1 :
名無しさん@お腹いっぱい。:
みんな どない?
普通に食い放題の焼肉屋で焼き用のレバーを生でガッツリ食ってるよ
今にして思えば規制前レバ刺し一皿に700円とか出してたのがバカらしい
4 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/21(火) 16:46:00.51 ID:Nhr2WRlD
俺は死にたくねぇ
昨日も10人前食ったけど全然平気だよ
最後はさすがに飽きて少し焼いたw
もちろん当たっても店に文句付けるつもりはないし、子供に触れて感染させるような機会も無いしね
藤林丈司
7 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/25(土) 23:59:01.88 ID:P8C1klRH
んだよな
生肉食ってそんな簡単に死ぬならステーキのレアも食えんわ
生卵もな
9 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/28(火) 19:35:32.79 ID:0yO0XuZw
10 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/29(水) 17:49:48.92 ID:0F6u/ccu
腹減った
やばいものはおいちい
>>9 これじゃないが自分も楽天で生レバー買ってレバ刺しにして食った。包丁とかまな板とかは気休めだと思って熱湯かけて消毒したけど。
全然平気でした。
13 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/02(日) 11:32:25.42 ID:1z2kiqx8
野蛮人は免疫がつよいんだね。
今からほんの50年前は冷蔵庫なんか普及してなくて、少々痛んだ食べ物なんかもサッとお湯をかけて食べてたらしいよ
寿司の酢飯もそもそも江戸時代当時はお酢を混ぜるんじゃなくて、腐りかけて酸っぱくなったご飯を使ってたみたい
今の我々がそんなもん食べたら即ゲリピーになりそうだけど昔の人はお腹が強かったんだね
そういうのって野蛮だと思う?
下痢ピー GP ゲイリーペイトン
>>14 >寿司の酢飯もそもそも江戸時代当時はお酢を混ぜるんじゃなくて、腐りかけて酸っぱくなったご飯を使ってたみたい
君はなんかいろいろ勘違いしている
野蛮と言われてもいいよ。
自己満足だし、危険を承知で食べてるから。
>>16 適当書いてすまん
ググって調べたけどアレは発酵であって、夏場にご飯が傷んで酸っぱくなるのとは違うのねw
でも昔は今と違ってご飯も傷み易いし捨てるの勿体ないからそんなのでも普通に食ってたみたい
これはガチ
19 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/05(水) 18:40:21.11 ID:vXxi1f8D
鳥と豚は普通に食えるよ
20 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/06(木) 22:40:26.62 ID:qIRTrvmY
レバーだけでなくて牛刺しや舌刺しまで禁止されたみたいだね
鶴橋行ったらセンマイしか無かった
もう牛は一切生食出来ないの?
あるよっ
東京都下住みだけどレバ焼きと称してレバ刺し(と同じ物)を出してくれる店なら何軒か有るね。
他の地域はどう?
24 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/16(日) 22:58:08.93 ID:+9QhI/F0
昨夜、特別に手に入れた生レバ刺食ったった
血の滴る新鮮なレバ刺
久しぶりに分厚く切って貪り食った
あの甘さを貴方にも分けてあげたい
生レバーキチガイwww
禁止されると必死になる馬鹿な中学生レベル
食べた人が即死すればいいのに
規制前:生で食っても大丈夫なレバーが出回っていた
規制後:生で食ったらヤバイレバーが出回る
規制のお陰でレバーが安全になったよ!やったね!!
規制前も後もブタレバ刺ししか食ってないや俺・・・
喜ぶべきか悲しむべきか
むしろレバーの質は上がっているよ。需要が減っているから値は下がっている。
30 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/24(月) 02:27:04.60 ID:UWaiQAGJ
仕入値は変わってないんですよね…
31 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/11(木) 07:53:54.53 ID:7o1Yl0r4
別に食べなくてもいいや・・・
生肉食土人どもは流行りの豚レバ刺し食ってろよ
E型肝炎になってもいいんならなw
流行りってw
規制前からもつ焼き屋のレバ刺しは大抵豚だよ無知www
34 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/21(水) 10:54:40.22 ID:PX9TSSlv
【社会】牛の生レバー提供で営業禁止処分…20代女性が下痢訴え
http: //uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1353448749/
35 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/22(木) 17:00:27.84 ID:nV99vSTu
下痢くらいで慌てるなら初めから食うな
36 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/23(金) 02:25:40.58 ID:T93re+OL
生レバーの味知らない哀れ人&友達いないから焼肉屋に行けない&味覚障害者…… (_´Д`)ノ~~カワイソ(●´mn`)
37 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/09(土) 01:32:06.06 ID:yik+wA6W
【社会】豚生レバー、全国80店舗で提供 ウイルス感染の恐れも
http: //uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1362757090/
普通に肉屋で買って食えよ
安いし手軽だし
塩+胡麻油でもニンニク醤油でも好きに食えるぜ
39 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/15(金) 02:33:37.81 ID:/cqrMqrS
塩+胡麻油+大蒜だな
【社会】生レバー規制でO157患者激減 子どもや若者で大幅減
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1363874858/ "生レバー規制効果、患者激減 O157感染、4分の1に"
牛の生肉や生レバーを原因とする腸管出血性大腸菌O(オー)157について、
厚生労働省が生レバーなどの提供を規制した前後で、感染した患者が4分の1に減っていたことが国立感染症研究所の調査で分かった。
発症が多かった子どもや若者で大幅に減っており、規制の効果が表れたとみられるという。
規制前の2007〜10年と、生肉は表面を加熱後に切り取るよう求めた11年、生レバーの提供自体を禁止した12年を比較した。
診断した医師が原因に生肉か生レバーを挙げていた事例について、
集団発生を除いて分析すると、07〜10年は200人前後だったのに対し、11年は100人、12年は55人だった。
10年から12年の変化を年齢別にみると、10歳未満は55人が5人に、10代は40人が9人に、20代は55人が20人に減少。
以前から報告数が少なかった中高年に比べて減り方が大きかった。
【阿部彰芳】
朝日新聞 2013年3月21日16時39分
http://www.asahi.com/national/update/0321/TKY201303210102.html
で、どう?
あまいら生レバー補給できてる?
食える店に行けば喰えるし。
甘いら
レバテキうまー
もともとあぶってくうのがすきだからレバテキで十分
問題はブタレバー
普通のレバーもレアが好きだから豚だと困る
豚レバ俺がレアで食べた範囲では、何ともないが
人によるんだろうな
俺も食える店見つけた。
メニューには加熱してくださいって書いてあるけど、
出てきた姿はまるっきり生レバー。(ごま油&塩)
メニューの下に小さな字で「これは以前、生レバーとして出されていたものと同じ肉です」と書いてあった。
48 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/08(月) 21:22:27.74 ID:dnH13Pos
うちは焼肉屋だから新鮮なレバーいつでもたべれるー
甘くてとろけて生レバーおいしいよねー
焼いたのはすこしくせが出るからやっぱり刺身で食べるのが一番!
レバ刺し風のこんにゃくがでててワロタと同時に不憫に思えたわwww
49 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/09(火) 00:54:04.57 ID:8GZm0yT/
隠れて食えよwそして菌によって死ね。
過去に日本中の焼肉屋で大量に食われてて誰も死んでないんだけど
>>2 これはヤバイわ。
こいつの周りの人もヤバイ
管理されすぎ
久々にこのスレ思い出して覗いてみたら
>>2って俺かいw
あれから焼肉行く時は大体レバー生で食ってるが何ともないな
ただ鮮度のいいのが出てくるとは限らんので色や味見て自分で判断する必要はあると思う
茶色がかってるのはさすがに酸っぱくておいちくないので止めとる。
あと体調悪い時は食うな
超久々に焼き肉屋に行く機会があり桜ユッケを食ったけど、やっぱりイマイチだったで御座るの巻w
55 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/28(金) 19:48:04.55 ID:/AlNDrI0
豚と鶏は規制の対象になってないんだろ?
56 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/30(日) 20:09:42.57 ID:JmK4c8gT
だよね?
豚は普通に置いてある。
57 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/15(月) NY:AN:NY.AN ID:R091Hye9
レバーは焼きの方が美味い
ただし、焼き過ぎは駄目だよ
等々馴染の肉屋も売ってくれなくなった。
タラフク食った方がいいよぉ、旨いからねぇwwww
60 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/16(月) 10:49:59.74 ID:iU71OKTJ
もういいかな
61 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/16(月) 12:48:11.33 ID:kEsBRxKE
行きつけの店で焼きメニューで出せばおkじゃない?と提案したら食わせてもらえるようになったよ
ユッケは出してくれないけど(´・ω・`)
62 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/18(水) 20:06:49.54 ID:FBnZ2d09
うーん
63 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/22(日) 10:02:49.10 ID:3SqzPTKt
かなしいお
また食中毒出たな
もう駄目だな
65 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/18(金) 20:27:41.88 ID:qERO409x
まあね・・・
レバ刺しスタイルのレバー焼きまで消えてしまうのか?
今のうちに食っとこ
68 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/20(日) 15:06:12.04 ID:iB8caGdk
食べたいよねー
もう無理
これで法規制がさらにきつくなる
焼肉店で生ものはなくなります
もしかしたら焼き用のレバーもなくなるかもな
牡蠣やフグに鮭の刺身が流通してんのにおかしな話だな
規制の発端もインチキな安ユッケだろ
71 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/21(月) 05:00:24.09 ID:hcREwPqD
えびすやのせい
72 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/25(金) 20:39:51.13 ID:PaxB/kce
【食品/衛生】牛の生レバー提供、焼き肉チェーン社長らに罰金--社長「生レバーは日本の食文化、裏メニューは自分で考えた」 [10/25]
http: //anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1382700357/
73 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/09(土) 15:56:48.29 ID:mBKsEKkb
74 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/09(土) 17:57:46.58 ID:ZYNsEbEF
先月、焼きレバーとして提供されたものを生で食べてみたけどゴマ油塩がないから大して美味しくなかったわ
>>74 ゴマ塩か醤油ないと旨くないからなぁ。焼肉のタレだと甘くて微妙な味だし
人づてにレバ焼きなレバ刺し出してる店見つかると良いね
76 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/10(日) 12:03:57.40 ID:1h1IoW//
ユッケは自作出来るけどレバーは鮮度の良いものを手に入れるのが至難の技だもんな
77 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/10(日) 15:57:24.61 ID:eW6Q1Fmg
生レバ売ってくれない精肉店ってあるの?
78 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/10(日) 17:07:25.33 ID:5VYSElXj
牛の生レバー置いてる肉屋さんが近所にない
普通にスーパーに売ってる
当然ながら「生食用」とは記載なし
なんか注意書きみたいなんが貼ってあったけどさすがに生でいただくような勝負はできん
80 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/10(日) 19:09:49.91 ID:eW6Q1Fmg
レバーない精肉店もあるのか無知だった恵まれてるんだな
普通に生食してたときと変わらない物を売ってくれるから助かるわ
俺もスーパーの生レバー加熱用じーと観察したが
これを購入して生レバー食う気しないわw
スーパーて裏で何やってるかわからんし
生レバー食いたい
>>81 禁止になる前から知り合ってる精肉屋さんあってよかったわ
当然自己責任だけど
俺も騒動になる前から行きつけの肉屋で買ってる
無論自己責任
店頭に並んでないから知ってる奴しか買えない
近所の精肉店に週一くらいで入荷しているよ。
先月末に買ってきて生で食べたわ。
牛生レバーは高いよな。夏に冷凍解凍を買ったけど生で食べる気もしなかった。
生は汁が出ないけど、冷凍解凍はダラダラしているし、汁も凄い。
ありました温もりの残るナプ。 感激して
広げると、信じられない位の量の生レバーがドッサリと乗っていました
それやめい
ホカホカの生レバーを味わい食べました。トゥルンと喉を通っていきました
さっき食った
旨かった
やっぱ肉屋で買うに限るわ
焼肉屋なんて衛生面最悪の調理室で包丁俎板使い回しで
切ってるのに食えるかよ
いつもの品質といって売ってくれるいい店を開拓しといたひとは困ってないね
でも当たったら病院で言うんだよな、「レバ刺し食いました」
肉屋は関係無いって言っても営業停止や罰金250万
2chでこれだけ書き込む奴はそんなもん
墓場まで持ってく覚悟が無いなら迷惑だから買うなよ
レバ刺しくれって言って売ってくれる訳無いだろ
馴染みの精肉屋がないからって僻むなよ
みんなどれくらいの量食べてた?
焼肉屋の一人前って何g?
焼肉屋で食ったことないからわからん
俺はその時の気分で200〜400
500gはちょっとうんざりするようになった
近所にレバ刺し見つけた
教えられないけど
仕事帰りに買ってきた
>>92 300gでお腹いっぱいだなw
俺が通う肉屋も一見には売らなくなったようだ。
レバ刺し食べたい。。。朝霞台のほにゃらら(言えない)いきたい
97 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/17(木) 14:14:04.50 ID:lxuPhXUv
【食品衛生】厚労省、「豚レバー」などの生食も規制するか検討する議論開始 [4/17]
http: //ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1397710459/
98 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/20(日) 16:29:24.95 ID:rLt1CfZI
お腹すいたよー
99 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/20(日) 21:04:41.68 ID:8g9F9e8P
今から食います
久し振りだ
生レバーにおける「D」のギア段はこっちです。
計器盤にあるセレクトレバー位置を示すランプを見ればすぐに分かるはずですが…。
前進したい時に、間違えて、「R」に入れないように。
もし、「R」に入れて、アクセルをめいっぱい踏んだらいきなり後ろに走り出してしまうから。
※オートマチック車はこのような危険性があるので、容易な気持ちで取り扱ってはいけません。
ひいきの肉屋も売ってくれなくなった
残念だな
こっちはまだ大丈夫だ
生レバ食べたい!@横浜
登坂時には当然ながら、変速段に落として登る。
※直結状態のまま、速度が大幅に落ちると、エンストを起こすため。
下り勾配では、直結段に入れて、機関ブレーキのボタンを押して、
エンジンブレーキを利かせながら、安全な速度で下る。
キハ40において、峠を越えるのには、頻繁にノッチを入れたり切ったりと忙しそうだ。
この速度域では、大半が効率の悪い変速段で占められるので、燃費も悪そうだ。
レバ刺しうまい〜
107 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/14(月) 18:22:51.27 ID:CPrC3unc
【国内】「放射線照射」で生レバー復活か
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1405327865/ 一部の食品に行われている「放射線照射」。原発事故でやむなく放射能を浴びたのが汚染農産物だが、
それとは違い、病原菌を殺したり、発芽組織を破壊したりする狙いで、意図的に食品に放射線を
浴びせることを言う。食品衛生法は、ジャガイモの発芽防止目的を除いて、禁じているが、
これをある食品にも行うようにしようという動きがある。
2012年7月から牛レバーの生食の販売・提供が禁じられているが、
それを放射線照射で解禁させようという動きが始まっている。
厚労省が主導し、国立医薬品食品衛生研究所とともに研究を進めている牛生レバーの放射線照射実験だ。
実験期間は12年9月から15年まで。12年の牛レバーの生食禁止に際して寄せられた、業界団体の要請に
こたえるための対応だという。問い合わせたところ、厚労省の科学研究費で研究する事案ということで、
公式な発表はされていない。
牛レバーの生食の販売・提供が禁止されたのは、ユッケなど牛の生食による腸管出血性大腸菌食中毒が多発し、
死者も出たためだ。
厚労省の研究は、生レバーから腸管出血性大腸菌を取り除くためのもので、三つの方法を検討中だ。
ひとつは殺菌剤を注入し洗浄した後に凍結する方法、もうひとつは加圧、残るひとつが放射線照射だ。
現在のところ、効果が確認されたのは加圧と照射。
だが、加圧すると形状がかなり変わってしまい、レバーも黄色く変色し、
硬くなるという変化があり、生食ニーズにこたえられるかは微妙だ。
放射線照射については、菌の除去に必要な放射線量の大枠は把握し、今後は副生成物
(2―アルキルシクロブタノン)の発生量を含め、実験を繰り返し行っていく予定という。
※AERA 2014年7月14日号より抜粋
http://news.livedoor.com/article/detail/9041251/
108 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/15(火) 12:34:11.71 ID:9jSJW0hj
109 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/15(火) 23:34:27.93 ID:Kd/y6osx
110 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/15(火) 23:48:31.20 ID:mjHx2xEC
【社会】豚レバ刺しで脳に寄生虫の危険性も 脳に虫入れば致死率60〜90%
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1405434447/ 厚労省が、飲食店で豚の生肉や生レバーの提供を禁止する方針を決め、
7月現在、調査部会での審議に入っている。
東京都内などを中心に豚の生レバーを食べさせる店がかなりあり、
どこも人気があるだけに、多くのファンからの嘆き節があがっている。
同省は10年以上前から豚レバーを生で食べないように注意を呼び掛けていたが、
2012年の牛のレバ刺提供禁止で、一気に都内に、
豚の生レバー刺しを提供する店が増えていったようだ。
だが、豚の生食のリスクは高い。
「子供の頃、親から言われませんでしたか?
豚肉は火をしっかり通して食べなさいって。
今は流通がよいからあまり事故が起きていませんが、
豚肉の生食によるリスクをしっかり理解してほしい」(保健所職員)
厚労省の発表によれば、豚の生レバー食にはE型肝炎や食中毒のリスクがある。
またこれが原因となった食中毒患者は過去10年間に32人、
E型肝炎での死亡例も報告されているという。
また日本では報告されていないが、中国では豚の生き血を愛好していた男性が、
大脳内に19匹の寄生虫・有鉤条虫に入り込まれ神経嚢虫症を起こしている。
ちなみに脳に寄生した場合の致死率は60〜90%だ。
「よく豚の生肉を提供しているお店が『うちは新鮮だから』と言って安全だとしていますが、
肉が新鮮だから寄生虫がいないわけじゃない(笑)。常識で考えれば変ですよね」(同前)
実は筆者も豚の生レバーを今年何度も食べているのだが、なんだか気持ちが…。
http://mogumogunews.com/2014/07/topic_7524/
111 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/22(火) 09:51:20.65 ID:mXFiJrYG
絶対に食べないよ
こんなもので死にたくないわ
馬刺食おうや
後退時はエンジンを逆回転で始動する。
生レバーは常時噛み合い式のリターンギアである。
エンジンは2ストロークエンジンであるため、逆回転での始動は容易だ。
※4ストロークエンジンでも逆回転での始動は不可能ではない。
だが、何らかの方法でバルブの動き方を変える仕組みが必要。
馬刺しと生レバーは別物
レバ刺しの食中毒って焼肉屋が肉斬る包丁俎板と生食用斬る包丁俎板を
分けてないから起こったんじゃね?
チェーン店なんかは処理を知らないバイトがポンポン出してるからね
じゃあ一連の騒ぎは人災だったということか
一連も何もレバーは何の関係もない
生で食えない生肉を生で出してる店があったってだけの話
加熱用レベルの魚を刺身で出してる店が有って事件になったからって、
魚の刺身は規制されてないだろ?
貝毒、アニー、ノロ、
魚だって全然安全じゃあない
馬鹿な役人と無責任なメディアと無知を恥じようともしないヒステリー馬鹿
こいつらばっかりの国があるだろ、韓国って言う
あの国に等しいレベルの低さ
生レバー規制でお喜びの方々に朗報ですよ。
冷やしきゅうりでO157キター!!
きっと野菜も加熱しないとダメとかいう時代到来ですよ!
もう生ものは売っちゃいけない時代なんですね!!よかったですね!
>>119 そういった言い捨てって、自分の低知能の告白と等しいってわかっててやってるのかな?
一つでもいいから内容に対しての反論とその根拠を示してみろよ
>>121 >>118に対してじゃなくて書いてある内容に同意して
役人やメディアなどに対して情けないと書いたんだが?
123 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/08(金) 16:49:56.28 ID:JAtVgQbJ
通販でレバ刺し用の牛レバー買った
メチャ甘くておいしいけど100g800円はちと高いな
それは高いな
半額以下で買えるぜ
100g/350円
ただの食中毒で済めば規制までいかなかっただろうがな
肉関係の仕事してるから前日まで生きてた牛さんのレバーいくらでもタダで食べ放題だわw
もちろん人には食べさせないけどね。
130 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/12(火) 20:04:39.84 ID:SXTFbKxK
131 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/14(木) 19:15:45.58 ID:kCZUMSXy
132 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/14(木) 19:17:31.11 ID:kCZUMSXy
134 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/15(金) 15:13:04.40 ID:VfBGvV1I
レバ刺し買ってきました
夜が楽しみです
136 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/16(土) 01:31:26.48 ID:oVkudB6g
( ⌒) { ⌒)
て人 . -―- .. . --. .. /^〜'′
/: ハ : :ヽ: : :ヽ / r 二ミ`ヽ
.′: :ト∧:.i: :i: :ヽ i ′! l<`^^'ヽハ
l: : :癶{\ト、:匕iト| } :|:!\ ノ |: !
|: :f'|:..l○ ○{: | ノ :(|: |○ ○{: { ☆ 日本の核ブ装は絶対に必須です ☆
|/ トl! {. 3 ノ:リ'イィ:! :{. 3 ノ从 総務省の『憲法改正国民投票法』のURLです。
}ハ>弋l>┬<}/ ′厶{ィ` i爪}/
http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html { i |「`´ヽ, }. /´ バ`´}ヽ\
'. lハ ノヽ | / ィ/ ヽノ i ヽ
∧. {__乂_.ノ {. / / `廴__夫__ノヽ '.
138 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/16(土) 10:51:56.34 ID:Bh06LVbz
>>137 レバー刺しは品不足で当然値が上がっている。
>>138 知らないんだね〜
要加熱の指示が出てから卸値は下がってるんだよ まぁ、牛に限ってだけど…
140 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/17(日) 12:54:24.68 ID:561p9eJ1
>>139 要加熱のレバ刺しって何だよ。
加熱したら刺身にならないだろう。
それともタタキの様に表面だけ炙るのかね。
141 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/18(月) 09:11:04.08 ID:SFNc9lT4
142 :
週一焼肉の秀一:2014/08/18(月) 09:41:44.41 ID:vL7+1wEH
そういえば、最近口に出来る店増えたけど安くて1200円台高くて2000円近くするね。以前は1000円きるの普通だったのに。
食いたい 全てアイツのせいやろ?腹立つわ
144 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/18(月) 21:29:54.51 ID:1wQYaf2o
炙りレバーっていうのを出してくれる店はあるよ。
145 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/19(火) 22:15:34.85 ID:9O6P6nwL
146 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/19(火) 22:23:17.17 ID:9O6P6nwL
クリアしてないから
148 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/20(水) 11:00:17.11 ID:VdfOI/RI
牛と豚には中心部を63℃で30分以上の加熱… 刺身なんてもう食べられないね! 残るは自己責任ってヤツ?
149 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/21(木) 12:09:55.88 ID:LTHD23MV
150 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/28(木) 21:39:54.30 ID:9HWfhvik
馬レバばかりなんですね…
高い!
151 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/28(木) 22:40:38.80 ID:PWxQc4oX
152 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/28(木) 22:48:12.97 ID:jo4l+vcN
>>150 今は「肉の刺身」は貴重になって値段沸騰。
特に「レバーの刺身」は貴重品。
安くなど絶対食べられない。
俺はまだ安く食えてるんだぜアピール君ウザいね
嫉妬はみっともないぜ
2chのキチガイって必ず言うよな、「嫉妬」
そんなにいつも嫉妬してるのかねこの低脳共は
俺は怖くてもう食べれないわ・・・
>>158 俺は「嫉妬」とか指摘以外で使ってないのに鏡?
馬鹿なの?
バカだろw
>>159 つっかかってくるのは図星だからかい?
ムキになるなよ
161 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/06(土) 13:21:29.40 ID:Vr5hmMUM
結局みんな自己責任で食べてるの?
163 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/09(火) 03:32:06.72 ID:28bd4r4a
そろそろ厚労省の部会の結論も出たし豚生食の規制の骨子が出てくるだろうね
メニュー名はレバ焼き
カセットコンロと一緒に提供
「よく焼いて食べてね!」
ココを規制しないとザル法のままだと思うのだが
内臓類の生での流通を禁止するレベルじゃないと無くなんないっしょw
166 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/16(火) 19:36:38.01 ID:VJaALrd8
焼き肉店は「客が焼く」のだからレバー頼んで
「1秒焼き」で合法生レバーになるよ。
167 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/16(火) 19:41:57.09 ID:VJaALrd8
もし食中毒になっても「10分焼いた」と
言えば証拠は無い。
新鮮レバ焼きと言いながら、ゴマ塩やニンニク醤油を出してくる。焼くならタレだろ?
169 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/17(水) 21:52:01.58 ID:ZkA7ULXl
170 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/18(木) 03:29:09.47 ID:dkrR+x2e
それで食中毒おきたら客がどうしようと営業停止だけどな
客がかばうなら知らんけどみんなが庇うとも思わんがな
最寄駅に焼き鳥屋が有って入ったら生レバー(鳥?)あった、うまうま! これって合法?
172 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/19(金) 16:52:12.14 ID:VTuhG/+L
173 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/19(金) 20:43:42.73 ID:eKMSO5Dp
レバ焼きレアをゴマ塩で食べているだけという動画でした
>>170 東黒原が堀で引っ掛けたホステスの話思い出した
フグの肝か卵巣か何かで病院運ばれてたっけ
あいつは本当にろくなハゲじゃねーわ
>>171 合法じゃないかな?
馬の生レバー食べたけど牛とかわらないね
ちょっとだけクセはあるけどおいしかった
176 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/05(日) 17:45:29.52 ID:yMvhkEeI
【食品】豚レバー生食などで感染するE型肝炎ウイルス 潜伏長く忘れたころに発症[10/05]
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1412498435/ 豚レバー生食などで感染するHEV 潜伏長く忘れたころに発症
2012年7月に牛レバーの生食販売が禁止された影響で、豚レバーの生食を提供する店が
増えている。それに伴いE型肝炎ウイルス(HEV)感染者が増え、厚生労働省は今年6月、
豚の肉や内臓の生食用提供を法的に禁止すべきという報告書を提出した。
これまでHEVは、衛生状態の悪い東南アジアやアフリカ諸国で、汚染された水を飲んだ
ことで発症するケースが多かったため、渡航歴がない急性肝炎患者はHEVの感染を
疑われなかった。自治医科大学医学部感染・免疫学講座の岡本宏明教授に話を聞いた。
「この10年で研究が進み、HEVは豚や野生のイノシシ、鹿でも感染する人獣共通感染症の
原因ウイルスであることが判明しました。ところが、豚は感染しても症状が出ないので、
養豚農家の方も気づきません。また、指定された菌やウイルスを持っていない証明が付いた
SPF豚だから安全、という誤った情報が流布しています。HEVは指定対象外なので、
SPF豚でも豚のレバーなどの生食は感染の怖れがあります」
HEVの潜伏期間は2〜8週、平均6週間なので、本人も食べたことを忘れた頃に発症する。
また、B型やC型などの肝炎ウイルスは感染すると慢性化するが、E型は感染しても通常
一過性で99%は症状がないまま抗体ができる。残り1%は発症し、その約15%は劇症肝炎など
重症化する。特に妊婦と高齢者は劇症肝炎になりやすく、死亡率も高い。
2011年、HEVの検査薬が保険適用になり、健康診断などで感染が確認されるケースもある。
食中毒のリスクや寄生虫の恐れがあり、昔から完全加熱が常識だったが、海外の食文化流入で
肉の生食に対する垣根が低くなっている。HEV感染リスクを考え、生食や加熱不足は避けたい。
(取材・構成/岩城レイ子)
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20141005-00000011-pseven-life
177 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/06(月) 23:53:49.10 ID:HFUx0PBU
久々にレバ刺食った。
んまかった〜♪
ちょっとだけ炙って食べようと思うけど怖くなってちゃんと焼く俺
180 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/09(日) 14:41:53.96 ID:1bGXaO2G
181 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/09(日) 23:20:16.11 ID:wgB6Rc9j
やっぱり美味いよな!
ギーギーといった異音を立てるような手荒なシフト操作は、
歯車の山を一気に削り、トランスミッションの寿命を大幅に縮める。
ギアが入りにくいと感じた場合は、無理をせず、再度入れ直すこと。
スライディングメッシュ式(ノンシンクロミッション)の場合は、
ダブルクラッチをしないと、変速しにくいという欠点がある。
スバル360の初代モデルでは、ノンシンクロミッションだったため、
シフト操作時はエンジンの回転を合わすなどのコツが必要だった。
足の臭さを取りたいです
184 :
【東電 86.3 %】 :2014/11/16(日) 18:14:43.75 ID:2XVcsKXo
185 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/18(火) 23:46:46.72 ID:rSVO4Bs1
レバ刺しに合うオススメのタレ教えて〜 ごま油に塩は飽きてきた…
焼肉のたれ
187 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/19(水) 22:58:30.08 ID:u8Mwdf2D
馬のレバーってコリコリ固いんだな。
非常に美味でした。
189 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/21(金) 19:05:36.62 ID:o+z04LOK
肉の刺身はうまいよね。
朝〆の鶏の肝、砂肝、ササミの炙りなら自分でやれば、食べられるけども。〆るのは疲れるしな。
手軽に焼肉屋で食べていた牛レバ刺や生センが懐かしい。
馬と豚レバ刺は食べたことがないんだぁ。
馬は食べてみる価値あるぞ。俺は牛より好きかも。
191 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/23(日) 00:18:51.80 ID:6PQSk4zO
やっぱ肝刺しは牛のが美味いわ〜
馬は筋っぽいし、豚はなんか味が薄い感じ…
あの糞焼肉屋が殺人ユッケさえ作らなければ
こんな事になってなかったよな!あの社長に天罰あれ!
同じくあの社長を恨んでるわ
主食かって言われるレベルで食ってたけど腹も壊さんかったしな
194 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/24(月) 08:31:44.48 ID:y6hmAp/4
俺も一度も当たった事ない。
とんこつラーメンは5回に1回ぐらいは腹壊してたけどw
こないだ久々に鶏レバ食ったけど、やっぱインパクトが馬や牛には劣るわ。さっぱり食べれるから嫌いじゃないけど、もっとこう、レバー!! って感触が欲しい。
196 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/24(月) 22:43:09.73 ID:y6hmAp/4
鶏レバーって若干やらかいような気がする。
心なしか苦みもあるし。
197 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/25(火) 05:39:18.66 ID:Csx6n+sX
食いたい
198 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/27(木) 20:11:31.29 ID:dtFD9rIn
>>193 その人が問題じゃなくて、すぐヒステリー起こすノイジーマイノリティ(口うるさい少数派)が問題なんだよ
>>198 そういう奴ほどレバ刺し食べないんだよな
文句言うのが仕事だからな
>>192 あいつまだ生きてるのかな?
生まれてこなければよかったのに・・・
あいつのせいでいつも行く焼肉屋からユッケが消えた。食文化を一つ潰し
被害者だけじゃなく、不特定多数に多大な迷惑をかけた
一月に1回はレバ刺し1kg食べないと元気が出なかったから食べれなくなってから元気が無くなってしまった
203 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/28(金) 21:07:21.65 ID:Dhvk6yu9
通販でいくらでも買えるじゃん
馬レバーも美味いけど
明らかに牛とは食感も風味も違うよな。
牛レバの味もう忘れちまったぜ。食いたいがどうしたもんか。
昨日自己責任で食べた
美味かった
アタるかアタらないかは所詮個人差の問題なんでしょうね
自分は経験上アタった時はちょっと下痢気味になる程度なので
気にせず生で食べてます
こんな美味しい物やめられる訳ないじゃん(^ρ^)
209 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/18(木) 20:17:08.69 ID:7t9WUxfZ
>>207 そそ。店では食べられなくなったけど、ガッツリ食べたいので肉屋で買っている。
1回で200g食べれば大満足!センマイやヤサキも同時に入ってくるので一緒に買う。あたったことはまだない。かれこれ10年通っている。
一応トレーのラップには焼肉用のシールを貼ってくれるw
>>210 馴染みの精肉店で内蔵肉を購入できるとか凄く羨ましいです
頭に来たんで通販で買ったレバーを今からゴマ油+塩+ニンニクで
ガッツリ喰らいまくろうと思います(/_;)
212 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 13:56:48.98 ID:wov4pW/E
>>212 >調査によると、E型肝炎患者数は、17〜23年まで年間約40〜70人で推移。しかし、牛レバ刺しの提供を禁じた24年には121人、今年(10日現在)は131人と3年連続で100人を超えた。
規制前と規制後、年間何万人が豚のレバ刺し食ってると思ってるんだこのバカは
だいたいリンク先のスレで発狂してる低脳共、禁止前から安いレバ刺しはほとんど豚だったって知ってるのか?
いまだに国内産豚肉で寄生虫とか言ってるバカといい、狂牛病ヒステリーでTボーンステーキが食べられなくなった事思い出すわ
情報も知識も経験も何も無い奴が、キチガイ学者の危険論に乗せられて発狂
・・・三国人かよ
215 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/26(金) 22:00:29.77 ID:wov4pW/E
日本人だよ♪
当たるもユッケ
当たらぬもユッケ
全て殺人ユッケを提供した社長が原因じゃない?!
そいつが償い弁償すればよい!
牛生レバー食べたい!法律で規制する必要性はあるのか?
219 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2015/01/22(木) 21:23:09.03 ID:kdxoAdei
大腸菌を取り除く方法が確立されればフグのような扱いになるさ
それまでは闇レバ食える店探せ
こっち焼きの牛レバも無くなっちまったよ……
まあ、ヨーグルト飲んでると大丈夫何だけどそれは誰も言わないがな
223 :
名無しさん@お腹いっぱい。:
魚の刺身とレバーも禁止しろよ