京都の美味しい焼肉屋さん

白身はともかく、赤身がうまい店ってどのへん？？？
はつだ、なりた屋、おおた、弘、大仙、鹿六、益一、中野家六角、品川亭、
アジェ、はやし、つじとみ、焙屋あたりが有名店？