1 :
名無しさん@お腹いっぱい。:
普通の飲食産業は原価の3.5倍〜で売ってるのに
焼肉は?安い所でも、その倍が当たり前。
味音痴相手だから楽勝だよね
2 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/08 05:15:23 ID:s6bwSslS
糞糞糞糞糞Jr.糞糞糞糞糞 糞糞糞糞糞Jr.糞糞糞糞糞
糞糞糞糞糞Jr.糞糞糞糞糞 糞糞糞糞糞Jr.糞糞糞糞糞
糞糞糞糞糞Jr.糞糞糞糞糞 糞糞糞糞糞Jr.糞糞糞糞糞
糞糞糞糞糞Jr.糞糞糞糞糞 糞糞糞糞糞Jr.糞糞糞糞糞
糞糞糞糞糞Jr.糞糞糞糞糞 糞糞糞糞糞Jr.糞糞糞糞糞
これを見た人は3日以内に難病にかかって死にます。
好きな人からも嫌われ、一生彼氏・彼女が出来ないでしょう。
そうなりたくなければ、どこかにこの書き込みを5回書き込んで下さい。
そうすることによって 一生健康でいられ、1週間以内に好きな人に告白されます。
さぁ、そうならないうちに早く書き込みましょう!
3 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/08 11:57:28 ID:BGAFj9ol
確かに利益率は他の飲食に比べて高いだろうよね。
でも君の論理で言うと「原価率の高いもの=美味いもの」になるが?
とマジレスしてみた。
4 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/08 12:44:18 ID:Bj6+9yGC
>>1 普通に考えて各テーブルの管理費(炭やガス、網等)を含めたら
妥当な値段じゃねえの?
5 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/08 14:05:13 ID:Ed1UmHeb
スーパーで買った肉をコッソリ持ち込め
ギトギト油を洗う手間賃も入ってる
>>4 道具一式(炭や焼き網はその場限りの使い捨て)結構バカにならない
因みに行きつけの安い食べ放題では焼き網交換が有料だ・・・
8 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/09 06:48:37 ID:5uoU0lbD
焼肉好きだからやめらんない。
家でやると臭くなるしな。
9 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/13 11:29:26 ID:x2bCV+nY
外食なんだから高いの当たり前
居酒屋なんて市価の倍の値段だべね
10 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/13 12:36:16 ID:ki6WAc+f
11 :
てんちょ〜 ◆JWPaeN65Rw :04/11/13 13:35:53 ID:mkSBrc8d
まぁサービス料でしょ!
笑顔が料金に入ってるでしょ!
むかつく店員は殺!
12 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/13 17:37:23 ID:NvUuOruY
牛肉=高級品だったころの幻影を引きずってるよな。
値段の高い国産の牛を使ってるならまだしも、
安い輸入牛使ってる店でも平気で高い金をとる。
高いならもっと増量希望!
14 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/15 19:43:38 ID:9KSrzL/3
自分で焼くのにサービス料って何?って思わないのかな。
あれは詐欺に近いと思うよ。
本当に旨い肉なら焼いてあっても旨いと思うよ。
焼いて、置いてある肉食いに誰が行くんだ?
>>14 > 本当に旨い肉なら焼いてあっても旨いと思うよ。
そういう食い方ならもっと厚い肉を食えよ。
17 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/25 21:45:18 ID:W54VFzZC
>>14 サービス料って言葉間違ってないか?あれは、食われてもサービスのうちって
ことだ。気に入ったウェイトレスがいれば、そのまま乳を牛刀で切り落として
食え。サービスのうちだ。
18 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/11 18:01:44 ID:+qKo6g9L
そんなことねえょ
19 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/31 06:40:08 ID:fyiX25//
79654ytru4674764325trewtagfadgzvzxv.,m.\];[p@\9-^\-0983sfy
20 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/01 13:06:23 ID:J7fYmC6r
まともな焼肉やは、客単価5000円はかかる。鮨屋よりたかいな。
21 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/01 16:47:42 ID:a7QEPF0X
うちは、会計事務所通していてはっきりしてるけど
原価率は、40%だよ
一等地になれば、家賃分も見ないとならないから
割高になるんだろうな
22 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/01 18:07:44 ID:rtIRf1tN
原価率40%"!?高すぎる。。。人件費丸々浮くほどの高額利益じゃないか。
ちなみに俺の考える原価率=(家賃+人件費時給1k以上+炭+網+肉)=正常な利益は5%もあればよい。
それ以上儲ける奴はボッタクリ
23 :
21:05/02/02 02:49:34 ID:D3Xt6qQU
漏れのいう原価率は、1アイテムで例えると「商品原価÷商品売価」
全体で簡単にいえば「原材料費÷売上高」、
原材料費とは「(期首在庫+期中仕入)−期末在庫」、40%以下が理想、
>>22 (家賃+人件費時給1k以上+炭+網+肉)って抜けてるものもあるけど
経常利益率のことじゃねーのか
そっから法人税引かれて5%の純利益っていうことだろ
ちゃうか?
24 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/02 19:51:24 ID:Uo8hozPn
炭・七輪の管理が大変だよな。家ではあんなものまで用意できない。
安く食べたいなら、スーパーで買ってきて、家でグリル使って焼けばいいけど。
>>22 あなたの原価率に意は、製造原価率のことですか?
26 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/05 23:50:40 ID:lv7/ORRu
和牛バラAー4、Aー5卸値3000前後、但しそこから掃除(余計な油)
などを取り除いて歩留まりは、60%位だからキロ4800
一人前80g=12人前
問屋はkgあたり300〜500は抜く、肉の見れない所だと1000抜く
和牛バラ半身30kだから、ウハウハ・・
27 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/06 10:00:01 ID:YcM4H7F4
ユッケ1000円とかやりすぎだろ
28 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/06 10:18:41 ID:LpKsvvu8
大きいホットプレートで、自宅で焼肉パーティすると、ものすごく安上がりですよ。
脂が中心から周辺に流れ出るタイプの板をセット。
肉もスーパーで高めのを選べるし。
29 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/06 11:07:16 ID:vbwh3uVM
>27
ユッケ牛ランプしんたま、和牛でもほぼ赤身掃除して卸2600位
30 :
22:05/02/06 15:21:19 ID:EfHcJGoS
税金を計算に入れていなかった…_| ̄|○
>>23 そうそう原価率じゃなくて経常利益率だったw
経常利益が5%のつもりですが何か?(時給1kの焼肉屋なんてあるわけなかった)
(純利益は1日0.7%もあれば良し)
22頭悪すぎ 消えてくれ。
純利益は1日0.7%もあれば良し
意味の分からない言葉を使うのはやめようね。
このスレ トークがかみ合ってない。
っていうか、ここの連中には1の投げかけの意味が理解できてない。
3、8、21はOK
22は論外、反論している自分が情けない。
32 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/07 02:08:56 ID:nz6j34sn
ぼったくりの焼肉屋とは、設備投資もしないで
炭を使わず練炭で焼かせ、肉がすすけ煙もんもん、
一人前の量が少なく50g程度で、100g程度の単価、
従業員も横柄、会計時レシートも渡さない。
少々の食事で一人3〜4000円かかる店。
33 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/07 02:45:59 ID:/k4IdSBT
さすがにそんな店ねーでしょ
34 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/25 20:01:34 ID:38KZPgUd
ありえねぇ
35 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/26 09:34:18 ID:PMTYIOie
雑誌に載ってる店。
肉は美味い。
何回も通いカード貰った。
毎回会計時高いんだよな。
店長がレジ担当なのだが。
しかも、レシートくれないから明細が解らない。
んで、今回は食った物すべてメモして先に計算。
会計ん時2000円高いじゃん。
レシートヽ(`Д´)ノクレヨってレシート貰って家でメモと見比べる。
食べた物は一致するけど、一番下にその他食事って・・・なんじゃ?
その他食事 1000 2 2000 輝く列が!
店長に電話で(゚Д゚ )ゴルァ!!すると、他の席との間違えた。
私の間違いです、返金しますと。
返金してもらったけどさ。
これが今までの手口なのだろうか?
今までの分は帰ってこないし。
焼肉=半島から来たからぼったくり精神なのか?
レシートは自分からは渡さない。=明細なければ水増ししても解らない。
レシート渡した客からクレーム=ミスで謝る
って気がしてしょうがない。
次回も同じことやるけど、また同じだったら本社にメール&店名出すよ〜
そう言えば今の時代にレシートを出さない焼肉店が多いな 個人経営の店は特に。
>>35 自白したんだから晒しちゃって良いんじゃないの?
>>35 チェーン居酒屋の常套手段だよそれ
焼肉屋もチェーン系はぼったくるのか
>>35 是非晒しましょう。
その分だけの返金ってのも許せんな・・・
39 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/21(月) 04:45:09 ID:65ZMfD0f
ここの店長最悪でした!
バイト君は良かったけど・・・。
なんか、注文すると怒られてる感じでした←店長
ちょっと太ったバイト君?は丁寧で、
お茶を最後に出してくれたら店長に怒られてました。
「2人で7千円しか使ってくれない客は良いお客さんじゃないからって・・・」
女2人で7千円はダメですか?
若い客やちょっと酔った人達をあしらう様で最悪でした!!
もう行きません。
レシート下さいって言ったら嫌な顔されてくれませんでした・・・
40 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/16(木) 15:42:45 ID:oCOKSezy
焼肉やいても家焼くな
42 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/04(月) 03:56:36 ID:agcZAfc7
44 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/21(土) 03:47:20 ID:3bX2hT4U
いや、そうでもないらしい
おマイらろくでもないトコ言ってるな、大阪はいいぞ〜良心的な店があるからな。
大阪の東心斎橋の南小学校の隣にめっちゃいい焼肉屋あるぞー探してみ?
46 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/21(火) 22:57:44 ID:k5/uX1mv
うまいよ、そこ。
味希と一斗がありますね
48 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/08(火) 14:32:16 ID:K9TMm6vE
イット最強
49 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/05(土) 02:11:26 ID:+Ryn+bZy
ぼったくらない店もっと知りたい
50 :
K:2007/07/27(金) 21:10:03 ID:rfbmRJFi
でんに行った。炭は練炭、和牛セットは全て外国産。トイレは糞まみれ。常連がいるのか不明。
51 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/12(水) 12:53:58 ID:LbsYe6Xy
土古里はボッタクリ。
シネヨ
52 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/28(木) 15:47:36 ID:OBrvnD07
味希は一人で行きやすいよな
53 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/31(日) 13:15:14 ID:N5hob6yK
そうでもない!
54 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/31(日) 22:13:46 ID:p5Yo01UI
55 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/23(月) 06:35:24 ID:/t93wdM1
一斗が一番間違いない美味い安い親切
ぼったくりという言葉は言いすぎかもしれないけど
俺も焼肉屋は他の店より値段が高い気がする。
57 :
○:2011/05/27(金) 10:21:06.20 ID:ArDbx3gP
あげ
test
59 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/02(火) 23:23:16.25 ID:1Id/4W79
大阪の松蘭知ってるか?あそこは原価かかりすぎ。最高の肉が5000円で食べれる
60 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/22(金) 07:15:59.25 ID:LIBrncY0
焼肉えびすの腸管出血性大腸菌で死んだ子供は
半年間意識不明のあと最後は血便でベッドを真っ赤に染めながら
のたうち回って死んでいったそうな
食中毒は本当に恐ろしい
61 :
可愛い奥様:2012/07/22(日) 18:32:49.81 ID:rsVVhKat
>>36 レシートを出さない店は二重帳簿になっている可能性がある
レジに打ちこみしない店とかは特にね
仕入れ量から販売量を書いて、売上を操作しているんだろう。
100グラムで500円だったとしても
80グラムにして、20グラムの差異をうませていけば
誤魔化すことが可能になってしまう。
レジがない店は怪しい。
62 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/27(金) 21:16:32.22 ID:0z1wC+NI
どこのももじろうだよww
63 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/01(火) 13:45:57.35 ID:cGFBrrRk
やっぱりね
64 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/05(土) 05:22:51.38 ID:1UIsfKMc
ぼったくりだお
65 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/06(日) 04:36:21.73 ID:rCaL06oF
牛角食べ放題で、少しでも元をとるメニューを教えて下さい。
66 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/07(月) 20:35:17.87 ID:5uXhBcdm
うっせカス
たまには自分で考えろ
焼肉屋のレモンサワーが一杯750円てボッタクリにも程があるっ( *`ω´)
68 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/18(金) 09:25:56.00 ID:qERO409x
ぼったくりです
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
在日朝鮮人は終戦と同時に「朝鮮進駐軍」を自称し、
日本各地において 婦女暴行、殺戮、略奪、警察署の襲撃、
土地・建物の不法占拠、横暴の限りを尽くした。
その結果、4千人以上に及ぶ日本人が朝鮮人により殺害された。
国有地も、都心駅前一等地も、軒並み不法占拠された。
そしてそのまま、パチンコ屋、焼肉、飲み屋、風俗店となり
そのまま彼らの土地として登記され現在に至っている。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
70 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/03(日) 11:31:05.72 ID:HQfr4ByG
まあ商売だし
71 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/13(月) 01:16:04.97 ID:yiTbvqNs
立派に働いて、高収入を得ている社会の奴隷(笑)には敬意を表しますが
焼き肉と言ったら牛角や安楽亭、寿司と言ったら回転寿司のような残飯食い漁ってるような生活水準の奴は虚しくならないのか?
飲み行ったり服買ったりする際に数万円程度の出費で痛々しい顔する奴とか、てめー自身が痛々しいっちゅーのw
世間的に「無職(笑)」と指差されて笑われようが、知的障害者級の低学歴でもない限りは年間600万は楽々稼げて最低限度の性活ができるスロプの方がマシリト博士かなと。
http://ameblo.jp/toney0407/entry-11559977948.html
72 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/13(月) 05:10:49.03 ID:riM214LE
焼肉は底辺の食べ物
73 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/20(月) 15:52:20.19 ID:hjdwG9WT
ネット版のホストみたいなの発見。
イケメンなら稼げるんだろうけど。
話が上手けりゃ稼げるかな。
誰かレポ頼む。
メンガでググると出てくる。
74 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/30(火) 06:32:32.98 ID:fJJDq5Z1
75 :
【大吉】 【1154円】 :2015/01/01(木) 21:46:14.41 ID:fXIlI9Iz
炭火と網で家でもおいしい焼き肉が食べられるんじゃないかな
76 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2015/01/04(日) 17:06:27.17 ID:zi7nms5t
77 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2015/01/05(月) 21:43:02.86 ID:ImbwwoYp
79 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2015/01/30(金) 17:12:49.94 ID:WgXBjayZ
その値段で納得している客はそれでいいんじゃないか?
>>1
80 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2015/02/26(木) 08:30:29.76 ID:R6ltc2yw
先月 初めて二人で
天満で 焼肉 すすむにホルモンを食べて味も まずい値段が高い
立ち食いで二人ともアルコールが飲めないのに二人で九千円しました。
肉もあまり食べてないのに
いつも行く焼き肉ホルモンは立ち食いじゃなくテーブルに座り二人で六千円位でそっちの方が美味しい
もう二度と
ホルモン焼 すすむに行きません
値段や味が残念
立ち食い焼き肉ホルモンは駄目だ
81 :
名無しさん@お腹いっぱい。:
>>80ホルモンすすむ、天満ツギエの二号店?
ツギエもすすむも食べに一回だけ行って来たけど。お肉の量が一人前少ない よそのホルモンやさんより一人前の量が半分ぐらい
ツギエもすすむも立ち食いで店内が、とても狭い煙だらけ
立ち食いで値段が高いな1人 八千円は高い
味も不味い 値段も高い
もう二度とツギエに行きません