●●仙台で牛タンの上手い店って・・・●●

どこよ？
俺は　味　太助が美味かったなあ
東京のと違って肉厚なのがイイね！　あとテールスープも
だけど刺身が無いのとサイドメニューが少ないのが残念
今年は出張で仙台に行くことが多そうなので
ぜひとも美味しい所を教えておくれ〜！

先週くらいに大魔人佐々木と中山ヒデなんかがでている番組に紹介されて
ましたね。スープと麦飯会わせても1500円にもならない安さに驚きでした。
俺も行ってみたいけどなぁ。仙台か。

去年仙台に行ったときに
麦飯と牛タンとテールスープのセットを食べたね

こちらでお願いします。

★★仙台飲食スレッド2杯目★★
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/995885794/

多すぎて読む気がせん
牛タンだけに絞りたいんだけど

こんな馬鹿の相手をするな。



====================　終　了　======================

１は何で人に教えて貰う立場なのに偉そうなの？
仙台スレに行って「美味しい牛タンどこですか？」って
聞けばいいだけじゃん。スレ立てるほどでもなし。
出張で行く機会が増えるみたいだけど
毎回牛タン食べるのか？（笑）

2が相手するから付け上がるんだよ。

ベガルタ仙台〜♪

野球ヲタﾜﾗﾀ

http://ime.nu/www.baseball-lover.com

太助は有名なだけ。おいしくない。

俺は太助好きだけどなあ

こちらでお願いします。

★★仙台飲食スレッド2杯目★★
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/995885794/

１店舗のためだけのスレもあるんだから、これも別にいいと
思うけどね。東京はよくて仙台は駄目ってのは・・・

age

３月１６日にベガルタを応援しに仙台に行くのだが
牛タンを食べて帰りたいのだが
おすすめのお店の情報　キボンヌ

>>16
仙台スレで聞け

http://www.d7.dion.ne.jp/%7Ekikuta4/

芯タンが美味しい
http://www.gyutan.co.jp/

http://www.rikyu-gyutan.co.jp/index.htm

塩味
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Tohoku/Miyagi/guide/0101/M0004000388.html

ベガルタ開幕勝利上げ

太助より利久だと思う。
肉の厚みが違う。
利久を食ったらもう普通の牛タン食えない。

こちらでお願いします。

★★仙台飲食スレッド2杯目★★
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/995885794/

太助のあの食ったらさっさと出て行けてきな
雰囲気があまり好きではない
吉野家じゃあないんだから

テルサイコーだったよ！
柏戦は見に行くよ！

こちらでお願いします。

★★仙台飲食スレッド2杯目★★
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/995885794/

利休はいいね

太助って一軒じゃねーよな？　元祖本家など解説ｷﾎﾞﾝﾇ

仙スタに行くなら利休が行きやすいかな。泉にもあるから。
お店で食べるより味はおちるけど、ベガルタのホームゲームがある日に泉中央駅のエスカレーターを上がっていった所で売っている弁当は結構おいしいよ。

すいません。まぎらわしいかきかたしてしまった。
弁当は利休とは関係ないです。どこの店かはちょっとわからないです。

利休はどう美味いの？
柏戦も勝利期待してるよ！

こちらでお願いします。

★★仙台飲食スレッド2杯目★★
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/995885794/

こちらでお願いします。

★★仙台飲食スレッド2杯目★★
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1014640419/

太助、八丁堀か茅場町にあるよ。
麦とろもあればいいのだけど。

私の誘導に従わないと大変な事になりますよ？

別に牛タンスレがあったっていいじゃん
いちいち統一するな！

>>37
３６は煽りだろうけど、牛タンと仙台で限定しないでよ。

では、あれを実行するしかありませんね。
そこまではしたくなかったのですが・・・残念です。

>>39
荒らすなよ。

一体　お前さんは何様のつもりだ！

>>41
３９は、誘導厨を装った荒らしだろ？

36=39は結局削除依頼を出しただけでした。
自分には何か特別な力があるようなセリフを言ってみたかったんでしょ。
アニメか何かで聞いたセリフをね。しかし，削除依頼をsageで書きこま
なかったので周りからヴァカにされるのも時間の問題。頑張ってね。

>>43
削除依頼を出したのは３９ではありません。　私ですから。

>>43
多分ヴァカにされるのは、あんただよ。

＞依頼を書き込むスレッドがTOP50以下にある場合はsageで書かずに必ず上げて書いて下さい。

>45
おなか痛いです・

藁

なんで削除依頼なんだ？

あっはっはっはっはあ！！
＞依頼を書き込むスレッドがTOP50以下にある場合はsageで書かずに必ず上げて書いて下さい。

http://mentai.2ch.net/gurume/#1

春厨満開

削除されないね〜？どーしちゃったのかな〜〜(ｗ

仙スタの帰りに仙台駅東口の利休に逝って来ました
肉厚でコリコリとした食感がとても美味しかったです
１．５人前を頼みましたが量が結構多いですね
あと霜降りのタンの刺身を食べたけど脂が乗っていて
とろけそうなほどうまかったです
生ビールも一杯飲んで４０００円ちょっとという会計でしたよ

こちらでお願いします。

★★仙台飲食スレッド2杯目★★
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1014640419/

太助は　しなくて駄目

伊達の牛タンのおみやげの芯タンを食べたが
うま〜だった
これ以上美味い牛タンも無かろう　と言う位に

芯タンおいしいですよね。
イートインするでミックスを頼むと塩とみその両方食べれるのがいい。

すみません。
○　イートインで
×　イートインするで

　この週末久々に仙台に行ったので、昼飯に利休に行った。
　行きつけの本町店が定休日で、アエルの向かいの西口店に行ったが・・・
１３時３０分過ぎているのに、大行列！１５人くらいいたかな？
　仕方ないから、歩いて東口の東７番町店へ行った。ここも混んでいたけど、
すぐ入れた。
　やっぱり美味かった！
　去年の１１月に行ったときには、BSEの影響か、昼飯時にしては空いていた
けど、もうお客さんが戻った感じだね。

こちらでお願いします。

★★仙台飲食スレッド2杯目★★
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1014640419/

↑おまえ　いちいちうるせえなあ
学級委員じゃあるまいし
マメすぎるぞ　ちよっと潔癖症気味
キモイ

利休の刺身は美味しいよね

４４、４５は負け犬。

仙台の牛タンて地物なの？タン以外の肉はどうやって処分してるのかなー。
牛一頭からタン一本抜いたらそれなりの肉が余るよね。どうしてんの？謎。
舌だけクローンてこともないだろうし。どっかから持ってきてんのだろうか。
だとしたらわざわざ仙台行って食うのもばかばかしいな。誰か詳しい人いる？

こちらでお願いします。

★★仙台飲食スレッド2杯目★★
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1014640419/

マジレスする者は荒らしとみなします。

てめえこそ　まじでふざけんなよ
何様のつもりだ！

私に従えと言っているのではなく、ルールに従えと言っているのです。

誘導に従いなさい。

>64
　３年ほど前に、新聞に仙台牛タンの事始めが出ていた。記憶モードだが、
その内容を紹介して上げよう。

　終戦後の、米軍占領下の仙台に、居酒屋だか屋台だかを営む男がいた。
　当時はまだ食料事情が悪く、男は常々お客に「安くて、旨く、栄養がある」モノを
出したいと思っていた。
　その頃、仙台ではアメリカの占領軍により、、牛肉の消費が急激に伸びていたが、
タンは見向きもされずに捨てられていた。これに男は目を付けた。男は若い頃
レストランで修行していたことがあり、そこでフランス人のコックから「タンほど
旨いモノは無い！」と教えられていた。
　あれこれ調理方法を工夫した結果、シンプルに塩で味をつけ、炭火で焼いて
食うのが一番、ということになり、仙台牛タンの歴史が始まった。

　ただ、急激に普及した訳では無いらしい。最初はどちらかというとゲテモノ扱いで、
「知る人ぞ知る」料理だったようだ。
　それが７０年代に入り、ヘルシーブームが訪れると、普通の牛肉に比べて牛タンは
低脂肪・低カロリーでヘルシー、というイメージが形成され、急激に普及し、やがて
牛タンと言えば仙台、という評判が定着していった。
　そんなわけで、仙台生まれ育ちの人の中には、牛タンが仙台名物であることに
否定的な意見を言う人もいる。　

>>66が読めませんか？

　地物かどうかという質問だが・・・。
　結論的には地物ではない。
　近年、宮城県が音頭をとって、内で生産された和牛肉を「仙台牛」という
ブランドで売り出しているが、これは高級牛肉でお値段が非常に高い。
　また、仙台市の牛タンの消費量は、全国平均の数倍ということだから、地元産
だけでは到底ない。しかも仙台牛タンの誕生からして、上記のとおり、占領軍の
廃物利用だったのであり、別に名産品だった訳でもない。
　
　では、わざわざ仙台まで行って食うのが馬鹿馬鹿しいか？答えは「否」。

３月半ばに仙台に行った。その時事前に仙台市ｽﾚにカキコして
おいしい牛タンリサーチした。スレ方々の皆いい人だった。

で、自分は太助が良かった。利休も良いけど。
このスレで出てないけど、「味太助」のHPはここ
http://www.aji-tasuke.co.jp/index.html
でも、有名な自分が行ったお店とはちがう住所ですね。
こちらが大元なの？詳しい方がいたら教えてください。
有名な太助ものれんわけで入ってるし・・

あと、のれんわけの「水道橋店」に行ったことがある方
がいたら、ぜひ情報をよろしく。。。

仙台的牛タン定食がたべたーーい。

>>72
答えは「否」。

是非、答えをお願いしますね。

こちらでお願いします。

★★仙台飲食スレッド2杯目★★
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1014640419/

　>64は仙台牛タンを見たことがあるだろうか？レスを読む限り、多分無いと
想像するのだが。
　君が関東在住で、牛タンと言えば焼き肉屋のタン塩、というイメージなら、
仙台牛タンは全く別物と思った方がいい。
　タン塩は非常に薄切りで、厚さ２ｍｍ有るか無いかとだと思うが、仙台牛タンは
店により多少の差はあるが、少なくともその倍以上の厚さがある。

　味付けは基本はシンプルに塩味だが、タン塩と異なり、厚めにスライスした
牛タンに塩などで下味をつけ、冷蔵庫等で熟成する。その期間は各店の
ノウハウになっており、数日から１０日間といったところか。
　中には味噌や独自のタレでつけ込んだ牛タンを出す店もある。
　これを炭火の上に金網を張り、その上で店の人間が焼いて客に供する。
これも自分で焼くタン塩とは大分違うところだ。

またレスしちゃお。

＞君が関東在住で、牛タンと言えば焼き肉屋のタン塩、というイメージなら、
＞仙台牛タンは全く別物と思った方がいい。

まさに、私のことだな。７６さんの蘊蓄楽しみにしてる。

嫌だ　ルール　誘導には従わねえ
いちいち言ってくる当たりが　俺の癇に障った
著しく俺の気分を害した
てめえにだけは　仕切られるのだけはご免こうむる

おめえだな　しっかりと削除依頼してんじゃねえか
じゃあ　もう大人しくして待ってろ！
いいかげんしつけえぞ！

　こうして焼いた牛タンに好みでコショウや七味をふって食す。

　付け合わせは季節の漬け物。白菜やキュウリ、キャベツが定番か。
これに南蛮味噌という唐辛子のみそ漬け？みたいなものが付くことが多い。
　スープは、牛テールをよく煮込こみ、塩コショウであっさりと味付けして白髪ネギを
散らした「テールスープ」。それにご飯は麦飯。
　これが典型的な仙台の牛タン定食になる。

　なお、近年更にとろろをつける場合もあるようだが、これは想像するに
関東の「麦とろ」の影響であろうか？仙台のオリジナルにはないようだ。

こちらでお願いします。

★★仙台飲食スレッド2杯目★★
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1014640419/

>>81
度が過ぎると荒らしと変わらないぞ。　放置しとけ。

　また、最近の流行では牛タンの部位にこだわる店が出てきている。

　牛タンも根元、真ん中、先っぽで味や固さが違うそうだ。大抵の店はこれを
全部使っているが、そのため時々やたら固い肉に当たることがある。

　そこで店主のこだわりで柔らかな部位のみの使用を売り物にする店や、
芯タンとか称し、一般のものより値段を高くして提供する店がある。
　私の知る限り、前者は「真助」、後者は「伊達の牛タン」か。

利休は昼に行くと混んでいるね

ID:+eYCrAV7

だれもつっこまないけど、
　　　「利久」
だよね・・・？

>>78.79　えっとね。ｵﾏｴﾓﾅｰだけど、無視しましょ。34以降のURLはここなんで。
真性キティだから。削除依頼は確かにあったけど、削除されることは有りません。

>>80
＞典型的な仙台の牛タン定食になる

この組み合わせが、自分の味覚の○○すぽっとにはまりましたね。
牛タン、季節の浅漬け、テールスープ、麦ご飯。
悪く言えば、全部塩味で単調な組み合わせ。しかし、
逆に言えば、素材重視のシンプルレシピ。
これにはまりました。

東京在住ですが、東京ではなかなか受け入れられないと思います。
ちょっとくらい「甘辛」が入らないとね。。。。
先日仙台に行って驚いたのは、こちら関東もBSEの影響が徐々に
和らいでいますが、仙台ではばりばち「危険」かもしれない
テールスープ（牛骨出汁）が復活してること。うれしかったです。

長文スマソ。

こんなスレもあるのだが・・・

●▲■牛タン総合スレッド■▲●
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1015250788/

この間　仙台までわざわざ食べに行った
あの味は東京では味わえないね

>>88　見たよ。仙台にこだわらなければ良いという点で評価！！
実際、東京および関東で仙台的牛タンとか、旨いタンシチュウの店を
知りたいんです。

どうなるか判らないけど。。。。。。。
仙台地区乱立の問題も解消されるよね
ひっこそっかな。８８さん面倒みてくれる？

　上でさんざん蘊蓄たれた者だが・・・。

>90
　東京、関東近辺で仙台的な牛タン・・・難しい気がする。
　かく言う私も東京生まれ・育ちで、転勤で仙台に行って仙台牛タンに出会い、
ショックを受けた。
　最初に行ったのは「旨味」の太助だったが、「こんな分厚い牛タン、気持ち悪くて
食えるか！」というのが感想。
　それが慣れるに従ってハマっていき、東京に戻った今でも３ヶ月に１回は仙台まで
食いに行っている（牛タンだけが目的じゃないが）。

　ということで、あの厚切り牛タンに拒否反応示す関東人は多い気がする。神田に
宮城県出身の人が経営する牛タン屋があったが、かなり薄切りだった。
　それでもＢＳＥの影響もあったのか、この前行ったら潰れてしまっていた。

あぁん、蘊蓄のお兄さん、ス・テ・キ。
今まで気になってたのが超すっきりよー。

逆に、仙台から東京に来て焼き肉屋とかでタン塩頼むと
「なんじゃぁこりゃー」と思ったものさ。
2ミリぐらいの厚さのが、へらっ、へらっ、へらっ、っと5-6枚。
「ふぐじゃねんだぞｺﾞﾙｧ！！」
と店主に食ってかかりはしませんでしたけど。

東京の四谷に忍という店があり
茹でタンというのが有るらしく
それがとても美味しいらしい
分厚い牛タンがスープに浸かっている
今月逝って見ようと思ってる

>>93
激しく同意。

利休のようなタンを期待して関東で頼んだら
最低だった

＞８８
所詮この板は地域限定にしないと、東京ローカルになるんだよ。

>>96
仙台スレも在りますが．．．

>97
１店舗のためだけのスレもあるってのに何言ってんだ？
そのレスはマジスパスレとかに言ってくれや！

>>98
内容を確認してから発言してよ。
そのスレにも誘導は入っています。

　　　,／＾ヽ‐一^＼
　　/　 ＿_´_∀_｀＿)
　. |　//ノ/ ノ ノ ＼）
　　|ﾊ|( |　∩　 ∩|)|　　　 ／￣￣￣￣￣￣
　　ヾ从ゝ＿▽＿从　　＜ 　１００ばんゲットだぜ
　　　/丶 d　V bﾉ￣|⊃　 ＼＿＿＿＿＿＿
　　 ｜ ﾊ'＼A／ ﾉ￣
　　 (___)_　　8 　 |
　　｜|^| |＿ ＿＿ヽ
　｢￣￣￣|||＿|
　Ｌ＿＿__」||_　|_
　　　　　|_＿_)＿)

　虎ノ門に味・太助分店をﾊｹｰﾝ。詳細は『牛タン総合スレ』に書き込んだので、
そちらで。

閣がうまかった。やっぱ東京じゃ食べれないよアレは。
タンシチューとろとろ。デミグラスも激うま。相方が食べた
塩焼きもうま！でも仙台牛はだしてるとこほとんどないらしいよ。

>>102
上げるな！！

うんこ

＞＞１０３
どーして？？

＞＞１０４
うんこ？？

今日利久西口店に行って来たよ〜。
すごい混んでた。

ここはたんの厚みが他の店に比べて厚いので好き(･∀･)ｲｲ!!
７，８ミリから１センチはある。
ウマーでした。

こちらに移動してください

●▲■牛タン総合スレッド■▲●
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1015250788/

真助ってトコ逝ってきた。（スウェアル戦の帰り）

旨いし、雰囲気もまぁまぁ。
でも、料理人があまりにも無愛想なのと、値段が高いのがイマイチ。
刺し、塩、タレ、テールスープ、麦飯、オミヤ、酒。
･･･で1人５千円はどうなんだろ？
正直、普通に焼き肉屋のがイイと思った。

初めて仙台風の牛タンを食ったのはエスパルの喜助だった(喜は七を三つ書く方)。
俺はあれを｢仙台風｣なのかと思ったので、タレで食うのが普通かと思ってた。
太助でも食ったが、ちょっと固いかな。うまいけどあれがベストではないと思う。
今は上野駅構内の｢舌郎｣でたまに食ってる。
でも定食で１０００円超えるのは高いよねぇ。

仙台駅新幹線改札横にもある。ちょっと、おしゃれすぎるけど…。

漏れは国分町の「味楽」だな。
最近混んできたけどアノ厚みでアノ柔らかさは最高！

東京の茹でタンの話題があったが
田町駅KO側出口脇の森永ビルB1F
｢おおの」の茹でタンもいける。
ただしリーマンのおっさん多し。

１０１番げっと？だぜ・・・(-_-;)

出張で仙台に行く機会が最近増えたので何度が牛タン屋に行ったんですが、
個人的には『旨味　太助』が好きですねえ。
特に６月は何故か定食で１０００円っていうサービス価格でしたから。
って今もそうなんでしょうか？
味の・・・の方は勝手に飯大盛りにされて、あげく正規料金とられたので、ちょっとイヤーンな気分です。

ワールドカップが終わり、2chサッカーチームが各地でできてます。
東北でもまもなく誕生します。
初練習は今月28日の日曜日。
初心者、経験者、男性、女性まったく関係ないです。
サッカーやってみたい人、体を動かしたい人、ダイエットしたい人どうぞ。
参加の強制とかまったくないので気楽に参加してみてください。
仙台チームはすでに男女含めて12人くらい集まってます。

2chｻｶｰ＠東北メンバー登録用スレ
http://web1.pos.to/~cojicoji/2chsoccer/test/read.cgi?bbs=2ch&key=025623682
【東北】自己紹介&活動用スレ@東北【代表】
http://web1.pos.to/~cojicoji/2chsoccer/test/read.cgi?bbs=2ch&key=026140852

お盆に車で東北道を北上し、途中仙台で牛タンを食べたいと思っているのですが、
駐車場があるか近くに停めることができて（車で行きやすいところ）、
美味しい牛タンのお店はありますか？
昨年は、出張で新幹線で行き、青葉通り沿いのホテルに宿泊したので、太助に
食べにいったのですが、今年は家族連れなので・・。
どなたか教えてくださいまし。

こちらでお願いします。

●▲■牛タン総合スレッド■▲●
http://food.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1015250788/

（　´∀｀）みんなもサッカーやってみるモナ〜

日本各地で2chサッカー活動がはじまっています。
宮城チームも7月28日に17人（女性2人）で第一回目の活動をおこないました。
次は8月3日（土）、8月10日（土）を予定しています。
ほぼ毎週、土曜か日曜におこなう予定です。
初心者、経験者、男性、女性、年齢などまったく関係ないです。
サッカーやってみたい人、体を動かしたい人、ダイエットしたい人どうぞ。
参加の強制とかまったくないので気楽に参加してみてください。
みんなでワイワイと楽しく遊ぶ感覚でむちゃくちゃおもしろいです。

宮城チームはすでに男女含めて26人が集まってます（東北全体では41人）。
随時募集なので興味がある人は登録してください。

【東北】自己紹介&活動用スレ@東北【代表】
http://web1.pos.to/~cojicoji/2chsoccer/test/read.cgi?bbs=2ch&key=026140852

>115
仙台駅の西口の利休なら
車を駐車できるかも
厚切りのタンもとても美味しいし　タンの刺身も霜降りでお薦め！

利久ってどこでも味とか肉の厚さは同じなんですか？

家が苦竹なんで原町店近いんだけども、
他のとこと違ってたらやだなあ・・

だいたい同じで特にハズレとかはない気がするけど、原町店は
行った事がないのでわからない（でも駐車場あるよね）
でも微妙においしい店はある。
一番おいしいなと思うのは西口のラオックスの方の昔の踏切近く
の店なんだけど、最近たくさん出店してるから人が変わってたり
したら保証はできんが

仙台の焼肉屋で肉厚な牛タンをだす店って
あるんすかね〜
あったらおしえてください

＞120
さんくす〜。
今日原町店行ったらえらい行列・・
お盆あけに再トライ予定。

利久行ってきました。あんなに柔らかい牛タン初めて食った。

以前知人に連れて行かれたんですが、大学病院の前の通りに
結構おいしい牛タンやさんがあったんですが、知りません？
もう６，７年前のことですが。

＞１２４

今もありますが、どうも味落ちです。やめときなさい。
利久にしときなさい。

伊達の牛タンの
芯タン定食は美味いね

こちらでお願いします。

●▲■牛タン総合スレッド■▲●
http://food.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1015250788/

>>125
そうですか、ありがとうございました。
ちなみに、駅前とか文鳥ではなく車で行けるところで
おいしい店はありませんか。
前に、宮城野萩通りの方でおいしい店に
連れて行ってもらった記憶があるのですが…

>>128
｢茉鈴亜｣では？
ビルごと改装してたみたいだから今やってるかわからんけどね・・・。
親父さん、愛想はよくないけど文句もいわないしね。
漏れはここ好きな店だよ。

このまえ利休にいきました。これで２回目。

>>129
アリガ�d

そうでした。たしか「まりあ」と読むんですよね。
連れて行ってくれた方が、今はもう亡くなった方だったので
とても心に残っていたのですが、
改装ですか。もう一度行きたかったのですが…

>>128-131
仙台の牛タンやさんって予算どれぐらいですか？
時々仕事で仙台いくことあるもんで・・。
チェーン店の居酒屋ばかり行ってました。安くてうまい店があれば行ってみたいです。

>>127の誘導ばかは死んでください。

>>132
千円代前半では？　ええと、飲み物は入ってませんが…
とりあえず、飲んでもそんなに高くはならないと思いますが

でも、改装しているようでは、私の知識はかなり過去形かな？

>>133
たぶん131さんですね。アリガト、次回の出張のおりには牛タンにビールです！

>>134=132
とりあえず2000円あれば牛タン定食＋ビール一杯はいけるよ〜。

伊達太助利休はたべました。
他でおすすめなところはある？

利久美味いけど落ちつけないね

味楽が美味しいと思う。

こちらでお願いします。

●▲■牛タン総合スレッド■▲●
http://food.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1015250788/

↑　おめーは呼んでねえから今後は来るな

福助はいまいち？

誘導ボゲは逝ってクダセエ>>139

｢茉鈴亜｣やってるよ〜
隣のおはぎ屋もｳﾏｧ

>>143
本当ですか。うれしいな
今度逝ってみます。ｱﾘｶﾞ�d

>>135
漏れではないですよね。あなた誰？

>>137
利久は確かに込んでますからね。泉の店もかなり逝ってます。

電力ビル横のおやま
美味かったけど

利久美味かった

牛肉偽装隠ぺい、ハム・ソーセージ組合が加担か
2002 年 8月 10日

日本ハム（大阪市）による牛肉偽装問題で、国の国産牛肉買い上げ事業の実施主体
の「日本ハム・ソーセージ工業協同組合」（東京都渋谷区）が、問題の牛肉につい
て同社と結んだ売買契約を国に無断で解除した際、その事実を１週間後まで国に伝
えていなかったことが１０日、農水省の調査で分かった。この間に同社は問題の牛
肉の焼却を終えており、同省は、同社とハム・ソー組合が“一体”となって報告を
遅らせ、国に知られる前に偽装隠ぺいのための焼却をすませた疑いもあると見て、
週明けに日本ハム経営陣や組合から詳しい経緯などを聞く。

ハム・ソー組合は今年６月、業界の自主点検で買い上げ事業の対象外と分かった日
本ハムなど９業者、約７・８トンの牛肉について「保管費に負担がかかるので、買
い上げ申請を取り下げたい」と、同省所管の特殊法人・農畜産業振興事業団に伝えた。

しかし、同事業団や同省は「国の全箱検査を受ける必要がある」と取り下げを拒否。
ところが、ハム・ソー組合は７月１２日に９業者との売買契約を解除し、それを１
週間後の１９日に国側に伝えてきた。日本ハムは同１８、１９日に対象外と判明し
た１・３トンの焼却作業を終了しており、同省が、売買契約の解除を取り消すよう
ハム・ソー組合に改めて指導した時には「あとの祭りだった」（同省幹部）という。

同省は「契約解除の事実を１週間も後になって伝えてきたのは、あまりに不可解」
としている。

ハム・ソー組合は、日本ハムの大社義規会長が１９８１年から理事長を、大社啓２
社長が２０００年から常務理事を務めている

利久この前始めていったけどうまかった。
娘の分のご飯もおまけしてくれた。ｲｲ!

おい　また来栖の嫌がらせが始まったぞ！
１４８のコピペ！
誘導厨が自分の思い通りにならないとすぐにこれだ！

来栖って誘導くり返すバカ厨房の本名？

>>150
ほっときなよ

age

東京にも一心あるよ。

わたしは利久は美味しくないと思います。
初めて行ってパッとしなかったので、
もう一度確認しに食べに行ったらやはり同じ味（当たり前か）でした。
もう行きません。

他板で「角田亭」という隠れた名店があると聞いたのですが、何か情報ありますか

どう美味しくなかったの？
霜降りの刺身は食べた？

この前，仙台に遊びに行ったけど・・・
ホテルの人に聞いた利久がおいしかった。
二日目に欲を出してしまい・・・老舗と言われる太助へ。
くそばばあがうるさいし，メニューも少なく，せわしない。
二日続けて利久へ行けばよかったとすごく後悔しています。

みんな頼むから行列のできる店にだけ行ってくれ。
行列のできる店は本当に美味しいからヘンピな店には来ないでね。

太助はイマイチだね
せわしないしゆっくり出来ない
利久では　一人でまったりとビールを飲みながら
食べられたよ

べこ政宗はどうですかね？
仙台の雑誌を見たら、一番最後のページに広告が載っていたのですが・・・
高速道路のサービスエリアでもべこ政宗の牛タンがお土産で売ってますね。

>160
太助は不味いとは思いませんが、客扱いがひどいので
地元民のリピーターは少ないかと。観光客向き。

にぎわい居酒屋　集合郎って美味しいの？

上手い店？
美味いじゃなくて？

夜遅くまでやってる店ってありますか？
１０：００頃から時間ができるんだけど、
そのころにはどこの店もおわっちゃってるみたいなんだよね・・・

(´･ω･`)ウタちゃんもサッカー大好き？

日本各地で2chサッカーチームが結成されてます。
宮城チームも7月から毎週1回、土曜か日曜に練習を行っています（登録者50人前後）。
これからの予定は9月22日(日)、28日(土)、10月6日(日)、13日(日)、19日(土)、26日(土)となってます。
初心者、経験者、男性、女性、年齢などまったく関係ないです（女性参加者複数あり）。
サッカーやってみたい人、体を動かしたい人、ダイエットしたい人どうぞ。
参加の強制とかまったくないので気楽に参加してみてください。

【東北】宮城チーム活動スレッド
http://web1.pos.to/~cojicoji/2chsoccer/test/read.cgi?bbs=2ch&key=031211562&ls=50

>>166
そろそろ逆効果ということに気付けよ
uzasugi

おんなひとりではいりやすいお店、ありますか？

お土産牛タンは、駅地下でも買える伊達の牛タンがメジャーですか？
利久でお土産は買えますか？
おいしいお土産牛タンを教えて下さい。

今日仙台の利久に行ってきた。
お土産売ってたよ。
牛タンだけ一袋９００円でした。
HPでも売ってるよ。

東口・森ビル裏にある利久が2軒ともおいしかったので
調子に乗って、自宅近くの泉店(八乙女駅のそば)にいってみた。。。。



失敗。
かなすぃかったよ

>>171
どういう風に、失敗だったの？

あぼーん

>>171
八乙女が本店なのに
つーか、日によって当たりはずれがある

肉は厚いけど硬いし、スープぬるー。
接客もそっけなくて、運んできたらあとはスタッフ同士で雑談。

これが中央と郊外のサービス業に対する意識の差かと・・・・
逝くなら駅前店と固く誓いました

>>175
サービスでライスもでたし、おいしかったけど…
どうなんだろね

以アーネスト・ホーストvsボブ・サップという仰天カードが調整中です。
本来決まりかけていたこのカードですが、先日アビディ選手にサップ選手が
快勝した報を日本のファンから聞いたホースト選手は、返事を保留しました。
これを受けてサップ選手は「野獣はいつも腹を減らしている。
日曜日にもおいしいディナーをいただいたが、脂肪の少ないホーストは極上の牛タンだ。
おいしい牛タンをいただかせてもらう。このマッチメイクの実現を応援する。
ホーストは3回もチャンピオンになっている、K-1の中でも最もリスペクトされている
選手。俺はまだK-1は2戦目。何故、俺を避ける理由があるのか？　
3回もチャンピオンになっているなら、正々堂々とリングに上がって、
俺の目の前に立て」と徹底して挑発を繰り返しました。石井館長も「ホーストがどうやってサップを倒すのか見てみたい」と、
このマッチメイクの実現には非常に乗り気でした。


スレ違いですまんが　ボブ・サップは日本で牛タンをいたく気に入ったみたいだね

>太助は不味いとは思いませんが、客扱いがひどいので
>地元民のリピーターは少ないかと。観光客向き。

>162さん
こないだ水道橋にあるチェーン店にいきましたが、
確かに客扱いはひどかったです。。。
会計時に領収書をお願いしたらさんざんまたせた挙句
「バイトが仕事できないもんで」
なんていう言い訳を店長がしていました。
最低です。もう二度と行きません。

味楽が一番美味しい

MO-ZUが一番美味しいということを知ってる奴っていないの？

こちらでお願いします。

●▲■牛タン総合スレッド■▲●
http://food.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1015250788/

>181
断る！

駅の牛舌弁当もなかなか良いと思います。
ひっぱって熱々になるのが最高！

　
10月5日(土)のお昼くらいから芋煮会やります。
お気軽に参加ください。

【毎年恒例】秋も深まる仙台芋煮会オフ【10月5日】
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/off/1033133457/

>>184
もうそういう季節なんだねえ。
忙しいから季節感失ってたよ。

仙台の中では179さんと同じく味楽が一番好きだ｡狭い店だが 常連さん達のﾏﾅｰもいいし､店のおばあちゃんがお酒ついでくれるし 雰囲気いいよ｡ﾀｽｹは店員が高飛車で苦手｡

>186
胴衣。
味もいいし、とても雰囲気がいい。
あのおばあちゃん、かわいい。
いつまでも元気でいてほしい。

牛たろうおいしかったよ。

>180
漏れも百舌好き。

国分町にある太助に狂牛病まっさかりな時期に行ったことがあったんだけど
店の前にゴミ放置。しかも半透明ビニールの中から真っ赤な血が溜まってるのが
丸見えで…。確かにお昼時すぎてたけどさあー
一応中に入って食ったけど、いい気はしなかった。味も凄い旨い！とは思わなかった。

伊達の牛たんの通定食。あの価格は嬉しいが、バターが大量なのか胃がもたれる。

ここも参照。
↓ここの中の
http://isweb3.infoseek.co.jp/misc/sws/
『おいお前ら最近評判の飲食店はどこですか』
ttp://isweb3.infoseek.co.jp/misc/sws/cgi-bin/post/log.cgi?room=141

味楽　禿同！マジうまー。
あのへんは牛タン屋いっぱいあるけど、老舗といわれてる
太助はやめたほういいよ、接客ほんと最悪だった。
観光客しか行かなYOーあんな店　殿様商売丸出し！

けどね・・・・・味楽の親方は太助で修行してたんだってさぁ。

そろそろ仙台に食べに行きたい
季節になってきたなあ

先週末、仙台に行って牛タン食ってきました。
初めての仙台で右も左も分からずガイドブックに載っている
お店をとりあえず回ってみました。

利久＞ぎ助＞太助　の順で美味かった。

太助のタンで小さめに切ってある奴、固くて美味く無い。
ぎ助、太助よりも肉が均一だったので、評価良し。
利久。俺の中ではダントツの美味さ。また食べに行きたい。

私もやっぱり東口の利久（２軒とも）がおいしいと思う。
同じ利久でも“焼く人"次第かもね･･･。いいタイミングで出してくれるかどうか？

出張とかで来た東京の人たちには東口利久は大好評だったけどな。

ほとんど太助の暖簾わけでしょ＞国分町
味楽は旨いっすね。お母ちゃんがまた楽しい。裏メニューのタンカレー、
うじゃうじゃうま〜

牛タンのみを味わうだけなら、利休の上行く店あるよ。「百舌」ていう店なんだけどここ
の牛タンは、間違いなく仙台一だと思うよ。

三越の近くの居酒屋しかしらないや　百舌って店は

六丁の目、たこ福はいまいち

え、美味かったよ　たこ福

＞196
詳細　キボンヌ

　　
（　´∀｀）サッカーやって寒い季節を乗り切るモナ〜

日本各地方で2chサッカー活動がはじまっています。
宮城チームも7月28日に17人（女性2人）で第一回目の活動をスタートし、
今では50人を越える登録メンバーで毎週週末の土日に活動しています。
毎回10-25人くらいの人数で練習したり試合したりとまったりとやってます。

11月は2日(土)、10日(日)、16日(土)、24日(日)の4回を予定してます。
土曜日は土のグランド、日曜日は芝のグランドです。

初心者、経験者、男性、女性、年齢などまったく関係ないです。
サッカーやってみたい人、体を動かしたい人、ダイエットしたい人どうぞ。
参加の強制とかまったくないので参加したいときだけ気楽に参加してみてください。
見学だけとかも大歓迎なので、自分のペースでぜひ参加してみてください。

【東北】宮城チーム活動スレッド
http://web1.pos.to/~cojicoji/2chsoccer/test/read.cgi?bbs=2ch&key=031211562&ls=50宮城チームの活動報告など
http://tohoku2ch.hp.infoseek.co.jp/katsudou/katsudou.html

私は真助が一番だと思う･･･

>>201
まだ逆効果だってことに気づいてない・・・

仙台の人に国分町に利休・太助以外で
行列が出来ている店があると聞いたんだけど
それはどこの店かな？
味は美味しいのだろうか

利休って昼のほうが安いんですか？

明日の昼とかすいてますかね？利休
混んでたらやだなぁ

>>161
べこ政宗、うちの親のお気に入りです。国分町の店に一度行ったけど、
落ち着いた感じの居酒屋みたいな店。牛タンだけ食べるって感じでは
ない。牛タンのにぎり寿司とかうまかった。
駅で売ってる土産牛タンもおいしいです。

自分はやっぱり旨味太助が好きです。あえて太助。あの店は混んでい
ないときは美味しいと思った。友達を連れてゴールデンウイークに行っ
たときは若い人が焼いてて、焦げてるわ固いわでがっかりしたけど、
焼く人によっては、歯ごたえ残りつつも柔らかいタンが出てくるから。

利久は平均的においしいのが出てくるので、無難だと思いました。
ところで前にもつっこまれてたけど、利休じゃなくて利久だよー。

喜（ほんとの字は七の字みっつ）助は、薄くて柔らかすぎて、わざわ
ざ仙台で食べるほどじゃないっ、と思いました。けど、牛タン味噌が
乗った豆腐はうまかった。

仙台空港近くの「たんとろ」ってどうよ？
（たんとろ「亭」だったかもしれない）

伊達の牛タンは、普通の牛タンは普通レベルだけど芯タン定食は
うまいし、店がきれいだからお客さん連れていくならいいかと思う。

あと閣も肉厚のタンがやわらかいと評判だ

>>205
利久は昼間（11:00〜14:30)が牛たん定食が1000円で1.5人前が1300円だよ〜
夜（17:00〜23:00）が1300円と1700円に値上がりするよ
昼間行ったほうがお得だよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

>>209

極上芯タン　漏れも大好き
ただし、売り切れてると激しくｶﾞｶｰﾘ

来週　仙台に行ってきます
利久に行こうかそれともほかに逝くか迷う所

今週末に仙台に行きますが
どこかお薦めの牛タン屋はないでしょうか？
ちなみに、利久　太助、は今までに行きました。

松屋

うまいところ

利久（店により違うので注意）、
閣、べこ正宗、伊達（芯たん限定）、真助、味楽

普通

喜助、福助、一仙、都留野

マズイ

一福、とだて、牛タンの仙台、佐利

番外

ゆめや、太助

昨日、東京から仙台にベガルタを応援に行ってきました。

仙スタに行く前に昼飯に伊達の芯タン定食を食べました。
脂が乗っていてとてもおいしかったです。
麦飯のとろろもテールスープの中のタンも食感も
美味しかった。
帰りは利久に行きたかったのですが
帰りの電車の時間が迫っていたので
駅の地下街のきすけに行きました。
牛タン豆腐という牛タンのひき肉状にしたあんが上に乗っている
お通しが出てきました。これはあまりタンだという違いがわかりませんでした。
ここではタン定食を頼みました。
味はまあ普通でした。麦飯にとろろがついていなかったのと
メニューが少ないのが残念でした。
ただ、地元のかたの評価が高いのか
帰る頃にはお持ち帰りに並ぶ列が出来ていました。
と、今回は２軒行きましたが
今の所、利久が僕にはいちばん美味しいと思いました。
ちなみにほかでは太助に行ったことがあります。

統一してください。

●▲■牛タン総合スレッド■▲●
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1015250788/

利久なら、ヘルシーセットがおすすめ。
肉の量は８割くらいになるけど、充分だしサラダととろろがセットでつく。
女性ならこれでもおなか一杯。男性でも調度いいくらいだと思う

>>217
なんでカウント数の少ない方に統一なの？
いい加減ｳｻﾞｲからやめれ！

>>219
先に立っているし、範囲が広いから。

>>219
当初から、誘導されているのを無視して続けておいて、件数が多いから
こっちが本スレだってのも、傲慢な考えだね。

誘導厨は無視だ

ここの誘導アホはグルメ外食板の嫌われ者だ。
こいつ専用のスレまで立ってるぞ。
同じパターンでヤフー掲示板も荒しまくってる。
とんでもないストーカー野郎だ。

　みんなで誘導厨の来栖充幸をぶん殴りましょう　パート４
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1033656735/l50

>>223
たしか、このスレって誘導馬鹿が削除依頼出して結局削除されなかったんだよね。
まじウザイね。
親爺ですか？何やってる人？無職？

牛タンは焼肉屋みたいに薄く切ってネギいっぱい乗せて
少しレアの状態で食いたいな

じゃあ　東京の方がいいんじゃない？

俺、東京在住の仙台人でこの前初めて東京で牛タン食ったんだけど東京の牛タンはひどいね
あんなん牛タンじゃないよ
二子玉の店（人気店らしい）で食ったんだけど肉薄いし不味い。
テールスープも糞だった。
店内に仙台で修行したとか、なんたらかんたらって書いてあったけど
仙台であんな牛タン出すとこなんてねーよ！
それと東京って麦トロがついてくんのね！しらんかった・・・

>>227
ろくでもない店で牛タン食った田舎者が騒いでますね。
つーか、仙台の牛タンなんか旨いか？

＞２２８

都会人ぶった味音痴がいちゃもんつけちゃあかんよ。
牛タン嫌いならこんなとこ来るなよ。

仙台の牛タンは，牛タンを美味く食わせようという努力をしている。
（あるいは努力をしていたというべきかも）
厚さ･大きさ・下味の付け方と付け合せのバランスはとても良い。

他所では原価を落とすために薄く切る場合があるが，あれは頂けないな。

>>230
はげどう。
牛タン嫌いだったが（今でも嫌いだが）
仙台のお店は又行って食べたい。
ソープランドに囲まれてるお店。名前忘れた。
誰か教えてくれ。
クラブのねーちゃんお持ち帰りした時に聞いた店なんで
もう分らない。

それはきっと太助

俺も東京人だけど
はじめて仙台で牛タンを食べた時は
センセーショナルだったよ。
一緒に行った友達も感動していた。
以来、時々仙台にわざわざ赴いて牛タンを食べに行っている。
東京には残念ながらなかなか仙台のような分厚く切って出す店が少ないんだよね。
四ツ谷の忍は厚切りな方なんだけど
あそこが混むのは、茹でタンもあるけど
東京では珍しい仙台風の厚さだからだと思う。

たしかに仙台の牛タンはマジでうまい
でも、仙台牛のタン使ってるわけでもないだろうし
東京でも仙台と同じ味がだせると思うんだが・・・
なんで東京の牛タンは不味いんだ？

東京の太助の分店って美味しい？
誰か行った人いない？

＞234
やわらかくする薬で漬けてんの　悪いね

利久みたいに分厚くても柔らかいのは酵素かけて柔らかく
してるからって聞いたことあるけど本当？
でも、確かに不自然なほど柔らかい気も・・・
それとも私は騙されてる？

そんなわたしはアゴが疲れても太助が好き。
稲荷小路のソープに囲まれてない方ね。
私は良く太助で飲み会します。
平日の夜の座敷だと長居できるＹＯ！

皆さんありがとう。
太助ですね。こんど行きます。
ベガルタ好きなんで応援してます。

タンパク質分解酵素パパインまんせー

age

仙台の牛タン柔らかいのは熟成させてあるからですよー
塩（所によりコショウも）かけて３〜５日くらい
店によってはチルド（０℃から−５℃）で熟成させてる所もあります

　

>>235
この前日本橋の太助の分店行ってきたよ。
東京にしては良かったけど仙台の太助とは比べ物にならない位まずかった。
一番驚いたのは太助独特の古くささがないところなんか上品な感じだった。
あと、太助のこだわり「タンは切りません」の張り紙がないどころか
初めから食べやすい大きさに切ってあった。
値段は仙台より３００円〜４００円高めだったと思う。

age荒らし>>242とage荒らしに引っ掛かって半月前のにレスする馬鹿>>243発見 !!

>>244
クルスうざ〜

>>244　13日〜18日を半月というのか・・・

>>242は俺が間違って上げたんだよ

>>246-247
こいつはクルスっちゅう無職の引きこもり中年だよ。もう知ってるでしょ？
２年半もずーとＰＣの前に座りっぱなしでグルメ外食板の新スレの番人をしてるんだ。昼も夜も・・
ケツメドと金玉の裏に座りダコまでコサエテ誘導と嫌がらせ書き込みに励む淋しい中年親父だ。
放置がよろしいかと・・

>>248
お前アホかー
おれは２１歳、大学生、ただいまレポートの真っ最中だ！

>>249
すまんね。２４４のアホのこと言ってたのよ。
君のことではありません。>>247さん
改めて謝るから・・

牛タンか・・

>>250
いえ、いえとんでもない。
あなた良い人なんですね。

こちらでお願いします。

●▲■牛タン総合スレッド■▲●
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1015250788/

嫌だ　

>>253
またクルスが嫌がらせしてるのかよ。

>>255
放置がよろしいかと....

age

89 ：あなたのうしろに名無しさんが・・・ ：02/12/25 18:35
仙台が都会だと思ってるんだ。まさに井の中の蛙（ｗ
仙台は日本一の田舎だといっても過言じゃないよ。
百万人？バカだね。住んでる人間のレベルのことを言ってるんだよ。

http://hobby2.2ch.net/test/read.cgi/occult/1038996987/

伊達太助利休たべました
この3店以上の美味しいおみせはありますか？

国分町味楽：　　
あんまり多くの人知らないけど
通をもウナラセル名店。
狭くて汚い（？）穴場の代名詞みたいな。
１０ー１５人しか座れないしカウンターだけ。

太助、利久（そのほか結構知名度高いとこ）
確かに不味くは無いYo。
県外の人とか始めて食べるひとにとっては
めちゃくちゃうまーとか思うかも。
店が綺麗で広いとこがおおいのはいい。

自分はどっちも行ったことあるけど、
ほんとにお勧めしたいのは味楽かな。
普段よく食べてる人でも一度行ってみてYo。

仙台の牛ﾀﾝって、熟成という名の元に１ヶ月間も腐らせてんだよな。

（＾＾）

牛ﾀｿ食いたい

（＾＾；

「ゆめや」の牛タンを串に刺したのはどうですか？
相変わらず会計は不明朗だし、ババァは愛想が悪いけどね（ｗ

茉鈴亜大好き。
今は仙台住んでないけど｡
予備校時代、寮のご飯が激マズで
週一回の楽しみが牛タン屋ですた｡
しみじみ(￣~￣)
今は仙台でイベントがある時期に観光がてら
牛タン食べに行ってる｡
やっぱ仙台最高。
ビバ仙台。

ゆめやの牛ﾀﾝ食べてきたよー！すっごい柔らかくて旨かったー。
利久とかとはまた違った感じだよね。あの柔らかさは一回煮込んでるのかな？たぶん。でもあそこは牛ﾀﾝ屋ってより飲み屋って感じだから、飯食うぞ！ってのには不向きかも…

　仙台で，基盤・中田氏できる美味しい姉タンの店を
を教えて下さい。｢すっごい柔らかくて旨｣いのがイイです。

宣伝失礼します。
2003年も3月1日から毎週末に2ch宮城サッカーをおこないます。
年齢、性別、経験など一切関係なく楽しくサッカーをやってみたい人どうぞ参加してください。。

宮城仙台で毎週末サッカーやるよ！
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/offreg/1045654624/

age

（＾＾）

age

そろそろネタ切れなのだろうか。でも、仙台の牛タンが一番だと思うが。。。。

ネタ切れじゃなくって、重複スレだと気付けよ。

太助は、本店と分店じゃ全然違う。
本店は客扱いが最低だが、肴町公園の分店は普通だよ。俺はいつもここ。
あと太助はよく硬いと言うが定食５枚の内必ず１枚は硬いようだ。
たぶん確信犯。
千円の定食で文句言うなよ。
柔らかい所はやっぱりそれなりにコストが高くなってしまうわけで。

太助はメニューが少なすぎるね
食ったらとっとと出て行け　って感じ
利久の方が、刺身もシチューもあるし
はじめていく牛タンを堪能したい人にも
おすすめ。

牛タンって、肉屋で1本まま購入したら、値段どのくらいなんだろう？
皮つきのままだと安いんだろうか？

1000円

>278
マジ？

（＾＾）

age

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_＿＿/. | ┃´∀｀┃|＿＿つ�@0＿＿＿＿＿＿＿＿
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投票はこちら
http://www4u.kagoya.net/~goodmorning/idol/choice.cgi
スレッドはこれ
http://sports2.2ch.net/test/read.cgi/iraq/1050580242/l50

まぁ、俺が高校生だった時代は牛タンなんて名物でもなんでもなかったわけだが。

仙台行ったら、魚を食え！
キチジの焼き物や、サンマの刺身、ホヤや牡蛎のほうがよっぽどうまい。

仙台の牛タンはどこ産の牛のタンなのかって結論が出ていないようなので。
仙台に限らず、日本中に出回っている牛タンのうち８割以上が輸入のタン。
もちろん仙台の牛タンも輸入品で成り立っていると言う話。

じゃ、いらね。

牛タン焼は出された直後だけ旨い。あとは冷めるとどうしても固くなる。

やっぱ仙台の牛タンの食べ方って本当に最後まで旨く食える食べ方じゃないと思う。

塩・タレどっちゃでもいいが、やっぱ焼肉で食うのが一番。

こっちでやれ

●▲■牛タン総合スレッド■▲●
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1015250788/

>>286
タンは茹でるか煮た方がうまいかもね
味噌がよく合うよ

age

駅前の佐利というお店、店員接客態度最悪。特に男の店員。
牛タンもまずい。2500円のステーキはまあまあおいしかった。

こっちもある

【∈】牛タン☆牛タン☆牛タンタン☆【∋】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1042109561/l50

デブの特徴

・イビキが五月蝿い
・自分勝手・わがまま
・直ぐ諦める
・飯食っても直ぐに腹が減る
・得意なことがあると天狗になる
・デブのくせに他人の欠点を指摘しまくる
・紅の豚話がキライ
・彼女がいないのにいる感じで話す
・スポーツカーを好む

おデブさん少しは痩せようね。

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

一福と利久いって来ました。一福は大してうまくない。
次は利久へ。利久は旨かった。本当に旨かった。
他の店のが食えなくなると思ったよ。

>>276
利休こそ食ったら出てけ、って感じジャン（ｗ
店内も狭いしよ。

長居できるのは、やっぱりベコ正宗かな。

東京から仙台に転勤してきたが一仙の真とろたんが一番うまいと思った。
ゆっくり食事できるのもいいね。

一仙のトロタンも確かに美味いね。あとは伊達の芯タン。
利久はさすが。店による格差や日による格差などムラも目立つけど。
一福、佐利は美味しくない。
ま〜たりするならべこや閣はいいかも。

東北自動車道下りの仙台よりすこし東京よりのＳＡで３００円で牛タン
のパックを売ってる屋台があったんだが、メチャウマだった。
あれ、なんていう名前の店なんでしょう？

まるたん、ウメー。極上を食べてみ。

http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/local/local_dishes/

このスレのだいぶ上の方で「多古福」が出てきましたよね？
昼時に六丁の目界隈でタン喰うならココだと思うんですが。
なんかあっさりスルーしてたんで、遅レスしてみますた。

いや、マジ旨だって。

おおっ！やっぱ多古福だよね。
あそこの食った後だと利久も太助もうまいと思わなかった。
東京から来た人に食わせても「仙台に来て一番うまっかた。」
って言ってたよ。

>>303
いったことないなあ。どこにあるの？

>>302-304
自作自演は、もう結構！
氏にスレは成仏させてやれ。

>>304
六丁の目の花子.comの入ってるﾋﾞﾙの裏側。
裏通りにひっそりとあるので、わかりづらいかも。

すいません。「太古福」の間違いでした。
ちなみに303は漏れです。

太古福 age

>>307
道理でぐぐっても、でないわけだ。ありがとさん、わかりました。

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

今日、定食６８０円にひかれて、陣中にいってみた。
安かろうマズカろうかと半信半疑だったが、結構うまかった。
漏れは、焼きを二人前にしてもらったが、量的には太助の１．５並
タンは全枚やわらかく、厚切りでジュウシ−だった。
正直、利久よりもうまいと思った。（個人の好みだが・・・）
漏れは太助の香ばしく、歯ごたえのある味も好きなので、太助より上とは
思わないが・・・・・
やわらか牛タンとしては、十分いけると思った。
ただ、テ−ルス−プは美味くない（１００円だから文句は言えないが）
それと、麦めしがイマイチかな？

ただ、焼き２人前の定食が１２４０円は大満足。
近日中に仙台駅の３階にもできるらしが、仙台牛タンの下克上が進む予感。

味に定評のある有名店以外は淘汰されてしまうかも？？？？？

ふ〜ん。

また、漏れの知らない店だ。

場所教えてほしい。

銀注：仙台スタジアムの向かい側の車線を仙台方面へ500Ｍ位
もとの弐万円堂店舗の跡

７／１７仙台駅３Ｆにオ−プン予定らしい。（店舗の張り紙より）

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

銀注→陣中の誤り。スマン。

311＞安いウマイは見逃せない。行くだけ行って見るか？

仙台駅3Ｆっていうと、伊達の牛たんとの戦いになるわけか。
切磋琢磨してくれるといいなぁ。

陣中＞大量供給体制ある模様。

第二の永禄（平禄）寿司のような展開か？

夕方のＮＨＫ　ＴＶ　テレマサムネでやってたね。

去年仙台に行ったときに
麦飯と牛タンとテールスープのセットを食べたね

>>321
で、どうだった？

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

s

牛タンはデミグラスで食べてね

べこたん

　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

http://www.jinchu.jp/

ｳﾏｿ

美少女コスプレイヤーのパンチラと
パイパンおまんこが見れるサイトを発見でつ！！！
http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/idolno_omanko/

パイパンおま○こは本当に美しい…　(*´∀`*)ハァハァ

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

　　　　　↑
上下わかんねえよ！

ふぃ

週末、利久いってきました。うまー。
あの量で一人前ってのは、女にはけっこうこたえるね。

利休が厚いって言ってる人がいるけど、伊達の心胆も同じくらい厚いよ。

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>>275
漏れも肴町太助分店に良く行く．
あそこはお勧め．

【支那】仙台ロリコン強姦魔は中国人の息子
http://tmp.2ch.net/asia/kako/1019/10191/1019114672.html

ソースは今日発売の新潮45・5月号。
該当記事によると、先日無期懲役判決を受けた鬼畜ロリコンレイプ魔・
高山正樹(26)の親父がなんと中国人だとのこと。またか、という感じ。
手口を見たときになんか引っかかるものがあったんだが…
おそらく高山は「南京大屠殺30万人の復讐」とかいいながら
日本のいたいけな幼い子供をレイプしていったんでしょう。
犯罪者の巣くつ・中国はどうしようもないね。

ソース　『新潮４５　2002年５月号』
http://www.shinchosha.co.jp/shincho45/200205.html
無期懲役では軽すぎる――
仙台幼女100人連続レイプ犯の「非道」
……深井一誠
その25歳の無職男は、己の歪んだ欲望の命ずるがままに、
泣き叫ぶ幼女を襲い続けた……。鬼畜にも劣る所業の全て。

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ふぃ

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陣中ってとこ東京に出来ないかなー。
もし出来たらかなり流行りそう。
吉野家ばかりでみんな飽き飽きしてる。

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千松島ビルの『旨味・太助』と、ソープの隣りの『味・太助』
はどう違うのか知ってる人いたら、教えてくだされ。

お土産の牛タンってどこのが美味しいの？？
いっぱいあってわからないので教えてください!!!

２５歳。
去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で３５０万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、１ドル以上のチップを買えば３０ドル（４０００円くらい）貰える。
もらうだけもらってプレイせずに換金することもできるし、ルーレットで赤か黒に
思い切って賭けてしまえば５０パーセントで二倍になる。
金なきゃオフラインでゲームすればいいだけ。暇つぶしになる。
ビデオポーカーとかスロとか色々あるのでマジでお勧め。
http://www.casinoglamour.com/~14ts/japanese/

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最近食べに逝かないが、駅あたりの状況はどうかな？

仙台生まれ、仙台育ち。小さい時から牛タン屋はいろんなトコに行ったが
利休に決まり！
仙台駅の裏（東口）にもあるので出張の方は是非。
ただし昼間は激込み。予約不可。
昼は定食1000円、同じものが夜は1300円になる。
太助は固い。喜助はなかなか美味しい。駅ビルの地下にもあるよ。
後、自分で牛タン買って（ネットとかで一本1000円くらいで売ってる）
皮をむいて５〜７ミリ厚さに切って自然塩と黒胡椒を多めにかけて
チルド室で３日くらい寝かせてから網で焼いて食べると仙台の牛タンに
近い味になるよ。好みで刻みネギ・ごま油を一緒に揉みこんで焼いても美味しい。
換気扇の下で焼いてね。

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太助

>348
　地元以外の者を対象にした書き込みのようなので・・・
　（誤）　利休
　（正）　利久
　と，一応突っ込んでおく。

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ロックに出演するおねいさんたちには一仙が人気みたい

幾つか店行ったたけど、やっぱり一仙が一
番おいしいと思った。まだ行ってない政宗
はどうなんだろう？

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>>348
ネットで牛タン1本まま安いところってどこでしょうか？
おなかいっぱいたべたーーーーーい！

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仙台の牛タンもうまいけど、やっぱ
東京根岸にある舌焼亭が今まで食った中で一番うまいな。
値段も一番だけど･･･

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お土産で圧倒的においしいのは
伊達の芯タンだね
騙されたと思って一回食べてみよう
ホットプレートの上で焼くだけで美味しいよ

>>360
そういえば、店で食べる牛タンについてはいろいろ出てたが、おみやげ用ってどうなんだろ？
どこかおすすめありますか？

こっちでやれ

●▲■牛タン総合スレッド■▲●
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1062766996/

仙台駅３階の陣中って良かったか？
バイトが適当に焼いてるだけだったし、
テールスープも塩こしょうの味しかしなくて
飲めたものではなかったが。

利久東口本店で食べたときはもっとうまかったぞ。
比較する方が間違ってるか。

>363
うん。むこうのすれに感想かいた。

>>361
仙台空港にいろいろあるな。

牛タンって健康なの？

意外と高コレステロール

牛タンって高いよな・・・一人前の食事で1200〜1300円だろ。

>>368
そんなにするのか？確かに高いな

込み込みだから　牛タン、麦飯、テールスープ　ランチだとこれに麦トロ
ついたりするよ。

肉を食べる女は下品
http://food3.2ch.net/test/r.i/food/1065487063/i

>>371
女性はタンパク質をとってはいけないってこと？

>>372
ちんぽ汁飲んでるから大丈夫

渋谷の東急東横点で先代フェアやってる。いそげれ。

結構前に、ある店で食事していて、オーダーストップになった。でもお客さんは沢山いる。
その店の厨房をグルッと丸く囲むカウンター席の奥の後ろは厨房の入り口になっている。
どうやら掃除を始めたらしいんだけど、何かピチャピチャ飛んでくる・・・ホースの水！？
飯を食ってるのに掃除の水をこっちにかけやがった！家族といる前でブチ切れた姿を見せたく
ないと思ったので、大人っぽく、「水が飛んできましたけどどうされたんですか？」
とホールのお姉ちゃんに言ったら、申し訳無さそうに謝って厨房の人間に伝えに言ったが、
店員同士馴れ合いになってるようで・・・厨房の茶髪の兄ちゃんは反省の様子無し。
若い従業員だけに店まかせちゃ駄目だって・・・

>>375
コピペｳｻﾞｲ

いつも、〔焼き〕をﾎﾃﾙでのﾂﾏﾐ用に
持ち帰りますが

ｷｽｹは安いけど薄くて、白菜の漬物
ﾘｷｭｳは厚くて胡瓜の浅漬けいっぱい・・・

私はﾘｷｭｳが好みでした(・∀・)

利休→りきゅう→きゅうり→胡瓜

丸じゃない

やっぱ太助うまいよ

牛タン歴かれこれ２０年…太助にしか逝った事なかったけど。いまやお店は色々あるのね。




年末に帰省するのが楽しみ！まずはこのスレで人気の利久にいきたいな〜



はんだやもね。

だよ

閣という店を知ってますか？

今年の夏、仙台行きました。東京在住です。

あまり下調べせずに、しかし、ガイドブックに載ってる店片っ端から行きました。
たった一泊なので、太助・利久・喜助・伊達しか行ってません

太助　お、豪快に盛ってきたね、いいじゃんいいじゃん。
利久　厚くて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
喜助　うんうん、いい感じ。
伊達　へー、おしゃれな皿。味もまぁまぁ。

と、どこも美味しゅうございました。
が、どこが一番かというと、私の個人的好みは利久ですね
ただ、利久がこの二日の訪問の中では最も衝撃受けました。
普段は、東京で「ねぎし」に行ってます。

まあ、食べた順番とかもあるので、あまり信用できませんが(^^ゞ
利休のは、次は追加込みでたらふく食べようかと思っています。

>>384　利休は正解だと思う
俺も友人が仙台に来たときは必ず利休に連れてく
今のところみんな満足してくれてるよ

ただ、牛タン店だけで相当な数があるから
隠れた名店は他にあるのかもしれないけど

>>385
実は、仙台に着くまで利久は知らなかったんですよ。
着いてからガイドブックとかみながらぷらぷらしてて、
「お、この利久っていう店、ここから近い」と思って行ってみました。

さすがに一回目二回目程度で「隠れた名店」を探すのは難しそうなので
あと１〜２回は、そこそこ名の知れたところに行ってみるつもりです。
・・・と、書いてたらまた牛タン食べたくなってきました(^^;
東京にいる分にはねぎしも好きなのですが、
「厚切りタン定食」とか出してくれないものですかねぇ・・・

牛タン、ｳﾏｰなのだが、ｱﾚは大丈夫なの？

>>387

ん？狂牛病？

>>387
ん？ホルモン剤？

>>387
ん？ジャスコ？

ジャスコはもうダメというのは判ってる。問題はｱﾚだよ。

>>391
ん？接客態度？

いろんな店があるからなあ。何とも言えん。

何を問題にしているのかな？

離宮って全部で何店あるの？

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜誘導厨のgurumeがいなくなってグルメ外食板も平和になりました。
　　＝〔~∪￣￣〕　　これからも２ちゃんねるグルメ外食板をよろしく（＾＾）。
　　＝ ◎――◎ 　　　　　

利久ボリュームは満足ですが、
噛み切れないくらい硬いタンと柔らかいのが半々で混じっている
ま、商売だから仕方ないのかもね
行列はすごかったｗ

あそこは刺身が美味いよね

利久は居酒屋としては本当に優秀だわ。

東京から転勤で仙台に最近まで住んでいました。
本社から来る人、取引先の方、そして何故か地元
のお客さんも必ず美味いと言うのが、塩なら〇〇福
で味噌と刺身で4号線バイパス名取の一〇でした。
正直、ガイドブックで有名な店は交通の便が良いから
観光客も多いのでしょうが、本物の中の本物はガイドブック
に乗らないものもあるんだよね。
一〇に至っては、朝6時頃から若主人が仕込みしてるのを
たまたま夜釣りの帰りの朝、ラジオの生中継で知ったんだ
。要するに寝る時間が無いくらい手間かけているんだね。
なるほど青白い顔して痩せているのが分かりました。
さいたま在住ですが年2回ほど〇〇福に遠征します。

べこ正宗　おいしいんだけどちょっと高くねえか？

>>400
わざわざ伏せ字にしなくても
スレッドを見る人数なんてたかがしれてるよ

ほとんどアメリカ産の牛肉なら
どこで食べても一緒じゃないか

そう思うんだったらそれでいいよ

競争の激しいとこの方が美味いかな

牛タンが大好きで、来月仙台に喜助の牛タンを食べに行こうと計画していたのに、仙台の牛タンの９８％がアメリカからの輸入肉と聞いて躊躇しています。本当の事ですか？だとしたらBSE問題が解決するまで食べに行けないな（号泣

仙台の人は、いつも通りに牛タンを食べているのですか？　それと、牛タン不足して値が高騰しているとか無いのですか？

>>406
ホントだよ。輸入の分際で高値維持しやがって。
ちなみに仙台と東京、埼玉でそれぞれ牛タン定食食べたけど味は変わらんよ。

やっぱ利休でしょ！！うまいし，やわらかいし，言うことなし！！

>>408
それぞれどこの店で食ったの？

仙台の牛タンの９８％がアメリカからの輸入肉,
ってのは嘘だと思う。誇張しすぎでは。

利久で飲み会やりたいんですが、メニュー的にはどんな物があるんですか？

刺身とか色々あった気がする
ショーケースに魚もあった記憶があるから
メニューは豊富だと思うよ

>>413
ありが�d
牛タン以外も有るんですね。早速予約してみます。

>>411

少なくとも太助はオーストラリア産。

>>414
タンの刺身は美味しいよ

仕事が見つかったら
美味いもの沢山食べに行こう・・・

>>417
がんばれよ

米国の牛舌止めて、豪の牛舌で代用できない？
米国牛凄いモノ食ってるよ･････
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1067150923/422-

【狂牛病】吉野家安部修社長、牛タン業界に輸入再開の共闘呼びかけ
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1080906775/

【外食】吉野家社長、牛タン業界に輸入再開の共闘呼びかけ
http://book2.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1080904123/

【狂牛病】吉野家安部修社長、牛タン業界に輸入再開の共闘呼びかけ★２
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1081016538/

　仙台牛タン屋も吉野家ももっとアトの
ことも考えろや。
　人間イザとなったら本相が出るというが、
消費者への安全性より自分の商売優先という
本相は見届けたよ，忘れないよ。糞だな。
　商売にリスクはつきものだ。前回のＢＳＥ
騒動でリスクヘッジを造らなかったのか？
自分たちの責任だな。
　牛タンはＢＳＥ危険部位だーＢＳＥ先進国？
イギリスでの定説だ。

　オーストラリアもアメリカ同様。
全頭検査なんかやってるわけないだろう。
　日本でも検査もれＢＳＥ牛がでまわる
可能性もある。
　両リスクも考えておくべきだ。

アメリカはＢＳＥ（ヤコブ病）で大騒ぎらしいな

【狂牛病】牛海綿状脳症（ＢＳＥ）の牛を食べ１３人死亡の疑い　米上院議員が調査要求
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1081299232/

★ ＢＳＥで１３人死亡の疑い＝米上院議員が調査要求

　【ワシントン６日時事】米ニュージャージー州選出のローテンバーグ、コーザイン
両上院議員（いずれも民主党）は６日までに、ＢＳＥ（牛海綿状脳症、狂牛病）の牛を
食べて感染するとされるクロイツフェルト・ヤコブ病で同州内の１３人が死亡した
疑いがあるとして、米厚生省の疾病対策センター（ＣＤＣ）に調査を求める書簡を送った。　

時事通信　http://www.jiji.com/cgi-bin/content.cgi?content=040407084931X009&genre=int

・米疾病対策センター（ＣＤＣ）　http://www.cdc.gov/

スーパー、外食の見解分裂 米国産牛肉の全頭検査で (共同通信)
http://news.www.infoseek.co.jp/business/story.html?q=07kyodo2004040701001920&cat=38
吉野家は輸入再開を政府に迫るそうだよ。

参考までに
オージービーフのBSE検査は2万頭あたり、たったの1頭です。
手が痺れるようになったら、早めにお墓の用意が必要です。

ようやく農水省にも援軍が...


日本スーパーマーケット協の清水会長、農水省にエール
http://www.asahi.com/special/bse/TKY200404070315.html

米国産牛肉の禁輸については、米国から繰り返し解禁要求が突きつけられているほか、前日には外食産業の業界団体が農水省のかたくなな拒否の姿勢を非難するコメントを発表したばかり。国内外からの圧力に板挟みとなっていた同省にとって、心強い応援団が現れた。

、「消費者が納得できる安全・安心の確保を最優先に、国内と同一基準で米国に対応すべきだ」と主張。牛の検査頭数を増やすという米国の提案を「この程度の提案で輸入再開を要求するのは遺憾であり、決して受け入れられない」と切り捨てた。

本日仙台市内のフリーマーケットサイトをオープンしました。
まだ全くですが、皆様が集まっていただければ良いサイトになるかと思います。
FM仙台をよろしくお願いします。
ttp://my.peps.jp/fmsendai

　
　　やらないか　

ソルジャー オブ フォーチュンII 〜
マルチプレイ専用デモ

http://www.4gamer.net/patch/demo/data/sof2mp.html
51.2MB
DOWNLOAD

http://www.4gamer.net/files/demo/SOF2_test.EXE

【狂牛病】米農水省前で全頭検査を行おうとしないブッシュ大統領に抗議デモ
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1082607966/

★米BSE問題　米農務省前で全頭検査を行おうとしないブッシュ大統領に対する抗議デモ

　アメリカのBSE(牛海綿状脳症、いわゆる狂牛病)問題で、全頭検査を行おうとしない
ブッシュ大統領に対して、農務省前で抗議デモが行われた。
　デモでは、英語で「弱虫」という意味もある「チキン」という言葉になぞらえて、
全頭検査を行おうとしないブッシュ政権の政策を批判した。
　また、抗議を行ったメンバーは、民間業者による自主的な牛の全頭検査を認めない
ブッシュ大統領の英語や科学などの基礎学力を1つずつテストしていく寸劇も披露し、
消費者の声に耳を傾けない姿勢を厳しく批判した。

FNN HEADLINES http://www.fnn-news.com/headlines/CONN00049673.html

・USDA http://www.usda.gov/

仙台の牛タンって笹かまで出来てるらしいよ。

工エｴェｪ（´д｀）ｪェｴエ工










白兼？

謙

　仙台牛タン屋さん、お元気ですか？
ＢＳＥ問題でもお客さんいっぱいでしょうね。
牛タンの仕入れ問題は解決しましたか？

輸入牛タンで、どこが仙台名物なんだか。
焼き方に違いがアルでなし

ＢＳＥ疑い牛、検査せず　米テキサス州で処分
http://flash24.kyodo.co.jp/?MID=RANDOM&PG=STORY&NGID=econ&NWID=2004050401002399
　【ワシントン４日共同】米テキサス州で牛海綿状脳症（ＢＳＥ）感染の疑いがある牛１頭が、検査を
受けずに処分されていたことが分かった。米メディアの報道を受けて米農務省が３日、事実を確認した。
　農務省は問題の牛の肉は「食肉用には流通しておらず、人体への影響はない」と強調しているが、米
国のＢＳＥ検査体制の不備があらためて露呈した形だ。
　農務省によると、問題の牛は４月下旬、テキサス州サンアンジェロの処理場で獣医師が見つけた。ふ
らついて倒れたため「けがをしているか、中枢神経系の問題か、他の健康上の理由」が考えられるとい
う。
　これら症状はＢＳＥ感染牛が示す特徴であるため、米国の規定では、こうした牛を保存し、脳などの
標本を採取、検査することが義務付けられているが、今回は検査措置は取られず、牛は処分に回された
という。
　農務省は検査が行われなかったことについて「調査中」だとしている。

米産牛輸入求め吉野家と“共闘”　仙台牛たん振興会
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040508-00000009-khk-toh
　宮城県内の牛タン業者で組織する仙台牛たん振興会（大川原潔会長）は１３
―１６日、横浜市で開かれる「食の祭典ｉｎみなとみらい　２００４ジャパン
フードサービスショー」に出展し、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）問題で輸入禁止が
続く米国産牛肉の輸入再開を求め、パネル展示と署名活動を行う。
　ショーは社団法人日本フードサービス協会の主催で１０回目。外食の楽しさ
や豊かさを消費者にアピールすることを目的に、ファストフードやファミリー
レストランといった外食産業、食材、調理機器メーカーなど関連の約１２０社
が出展する。
　牛たん振興会の出展は、協会副会長を務める吉野家ディー・アンド・シー
（東京）の安部修仁社長が、仙台市で４月にあった企業団体のセミナーに出席
し、牛タン業者に輸入再開に向けて共闘を働き掛けたことが縁で決まった。
　ブースは吉野家の隣。吉野家は期間中、一般店舗で休止している牛丼（並盛
り２８０円）を計３０００食限定販売することで話題を呼んでいる。大川原
会長は「１０万人の来場を見込む大きなイベントだけに、仙台名物を知っても
らういいきっかけになる」と話している。（河北新報）[5月8日7時4分更新]

地元産ハンバーグを開発　産直４店で販売−−岩手中央農協　／岩手
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040507-00000002-mai-l03

オイコラ仙台の焼肉屋の関係者ども

仙台名物牛タンと銘打っておきながら　アメリカから輸入するとはとんでもねえやつらだお前らは
偽証罪ものだぞ　下手すると
宮城産　仙台産　国内産で牛タン料理等販売してみろよ
所詮保守の仙台市民よ　

>>437のようなことをする限り絶対行かない

【狂牛病】今後６０頭の感染牛確認の可能性　牛海綿状脳症（ＢＳＥ）で食品安全委試算
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1084535314/

【政治】農水省、ＢＳＥ安全基準で国際機関に挑戦
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1083840935/

発信箱：プリオン（毎日新聞）
科学の異教徒であり、今正教徒であるプリシナー教授が全頭検査を支持している。
http://www.mainichi-msn.co.jp/kurashi/kenko/news/20040516k0000m070122000c.html

発信箱：プリオン　瀬川至朗（科学環境部）
「科学の異教徒」という言葉がある。従来の説に固執する守旧派の科学者が、
新しい科学理論に反対し、その提唱者を異教徒として抹殺しようとするのだ。
　かつては、地動説のガリレオや相対性理論のアインシュタインらが、反対
論者の激しい攻撃を受けて苦しんだ。
　最近では、ＢＳＥ（牛海綿状脳症）を引き起こすプリオンという小さな病原体
を発見した米カリフォルニア大サンフランシスコ校のスタンリー・プルシナー
教授が、異教徒の扱いを受けてきた。ウイルスよりはるかに小さいプリオンの
存在を認めようとしない守旧派学者に攻撃されながらも、粘り強く研究を進め
、９７年のノーベル医学生理学賞を受賞した。今やプリオンは医学の常識とな
り、教授は「正教徒」になった。
　米国でＢＳＥ感染牛が見つかったあとの今年１月、米下院に呼ばれたプルシ
ナー教授は、日本の全頭検査を高く評価し、「日本の解決策だけが、食品の
プリオン汚染を排除し、消費者の信頼を回復する」と指摘した。日本を見習え
と米政府に迫ったのだ。
　教授の考えはこうだ。プリオンは死滅させることが困難な奇妙で恐ろしい
病原体で、一度感染すると１００％死に至る。プリオンを食べてから発症まで
５０年以上かかることもある。今、可能な対策を積極的にとらなければ、食の
安全はどんどん衰退していく−−。
　全頭検査を支持する教授を米農務省は再び異教徒扱いし、無視している。
本当に異教徒かどうか。日本政府は教授を日本に招き、意見をじっくり聞いて
みてはどうか。　毎日新聞　2004年5月16日　0時07分
http://www.mainichi-msn.co.jp/kurashi/kenko/news/20040516k0000m070122000c.html

「食の安全」９割が不安抱く
県が消費者アンケート　賞味期限や産地重視
　ＢＳＥ（牛海綿状脳症）の発生や無登録農薬の使用、食品の不正表示など
「食」にかかわる問題が相次ぐ中、山梨県が消費者を対象にした「食の安全
・安心に関するアンケート」で、回答者の約九割が食品の安全性に不安を感
じていることが、十五日までに分かった。具体的な不安要因（複数回答）で
は、輸入牛によるＢＳＥが最も高い割合を示し、国産牛のＢＳＥや農産物の
残留農薬などが続いた。ＢＳＥへの不信感が根強い理由としては、「いつ、
どこで起きるか分からない」など明確な感染源が特定されていない現状に不
安を訴える声が多かった。一方、食品を購入する際、賞味期限や国産・輸入
の区別、農薬の使用状況を重視していることも分かった。 (ry
http://www.sannichi.co.jp/DAILY/news.php?y=2004&m=05&d=16&s=1

　12:00　ＮＨＫニュース

　インターネット上の匿名掲示板２ちゃんねるにおいて、
「仙台の牛タンって笹かまで出来てる」との発言が書き込まれた問題で、
今日、政府は臨時閣議を開き対策を検討し、各界にも波紋が広がっています。

首相秘書官／飯島勲さん　「情報源を明らかにしない限り、今後の書き込みは認められない」
東宮大夫／林田英樹さん　「１の人格を否定するような動きがあったことは否めない」
民主党党首／岡田克也さん　「国民年金を未納しつつ靖国に参拝する１を私は褒められない」
経済財政・金融担当大臣／竹中平蔵さん　「名目ＧＤＰを１％ほど押し下げる恐れがある」
日銀総裁／福井俊彦さん　「ツーレイト・ツーフールではどんな口先介入も意味をなさない」
ドイツ証券ﾁｰﾌｽﾄﾗﾃｼﾞｽﾄ／武者陵司さん　「これでまた、株価は弱含みに推移するだろう」
日本振興銀行役員／木村剛さん　「不良債権問題は、人材の問題でもあること示している」
前・三菱自動車CEO／ﾛﾙﾌ･ｴｸﾛｰﾄさん　「我が社の経営再建が行き詰まった原因の一つだ」
作家／井沢元彦さん　「進歩的メディアが１の発言をことさら大きく報道する必要はない」
軍事アナリスト／小川和久さん　「危険人物を監視することが是認される風潮が強まる」
ジャーナリスト／斎藤貴男さん　「勝ち組と負け組に分れる社会で、下からの叫びといえよう」
テレビ演出家／テリー伊藤さん　「引っ越しの時に読んでしまう古新聞のようなものですよ」
タレント／デーモン小暮さん　「我が輩が地球を征服したら、１から処刑するぞ。グハハハ」

異常プリオン高率で発見　英国
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040521-00000085-kyodo-soci
　【ロンドン２１日共同】２１日付の英紙タイムズによると、英国人
約１万２５００人を対象にした病理学検査で、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）や
変異型クロイツフェルト・ヤコブ病の病原体となるタンパク質、異常プリオン
が３人から発見された。
　従来の標準的な予測より高率で、計算では英国全体で３８００人前後が
異常プリオンを持っていると推定される。異常プリオンが発症に直結するか
どうかは不明だが、輸血などを通じて保有者が拡大している恐れがあるという。
　研究結果は病理学ジャーナルの最新号が掲載。同紙によると、英国では
ヤコブ病が原因とみられる死者が毎年２０人前後、累計で計１４１人に
上っている。（共同通信）
[5月21日11時24分更新]

【狂牛病】ヤコブ病病原体となる異常プリオン、高率で３８００人に感染か
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1085192466/

【国際】米農務省、狂牛病のリスクがあるカナダ産牛ひき肉輸入許可手続きに過ち認める
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1085191742/

牛タン厚いの気持ち悪い。まずい。俺は高くてもカルビが食いたい。

牛タンではなくて他の部位、カルビに麦とろを合わせてもうまいよ。
豚の塩焼きにだってうまい。

そういう道もあるのだが。

アメリカはこういう感じよ。オージーやタスマニアの
タンでそれなりの値段の安全なうまいものを食べさせてくれ。

(5/21)米農務省、禁止カナダ産牛ひき肉輸入をひそかに許可
http://health.nikkei.co.jp/bse/child.cfm?c=0&i=2004052109634bs
　【ワシントン＝吉田透】ワシントン・ポストなど複数の米紙は20日付
で、米農務省がＢＳＥ（牛海綿状脳症、狂牛病）発生を理由に禁じて
いたカナダ産牛のひき肉の輸入を、昨年9月から一部の米食肉加工業者
にひそかに許可していたことが明らかになったと報じた。
　カナダでは昨年5月に初のＢＳＥが発生。米農務省はすべてのカナダ
産牛肉や生きた牛の輸入を禁止した。同8月にはＢＳＥのリスクが低い
骨なし牛肉などの輸入は再開したものの、ひき肉や生きた牛などの禁輸
は続けると発表していた。しかし実際には、昨年9月から今年4月までに
禁輸品目が米農務省の許可を得たうえで約1万5000トン輸入されていた
という。[2004年5月21日/日本経済新聞　朝刊]

ＢＳＥ禁輸の牛肉「輸入認可」で米農務長官に辞任要求（朝日）
http://www.asahi.com/special/bse/TKY200405210303.html
牛海綿状脳症（ＢＳＥ）の発生で禁じられていた一部のカナダ産牛肉の輸入を
、米農務省がひそかに認めていたとして、米民主党のコンラッド上院議員は
２０日、ベネマン農務長官の辞任を求める書簡をブッシュ大統領に送った。
ＢＳＥをめぐる農務省の対応には不透明な部分が多いと指摘されており、
米国産牛肉の輸入再開をめぐる日米交渉にも影響する可能性がある。
　昨年５月にＢＳＥが発生したカナダからの牛肉輸入について、米政府は
８月、生後３０カ月未満の骨なし肉など一部は解禁したが、ひき肉などの禁輸
は続けている。しかし一部の業者に対し、農務省はひき肉などの輸入許可を
与え、最近まで輸入されていたという。ロイター通信によると、米農務省は
「適切な措置をとっていれば禁輸対象から除外する規定がある」と説明して
いるという。 (04/05/21 18：20)

(5/20)米上院議員ら、牛肉の原産地表示義務づけ法案提出（日経）
http://health.nikkei.co.jp/bse/child.cfm?c=0&i=2004052109634bs
【ワシントン＝吉田透】米民主党のダシュル上院院内総務らは20日、米国内で
販売する牛肉や豚肉、果物などに今年9月から原産地表示を義務づけるべきだ
とする法案を提出した。原産地表示は2006年9月に義務づけられる予定だが、
法案は消費者の食の安全確保のために2年前倒しするよう強調している。
　米国初のＢＳＥ（牛海綿状脳症、狂牛病）がカナダから輸入された牛から
昨年暮れに見つかったことが法案提出のきっかけのひとつ。20日には、輸入
禁止になっていたはずのカナダ産ひき肉の輸入再開を米農務省がひそかに
昨年9月から認めていた事実も発覚した。
　ダシュル院内総務は「米消費者が知らないうちにカナダ産牛肉を食べさせ
られていたという知らせに強い懸念をおぼえている」と声明を発表。原産地
表示の前倒し実施が急務だと訴えている。

GWに仙台で牛タンを食べました。
佐利とかいう老舗です。
最悪でした。薄っぺらくてしかも１００グラムもないくらい。
しかも焦げてて、ご飯も硬い。
それで１３００円以上もした。
観光客をバカにしてるのか。最悪。
隣で食べてた人もガッカリしてたぞ。
こんな商売は絶対許せない。
一生懸命やってる人に悪いよ。
仙台の牛タンを一気に評判悪いものにするぞ。

このスレを読んで勉強してから行けば良かったのに
おすすめのお店は書いてあるし

食品安全県民アンケ、消費者の８５％「不安」　不正表示、ＢＳＥ…関心高く　／群馬
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040702-00000002-mai-l10
一般消費者への調査では、食品の安全性について
「大いに不安を感じている」２８・１％、
「多少不安」５６・９％
計８５・０％の人が何らかの不安を感じていた。
「不安はない」０・８％

関心を持っている問題（複数回答）
「食品の不正表示」が８３・３％
ＢＳＥ（牛海綿状脳症）問題（８２・４％）
環境汚染物質（７８・５％）
農薬・医薬品（７７・９％）
食品添加物（７７・１％）――の順で、

「食中毒」は６位（７６・５％）に低下
【BSE問題】米牛肉輸入再開に９割「全頭検査必要」…世論調査
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1082719611/l50
米国のＢＳＥ発生で日本政府が米国産牛肉を輸入停止している問題で、輸入再開のためには、
国産牛と同じ全頭検査が必要と考える人が９０％に上ることが、読売新聞社の全国世論調査（１７、１８日実施、面接方式）でわかった。
米国産牛肉の安全性に対する不安感が示されており、今後の日米協議にも影響を与えそうだ。
米国産牛肉の輸入再開のために、
国産牛と同じ全頭検査を行うべきだという日本政府の主張を「支持する」人は７１％、「どちらかといえば支持する」は１９％だった。
一方、「支持しない」は「どちらかといえば」を合わせ９％だった。

http://www.yomiuri.co.jp/main/news/20040423it12.htm

さらに今年４月には、テキサス州で脳に障害があると観察されたへたり牛が
検査なしでとさつされ、その肉が規制を無視して市場に流通していたことが
報道で暴露された。当初、屠場の担当検査官はこの牛を検査した方が良いと
考え、農務省傘下の研究所に送ったが、農務省の上級検査官が検査しなくて
も良いとする決定を下していた。そして、この上級検査官から現場の関係者
に対し、へたり牛の肉が出荷されたことについて口外するなと示唆する電子
メールが送られていたことまで暴露された。
http://www.tanakanews.com/e0706BSE.htm
http://www.upi.com/view.cfm?StoryID=20040511-015527-4917r

宮城県民を12年程やっていますが、
牛タンの大部分がアメリカ産と知って
正直( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝでした。そんな地場（？）
産品、日本中捜してもほとんど無いよ。多分。
まぁ中国やｶﾝｺｸ産の牡蠣やあさりを近くの
海にバラまいて地場産品とする必殺技も
あるけど…。
それにしても、ねぇ？
＞仙台名物牛タン

やっぱ佐利はまずいとこでのってたんだね・・
ここみてればあんなとこ行かなかったのに・・

やっぱ色々言われてるけど太助が良い！！

利久が無難だよ。
余所からきたなら利久にしとけ。

新スレ移行

◆◆　統一仙台B級グルメスレ 5　◆◆
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1089390526/

　　　　　,.ｒ<弌ヾヾヾヾヾヾ｀ﾄ`､-､__
　　　 ／-ニﾆﾍヾヾヾヾヾヾヾヾヾヾ｀ｰ-､
　　 ./ｰ二�e ｀ﾞ `ﾞ ﾞ｀ヾヾヾヾヾヾヾヾ､ｼﾅヘ
　　仁一彡　　　　　　　ﾞ､ヾ､ヾヾ ﾞﾍイ〃メ入
　 f‐ﾆ=ﾂ ,.'　　　- ､ __　　　　　　　　ﾁ彡ニ┤
　 !彡ﾆヽ　　　｀ ｰ -- 二 _ｰ_--　　　 三ニ-｝
　 V;〃ﾗ　 /〃ﾆｰ 　　　　　　￣　 　ﾒ二ーｦ
　　ﾊﾃj　　 ,. ﾆ､　 ､　　　　､tﾍヾｉ､　ヾミﾆソ
　 .l. ﾚ　　 < (・) >　.;　 .;:'　　,.= ､　　　lﾐ,‐ｦ
　　! l　　 、　￣　　,!　.i　　< (・) >　　 ﾚ' ﾉ
　　l ﾄ 、　 ｀　'"´　,!　 l　　､ ￣　,　　　: ,j
　　`1ﾞヽ　　　　　 ,!　　l　　　｀　´　 ,.ｲ ,/
　　　l　';　　,.:'　(´,､　,. ヽヾ　　　　,.:' /`　　　　　
　　　.|　;　,:'　 　｀　　 ´ ′ヽ　　,.'　/　　　　　
　　　　 !　;　,.'　 _,,,＿ __　　　 ;　 ;'　/
　　　 ',　　ﾞ､"ｰ-ニニニ=ヽ　 ,.'　/
　　　　ヽヾ　｀ー--'''ｰ-一''′ ／
　　　　　｀ヽ､　　　　､　＿ノ／
　　　　　　　 ｀ ー--一''''"´
仙台の緑ヶ丘に住んでいる
わしの妹のところに無言電話をかけてくるやつは許さん
電話会社に盗聴させるぞ

ギュウタンなんて食いもんじゃないよ
信じられないな、あんなもんくうなんて

昨日花京院の利久へ行った。分厚い牛タンをたっぷり食った。美味しゅうございました。高かったけど。

今週のパーゴルフで宮里藍が進めてるお店はどうですか？
（名前も忘れてしまったので教えて下さい。）

ギュウタンなんて食いもんじゃないよ
ったく、ド田舎は・・・。

>>463
油ギトギトのキチガイデブ死ね

ギュウタンなんて食いもんじゃないよ
ったく、ド田舎は・・・。
油ギトギトのキチガイデブ死ね

>>731
反応してる
荒しは油ギトギトのキチガイデブキモオタの貧乏人は田舎に帰れ

>>465
反応してる
荒しは油ギトギトのキチガイデブキモオタの貧乏人は田舎に帰れ

オーストラリアでいいじゃん！

ギュウタンなんて食いもんじゃないよ
ったく、ド田舎は・・・。
油ギトギトのキチガイデブ死ね
キモオタの貧乏人

輸入はこれらが改善されて労働者の安全が確保されてからだな。

労働環境、衛生管理が悪い　米国タイソン・フーズ社ペレイラ労組委員長
http://www.nissyoku.co.jp/bse/
　米国大手食品加工業者のタイソン・フーズ社パスコ工場のチームスター労組
ローカル556のメルキアデス・ペレイラ委員長らは20日、午後３時から農水省
内で会見した。同工場の衛生管理や労働環境がきわめて悪いと訴え、工場の
改善と日本政府の全頭検査などの要求を呑んで稼働率の向上を求めている実態
を述べた。今後、日米間の協議でも課題になるＳＲＭの除去について、ペレイ
ラ委員長は「工場全体についてはわからない」が、「せき髄の除去と同じ部屋
で肉の加工をやっている」とＨＡＣＣＰ導入が進んでいないことを証言した。
パスコ工場はカナダに近いワシントン州に立地。生産量の約20％を日本、韓国
などに輸出する。ペレイラ委員長らによると衛生管理などは全米でも悪い方で、
USＤＡなどの監視員も常駐していないという。
　ペレイラ委員長らは８月中にも衛生管理、労働環境がきわめて悪いことを
まとめたレポートを公表すると述べ、会社側に改善を訴えていくかまえ。20日
に亀井善之農水大臣に米国の食肉産業の労働者と話し合う機会を設けるなどの
要望を提出、22日午後からは有楽町のマリオン前でストリートパフォーマンス
を行い、日本の消費者や労働者へ連帯を訴える。(7月20日16:50)
・日本食糧新聞
http://www.nissyoku.co.jp/

アメリカの言うことを鵜呑みにしてはならない （池田正行）
http://square.umin.ac.jp/~massie-tmd/bsefacts.html
この記事の日付に間違いはない．つまり，2004年7月まで米国は

１．特定危険部位を含む肉骨粉が大手を振って罷り通っていた．
２．これからも使用がある程度限定されるだけで，もぐりで牛に使われる可能性
　　は十分過ぎるほど残っている．
３．特定危険部位を含む食品や化粧品が大手を振って罷り通っていた．アメリカ
　　のことだから，回収だって手抜きのはず．だからこれからも出回りつづけるだろう．

(略）
いつも言っているように，全頭検査なんてどうでもいい．肉骨粉，特定危険
部位使用の即時全面禁止を絶対に譲ってはならない．

味楽が一番好きだね。狭いけど

ギュウタンなんて食いもんじゃないよ
ったく、ド田舎は・・・。
油ギトギトのキチガイデブ死ね
キモオタの貧乏人

このスレ２年以上続いてるのかよ！

牛タンね〜利久食べたけどイマイチかみ切れませんでした．
家で食べたい味かな

京王ズ

空港の牛タンまん

近々仙台いくんですが、
利久の西口駅前と東口駅前の二店

どれが一番おいしいですか？

両方やめとくのが賢明だった

>>478
東口本店

>>479,480
�dクス。
もともといくつもりなんで東口本店でいってみます。

なんで安全性より利益を優先できるの？

安全性は金にはならないから。

クソ田舎だからな、仙台は

米シアトルでＢＳＥに似た症状の女性死亡
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040821-00000502-yom-int

ベロ

伊達の牛タンのほうがうまいと思うが。。。

伊達の牛タン旨いよね〜

敢えて苦言 / KO 2004/03/30 15:40 ...[ 返信 / 削除 ]
仙台の友人宅に遊びに行く時の牛タンをいつも楽しみにしております。
で、ニュース経由でこのサイトを見つけたのですが、禁輸には是非賛成したい
ものの、感染食材を仕入れない工夫、または感染食材の人体、動物への影響度、
または影響を及ぼさないような調理法といった対策なしには同意し難いのですが、
本サイトにはそのような情報を提供されておりますでしょうか。
輸入解禁をするにはそれなりの理由が要るもの。ぜひ署名をさせて戴くうえでの
予備情報を本サイトで御紹介いただければと思います。

Re:敢えて苦... / 管理者＠牛たん応援団 2004/03/31 22:42 ...[ 削除 ]

了解しました。ただし、本サイトで行っている署名運動は消費者の組織として、
牛たん文化を応援していこうという趣旨のものですので、決して輸入解禁を
求める為の活動ではございません。従って牛たん応援団として、消費者の声を
もとに関係機関に対し、安全や安心に対しての情報を求めるといった形になるかと思います。
http://www.gyutan-ouendan.jp/bbs/mimic2.cgi?page=5

Re:敢えて苦... / 管理者＠牛たん応援団 2004/03/31 22:42 ...[ 削除 ]

了解しました。ただし、本サイトで行っている署名運動は消費者の組織として、牛た
ん文化を応援していこうという趣旨のものですので、決して輸入解禁を求める為の活
動ではございません。従って牛たん応援団として、消費者の声をもとに関係機関に対
し、安全や安心に対しての情報を求めるといった形になるかと思います。

http://www.gyutan-ouendan.jp/bbs/mimic2.cgi

上記の文章を読みましたが、以下の情報はうそなのでしょか。

米牛肉輸入再開を　牛タン応援団、農水省に署名簿提出

　牛タン好きでつくる「仙台名物牛たん焼きを応援する会」（西沢啓文会長）と「仙
台牛たん応援団」（宇田川聡男団長）の代表が１３日、東京・霞が関の農水省を訪
れ、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）による禁輸措置が続く米国産牛肉の早期輸入再開を求
め、要望書と約２万１０００人分の署名簿を提出した。

　要望書は、早期に日米協議を決着させ輸入再開を実現させるとともに、安全で安心
できる牛タンの原材料を安定的に適切な価格で確保できるよう、積極的な役割を政府
に求めた。署名は仙台市内の牛タン専門店をはじめ、インターネットを通して全国か
らも集めた。

　西沢会長らは「安心して牛タンを食べ続けることができるよう、消費者の代表とし
てお願いしたい」と要請。これに対し、同省の伊智地俊一消費・安全局参事官は、日
米協議の経過や、食品安全委員会で行われている全頭検査の見直しなどについて説明
した。
（河北新報）

百舌

米国牛まじやばいじゃん。
EUが米国牛の評価をしたってよ。

http://www.efsa.eu.int/science/efsa_scientific_reports/gbr_assessments/573/sr03_biohaz02_usa_report_v2_en1.pdf
Feeding,　Rendering,　SRM-removal　→ "not OK"

こんなもん食べられないよ。

アメリカ牛じゃなくてオーストラリアで頑張ってくれ。
カマスだって昔は安かったが今じゃ高級魚、
それでも皆食べてるよ。

あとはタンにこだわらずおいしい名物を創案してくれ。

全部不味いよ

いや旨かったよ

そういえば、仙台の駅に牛タン通りってなかったっけ？

寿司通りもある

青葉亭は移転じゃなくてｱﾎﾞﾝしたのですか？

米国のＢＳＥ対策はずさん　民主党調査団が報告書　（９/６）
http://www.jacom.or.jp/news04/nous101s04090604.html
　「米国農務省のＢＳＥ検査はずさんそのもの。現状では牛肉輸入を再開
すべきではない」と民主党の山田正彦『次の内閣』農水総括副大臣は語る。
同党は８月27日まで５日間、調査団を派遣した結果、「米国政府は安全確保
の方策（全頭検査、特定危険部位の除去、飼料規制の強化）を速やかにとるべきだ」
との報告書をまとめた。その中から米国のＢＳＥ対策関係者の証言を拾ってみた。
【農務省の元検査官】以前は牛の歩行状態を１頭ずつ、見た目で検査していたが、
　　その後は10頭ほどをまとめて歩かせるため、おかしな牛が健康牛群に囲まれてしまい
　　、十分な検査ができなくなった。また今も牛の肉骨粉が飼料に使われている。
【５つの市民団体代表】何らかの症状がある牛は脳を調べるのがルールだが、
　　その前に肉骨粉工場に送ることを農務省が奨励している。牛肉業界の利益を守る
　　ことに力が注がれ、食の安全は後回しにされている。
【生産者団体代表】10月から自主的な全頭検査が実施できるよう３団体連名
　　で農務省に要請している。返事がない場合は訴訟も検討している。
【ペン農務省次官】勝手に全頭検査をさせれば、間違った安心感を与えるのでよくない。
【ディヘイブン農務省動植物検査局長】牛の歯による個体識別は可能だ。
　　（山田氏が、歯では月齢管理ができない、と指摘したのに対して）歯では６ヶ月
　　の誤差がある（歯の摩耗度から月齢がわかるという説に立った発言）。個体識別は、
　　業界と考えながら、ゆっくりとやりたい。
【ＵＰＩ記者】ＢＳＥは動物の病気に過ぎないとして消費者の関心は低い。
　　下院の政府改革委員会の公聴会では「農務省はよくやっている」との評価だ。
　　議員と食肉団体は資金的につながっていると思う。
　◇　　　◇
　調査団は、このほか多くの関係者と意見交換し、各所を視察したが、牛の解体
工場１ヵ所では視察を拒否され、「見られると何か不都合なことがあるのではないか
といわれても仕方がない」だろうとした。民主党は報告書をもとに議論し、
全頭検査か輸入再開かの結論を出す予定。調査団は３氏で構成した。
（２００４．９．６）

dat落ち復活。

【狂牛病】国のＢＳＥ対策で意見交換会　応募者の大半が外食産業関係者に偏る(html化）
http://ruku.qp.tc/dat2ch/0409/13/1094086813.html

旨いのは太古福だよ。もう厚くてやわらかいの飽きたよ

全部不味いよ

太古福はうまかったがちょっと少なかったような気がする

牛タンが一番危ない！

太古福って六丁の目だよね。
あそこ日曜定休らしくてまだ一度も行ってないんだよね。

牛タン食べるとヤコブ病になるのか

ならないさ〜

へんとうに病原性があるのが分かったのは二〇〇二年からであり、
どこが特定危険部位になるのか分からない面がある。
http://news.kyodo.co.jp/kyodonews/2004/bse/debate/

へんとうをどうやって取り除いてるのさ？

とっくになってる

もろ危険なところを食わせてたのか。

　
　「何もしない人ほど批評家になる」　www.sw.nec.co.jp/biz_psy/09.html

　自分に自信がない人ほど、自分の素晴らしさをアピールすることに全勢力が注がれます。
　だから、人の話は耳では聞いていますが、心からは聞いてはいない。まさにウワの空です。
　興味があることは、自分がいかにスゴイ存在と高く評価されるかどうかなのですから。

　考えの中心が「自分だけ」で、信頼していないから、攻撃的になってしまうのです。
　自分自身が、仲間や社会を信頼していないと、「世も末だ！」と真剣に悩むのです。
　これを「マイナスの投影」といいます。自分の世の中の見方が、世界を決めます。

　恐ろしく攻撃的なリプライは意見と言うものではなく、何かに苛立っている。

　たとえば、ある奥さんが「隣の家、リフォームですって」と言った場合。
　それに対して「リフォームがすごい事か！　隣の家は車が国産の大衆車じゃないか！」
と関係のないところで「自分の方が偉い！」「俺の方が勝っている！」とアピールする。
　何気ない会話で機嫌が悪くなる亭主の人間的小ささに、奥さんは離婚を考えています。
　
　自分がバカにされないことに意識を集中する。劣等意識による「引き下げの心理」なのです。
　批評することで「自分の方が偉いんだ！凄いんだ！」と確認しなければ、気がおさまらない。
　だから、良いところより、批判することにのみ、すぐに意識が向く。

　映画の批評文ばかりを見て、舞台が悪いとか流れが問題とか、退屈と苛立ちにアグラをかいて、
批判するより、一生懸命作っている人達の方が人生を楽しんでいるし、心からの友達も多いはず。

　何もしない人ほど批判精神ばかりを育てて人生を孤独にする傾向があるのです。
　批判ばかりがクセになると、自分の小さな行動に対しても「くだらない」「意味がない」
と自分に対しても批判精神は向いてしまい、自分の前向きなエネルギーまでもが枯渇します。

BSE あげ

遊助のねぎたんうめー

牛タンが一番危ない！

このコラムは笑った。

牛タンも狂牛病騒ぎで、ベガルタと一緒に2部落ち。本来の、静かでいい町になりつつある。
http://www.fujitv.co.jp/sports/column2/new.html

利休もまだ米産の牛タン使ってるの？
食いに行きたいがBSE怖いなぁ

真助うまいー！
いつも定食だけ食って帰るから、高いとは思わんが。ああ、食いたくなってきたよ。最近食ってないだよ。

牛輸入問題で仙台自体が嫌いになった。

ずっと前から大嫌い

どうでもいい

狂牛病危機！輸入再開なんてとんでもない [週刊現代１０月２日号]
http://www.asyura2.com/0403/gm10/msg/374.html

★米国のＢＳＥ検査ずさん　“清浄国”根拠揺らぐ

　米国は２００３年まで、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）検査の必要性がある牛を
わずかしか調べず、検査対象の選び方に問題があったことが３日、明らかになった。
７月の日米協議専門家会合で、米国側が認めていた。「米国はＢＳＥ暫定清浄国」
（米国農務省）とする主張の根拠が問われそうだ。米国産牛肉の輸入再開条件を
探る日米交渉でも、検査態勢のあり方が争点になるのは必至だ。
　国際獣疫事務局（ＯＩＥ）は、音や刺激に敏感などＢＳＥが疑われる神経症状を
示している牛を調べるよう各国に求めている。ＯＩＥが定める米国の疑わしい牛の
検査頭数は４３３頭。１００万頭の牛から１頭の感染牛を９５％の確率でみつけられる
最低限の目安だ。
　これに対し、米国のべネマン農務長官は０３年にＯＩＥが求める検査頭数の
４７倍に当たる２万５４３頭を調べたとして、米国の監視態勢に自信をみせていた。
しかし、米国が検査した牛のほとんどは起立不能などの“へたり牛”で、約２万頭の
うちＯＩＥが検査を求める疑わしい牛は５７９頭にとどまった。

[2004年10月04日付] 　日本農業新聞　http://www.nougyou-shimbun.ne.jp/news/index1.html

京王ズ

プリオン専門調査会の学者が全頭検査継続を主張

ＢＳＥ全頭検査の継続を　「線引き」科学的判断できず
[2004年10月05日付] （農業新聞のため翌日記事消えます。）
http://www.nougyou-shimbun.ne.jp/
　食品安全委員会プリオン病専門調査会委員の山内一也東大名誉教授は、
日本農業新聞の取材に答え、「科学的には牛海綿状脳症（ＢＳＥ）の検査対象
の線引きは判断できない。全頭検査をあと数年は続けるべきだ」との考えを示した。
　
　食品安全委員会は国内対策検証の報告書で、過去３年間の検査で２０カ月齢
以下の牛から感染牛を見つけられなかったことを盛り込んだが、同氏は「科学的に
検査対象見直しの線引きについての見解を示したものではない」としている。
　　報告書が線引きの目安として、米国産牛肉の輸入再開などと結び付けてとらえ
られることが目立つだけに、科学者の立場から当惑の念を表明した。
　　科学的な線引きができない中で、厚労省が同委員会に提出するＢＳＥ対策
変更の諮問案で見直しを求めるとすれば、「その理由をはっきりさせる必要が
ある」と述べた。米国産牛肉の輸入再開条件に向けた線引きの議論なら、
「科学者だけでなく消費者や生産者らの意向反映が重要」とも指摘した。

名物というのが輸入だったとわ。

移転age

てか
仙台の牛タンは焼肉のタンとは違うだろ
なんで移転なんだよ・・・

あーあ、削除人は何も知らないからな。れっきとした単品料理で焼肉じゃないって
戻しとけよ

はあ

中傷野郎がID出る板に移ったら逃げたな。バカな連中だ。

先週は仕事で仙台へ。
伊達の牛タンはメチャ旨でした。
緑の味噌？あれなんだったんだろう。
あれつけて食べるとこれまたいけるんだよな。

牛タンが焼肉？？
馬鹿じゃねの？？

>>532
青唐辛子の味噌漬けだと思う

>>533
ID出て荒らしにくくなって悔しいですね（ｐ

牛タン料理が焼肉にされちゃうんじゃ、肉料理は全部焼肉にされかねない。
ハンバーグもフランス料理も移動されちゃたまらん。いいかげんにしろよ

>536
アメリカ牛が解禁されてからほざいてね。

仙台の牛タン屋はこういう肉を使ってたわけですか？

>　米国は２００３年まで、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）検査の必要性がある牛を
わずかしか調べず、検査対象の選び方に問題があったことが３日、明らかになった。
７月の日米協議専門家会合で、米国側が認めていた。「米国はＢＳＥ暫定清浄国」
（米国農務省）とする主張の根拠が問われそうだ。米国産牛肉の輸入再開条件を
探る日米交渉でも、検査態勢のあり方が争点になるのは必至だ。
　国際獣疫事務局（ＯＩＥ）は、音や刺激に敏感などＢＳＥが疑われる神経症状を
示している牛を調べるよう各国に求めている。ＯＩＥが定める米国の疑わしい牛の
検査頭数は４３３頭。１００万頭の牛から１頭の感染牛を９５％の確率でみつけられる
最低限の目安だ。
　これに対し、米国のべネマン農務長官は０３年にＯＩＥが求める検査頭数の
４７倍に当たる２万５４３頭を調べたとして、米国の監視態勢に自信をみせていた。
しかし、米国が検査した牛のほとんどは起立不能などの“へたり牛”で、約２万頭の
うちＯＩＥが検査を求める疑わしい牛は５７９頭にとどまった。

ぼくは喜助一番町店の塩が好きだな〜
スタンダードっていう感じです

やっぱり利休だな。

米国から輸入したＢＳＥの牛タンの在庫はもう捌けたの？

日本農業新聞 2004年10月27日
食品安全委プリオン調査会 日米協議急ぐ　政府姿勢批判 BSE国内対策で審議
http://www2.odn.ne.jp/~cdu37690/priontyousakaiseihusiseihihan.htm
　食品安全委員会プリオン専門調査会は26日、厚生・農水両省が諮問した
BSE国内対策見直し案の審議を始めた。審議に先立ち複数の委員から、答申
が出ないうちに日米協議を同時並行的に進め、国内対策見直しを急ぐ政府
姿勢に批判の意見が続出。諮問に対する本格的な議論は至らず、諮問の評価
は慎重にすることを確認した。年内に答申がでるかどうか微妙だ。
　科学的に評価するのは20ヶ月齢以下の牛をBSE検査対象から外すことで、
どのくらい危険度が高まるかが焦点だ。20ヶ月齢以下は肉骨粉の規制後
に生まれた牛で、感染の可能性は低いとみられる。しかし、飼料の交差
汚染の恐れが指摘されている。と畜場での牛肉汚染防止対策で、脳に針金状
の物を差込み牛を完全に気絶させるピッシングのあり方も課題とした。
　審議ではまず、専門委員の山内一也東大名誉教授が「厚労省は諮問目的
をはっきりさせてもらいたい。米国産牛肉の輸入再開ためではないか」
と、論議の手順に疑問を投げかけた。品川森一動物衛生研究所センター長
らも同様の見解を示した。
　山内委員らは、食品安全委員会の中間とりまとめの本文で、検査から
20ヶ月齢以下を外す根拠と誤解を招く記述が残ったことにも異議を唱えた。
　これに対し、吉川泰弘座長は報告書などの作成で、委員間の不徹底が
起きないよう「透明性を高める努力をする」と約束した。寺田雅昭委員長
は、米国産牛肉の輸入再開条件を国内対策見直しとは別に審議する見通しを示した。

利休

名取の『一休』が断然一番美味い！ よく美味いと言われている店より
絶対美味いと思う。ただ、もう5年以上行ってないので今がどうなのか
？？？だけど。

米国NY州の人口177000人のアルスター郡で３ヶ月に4人CJDが集団発生だって。

Cluster Duck?
State says mad cow-like disease outbreak not unusual, but critics say jury is still out
http://www.ulsterpublishing.com/index.cfm?fuseaction=article&articleID=320510
（抜粋機械訳）CDCによれば、CJDは年間100万人の1人だけを世界的に苦しめる
、神経学上の混乱です。そういうわけで、潜在的なアルスター郡クラスタは、
約177,000人の居住者でコミュニティーの中の注意を引きつけました。それが
脳を侵食し、低下および他の行動の変更を含んでいる徴候を引き起こすととも
に、致命的であると常に分かる病気に対する治療法はありません、不随意運動
、無分別、末端の弱さ、昏睡、そして結局死、徴候の攻撃の後に約1年の間に一般に。

１つだけ教えて・・・ＣＪＤってなに？

舌下神経からも検出されたそうだが、タンに影響するのか？

末梢神経からの検出例も検討すべき　プリオン専門調査会
http://www.nissyoku.co.jp/bse/
　食品安全委員会・プリオン専門調査会は16日午後３時から開かれ、予定を
30分延長して午後６時まで検討した。厚労省や農水省が提出した資料に対する
質問や意見が中心となり、本格的な議論にはならなかった。11月１日に仙台で
開かれたプリオン病国際シンポジウムで報告のあった94ヵ月齢の牛の座骨神経
、脛骨神経などの末梢神経や副腎から異常プリオンがごく微量検出できた事例
が説明され、調査会は国内対策の見直しのリスク評価のなかで検討すべきと
いった考えが支配的となった。末梢神経などからの検出量は延髄の閂部に比べて
1000分の１ときわめて少なく、厚労省は副腎や末梢神経をＳＲＭに指定するか
どうかという諮問はしなかった。次回会合までに事務局が今回までの意見、
質問を整理して示す。評価のたたき台にもならないみこみで、国内対策の見直
しだけでも年内に終わるのは難しそうだ。
　「おそらく異常プリオン量と感染力は比例するだろうが、1000分の１だから
といって軽視すべきではない」「今回のケースは死亡牛だが、（外見は）健康
な牛の潜伏期間における体内の異常プリオンの動きが重要で、回腸遠位部から
延髄を通らずに末梢神経にいく可能性もある」「末梢神経を検査するために、
と畜段階の迅速検査で陽性となった牛も焼却せずに採材して欲しい」「末梢神経
ではデータが少ないので、国際的に情報を交換すべき」などの意見も出たが、
英国で行ってきた感染実験によるＳＲＭ指定は実績があり、現行の全頭検査と
全月齢のＳＲＭ検査ならば食品としての安全性は問題ないという考えが支配的
になっている。国内対策の見直しのリスク評価のなかで検討する予定。(11月16日20:19)

>>546
ＣＪＤというのは、クロイツフェルトヤコブ病という病気で
確実に死亡する病気。どういうのかというと、

http://village.infoweb.ne.jp/~fwke8357/jacob.html
ヤコブ病の典型的な症状は以下のとおりです。

それまでごく普通の生活を送っていた人が、めまいや立ち眩みを感じたり
、あるいはうまく歩けないなどの症状を感じるところから始まります。
これが数ヶ月のごく短期間のうちに、目が見えにくくなり、音が聞こえ
なくなり、言葉がうまく話せなくなり、字が書けなくなるなど、どんどん
症状が進行し、一気に痴呆状態になってしまいます。多くの人は一年も
経たないうちに「無動性無言」という寝たきりの状態に陥ってしまいます。
このような症状経過は老人性痴呆などの病気では見られません。

そして、この無動性無言という状態のまま、死に至ってしまうのです。

ヤコブ病とはどういう病気か
http://village.infoweb.ne.jp/~fwke8357/jacob.html
http://village.infoweb.ne.jp/~fwke8357/

タンの扱い、すごくいい加減なことになっているらしい。

http://www.shugiin.go.jp/index.nsf/html/index_kaigiroku.htm
○鮫島委員　アメリカとの合意の中には、同じような特定部位の表現のところで、
「すべての月齢の牛の頭部」、ここは日本と同じように括弧して、「舌及び頬肉
を除く。」だと日本と同じなんですが、「舌及び頬肉を除き、扁桃を含む。」
というふうに書いてあって、ここではその扁桃という言葉を明示しているわけです。
国内においては、「舌及び頬肉を除く。」とだけ書いて、アメリカとの交渉に
おいては、当然向こうもこだわったんだと思いますが、「扁桃を含む。」という
表現になっている。

>>544一休がホント（味噌タン）一番うまい。
でもBSE問題で休業中。やっぱ無理して変なの出すよりはいい
早く復活してほしい。

今年の夏太助に行った
元祖か本家だか知らんがあんな塩辛い味付けできるな
関西人の俺にはかなり厳しい味付けだった

太助は観光地化してて大柄だから嫌いだ。
やっぱ喜助の駅前店がいいな。喜助の｢き｣は七みっつの漢字。

七
七七　助

太助の前で並んでたら、こんな店は地元の人は食べないよと言った酔っ払いがいたが・・・

狂牛病】牛海綿状脳症（ＢＳＥ）対策　「問題解決を先送り」と吉野家社長が政府批判
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1102601745/

【狂牛病】牛の特定危険部位以外（末梢神経と副腎）から異常プリオンを検出
http://news16.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1099354167/

【社会】「ＢＳＥ対策、全頭検査が合理的」 異常プリオンの発見者、都内で講演
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1102419182/

【狂牛】20ｶ月区切りは科学的にﾅﾝｾﾝｽとﾌﾟﾘｵﾝ発見者
http://news17.2ch.net/test/read.cgi/news2/1102425836/

【狂牛病】米国の生産記録にばらつき　牛肉解禁で政府調査団報告
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1102426766/

プリオン専門委の学者が全頭検査主張
http://news17.2ch.net/test/read.cgi/news2/1096978927/

私怨コピペうざい

プルシナー、ウシの筋肉にもプリオンが存在する可能性が高いことを示唆
http://biotech.nikkeibp.co.jp/fs/kiji.jsp?kiji=297

仙台に行った時、おいしいからって連れて行ってもらったお店、
すごぃうろ覚えで思い出せずいたんだけど
たしか「鈴」って漢字がはいってたような気がして
このｽﾚ見てたらどーやら「まりあ」？っていぅ店っぽぃ！

おいしかった記憶あるんだけど仙台ではあまり有名じゃないの？

その店って駅から少し離れたとこにありますよね？
ｶｳﾝﾀｰもあったような。

また行きたいなぁ

きすけのオーナーは業界では評判悪いようです。

お土産用ので、焼かずにそのまま食べられる牛タンって、
どこから出てますか？
仙台に行った翌日の、移動の新幹線で食したいのです。
雑誌？かなんかで見た気がするのですが。

スモークタンかな？
お土産用の牛タン売ってるとこなら大概あるとおもうよ。
仙台駅なら地下に行けば探しやすいかも。

>>562
ありがとぉぉぉーーぅぅ！！
わりとどこのお店でも扱っている、ってことですね。
仙台駅の地下で買って帰りまーす。

牛タンは狂牛病の危険部位に指定されています。

名掛町の真助が最高です。

仙台の牛タンはアメリカ産の狂牛病の肉を使ってるって本当？

利久っていう店に帰りのバス代うまく騙し取られたよ…。
よくもまああそこまでずうずうしく客の金をだましとれるな。
間違いに気づいて多く払った文の金を取ろうとしても阻止され
「この金額で大丈夫ですよ！合ってます合ってます多くなんてありません！ありがとうございました〜！」
取り返す気もうせるよ。はいはいさすが有名店ですねって感じだね。
あんなはした金で今頃なに買ってんだか。
牛タンはうまいけど狂ってるねこの店。
出された金額の確認くらいしろや

陣中で宮城牛の限定牛タン食べた。
２８００円だったか。
うまいけど、仙台牛じゃないし、普通のとそれほど変わるのだろうか。
宮城牛タン切り落としの５００円はお得だと思う。
これって失敗？

利休ランチ1100円。食べた後損した気分だった。
まずくないが期待外れ。

利休は刺身が美味い

名掛町の真助いがいおいしいところはない！

仙台の牛タンはアメリカ産の狂牛病の肉を使ってるって本当？

超チンポしゃぶしゃぶ
http://etc3.2ch.net/test/read.cgi/denpa/1103810341/

利休は、昼と夜では全然味が違う。
夜は美味いが、昼はかなり不味い。
これにはビックリした。

べこ政宗は最悪です。
断トツで不味い！
初めてテールスープ残したよ。
腐ったような味がしたな。

太古福は、値上がり＋タンサイズ大幅縮小。。。
当分行かないな。

恐らく、焼いているタンは米国産で、
刺身など、生で食べているのが和牛だと思われ。

>>562
「まりあ」は潰れたみたい。
なくなってた。

>>562じゃなくて、>>559だった。
失礼。

利久本町店は座敷がありますか？
味はどうですか？

質問です。
先日仙台でおすすめの牛タン屋を教えてもらったのですが、
ひとつはこのスレにも出ている「閣」で、もうひとつがわからんとです。
場所はフォーラスのひとつ駅側の通りにあるということなのですが、
店の名前や味について御存知でしたらお願いしますです。。。

>>577
もしかしたら、青葉かな？

今度は早く輸入しろ署名活動まではじめたようです。

仙台の人は馬鹿店主に強制されても勇気を持って断りましょう。
仙台極悪　牛タン店極悪　消費者無視　住民無視

ここに書いてあるアメリカ牛輸入促進企業をいろいろな人にも教えよう!!!
【食品】外食業界、米国産牛肉の輸入再開求め100万人署名開始 [1/24]
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1106536288/1

>>577
『おやま』かな？
タン刺しとか美味かった記憶が。

>>578>>580
レスありがとうございますm(__)m
私に教えてくれた知人は●※▼だったか？◆◇だったか･･･って名前は思い出せなかったのですが、
名前の感じが580に近い･･･かも。
とりあえず近いうちに自分で出向いて調べてみます。

先日、仙台に来た友人を連れて昼過ぎに駅2階の伊達の牛タンに行ったら、
やはりというか芯タン定食売り切れ。もう10回近く行くのに1度も出くわしたこと無し。
やっぱ午前中に行かないと無いのかな。

牛タン食べて狂牛病になろう

今年一番嫌われたのを予想します。

吉野家
牛タン
仙台

伊達は地下にもあるからそっちで食べるといいと思われ
芯タンはお土産用もあるので家で焼いて食べてもｳﾏ〜だよ。

>>584
仙台10年近く住んでるのにそれは知らなかったOTL
今度行ってみるよ。
お土産用のも、有益な情報サンクスです。

http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.39.10.279&el=139.41.41.729&la=1&sc=2&skey=%BD%C2%C3%AB%B1%D8&prem=0&CE.x=252&CE.y=195
参考に

http://www.gyutown.com/gyu_shop/map_sendai-chuo/map_04.htm
すまそ
こっちだった

芯タン＜BSEが多そうだな

しつこいよ

>>588
異常プリオンだっけ?

プルシナー教授、ウシの筋肉にもプリオンが存在する可能性が高いことを示唆

おい!今ニュース見たぞ!
一人死んでるのに、お前ら仙台人は最低だな!

米国産牛肉全面的早期輸入再開を求める会賛同者
↓
社団法人大阪外食産業協会
仙台牛タン振興会
事業協同組合全国焼肉協会
社団法人全日本司房士協会
社団法人日本フードサービス協会

他は吉野家など企業なので省略する。

http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1104425959/317
クソ負け惜しみ粘着埼玉県人くたばれ

国内初狂牛病患者発見！！
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/news/1107480710/
クロイツ国内初キター
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/news/1107480407/

２．１１牛丼復活！・・販売休止から1年、１日限りで−吉野家
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1107167689/

【BSE】プルシナー教授、ウシの筋肉にもプリオンが存在する可能性が高いことを示唆
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1103172963/

【ＢＳＥ】　異常プリオンの発見者「全頭検査が合理的」
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1102427709/

【社会】ＢＳＥへ意見 企業関係者偏る
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1094084515/

異常プリオン、腎臓や肝臓にも蓄積　マウス実験で判明
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1106295105/

国産と惑わすような
仙台牛タンはもう再起しない。

何が仙台名物だよ
名物弁当なんて笑える

レイプは自称大都会宮城県の県技

幼女100人をレイプし、80のジジイがショタの玉を狙い
アニメイトでチカン、教師は後ろから女に抱きつき
粗末な下半身を露出し、スカートをめくる
ピンクビラをばらまき、抜天市場なる風俗店を作る
セクハラや近親相姦を平然と行う

変質者の楽園　東の福岡　自称大都会仙台


おでんを食い逃げし、
観光客に悪質な客引き、産地偽装の飲食物をぼった栗価格で提供
給食費・保育料・国税の滞納を意図的に実行
大学から皿を盗み、図書館から本を盗む

東の大阪　自称大都会仙台


民主党が支配し、選挙違反を言い訳で逃れようとし、
警官が詐欺を働き、隣県に少年強盗団を送り込み、
朝鮮人をのさばらせ、犯罪者を放置、
小中学生はカツアゲ上等、商人は無愛想殿様商売、
球団や百貨店の進出を大々的に自慢し、他県民の顰蹙を買い、
応援はしない。
小賢しい謀略と裏目に出る粗忽な裏切り
そして暴力

地球の恥　人民の敵　仙台人

　　　　　　　　　　　　　　　 ／|__　ﾆﾀﾞｯﾁ!
　　　　　　　　　　　　　　/￣　|　ヽ 　　　　　　 むね〜に　つけ〜てる　マ〜クは　せんだい〜
　　　　　　　　　　＿__＜<丶｀∀´>
　　　　　‐=≡　 /　 ＿_　　　 ゛　＼　　　∩　　じま〜んの　ちんこで　じょしは〜う〜つ
　　　　‐=≡　　/　/　　/　　仙/＼ ＼／／
　　　‐=≡　　⊂_/　　/　　　 /　　 ＼_／ 　　　東の県から　レ〜イプのために
　　　　　　 ‐=≡　　　|　　 　っ__
　　　　　　　 ‐=≡　　＼_______　 ＼　　　　　　　来〜たぞ　わ〜れら〜の　せ〜ん〜だ〜い〜じ〜ン
　　　　　　　　　　‐=≡　/　／　／
｀｀)　　　　　　　‐=≡　 /／　／
｀)⌒｀)　　　　‐=≡　／　|　/
　　;;;⌒｀)　 ‐=≡ ／　／レ'

うわ〜ボロクソだなー仙台。
人が多いから相対的に犯罪も多い。
たいして良い街ではない、けど嫌いではない。
住んだことあるの？詳しいね。

明日仙台行きます。
利久で食べようと思うのですが、昼でもタン刺しなど夜メニューはありますか？

もう６〜７年くらい前の夏に旅行したとき仙台に立ち寄ったので、牛ﾀﾝ食いにいった。

だが味がどうこうよりも店の態度に腹立った。
調べずに逝ったのもよくなかったがそういうレベルの問題じゃなかった。

場所、店名の詳細は覚えてない。
仙台駅から歩いて10分ぐらい、タクシーがはてしなくズラッと並ぶ通りから一本入った繁華街？っぽい通り

白地に店名の入った暖簾をくぐると左手にレジだったかな？
更に奥に進むと右にカウンター、左と奥はテーブル席

午後八時頃に4人で逝ってほぼ満席、テーブル空いてなくカウンターへ

カウンターの向こうには肉を焼く４０前後のババアと補助する年上のダンナっぽいのが居た。
眉間にシワよせてひたすら怒鳴り散らすババア４０前後　ダンナっぽいのは大人しい

牛ﾀﾝ定食を４つオーダー　ババアの返事はナシ　ダンナがハイと
１０分程してライスとテールスープが４つそれぞれにだされた。

さあいよいよ肉だーーーとおもってるとタイミングよく一皿カウンターに
みるとｼﾞｭｳｼﾞｭｳの牛ﾀﾝが６枚　なかなかウマソー

先輩が後輩に「端から食ってろよ、俺食うの早いから追いつくからさ」と言った。
だが次の皿が中々出てこない、１分・・・２分　ｵｲｵｲ

全員目を合わせて
「まさか・・・一緒盛ってことはないよ・・・な？」
「テーブルならともかく、カウンターで定食で一緒盛なんて考えられん」
「ありえないでしょ　大体６枚で４人って一人何枚よ？」
「でも・・・でてこないよね・・・」
「先輩・・・もう七輪で何もやいてないんですけど・・・・・・・・・」
「牛ﾀﾝ定食４個って頼んだよ・・・ね？」
「ってか聞いたほうがはやくねぇ？」

先輩が　「スイマセン　牛ﾀﾝ定食４つって頼んだんですけど残り３つは？」と聞いた。
ダンナらしいのは背を向け洗い物してて聞こえてない、ババアがアゴを前に突き出して後輩の前にある皿を指した。


はぁ？？？？？？？？？？？？　　４人とも目が点、あっけにとられてワケもわからず声もでなかった
カウンターで？？壱人前１０００円の定食４つで牛ﾀﾝ６枚？？？でそれが一緒盛？？？？　　

が、スグ先輩がキレてしまい　「ｵｩ　店でるぞ！カスが！！！」と店内に響き渡るような大声でババアに言い放ち
サイフ取り出し千円札数枚をｸｼｬっと握りつぶし、自分の前に置かれてたテールスープに投げ込み　「氏ね！ボケ！」と
スープ椀をカウンターに叩き付けるように置き店をあとにした。


過去に地方で横柄な店に当たったことはあったが仙台のこの店が一番最悪だった。



もう二度と仙台には逝きません。


　

>>600
仙台に来て牛タン屋で激しく気分を害されたようで。
カキコ見てその牛タン屋の存在を激しく恥に思いました。
その牛タン屋がなんて名前の所なのかは私も知らないですけど
仙台の牛タン屋はここ数年のブームに胡座をかいて客を見下すところが
多いのは事実かと思います。観光客のごった返す発祥の店太助でさえ
客のあしらいは悪いですから。早く注文しろ・早く喰って
さっさと出て行けと言わんばかりの接客には地元民ですら呆れてますから。
その最悪ババアのいる牛タン屋には潰れてもらいたいくらいですね。

宮城・仙台には牛タン以外にも美味しい物がたくさんありますし、
カスな接客しかできない牛タン屋以外にとても親切な応対をしてくれる
飲食店も多数あります。もし何かの折りにまた来ることがあるとしたら
牛タン屋を避けて、親切な飲食店に巡り会うのをお祈り申し上げます。

ちゃんとした店に行けばそんなことはないと思うけど
太助はあまり評判が良くないけど利久とか普通に美味いよ

まいう〜？

仙台牛ってのは紛らわしいな。
仙台ではほとんど牛肉の生産は無いよ。
仙台名物の牛タンは、ほぼ米国産牛だよ。
仙台で本場の牛タンとかって喜んで喰ってる連中は、１０年後に脳味噌がスポンジで死亡。

利休、ハムみたいな味がするんだよね〜。
素人・お子様・化調慣れしたヤツ・観光客なんかには受けが良い。

折れはジャンジャン横丁の2階にある、あの店が旨いと思うけどな。
店が激狭なのが痛いけど。

>>604
中国牛について調べるついでにわかったのだが、
現在の仙台の牛タン屋が営業できてるのって、
中国産牛肉だからだってよ。

ドキュン店主さんに一言。
産地偽装は良くないですよ。
きちんと中国名物と書きましょう。

仙台の牛タンのほとんどは米国産。そろそろ無くなる･･･と言われてだいぶ経つが、これが無くならない。どこからかまた出てくる。力のある店は確保できるが弱い店はオースト使うか店閉めるか。

米国産牛肉の輸入再開求め署名
2005/02/19
http://skip.tbc-sendai.co.jp/01news/20050219_02.html
　牛タンなどアメリカ産牛肉の輸入全面再開を求めて、きょう仙台で署名活動
が行われました。　
　署名活動は「米国産牛肉全面的早期輸入再開を求める会」が行ったもので
、きょうは仙台牛たん振興会の会員も街頭に立ち「国際基準に照らせば安全
性に問題はない。」などと、アメリカ産牛肉の早期輸入再開を訴えました。　
　ＢＳＥ問題によるアメリカ産牛肉の輸入禁止は１年以上続いていて、振興会
によりますと仙台では禁止前に１００店近くあった牛タン専門店がほぼ半分に
減ったという事です。　
　求める会では来月下旬までに１００万人の署名を集め農林水産省に提出する
事にしています。

3月初旬に行くんだけど、牛タンありますか？

たぶん店閉めてるところが多いよ
もしくは中国産とかアルゼンチン産のボイル済み牛タン使っている可能性大

そんなの人間の食いもんじゃないね

>>600

仙台はそういうところなんだよ。
おれは東京生まれの東京育ちだが、
配属で仙台に行ってカルチャーショックを受けたよ。
日本人は愛想が良くないと思っていたが、
仙台の人間は愛想も悪けりゃ、行儀も最悪。
車の運転なんてすごいよ。
信号が赤になってから４〜５台平気で滑り込んでくるからね。
明らかにアウトなんだけど、当たり前なんだわ。
車線を譲るなんて有り得ないし。
しかも、東北６県最強という気位の高さまで
併せ持っているから最高に始末が悪い。
東京から来ましたなんていった日にゃ、即ハブだったね。
聞かれても関東出身としか言わなくなったよ。
ほかの土地から来たやつは皆同じような不満を口にしていたよ。

おれが仙台での３年間を楽しく過ごせたのは
かわいくて巨乳な彼女がいたから。
真衣子今ごろどうしてるんだろなぁ。

このスレもう３年も経ってるのかよ！！


そういや前に仙台行ったとき、食ったなあ。

仙台牛は、やませで霜降りになるとか？

>>612
伝説の１ｃｈTVだと
スレ立てから2ゲットまでに2年かかってるスレあるぞ。

身勝手な仙台人

474 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：05/03/02 14:44:38 ID:o3n2Anxl
>>471
楽天に仙台にきてくれなんて、誰も思ってませんでしたが？
長野でも神戸でもいいから、他で立候補しとけよ、ボケ。
後だしジャンケンまでして、恥ずかしくねぇのかよ。

牛タン屋なんかで食うな！

俺の舌のほうがウマいぜ

>>616
とくに仙台ではNOだな。

バカ牛タン店主が、



アメリカ牛輸入活動さえしなければ、



このスレは平和である。



全てはバカ牛タン店主のせい。

輸入はこれが解決されるまで駄目となぜいわん？

ローカル556（米国最大手食肉加工企業労働組合）から農水省への申し入れ
http://www.labornetjp.org/labornet/worldnews/namerica/usnews/20040720local556doc
欧州食品安全局（ＥＵの機関）の米国対象の評価
http://www.juno.dti.ne.jp/~tkitaba/bse/document/gbrus04.htm
高橋議員のＢＳＥ質問
月齢判別と格付けは無関係
米のやり方通用せず
http://www.jcp.or.jp/akahata/aik4/2005-02-18/04_06.html
危険部位　混ざる恐れ
米の検査官労組が告発
米ＢＳＥ対策　 高橋議員、文書示す
http://www.jcp.or.jp/akahata/aik4/2005-02-18/01_01.html

悪質仙台人が芋煮の起源を主張しはじめました！
そのうちマスカットきびだんごもママカリも桃も仙台起源と騒ぐだろう。
岡山県は早急に仙台人の入県、旅行、在住を禁止しる！



＞この先の険しい山道を抜けると山形県の山寺に抜けられるという場所で
＞僕は驚きの看板に出会ってしまった。
＞
＞「これより先　芋煮会全面禁止　仙台市」
＞
＞こともあろうに「仙台市」が「芋煮会」を「全面的に禁止」しようとしている・・・。
＞そして「これより先」とは山形県の山寺方面。山形県人は芋煮好き・・・。

ttp://www.interq.or.jp/bass/tkts/tabi200309.html

島根県の患者ら 国などと和解
薬害ヤコブ病訴訟、新たな訴えも
http://www.kyoto-np.co.jp/article.php?mid=P2005022800169&genre=D1&area=S00
　薬害ヤコブ病大津訴訟の和解協議が２８日、大津地裁であり、昨年３月に提訴した
島根県の患者らと国、製薬会社などの間で和解が成立した。一方、新た
に金沢市の患者１人が同日、国などに７４８０万円の損害賠償を求める
訴えを地裁に起こした。

　和解したのは島根県の女性患者(42)や三重、広島両県の患者の遺族の
計１２人で、和解金は計１億７３６５万５０００円。同訴訟では、被害
者３９人のうち３７人分の和解が成立したことになる。５６歳で死亡し
た広島県の男性患者の長女(34)は「このような薬害を２度と繰り返さな
いよう願う」と話した。

　新たに提訴したのは金沢市の男性患者(38)で、１９８５年１０月に
脳手術で乾燥硬膜の移植を受け、昨年９月に発症した。現在は同市内の
病院に入院している。薬害ヤコブ弁護団は「今回の患者は手術から２０年
近くたって発症した。今後も被害者が出る可能性がある」と指摘して
いる。

衆 - 予算委員会 - 17号 平成17年02月22日
http://www.shugiin.go.jp/index.nsf/html/index_kaigiroku.htm
政府参考人　（厚生労働省健康局長）　　田中　慶司君

中津川委員　渡航歴、パスポート、入管記録なんかは調べたんですか。
　(プライバシーを楯に答えず、数度のやりとり後議長に促されて話す）
田中政府参考人　お答え申し上げます。
　患者さんの診断に必要な情報を集める立場にいる主治医が確認しまして、
専門家から構成されますサーベイランス委員会においてその情報を聴取した
上で、結果を厚生労働省に報告していただいたものでございます。その時点
では、少なくとも、入管記録あるいはパスポートについて直接調査したという
ことはございません。

中津川委員　有力だと。だから、イギリスで感染したんだ、マスコミに載ったじゃないですか。
　今まで国内では、十四頭の牛について肉骨粉を与えたという形跡はないとずっと
答えておりましたが、これは、我々民主党の調査では、非常に疑問がある。
いいですか。八八年、これはこの男性が英国滞在の前年、英国では肉骨粉使用
禁止になりました。それから八九年、同年には、その危険部、脊髄とか脳ですね、
それを国内で食材に使用しちゃいけないよということですが、しかし、危険部位
は肉骨粉に加工されてアメリカや我が日本にもどんどん来ているんです。しかも、
日本は、八〇年代、九〇年代は何一つ狂犬病対策はなかったんですよ。（発言する
者あり）狂牛病ですね。いや、皆さんたちの答弁が変だから、おかしくなってしまった。
　いいですか、これは大事な問題があるんです。変異型ヤコブ病の潜伏期間にいる
日本人がたくさんいるのではないかという不安が今あるんですよ。この不安をどう
やって解消しますか、厚生労働大臣。

　こういうアメリカの、注射をしてホルモンを挿入して、どんどん大きくしていって
、それでアメリカの男の子の乳腺、おっぱいが大きくなってきているとか、
異常な状態が今どんどん出ているという現状、これは御存じですか、農林水産大臣。

◎国内感染の疑い排除できず（03/08 19:21:49）
　尾辻秀久厚生労働相は８日午後の参院予算委員会で、２月に国内初の変異型
のクロイツフェルト・ヤコブ病（ＣＪＤ）と診断された男性患者の感染源に
ついて「日本国内で感染した可能性がないわけではない」と述べ、国内感染の
疑いも排除できないことを明らかにした。厚労省は感染源に関して「英国で
感染した可能性が有力」との見解を公表している。 　
http://www.minyu-net.com/news/2005030801003130.html

輸入品も感染源のひとつになるんだろう

仙台じゃないけど盛岡の銀河離宮の牛タン激ｳﾏー！肉厚で仙台の太助とかよりうまい。
全部和牛だから高いけど

★ＢＳＥ：「飼料検査は不十分」米会計検査院が指摘

　【ワシントン木村旬】米会計検査院（ＧＡＯ）が、米食品医薬品局（ＦＤＡ）に対し、
牛海綿状脳症（ＢＳＥ）の発生防止で重要な牛の飼料の検査に「十分な体制を
取っていない」と指摘する報告書をまとめていたことが１４日分かった。
米国では日本に対し、米国産牛肉の早期輸入再開を求める声が強まっているが、
問題点が判明したことで、今後の輸入再開論議にも影響を与えそうだ。

　米国は９７年に牛に肉骨粉の混ざった飼料を与えることを禁じたが、報告書によると、
ＦＤＡは飼料工場など約１万４８００施設を検査したものの、いったん検査を受けた
施設の２割（約２８００施設）は少なくとも５年間、再検査を受けていなかった。
ＧＡＯは「このうち数百の施設は、潜在的にＢＳＥ感染の高いリスクがある」と
指摘している。

　さらに、ある飼料工場では、製造工程のミスで約１年にわたり肉骨粉が飼料に混入し、
流通していた。工場はＦＤＡの指摘を受け、自主回収したが、ＦＤＡは米農務省に
事実関係を報告していなかった。

　ＧＡＯは０２年の報告書で、ＦＤＡに体制の改善を促しており、今回の報告書は
「改善はしたが、実効性に限界のある状態が続き、米国の牛をＢＳＥ拡大のリスクに
さらしている」と指摘した。

毎日新聞　http://www.mainichi-msn.co.jp/seiji/gyousei/news/20050315k0000e010088000c.html

仙台じゃないけど、千葉県の八千代市の八千代台にある、牛たん武喜好は美味しかったよ！定食を頼んだら麦ご飯とテールスープと漬物が、付いてきたよ

千葉の幕張と船橋にあるとろんしゃんも牛タンと、とろろめっちゃうまかったよ！

衆 - 農林水産委員会 - 2号
平成17年02月24日

いいですか、大臣。私がきのう見に行ってきたら、ショートプレートというのがメキシコから入っていました、
かなりの量です。そのショートプレートというのは、通称吉野家カットといって、牛丼になる部分です、これは。
そこに何と書かれておったかというと、糖みつ飼育の若姫牛と書かれておった。糖みつ飼育の若姫牛。
　糖みつ飼育というのは、大臣わからないかもしれない。これは、鶏ふんを牛に食べさせる。
アメリカで行われているんです。そのときに、鶏ふんを牛がなかなか食べないから、
もう臭いし、おいしくないし、どうして食べさせるかというと、
糖みつをかけて食べさせているんです。これはアメリカで行われています。
　　　　　　　　　　　　　　　 人
　　　　　　　　　　　　　 　（__＿） 　　　
　　　　　　　　　　　　 （______＿__）
　　　　　　　　　　　 （___＿_＿___＿） 　
　　　　　　　　　　（＿_________＿___＿_) 　
　　　　 　 　 　 　|　　　　　　　.....::::::::;;;; |
　　　　　　　　　　|　　　　.ｎ　∩:::∩;;;;; |　
　　　　　　　　　　.|　　∩ | |::::| |::;;| |;;;; |　
　　　　　　　　　 　＼　| |_| |_/./_/ /.／ 　
　　　　　　　　　　　　Y　　 .......__／ 　　
　　　　　　　　　　 　 /ヽ ..::::／ 　　 　　　　　
　　　　　　　　　　　./ 　 ／　　
　　　 　　∧＿∧. ./　／　　　　　
　　　　　< *｀∀´>／　　　　　　
　　　 /⌒　　　 ／　　
　　　/ /　／つ＝　　　　　　　　　　　　　
　　 / /／／　/　　
　　/／／ ＿/_　　　　
　　L／￣￣￣￣￣＼
　/　　　　　　　　　　　.＼

昨日東口のとあるリキュウに行ってきました。
調べて行かなかった自分も悪いんですが
昼の営業終了５〜１０分前くらいになってしまって。
明らかに店員がけげんそうな顔してて
接客もテキトーに扱われてボソボソって感じでした。
うまかっただけにちょっと残念で
急いで食ってそそくさと出てきました

>>629


　　　　　　鶏糞焼肉！　　　　ウンコ牛タン！
　　 　 　　 　_　__ ∩　　　　　　∩ __　_
　　　　　　(　ﾟ∀ﾟ) 彡　　　　　　ミ(ﾟ∀ﾟ　)
　　　　　⊂l⌒⊂彡　　　　　　 　ミ⊃⌒l⊃
　　　　　　（＿） )　 ☆　　　　☆ 　( （＿）
　　　　　　((（＿）☆　　　　　　　☆（＿）))

米牛肉「特定危険部位の処理不十分」(動画あり）
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye1157756.html
　アメリカ産牛肉の輸入再開を巡り、アメリカからの圧力が強まっていますが
、全米食品検査官合同評議会のペインター議長は、ＪＮＮのインタビューで、
アメリカでのＢＳＥの特定危険部位の処理が不十分だと訴えました。

　「私は米国産牛肉が完全に安全でないとも、安全であるとも言うつもりは
ありません。ただ、組合として大きな懸念を持っているという事を言いたいの
です」（ペインター議長）
　
　食品検査官の労働組合である全米食品検査官合同評議会は、去年１２月、
アメリカの食肉工場で牛の脳や脊髄などの特定危険部位を取り除く処理が徹底
されていない、とする警告書を、アメリカ農務省に提出しています。
　「我々はいくつかの情報源から、特定危険部位が食物連鎖の中に入り込んで
いるケースを知っています」（ペインター議長）
　　しかし、アメリカ農務省は、「内部調査の結果」として、「それを裏付ける
一般的、具体的証拠が見いだされなかった」と、申し立てを全面的に否定しています。　
　「米農務省は、我々の警告書を無視する事で、問題に目をつぶろうとしているのです」
（ペインター議長）
　更に、アメリカ農務省は、申し立てを行ったペインター議長に対して「行動
に対する強制調査」を行っています。
　ホイッスルブロワー＝内部告発者は、アメリカでも保護されるべき対象ですが、
何故かこのケースでは、政府側から強い圧力がかけられています。
　「あらゆる状況を総合すれば、おそらく政府は何かを隠しているのだろうと
思います」（ペインター議長）
　アメリカ側は、アメリカ産牛肉は「科学的に安全だ」と繰り返し強調して
いますが、特定危険部位の処理では、より一層の厳格さをアメリカ側に求める
必要がありそうです。（24日 8:50 ）

今週の金曜に東京に行く途中に仙台に立ち寄ろうと考えています。
ただ、列車の時間の関係で仙台に付いた時にはこのスレで美味しいと
評判の利久・味楽・閣については営業してないみたいなので
２；３０以降でも営業していて味はそれなりに美味しいという店がありましたら教えて下さい。

ある日優香のグラビアを見ていたとき、ズボン越しにちょっと触っただけで腰が抜けるような快感とともに
パンツの中に多量に精液出してしまった。（中学3年間のオナ回数約１０００回中7〜800回は優香で抜いてた）
次の日からは、毎日学校が終わって家に帰るのが楽しみで楽しみでしょうがなかった。
自分用の写真集を買ってきたり、捨てる前の雑誌のグラビアページを切り抜いたりして、毎日シコってた。

その時間はやっているのかなあ・・・
伊達の芯タンをお土産に買って帰って焼いた方が美味いと思うが

>>635
ウンコしんたん？

アメリカの牛タンなら、アメリカで食ったほうがずっとまし

署名提出の場面がテレビに出てたぞ！仙台の牛タン屋が赤字で困っていると言っていた。

仙台牛たん振興会の大川原潔会長は、国民の健康をなんだと思っているのだ！

アメリカ牛禁止から
１００軒あった店が５０軒になったとテレビでやってましたね。
大変ですね。
名古屋在住なんですが仙台駅で牛タンセットを仙台名物と言われ買ったおいらは
阿呆みたいでした。いや名古屋弁では　たわけ　でした。

牛タンが名物じゃなくて牛タン焼きなんだけどな。
つまり料理なんだよ。

その通り！

利Ｑの東口の３宅店長よ…
　　_、_
（　,_ﾉ` )y━･~~~
お前態度でかいな…まさかＫｏ積にびびったの？（ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
事務所にメールしちゃおかなーm9（・∀・）ﾋﾞｼｯ!!
まあ雑魚は大阪でROMってろっつーことm9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ

「米農務省はＢＳＥ秘匿の疑い」元食肉検査官が告発
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20050409AT2M0900609042005.html
　米農務省が米国内で新たなＢＳＥ（牛海綿状脳症）の牛を見つけながら秘匿
してきた疑いがあると、同省の元食肉検査官がカナダ紙に告発した。農務省
は８日、日本経済新聞に告発を全面否定したが、同検査官は12日にカナダ下院
農業委員会の公聴会で証言を予定。日本の米国産牛肉輸入再開問題にも波紋が
広がる恐れがある。
　７日付の加エドモンド・ジャーナル紙が農務省の元食肉検査官で獣医師の
クリス・シュワルツ博士の告発を掲載した。
　同博士は、米国内で新たなＢＳＥの牛が見つかっていながら農務省は公表
していないと複数の元同僚から打ち明けられたと明らかにした。これらの同僚
は定年退職が間近なため、告発で年金を失いかねないとして、博士は詳細に
立ち入るのを控えている。また米加両国の肉牛の生産・飼育システムがほぼ
共通だと指摘。カナダで一昨年から４頭のＢＳＥの牛が見つかったのなら、
米国でもっと多くのＢＳＥが見つかるのが自然だと話した。 (16:10)

ＢＳＥ問題　米・現役食肉検査官が「ずさんな実態」を初証言
4/11 15:38更新 http://www.nnn24.com/33932.html
　ＢＳＥ問題に関連して、アメリカ農務省の現役食肉検査官がＮＮＮのインタビュー
に対し、「食肉処理場の検査体制はずさんである」と具体的に証言をした。
現役の検査官がテレビカメラの前で、このような証言をしたのは初めて。
　食肉処理現場のずさんな実態を証言したのは、牛の月齢判別や危険部位の
除去などが適正に行われているかを監視する農務省・食品安全検査局の現役の
食肉検査官。検査官は「米国内で本来、食肉として処理されてはいけない、
月齢３０か月以上の牛の危険部位が処理される場面をこの２日間だけでも２度
目撃した」と述べた。また、処理場の従業員の多くが、まともな訓練も受けない
まま、月齢判別などの現場を任されているため、間違いや見過ごしが日常的に
起きていると述べている。
　さらに、間違いや見過ごしを指摘した場合にも、処理場や農務省の幹部には
とりあってもらえず、現場の検査官の権限がほとんど生かされていないと訴えて
いる。その上で検査官は「処理業者が、農務省に指図をするという構図にはもう
うんざりだ。結局、業者は検査官をなるべく排除しようとしているんだから」と述べた。
　今回の取材に応じた検査官以外にも、農務省の基準が守られていないと主張する
現場の担当者は全米で声を上げ始めている。輸出再開の条件として、農務省が提示して
いる安全対策が本当に現場レベルで守られているのか、日本側はあらためて見極める必要がありそうだ。

>>644
善意で張ってくれてるのか煽りや馬鹿にする意味で張ってるのか

>>645
自分たちは利益を上げるため、署名活動に執着して、
その結果、観光客には危険な牛肉食わそうとしてるんでしょ?

そんな仙台はレスに文句言う資格すらないんじゃない?

米ＢＳＥ隠し告発の元検査官が証言

　「アメリカの農務省は ＢＳＥの牛を発見しても 隠している」 とカナダの新聞に
告発した 農務省の元検査官が、１２日、カナダの議会で「アメリカには発表された
以外にもＢＳＥの牛がいるはずだ」 などと証言をしました。

　「ＢＳＥの症例を隠しているのは確かですか？」（議員）
　「アメリカの牛の中にＢＳＥがあるのは９９．９９％確かです」（フリードランダー博士）
　
　カナダ議会で証言をしたのは、 アメリカ農務省の元検査官の レスター・ フリードランダー博士です。
　
　博士は７日付のカナダの新聞に 「アメリカ農務省が 国内で新たなＢＳＥの牛を
見つけていながら隠している」 などと告発していたため、 議員から質問が相次ぎました。
　
　博士は９５年に農務省を退職した後、情報公開法に基づいて調査を行っているということで、
「アメリカでのＢＳＥ検査は、危険性の低い若い牛を対象にしか行われておらず、
十分とはいえない」 などと主張しています。

TBS News-i http://news.tbs.co.jp/headline/tbs_headline1170928.html

関連スレッド
【狂牛病】ジョハンズ米農務長官「調査は不可能」　牛海綿状脳症（ＢＳＥ）隠し証言で
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1113375675/

お前粘着し過ぎ
執拗に何年も牛タンスレにも貼ってんだろ
わかるけど異常だよ

本当に異常者だ

通定食！
二杯食べたい。
けど数量限定ぽいので遠慮。

>>648
>>649
異常プリオン食いすぎするとこうなります。
あっ、ちなみにこの二人は自作自演の同一人物ですよ〜

他の都道府県にお住まいの方は、この二人のまねを決してしないようにしてください。
隔離隔離。

>>651
てめえうるせえよ
マジうぜえから
別にスレ立ててそこでやりゃあいいだろ
追いこむぞ　この野郎

利久は昼の牛タンが薄っぺらい味噌とハーフになっちゃって、もうだめぽ。。。

　ＢＳＥ問題に関連して、アメリカ農務省の現役食肉検査官がＮＮＮのインタビュー
に対し、「食肉処理場の検査体制はずさんである」と具体的に証言をした。
現役の検査官がテレビカメラの前で、このような証言をしたのは初めて。
　食肉処理現場のずさんな実態を証言したのは、牛の月齢判別や危険部位の
除去などが適正に行われているかを監視する農務省・食品安全検査局の現役の
食肉検査官。検査官は「米国内で本来、食肉として処理されてはいけない、
月齢３０か月以上の牛の危険部位が処理される場面をこの２日間だけでも２度
目撃した」と述べた。また、処理場の従業員の多くが、まともな訓練も受けない
まま、月齢判別などの現場を任されているため、間違いや見過ごしが日常的に
起きていると述べている。
　さらに、間違いや見過ごしを指摘した場合にも、処理場や農務省の幹部には
とりあってもらえず、現場の検査官の権限がほとんど生かされていないと訴えて
いる。その上で検査官は「処理業者が、農務省に指図をするという構図にはもう
うんざりだ。結局、業者は検査官をなるべく排除しようとしているんだから」と述べた。
　今回の取材に応じた検査官以外にも、農務省の基準が守られていないと主張する
現場の担当者は全米で声を上げ始めている。輸出再開の条件として、農務省が提示して
いる安全対策が本当に現場レベルで守られているのか、日本側はあらためて見極める必要がありそうだ

アク禁にしてもらうか

>>655
同じことを何度もコピペで書いてるわけでもないし、
ニュースとしては、普通に価値があると思うが？

アメリカ牛解禁のニュースなら貼ってもかまわないというのなら、その考え方はおかしい。
ニュースをスレで見ることによって、客だけでなく牛タン店側の対策も変わってくる。

仙台も、米国産輸入牛肉使ってるから、ダメージが強いって
行ってたよ　ニュースで

でもウマけりゃいい
仙台の牛タンは、分厚くて旨いよね
10年くらい前になるかな、ちょうど今くらいの季節でした
地元の知人に、連れて行ってもらった店は、老舗の有名店だそうで
すごく込んでて、落ち着けなかったけど
牛タンって、こんなに旨いんだ！と感動した。
また行きたいな。

中１の頃だったかな、丸い形のマッサージ器が家にあって
ある時冗談で股間に当ててみたら気持ちよかった
性の知識はそんなに無かったけど、何故かいけないことだってわかってたみたいで
親に隠れてたまにやるようになった
ある日両親が出かけて家にいないときに、ベッドの上で思いっきり
マッサージ器を使って気持ちいい遊びをしていた
家に誰もいないってのがすごく興奮して、いつもはおしっこが出そうになる
感覚で自制心が働いて止めちゃってたのを、気持ちがよすぎて
気が付いたらそのまま漏らしてた
気持ちよくて止まらないのと背徳感みたいなのがない交ぜになって
腰が抜けるほどの快感だった

たんだ

利●は、かなりおいしかったのに最近だめ
ランチの牛タンの質が悪くなった、というかまずくなった
なぜか塩味と味噌味とのミックスになった
別に味噌味なんて興味ないし･･･
利●がだめになったのなら、太○しかないのか･･･
あそこはアメリカ産じゃないから、タンには困ってないし
味もいい。ただ接客が･･･
しかし、その他の店の牛タンはまず食いたくない
伊◎の牛たん１度食ってみたら、観光客はこれを騙されて食うのか･･･
とショックだった

>>660
利Qの味噌は米産だよ
食べてみてわからんのか？m9(^Д^)
味オンチーw♪

俺はとある牛タン店で働き、いろいろな国のタンを焼いきてるが、何処産のタンかは食べてもなかなかワカラナイもんだなぁ実際

>>662
見てわかるべさ
君は素人か？

携帯用
http://pksp.jp/hutomomo/

>>661
利●はアメリカ産だから味が落ちてるって言ってるんじゃん･･･
太○はアメリカ産じゃないから、味は落ちてないって言う意味だけど･･･
ちゃんと読めよ

利●はもともとあめりかさん、輸入できなくなったから
味が落ちたのだよ

利●はもともとあめりかさん、輸入できなくなったから
味が落ちたのだよ

ﾌﾟリオンがいい具合に味付けになってるからな。

負け犬コピペ野郎は真っ先に氏ね

伏字野郎は負け犬

この間ニュースで流れてた事なんだけど、GWに牛タン目当てで仙台に来る人の
映像を見た。でも今はあんまり牛タン売ってる店は多くないよね。昔よりは
値段が結構高くなったし。それより何より、店自体が減ってしまった・・・。
その人は笹かま食って帰っちゃったのかなぁ。

亜米利加産が輸入されなくなったから、国産の高いやつとか
他国のまずいタンにしたからだろう

中国産のボイルは安いのよ
うまくないけど

亜米利加産のBSE肉を食べたがる人が減ったからだろ。

いや
入ってこなくなったからだよ
674はbakaナリか？

在庫のアメリカ産BSE肉を使っているのを皆知ってるからだろ。

そんなもん、とっくにネーから
おまいら、食いにコイ

>>677
くわねーよ。楽天と球団は好きなのに、

マジ牛タン店主の粘着工作は嫌いだ。
お前らクソ牛タン屋が、仙台名物じゃなければ最高なのにな。

>>お前らクソ牛タン屋が、仙台名物じゃなければ最高なのにな。

たとえば、何が最高なんだい？

>>679
俺の気分が最高

米、ＢＳＥ規制の一部緩和を検討 。
へたり牛でも骨折して歩けないなら出荷していいことになる
農家は原因不明のへたり牛が出たら、足の骨を折っちまえば
いくらでも出荷できる。
そしてそれを日本人が食べるとヤコブ病になる訳やね。

ウンコはしゃぶしゃぶに限ります
老若男女のウンコを32年間食してきた私は断言します
ウンコを見た目と匂いだけで差別する人は不幸です
ウンコに勝る美食はありません
しかし匂いがきついという事実は私も認めます
ですからシャブシャブなのです
さっと湯どうしすると不思議と匂いが和らぐのです
しかしご安心ください
熱の通っていない内部は匂いも味も自然のままなのです
意外と若者のウンコに興味をお持ちの方が多い事が残念で成りません
老人のウンコほど未消化の部分が多く、味、口辺り共良好なのです
皆様方におかれましては偏見を払拭していただき、一刻も早く真実を理解していただきたいと切に願っております
一生の内食事の回数は限られております
せびこの機会にウンコを試食していただき、後の人生を有意義なものにしていただきたいのです

数じゃないけど、一回、イクのを４時間ぐらい我慢し続けてだしたことがある。
通常時の、一番勢いあるドピュが、連続で８回ぐらいでた。
ちょっと自分でもびっくりするぐらい出た。
出し切った後、めちゃめちゃ金玉が痛くなった。
一度はお試しあれ。

在庫のアメリカ産BSE肉は何時になったら無くなるの？

太助はランチも夜も牛タンの質は一緒ですか？

小学生のとき数年間仙台に住んでいて、
たまに太助に連れて行ってもらうのが楽しみでした。
鮮明に覚えているわけではありませんが、「旨味太助」の場所ですね。
はす向かいの「味太助」の場所ではなかったと思います。
サイトを見ると「味太助 仙台牛タン発祥の店」とか書いてありますが、
店の向きが違うから違和感が…
というわけで、仙台に出かけたときは いつも「旨味」に入っています。

今回、評判がいいと聞く利久を体験してみようと、本町店に入ってみました。
皿の左半分は、すこし薄めな味で柔らかくて悪くありませんでしたが、
右半分のほうが甘くて気持ちの悪い肉でした。
なんですかアレは…
あんなのがもてはやされる世の中は間違っているのではなかろうか。

というわけで、翌日は太助に入りました。
ウマー(ﾟДﾟ)
これぞ牛たん。
たしかにウザい店員がいますが、要は牛タンがウマいかどうかです。

初めて行く人は、とまどわないように
注文の流れを頭に入れていったほうが良さそうに思います。
たぶんこんな感じだと思いますが、よりイイ流れがあったら教えてください。

「食事ですか？」と訊かれて「はい」と答えると、
１人前の定食（麦飯・テールスープ付き）が出てきます。
それなりに肉を食べたい男性などは
「1.5人前」「１つ半」「肉多めで」などと言うとよいでしょう。
（正しい言いかたは分かりません。）
焼く時間がかかるときと、席に着くや否や肉が出てくるときがあります。
会計は、カウンタに座っているときはカウンタの中に声をかけます。
カウンタの外にいる人に声をかけてもカウンタ内とお金をやりとりします。

>>686
補足するなら・・・

入店すぐに「食事ですか？」と聞かれる。食べていく場合は「はい」、
タン焼きのテイクアウト＆土産用生タンの場合はその旨申し出る。
↓
テールスープ、麦飯が出てきてタン焼きが出てくる。
複数人で行った場合はタン焼きは一皿に合い盛りになる。
↓
カウンタ内のおっちゃんorおばちゃんに「ごちそうさま」、
「おあいそ」などと言ってお勘定を済ます。

食後、くつろいでいると、喰ったらとっとと出ていけ的な鋭い視線と
邪魔者的扱いされる。不愉快になる前に喰ったら店を出るべし。

★米国のＢＳＥ検査ずさん　“清浄国”根拠揺らぐ

　米国は２００３年まで、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）検査の必要性がある牛を
わずかしか調べず、検査対象の選び方に問題があったことが３日、明らかになった。
７月の日米協議専門家会合で、米国側が認めていた。「米国はＢＳＥ暫定清浄国」
（米国農務省）とする主張の根拠が問われそうだ。米国産牛肉の輸入再開条件を
探る日米交渉でも、検査態勢のあり方が争点になるのは必至だ。
　国際獣疫事務局（ＯＩＥ）は、音や刺激に敏感などＢＳＥが疑われる神経症状を
示している牛を調べるよう各国に求めている。ＯＩＥが定める米国の疑わしい牛の
検査頭数は４３３頭。１００万頭の牛から１頭の感染牛を９５％の確率でみつけられる
最低限の目安だ。
　これに対し、米国のべネマン農務長官は０３年にＯＩＥが求める検査頭数の
４７倍に当たる２万５４３頭を調べたとして、米国の監視態勢に自信をみせていた。
しかし、米国が検査した牛のほとんどは起立不能などの“へたり牛”で、約２万頭の
うちＯＩＥが検査を求める疑わしい牛は５７９頭にとどまった。

話し変わりますが仙台の、札幌ビール園生ビール、チンギスカンおいしい
ですね。

サッポロビールの敷地内にありますね。

仙台工場ですね。

食べ放題で3500円でやすいです。

あたりまえですが焼肉ですね。

名前はサッポロビール園です。

最近は仙台の牛タン屋がどんどん閉店してるみたいやね。
約130店舗→40店舗に激減だって。
BSE問題も深刻やね。

プラス１みたな

うむ

太子福って何アレ。
仙台人がおいしいって言うから行ったら、量少なっ！
味も普通。値段も高いし。二度と行かない。

仙台人ですが、最近、久しぶりに利○にいきました。
あきらかに味が落ちていました。
おそらく店側も自覚はしているのでしょうけど。

>>699
詳しく

利休、だめかい?
アメリカ牛肉の輸出が再開されたら元に戻るというのなら、今少しくらい
味が落ちてもがまんして応援しようと思うんだけど..。

漬け物のみのスイカは受け付けません

　【ワシントン２４日共同】ジョハンズ米農務長官は２４日、米国で２例目となる
牛海綿状脳症（ＢＳＥ）の牛が確認されたことを明らかにした記者会見の席上で
「食料品店に行く途中で交通事故に遭う確率の方が、店頭で買った牛肉で被害を
受けるよりも高い」と発言、不穏当ともとれる言い回しで米国産牛肉の安全性を
強調した。

この前、有名という店の牛タンを冷凍で
送ってもらったのですが、、、、
袋を開けると、すごい薬剤臭、焼くと
部屋中に薬剤臭、食べると口中に広がる
薬剤臭、後味も薬剤臭という事があった
のですが、最近、質が落ちているのでしょうか？

アメリカ牛の肉なんてもう食えないよ。

>>705
それ別の意味でヤバイんじゃないの？
産地はどこのタンだった？

5月に楽天vs阪神戦を観に仙台に行き、昼食は試合観戦と同様に楽しみにしていた
利○に行きました。
しかし！２年前に食べた時よりもあきらかに質が落ちてて、
（BSE問題などで価格高騰といった問題とは別です。）
あまりの不味さに夫婦揃って無言になってしまいました。
テールスープも何の旨みも無く、ただの塩入れたお湯？？というくらい。
３０分並んで楽しみにして食べただけに
あまりの味の落ちっぷりに愕然としました。
はっきり言って客をバカにしてると思った。
利休は一番好きだったけど、もう行かないと思う。
こんなのを他県から来る観光客に食べさせて平気なのか〜〜？

最後で店名晒してまっせ、あんたはん。

久？
良くあるよな。この間違い

>>707　ID:fGEFjZEk
通報しました

なんで国産使わないのー

２年位前、ここのスレで何回も出てる仙台の有名店でタンの刺身を食ったが
何であんなもん美味いって言ってるのか全然解らんかった。
噛んでも噛んでもネチャネチャと
歯にこびり付くような動物の油の嫌な食感が残るし。
美味も出てこんし。
スーパーでタダで配ってる牛脂を噛むとあんな食感なのでは？と思いました（マル）

焼きは美味かったので、そこの肉を土産に買って帰り
美味さの秘訣はなんだ？！とか思って
原材料の記入欄をみたら「化学調味料」って書いてあった。
炭火で焼いたらことのほか美味かったです（マル）

まぁ、オレの舌なんてそんなもん・・・
美味いといわれてる舌もそんなもん・・・

「化学調味料」=アミノ酸＝肉を柔らかくする薬(￣ー￣)ﾆﾔﾘ 　

こちらでお願いします。

●▲■牛タン総合スレッド■▲●
http://food.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1015250788/

>>714
４０４な訳だが？

太助にいくんだったら国分町のよりも肴町公園向かいにある太助がいいと思う。
ランチなんて定食\1000だし、普通に食っても\1200円くらいだもの。
しかも味噌づけ南蛮がでるから最高〜

＞仙台の方
味が落ちてない店ありませんか？

ないんすかね？

仙台って基本的にアメリカ産ﾒｲﾝに使ってて、BSEでオースト産使うようになったんだろ？
オースト産使ってる以上臭くて不味いのはしかたない。
多少高くても国産使ってる店で食え

>>719
よけいなお世話だ！
えらそうな口ききやがって！！

でどこが旨いんだい？

利久が最強でしょう(｀･ω･´) ｼｬｷｰﾝ　

>>722
最強「だった」　というのが正しいのでは・・・

そうそう、実際はやっぱいま落ちてるの？味噌が半分強制らしいが、
実際の味くを聞きたい。

私は当分利久行きません。

一気に多店舗展開するちょっと前が一番良かったと思う。
と言ってもしかたが無いので味が戻るまでは行きません。

>>725
来ないでください
あなたみたいな客はこちらからお断りします

>>724
全部塩に出来るけど高くなる。
その塩味も、厚みが薄くなって数が減った。
前に比べて硬い気がする。
味噌は薄っぺら（3ミリくらいかな）。こっちは食う気がしない。

国内で初めてのBSE感染者（既に死亡）は狂牛病の疑いが持たれたにも
関わらず、その検査も行われずに済まされそうになった経緯があります。

大事なことは、死んだ後に改めて精密に検査して初めて狂牛病と認定された事です。
検査されていなければBSE感染死亡者と認定されていなかったでしょう。
すでに隠れBSE死亡者が多数出ている可能性があります。

>>727様
いくらましですか？夏育ち故郷仙台いくんで楽しみにしてるんですが。
3mmの味噌はいやですねー。

>>729
じゃあ来ないでくださいm(__)m
あなたたちみたいな人来なくてもイッパイお客さんきますから

ｗｗ

伊達の牛タン本舗が好きです。

>>732
（ ´_ゝ｀）ﾌｰﾝ

太助か利休だろ

>>734
利休×利久○
ですおヽ(´ー｀)ノ

来週宮城旅行に行きます。夕食で牛タンを食べたいのです。

去年利○さんの駅の中のお店に入って美味しかったので、
今回もまた利○さんに入ろうと思いましたが・・・他のお店にしようと思います。

駅近く、駅中でのおススメ店ありましたらよろしくお願いします。
また、国産を扱っているお店もご存知の方、あわせてお願いします。

>>736
国産を扱ってる店はほぼ無いです。和牛を扱ってるステーキ屋ならともかく。
今はどこの牛タン屋もイマイチ美味しくないですよ。
値段が上がり、肉の厚みが薄くなり、味が落ち・・・。
去年食べた牛タンと別物と思って食べるならいいでしょうけどね。

８月に仙台に旅行に行くのですが、安くておいしい店はありますか？

味は値段に比例します

牛タンはヤコブ病になるプリオン蓄積部位の喉頭部に隣接しているので
異常プリオンに感染している可能性があります。

>>739つまり値段の高い店ほどおいしいと言うことですか？

喜助って店知ってますか？

736です。
　
ご意見ありがとうございます。参考になりました。
牛タンを食べるかどうか、当日までじっくり考えようと思いました。
海鮮物にするかもしれません。。。

>>736
浜の居酒屋

仙台"牛タン"危機、店舗どんどん閉鎖で６割も減…米産禁輸に豪高値

・仙台市で名物の牛タン焼き専門店が相次いで店を閉め、店舗数が１年半前の４割に
　激減している。ＢＳＥ（牛海綿状脳症）による米国産牛肉の輸入禁止に加え、オーストラリア
　産の高騰がダブルパンチとなったためで、「このままでは名産が消えてしまう」と業界団体
　は米国産の早期輸入再開を望んでいる。
　国内のＢＳＥ問題で消費落ち込みに苦しんでいた牛タン焼き店に２００３年１２月、材料
　として頼っていた米国産の輸入禁止が追い打ちをかけた。各店は仕入れを豪州産に
　代えたが、輸入量が少ないことから価格がみるみる上がり、現在では禁輸前の６倍にも
　はね上がっているという。
　仙台牛たん振興会によると、市内に約１００店あった専門店は「売れば売るほど赤字に
　なる」と閉店や休業が相次ぎ、現在営業しているのは４０店ほど。店舗の家賃だけを払い、
　輸入再開まで休業しているところもある。
　老舗や有名店も状況は厳しく、５７年の伝統を持つ「旨味（うまみ）太助」は値上げし、
　１人前の枚数まで減らしたものの採算が合わず、ウナギ丼や馬刺しなどのメニューを
　加えた。店長の佐野八勇（はつお）さん（６１）は「牛タン焼き以外を出すのは断腸の
　思いだが、店をたたむわけにはいかない」と苦しい胸の内を明かす。

　ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050731-00000005-yom-soci

三年前はよく仙台に行く折に行ったものだが
随分と状況が変わってしまっているな。

どの辺についてかな？

ひょっと
　して　　　　たぶん　　　どうせ　　 どうやら　　　やっぱり　　　また　　　　　逝ってよし
　仙台　　　　仙台　　　　仙台　　　　仙台　　　　　仙台　　　　仙台か　　　　　仙台
　┝━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━┿━━━━━┥
おでん　　　給食費　　楽天イー　　　恐喝　　　　大学から　　　強姦　　　　　産地
食い逃げ　　滞納　　　グルス　　　　　　　　　　　皿を盗む　　　.犯罪　　　　　偽装

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ∧＿___∧　　　/)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/::::::::::::::::::..ヽ　 ( i )))､
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/､-''"￣~"'''-､ｌ /　/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|　 ●　， ●　lﾉ　/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　!.　　　人　　　/　/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼＿＿_　_／　,/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／　　　　　　　　/´

コピペブタは論外

例の負け惜しみ発狂だろう

アメリカ狂牛輸入運動や
署名強制なんかしないで

助けてくれー。今の状況頑張ろうなら、
みんな協力してやったのに。

米沢牛にすれば良いのに
なんでしないんだ

大手牛丼チェーン各社が「牛丼→豚丼」で手を打ってるんだから
仙台の牛タン屋も「牛タン→豚タン」にでもすればいいのに。
豚の方が手に入りやすくて安いだろ？

>>745
国民の健康と安全を犠牲にしてまで
今だに米牛にこだわるのはおかしいと思う。
牛、焼鳥、豚、たくさんあるじゃん。

>>749-750
ブタは論外と言ってる時点でダメじゃん。

明日東京からはるばる利久食いいきまーす、
夜は浜の漁師居酒屋でーす、

>>756
キモ
馬鹿か。やめとけ。

初めて仙台に行くので、このスレで研究して利久本町店に行った・・
1.5人前注文したら、半分が強制的に?味噌味だった
できれば全部塩味にしてほしかった
味？こんなもんかな？って感じ　
BSE問題の影響で今だけ味が落ちてるのだと思いたい

新人っぽいアルバイトの女の子は超かわいかった

先日念願の○助に牛タン＆テールスープを食べに行って来たのですが…
味はともかくとんでもない接客態度の悪さに、二度と行きたくない。と思いました。
散々待たされた挙句に、なぜか店員の男の子はとっても不機嫌そう。。。注文しても返事もしない。
食べ始めから終わりまでじっと何かを観察するように私たちは覗き込まれ、楽しみにしていた
牛タンは嫌な思い出に終わりました。
あー､行くんじゃなかった。今度は利久にいこう！

太助は昔から評判は悪いよ

>>759
>>760
利○も接客悪いよ(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ　

きすけはー

７５９です。
＞７６０　７６２そうなんだ。。。
私､味もだけどそれ以上に接客態度気になる人だから､知ってたらいか無かったよ；；
はるばる田舎から言ったのにイ。。。。太○め！！

>>763
そんなのこのスレ初めから読んでたら何度も出てくる話じゃん
結局自分のリサーチ不足じゃんかよ

太○はただ淡々と食べて出ていく分には問題ない

>>757
きもいって言われたが利久にいってきました。
事情をしってたら満足できる味だね。
昔仙台にすんでいたとき食べた味には及ばないが。
原価１０倍になった割りにはがんばってるかんじでした。

初めて行くのでやっぱり牛タン食べてみたい気も・・・
利久に行くか、そこらの居酒屋のネタとして頼んでみます。
元々味覚に欠陥(有)、むしろ店員の愛想が良ければ旨いと感じるかも？？

京大医学部付属病院の福島雅典教授は
「アルツハイマーや若年性痴（ち）呆（ほう）と診断された患者にもＢＳＥ感染で発症する
変異型ヤコブ病の患者がいる可能性がある」と衝撃的な指摘を行った。

変異型ヤコブ病の詳しい症状は意外と知られていないが、京大の福島教授は
「人類で最も悲惨な病気。ガンやエイズとは比べものにならない」とし、こう解説する。

「破壊される脳の場所によって違うが、初めは数カ月にわたる進行性痴呆や視力障害、
錯乱、めまい、無感情などの症状が見られ、次第に筋肉のけいれんや運動失調が起こり、
最後は廃人となる。若い人が犠牲になるケースも多い。
患者の大半は発病から約３〜１２カ月で死亡する」

太助のお品書きに1人前3枚とあるけど、たった3枚った少なくない？
昔は5枚くらい合ったと思ったが？

定食1人前（牛タン3枚、テールスープ、麦めし）・・・　1,700円
定食1.5人前（牛タン4枚、テールスープ、麦めし）・・・　2,100円


ランチタイム PM2:00まで

定食1人前（牛タン3枚、テールスープ、麦めし）
　　　　　　　　　　・・・・・　1,500円
定食1.5人前（牛タン4枚、テールスープ、麦めし）
　　　　　　　　　　・・・・・　1,900

>>769　http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050731-00000405-yom-soci

★ヤコブ病：米アイダホ州で６件発生　５人死亡

　【ロサンゼルス國枝すみれ】ロイター通信は１２日、米アイダホ州で今年２月以降、
牛海綿状脳症（ＢＳＥ）と似た症状のクロイツフェルト・ヤコブ病とみられる症例が６件発生したと報じた。
全員が６０歳以上で、隣接する地区に住んでおり、うち５人は既に死亡している。

　州政府は「自然発生によるもので、ＢＳＥの牛を食べたためではない」と説明した。
しかし、自然発生は１００万人に１人の割合とされるヤコブ病が、人口１４０万人の同州で
６件も多発した理由については不明なままだ。

　米疾病対策予防センター（ＣＤＣ）によれば、米国では年間３００件近いヤコブ病患者が出ている
。集団発生としては、８８〜９２年、ニュージャージー州の競馬場に勤務もしくは通っていた１３人が死亡した例がある。

毎日新聞　2005年8月13日　11時15分
http://www.mainichi-msn.co.jp/kokusai/america/news/20050813k0000e030033000c.html

昨日たん助と言う店で牛タン食べたけど結構うまかったぞ

>>772追加、店の回転も結構早かったし接客も悪くなかった。

ID:a821ddds
松屋かき店の従業員だな？
お疲れ様m(__)m

>774
×松屋
○松木

昔国分町のソープランドの脇の汚い建物で食べました。
２階は私たちだけで座敷に古い汚いテーブルでした。
メニューも少なくウーロン茶もなくソフトドリンクは
バイヤリースオレンジとコーラとサイダーしかありませんでした。
大皿の上に昔の駄菓子屋の３枚入りガムのような切り方の牛タンが山盛りでした。
先輩達はそれにおしんこの盛り合わせだけでビールをガンガン行ってました。
おいしかったです。おもいっきりおいしかったです。あの店が太助なんですか？
もう一度食べたいなぁ。

東京日本橋にある太助で仙台を思い出し入りましたが
どこにでもあるただの牛タンを扱ってる食堂でした。
期待外れでした。

今、東京で分店としてるのは
水道橋だけたろ？

政府は国民の「食」を守る気があるのか!?　
『ＢＳＥ牛肉』米国産の次は中国産「牛タン」が危ない[フライデー]
http://www.asyura2.com/0403/gm10/msg/460.html
「牛の舌の奥にある『扁桃』部分は、ＢＳＥの特定危険部位です。
舌をカットする場合、この扁桃部分は取り除かれるという理由で、
牛タンは安全だと説明されていました。ところが、実際は大量処理の
場合、この扁桃部分も一緒にカットされ、その分泌液がタンの部分に
飛散してしまう恐れが大きい」(前出・椎名氏)

　牛タンは全体で、長さが50cmほどあるという。このうち、肉質が
軟らかく高級品とされるのは、根元の部分、危険な扁桃部分により近い
肉のことを指す。つまり、タンは「上」「特上」といった、“高い肉”
ほどＢＳＥ危険度が高い。

　しかも、最新の研究では、扁桃部分が付着しているという理由だけで
なく、牛の舌そのものに異常プリオンが蓄積されている可能性も指摘さ
れている。これは英国の病理学者による研究結果だ。つまり「上タン塩
が危ないなら、フツウのタン塩を食べればいい」かといえば、そうとも
いい切れなくなっているのだ。

>769
確か昔は1000円ちょいで5枚ぐらいは付いてたような気がするが

>>779
BSE擁護派は来るな！

http://www.h6.dion.ne.jp/%7Egyutanya/index.htm

国分町の「ぎゅうたんや」肉硬いわ薄いわ最悪。

今年のＧＷにじゃらんに載ってて
「じゃらんみました。」って言ったらドリンク無料と書いてあったのに
韓国人（か朝鮮人かわからんけど。。）の店員に
あからさまに「はぁ？」という顔をされた。
「じゃらんを見たら、ドリンク無料って聞いたんですけど。」って言ったら
逃げるように店の奥にひっこんでしまい
その後二度とでてこなかった。

そしたら店長らしき人がでてきて、やっと通じた。

更にムカつくことには、
会計時、さっきの日本語わからない店員が値段を間違えていたらしく
知らんぷりしてドリンク代請求されそうになってた！！

確かに、夜遅くまでやってる貴重な店のひとつだけど
二度と行かない。

BSE怖いやつはくわなきゃいいじゃん。
なんでいちいち書き込むのか。
別にそんな知識見せびらかすものでもないだろ。

↑仙台以外はアメリカ牛輸入運動なんかやってないよ。

極悪牛タン店主に署名したか聞いてみな。

政府は国民の「食」を守る気があるのか!?　
『ＢＳＥ牛肉』米国産の次は中国産「牛タン」が危ない[フライデー]
http://www.asyura2.com/0403/gm10/msg/460.html
「牛の舌の奥にある『扁桃』部分は、ＢＳＥの特定危険部位です。
舌をカットする場合、この扁桃部分は取り除かれるという理由で、
牛タンは安全だと説明されていました。ところが、実際は大量処理の
場合、この扁桃部分も一緒にカットされ、その分泌液がタンの部分に
飛散してしまう恐れが大きい」(前出・椎名氏)

　牛タンは全体で、長さが50cmほどあるという。このうち、肉質が
軟らかく高級品とされるのは、根元の部分、危険な扁桃部分により近い
肉のことを指す。つまり、タンは「上」「特上」といった、“高い肉”
ほどＢＳＥ危険度が高い。

　しかも、最新の研究では、扁桃部分が付着しているという理由だけで
なく、牛の舌そのものに異常プリオンが蓄積されている可能性も指摘さ
れている。これは英国の病理学者による研究結果だ。つまり「上タン塩
が危ないなら、フツウのタン塩を食べればいい」かといえば、そうとも
いい切れなくなっているのだ。

Tongue's out for BSE
Mouth's muscle could be a route for infection.
30 December 2002
http://www.nature.com/nsu/021230/021230-5.html

>>783
よしのや

↑その超危険な部位の名前を仙台の伊達牛たん店では「極上芯たん」
と言う名前で売ってるよ。恐ろしや。ちなみに最近仙台でここ数年
一番店舗数を増やしてる牛たん利休の味噌味の牛たんは中国産で
メチャクチャ臭い。。異様な化学臭に腐敗臭がする。。さすがの
仙台味噌でも消えないのだね。。ゲロゲロ〜〜理性のある人はあと
数年は国産安全牛以外の牛たんは食べないよ。

今、仙台の青葉区にいるのですが、牛タンの安くて美味しい店はないでしょうか？

ない。

分かりました

>>786
利久ですよ

>>787
利久がぶなんでない？

　　　　　　　　/ﾐ!　　　　　　,､
　　　　,,..-‐-､!ミ|-─‐--､,,ﾉﾐ|
　　　　＼｀`ヽ,ゝ　　　:;;;;;;;;ヾｿ _,,,,,,
　　　　 ,r'ヽ／　,;;;;;,,＿';;;;;;;;l''"-‐ ﾉ 　　
　　　　,'.,,　 ,r'ﾞﾊ￣ﾊ　ﾉ',! ﾊ＼`r'ﾞ
　　 　 i;;;;;;: iﾊﾉ,,レ' '"　,,ﾚ'　'v'!;!
　　　　!;;:'　|　｢o;;;;i.　　 ｢o;;;;i. ﾘ
　　　　';:'　 ',　'ー'ﾞ　 '　 'ー'"〈　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　 ヽ、 `､""　 ､ｰｧ "" ,ﾉ　　＜　ぎゅ ぎゅ ぎゅ　ぎゅーたんたん♪
　　ﾐﾐ、　　`>,-`'ー---─;'"　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 `i;'!　／　 '!　　　':;;;;;;;;',＼

善意でやるべき署名を
社員、バイト、関連団体、近隣に強制したリーダー極悪仙台

つか署名ってそういうもんだろ。
JFも同じだよ。吉野家の一般客が署名してるわけないだろ。ってか
署名も求めてないんじゃね

利久の接客が悪かった。
味はスープといい、肉といい、申し分なかったんだけどね。

牛タン食べて狂牛病になろう。

真っ先に氏ね↑

　　　　　　　ζ
　　　 ／￣￣￣￣＼
　　 /　　　　　　　　　＼
　　/||||||||||＼　　　　＼ |　　　わはははは
　　|||||||||||||||||　　　　 (･|
　　|||||||||||||||(6------〇つ　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　｜　　　　／　＿||||||||　　＜　オナニーばかりしおってけしからん！
　　　＼　　　　　＼＿／　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　// 　,,r'´⌒ヽ__＿／　　　　　　,ｨ
　　 ／　　　　ヽ　　　　　　 ri/ 彡
　 /　　 i　　　　ﾄ､　　　__,,,丿)／　　　　 　＿＿＿＿　
　|　　　 !　　 　 ）｀Y'''"　ヽ,,／　　 　 　 ／∵∴∵∴＼
　 ! l　 　|　　　く,,　　　,,,ィ'"　　　　　　/∵∴>>1∴∵∴＼
　 ヽヽ 　ゝ　　　 !￣!〜〜､　　　　　　 / ∵∴∵∴∵∴∴｜
　　ヽ　　／￣""'''⌒￣"^'''''ー--､ :::| ∵∴∵∴∵∴∴∴|
　　　Y'´　　　　　　　　　　／　　　 """''''〜--､　　　　　 　）　
　　　（　　　　　　丿　　,,;;''　　....::::::::::: ::::r''''""￣""ヽ 　　 ｜
　　　 ゝ 　　ー--､,,,,,___　　　　　 ::: ::,,,,,ｰ｀''''''⌒''ｰイ　　／
　　　　ヽ　　　　　　＼　￣""'''""￣　　　＼＿＿＿_／-､
　　　　　ヽ　　　　　　 ヽ 　::::::::::::::::::::　／　　　　　　　 　 ｀ヽ
　　　　　　ヽ　　丿　　　）　　　　　　 /　　　　ノ　　　ゝ　ヽ　,〉
　　　　　　　ゝ　　　　　 !　　　　　　/　　　　　　　　　　　　∀
　　　　　　　　!　　　　　|　　　　　 /　　　人　　　　　ヽ　　　ヽ
　　　　　　　　|　　　　 ,;;}　　　 　 !ー-､/　　ヽ　＿,,,-ー'''''--ﾍ
　　　　　 　 　 |ﾉ　　　　|　　　 　 |　　/　　　　Y　　　　　　　　ヽ
　　　　　　　　 {　　　　　|　 　 　 | 　 ｊ　　　 　 ）　　　　　　 　 ヽ
　　　　　　　　 〈　　　　 ｊ　　　 　 ト-.|　　　 ／　　　　　　　　　　）
　　　　　　　　　 Y''""'i'〜　　　　　 |,__|　 　 /　　　　　　人　　　__,|
　　　　　　　　　　| 　 |　　 　 ,-ｰイ__j　　/'""⌒""'''ノ　　Y''"""　|
　　　　　　　　　　L＿ﾄｧ　　 :::￣￣::::::::::ｔ　　　　　／ 　 　 |　　 　 !
　　　　　　:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::　　　　 ゝi'""⌒,ィｒー-､,,　ゞ'''"""ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　::::::::＼　／/　 　 r'｀ヽ＼,,-ｰ＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　""''''""^ヽ｀i　 ＼｀＼　 ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　::::::＼,,,J:::::::＼,,,J:::::::

利休マンセーな人が多い仙台

ゲット！で利休マンセー

仙台牛じゃないのに仙台牛タンかよ

さっさと市ね
偽物国家中国と同じ仙台国

さっさと寝ろ

http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1127998370/l50
【仙台】「日本はグズ」　BSE日米牛肉摩擦で米の不満爆発寸前【仙台】

仙台牛タン界の矛盾

田尾の継続→任意署名
アメ牛輸入→強制署名

エスパルのなんかｵｻﾚぽい感じの店コントワールは美味しいですか？

牛タン食べて狂牛病になろう。

こちらでお願いします。

●▲■牛タン総合スレッド■▲●
http://food.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1015250788/

今日仙台駅でﾓﾃﾞﾙの高垣麗子ちゃん見たよ！伊達牛たん食べてたけど、可愛すぎだったし細かったー！

【情報】中韓ですら米国産牛肉の輸入を禁止。日本は中韓に先んじて輸入再開。

2004年度に米国では38万8,000頭について狂牛病感染検査を行ったが最近まで
ジョハンズ長官は検査頭数を4万頭に削減するよう検討させていた。現在のところ、

日本、韓国、香港、台湾、ロシア、中国が米国産牛肉の輸入を禁止している。

ジョハンズ長官の代理を務めるチャールズ・ランバート氏と
デイル・ムーア氏はいずれも全米肉牛生産者・牛肉協会出身者。

（業界団体の人間が官僚になるのは米農務省の通例のようになっている。）

日本から派遣された衆院農林水産委員会の調査団を恫喝したとされる、
米農務省海外農務担当次官J・B・ペン氏は牛肉業界ロビイスト出身。
米農務省広報官エド・ロイド氏の説明によると、

ペン氏は恫喝などしておらず、日本側との会見は「和やか」であったという。

日本のPR業界には朗報：米農務省はアメリカ食肉輸出連合向けに、
1205万5,587ドル（約13億1,757万円）の販促費拠出を決定した。

http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1111209733/374-

成長ホルモンを使っているアメリカの牛肉をＥＵは全然輸入していない。
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1111209733/202-

★ＢＳＥ問題：「安全」パンフを政府調査会座長代理が監修
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1129163175/l50
　米国食肉輸出連合会が作った米牛肉の安全性を訴えるパンフレットを、
政府の食品安全委員会（寺田雅昭委員長）リスクコミュニケーション
専門調査会座長代理を務める唐木英明・東大名誉教授が監修していた
ことが分かった。１２日の衆院内閣委員会で川内博史議員（民主）が
「食品安全行政の中立・公正を疑わせる」と指摘した。寺田委員長は、
唐木氏は牛肉輸入を審議する委員ではないとしたが、「もう少し
気をつけたらいいのにと思う」と答え、問題があったとの認識を示した。

　パンフレットは「知って安心ＢＳＥのホント」との題でＡ５判１８ページ。
連合会が昨年６月に約１万部を作った。唐木氏はパンフレットの中の
対談にも登場し「アメリカの（脳などの）特定部位の除去は徹底していた」
「（日本のような）全頭検査の必要はない」などと話している。
経歴欄に「食品安全委員会専門委員」との記載がある。

　安全委は、プリオン専門調査会で米国・カナダ産の牛肉の安全性を審議中。
寺田委員長は「（監修は）委員会の立場としてではないので、まあしょうがない」
と話した。一方で、唐木氏には以前に、発言の際は安全委の肩書を使わないよう
注意していたことを明らかにした。

毎日新聞　http://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/wadai/news/20051013k0000m040083000c.html

>>808
だれ？？？

うむ。まさに、くそ田舎仙台は全てにおいて低ﾚﾍﾞﾙだからなw
ちなみに俺様は性格の悪い典型的仙台人なりw

仙台の牛たんは全部輸入物でし。
特にお土産は輸入物です。

【牛に鶏糞】鶏糞への肉骨粉混入率を３０％程度とFDA要官見積（＝年間３０万トン？）
http://blog.goo.ne.jp/infectionkei2/e/c35a71a82981c6c137518f281eb161c0

なんで牛タンが仙台名物なのかわからん。

昨日仙台駅地下の伊達牛で１．５人前定食を食ったが
ひでぇ味だった。
単なる固い肉に２１００円も払うのは無駄

米国産牛肉輸入再開を願ってるのは吉野家以上かと思われ。

駅で土産に買った牛タンは固いし、噛み切れないスジばっか

無理に牛タンを続けるとかえってイメージが悪くなるんじゃないか

地元民だってあんなに値段が高けりゃ食えないだろ

うむ。まさに、くそ田舎仙台は全てにおいて低ﾚﾍﾞﾙだからなw
ちなみに俺様は性格の悪い典型的仙台人なりw

アク禁依頼お願いします。

てか、出て行け。コピペ野郎。自分の言葉で書け。この脳なし。
タンが危険部位だっていうソース出せ。
近くに危険部位があるっていうソースじゃなくて「タン＝危険部位」だぞ。

出せないのなら、二度と書き込むな。

「狂牛病のリスクは牛タンにも及ぶだろう」という記事が、
２００２年１０月１９日付けの英国の高級紙ガーディアンに 掲載されました。

数百倍感度の高い検査方法により、舌に含まれる扁桃腺組織に
狂牛病の感染性があると分かったそうです。
扁桃腺組織を含む牛タンは危険なので、
スーパーや肉屋から牛タンが消えることになるかもしれません。
BSE risk may extend to tongue
James Meikle, health correspondent
Saturday October 19, 2002
The Guardian
http://www.guardian.co.uk/uk_news/story/0,3604,815005,00.html

nature誌の記事
Tongue's out for BSE
Mouth's muscle could be a route for infection.
30 December 2002
http://www.nature.com/nsu/021230/021230-5.html
新しい報告書によると、牛タンは狂牛病伝達の
危険をもたらすことができます。

あっそ。
でも、ソースになってないね。

やりなおし。

サントキ行け、ウマー確定！
牛タンネギ塩（片面だけ焼いてぺロリ）

ネイチャーというのは世界でも有数の学術誌でソースですが

nature誌の記事
Tongue's out for BSE
Mouth's muscle could be a route for infection.
30 December 2002
http://www.nature.com/nsu/021230/021230-5.html
新しい報告書によると、牛タンは狂牛病伝達の
危険をもたらすことができます

牛タンは狂牛病伝達の
危険をもたらすことができます

↑これのどこがソースなの？てか、訳もヘンだね。

やりなおし。もう、来なくてもいいよ。無理すんな。

【牛に鶏糞】鶏糞への肉骨粉混入率を３０％程度とFDA要官見積（＝年間３０万トン？）
http://blog.goo.ne.jp/infectionkei2/e/c35a71a82981c6c137518f281eb161c0

ＢＳＥの原因となる異常プリオンの発見で、ノーベル生理学・医学賞を受賞した
米カリフォルニア大学のスタンリー・プルシナー教授は「ある月齢以上なら（ＢＳＥ）
検査が必要で、それ以下なら異常プリオンがなく検査なしで食用できる？　そんな
月齢を決めるなんて私には理解できない」と語っている。
http://www.zakzak.co.jp/top/2005_11/t2005110439.html

将来ＢＳＥが発生したら、あのエイズの安部さんではないが、
皆さん方が責任を問われることになる[衆・農林水産委員会]
http://www.asyura2.com/0505/gm11/msg/552.html

狂牛病の狂気：アメリカ農務省の虚偽と合衆国ビーフ産業の来るべき崩壊
http://www2.odn.ne.jp/~cdu37690/bsenokyouki.htm
NewsTarget.com マイク・アダムス

↑　結局、ソースは出せないのか。情けないヤツ。

ソースが出せないとなると、お前は単にこのスレと関係のないことを
延々と貼り付けているだけだな。

「規制」対象だな。アク禁ですね。さようなら

今月仙台に行くのですが、一休という牛タンのお店を探しています。
人づてに柔らかくて美味しくてお勧め！！と聞いたのですが、
お店の書き込みも少ないし検索しても良く分かりません。。
もしご存知の方がいましたら教えて下さいm(_ _)m

利久…なかなか美味しかったです♪
　　　一休がみつからなかったらまた利休に行ってきます。
太助…味は美味しいのですが固くて固くて…
　　　お店の対応も悪かったので二度と行きません。

>>828
２店はどの位前に食べた感想ですか？
今は牛舌が激変してしまい食べるとガッカリしますよ

産業道路の伊達の牛たん位か・・・

ネイチャーというのは世界でも有数の学術誌でソースですが

nature誌の記事
Tongue's out for BSE
Mouth's muscle could be a route for infection.
30 December 2002
http://www.nature.com/nsu/021230/021230-5.html
新しい報告書によると、牛タンは狂牛病伝達の
危険をもたらすことができます

糞田舎者仙台は最低ナリ

殺助ナリ

うむ。まさに、くそ田舎仙台は全てにおいて低ﾚﾍﾞﾙだからなw
ちなみに俺様は性格の悪い典型的仙台人なりw

くそ田舎、仙台は耕運機の集まりでです。
日本のはじ。輸入牛タン食わせんな、ぼけ。
将軍様万歳。

「狂牛病のリスクは牛タンにも及ぶだろう」という記事が、
２００２年１０月１９日付けの英国の高級紙ガーディアンに 掲載されました。

数百倍感度の高い検査方法により、舌に含まれる扁桃腺組織に
狂牛病の感染性があると分かったそうです。
扁桃腺組織を含む牛タンは危険なので、
スーパーや肉屋から牛タンが消えることになるかもしれません。
BSE risk may extend to tongue
James Meikle, health correspondent
Saturday October 19, 2002
The Guardian
http://www.guardian.co.uk/uk_news/story/0,3604,815005,00.html

nature誌の記事
Tongue's out for BSE
Mouth's muscle could be a route for infection.
30 December 2002
http://www.nature.com/nsu/021230/021230-5.html
新しい報告書によると、牛タンは狂牛病伝達の
危険をもたらすことができます。

糞田舎仙台は牛最低ナリ

>>834 835 837
糞だのナリだのウルセー







氏ねw

うむ。まさに、くそ田舎仙台は全てにおいて低ﾚﾍﾞﾙだからなw
ちなみに俺様は性格の悪い典型的仙台人なりw

うむむ。まさに、くそ田舎仙台の>>838は全てで低ﾚﾍﾞﾙだなw
おまいは東北一番、あっちのほうが低レベルできついらしい。
ちなみに俺様は性格の良い典型的東京人なりw

　　 　 　 　 　 !: :|l : l: l l: :l l: :l/l/　i: : /　/: : ／　ﾘ 　 ll: : l : l: :l
　　　　　 　 　 !: l:l : l: l　l:.l. l: l-‐‐ l: /　/: ／‐,,''‐‐- ､lﾄ､: : :l : l
　　　　　　　　 l l: ',: :', l　ﾘ _!..!...._　l/　/／　 _.........._　 l| ﾚ'"'i : l
　　　　 　 　 　 !l: :ヽ: ヽ '"l:.:.:.:.Ｃ｀`　　　　 '"l:.:.:.c:.lﾞヽ l| /　!: :l
　　　　　　　　　l : : l丶: l ､ヽ:.:.:.ﾉ_　 　 　 　 _ヽ:.:.ノ_..　 l　 /: : !
　　　　　　　　　l : : l : :.l、//////　 i　　　//////　　/ ノ:l: : :l 　　　イッペン揉んでみる？
　　　 　 　 　 　 }: : l: : :.lヽ　　　　　　　' 　 　 　 　 　/:.l| /l : :,'
　　　　　　　　 /l: : l: : : !: :＼　　　　 --‐-　　　　 ／ /l//! : l
　　　　　　　 /:/ : /!: : ｌ: : :| ｌ丶、　　 ￣　　 　 ／:l :/l.l:/l : : ',
　　　　　　 ,':./: :./:l: : :!: : : リ: 〉:|丶、 　 　　 イｌ: : l/:l l:/:l: : : :ヽ
　　　　　　 l/: ／: :l: : l: : : :.l / : l　　 ` ‐ '´　 l: l: :.l:/l l: : :ヽ: : : :＼

>>836
くそ田舎仙台の牛タンは終わったナリ。

>>840
漏れは関西人だが何か？w

(^Д^)ｷﾞｬﾊ!↑みなさん､この人のﾚｽどう思いますか♪
なんてありきたりなんでしょうね♪
誰もが皆､一瞬つけてみたくなる発想のﾚｽです♪
しかし､賢明な人はそのみずからの短絡的思考を野放しにすることを嫌がり､
こういうﾚｽは控えます♪
しかし､この人はしてしまったのです(^^;ﾜﾗ
｢誰もが思い付くような事｣を堂々と♪
この人にとってこのﾚｽはなんなのでしょうか♪
このﾚｽをしているあいだにも時間は刻々と 過ぎ去っているのです♪
まさにこの人のした事は｢無意味｣｢無駄｣でしかありません♪
ああ･･･なんていうことでしょう(^^;ﾜﾗ
図星で泣いちゃうかも(^^;ﾜﾗ

↑キモい、粘着杉

牛タンのうまい店の話題がほとんど出てこないな。
煽り合いしてそんなに楽しいのか？他に楽しみ見つけろよ。

【もう絶句】行政による「科学」のねじまげ始まる。米国牛輸入問題：意見交換会に参加
http://blog.goo.ne.jp/infectionkei2/e/2364c0b9046c5e63aed236944b9a9e33

日本食糧新聞の小野寺節教授インタビュー記事に、面白い件があったのでご紹介まで。

「スイスでOIEのメンバーと議論していたときに、向こうは21ヵ月齢、23ヶ月齢は
BSEではないと言い張るので、「では、その肉を持ってきて焼肉パーティーでも
開こうか」と言ったら、「それは困る」と言っていました。（笑）」
http://www.nissyoku.co.jp/bse/

うぜーぞ、おまえ。

プレイボーイ　11／15　No.46　
http://wpb.shueisha.co.jp/mokuji/index.html
日本政府も「食品安全委員会」も信用できない！　食べるな、牛丼!?　アメリカ産牛肉怖い話「特盛」
輸入再開が事実上決まった米国産牛肉。牛丼も販売再開できると、例の牛丼チェーンも大はしゃぎ。
でもその裏には、あまり報道されていない“怖い話”がてんこ盛り!?　
ホントに安全ならいいんですよ、もちろん。でもね…。

大阪スレと仙台スレを何年間も荒らし続けてる犯人は岩手ケーブルテレビIP
岩手県の糞田舎者引き篭もりカッペデブス

うむ。まさに、くそ田舎仙台は全てにおいて低ﾚﾍﾞﾙだからなw
ちなみに俺様は性格の悪い典型的仙台人なりw

みなさん、今後、馬鹿は完全スルーでヨロ

↑仙台牛タン店主が、無理な解禁を訴えすぎたのが原因。
安全な牛と確認されない限り、私たちは使いませんって位なら反感はなかった。

「狂牛病のリスクは牛タンにも及ぶだろう」という記事が、
２００２年１０月１９日付けの英国の高級紙ガーディアンに 掲載されました。

数百倍感度の高い検査方法により、舌に含まれる扁桃腺組織に
狂牛病の感染性があると分かったそうです。
扁桃腺組織を含む牛タンは危険なので、
スーパーや肉屋から牛タンが消えることになるかもしれません。
BSE risk may extend to tongue
James Meikle, health correspondent
Saturday October 19, 2002
The Guardian
http://www.guardian.co.uk/uk_news/story/0,3604,815005,00.html

nature誌の記事
Tongue's out for BSE
Mouth's muscle could be a route for infection.
30 December 2002
http://www.nature.com/nsu/021230/021230-5.html
新しい報告書によると、牛タンは狂牛病伝達の
危険をもたらすことができます。

http://www.2chan.net/

日本の牛肉だってヤバいだろ。
世界的に見たら殆ど変わらん。

「狂牛病のリスクは牛タンにも及ぶだろう」という記事が、
２００２年１０月１９日付けの英国の高級紙ガーディアンに 掲載されました。

数百倍感度の高い検査方法により、舌に含まれる扁桃腺組織に
狂牛病の感染性があると分かったそうです。
扁桃腺組織を含む牛タンは危険なので、
スーパーや肉屋から牛タンが消えることになるかもしれません。
BSE risk may extend to tongue
James Meikle, health correspondent
Saturday October 19, 2002
The Guardian
http://www.guardian.co.uk/uk_news/story/0,3604,815005,00.html

nature誌の記事
Tongue's out for BSE
Mouth's muscle could be a route for infection.
30 December 2002
http://www.nature.com/nsu/021230/021230-5.html
新しい報告書によると、牛タンは狂牛病伝達の
危険をもたらすことができます。

日本の農林水産省自体が「感染牛肉にはいかなる処理でも疑念」と国際会議で懸念を示していた
http://www.maff.go.jp/www/press/cont2/20050511press_1b.pdf

『ＯＩＥ／ＢＳＥコード改正案に対するコメント（仮訳）』より一部抜粋
　【ＢＳＥ感染牛に由来する骨格筋肉については、脱骨されていても、とさつ
及び食肉、処理の工程において蓄積した異常プリオンたん白質に汚染される
可能性があるためフードチェーン及びフィードチェーンから排除すべきである。】

　さらに、同じ会議では「特定危険部位以外も危険」と、わが国の検査結果を
世界に発信しています。

【最近我が国において、と畜場における緊急とさつ牛及び農場における死亡牛の
ＢＳＥ感染牛から、ＳＲＭ以外の組織（ 腰神経等の末梢神経） に微量の異常
プリオンたん白質の蓄積が確認されたことに留意願いたい。】

プレイボーイ　11／15　No.46　
http://wpb.shueisha.co.jp/mokuji/index.html
日本政府も「食品安全委員会」も信用できない！　食べるな、牛丼!?　アメリカ産牛肉怖い話「特盛」
輸入再開が事実上決まった米国産牛肉。牛丼も販売再開できると、例の牛丼チェーンも大はしゃぎ。
でもその裏には、あまり報道されていない“怖い話”がてんこ盛り!?　
ホントに安全ならいいんですよ、もちろん。でもね…。

　「脳が刺激されているためか、全身が２４時間痙攣している。ベッドがガタガタとうるさいほど。
　私が部屋に入ると、薄暗い部屋に光が差し込み、彼はその光や音に反応し、怯えていた」
　「２週間前は話せたのに、もう声も出せない。ただ、その怯えた表情を見ていると、彼は
　自分が壊れていくのを自覚しているように感じた。その壮絶な恐怖を思ったとき、ヤコブ病の
　悲惨さを実感した」男性は、３週間後に植物状態になり、その３週間後に亡くなった。

　当時、英国などで変異型ヤコブ病を発症して亡くなる人が続発。亡くなった男性は仕事で
　ヨーロッパに５年ほど滞在していたため、梶原氏は「変異型ではないか」と尋ねたが、主治医は
　「弧発型だ」と答えたという。
　厚生労働省によると、１９９９年には７７例だった弧発型ヤコブ病だが患者数は増加している。

この前、発症してベットで泣いている白人の男の子ＴＶで映してたが

コレ、イカレて逝くまで数年殺しだろ・・・・
足腰が次第に立たなくなり出し、やがて転がってるベットの上が世界の全て
精神的にノタクッテわめいて涙流してやがて、次第に分からなくなって、でチ〜ン！‥‥
こんなくたばり方も有るということか

ひぇー仙台人の考えが恐ろしくなった。。。

でも牛たんファンとしては牛たんを食べたいなぁ…(・ω・`)

昨日、今日と新幹線改札口横で牛タン食ってきた
３店行った感想では
き助＞＞＞たん助＞＞＞＞伊達の牛タン

>>864
ちょｗｗｗ利久はｽﾙｰかよｗｗｗｗｗ

牛タンオタ、脳すかすかの狂牛病で逝ってよし

久々に仙台に行きましたが、牛タンは大分変わってますね。
申し訳ありませんが、ハッキリと美味しくは無い（仙台に行く前に地元の牛タンを扱っている店で
食して行ったのですが、地元のが美味しかったです。料金も半額位でした）
名物に美味いものなしとは、良く言いますが、牛タンは個人的には好きだったので
ショックでした。仙台で美味いものといえば、定義の油あげじゃないですかね。

　　　　　　　　　　　＿＿＿
　　　　　　　　　 .／　　　　＼
　　　　　　　　　 .|　^　　　^　|
　　　　　　　　　 | .>ﾉ(､_, )ヽ､.| ＜ あまり話を脱線させない方が良い。
　　　　　　　　　__! ! -=ﾆ=-　ﾉ!_＿_
　　　　／´￣￣ .|＼｀ﾆﾆ´／　　　 ｀ヽ
　　　｛　　　　　　.|__　￣￣ヾ　　　　　 }　
　　　i;;',,, 　r---イ　　　 　／|,､_,,　 ,',;:',i
　 　.l;';',;,,　 }　　/;＼　 　 　/ ヽ /　,;,;;',;l
　　 .|;;',;, 　 }　./;;;,,　＼ 　 /　;;;;;;ヽ　,,;;','i
　　　i;',, 　 / /;;,',';;　　ﾉ--,　',',;;::',',ﾞi ,,';';i
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土産物の伊達牛は固いゴムみたい
1500円で・・・

あらしてもっと
べいべええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええ

食べてはいけない部位、食べても大丈夫な部位。
「高度感染性」：脳、脊髄、眼
「中度感染性」：回腸、リンパ節、近位結腸、脾臓、へんとう、硬膜、松果体、胎盤、脳脊髄液、下垂体、副腎
「低感染性」：遠位結腸、鼻粘膜、末梢神経、骨髄、肝臓、肺、すい臓、胸腺
「感染性なし」：凝血、糞尿、心臓、腎臓、乳腺、乳汁、卵巣、唾液、唾液腺、精嚢、血清、骨格筋、睾丸、甲状腺、子宮、胎児組織、胆汁、骨、軟骨組織、結合組織、毛、皮膚

お前らのせいで輸入された
責任取って出てけ！

うむ。まさに、くそ田舎仙台は全てにおいて低ﾚﾍﾞﾙだからなw
ちなみに俺様は性格の悪い典型的仙台人なりw

きっこの日記　狂牛病関連
狂牛丼ＶＳ人工ステーキ
http://www3.diary.ne.jp/logdisp.cgi?user=338790&log=20051127
あたしは「すき家」を支持します！
http://www3.diary.ne.jp/logdisp.cgi?user=338790&log=20051213
狂牛病界の内河健
http://www3.diary.ne.jp/logdisp.cgi?user=338790&log=20051227
それでも食べたい人はご自由に
http://www3.diary.ne.jp/logdisp.cgi?user=338790&log=20051230

私は太古福に一票！

おう　漏れも太古福の信奉者よ
だけど　あそこ
以前いた坊主頭でマスクのゴッツイ兄ちゃん　どこ行った？
手　真っ赤にして焼いていたのが印象的だったが

伊達屋のギョウタン美味いよ　いまは置いてないけど

ごめん、セルシオ乗ってるタバタって人どこの店長だっけ？

　　 ＼　キケン部位混入〜〜〜〜！　／
　　　　￣￣￣∨￣￣￣￣￣∨￣￣￣
　　　　　　　 AA 　　　　　　 　 AA
　　　　　　⊂ﾟ　｡;P＿＿＿__⊂ﾟ　｡;P＿
　　　　　／（__∀_）／　 　 ／（__∀_）／|
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　　|￣￣￣|￣￣￣|￣￣￣|￣￣￣|　｜≡≡≡　(´⌒(´≡≡≡
　 │　 Ｂ　.| 　Ｓ　.│　Ｅ　.│ 牛 　 |　｜
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利久ってどうですか？若い女性でも入れる雰囲気ありますか？

岩手県北上市の「佐助」がうまい。
利休に味負けてないス
仙台いがいでｽﾏｿ

米農務省の監察官事務所による牛海綿状脳症（ＢＳＥ）対策に関する２００５年監査報告書で、
食肉処理施設１２カ所の一部から、原因不明で歩行困難の牛計２０頭が食肉処理されていた
ことが７日、分かった。
施設では処理前に牛が歩行可能かどうかを確かめる目視検査も十分実施されていなかった。
米国でのＢＳＥ対策の信頼性があらためて揺らぐのは確実。特定危険部位の混入問題で
再停止した米国産牛肉の対日輸出の再開時期に影響を与える可能性もある。
牛が正常に歩けない状態はＢＳＥ感染の兆候ともされ、米政府は国内で初めてＢＳＥ感染牛が
見つかった直後の０３年１２月、食用にすることを全面禁止している。

[共同通信]（18:30）
http://flash24.kyodo.co.jp/?MID=RANDOM&PG=STORY&NGID=intl&NWID=2006020801002620

太助って味付けとかは美味いと思ったけど肉自体はどうかな？って以前食べた時はね。アメリカ牛メインだったんだよねアソコ
自分は『べこ政宗』が肉質的にもいいよ。アソコは国産のみのはず。刺身もあるよ。メニューも豊富な方だと思う。店は狭いけどね。

太助の従業員です…もー従業員からみても接客は酷いですよね…ｽｲﾏｾﾝm(._.)m狂牛病ですがｳﾁは100％オーストラリアなのでご安心を…値段は下がってほしいもんです…出す側が罪悪感でますもの…接客頑張って今日も働きますm(._.)m

　日本向けの米国産牛肉に特定危険部位の脊柱（せきちゅう）（背骨）が混入していた
問題に関し、米農務省が17日、調査報告書を日本政府に提出したのを受け、米国の
畜産業界や議会から早速、日本に早期の輸入再開を求める声が上がり始めた。ただ、
問題になった施設が輸出認可を受けていない内臓を一緒に輸出していたことも判明。
日本の消費者の不信感は根強く、牛肉問題をめぐる日米間の摩擦が再燃する可能性も
強い。

　報告書によると、問題の施設は日本向けに内臓を輸出する認可を受けていなかった
にもかかわらず、輸出した製品には舌（牛タン）や膵臓（すいぞう）などの内臓が含まれていた。

米ＢＳＥの危険隠す
感染確認１年前に報告書
農水省、非公開に
http://www.jcp.or.jp/akahata/aik4/2006-03-05/2006030501_01_0.html

>884
太助の従業員さ〜ん！まだいますか。
太助の牛タン焼きが忘れられない広島人です、家で太助の味を再現して家族
に食べさせてあげたいんですが牛タンの味付けは何を入れれば太助ぽくなり
ますか？よろしければ教えてください。

千葉県民なもんでここ２、３年行ってないが斉太郎？が１番ンマかったな。
酒も魚もうまかとー。

>>887
肉を柔らかくする薬が必要ですよ

今日仙台駅西口（アエルの近く。バス乗り場のあるところ）の利久に行きましたが、あまりの接客の悪さにがっかりしてしまいました。
おいしくてファンだっただけに残念です。もう行きません。

行くなら同じ利久でも、別の店がいいですよ。

今日、太助のＨＰ見たんですが、なんか他の一部の○太助とは無関係です！
て記載があって…。
実は東京で食べて、美味しかったから調べた訳ですが「違う」無関係って！？
何がどうしたんでしょうか？

http://www.ogrish.com/archives/2004/december/ogrish-dot-com-pig-chainsaw-beheading.wmv

>>890
あそこの店長は893つながりだし族あがりのヤンキーおやじだからね('A`)
あつみって苗字だった気がする…
接客がいい店は本町店かな？

うむ。まさに、くそ田舎仙台は全てにおいて低ﾚﾍﾞﾙだからなw
ちなみに俺様は性格の悪い典型的仙台人なりw

>>893
内部告発はやめて下さい('A`)

ﾊｲﾊｲ従業員でつ♪味付けは塩コショウ＆味の素でしてｹﾛね♪２日位寝かせて完成です♪東京は水道橋店のみが直の暖簾わけです…虎ノ門などは親戚の親戚…みたいな存在です♪研究会や意見交換などは皆無なので全部違う店と思ったほうがよろしいかと(´･＜_､･`)

>>896
あっそ

＞＞８９７
味の素ですか？！秘伝の味付けではないんですね、ちょっとビックリ！
貴重な情報どうもありがとうございました！

伊達の牛タンでしょ

>>899
あそこは謎の薬を使って肉柔らかくしてるしね…

関係者の方反論どうぞ↓

うむ。まさに、くそ田舎仙台は全てにおいて低ﾚﾍﾞﾙだからなw
ちなみに俺様は性格の悪い典型的仙台人なりw

秘伝なんてエラソーに言えるもんでナイよ！昔のラーメンと同じで戦後に作られた料理で味が変わってないからそんなモンです…庶民食ですよ牛タン焼きは（笑）今めちゃくちゃ高いｹﾄﾞ…ヽ(ﾟдﾟ)ノ
塩とｺｼｮｳ＆味の素であんなに美味しくなる食材は他にないだろな…

>>902
伊達の牛タンは謎の薬を使って肉柔らかくしてるしね

関係者の方反論どうぞ↓

ほとんどの店がお薬使ってるでしょ。

奔放な発言の数々が密かなファンを呼んでいる彼女のブログ。
最近では、過去の彼女の発言に匿名の批判が寄せられている。
このままフェードアウトしないで欲しいという願いのもと、
ヲチ板を立ち上げました。
ブログでは牛タンネタも御座います。
（もれなく、自慢話もついて参ります）

ttp://ex9.2ch.net/test/read.cgi/net/1143640736

きすけのエスパル店行ってきたけど焼き場のメガネのヤツの偉そうな態度で雰囲気悪かった
他の店員にぞんざいな口調で命令していたり、まぁエライのかもしれないけどネ
牛タンつまんでいる菜箸で伝票つついて並べ替えているのは衛生上どうなのよ？
せっかく仙台まで牛タン食べにいったのに嫌な気分になったよ。

>>906
っつーかきすけは会社自体がダメなのよ
あそこの経営者は有名ですよ。業界内で