【茶殻】食材を廃品利用してます【みかんの皮】

茶殻をためておいたのが、だいぶたまったので、大根の葉のゆでたのと、
豆板醤とミンチでいためたら、ご飯に載せるとおいしいおかずになりました。

ほかにこういうのを試している人いますか。

２げと

パンの耳ならよくたべる。
ベーコンといためて粉チーズかけるとうまい。

餃子の皮が売り切れてました。包茎手術で切り取った皮を代用してみますね。

包茎手術の皮ってもらえるものなんですか

じゃがいもの皮で風呂場のくすんだ鏡を研くとしばらくツルツルになる

だし昆布を冷凍してたまったら佃煮

ジャガイモの皮はよく洗って厚めにむけば食べられる
チーズ乗せてトースターで焼く

みかんの皮はネットに貯めておき、溜まったらみかん風呂にする。
下手な温泉の素より暖まるし肌がつるつるになる。

はっさくをダンボール一箱もらったんだが
食べ終わったあとの皮、何かに利用できるかな。

みかんより皮は厚いし・・皮でキッチンまわりの掃除をするという方法は
やったことあります。

>>10
クックパッドでこんなの出てたよ
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/249628/

>>11
おおーありがとうありがとう！
ちょうどバレンタインだし、つくれぽのチョコがけ？も
試してみたい！

麦茶パックの茶殻は食えないかな？

>>13
確か前にテレビで(シンクを磨く)とキレイになる！とやってた！
但し破れやすいからあまり力一杯こすらないでとも言ってたよ

クジラを捨てるとこなく全部使い切った
いにしえの日本人の子孫に恥じ無い良スレ。

野菜の皮はなんでもキンピラにする。 小量でも濃いめに味付けして胡麻ふってご飯にあてて食べると(゜д゜)ウマー

農薬？(∩゜д゜)アーアー

>>14
13は食う方法を訊いている。

食う方法、どこかでみたことある。
麦茶の茶殻に小麦粉をまぶしてたっぷりの油で焼いてにらとか混ぜてお好み焼きみたいに焼く料理。

ちなみにそば麦茶の茶殻はそのままでも食える。サラダに混ぜるとけっこううまい。

そば麦茶ってなに？　そば茶と違うのか？

>>19
いっしょなんじゃないかな

そば茶と麦茶が混じってるんだろ
http://www.takenohana.com/dattanmugi.htm

大根の皮の煮物を作ったらうまかったよ

大根も人参もジャガイモも皮なんか剥かずに調理してるからな。
手間も節約出来るし。

>>23
ブロッコリーは当然茎まで食べるよね

煎茶の茶がら入れて炊いたご飯おいしい〜
最近ご飯はずっとコレだ

茶がらを冷凍しといてためておいて、ネギ混ぜてチヂミ風に焼いてもおいしい〜

茶がらを捨ててた昔の自分(・ω・)
なんてもったいないことを！！

茶殻を捨てるなんてもったいないとラジオで聞いて、
お茶の葉炊き込みご飯を作ってみた。
茶殻でなく出す前のお茶っ葉ね。
お茶の有効成分のカテキンやカフェインと食物繊維が同時に摂れる。
渋いのは慣れが必要だけど塩で軽く味付けすると最高。

俺は茶殻で炊き込みする
あと味噌汁にも入れたり

>>26
茶がらで炊き込むと渋くないよおいしいよ♪

>>27
茶がらを炒め煮にする料理方法をたまにみかけるけど、
やってみたら葉っぱの食感がいまいちで好きくなかった。
味噌汁に入れた茶っぱはクチの中に残らない？大丈夫？

チヂミもそうだけど、茶がらって小麦粉と相性いいみたい。
かき揚げに入れてもおいしいーー

>>28
茶殻いりご飯、
食べたとき口のなかがもそもそしない？
味付けはどうするの？

煎茶(緑茶)の茶がらなので硬くないっす
くき茶やほうじ茶だとどうなんでしょ？

米２合を普通の水加減でセットして、
その上にひとにぎりの茶がらを乗っけてスイッチオン！
炊き上がったらかき混ぜ。
お茶の香りがほんわかしてて、味付けなしでも充分においしいっす。

連書きｽﾏｿ

茶がらご飯、チヂミ風、かき揚げ３品はもそもそしませんよー
うんまいっす(｀・ω・´)

>>30-31
ありが�dです！

クキクキしたほうじ茶を連想してたｗ
煎茶ね。ああ、煎茶なら掻き揚げも香りがよさそうだ
やってみます。

インスタントのカレーうどんの汁が残ったから、お昼はカレーそばにしる。
旦那にはケチくせーって思われそうだが、気にしない(ﾟεﾟ)

インスタント皿うどん（かた焼きそば）についてる
あんかけの素（液体）、いつも余るんで捨ててた。

これをとっといて、野菜炒めするときや
スープに少しだけ入れると、トロミがついて便利ｗ
大量に使うと、化学調味料の味ばっかりになってまずいけど。

高い食材の廃品を利用するのってトータルで見たら節約になってないと思うんだが。

どれを高いと言っているのでしょう！？

柑橘系の皮は昼間天日に干しておき
ネットや木綿の袋に入れてお風呂の入浴剤代りに使っています。
リンゴの皮でリンゴ湯も出来ます。

>>35

>>28、>>30、>>31ﾃﾞｽ
煎茶って買うと高い!!
けど、知人が冠婚葬祭行った時にもらってきたお茶をもらって飲んでいるんでタダっす♪
お茶飲まない人ってホント飲まないから必要ないみたいですね
ありがたやありがたや（ﾅﾑﾅﾑ

煮物の汁が残った時
そのまま使いまわすと同じ味が続くから冷凍保存。
濃い味の汁はビニール袋に入れて、薄くなるようにして凍らせる。
炒め物した時なんかに、ポキッと折って入れて味付けにしてる。

コーヒー酒に使った豆。
一回きりではもったいない。

林檎の皮？
食べちゃうよ。
焦げた鍋に水と林檎の皮を入れて煮ると焦げが取れるって。
まー、そんなことしなくても、天日干しすれば簡単に落ちるけど。

いいすれ

関連スレ
捨てる食材から始める園芸
http://hobby11.2ch.net/test/read.cgi/engei/1122758468/

麦茶の出し殻を食おうとしたんだけど苦すぎて無理だった
レスの上の方で出てた小麦粉混ぜて焼いてみるかな

大根の葉や、にんじんの皮はとりあえず干して常温保存。
溜まってからカレーやミートソースみたいな煮込み料理に入れると、味も歯ごたえも最高だよ！

ドケチWiki
http://c-hs.no-ip.org/wiki/dokechi/index.php

我々の叡智を編集しませんか？
きっと役に立つと思います。
ご協力お願いします。

>>43
麦茶の茶ガラ食べられますか？
どう考えてもおいしくないような気が…

自分は煎茶の茶がら食べているﾔｼですが、
もし麦茶の茶ガラも食べられるようでしたらチャレンジしてみたいと思います。
で、小麦粉に混ぜて焼いて食べてみましたか？

だし昆布はミキサーで粉末にすれば捨てる事なく全部使えるしダシもすぐに出てくれる
煮干も粉末にして全部使ってる

優良スレ

　　　　　　　　　∧_∧
　　　 　　　 ⊂（　･ω･)つ-、 　保守〜!!
　　　　　 ／／/　　 /_/:::::/
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>37
細く切って蚊取り線香にできると聞いた

使い終わって湿ったティーパックを鉢植えに乗せたら
なんだか勢いよく花が咲いた

みかんの皮乾燥中。乾いたら風呂に入れる

オレンジの皮、表面をおろし金でおろしてマヨネーズに混ぜてみ？
すげーウマいから

冬至だからってユズをたくさんもらった。

お風呂に入れるだけだともったいないので
果汁をしぼってポン酢にして、皮はむいて冷凍にして
残骸を袋にいれてユズ湯にしたｗ

もう2009年か

だね。

みかんを１箱もらったので、せっせと食べて
みかんの皮を干してお風呂に入れてます。

あと、スポンジ代わりにシンクの掃除すると
なかなかいいんだよねｗ

あげ

>>1
なんでこっちじゃだめなの？

それをすてるなんてとんでもない！３
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1235543035/

あげ

この前みかんの皮絞った汁は洗剤になるってTVでやってたが、本当っぽいな。
現にオレンジオイル入り洗剤って多いし。
（強いと発砲スチロール溶かすとか？）

プラモの接着にも使えるみたいだよ

コーヒーの出涸らしも食えるぞ＞擂り鉢で粉にして、小麦粉・卵・砂糖・塩を混ぜ、
水で溶いてから油引きフライパンで焼き上げる。

紅茶のティーバッグの中身は使える？
粉状になってるから飲む前のヤツをホットケーキに混ぜたことは
あったけど、飲んだ後はどうなるんだろう。

緑茶飲まないからお茶ご飯ができないんだけど紅茶ご飯いけるかな？

age

大根の葉っぱって前はついたまま売っていたのに最近は
ばらばらに売ってる。あざとい、

みかんの皮は汚れた皿を拭いたりシンクを磨くのに使ってるよ

茶葉の出涸らしを擂り潰して、ペースト状にすると結構色々使える＜食える

えびの殻でスープをとってみたけど、高級な味がした

>>68
もしかして、えびピラフでだしをとる奥様？

は？知りませんけど。

>>67
昔、郷ひろみも
出がらしのちゃっぱを
食べてる、ってインタビューで
言ってたなぁ
けっこう有益な栄養素が
残ってんだよね

蟹汁の殻や海老天の尾も食っているぞ。＜ちと、歯応えがありすぎるけどｗ

最初に茶葉を擂り鉢で粉にしてしまえば、茶殻は出ないぞ。

石臼が欲しい。

台湾とかの茶葉料理ってやっぱり一度お茶を出した後の茶葉を使うみたいね
そのまま使っちゃ濃過ぎるもんね

コーヒーのドリップ滓は、クッキー生地にちょっと混ぜてコーヒークッキーにしたことはある。
入れすぎるとクッキーとは違う物体になる。

>>72
海老天の尾普通に食べてた
勿論しじみ汁の実も・・・

えびの尻尾は種類によるよね
大ぶりなブラックタイガーとかだと物凄く固い

シジミ汁のシジミは食べない方が可笑しいよ

えびのしっぽ、食べてもマナーに反しないかどうか
ラジオでやってたんだけど。食べてＯＫ。
コックさんいわく、一番おいしいとこを残さないでと
言っていました。みんな、知ってるよね！残したことなんか
ないよ！もったいない！

別に海老の尻尾は一番美味しい場所でも無い
揚げてあれば香ばしい風味はあるけどな

海老天の尾で食べられるようにしたものは
汚れが深いへりのギザギザしたはじっこを切り落として、
表面をこそいでまた汚れを落とし、
つー仕事をしてる。

海老で一番美味しいのは頭(の中の味噌)
ちゃんとした天ぷら屋なら頭も揚げて出す

海老のシッポで美味いのは尾びれじゃなくてシッポの付け根の筋肉
殻1枚分残してある中の部分のこと

食べた枇杷の種を蒔いて置いたら、発芽して木になった。
枇杷の葉っぱが食える、枇杷の葉っぱ酒、枇杷茶・・・。

どうして砒素茶に見えたんだろう(´;ω;`)

なにその真須美茶

>82
私も枇杷の種まいたけど結局発芽率0だったお・・・
鉢だったからかな？

ミカンの種をプランターにペペペペ！したら
芽が出てた。やほおおおう

(´；ω；`)ｲｲﾅｰ

>>84
真須美茶ワロタｗ

ちょっと季節外れだけどうれすぎた柿をペースト状にして何かに使えないかな？
フルーツだし、すりおろしりんごみたいに焼肉のたれとかにはどうだろうか
やった人いる？

適当に砂糖入れてジャムにするとか

寒天と砂糖・塩で柿羊羹

柿ってラム酒と合うよ。

ラム酒に漬けるの？

適当な長さの塩ビ管に土と肥料を詰めて、ムカゴ蒔いて放置。
適当に育てて、突き棒で押し出して収穫。

ライチの種を湿らせた脱脂綿で発芽させたが、どう育てりゃ良いのだか。

まずは鉢植えで、ようすをみれば。
まだ外には出さないほうがいい。
５月くらいに外へ。

大きくなるにしたがって、鉢を大きく
すればいいよ。何年もかかるから。
花がさいて実がなるまで。

魚の骨・・・お湯で出汁とり、乾かして砕いて骨粉に加工。
あとは、ダンゴ・煎餅にするなり好きにどうぞ。

魚の骨・・・圧力鍋で煮ると軟らかくなる。

そろそろ、桜の花びらの塩漬けの準備をしておくか。

>>97
どうやるの？

桜の花の塩漬け
http://www.ajiwai.com/otoko/make/hana.htm

桜葉の塩漬け
http://www.ajiwai.com/otoko/make/sakura.htm

>>99
ありがとう！やってみたいなぁ…。
スイーツ作るの好きなんだけど桜風味だけは買わなきゃダメだと思ってた。
桜をどこで手に入れるかが問題だけど…。

つ　苗を植樹する。

リスク
油断すると直に大木に育つ。
虫が寄り付く。
落ち葉がひどい。
鳥が寄ってくる。

『桜の花ジャム』というのもある。

大島桜かー（無いなあ）
とりあえず暖地桜桃かページにあったサクランボのナポレオン、高砂、
佐藤でやってみようかな。どれが良い？

『サクランボのジャム』、『サクランボ甘納豆』・・・強い味・香りの砂糖は止せ

佐藤以外ですね＾＾
ありがとうー

焼けた牛肉のような香りがする不思議なオレンジ「牛肉オレンジ」を三重県農業研究所が開発
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/news2/1285149441/

テレビを見てゴボウ茶を作ったので
出がらしできんぴらを作った。無駄なしｳﾏ。ゴミなしｳﾏ。

ピーマンの軸と種がある部分を数個集めといて天ぷらに。
ふつーにうまいぞ。
あ、もちろんゴーヤの種＆わたも天ぷらでうま。

味障・・・

>>111は再利用させて頂きます

完全無農薬で水耕栽培の豆苗の根っこ。
元の大豆と根がからまりあってて、普通は捨てるところだが、よく洗って
できるだけ細かくみじん切りにして（フープロは絡まったので包丁で）、カレーにした。
大豆の皮は煮ているうちにはがれるのでアクと一緒にすくう。朝も快適でよい。

ピーマンのへたや種、白いところはカプサイシンが含まれている。
ある料理家は全部食べることを薦めていた。
辛くないので炒め物や煮込みなどにはヘタを除いて使ってる。
やせる効果もあるらしいよ。

でも食べた種の大部分は消化吸収されずに出てしまうけどね

噛んだ分が消化されるでしょ。

微少過ぎて

食わないよりいいだろ？それに日々重ねていけば
いいんだよ、そんなもんさ、どか食いがいいとは限らない
継続だよ、軽薄さん！！

無駄無駄

食べることは毎日だもんなぁ、すこしずつ
体に取り込んでいくもの、微少成分も大事。
亜鉛、マグネシウムなども不足すると
味覚障害とか出てくるらしい。
大量に摂らない栄養素でも摂らなければ
健康を維持できないものもあるし。
日常のバランスが重要。

相手にしちゃだめですよ、「うそ」や「でたらめ」とか
いちゃもんつけなんですから・・もう終わり！！
解散！！

自演ヒドス

ごま油で炒めてめんつゆで味付けすれば
茶殻、大根や人参の皮などたいがいのものは
美味しく食べられる。
白いご飯にも酒のアテにも…

それよくやる
うまいよな
ブロッコリーの軸も炒めるとうまいぞ

>>123
根元の方は皮をむいても固過ぎて駄目だった

みかんの皮の農薬ってどう落とせばいいの？

過去ログ見てたら>>40で思い出した
リンゴの種や軸部分にはペクチン（フルーチェに入ってる物とは違う）が含まれていて、これがジャム作りのとき役に立つ。

>>125
食べるのかな？お風呂に入れるのかな？
食べるのは無農薬じゃないとやめたほうがいいと
思います、お風呂に入れるなら、よく洗って干してから
使えばいいのではないでしょうか。どっちも無農薬、減農薬のほうが
安心ですね。
みかん、農薬で検索してみてね。

みかんの皮をからっからに乾かして
火をつけると蚊が来ない

>>127
食べたいけど、農薬が怖い。
無農薬みかん探してみるか・・・
>>128
乾燥させてネギの回りに蒔くとネギアブラムシが来ないらしい
ミカンの皮に残った農薬が関係してる可能性もあるけど

かぼちゃの種を洗って煎るとスナックになる
ハムスターの餌にもなる

西瓜の種もおいしいらしい。
自分はカボチャしかやった事無いけど。

中国で食べてるスイカの種は、種食専用の品種だから
カボチャの種並みに大きくなってるよ。

ほしゅ

梅干しや梅酒の種を置いといて、たまったら、金づちでたたいて中身を取り出して食べている
まあまあ、食べられる

でも、梅酒の種は、酸っぱくなっているんだよねえｗ

古い茶殻は毒だと聞いたんだが、
茶殻なんかはすぐに食べないとダメかな
冷凍なんかしてもいいのかね

　　　　　　　　　 (⌒⌒)
　　　　　　　　　　ii!i!i ﾄﾞｶｰｿ
　　　　　　　 　／~~~＼
　　⊂⊃　　／　・∀・　＼ ⊂⊃
.................,,,,傘傘傘:::::::::傘傘傘...............

　　　　　　　　【過疎山】

>>134
天神様とかいうらしいね
あの味好きで梅干し本体より種の中身目当ての自分がいるw

今日、茶殻を入れてご飯を炊いてみた
それなりに食べられる

コーヒーが好きで、毎日四杯分の滓がでるんだが、これのいい利用法があるだろうか
今のところ、冷蔵庫の脱臭に使っているぐらい
上のレスを見たら、クッキーに混ぜて焼けばいいみたいだが、オーブンないし
他のいい方法ないかな

もう少し暑くなってからだけど、
よく乾かして、火をつけた蚊取り線香の下に厚く敷く。
コーヒーも燻されて、いい香りがする蚊取り線香になる。

コンポストに入れて庭の畑の肥料にする。

やっぱ紅茶のティーバッグは無理なんかな

>>139-140
おお
　ありがとうございます

はっさくを貰った
皮をピールにする以外になんか食べる方法ないかな
実なしの皮だけでも八朔酒できるかな

柑橘系なら干して陳皮にするのがいい。
細かく切って揚げ物の衣に混ぜる等、使い方はいろいろ。
生ゴミ同然の材料からできるのだけど、買うと高いよ。

テレビでやってたけど、下のほうに水を少し入れたペットボトルに
長ネギを立てて上の青い部分だけ切り取ると中から新しい芽が伸びて
ねぎが育つらしい。切ってすぐは無理だから予備に何本か用意しておく
必要があるけど、大量に使わなければ永久に使い回しができるっていってた。
多分土でも出来るんじゃないかな。
ねぎは下の方5cmぐらい残して植えるのはあるけど、育つのに時間かかるけど、
この方法よさそう。
非常食として1年前に冷凍してたコンビニのおにぎりをお茶漬けにしてた。

>>89
3年越しのﾚｽだ。熟れた柿はﾁｬﾂﾈ代わりになる。
カレーに入れるとよいが、入れすぎないように。
また、みりんだと思って肉料理に紛れ込ませるとよい。
だまされたと思ってやってみて。

柿は古来から甘味料として使われていたからな

いま、紅茶の使い終わったパックを集めている。
貯まったら燻製の燃料にしたい。

カビ臭い燻製

乾燥して太陽が深く差し込んでくる冬の部屋でヒナタに置いて干せば
カビとかはありえないよ

ところがところが

ポン酢とポンジュースの”ポン”は同じ意味じゃないよ！
http://matome.naver.jp/odai/2137912791975570301

緑茶はお茶用のミルで挽いて粉にして飲むから、お茶殻は出ないし茶葉も少量で済む。
みかんの皮はぬるま湯で洗えば食べても大丈夫と聞いたので洗ってから食べてる。きんかんみたいな感じ。
家族は洗わないで食べるから、湯でこぼしてからジャムにして柚子茶のように飲むか、乾かしてお風呂です。