1 :
名無しさん@お腹いっぱい。:
ですよね
2 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/30(金) 12:42:37 ID:CWy+3BH8
ほぼ賛成!
3 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/30(金) 18:39:31 ID:eNEGRItV
結婚してくれないか
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: (●) (●) | ボクの頭にないものは何でしょう?
|::::::::::::::::: \___/ |
ヽ:::::::::::::::::::. \/ ノ
5 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/31(土) 16:35:40 ID:NvS4A7La
ケジャンってどこに行けば食べれるの?自分が行ったことある焼肉屋には無い
6 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/01(日) 02:32:34 ID:W7V07hwp
うまいけど、食った次の日猛烈な下痢に襲われた
ケジャンは魔物だよ
韓国で食べた醤油漬けのケジャンが猛烈にうまかった。
辛くないの。カニの味噌もうまいの。日本で食えるとこ教えて。
ぐぐっても辛いのしか見つからない。
8 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/01(日) 11:16:16 ID:UzuwLsab
↑カンジャンケジャンね。
あれは最高!
東京だったら大久保と麻布十番、赤坂に食べられるお店あるよ。
カンジャンケジャンぐぐってみた。うまそう!!
でも通販はみんなヤンニョムケジャンなんだね。食べてみたいにゃん
10 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/02(月) 02:00:36 ID:pnZAuKul
店によって当たりハズレが大きいんだよなぁ…好きだけど
11 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/02(月) 10:29:14 ID:Bgll2lLj
カンジャンケジャンは通販は無理じゃあ…
6月カンジャンケジャンたべにソウル行ってくる。
川口そごうの地下食品街の妻家房で買ってきて初ケジャン。辛ェェェ!
手と口の周りベトベトになるな。店で食うのは大変そうだ。
おいしく食べ終わったケジャンの残り汁、どうしたら良い?
すげー良い味だからちびちび舐めてるだけで酒が進みそう。
甘エビとか漬ければケジャンぽくなるかな。
14 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/03(火) 12:57:23 ID:0oTBeXH1
>>13 日持ちしないと思われるので
長期保存品にはむかないと思うな。
確かにもったいないのよね。
食べおわった蟹の殻と余ったタレに水足して煮込む。
うまいスープになるよ。豚バラ・豆腐入れてチゲ鍋風にするもよし、エノキ・春雨入れてスープ仕立てにするもよし。
16 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/04(水) 01:00:46 ID:juYx38ht
辛い方なら、サンチュとか生野菜をあえて食べる。
醤油漬の方なら、白いご飯に混ぜてあえる。
17 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/05(木) 00:56:56 ID:OgsiBP5a
ぐあああ、食いてえ〜!
18 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/05(木) 01:02:12 ID:ROS9S+Zn
醤油漬けは仙台での入手は至難と言われた
このスレみて猛烈に食べてみたくなり、カンジャンケジャン通販で捜し出しました。
1キロ(3匹)三千円程度でした。全く同じ商品で三倍の価格で売ってる業者もあったので注意!
http://f.pic.to/907bz 私は甘くて辛いケジャンのほうが好きみたい。気が済みました。
本気でソウルに行こうかと考えてましたが、やめました。
20 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/06(金) 22:09:09 ID:28SgmDxU
カンジャンケジャンは、まず身を食べる。
最後に甲羅に入ってるみそ、たまご、タレでご飯食べる。
2つの楽しみ方があるのもいい。
21 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/06(金) 23:23:34 ID:lV6n76+v
某あごデカ料理親父マンガで、ケジャン作ってた。
カサカサ動いてる生きたワタリガニを唐辛子とかに漬けてたが、そもそも活ワタリガニって手に入るものか?どこで取れるの?
関東の海無し県在住だが、冷凍の外国産しかお目にかかったことないわよ
22 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/10(火) 20:41:55 ID:qtO/yX9P
ケジャン寄生虫いるからね
通販でケジャン頼んでみたいけど、どれがおすすめ?
24 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/18(水) 13:04:19 ID:ShfxAqn7
六月まで待て
辛いやつなら浜田屋
26 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/20(金) 23:20:21 ID:RLxPjpSf
俺も醤油ケジャン、まずかった。。。
通販じゃこんなもんなのかね。
なんか珍味の味。さきいかとか、貝ひもとか、おっさんのつまみ系の味。
手も生臭くなった。辛いヤツ注文すればよかった。
27 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/21(土) 15:52:53 ID:TwjAe4GZ
へー、食べに行こうかな、家族で
28 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/21(土) 23:48:21 ID:b2hOLvUK
通販厨死ね
そこそこなレベルの焼肉屋行きゃケジャンくらいいつでも食えるだろが
29 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/23(月) 00:47:57 ID:gZqfQxkF
>>22 んなこと関係なくカンジャンケジャンが好きだ!
30 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/24(火) 08:56:34 ID:8zVyXoAw
ケ=犬
31 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/24(火) 09:48:57 ID:q+nL6LDr
ケジャンおいしいよね!!ボイルした蟹は苦手なんだけど、生だと食べれる。
上野のチョン集落行ってきたけど、ケジャンは売ってなかった。
チャンジャで我慢するか。
33 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 22:36:37 ID:wUKDAJNc
昨日食わず嫌い王で山Pが食べてたね。
34 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/13(日) 01:46:43 ID:kTdNoN1e
来月ソウルにカンジャンケジャン食べに行こうかな〜
今旬だし。
36 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/15(火) 05:56:16 ID:/qtGBAdn
週末麻布に食べに行くよ。
37 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/02(月) 15:42:41 ID:npLjozrZ
食ったことないが上げてみる
38 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/09(月) 19:07:42 ID:1pGjccpo
ケジャンって渡り蟹の中のミソも喰えるの?
39 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/05(日) 15:43:23 ID:wVkHLih2
>>38 もちろん!そのミソとタレと白飯まぜてワシワシ喰う。
40 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/27(月) 14:09:21 ID:50dhUv+9
赤いケジャンはミソなんか入ってない
41 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/30(日) 23:56:50 ID:OXnY2Bbf
おお、ぼくちんのだいこうぶつ。
にゅるっとでてくるなまのかにはさいこうだよね。
でもなまのかにはきせいちゅうこわい
42 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/01(月) 01:59:30 ID:njZvX6f5
今週赤坂にカンジャンケジャン食いに行きます
43 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/24(水) 14:07:05 ID:TqcaLj9c
レバ刺しとタメをはれる食い物。ケジャンだいすき。
でも昨日食べた愛知産のケジャンは辛いだけで旨みが少なかった。。
やっぱ、在日か韓国・朝鮮人が作ったもののほうが美味しいのかな。
あ、それから、今朝下痢になった。
あやうく遅刻するとこだった。ケジャンこえーー
45 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/24(水) 14:09:48 ID:TqcaLj9c
>>15 おだしも何もいらないのですか?
ケジャンの殻からダシが出るまでまつの?
46 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/01(木) 16:53:50 ID:mx2tZjlS
醤油ケジャンを買ったぞ!!!!!
今日には上手く解凍されてるはず。。
ドキドキ。。はじめての醤油けじゃん。。
47 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/01(木) 16:54:54 ID:mx2tZjlS
・・いまスレを醤油で検索してみたら、当たり外れが大きいんだね・・・・。
せっかく3000円くらい出したんだけど、まずかったら嫌だな(´;ω;`)
1kgも入ってるし。
48 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/03(土) 02:25:04 ID:thMsFxLQ
それ青島?
だったら味はイマイチだった。。
なんつーか、生臭い。
一度食えばいいやって感じ。
赤いケジャン最強。
49 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/05(月) 10:42:55 ID:2Z4mHAsL
50 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/09(金) 12:01:01 ID:GkcnqyZo
都内なら巨牛荘という店で食べられる。
・・行ったことないけどさ
一緒に行きましょうよ
マジで食べてみたい。オフやるなら上京する。
でもこの過疎っぷりだと人集まらないだろう。
キロ3000円は安すぎじゃね? 韓国だってもっとする
生きたので作るもんだ、カンジャンケジャン
54 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/14(水) 02:25:34 ID:JAH5sxF3
>>49 東京で食べられるカンジャンケジャンのほとんどは、韓国で作った保存のきくもの。(多分買われたものと一緒じゃないかな)
ちょっと味が微妙かも。
やはりソウルに行くのが一番だと思います。
でも都内で最高のカンジャンケジャンを食べられる店探しをしてるので、また報告しにきます。
ぜひぜひ、おねがいします!!待ってます!
何しろ本物のカンジャンケジャンを食べたことがないので
どれが美味しいものなのかすら見当つかずw
ところでカンジャンケジャンってソウルの食べ物なんですか?
なら、都内の由緒正しき(?)在日街は、チェジュ島の人が
多いそうだから、あまりおいしいのは無いのかな?
それとも比較的新しい料理で、昔から日本にいる人が
知らない料理だったり?
いま8chでチェホンマンと韓国の芸人さんが
新大久保のサムギョプサルとカンジャンケジャンの
宣伝してたよ。新大久保でも食べられるみたい。
どのお店かは、見なかった〜〜〜!!
57 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/26(月) 08:57:50 ID:A1oWPAMz
通販でタラバガニのケジャン頼んでみた。
ガッカリ。ボイルしてから漬けたみたいで、カニカマボコの和え物みたいだった。
日本人向けの韓国料理って駄目だと思う。
醗酵が足りないのに辛さばかりあって、旨みがない。
昔うちで一度だけ出た「朝鮮漬け」っていう
唐辛子入りの漬物もマズかったけど全部あんな感じ。
(どんなだよ)
先日いきつけの韓国食材店で、漬物コーナーにありました、しょうゆケジャン。
1000円だったんでそっこー購入して、家でちゅーちゅー脚吸って、甲羅をはがしてご飯をのっけて混ぜ混ぜしてたべました。
うまーーい!
いつもあるわけじゃないし、そんなにその店にはいかないので、次いつ食べられるかわからないけど、ほんと気に入りました♪
ネットの浜田屋って所でケジャン買って喰ったら激旨でした♪
国産だし…
61 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/20(木) 11:45:11 ID:avWmWp0/
浜田屋、おいしいし何かおもしろいからよく買うけど…あれって輸入品じゃないか?
62 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/23(日) 07:32:30 ID:4EBonetx
おれ焼肉やのバイトでケジャンの作り方はマスターしてる。
タレが超うまい。
ちなみに巨牛荘のケジャンもうまいよ。
63 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/30(水) 15:26:40 ID:xhA5EbnR
活ワタリガニ買って、醤油だれに漬け込み中。
あんまり良いレシピ見つからなくて、醤油みりんニンニクを煮立てて冷ました。寄生虫め、死滅しろ
↑
俺も好きなんだけど、それ考えちゃう…
>>62 先日食べに行ったが、
期待はずれだった。生臭いし、味もイマイチ
こればっかりは韓国のカンジャンケジャンとは
違うよう・・
次に行ったらたぶん食べないと思う。
日本では辛いケジャンの方がいいかも。
66 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/13(土) 21:12:26 ID:sEzDWo8u
チョンのツレがたま〜にくれるんだが、うまいな。
醤油漬けのおいしいケジャンが食べたい
68 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/22(月) 10:52:25 ID:PaAs/tXx
楽天で受注生産の「ワタリガニの醤油漬け」を頼んでみた
ちがうよ…
確かに醤油ベースだけど唐辛子とごま油まみれで、普通のヤンニョムケジャンだった
69 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/09(日) 20:37:19 ID:bCy9UjeN
ケジャンの残骸で鍋、うま過ぎ
キムチ鍋じゃ物足りなくなる
ケジャンの旨辛さで酒が止まらなくなって困るよ
大好きなんだけど、焼肉屋で頼んだらどうやって食べるの?
手づかみ&かぶりつき?
おしぼり5本くらいもらわないと無理だと思う
家だと汚れを気にせず貪り食うんだが
72 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/10(月) 14:05:20 ID:JrY8ESrs
外でもむさぼり食うよ!ばりばりちゅーちゅー
お店でたべると、ハサミで分割されてるから食べやすいよねぇ〜?本体の部分はおはしでほじくって食べる
74 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/16(日) 08:42:45 ID:5zmdwZmM
このスレと同じようなタイトルで、レバ刺しスレあったよね?
75 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/20(木) 21:47:41 ID:TDb/kNrr
韓国でたべたカンジャンケジャンが忘れられない。。。
もうそろそろ禁断症状。
都内または神奈川で、おいしいカンジャンケジャン食える店を教えてくれ
カンジャンケジャン好きなんだけど、どこで食えばいいんだよ
77 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/25(火) 14:04:37 ID:d5sk3K4+
川崎に行きなはれ
こまっすみだ
79 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/30(日) 18:48:10 ID:bLdeWDy1
>>76 アク禁くらっていたので書き込めなかったので遅くなったが、
福富町のなんとかんさんの台所で食えるぞ。
季節モノかもしれないから今はあるかどうかわからん。
>>79 カムサ!
ぐぐったらヤンさんとリーさん、2人台所があるみたいなんだけどwwどっちだろw
81 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/03(水) 12:58:06 ID:/pLo2P0s
え〜っと川に近い方。
どっちだよ(TT)
ヤンさんのほうがいいようなことがネットに書いてあったから、ヤンさんにいってみます
でも現地にいって川に近い方がわかったら、そちらにいってみます
今週末か来週末いくと思います
83 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/03(水) 23:58:26 ID:1EU+YGW9
ケジャンライスって知ってる?
食べ終わったケジャンの殻にご飯を詰めて、ホイルで包んで焼くだけなんだけど、これがうまかった。
確か牛坊かな。
84 :
81:2008/12/04(木) 11:11:02 ID:be9s/yNO
>>82 てめえ感じ悪いやつだなあ。
だったら最初から自分で調べろよ。
ネットの情報だけでゴチャゴチャ言うやつ大嫌い。
行けばヤンと、リーがホンの2,3軒しか離れてなくて
ドッチが川側かすぐわかるんだよ。
テメエみたいなカスはOLD横浜に来るんじゃねよ。
店の関係者か?
そんなに激怒するくらいなら最初から店の名前を出してやればよかったんでは?
川に近いのがどちらかなんて行ったことのない人や土地勘のない人には分らない
それでネットで情報を調べるのは当たり前のこと
あんまり店の評判下げるような書き込みはしないでおいたほうがいい
86 :
81:2008/12/04(木) 23:47:52 ID:be9s/yNO
>>85 親切に教えてやったら
>どっちだよ
だぞ。何様のつもりだっての。
人にモノ聞くなら言い方があるってことだ。
行けばわかるんだよ。
行ってから四の五の言え。
店の関係者じゃねえからどっちがどっちだかわかんねえんだよ。
87 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/05(金) 09:44:40 ID:YarMaC2j
君たちには2ちゃんねるは向かないと思う
Yahoo掲示板にでも行けよ
この程度でブチキレる沸点の低い人ってネット向いてないだろ
すぐファビョる辺り絶対在日だな
トウガラシの食い過ぎ
90 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/19(金) 08:55:53 ID:+osLQQlq
家で作る場合、ワタリガニは鍋用を使っても大丈夫なのでしょうか?
91 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/20(土) 09:57:54 ID:lT0dhYeb
生で食べるんだから新鮮なものじゃないとヤバいと思う…
地域によっては活ワタリガニもスーパーで手に入るんだがね
92 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/26(金) 01:17:36 ID:0pv2ocTl
最近ばあさんに教えてもらって作れるようになりました
やはり生簀から出したてのワタリを使わないといけないですね
ちょっとした魚屋で買えますよ(高いけど…)
ワタリはペンチと出刃で割りとあっさり捌けるんで
タレに漬けて1日寝かせば美味しく出来ますよ
ワタリ5ハイ
醤油3カップ、すりゴマ適量、カツオだしのもと適量、唐辛子おおさじ2
国産ニンニクすりおろし5片分
こんな感じです。ワタリが1パイ4K弱と高いので泣きそうです
93 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/20(火) 23:01:38 ID:91HLBBu/
妻家房のケジャン、野菜のクズばっか
食うとこ少ないし高い
94 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/21(水) 00:00:29 ID:YMBn2nE5
ケジャン…冷凍のカニでもOkだけどちと臭い(-_-;)
ただヤンニョンが決め手かも
95 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/22(木) 03:42:52 ID:BORYUBuH
ケジャン美味いっすね
韓国料理のワタリガニの使い方が美味いですね
この前ワタリガニの辛いスープ(チゲの一種かな?)
飲ませてもらったが
うまかった〜
96 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/22(木) 16:27:06 ID:xs14JuLx
チゲ=鍋なのですが、
どう思いますか?
97 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/14(金) 18:45:49 ID:TUJt7ITB
妻家房で今日はじめてケジャンっつーものを食べた
うまいうますぎる
辛いの苦手だけどハマッた
ちゅーちゅー食ったことは一度もないわ。
殻ごとバリバリ噛んで身を吸い出して、口に残った殻を出す。
変な喩えだけどザクロみたいな食い方。
でもこれじゃ残った殻でダシ取れない…
東京都内でおいしいケジャン食べれるとこ教えて
御徒町の大学村はケジャンが600円台
安くて一人でも入りやすいからよく行く
辛いけど味は甘めでおいしいよ
それ以外のメニューは糞だけど
102 :
うさたん:2010/10/26(火) 01:41:38 ID:ialVXsyc
堺市南区豊田にある韓国料理美喜のケジャン最高!美味しかった。
とにかく食べてみてね!新鮮で!
はまっちゃう。。。
103 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/26(月) 17:07:22.87 ID:EBb6P5LZ
昨夜、ケジャンチゲ、締めはラーメンと雑炊。
104 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/13(金) 17:30:33.23 ID:xLoz7BZo
池袋のヤマダ電器で醤油漬けのケジャン食べた
ボッタクリ価格。
自分は赤いほうが好きだ。
105 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/25(金) 07:47:15.84 ID:fgOypP0N
おいしい季節になりました
106 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/15(金) 21:30:02.48 ID:7QlW1VBW
初めて食べてみたけど、そのままは生臭くイマイチだったけど鍋にしたら絶品でした。
醤油味は生臭い
マンコみたいなニオイ
108 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/15(水) 23:52:45.56 ID:ZBPin4Pb
生の蟹を食べるんよね
やっぱり 無理
寄生虫とか大丈夫?
>>108 ルイベと同じで、いったん冷凍すれば寄生虫は死ぬらしいよ
特にぶっとい身の場合、ソースが染み込みにくいからやったほうが良いと思う