■■　旨いタレのレシピ　　■■

焼肉、ジンギスカン、焼き鳥の　
旨いタレのレシピ、タレの作り方

2

　 ∧＿∧　　　　■
　（　´∀｀）　　　■■
　( つ　　つ　　■■■
　と＿)＿)　　■■■■

濃い醤油　・　みりん　各１５０ｃｃ　・　刻みネギ　大さじ２
りんごの絞り汁　・　酒　各７５ｃｃ　・　ごま　大さじ２　
鶏がらスープの元少々

軽く煮詰めたら出来上がり。好みでにんにくも入れてみるといいかも。　

↑あ、焼肉のタレね。りんごじゃなくてナシとかでもＯＫ

すぐ使うより、寝かせたほうが　( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ な焼き肉たれ

玉ねぎ1コ、酒1カップ、人参1本、みりん1カップ、・りんご1コ（100％ジュースでもＯＫ150ＣＣぐらい）
しょうゆ（濃い口)２カップ、にんにく3かけ、中華だし（鶏がらスープでもＯＫ）１カップ、しょうが２かけ
砂糖100g 、はちみつ大さじ２杯、・レモン汁大さじ２杯・鷹の爪３本

玉ねぎ、人参、りんご、しょうが、にんにくをすりおろし、酒とみりんを鍋に入れ火にかけ煮る。
ょうゆ、だし汁、砂糖、はちみつ、すりおろした野菜を加え、沸騰したら弱火で３０分煮る。
火からおろす前にレモン汁を加えて、冷めたら鷹の爪を出し、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存。

ネギ塩レシピ頼むます

しお　小さじ４、ごま油　大さじ４、メープルシロップ　大さじ３、レモン汁　大さじ３、玉ねぎ　半分
にんにく　２片、コンソメ　１/２、長ねぎ　１/３本、白ごま　小さじ２

玉ねぎとにんにくをすりおろし、長ねぎはみじん切り
↑と、ほかの全ての材料を耐熱容器に入れラップをして電子レンジで１分半
かき混ぜて出来上がり

めんどい人はシンプルに

胡麻油１５ｃｃ　オロシニンニク小サジ１／４　塩小サジ１／４　長葱みじん切り大さじ１　レモン適量

醤油１升瓶５本と、上白糖4.5Kgに、りんご３個でしょ、
あとえーっと･･･

焼き鳥のあのちょっとドロってした感じのタレってどうやって作るんでしょうか？
あと、すれ違いかも知れませんがそういうタレって売ってるの？

スーパーとかの買い物の後駐車場付近で車の屋台で販売している
焼き鳥にいつも誘惑されるんですがｗ

ttp://jazzmens.net/vegetarian/index.html

>>10
ヒント：ザラメ

もっとレシピないの？

6やってみたら結構美味しかった。

自家製タレの作り方
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1093108903/

29日の肉の日に焼肉トラジに行ってきたんです(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ
そしたらトラジで29日は肉の飛騨からヒレカク1100円が半額だったんです
毎週やってるらしいのですよ(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ
めちゃうまかったわぁ
と
それはおいといて
トラジに行ったときに
ネギバカというお肉に巻いて食べると旨かものがありまして
あれのレシピを教えてもらえないでしょうかとおもいまして参上いたしました
家でも再現できたら最高なので
ぜひ教えてもらいたくおもいます
どなたか知ってる方いらしましたらぜひ教えてもらえないでしょうか?

↑
毎週ではなく
毎月29日の間違いでした(　´Д｀)