面白いコピペを貼り付けるスレ 60

410 名前： ツール・ド・名無しさん [sage] 投稿日： 2013/01/26(土) 13:38:57.39 ID:???
スーパーで売ってるアメリカの安いステーキを
柔らかく美味しくする方法があるらしい
鍋に湯を沸かし1分間湯通ししてからキッチンペーパーで水気をふき取ります
これで冷凍肉特有の臭みがかなり取れるらしい
次に包丁の背で肉の両面を軽く叩き
ビニール袋に肉を入れ浸かるくらいワインを入れ30分冷蔵庫で寝かす
肉を取り出しフォークで裏表を何十箇所も刺す
次に塩コショウをして常温で10分寝かします
これで両面を焼き上げます
ステーキソースをかけて食べると
とっても堅くて不味かったです


411 名前： ツール・ド・名無しさん [sage] 投稿日： 2013/01/26(土) 13:40:24.82 ID:???
ダメじゃん(´・ω・｀)