1 :
名前書くのももったいない :
2005/08/30(火) 10:58:25 ID:VCPI1owZ そんな都合のいい料理あったら最高じゃね?
2 :
名前書くのももったいない :2005/08/30(火) 11:03:47 ID:LViwcAcP
2
3 :
名前書くのももったいない :2005/08/30(火) 11:22:23 ID:H5Slqzp2
おにぎり
4 :
名前書くのももったいない :2005/08/30(火) 11:27:58 ID:yBrGgkKc
魔法使いサリー
うまい某
麺類
ペペロンチーノ最強 ニンニク・タカの爪・塩・麺のみ
8 :
名前書くのももったいない :2005/08/31(水) 01:45:57 ID:ur7F2Jr1
手羽先の塩焼き オーブントースターで15分チン!簡単でウマ−
9 :
名前書くのももったいない :2005/08/31(水) 08:35:03 ID:xPHaxNBA
卵かけご飯 納豆添え
10 :
名前書くのももったいない :2005/08/31(水) 11:08:08 ID:n24jpgAI
納豆
納豆ご飯を焼飯にしてみたら凄い不味かった。
最高じゃん(*^-^)ノ☆
インスタントラーメンをそのまま食べる
食パンにマヨ
15 :
名前書くのももったいない :2005/09/01(木) 14:32:27 ID:wPQPM5EZ
16 :
名前書くのももったいない :2005/09/01(木) 21:05:59 ID:UgF3AlaN
お茶漬け。
17 :
名前書くのももったいない :2005/09/01(木) 21:17:01 ID:KCmvAcS1
フライパンに水を少し張って火にかけ、米粉を入れてかきまぜ、全体が 柔らかいダンゴ風に焼け固まってきたところで醤油などをかけて食べる。 表面のパリパリしたおこげ部分が特においしい。 肉・玉子・野菜など具を入れても可。 普通に小麦粉で作ったお好み焼きの、数倍は腹がふくれるし、 味も悪くないよ。大量にお団子食べてる感覚。幸せ。
18 :
名前書くのももったいない :2005/09/01(木) 23:20:51 ID:JaHEBXsS
19 :
名前書くのももったいない :2005/09/02(金) 14:46:46 ID:/kDPyEb+
「きょうの料理」を図書館で読んでみ。時間もお金もかからず、変わり映えがして いいよ。
20 :
名前書くのももったいない :2005/09/02(金) 20:09:17 ID:91vyYt3W
>>21 1000wなら大体5円くらい
さすがに毎日1時間使うとかなると馬鹿にならないと思うが・・・・
>>22 ガスのほうが安いし早いし、焼いたほうが美味いよ。
奥が深いですな
>>23 そういえばトーストもオーブンで焼くよりガスコンロに
アミ置いてその上に食パン置いて焼いたほうが早いらしい。
焼けるまでものの30秒もかからんとか。
オーブンって電熱機自体があたたまるまで時間と電気代の無駄だが
ガスコンロは火だからついたとたんに0秒で全開だからね。
26 :
名前書くのももったいない :2005/09/03(土) 08:49:04 ID:Zj7QOLYJ
冷凍食品
27 :
名前書くのももったいない :2005/09/03(土) 09:23:25 ID:85ncM6To
バターライス もやしのみの焼きそば
ちゃぺライス ごはんに味噌汁・・・これやるとお袋によく叱られた。
ほかほかご飯にツナ缶のせてマヨネーズ少々と醤油少々をトッピング 汁物はインスタント出汁、ワカメ、トロロ昆布にお湯を注ぎ醤油で味を 整える 最近こってる休日手抜きお昼ごはん
>>30 うわぁマジでうまそう!絶対やってみる
その二品にさらに、ツナ缶のオイルでモヤシ炒め作ったら
バランス的にも悪くないよね
ほー、ツナ缶のオイルって捨てるべきもんだとばかり思ってたけど、 同時に調理するぶんには炒め物にも使えるんだな。 これぞドケチ道だ。
30です 美味しいと思ってもらえるとうれしいな これに刻みねぎを少し入れても美味しいよ モヤシ炒めイイ! 参考になりました 是非今度試してみますね
>>33 ごはんにツナ乗せてマヨネーズってのはコンビニの弁当にもあるね。
(マヨごはんのみでおかずなしの商品)あれ好き。
35 :
名前書くのももったいない :2005/09/09(金) 17:52:52 ID:V+mDBcfL
自分が、よくやるのは親子丼。 希釈しためんつゆに少量の砂糖をいれ、 沸騰したら、たまねぎととり肉をいれる。 火が通ったらとき卵を流し込み一煮立ちしたら完成。 とり肉の代わりに豚にしたら開花丼。ごぼうをいれて柳川鍋風。 買ってきたカツでカツどんもいい。
36 :
名前書くのももったいない :2005/09/09(金) 19:51:29 ID:23ZwtOOM
か つ お ぶ し ネ コ ご 飯
37 :
名前書くのももったいない :2005/09/09(金) 20:47:59 ID:n2Zcz0Rd
ll
38 :
名前書くのももったいない :2005/09/09(金) 21:34:24 ID:eR0/Ok6f
親子丼もどきだけど、食べやすく切った玉葱とあぶらあげともやしを、薄めためんつゆ+砂糖で煮て卵で閉じる。ほかほかご飯の上に乗せて一味と刻み海苔をかけてできあがり
39 :
名前書くのももったいない :2005/09/10(土) 01:29:37 ID:rO1DennL
普通にラーメーン(袋麺、醤油味)に、焼肉のたれを少々隠し味に入れる。 (できれば野菜も入るとなおよし) これだけですが、意外といけます。
ペペロンチーノって簡単だよ。 1.油でにんにくを炒めて 2.タカの爪入れて 3.ゆでたパスタ絡めてできあがり。 お好みで塩。
41 :
名前書くのももったいない :2005/09/10(土) 02:02:17 ID:mi+/KYjT
鼻雅で業務用生春巻きの皮(ヴェトナム産)と スイートチリソースの特大を購入。 春巻き2日目。弁当も。 具は、鶏胸肉とキュウリと自家栽培ねぎ、 豚肉と水菜とサムジャン味噌。
キャベツ、たまねぎ、人参をてきとうに切って、ウィンナーと一緒に コンソメ+少しのケチャップ+コショウで煮て出来上がり。 時間は材料の大きさで調節。パスタを放り込んでもいい
ねこまんま
45 :
名前書くのももったいない :2005/09/13(火) 13:04:57 ID:/+nx5tTv
納豆オムレツ 卵一個に対し納豆は半パック。 卵と混ぜて焼くだけ。 マヨをかけると(゚д゚)ウマー 子供も食べやすいメニュー
46 :
名前書くのももったいない :2005/09/13(火) 13:13:59 ID:9tkpFJ33
少し底が深いお皿に卵を落としてウインナーを縦半分に切ったものを好きな数だけ並べる。 塩コショウを適量ふりかけてラップかけてレンジでチン! 1〜2分といったところかな。。。。。オイシイよ。やってみて。
>45フライパン洗うの面倒じゃない?納豆特に
48 :
名前書くのももったいない :2005/09/13(火) 22:52:03 ID:/+nx5tTv
>>47 フライパンはネバネバしないよ。
強いて言うなら、卵と納豆を混ぜたボウルが少しぬめるけど、ボウルを洗い桶につけて置けば片付けるころには問題なし。
49 :
名前書くのももったいない :2005/09/13(火) 22:53:43 ID:pRY4/pl4
うどんミートソース ざっと水切りしたうどんにミートソースと、とろけるチーズをのせ レンジでチン
50 :
名前書くのももったいない :2005/09/13(火) 23:42:19 ID:/+nx5tTv
うどんカルボナーラとうどんめんたいもおいしいよ。
食パンにマヨネーズ塗って、かつおぶしを満遍なく載せてトーストする。 お好み焼き風トースト、美味い!
ところてんにカルボナーラのソースかけたらやばいかな??
>>52 それは量的にスパの麺よりも安あがりなのか?
54 :
名前書くのももったいない :2005/09/14(水) 09:41:22 ID:qXAxL3Tf
食パンのふちにマヨネーズでぬって囲む そこに生卵を入れる、マヨネーズの壁でこぼれないように気をつけて オーブントースターで焼く、目玉焼きトースト完成。
55 :
名前書くのももったいない :2005/09/14(水) 10:47:28 ID:i/3PrzDB
スーパーの閉店間際に行って割引になった刺身などを買ってご飯にのせて食べる。 これなら高級な食材も安くで食べれる。 うちの近所には新鮮な食材を安くで売るスーパーがあってそこの閉店が7時なので6時頃行って買ってます。 昨日はすじこを500円で買ったので旦那と半分ずつタップリご飯にのせて食べました。 その前は国産のウニが600円で買ました。 その上鮭が4きれで 150円だったのでそれを鮭フレークと味噌汁に変身させました。 そして鮭フレークとウニを分ずつタップリご飯にのせて味噌汁と一緒に食べました。 ネギは一度で使いきれないので買った時に切って冷凍してあります。
ドケチ自慢してんじゃねーよと書こうと思ったらここはドケチ板だったw
58 :
名前書くのももったいない :2005/09/14(水) 16:36:42 ID:zgLi7y22
もう教えない
59 :
名前書くのももったいない :2005/09/14(水) 18:42:29 ID:0KOPLoIs
怒っちゃイヤン
ご飯を炊くときに、塩昆布とツナ缶を入れて一緒に炊く。 塩昆布はフジッコなどの安いのでオケ。 ご飯を炊いた後に、塩鮭をほぐし、青じそ(買うと高いが育てると いらんぐらい増える)の千切りを混ぜ、白ごまを混ぜる。 酢飯にしても美味しい。 アボカドにシャケをほぐしたもの、ショウガのみじん切り、 醤油を混ぜる。 納豆に練り梅を混ぜ、海苔に巻く。 アサツキかネギの小口切りにジャコを混ぜポンスをかける。 ご飯のともに旨い。(巨人と中日の選手も食べているよ)
手作りお茶漬け作ってるよ。 昆布だし、塩、粉茶(ウチはミキサーで粉茶にする。 あられを粉々、海苔で、凄い料のお茶漬けが出来るよ。
63 :
名前書くのももったいない :2005/09/15(木) 11:52:18 ID:sGk8Llg6
目玉焼き丼 目玉焼きを作り、味の素をふり、醤油を少したらしたご飯の上え乗せ、しょうゆ・マヨネーズをかける。ぐちゃぐちゃにして食べると美味い!半熟にするか、カリカリにするかは好みで! すまし汁 お椀に昆布茶小さじ1杯・塩少々入れ、お好みの具(カットワカメなど)を入れお湯を注ぐ。お味噌汁も同様に、だしの素に味噌を入れてお湯を注ぐと1杯分だけ作れる。
64 :
名前書くのももったいない :2005/09/15(木) 22:21:43 ID:AAPdm0Yi
45さん、今日ためしてみました。私の料理の腕のせいでオムレツではなくなりましたが、食いでがあって美味しかったです。困ったときにまたお世話になります。ありがとうございました。
65 :
45 :2005/09/15(木) 22:50:48 ID:FrOgZjwN
>>64 いいえ。
でも嬉しいですね、自分がカキコしたレシピを試してくれたなんて。。。
にちゃんで初めて人の役に立てたかも。
66 :
名前書くのももったいない :2005/09/15(木) 23:01:33 ID:Mmcvzzhw
1メニューにつき授業料500円
67 :
名前書くのももったいない :2005/09/16(金) 23:22:59 ID:8oTjQWMN
68 :
名前書くのももったいない :2005/09/17(土) 11:52:41 ID:BG3pfzSS
コロッケの卵とじ(カツ丼風)
69 :
名前書くのももったいない :2005/09/17(土) 17:45:51 ID:jYHQkPRX
んまそう!
70 :
名前書くのももったいない :2005/09/17(土) 18:12:37 ID:qotMn29w
71 :
(つД`) :2005/09/21(水) 22:43:14 ID:???
658 名前:すぐ名無し、すごく名無し[] 投稿日:2005/09/21(水) 21:59:15 ID:c+N4k/Ki おいらは美登理のタヌキさんに普通にお湯を入れます ↓ 約1分でテンプラを取り出してご飯に載せます ↓ 天丼と蕎麦定食で(#^-^#)マンゾク
72 :
名前書くのももったいない :2005/09/30(金) 11:00:57 ID:sZNIR5uq
卵かけご飯作るときはしょうゆの入れすぎにご注意。 ほんのちょっとの手加減で全部パーです。 ...今朝やっちゃった....
73 :
名前書くのももったいない :2005/09/30(金) 12:56:44 ID:gu8B2YOB
そしたら玉子を追加して割ろうね
75 :
名前書くのももったいない :2005/09/30(金) 13:59:17 ID:Iros1hTW
森くれ
最近、箱で買ったじゃがいもをレンジでチンして塩かけて食べてる 敢えてジャガバターにはしない
>>72 卵を割る前に器に醤油を入れるといいよ
入れすぎたらビンに戻してもいいし、それだと
ビンの醤油が傷みやすくなるのでそのまま
次の食時で使えばいい
ごめん 書き方が悪かった お椀一個の場合 醤油を入れる→卵を入れる→ご飯を入れる お椀二個の場合 醤油を入れる→卵を割って混ぜる ご飯の上にかける って感じ ここまでいうとクドイね・・・ ごめんよ
さつまいものカレー煮
80 :
名前書くのももったいない :2005/10/03(月) 01:34:05 ID:TEjL19ez
>>79 それは美味そうだ。
カレー食った後の鍋に水いれて
さつまいもいれればいいのか?
82 :
名前書くのももったいない :2005/10/10(月) 21:37:31 ID:j96jhJYq
82ゲト! ご飯のおかずは、やっぱり納豆。某地方スーパーのPBで3P59円のもの、なかなかよろし。 酒の肴には、やっこ。この某地方スーパーのPBで1P=35円。 あと、1袋19円の「細めのもやし」これがスグれもの!もやし炒めに最高です。
最近はまっているのが、納豆に練り梅をまぜ海苔に巻いて 食べるもの。 卵の黄身のしょうゆ漬け。
おやつにはカボチャ蒸しパン作って食べる。
ポン・デ・ショコラ発売記念セール10/T9(水)→10/23(日)迄 ポン・デ・リング類5種類 各70円(税込み) オールドファッション類3種各T00円(税込み)
86 :
名前書くのももったいない :2005/10/19(水) 18:26:11 ID:rvGdhsNd
87 :
名前書くのももったいない :2005/10/19(水) 19:56:42 ID:jUCt7C9s
煮込みうどんは?具はあぶらげと卵と鶏肉とねぎで。 そんなにかからないと思う。旨いし
お豆腐と刻みネギで親子丼の要領でどんぶりつくると 美味しいです。火の通りも早いし光熱費の節約にもな るしヘルシー。
夜食べ過ぎないように、おやつを自分で作ってる。 カボチャ蒸しパン材料 薄力粉…50g コーンスターチ(無ければカタクリ粉)…30g カボチャ(又はにんじんorサツマ芋)…約T00g 砂糖…10g 牛乳…カップ1/4 ベーキングパウダー小さいT 油大さじ2 ゴマ…少々 材料を混ぜ、あれば卵を加える。 耐熱の容器に流し入れ上からゴマを散らす、 電子レンジでチンする。 *ホットケーキミックスがあると便利!その場合、コーンスターチ、薄力粉、ベーキングパウダーの変わりに、80g入れるだけ。 これ一つあるとかなり幅広く菓子が作れる!
角煮用の豚肉をT00g98円で買ったので、 角煮を作ってみた。 鶏肉なら皮つきの物、胸肉でも良いかも。 トンポーロー 材料四日分 豚バラかたまり肉…500g 固ゆで卵…4個 酒…Tカップ 水…T1/2カップ しょうゆ…1/2カップ 砂糖…大さじ3 練りがらし…少々 @熱湯を大鍋に用意。豚バラを入れて、10分クサミ抜き(絶対必要) ザルに上げたら表面の汚れをとる。Aゆで卵は殻をむく。 B鍋に調味料と新しく水と酒など入れて、豚肉を煮る。卵は肉が煮えてから。そして、又煮る。 食べる日の前日に作っておくと、良し。
おまけ 石焼き風ビバンパも炊飯器で出来たぞ! 材料4日分 米…2カップ ゴマ油大さじT もやし1/2袋、にら1/2わ、 にんじん1/4本 牛ひき肉(無ければ豚でも良し。鳥はイマイチ) 水2カップ 【合わせ調味料】ゴマ油大さじT、味噌大さじT 七味ふたつまみ 砂糖大さじT、酒大さじT ゴマ大さじ2、 おろしにんにく小さじ2(無かったら省く) しょうゆ21/2、キムチ80g(大体ひと握り) 卵T個
石焼き風ビビンパ 作り方 @ 米は洗ってザルに上げ、下に皿をひきゴマ油大さじTをまぶして風味をつける。 A もやしは洗い、ザルに上げて水を切る。にんじんは細切り(千切り)。 B ボウルに牛ひき肉を入れ、【】内の合わせ調味料を入れて混ぜ、もみこみ、下味をつける(重要)。 C 炊飯器の内釜に米を入れて、水を入れ、にんじんと牛ひきを調味料ごと入れて混ぜ合わせる。普通に米を炊くように、スイッチオン。40分放っておく。 D 40分経ったらもやし、にら、キムチをのせて再びスイッチオン。今度は10分。 ざっくり混ぜて食べる時卵をかける
↑書き忘れた。 このレシピは5合炊き炊飯器の場合なので、3合炊きは材料全部半分にしてから炊くこと。 でないと危険。 らは3センチに切る。 食べない分は、 ほったらかしにすると味が落ちるので、分けて冷凍。 冷蔵しておくと チンしてもまずくなるので、控える。にらが無いときは、しめじでも旨い。しいたけなら細切りにする。
旨そー。今日やってみるよ。 ツナ、塩昆布をご飯を炊き込むときに入れる。 簡単で美味しい混ぜご飯。
ビビンパ、今日時間あったから作ってみたよ。 うまかったぁ。 角煮も今度作ってみる。
96 :
名前書くのももったいない :2005/10/22(土) 23:40:45 ID:1uMubX3+
ジャガイモ一個を洗って芽の部分だけ取る。(皮付きのまま) 4等分に切る。 レンジで高温にして3〜5分加熱(ラップいらず) お好みで塩、コショウ、バターを付けて食べる。(゜д゜)ウマー
97 :
名前書くのももったいない :2005/10/24(月) 10:31:00 ID:XxPH3dGD
じゃがいも5キロで100円だった!嬉しい。 5mm幅に切って水にさらしてグラタン皿に敷いて ベーコン入れてヒタヒタ程度に牛乳入れて 火が通るまでレンジでチンコ ( ゚Д゚)ウマー
塩コショウも忘れずに ( ゚Д゚)ウマー
99 :
名前書くのももったいない :2005/10/24(月) 11:50:00 ID:Ee9/kUMy
暖かい御飯に生卵をかけて混ぜ混ぜ。 シンプルだけどうまい
じゃがいもは電子レンジでチンするより、 時間かかっても鍋でふかした方が安いらしい。 鍋にいっしょに卵も入れたらゆで卵もできるし。 じゃがいも…二個 にんじん1/3本 スープブイヨン(コンソメ)一個 牛乳(豆乳でも旨い)200t(カップT) 小麦粉(カタクリ粉でも良い)大サジT 塩適量、植物油小サジT ゆでたじゃが芋(サツマ芋でも良い)を牛乳と鍋に入れ、コンソメを一つ入れる。 弱火で煮ながらジャガ芋をスプーンでつぶす。 塩少々、油で味を調え、小麦粉を少しの水で溶いて、それを鍋へ入れる。 とろみがついたら終了。
にんじんカワイソス
(⊃Д⊂)ゴシゴシ Σ(・Д・)ハッ! 人参タンはどこに?
にんじんカワイソス
ゆでたてパスタにバターをたっぷり入れて(これは少々贅沢だが・・・)パルメザンチーズとめんつゆをお好みで入れる。パスタをゆでるのは面倒だが、結構おいしく腹持ちも良い。チーズやめんつゆはセールで買いだめするべし。
パスタゆでるのが面倒くさいとかいってたら何もできんじゃないか
夏の残りの素麺をゆで、ツナとニラを一緒に炒める。 和風だしと醤油で味付け。 簡単素麺チャンプルーの出来上がり。美味いぜ!
そうめんの開けてないヤツ、どうしようかと思ってたんだ。 トンクス。 小麦粉は安いから、 寒い冬はすいとんにするとあたたまる。 小麦粉水で溶いて、塩少々加えて混ぜたのを、 沸かした鍋にスプーンで落とすだけ。 それが浮き上がって来たら、 その他の具を入れる。 ささみでだしをとると、スープの素がいらない。 長ねぎ細かく切って、植物油大サジ1たらして塩またはめんつゆで味付け。 卵を割入れる。
>107 言い忘れたが炒める油はツナ缶でもいいけど、贅沢いえばゴマ油がベスト。
めんつゆを使う時点で参考にならない・・・ ささみで出汁をとるとっていうけどめんつゆに出汁 入ってるじゃん それと調味料はなるべく手作りにする方が健康的 だし(添加物怖い)経済的 味覚もおかしくなるし
>>109 健康的な手作りめんつゆってどう作ってる?情報キボンヌ。
めんつゆ便利だけどなぁ。 添加物があまり気にならなければOKじゃない?
実家に電話して作り方聞けば?
化学調味料に慣れてしまって味覚のおかしい子ども がどんどん増えていくのかなと思うと少し悲しい 日本人の舌は世界に誇れるものだったのに
>日本人の舌は世界に誇れるものだったのに この根拠を聞きたい
>>114 ぐぐってみそ。
色々でてくると思うよ。
何の根拠も無いだろwwwwwwwwwwwwww
いつの時代も皆
>>113 みたいなこと言うもんだ
>>113 が子供の頃も同じようなこといわれてたはずだよ
主観的感覚の味覚を客観的に比較とか無理に決まってんだろ
化学調味料は安くてうまいと思うが おまけに××に慣れたら味覚がおかしいとか言われてモナー
ジャガイモをマッチ棒くらいに切る。 20秒くらい熱湯でゆでる(しゃきしゃき感が残る程度)。 ゆかり(しそ粉)をかける。 つまみにウマー!
ご飯に昆布茶小スプーン一杯とうめぼし乗せてお茶ずけに。 きざみ海苔があればなお旨い。
>119 一度かつおでも昆布でもクズ野菜でもいいから300ccほど出汁を作って それでインスタントラーメンをつくってごらんなさい。 とても辛くて食べられたものではないから。 加工食品は旨みが足りないのを塩で誤魔化しているのが一発でわかります。
124 :
餅 :2005/11/01(火) 23:47:51 ID:???
薄力粉が手に入った。 @中国式チヂミ 【材料・4枚分】 生地 薄力粉…200g卵…2個 ぬるま湯(体温くらい)…T80ml 塩…小さじT こしょう…少々 長ネギ1/2本 サラダ油…大さじTと1/3 《生地を作る》 @ネギはできるだけ細かく切る。 Aボウルに卵を割入れ、よく溶いてからぬるま湯を加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで調味。 B違うボウルに薄力粉を入れ、先の湯溶き卵を、4回に分けて加える(ポイント!)。 そのたびにハシでよく混ぜ、カタマリの無いなめらかな生地にする。最後に長ネギを混ぜ合わせる。
125 :
餅 :2005/11/01(火) 23:58:58 ID:???
中国式チヂミ続き 《生地を焼く》 フライパンにサラダ油小さじTを熱する。 弱火。 おたまで作った生地の1/4をすくって鍋の中心に入れます。クレープを作る様に、おたまの底で素早く円を描くようにして、直径18cm程度の円形に広げ、 フライ返しで押さえ、厚さを均一にする。 フライパンにフタをして、中火で3分間蒸し焼きにする。 生地のフチがきつね色になったら、裏返して再びフタをして、1分間蒸し焼きにする。 ふっくらとして、両面に火がよくとおったら、もういちど裏返し、今度はフタをしないで、更に1分仕上げに焼きます(ポイント。)
126 :
名前書くのももったいない :2005/11/05(土) 09:43:00 ID:/qIEJgTk
>125 千切りキャベツ少々入れてウスターソースもウマー
127 :
名前書くのももったいない :2005/11/05(土) 10:34:48 ID:/qIEJgTk
サツマイモジャガイモ ホイルにくるんで1時間ストーブの上にのせる。 いいにおいがしてきたら焼きイモの完成。 その辺のケーキとかよりおいしい。 ストーブ持ってないとだめで時間もかかるけど。 洗濯して部屋掃除してワイドショー見始めるとできるから。
ストーブなんてつけない もったいない ここの人達って本当の苦労しらないだろう?
>>128 暖房スレでは「着込む法」は普通ですよ?
>>127 あ〜!それ昔実家でやってた〜!
芋がホクホクになって美味しいんだよね。
シチューとかの煮込み料理やジャムも作ってたなぁ〜!
今もやりたいんだけど小さい子がいるからファンヒーターに
替えたんだ…。ガード付けても火傷しそうで。
焼き芋食べたくなってきた…秋だし芋、栗系美味しいよね。
>>128 マイナス気温が当たり前の地域や国があるのを知らないだろ?
暖房入れないと水道管が凍る環境を知らないだろ?
病人がいたり年寄りや赤ん坊がいるとあまりにも劣悪な環境に
は出来ないことも知らないだろ?
健康だからこそ、体力があるからこそ節約が出来ることに感謝
しないと
>>131 現場に住む香具師の発言には重みがあるな。
133 :
名前書くのももったいない :2005/11/12(土) 17:45:29 ID:FDZHLvMC
うちは、芋も硬い野菜も全部圧力鍋。それか、細かく切る。 10分間の加熱でできあがり。味は二の次。
134 :
名前書くのももったいない :2005/11/13(日) 03:48:55 ID:YDAoQHMV
煮卵 ・固ゆで卵を剥いてジップロックに入れる。 ・うどんつゆ、みりんを1:1で卵が浸るくらい入れる。 ・冷蔵庫に入れて一時間以上待つ。 ・大量に作っても長持ちするんで、おつまみに便利。 フレンチトースト ・片手鍋に卵二個、牛乳250ml(コップ一杯くらい)を入れる。 ・砂糖を大さじ一杯入れ、泡立てる。 ・4等分した食パン二枚を入れて、よく浸す。5分くらい。 ・フライパンに油(バターだと香ばしい)を薄くひいてから、焼く。 ・両面に焼き目が付いたら出来上がり。
豆腐! 電子レンジでチン! ゴマ油+塩! ねぎは細く小さく切る! 上から盛る。
野菜を生のままバリバリ食べればいいんでなぃかぃ? 塩とかドレッシングとかかければ大丈夫だよ。 (実際よくやっているけど) あとは豆腐とか納豆とかをバリバリ食べるとか。
>>136 キュウリやニンジンはスティックにして塩やマヨで食うとうまいよね。
138 :
名前書くのももったいない :2005/11/16(水) 15:41:42 ID:UwyKmHZo
>>104 パスタを茹でるのが面倒なのは同意
だから、俺は電子レンジでパスタを茹でる容器を使ってる
これ非常に便利
横長の透明プラスチック容器で、
そこにパスタ乾麺を入れて、レンジで10分くらいチンすると茹で上がる
そういうレンジでパスタ茹でる容器がスーパーとかで500円くらいで売ってる
キャンドゥにも100円で売ってた
マジ?そんなの初耳だべさ!
パスタは水に漬けて水分を充分に浸透させたら 水を全部切ってそのままレンジにかける。 電気代節約になるよ。
141 :
名前書くのももったいない :2005/11/16(水) 15:57:43 ID:UwyKmHZo
ていうかウマイの?
146 :
名前書くのももったいない :2005/11/16(水) 17:43:10 ID:UwyKmHZo
そんな1時間も水に漬けてマズイなら、 レンジ容器買って来て使った方がよっぽどいいぞ 説明書きだと通常の麺のゆで時間+5分レンジするとか書いてあるけど、 実際使ってみて、そんな長時間やる必要はない。 麺の堅さの好みにもよるだろうけど、 俺は1.7mmのパスタでレンジ10分で充分OKだよ。 容器にパスタと水入れてレンジで10分。 カップ焼きそばのようにお湯を切って出来上がり。 パスタもキャンドゥで350gが2袋105円の奴を常時買い溜めしてる。 1食分100gで15円。安くて手軽で個人的にホント便利だよ。
147 :
名前書くのももったいない :2005/11/16(水) 18:42:42 ID:7ed7sadE
つーか水じゃなくて最初からお湯入れてたらもっと早く出来るのでわ? あと調理時間同じなら、 ガスコンロとどっちがコスト的に有利なんだろう?
148 :
名前書くのももったいない :2005/11/16(水) 19:10:10 ID:czxA48Lg
1ヶ月一万円生活でガスコンロより電子レンジ調理の方が 安くできるようなことを言ってたような・・・
やった事あるけど 熱湯から入れて放置だと1.7mmは30分くらいで茹で上がるよ 鍋は保温性のあるやつ
パスタというか、いわゆるマカロニ的な小さいやつならレンジで作ってるよ。 90度くらいのお湯を用意する。 パスタ100gを深い(ビーカーみたいな)容器に用意する。 パスタが全てちゃんと浸るようにお湯を入れる。 適当な落としぶたしてレンジで所定の時間90度加熱。 これでできあがり。いつも使っているのは7分加熱のタイプ。 お湯がこぼれるので受ける皿も必要。お湯の量はまじめに量ったことないな。
151 :
名前書くのももったいない :2005/11/17(木) 10:09:15 ID:LmMpe7Fr
ブイトーネの断面楕円形の6分で茹であがるパスタ買ってきた。 早速試してみます。
152 :
名前書くのももったいない :2005/11/17(木) 14:29:59 ID:lp0p9ww0
体に悪くていいならカップ麺が最強
154 :
名前書くのももったいない :2005/11/18(金) 00:01:41 ID:A8nsaGI2
ストーブつけたら 焼きみかん or 焼きりんご ! みかんは薄皮もむいて りんごはうすくスライスして アルミ箔しいたストーブのうえに・・ うわぁ、くいてー。 ストーブはあるが灯油買ってねー シクシク
みかんは丸ごとストーブの上に直接置いて 焼いてた 皮がこげるくらいまで焼くと中がほくほくで うまかった お風呂に浮かべてはいって、そのみかんを 食べるのも好きだった (家族にはどんびきされてたけど・・・)
>>155 一緒だwちなみに風呂みかん食いはしだいにエスカレートしてって
朝ごはんフルセット持ち込んで食べてたよ。家族にはスルーされてたけど。
果物がすっぱくてマズイときは水+砂糖+レモン汁を沸騰させた中に入れ
煮て食べる。10分で出来るしうまい。煮詰めればジャムになる。
ここで見て、今ガスコンロの魚焼きで食パントーストしてみました。 本当に早くて楽!ムラなく美味しく焼けるし。 焦げないように見てなきゃいけないけど、すぐ焼けるから無問題。 いい情報をありがとうございました。 パスタは、100℃必要ないとどこかのスレで読んでから 沸騰させたお湯にパスタを放り込んでから火を止め、 蓋をして規定の茹で時間のあいだ放置するようにしています。 それで十分美味しいです。 レンジの容器も100均で買いましたが、なんとなく鍋の方が私には合っていたみたい…。
158 :
名前書くのももったいない :2005/11/26(土) 22:57:31 ID:syIqpmU3
石焼ピビンバ風・・教えていただき有難うございました。 今日は一家4人おいしくいただきました。 また作ろ
157 同じだ、放置でできるよね お湯を一度沸騰させ、パスタ投入→1分だけ茹でて火を消す→規定時間放置→アルデンテ 冬はお湯が早く下がるかもしれないので 火から下ろしたら毛布とか新聞紙でくるめばよいとおもう 放置中にソース作ったりできるし楽だよ
土鍋調理法にいきそうな流れ
保温鍋買おうかなと思った 魔法瓶みたいな筒の中に鍋をいれる奴 煮込み料理していても火の側から離れられる のも便利かも知れない 初期投資がどれくらいかかるか分からないの で不安だけど
163 :
名前書くのももったいない :2005/11/29(火) 01:50:45 ID:MTwtO+m3
>>163 節約のための投資が高杉。
今あるものを工夫して活用汁。
165 :
160 :2005/11/29(火) 21:11:29 ID:???
だから発泡スチロールの箱使えっていってんだろw
1.ちくわ(面倒でなけりゃ鶏肉)やねぎ等を適当に切ってめんつゆで煮る。 2.1に水溶き片栗粉+カレー粉でとろみをつける。 3.うどんの上にかけて蕎麦屋風のカレーうどん。 2の後に溶き玉子を流し入れて少し加熱してもいい。
167 :
名前書くのももったいない :2005/12/07(水) 13:49:24 ID:Nr7KMvl7
>>157 ガスコンロ、時間はかからないけど干からびた感じが、、、
トースターはふっくら焼きあがる。
168 :
名前書くのももったいない :2005/12/07(水) 20:03:04 ID:wyZ1LVeq
食パン専用トースターの力は伊達じゃないぜ
169 :
名前書くのももったいない :2005/12/07(水) 20:55:29 ID:ltha6w/s
3枚目からタイマー調節が必要
トースターはうちでは欠かせない存在だな オーブンだと暖める時間が余分に掛かるのが面倒 な時に代用も出来るし てんぷらやから揚げ、カツなんかの揚げ物の温め 直しにも便利 レンジだとべとべとになるのがカリっと仕上がる
171 :
名前書くのももったいない :2005/12/08(木) 02:57:43 ID:tKvTQfrA
みなさんは災害用の備蓄とかどうしてますか?私は強力粉とドライイースト買って おいて七輪でナンでも焼こうと考えてるんですが・・・
172 :
名前書くのももったいない :2005/12/08(木) 03:03:48 ID:YH++ci/H
チョコレートと水と塩かな これだけは何があっても持って出るつもり 後は余裕があったら持って出る用に缶詰 と缶きりとかの保存食
あ、缶きりは食料じゃないですね・・・ 缶詰を持っていても缶きりを忘れて食べられなく なるタイプだと言われてそうかもと思い新しく購入 しました
175 :
名前書くのももったいない :2005/12/08(木) 17:04:16 ID:QiRPcsaQ
卵ご飯です。
176 :
名前書くのももったいない :2005/12/08(木) 17:47:04 ID:DQCQTbsx
にんにくのから揚げ ・中国産の安いにんにくの皮をむく。 ・ボールに小麦粉、薄口しょうゆを入れて少々ねばりがある程度まで混ぜる。 ・にんにくを絡めて170度くらいの油で揚げる。 匂いはそんなにきつくは無い、鶏肉を使ってもおk。味はそこそこだな。
177 :
名前書くのももったいない :2005/12/08(木) 17:54:40 ID:DQCQTbsx
マーガリン飯 ・ご飯の上にマーガリン乗せる。 ・しょうゆかけて混ぜる。 これはオススメ
178 :
名前書くのももったいない :2005/12/08(木) 17:56:35 ID:bNAIiqYA
さんまの塩焼きジュウジュウ 大根おろしショリショリ 炊きたてご飯 パカッ フワッ ポン酢とろとろとろ ハフ ハフ ハフ ハフ!
>176 生姜と酒とみりん少々も入れたいけどドケチ的には 無駄なのかな・・・
千切りキャベツのみのお好み焼き!これ最強!! フライパンで強火で両面に焦げ目つけたらレンジで加熱。(ガス代かかるから) タコなしタコ焼きもいけるよ!紅しょうが刻んで入れればおk ニラのみチヂミもいいぞ!タレはしょうゆと一味で(゚Д゚)ウマー 米は高いから小麦粉料理がいいよ。(うちは実家が農家なので米タダで貰ってるけど@秋田)
181 :
名前書くのももったいない :2005/12/09(金) 13:45:23 ID:XolqE2cN
安くても中国産野菜は危険じゃない?うちは米は玄米でもらって食べる分だけ 精米してきます・・・みそおにぎりおいしいよ。
182 :
名前書くのももったいない :2005/12/09(金) 13:54:22 ID:LAIB0njK
>>176 中国産の安いにんにくの皮をむく手間が・・・
>>177 これは美味しいよね。
学生時代に友達がはまってたのを思い出す。
でも、高カロリーなんで注意が必要。
あと、普通の海苔(味付じゃないやつ)を巻いて食べるとさらにGood.
海苔にはお好みで醤油をつけて。お試しあれ。
184 :
名前書くのももったいない :2005/12/10(土) 19:06:19 ID:bFhSxFFD
<突然ですが> 下仁田ねぎを5〜6センチに切って、電子レンジで2分加熱します。 加熱した下仁田ねぎをマヨネーズで和えて、これで完了です。 下仁田ねぎの甘さがひきたつ、最高の酒のおつまみになります→『本当』 <下仁田ねぎ・普及委員会>
185 :
名前書くのももったいない :2005/12/12(月) 03:06:19 ID:6hfB2+xN
群馬 下仁田方面の方?
186 :
名前書くのももったいない :2005/12/12(月) 06:11:49 ID:x3YEzcSc
おつとめ品の野菜で鍋しよっかと思うんですが、 敷く昆布がないです。。ほんだし でもいいですかね?
だしとして、という話なら、昆布のかわりは味の素。ほんだしは鰹節のかわり。 味の素を入れても、昆布のそのほかの味が出ない、昆布そのものを食べられない、味の素は敷けない、 という問題はあるね。
188 :
名前書くのももったいない :2005/12/12(月) 16:19:41 ID:w1/cIUh4
大根60円だったので2本買ってきました。 乱切り、ビニル袋に入れて塩まぶし一晩置く、重石はしない。 刻みこぶ、唐辛子、すし酢、出しつゆ少々に漬け直す。 お好みで柚子 美味しいですよ。お正月用にお作り下さい。
189 :
名前書くのももったいない :2005/12/12(月) 17:43:39 ID:x3YEzcSc
>>187 ありがとうございます。
さらに質問でごめんですが、昆布だしと鰹だしの味の違いって
何ですか??味の素を食べたことがないので・・・。
実家で使ってなかったので今でも習慣がないんです。
昆布だしと鰹だしの味がわからないでつか。日本人にしては珍しいですね。 つか、そういう人は鍋に昆布入れようなんて思わなくていいよ。キムチでも突っ込んでれば?
191 :
名前書くのももったいない :2005/12/13(火) 13:35:46 ID:nmqHbQW8
味の素、動物の爪で出来ているらしい。。 奇形児産みたいのなら試してみてちょw
192 :
名前書くのももったいない :2005/12/13(火) 14:47:59 ID:r6XS/rMR
鰹節は動物性旨味 昆布は植物性旨味 味の素はサトウキビからできていまつ で 味の素がいやなら 粉末昆布ダシ か 昆布茶の粉末のやつ 入れてみて あると便利よ
>>191 ひょー
ショック
食べなくって良かった・・・
本気じゃないよな 釣りだよな?
本気にする人なんているのか?
196 :
名前書くのももったいない :2005/12/14(水) 22:50:15 ID:dRdsd4qk
>>191 >>193 >>194 >>195 アジアの大国産のしょうゆが人毛からアミノ酸生成ってのが本当だったから
自分もおもわず信じかけた・・・orz
でもどのみち小学生の時から味の素は使わないようにしてる
ほんだしは便利で使っちゃうけどね。
198 :
名前書くのももったいない :2005/12/16(金) 19:41:54 ID:mq7CnhCu
タモリ倶楽部でやってた貧乏簡単美味 細かく切ったキャベツの千切りに鰹節に醤油かける 餃子の皮にチーズやトマトなどピザ風の 物を乗っけてピザのもと(名前しらん)をかけて、 オーブンで加熱→ほぼピザができるらしい しょうがを半日醤油に漬けておくだった
199 :
名前書くのももったいない :2005/12/17(土) 11:27:33 ID:w4b1EBjT
納豆オムレツ:卵に納豆と小口切りの葱を混ぜて焼くだけ。栄養満点美味しいよ
200 :
名前書くのももったいない :2005/12/17(土) 11:37:52 ID:3Fr45PkL
おかゆ。 米0.5合、水一合の時の1.5倍くらい。 炊飯器に入れ、30分程度炊く。できたら卵と醤油をかけて食す。 水を多くいれると米0.5合が一合並に膨れ上がるので満腹感もありお得。
201 :
名前書くのももったいない :2005/12/17(土) 13:54:46 ID:vy2cIlKl
おかゆは胡麻油入れると腹持ちするネ
202 :
名前書くのももったいない :2005/12/17(土) 15:56:39 ID:W8ssJnY4
>>201 思いっきり水を入れて作るとまさに中華がゆ (゚д゚)ウマー
203 :
名前書くのももったいない :2005/12/17(土) 16:06:15 ID:RwpGnAcZ
>199 以前「納豆オムレツ」を作ってみたことがあるよ。 結果は、 「くさったオムレツ」 みたいなかんじ。 いや、好きな人もいると思うけど、私には無理でした。普通に「たまご納豆ごはん」にしたらよかった・・・
204 :
名前書くのももったいない :2005/12/17(土) 16:43:17 ID:Jp9rvMqX
ラーメンご飯:米3合に対してチキンラーメン1袋をコナゴナにわって入れる。 人参の千切りも入れたら立派な炊き込みご飯になるよ。味付けはチキンラーメン から出るから、普通の水加減で炊いてみて。
土日はほぼお粥で過ごしました。 最後はあきてきたから納豆入れて食べて見た。味は微妙・・
206 :
名前書くのももったいない :2005/12/19(月) 02:21:38 ID:k7goPhwi
>205 粥や雑炊は分量が増えるから、 とりあえず満腹になるのがいい。 でも、小便が近くなる_| ̄|○
100円ショップで電子レンジでパスタ作れる容器買ってきた
100均何でもあるな。
>>200 米代半分になるなw
今度からおかゆにしようかな
208 :
名前書くのももったいない :2005/12/19(月) 16:26:36 ID:GUtWQfQs
材料 白菜4分の1くらい・ひき肉少量・葱・めんつゆ・砂糖・料理酒 鍋にめんつゆ・砂糖・料理酒を入れて、弱火 白菜ザク切りして、下の方の硬い部分から鍋に入れる 白菜半分くらい鍋に入ったら、ひき肉入れて、残りの白菜上半身切ったの入れる ふたして、煮る(水は白菜から出るから入れない方が良い) 冷めてもおいしいよ
209 :
名前書くのももったいない :2005/12/19(月) 17:00:55 ID:JLEoOXRv
>203 納豆を炒めちゃうとそうなる。 納豆にはあまり火を通さないで 包んであげるようにするといいよ。
>>180 キャベツ(or青葱)のみのお好み焼き、自分の定番です〜
ラードやスーパーで貰える牛脂?で焼くと更に美味しいかと
この前、麻婆豆腐の素をレンジでチンしたやつをパスタにかけて食べました
ご飯に合うタレ物は麺類にもイケるなぁ…
211 :
名前書くのももったいない :2005/12/21(水) 14:13:49 ID:mzA54ejD
麻婆豆腐の素をレンジでチンはスレ違いと思います
212 :
名前書くのももったいない :2005/12/21(水) 22:35:12 ID:4Xuz/ZzS
白ご飯にテンカスと紅生姜。醤油をかけて頂きまーす。 結構いける。
>>212 それを炊きたてほかほかごはんに、しょうゆの代わりにめんつゆでよくやってる
定番なんだろうけど、かなりうまいよね。
たしか銭金でもやってたよね?こんなの
最近揚げ玉ばっかで、てんかす売ってるスーパーが少なくなって困る・・・
215 :
名前書くのももったいない :2005/12/22(木) 01:53:31 ID:a5UO93ea
ご飯にそばツユとマヨネーズとオカカかけて混ぜるとうまいよ
216 :
名前書くのももったいない :2005/12/23(金) 17:28:45 ID:LHwHy+ms
↑うまいよな!!
217 :
名前書くのももったいない :2005/12/23(金) 17:38:31 ID:R/fBrLnL
小麦粉にカレー粉と塩、タマゴを混ぜてレンジしたものをよく食っている。 まずいと思いながら食っている。 どなたかこれをうまく食う方法あったら教えてください。
>217 俺はレンジを持っていないからその出来栄えが判らないんだけど、 小麦粉を卵で溶いて、葱とかの野菜や、豚か鳥の肉を小さく切ったのを混ぜて フライパンで焼いてソース掛けたら、食えるんじゃないかな。 昔よくやっていた。
219 :
名前書くのももったいない :2005/12/24(土) 15:00:14 ID:VlbMJQ9i
>217、タマゴは汁物に使う事をお進めしやす。
220 :
名前書くのももったいない :2005/12/24(土) 16:43:41 ID:RdbgtZqR
217 タマゴをやいてスクランブル状にして塩、カレー粉で味付け 小麦粉は水で練って丸く薄くのばしてフライパンで両面を焼く その上にカレースクランブル乗せて食べたらいかがかな
221 :
名前書くのももったいない :2005/12/25(日) 13:32:55 ID:QilL6E8G
ベッタラダンゴに色んなモノ包んだらブリトニー
>214 小麦粉を減らし、かわりにジャガイモの擦り降おろし。 卵はなくても可。 胡麻油で焼いて、醤油たらすと旨い。
223 :
217 :2005/12/25(日) 21:49:29 ID:i1qIIu/v
224 :
名前書くのももったいない :2006/01/03(火) 19:22:57 ID:mFwyKsL9
たまごは何かに混ぜて使うのはもったいない。 目玉焼きにするべきだ! そんでほかの材料でもう一品つくる。
たまごはオムレツがいい! 牛乳入れて塩コショウしてバターでジューでウマー
226 :
名前書くのももったいない :2006/01/04(水) 00:16:23 ID:8qAZ6voT
うま
227 :
名前書くのももったいない :2006/01/18(水) 13:34:18 ID:VYad2dZl
から揚げ衣にタマゴ入れるなんて許されないよね・・。
228 :
名前書くのももったいない :2006/01/18(水) 17:03:03 ID:RfLMGNUy
唐揚げ粉買うのもったいない シオコショウ、酒、片栗粉をグチャグチャ混ぜれば、唐揚げ粉になるよ。
229 :
名前書くのももったいない :2006/01/18(水) 17:05:09 ID:gXSr/ogX
安売りブイヨンに、野菜放り込んでスープ。小麦粉団子を入れれば 一皿で食事が済む。
チキンカツ トンカツより好きかも、安いし
231 :
名前書くのももったいない :2006/01/18(水) 19:09:56 ID:vz1AW7f5
正月のモチがまだまだある…トースター焼き、汁物の具、揚げておかき…飽きた! いい用途ないかな…真空パックだから日持ちするけど…
232 :
名前書くのももったいない :2006/01/18(水) 19:19:26 ID:TOsofahY
レンジでチンして、めんつゆで雑煮。
食パンにとろけるチーズをのせて焼いて、 チーズの上にふりかけをかけるとウマー パスタは乾麺よりも「ゆでスパゲッティ」が好き。 電子レンジで2分ぐらいで作れるし、けっこう美味い
234 :
名前書くのももったいない :2006/01/19(木) 13:52:36 ID:nJrzoQsN
スライスして乾燥させたかきもち探しても無い。角切りならあるんだけど。。
235 :
名前書くのももったいない :2006/01/19(木) 14:09:44 ID:4SgAbvaM
餃子の皮余ったやつに ケチャップ塗って サラダなんかのあまった野菜(マヨ味つき)をのっけて チーズのっけて焼いて出来上がり〜 ぱりぱりの生地でおいちいよ
236 :
名前書くのももったいない :2006/01/19(木) 14:16:06 ID:dTjjFKuq
フライパンを熱くして、油をひく(バター、尚良し) 細かく切った(割った、砕いた)餅をフライパン全体に広げる 弱火で焼く→くっついてピザ状態 チーズのせたり、しょうゆと大根おろしのせたりして食べる。 シンプルに、塩のみでもおいしい。
>>236 これ本当に(゚д゚)ウマーだよね
当方も残ってる餅でよくやります
>>236 のやつ、今朝のサンケイリビングの節約メニュー特集に載ってたぞ。
239 :
名前書くのももったいない :2006/01/22(日) 00:27:38 ID:i7NV5Wl6
かなり昔のレシピ本にもあったし ケチャップつけて偽ピザよくやる
具なしカレー お湯沸かしてルー入れるだけ。簡単 業務用ルーを安く買えば一食あたり100gで5円ぐらい。安い
241 :
名前書くのももったいない :2006/01/26(木) 11:40:44 ID:jQogl5Wa
>>240 野菜不足なら、それにモヤシでもぶっ込むべし。
見た目 気にせんなら冷や飯をそのまま鍋に。
242 :
讃岐 :2006/01/26(木) 16:35:43 ID:Cy+sEbyg
パスタって茹でんの時間かかるしめんどーじゃん?最近からめて出来上がり系のパスタのパックやら、あれウドンでやってもうまい!パスタ系ならなんでも代用できるしはらもちいいし!冷凍のうどんでやればすぐできるよ(`o´)カルボはうまいね〜
243 :
大阪 :2006/01/26(木) 16:38:27 ID:Cy+sEbyg
お好み!つなぎに豆腐入れてみ!山芋よりふわっふわなるし量多いしヘルシー!内緒だったのだが…
アボガドとわさび醤油、マヨネーズを適宜に混ぜる。 これを酢飯にのせて食べればマグロ丼ぽくてウマい。
餅のカツ大好き 小さめに切って揚げるとウマー ソース味も美味しい
246 :
名前書くのももったいない :2006/01/27(金) 14:45:02 ID:dqT2nTEf
>>240 安くてう・ま・くて時間の掛からない料理だよ。。
玉葱も入ってないカレーどんな味?
247 :
240 :2006/01/27(金) 14:49:49 ID:???
>>246 普通にカレーの味
カレー好きならまったく問題なく(うまいと思いながら)食える
現に俺は1年以上これとマルチビタミンだけで生活してるし
どうやらおまいは精神力が足りないようだな
248 :
名前書くのももったいない :2006/01/27(金) 15:54:02 ID:a1z6DOGJ
あと想像力も足らないな
249 :
249 :2006/01/27(金) 16:07:03 ID:ZH9rqrJ6
もやしとニラのナムル、牛角の塩だれで作るとおいしいよ!
牛角の塩ダレ買うお金もったいなくね? ごま油と醤油とあればすりゴマとおろしにんにくぶち込んでまぜるだけで旨いと思うよ 塩ダレは塩ダレ味しかしないけど、調味料は組み合わせでいろんな味付け出来る
圧力鍋買った。 沸騰から加熱1分、放置4分でプリプリのパスタの出来上がり。 圧力鍋だと沸騰も早いし、光熱費が劇的に削減! 放置4分の間に、豆腐、鶏肉、干椎茸、牛乳、小麦粉、バターでソース作って出来上がり 激ウマですた
圧力鍋は値段高すぎ 元取れるまで何年かかるか計算してないの? タダならもらうけど高い金出して買ってる奴は馬鹿としか言いようがない
>>252 ホームセンターで2〜3千円だけど高いかな?
調理時間も半分ほどに短くなるし、圧力かかってから早くコンロから降ろせるから、
火元が早く1つあいて便利だけど
>>253 2〜3千円って何リットル?
オレは5kgのパスタを40リットルの寸胴なべでまとめ茹でしてるんで小さいと困る
255 :
名前書くのももったいない :2006/01/27(金) 21:41:29 ID:vLZNcYep
40リットルってすごい!業者さんでつか? 業者さんじゃないなら、今の寸胴なベに布団か毛布で包んで保温調理。 40リットルもあればなかなか冷めないから、いい茹で上がりになりまっせ。
圧力なべいいよね。 内側にざるを仕込んで蒸し物も作ったり。 うちは電子レンジ並に使ってる。
258 :
名前書くのももったいない :2006/01/27(金) 22:34:43 ID:cbl/VUdc
252はただの貧乏人。
251=253です。 買った圧力鍋は3リットルです。これでもパスタ3、4人前くらいまでは一度にゆでられそうですけど
260 :
名前書くのももったいない :2006/01/28(土) 01:00:38 ID:gHFSGaJA
レンジでチン出来るパスタ茹でるケースって使えます? それ使えるなら、パスタチンしてバジリコかけるとか明太子ふりかけかけるだけでおいしそう
>>260 使ってる。良い感じにできあがるよ。
茹でるのよりは劣るかも知れないが、気にならない。
>>261 サンクス。
明日見に行ってみます。
仕事で疲れて帰ってる時にレンジで出来るとありがたいすもんね。
俺もたまに使ってる>レンジでチンするハスタ茹でるやつ けっこうおいしくできる ただ、時間(電気代)がかかるのと、(一人前で約7円くらい?) 長く使っているとケースの蓋があわなくなってくるのがどうも
ガスよりは安いんじゃないの? お金もだけど、鍋洗う手間とか考えると いいような気がするけどつかった事ないな。 まあどうせ洗うのは嫁だしな。
265 :
名前書くのももったいない :2006/01/29(日) 22:19:37 ID:+AmTcE8G
洗うのが誰とかじゃなく、一番安い方法がいいです
私もパスタは今はほとんどレンジだな〜。 一度に二人前くらいしかできないから家族向けではないと思うけど、鍋いっぱいの水を沸かして、更に茹でて… よりも、少量の水でできるし、いいと思うな♪
267 :
名前書くのももったいない :2006/01/29(日) 22:47:12 ID:C8qhf3tK
炒飯極めたら美味しいよ
268 :
名前書くのももったいない :2006/01/29(日) 23:30:43 ID:FgJDRJ9h
炒飯は、安くできる。 材料は、飯と卵と長ネギだけでもおいしい。 パラパラに仕上げるコツは、いためる前に 飯と卵を混ぜて(生卵飯状態)から、フライパンで炒める。 塩、胡椒で味を調えて、最後にネギ、醤油。 黄金炒飯のできあがり。
チャーハンって胡麻油を少しでも入れると風味が全然 違うよね。後は肉そのままよりも焼き豚を使う方が好き。 固まり肉が安い時に自家製焼き豚を大量に作って小分け して冷凍してるんだけど、端っこの形の悪い所を細かく 切ってチャーハン用に冷凍してる。
270 :
名前書くのももったいない :2006/01/30(月) 01:12:16 ID:uScfrNtb
271 :
名前書くのももったいない :2006/01/30(月) 03:51:45 ID:7/eBdWC1
>>240 具なしカレーに冷凍温野菜を凍ったまま鍋にブチ込めば立派な温野菜カレーになりそう
シチューも同様に出来そう
明日の夕飯にやってみる
>>271 冷凍野菜って中国産が多いらしいから、
洗わないと農薬が怖そう・・・・
>>271 >冷凍温野菜
コスト考えたらとても使えんな
川原の野草でもぶち込むか・・・
あんまり安くないけど水溶ききな粉が手間いらずでうまい きな粉50gに水100ccがベストバランス これを軽く混ぜて、多少ダマのある状態で食感を楽しみながら飲む お湯より水のほうが風味が味わえてうまい 栄養バランス&腹持ちもかなり良いよ
275 :
名前書くのももったいない :2006/01/30(月) 14:04:19 ID:AIqAk6p2
にんにくとショウガと花椒、時々とうがらし。 これだけで炒め物は本格中華味になる。 基本のコツはフライパンにショウガ・花椒(と、とうがらし)・にんにくの順番に かりかりになって香りが立つまで多めの油で炒めて、それからメインの具を炒める。 後はアレンジお好み次第でバリエーション無限大。 努々疑う事勿れ〜〜〜〜。
おから。コレ最強。 おそらく全国共通一袋52円(税込)。当日の賞味期限なら半額。 当日賞味期限でも冷凍がきくので全く問題なし。 おから1/2袋。 玉葱1/8薄切り。 卵1個を炒り卵に。 ウインナー1個薄切り。 他に具は何でも良し。冷蔵庫に眠ってるもの何でも少量づつ使えばOK。 以上を炒めて水180ccを加えて醤油で味付け。終わり。 調理時間5分。 ヘルシーだし。良くね?
278 :
277 :2006/01/30(月) 16:16:43 ID:???
もう一つ。おからのサラダ。 上記の材料、炒めるまで一緒。 その後はボールに移してマヨネーズ、塩、こしょうで味付け。 ポテトサラダの要領で。 これはマジ美味いです。
279 :
名前書くのももったいない :2006/01/30(月) 16:27:19 ID:nfBRH4Sm
おから、いいですね。 冷蔵庫の在庫整理にもなりますね。
おから食べたくなった。。
281 :
名前書くのももったいない :2006/01/30(月) 16:34:29 ID:YeOV5Z7B
>>274 俺は牛乳できな粉溶かしてペーストにして食べる! 水より甘みが増してマジウマ
パン屋でパン耳大袋20円とかのを主食つていないのかな?
283 :
名前書くのももったいない :2006/01/30(月) 22:10:52 ID:KfVAgO1V
おから最強アゲ。
早速作ってみますた。
>>277 GJ!
284 :
名前書くのももったいない :2006/01/30(月) 22:49:23 ID:TWAcT+3r
>>277 おからを使いこなすとは!かなりの手練れと見た
明日さっそくおから買ってくる。
またなんか紹介してね。
>>282 テレビでやってたパン耳のお好み焼きは普通においしかったよ
285 :
名前書くのももったいない :2006/01/31(火) 01:02:47 ID:pFYkY7q7
キャベツ焼きってドケチの救聖主だよ キャベツの千切り沢山 小麦粉と水をごく少量 お好みで紅ショウガを入れて焼いて 仕上げに玉子をのせて焼いて お好みでソースとマヨかけて食べたらめっちゃうまい キャベツ焼き一丁(>_<)
教えてちゃんで悪いんですが。 サバの水煮缶と白菜1/6と100均のわかめみそ汁の素があります。 てか、それしかない・・・。 これで今夜の夕飯を作りたいんですが、どう調理したらいいですか?
>286 ずばり鍋。全部ぶち込む。たぶんうまい。
>>286 それにお砂糖とお醤油を追加して鯖の甘味噌炒めにして
茹でた白菜の上にかける
290 :
名前書くのももったいない :2006/02/11(土) 14:17:56 ID:7ncVkJCb
>>277 おからは煮含めなくても美味しい?そのまま使うのは臭そう。。
291 :
名前書くのももったいない :2006/02/11(土) 22:29:18 ID:S3TcV5C+
>>282 最近はくれもしないし、売ってもいないんだよね
超残念・・・
おから。 どうあがいても105円です。 52円ウラヤマ。
293 :
名前書くのももったいない :2006/02/14(火) 21:34:00 ID:4U6HmbzX
私はおからを52円で買いましたよー。
105円のやつは、質の良いおからなんですかね?それとも量が多いとか?
因みに私の買ったおから、52円でも量が結構あってw
一人なので、3当分にして冷凍しました。
なんにしても、
>>277 タン ありがとう。
豆腐・挽き肉・あればネギ 焼き肉のタレと味噌と好みで豆板醤。味が濃ければ水で調節。最後に水溶き片栗粉。 これだけで麻婆豆腐ができる。
295 :
名前書くのももったいない :2006/02/15(水) 20:04:04 ID:WxFOjIh/
とり胸肉を塩コショウで味付けして フライパンでコンガリ焼く。 食べやすい大きさにスライス。 小口切りした葱をどどんとかける。 和風ドレッシングでさっぱりいただく。 (゚д゚)ウマー
296 :
名前書くのももったいない :2006/02/15(水) 23:48:47 ID:AthtpziW
少量の、にく、きゃべつ、もやし、きのこ類、をフライパンで焼いてやきにくのタレでからめてご飯に盛るてきとう丼!具はなんでもよし
ゆでたパスタを市販のバジリコでさっと炒めるだけ。 昔からこれ、超好き
298 :
名前書くのももったいない :2006/02/16(木) 00:50:06 ID:WWgI2bk3
鶏胸肉は安くて良いね(g38円)。 今日は生姜焼きにしました。 皮の部分は塩コショウと小麦粉まぶしてからっと上げておつまみに。
山形にいた時はタコの頭とか親鳥の肉とか買って食いましたが 千葉に引っ越したら売っていないんだよね。 地方によって食習慣もちがうみたいだ。 スレちがいですまん。
300 :
名前書くのももったいない :2006/02/16(木) 02:53:21 ID:2UgHu/pz
<東京レイプ民国塵が300GET>
魚を焼いてるロースターで焼きおにぎり作った。 ついでにオクラの味噌汁も作ってウマーッ。
キャベツを千切りにする。マヨとソースぶっかける。これだけでお好み焼きの味がする。 豆腐一丁に桜海老、ねぎなど散らす。鰹節でもいい。醤油、マヨぶっかけレンジでチン。びっくりするほどうまい
>299 私も山形ですがあのタコの頭は調理法が分からず買ったことがありません。 どう食べればいいの?
304 :
名前書くのももったいない :2006/02/16(木) 19:02:37 ID:1Td9RVTd
もやし目玉焼き。 安上がりでバリウマ。 塩コショウで炒めたもやしに卵をポンと落とすだけ。 ちょこっとふたして出来上がり。 バリウマ。
>>303 普通に茹でたのを切って、お刺身とか
角切りにしてタコ焼きとか、シーフードサラダ、
にんにく&トマト味でペスカトーレの具とか。
306 :
303 :2006/02/16(木) 19:42:32 ID:???
>305 あ普通のタコと同じ使い方ができるんですね、サンクスコ! たまには山形に帰ってきてゆっくりしてね。
307 :
名前書くのももったいない :2006/02/16(木) 23:35:29 ID:6iW7wn95
豆腐とキムチ炒めるとなかなかです あればごま油
308 :
名前書くのももったいない :2006/02/19(日) 06:32:40 ID:rcTzTGY/
>>297 おれの場合は
茹でたパスタ+マヨ+市販のバジリコorペペロンチーノ(ふりかけタイプ)+タバスコ
が定番す。
保温鍋、マジでいいですよ。 光熱費の差額で元を取るのは大変だけど、手間が省ける。 カレーやシチューも火に数分かけてそのまま放置。 牛筋も、一晩ほっとけばとろとろ。 煮込み料理も放置で味しみしみだし。 光熱費云々より、手間が省けるのが一番いいよ。 発泡スチロールの箱と毛布でも良いけど、 うちはワンルームで、人を良く呼ぶんで、 見た目が悪いし、結構場所を取る。
見た目の悪さもネタにしてみんなで楽しむ心の余裕が ドケチ道の真骨頂。 さらに発泡スチロール料理が檄ウマで大団円。
>309 うちはクーラーボックスに新聞とタオルひいて使ってる 夏は冷蔵庫になるし便利だよ みばえも悪くないと・・・おもふ。 保温鍋・・・高くてかえない。orz
312 :
名前書くのももったいない :2006/02/19(日) 20:48:38 ID:fYDpEmkR
この前豆腐を買いに行ったら店の中の大きな箱におからが湯気立ててた。 ご自由にお持ち帰りくださいって書いてあったよ。 何も買わずに貰う神経があればタダだけど。
おからは産業廃棄物だから、 貰ってくれた方がお店は喜ぶよ。
おからおいしいよね 私なら素直に貰うよ
気が引けるなら豆腐買うついでに大量に貰って冷凍はどうだろう
316 :
名前書くのももったいない :2006/02/20(月) 17:12:47 ID:WRfa6ncE
中居くんのブラバラでやってたゴマ油とニンニクのご飯を試してみた。 ゴマ油とニンニク(チューブに入った)を温かいご飯に混ぜて、私は好みで餃子のタレもかけた。 予想以上にウマーでしたよ。
317 :
名前書くのももったいない :2006/02/20(月) 20:51:05 ID:TzpXfFdb
トマトジュースに冷凍野菜とキャベツと玉ねぎ入れて煮込み そこにソーセージ入れるだけ。後は塩、コショウで味付けて 最後に更にとろけるチーズ敷くだけ。 1食20円くらいで出来る。
その材料で20円以下ってありうる?
319 :
名前書くのももったいない :2006/02/20(月) 21:02:51 ID:5m7LM3Hz
>>317 どうやってそれだけの食材を20円分に済ませることができるのか、知りたい
321 :
名前書くのももったいない :2006/02/20(月) 21:08:15 ID:EITGpEad
>>317 それよくやるけど20円は無理。うちはベーコンだがね。
野菜ジュースいくらの使ってるんですか?
322 :
317 :2006/02/20(月) 21:14:21 ID:TzpXfFdb
トマトジュースは特売品で1L弱で138円です。 それを水で薄めますし冷凍野菜は野菜の特売日に 大量に買いそれを微塵きりにして冷凍庫に保存してます。 ソーセージは細かく切り1食でソーセージ1本の5分の一 位です。試算した結果20円でした。
323 :
名前書くのももったいない :2006/02/20(月) 22:45:28 ID:a/2YPWN1
>>313 まじでか? マジでお店はタダで持っていっても悪く思わんの?
個人商店とかには寄り付かんから全然判らん俺だけど、それが本当なら
覗いてみたくなるんだけどな。
>323 あれって店が金を払って業者に持って行ってもらうんだよね。 焼却炉にポイされるか、豚の餌になるかしてる。 でも今じゃそれから皿とか作ってるって言うのも聞いた記憶が…。 どっちにしても前者ふたつが大半しめてるだろうけど。 今からタダじゃくれなくなる時代がくるかもしれないから、 駄目元で聞いてみると得をした気分になるはず。 近くに豆腐屋さんがある人は、店のおじさんやおばさんと仲良くなろう。 きっと「もう食えねー」と思うくらいもらえる、かも。w
325 :
323 :2006/02/21(火) 00:43:12 ID:8BuwwRF6
>>324 キタが食べてるモロコシ粉末より味も栄養価も上等だろうに、燃やしてしまうなんてmottainai世の中
>>315 さんも言ってる通り、デッカイおまけ目当てに豆腐1丁買うつもりで、今度、個人商店
入ってみようと思います。
326 :
303 :2006/02/21(火) 10:15:09 ID:???
おからって消化悪いから 結局、体力(消化するのに使うエネルギー)を損してないか?
クッキー残ってた。ゴメン
328 :
名前書くのももったいない :2006/02/21(火) 10:23:04 ID:NuvlD/pR
納豆スパゲティが安いかな 卵1個売りしてるところが近くにない〜 冷蔵庫持ってないんだよね
>>326 消化するのに使うエネルギーって、
全速力で走らなきゃ消化出来ないわけでもあるまいし。
消化って言うのは副交感神経の分野だから
消化に悪いもの食ったからって動悸が激しくなったり
息切れしたりなんてことはないはず。
わけのわからんこと言う前に自分で人体について少し調べると得すると思うよ。
>>328 卵は常温でも結構もつはず。
ましてや今の時期じゃ悪くならないだろう。
基本はとがってる方を下にして生のまま涼しい場所に置く。
長もちさせようとして下手に加熱するとかえって持ちが悪くなる。
料理板の賞味期限スレとか見て来るといいよ。
>>326 私は肉を食べると胃が疲れる(もたれる)気がする。消化するエネルギーってあると思う
>>331 固ゆで玉子ダイエットなんてのがあったな、昔w
固ゆで玉子の消化に要する消費カロリー>固ゆで玉子からの摂取カロリー
>328 クーラーボックスか発泡スチロールの箱にスーパーで氷もらって 冷蔵庫がわりにしたら・・・。
335 :
名前書くのももったいない :2006/02/21(火) 17:34:11 ID:VxJoedGW
>>328 スパゲティは良いな。
安いのを買ってきて
野菜炒めと混ぜるだけでも
(゜д゜)ウマー
スパゲティはそのままかじると ウマーだよ 調理不要 歯ごたえがたまらない。
パスタは熱通さんと吸収できんぞ
知らなかった・・・orz 生パスタはダイエット食品だたんだ。
339 :
名前書くのももったいない :2006/02/21(火) 21:43:50 ID:o45TyagO
兎に角ヘルシーで安くって満腹感のあるものということで 毎日食前に豆乳に粉寒天入れてその中に青汁と蜂蜜入れて飲んでる。 食後は毎回野菜ジュースに粉寒天と青汁入れて飲んでる。 食事は普通に焼き魚と豆腐1丁とご飯とオカカと野菜の煮物とトン汁と野菜サラダと果物のみの しょぼい食生活。その他にんにくサプリは欠かさない。
>>339 >食事は普通に焼き魚と豆腐1丁とご飯とオカカと野菜の煮物とトン汁と野菜サラダと果物のみ
これで十分だろ。取り過ぎるとツーフーになる。
341 :
おいしょってなに :2006/02/22(水) 00:25:36 ID:K1dOd0pf
俺のおばさんが大きな犬を飼ってた。ドッグフード代も大変なので魚屋で切り落としを分けてもらってた。 きれいな身の所は旦那に食わしてた。
うちの近所のスーパーのおから100g15円 おから400g・豚挽き肉200g・卵2個・すりゴマ大匙2・牛乳少々(つなぐため) 全部混ぜてダンゴ状にしてレンジで加熱 うちの犬のドックフード+ダイエット用おかずです とても喜んで食べてますよww 人間でも味付けしたらいけると思う
ショップ99などでギョウザと松茸のお吸い物を買ってくる ギョウザをナベで煮る 煮えたら湯をある程度捨てる 松茸のお吸い物とギョウザについてるタレも入れる 好みでチューブわさびを少量入れても良い ギョウザスープのできあがり ご飯もぶちこんでスプーンで食べるのもオツ
344 :
名前書くのももったいない :2006/03/02(木) 10:25:52 ID:jurBXQur
おまいら! ビックカツ丼って知ってるか?
346 :
名前書くのももったいない :2006/03/02(木) 11:10:34 ID:jurBXQur
347 :
名前書くのももったいない :2006/03/02(木) 13:53:28 ID:bst4yj5i
ブロッコリーを一株切らずにチン☆ 茹ったら切る ビニール袋に切ったブロッコリーとツナ缶開けて入れてめんつゆ入れる 冷蔵庫で冷やして食うと美味い
白飯に飽きた時。 塩漬になって売ってるワカメを 細かく切って炊きたてご飯に混ぜると… ウマーなワカメご飯!
349 :
名前書くのももったいない :2006/03/02(木) 19:12:55 ID:qWbNcQaF
ビックカツうまいよね 笑
子どもの頃、ビッグカツを大人買いするのが夢だった
351 :
名前書くのももったいない :2006/03/02(木) 22:17:53 ID:jurBXQur
ビックカツ丼の他にも、 ドケチなら親子丼の鳥肉をちくわにするのは基本だよな。
352 :
名前書くのももったいない :2006/03/02(木) 23:19:56 ID:6tXslI4P
ご飯に ちょっと焼いたイリコ+醤油 二十歳のころ よくたべていた・・・ような気がする
ドケチ的にはかき揚げ丼が最強じゃないか ニンジン、タマネギを細く切ったのに卵、水、小麦粉を 濃い目に溶いた物であえ揚げる
354 :
名前書くのももったいない :2006/03/03(金) 02:46:51 ID:V7j/yCG0
揚げ油が・・
355 :
名前書くのももったいない :2006/03/03(金) 03:36:34 ID:3ok7J3BM
健康エコナしか使わないから揚げ物無理…
エコナってヤバいんじゃなかった?
皆さん会社でのランチはどうしてますか?
塩パスタ弁当
359 :
名前書くのももったいない :2006/03/03(金) 13:47:39 ID:juS/4FJS
塩おむすび弁当よりアサレかも
アサレとはいかにもドケチらしい
おのーア…アサレ?って何ですか?
362 :
名前書くのももったいない :2006/03/03(金) 19:24:00 ID:GdAlkFZO
きゅうりを叩いて乱切りにする。 市販の塩こんぶ適量と共にビニール袋に入れて振る。 簡単きゅうり漬け。
364 :
名前書くのももったいない :2006/03/04(土) 13:49:48 ID:IAgI1gJj
アサレ→アサリ→マンコ→ セックスしたい→性欲高まる
弁当・・・@炊き込みご飯をつめるだけ。 Aおにぎり2個。
サメ。 定価でも安いのに、たいてい半額になってる。 煮魚にするとおいしいよ。
>>366 サメって・・・あのジョーズの?
近所でジョーズ売ってないyo
もうかさめとかモロとかって名称で売ってるあれでしょ? フライが好きだ。食感はちょっとチキンっぽい。
エコナって高くないの?
ここの書き込みを集めたレシピが出版されたらいいのにw どれも参考になるね。キュー●ーの3分クッキングよりいいや。
あ、レシピ全集があるんですね。 これお気に入りに追加しようっと。(・∀・*) ここの住人さんってお金がかからないのはもちろんですが 栄養もさりげなく考えられているような気がするのは私だけ? さすがですね。見習おう。
373 :
名前書くのももったいない :2006/03/15(水) 09:09:35 ID:xO0HDqLI
大葉(青じそ?)を細かく刻んで醤油漬けにしておく。 コレだけでも御飯に合うんだけど、温かい御飯にシャケフレークと一緒に混ぜこみ御飯にすると美味しい。 大葉の緑とシャケのピンクで色合いも綺麗だから、おにぎりにも良いですよ。
374 :
名前書くのももったいない :2006/03/15(水) 14:00:32 ID:Aj1QpBIp
安いシャケに油混ぜ込んでるシャケフレーク。贅沢すぎて使えません。
安い塩ジャケ買って来て自分でフレーク作るところからやったらいいんじゃね?
>373 それに似たようなものを志村けんが紹介してたなぁ。 そばつゆだったかな? あなたのもおいしそうだからやろーっと!
377 :
名前書くのももったいない :2006/03/15(水) 16:07:45 ID:UYwddhEx
麺つゆ便利だよな。 俺なんか肉ジャガも煮魚もこれですませちゃう。
しらすにネギと鰹節、醤油をかけて混ぜ混ぜした物を ご飯にのっけて食うのが好き。 食べたくなってきた(´・ェ・`)
379 :
名前書くのももったいない :2006/03/16(木) 12:13:36 ID:FtWuVsgH
シラスとねぎとアゲ玉と醤油を混ぜておむすび
380 :
名前書くのももったいない :2006/03/16(木) 17:50:20 ID:U8cLLdx1
大葉、中華バージョン。 醤油+ミリン+胡麻油+煎り胡麻のタレにガバッと漬けてます。 一枚ごとならご飯にくるって巻いたり、刻んだならサラダ(あえもの?)とかに混ぜてもみたり。 味の濃さは醤油で調整。
381 :
名前書くのももったいない :2006/03/16(木) 17:58:03 ID:U8cLLdx1
おろし大根とぶつ切り炒めウィンナーを軽く醤油で合体! おろしが面倒といやちょいと面倒とだけど、熱々ウィンナーの油っこさがおろしでサッパリ!
382 :
名前書くのももったいない :2006/03/17(金) 23:56:10 ID:NHD11h6x
>>372 大概の大型魚は水銀含有量高い。
マグロは特にね。
一日、刺身だと5〜6切位だといい。
妊婦さんにはあまり食べさせない方がいい。
人間には水銀が蓄積しているんだから気を付けて食べれば良い。
このスレの奴らって何で1をIと表記するんだ?
そんなのあった? 気付くなんてお前すごいな
>>196 ほんだしにも味の素と同じ成分入ってんだけど
>>221 それを言うならブリトーだろ
ブリトニーっていったらアメリカ産の馬鹿女
ドケチ板なのに中国産云々化調云々とほざくやつが居るとは驚き
ラーメン店でバイトしてる兄にチャーシューのこま切れ1sくらいもらったんだが、ラーメンに入れる以外に使い道ないでしょうか。 ちなみに、そのまま食べてみたらかなり濃くて塩辛いです。
刻んでおにぎりの具にすれば?
>>389 そっか、シンプルで良いかも。
とりあえず冷凍保存して少しずつ使います。
ありがとう!
>>388 中華風炊き込みご飯(もち米でおこわならなお良し)の具には定番だし
チャーハンに入れたり、あとこれは好みもあるけどパンに挟んでも美味しいよ
>>388 色々あるじゃん。
塩辛いなら雑炊とかに入れてもいいし。
うらやますぃ。
393 :
名前書くのももったいない :2006/03/18(土) 23:03:10 ID:hZnYeJdR
394 :
名前書くのももったいない :2006/03/19(日) 00:02:25 ID:WLPNZutb
スーパーのお惣菜半額投売り最強
>>388 チャーシューで八宝菜(白菜、ニンジンだけでも可)や
青菜炒めつくっても上手いよー。あんかけにして出る
出汁を全ておいしくいただくのがコツ。
396 :
名前書くのももったいない :2006/03/19(日) 11:05:00 ID:Fk+qa4nA
かぼちゃ半個を砂糖・シナモンで煮て好みで牛乳を入れ小分けで冷凍 友人(ダイエット中)にもらってうまかった かぼちゃ安いし スイートポテトよりうまかった
397 :
名前書くのももったいない :2006/03/19(日) 16:23:04 ID:4KaPbshu
魚肉ソーセージとキャベツの炒め物。 炒めるとき塩コショウしてソースかけて食べる。 地味にうまい。
中国産を買わないのはドケチだからだよ。 健康にもドケチにならなと。
豚レバーの固まりを自分でスライスして、擦りおろした玉葱に少し漬ける。 大蒜、とんがらしやターメリック等、あるものを合わせて油、醤油などで調味してよく焼く。うまー(^^)
かゆ うま
玉子ぞうすい も ウマ
誰か教えて
404 :
名前書くのももったいない :2006/05/09(火) 03:29:06 ID:UJYSElnK
@人参一本をピーラーやスライサーでひたすらむく Aウインナー2、3本を5ミリくらいに切る Bウインナー、人参の順に炒め、塩コショウで味付けする Cとき卵をかけて少し炒めて出来上がり!
じゃがいもを千切りにして油でいため、塩コショウ。 皿に盛ってソースかけたらウマー 昼にインスタントで有名な「塩ラーメン」を食べる 夜は残ったつゆの中にご飯入れて3分煮込むとウマー 小麦粉と片栗粉を水で溶いて、納豆を放り込む スプーンですくって油で揚げる ウマー 油がもったいないと思ったら、フライパンに少し多めに油でもぜんぜんOK 小麦粉が余ったらもったいないので、海苔にくっつけて揚げる(または焼く)
407 :
名前書くのももったいない :2006/05/20(土) 16:09:09 ID:nkoM73mH
お好み焼き
408 :
名前書くのももったいない :2006/05/22(月) 21:23:53 ID:jjBM3Wf4
そうめんを茹でて、ワカメスープの中に入れて食べてます。美味しく、安くてヘルシーですよ。
簡易にゅうめんという感じだね。
410 :
名前書くのももったいない :2006/05/22(月) 21:51:36 ID:D9A+sDXw
てんやで無料の揚げ玉をゲット!! それで焼きうどん作るとめちゃくちゃうまい。 健康にはめちゃくちゃ悪いorz てんやの揚げ玉って前は店頭に無料でお持ち帰りくださいっておいてたけど、 今はおいてなかった。。どうしても焼きうどんしたくて 恥ずかしいから天丼くったときに勇気出して聞いたら快くくれた!!! 明日はやきうどんでつ! 99円ショップで3玉100円のうどん買って、具はたまごぐらいしかないですが・・・。
>>410 キャベツ入れた方がいいよ
一日二枚だけでも取るようにするとかね
412 :
名前書くのももったいない :2006/05/23(火) 14:39:45 ID:mG2guM1j
1.納豆ご飯、 2.トーストにチーズとマヨネーズのトッピング、 3.焼きそばならぬ茹でソバ、 どれでも1週間1000円以内で生きれます。
川原からノビルを採取。 茎をニラの代わりに、根っこをにんにくの代わりにして餃子にする。 肉のかわりに1袋20円のオカラ。 これ最強。材料費トータル50円くらいで腹いっぱい。
あ、あとついでにサワガニと川エビも捕まえてくればカルシウム たんぱく質もとれてウマー。
サワガニ川えびは火を通し、生ものが触れた台所は きちんとアルコールなりで消毒しませう。 うまいんだけど寄生虫あるからね。
今の季節ならカラスノエンドウとスズメノエンドウ。 若い鞘はふつうのスナップエンドウみたいに使える。 もう少ししたら、アカザとシロザもいいね。 どっちも重曹でしっかり茹でると、アクが抜けて良いです。
スナップエンドウをスナックエンドウだと思い、スナックやキャバクラで つまみで出る類のものだと思ってました
418 :
名前書くのももったいない :2006/06/03(土) 07:55:39 ID:+6D895c9
419 :
名前書くのももったいない :2006/06/04(日) 02:12:28 ID:BWMTw4qu
とにかく米を炊く。あとはどうにかなる。おにぎりサイコー。
スーパーの100円セールでエリンギがあったから購入。モヤシと、買い置きしといたバターで炒めました。 定番だしちょっと贅沢だったけどやっぱりウマー。
入りたタマゴと鰹節に少しのお醤油を混ぜ込んだオニギリ最高 今は亡き母の味
422 :
名前書くのももったいない :2006/06/14(水) 07:53:53 ID:ydmYTOOP
お茶漬けに、ごはんですよをぶち込んでみたらそれなりに旨かったよ
423 :
名前書くのももったいない :2006/06/15(木) 17:27:58 ID:4+CGysBG
アメリカザリガニをゆでて食べればただだね 戦争中は食ってたみたいだよ
424 :
名前書くのももったいない :2006/06/15(木) 20:05:30 ID:clQ4IMNu
ラスカルも食べてたよ>ザリガニ あと、オーストラリアでは、ヤビーズと言って 人気あるみたい。
そばをゆでて青じそドレッシングかけてたべた.ウマー!
426 :
名前書くのももったいない :2006/06/29(木) 22:25:22 ID:RNYgjNIe
ちくわと 青海苔と 小麦粉といたやつ。 磯辺揚げです。定番だけど超ウマー御飯おかわりみたいな
427 :
名前書くのももったいない :2006/07/01(土) 10:25:11 ID:D3ABLjDC
豆腐丼 その名の通りご飯に豆腐を乗せしょうゆをかけて食う しょうがやねぎを添えるとよりうまくなる これは自分の家の近くの定食屋にあったメニューをぱっくたもの その定食屋で食うと300円だが、自分で作れば150円くらいだと思う すぐ作れて栄養もあり安いし、いいことばかり
>>427 冬はそのままその材料で卵とじ丼にするとウマーだよ
>427 ぐちゃぐちゃ丼かw スマソ。うちではそう呼んでるもんで‥。 母が大好きだよ。いつも夏場は食べてる。 私は見た目がどうしてもムリポ
ダシを使って「そうめんの露」もどきを作り、 そこに30円で買った天カスと残ってる野菜の切れ端を入れてグツグツ。 適度に煮たらとき卵をまぜて、ご飯にかければ天丼ですたい。 形なんてとどめてなくてもいいんだい。味が同じなら。
>>430 もどきって言うかそもそも麺汁ってそうやって作るもんでは
>>431 売ってるのと自分で作るのじゃ微妙に違うから「もどき」。
>>432 面白いな。俺は売ってる奴のほうがめんつゆ「もどき」だと思ってるが。
マーガリンをバターもどきと言う、みたいな
逆だった、バターをマーガリンもどきと言うみたいな
438 :
名前書くのももったいない :2006/09/06(水) 00:03:22 ID:m66YY5eY
パンを4等分にして 焦げ付くまでオーブンで焼いて 佐藤を乗せるとラスクぽくてウマー
● 納豆とうふステーキ ● 1.もめん豆腐半分を4等分に切る。ペーパータオルか新聞紙 の上で少し水切りしておく。(しなくても可。) 2.納豆1P半分を付属のタレがあれば入れ、玉子1個の半分とまぜまぜする。 (玉子でなくて長いもを少し入れてもいい) 3.その間にあれば鉄板なければフライパンに油を多めにしき、煙が出る程熱しておく。 4.熱いフライパンに豆腐をならべ、焼く。軽く塩胡椒。よく焼けるまで 裏返したりしない。(鉄板にひっついてしまう)裏返し、更に焼く。 5.裏返した面が焼きあがる前に納豆を豆腐にかける。その上にマヨネーズを 好きなだけ好きな形状にかける。醤油をまわしかける。 6.ネギがあればのせ、さらにかつをぶし、海苔、七味があればパーフェクト。 あっさりが好きなら酢醤油や大根おろし、おろししょうがもいいっす。 完成したらフライパンのまま食卓へ。かなりボリュームあるよ。 ※熱した鉄板やフライパンに豆腐を投下するときは フランベ状態で火があがることがあるから気をつけてね。(・A・)b
しょうゆにマヨをまぜてのりをつけて ごはんに巻いてたべるとウマーです
442 :
名前書くのももったいない :2006/09/12(火) 00:02:38 ID:rTrqAtNA
>441 シーチキンのないシーチキンマヨネーズおにぎりだ。
ごはんに生卵とソース・マヨネーズ・醤油・七味・生姜・ねぎ・からしをかけてかきまぜるとウマーです。
444 :
名前書くのももったいない :2006/09/12(火) 11:31:52 ID:KDa2MdK8
まずは貧乏舌になれ
貧乏舌ってのは味覚音痴と同義語で味覚障害の一種なのでは?
つまり
>>443 みたいな
味が濃くてハッキリしてればウマいと感じられるようになれって意味で言っただけ 味覚障害かは知らないよ
それ、味覚障害一歩手前。
だったらあまりケチらないことだな 食材も時間も
ちょいとずれるかもだが 少し化学調味料中毒になってる気がする 手作りしてるとあんま使わないじゃん そうしてるとめちゃくちゃしょっぱくて香辛料とかウマミ調味料たっぷりの 出来合いのものとかアメリカ製のスナック菓子を食べたくなる あの刺激がくせになってる
問題ないよ 食べたいもの食べてハッピーになろうよ 誰かに迷惑かけてるわけじゃないだろうし 手作りする時も、たまにはハイミーでも入れてみればいいんじゃないか?
ハイミー サッサッサー
452 :
3分クッキング! :2006/09/12(火) 23:58:05 ID:E3+ATTvK
卵3個、シーチキン1缶、塩少々、コショウ少々、醤油少々をボールの中に入れ、かき混ぜてフライパンで焼くだけ!我が家はソースをかけて食べます! フライパンをガンガン熱くして(油は多め)卵をふわふわに仕上げてください♪
シーチキンをマヨネーズで和えてそれを ミニオムライスみたいに玉子でとじてケチャップで食うのもうまいよ
シーチキン一缶て贅沢じゃね?
1 半熟ゆで卵を作る 2 フォークで潰しつつ解体 3 油を敷いて熱したフライパンに溶いた生卵投入 4 卵が少し固まりかけたら、ゆで卵だったモノを投入 5 ふわふわ卵でゆで卵の残骸を包む 6 具無しで具があるかのようなオムレツが完成。
それって美味しいの?
もやし炒めて塩胡椒。
シーチキン一缶あると、少しずつ サラダに乗っける スパゲティにのっける しょうゆかけて熱いごはんに乗っける 卵焼きに入れる などして4日くらいもつ、つーか持たせる。
涙ぐましい努力だね。 酸化対策は?
缶から出して皿にいれて、皿ごとスーパーの薄いビニール袋に 入れてくるんでたけど、さすがに4日目には味が落ちたのでごまかすために 卵焼きにいれますた。
>>459 自分なら大量のトマトソース(やすーいトマト缶ね)で伸ばしちゃうけどな
ひとかんでけっこー持つもんさ
>>461 100円ショップで10枚入りくらいで売ってる真空パックを使えばちょっと長持ちするよ。
厚手だから穴が開かない限り何度も繰り返し使えるし、
冷凍物にも水分が逃げにくくなるから良い。
真空・・・?
465 :
名前書くのももったいない :2006/09/14(木) 23:12:18 ID:t66i4YpB
とび膝蹴り。
>463 どうもありがd さっそく行って探してみるね。 何度も使えるというのがドケチ向きで いいですね。
467 :
つゆずけ :2006/09/15(金) 01:33:03 ID:UEJRmWgC
ご飯につゆの素(例えば、追いがつお)を入れて梅干しを一個置く、あとはお湯を入れて掻き込む!(火傷に注意)
貧乏な実家でやってた料理w ちくわを砂糖醤油で甘辛く炒める ちょいと焦がし気味にして香ばしく
言っておくがちくわはあんまり安くないぞ。
投資一般板の「株で損して爆発的に貧しくなった生活」スレには 壁紙に醤油かけて食ってるのがいるらしい。
母の友達とその妹が遊びにきてて、そのうちお互いが子供の頃の話になった。
流れで貧乏自慢みたいになり笑いながら懐かしい話をしていたら、
友達の妹が「おねえちゃんはよく、お腹すいた時ぞうりかじってたよね〜」
と吹き出しながら話したらしい。母は一瞬つられて笑いそうになったが
隣で鬼のような顔になった友達を見てあわてて「お、お茶いれてくるわ!」と
台所に逃げたという話を
>>470 で思い出した。
そこで冗談で済ます余裕があれば真実だとばれなかったのにね
材料買うのも勿体なかったので、今日の夕飯はイトーヨーカドーの食品試食で済ませました。
だご汁風というか味噌汁のごった煮というか 冷蔵庫に入ってる野菜なんでも入れて小麦粉を水で練ったやつを入れるとなんでもおいしくなる 野菜のうまみととろみのついた汁がたまらん 腹も太るし
476 :
名前書くのももったいない :2006/09/16(土) 10:49:26 ID:HXqrN0AD
百きんの乾燥うどんを濃いめの味噌汁で煮込む 茹でた素麺をやきそばにする 豆腐、水気を切てスライスして塩胡椒 生姜じょうゆ で豆腐ステーキにしたり パスタにニンニク炒め塩胡椒味の素ケチャップ ウマー
477 :
名前書くのももったいない :2006/09/17(日) 23:40:46 ID:a29zHxAd
>471 ぞうりは塩味がきいていて、空腹時にはいいのかも。 ソフトボールの練習のとき、お腹空いたらグローブかじってた。
478 :
名前書くのももったいない :2006/09/18(月) 11:52:53 ID:g9gDHQwP
>>469 ちくわって安いときは50円くらいでしょ?
普通でも5本入って100円しないよね。
高いと感じるか、安いと感じるかの問題だけど
グローブは高いしょww
でも何年ももつよねw
480 :
名前書くのももったいない :2006/09/18(月) 19:59:20 ID:g9gDHQwP
あー気づかなかった、 腐らないしねww
なすを4等分に切りレンジで4分過熱。 そのあとさば味噌缶に少し水いれて一緒に煮ると早くてうまいよ ネギやしょうがもあると立派なおそうざい
やっぱマヨネーズご飯はダメだわorz はじめの数口は(゚д゚)ウマ-って思ったけど すぐに飽きてきて、だんだん気持ち悪くなってきた… もう二度と食うまい。
483 :
名前書くのももったいない :2006/09/23(土) 23:54:23 ID:4h4jZIAi
>482 そんなに大量に食えるのは、若い奴だけじゃない? ゆで卵をつぶして、ご飯にかけて、そのうえからマヨネーズして ふりかけかけて食ってるけど、結構うまい。 >478-480 いい具合にやわらかくなってきそうだ。
おからの活用はいいね。ホットケーキとか、なんちゃってコロッケ。 コーラックなんかいらない。 あとパスタはふりかけとバターかマーガリン、しょうゆだけでもうまい。 こうや豆腐は、煮物の残りに入れて使うと一品料理になる。 これはおやつだけど、ホイップにクリームチーズとココアパウダー 、砂糖入れて泡立てて、それをおからホットケーキにつけるとケーキ もどきが大量に食える。 何もないときパスタは本当に助かる。うどんとかラーメンは好きじゃ ないんだけど、どういうわけかパスタは好き。 茹で過ぎにして焼きそば風にもできる。
485 :
名前書くのももったいない :2006/09/25(月) 01:25:12 ID:tTlLtJsN
貧乏くせーな
486 :
名前書くのももったいない :2006/09/25(月) 01:33:41 ID:29c0Z5jf
おからは身体にいいからいいよね
487 :
名前書くのももったいない :2006/09/25(月) 02:15:44 ID:1TrOs1+P
戦時中によく食べてたとかゆう「すいとん」って、 小麦粉を塩と水で練るだけなんですか? だとしたら、安いしいいダシに入れればおいしいですよね〜
>>487 少しゆるめに作って、肉厚になりすぎないようにすると、汁の味がよく染みるぞ。
スパゲッティゆでる 汁少し入れる マーガリンとふりかけ、しょうゆ まぜる うまい ! パルメザンチーズかけると最高 しその葉バージョンとか、マーボー豆腐のモト(片栗入ってないやつ) バージョンもいける。煮物の残り汁使ってもうまい。 パスタは節約にはかなり使える。たんぱく質も多くよい
490 :
名前書くのももったいない :2006/09/26(火) 20:40:48 ID:bidiyW4A
491 :
名前書くのももったいない :2006/09/26(火) 23:37:28 ID:UImv5FBM
飯にインスタントのワカメスープぶっかけて ラー油とにんにく(チューブ)入れて食う。 焼肉屋とかにありそうな感じで旨いよ。
煮物の残り汁で和風パスタ さっき3人前食った。コスト100円くらい?
野菜天ぷら100円を御飯100円に乗っけてそばつゆ垂らしたのが晩めし
普通だな
水、乾麺(そばorうどんorスパゲティ)、野菜くず、味噌を入れて、圧力鍋で8分加熱。 たまに冷凍シューマイも2,3個入れる。 光熱費込みで50円弱。
この前スーパーの野菜売り場で、 キャベツの葉っぱはあげられません と貼り紙してたわ。あの厚い外側の葉っぱは、さすがにオマイラも 食えんだろ
圧力鍋か。サムゲタンとか手軽に作れそうだな
>>497 鶏の餌にするのによく母が貰って来るよ。
オマイのカーチャン、グッジョブ!w パンの耳とかも貰って来てそうなエコロジーなオマイのカーチャンに 幸アレw
502 :
名前書くのももったいない :2006/10/01(日) 00:01:23 ID:LjzBRiS6
>>212 たまに、蕎麦屋、うどん屋で無料でゲット出来るはず。尤も、お店に寄るけど。
503 :
名前書くのももったいない :2006/10/01(日) 11:06:13 ID:LjzBRiS6
>>252 深夜番組とかで、よく通販?で やってない?
あれって、結構リーズナブルだって思うけど?(?_?)
504 :
名前書くのももったいない :2006/10/01(日) 11:19:12 ID:aVvXfMw3
秋刀魚の蒲焼(缶詰)とうどんを炒めて焼きうどん これで130円
505 :
名前書くのももったいない :2006/10/01(日) 11:41:24 ID:gXfHT6EH
その焼きうどんが原因で 医療費130.000円
この間、スーパーで変なおばさんを目撃した。 たまねぎが売っている棚?枠の中に たまねぎの外側についている茶色い皮のクズが散らばっていた。 それを全部手でかき集めビニール袋に入れていた。 どうせゴミだから貰っていくのだろうけど アレは食べるのか!?
あれは食えないだろう。 草木染めかなんかに使うのでは?
508 :
名前書くのももったいない :2006/10/02(月) 09:14:20 ID:7HtqZMms
きれいな部分は煮出してお茶になるでよ。
509 :
名前書くのももったいない :2006/10/02(月) 09:21:02 ID:bdqtzLbb
>507 結構綺麗な色になるんだよね。 たまねぎ。
>>506 枕元に置くとよく眠れる、と聞いたことがある。
ドリエル買うお金が無いドケチな不眠症
なんだよ、きっと。
>>510 それは皮じゃなくて身のほうだよ
間違った知識に毒吐きか、気持ち悪い奴しね
512 :
名前書くのももったいない :2006/10/02(月) 13:29:41 ID:PyS3NMZr
冷凍野菜1袋+シチュー1箱 早い・ウマい・間違いない
513 :
名前書くのももったいない :2006/10/02(月) 15:17:14 ID:wBzevD+r
市販シチューのルーについて語り合おうじゃないか
514 :
名前書くのももったいない :2006/10/02(月) 15:22:58 ID:v96I31GD
>>512 ドケチ的には安くないよね。
でも、簡単だしおいしいからまぁ、許すって感じ。
250gぐらいのが98円で出てたりしたら買い!だな。
市販ルーが好きな人を否定はしないけど おれは買わないなぁ。 乳飲料の牛乳か、普通の牛乳が安い時に買い、 ヒマな時に作りおきし、冷凍しておいたベシャメル・ソースを 牛乳でとかせばシチューにもグラタンソースにもなる。 小麦粉を同量の油で焦げないようによく炒めるだけ。 そこに牛乳を温めるように少しづつ入れて(弱火)まぜて好みのとろみ が出るまで加え、まぜていく。野菜や肉は別の鍋で少量の水で煮ておいて シチューのもとが出来たらくわえる。 書くと面倒に感じるだろうけど、何回かやるとマジ簡単だよ。 市販のシチュー・ルー代金で牛乳を買って作った方が得だと思う。 シチュー好きなら一度試してみてよ。
516 :
名前書くのももったいない :2006/10/03(火) 03:18:51 ID:1DjZARVU
それじゃスレタイ無視だな
517 :
名前書くのももったいない :2006/10/03(火) 03:31:26 ID:w2kDhArQ
やっぱり親子丼ですかね。 栄養的にも優れてるし。 たぶん20分くらいでできます。
そんじゃこの流れにそって簡単クリームシチュー 野菜や肉など適当に好きな具をブイヨンで煮る 耐熱小鉢にバターまたはマーガリンをいれてチンして溶かす これに小麦粉を入れて練り練りする それを野菜や肉を煮たブイヨンに投入 これに牛乳を少しずつ入れ混ぜる 簡単手作りシチュー
そもそもシチューは時間がかからないの範疇に入らないような。 10分以上はかかるだろ?
その日に安い野菜と肉、あと水と塩or醤油&料理酒を鍋にてきとーにぶっこんで、業務スーパーの百個入りブイヨンを一カケラ叩き込む。 何が安いかによって味が変わるから飽きない。
煮込み料理は時間はかかるけど手間はかからないよ
>>519 たいていの料理は30分かそれ以上かかりますよ
10分程度ならじゅうぶん「手早い料理」に該当するとオモ。
野菜はレンジで過熱できるし、もしくはルーの小麦粉いためるときいっしょに
いためれば後はミルク入れるだけのシチューは忙しい主婦の味方です。
原価かけず大量に作れちゃういい事づくし (´ー`)
シチューはじゃがいも抜きで固い野菜をいれず、 にんじんを薄く切ったら早く仕上がる。
コストパフォーマンスのいい料理って意味だと、 最初に寸暇を惜しまず投資してあとは暖めるだけで食べられるしいいんじゃね?
とすると、おでんなんかはどう?
いいねぇ おでん。 なんこつが時間かかるけどイヤなら手羽とかでもいいし。 だいこん、にんじん、こんにゃく ちくわ 厚揚げ・・ 玉ねぎまるごともうまい。煮込むだけの夢のような料理だねぇ
とり肉に多めに小麦粉まぶして炒めて、野菜入れてコンソメと煮込んで、とろ火で放置。 仕上げに牛乳と風味付けのバター入れてシチュー完成、ルーいらずだぞ。
いつの間にか「安くてうまくて作るのに手間がかからない料理」スレにw
ん〜では何分ぐらいならスレタイにぴたっとくると思う?
料理にもよるんじゃないの? 豚の角煮が20分でできるなら それはそれで時間がかからないとも言える。
だよなぁ 料理のグレードも時間に比例する ちくわにきゅうりを細長く切ったのをつっこみ、わさマヨのせて手づかみで食う。 これなど2分かからず出来てウマイがおかずから遠い。 同じ素材でもスライスしてゴマふって甘酢であえものになるし ゴマ油で塩胡椒してさっと炒めればさらにおかず感が増すがちくわに きゅうり突っ込んだだけとは時間も増す。でもそれに関係なくここで紹介された レシピはうまそうで読んでると全部試したくなるなぁ
もやし炒め
豚の角煮のためだけに圧力鍋買ってる。 肉が安いときに一キロくらい作ればしばらくおかずに困らない。
もやしは素材の帝王だな。
鯖の水煮缶詰めを鍋にいれて火をかけ、ザク切りにした キャベツを入れて、味の元と醤油少々を足すと美味しいですよ。
鯖の水煮缶詰めを汁ごと鍋にいれて火をかけ、ザク切りにした キャベツを入れて、味の元と醤油少々を足すと美味しいですよ。
サバ缶のサバは青魚の煮物の、わずかでも残ったくさみが苦手な友人でも おいしく食べられるほど骨までやわらかく味もいいと思う。 安くて商品としては地味だけど栄養価も高いしいいよねぇ〜サバ缶
骨の髄まで味がしみてるのはすげーな。
>>506 遅レスだけど、玉ねぎの皮を煎じた汁は血圧を下げる効果と
血液サラサラになる効果があるらしいよ。
玉ねぎの皮煎じ汁はよく作るよ これに塩と醤油と乾燥わかめ少々入れてスープに 煮込んだオニオンスープの色が簡単に出て便利 さすがにスーパーでかき集めはしないけど、 捨ててある大根の葉やキャベツの外葉は勿体ナス 大根の葉を細かく刻んで炒めて、おかかで合えるとおいしいんだぞー
>>540 玉ねぎの皮スープは玉ねぎの味がするの?
味はないけど効能のために?
あっさり玉ねぎでほの甘い感じの味だよ 汚れや根なんかを外した皮を煮て、色が出てから皮を引き上げるのは、 普通の料理番組で見た 以前から一応技としてあったっぽい
そそそ、それは今までもったいない事をしてたな〜 明日から皮は捨てない!みそ汁のベースにも使えちゃうね いい事ききますた(゜¬゜)
>>533 でも豚角すれだと圧力鍋はマズイが定説になりつつあるなw
やっぱり圧力鍋は骨付きとかの鳥を酒蒸しがお薦め。
>>537 貧底スレでは鯖缶は高い!ということで
に味噌を沢山足して練ったものをつくってたな
547 :
名前書くのももったいない :2006/10/19(木) 09:34:23 ID:pfSYBJtV
焼きそばともやしとニラをフライパンとかホットプレートで炒める。 めんつゆを好みの濃さにして炒めたものをつけめんのようにして食べる。 会社のおばちゃんに教えてもらった「ニラそば」です。 総額200円位でおなかが一杯になります。
>>546 マジ?サバ缶は70円ぐらいで売ってる時あるけどなぁ。
でも味噌をたして練るのいいね。九州では「豚みそ」ってのがあって
豚ミンチを油と砂糖で炒め練る保存食なんだけどそれは「さばみそ」だね。
日持ちしそうだし飯に合うだろな。
おとといサバ味噌煮缶と白菜を煮て、味噌とみりんを追加しサバ味噌鍋をした。
美味で腹一杯になるよ。535>>にもおすすめだ
テフロン加工のフライパンにひき肉50g炒める。 (油不要。半額値下げのひき肉を目分量で小分けして冷凍しとく。) ひき肉表面色が変わったら、切った野菜・キノコ類を適当に入れる。炒める。 8割方火が通ったら、料理酒・醤油・みりん(各100均上等)を大匙1ずつ投入。 混ぜて蓋して弱火。早目にガス切って余熱調理。 材料によって味が変わるので、毎回同率の調味料でも飽きない。 書くと長いがヘルシーで激安。味濃くして卵でとじると丼具になる。
うちは挽肉と卵で二色丼だよ。 テフロンのフライパンで炒り卵作ってから 少しの油で挽肉、醤油、ミリンで味付け。 100円ぐらいかな。
・サンドイッチ 食パンにベーコン、マヨでチン。あればなんか野菜のっけてチン。 レタスと玉葱をのせたらマジうますぎになる。 ・パスタ オイルで一味を炒めて麺入れて塩こしょう 料理じゃないけど米は鍋で炊く。 沸騰したら火を止めてバスタオルでぐるぐる巻き。 30〜1時間くらい待てばいい。これを煮物等にも応用。 既出だったらごめん。 サンドイッチはレタスと玉葱入れたら節約料理とは言えないかもしれないけど 本当においしいから試してみて。
普通につくるんじゃね
553 :
名前書くのももったいない :2006/10/22(日) 04:44:21 ID:kEdZW17T
炊飯土鍋って電気コンロでも使えるかな?貰ったんだけど。 説明書見たらガスコンロはいいけど電気(・Α・)イクナイ! って書いてあった。 使えたら保温も利くしパスタも煮込まなくて済みそうだし。 教えて(´・ω・`)
554 :
名前書くのももったいない :2006/10/22(日) 11:04:21 ID:vXZd8Ti7
つるかめで買ってきたリゾットをレンジでチン
555 :
名前書くのももったいない :2006/10/22(日) 11:06:14 ID:yymp3x8S
あー辛気臭い。華がねーんだよ!!!
華? それって腹の足しになるの?
557 :
名前書くのももったいない :2006/10/22(日) 11:28:06 ID:yymp3x8S
生きるだけの餌なんてたくさんだ! 潤いがねーんだよ!!!
潤い? それって腹の足しになるの?
>>557 安くてうまくて・・・となると確かに華はなくなるが美味しければ心は潤うとおもうよ
グルメ番組を見てると高級食材を食べれない自分が
みじめに思えるがそりゃまちがい。あんなものばかり食べれる人間が少数やし。
財布の中身に見合った食材を智恵をしぼって美味しく調理すれば「餌」とは
間違っても思わないよ。ここはそんなスレだと思うんだけど違うのかい?
ウホッ
安くてうまくて作るのに時間かけず作れて、かつ華がある料理?・・・
わかった!
>>555 北海道行け。イクラやウニ、鮭を密猟。
醤油漬けや刺身にした具材をご飯にてんこ盛り。これだな
あと食品を万引きするとか。
犯罪に手を染めずして華までつけるのはどらえもんがいないと無理ポ
スレタイの条件をクリアするだけでもかなりの難題。
イクラを密漁w
密漁てwww 安くて華やかだと、ひき肉団子や鳥皮焼き鳥丼とか。ソーキも安くてウマー シンプルな所で胸肉バンバンジー。沸騰したら火を止めて冷めるのを待つ 残ったスープは普通に使える。貝の酒蒸しも安くて簡単、見た目もいいよ いなだや豆鯵や秋刀魚の刺身も、100円キッチン鋏があれば手間いらず カルパッチョにしてもいいかも。残った頭と骨でアラ煮や南蛮漬け、骨せんべい でもピザもハンバーグも、自炊だと高くないけどね ハンバーグだったら、パンの耳ミルサーでパン粉にして、ビニール袋に材料入れて揉めば楽 ピザ生地はお酒の澱を小麦粉と混ぜてこねて、あとは出かけるなり寝るなり。焼くのはフライパン
上でハンバーグとか書いといてなんだけど… ・激流に流されながらの密漁でタイーホ ・安売り筋子をぬるま湯でほぐして醤油漬け 先生!密漁の利点が全く分かりません!
だからある程度金とヒマをかけないと華は無理という例えジャマイカ
もちろん来客時もこのスレタイで行くぜ!! とりあえずカフェ飯ぶる。 洗う食器が少なくコンパクトな丼物かワンディッシュ。 お勧めの食材:タマネギ(くし切りが激楽。日持ちする) ピーマン(2ちゃん疲れの目に優しい栄養。切るのが楽) トマト、ブロッコリ(色キレイ。切るのが楽。ブロは切ってゆでるだけ) ひき肉(小分 冷凍しやすく、風味劣化も気付きにくい。 ダイエット中ってことにしとく) オムレツ(卵安)にプランター自作のハーブつまむ。雰囲気で。 デザートはプリンとか自作。ゼラチンは肌に良し。 「今日のコーヒーはモカブレンドだよ〜」とか言ってみる。 100%でないので大して高くないし手間は一緒。
569 :
名前書くのももったいない :2006/10/24(火) 21:37:32 ID:kC7gnuTl
1匹59円の秋刀魚焼いて食った。 身も太くて脂乗ってて美味かった〜!
爪と髪をかき揚げにして食う
キタネエよ
「目黒のさんま」を読んでからさんまを食べる。
>>568 客や友をもてなす心が粋だ
手作りデザートまで。コーヒー付き・・お友達になりてえぇ
どうせなら気前の良い金持ちの友達がいい
自分が出来ないことを相手に求めてはいけない
575も他人に求めてるじゃん 人は人って考えるけどな
賞味期限の切れた缶トマトジュースがもったいない。 何かできないかな?
もったいない。玉ねぎベーコン余り野菜を刻んでミネストローネ仕立ての スープもよし。スパ入れるもよし。 鯖フィレ買って小麦粉か片栗粉で揚げて、玉ねぎとトマトジュース、砂糖 だしのもと少々でさっと煮て、とろ身をつけたら美味しいよ あとはできあいのハンバーグでも焼いて、余り野菜と煮るとかどう?
579 :
577 :2006/10/31(火) 12:30:38 ID:???
ありがと。 キャベツタマネギと冷凍してたハンバーグのタネがあるから 夜はスープと煮込みハンバーグにしてみる。 鯖はお給金出る週末にしてみるよ。 ノシ
>>579 鯖は高くなってきてるらしいね
今の季節は秋刀魚が最強じゃない?
>>580 そうだ!確かに。さんまで充分美味しいね。
塩さんまを揚げて鯖の代わりになるね。
塩さんま(生も可)はショウガをきざんでみりんや砂糖、酒で煮ると味噌さんま♪
焼いてほぐしてショウガとだしで米を炊くとさんまご飯♪さらにネギとかしそを散らすと最高
なんか、豪華な食材ですね。 私は、草臥れて家に帰り着き まだ明日もあるわぁ・・・・と云う日には 1.木綿豆腐を軽く水切りする 2.卵とく(豆腐1:卵2) 塩、黒故障、おだしの素を入れる 3.豆腐 手でちぎる 4.卵を入れ軽く混ぜる 5.フライパンにまかせる(フタもして) というものをよく作ります。 奇妙なものだけど、肉、魚苦手なのでどうにかたんぱく質とってるつもり。。。 おしょゆでもソースでもいいよ。
ああ・・私は
>>582 になりたい
肉と魚が苦手ならどれだけ食費が浮く事だろう
カロリーメイトでいいよ。 栄養バランス最強。
あんなもんが体にいいわけないだろw
いやあれ二、三食続けて食ってると肌がつやつやになってくるよ。 俺だけか?
脂肪たっぷりだからねえ
カロリーメイトは体にいいだろ、ヴォケが
カロリーメイトは栄養「補助」食品なので あれだけでは必用な栄養素に満たないと聞いたことがある
箱に書いてある成分読めばすぐわかるが…サイトにも書いてあるし ある程度のバランスはとれてるけれど これだけでずっと過ごしていくのはちょっと問題 チーズ味好き〜〜〜
で それは安いんですか
>>591 俺が知る限りの特売では89円(二本入り×2袋)
それだけではらいっぱいになろうと思ったら成人男性なら3箱以上必要だろな
一箱400kcalだったはずだから、3箱は食いすぎ。
>>593 熱量的にはそうかもしれないけど、人は子じゃ腹が満たされないな
>>594 単なる誤変換だろうけど深く考えると猟奇的だな
>人は子じゃ腹が満たされない
どんだけ胃袋でかいのさw あんなの三つも食ったら破裂しちまう。
597 :
名前書くのももったいない :2006/11/08(水) 05:20:05 ID:YbjBbBbQ
ワロタwwww
「華」に関してだが 俺は皿は良い物 (気にいってるもの、料理に合うものてことだが)を選んで使う。 これでバラの華は無理だがスミレくらいなら咲くw おいしく食べるための「華」は色々あるんじゃねーかと。
599 :
名前書くのももったいない :2006/11/09(木) 08:55:55 ID:PNc++E2Q
iメイトは栄養的には良くないよ。 人間が健康維持するためにはどんくらいの栄養素が必要だと思ってるの! そのうちの、たった、10数種類しか入ってないし。 繊維もとれないし、酵素にいたっては、皆無じゃん。 でもiメイトおいしいからたまに食べる^^発売当時から、もう20年食べてる。
安くて作るのに時間がかからない料理を、 うまいと感じられるように自己催眠かけるのが効率的
卵にお砂糖いれてスクランブルエッグにしたのを熱々ご飯に かけて食べるのが好きだったな 婆ちゃんがよくつくってくれた
すいとん
ナンもどき 小麦粉コネコーネして焼けばおk 自分は生地にチーズとじゃがいも練りこんでる 上手いよ
604 :
名前書くのももったいない :2006/11/23(木) 05:46:53 ID:6bH+5YOp
どうも小麦粉系には華がないな
605 :
名前書くのももったいない :2006/11/23(木) 09:50:02 ID:4vTElN/i
醤油かけご飯
606 :
名前書くのももったいない :2006/11/23(木) 10:47:41 ID:PO7gAU2h
永谷園のお茶漬けについてるマツタケの吸い物。 コレを水に溶いて沸騰させ、 ご飯入れてほぐしてもう一回沸騰したら 卵を回しいれる。 お茶漬けにしようと思ってご飯解凍したら お茶漬けの元がなかったのでやってみた。 お茶漬けよりも旨いな。
トマトをすりおろして飲むとおいしいよ。おかずにはならないけど・・・
ありあわせの野菜と油揚げで鍋をやると安くて美味しい。 小皿に取ったら七味をかけてピリッとさせて食べる。 最後はうどんかご飯を入れて卵で閉じる。
611 :
名前書くのももったいない :2006/11/23(木) 18:38:55 ID:6fgGGGoF
キャベツ、米、牛乳、豆腐、バナナ これらを腹いっぱい食う
米って、生米じゃ無いよね?。 油揚はドケチ料理の神。 親子丼のとり肉の代わりにしたり、鍋の具にしたり。 水菜ざく切りと油抜きした油揚を、 酒と水を入れ煮立てて塩を入れた鍋で煮ながら食う。 あっさりしててなかなかいいです。
油揚げ鶏肉より高いし。
614 :
名前書くのももったいない :2006/11/24(金) 00:25:09 ID:kQw/i0rF
5枚100円だが
615 :
名前書くのももったいない :2006/11/24(金) 00:43:47 ID:yPqS6a22
安売り50円カップラーメンでよくね?
一昨日はキャベツが一玉49円 昨日は大根が一本49円 味噌汁の具に助かっています
>>609 トマト高けえよ!
トマトかんなら安いけど、そんなもん摩り下ろしてもマズイし。
618 :
名前書くのももったいない :2006/11/24(金) 08:03:29 ID:CtAc8HBr
白菜、大根それぞれ50円。 デザートに44円のくるみ饅頭。これで自分を満たしてます。
619 :
名前書くのももったいない :2006/11/24(金) 13:17:59 ID:MmUlrfr0
鍋って作るのはラクだけど材料いろいろ入れるから値段的には高いような…? 家では 肉・豆腐・ 白菜・きのこ類・人参 これで800円くらい… 基本的に半額物しか買わないんだけどね 家族4人で肉500グラムぐらいって多い?
天ぷら粉+かつおだしの素で揚げ玉っつーか天かす状のものをつくる
これだけでウマー
>>619 メインの具で変わるね
621 :
名前書くのももったいない :2006/11/24(金) 21:02:28 ID:DhUHJ9HR
>>602 自分も作ってるwwwww
すいとん粉100円
大根58円
白菜58円
人参25円
623 :
名前書くのももったいない :2006/11/26(日) 09:53:45 ID:BVAILgLz
素うどんにカレールウを一切れ
624 :
名前書くのももったいない :2006/11/26(日) 14:18:42 ID:QYtaERT3
だったら、初めからカレー作った方が安いのではないか?
スレタイ見れ 時間がかからないって事だろう うまいかわからんが
豚肉の薄切りと白菜を昆布と酒を入れた水で煮て(あれば油揚げとえのき茸も) 七味と大根おろしとポン酢で食べる。 毎日でもあきない
ピザ美味しいよピザ。 このスレ的には手間も時間もかかるほうだとは思うけど、 思ってたより全然簡単。 好きなだけ具もチーズも乗せて焼けるし、 もはや高い宅配のピザ頼もうと思わない。
628 :
名前書くのももったいない :2007/01/05(金) 19:54:02 ID:Yy7hYEzu
雑煮
629 :
名前書くのももったいない :2007/01/05(金) 22:56:34 ID:XH5vfKh3
油を引く(その際唐辛子があればちぎって入れ辛味を出しておく) 挽肉を炒める 大量のもやしを入れて炒める。 塩、胡椒、醤油、オイスターソースなど好みで。 早い、簡単、そして美味いよ。
越前乙
この時期やっぱり雑煮 だな カブ(葉利用)や人参、餅(1kg198円)も安い。 昆布は前晩から鍋水に小さく切って入れとく。鶏肉細切れダシ程度に入れる。 味噌汁と作り方は一緒だが、ダシが良いので味噌いらず。 そのかわり食器に餅1個入れて40秒チンしとく。激楽でウマー
>>632 1kg198円だとちょっと二の足を踏むわ…
乾麺みたく乾いてる訳じゃないから高いんだよね。
胸焼けするし。
634 :
名前書くのももったいない :2007/01/26(金) 01:43:58 ID:iOc8dM3Q
モヤシ料理 教えて下さい。 近所のスーパーで一袋10円。 自分でできるのは モヤシ炒め お浸し モヤシスープぐらいです。もっとモヤシをフル活用したいのですが。
俺も知りたい それにしても10円は羨ましいなあ。 ところで、もやし炒めの味付けにバリエーションをつけるのもありだと思うよ 塩胡椒 味噌醤油 豆板醤炒め スープの素各種を使ってのあんかけ ごま油での香り付け 等々 激安や半額で仕入れた豚小間や豚バラを冷凍しておいて少し混ぜるとそれだけで幸せ度うp
636 :
名前書くのももったいない :2007/01/26(金) 02:46:10 ID:GwoJ3el1
おすすめもやし料理 もやしをチャッチャカと塩ゆで。 酢、醤油、塩、胡麻油、ラー油、微量の砂糖を(分量は先に書いてるやつのが多いのね。酢>醤油>塩…)混ぜて、もやし入れて和える。 ピリ辛で旨い感じ。 冷ますともっと旨い感じ。おつまみだね。
もやし、みそ汁の具にも使うよ 好き嫌いがあるかもしれないが
土鍋にもやしと豚バラ薄切りを交互に重ねてちょっと塩して弱火でことこと煮て ポン酢とかお好みのタレで食べる、というのがレシピ板だかのもやしスレで大絶賛だった。 水はもやしから出るのでとくにいらないけど、お酒をちょっと掛けてやると青臭いの取れていいと思う
今日はもやし、キャベツ、人参、ひき肉でカレーつくってみた
640 :
名前書くのももったいない :2007/01/28(日) 09:28:48 ID:l9Riju9W
おひつに残った少ない米は、 水をはり時間をおいて、残りの米と一緒になべへ移す。 だしをいれうどんを煮込むとおじやうどん。 食糧難の戦時中にとあるうどん屋が考えたとか。
641 :
名前書くのももったいない :2007/01/28(日) 10:50:54 ID:GUGVF/kN
大根にちょびっと付いてる15a位の葉っぱをなるべく細かく切って干したオキアミ(干しエビのもっと小さいようなもの)と炒めて少量の日本酒と醤油で味を整える。 自家製ふりかけ出来上がり。 おにぎりの具にも混ぜごはんにもウマー。
野菜を千切りして冷凍保存しておく。 料理の際に袋から出して適当に混ぜる。 おいしくなるものが多い。
643 :
名前書くのももったいない :2007/01/28(日) 16:21:35 ID:GUGVF/kN
昼過ぎにうろ覚えだったが作ろう作ろう思ってたじゃがいも餅を作った。 材料 じゃがいも(5`398円から)5個、片栗粉適当、水適当、マーガリン少し、サラダ油少し、砂糖適量、醤油適量 @じゃがいもを洗って皮を剥き、ラップにくるんでレンジで加熱 A加熱したじゃがいもと片栗粉をボウルに入れ、擂り粉木か麺棒でじゃがいもを潰しながら混ぜる B潰しながら好みの固さになるよう水を足し、よく混ぜる ※じゃがいもの潰し加減は粒感を残しても滑らかになるまで潰しても好みで可 Cフライパンに油を少なめに引き、さっさとマーガリンを入れて焦がさないように溶かす DBを丸めて平たくして中火で両面美味しそうだと思える色の焦げ目を付ける EDを皿に取り出す F砂糖と醤油を1:1の割合で混ぜ、レンジで加熱するかフライパンで煮詰めるかしてとろみを付ける GEにFをかけて食べる 焦げ目カリッ中モチモチ、じゃがいもと砂糖醤油の香りでウマー。 固めだとだんご餅、ホットケーキ並みにユルユルに焼くとつきたて餅っぽくなる。 片栗粉と水の加減でかなりかさ増しするし腹持ちも良さげ。
644 :
名前書くのももったいない :2007/01/28(日) 23:02:17 ID:CX+0MosB
トーストにバターを薄く塗ってコンデスミルクをかける。 カロリー怖いけどすんげーうまい。
645 :
名前書くのももったいない :2007/01/28(日) 23:30:21 ID:kIcKm3ce
646 :
名前書くのももったいない :2007/01/29(月) 01:18:42 ID:O72TgPge
このスレ見て、ついに電子レンジ購入した! しかしこの部屋には置く場所がないしアース線もなかった! オレの部屋狭すぎ
647 :
名前書くのももったいない :2007/01/29(月) 01:24:59 ID:cH2nHUye
>>646 流しのすぐそばみたいな「水がかかる場所」でないかぎり、
とくにアース線は必須というわけではないらしいぞ。
まあレンジだと汁ものあっためることも多いからな
649 :
名前書くのももったいない :2007/01/29(月) 23:32:22 ID:5OTL/0wy
>>645 レスありがとう。
子供も喜んでくれたよ。
「大人になってお給料前のカツカツ状態でもこれならしのげるかもね〜」
と言ってみたら笑いを取れた。
砂糖醤油以外にもバリエーション増やしたらおつまみとか色々使えるかな?とか思ってるけどあんまり思いつかない……orz
キャベツの千切りをチンして、適当に切ったスライスハムと和えて、スリゴマ、マヨネーズ、醤油で味付け。
>>643 のとほぼ同じだが、じゃがいも団子
1.ゆでたじゃがいも潰す
2.片栗粉適当に足す(じゃがいも2〜3個に大さじ2ぐらいか?)
3.小判型に丸める
4.バターで焼く
5.塩ふって出来上がり
以上だが、2の段階でチーズを入れることも多い。
あとは残った肉じゃがやクリームシチューで、いもメインに
玉ねぎ人参や細かく切った肉も足して同様に作ってるよ。
もちもちしてウマー。
652 :
名前書くのももったいない :2007/02/02(金) 09:14:05 ID:Kze0HcD1
>>651 これでコロッケ作ったらうまそう!
ちょっと手間かかるけどやってみよう
653 :
名前書くのももったいない :2007/02/02(金) 09:47:20 ID:NzVfSv6S
654 :
名前書くのももったいない :2007/02/02(金) 10:34:44 ID:znwf6aE/
乾燥春雨が一袋。どうやって食べたらいい?
スープ作って春雨ヌードルにする
春雨 味噌汁に入れても美味いよな 量増えるしw
ビューだね。
100円お野菜を天ぷら〜 人参なら5本とかジャガイモならいっぱい玉ねぎも4つぐらい100円で買えますよね?都内の100円均一でも人参3本で100円ですし なるべく小さく切って衣いっぱいつけてリリース&キャッチ! 温度が上がると焦げるので注意 オススメは玉ねぎです 人参やジャガイモの皮は洗って厚めに切ります 皮は千六本にしてかき揚げに! 天ぷらならご飯にも蕎麦にもうどんにも和風ならパスタにも合わせれますし 大抵の野菜なら揚げて食べれるし油なので食べ過ぎると胃もたれするぐらいの腹持ちw 油はもろちん使い回しで! パン粉がタダで貰えるところを知ってる人はパン粉で水増しを! 誰もが知ってる料理ですが原点回帰ってことで 今自分は主食が天ぷらに〜
パン製造機を買おうか悩んでます 、パンは手作りでも高いですね、裏技ないですか?
雪印 ショートニング
400g(内容量) 400円(希望小売価格・税抜本体価格)
1)1g=1円×20g=20円
ふっくらパン ドライイースト60
商品番号 806000432
価格 283円 (税込) 送料別
2)1g=4.7円×6g=30円
強力粉 1CW 2.5kg
商品番号 801550121
通常価格 525円 (税込) 送料別
3)1g=0.21円×280g=60円
雪印 スキムミルク 250g
\325(税込み)商品番号:Y311020H発
4)1g=1.3円×5g=7円
1〜4の合計 117円+電気代
レシピ
http://www.e-life-sanyo.com/bakery/SPM-MP_W_point6_1.html?1
660 :
659 :2007/02/03(土) 07:10:19 ID:???
食パン一斤は基本的には 350〜400グラムのようです。
661 :
名前書くのももったいない :2007/02/03(土) 08:08:55 ID:3SVMzTcb
材料が高すぎだよ
>>659 業務スーパーで調達すれば大夫安くなる希ガス
全部強力粉でなくて、薄力粉を半分ぐらい混ぜても焼けるしね
>>659 殿
うちは一斤大体76〜85円くらい(電気代込み)だが…
てか、強力粉とドライイースト高すぎ…
強力粉多量買い置きが出来ないなら薄力粉を30〜40%くらい混ぜれば安上がり
ついでにショートニングではなくて無塩マーガリン使用汁
ちなみにオーブンで焼いています。
米粉パンもくず米(10キロ1980円)買ってきてフードミルで製粉してウマー
663 :
659 :2007/02/03(土) 08:55:11 ID:???
みなさんどうもありがとう 材料費の詳細データをできればくださいませ。 普段どんな分量でそれぞれの単価はいくらくらいで どんな大きさのものを作ってるのか? 何時間で作って電気代はどの程度か?
664 :
662 :2007/02/03(土) 09:05:02 ID:???
665 :
662 :2007/02/03(土) 09:11:07 ID:???
>>664 補足
うちはオーブンで一気に4斤焼きますので
参考になるかわかりませんが(
>>664 の電気代は一斤焼き時の仮定です)…
強力粉は一斤あたり大体250グラムですね
あと、マーガリンは若干量を抑えています(単に好みの問題です)。
666 :
662 :2007/02/03(土) 09:37:42 ID:???
常識的に考えたら、わが国ではパンが寿命(=賞味期限)が短い食品であることを考えると 家庭で作ったほうが高くつくということは考えにくいと思う(業界人の突っ込み希望)… 店に並べてその日のうちに売れなかった分は捨てなきゃいけないし…
ヒント:ラスク等の加工品
668 :
662 :2007/02/03(土) 09:52:07 ID:???
>>667 そうか…
それがあったか…
それはそうと、自家製パンの問題はけっこう手間がかかることですかね〜
毎日早朝4時起きで焼きあがるころには6時半くらいになってる…
まあ、うだうだと作業してない無駄時間も結構ありますが…
669 :
名前書くのももったいない :2007/02/03(土) 17:49:29 ID:fES//wKS
ところで もやしってどのくらい栄養価高いの?
671 :
名前書くのももったいない :2007/02/03(土) 19:53:43 ID:3SVMzTcb
カレイとイカが安かったので天ぷらにした カレイから揚げ、イカのフライ、イカの刺身が今夜のおかず 安いからたくさん食べられるな
672 :
名前書くのももったいない :2007/02/08(木) 01:12:56 ID:J4IvfDyL
あり合わせの野菜を塩コショウで適当に炒める 豆腐を大きめのサイコロ切りにしてぶち込む 水と鶏がらスープの素を入れて沸騰させる 醤油入れて味を調える 片栗粉でトロミをつける ご飯にかけてウマー 中華鍋は要るね
673 :
名前書くのももったいない :2007/02/09(金) 10:36:54 ID:cI04kb3a
大根をたくさんもらったんだけど、大根がメインになる料理って何かないですか? いい調理法があればお願いします。
ふろふき大根
675 :
名前書くのももったいない :2007/02/09(金) 10:56:05 ID:0DODwQxG
>>673 ふろふき大根。炊飯器でご飯と一緒に炊く。
大根サラダ。短冊切りか千切りで。
漬け物。キムチでも浅漬けでも。
煮物。おでんやイカの煮付けとか。
切り干し大根。千切りをザルに広げ天日干し。ものすごくカサが減る。
676 :
名前書くのももったいない :2007/02/09(金) 12:06:31 ID:cI04kb3a
>>673 みぞれ汁。
鶏肉の入った濃い目の味のお澄ましを作る。
その中に大根おろしを大量に投入。薬味は葱とあれば柚子。
おうどんやお餅を入れてもおいしい。温まります。
池波正太郎氏推薦。大根とアサリの小鍋だて。 千六本の大根を出汁仕立てでアサリと一緒に煮る。 煮えたところで片っ端から引き上げ熱いやつを七味を振って食べる。 食べつつ、次の大根を投入する。好みでポン酢なんかもよろしい、と。
679 :
673 :2007/02/09(金) 16:57:51 ID:???
大根。 スライサーでうどんみたいに細長くスライスして鍋の具にするってのを見たことがある。 あと大根の味噌汁はうまい。
最近マイブームなのは、サラダ。薄切りにして、 ツナ、スモークサーモン、ハムなどを入れてサラダにする。 軽く塩とやや多めに胡椒、あとマヨネーズかお好みのドレッシングで合える。
682 :
名前書くのももったいない :2007/02/09(金) 19:57:02 ID:hjNv8vQR
しめじスパゲティって味付けはどうすればいいの?
お客さん 2ちゃんには料理板やレシピ板があるんですぜ しかもネット上にはもっと情報がありますぜ
684 :
名前書くのももったいない :2007/02/09(金) 20:41:33 ID:f6AbL9l2
>>682 簡単なやつを・・・
パスタ茹で上がり2分前にほぐしたしめじ投入。
1分前にザルに上げ器に盛り、
ツナ乗せてポン酢をお好みで。
余裕があれば大葉か葱をパラパラ。
さらに余裕があれば大根おろし、ごま油なんかかけても
ウマし。
ツナの代わりにパスタ茹で上がり5分前にササミ入れて
ほぐしてのせてもまたヨシ。
>>682 バターでいんじゃね。
若しくはペペロンチーノ+しめじでもおkだとおもうよあ
大豆1kg260円だったから、大量に買ったら、 全然減らないww
687 :
名前書くのももったいない :2007/02/09(金) 22:58:58 ID:hjNv8vQR
>>687 バターのときはしょうゆちょっとたすべし
689 :
名前書くのももったいない :2007/02/16(金) 02:40:05 ID:1fw31Wd3
朝起きたら冷凍しておいたご飯と鳥ムネ肉を切ってあった奴を一緒に鉄の中華なべにいれる。 水も張る。 体重はかって、小便して、野菜ジュースのんで、着替える。 米と肉を天カスとりでとって、皿にもる。 ポン酢をかける。 まじうまい。そして健康的。のこった半おかゆの米で納豆もイケる。 中華なべはそうこうしているうちに、お湯も乾く。 乾いた中華なべを加熱し、油をすこし。 おからを投入し炒める。水気が富んだら塩コショウ。 うまい。
690 :
名前書くのももったいない :2007/02/16(金) 06:02:13 ID:tuCWL31r
686クン、どこで大豆買った?安いね!私も2キロぐらい欲しい
さつま芋を丸ごとラップしてレンジでチン。 ラップをはずし魚焼きグリルに移動させて10分。 今食ってる。焦げ目が旨すぎる。
692 :
名前書くのももったいない :2007/02/16(金) 21:12:55 ID:tiIC/rTs
大豆は、大量に戻して・茹でて・冷凍。 カレーに入れても良いし、サラダで食べても良いし、ひじきと一緒に煮ても美味しいですよ。栄養もあるし、ウマー!
かぼちゃを八分の一、種を取って水にぬらし ラップをして五分チンする。 なにも味をつけないで食べるほうがおいしくてたくさん食べられることを発見。
694 :
名前書くのももったいない :2007/02/17(土) 13:30:16 ID:YDjl3BUK
挽き肉安い時に買う。フライパンで炒めて、塩胡椒、醤油、砂糖、酒で適当に味付けて肉ソボロにする。 これを小分けして、冷凍しておく。 解凍し、普通にご飯に乗せてソボロご飯(炒り卵プラスでゴージャスに)。ご飯と炒めて炒飯に。 素うどんの上に乗せてネギトッピングで肉うどんモドキもいける。
695 :
名前書くのももったいない :2007/02/17(土) 13:39:51 ID:YDjl3BUK
オマケ・挽き肉の半量を玉葱のミジン切りと炒めてカレー味にして冷凍するのもお勧め。 ご飯と炒めて、いつでも美味しいカレー炒飯が出来る。生卵黄味を乗せるとウマー
ひき肉いいよね。 自分も玉葱のみじん切りと一緒にお酒入れて炒めて、 板状に伸ばして冷凍してある。 使う時、必要な量をぽきぽき折って調理してる、 和洋中華印、何にでも使えて便利〜。
697 :
名前書くのももったいない :2007/02/19(月) 14:12:32 ID:iV4SoFNI
ハラヘター
朝から山盛り肉じゃが作った。 お弁当に詰めて晩ご飯のおかずにして、翌日は卵でとじて肉じゃが丼。 意外と時間かからないし簡単に作れてウマイ!
699 :
名前書くのももったいない :2007/02/20(火) 00:44:41 ID:+DGhZ8NN
豆腐を水きりする。適当に切って油(またはゴマ油)を引いたフライパンで炒める。 焼き肉のタレで味付ける ご飯にぶっかけて出来上がり。 細切れ肉やミンチ、ネギなども一緒に炒めると更にウマーだ。
700 :
名前書くのももったいない :2007/02/20(火) 11:49:13 ID:sTc+PSje
特売で買ったサツマイモを輪切りにして小鍋に入れて中火で15分ほど煮る。 煮る間に着替えでも掃除でも食器洗いでもやっとけ。後が楽だから。 サツマイモに火が通ったところで栗の甘露煮の残り汁とレモン汁投入。 甘露煮がない場合は砂糖や蜂蜜などで代用、レモン汁はレモンの輪切りの代用だけど、もちろんレモンの輪切りでも良いし、グレープフルーツやオレンジでも良い。最初から果汁100%で煮ても良い。 再沸騰するまで乾いた洗い物を片付けるなどちまちま動いてれ。遊んじゃうと忘れて焦がしてサツマイモも鍋もあぼん。 再沸騰したら火を止めて冷めるまでほっとけ。 ここから遊んでよし。好きにして。忘れず食べるのよー。 おやつにも箸休めにも便利な一品出来上がり。 この場合、汁が残るのでその汁で今度は林檎を煮る予定。
701 :
名前書くのももったいない :2007/02/21(水) 08:15:57 ID:fvEM8rfn
独身の方はあまり買わないかも知れないけど、3袋セットで粉末ソース入りの焼きそば あれの塩味ソースのヤツを買ってきて、塩味ソースは使わずに普通のソースで焼きそば作る。 で、粉末の塩味ソースは、お湯で溶いて溶き卵投入で美味しいスープになるし、炒飯や野菜炒めの味付けなどに使うと美味しい。
702 :
名前書くのももったいない :2007/02/21(水) 08:51:52 ID:o36ZFZoK
なるほど。私はおたふくソース使うので付いてるソース捨ててたよ。
>>702 あのー、出来たら次回から不要なソースを頂けませんか?
>>703 塩味じゃない奴がものすごい溜まってるんだけど。
なんにつかえばいいかな?
705 :
名前書くのももったいない :2007/02/21(水) 14:30:44 ID:fvEM8rfn
塩味じゃないやつ、私はソバメシ作る時に使ってるよ。普通の炒飯の味付けに使ってもスパイスきいてて美味しい 魚肉ソーセージ、玉葱(青ネギ)、ご飯炒めて粉末ソースで味付け マジで美味しいからやってみて。
706 :
名前書くのももったいない :2007/02/21(水) 14:37:16 ID:fvEM8rfn
あとは、冷やご飯を粉末ソースで炒めて、オムライス風に卵で包めばオムそば風になる(ソバ入ってないけど…気分はオムそば)
707 :
名前書くのももったいない :2007/02/21(水) 14:52:19 ID:fvEM8rfn
あと、餃子手作りしたら具が余ったりしません?あの具とご飯炒めて、塩味ソースで味付け ちょっと醤油をまわしかける 美味しいですよ。 執拗に連投すみません。
おから+たまご+砂糖 よく混ぜてラップしないでレンジでチン カロリーオフの蒸しパンにバターとかマーガリンつけて食う
安保守
安サラリーマンの俺にとっては、大変役に立つすれだ。 ここで、色々アイデを書き込んでくれた人達。ありがとう!
711 :
名前書くのももったいない :2007/02/22(木) 14:55:49 ID:DI1bI/z3
>>704 ざく切りしたキャベツともやし、(オプションで玉ねぎスライスやキノコ類ok)
欲を言えば豚肉かベーコンなんて入れたら最高。
フライパンでガッとあおってそれ(粉末ソース?)で味つけて喰え
焼きそばに混ざってる野菜風…野菜炒め。
野菜不足の解消できるし、まじうまいから
自分は上のに、鷹の爪or豆板醤をちょっとだけ入れて ちょい辛でいただきます。辛いのはお好みで
713 :
702 :2007/02/22(木) 15:07:15 ID:wucyIC7B
意外と粉末ソース捨ててる人多いんだね。いや私だけか。みんなちゃんと とっておいて使ってるえらいね。私も次回はチャーハンに 使ってみよ。みんなあんがと。
714 :
名前書くのももったいない :2007/02/22(木) 16:52:36 ID:LVazKDVc
塩分は体に悪いから食べない。 ゴハンは玄米。 サンマは頭も五臓も全て食べる。 砂糖は歯に悪いから食べない。味付けはカレーのみ。 野菜は無農薬野菜を作って食べる。 あらゆる食べ物を圧力釜にぎゅうぎゅうに詰めて炊く。冷蔵し、一食分づつ暖めて食べる。 これが毎日のおかず。
715 :
名前書くのももったいない :2007/02/22(木) 23:14:06 ID:Msq7WjW2
>>714 塩分とらないと早死にするぞ。
水分と塩分だけは必要量を絶対に取らないと命が危うい。
>>714 カレー粉って原材料に植物性油脂とか含まれてるでしょ
あれって、トランス脂肪酸を含んでいるから体によくないよ
まぁ何であれ取り過ぎなきゃ大丈夫なんだけどねw
(塩分も取りすぎが問題なだけで、体には必要な栄養素ですよ)
717 :
名前書くのももったいない :2007/02/22(木) 23:20:01 ID:vPiIKEOj
>>714 …?君大丈夫?塩分は必須栄養素だぞ。砂糖とは違う
食わなきゃ死ぬ。取り過ぎが良くないってだけ
>>716 714じゃないけど
それはカレールーでは
しかし最近の研究では塩分はそれほど人体に必要ないのではという研究結果が出てきてる。 ミネラルは必要だけどね。
721 :
702 :2007/02/23(金) 09:12:47 ID:CPOZaAJE
すりゴマを1キロもらったんだけど、半端な量じゃないんだけど、毎日食べれて 飽きのこない調理ある?と聞いてみる。
フープロで胡麻、砂糖、醤油、酒、胡麻油をペースト状態にし、瓶で保存。 分量は胡麻cup1、砂糖cup1、醤油大3、酒大3、胡麻油大1。 胡麻和え、出汁で伸ばして胡麻ダレ(シャブシャブ、胡麻ダレうどんとか)
お好み焼きにすりごま入れると香ばしくて美味しい。
煎ってごま塩にして御飯にかけて食べる。
725 :
702 :2007/02/23(金) 14:40:54 ID:CPOZaAJE
>>722 〜
>>724 みなさんありがとう!
ごまだれからふりかけまで全部週末にトライしまつ。(^_^)/
726 :
名前書くのももったいない :2007/02/23(金) 21:33:26 ID:pCZw3ktg
業務用スーパーで、味付きのイナリ寿司用の揚げと、すし太郎(もどきで可)を買う。 ご飯にすし太郎を混ぜて、揚げに詰めて稲荷寿司を作る。すし太郎も揚げも2パックに別れてるので2回作れる。 この揚げが、かなりいい味ついてるので、余ったら(てか、多忙余る)翌日、適当に切って、細かく刻んだ人参などと炊き込みご飯にする。 麺つゆでちょっと味を足して炊き込みます。 鶏皮なんかを足せばカンペキに美味しい
お揚げも煮るし、寿司酢もつくれるから、 そんなの買うなんて・・・と思ってしまう。
728 :
名前書くのももったいない :2007/02/23(金) 22:05:16 ID:pCZw3ktg
↑↑なるほど…失礼しましたm(_ _)m
牛飼ってるから牛乳と牛肉買うなんて・・・と思ってしまう ってのと同じだな。
730 :
名前書くのももったいない :2007/02/24(土) 08:25:50 ID:Q04Gvgbx
手間の問題だけだな
731 :
名前書くのももったいない :2007/02/24(土) 12:02:29 ID:12OQaPD/
ひきわり納豆にほうれん草のおひたし混ぜてくう♪
>>729 牛はコストがかかるけど
お稲荷さんをおあげから作るのはコストはかからん。
時間的にもそんなに違いはない。
違うとしたら手間だな。ドケチならそのくらい惜しむんじゃねえ
733 :
名前書くのももったいない :2007/02/25(日) 10:18:14 ID:l1ReEyUb
食物には自然塩が含まれている。カレーにも塩分が含まれている。 それだけ塩分を食べていたら、それ以上の塩分は要らない。 1日に2グラム程度で十分だ。
734 :
名前書くのももったいない :2007/02/25(日) 12:09:48 ID:vHV04fYM
735 :
名前書くのももったいない :2007/02/26(月) 11:12:37 ID:kshgbSCj
いもおやき @ジャガイモ皮むいてすり下ろしザルで水気きる(水気の上澄み捨てて溜ったデンプンを再投入してもイイ) A片栗粉まぜる B野菜の切れ端とか食べれそうなものブチこむ C焼く 砂糖醤油が合う。
736 :
名前書くのももったいない :2007/02/26(月) 11:32:15 ID:kshgbSCj
道東在住。 毎年お歳暮が鮭。それも1尾とかじゃなく3ヵ所同時に来たりする。 みんな捌くの面倒だから近所で押しつけ合ってさ…秋だとまだ外に出せないから冷蔵庫埋まるし イクラも毎日食べるとカロリーやばす。 おいしく食べれる人の手に渡ればいいのに…まぁ格安ってかタダなんで助かりますが。
737 :
名前書くのももったいない :2007/02/26(月) 12:01:26 ID:3qahxgZH
↑アハハ。なんかスゴイですね。 冬眠前のクマさんにあげるとか…ダメですかね?
↑アハハ。なんか思考がいっちゃってますね。 冬眠するクマの如く寝てて下さい・・・とかダメですかね?
739 :
名前書くのももったいない :2007/02/26(月) 18:16:24 ID:laa4ImPC
↑OUT
>>739 737〜738の「流れ」みたいなものを見事に止めたねぇ。
空気読めない奴って言われない?
741 :
名前書くのももったいない :2007/02/26(月) 18:25:04 ID:laa4ImPC
流れがあるのは分かっていたのですが、何と無く止めちゃいました。ご免なさい…
743 :
名前書くのももったいない :2007/02/26(月) 19:34:03 ID:POHaTRnq
そこまで言うほどの流れでもないじゃん・・・
むしろ739GJと思ったんだが 740は面白いと思ってやってたんだな
>>736 うちも道東。同じ目にあってる。
今年は秋刀魚も凄かったけど、
秋刀魚が沢山あるより鮭が沢山ある方が自分としては困らないな。
これだけだとスレ違いなんで。
焼いた鮭、大根の葉っぱ、大根、梅を炊飯器に入れ、
軽く昆布茶を振り入れて炊飯器で炊くと美味しい。
食べる前には胡麻とか大葉を散らすと風味も増すよ。
>>736 ,745
荒巻鮭にすれば、そんなに寒くなくても冷蔵庫じゃなくても保存できると思うけど
新潟にいるうちの祖母が毎年やってる
ってゆうかタダ鮭うらやまし〜
747 :
名前書くのももったいない :2007/03/04(日) 08:59:20 ID:4i2p7Xvh
保守しますよ
748 :
名前書くのももったいない :2007/03/05(月) 08:48:41 ID:bqZjfJ+2
あったかご飯にネギ・鮭フレーク・マヨネーズで炒めた炒り玉子。 鮭フレーク丼v(`∀´v)
749 :
名前書くのももったいない :2007/03/06(火) 18:08:46 ID:I1b/CjlO
食パン油で揚げて砂糖を塗すorメープルシロップぶっかけ
750 :
名前書くのももったいない :2007/03/06(火) 19:14:17 ID:JbQZNEHn
コンビーフを開ける。 ちょっと炒めて油を落とす 味付けはお好みでマヨネーズ、コンソメ、塩、そのまま、醤油 ご飯にのせるなりパンにはさむなり あー大して美味しくないかな
コンビーフにブラックペッパ利かせるとんまいぞ
752 :
名前書くのももったいない :2007/03/06(火) 21:24:20 ID:2jjDiJQQ
春巻きの皮に残り物をつめつめして旦那に出したら 何かのお祝い?って言われた・・・日ごろテノこんだのしてないから 冷蔵庫の残り物でも手を加えれば安く美味しくできるもんだね。
753 :
名前書くのももったいない :2007/03/07(水) 12:43:20 ID:L+9tMtP3
茶碗蒸し 卵 1個 好きな具 少々 卵はよくほぐす。 醤油、みりんを小さじ1。だしを入れながら味見。 卵とまぜて容器に入れる。鍋に水を張り、容器を入れてふたして10分蒸す。
754 :
名前書くのももったいない :2007/03/08(木) 19:00:31 ID:QnQLZfcX
やっぱ、バター飯最強だろう? あったかご飯にバターをスプーン一杯。醤油を一垂らしでOK! 丼二杯は軽いな…
755 :
名前書くのももったいない :2007/03/08(木) 19:41:05 ID:NGF4Rzx/
マーガリンを使いきった時に。 マーガリンの容器に溶き卵を入れてレンジでチン。 お皿にひっくり返してオムレツの出来上がり。 味付けや切り方で和風にも中華にも。 とにかく楽で早い。
環境ホルモンが・・ マーガリン自体あんまり体に良くないらしいし トランス脂肪酸でググってみ
>>756 普通の食生活で摂る程度は問題なし。
お前こそググってみ?
マーガリンの容器って耐熱じゃないよな。
>>757 だから無茶苦茶悪いとは書いて無いじゃん
あんまりって書いてる
タレ付きの味噌ラーメン(生)を買ってきて、キムチを最後にのっけて食べる。 これが上手い。 あとはソバ飯、ドライカレー、納豆ソバ・ウドンくらいか?
やっぱりパスタ おいしいんだ、何回食っても
菜の花のからしあえ 菜の花を洗ってからレンジでチン⇒冷ます⇒ からし(納豆についてるの)+味の素+しょうゆ・塩少々であえる⇒すりごまをかける 春の味(゚д゚)ウマー
菜の花は値段がドケチ的でないのが残念。 でもあの味好きなので一季節に一度は食べるなあ。
菜の花って油菜のタネ買って来て庭にまいたら、山のように採れそうな食材だけど、 それだと「安くてうまくて作るのに時間がかかる料理」になってしまうな。 茹でたてうどんに生卵の黄身と出汁醤油と刻みネギまぜまぜ。 出汁醤油のかわりに醤油と昆布茶もうまい。
田舎ならあぜ道にいっぱい咲いてるな
田舎なら、よもぎもいっぱいあるけど、 除草剤かけた直後って事があるので、確認が必要。
今なら蕗
パスタうま パスタ茹でる途中で絹さやをほうり込んで フライパンでツナとトマトピューレでソース作って和えるだけ 自炊するようになって知ったんだが自分の料理旨すぎ コンビニのおにぎりとか弁当とかまずいから一切食べなくなった
769 :
名前書くのももったいない :2007/03/26(月) 10:26:54 ID:L6J7bFy1
捕手
770 :
名前書くのももったいない :2007/03/26(月) 14:08:30 ID:1QCL/5pv
最近はもっぱらソーミンチャンプル
771 :
名前書くのももったいない :2007/03/26(月) 15:45:46 ID:Yap3JhkK
もやし炒めは良いよ。もやしと豚肉炒めて終了。 余った豚肉は次の日に豚丼にするなり豚キムチにするなり これまた時間かからん。
>>768 コンビニのパスタなんか食えたもんじゃないよなw
自炊するまでは、コンビニのパスタ食いまくってたんだがねw
豚コマのしょうがだれ漬け しょうゆ3、酒2、砂糖1/2(肉2〜300gに対し各大さじぐらい) としょうがのチューブ少しをジップロックに入れて、 肉も入れて手でモミモミしてそのまま冷凍。 (いっぱい作る場合は、小分けにして冷凍しておくと経済的。) 解凍して炒めればおk。 固い安肉がやわらかくなってンマい。 炒めたやつを生卵と一緒にごはんにかけたり、野菜と炒めたり、 ごはんと一緒に炊いたり、色々使える。
>>773 豚は味噌のほうが旨いというのが漏れの持論。
因みに牛肉は味噌よりしょうゆのほうが旨いとオモ。
775 :
名前書くのももったいない :2007/03/28(水) 22:06:58 ID:LT7SN4Jq
そんなん好きずきじゃん 持論てw
776 :
名前書くのももったいない :2007/03/29(木) 12:38:18 ID:A/GoXAA3
>>772 6束入りパスタ麺148円で、100円のレトルトミートソースかけて124円でうまいパスタが食えるんだから、いかにコンビニがぼったくってるかわかるな
>>776 レトルトミートソースが旨いとは思わんが。
コンビニで買うものは時間だと思ってる。
100円くらいで売ってるホールのトマト缶使って、
見切り品の挽肉と玉ねぎにんにくみじん切り炒めて、塩コショウとコンソメ
適当に煮込めばもっと旨いスパゲティ食えるぞ
言い忘れたが時間掛かるからスレ違いだけどな 余ったのは冷凍で保存しておけば次は手軽に食えるお
>>775 まあなw
肉料理でも白ワインが好きな奴もいるしな
781 :
名前書くのももったいない :2007/03/29(木) 16:20:55 ID:ByiTvhLU
餃子の餡の中身と味付けを誰かおいらに教えてくれろ。 今日初餃子挑戦してみる
782 :
名前書くのももったいない :2007/03/29(木) 17:05:34 ID:Ls73cdD1
*材料は豚挽き、にら、たまねぎ。 我が家は桜海老の微塵切りも入れる。 白菜かキャベツの微塵切りを塩少々でもみ 入れてもよい。 少しだけ片栗粉を入れて、よ-くこねる。混ぜるのでなくこねる。 *調味料は塩,胡椒、しょうゆ、ごま油、あれば紹興酒。 ブイヨンの砕いたのか、味の素ほんの少し。 よそのお宅では、どのような材料で作っていますか?
783 :
名前書くのももったいない :2007/03/29(木) 17:51:32 ID:ByiTvhLU
784 :
名前書くのももったいない :2007/03/30(金) 02:41:06 ID:cUw1CtUe
ご飯にどん兵の汁かけると旨いよ 後乗せでね
それなら サッポロ一番のみそラーメンの汁のほうがいいと思うが
豆腐を入れて揚げ餃子にするとフワフワになるよ
787 :
名前書くのももったいない :2007/03/30(金) 10:11:11 ID:wZASLMf0
餃子の具、調味料のオイスタ−ソ−ス忘れてた。 入れなくても大丈夫だけど、入れたほうがよい。
餃子の具 豚挽肉、長ネギ、キャベツ、生姜、甜麺醤、塩胡椒
hjg
790 :
名前書くのももったいない :2007/04/06(金) 08:14:06 ID:bysqOlPt
適当に油引いて熱したフライパンに鶏ササミ(一口大に切る)を放り込んで炒める。 肉の色が白っぽく変わったら焼き肉のタレ(余りものでOK)をジャーッと回しかけて更に炒める。 強火でタレを煮詰めながら炒めて汁けが無くなれば出来上がり。 ご飯に乗っけて白髪ネギをトッピング。ウマー 弁当のオカズにも良いよ☆
791 :
名前書くのももったいない :2007/04/06(金) 08:19:21 ID:bysqOlPt
焼き肉のタレシリーズ第2弾 中華鍋で牛肉(こま切れでOK)と白ネギをゴマ油で炒める。水(少なめ)を入れて煮立ったら豆腐を適当に切って入れる。 そこに焼き肉のタレ投入。 豆腐に熱が通ったら美味しい肉豆腐の出来上がり。
792 :
名前書くのももったいない :2007/04/06(金) 10:27:14 ID:WMbw/0hr
フライパンにそばつゆとみりんを入れ煮立ったら 豆腐と長ネギをいれ火が通ったら溶き卵を まわしいれる。半熟状態をご飯に乗せる。 湯葉丼みたいで美味しい。 そばつゆは2倍か3倍希釈を薄めず使う。豆腐で薄まるから。 つゆの濃さはお好みで。 三つ葉があれば、なおよい。
793 :
名前書くのももったいない :2007/04/06(金) 23:53:51 ID:krpZW+70
ハンバーグに、キャベツのみじん切りを大量に入れてボリュームうpさせてる。 が、キャベツから出て来るお水で崩れる事も…orz でもウマー
↑キャベツを少し炒めてからやれば上手くできそうだね
パン粉とか水分を吸うものを増量してやればいいよ
796 :
名前書くのももったいない :2007/04/07(土) 00:39:44 ID:jAJUghQc
たまごやき
コンビーフ、丸ごとゆでて、切ってマヨネーズつけて食べるとそんなに脂っこくなくておいしいよ。 コーン(缶でも冷凍でもお好みのほうをどぞ)とツナと卵を塩コショウでさっといためる。 ご飯のおともにもつまみにもあうよ、これも絶品。 あと、塩豚。 グラム100円くらいの豚バラ探してきてまんべんなく塩をすり込みラップでくるんで、 一週間(二三日でもいけるけど)冷蔵庫で寝かして熟成させる。 ゆでて塩抜きしてつかってもいいし、そのままいためてもいいし、野菜と煮てもよし。 肉を解凍せずに使えるし、塩大目にしてたら三週間は冷蔵庫でもつ。 塩豚を寝かせる時間がかかるといえばかかるが、一度できてしまえばすぐ使える便利さがうれしい。 私は茹でて柚子胡椒つけて食べるのが好きだー
798 :
797 :2007/04/07(土) 03:54:21 ID:???
ごめん、グラム100円てのは100グラム100円ということです
畑の畦にはえてたセリを摘んできた 天ぷらにしたらウマーでした
800 :
名前書くのももったいない :2007/04/07(土) 18:25:43 ID:8lwz0j7G
八百
801 :
名前書くのももったいない :2007/04/07(土) 19:34:01 ID:tvuc4stK
もやしサラダ。水気抜いて 味噌マヨであえる。( ゚Д゚)ウマー
802 :
名前書くのももったいない :2007/04/07(土) 21:58:31 ID:9NqEAN2d
納豆、ねぎ、小麦粉、卵の黄身を混ぜて、フライパンで焼く。 からし、ポン酢かしょうゆで食べる。
つくしが群生してたから、佃煮にして食べたよ
牛角の塩だれをゲトした。これで牛角のキャベツわ自宅で食べ放題。
805 :
名前書くのももったいない :2007/04/08(日) 00:33:51 ID:7b4iYeej
ツナ缶をつかったいい料理法何かとないですか?
806 :
名前書くのももったいない :2007/04/08(日) 00:34:58 ID:7b4iYeej
↑「と」 は要らないです
807 :
名前書くのももったいない :2007/04/08(日) 00:54:53 ID:LaU4t59J
ツナを軽く絞ってキャベツと1:1で混ぜて塩か醤油と胡椒で味を整えて揚げ餃子。 ご飯にお弁当におつまみにおやつに。 キャベツの太めの千切りに玉ねぎや二十日大根のスライスと合わせて漬け物風サラダ。 ツナをオイルごと優しいに加えて塩、胡椒、好みでマヨネーズで混ぜ合わせ、少ししんなりさせた頃が美味しい(と思う)。 水分が出ているのでマヨネーズやツナの油を取り過ぎず、味がしっかりしてる。
808 :
名前書くのももったいない :2007/04/08(日) 00:57:22 ID:LaU4t59J
優しいって何だよ orz 野菜に置き換えて下さい。
納豆にツナを入れるとマイルドになっておいしい
810 :
名前書くのももったいない :2007/04/08(日) 11:43:44 ID:8+fJLkYD
もんじゃ焼。小麦粉とソース(または醤油)とキャベツ、だし汁で作る。 それに余りものの干しエビ・キムチ・餅・チーズ・豚肉なんかを入れるとさらにうまい。
畑の畦のもんはマジ除草剤かかってないか確認しろ。
812 :
名前書くのももったいない :2007/04/08(日) 14:50:12 ID:/tcASaIC
コンビーフを熱して脂を落とす。元々塩漬けなのでこのままでも食える。 更に風味付けとして醤油を垂らす。黒胡椒は散々ガイシュツだけど、和芥子も 結構いける。試してみて。
813 :
名前書くのももったいない :2007/04/08(日) 15:52:05 ID:HCZweFmV
ツナ缶ねぇ… 切った水菜とツナを マヨネーズとポン酢で和えると美味いわよ。なけりゃ醤油でもいいけど。 ポン酢で味付けした大根おろしと マヨネーズで合えたツナを 茹でたパスタに乗っけて和えて食べても美味いわよ。
814 :
名前書くのももったいない :2007/04/10(火) 17:05:11 ID:DtePF1/b
ペトショプでコオロギ買ってきたんだけど、 佃煮にしようと思ってたんだけど見た目がごきぶりみたいでこゎぃょー
816 :
21 :2007/04/11(水) 11:58:39 ID:???
カマドウマ
健康なんてクソ食らえだが中国産だけは食わないのが俺のジャスティス
821 :
名前書くのももったいない :2007/04/25(水) 02:13:37 ID:aXg88SAY
アゲます。 キュウリをぶつ切りにしてビニール袋に入れる。昆布だしの素(昆布茶でも)と醤油を適当に入れてモミモミ。 冷蔵庫にしばらく放置すれば美味しい漬物になる。
もはや料理とは言わないが・・ 炊飯時に、よく洗ったにんじん(適当に切ったもの) を投入して炊飯。食事時に、ゆであがったにんじんをもりもり食べる。 安いし添加物は無添加だし、栄養もいいと自負中。 あと山芋はガスコンロでひげ根を焼けば皮ごとすりおろして食せると 花まるマーケットで言っていたので実践中。 以前は皮をむくと手がかゆくて仕方なかったので、個人的にラクできて嬉しい。 山芋も安いし、栄養タプーリで積極的に食べております。
823 :
名前書くのももったいない :2007/05/01(火) 23:19:06 ID:4HZ5EIXF
酒のツマミにいけるのが今日NHKでやってた国分太一の料理? きゅうりを輪切りにして、塩と味の素とごま油かけて混ぜて終了。 マジで美味い。
>823 キュウリがあったので早速試したがものすごくウマーだった。感謝。 余った麻婆豆腐の具で作る一品。 麻婆の具(挽き肉とネギを想定)に何でもいいからだし汁(鶏ガラがうまい)1カップ入れて、好みで塩で味を調整。 これにごはんを入れて少し煮て、ネギととき卵を入れれば麻婆雑炊。 ボリュームあるし肉も卵も入るから結構贅沢な気分が味わえる。
825 :
もったいない :2007/05/17(木) 18:34:26 ID:e3/5Ywk9
キュウリは、輪切りにして、適当な小鉢に入れて、 エバラ浅漬けの元をぶっ掛ける。 それを冷蔵庫に数時間で 馬〜になる。 ドケチ的には もっと安く買わずに「浅漬けの元」を自作したいのだが・・・
826 :
10人紹介で10万貯まるサイト :2007/05/17(木) 21:41:59 ID:IiHzf46t
>>825 手元の調味料である程度のことはできると思う
塩してもんで放置で食えるが、出汁になるものを追加すれば近いものが作れるのでは
>>825 原材料見て想像するんだ!
味の素。塩。みりん。酢。だしの素。くらい?
なんかぐぐったら出てきそう。
キュウリのきゅーちゃんのたれはどっかにあったよ。
829 :
名前書くのももったいない :2007/05/17(木) 22:59:28 ID:JHct9BWL
米にちょこっと黒豆を混ぜて炊くと旨い。 99円SHOPで売ってた黒豆はまずかったが。
>>828 酢100cc、砂糖大さじ1、醤油大さじ2、油(できればオリーブ油やエゴマ油)大1
くらいでうまく漬かる。
831 :
もったいない :2007/05/18(金) 05:38:53 ID:5JMVYyAc
832 :
名前書くのももったいない :2007/05/18(金) 06:16:24 ID:Z2NFBOH3
ガイシュツかもしれんがご飯炊くとき一緒に梅干しいれると食欲の無いときでも食べれる炊き込みご飯ができる。 これから暑くなって夏バテした時とかにお試しあれ 普段でも充分美味しいけど
パスタゆでて、具無しカレーを掛けて食べる。 野菜があれば、刻んでカレーにぶち込む。 納豆があれば、パック半分パスタに添え、カレーと混ぜて食う。
トンカツを薄く切って、スライスして塩もみしたたまねぎと和える 醤油かけてかつお節のせて終わり! ウマー!だよ
835 :
名前書くのももったいない :2007/05/18(金) 18:12:38 ID:ZQzNs0A1
概出かもしれないけど焼肉ご飯 ご飯の水加減を減らした分だけ焼肉のタレにして炊く 炊き上がったらシャモジにゴマ油つけてかき混ぜ白いりゴマを入れる 100均に売ってるMARUHA金の丼のビビンバを入れて炊くと豪華 挽肉をコチュジャンで味付けして炒めたのを入れるとさらに豪華 余ったらオニギリにして冷凍保存 解凍して表面にゴマ油ぬってフライパンで焼くと夜食にいい ところで油の使用量を減らしたいんだけど(カロリーダウンも狙って) フライパンに少量にふきつけられることができるスプレー容器って商品を見たが すごい高かったので断念・・・100均のスプレー容器って油入れると溶けるよね? 100均の香水用のスプレーだったらいけると思う? 教えてえろい人
100均のスプレーに油みたいな粘度のあるもの入れると、
多分ダマになって出るんじゃないかと思ってる。
ということで、俺は試してないけど、
>>835 のレポに期待。
837 :
コルミ :2007/05/18(金) 19:56:13 ID:sS/mavo5
838 :
名前書くのももったいない :2007/05/18(金) 23:05:13 ID:GyuI4My2
ナス5本で\100 麻婆茄子の素 半額処分で\80 ビール 今晩の晩御飯でした
マーボナスの素なんて買うぐらいだったら 半額ひき肉買うな。
>>835 別にそんな必死に油の使用を下げなくても…と思う
油はカロリーが高いし、けっこうこすとぱふぉーまんすとしてはいいきがするけどなあ
テフロンだったら油いらないだろ。 それかグリル使え。
>>841 テフロンもグリルも持ってるよ
だけどフライとかって大量の油使うのもったいないし後片付けも大変
TVでパン粉つけた後に油を表面にスプレーしてオーブンで焼くってやってたんだ
とりあえず香水用アトマイザーに1回で使いきれる程度に少量ずつ入れてみるよ
そこまでしてフライ食べたいの? なんか不味そうだしなあ
844 :
名前書くのももったいない :2007/05/22(火) 17:00:34 ID:+ohXCxYN
炊き込みご飯。 米を研いで、醤油、だしの素、砂糖(or酒、みりん)で味付け。 にんじん、油揚げ、たけのこ、鶏肉などを刻んでいれ、 さらに醤油を少したらしいれ、炊飯器のスイッチ入れてできあがり。 ちなみに、10kg2,000円くらいのまずい米は、 この炊き込みご飯にして消化しました。
ピーマンと強力粉のなんちゃってピザ風お好み焼きが、意外においしかった。 耐熱容器に水溶き小麦粉とピーマンをチーズ混ぜて入れるだけ。 1つに1個使う。 レンジで、3〜4分チン 量によって、時間は加減して。 ケチャップ ピザソースなどかけて食べる。 一応粉に、出汁になるようなのも少し入れた。ラーメンの粉末スープとかでも可
846 :
名前書くのももったいない :2007/05/23(水) 00:00:50 ID:OXiNipth
好きなもの油揚げにいれて焼けばおK
847 :
名前書くのももったいない :2007/05/25(金) 22:25:42 ID:ri6a/ABc
>>844 私の場合、炊き込みご飯と言えるか不明だけれど、研いだ米に醤油を加えて
炊いてます。
これで充分においしい(^^)
刻んだキャベツにサラダ油と醤油とにんにくパウダーとコショウをかける ご飯がすすみまくり 馬鹿みたいにこればっか食ってたときがあったな
>836 835じゃないけど、試した事あり。 仰る通り、ボタボタで霧吹きにならんかった。 今は詰まって出もせんのが、棚にコロガットル。 油まみれなので他に転用も出来ない。・・・いい加減捨てるか・・・。
851 :
名前書くのももったいない :2007/05/31(木) 14:40:11 ID:kqvbPQBi
イシイのお弁当君シリーズご飯と一緒にかきまぜて食ってます。ミートボールのタレとか美味いです。
今日のお弁当は炊き込みごはんのおにぎり〜(´ω`) ツナ、にんじん、ひじき、油揚げ。どれもストックだから新規にお金かかってないお。
853 :
名前書くのももったいない :2007/06/02(土) 13:14:08 ID:TT3e+AIa
米1合、卵1個、炒飯の素1袋 正味100円ぐらいで腹いっぱいになれるよ
キャベツの千切り 豚バラ、焼肉のたれ 目玉焼き 安くて栄養的にもおk
855 :
名前書くのももったいない :2007/06/03(日) 11:26:37 ID:wM1JB+Wi
砂肝に塩コショウしてオーブンで焼く おつまみに最高〜
856 :
名前書くのももったいない :2007/06/03(日) 19:12:01 ID:TLUuOLDq
コロッケと豆腐をみりん1醤油1+出汁(面倒な人はめんつゆ)で煮る。 見掛けは悪いが安い美味い栄養良し。
キャベツの千切り+小麦粉+だしの素+水を混ぜてフライパンで焼くだけ
>857 ああ、それはそのままそっくり、うちで言う「お好み焼き」だなや
>>858 だしの素が入ってる分、うちの「お好み焼き」とは違うなw
普通お好み焼きには出汁入れるよ。
確かにお好みは安いね。キャベツとお好み粉と卵でつくれるし。自分もやったことはあるが一週間食べ続けたら気が狂いそうになったよ。安いしおいしいけどやはり限界はあるな。
862 :
名前書くのももったいない :2007/06/05(火) 14:17:33 ID:PivfVDvj
アルデンテにに茹でたパスタにオリーブオイル絡め三島のゆかりをふりかける メチャメチャうまい
863 :
名前書くのももったいない :2007/06/05(火) 16:13:33 ID:2RxVDajZ
ピリ辛くらげを細くついたキュウリとあえて 中華ドレッシングをかける
864 :
名前書くのももったいない :2007/06/05(火) 17:38:05 ID:txmW1DDV
ベーコンとネギとほうれん草を適当に切ってマヨネーズで炒める。 ある程度火がとおったら冷ご飯を入れて炒め、最後にしょうゆで味付けする。 卵が無くてもわりとおいしいチャーハン(らしきもの)が出来た。
865 :
名前書くのももったいない :2007/06/07(木) 14:00:06 ID:JfgCN/yO
高菜と卵のチャーハン。 高菜はゴマ油で炒める
お好み焼きをケチャップで食べるのは自分だけか。 焼ける直前にとろけるチーズをのせ、 焼いたものを半分に割って半分とんかつソース、もう半分ケチャップ。 なんつうかピザもどきですな。ていうかソース味ばかりでは飽きる。
タバスコ入りもいいかもね
868 :
名前書くのももったいない :2007/06/21(木) 13:25:47 ID:U3xUDjuJ
三島ゆかり。
三島一八
870 :
名前書くのももったいない :2007/06/21(木) 17:03:56 ID:COjuv5S3
三島敏夫
【ゴールデンレス】 ∩ ・∀・)∩∩ ´∀`)∩ このレスを見た人はコピペでもいいので 〉 _ノ 〉 _ノ10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。 ノ ノ ノ ノ ノ ノそうすれば14日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ し´(_) し´(_) 出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です
872 :
名前書くのももったいない :2007/07/04(水) 16:23:31 ID:tEBquDyy
過疎ってるからあげてやるからな  ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ∧_∧ age (・∀・ ∩ age (つ 丿 ( ヽノ し(_)
フライパンに油を切ったツナ投入→めんつゆを適当に薄め適当に入れる(親子丼作る時くらいを参考に)→絹ごし豆腐を入れて適当に崩す→沸騰したら溶き卵をいれ蓋をして半熟くらいになるまで少々待つ→ご飯にかけて食べる。 見映えが悪いけどウマい。
874 :
名前書くのももったいない :2007/07/07(土) 01:46:12 ID:VCLfRDYg
めんつゆを薄めて、 酢とサラダ油を適量足したら冷やし中華のたれっぽい、 醤油ドレッシングができた。 賞味期限ぎりのインスタントラーメン余ってるので、 このたれで食らおう。
875 :
名前書くのももったいない :2007/07/07(土) 02:17:25 ID:TvEYE/om
だしをとった後のかつお節の残骸をマヨネーズ、とうがらし、胡麻油で和えて あったかごはんにのせる。
876 :
名前書くのももったいない :2007/07/07(土) 12:22:53 ID:RTIfXP8s
>>866 なるほど、ケチャップという手があったか。
ソース・ケチャップ混合という技もいけるかも。
今度試してみよう。
877 :
名前書くのももったいない :2007/07/07(土) 17:33:26 ID:HreDTw8A
青しそドレッシングで作れる簡単レシピないですか?サラダ以外でお願いします。
ひややっこ
880 :
名前書くのももったいない :2007/07/07(土) 22:20:06 ID:A1e4wJTw
鉄製フライパンで鉄分を補給
881 :
名前書くのももったいない :2007/07/08(日) 04:00:20 ID:NQLk61QO
にら(2〜3センチに切る。手でちぎるOK)、もやし、しめじをアルミホイルの上に敷く。 その上に鮭の切り身をおく。ちょびっとごま油かバターを入れる。 ホイルできちんと包んで魚焼きグリル or フライパンに投入。フライパン利用ならふた閉めてな。 10分後には包み焼き完成。
6個108円のじゃがいもをうすく切って フライパンでバター&塩でいためた。 おいしかった。 かぼちゃでもイケるよ。
>>881 それ、ウチも定番メニュー。
うちはモヤシにきのこ、彩りに人参も少々。
そして蒸す。10分後に完成。
ポン酢でさっぱり、ウマー。
884 :
名前書くのももったいない :2007/07/09(月) 15:43:55 ID:t9qcioSp
昔お婆ちゃんが作ってたの思い出して、ささげのゴマよごし作って食べた 美味しくて涙がでた。
885 :
名前書くのももったいない :2007/07/09(月) 18:23:26 ID:+GYJdnnN
胡麻和えのこと
887 :
名前書くのももったいない :2007/07/11(水) 01:56:00 ID:cXBeGznV
ピーマン丼 生ピーマンを細切りにし ゴマ かつお節 醤油で和えて ホカホカご飯にたっぷり乗せて食べる 激ウマ
888 :
名前書くのももったいない :2007/07/11(水) 01:59:21 ID:SZ0Po0Wi
やだ・・・おいしそう。
見切り品の牛乳買ってきてホワイトソースをレンジで大量に作って冷凍保存。 グラタン・ドリア・ホワイトシチュー・クリームスープetc なんだかんだで色々使えて実に便利。
牛乳だけからどうやってホワイトソースを作るのかkwsk
891 :
名前書くのももったいない :2007/07/12(木) 23:11:12 ID:B+HRVBF0
そんなレスつけて恥ずかしくないの?
892 :
名前書くのももったいない :2007/07/12(木) 23:17:57 ID:x+CEjoRS
>>890 バターと小麦粉混ぜるんだよ
温めながら
893 :
名前書くのももったいない :2007/07/13(金) 01:06:47 ID:fN4B3FKh
そもそもだけど
>>890 はホワイトソースが何のことか
分かっているんだろうか?
>>881 アルミホイルじゃなくてクッキングペーパーで包んで、
700wのレンジで4分チンして食べた。美味しかったです、ありがとう。
>>881 自分の実家でも似たの作るよ
具は玉葱・人参・ピーマン細切りときのこ類
鮭をのっけて上から味噌・マヨ・みりんを混ぜたものをかける
野菜の水分と鮭と味噌の旨味たっぷりで、うちのオカンは
「行儀悪いことしてごめん(´・ω・`)」と残った汁にごはんを投入してる
レンジでご飯が炊ける陶器をもってるので、これを使ってきのこと野菜(白菜とか)と鶏肉のミンチ、めんつゆ、塩胡椒入れてチン!
塩味のチャーハンとケチャップ味のチャーハンを作り それをオカズに白いゴハンを食べる。
そんなのは料理じゃなくてエサ。意味がないし、病気になって高くつく。 ここでは栄養バランスがよくて安くすむのが本筋。
>>896 いいアイデアだな!
俺も参考にさせてもらうわ
900 :
名前書くのももったいない :2007/07/19(木) 23:10:14 ID:gZcQDx4D
>>899 書き忘れたけど、味の調整で料理酒は必須!是非お試しあれ♪
下げ忘れた…ごめんなさい。殺してもらってもいいです
納豆ご飯に飽きたら納豆炒飯か納豆オムレツ。 ちょっと豪華に納豆とひき肉炒めをレタスで包んで。 一食50〜100円位。
あるあるの時から納豆の値段上がったまま もう下げないんだろうな 燃料費も材料費も上がってるから
904 :
名前書くのももったいない :2007/07/21(土) 01:56:05 ID:PxjzbGsS
加ト吉の冷凍うどんを茹でて 納豆と青ネギ、卵の卵黄に 添付のタレを半分くらい加えた所に 茹で立ての面をぶっこむ。讃岐には劣るが超ウマイぶっかけうどんに。 加ト吉は5割引きで79円、納豆と卵で50円でかなりウマイ。 納豆抜きでも行ける。
キャベツサラダ ・キャベツ・たまねぎを薄くスライス ・シーチキンと醤油をかける
906 :
名前書くのももったいない :2007/07/23(月) 05:46:24 ID:BHks13Wk
納豆をよくかき回して、たまごの黄身を落して醤油を数滴落として更によく混ぜて、飯に掛けて食う。 おそらく世界トップクラスの美味さ。しかも栄養的にも超健康優良食品。
ホットサンド とろけるチーズでもはさんで 生野菜つければ安売りのパンも喫茶店メニューに変身
908 :
名前書くのももったいない :2007/07/25(水) 10:35:11 ID:skw6CmQ1
トマトをスライスして冷たく冷やし オリーブ油、塩、黒胡椒 をかける、、 モッツァレラチーズをはさむと尚いいんだけど、ここはドケチ板なので。
にんじんしりしり 沖縄料理(検索するとたくさん出てくる) 人参をスライサーで千切り 溶いた卵を入れてかき混ぜる 最後に塩コショウ (本来はツナ缶は必須らしい)これだけでも美味しい。
パスタをレンジで茹でる そのあいだ、ツナ缶1つ分油ありと、スライスきゅうりを混ぜて塩胡椒で味付。 パスタが茹であがったら水にさらし、ツナきゅうりとあえる。 ツナときゅうりの冷製パスタ トマトをサイコロにして入れてもイイ。
911 :
名前書くのももったいない :2007/07/25(水) 22:16:36 ID:tyUKypn5
サラスパってやつか。 昔CMでやってたな。 ちなみにそれはおかずなのか?主食なのか?
912 :
名前書くのももったいない :2007/07/26(木) 01:47:28 ID:GMmUQL6+
>>912 スマン。フライパンに油をひき人参をしんなりするまで炒めてから卵を投入です。
肝心なとこが抜けていた。次から気をつけます・・・
914 :
名前書くのももったいない :2007/07/26(木) 02:46:55 ID:GMmUQL6+
>>913 にんじん余ってたから明日やってみる。どうもありがとー。
バナナ1〜2本分を1cm巾で輪切りにしてコーラをかける。(シリアルを食べる感じで) これ滅茶苦茶美味いよ。
916 :
名前書くのももったいない :2007/07/26(木) 03:51:47 ID:XU5iAJU1
今更ながらコーヒー味のういろう作ってみたよ☆ チンしすぎたのか、冷蔵庫で放置しすぎたのか、かなり固くなってしもた… スプーンで切り分けたら曲がっちゃったよ。 自力で直したけど。 コーヒーゼリーみたいにミルクかけても、けっこううまかった!
917 :
sage :2007/07/26(木) 04:00:30 ID:XU5iAJU1
あ、スレする場所まちがえちゃった… ごめんなさい。
どこから突っ込むべきなのかすごく悩んだが おいしそうなのでとりあえず作ってみる
ジャガイモ、人参を1センチくらいのさいの目にして、オリーブオイルで炒め、塩胡椒する。 一度出して、とき卵を流しいれる。 半熟くらいになったら野菜をいれて、しばらく蒸し煮にする。 ひっくり返してしばらく置いたらできあがり。 そのままでもいいし、ケチャップやスィートチリとかで食べても美味しいよ。
時間がかからない料理
921 :
名前書くのももったいない :2007/07/31(火) 21:24:18 ID:FT8J24AC
食パンの耳を2分弱レンジでチンするとサクサクで油で揚げたみたいなた食感になる
手抜きスープ。 粗びきウインナーとキャベツを鍋に入れて水を注ぎ、コトコト煮る。 ウインナーからダシが出たら、ウインナーは取り出しちゃう。 スープのほうは、塩・こしょうで味をととのえれば完成。 その間にパンを焼いといて、 取り出したウインナーはおかずとして食べるw
923 :
名前書くのももったいない :2007/07/31(火) 23:12:15 ID:4nMOysU2
マジで? 干からびたパンじゃなくて揚げパン?
924 :
名前書くのももったいない :2007/08/01(水) 00:47:46 ID:RyfG5+XV
925 :
名前書くのももったいない :2007/08/01(水) 01:36:27 ID:9hBC7W5o
パスタ茹でて、大根おろしとツナのせて余裕あればカイワレ大根のせる。 醤油か麺つゆを、お好みで。お試しあれ。
くるくるのパスタをゆでて、ツナ缶に塩こしょうしょうゆゴマオリーブオイル酢なんかを適当に入れてマゼマゼ
927 :
名前書くのももったいない :2007/08/01(水) 08:19:42 ID:1Mr2MCar
味噌汁ぶっかけご飯!最高だぜ ローコスト
>>922 ソーセージはスープに入れたまま食えば余計な皿を汚さずに済んでいいのに。
それともスープは別の食事用か?
>>922 よさげだね。
おれはいつもニンジンとかブロッコリとか安いときにゆでて冷凍してるからそれも入れることにするw
やっぱスープが一番栄養取れるね。楽らし。 納豆と卵とご飯を混ぜたのが一番好き。 それにまとめて作って冷凍しておいたそぼろを加えてもうまいよ。
今週はケチャップで生活だ
ケチャップライスうまいよねー
ライス抜きです。
お湯で延ばせばトマトスープだな
片栗粉でとろみつければ腹持ち良さそう。
シーチキンマヨだけで飯食える かさ増したかったらキャベツ入れればいい パンにはさんでもいいし 最悪マヨだけでもいい
そんなことしたら体脂肪増えちゃうよ
そうめん茹でて キャベツ、ツナを炒めてそうめんを加えて マヨネーズと塩少々で味付けして出来上がり
料理というか、スナックだけど。 軽くトーストしたパンに、ピーナッツバターを塗って、 薄くスライスしたバナナを適度にまぶし、完成。 食いすぎ注意。
サラダうどん うどん(ゆで麺)と冷凍インゲンを一緒に水で洗って(インゲン解凍) 彩りに半分に切ったミニトマトのせ、ごまドレぶっかける
942 :
名前書くのももったいない :2007/08/05(日) 21:49:07 ID:Xd41Vsr8
943 :
名前書くのももったいない :2007/08/06(月) 23:02:59 ID:fDNbyXwB
もし残っているミートソースなどあればチーズと茄子を加えてグラタンに出来るよ! ご飯入れたらドリアになるし腹持ちいいし美味しいよ(´・ω・`)
>>943 おいしいのになんでそんな顔すんのwww
ワロタwwwwwwww まぁかわいいからいいじゃないか(´・ω・` )
946 :
名前書くのももったいない :2007/08/07(火) 11:15:08 ID:AbTlKFqI
ごめん。(´・ω・`)←可愛いから好きやねん
そうめんゆでてる間に、どんぶりにめんつゆを原液のまま入れて、 豆板醤少々と氷を入れる。 茹で上がったら、そうめんを水で洗って水を切って、 どんぶりへ。ツナ缶を開けて、麺の上にどん。 トマトを賽の目に切るか、ぐしゃっと手でつぶしてどん。 あればねぎやきゅうりなんかものせる。 うまいよ。
もやしって結局栄養がないから一品として意味がないんだろ
もやし乙
ビタミンCは湯通しだけでも減るから、大げさに言うほどじゃない カリウムは水溶性だから、汁ごと全部飲むなら良いけど、汁を捨てるならこれも激減 ヘルシーというのはウソじゃないだろうが、大きく取り上げるほどでもないと思う
豆部分のあるもやしの数値っぽいな あれちょっと値段高めであんまり買わない
わからずやですね
カリウムやビタミンCなら、1本60円で大根を買って、おろしにするのが良いよ
955 :
名前書くのももったいない :2007/08/08(水) 00:19:50 ID:u8Hja6nq
安くてうまくて早いといえば、季節外れの鍋でしょ。 具は冷蔵庫の残り物を片っ端からぶちこめ(#゚Д゚)オラー! 全裸で喰えばクーラーいらずで経済的^^
冷蔵庫の残り物とか言ってる時点で人種の違いを感じる
957 :
名前書くのももったいない :2007/08/08(水) 11:50:23 ID:xI4Vj0Re
大根おろしうまいな これさえあればパスタうどん蕎麦そうめんなんでも旨くなる
958 :
名前書くのももったいない :2007/08/08(水) 11:56:52 ID:nbhct2Wy
でも大根おろしすると必ず指までおろしちゃうんだよな私。
もみじおろしですね、うまそう。 昼はそばを茹でておろし蕎麦にしようっと。
鉄の味のもみじおろし・・
ニラ、ニンニク、えのき、しいたけ、トマトなんかを中華スープに。 仕上げにかきたま、味付けは豆板醤、オイスターソース、醤油、ポン酢、酢なんかで適当に。 ポン酢入れるなら醤油いらないか。 夏バテに効きそうな感じ…
962 :
名前書くのももったいない :2007/08/10(金) 21:45:01 ID:FZxMBkSl
炊飯器鶏を作ってあったのを1cm厚さぐらいにスライス。 ナスを半分(大きめだったので)、1cm厚ぐらいの斜め切り。 しょうがのみじん切り、オイスターソース、みりん(うちは味の母だけど)で適当に味付け。 ナスがとろとろになるぐらいで、ごはんにのせて食べたらウマママママ(゚Д゚)ナスのみでもよかったな。 残り半分のナスは味噌汁に。全部で100円ぐらいかな?
大根ないので、パスタにツナとキュウリの輪切りと練り梅のっけてみようかな。
965 :
名前書くのももったいない :2007/08/18(土) 16:43:43 ID:PuyEjwMI
鶏むね肉をレンジで加熱して あら熱が取れたら裂いてきゅうりの千切りと マヨネーズと味噌であえる (あれば)ゆで卵のみじん切りをかける パスタにも合うよ チャーハンの素ととき卵で作った焼きうどんもおいしいよ
豚肉焼いてキムチで味付け。めちゃ簡単でおいしい。
茹でたパスタを ニンニクをオリーブオイルで炒めてお茶っ葉と粉末の昆布・醤油を適量入れたもので 和えたら旨かった。
お茶っ葉って、はっぱそのまま?煮出した汁かな?
>>968 新しいお茶っ葉をゆで汁でちょっとふやかしたものです。
グルメの人から見たらゲテモノだろうけど私は結構好きな味でした。
ありがと。こんど作ってみます。サンキュ!
冷凍バナナ もちろん痛みかけの半額をゲット 夏にぴったりだが料理じゃないか・・・
蒸し器があれば、茶碗蒸しはぜーーったい手作りがオヌヌメ 簡単だし早いし安いのに、買ってる人多いよね。
料理が苦手な母が作ってくれた茶碗蒸しは卵だけで 具はなにも入っていなかった。 私が作る茶碗蒸しの具はニラだけだ。 ケチっていうか貧乏っていうか・・・
それでも、できたて熱々は激ウマ(゚д゚)じゃん! 安上がりでウマイ具は、 カマボコ+香味野菜の組み合わせ。 王道のみつ葉か、ミョウガの刻んだのもおいしいよ。
976 :
974 :2007/08/21(火) 10:07:08 ID:???
>>975 今夜、ニラとみょうがとかまぼこを入れてつくってみるよ。
ありがとう。
茶碗蒸しといえば銀杏
ニラの茶碗蒸し作る時は、だしを中華風(鶏ガラとか帆立とか)にしてもいけるよ。 あと、銀杏のかわりに枝豆入れて、冷やして食べると夏向き。
>>978 それはおいしそうー!やってみよう。
10個68円で買った卵が一ヶ月前からあるから
ちゃんと消費しなきゃ・・。
厳密にいえば料理じゃないが、 スイカを食べおわったあとの白い部分を細く切って味噌汁に入れる。 しゃりしゃりして大根のみそ汁のようでおいしいよ。
981 :
名前書くのももったいない :
2007/08/27(月) 18:21:53 ID:rwda3voC 白い部分を塩もみして重しのせて馴染んだところで醤油。 夏の定番漬け物です