★★家で焼肉★★

焼く器具
タレ
肉なんかについてのスレ

私
の
肛
門
は
美
し
い

焼く器具
気に入ってるタレ
肉なんかについてのスレ

安くていい器具ないかな。
コリアン製ならあったんだけど、やだしな。
テーブルで焼けて、5000円までだな。
下に肉汁が落ちればいいんだけど。

いいスレだと思うんだがいまいちのびないな

カセットコンロにのせるタイプの金属の焼肉プレートではダメなの？
網だから余計な油落ちるし下に水入れるから片付けも簡単。
家で使ってるけどなかなかいいよ。
ホームセンターで2千円しなかったと思う。

前のアパートではよくやった。

でも、部屋じゅうに細かい油のつぶが降り注ぐぞ

換気扇も意味なしおちゃん

だからもうやめた。

http://www.cassette-feu.com/home/catalog/catalog_info/takoyaki_info/cb-g-12-tako.html

俺が使ってきたやつで今のところ↑が一番。
昔の焼肉屋にあったやつっぽい。
難点は、煙と火にムラがあることかな。

うわ。まさに俺が立てようとしたスレだ
家で焼肉。焼肉屋に行くより安上がりだよね？
一人暮らしなんだけど、調理法とか知ってたら教えて！エライ人！

豚バラ焼いたんだけど、残った大量の油ってどうすりゃいいの？

>>10
飲み干せや

これからだんだん寒くなっていきますなぁ〜
しかし寒い日に一人で焼肉屋に行く勇気ないしなぁ…

そんな寒がりな貴方は、七輪と備長炭を用意して、
ちょっぴりリッチに自宅で炭火焼肉はいかがでしょう？

あ、くれぐれも換気するのを忘れずに、ね(は〜と)

→

age

器具／けむらん亭っていう、ナショナルのホットプレート。
タレ／好みの２種類位ブレンドしてニンニクとコチュジャンとすりごま。
ニク／近所の肉屋で。味がついてないもの。下味は自分で。
オイスターソース、太白ごま油、すりごま、塩コショウ、醤油、ニンニク、酒等。

自炊最高

TVショッピングで有名な？煙の出ないセラコールって商品見たんだけど、
プレーと使っている以上、やっぱ煙は出るよねぇ。使っている人いませんか？

油が跳ねてもいい様に、新聞紙を何枚も周りに広げておこう。
服が汚れないように、上半身裸で焼こう。

相互リンク料理板

◆◆　お家で焼肉　◆◆
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1045919155/

焼肉焼いても家焼くな

>>17
煙臭くならないように裸で焼くのはいいけど、脂がはねたら熱いぞ。
全裸にエプロンでどうだ？

だったら服にエプロンでいいじゃん

全裸エプロンの女に焼いてもらって食べさせてもらう、これが最強。

>>22
射精しますた

農協系の直売店をのぞいたけど、県内産のタン(g300円)、ハツ(g150円)、
脂の多いホルモン(g150円)、センマイ(g150円)、レバー(g150円)、バラ(g350円)
なかなか安くていい感じだったよ。

換気扇からダクトを作ってプレートのすぐ上に設置
煙も臭いも大丈夫

牛タンが近所に売ってないんだよね
売ってても冷凍で薄くて丸いやつとか・・・焼くと硬くなるし
厚いのに軟らかいのがいいな

庭焼肉ができるうちは勝ち組

庭でやればできるけどしないよ
近所の目があるし･･
庭が30m*30mくらいあればいいかな

うちは焼肉禁止、卓上で肉くいたければ、スキヤキかしゃぶしゃぶ
焼肉はスキレットで換気扇の下で焼いてからじゅうじゅう言ってるうちに食卓へ
第一弾食べ終わったらまた換気扇の下で焼いてきて・・マンドくせ

庭で焼肉をする場合、人目は気にならないけれど煙が気になる。
台所で煙を出して換気扇でまきちらすのと同じはずだけど、
なぜか庭の焼肉から出る煙は後ろめたい。

三間×5間の焼肉専用ハウスをつくりました。雨でもできます。

雨の日には近くの公園の東屋で焼肉やりました。
天気が良い日は人が多くて絶対出来ないですけどねｗ

gfsdgfuyyyymvbbbb

31 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/12 02:12:34 ID:X29fcbnG
32 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/09 13:35:07 ID:qEwyVRNz

おおっ？？

>>33
ﾊｧ？Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ) ﾄﾞｳｼﾀﾄﾞｳｼﾀ？

iuoyoityteyerrrrtfggcbcvxvbxv

誰か、旨い自家製ダレの作り方教えて下さりませ！

お気に入りの市販のたれに、しょうゆ、ごま油、コチュジャン、オイスターソース、
はちみつ、ゴマ、にんにく、しょうが、細ねぎ、を適量加えてのばす。
基本ができたら、とんかつソース、ケチャップ、テンメンジャン、青ジソドレッシング、
など加えてももよいよ。

イワタニのCBG-12買ってきた。意外とカッコイイ。
日曜は一人お家焼き肉パーティーだ。

orz

>38
それ昔実家にあって、使ったことあるわ。
火の出る部分が使ってるうちに詰まっちゃうんだけど
家庭でやるにはなかなか良いかも。

使用した後はテーブルは勿論、床までﾇﾙﾇﾙｗ

フィッシュロースター（家電の）をテーブルに置いて
無煙低臭で焼き肉やったらどうだろう？

「イワタニ CBG-12」でｸﾞｸﾞﾙと、このｽﾚが唯一ヒットする。ｗ

CB-G12
正しいのはこれかｗ
−の場所間違えただけでこうも違ってくるとは

z

>>34
２９肉
QE喰え
じゃねえ？

>>37
ﾜﾗﾀ

一人でやる家焼肉は２０００円分も買えば
レバーもハツもモツも肉もカルビも腹いっぱい食えるよな
始めてやるときに量の目安が分からず５０００円分ぐらい買ったら
さすがに食べ切れなくて翌日の朝食が
焼肉どんぶりと肉タップリの野菜炒めになった

フィッシュロースターで焼肉やったよ
煙でないのに焼肉食べれて不思議な感じだった

豚肉はウマーだったけど、牛は蒸れてびしゃびしゃになった
どうしても家で無煙焼肉したい人にはいいと思う

昨日七厘引っ張り出して自宅焼肉やってみた。
100g198円のホルモンはまぁまぁだったが
100g298円のタレ付きの肉は喰えないくらい不味かった。
やっぱりまともな肉買わないとダメね。反省。

100g1200円位の飛騨牛4等級をフライパンで焼いてみたけど、
やっぱ油が落ちなくて美味しくなかった

今まで魚焼きグリルでやってたが
今度越した家はグリルなくて、ガスオーブンがついていた・・・
一人焼き肉にはでかすぎるorz

ジョジョエンの焼肉のタレかって肉やいてみたけど全然味違うのね(;´Д｀)
家で焼肉屋の味を再現するのはどうすればいいんでしょ？

炭火焼に高い肉に店のタレぐらいしか思いつかない
でも店によっては安い肉を使ってるんだよな〜

家で焼肉する人は肉を焼いたりひっくり返したりする箸と
食べる箸を使い分けてる？
レバーの汁がついた箸で飯食うと腹壊しそうなんだが・・・

トングを使ってる

手で

市販のタレで美味しいのおしえてー

>>56
◆◆焼肉のタレNO.1決定戦◆◆
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1070961979/

師範のたれで美味しいのはマヨネーズ

ハナタレ、ヨダレ

うちは七厘でやってる。
色々試したがこれが一番。
肉は焼き肉屋に電話して持ち帰り用をオーダー。
ハラ一杯食って、おお酒飲んで、沸かしておいた風呂はいって
ベッドへ直行。
これが最校なんだわ。

>>60
男はいいよ。食って寝るだけだから！
準備、片付けは女の仕事。
焼肉屋で肉買うんだったら奥さんの手間のかからない
焼肉屋で食いな！！

な〜んて私の愚痴だったりしてｗ

庭で家族と焼き肉してた自分は負け組ですか？

>>61
紙皿と割り箸とかなるべく洗い物でないようにすればいいのでは？
それでも洗い物でるけどね

網焼きのロースターとベランダがなきゃだめだな。
いっぺん部屋の中でやって前が見えんやった事がある・・orz

アイランド型のキッチンでキッチンフード（換気扇）の真下で七輪で焼き肉したらどうだろう？

まぁ、家で食う焼肉と焼肉店にいくのとは別ものだよな
焼肉店にいくのは野球見に行くのや、横浜中華街行くのと同じく
一種のレジャー感覚だな
焼肉以外に、ユッケや石焼ビビンバや冷麺食べるのが楽しいわけで

家で一人焼肉食うときは、結構割り切ってる
肉はそんなにいらない　小さめのパックでオージービーフのカルビやタン
こてっちゃん、シャウエッセンなんかを適当にあぶる
メインは野菜焼で、椎茸、タマネギ、エリンギ、もやし、えのき茸、ニラ
ピーマンなんかを焼肉のタレにつけてガシガシ食う
安上がりで、腹いっぱいになって、ヘルシーでウマー

通信販売で安いセットとかないかな。ぐぐってみよう。

うーん。大概近所のスーパーの半額狙いのほうがいいなぁ。
\1980で食べ放題の店並の肉を食いたいものだけど

通販で家で寝たまま安く焼肉できんものか。

ちょっと思ったんだけどさ、部屋でやると焼肉って言って、外でやった場合バーベキューって言うの？

違うだろｗ
バーベＱは金串に刺して「ダディクール！」とか言いながら焼くものだよ。

やっぱり・・・
バベキューやるぜ！って言われて串に刺さってたことないorz

>>71
　　.／ ￣/〃＿＿〃　　　／ ￣/　　　　　　 /
　　　 ―/　　＿＿　＿／　　　./　――　/　/
　 　 ＿/　　　/　　　/　　　＿/　　　 ＿/　/＿／
　　　　/＼＿＿_／ヽ
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,,.....イ.ヽヽ、ﾆ__ ーーノﾞ-､.
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　 　 |　　＼/ﾞ（__)＼,| 　i　|
　 　 ＞　　 ヽ. ハ　 | 　 |｜

まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
海外赴任中に取引先のデブに、ディナー奢ったお礼に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず肉が凄い。キロ単位で塊で買ってくる。手土産に持ってった肉をみて「それじゃ足りないよ、
貧乏人」という顔をする。ｴｺﾉﾐｯｸアニマルはいつまでも肉食には慣れないらしい、みたいな。
絶対、その肉4キロより、俺が買ってきた肉500gの方が高い。っつうか、それほぼ脂身じゃねえか。
で、デブが肉を切る。やたら切る。不良風のデブ娘とデブ息子もこのときばかりは親父を尊敬。
普段、目もあわせないらしいガキがダディクールとか言ってる。郷ひろみか？　畜生、氏ね。
鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。　洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。
で、やたら焼く。焼いてデブ一家で食う。良い肉から食う。ゲストとかそんな概念一切ナシ。
ただただ、食う。デブが焼いて、デブがデブ家族に取り分ける。俺には回ってこない。畜生。
あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか？」などと、残った脂身を寄越す。畜生。
で、ﾃﾞﾌﾞ一家、5ｷﾛくらい肉を食った後に、みんなでﾀﾞｲｴｯﾄｺｰｸとｶﾛﾘｰｶｯﾄのビールを飲む。
「今日は僕も飲んじゃう」とかﾃﾞﾌﾞ息子が言う。おまえ、酒どころか絶対薬やってるだろ？
ﾃﾞﾌﾞ娘も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。こっち見んな、殺すぞ。
デブ妻が「太っちゃったわね」とか言って、デブ夫が「ｶﾛﾘｰｾﾞﾛだから大丈夫さ」とか言う。
ｱﾒﾘｶﾝｼﾞｮｰｸの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。

まあ、おまえら、アメリカ人にバーベキュー誘われたら、要注意ってこった。

100g50円、さらに２割引きで鳥皮売ってたので、800gほど買い込む。
焼肉ではなく、焼き鳥かもしれないけどｗ

ハラミ、センマイ、牛レバー、牛モツとか買いたいがなかなか売ってない。
うなぎより、七輪でモツ焼肉したいのだが。

今夜家で焼き肉だった。
黒毛和牛ちょっと有ったんで、まずは豚、キャベツ、玉ねぎ、カボチャ、人参等の大量の野菜で腹ごしらえ。
豚と野菜を消化した所でメインの牛、黒毛和牛の登場。
久しぶりに和牛食ったけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
タレは市販の焼き肉のタレにおろしニンニクとおろしポン酢の二種。

溝無しのホットプレートで焼いたけどちゃんと焼けたし、大量の野菜食うからヘルシーで第一に安上がりだね。

ガスコンロの前に椅子を置いて、フライパンで焼肉
タレはりんご酢に豆板醤を溶く。さっぱり辛ｳﾏｰ

そういえばちょっと前までセラミックだかなんだかの
家庭用焼肉プレートが通販で大人気だったはずだが
最近全然見ないな。

「セラコール」かい？

自分的には「溶岩プレート」が気になってるんだけど、使ってみたことある人いるかな？

ぬるぽ

>>82
ガッ

家庭用には高価すぎだが・・


【厨房機器】煙のほとんど出ない「無煙七輪（しちりん）」、外食業界が注目　換気ダクト不要で焼き上がりも良くなる！？
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1126942717/

厨房（ちゅうぼう）関連機器製造の八千代北海道（札幌、竹安富士男社長）が開発した客席業
務用の「無煙しちりん」が、飲食・外食業界の注目を集めている。煙がほとんど出ないため、
客席に大掛かりな換気ダクト設備が不要になり、焼き上がりも格段に良くなるとして、焼き肉
店やファミリーレストランなどから注文が相次いでいる。

無煙しちりんは、火元の炭の位置を変えることで実現。立ち上る煙や炎は、肉などの脂分が滴
り落ち、炭に付着して発生する。同社はこれを解決するため、炭の位置を網の真下から両側面
に分散する方式を考案した。従来型と同等の火力を維持するため、内部にファンを設置し、炭
火の放射熱を網の中心に集める工夫を凝らしている。

煙問題がほぼ解消されたことにより、焼き肉店などは、店舗内の換気ダクト数を減らせる。換
気ダクトは室内の冷気や暖気も奪うため、同社は「光熱費が大幅に削減できる」と強調。食材
表面をすぐに焦がす炎や煙の影響を受けないので、焼き上がりも向上する。「肉などのうま味
成分を最も引き出す一八○−二五○度で、しっかり焼ける」としている。

本州の大手ファミリーレストランチェーンは厨房用機器として導入を開始した。竹安社長は
「アルバイトでも焦がさずに、高度な炭火焼き料理が作れる点が評価された」と語り、さら
に販路を拡大していく考えだ。

写真付き全文はこちら→http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20050916&j=0024&k=200509168500

この
「ふたりコンロ　"さしむかい"」（↓真ん中辺にある）
http://www.igamono.co.jp/recommend/
ってのが気になる・・
二人でしっぽり秋の夜長にミニ焼肉ってのもいいじゃあないか

後、この「ヘルシーグリル」
http://www.rakuten.co.jp/e-smile/162417/218527/
も気になる、煙は出るのかな？

ツイングリラー最強ｗｗｗｗ

グリラー 発見ｗ

たわしで洗わなきゃならない、焼肉のこびりつき。
俺もいろいろ試したけど、ほんとこれだけは嫌になる。
でも、ツイングリラーなら軽くこするだけで洗えるので
最強です！！焼肉の敷居が低くなります。

ツイングリラーのいいところ
・蓋つき（ｗｗ）なので、脂がはねない！！
・こびりつかない！すごい構造。
・おいしく焼ける！すごい構造。
・脂が溝に落ちる！
・いろんな料理に使えて万能！
　これだけ使えて、通販で７千円ぐらいと安い

ツイングリラーが気になったらここを見てみて。
かわなくていいから。
http://www.ec-jp.info/kirei/twin-g/
http://www.rakuten.co.jp/aipocket/484793/583596/
http://tvshopping.blog10.fc2.com/blog-entry-132.html

>>89
ステーキ焼いてるけど焼肉してねーじゃん

焼き肉を家でやってケムクないの？
マンションだから煙りが心配で

>>91
ツイングリラーだと蓋がきっちり閉まるから
大丈夫だよ

テーブルにカセットコンロ置いてその上にツイングリラーで蓋しながら
焼肉してる・・・・ってこと？

>>93
一人だからできる芸当ｗｗｗｗ

ttp://jazzmens.net/vegetarian/index.html

うんこで焼く焼肉最高♪うまいぞ

>>96
そう？俺はうんこを煮てるのを見ると
殺したくなってくるよ♪

それはカレーでつ。

カレーを作るのも、あのグリグラー？みたいな
名前の深いフライパンを使えばおいしく
作れるらしいよ
まだ肉や炒め物にしか使ってないけどね

１００ｇｅｔ！

ツイングリラー　ﾌｧﾝの方はこちらにもどうぞ

フライパン・スキレット・グリルパン比較スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1109557485/

ツイングリラーに関する書き込みほとんどないから・・使い勝手などを

カルビ味つきオーストラリア牛　１００ｇ１５８円　６００グラム買ったよ
７５グラムぐらい毎に分けて冷凍しておくか・・・。やはり肉は買ってくるのがいい。

どうやって解凍してるん？

フライパンで焼くと、べたべたして不味いんだけど。
でもツイングリラーで、強火で焼くと香ばしくなる
なんでだろ。

昔は中華なべで何でもやってたんだけど
おでんだけは無理だったんだよね
できないことはないけど、あとで錆びちゃってさ・・・。
いまはツイングリラーで何でもやってる。
特に焼肉には重宝してます。おいしい。
網で焼くのもいいけど、掃除が大変で・・・。

>>105
なんで↓とかも行かないのかと。
鉄のフライパンって可愛いね　8
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1126699610/

>>105
ここも。
●鍋の使い勝手比較スレ　8●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1118284930/

東京食肉市場まつりで買った岩手牛 ｳﾏｰ
明日も買いに行こう

コストコの肉安くて良い。

>>108
お、この土日にやってるんだね、行ってみたいな
でも遠いや・・

>>109
安いのはくそまずいだろ？

カルビさいこう！

波型ホットプレート買った。
嬉しくて豚とホルモンを焼いて食った。
油が落ちてくれるのでイイ！

テーブルには新聞紙ひいて飛び散る油に対応した。
煙は換気扇２機を全開にしたらなんとかなった。

１台７役　万能調理　特許の６層構造　ステーキはもちろん焼けて
カレーもわずか１０分　パンもごはんもおまかせあれ
こんな便利なフライパンが、セットでわずか１０２９０円 ！

>>114
で？
今買うと当然もう1台付いてきて、お料理ブックもくれるんだろうな?

金ないからプレート買えないんだけど
カセットコンロの上にフライパン乗せて焼き肉ってありかな？

普通にあり

お勧め
ttp://www.i-cg.jp/cf/grill/cb-g-12/index.html

ツイングリラーお勧めｗ

http://magma.nationalgeographic.com/ngm/0409/feature6/multimedia/ft6_vi_01.asx

俺、七輪あり。
和歌山出身、じいちぁん趣味で炭やいてる。
なんでも激ウマー！

大同門で売ってるタレおいしいよ。
あのタレにつけて焼いて、食べるときはポン酢つけて食べるの。

ツイングリラー　全然剥げてないよｗ

焼き肉喰いたい:*:・(￣∀￣)・:*:

これ良くない？
誰か使ってる人居る？
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B00064LH66/rionascollect-22/ref%3Dnosim/250-6968475-7344215

前はフライパンで、今はイワタニのもう生産してないやつで焼いてる。
具はじゃがいも、人参、玉ねぎ、しいたけorえのき、ピーマンなど。
肉はすき焼き用のを１人あたり１５０ｇくらい。
野菜ばっかり。

あさ〜あさだお〜焼肉食って仕事いくよ〜〜。

やっぱり七厘が一番だよ

あさだまおーあさだまおー
あさだまおたべて、がっこういくおー

「おしゃべりクッキング」でやってた

大根キムチの焼肉巻き
http://asahi.co.jp/oshaberi/recipe/20060306.html

が美味しそうだった、肉は何も付けずに焼いて、ちょっと塩振るだけだから
煙もそんなに出ないと思う

溝つき鉄板とエアクリーナーのついたホットプレート使ってる
油切れは店の鉄板にはかなり劣るけどフライパンやフラットな鉄板で
焼くよりはうまいよ。
かなり高い肉を食べても３０００円代で収まるのがうれしい。
タレは自作して生卵の黄身を一つ落として肉を絡めて食べてる。
もう店いかなくていいや。

ここなら焼肉がおいしい焼肉が家で食べれるよ！
ttp://www.freepe.com/ii.cgi?syensyeru

焼肉がおいしい焼肉・・・・とは・・・？？










判らん・・・・・。

>>132
宣伝かよ

>>131
ﾅｼｮﾅﾙのこうゆうの？
http://ctlg.national.jp/product/info.do?pg=04&hb=NF-HY200

自分の家で美味しく焼肉食べられると、本当にもうお店にいくのバカらしくなるよね
うちは七輪派だけど

今日どうしても焼肉食べたくなった。
ホムセンでカセットコンロを買って
百均でアミを買って
スーパーで安い肉を買った。
部屋に戻ってさぁってところで･･･

今日午前中に洗濯したんだけど俺は部屋干し派。
部屋に洗濯物がふら下がっている。
考えた結果、風呂場で食べることにした。
部屋で肉を焼くと匂いがつくようで嫌だ。
煙を遮断できるのは風呂場とトイレだけだったんで。
汚れても天井も壁も水で流して洗えるから清潔だし･･･

すぐ止めればよかったって後悔した。
狭い風呂場で肉を焼くと煙がすぐにこもる。
しばらくすると天井が見えないくらいこもってきた。
しかも、目が痛い。涙が止まらない。
気のせいか、息苦しい。

我慢できなくて風呂から出ようとドアを開けたら煙がブワァ〜って部屋に入った。
今焼肉くさい部屋の中でこれを入力しているんだけど
焼肉くさい洗濯物をどうしようか悩んでいる。
しまおうと思って冬物ばかり洗濯したんだよね（泣

焼き肉屋のありがたみを思い知ったと

こんな感じで無煙ロースターを自作しようと考えているのだがどうだろうか？

http://vista.x0.to/img/vi4755290171.jpg

上部のフタには丸い穴を開ける。
ダクトはゴミ袋を切って作り台所の換気扇に接続。
ファンと電源は自作PC用のものを使用しファンコンで回転数を制御。

>>138
面白(・∀・)ｲｲﾈ!!

油煙が通過するから、12cmファンの手前にフィルター入れた方がいいと思う。
ケースに付けるフィルタの枠を流用して、フィルタは換気扇用の奴がホーム
センター辺りにあると思うから、それを買ってきて切って大きさを合わせちゃえｗ

12cmファンを小型の換気扇にしちゃうと言う力業もありｗ　そうすれば分解して
丸洗い出来るかと。

>>138
商品化しる

吸気はどうなっているのかな？

近所のラーメン屋と焼肉屋で一斗缶の空き缶をくれないか聞いてみたが無かった。
でもさっき通りかかった飲み屋の店先に積んであるのを発見したので明日あたり営業中か
開店前に行って貰ってこよう。

>>139
フィルタは俺も考えたんだけどすぐに詰まって排気効率が落ちそうなんだよね。
焼肉店の無煙ロースターはこんな構造。
http://www.isad.or.jp/images/direct/magzin/img_62/p63-1.gif

>>141
上から吸う。
ここに鍋用のガラス蓋でもかぶせれば火力も調節できるね。

どこでもドアがあれば、いつでも戸外で炭火焼肉できるのにな

家のガスコンロにホイル敷いて、コンロ脇に炭置いて〜網置いて炭火焼肉
やったけどマジウマー！！

どんなにがんばっても部屋臭くなるし汚れる

いえの焼肉はさー、なんつか、肉炒めだからイマイチだよな。

>145
欲望の為には困難乗り越える！
持ち家なら臭いが気になりだしたら内装模様替え。
借りてるなら引越し〜

ひろ〜いベランダで焼肉
でも所詮マンションだけど・・・。
でも、ひろいはずｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

一斗缶貰ってきた。
焼肉に使うとは言いにくかったのでキャンプで使うということにした。
ファンはOwltechの高速ファン（2400rpm、84CFM、41dB）を購入。
今週中には完成させたいな。

>>149
乙！ガンガレ！
報告松ぞ！

>>146
ホットプレート使用？

とりあえず作って肉を焼いてみた。

http://vista.x0.to/img/vi4785434790.jpg
http://vista.x0.to/img/vi4785437442.jpg
http://vista.x0.to/img/vi4785442344.jpg

これぐらい上が開いていてもファンを全開にすればほとんど煙は出ない。（でもちょっとうるさい）
試しにアルミホイルでフタを作ってみたところ回転数は下げられるものの、
肉が吸気に触れて冷めるので火の通りが遅い。
http://vista.x0.to/img/vi4785439855.jpg
ステンレス板を買ってきてフタを作る予定。（上部をどれくらい開放するか検討中）

缶とファン、ダクトの間のシーリングが甘かったので少し煙が漏れてしまったが、
気密性さえ高めれば十分使えそう。
ただし排気が結構熱いのでファンがどれくらい持つか・・・。

材料は一斗缶、12cmファン（Owltech OWL-FY1238H）、ファンコン（Owltech製？型番不明）
Bestec製250W電源（ジャンク屋で拾ってきたもの）、炭火コンロ、固定用の金串2本、ゴミ袋、ビニールテープ。
工具はドライバの他にドリルとハンドニブラーを使用したが、一斗缶は柔らかいせいか
ハンドニブラーで切るのが大変だった。

ちなみに焼いているのは鶏膝軟骨とニンニクの芽、豚のカシラ肉。
膝軟骨は居酒屋でから揚げにされるアレだが炭火で焼くとなかなかの味

うちの親父製焼肉のタレ。
にんにく（丸ごと１個皮を剥いてすりおろす）、しょうゆ、リンゴ酢、砂糖。たまにパイナップルか梨。

これだけだけど、んまいよ。

>>152
すごい！！
やっぱ炭火だと、お肉もウマそうぉだ

　　 　　　┌━┐　 　 ┌━┐
　　　　　 ┃┌╋──╋┐┃
　　　　　 └╋┘　 　 └╋┘
　　　　　 　 ┃　・ 　 ・　 ┃ 　 　　 　 ┌━━┐ お馬鹿さんしか
　　　　●━╋┐　 　 ┌╂━━━━╂┐　 ┃
　　　　└━┷┴━━╂┘　 　 　 　 └╋━┘ コピペしない
　　　　　　　　　　　┌╋┐ 　　 　 　 ┌╋┐
　　　　　　　　　　　┃└╋╋━━╋╋┘┃ 　　哀れなAAです。
　　　　　　　　　　　┃　 ┃┃ 　　 ┃┃　 ┃
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　　 　　　┌━┐　 　 ┌━┐
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　　　　└━┷┴━━╂┘　 　 　 　 └╋━┘ コピペしない
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　　　　　　　　　　　┃└╋╋━━╋╋┘┃ 　　哀れなAAです。
　　　　　　　　　　　┃　 ┃┃ 　　 ┃┃　 ┃
　　　　　　　　　　　┃　 ┃┃ 　　 ┃┃　 ┃
　　　　　　　　　　　└━┘┘　 　 └└━┘

ファンはダクトの後ろの方じゃだめなのかな

設置の位置関係が解らないけど、ダクト伸ばせるなら
台所の換気扇に直結すればファン問題と吸気量はクリアできるけどな。

>>152
感動！

一斗缶はガスコンロ用の油ハネガード（アルミ製）じゃ代用できないのかな？
家庭で焼肉は焼いてる時の油煙もさることながら
後片付けもﾏﾝﾄﾞｸｾ・・汚れるもの全部使い捨てに出来たら超便利なんだけど・・
（ｷﾞﾄｷﾞﾄﾍﾞﾄﾍﾞﾄを見て、、ぁぁ、これ洗うのまた嫁の仕事なのかな？ってｵﾓﾀ）

>>157
それも検討中だけど効率でいえば缶直付けかなぁ。
熱の影響が心配だけど。

>>158
うちの換気扇はけっこうでかいからちょっと難しい。
ダクトもゴミ袋でやわらかいからテンションを保たないと途中でしぼみそうだし。

>>160
油ハネガードでもいいけど強度と気密性をどうするか・・・
缶は多少汚れていても問題ないものだから、そんなに頻繁に洗う必要はないんじゃないかな。
焼肉店の無煙ロースターも内部はベトベト。

うちは田舎なんでいつでもやろうと思えば庭でできる
裏は緑地と山なんで誰にも迷惑かからないしな
広いウッドデッキがあって、東屋もあってね

だけど一緒に食べる家族がいません

本当に本当の独り焼肉だね

ベランダで七厘、以上。

松屋の肉を配達してもらう
うますぎ

けむらん亭や、韓国メーカーのなんとかという品の様な、波型ホットプレートで焼いて
ファンで吸煙、フィルターで脱臭というのが家焼肉での無難な方法なのか、結局。
でも、肉を旨く焼ける方法ではないよね。
網で直火で焼くっていうのは、余分な脂を落としつつ、上がった煙で香り付け、かつ
表面を香ばしく中をジューシーに仕上げる事が出来る訳だから。
今の焼肉屋で使われている無煙ロースターは、その辺の利点を弱めている部分も
有るんだろうけど、ホットプレートに比べると、やっぱり味は別物なのかなぁ。

超強力吸引脱臭の空気清浄機でも使えばいいのか。

一般家庭の居間で美味しい焼肉焼こうってのが間違ってる

戸外で炭焼き・・
室内なら妥協するしかない

家で食べるのが安くついておいしくて一番いいけど
外で食べるのは、冬は寒いし夏は暑いし日焼けするし虫がきもいんだよねー
家を建てるときに、煙突のついた「焼き肉部屋」を作ったらいい
庭が広いなら、庭の一角に「焼き肉小屋」とか

だから台所のコンロの換気扇の下で焼けと何度も・・

>>169
禿げDo

ええい、実際に自宅に無煙ロースター買ったとか言う強者はこのスレにおらんのか！

あれ設置するんだったら、お店に食べに行ったほうが安いし

[料理]
◆◆　お家で焼肉　◆◆
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1045919155/

[焼肉]
★★家で焼肉★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1095680465/

[調理家電]
室内で焼肉がしたいのですが煙が
http://bubble4.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1130271411/


このように三箇所にスレが分散しているのは知識の集積の面で問題アリなので、
どこかに集まって「室内で焼肉する際の油煙対策」についてのスレを立て直す
のがいいかと思いますが、いかがでしょうか？

どっちみち過疎るし

うち、無煙ロースターついてるよ。ダクト式のやつ。昔、取り付け業者だったからタダで手に入れた。シンポ製丸型ガス

家で食うとどうも違うね

イワタニのカセットコンロにテフロン加工のフライパン
油はね対策に新聞紙はテーブル一面に敷く、壁に掛けている衣類などは
下げて置こう。
焼肉用の肉は少し割高なので(私は貧乏）ブロックを買って自分で切る。
タレはエバラの醤油味にさらに醤油を足す、良い肉ならワサビ醤油もなかなかいける。

うちは牧場で牛も飼ってるし焼肉ハウスもあるよ

昔ｱﾊﾟｰﾄの部屋でﾎｯﾄﾌﾟﾚｰとで焼肉したけど部屋の､あらゆる物の上に油煙が落ち床もﾃﾚﾋﾞも油でﾍﾞﾄﾍﾞﾄなって拭き掃除が大変だったけど焼きたてはﾔｯﾊﾟり美味いよな。

オレはバーナーで焙る
火事が怖いけどうまい
面倒クサイ時はタレ浸け肉買ってレンジでチン

独り暮らしのアパートだけど気にしない。室内で七輪使って炭火焼肉。

前に田舎に住んでたときは、庭が広くて隣が遠くて（畑地帯）
庭で七輪焼肉もやり放題だった・・
人間関係ウザくてもう引越したけどｻ

これからこれ読んで、家で
初焼肉だ〜〜！！
タレ作ってみよう…

>>37
のたれ作って食べた＾＾
んまかった。ゴチ。

野垂れかとおもた。

米国牛の輸入に伴い、こんどから自宅で焼肉することにした。

へ〜家で米国牛で焼肉か。

ドンキで焼鳥や炉端、焼肉が出来るガスコンロが4980で売ってた。
炭で焼くバーベキューコンロとどっちがいいかな？

なんだかちっとも覚えてないんですけど、米国牛って美味しかったんだっけ？
OZは好きじゃないのですが・・・

昼飯を焼きにくにしたんだが、グラム300円程度の肉にもかかわらず、
非加熱処理のたれを使ったら信じられんほど美味しかった。
やっぱたれって大事だよね

グラム３００円の肉だなんて・・・
僕には買えない高級肉でつ・・・
いいなぁ（　＾ω＾）

１００「グラム」３００円でも、ってことでつ（　；＾ω＾）
僕はいつも１００グラム１５０円以下の冷凍カルビしか
買えないでつょ・・・。

いやぁー、ぐらむ300円は俺の生活レベルからしても高級だよ。
でもどうせ400gでおなかいっぱいだから外で食うことを考えたらそれでも安上がりだし、
節約できた分いい肉食うのが家焼き肉の醍醐味だと思っているから奮発してみました。

家でやるとおいしくないんだよ。何でだろ。豪産の肉は特にいかん。
パサパサじゃない？グラム300円くらいでもいまいちなんだよね・・・。
タレの問題なのかな？

>>193
まったく同意
グラム1000円くらいするＡ４牛のミスジやらを買ってやってみたが、なにか違う

っていうか、本当に４００グラム分買うと１万２０００円〜４万円もするような
お肉を購入なさってぃるのでつか・・・（　＾ω＾）？　スゴイ！

>４００グラム分買うと１万２０００円〜４万円
つーことはグラム3000〜10000円のお肉って事？
そんな肉買うくらいなら店で食べる方が焼き方やら設備やらがしっかりしてていいと思うおｗ
自宅でそんなの食べるなら専門のコックが居るね、まちがいなく。

>>193
ぱさぱさが嫌なら穀物を食べて育った牛の肉にでもしたらどう？
オーストラリアでもアメリカ牛でも両方で飼育されてるから店の人にでも聞いて選べばいいんじゃないかなあ。
要するに筋肉にどれだけ余分な脂が混じってるかの違いなんだろうけど、
オージーは草牛(脂少なめ)が多かったりとか、米でも（カウボーイや牛で有名な）テキサスでは脂の少ない硬い肉が主流だったりとか、
いろいろあるから値段ではなく、肉質の好みで選んでみるのはどうかなあ。

>>196
すいません、計算間違いです。
受け流してくださいです・・・orz

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日本語むずかしいね、商品の購入グラムは100g単位のことだし

>>194
たれは重要だよ。
探せば外で食う焼肉のタレよりかなり旨いものがあるから、自分の好みに合ったのが見つかるまでいろいろ試すといいよ。
で、焼く前に肉を30分ほどたれに漬け込んで、脂が溜まらない焼き方で焼けばグラム300円でもかなり( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

上は>>193宛ての間違い

>商品の購入グラムは100g単位のことだし
これってお店側では常識かもしれないけど、消費者側も常識？
このまえ近所のスーパーで「大安売り牛肉　100円／ｇ」って
値札がついててビックリしたんだけど、、、店員さんに確認しちゃったよｗ

消費者にとっても常識だから値札やチラシにも書いていると思う。
てか100ｇ500円の肉のことをｇ5円といっている人とか僕は見たことないよ。

いづつやのタレ美味いよ。変なもん入ってないし。
でも原材料見ると自分でも作れそうな気がする。面倒臭くてやってないけど。

肉･魚･野菜の「グラム＝100g」は常識でしょう。

>>202
店員さんは心の中で「こんな無知な人もいるんだなぁ」と思った事でしょうｗ

ウチで焼き肉する時のタレはカラメルに醤油、酒、ゴマ、玉葱すりおろし、にんにくすりおろし、好みで酢。甘口なので子供が喜びます。野菜や豚、鶏何でも合いますよ。

>>206
同じだね。あと、すりゴマ、ごま油、長ネギ、カラシ、コショウとか。

地上30メートルから飛び降りて無傷！
神の着地術！！(ﾟﾛﾟ;)
http://gotodmc.ath.cx/uploader/src/fdds.wmv

そっか、タレだね重要なのは。
肉は値段でおおよそのランクが解るけど
タレは肉のレベルで変えないと両方死んでしまいそう。
いつも黄金のタレ辛口オンリーは卒業しないとなぁ。

卓上七輪＋備長炭で焼肉やろうとしたんだけど、備長炭に火がつかない。
着火剤に火をつけて備長炭に移らせるだけじゃだめなのかな?
どうやって火をおこすの?誰か教えて今度の週末こそ美味い自宅焼肉を・・・・・・

>>210
紀州備長炭の使用方法−燃料として
　ttp://www.fnw.gr.jp/5ningumi/howto/nenryo.htm

安くてうまい肉ってどこで購入してる？

つ 鉄砲⇒熊

つ 鉈⇒小熊

つ 狩猟⇒猪

マジレスすると食肉業者の一般販売。
スーパーの肉はうまかったためしがない

熟成しないと！！

スーパーの肉ばっかり食べてたが（肉屋さんが近所のなかった）
引っ越して、近所に肉屋さんがあったので、そこで買って食べたらうまーーい
お肉も違うんだなーーって思った
でもスーパーの方が安いけどね

うふぁー！これはいいな！
http://www.pro-douguya.com/ar-fu-cb-rbt-z.html

>>219

それ、全然ダメ。
火力が弱すぎ。

これなんてどうかな
http://www.attilahildmann.com/steak_selbstgemacht_rezept/wie_macht_man_ein_steak.html

新しいマンションに越してきてから、かみさんが部屋のなかで七輪焼肉やっちゃだめだって(´д`)ｸｻｸﾅﾙｯﾃｻ
ベランダでやったら苦情きそうだし。。。ってかベランダ狭っ！

広いベランダでもだめだぞｗ

>>220
それDXでパワーアップしてるらしいけどそれでもだめなんかいな？

>>224
http://www.i-cg.jp/cf/outdoor/cb-bbq-jr2/index.html

これ使ってます。火力すごいです。直火じゃなくて輻射熱方式だから、
炭火焼肉とほとんど同じ味わいになりますよ。非常にお勧め。

>>219
それ買った。火力はそんなに弱くなかった。
ホットプレートのように油が跳ねまくらないでいい。
煙は思ったほど凄いことにならなかったけど、やはり換気扇の下で使うほうが…

同じ岩谷なら火力でこれだろ？
http://www.i-cg.jp/cf/grill/cb-agp-3/index.html

>>221
牛の屠殺手順画像

>>228
焼肉喰いたくなってきた（*´∀｀）

たった今、お家の七輪で一人焼肉しまつた。
肉屋のカルビとホルモンとタレで2000円。

おいしゅうて美味しゅうて、たまらんちんでつた。

http://imepita.jp/trial/20061118/563640

>>230
七輪最強だよね。
焼肉屋と同じ味になるもん。

外で食う焼肉と自宅焼肉はまったく違うものと考えてます
自宅でやるときは焼肉タレは使わずポン酢おろしとゴマしゃぶタレで食う
これはこれでウマ〜

スーパーで仙台牛買ってきた。
グラム１２００円が半額だったんだ。
出来心でかった、後悔はしていない。

半額でグラム600円か、
300円くらいの黒毛和牛にしとけばよかったと
今は後悔してるかと。

>>235
よくわかたあああああああああああな(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

動揺してるのがわかるな

夜半額になった肉を１キロくらい買って
米５合たいて食うのはたまらんね。

親がﾌﾟﾚｰﾄを買った。ﾚﾊﾞｰと野菜美味かったな

熟成する、ってお店とかではよくいうけど、アレって結局冷蔵庫に放置してるだけなのかな？
家庭じゃ無理？ってか普通に腐っちゃうよね。。。

クッキングシートを下に敷いて
焼く店ってよくある？
それを家でやれば掃除しなくて済むんじゃね？
あと遠赤外線グリルで焼けばさらに旨くなったりして。
来年実験してみよっと。

>>239
熟成と腐敗はかなり近い所にあるんでお店でもかなり気を使う所ではあるみたい
ttp://www.gourmet-meat.com/unchiku/jukusei.html
ttp://niku.umai.jp/etc/situmon1.html
そもそもの家畜をばらして加工する段階での衛生状態に左右されるという話もあるし、対策する所はいろいろあるかもね

家庭だとやっぱり難しいんじゃないかな
すでに熟成され（てるのもある）、冷凍され、スライスされた肉がほとんどだろうから扱いづらいし
野菜室に入れて腐らないよう注意しながら放置
塊の肉ならその間、表面を拭いたりアルコール殺菌したりとか？
というか、スーパーで売ってるような赤身のきれいな肉は熟成されてなくてあまり美味しくない肉なんだね

国産豚のハツやハラミが100g40円って高いほう？

家で七輪焼肉しました。パスはyakiniku
美味しかったー。

ttp://www.mtcom.jp/~up/clip/1240.zip

>>243
再度upよろ

エバラが一番

日本ハムのタレが懐かしい味がして旨い

家で焼肉やると食い過ぎるな。特に一人だと。
この前、特売でカルビ１ｷﾛ1000円弱で買って米２合半炊いて一人で一気に完食。
自分でも驚くほど食えた。
焼肉やると飯が恐いくらい食えてしまう。
白飯単品なら１合がやっとなのに・・・

すげーな・・・俺は１号炊いたら夜飯と朝飯の二食分なのに

七輪注文した
後悔はしていない…と思う

>249
周りの友人に七輪買ったって言えば勘違いするだろうなｗ
俺はガスで網焼き。台所の換気扇全開だが、次の日臭いがまだ残ってる

>>250
宣伝によるとファブリーズがいいらしいですわよ、奥様。

犬くちゃ〜ぁい
次は七厘で焼くか

ジンギスカン鍋で焼き肉したんだけど俺天才！！
肉汁が勝手に回りに落ちてくぜ！

それはジンギスカン鍋を発明した人だけが天才だな

あれうまく出来てるよな。
すげー美味しく焼ける。

みんなどの肉のどの部位食べてる？
ここのつわものは和牛ロースぽんと買って焼くだけの奴じゃないよな

>>242
安い
相場の半額以下じゃね

>>253
ジンギスカン鍋の麓の辺りにもやしを置くと肉汁でおいしくなるからいいよね（*´∀｀）

電気の小型のホットプレート使ってるんだけど
これみたいに電気で使えるタイプの
ジンギスカン鍋形状のってないかな

>>259
ベル食品景品　ttp://www.soupcurry.jp/jintare/present.html
東芝製　ttp://www.toshiba.co.jp/living/kitchen_appliences/hgk_12wg/

あとはIH電磁調理器で使えるジンギスカン鍋もあるようですよ

>256
もっぱらｼﾞﾝｷﾞｽｶﾝだなぁ。菅野精肉店のが手に入ればラム
普段はロール肉(袋にはラムって書いてあるけど、ありゃマトンだ。)
付け合わせはもやしと玉葱くらいかな

で、黒ラベル片手にひたすら焼いて食って飲んでの繰り返し。

IH対応の鍋があればいいよな
取り外して洗えるし
取り替えできるし

普通のホットプレートを斜めにして焼いてますがなにか

天才

豚肉はかなり油出るけど
牛肉や鶏肉で脂がたまったことなんて一度もないな
安い肉ばかり食べてるってばれちゃうかな

脂ってでるの？
俺の焼き肉は、うどんをやくだけなんだけど
ちゃんとコゲるよ。でも脂なんて一滴もでない。
逆に脂ほしい。くれよー。

全米が泣いた

試した中だと豚カルビ、豚トロが一番油出てくる
でもその油で揚がってる感じになるから
豚肉がサクサクになっておいしかったり

今日ハラミ一本買いしちまった

何考えてんだ、俺

>>269
俺が横に居たら、
｢ちょﾀﾞﾌﾞﾘｭﾀﾞﾌﾞﾘｭﾀﾞﾌﾞﾘｭおまﾀﾞﾌﾞﾘｭﾀﾞﾌﾞﾘｭﾀﾞﾌﾞﾘｭうりゅぅ〜｣
って言ってやったのに。

一本って、１０００万？

１回　叙叙苑の焼肉のたれ　食べてみぃ。
高いけどうまいでごんす。

家で焼肉する時って、肉はタレ漬けしてから焼くほうがいいのかな？

味　つけてから焼く＞あとでつけて食べる
臭い　つけてから焼く＜＜あとでつけて食べる

>>274
参考にさせていただきました
ありがとうございました

味の良さ　つけてから焼く＞あとでつけて食べる
臭いの少なさ　つけてから焼く＜＜あとでつけて食べる

塩と黒胡椒で食べる俺には先につけるのは無理

臭いとか煙に関しては後付けのほうがいいだろうけど、
味に関してはそうとも言えないだろ。

気に入ってよく使うタレが二種類あるけど、全く性格が違うから
Ａ・後でつける
Ｂ・先に軽く揉みこんでおく
と、使い方が全然違うよ。

>>273
同じタレで両方試してみるのがいいんじゃない？

無煙無臭の最高品質の黒炭って書いてあるんだけど、
これなら部屋で焼き肉できるかなぁ
使ったことある人いませんか
http://www.rakuten.co.jp/sumitan/669728/669797/

練炭自殺にならないように気をつけて

真実はこうだ、眼を逸らさないでね

http://www.juno.dti.ne.jp/~tkitaba/agrifood/agrienvi/06121301.htm

いろんな物を試してきたが、七厘が圧倒的に一番美味かった。

ホットプレートは論外。波型プレート位では油（脂）は除去できない。
スリットがついている物でも弱い。そもそもテフロン加工が焼肉は向いてない。

カセットコンロの上に乗せるタイプの物も買ったが、電気よりはいい、というレベル。
ガスの火は水分を含むのでどうしても湿っぽくなる。

七輪で焼いた肉は、香ばしくて旨みがたくさん残っている。

ただ七輪の方が美味いのは確実なのだが問題点も多い。　煙と火力の一定化。
特に煙はスゴイ。我が家では換気扇のすぐ近くで、窓も全開。扇風機×２
空気清浄機フルパワーで使っている。それでも、もう電気には戻れません。

何度か話題に上がってるみたいだけど、
マンションの庭で七輪使って焼肉するのってやっぱ煙たくさん出てまずいかな？
焼肉のために七輪を買いたいんだけどいざやってみたら煙がひどくて
近所迷惑になったらって思うとためらってしまう。
炭も安物だと煙がひどいとかあるのかな？誰か経験談を聞かせてください。

>>219のやつを使ってるんだけどやっぱ炭火の方がだいぶ味が上だと思う。
指摘されてるように火力は弱くて火力最大にしても焼けるのが遅くてイライラするよ。
急いで食べる必要もないし別にそれでもいいかなって思ってるけど。
あと使い終わった後、脂でベトベトになって分解掃除をするのが多少面倒かな。

両隣が洗濯物干してなかったらできるのでは。

年中家の中で七輪を愛用しているおいらが通りますよ。

炭は、あんまり安いものは臭いがきついのでパス。
ホームセンターとかで安売りしてる物はこのタイプが多い。
備長炭は、高いし爆ぜるし火付きが悪いけど、火が安定しちゃえば最強。
高火力が長時間持続する。
うちでは焼き物･煮炊きにほとんど毎日七輪を使ってるので、
CPの面からオガ白炭(やまと備長炭)を使ってる。
火付きはあんまり良くないけど、臭くないし爆ぜないし火力もそこそこ安定する。
近所のHCでレギュラー商品なのが嬉しい。
ちなみに使用場所は換気扇の真下。コンロの上に置きっぱなしｗ

炭に関しての話はここが面白い。
ttp://www.fnw.gr.jp/7rinhonpo/restconer/mokutan.htm
ただしここで扱ってる物は高級品なので、よっぽどのお大尽でなければ
もう少し安いものから使い始めるのをオススメする。
しょっちゅう使うんでなければ炭はここの物でもいいかも知れんけどね。

集合住宅のベランダ･庭ではやらないほうが吉。
肉･魚等の脂の多い物焼こうもんなら、消防車呼ばれかねない。
そうでなくてもご近所ではうっとうしがられる事は必至。
おとなしく野菜･キノコ･貝類ぐらいにしておきましょう。

まあ換気扇の真下でやるのがいいかな。換気扇から出る煙なら許容範囲でしょう。
ただし、換気扇をつけても空気の通り道を考えないと意味無いからね。
換気扇から一番遠い窓を開けて、空気の流れがスムーズになるようにしませう。

うはｗｗ長文ｻｰｾﾝｗｗｗ

七輪の煙は尋常じゃないからね…。
体面を考えるならやめといた方がいいと思いますよ。

考え方は人それぞれだから、アドバイスのしようが無いと言えば無いけどさ。

俺は安い炭使ってるけど、煙がスゴイので備長炭を買ってみようと思ってます。
火がつきづらいという欠点が気になるけどね…。

炭なんて時代遅れのもの使ってんの？
赤外線オーブンでいいじゃない。

>>284
>>285
>>286
ありがとうございます。参考になりました。
やっぱ家での焼肉は今までどおりのやり方で我慢するのが無難そうですね。

上と隣の住民はうちが洗濯物干してる真横や真上で
マンションで禁止されてるのに毎週布団をバンバン叩いてるので
お互い様かなとか思ったりもしましたけど、119番通報されたら困るのでやめときます。

キャンプやってる人のHP見るとユニフレームってメーカーのチャコスタって炭熾し器が調子いいみたいだな
普通の炭で10分備長炭でも20分で熾きになるそうだ

いいこと思いついたよ
みんなが窓を開けない超高層マンションで業務用の無煙ロースターを導入したら完璧じゃまいか

ttp://www.tiger.jp/product_introduction/cookware/CPV_A131.html

これ使ってるけど全く煙が気にならないよ

>>283

煙は、肉の脂によるもんがほとんど。
そりゃいい炭のほうが変な匂いはないけど煙に関しては
とにかく出るもの。風の強い日にやんなされ。

嫌味で消防車呼ばれないようにね。

>>292
ありがとう。やっぱ諦めきれないので扇風機などを駆使してやってみる。
マンションの庭って言っても角だし周囲も開けてるから意外にいけるかもしれない。
たとえ七輪無駄になっても家で炭火焼肉の可能性にかけてみるよ。

>>291
うちは電化なので穴あきプレート考えてる。
タイガーか。他のプレートはいらないかもしれないけど・・・

>>289
マンションに無煙ロースターが各戸に
標準装備されてたら人気出そうだな

これが近所のコーナンで展示品限り２，９８０円だったんで衝動買いしてしまった
これとは別にホース４ｍとアタッチメントみたいなのが必要だったが。
http://homepage3.nifty.com/~yamashita/enshutu/gasyakiniku.htm
ホットプレート時代に比べると味とか食後の胃もたれの少なさが
格段に違う。

ところで安物肉をおいしく頂くために下処理（漬け込み）とかやってる？

ウチでは炊飯器で肉を焼きまする。
煙が外に漏れないし、
じゅわっとジューシーになりまする

>>296
俺は、焼肉のタレに醤油、酒、砂糖、ゴマ油（これ大事）、すり白ゴマを入れたもので
肉を揉んでるよ。高い肉はあんまり揉んだら壊れちゃうから注意ね。

ゴマ油入れることでグッと焼肉屋っぽい味になる。

七輪やってみたいけどそんなに使わないからなー。
魚焼きグリルが一番安いかなぁ

焼肉の卸の社長と知り合いになって特別に個人的に
卸値でその日さばいた牛を売ってもらっているが、
正直、塩をふるのももったいないぐらい旨い。

>>300
熟成させなくても旨いんだね。
よかったね（ﾌﾟ

>>301
その日じゃなくて翌日だ。一度冷凍したのを、解凍してスライスしてもらう。
プ）とか言われても、はっきりいって焼肉屋で頼んだらとんでもない
値段する肉だよ。

>>301
熟成期間ってどうなんかね。
俺はそういうのは詳しくないし、
霜降り牛と他部位ではおいしい時期も違うだろうし。
と場で熟成させて売ってくれてるのかもしれない。
まあ、とにかく旨いよ

さきほど網焼き器(LPガス)で豚バラ焼いてｳﾏｰした。
この前友達ん家で同じレベルの豚バラ肉を電気式焼肉プレートで
食ったんがだ、やっぱ全然味が違う。
七輪＞網焼き＞＞＞＞電気式なんだろうな
欠点は部屋の汚れも同じ図式になるって事か。

豚バラ、豚ロース、豚タン、豚ハツと今日は豚づくしでした。

>>283ですが、今日七輪でやってみました。
バーナーで火をおこしたり後片付けとか大変だったけどやってよかった。
思ったほどは煙出なかったしマンションの構造のおかげで
風で煙がうまく広いところに流れて行ったので
通報されそうになることもありませんでした。
でも豚バラとか脂の多い物を焼くとやっぱ炎上して煙がかなり出ますね。
焼く物はもう少し考えた方がよさそうです。

炭火のいいところは
野菜炙っても魚炙ってもうまいことだな。

動物は血の通った体を持ち、性格を持ち、殺される恐怖もあり、屠殺（とさつ）
される時は激しく抵抗し、涙を流して泣きます。屠殺された牛や豚の死体は人間
の死体となんら変わりがありません。あきらかに人間に近しい生き物です。


中国人の人食文化
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q119802551

俺たちの食文化 グロ注意!!!
http://jazzmens.net/vegetarian/vtr_horse.htm


こんなところにありんこが…！　プチッ

フライパン焼肉でも美味い事は美味いよね
炭+網には到底及ばないけどさ
最近年取ったせいか肉はポン酢野菜は焼肉のタレの使い分けになったな〜

５人で焼き肉やるとしたら肉何gまたは何k必要でしょう？
内訳は男3人女2人です。
平均的にでかまいません。

男４００ｇ
女３００ｇ
ちなみに焼き肉屋の一人前＝８０グラムぐらいで脳内計算してみたら？

↑すまん、これだと大食い用のグラム設定だわｗ

え、まじで？
俺はいつも１人だけど家で食う時は肉１キロくらい食うよ
もちろんご飯も野菜も食べるしビールも飲む

てｺﾄゎ2Kあれば足りる？

うん、ごはんと野菜もちょっと入れてね。

>>313
あなたゎ、ピザですヵ？

>>316

焼く器具にもよるんじゃね？網だと油が下に落ちるから意外とたくさん食える気がする。
油がギトギトしてるのはさすがに1キロは無理だと思う。

ちなみにアメフトやってるからちょっと重いけど体格は普通くらい（175センチ80キロ）。

おれも1K食うよ。
173の57だけど。

http://www.i-cg.jp/cf/grill/cb-g-12/index.html

これを買ったよ。
ホットプレートやフライパンより格段に美味い。
ただ煙が凄いので換気扇の下で焼いた。

>>319
結構高いなあ。しかし家で七輪やるわけにもいかんからなあ

>>319
どっちみち換気扇の下でやるなら七輪の炭火で焼いた方がよくない？

263 名前： 260 [sage] 投稿日： 2006/08/27(日) 03:43:07 ID:RaDuhYwD0
携帯で撮ったやつだから見難いけど、参考までに。
秋刀魚の腹は好きじゃないので抜いてあります。

10cmゲタで金目の開き
ttp://food2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20060827033443.jpg
2cmアルミチャンネルで秋刀魚
ttp://food2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20060827033614.jpg
おまけ(美味いよ！)
ttp://food2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20060827033733.jpg



以前他のスレにしたレス。焼肉もこんな感じでやってるよ。
一番下はチキンナゲットね。

この間グラム714円の肉くった

うまかった

この間グラム98円のミンチを固めて焼いて食った。

うまかった

>>319
これはよい。
思ったほど煙もでず、焦げ具合も抜群。
洗うのも簡単。
もうホットプレートは使えない。
しかし、都心のワンルームとかだとたしかにきついかもしれない。

>>324
それって焼肉じゃなくてハンバーグだろ

オカルト板の予知夢スレから誘導されてきました(･∀･)
昨日夢の中で見知らぬおねぃさんから焼き肉の牛タンのおいしい焼き方について
教えてもらったので、その内容を書き込ませてください。

�@普通に鉄板に牛タンを広げておく
�A数秒で裏返し、少し色が変わったくらいですぐに皿にとる
�B焼き肉のタレ、または塩をその牛タンの端のほうにちょっとだけつける
�Cその牛タンを再び鉄板へ
�D肉汁が少し出てきて牛タンの中央あたりが少しぷっくらしてきたら
その反りに合わせて丸めて、タレはつけずに口に運び、食す
＊注意1 焼きすぎないこと
＊注意2 �Bでタレはつけすぎないこと。ほんの少しでok

以上が夢で教えてもらった内容です。

そういう食べ方をしたことがある方、または焼き肉好きのみなさんの理論上いかがなものか、感想をおながいします。

ちなみに、夢の中でそうやって食した牛タンは、
とろーりして肉汁たっぷりでやわらかく、
たいへんおいしゅうございました(*´д｀*)

だれか
壺カルビの仕込み方
教えちくリ

「がつ」ってどの部位の肉？

フロイト学的に言わせてもらえれば、性的欲求不満だな。
医学板へ行くのを勧める。

どうして焼き肉店って焼き野菜高いの？
きゃべつとかニンジンなんかかなり安いのに・・・原価

>>325
参考にして頂いて何よりです。
焼肉をするのが楽しくなるよね。

>>332
肉の安くして、他のメニューで元を取るんでしょ。
アルコール、ソフトドリンク、サラダ、アイス等。

×肉の安くして
○肉を安くして

>>320
実売価格はそんなに高くないから探してみて。
>>321
七輪の炭火は、準備と後片付けが面倒です。


市販のグレープフルーツ酎ハイに
生絞り果汁を更に加える。
これは焼肉に良く合うよ。

>>333
下手な焼肉屋いくよりいい肉買って、
塩や醤油で肉食った方がうまいね！！
いかに今まで漬けダレでごまかされていたかわかった
いい製品教えてくださってサンクス

さんまの塩焼きとか直火の料理なら普通屋外で七輪使うのがBEST。

いい肉ならフライパンで塩・胡椒で充分だろ。
敢えて足すならニンニクかバター位だな。

良い肉でも焼き肉のたれつければうまいよ
人の味覚なんって人それぞれ

>>337
一行目と二行目矛盾してね？ｗ

>>337
いいこと言った

良い人肉でも焼き肉のたれつければうまいよ
人の味覚なんって人それぞれ

>>337
私
の
肛
門
は
美
し
い

>>337
当たり前です

>>337
お前ダンボール肉まん大好きだもんな

>>337
良い肉がうまいのは当たり前だろ？
もっと日本語の勉強しような

>>337
俺言いたい事全部言ってくれてありがとう

>>337
ひとそれぞれ、っていったら身も蓋もないよ

>>337
良人（おっと）

>>337
言論の破綻具合がいい感じだ
ただ二行のあいだに一瞬頭がどうにかなりそうな矛盾をこめる
そなた文学を志したことがおありか？

>>337
ん？

>>337
タレが嫌い

>>337
まずい肉をそのまま食ったらマイナスかけるマイナスでうまくなるんじゃねｗｗｗｗ

またラウンジか

>>344
良い肉でもまずいと思う人もいるだろ？
頭悪いのか？

>>353…ぞわ

>>354
あほか

今日家焼肉した。オクラ、絹さや、厚揚げも焼いてみた。ウマウマでした。

ホルモンを家で食うと臭い事が多いです。
皆様のお薦めの洗い方、下味、臭み消しなど…何かあったら教えて下さい。

家では、ホットプレート使いますが、ふたをしたり、食べる一時間前くらいに部屋にファブリーズしたりするよ

(?ω?)

今日はタン、ツラミ、カルビ、赤センマイ、ハツを買ってきた。焼くの楽しみだ。

ttp://www.thoho.co.jp/roaster.html
東方工業

近所の焼鳥屋で発見してネットで探しまくって見つけて使用してます。
業務用なので本体が高い、遠赤プレートも消耗品、ガスボンベも専用のみ、ガス残量が
少なくなると火力が弱くなる、など欠点もありますが、一人二人用では重宝しておるよ。
このスレでどこにも書いてない。メーカーは宣伝ヘタか。
ハンズとか道具屋筋の店に置けばいいのにと思う。
それから専用ボンベは絶対にいただけない。
言うとっけど工作員ちゃうで。

煙か?

>361
遠赤外線効果も期待できないし、火力も弱そうだから全然ダメでしょ。
ジリジリ弱火であぶってる感じ。

オーブントースターはどうだろう。
意外と行けるような気がしてきた。
今度やってみる！

>>364
電熱線に油落ちたら燃えて故障しないかな
うちは怖いからフィッシュロースター使ってる

男二人で、中落ちカルビ１キロ、舌300ｸﾞﾗﾑ、鶏500ｸﾞﾗﾑ、豚１キロ、野菜、今からがっつきます。

一枚一枚焼くのがカッタルイので、
漫画ワンピースに出てくるようなブロック肉で焼肉したいのですが、
お金はどんだけ必要ですか？

それってバーベキューか。
多分、炭焼きでないとおいしくないと思うよ

>>367
お前が食う量による

ガスコンロで使える、いいロースターないですかね？
カセットコンロ用ならあったんだけど・・・
情報お願いします。

oisiiyo

ホルモン大好きなんだけど、あの白い脂身みたいなのは
やっぱ、脂なんすか？それともコラーゲンなんすか？

ホルモン大好きの漏れのお肌はツルツルなのでコラーゲンで確定。
テカテカちゃうよ？

>>370
通販で１５００前後で炭火七輪あるからそれにしなさいな

安い肉を数キロだけ買い、１００ｇずつに分けて冷凍保存
ちびちび焼いて食う俺は異端？
１００ｇずつ毎回買った方がいい？

>>375
まとめ買いしたほうが安いに決まってる

>>375
肉はまとめて買ったほうが安いだろうが冷凍庫のスペースがもったいなくないか？
それにそんな大量に冷凍したら電気代かさむんじゃないの？

嫁の居ぬ間に普段食ったことのない特上の肉
うめぇｗｗｗ

実家（っていってもクルマで２０分ぐらいだが）に帰って
今から焼肉だよ〜
兄夫婦＆妹夫婦＆子供８人＆俺と嫁と両親・・・・。
買出しだけで疲れた・・・・・ｗ
さあ食うぞ！！！！！！！！！！！

少子化問題とは無縁の一族ですねｗ

スーパーの肉売り場で値段や質見ると焼き肉屋で食べた方が安い気がする

>>381
焼き肉屋は野菜類が激高

まさか、ここまでボコボコに落札出来るとは・・・。
http://storeuser13.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/nfcqx582
誰か入札して、オイラを助けてください。

肉食いたい以前に落札続きで金が続かない。（Ｗ

これ、落札品同梱ＯＫ？
一品ずつ送料払ってたら相当やばいぞｗｗ
ハンバーグ１個で送料１０５０円とか
当たり前の世界だからな、業者オクは。

冷蔵は詰め込むと電気代がかさむが冷凍は逆で詰め込んだほうが良い。

最近どの焼肉屋行っても日本語カタコトの人ばかり
しょうがないから七輪買ってきたよ

>>386
徐々に移民が増えてきています
１００年後には純日本人は全体の６割になります。

オーブントースターは意外と行けた…
トレイ＋網で落ちる油対策。

マンションの庭で七輪使ってたら住人のオバハン連中から苦情きた
仕方ないからカセットグリルに戻るか。七輪のほうがうまいしまだ4回くらいしか使ってないのにな

>>389
おまいなあ。そんなことするなよ。苦情が来るの当たり前だ。
室内でやれ。

>>390
あほか

>>391
おまいも室内でやれよ！

家焼肉は何故か胸焼けするよね。
火力が足りないのだろうか？
それとも只の食べすぎか？

>>393
野菜をちゃんと食べないから

週に3回焼肉する事がある・・・。
野菜やササミや豆腐などの割合の方が多いけど。

>>394
>野菜をちゃんと食べないから
それか！納得！

>>396
家で焼き肉するときはキャベツの一口大ぐらいのを
大量に置いておくのが鉄則

やっぱレタスじゃない？サンチュ無駄に高いし。
俺は後半は全部レタスに巻いて食べてるよ。
ヘルシーで美味い。

ヘルシー
なような気がするだけ。

焼肉するともやしを一袋分食ってしまう。半分はナムルに、半分は焼いて。
キャベツも食うから意外に野菜もしっかり取れる。

コテハン外し忘れたorz

おいしいよぉ！松屋の焼肉定食を家で食べてるけど
おいしいよぉ！

煙がな・・・。
家庭用簡易排煙装置みたいなのがあれば良いのに。

家庭用焼肉プレートで排煙機能が付いた奴を発見したがなぜか生産終了
したみたいだしな。

電気で網焼きで下のヒーターがチュルンと脂やタレをはじくタイプのロースターがほしいんだけど

Ｅｅ〜かんじ、焼きグルメ（付属品によって名前が違うだけ・・ｗ）
がいいかなと思ったけど、高い!（３万円代はボッタクリじゃね？）

これ安くていいかなと思った
http://item.rakuten.co.jp/luckyqueen/10000400/

これも焼きグルメよりは安くていいかな
http://qvc.jp/cont/detail/ShohinDetail-cgry_136-hinban_413795.html?serverId=6

だけど、パワーと掃除しやすさの面で焼きグルメが一番良さげだけどな

>>403
調理家電板にあったけど

工事いるけど
ペンダントスタイルファン
http://www.innoinno.jp/index.html

通販で肉大量に買った
今週は都会のど真ん中のマンションの屋上で焼肉しまくるぜ

>>404
焼きグルメ（Ee〜かんじ 、七厘くん�U）の製造元は　杉山金属株式会社
ってなってるけど、その会社のＨＰ見たら、404に貼ってある一番下の丸いタイプも同じ会社で作ってるっぽい
他にも「アミアミ味一」って網焼きロースターがあった、これは５千円代くらいで安かった

焼きグルメの動画見てみた。
基本的にヒーターだけが売りなんだろうけど、値段高いね。
1万くらいまでなら買ってみようって気がするけど・・・・

家で食う焼肉ってうまいよな〜
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1135049429/

↑スレでも "焼きグルメ" の話題が出てる、実際使った感想は本当に煙が出ないそうだ（臭いはする）
それにしても、ボッタクリすぎ!!!
替え網が６３００円って・・
あのステンレス網は、頑丈そうで肉焼くにはいい感じだが、こうゆうのって汚れがこびり付きそうだよな

なんか引火して炎があがるらしいぞ
返品も受け付けてるらしい・・やっぱ一流メーカー品じゃないとだめか・・

＞さて、弊社が販売した「少煙電気調理器“焼きグルメ”」を使用されたお客様から
＞受け皿として置いたアルミ箔に落ちた食材の脂に火が引火し炎が上がったとの連絡を頂きました。
http://www.shopch.jp/General1Show.do?incPath=/include/info/notice071002.html

>>410
受け皿のアルミ皿に落ちた油が焼けるなんて普通にありがちだろ
食べるあいまに皿ぐらい替えろよって思う

包丁使って手を切ったぐらいで包丁が悪いってクレームつけるようなもんだな

・・にしてもボッタクリすぎだ、、
製造元の会社のサイトには似たような機種が丸型だけど、１万円代で売ってたよ
同じ1200Wだし商品名も一緒だから多分、これと同じもの
ttp://qvc.jp/cont/detail/ShohinDetail-cgry_136-hinban_413795.html?serverId=6

天然石プレートってあんまし煙とかでないのですかねえ？自宅焼肉検討中でいろいろ検討しております。ハイ。

天然石プレートって412で鋳物プレートって言ってるやつの石ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ？
うちにカセットコンロに乗せて使うやつがあるけど、ホットプレートと変わらない。
イワタニの直火のやつが一番だと思うけどね。
違うものの事だったらﾇﾙｰしてください。

イワタニの直火ってやつをもっと教えて。ホットプレートと同じってことは
油落ちないのかな?

脂は落ちないし、カセットコンロでは火が弱いのか
焦げ目が付かないで火が通っただけみたいな・・・・

イワタニの直火って言ってのは「カセットグリルG-12」って奴です。
上のほうにも出てたと思う。
煙もでるし油はねも酷いが、焼肉した気分にはなる。

何とかなりそうな気がするんだけどなぁ

日本は囲炉裏文化だったし、みんな卓上料理が大好きなんだから
家造りの段階で>>405みたいな天井換気扇（七輪フード）を作ればいいな
でも、一番いいのは戸外で炭火だろうけどさ

>>415
七輪で焼いたときの美味さを10とする。
イワタニの直火だと6。
フライパンは2。
ホットプレートは1。

煙の量も比例すると思ってくれ。

イワタニの直火は
油は落ちる構造になっている。
ホームセンターに売っているから
見に行けば良い。

家焼肉用のグリル、4つの選択肢から迷ってます

イワタニ
・カセットグリル G-12　http://www.i-cg.jp/cf/grill/cb-g-12/index.html
・２WAY達人 CB-AGP-3　http://www.i-cg.jp/cf/grill/cb-agp-3/index.html
・炉ばた大将 ＤＸ CB-RBT-Z http://www.i-cg.jp/cf/grill/cb-rbt-z/index.html

メーカー不明
・炉端亭ジュージュー　http://esearch.rakuten.co.jp/rms/sd/esearch/vc?sv=2&sitem=%CF%A7%C3%BC%C4%E2%A5%B8%A5%E5%A1%BC%A5%B8%A5%E5%A1%BC

アドバイスください、お願いしますm（_ _）m

ageときます

>>421
焼肉メインなら迷うことなくＧ-12。

ありがとう

うーん、でも2WAYも同じ仕組みでより大きくないですか？
炉ばた大将DXの良くない点はなんなんでしょう。

質問ばっかですみません。

2wayは同じ仕組みじゃないよ。火の出る部分が真ん中だから脂が落ちる穴が
その円周上にしかないはず。まぁ鍋もできて便利な方がいいならそれでもいいけどね。

炉辺大将は使ったことないからわからんが、ガスなら鉄板の方がいいと思う。
使用中のコゲ落としが網だとやりづらいし。

そうなの？

>>426
何に対しての「そうなの？」なんだよ…
人がわざわざ書いてやってんのにその態度は無いだろよ。

卓上で、備長炭を使って焼肉している人ってどうやって炭おこしてる?
また、後片付けはどうしてる?

炭おこし＝五�ｺonガスコンロ
後片付け＝七輪onパエリアパンで鎮火→消炭は炭おこしに使用→以下ループ

>>425
ありがとう
今日ホムセンで実物見てきました
たしかにG-12のほうがいいですね
ただ面積が狭いんだよなー　野菜もキャベツ、人参、ピーマンあたりを
焼きたいからなぁ　これの2WAYなみの大型版があったら最高なんだけど

>>427
426は俺じゃないぞ

>>430
うちはいろいろと使ってきたけど（ホットプレートから七輪まで）ここの「王者」に落ち着いたよ。
カセットじゃなくて元栓からもってこないといけないから大変だけども。

ttp://www.silkroom.co.jp/family/yakiniku/index.html
ごめん、ここな。

王者良いね。
我が家はわざわざダイニングにガスの配管したのに使ってないから欲しい。
結構するのかなぁ。

調べりゃいくらでも出てくるよ。
ダイニングにあるのならやるべきだな。

うちはガスホースないや

妻に提案したら激しく却下。
ホットプレートでさえ油跳ねが酷くて床がヌルヌルするのに、その上煙まで（ｒｙ
素直に外食に決定。

お前にアドバイスした俺がバカだった

>>436
ホットプレｰトで油はねって・・・どんな油まみれの肉を焼いてるんだよ？
肉だけの場所作らずに間に焼き野菜ちゃんと配置してるかな？
もしかして焼くまえに油を鉄板に塗ってるとかか？

あと、肉焼いた場所には次に野菜焼くとか焼く順番考えてやってるかな？
鍋奉行と同じように順番と配置考えてやらなきゃね
あと、ホットプレートの周囲には新聞のチラシとか貯めたやつを敷いてるかな？

俺はメガネしてるからよく判るけど、結構油跳ねすると思うよ。

>>440
顔まで油はねするようだと焼き方が間違ってるのでは？

油ははねるよ。煙も出るだろう。
ただ、んなことわかりきってるのに、なんの対策も立てず
嫁に言われたから「素直に」外食って…。

気分悪いわｗ

>>442
普通に換気口まわしておいたら問題ないと思うけどね・・・
そんなに煙でないし

テーブルの上で焼くのを諦めて
換気扇の下で焼けば良いんだよ。

少々面倒だが、
ホットプレートでは肉が美味くない。

汎用のカセットコンロにジンギスカン鍋をセットするのがオススメですよん。
肉汁が下に溜まるので煙も少ないし、野菜置いておくと美味しく熱が通る。

>>445
そう、うちもそれやってるよ
ラム肉ともやし＆タマネギがうまいんだよね

俺はこんなの使ってる。
↓
ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/pro-sante/ky0905.html

匂いは出るが煙は少ない。
それと傾斜になってるから、油の多い肉焼くとすべるのがチョト難点だが。

いやーやっぱり外で食った方がいいと思いますけどねえ

>>448
家で食べた方が好きなもの食べられていいじゃないの

究極は、焼肉屋に好きな肉を持ち込みだな。

友達と酒メインでちょっとだけ食べたいときでも、2人で8人前、3人で12人前くらいは頼むのが外食のマナーだから、家で本格的にできるなら、それに越したことはないと思う。

>>451
外で食べたら焼き野菜が異様に高いんだよね
大きなキャベツ1個100円ぐらいなのに
どうしてちょいちょいと軽く切ったのが300円とかになるんだよ
何も料理してないのに・・・

あと、ナスビとかカボチャもぼったくりすぎ

なに、この流れｗ

家で焼き肉するメリットについて語ってるのよ

外で肉やサイドメニュー食って、家で野菜食べればオッケーーーーイ！！！

野菜炒め食っとけ

>>456
精神病乙

>>456
言われてみればその通りだなｗ
なにもいっぺんにまとめて食う必要はないし

つうか外で食うサラダ類ってなんであんなに高価なんだろう
生野菜サラダなんてビタミンやミネラルがほぼ皆無なくせに糞高い
基本的には美味しいから頼むくらいだなあ（下手な肉よりサラダは美味い）
栄養価的に考えるなら外食は依然厳しい物があるな

生野菜サラダってビタミン・ミネラルほぼ皆無なの？Cぐらいかな・・・

シャキシャキにするために水にさらしまくるからかな

生だと量があまり食えないってのもあるか

酒飲みのワシとしては外メシじゃ飲み物（酒）が高いので家で焼肉が好ましい。
七輪で炭起こしてやるんだけど、さすがに臭いが２週間くらい付き纏うので
奥様の顔色をうががいながらですが。。。
でもやっぱり家焼肉はやめられない。

まさか部屋の中で？

外食で焼肉食べると、太るし、次の日顔に必ず１っこ吹き出物ができてる
だけど、家で（田舎の庭）七輪でやると、逆に痩せるくらい・・吹き出物もでないし
家だと座りっぱなしじゃなくて動かなくちゃダメだから（冷蔵庫にビール取りにいったり野菜追加したり）

風呂場で焼肉すると煙やにおいが気にならなくていいですよ

風呂場で焼肉ﾊﾞﾛｽwwww

コンロのグリルで肉焼くと旨い？

>>464
もちろん！
しばらくは臭いでメシが喰えますよ♪

初レスです。よろしくお願いします。m(_ _)m
最近エバラの黄金の味っていうタレに飽きてまして…
焼肉のおいし〜いタレの作り方ってありますか？？

醤油＋わさび
醤油＋生姜

>>470
ポン酢と大根おろし
これがうまいんだ

>>470
いい肉だったら塩をオススメします
色んな塩を試してみてね

源ﾀﾚ

モランボンのジャン
高いけど旨い
あんまり売ってる店が無いんだよね

溶岩石プレートを使った事がある人はいませんか？

>>473
天ぷら用の塩もいいかもね

>>476

>>414

これも近いかな
>>447

スーパーのタイムサービスの肉で焼き肉してる俺は貧乏学生
飲み物はもちろん発泡酒

>>480
料理次第で材料は生きてくるよ
つけだれとかに工夫してみ

あと同時に食べる焼き野菜とかね
色々味噌塗って食べるとか
一緒に食べる食材によって変わるよ、焼き肉は

焼肉屋で出てくるようなタレで食べたい。
だれかレシピ知りませんか？

>>482
焼肉屋で売ってもらえば？

>>482
バイトしてこっそりもらってきたら？

叙々苑のタレでも買っとけ

>>482
本屋で小型本でたれ図鑑みたいなタレ専門の小冊子売ってるから１冊買っておくと便利

┌━┐　 　 ┌━┐
　　　　　 ┃┌╋──╋┐┃
　　　　　 └╋┘　 　 └╋┘
　　　　　 　 ┃　・ 　 ・　 ┃ 　 　　 　 ┌━━┐ お馬鹿さんしか
　　　　●━╋┐　 　 ┌╂━━━━╂┐　 ┃
　　　　└━┷┴━━╂┘　 　 　 　 └╋━┘ コピペしない
　　　　　　　　　　　┌╋┐ 　　 　 　 ┌╋┐
　　　　　　　　　　　┃└╋╋━━╋╋┘┃ 　　哀れなAAです。
　　　　　　　　　　　┃　 ┃┃ 　　 ┃┃　 ┃
　　　　　　　　　　　┃　 ┃┃ 　　 ┃┃　 ┃
　　　　　　　　　　　└━┘┘　 　 └└━┘

自宅焼肉は安くて美味いo(^-^)o

美味いホルモン食べるとやっぱり家じゃ無理だな､と思う。

８００円のダクトホースと骨董市で１０００円で買った換気扇で排煙装置作って問題解決した。
これで自宅炭火焼肉やり放題だ、浮いた分高い肉使っての焼肉最高！！

>>490
たくさん作ってオークションで売って小遣い稼ぎすればいい

煙草の排煙装置なら俺も有るよ、七輪焼きもニオイ対策すれば食卓で出来るよ

俺は一人暮らしだから肉と野菜を炒めて
フライパンのまま頂く
これがウマイo(^-^)o

★★家で焼肉★★（焼肉板）
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1095680465/

◆◆　お家で焼肉　◆◆（料理板）
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1045919155/

焼き肉のタレの作り方、教えて！！（レシピ板）
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1033117555/

魚焼き用の（両面グリルの秋刀魚が4本焼ける様なやつ）無煙ロースターで
焼肉すると煙も出ないし油も落ちるし一番(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
いろいろ試したけどこれが一番焼肉屋に近い感じで(・∀・)ｲｲ!!
煙らないので居間まで持っていって焼肉ができるＹＯ
既出ならスマソ

>>495
それって、蓋を開けた状態で焼くの？
それとも、食べたいものを一気に並べて蓋しめて一気に焼くの？

　　 　　　┌━┐　 　 ┌━┐
　　　　　 ┃┌╋──╋┐┃
　　　　　 └╋┘　 　 └╋┘
　　　　　 　 ┃　・ 　 ・　 ┃ 　 　　 　 ┌━━┐ お馬鹿さんしか
　　　　●━╋┐　 　 ┌╂━━━━╂┐　 ┃
　　　　└━┷┴━━╂┘　 　 　 　 └╋━┘ コピペしない
　　　　　　　　　　　┌╋┐ 　　 　 　 ┌╋┐
　　　　　　　　　　　┃└╋╋━━╋╋┘┃ 　　哀れなAAです。
　　　　　　　　　　　┃　 ┃┃ 　　 ┃┃　 ┃
　　　　　　　　　　　┃　 ┃┃ 　　 ┃┃　 ┃
　　　　　　　　　　　└━┘┘　 　 └└━┘

今から一人で部屋焼肉します…
においのつきそうなものは全部押入れ。
寒いけど窓は全開で食います。

>>496
食べる分を並べてふたをして焼けたら食べる
でまた次の肉を乗せてふたをして焼くんですよ
これで焼くのが一番焼肉屋に近いよ

>>495
家電のフィッシュロースターのこと？

>>499
軟弱者がっ！！

ttp://homepage3.nifty.com/~yamashita/enshutu/gasyakiniku.htm
こんなのでやるとやっぱ煙すごいのかな？
いままでは平底の溝もないホットプレートで焼いてたんだけど、だんだん油がきつく感じて
気になるようになってきた。
穴あきプレートのついたホットプレートを買うか、上のようなロースターを買うか迷ってる。
古くて無駄にでかい家なのでホットプレートとかフライパンでの焼き物で煙いと感じることは
あまりないんだけど、焚き火でもしてるのかってほど煙がでるのならロースターは無理。
実際に家庭で使ってる方、どのくらいの煙でしょうか？

>>502
ちゃんと肉と野菜の焼き位置をローテーションさせてる？
肉の脂で野菜を焼いて、サッパリした場所でまた肉を焼く。

焼く野菜はナスとかもやしとか油吸ってくれるものを焼くとかね

で、タレも大根おろし醤油とかサッパリしたのを使うとか

焼き肉で煙り一杯出てこまるとかどんな焼き方してるのか気になるよ

>>503-504
いえ、ホットプレートで煙いと感じることはほぼありません。
ローテーションさせたいところですが、肉しか焼きません！　というのは冗談ですが
玉ねぎやエリンギ、にんじんなどしか野菜を焼かないせいかあまり油は吸わないようです。

穴あきプレートかロースターなら油が残って困ることはないだろうと思うので
後はロースターからでる煙がどんなもんか知りたい所なのです。
ホットプレートよりロースターの方が美味しく焼けるのは間違いなさそう（主観）なのですが、
ロースターは排煙工事をしなければ使い物にならない、ってほどなら穴あきプレート購入
になります。

>焼き肉で煙り一杯出てこまるとかどんな焼き方してるのか気になるよ

ホットプレートでの話しだと思いますが、ロースターでも大丈夫。
と受け取って良いのでしょうか・・・

我が家はテッシュで油拭きながらお肉焼いてます
野菜は焼き野菜が苦手なので
サラダやお肉巻くレタスやキムチです
タレはジャンが多いですね

落ちた脂が燃えて、煙や脂ハネが起きるわけでしょ。
じゃ、バーナーで上から炙りながら食えば？

みんなの油対策はやっぱり部屋中に新聞紙？

上手に焼いたら油跳ねないらしいよ。
俺はお好み焼きでも床が気になるけどね。

ttp://www.nikko-factory.co.jp/shop/e0450.html

これってどっかにレビュー無い？

セラミック網で家のコンロでやろうかと思ったけど、
油垂れたらコンロめちゃくちゃだよね。ってことで、上記なら垂れないかな？

セラミック網でホタテ殻付き焼くと旨いんだよね〜

>>510
似たような商品持ってるけど直火じゃないから火力弱いしあんま使ってない
七輪とかガスの焼肉専用機が良いと思う

参考にどうぞ。


ホットプレートやきやき
http://kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2008/01/09/1738.html

炉ばた大将DX
http://kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2007/12/04/1641.html

レビュー記事 バックナンバー
http://kaden.watch.impress.co.jp/static/link/mini.htm

グラム128円のすき焼き用大きく薄切りした牛肉を
焼肉に。600gで8枚ぐらいかな。
一枚ずつ冷凍して保存してある。
たまに、一枚だけ焼いて食べるんだ。

>511
サンクス。
で。まあ似たようなもんだけど、黄金焼買ってみた。

油はねが嫌なので台所のコンロで使ってみたけど、100均とかにも売ってる網＋セラミック網
と比べて煙1/20　油はね1/10って感じ。
油少な目なカルビで試したので油多いともっと違うかもしれないけど・・・・
思ったよりいい。
あ、火力は中火でも十分だ。端っこでも。焼けたやつ端に置いといたら早速こげた。

ただ、五徳からつるつる滑る。困った。

>>514
よさそうだね
油の落ちはどう？波型のホットプレートより良いかな？

>515
波型のプレートを使った事が無いのでわからん。
プチドーム型なので一応流れる。

昨日もやってみた。オージーのカルビが油ほどほどで良い感じ。
五徳つるつるは何か対策無い物か・・・・

本番として、家族分を焼いてみた。
その前に・・・
五徳つるつるを対策。針金（ハンガーフックがあったのでそれを曲げ加工）で五徳と
プレートを引っ掛けて、ちょっとやそっとでは動かないように。
油はね対策。100均のレンジ下敷き（厚紙にアルミコーティングかな？）を加工して
輪を作ってプレートを囲んだ。

豚カルビ300、牛カルビ400。野菜はしいたけとたまねぎとやまいも。
豚カルビで油はねを心配したが・・・・ほぼ皆無。
野菜がうまく焼けた。かなり良い。
中の水が枯れると急に煙もくもくになる。水追加に水差しがあると良いかも。

1時間くらい焼いてたが、その夜の今、もう匂いはほぼ無い。嫁も乗り気だ。
またやるでぇ。

国産黒毛和牛カルビをフライパンで焼きながら立ち食いした
焼く箸と食べる箸が同じだったせいか
朝起きたら下痢ピー
腹は痛くないし吐き気もない
でも下痢ピー
洋式便器が下痢便であふれそう

どうやら、前日（日曜）の焼肉ではなく
金曜の夜に水炊きの店で食べたレバ刺が原因らしい
こめんよ国産黒毛和牛

銀座で食べたんだけど、東京都の保健所に通報するのも面倒
たしかに、潜伏期間が長いので
気がつかない人も多いんだろうね

誰しも、直近に食べたものを疑うから

鶏のレバ
やばいのはわかってはいたんだ

火力が弱くて焼肉うまくできないね。よけいだけど箸の持ち方も変。
ニコニコ動画　炉ばた大将
http://www.nicovideo.jp/watch/sm2190567

>>519
ギランバレー症候群にならないことを祈ってるよ

>>521

こわいこというなよ

一緒に食べた子に様子を聞いたら
風邪かと思っていたけど
食中毒の本を読んでみたら症状ぴったりだってさ

今日もコーヒー飲んだら下痢ﾋﾟｰだった

こうゆうコンロカバーを
http://www.e-na.co.jp/sumairu/product/index.asp?prd_id=75162
使って台所のコンロで焼肉したらどうかな？換気扇の下で出来るし

実家じゃ週1回は焼肉だったな。
かあちゃんが楽だから。

焼肉より冷麺とかクッパとかが食べたいよ…

>>524
鍋物も楽だよね、食器洗う枚数少なくて済むし

家でやると、洗物がね・・紙皿、割り箸、全部捨てれるものでやっちゃえばいいんだけど

>>526
どんなやり方でやってるの？
ホットプレートならほとんど汚れないよ
野菜とか焼かずに肉だけ焼いてるとか？

調理器具じゃなくて食事や調理に使う食器類の話でしょ
流れ的に普段の食事よりも多いって事みたいだから
一人ごとにタレの小皿以外で取り皿が3枚以上くらい
箸も（使い分けるから）一人ごとに複数なんじゃないかと
材料を載せる大皿もいっぺんにたくさん使ってるんじゃないかな
かなり少数派だとは思うけどね
うちなんかだととてもそんな豪勢なやり方はしませんｗ

あれから毎週末焼肉。安くて良いね。
肉を選べば油はね、煙ほぼ皆無。

昨日は牛タンｸﾞﾗﾑ598円×200ｸﾞﾗﾑ、上カルビｸﾞﾗﾑ550円×300ｸﾞﾗﾑ、味付けサガリｸﾞﾗﾑ330×200ｸﾞﾗﾑ、味付けカルビｸﾞﾗﾑ280×200ｸﾞﾗﾑ、合計4066円で夫婦二人で腹一杯焼肉。
野菜はキャベツ、もやし、玉ねぎ、茄子、しし唐辛子。昨日はもう、しばらく焼肉は要らないやと思ったけどさっき残ってた味付けカルビ、サガリ食べてしまったorz

エバラのタレのCMがV6になってから
うちで焼肉もいいかも・・と思ってしまった
だが、ホットプレートじゃなくて、網焼きがいいな

【炭火、網焼きの流行に隠された日本人の劣化しゆく
　　　　　　　　　　　　　舌・嗅覚、そして食の崩壊】

　網焼き流行は90年代後半のテレビで取り上げられ、
　そそられる、美味しそうという視覚に訴えかけるものばかりである。
　また単なるダイエットブームから脂を落とすからいいとさえされる。

　元来、素人にとって網炭火の欠点は火力調整が難しく、
�@強すぎたりすると網に肉が焦げ付き焦げ臭く、
　味も風味も失われてしまうこと。
�Aそして炭火は炙るという特性からモクモクと肉の水分を飛ばし、
　水分と同時に風味がほぼ損なわれ切る。スモーク状態である。
　（ハムなどスモークすれば香りが飛び、炭臭くなるのでハーブ
　　を使い補う）
�Bダイエットブームから牛脂を落とすのがいいとされるが、
　人間が美味しいと感じるのは脂であるのは数百年前から周知である。
　脂を落とし、じっくりなかまで火を通すのに適してる肉は焼き鳥である。
　
　こんな常識が平成の「炭火信仰」で失われてしまったのである。

この３点を覆い隠してくれるのが、タレである。
今の日本人には下の下の肉使おうが、タレでいくらでも逃げることが
可能である。焦げて風味もなく、パサついても、タレにつければ
うまいと言ってくれる。これはブロイラーのモモ肉を照り焼き系の
タレを付け焼いたら売れるのと同様で、素材は下の下で結構なのだ。

店主は必ず網焼きがいいという。本当にそう思う店主もいれば、分かっていながら
いう店主もいる。当然だ。生活がかかっているのだ。実際「炭火」と銘打てば
客の入りが全く違うのだから仕方がない。

今の消費者主権の日本人に肉など分からない。
なぜなら「下の肉」と「最悪の焼き方：炭火」と「濃すぎるタレ」の三重奏、
これしか知らないからである。本当の焼き方でうまい肉を食べたことがないのだ。

残念なことに高級店すら網焼きに移行している。これは、「売上げ」が
下がっているから、商業的にブームに乗った形である。
高級店はいい肉だから炭火にしても確かにまだ食べられる。
しかし中級になればもう火を見るも明らかなまずさになるのである。

消費者主権により安ければいいというスローガンにより野菜作りや
ものづくりが破壊された。野菜は安い中国のでいい！家電は国外生産で
日本ブランドならいい！と。結果農薬漬けの野菜と耐久性の低い家電に
囲まれてしまった。

今日、視覚だけ雰囲気だけしか求めない味覚異常日本人の
大量発生によって焼肉という食文化、畜産、そして界隈のまともな焼肉屋が
完全に消えうせようとしているのである。

炭火もいいけど、家でホットプレートで焼き肉しても美味しいよ

>>531
ホットプレートだからかおいしそうに見えないね
やっぱり七輪だな

>>534
お前は味がわからない糞だな

七輪は秋刀魚ね。

象印のホットプレート最強

みんなおはよう♪
今日は朝から家焼肉（一人暮らし）やってます(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
無煙ロースターで豚バラ焼いてビール2本目♪
そろそろ仕事にいかないとｗ

今日、焼肉用調理器具なんか、ぶらっと見てこようと思います。
いいのがあれば、買いたいんだけど。。。

手ぶらで帰ってきました。

バーベキューなら七輪がいいけど、
家だと一酸化炭素中毒が怖いからホットプレートでつ。

家では豆腐を焼いてます

楽しそうなので貼っとくよ

690 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2008/05/25(日) 20:16:00 ID:tJ6q/bN50
以前火熾しのアドバイスを皆さんに頂いた者です。
お蔭様で上手く火熾し出来るようになりました。ありがとうございます。
それ以来、出来るだけ手軽な火熾しを試行錯誤していました。
それで見つけたのがこれ
ttp://sakuratan.ddo.jp/uploader/source/date82394.jpg
１箱に4本入ってて98円。　一本で火が熾るまで心細いんですが失敗無く着火します。
近所のホムセンで見つけました。　

あと河原でぼっち七輪してきました。
ttp://sakuratan.ddo.jp/uploader/source/date82373.jpg
ttp://sakuratan.ddo.jp/uploader/source/date82374.jpg
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ttp://sakuratan.ddo.jp/uploader/source/date82387.jpg
ttp://sakuratan.ddo.jp/uploader/source/date82388.jpg

>>543
せっかく河原なんだからサンマとか煙が出る物焼けばいいのに・・・

タレ漬けの肉とかもね

下から空気が出る七輪みたいなのがオヌヌメ
新聞紙で国産の木炭が五分くらいで熾きるし一応火力調節できるよ
奥で互選くらいで売ってるお

ワイドグリルっていうのを買って、焼肉やってみました。
安い肉だからか、ちょっと乾燥気味な焼き上がり。
２７０ｇ６５０円の焼肉セット。

なんとか工夫して、上手く食べれるように頑張ります。

しばらく、焼肉の回数が増えそうだ。。。。体重も

先月セラコール買って、すでに8回目のおうち焼肉。これはいいわｗ。
豚トロや丸腸など脂が多い肉を炭火で焼くのはなかなか大変だが、
セラコールだとみるみる脂が流れ落ちていく。野菜も焦げずに焼ける。
勢いに乗って毎週楽天でブランド牛肉をオーダーしていたら、
今月からプラチナ会員になったｗ。

解凍牛ミックスホルモン(大腸・小腸他)300ｇ買ってきたんで自宅へ急行中。
家にはカセットコンロとフライパンしかないんだけど大丈夫だよね？

>>549
よく熱を通して食べるべし
キムチ載せて食べるとうまし

小さく切った生キャベツもいいね

カセットコンロにフライパンを若干斜めにセットして、溜まった油を小まめに取り除きながらホルモンを三つずつじっくり焼きながらホッピーを飲みまくりましたが、さして煙くもならずおいしく食べれました。

ホルモンは市販のニンニクの塩だれ(牛角)につけこんでから焼きました。
けど、朝になってもまだ部屋が焼肉屋の匂いで充満してます(>_<)

ホットプレート買え

この動画は私の考え方に大変ショックを与えました。
ぜひご覧いただけたらと思います。

http://ime.nu/saisyoku.com/pics_killed.htm

家だと周りを気にせずゆっくりまったり出来るのがいいよねえ
煙や匂いさえ気にならないレベルに出来ればリラックスして楽しめる至福の時間（*^o^*）
多少肉のグレードが落ちることはあるけどw、それはそれでやっぱり家焼肉はいいなあ

家で焼肉するときはキッチン焼肉の俺がきました
フライパンの取っ手を他のフライパンに引っ掛けるとかして、斜めに傾けて肉を焼くと
脂と肉汁が下に落ちるし、何よりその溜まった脂を使って揚げネギをつくって食うのが好き
斜めにスライスした長ネギを少し焦げ目がつくくらいに揚げる
脂と肉汁を吸ったねぎはパリサクコリコリでもう最高
こんな美味い脂を捨てる網や波型なんて俺には邪道です

キッチン焼肉のときに必要なものは
何よりもキッチンの高さにあわせた股下の高い椅子なんだ

肉の方が必要だろう

6月29日（日） 18:00〜18:30
テレビ愛知

芸能界最強の肉オタクとして君臨するダチョウ倶楽部・寺門ジモンおすすめの、
お肉を扱う名店を紹介する名物企画も遂に第5弾。ジモンのヴォルテージも
ますますヒートアップ。今回もお肉大好きアイドル松嶋初音と一緒に、
日本の誇る肉の名店をガンガン巡ります。いますぐお店に車を走らせたくなる
お肉ばかりが登場する30分!!今回も永久保存版です!

関東ばっかりだった。。。

今日ベランダで焼肉するんだが、何か要るものは？


とりあえずエロ本はあるんだが。

>>559
虫がたかってくるから
蚊取り線香は必須

食べたい

ねぎ塩の豚ガツをフライパンで焼いて食った。
家焼き肉も悪くないな。

家での焼肉が外食の焼肉に比べて妙に満足感が無いのは、ロケーション効果のほかに
スーパーとかで買っていた焼肉用の肉が薄いわちっさいわというところにあったことに気づいたので
最近は肉を必ず塊を買って厚くでかく切ることにしてる（もちろん一口で食える範囲で）

分厚い豚バラ肉うめー

外食の焼き肉は高いし、野菜の量が少なすぎるし

家焼肉だと、本当に肉しか食わない。ｵﾚ

>>565
野菜も食べなきゃメタボ体型になるぞ

弱メタボが身体にｲｲ
コレステロールも身体に必要！！

サンチュとかサラダ菜とかサニーレタスが家だと好きなだけ食べれていい。
店だといい値段とられて量が少なくて、肉よりボられてる気がする。

>>568
野菜高い店多いね・・・
キャベツなんか1玉50円ぐらいで仕入れられるだろうに

網焼き器買ってみた。

ヒータに汁がかかると”ジュッ”と煙が出るが・・・・・
黄金焼きよりも飛び跳ね小（ということで、ほぼなし。ほぼ落ちる。網は良い！）。
焼き上がりはおこげが付いて香ばしくて俺は好き。

気兼ねなくタレ付き肉がいける！ねんがんのホルモンもOKさっ！豚生ホルモンってうまいなー。
※黄金焼き時もそうだけど、ガスコンロの上で使用。換気扇回しながら。その日の風呂上がった後も
　匂い気にならないくらい匂い付かないぞ。

網の後片付けが最悪だ・・・良いサイズ100均一に無いしぃ
後片付けは黄金焼き圧勝。

ジンギスカン鍋で焼肉ってどうですかね？
焼き面に溝があるし、麓に油が落ちるからいい感じかと思ってるんだけど。
あと、通販で売っている厚さが９ミリ位ある、分厚い磨いた鉄板も気になる…

ヤフオクでカンキチくんとか言うのがあったな。あれなら家でも焼肉できそうだ

○油はね。
焼き道具。
肉の下に鉄板があれば油はね（肉汁が油の熱で沸騰する）はする。穴が開いてたり、傾いてると
その量が少なくなるだけ。
網だとはねても上に大体肉が乗ってるのではねが周りに飛び散りにくい。肉がひっくり返るほどの
はねが起きて飛び散ることが時々あるような気も。

肉の種類。
脂身が多いとやはり油はね多くなる。
解凍がうまくいってなかったりで水っぽい肉ははねやすい。肉汁が多いとはね易い。
油多いからはねる。のではなく、水分が出てきて沸点超えてる油に触れるからはねる。だと思う。

○煙
油が燃えると煙になる。
鉄板はそうそう油が煙を出すところまで温度が上がらない？
網は落ちた油がその下にある熱源に直接当たりやすいので煙が出やすい。
業務ロースタとかサイドから熱源が当たる物は煙が出にくい。
（豚バラとか特上カルビとか油だらけの肉焼いて、その油が伝わってロースタ炎上は良くあるが。）
焼きグルメだったか、熱線が油をはじくことによって煙が出ない！って商品もある。

○匂い
これはどの焼き方でも出る。
ガスだと上昇気流にも乗ってより蔓延する？
電気だとまったりか？

家の中でバーベキューしたい！〜やっぱり炭火！〜編
http://www.nicovideo.jp/watch/sm4326367

家でバーベキューをやろうと思い、たまたま見つけた楽天の今週の人気��1ということで、
亀山社○の焼肉セットを注文しますた。レビューもおいしいという評価が多かったので・・・↓ここ。
http://esearch.rakuten.co.jp/rms/sd/esearch/vc?sv=2&sitem=%b5%b5%bb%b3%bc%d2%c3%e6&p=0&v=3&f=O

が、届いたのはとんでもない代物でした。後悔しかありません。もっとよく調べれば良かった。↓こことか。
http://monopedia.net/product/product_P56529.html

>>575
どうして伏せ字にしてるんですか？

何となくです。はい。

>>577
伏せ字にする必要なんてないし

っていうか、その焼肉店相当粘着されてるね、クレーマーに
楽天とかのユーザー評価見ても美味しいっていう人とダメっていう人の両極端になってるし
ダメって言ってる人は星一つとかでぼろくそにけなしてるし
同じ人が煽ってるんじゃないの？

コンロ＋フライパンで油敷かないで食してるけど十分満足

家庭用の安い無煙ロースター出して欲しいよねぇ。
炭火で焼けるのを。
安全性の面でなかなか難しいんだろうけど。

だから、室内で・・ってところがそもそも無謀なんだってば

イワタニの炉端大将にはイワタニのガスしか駄目なんすかね？
サンボンベとか無理かなあ？
イワタニのガス高いんですよね…

>>582
そんなあなたにはアルバがおすすめ

自己解決しました

>>583
レスありがとうございます今度ググってみます

昨日急に焼肉が食べたくなって、予習もせずにフライパンで焼いたけど
油がすごかった・・・マンションなのに。

今日、こんなの安かったから買ってみた！
http://jpgmp3.jeez.jp/src/GM1817.jpg.html
明日も焼肉やるぞ！

家庭用の無煙ロースターはやはり火力が弱いそうです、もはや一社しか無いですね
炉端大将はたれ付けてやくと見事にもくもくです、これは試しました
同じく火力が弱く生からは時間かかります。
プレート系は基本的に油が落ちないので物理的に煙は起ち油は周りにはねる
んじゃないでしょうか。

>>431
>>433
王者は持ってます、鋳鉄プレートが重厚で肉はほんとうに旨く食えます
が煙は普通にもくもく出て油も盛大に飛び散りますが？

>>404
焼きグルメ、Ee〜かんじ、七厘くん�U
つべで営業のおっちゃんが家内レポしててワロス
本当に煙も油もほとんど出てないですね、が確かに高価（オクにちょこっと有り）
海鮮が焼けるのもポイント高しでこれも杉山なんだよなぁ。

>>407
杉山直売のアミアミ味一（角型）尼で￥ 5,800 ですが
仕様は似たようなものだと思うんだけど、煙や油の排出度についての
表記が一切無いんですね、ヒートパイプが油をはじかないタイプなのかな？

で、焼きやき一番価格 4,200円 なんですが、安い
しレビューでも煙は殆ど起たないと書かれてます、いいかも。
ttp://item.rakuten.co.jp/luckyqueen/10000400/

自分の環境ではたれ付のねっとり系を常時３，４名で囲むので
遠赤でじっくり煙起たずに焦げる家焼肉機てのはかなりポイント高しです
しかし最近近所にどんどん焼肉屋が出来てきてる。。。
上記3機種からそろそろ買い揃えてレポするとしますよ、もう。

あー腹へる

ほんと腹減るなもう無理
>>586
やっぱ総合的には焼きグルメか、ポチるぞ俺も
肉は楽天のセットなんか何も安く無いぞ
業販価格に限りなく近いこことかがいいぜ、ハラミ思いっきり食いたい
ttp://g-sumiyoshi.com/

焼肉がすごく食べたかったので、
近所の精肉店で、肉を買って1人焼肉をした。
バラ、ロース、タン(ｇ600円〜800円) 全部で800ｇ
一つ一つがすごい肉厚で、食べる前からドキドキ･･･
(普通の焼肉屋の倍以上ある感じ)

フライパンで、キッチンペーパーで油をふき取りながら焼いて、
白米と一緒に食べたけど、マジうまかった。

この板で好評の｢叙々苑のタレ｣を買ったけど、少し値段は高い
けど、マジおすすめかも？

半分程食べ切れなかったので、明日の晩も焼肉にしよう（　＾ω＾）

家で焼肉した後の油掃除って、みんなどうやってる？

焼きやき一番のレポ期待してます

アミアミと焼き焼きを比べてアミアミにした俺ガイル。

どうも電気タイプは熱量が足りないみたい（焼きグルメも絶対熱量が足りないってのをどこかで見た）で、
一応1200wなアミアミに。下面の反射云々は期待せずに。
結果、七輪炭火の「一度アミ交換した」程度の、落ち着いた状態程度の火力。かな。
七輪で火力強くなったときの「ちと気抜いたら焦げてた！！」なんてことは起きるはずが無い程度の火力。
最初のモリモリ食いたい気分には正直焼きが遅い。

焼き焼きの方が良かったかな・・・・・

とにかく、片づけが面倒。片付けは　フライパン＜黄金焼き＜＜30分＜＜アミアミ　っつーか網使い捨て
にすれば比べられる。網の片付けが大変なんよ。ってそういや網を100均の網に変えてるな。俺。
付属の網なら面倒じゃないかもしれない。

>>592
レポ乙です
煙のほうはどうですか？アミアミはやはり出ますか？
片付けの容易さは、横パネルぱかっと開き
アルミ箔代えてパネル拭くだけの焼きグルメがベストのようですね
焼き焼きも分解は複雑みたい、てかいい加減自分も買えって、嫁の許可待ちです。。。

ttp://kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2008/01/17/1785.html
を焼きグルメのレポとして見てるんだけど・・・・ふと。
あれれ？このヒータと
ttp://kaden.watch.impress.co.jp/cda/parts/image_for_link/31502-1785-2-3.html
アミアミのヒータ。 (pass:514)
ttp://pandach.moe.hm/apuroda_50/download/1223468743.jpg
似てるなあ。今度マヨネーズテストしてみようかしらw

>>593
>>570 なかんじ。
タレの集中攻撃だともわわんと煙出るよ。
販売元の紹介ビデオとか、ようつべにあるバーベキューとか、タレなしのしかも油控えめ
なら煙はほぼ出ないと思う。ロースだとうちでも出ない。
うちはお安く豚カルビとシロホルモン（味付け）をメインに焼いてるので、コゲコゲになる後半は
煙がちょこちょこ上がる(いつも1時間程度で食べ終わりの頃）。コゲコゲにタレとか油が止まって
それが熱せられて・・・燃えたり。豚カルビはほっとくと良く燃えるよ。

改めて焼きグルメの紹介を見ると、熱線と網の距離が遠いね。アミアミは距離5mmも無い。
ちょっと肉が垂れると直接熱線に当たるくらい。

あと、もしかしたら網以外の手入れは慣れればアミアミの方が楽かも。アミアミの熱線の下の
波板、テフロン加工とか書いてあったけど、スポンジで軽くなでるだけで溜まったコゲコゲが
さらっとすべり取れる。その下の水受けはまったく熱されず、水＋油のまま処理。焦げ付きゼロ。
外装はまあ濡れぶきんでさらっと拭きゃいいでしょ。って感じで。
ただ、その分解って言うか、水受けを外すのが致命的。慣れるか外装加工しなきゃほぼ確実にこぼす。

この手の電気網焼き系って油はねにくいの？レポとか読んでるとそんな感じもするけど。
G-12とか油が落ちる構造になってるものでも直火のものは油飛びまくりらしいけど、どうして違うんだろ。

>>594
これまた超詳細なレポ乙です。
ヒーター、見かけまったく一緒じゃないですかー
是非マヨネーズテストおねがいしまつ！ｗ

うーん何が違うんだろ、焼きグルメは一応新案特許取ってるようですが
営業的に明確に同じでも同じものと表記出来なかったり
価格統制は有り得ますね。

>>595
オレの理解は　>>573　なわけで。
油はねってのは肉汁とか水分が高温の油で沸騰して起きるもんだと思ってるんだけど、
その時、鉄板で熱せられるとはじける先が無くて横に飛ぶ。と。網なら下に飛べるやん。と。

G12もプレートってサイドは板だし、真ん中も細い板みたいなもんに見えるからなあ。
網でやりゃ良いんじゃない？ガス火で網ってあんまイメージ無いけど。ガスだと熱が直接的に
当たりすぎるような気がする。まんべんなく焼けないんじゃないかな？（まったく無知です）


>>593
そうそう。久しぶりにyoutube見てたら焼きグルメの動画けっこうあるんね。
ttp://jp.youtube.com/watch?v=Bk2N6II26g0&feature=related
アミアミで豚カルビ焼くと正にこんな感じだよ。焼きグルメって言っても煙でてるやん。
これを4枚、5枚目って焼いてるとだんだんカスが溜まって燃えたり、より煙が出たり。
味付きホルモンだと3回目くらいで炭ヶ。

そうか。交換網用意しておけば良いのか・・・・書いてて思いついた。

>>596
あんなキレイに避けるかなあw　覚えてたらやってみまつ。

さて。今週末はどの肉でいこうか今から楽しみw

>>565
私は逆で野菜９、肉１くらいで食べる
大量のもやし＆玉ねぎウマー

焼きグルメ２万６０００円って・・・同じような商品が５０００円くらいで売ってる中強気な値段設定だ。

青森県で人気の万能タレ。野菜の旨味を引き出していて、
ご飯とお肉にピッタリ
http://www7b.biglobe.ne.jp/~tiki/newpage385.html

うちは直前にたれを揉みこんじゃうからな、みそ系がやはり美味いと思う
金龍とか、他いくらでも売ってるんでベストを決めるのは無理だな
ベースが濃ければつけだれはコチュジャンやにんにくペーストを付けるだけで
十分美味い、もしくは晩餐館みたいなしゃぶしゃぶのをちょっと付けるとか。
しかし最近はその、もみだれを市販のたれの裏ラベルの材料を合わせ
はちみつやにんにく、白ごまやねぎとか適当に入れて揉み込んだらほとんど金龍と
変わらない味になったんでこれでいいかと思う、保存剤が無いので１週間以内に使い切る事。

>>596
マヨ、キレイにはじくわ。意外や意外。
動画撮ったのでそのうちあげますね。

これ動画。
ttp://pandach.moe.hm/apuroda_50/download/1224338784.zip
pass:514

>>603
はじいてますね〜。ボッタクリの方じゃなくてこのアミアミで十分っぽく見える
網は付属のものじゃないですよね？

>>603
いちいちパスワードつけるな、うざい

なんというDQN

でも、実際何ら問題ないファイルにPASS付けるのは不思議に思う。

何かしら隠したい、または後ろめたい物なら分かる。

>>607
オレの経験だと、嵐に消されたり、なんか知らん所で利用されたり、
挙句にBBSでUP告知したヤツがyutubeにあがってたり。
それでPASSかけてるんじゃないかな？というかオレならかける。

文句言うならスルー。ってのが最近の流れでしょ？

10年前くらいの動画（自分のHPでのみ公開してた）がニコ動にUPされてたのは
結構複雑だった。なつかすぃ気持ちが勝ったので放置だけどね。

>>608
そういう糞な動画でも転載きにするんだなｗ

匿名とはいえ、人としてどうかと思うぜ。

転載

349 ビーツ(dion軍) [sage] 2008/11/09(日) 12:56:30.20 ID:mG1TyOXP　
もう外で焼肉食えんわ。

http://up2.viploader.net/pic/src/viploader836337.jpg
http://up2.viploader.net/pic/src/viploader836339.jpg
http://up2.viploader.net/pic/src/viploader836338.jpg


風呂上りにテレビ見ながら炭火で何か焼いて食べる。
俺はビール飲まないけど、飲む人だったら更にたまらんだろうな。

画像ﾃﾞｶッ

美味しそう・・焼き鳥用の横長のしちりんほしいな

tes

昨日行きつけの精肉店へ
なんでも今は年内最後の精肉ラッシュらしく、普段はあまり入って来ない部位が大量入荷との事
帰り際、普段は業者にしか卸さない(店頭に並ぶ前に業者が買い付けていく)レベルのサガリを勧められたが時間がない(今から捌く)ので断念
本日出直して先程購入、即食す

http://imepita.jp/20081212/456420

生でもいけると言われたが、分厚過ぎて脂が舌に残ったので軽く炙って頂く事に
柔らかく甘く、塩だけでも臭みもない

今年はこれで食い納め

18:魅せられた名無しさん :2008/09/03(水) 18:05:44
日本資金援助
・８億ドル＋α（経済協力金）1965年
・40億ドル（特別経済協力金）1983年
・100億ドル（通貨危機救済金）1997年
・200億ドル（ウォン高救済基金）2006年

韓国は日本のIMF援助の84億ドルとその前の140億ドル、さらに以降の120億ドルとODAの有利子負債の利子
全てを払っていません。約740億ドル、10兆円ほどが貸し出されたままです。

今回の支援で新たに3兆円ほど追加ですねｗ
累積額見てくださいｗｗｗ
１３兆以上ですよみなさんwwwwwwwwwwwwwwww
いやあｗｗｗ日本政府は気前がいいじゃないですか〜ｗｗｗ
日本国民が汗水垂らして稼いだ税金ですけどね〜ｗｗｗ

それから、日中とあるが金出すのは日本だけだよｗｗｗ
中国は日本に金出させて名前だけ世界にアピール出来てガッツポーズｗｗｗ


日本政府って最高ですよねwwwwwwwwwwwwwwwｗ

七輪 + コレ http://www.kk-asai.jp/category/1249391.html

定価126,000っておまっwww

ソフマップでイワタニのエコシリーズ\4980注文した。早く来ないかな

〇インズホームでキャプテンスタッグの七輪が980円ですよ。

　

家で焼肉なんかしない。

家でバーベキューする時、肉類はスーパーで買うといつも固かったりして失敗するんだけどどんなやつがいいですか？3000円くらいの買ってるんだけど…

>>622
安い肉でも焼く前に叩いたり、切り込み入れたり、タマネギおろしたやつでつけ込むとか色々工夫があるでしょ？
色々工夫しないの？金出すだけが能じゃないよ？

コンクリの床で叩くと柔らかくなるよ

昨日は家族で家焼き肉食べたage

>>625
石川県?

焼肉は鬼畜行為です
みなさんどうやって
牛、豚がころされてるか

しってますか？
自分の前の牛が生きたまま血だるまになりながら切り刻まれてるのみて涙ながすんですよ？牛、豚も
人間と同じ哺乳類です

うまそうですね

>>627
涎出てくるからやめろｗ

焼肉焼いても家焼くな

雀は美味しかったけど
ハトって美味いかな？
神社のハトは抵抗あるけど、公園のハトならいいよね？

電気の「フッシュロースター」どうよ？

ほぼ完全に無煙で無臭らしいし、油も飛び散らないぜ。
http://kakaku.com/kaden/kitchen-others/ma_0/s1=3/

>>632
情緒ナッシンｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>631
ルドルフとイッパイアッテナ思い出した

>>627
豚は知らんが牛は脳死させるみたいだから生きたままってのは違うんじゃね
生きてたら解体しづらくね肉美味しいです

換気のコツは一本の風の通路を作ってその通路の中で肉を焼くことだ。

つまり一本の風を作って煙を運ぶわけ。
このように

窓⇒⇒肉⇒⇒換気扇

意味わかるよな

たとえばこうなると、風の通り道が二本になってしまうので良くない。

窓⇒⇒肉⇒⇒換気扇 ←←窓

一本の風の通路をつくれ。

脳死とゆうかみけんに銃の先10センチくらいしかとばない奴で穴あけて痙攣してうごけなくしてから首かっきる

になみに
弱った牛は生きたままｼｭｯﾚｯﾀﾞ-にかけたりするみたい
豚はなにもしないで首からナイフで切り裂いて放置してるﾑｰﾋﾞｰみた！
くわしくは食卓の肉ができるまで！で検索して

あまり家で焼肉をしないのですが、明日は家で焼肉を
しようと思っています。
お肉屋さんに買いに行こうと思っていますが、
ロース・バラ・ハラミって売ってますか？
ロースは売ってますが、バラやハラミって、どうやって
買えばよいのでしょうか？

>>640
肉屋に行けば売っているだろJK

ハラミって売ってますか？

>>642
俺がよく行く肉屋には売っているし、スーパーの中に入っている肉屋でも売っているの見掛けるけど。

ホットプレートは何だか味気ないので
http://store.shopping.yahoo.co.jp/meicho/2-0691-0801.html
これポチってみた。
油が落ちる分、油飛びマシになるといいな。

>>642
ハラミ（サガリ）はごく普通の肉屋に置いてあるし
そこになければホルモン専門の肉屋にいけば間違いなくあるよ

>>631
俺んちの向かいの公園なら沢山居るよ。
毎日、糞じじぃや糞ばばぁが公園でエサをやりに来るからね。
基地害どものお陰で、ベランダはハトの糞だらけ。。。

最近の穴あきホットプレートで肉を焼くと、
マジで全くといっていいほど油が飛び散らないのな。

マジ、オススメ。

ホットプレートで焼き肉するんだが、オススメな具材ない？

肉

朝７時に焼肉の匂いプンプンさして俺の貴重な睡眠時間を潰すのは止めてくれ
もう、２ヶ月毎朝、毎朝ようやるよ！俺は学生の様な気がする。

スーパー無煙グリル持っている人、使用感教えてくださいませ。

普段は自分からは外食しないのだが、「焼肉食いてーな」と思ってた。
冷静に考えたら「当たり前だけど、肉屋で肉買って家で焼けばよくね?」
と気づいて庭で小雨の中、童貞パラサイト毒男ホルモンビールをした。

近所に焼肉黙認の大き目の公園があるので、父が暇つぶしに散歩ついでに捨ててある
七輪と炭を拾って料理をするという浮浪者みたいな食生活なので、道具に心配は無かった。

肉が余ったら焼いておいとけばいいと思ってたが、ホルモンばっかり一人で600g
食べちまった。1kgも可能だったと思う。
焦げて真っ黒でどれも同じ味だったが、まぁまぁ面白かった。

たまに甥姪一家とも焼肉するけど面白いよ。
一家で子供持ちならみんな喜ぶだろうしオヌヌメ。

コーナン(コーナン商事)の七輪、最悪だったよ。
1500円程度で売っている四角い長方形のやつ。

七輪て普通、陶器で出来ているけれど、
これは土を固めて表面を薄いコーティング剤で覆っているだけのもの。
使ってベランダに2日野ざらしにしておいたら七輪の縁が崩れてきてたよ。
周りにあった石でちょっとつついてみたらベコベコ凹む。

七輪で焼いている最中変な湿ったにおいがしてたけど、
この土から臭ってきたと思ったらちょっと怖くなってしまった。

安くても買ってはだめです。その他コーナンの製品の品質に対しても
疑いの目が出てしまいました。

※七輪は陶器ではありません

湿気に弱いしもろいし。珪藻土のの壁にするんじゃなかった

>>653
> 七輪て普通、陶器で出来ているけれど、

お前の思い込みを普通とか言うな

↓こういう系でパワーあれば使えないかな
ttp://www.edenki.co.jp/shopdetail/018009000007/order/

塗装ブースとかに使う換気扇はよさげ

>>653
釣れますか？

釣れなかったです
(>_<｡)

食べ終わって満腹になった状態で油飛びまくった床を掃除するのがつらいお。
外でで食べるより安い分仕方ないか。

結局、それが代金分なんだよなー

>>661
なんでそんなに油飛ぶの？
食べながらこまめにキッチンペーパーで吸い取ればいいのに
あと、野菜をちゃんと肉の間に入れて焼かなきゃ

庭で七輪が最強

めんどくせえ。店で食えば金以外何の心配もいらんですよ。

>>665
バカ乙

家焼肉だと脂乗ったホルモンが売られてなくて不満だったけど
近場の店周ってやっと脂プリプリホルモン売ってる店見つけた。焼くと三分の一くらいになってしまう脂ついたシマチョウ。
これでもう店に行く理由なくなったわ。

>>665
そういう店が見つかれば一番なんだけどな
ついつい、好きなホルモンが置いて無いとか、タレの味が…とか考えちゃうんだよな
>>667裏山

店はねぇ・・・・・
俺はタバコとうるさせー客に辟易としてるから。
学生とかリーマンの集団は公害だな。
個室有りの納得出来る店探すなら、家で食う。

良い肉は生でもうまい、焼かないから油も出ないｗ

>>665

金と時間と食う人間が問題だから家焼肉なんだろ。

今日はお家焼肉(母･姉･俺の3人)
ハラミ800g・モモカルビ500g・豚バラ250g・ラム250g、
サンチュ・白髪ネギ・サンチュ味噌(自家製)を用意した。
費用は全部でちょうど4000円、月に一度の贅沢だ！

あと鶏軟骨串4本、書き忘れた＾＾

>>672
父さんはお盆でお帰りに？

ダイエーで味付き焼肉（砂肝、鶏モモ、牛バラ）買ってきた。
カセットコンロで一人焼肉中

発泡酒ｳﾏｰ

>>636
そのやりかたで今からやってみるよ

発泡酒mazu~

宅焼肉完了

今のところ煙と臭いの被害は少なくて良い感じ
>>636
ありがとう

家族から今後も定期的に宅肉る同意を得られました

なんか無性に肉が食いたくなったので
スーパーでミスジを買ってきた、期限ぎりぎりだったため200g256円
+麦とホップ
これだけじゃ物足りず

みんないくらくらい買ってるの？
そういえばハナマサとか業務スーパーが近所にあるんでそこで買えば安いのかな

家族ではないけど友人等を数人呼んで家で焼肉しますが、豚ホル等は食肉卸業者から直接買うので、３キロ位です
キロ千円なので…

COSTCOなら牛肉がキロ千円。
鶏肉なんてキロ600円。

>>681

COSTCOってまだあるの？
PriceClubとくっついたあたりまでしか知らんわ。

COSTCOって初めてその地域で店作るときに会員制度なら
客集まらないだろうに・・・どうしてるんだろ？
最初の半年は会員にならなくても購入可能とか？

初日から躊躇なく会員費4200円とってますがな。それでも客はごまんと来る。
土日なんか周囲１kmが渋滞して迷惑なくらい。

新規会員開拓には、周辺地域に
「非会員でも1回だけなら入っていいよ。ただし買い物するなら５％割り増しだからな」
って傲慢な招待チラシをまくことがあるよ。

＞傲慢
こう感じる奴はコストコは向かないな。あそこはアミューズメントパークなんだよ。

4200円も会費取るような店が受け入れられるとは思えないけどね
アホがそんなに多いのか？

>>686
お前みたいな奴はコストコ行った事ねーだろ。




アホしか行かねーんだよｗｗｗ

>>687
と、キチガイが言う

安いというけど買わなきゃタダ
クレカ持たなきゃ買ってないのにと後悔することばかり

一人暮らしのワンルームアパートの
ベランダでカセットコンロ置いて焼肉やったらまずいかな。
昔早朝に無煙のロースターで魚やいてたら隣の人がベランダに出てきたみたいで
舌打ちが聞こえた。

>>690
換気扇の真下でっていう選択肢はないのか。
室内に臭いが付くのが嫌なのかな？

隣のベランダでやられたら、窓閉めてても多少は臭いも入ってくるだろうし、
洗濯物なんかあったら軽い殺意が沸きそうだな。

河原で焼いてこいよ

「夢コンロ」だって。これどう思う？
ttp://www14.ocn.ne.jp/~yumekon/

たけーな

物置の肥やし決定

ホースがなんか仰々しい

なんでワザワザ車の中で？？
オートキャンプに行ったんなら外で豪快に油煙だして焼けるじゃないか・・

691 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2009/10/22(木) 18:23:16 ID:3KjXUvoi
>>690
換気扇の真下でっていう選択肢はないのか。
室内に臭いが付くのが嫌なのかな？

隣のベランダでやられたら、窓閉めてても多少は臭いも入ってくるだろうし、
洗濯物なんかあったら軽い殺意が沸きそうだな。




↑こういうけつの穴が小さい糞がいるんだな・・・

住宅地のベランダでなんかやるほうが迷惑だよな
タバコでさえもうマナー違反なのに・・どっか河原にでも行け

>>699
お互い様だよ、ぼけ

換気扇の真下でやっても、ベランダでやっても、結局迷惑度は同じじゃね？

匂いと煙は実質同じだが、変に目立つ分だけベランダのほうが近隣トラブルを起こす確率は高い。

アパートの換気扇は北側、ベランダは南側

>>701
そこらがわからない馬鹿がいるからね、あきれる

>>703
お前の家の事情なんか知るかよ、馬鹿

かっこわる。明らかに違うだろ。

俺のアパートは換気扇の出口はベランダと同じとこに出てるな。
四角い土地に立ってるからだろうな。

庭でBBQセットの炭火焼最強。
こういう時だけは田舎もいいよねって思える。

こんなスレあるのか
　
俺ガレージに七輪置いて仲間とやってるよ
　
換気扇もあるし
雨でもできるし
電気もあるし
片付けは翌日でいいし
匂いもどうでもいいし
　
2週間に1回ペースで何かしら焼いてるよ

テーブルの真ん中に穴があるやつがあればなぁ〜。油はねは、だいぶ防げても煙がなぁ

自宅でクレープが焼けるピンク色のクレープメーカー、
最近は専ら焼肉焼くのに使っているBy男の一人暮らし

ベランダで普通にガスのグリルで焼いてます。
風にあたりながらベンチに座って食べる焼肉は格別。

どちらもネット通販で買った、ハロゲン調理器と焼き肉用水晶皿（半透明）で焼き肉やステーキ焼く。
まぶしいwwwww

技術が発達するにつれ、ガス→電気→IHとどんどん焼肉する気が無くなるコンロばかりになるから困る
よーし、パパ、ワンルームだけど七輪かっちゃうぞー

パパじゃなくて独身孤男だろ

部屋で七輪焼肉は単身者の特権だろうな。ひとり分でも相当な煙に襲われるんだが、
家族４人で肉焼いたりした日にゃどんな地獄が待っているやらｗ

>>716
確実に警報器鳴るので今の季節は出来ませんorz

例の火災報知器が義務づけられて室内焼き肉ができなくなったやつとか居そうだな

安い肉を出来るだけ美味しく食べる上手い方法って何かある？
自分が知っているのでは↓くらい

・叩く
・筋を切る
・キウイやパイナップルに浸す
・もみダレ

他に、こうすると(・∀・)ｲｲﾖ!!ってのあったら教えてください

祈る！

唸る！

タレが旨ければ
だいたい結果オーライじゃね

>>719
安い肉って言ってる段階で卑下しすぎ

>>714
やたやたやたやったー
パパ大好きー

ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps24930.jpg
昨晩は独り家焼肉したお（ ＾ω＾）

あけおめ。今年もかまくら作って七輪焼肉したいなぁ。

肉食いてえ
肉食った後で生肉食いてえ

家で焼き肉はなにげに肉自体が難関ではないか？
スーパーの肉は買う気にならない、肉屋でも珍しい部位は手に入らないし
カルビやロースだけで良いなら良いけど

焼き肉店は野菜が高すぎだな
あんな薄く切った野菜ちょいちょいとおいて肉並みの値段ってどういうこと？
家で焼き肉では野菜がたっぷり食えるからいいな

ニュークイックの豚ホルモン（大腸）旨いけどかなり臭い
まさに肛門臭

ニュークイックとハナマサは安くて不味い

肉で割安感を感じさせて、安いと錯覚させたうえで
酒や野菜で儲けを取り返そうという算段だろうよ

良いホルモンは全然臭くないよね
鮮度で差が出るのか？

エレガントに「一人焼肉」を実現する方法
ttp://www.lifehacker.jp/2010/01/post_1346.html

G-12最高でした
ただ煙がすごいと聞いていたので、キッチンの換気扇の下で焼きました
ホットプレートと比べれば、天と地ほどの差です
家族全員食べるピッチが速くなり、あっと言う間に肉が無くなりました
ホットプレートは野菜焼き専用に格下げしました
取説にIHの上で使うなと書いてありましたが、なんでだろ？
わざわざ小さいスノコ買って来て、その上にG-12置いて焼きましたが…

もう少し安ければ導入するんだがなぁ…
一人暮らしじゃ一人用ホットプレートが色々と無難だわ…

ガスコンロならG12と同じ構造の焼肉プレート買ってきて載せればいい

最近はＩＨだらけだよな
その為だけに七輪とか買おうかと悩むレベル

　私は、タレは酢塩一味で十分。
　香り付けにニンニク醤油少し入れる事も。
　少なくなったら酢と一味だけ足して、塩は入れない。

　私は美味しく食べているけど、家族は市販品を使って見向きもしない。
　美味しいのになあ。

近所のホームセンターでG12見かけたけど、悩むなぁ
3000円くらいなら即買って帰るんだけど…

うちもイワタニG12買っちゃったよ、やっぱ直火は違うねー
電気のホットプレートとは段違いだよ
特に分厚い肉焼くと味に違いが出てくる

煙を恐れず、火に包まれるくらいボワーっと焼いちゃうと
周りはカリっと中はジューシーな、うまい肉が焼けるんだこれが
だから最近焼肉ばっかりになっちゃってさ、出費が多くてやばいです

魚焼きグリル＋グリル石が、追加投資少なく安価で最強
何より家焼肉の天敵、油はねを気にしなくて良いのが快適過ぎる

うま

岩谷カセットコンロ　＆　石プレート　を買った。
2780円＋1280円。
やっぱり煙はでるから微妙だった。
焼き加減はナイス

【嘔吐】中国産を使っているレストランの一覧【痺れ】
http://jpdan4.blog89.fc2.com/blog-entry-140.html

【肉の質が】あみやき亭【また落ちた】のまとめ
http://jpdan4.blog89.fc2.com/blog-entry-139.html

【ゴムの肉】安楽亭のまとめ【従業員は奴隷】
http://jpdan4.blog89.fc2.com/blog-entry-138.html

【サービス残業】モンテローザの裏事情【悪徳】
http://jpdan4.blog89.fc2.com/blog-entry-117.html

【サービス残業】外食産業への転職のまとめ【低賃金】
http://jpdan4.blog89.fc2.com/blog-entry-127.html

IZUMI ホットプレート IHP-6500
っていうのが気になるが煙はどの程度出るんだろうか
セラコールみたいな感じなのか？
類似品持っている方情報くださ

昨夜みたいに風の強い日は家で焼き肉日和だな。
煙が全部流れていくから、特別な器具はいらないし。
今朝もほとんど臭いは残っていない。

え、風に乗って飛んでくる埃やチリや砂粒は？

>>748
許容範囲、そんなこと言い出したら外で飯なんか食えない

うちの警報器は煙＆熱感知式だから窓全開にしてても
焼肉やると鳴りまくるので家では焼肉出来んorz

仕方がないので近所の安い店行ってホルモンファイヤー楽しんでるよorz

>>750
ホットプレートでやればいい

間にうまく野菜を焼いて油を拭きとりながら焼くのがコツ

>>751
ホットプレートなんだけどね。引出物に付いてきた安物だけど。

>>752
焼肉では野菜使わないからなあ。まれにもやしを使う位だ。

>>753
ナスとかタマネギとかキャベツとか椎茸とか
焼くものは季節で色々あると思うけどね
肉だけ食べてたら体悪くするよ

適度に肉から出た油を拭きながら間に野菜焼いてると
煙なんかほとんどでないよ

そんなに油や煙が嫌ならしゃぶしゃぶにすればいい

>>755
アホか？

あちぃ。七輪とビールは有るけど焼くものが無いorz

俺、実家が五階建てビルだから屋上でやる。

♪♪♪バカなフジテレビのせいで関東に上陸か♪♪♪

今日の午後、その地区に、フジテレビの取材陣が、なんのコンタクトもなく、
いきなり畜舎に来て取材を始めたそうです。当然、カメラも回したそうです。
それに対して、別の畜産農家が「消毒はしているんですか？」と聞いたら、
「していない。消毒ポイントがどこにあるのか知らない。」と答えたそうです。

地区全体で口蹄疫から畜産を守ろうとしているのに、何という配慮のない行動でしょうか。
農家も自治会長もカンカンに怒っておられるようです。
ttp://www.tensan-y.com/index.php?eid=617

♪♪♪バカなフジテレビのせいで関東に上陸か♪♪♪

【口蹄疫】フジテレビが畜産農家を無許可で撮影。新たな感染源になる可能性が
ttp://news4vip.livedoor.biz/archives/51543802.html
【宮崎/口蹄疫】フジテレビの取材陣、消毒もせずアポなしで搬出制限区域内の畜舎に
ttp://blog.livedoor.jp/video_news/archives/1385656.html
ttp://white0wine.blog10.fc2.com/blog-entry-1334.html
ttp://zarutoro.livedoor.biz/archives/51456070.html#
ttp://logsoku.com/thread/tsushima.2ch.net/news/1274090713/
フジテレビの報道内容を徹底的に監視する総合スレ
ttp://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/1202704164/
マスゴミがいい加減許せなくなってきた
ttp://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/1260708161/

時々、家の庭の隅で七輪に炭起こして良い肉焼いて楽しむんだけど
２０代後半になって、最近は特上カルビとかロースが食べられなくなってきた。
最初の一枚はそれなりに美味しいんだけど、２枚３枚と脂が厳しくなる。
なので、ホルモン中心で、脂身の少ないロースを少々。
そういえば、ホルモンの脂は平気なんだよな・・・

>>760
ハラミとか向いてるんじゃね

友達に刀鍛冶ががいるんだが、そいつの作業場兼自宅では
キッチンで炭火おこして焼肉ができる・・・


ほとんどの部屋が炭だらけだからもうお構いなしで、キッチンの床に
炭火と網置いて気にせずうちわで扇いで焼きまくる。
食いに行くのと同額で食いに行く以上にいい肉を腹いっぱい食える。

まさに究極の家で焼肉だよな

肉はもちろん刀で切るんだよな？

炉ばた大将炙家使って焼肉してみたがあまり脂落ちないな・・・
家焼肉特有の飽きやすさが改善されると期待してたのに

女風呂にハツ

764だが前回火が弱すぎたのが原因だったみたいだ
昨日やったら普通に脂が落ちて美味しかったｗ

家で炭火ぃしたら家まで燃えないようにしないといけないからまんどくせすぐるよおおおｗ
うほっｗえええええｗいいおにくうううううｗｗｗｗｗｗｗｗうえっｗｗｗｗ

落ちたんじゃなかったのかこのスレｗ

家で焼肉する奴がどれだけ少ないかってのを思い知るスレだ

気がついたらエバラが倒産してるんじゃないかってぐらい、
今の主婦は家に油を持ち込まんからな。
揚げ物は嫌、油が飛ぶのも嫌、家焼肉なんてありえない。

ホットプレートの売り上げも下がってそう・・・

そうなの？
俺、油使いまくり台所の壁ベトベトしまくりだわ。
油っ気がなきゃ飯なんて旨くねえ。

肉屋さんで普通に主婦の姿見かけるが・・・
気のせいなんじゃねーの

僕女や俺女はまあ普通に流すが、
俺、が一人称の主婦はなんか嫌だな。

>>772
・主婦が家で焼肉をしない。
・肉屋に主婦がいる。
この２つは両立すると思うけど、、、。

>>770の言い分がどの程度正しいかは置いておくとして。

引きこもってないで身の回りの主婦に聞けばすぐわかるのに。

久しぶりに家で焼肉した。お歳暮で贈られてきた1万円クラスの肉は
スーパーの肉とやらわかさが違うね
焼肉て川辺でするか家でするか悩むよね

>>776
ぼったくり値段だな

>>776
何ヶ月前の肉食ってるんだｗ

お中元ですら9月は無いよな
お歳暮に至っては…

ひきこもニートの妄想ではお歳暮＝9月なんだな(´；ω；｀)

テスト

>>780
引きニートがこの板にいるわけねーだろｗ

ヒキニートはいるだろうね

>>782
m9

焼きニートと聞いて（ｒｙ

>>782
むしろコアターゲット

>>782
ノ
よんだー？

引きニートがなぜ焼肉板と言うエネルギッシュな板に居るんだ・・・ｗ

楽天で材料を買い込み家焼き肉でなく部屋焼肉！

>>788
あいつらゴキブリと一緒だからな。
1ヶ所で見かけたら30ヶ所に居る。

焼肉するような明るい奴がなぜニートなんだ
教えろよ

それは秘密です。

部屋でジンギスカンは？

ホットプレートで焼いた奴が好きな奴居る？

>>794 うちはいつもホットプレートで焼肉やるよ。

油の飛び跳ねはどうしてるの？床がツルツルにならない？

ホットプレートの肉はすげー重くてたくさんは食べられない・・・（´・ω・｀）

↑
顔文字使って「ら」あり言葉でジジイ丸出し

ジジイ丸出し（｀・ω・´）（ｷﾘｯ

ゆとり「○○（ｷﾘｯ」

ID:I7Xf42R/
なんなんだこいつｗ

いつもの基地害だ
急なぜかに煽りだすｗｗ
精神病院から抜け出してきたんだろ

>>796
新聞紙を引いてからやる

>>803
新聞紙とかは「引く（ひく）」んじゃなくて「敷く（しく）」んだぞ。
口語だと「ひく」と発音する地域は結構あると思うけど。（私も小学校で
習うまでは「ひく」と言ってたけどなあ）

部屋の床いちめんに新聞紙をしくの？

ひくひくしくしく

俺はホットプレートで焼いた肉でもたくさん食べれるな
ただいい肉だとさすがに重い

野菜の上に載せて油を野菜の方に吸わせるようにすれば野菜も旨くなっていいんでない
ジャガイモとかカボチャとか油を吸いそうなやつ

ホットプレートとかでやる肉は脂質の多さがやばそうだな

焼肉と白ご飯
なぜかこの組み合わせ苦手だ

焼肉とビール
この組み合わせならいいのか？

>>809
面に波が付いてるプレートあるよ

>>812
ああいうのほとんど意味なし・・・

やっぱり網焼きが一番か

キャンプが趣味なオレ。
都内の一人暮しのワンルームマンションのベランダでソロ炭火焼肉実行。
道具はユニフレームのユニセラ。最高の美味さ！
でも夜だったので外目にはきっと火事に映っただろう。
よく通報されなかったと思っている。

>>815
俺は換気扇フルで使って一人で網焼き（七輪使うタイプじゃないよ）ｗ
煙で室内がヤバい

>>815
脂たっぷりの煙にまかれる上の階の人が可哀想…
洗濯物干してあったら涙目。

>>817
そう思ってベランダでは焼肉できない(´・ω・｀)
一戸建てほしい；；

あ、俺は815じゃないよ

>>818
斜線制限の影響で糞安い賃貸でもベランダが妙に大きいとこは稀によくある

ベランダでやってると火事じゃないかって思われるのが怖くてできないｗ

俺は最上階で角部屋でベランダも広いから余裕で出来るよ!(b^ω°)
この時期に昼間焼肉したら楽しいんだよな

厳密に言うとマンションの場合バルコニーは共用部だから焼肉なんかしたらダメなんじゃねーの？

近所の公園で焼けば済む話

都内だとその近所の公園も禁止だけどなー。

>>823
俺はなぁーDQNだからいいんだよおんどりゃあ
何か言ってきたら『あ゛？文句あんのかゴラァ！』って自慢の入れ墨見せながらすごんだら皆尻尾巻いてにげるぜ
あぁ弱い者イジメ最高だぜ

肉のお勧めネットショップ教えて

肉大量に買ってきた
カルビ、ロース2kgずつ、大腸小腸1kgとレバーハラミ500gずつ

815です。
一応、最上階の角部屋ですた。

[sage 後だしで最上階とか書くなよｗ]

ｗｗｗｗｗ

マンション暮らしだから網焼きとかで焼肉できないからいやだな・・・
網焼きで来てかつ無煙にできる道具ってないかな

>>827
http://www.yakinikushop.com/

>>831
「いろり屋」は煙がほとんど出ない。
http://www.ginzado.ne.jp/~mitsutani/mir-1500/mir-1500.html

>>833
アマゾンで買うと安い。
http://www.amazon.co.jp/dp/B001BMUM18/ref=asc_df_B001BMUM18277850/?tag=buzzelectronics-goo-22&creative=9303&creativeASIN=B001BMUM18&linkCode=asn&me=AXE5P1X8Q8BE3

>>833
ありがとうござんすm(_ _)m
さっそく購入した
届くの楽しみ

ちょっと疑問に思ったんだけど処理が難しい内臓肉ってなんでカルビとかロースより安いの？
ハラミとか1頭からわずかに取れないって言われてるくせに

ハラミはそれなりに取れるぞ？
ついでに書くと店が仕入れる仕入れの段階では牛の部位に名称付いてるけど、
それも切ってしまえばある程度好きな部位にロースなりの名称を付けて出すことができるから。

各地のブランド和牛なんてA3上位くらいからモモ肉でもロースって名称で売られるｗ

そうなのか、サンクス。
しかし、大腸や小腸が安い理由は未だ不明だ(´・ω・｀)
加工するのに大量の水が必要とだけは聞いた。

ンコの部分を使うからって蔑まれてたりで、
世界的に見ても高く買ってくれる国がないので安い。

例えばブラジル産の鶏肉は日本よりヨーロッパの方が高く買ってくれるから、
買値を上げないともう輸出しねーぞと脅されて日本で値段が上がった。
でもこのせいで非ブランドの国産ブロイラーと値段大差なくなり場合によっては国産のが安くなったｗ
ブラジル産鶏肉使ってたマックチキンが消えて、デンマーク産豚肉使ったマックポークになったのもこれが理由。

よし！今日の昼は焼肉にするぜ！
昼前に駅ビル地下のお気に入りの肉屋で好きなだけ買ってくる。

家焼肉くいてえええええ

業務スーパーの冷凍豚400ｇ298円
焼きそば25円半分
もやし23円半分
プラス、にんにく、あれば他の野菜（ナス・カボチャ・キャベツ）
台所でフライパンを前に立ってひとり家焼肉
焼きすぎに注意しなければ十分うまい

庭つき一戸建てに住んでる金持ちは外で網焼きとかできるからいいよな
1Kマンション住みの俺はorz

マンション住みでも↓こういうところでなんか買ったら本格的にできるのかな
ttp://www.8929.co.jp/

豚肉で焼肉ってｗｗｗ

ありだな

全然あり
豚肉、鶏肉、牛肉を混ぜ合わせることによりバラエティー豊富な焼肉を楽しめる

豚肉なんて食って満足するのって関東と東北の奴だけだろ

>>844
「豚トロ」は美味しいよ。
http://www.e-2929.com/syouhin/tontoro/tontoro.html

>>847
豚肉志向って関西のほうが強くないか？

昔から豚肉志向は関東だよ
関西から西日本は牛だよ

豚バラうめえ

【三ツ谷電機】焼肉屋さん　YNY-1000
http://item.rakuten.co.jp/e-tools/4582107551006/

ズバリ商品はないのか

『BBY』" 2chヘッドライン新着ニュース" (一覧性が秀逸) http://headline.2ch.net/bbynews/

どんな難解ニュースでも掲示板の書き込みでオモシロおかしく簡単理解。

※ ニュースを勢い順にカテゴリー別で表示する 『2NN』" 2chニュース速報＋ナビ " もどうぞ。(実はこちらの方が楽しかったりもする)

>>851
最高に美味しいよね
鶏肉も美味い

うっかり寝室の扉を開けたままやってしまった
布団の匂いがキツくて未だに眠れんorz

セッ

>>853
下記の商品を換気扇の下で使ってるけど
個人的には満足してるよ。前にドンキで3k位で購入した。

http://item.rakuten.co.jp/livinza/10004970/

火力も最大（中で良い位）だと焦げるくらいの火力はあるし
網もステンというのはポイントが高いし
実際に長持ちしてる。

電気の物はやめたほうがいいね。
スルメイカ等の炙りには適しているが
火力的におもちゃだよ。
1人前でもテンポ良く焼く事出来ないし｡
ジュウジュウなんて無理。

手軽にさっと使うならカセットガスに限るね。
但しこの機種は焼きムラがあるので
慣れるまではちょっと工夫が必要だ。

物的には岩谷（焼き肉グリルや炉端大将）がお勧めかと思うが
ステンの網と値段の安さで購入した感じです。

家で焼肉したいけどマンションだからな・・・
バルコニーでやったら火事だと思われるし
はぁ・・・

フツーに台所で換気扇を回しフライパンで焼きつつ立って喰う

フライパンで焼いた肉とか内臓肉くらいしか食えねえ
赤身のところはなんか脂だらけで重くて無理

カボチャとかイモとかの油を吸う野菜と一緒に焼いてもダメか？

試してみたがダメだったわ。
フライパンや鉄板で焼いた赤身が食べれないのは胃が弱いってことかな。

高過ぎる肉は脂肪が多いよね
肉屋で買うとしたら100g500円くらいの肉が限界だ
800円くらいだと脂肪が多い

ヒレ肉

脂肪って書く人は国産和牛の本当に旨い脂を食ったことない人だろうなぁ。
旨いものは高いことが多いけど、高いからって上質で旨いとは限らないから。
ま、安くて旨いこそ至宝ですが。

去年の11月に国産牛切り落としが100gで\105ってチラシあって、
平日だったけど仕事休みだったので朝から買いに行って妙によさげなので買ってみて、
いざ帰って焼き肉にしてみると脂の味が見事ただの国産牛ではなく国産和牛。
急いでスーパーに再度行って店頭にあるだけ全部で2kgちょっと買い占めて急速冷凍かけた。
後日スーパーの人に旨かったのでまたこれ出ないのかって聞いたら、
入る予定の肉が入らず出してしまった仙台牛の切り落とし(普段は100gで\680)だったというオチｗ

それは君が和牛の味を知らなかっただけじゃ・・・

↑日本語でおｋ

100gで数千円するような高い肉は確かに旨い。
しかしそんな肉は200gも食べれば赤身肉1kg余裕な人でもそれ以上はいらない。
けど大田原牛、てめえは100gでもきつい。胃袋にも財布にも。

ｇ１５０円くらいの輸入バラ肉に牛丼屋で貰ったタレをもみだれとして使用。
スーパーで高い焼肉のたれとコチュジャン、ナムル盛り合わせ、ごま油を購入。
１本８０円くらいの輸入ビールを２本コンビニで購入。
１７００円（米除く）で本格的な焼肉＆ビビンバ定食がご家庭で再現可能です。
２回目以降は実質肉とビール代だけですので４６０円でｳﾏｰです。

週に１度は家で１人焼肉やステーキにしてるが
ニクロム線の卓上電機コンロとかで分厚いティファールのフライパンとかだと
焼けるのにやけに時間かかるけど、あんまり煙でないよね。
高温で一気に焼くと煙り凄いけど、低温長時間だと徐々に焼けるって感じで煙少ないw
ハロゲン調理器で焼いたりね

んで、高温と低温はどっちがうまいの？

やっぱ高温で一気に焼いたほうがおいしいんじゃないの

>>866
ちょっと質問なんだけど
家のすぐ近所にスーパーがあって、賞味期限その日の国産牛肉が割と頻繁に半額になってるんだわ。
よく肉は冷凍すると持つって聞くんだけど
一体どれくらい持つの？
あまりに長時間冷凍保存してたら、味も変わったりするんじゃないかと心配なんだが
解凍した肉を美味しく戴く方法あるのかな？
教えて君でスマン。

>>874
冷凍方法と保管してる状態で違う。
それでも味に影響でないのはせいぜい1ヶ月。
業務用の大型冷凍庫で急速冷凍してある通販で売ってる肉なら3ヶ月くらいはおｋ。

↑
それ牛肉に限ってのこと？

以前、北海道にツーリング行った時
ライダーが集まってジンギスカンパーティーやったんだが
冷凍肉しこたま買い込んで食ったがスカスカであまり美味くなかったな。
すげー古い肉だったんだろうな。

今晩３ヶ月ぶりの家焼肉
味付牛ハラミ800ｇ（オールトラリア産）
牛バラ400ｇ（アメリカ産）
豚バラ500ｇ（カナダ産）
鶏ナンコツ200ｇ（国産）
ホタテ大６個（北海道産）
キムチ300ｇ
サンチュたくさん
焼肉のタレ（我が家は焼肉屋さん：にんにく）
しめじ２株
コチュジャン
白ネギ２本（白髪ネギにする）
たまねぎ３個（輪切りにして焼く）
レモン汁
ハーブ塩
ビール（金麦）

これだけ用意した。
大人３人分。
あと何か用意した方が良いものあるかなぁ〜？

>>878
柚子胡椒

韓国の焼肉と日本の焼肉は別物だよね？
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1299654582/l50

騙されたと思って
フライパンに http://www.amazon.co.jp/dp/B0046W7Z8S 敷き詰めて
その上に網置いて焼いてみろ

エコな炭火焼き風焼肉になるって事ですか？

テレビでやってる健心焼き丸ってどうなの？

>>883
それは使ってないから分からないけど、電気系の物は火力が弱いのが多いよ

ビミョー

>>878
アメリカ産て、アホか

アメリカ産を馬鹿にする奴は、大抵屑肉しか食ってないんだよな

BSE騒ぎがあって既に十年経つがいっこうに発症例を聞かないね。

放射能もヒステリックに騒いでるんだろうなこいつ。

>>888
当時イギリスにいた日本人が日本に戻ってから死んだ話は知らないのか…

これ焼肉？　http://www.stickam.jp/profile/rirakumarie

>>889
へー
何％ぐらい？

目の敵にしてる吉野家の肉とか何億トンも日本人食ってたけど、なんか数字に変化有ったの？

大丈夫
仮に狂牛病で死んだ牛を食べても「ただちに影響はない」

道を歩いていて車に轢かれる確率より低いならゼロと同じという大雑把な人間なので米国牛も原発の放射能漏れも怖くないぜｗ

狂牛病で死ぬ確率よりは、今の放射能が原因の方が確率高そう

ゼロイチ脳って便利でいいよな。

結果としてつきまとうリスクやマイナス面はまったく無視、
ひどい時にはそこだけ取り上げて批判したりするからな。

で、891に対する具体的な数字は？
まさかテレビで見て怖くなったから怖い怖い言ってるの？

>結果としてつきまとうリスクやマイナス面はまったく無視、
>ひどい時にはそこだけ取り上げて批判したりするからな。
これ自分の自己紹介か？

>>896
いいや、お前の事だよヒステリーゼロイチ君

>>897
ｗ

つまりこの僕ちゃんは何が言いたいんだ？
元の話からして死んだ人がいるかいないかなのに、死んだ人がいると書かれたら突如死ぬのは何％かに話をすり替え。
少なくとも俺は死んだ人が1人でもいるなら例えどんなに低くても食いたくないが。

ゼロイチ馬鹿は道も歩けないなw

元の話？
で、日本に輸入されていた大量のアメリカ牛での発症例は？

マジレスすると潜伏期間を調べてみよう

BSE恐れてる人は、もっと危険度高い某国の野菜をふんだんに使ってる店での
外食なんかは絶対しないんですよね

中国の農薬や七色に光る排水の怪しい野菜と、
既に始まってる産地偽装も当たり前の日本の放射能野菜か

このどちらも食いたくない

ゼロイチ馬鹿の食うもんって日本に無くなってるよなw

リスクコントロールも情報の取捨選択も出来ない馬鹿って、
奴等の毛嫌いするDQNと言われてる奴らとかわらないんだよね。

あー、実家に帰って網で焼く焼肉食いたい

たまにキチガイ達が湧くのはどのスレも同じか

煙吸い込みタイプの焼き器具を紹介してくれ

>>907
ＪＲの東京高尾間を走ってる特急列車の座席においてあった
通販パンフレットのなかにあったよ

？

a

今新幹線乗ってるからわかった
えきねっとshopping というサイトで
煙が消えるスーパー無煙グリル
があるからそれのこと
ただし３万円だよ

やっぱ家が安全か

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1605505.jpg

>>913
フライパンの上のホイルは網がわり？

そうですー
普通の網の方がいいですかね

家庭用の網焼き電気コンロ買って、家で一人焼肉やったら火事になりかけた。
受け皿の水って、あっというまに蒸発するのな。怖くてもう使えない

ＢＳＥとメディア　市民のための環境学ガイド
http://www.yasuienv.net/BSEFoodMedia.htm
> 英国では、１００万頭ものＢＳＥ感染牛が食べられてしまった。しかも、危険部位である脳などもしっかりと食べてしまった。
> もしも、１０ｍｇ程度の異常プリオンでｖＣＪＤ（変異型クロイツフェルトヤコブ病、いわゆる狂牛病）になるとしたら、
> ＢＳＥ感染牛のために、すべての英国人は、１０回ぐらい死んだことになる。
> ２００６年６月末日までで、１５６名がｖＣＪＤに感染している。このまま行けば、多少多めに見積もっても、２５０名まで行くことは無いだろう。

> さらに、日本人は、もともと脳とか脊髄などは食べないとすれば、さらに低く、０．００１名ぐらい。
> ただし、注意して欲しいことは、この推測は、危険部位除去の対策を取らないときの値であることだ。
> もしも、危険部位が除去されているのならば、さらに確率は１／１００にはなるだろう。
> 今回、このような解釈をすることはできないのだが、もしも、毎年、０．００００１名ということならば、１万年ぐらいで１名の死者がでることと同等ということを意味する。

そんなもんなの？低いとは思ってたけどこんなに低いとは

>>916　イワタニのＧ１２は全然蒸発しなくてオススメ

ユッケ食べた



わさらユッケw
半額だった刺身用わらさをタタキにして
卵黄と胡麻油しおで味付け、旨かった

>>917
20mSvの放射線でもそれで癌になるのは1/1000なので安心ｗ

焼肉焼いても家焼くなよ。　

自宅焼肉やろうと思うんだが下の二つだとどっちがいいかな？安価なものしか買えないんだ
ttp://www.amazon.co.jp/%E6%9D%89%E5%B1%B1%E9%87%91%E5%B1%9E-KS-2310-%E6%B6%88%E7%85%99%E3%82%B0%E3%83%AA%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%98%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%BC%E3%82%AF/dp/B000Y2WK1Q/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=kitchen&qid=1305355903&sr=1-1
か
ttp://www.amazon.co.jp/%E3%83%91%E3%83%BC%E3%83%AB%E9%87%91%E5%B1%9E-H-1728-%E3%81%B5%E3%81%A3%E7%B4%A0%E6%A8%B9%E8%84%82%E5%8A%A0%E5%B7%A5-%E3%82%B0%E3%83%AA%E3%83%AB-WH-1728/dp/B000MU4R0M/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=kitchen&qid=1305355879&sr=8-1

マルチ

>>922
下の方が良い。
上の持ってたけど洗い難いし、電気だから火力の調整がいまいち

うまい

電機はやっぱ火力弱すぎか

やっぱ火力なら電気ではなくガスでもなく炭火でもなくアセチレンっしょっ！

今日は牛肉をフライパンで素焼きして、タレを付けてサンチュで巻いて食べた。焼肉なんて豪華なもの食べれないから、なんちゃって焼肉で我慢。
美味しかったな。

>>922
遅レスだが上の方を持っている。しかも今日使ったｗ

他の穴あきプレートを持っていないので比較できないけど
油が落ちるのは良く分かった。結果部屋への油蒸気は少なし
点数つけるなら７０点だろうね。もちろん普通のプレートに比べた遥かに良い

これは最初のステップとするつもりだ。もっと安価で煙が少なく”美味し”くなる奴を探したい。

うめ

行き着くところは焼肉よりもしゃぶしゃぶだ

余分な脂も灰汁も抜けて身体にも優しい

レバ刺しが消えるみたいです。大好物だっただけに残念です。
法律上は魚の刺身だって違法なのに(涙)

真昼間から車庫で焼肉やってドンチャン騒ぎしてる高みＯ-104で氏ね！氏ね！死ね！

<<敵国>>反日韓国企業製品の不買運動に御協力ください！ <<韓国製品リスト>>
【飲食系】
ロッテ（菓子・アイス）、ロッテリア、バーガーキング、銀座コージーコーナー、白木屋、笑笑、笑兵衛、魚民、暖暖、和吉（居酒屋）
安楽亭（焼肉・飲食店）、天下味（焼肉）、平壌館（焼肉）、モランボン（焼肉調味料）、JINRO（焼酎）、両班岩のり（海苔）、クリスピー・クリーム・ドーナツ
【スーパー】
イトーヨーカドー、ジャスコ
【生活用品】
アムウェイ（調理用品、浄水器、化粧品、洗剤、栄養補給食品）
【電化製品・I T系】
サムスン(Galaxy S、Galaxy Tabなど)、LG電子、DAEWOO（電化製品）、ソフトバンク系列　<個人情報売買で手に入れた資金を北朝鮮に送金>（Yahoo!BB、Yahoo!Japan、IPRevolution、BBiX、日本テレコム、C&WiDC）、ライブドア、楽天、ブロードバンドネットワークス
【娯楽】
パチンコパチスロ（7〜9割が在日朝鮮・韓国系企業）、歌広場（カラオケ）、千葉ロッテ（プロ野球）、漫画広場（漫画喫茶）
リネージュ、リネージュII、ギルドウォーズ、雀龍門2、タワー オブ アイオンなどのオンラインゲーム
【TV、出版、書籍】
幻冬舎、TSUTAYA、ソフトバンクパブリッシング（書籍・雑誌「ネットランナー」など）、イエローキャブ（セクシータレント事務所）
【金融】
サラ金（ほとんどが在日朝鮮・韓国企業）、青空銀行、朝銀（破綻後は「ハナ信金」）、Eトレード証券
【量販店】
オリンピック、ドン・キホーテ
【交通】
大韓航空、アシアナ航空、MKタクシー、東都自動車交通、日の丸自動車、グリーンキャブ
【自動車メーカー】
ヒュンダイ

焼肉や生肉食らう連中は馬鹿で貧乏人ばかりだから我慢しましょう！

イトーヨーカ堂で鶏ハラミ買ってきた
鶏モモにアカセンとミノを足したような味でした

4月29日
5月6日
6月12日
6月26日
7月7日
7月17日

これ評判良いらしいよ

http://mp.moshimo.com/article/338850?shop_id=329142

油が飛び散るのがネックだ

100円均一のお掃除シートを準備して換気扇は強だな

8月10日

ｷﾑ

基本的に
子供が美味いと言うものは美味い。

大人になってから美味いとか言うものは
感覚を麻痺させるものや
中毒性のある
バカが食べる食べ物だろ。
　　日本料理研究会会長兼国際栄養改善委員会書記曳地康君

つまみ用でホルモン類をメインに焼肉したいんだけど、>>852のような器具の方が手軽で良いのかな？

G-12とか凄く気になるけど・・・

電気でホルモンだと食べれるレベルまで相当時間かかるよ
油煙は出るので終了後の匂いは必ず残る
G-12に比べると遥かに気にならないけどね

>>945
やっぱり電気は時間かかるのかぁ

食べる速度が落ちるから、ダイエットするにはちょうど良いのかな？ｗ

焼きが遅いと盛り上がりに欠ける
ダイエットするならホルモンとか食ってる場合じゃねーから

やきやきさん（大）買ったった。
煙ホントに出ない　油はねはするけど敷物強いとけば何とか。
ガスコンロは公式ページの写真と同じ雅使った

>>947
1人で焼肉だもの・・・

ホルモンてか、ミノやセンマイとか内臓類全般で。

8月28日

ああ、今日焼肉の日だっけ？

どこのご家庭にもあるガスレンジの魚焼きグリル（ガスレンジの下のほうにあるやつ）
　でしたら　換気扇ぶん回しで、　自分は美味しく食べています

9月9日

ハロゲンロースターってのは、良いのかね〜
誰か教えてください

ハロゲンかぁ・・・

結局油煙出るから部屋に匂いは残るんだよな

そうでしたか
よし、後で買って自分で試してみます
ありがとやんした

この板の他のスレでお買い上げ下さった方がおられます！
http://mp.moshimo.com/article/338850?shop_id=329142

民主党の政策で｢日本向け韓国産キムチの衛生検査が３年間免除」
http://news.searchina.ne.jp/disp_android.cgi?y=2011&d=0601&f=national_0601_195.shtml

韓国産キムチから寄生虫の卵、野良犬の糞が見つかる　日本へも輸出
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/3c/c16bf13e4c389fd64c59f51f91a81fb0.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/24/8f63653df561b702d1ae2285a77ac977.jpg

俺は一人暮らしだから台所のコンロで魚を焼く網で焼いてるよ。
香ばしくって美味い。
煙の心配も無いし

どうして焼き肉のタレってどれも同じような味なの？
長い事淘汰されていって肉に合う味になったとか！？

同じじゃねぇじゃん。
醤油と塩ダレじゃ全然ちがうし。
最近じゃ、食べるラー油系統のタレも出てきてるし。

俺はフライパンでバンバン焼いて食べるよ。
面倒臭がり屋だから、グリルとか他機材とか使わない。
そもそも、家で食べる時点で、経費削減と楽さを求めてる訳だから細かいことは拘らない。

ヨーカドーのネット通販で、アメリカとオージーの牛と豚をたくさん買って、
気が向いた時に、食べたいだけ食べてる。
ダイエットと肥満防止で、肉しか食べないから、かなり食べる。

気楽でいいよ。
ただ、焼肉屋と違って、サイドメニューがないから、そこは残念。
さすがに、そこまで買込むと、経費膨大だし、面倒になるからな。

100均の折りたたみ蒸し器に炭火入れてやってみた。
焼ける範囲が狭いのが難点だが、チビチビやる分には良いな。

>>962
フライパンよりジンギスカン鍋で焼いた方が美味しい。
http://www.29notoyo.co.jp/s-3-2.htm

いや、だから、自宅焼肉に関しては、割り切ってるから、余計な経費や手間隙掛けたくないんだってw。

俺も国産牛だったらフライパンで食うよ
脂も旨いしさ

ただし鉄パンな

最近国産銘柄牛肉安い
普段なら手が出ないような高級牛肉が３割安くらいの値段になってて、
夕方６時くらいにはもう半額シールが貼ってある
セシウム万歳！

焼肉にするには交雑牛はちょつと厳しくない？

>>968
不味いのか？

交雑牛と和牛比べると、やっぱ和牛のほうが好きだわ

｢ホルスタインかよ？｣って交雑牛もあるから
ノーブランド和牛買うな
いわゆる"国産牛"はハズレも多い気がする
まあ、実際にはアメ牛と地元産豚肉ばっかだけど

俺>>967なんだけど、
交雑牛と和牛ってなに？
○○県産牛肉って書いてあるのはどっちなの？

両面焼きの電気フィッシュロースター(やきまるの両面バージョンみたいなやつ)
で焼肉したら油は下に落ちるし煙は殆ど出ないし肉の両面がいい感じになった

>>972
ググレカス

交雑でもビックリするくらい美味いのもあれば
ただのホルじゃねぇの？ってくらい糞不味いのもある

>>972
交雑牛はホルスタインの母牛と黒毛和牛の父牛の掛け合わせであることが多い
和牛ってどこにも書いてなかったんなら交雑なんじゃないかな？

>>975
その不味いのでも値段が和牛と大差ないから、
出始めた頃だけ数回食べてダメと判断し、それ以降は和牛を買うことにした。
交雑は和牛の半額ならまだいいけど2/3〜3/4くらいの値段付けてるし。

和牛…肉が霜降りになりやすいよう改良された4種類の品種のどれかの牛
　　　　　ブランド牛になるのもほぼこれと考えていい
　　　　　松坂牛は日本各地から血筋の良い子牛を買ってきて作るし、
　　　　　日本一高い大田原牛も那須牛の子牛から年間30頭だけ選抜されて作る
　　　　　ブランド牛になるのもほぼこれと考えていい

　　　　　注意点は海外飼育されてもこの種類の牛なら和牛
　　　　　けど一部レストランくらいでしか海外飼育の和牛は使わってない

国産牛…主に国内飼育された乳が出なくなった雌牛含むホルスタインが主
　　　　　　若いうちに肉に潰される雄ならいいけど、
　　　　　　老年まで乳が出てしまった雌の乳牛を引くとびっくりするほど硬くて不味い

交雑牛…雌の黒毛和牛は高いので受精用に売られている黒毛和牛の雄の精子を使うので>>967の組み合わせになる
　　　　　　しかしどちらの品種の肉質が出るか運の要素が強いので、味を求めるならすなおに和牛を買え
　　　　　　>>972は和牛と書いてなく、交雑牛とも書いてなく、産地しか書いてないならまず国産牛の分類

マンションのベランダで一人焼き肉。
ちなみにユニフレームの七輪使用。
どうだ、まいったか♪

ベランダじゃ意味ねぇよｱﾎ

「家で焼き肉」のスレタイの意味、理解してんのか？
それから書き込め、アホ。

「家で焼き肉」理解してんのか？
それから書き込め、アホ×２。

家＝マンション＆戸建、な。
根本から勉強しろ、アホ×3。

ちなみに俺はちゃんと働いて税金おさめてるぜ。
テメェみたいな引き籠りとは違うんだよ。
先ずは働け♪

オマェん家は河原か？BQ場か？海岸か？
よくもまぁ田舎に住んでるな。
都会じゃベランダか自宅駐車場でやるんだよ。
経験者は語ってるんだよ。
アホ×４。

あぁ、つまんねぇ。
せいぜいド田舎のだだっ広い庭でやってろ、カス。
アホ×５。

マンションのベランダで焼き肉なんて上の階に人には脂テロ。
って書かれると不思議と全員が最上階でやってるという法則。

もちろん俺は最上階＆角部屋。隣とは階段で離れてる。
だから「家で焼き肉」。スレタイ通りだろ。

>>978は、ちゃんとスレタイに沿った発言なのでおかしく無いし
脂テロだろう何だろうが別にそれは良いと思う
駄目だと思うなら、良いアドバイスをすればとも思う

ただ、>>980-984の書き込みは無いと思う

>>979
俺んちマンソン最上階で広〜いベランダにガラス付き
まぁ街中だしな
ベランダにコンセントもあり1階は焼肉屋だしベランダパーティー楽勝

>>988
スレタイに沿った発言、スバラシイ。

>>989
まあ、元嫁に住まわせてる（名義は俺）郊外のベッドタウンの戸建てのがバーベキューとかしにくいな
周りが高齢者と団塊と二所帯住宅ばっかだから

>>990
確かに。
戸建だと、近所の目が気になるし、煙り＆臭いに気を使う。
意外とマンションのベランダのほうが人目も気にせずイイよね。
田舎じゃなけりゃベランダＢＱに軍配！

>>987
お前がキチガイを正当化した事でこんな事態になってる訳だがどう思う？

俺らは、延々こいつのクソ下らない妄想自演を読まされなきゃいかんのか？

いや、妄想じゃないよ。
>>979みたいにスレタイに沿わない発言をして逃げるのが悪い。
受容もできない奴に付き合うことはないよ。
一種の「食い逃げ」みたいなもんだ。

>>993
>いや、妄想じゃないよ。

おまえ・・・
そっちのIDで言い切っちゃダメだろ・・・・・

キチガイだってのはわかったから、もう発狂して自演連レスとかするなよ迷惑だから。

過疎ってたスレが最後の最後にネタ満載で終わろうとしてます

しゃぶしゃぶ最高〜〜〜！！！

まー、ここ家焼き肉スレと、炭火vsガススレは前から自演して書き込む奴がいるのは知ってたｗ

>>994
何言ってんの？

俺は988の発言に賛同してるだけ。
スレタイよく見ろよ。「★★家で焼き肉★★」、日本語読めるか？

基地外登場