(`･д･´)ﾔﾒﾀﾏｴ　85

彡※※※※※※ミ
(＾ 　　　　　　　ω＾)お♪
３月から瀬戸内海の、いかなご漁が始まったお。
いかなごで釘煮を作るんよ♪
美味しい釘煮の作り方を書いて置くんよ♪

(材料)
イカナゴ１�s
濃口醤油200�t
ザラメ砂糖230g
日本酒50�t
ミリン150�t
土しょうが20g

※１回に１�sが目安。

�@イカナゴを荒い、ザルに上げ、しっかり水切りをする。
(4〜5分置く。)
土しょうがは良く洗い水気を切り、皮付きのまま細かく千切りにする。

�A鍋より１周り小さいアルミフォイルに指先で
多めの穴を開け、落とし蓋を作っておく。

�B濃口醤油、ザラメ、酒、ミリン、土しょうがを
合わせて、しっかり煮立たせる。

�C煮立たったら、大胆にイカナゴ１�sを入れ、
素早くイカナゴの間にだしが均等に回るように
隙間を開けていく。

�D事前に用意したアルミフォイルの落とし蓋を入れ、
強火で一気に煮立たせ、吹きこぼれ無い程度の火加減で煮る。
この時、イカナゴに、だしの泡が、まんべんなく
かぶさっている状態にする事。箸などで絶対にかき回さない事。

�E泡が鎮まりイカナゴの間に小さな泡がブクブク出る位に
煮汁が減ったら中火にしてアルミフォイルの蓋を取り、
煮汁の残りの量を確かめながら煮詰め、
少しの煮汁が残っている状態で火を止める。

�F煮上がったら他の容器に入れて、扇風機などで素早く冷やす。

　ﾍ⌒ヽﾌ 　
（　・ω・） �Gぶたさんがおいちくいただく　　　
/ ~つ旦）　

レモたん♪さん
ｲｶﾅｺﾞは大きくなればどんな魚になります？
数年前の春に調理前の魚を頂いて冷凍庫に入れ忘れ、まだ冷凍庫の中で眠ってるので
解凍後でもレモたん♪さんのレシピでお料理をすれば問題無しですか？
明日の午後、お料理を頑張ってみます

，ﾉﾉﾉ
(´･ω･)こんばんはですお〜
，ﾉﾉﾉ
(´･ω･)いかなごは小女子のことだったんですねこれが食べられないから自分は頭が悪いんだなとつくづく感じますお
特にしらす干しや釜あげの食感が苦手ですお〜姿形のままの魚はとにかく食べられません

　∧,,∧
（ ´・ω・）　いかなご？？？

γ''""ヽ,
U,,´･ェ･)　しらす丼は旨いお

（ヽ_/)　
(´ﾟ x ﾟ)�H釘煮を食べたぶたさんを美味しくいただく

>>954
彡※※※※※※ミ
(＾ 　　　　　　　ω＾)
釘煮で使う、いかなごは３�p位で
煮立てた時に錆びた釘に
見えるところから釘煮と言う。
地元では、いかなごと読んでいるが
シラス、ちりめんじゃこだね。
ちりめんじゃこの大きいのが、いかなごかな？ｗ

>>954
彡※※※※※※ミ
(＾ 　　　　　　　ω＾)
レシピの中の�Dに特に注意すれば
大丈夫と思いますお♪

　ﾍ⌒ヽﾌ 　
（´；ω；｀)ｳｯ… �Gは？　　　
/ ~つ旦）　

>>954
彡※※※※※※ミ
(＾ 　　　　　　　ω＾)
失敗した人の事を聞くと、
煮立った泡が出て来たのを見て、
早く汁が行き渡るようにと思って
箸で混ぜようとするんよ！
あれがダメなんよ♪
絶対に箸でかき混ぜてはダメよ！
必ず身が崩れるからね♪
身が崩れるとベタベタに成って味も不味く成るんよ！

彡※※※※※※ミ
(＾ 　　　　　　　ω＾)
最後に�Gが抜けていたんよ♪
熱々御飯にまぶして、ぶたさんが食べるんよ♪

▼･ｗ･▼食べ物美味しそう
(　　J　　ジュルリ

　∧,,∧
（ ´・ω・）つ ttp://www.geocities.jp/heppoko_kouhaku2/anime2ch.html

　　　　　＼＼ ﾄﾞﾝﾄﾞｺ ﾄﾞﾝﾄﾞｺ！！
　　　　　　　ﾄﾞﾝﾄﾞｺ ﾄﾞﾝﾄﾞｺ！！/／
　　　｜∧∧　　 ,，──,−､ 　ﾉし
　　　∩*ﾟДﾟ)／（（土曜日祭）))　て
　　 　ヽ　　つ 　 `ー─``ー' v'(⌒
　　〜(,,　　|　　　┣━━┫┨ 　
　　 　(/＾Ｕ 　 　 ┠┤　 ┣┫ 　　 よようびー！
　　　　　　　 ∧∧　　♪　　 　　 ∧＿∧　　　♪
　　　　 　 ('(ﾟ∀('ヽ　　　　　　（｀ヽ*´∀｀）、よようびー！
　　 ♪　　('ヾ,　 ｀ ）　　　　　　 ヽ　　　　 ﾉ
　　　　　　 ｀ ､,,　/〜　　　　　C（,, _´） ﾉ
　　　　　 　　 (_,/　　　　　　　　　（,,__ﾉ　　　　　♪
　　　ｲｬｯﾊ-!!

∧,,∧
( ´・ω・)▼ ・ｗ・▼
彡※※※※※※ミ
(*´ 　　　　　　ω｀*)お早お〜♪
c(,＿＿＿＿Ｕ＿Ｕ

，ﾉﾉﾉ
(´･ω･)おはようですお〜
，ﾉﾉﾉ
(´･ω･)よようびなのに子供を学校に送らなきゃでしたお〜

γ''""ヽ,
U,,´･ェ･)　おっは〜

　∧,,∧
（ ´・ω・）　おぱようさん

　　　　 彡※※※※※※ミ　　
　　　　(*´ 　　　　　　ω｀*)∧,,∧　　ｱﾀﾀｶｲﾈ　
　　　 ∧,,∧( つ　　　　と ﾉ▼ ・ｗ・▼
　　　▼*・ｗ・▼￣￣￣￣￣ ＼と　） ∧,,∧　ｺﾀﾂ
　　　ﾉ　,,⊃＼＿＿___∧ ∧＿.゛＼,,▼*･ｗ･∩　ｲｲﾈ
　〜（,,＿ゞ ※　※,'´▼*・ｗ・▼※ ヾ∪,,,,,,'丿
　　　　　＼,,｀ー─,,人,,つと人ー─ヽ,
c■~~~

　　　　　　　　　　　　　 　 |ΥiΥiΥiΥiΥiΥiΥiΥiΥiΥiΥiΥiΥiΥiΥ|
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　　　　　　　　　　 l￣(爪/)￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ i＾爪Ｙi￣|
　　　　　　　　　　 |..(´^ x ^)　　　 　 　 　 　　爪,,ﾊ　　　　　　 　 （＾ω＾　）...|
　　　　　　　　　　 |　バyilヽ.　　　　　　　 　 (,,^ω^) 　　　　　　　　ﾊﾞyil ヽ､ |
　　　　　　　　　　 | / 」忙Lヾ　　　　　　　　 バyハ. 　　　　　　　/ 占⊂Lヾ.|
　　　　　　　　　　 |　ﾑ// | ヾﾞJ　昌　　　／/」冒L ヽ、 　昌　　ﾑ// | ヾﾞJ ヽ
　　　　　　　　　　 ムﾘ,,,」,,」ゞ　　.�U　　 ムツﾉ仝;ヾﾆゝ..　�U　 ﾑ,,ﾘ,,,,L,,」ゞ',,ゞ
　　　　　　　　|￣￣￣￣￣､へ ￣￣￣￣￣､へ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
　　　　　　､へ　　　　　　 .∩>_∧　　　　　　　>_∧　　　　　　 ､へ　　　　　　　 ､へ
　　　　　 ∧_<　　　　　　/　|ﾟДﾟ｀)　　　　 ◎´∀｀*)　　　　　　>_ﾉﾉﾉ 　　　　　　 >_∧
　　　　　（＾ω＾） 　 　 　 |　 }ゝyく''ﾊ　　　　/ﾊヾ⊂[ヾ.　　　 =O=∩-,) 　　　　 (´ω｀o )
　　　　　ﾊﾞy/ﾒ/　　　　　Lノ≡8◎ｿ　　　 く＿ﾉ;8=ﾊ」　　　 くツゝく⌒i　　　　　 ﾊyハヽ
　　　 ／　ろう／＼　　　くﾊ　介　ゝ　　　　くﾊ　介　ゝ　　　 ﾑー'8 ﾞ'Ｊ、　　　　ﾑ」つlヾゝ
　　　ムツﾉﾑ[＿＿]　　　 L,,i,,i,l,,i,i」　　　　　 L,,i,,i,l,,i,i」　　　 ムﾂ�uヾﾆゝ　　　.ﾑﾂ�uヾ二ゝ
　l￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　彡※※※※※※ミ　　　　　　　　　　　∧,,,∧
　　　　　 ﾍ⌒ヽﾌ　　　　　　　　　　　　(＾ω　　　　　　　　＾)　　▼'A`▼　　　(`・ω・´)ゞ
　　　　 （　・ω・）　　　 ▼･ｗ･▼　　　　ヽ　つ甘酒⊂　ノ　　　 ☆⊂)　　　　（ｌ　 ｘ　ノ
　　　 〜(,,_ｕｕ,ﾉ　　　　　｀ｕｕ_,,)o　　　　　（ ⌒`つ'⌒ ）　　　　　し`Ｊ　　　　　しーＪ

こんにちは
レモたん♪さん
いろいろ有難うございます。
一人は不安なので友人の応援付きで頑張ってみます。
今から買い物に行ってきま〜す

,ﾊ,,,ﾊ
(,,･ω･)　こんちにゃ

>>972
　,ﾊ,,,ﾊ
（,,^ω^）雛飾りありがとにゃ

>>973
彡※※※※※※ミ
(゜ 　　　　　　　ω゜)おっ!!
レモたん♪さん？ｗ
レモたん♪で桶〜よ♪

　∧,,∧
（ ´・ω・）　ひなあられって何年も食べてないな〜

>>972
　入れてくれてありがとうです∩･ｗ･▼

　そういえば今日だったか

>>976
γ''""ヽ,
U,,´･ェ･)　子供の頃から、あまり好きじゃないから20年近く食べてないｗ

(・∀・)m9ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰｰｰ

　ﾍ⌒ヽﾌ 　
（　・ω・） 一日に出来ることはだいたい３つらしいんだぶぅ・・・病院、塾・・・あと一つ！・・・何しよ？　　　
/ ~つ旦）　

　∧,,∧　愛さん遅くなってごめんなさい。スレ立て乙です
（* ＾ω＾）レモたん♪　小魚が釘のように鉢の中で湯気と美味しいそうな香りを漂わせています
見れなかった時が何度か続いたけれど諦めずタマエスレを覗いて良かったです。ありがとうございました。
雛お寿司の上に乗せて食べても美味しそうです。またＡＡが出来た時　こっそり覗きにきます♪

ぶたさんに出来たての釘煮　どうぞ♪
つー

（* ＾ω＾）またね〜♪

　ﾍ⌒ヽﾌ 　
（　・ω・） 　おぉ！ガルたんだったんだぶぅ♪またね〜♪　　　
/ ~つ旦）　

ﾍ⌒ヽﾌ
(　・ω・)>>963ヾ(*´ω 　　　　　　｀*)

　ﾍ⌒ヽﾌ 　
（　・ω・） 　ﾊﾑｯ♪　　　
/ ~つ�G）

>>981
∧,,∧
(* ＾ω＾)ヾ(＾ω 　　　　　　　＾)おっおっ〜♪

　,ﾊ,,,ﾊ
（,,^ω^）ﾉｼ　がるたんまたにゃ〜

>>972
，ﾉﾉﾉ
(´･ω･)五人囃子になりましたお〜がるたんありがとう☆
，ﾉﾉﾉ
(´･ω･)昨日から酒粕の甘酒は飲んでるけど桃の節句の白酒は苦手だなぁ

彡※※※※※※ミ
(＾ 　　　　　　　ω＾)きうけいちう♪
／~〜つc■~~~

　∧,,∧
（ ´・ω・）　ありゃ！
がっちゃんだったのねw

　ﾍ⌒ヽﾌ 　
（　・ω・） 　１日に４つの事を出来たんだぶぅ♪　　　
/ ~つー）　

ﾍ⌒ヽﾌ　∧,,∧
(　・ω・)( ´・ω・)つＢ
彡※※※※※※ミ
(＾ 　　　　　　　ω＾)♪
{￣∪￣￣￣￣￣￣}
◎◎━━━━━◎◎

　∧,,∧
（ ´・ω・）　一個も出来ないんだふぅ

(`･д･´)ﾔﾒﾀﾏｴ　86
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/kao/1330786814/

　∧,,∧
（ ´・ω・）　一個出来たんだぶぅ
　　　　　　でも日付が変わっちゃったんだぶぅorz

【埋めﾀﾏｴ中】
　　　∧,,∧　　　　　　　　　　　　　　∧,,∧　 ∧,,∧　 ∧,,∧　 ∧,,∧
　　 (　´・ω)　　　　 　　　　　　　　（,,　　　）（,,　　　）（,,　　　）（,,　　　）ﾅﾑﾅﾑｰ
　 　｜　⊃|__,>；*　ｻﾞｯｻﾞｯ 　　　　⊂　　ヾ ⊂　　ヾ ⊂　　ヾ ⊂　　ヾ
　　　 ｕ-ｕ　 　　　・；*;'∴ 　　　　　 （　　,,）　（　　,,）　（　　,,）　（　　,,）
~~~~´ﾞ｀ﾞﾞ´´ ~~ﾞ｀ﾞ´＼ 　　　　　／｀ﾞﾞ´´ ~~ﾞﾞ´｀｀´｀´~~~~~~~~~~~~ﾞﾞ´｀｀´｀´
　　　　　　　　　　　　（￣π￣）

　　　　　　　　　　　　　　　　　彡ミ.　ﾟ 〜 ::　. 　: :.　。 ; 〜
　　　　　　　　　　　　　　　　彡ﾐ彡ミ:　. :::　。 〜..〜
　　　　　　　　　　　　　　　彡ﾐ彡ミミミ　)):　｡ 〜　；；。　ﾟ::
　　　　　　　　　　　　　　彡ﾐ彡ミ彡ヽミﾟ　 ::　　ﾟ〜 : ｡　：：。：。：
　　　　　　　　　　　　　((　ヽ|iﾟ∀ﾟ　i|ﾉ　.:::.:.:.::. :.:.：:....　 。：。：
　　　　　　　　　　　　　　 　 |i!iﾊｌﾊl!|　〜. : .: :..:.: .:.:.:. :::.::.:.. .:.: .:. :.:.:.:. :. ﾟ
　　　　　　　　　 　　　　　　┼ﾄ.:;lﾊ.;|
　　　　　　　　　　 　　　　　┼｢ :l.:Q|　　ﾕｻﾕｻﾕｻﾕｻ
　　　　　　　　　　 ∧,,∧　 ┼T.;k.:l!|
　　　　　　　　　　(；`・ω・） j!丿儿,ん
　　　　　　　　　　/　　 ｏ━ヽニﾆニフ
　　　　　　　　　　しー-Ｊ　　 　彡　　

>>979
▼ ･ｗ･▼っ旦~~
　左手でm９してるはずなのに手が右手になっとる
両右手やぁー＞＜

>>993
γ''""ヽ,
U,,´･ェ･)　お仕事乙カレー

なかなか現われないので、次スレ立てた方がいいのかなぁって
実はちょっと気になってたｗ


>>ID:Zr3gMoaU
ガルたん
γ''""ヽ,
U,,´･ェ･)　大作のお雛様の段飾りAA、ありが�d！！
とても和んだよー♪

>>995
　　　 　　　　∧,,∧　　　ﾊﾟﾝﾊﾟﾝﾊﾟﾝﾊﾟﾝﾊﾟｰﾝ!!
　　　 　　　☆))ω・),∧
　　ﾍ⌒ヽﾌ　∩☆))ω・)
　（#　・π・）彡☆))ω・)
　　　⊂彡☆))ω・)
　　　　　☆))ω・)

　　　 　　　　∧,,∧　　　ﾊﾟﾝﾊﾟﾝﾊﾟﾝﾊﾟﾝﾊﾟｰﾝ!!
　　　 　　　☆))ω・),∧
　　ﾍ⌒ヽﾌ　∩☆))ω・)
　（#　・π・）彡☆))ω・)
　　　⊂彡☆))ω・)
　　　　　☆))ω・)

　　　 　　　　∧,,∧　　　>>1000なら愛たんﾊﾟﾝﾊﾟﾝﾊﾟﾝﾊﾟﾝﾊﾟｰﾝ!!
　　　 　　　☆))ω・),∧
　　ﾍ⌒ヽﾌ　∩☆))ω・)
　（#　・π・）彡☆))ω・)
　　　⊂彡☆))ω・)
　　　　　☆))ω・)

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