お母さんの料理がマズい3皿目

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1 忍法帖【Lv=40,xxxPT】
母親の料理のひどかった思い出を語りましょう。

前スレ
お母さんの料理がマズい2皿目
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1283476846/
2おさかなくわえた名無しさん:2011/10/16(日) 21:28:57.79 ID:GqrY5ilk
3おさかなくわえた名無しさん:2011/10/16(日) 22:05:19.67 ID:cjRHjuyn
>>1
普通の料理は不味いってわけじゃないけど、この前カレーに白菜入れていた
おかげで水っぽくなって不味かった
4おさかなくわえた名無しさん:2011/10/16(日) 23:05:11.19 ID:UB6sNoHX
何故だか哀しくなった

1000 名前: おさかなくわえた名無しさん Mail: sage 投稿日: 2011/10/16(日) 19:45:22.68 ID: mycV5P7E
1000ならお母さんの料理が美味しくなる
1001 名前: 1001 Mail:
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  次スレへ行こうね    うん
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5おさかなくわえた名無しさん:2011/10/17(月) 09:01:10.14 ID:F6KCVnep
>>1おつ。

昨日ハッシュドビーフを作った母上。
まあ、ルーは市販のだから味は悪くなかったが、肉がカオス。
薄切りの牛バラ?と豚バラと角煮みたいな豚肉とハムが入ってた。
ハッシュド「ビーフ」だってルーの箱に書いてあんだろゴルァ

おかげてガッツリ重い味で3口食べて満足だったぜ。
6おさかなくわえた名無しさん:2011/10/17(月) 11:20:49.12 ID:wdeX5T5w
ニンニク丸ごとカレーとか、具材がどう見ても豚汁カレーとか、いつも人参は生煮えカレーとか、カレーにはろくな思い出ない。
馬鹿みたいにに大量に作るから、2、3日はカレーでかつ週1で作るから、カレーばっか食べてた。やっぱりカレーにろくな思い出ない。
家を出てから、自炊する様になり、カレーって実は凄い美味しい食べ物であると気づかされた。
7おさかなくわえた名無しさん:2011/10/17(月) 18:55:06.06 ID:HKI6be0/
勝手にアレンジして材料入れかえるんだよね。
「芋煮鍋」って、牛肉と里芋で作るものでしょ?
それを豚肉とジャガイモで作りましたって、肉じゃがじゃん。
8おさかなくわえた名無しさん:2011/10/17(月) 20:00:30.70 ID:YId1bb3R
>>7
>肉じゃがじゃん
それでも旨けりゃ文句はないんだよね、旨けりゃ…。
ありえない方向に魔改造するから。
9おさかなくわえた名無しさん:2011/10/19(水) 16:31:49.86 ID:Q5iGZq2S
肉じゃがといえば、
かなり昔の話だが、「たまには変わったものを」ということで、
牛丼を作ってくれた。ただ、牛丼を見たことはあるが
食べたことがないという状態なので、
出てきたものは牛丼というよりは肉じゃがのジャガイモを抜いたものを
どんぶりご飯にかけただけのもの。しかも汁が多くて、ご飯を箸で掬うのが困難なほど。
まあ、まずくはなかったんだが、想像してる牛丼とは
まったく別方向のものが出てきたので正直困惑した。
その後も、煮込んだ玉ねぎがあるといいなといったら、
聞き間違えたのか俺の発音が悪かったのか、長ネギが入っていた。
それからも、紅しょうがといったら、刻んだやつじゃなくて
スライスしたものを買ってくるとか、わざと間違えてるんじゃないかと思ったよ。
実際に牛丼チェーンの弁当を買ってきて、「これが牛丼だよ」といっても、
かたくなに食いやしない。
もうこれが「我が家流の牛丼」ということで、牛丼とは似て非なるものということで
納得することにした。
10おさかなくわえた名無しさん:2011/10/19(水) 22:28:43.67 ID:9gBUKh5P
うちのお母さんは、手土産のセンスが致命的におかしい・・・。
「体にいいから」と、油べったべたの手作りゴーヤチャンプルーとか、漬かりきってない漬物とか、
柏餅風味のせんべいとか。
持ってきてもらって文句を言うのもなんだけどさ、
手土産ってのは、地元のお菓子屋さんのお菓子とか、とれたてフルーツとかが普通ではないの??
「マズイけど、体にいいからガマンして食べるもの」「食べ慣れれば病み付きになる、かもしれないもの」
「変り種お菓子」は、手土産として適切ではないと思うんだけど・・・。
11おさかなくわえた名無しさん:2011/10/20(木) 00:11:21.90 ID:k0WRmHY2
>>10
それは、>>10が実子(じゃないかも知れんが)血縁者だから甘えてるんだよ。
普通は、市販品を買って持って行く。
血縁者以外にも、謎の変わり種手造りお菓子を持って行くなら、天然だ。
全力で止めさせた方が良い。
12おさかなくわえた名無しさん:2011/10/21(金) 17:48:56.47 ID:vfjYpqIT
前ポトフ作って置いておいたら、母に魔改造されてさつま揚げブチ込まれ、変な煮物になってたのを思い出した
抗議したら「だってアレ作り途中だったんでしょ?」と悪びれずに言われた
魔改造された品はコンソメとだしの素+醤油が喧嘩してすげー不味かった

その母がまたやらかした
春巻きの中身を全部混ぜて味付けせずに、味が付いてない一つ一つの具材を、生春巻きみたいに丁寧に並べて巻いてた
だって作り方分からなかったんだもんって言われてもなぁ……今日の晩御飯だけど食べたくないや
13おさかなくわえた名無しさん:2011/10/22(土) 23:45:41.86 ID:mqPObgkZ
ポトフにさつま揚げw 母カワイイ

やっぱり料理って味覚センスが必要なんだよね。
うちの母は最近、なぜかカレーにたっぷり砂糖を入れる。
現場を押さえて「やめれ!」と阻止したら「なんで?美味いでしょ」だって。
ボケてきたのかと心配になった。

14おさかなくわえた名無しさん:2011/10/23(日) 08:52:32.13 ID:yuXWbhYE
>>13
誰でも出来る、長谷川式認知症診断テスト
http://chaness.jp/noc5004/rakurakukea/ninti.htm

母を要介護施設に連れて行った時、まず最初にこれをやられ、フルマークの認知症で
即日入所出来ました。
15おさかなくわえた名無しさん:2011/10/29(土) 09:25:19.76 ID:+xp++iQ/
卵焼きを
ほんだし+醤油+砂糖+牛乳+マヨネーズで味付けして更に
バターで焼くな!しかも皿に乗せてからまた醤油かけるな!
塩っぱい甘い乳臭いクドイんだよ!
これを出汁巻きと言い張る母親。確かにほんだしだけど出汁は入ってるけど…。
ちなみにこれは夕食メニューで他には豚の蜂蜜生姜焼き(醤油と生姜は隠し味)と
生煮え大根味噌汁、胡瓜のキューちゃんに味の素をたっぷりかけたやつ
でした。
生姜焼きに添えてあるキャベツは旨かった。
16おさかなくわえた名無しさん:2011/10/29(土) 11:45:20.74 ID:hdYPX6CY
>>15
お母様マックグリドルとか好きそう
17おさかなくわえた名無しさん:2011/10/29(土) 16:52:43.66 ID:Jjfn3HdM
>>16
グリドル馬鹿にすんな!
18おさかなくわえた名無しさん:2011/11/04(金) 22:20:01.60 ID:l7r94HZD
オカン世代の甘辛味って、度が過ぎてるんだよな。
醤油ジャー!砂糖ドバー!グラグラ煮込んではい出来上がり!
みたいな。
あとよく強火で料理をする。肉は強火で加熱しすぎると
固くなるんだよいい加減学習してくれ。
19おさかなくわえた名無しさん:2011/11/08(火) 23:09:29.10 ID:cQOxUEGo
そうそうw砂糖と醤油の年間消費量がスゴイと思う。
砂糖は常に在庫で3袋は置いていないと不安になるようだ。

このあいだ、貰ったブルーベリーで「ジャム作ってみたのよ」と得意げ。
ちょっと焦げ臭くて少し甘くて凄く苦いブルーベリージャムがデカイ鍋にいっぱい。
もしかして母ちゃんは魔女で、何かの毒薬を作っているのかもしれない。
20おさかなくわえた名無しさん:2011/11/10(木) 16:21:18.61 ID:DLibE5uX
砂糖、そういえば大量にストックされてるなw

ウチのオカンはマヨネーズは万能かつオシャレだと思っているようだ。
洋食系を作ると必ずマヨネーズかかかってる。
アボカドにかけるのとバターコーンにかけるのはやめて欲しかった。
クドすぎて食えねーよ。なにが「若い人はマヨネーズ好きだもんねぇ」だ。
21おさかなくわえた名無しさん:2011/11/13(日) 16:18:31.05 ID:lz+La2we
>>12の母はうちの母かってくらい似てる。
作ったことがないのに、自信満々で作業するんだよね。

ある日、ロールキャベツを作るって張り切ってたんだが
塩コショウすらしていない合びき肉を、ただキャベツで巻いてた。
ハンバーグみたいに味付けしたり、玉ねぎとかいれるんじゃね?って言ったら
いいのよ!確か前にテレビか本でこうやっていたのよとのこと。
出来あがったロールキャベツは、ボソボソバラバラ生臭で食えなかった。

うちも砂糖が3袋あるし、超マズイブルーベリージャムが鍋いっぱいある。
煮物は常に最強火。メシマズは共通点多いな。
22おさかなくわえた名無しさん:2011/11/13(日) 22:09:25.80 ID:VxitKBCb
味噌汁が薄い。
23おさかなくわえた名無しさん:2011/11/16(水) 06:53:04.25 ID:81npHkZ7
もしくは特農
24おさかなくわえた名無しさん:2011/11/16(水) 10:49:54.41 ID:xg8UPfIL
うちの母ちゃんは出汁のみ特濃だったな。
旨味過剰でやたら喉が乾いた。あと具だくさん過剰。
25おさかなくわえた名無しさん:2011/11/17(木) 12:41:07.05 ID:q38qGkS9
エビが余ってるって言うから、エビ餃子が
食べたいと言いました。
出てきたのは、味付け無しのムキエビが
3つ入っただけの餃子でした。
たまには調べて下さい。
26おさかなくわえた名無しさん:2011/11/19(土) 10:57:12.44 ID:EsTq9J8H
日によってみそ汁の濃さが違うのは生理の影響みたいね。
女の料理人ってゴミなんだなと思ってしまった。

代用は割と多いね。何か具体的に思い出せないけど、キャベツだろうという所に白菜が入れられていてまずーな味覚だったのを強烈に覚えてる。
27おさかなくわえた名無しさん:2011/11/21(月) 08:50:48.04 ID:rNFeHkSS
>>26
童貞乙。

ここでは味濃母が話題に上っているが、うちのおふくろは逆で味が薄い。
味噌汁もお湯みたいだし煮物や炒め物はいつも塩や醤油をかける。
で、オヤジは味濃父なんでいつもケンカしてるわ。
「おい、また味しねーぞ!病院食だってもっとマシなのだすぞ!」「ちょっと、何醤油かけてるの!
塩分とりすぎ、体に悪い!」「うるせー!好きなように食わせろ!」
と、ほぼ毎日これだよ。
28おさかなくわえた名無しさん:2011/11/21(月) 12:25:52.90 ID:0arxQxkT
銀杏切りの人参
百本切りのキャベツ
薄切りの椎茸
くし切りの玉ねぎ
細切れの牛肉
これらを一度にフライパンに投入し、全てに火が通るまでよ〜く炒めたものに麦味噌を混ぜ、「ふいころう」だと言い張ること三度
多分「回鍋肉」を又聞きしたか何かの想像上の産物

「青椒肉絲」の時は
輪切りピーマン
輪切りの茄子
微塵切りの筍
短冊切りの人参
丸ごとキャベツ
細切れ牛肉
が用意してあるキッチンに「さあ作って〜」と案内された

蜂蜜生姜焼きは、オレンジページ今月号に載ってたな
29おさかなくわえた名無しさん:2011/11/21(月) 13:12:14.69 ID:FfDX3mIf
>>28
「ふいころう」ワロタ
「ふいころう」からホイコウロウと言う正解を導きだせるって、オマイ頭いいなw
30おさかなくわえた名無しさん:2011/11/21(月) 22:34:39.06 ID:0arxQxkT
>>29
オカンと伊達に35年付き合ってないぜ
中華は基本的に豚肉だっつってんのにいつも牛こま買ってくるし、鍋料理の最初にから春雨入れんなっつっても汁気がなくなるまでブチ込むし、塩蔵わかめをもどさず味噌汁にブチ込むし、正直もう料理教えたくない
31おさかなくわえた名無しさん:2011/11/22(火) 00:40:04.98 ID:x5np82BX
>>30
み、認知症?
32おさかなくわえた名無しさん:2011/11/22(火) 10:44:40.13 ID:XLOPkbcI
以前ちょっとだけ皿洗いのバイトしたスナックのママさんが料理上手な人だった。
俺のオカンが壊滅的なメシマズで、ネタっぽく愚痴ってたら「専業主婦でいつまでも
料理下手な人って、家族に対する愛情が薄いんじゃない?普通は夫や子供に美味しい
物を食べてもらいたくて努力するでしょ」って言われたよ。

33おさかなくわえた名無しさん:2011/11/22(火) 14:22:18.41 ID:4Y+CSgKl
>>32
正論を言われるとツラいな・・・
34おさかなくわえた名無しさん:2011/11/22(火) 19:58:53.94 ID:Hq/Ft0aZ
しかし壊滅的にセンスがない人もいるからなぁ
レシピ通りに作ってくれりゃあいいものを無視するし
まぁうちの母親のことなんですがね
弟が偏食だったんだけど社会人になったら好き嫌い減って、聞いたら
母親の作るマズイもの食っておいしくないんだと思ってたけど
外食で食べるとおいしいから食材ではなく調理が悪いと気づいたんだそうだ
35おさかなくわえた名無しさん:2011/11/22(火) 21:22:58.48 ID:6ioDE0t3
>>34
自分は家を出てから煮魚が喰えるようになった。
下拵えに香味野菜を使うなんて知るハズもなく、常に生臭くて実家じゃ喰えなかったが
今では鯖でも鯨でも大丈夫。
鯨は厳密には魚じゃないが、海の生き物って事で勘弁されたし。
36おさかなくわえた名無しさん:2011/12/12(月) 18:36:06.44 ID:yrVplk4M
不味い料理ってわけじゃないんだけど
老人食+玄米のコンボがもう辛い
37おさかなくわえた名無しさん:2011/12/14(水) 09:12:59.17 ID:G9DBmqZ8
玄米や雑穀米って外食で食うと美味くないか?
うちの母親が玄米や雑穀米炊くとものすごいアルデンテか
ものすごいベチャ飯かどっちかで、あれは不味いものだと思ってたけど
初めて外で食べたら適度な固さの炊き具合で美味かった。
38おさかなくわえた名無しさん:2011/12/18(日) 17:06:39.56 ID:L7zLli/x
婆さん世代で玄米食う人って変な健康信者が多いからな
マズいから健康にいいって信じてるみたいな
俺も外食で食う玄米とか雑穀米は好きだ。白米と選べる店だと必ずそっちにする
39おさかなくわえた名無しさん:2011/12/18(日) 17:35:33.10 ID:hVkFdGZ+
>>37
品川プリンスホテルに用事があり、駅前で買った玄米おにぎりが美味かった。
http://www.oishii-genmai.jp/
後日、地下にある店にランチ喰いに行ったほど。
震災の影響で、原料を福島産100%から、鹿児島産を40%ブレンドするようになったみたいだ。
40おさかなくわえた名無しさん:2011/12/26(月) 08:30:31.20 ID:NCD6XSys
社会に出たとき、食事における全てに感動したもんだ。
ただの目玉焼き一つにしても、黄身が半熟とか白身もプルプルだったり
家では焦げるぐらいカチカチ焼きばかりだったから新鮮だったし。

そういや先日、カルボナーラを作ってくれたんだがスパゲティとハムを炒めて
塩味の牛乳をかけたものだった。
よく知らないのにたまに新しいメニューに挑戦しようとするからタチが悪い…。
41おさかなくわえた名無しさん:2011/12/26(月) 22:39:32.72 ID:TAKEcU+0
age
42おさかなくわえた名無しさん:2011/12/27(火) 02:28:54.38 ID:2TEZqBcR
>>40
カルボナーラって卵が固まりやすいから難しいんだよね。
あえて難しいものを手作りチャレンジするところがまた…
まぁ>>40のカアチャンは卵使わなかったみたいだが…。
43おさかなくわえた名無しさん:2011/12/27(火) 15:01:16.19 ID:ZHU1uZmW
うちの母はカレーやシチューなどの水の量が常にアバウト。
出来上がり量を多くしたいのか、鍋いっぱいに水を入れるから毎回ルーが足りないw

計量カップだってあるのに。
薄いシチューはマズいよ、母ちゃん…
44おさかなくわえた名無しさん:2011/12/31(土) 08:25:14.05 ID:yrO4moTQ
シチューもカレーも、レトルトorルー、素などを使ってくれればいいのに
自分の腕に自信があるメシマズ母の場合手間ヒマかけて1から手作り。
結果スーパーで80円ぐらいで売られてるレトルトの方がマシな料理の完成。
丸1日かけてスパイス配合から作ったカレーは匂いはカレーだけど
食ったら後味が八つ橋の草の洋風煮という味だった。しかも口の中がスースーする。
そして胡椒と唐辛子の強い辛味…。
あれは空腹の高校生でも一口でギブするレベルだった。
45おさかなくわえた名無しさん:2011/12/31(土) 11:07:54.71 ID:B5ukY70W
とりあえず、レシピとかパッケージにかいてある通りに作ってみろよ、と・・・。
アレンジとか工夫とかいらん、体のためにとかもいらん。
46おさかなくわえた名無しさん:2012/01/01(日) 03:31:33.08 ID:lounrzSx
>>44
肉桂か
カレーに大量の五香粉ぶっ込んだと思えばいいか
ウブッ、、
47おさかなくわえた名無しさん:2012/01/04(水) 17:18:27.84 ID:AGQfPDjJ
こないだ会社の上司と話しててびっくりしたんだが
曰く「男がチマチマ計量カップで計ってるのを見るだけでイライラする」
んだそうだ
まあその人は男で独り暮らししたことない田舎の人なんでアレだが
(実家住まいからそのまま結婚した人)

メシマズ親にもそういう妙な価値観があるのかもなと思った
パッケージ通りに作ると何故かイライラするとか
48おさかなくわえた名無しさん:2012/01/04(水) 23:26:46.45 ID:Ex5djoqm
パンチェッタって簡単なのか?
冷蔵庫開けたら、熟成中vv出来上がりは
xx日\(^o^)/と書いてある紙が。
まさか、生では食べないよな。
49おさかなくわえた名無しさん:2012/01/05(木) 02:14:22.78 ID:Gaq9ApR+
ちゃんと出来たパンチェッタをウェルダンで食べるんだろう
50おさかなくわえた名無しさん:2012/01/06(金) 08:44:57.86 ID:J83vbjdP
昔はなまるカフェでやっていた「いもどこ」なるものに、当時挑戦した母親。
この「いもどこ」、要は糠床の糠をじゃが芋のすりおろしに替えたもので
芋に大量の塩や砂糖を加えて漬け床に利用するものだったようなのだが、
母親曰く「調味料の入れすぎは体に悪い」「大量に入れるのは勿体ない」
「詳しい分量忘れた」といい、つまりは材料ケチって作ったら
いもどこは数日で変色、更に数日でカビ大発生。容器の中が腐海状態。
そして悪臭。親父に激怒されて容器ごと捨てるという事件があった。
うちの母親みたいな人間ははなまるカフェは見てはいけない法律でも出来ないだろうか。
ちなみに腐海容器は中身が入った状態でそのままゴミ出ししたらしい。
ゴミ回収の人、ごめんよ…。
51おさかなくわえた名無しさん:2012/01/06(金) 19:44:58.45 ID:cSFtbTqC
なぜその分量の砂糖や塩が必要なのかを分かってないんだな。
それで「体に悪い!」で自己判断で減らして腐ると…。

しかも料理が下手な人ほど基本を疎かにして「変わったのに挑戦したらビックリするほど美味しい!」
を狙おうとするよね。、
52おさかなくわえた名無しさん:2012/01/08(日) 08:24:18.05 ID:oQMgCf1h
>>51
挑戦しても「びっくりする程恐ろしい」にしかならないのにな。
53おさかなくわえた名無しさん:2012/01/08(日) 20:39:01.53 ID:TGlDrfhb
>>51
料理美味しくない傾向を持つ人って、テレビ番組とか雑誌とかで
でたちょっと変わったものを取り入れたがるよね
朝キッチンに降りてってカウンターにのってるモノをみて
しばらく凝視しても何か分からなかったことある。
とにかくセオリーからしたらないような変な食材の組み合わせとかを
したがるんだよね。
54おさかなくわえた名無しさん:2012/01/09(月) 08:18:53.31 ID:ysNSLi9/
テレビ見てメモったというレシピが変だから、
公式サイトで確認したら、肝心な材料が
もれてたり、工程も適当すぎた。
テレビでやってたと言って出てくる
料理が劇まずな訳が分かったよ。

55おさかなくわえた名無しさん:2012/01/10(火) 08:56:18.24 ID:EG7c5n1O
>>53
そのわからない物体が気になるのだがw
56おさかなくわえた名無しさん:2012/01/10(火) 14:52:35.53 ID:tdzvkuuq
ばあちゃん子だったからばあちゃんの料理の話でスマソ

ばあちゃんにヘアクリーム風味の味噌味おにぎりと生焼けのお好み焼きをよく作ってもらったのもいい思い出
57おさかなくわえた名無しさん:2012/01/10(火) 19:28:52.54 ID:03Jg1E/L
>>55
一生懸命作ってくれたと思ってあまり書くのが心が痛んだんだ

パンの上にゆでたまごとオニオンいためをホワイトソースでまとめたみたいなのが
のってたんだけど、ホワイトソースが茶色に変色してたから
「なんだろ? 甘いチョコムース? え?たまごがある? ポテトサラダ? え?え?」みたいにしばらくわからなかったw
58おさかなくわえた名無しさん:2012/01/11(水) 17:02:10.82 ID:lbOyHS5H
ポテトサラダで思い出したが、うちのポテトサラダやマカロニサラダは恐ろしい程の
マヨネーズを使って作るためマヨネーズの味しかしないグチャグチャなものだった。
医者からマヨネーズ制限されてる人なら致死量だ。
マヨネーズ制限なんかあるかは知らんけど。
味?うん、マヨネーズ飲みながら芋やマカロニ食ってる味だったよ。
59おさかなくわえた名無しさん:2012/01/11(水) 22:33:56.39 ID:CSXxMLfm
>>58
マヨネーズ制限はマジで有るよ
カロリー高いし、しかも脂質多過ぎだし
60おさかなくわえた名無しさん:2012/01/12(木) 06:16:33.32 ID:yHtejUBz
>>58
オカンが今も健康なら、ある意味凄いゾ。
自分は喰わないじゃなければ。
61おさかなくわえた名無しさん:2012/01/15(日) 01:42:36.76 ID:lTBQ4Hoo
まぁ頻度によるわなwww
62おさかなくわえた名無しさん:2012/01/24(火) 22:33:23.66 ID:adpNJf8L
米を炊けば水分多くてべちゃべちゃ、麺類は茹で過ぎなのに数本固まった束がごろごろ
常に強火で、ダシを入れる・アクをとる・油を切る、野菜の付け合せとか全然しない
しょうゆ味か砂糖味かみそ味かで、しかも薄すぎるか濃すぎるかの両極端
いちいち数日分はあろうかという量を作るのに、自分ではほとんど食べない
「食べないなら残せばいい」って平然と捨てるのがまたイラッとする

私が家族分含めて料理することが多くなったんだけど、たまに母と揉めるので
もう私の分だけ作るか、母の分を自分で作ってもらうかのどっちかにしようかと…
63おさかなくわえた名無しさん:2012/01/25(水) 18:47:22.54 ID:brGf3vNH
まずくは無いのに組み合わせがなー
なんか気になるんだよな

・焼き魚と焼き肉
・ざるそばとラザニア
・冷蔵庫で冷やした野菜の上に熱々の炒めたものを載せたりとか
64おさかなくわえた名無しさん:2012/01/26(木) 22:02:59.67 ID:ckyz54ok
冷たいものと熱いものを一緒に食うのはそれはそれで面白かったりするけどな
65おさかなくわえた名無しさん:2012/01/26(木) 22:18:15.85 ID:Mu9sPCe3
野菜の上に炒め物って中華とかでやるけどな
66おさかなくわえた名無しさん:2012/01/31(火) 23:46:25.56 ID:K7b3RXOw
>>62
どうもめるの?
67おさかなくわえた名無しさん:2012/02/02(木) 20:04:10.73 ID:1R9pEEez
>62
はっきりいって、捨てるだけマシだ むしろ捨てたい

独立するとパラダイスだぞ
68おさかなくわえた名無しさん:2012/02/05(日) 15:26:56.79 ID:3KWghQvT
焼きそばの具は豚肉とキャベツだけでいい!って言ってんのに、
玉ねぎとか人参とかハムとか入れて微妙に味を変えるのは勘弁して欲しい。
具だくさんでいいでしょ?ってそういう問題ではない。
69おさかなくわえた名無しさん:2012/02/08(水) 13:05:53.73 ID:chZt3p0J
きっと野菜をたくさん食べさせたいんだよ
70おさかなくわえた名無しさん:2012/02/08(水) 16:54:54.70 ID:zpJVxoFC
味はともかく、いつもぬるい…。
家族の食事時間がバラバラだから作りおきなのは全く構わないんだけど、
温め直しはして欲しい。
自分でチンしてると不機嫌になるし。
うどんとかも丼に入れてから、冷蔵庫から出したての具を入れるのでぬるい。
鍋の段階で入れてくれ〜。
71おさかなくわえた名無しさん:2012/02/11(土) 22:02:04.59 ID:j+zPqPnk
うちの母はもう年だから仕方ないのかもしれないけど
野菜はなんでも長時間煮る。
もうグズグズのモロモロになってるレベルまでいかないと
硬いという。
いや、本人がそうしたいならすればいいと思う。しかし
食卓に出すもの全てそうしないでほしい。
ブロッコリーは箸で掴んだ瞬間崩れ去る。かぼちゃなんか
液状化している。
何で家の食卓で病院食みないなのを食わないといかんのだ。
72おさかなくわえた名無しさん:2012/02/13(月) 00:16:58.69 ID:TMOj7JI7
>>71のお母ちゃんってイギリス人?
73おさかなくわえた名無しさん:2012/02/13(月) 00:42:56.05 ID:uVxliQFu
って言うとこみると
イギリス人はみんなそんなグチャグチャ喰ってるのか
74おさかなくわえた名無しさん:2012/02/16(木) 16:48:39.27 ID:ekCaNhYa
イギリスの料理には5種類ある
1、煮たもの
2、じっくり煮込んだもの
3、さらに煮込んだもの
4、もうちょっと煮込んだもの
5、念のためもう少し煮てみたもの
75おさかなくわえた名無しさん:2012/02/18(土) 17:51:03.56 ID:Yarog87I
で、あまり味はしないと。

だからマズイと有名なのか。
76おさかなくわえた名無しさん:2012/02/18(土) 18:01:07.01 ID:T/yU04xQ
それを美味しくしたくてよそんちを勝手に統治しては香辛料どっさり持ち帰ったハズなのに何やってるんだ英国人
77おさかなくわえた名無しさん:2012/02/18(土) 19:24:15.08 ID:/MSK1+TC
>>76
カレーだけはモノにしたお。
日本のカレーライスは、印度直輸入じゃなく英国経由。
まぁ日本のカレーの方が、圧倒的に美味そうだけど。
78おさかなくわえた名無しさん:2012/02/18(土) 23:30:44.90 ID:VWyXIZBA
>>76
どっさり持ち帰った香辛料の用途を知ればおのずとわかるぞ
英国はごはんを美味しくするために香辛料を欲しがったのではない
肉の防腐剤とお部屋の芳香剤と医薬品に使ったのだ。で、そのテクを駆使して長期航海をし、侵略統治に励んだ

ハーブと言えば英国なのに、現代英国のハーブ研究本に
「料理にも使ってみてください。香り付けひとつでで家庭料理がプロの味になりますよ」
とか書いてあるのを見た時は、あまりの今更感にめまいがした
79おさかなくわえた名無しさん:2012/02/18(土) 23:40:29.23 ID:T/yU04xQ
長期航海を可能にするために長期航海をして香辛料を求めたというか、
何かこう、手段と目的を取り違えてないか英国人!?的な印象を持っちゃったぞ英国人w
80おさかなくわえた名無しさん:2012/02/25(土) 14:10:54.20 ID:yINN05G5
イギリス人は新鮮なマスをぐずぐずになるまで煮て、煮汁を捨てるらしい。
この場合、日本人ならむしろ身を捨てる。
81おさかなくわえた名無しさん:2012/02/25(土) 21:22:50.16 ID:JSg3S437
そもそもぐずぐずになるまで煮ないだろw
82おさかなくわえた名無しさん:2012/02/25(土) 22:55:24.91 ID:uV2M4B10
日本人ならそこで煮崩れた身をほぐして煮こごりにするところだろjk
83おさかなくわえた名無しさん:2012/02/26(日) 01:08:20.10 ID:coiwRBqT
芋と酒粕と味噌を入れて粕汁にするのはどうだ。
84おさかなくわえた名無しさん:2012/03/10(土) 00:05:57.81 ID:UAZBmps/
美味いものの話はすれ違いだ馬鹿野郎
85おさかなくわえた名無しさん:2012/03/10(土) 08:09:01.08 ID:606ZiZ21
>>84
牛乳飲め。
カルシウムとセロトニンが足りないぞ。
86おさかなくわえた名無しさん:2012/03/10(土) 16:06:49.53 ID:AoDyf/bp
俺母 栄養士→専業主婦でメシマズ
妻母 兼業主婦でメシマズ
妻 「小学生のころから料理はしてた。テレビとネットと父親に連れて行ってもらった外食で覚えた」

ありがとうテレビとネットと妻父

しかし妻母や俺母がたまに送ってくる菓子だの野菜だの食品関係まで、どうして不味いんだ
87おさかなくわえた名無しさん:2012/03/10(土) 22:30:37.90 ID:DDRc8ZSZ
栄養士メシマズはよく聞く
プロなのに、何でなんだ?
88おさかなくわえた名無しさん:2012/03/11(日) 01:20:48.81 ID:dEtARFdA
>>87
栄養士はカロリーや成分計算のプロだが、調理のプロでなくても良いからだ。
極端な話だと、肉も魚も野菜でも、生で喰えないグレードの食材をチョイスしても、調味料と
油のカロリーを足すだけで、後は生の成分のまま計算すれば良い。
どうすれば美味しく出来るかって知識は、必ずしも必要無いんだ。
89おさかなくわえた名無しさん:2012/03/17(土) 19:26:58.76 ID:lkzhjZo6
頼むから使い終わったおろしニンニクの空きビンに常備菜を詰めるのだけはやめてくれ…
どんだけ洗ってもニンニクの臭いは消えないんだよ
ニンニクくさいなますとか勘弁してくれよ…orz
90おさかなくわえた名無しさん:2012/03/20(火) 00:30:15.55 ID:XQLiwlux
栄養士は、素材を全部ミキサーに入れても栄養足りてればOK
91おさかなくわえた名無しさん:2012/03/21(水) 11:28:31.31 ID:g7f9T+D6
うちの母は健康志向の癖にとにかく味が濃い。
しかも和洋中華問わずなんでも魚介で味付けするから臭い。
汁がないと気が済まないらしくて、何でもかんでも水ドバー調味料ドバーって入れて味噌汁の失敗作になる。
かと思いきや、汁物は具をドバーって入れてただの煮物になり、「体にいいから」出汁までお椀によそう。

とにかく野菜をどっさり食えばいいって思考で、何を作っても野菜てんこ盛りになる。
特に葱類が好きらしくて、牛丼や親子丼は玉ねぎ丼、餃子はネギの包み焼きになる。


92おさかなくわえた名無しさん:2012/03/26(月) 09:42:35.68 ID:mNpz3HjT
>>91
こういう人居るけど適材適所ってのをわきまえて欲しいよな
野菜料理は野菜料理、主菜は主菜、みたいに
93おさかなくわえた名無しさん:2012/04/05(木) 08:43:05.34 ID:SG/8UyPX
料理らしい料理って記憶に無いな
吐き気が酷かったのは覚えてる
グズグズに煮込まれ10倍ほどに膨らんだマカロニ入り味噌汁とか、
グダグダになるまで炒めたキュウリの炒め物とか、
イワシの頭が出てる味噌汁とか、とにかく気持ち悪くなるものがたくさん出た
うちの母は忙しかったから殆ど惣菜がおかずだったが、
専業だったらと思うとゾッとする
94おさかなくわえた名無しさん:2012/04/05(木) 08:45:46.71 ID:SupZ2fKe
わかる分かる何にでも野菜いれてくる
コーンスープにあおさのり入れるな
パセリとあおさのりはちがうよ!
中華には水気たっぷりの野菜炒めが必ずどっちゃり
ラーメンでもチャーハンでもみんな水っぽい
健康のために油をケチるのはわかったからせめて茹でるかレンチンして水切ってから炒めるという発想がない

そして白いごはんが嫌いだそうですきあらば味付けごはんにされる
塩分気にしてるならおにぎりの元やゆかりをいれるなと……
95おさかなくわえた名無しさん:2012/04/05(木) 11:07:00.74 ID:0c2bC35w
キュウリ炒めたりコーンスープにあおさのり入れたり、
すごい組み合わせする母さん達は昭和何年生まれ?
96おさかなくわえた名無しさん:2012/04/05(木) 11:38:49.95 ID:/9reqdCO
ウチの母はとにかく砂糖と醤油で炊く
ズッキーニだろうがホウボウだろうがヤマドリタケだろうがお構いなし
俺や嫁が買ってきた物だって勝手に炊く
とりあえず吐くほど不味くは無いが素材の持ち味を思いっきり絞め殺してる
97おさかなくわえた名無しさん:2012/04/05(木) 12:41:40.14 ID:cU5th+uG
>>96
それらの料理により、お父さんは既に頃されたの?
98おさかなくわえた名無しさん:2012/04/06(金) 07:27:13.77 ID:wdPOs78X
>>96東北出身じゃない?
99おさかなくわえた名無しさん:2012/04/06(金) 11:10:13.52 ID:Cfuyt+7n
子供の頃、黄身が真緑に変色するまで茹でた堅ゆで卵と
八宝菜に入ってるくったくたのどろどろになったドデカいピーマンがどうしても食べられなくて
飲み込めと言われて飲んでは吐いて、自分で掃除しろと怒られて
他にも真っ黒こげのパンや炒め物や、カビの生えたパンや餅やチーズや
好き嫌いするな、飲み込め、吐くな、と食べさせられたけど
大人になって、そこまでして食べなきゃいけなかったものかなーと思う時がある
100おさかなくわえた名無しさん:2012/04/06(金) 12:10:00.69 ID:NvpZKZja
俺んちは、砂糖の代わりにズルチン使ってたぉ。
101おさかなくわえた名無しさん:2012/04/06(金) 12:36:51.20 ID:0KtRhnIx
何故かカレーがマズい。
焦げてるのに野菜が半生。
夏でもコンロの上で常温放置。一晩で腐ってた。
自分で作ったら旨すぎてビックリした。
102おさかなくわえた名無しさん:2012/04/06(金) 14:14:45.08 ID:aemAOEH5
世代によって化学調味料信者か化学調味料を極悪だという人種に別れるな。
うちの母親は後者。もっと古い世代だと化学調味料はとても便利な調味料として
多種多様に利用する。祖母世代がそれなんだが、味噌汁や煮物や漬物にも
化学調味料を使う。自分は使われても構わない派だけど、さすがにウヘェとなる
量と使い方をする。
103おさかなくわえた名無しさん:2012/04/06(金) 16:02:27.03 ID:wdPOs78X
誰でも簡単で失敗しないはずのカレーが不味いって、もうセンスの問題だけじゃないかもな。
たまに失敗しちゃったとかなら解るけど、毎回だと味覚さえ疑う。
104おさかなくわえた名無しさん:2012/04/06(金) 16:40:13.39 ID:3o49YB+9
味噌汁は薄めないとしょっぱくて飲めない。
カボチャの煮物は砂糖と醤油でデロンデロン。
もちろん味濃すぎ。
105おさかなくわえた名無しさん:2012/04/06(金) 16:49:54.58 ID:8M7kErk9
歳を取るにつれ母は調理器具や皿が汚れていてもまったく気にしなくなった・・・
お気に入りのレシピだれがあるらしく、おかずの味付けが全部それ・・・(酸っぱい焼肉のタレorz)
手伝う(キッチンに人がいる)と、延々と喋ってるのでツバが色んな所に飛びまくり・・・
とにかく歳取って料理が雑になったなあと思う
106おさかなくわえた名無しさん:2012/04/06(金) 16:54:46.07 ID:wdPOs78X
>>105おまいが嫁もらったら別居水晶だな
107おさかなくわえた名無しさん:2012/04/06(金) 21:06:54.09 ID:gGYjKkfm
>>105
認知症とかそっち関連を疑いたくなる希ガス。
108おさかなくわえた名無しさん:2012/04/06(金) 21:52:45.09 ID:uYmqfFBk
>>105
老眼で見え辛くなってるかも。
うちの親が言ってた。
109おさかなくわえた名無しさん:2012/04/06(金) 22:50:10.71 ID:JudA271D
40過ぎてから皿に汚れが残るようになった。
力が下がってきたのかもしれない。
>>105 洗い物くらい手伝ってやれ。
110おさかなくわえた名無しさん:2012/04/07(土) 17:27:53.45 ID:13rlpIsC
>>109
その洗い物を全力で拒否される場合は…。
手伝おうとすると「勝手に触らないで!!」と怒鳴られる。
111105:2012/04/07(土) 18:21:17.95 ID:UjAt0bHO
自分もいい歳こいて実家に住んでるので仕事休みの日だけは家事手伝ってる
認知症ってのはちょっと引っかかるかも
というのも物忘れがめちゃくちゃ激しい、人の名前は当たり前のように出てこない事が多くて
こないだ「ほら、あれ、あれ!これ!」と言いながらボウル指さしてて、ボウル出て来なかったのは驚いた・・・
あとお湯沸かしてるのずっと忘れてるときが何度もあるから心配だ
散々書いたけどスレチなのでこのへんにしときますm(_ _)m
112おさかなくわえた名無しさん:2012/04/08(日) 02:01:27.46 ID:161iJhmP
>>111
認知症の発症に年齢は関係ない。
早期の発見なら進行を遅らせる薬や方法もあるし、一度物忘れ外来(認知症外来)でも
受診させてみても良いかもね。
113おさかなくわえた名無しさん:2012/04/11(水) 00:52:36.60 ID:HYSmXfzA
つかそういうカンジで、もともと物忘れやうっかりが激しい多動っぽいタイプ(失礼)は
元の性質が拡大されるだけと見なされて、認知症の発見が遅れるのは非常にありがち。
114おさかなくわえた名無しさん:2012/04/11(水) 13:58:29.07 ID:QRUwoejw
>>113ウチの嫁だ…orz
サザエさんみたいなところがかわいかったんだがな…
115おさかなくわえた名無しさん:2012/04/14(土) 17:29:28.27 ID:EE7FQ20p
うちの焼き魚はひたすらしょっぱくてパサパサしていた記憶しかない
今でもサンマの塩焼きとか見ると舌全体にピリピリした感覚が蘇ってくる
116おさかなくわえた名無しさん:2012/04/14(土) 22:34:50.44 ID:1SvyVoAW
>>115
ちゃんとした定食屋なり居酒屋で喰うとサンマの塩焼き旨いよ。
リハビリに注文して喰ってみなよ。
117おさかなくわえた名無しさん:2012/04/15(日) 18:12:07.02 ID:ogLsOofR
お母さんが豆が入ったご飯を食べながら「幸せだね〜」だって。
俺は全然幸せじゃねえよ!
外食が一番の楽しみ。
118おさかなくわえた名無しさん:2012/04/15(日) 19:42:07.02 ID:zDiiSOmZ
>>102
うちの母も後者で、化学調味料でないものまで化学調味料だと言いがかり付けてるよ。
例えば粉末スープは100%薬品を調合して作った味だと思ってる。
外食や他人が作った見た目が綺麗な料理も薬品で見た目を綺麗にしたと言い張る。
要するに自分に都合の悪いものは全部化学調味料のせい。


119おさかなくわえた名無しさん:2012/04/15(日) 20:01:02.62 ID:IBIYFZnH
>>88
小学校の給食が激マズだったの思いだした
不味い以前に食べさせる相手に悪意持ってるような代物
栄養士が栄養素だけ計算して出来上がった献立だったんだろうな
120おさかなくわえた名無しさん:2012/04/16(月) 11:14:53.45 ID:B6cfPdXM
> 見た目が綺麗な料理も薬品で見た目を綺麗にしたと言い張る。

こんな便利な薬品があるならくれよ!
121118:2012/04/16(月) 17:54:32.06 ID:q6fO5/9p
更に言うと全ての加工食品は薬品てんこ盛りの中国産だと信じてるよw
工場を観たことも無いのに憶測で物を言うから困る。ポップコーンが膨らむのも薬品のせいだそうだw

でも自分が愛用してるうどんの粉末スープだけは例外で、国産で天然素材100%だと信仰してる。まるでそれが世界唯一の天然素材スープかのように。
ヘルシーだなんだのといって、どんな料理にでもそのスープをブチ込むんだよ。


>>94
うちの母がスープ作るとコーンの味がしなくなるw
ヘルシーだからといって野菜を大量にブチ込んで元の味がしなくなんのよ。
定番なのが人参、玉ねぎ、ジャガイモ、こんにゃく、わかめ、長ネギ、大根。これらは母が作る知る者にはほぼ確実に入ってる。
味噌汁だろうがラーメンだろうがコーンスープだろうが。
もちろんうどんスープも入れるw

122おさかなくわえた名無しさん:2012/04/16(月) 22:17:10.89 ID:wJRNdLAO
ウチのオカンは基本的に普通のメシなんだが、たまにえげつない失敗をやらかしたな

牛スジ肉カレーがやたら油っぽかったんで鍋の蓋開けて見ると、2cm位油の層が浮いてたww
123おさかなくわえた名無しさん:2012/04/17(火) 09:43:48.95 ID:cayKhmoj
>>122
牛すじカレーうまそうw
124おさかなくわえた名無しさん:2012/04/17(火) 14:39:24.56 ID:REK2q1D0
ちゃんと作ればうまいよい

ちゃんと作ればな
125おさかなくわえた名無しさん:2012/04/18(水) 00:05:28.29 ID:mZR19Blc
普段の飯は普通に美味いけど
レタス入った炒飯だけはないと思った。せめて白菜の漬物とかにしてくれ
126おさかなくわえた名無しさん:2012/04/18(水) 00:10:10.82 ID:fkCys7I9
レタス炒飯、普通のメニューだし美味いじゃん。
127おさかなくわえた名無しさん:2012/04/18(水) 00:16:42.55 ID:IklGAxBn
レタスに火を通し過ぎてシナシナなのでは?
レタスの水分も出切って、ご飯はベタベタ
書いているだけてマズそうw
128おさかなくわえた名無しさん:2012/04/18(水) 00:34:26.39 ID:auHSfLBB
ちゃんと作ればだいたいのもんはうまいんだよ
何故まずいか
ちゃんと作ってないからだ
129おさかなくわえた名無しさん:2012/04/18(水) 00:50:21.22 ID:VkyEolmc
レタスチャーハンは飲食店のメニューで見たことない辺り好き嫌いがハッキリ分かれそう
130おさかなくわえた名無しさん:2012/04/18(水) 02:10:38.79 ID:7QEFR3+s
中華屋に普通にあるけど、地域差があるのか?
131おさかなくわえた名無しさん:2012/04/18(水) 04:01:12.87 ID:FcFzT8DS
レタスチャーハンは一昔前に流行った。
132おさかなくわえた名無しさん:2012/04/18(水) 08:49:22.91 ID:M722b43B
レタスチャーハンは町の中華料理屋より中国料理店(銀座アスターとか)に
あるイメージだな。
133おさかなくわえた名無しさん:2012/04/22(日) 04:29:39.96 ID:Gexk3Zdl
お母さんの料理のごぼうが泥臭いんだがそういうもんか?
134おさかなくわえた名無しさん:2012/04/22(日) 06:48:34.36 ID:rzcIoDsY
水にさらしてアク抜きをしてないからだと思う。
135おさかなくわえた名無しさん:2012/04/22(日) 09:45:57.52 ID:j0qTd0LV
煮物は勿論、玉子焼きも和え物もカツとじも親子丼も豚肉炒めだって甘しょっぱい
てかゲロ出るほど甘い 砂糖としょうゆの味しかしないよ 玉子焼きや胡麻和えにお玉で砂糖を入れるんじゃねーよ
そして地獄のように加熱するからぐずぐずかカッチカチがどっちか
味噌汁って一時間もかけて作るものか?豆腐にすがあいてるぞ
野菜だって箸でつまめないくらいにどろどろになってるぞ
ほうれん草や青菜って一時間もかけてじっくりコトコト茹でるものか?
鮭の切り身だって弱火で30分以上焼いた後で一時間近く余熱に放置するから
プラスチックみたいに硬くなっちゃうんだよ
焼き魚と味噌汁と玉子焼きって献立にどうして三時間もかかるんだよ
それから痛んだ食材を使うな 常温で4日とかたったご飯を食べさせるな
賞味期限が三ヶ月前の卵とか昭和の製造のツナ缶とか食べさせるな
捨てるとゴミ捨て場からわざわざ拾ってくるな
そんなだから私は殆ど家で食事をしないのに、業者みたいな箱で食材を買ってくるな
これからは私が作ってあげるからといっても台所を明け渡すのが嫌みたいで
ずっと横に立っていて文句を言われ続けるから作りたくもない
作っても「今は忙しいから後で食べる」とかって、スパゲティとか蕎麦にラップをかけて冷蔵庫に入れて
翌日に水を足してグツグツ鍋で加熱して食べてた
もう彼女の料理を食べたくないし彼女に料理も作ってあげたくない
136おさかなくわえた名無しさん:2012/04/22(日) 10:23:36.14 ID:Uo7eOiMi
>>133
酢水にさらさないとダメ
137おさかなくわえた名無しさん:2012/04/22(日) 10:31:57.95 ID:F4viMoOQ
>>135
同情いたします・・・。

>>133
多少の泥臭さはゴボウの味(風味)として楽しめるしそうじゃなきゃいけない。
ひどい泥臭さは下処理の問題かと・・・。
138おさかなくわえた名無しさん:2012/04/22(日) 10:41:10.09 ID:V6Mkcm0s
家の母も料理下手くそです
ヒタヒタびしょびしょの醤油びたしのショッパ柔らかい野菜炒め
柔らかすぎて食感無いご飯
とかこれあり得ないだろって言うもったいない食材の組み合わせとか
たまに本気で食べれない物作るからイライラするので
自然と家でご飯食べなくなった
母の事は嫌いじゃないけど作る料理は嫌いだ
母の味で食べたい物とか無いな
139おさかなくわえた名無しさん:2012/04/22(日) 14:24:41.60 ID:a4fFkspI
うちもまずい
料理と言うか、せっかく美味しい味の素の冷凍炒飯を何故かチンせず炊飯器に入れて溶かしたり
食べきるのに3日位かかるのに米を多目に炊いたりするから最後の方は米がカピカピで黄色くなる
何回か言ったけど、この方が美味しいと言い張る
140おさかなくわえた名無しさん:2012/04/27(金) 07:40:25.70 ID:5GAw+r3V
ネギを食べると賢くなるという迷信を真に受けた母にひたすらネギ料理ばっか食わされた事がある

見かねた親父が、「学校も塾も全部辞めて、浮いた金でネギ買って来い」と極端な話しに持ち上げて助け舟を出してくれた
141おさかなくわえた名無しさん:2012/04/27(金) 07:41:38.56 ID:5GAw+r3V
ネギを食べると賢くなるという迷信を真に受けた母にひたすらネギ料理ばっか食わされた事がある

見かねた親父が、「学校も塾も全部辞めて、浮いた金でネギ買って来い」と極端な話しに持ち上げて助け舟を出してくれた
142おさかなくわえた名無しさん:2012/04/27(金) 07:42:02.01 ID:5GAw+r3V
重複スマン
143おさかなくわえた名無しさん:2012/04/27(金) 11:54:24.07 ID:gZi/jpeQ
うちの母親のチャーハンはウスターソースで味付け。
具は卵とオクラとにんじんサイ切り(下茹でなし)コーン(缶詰の汁切りなし)大量の油



なんかな…そこそこ美味いもんは作るんだがたまに地雷が待ちかまえていた。
一人暮らし初めて地雷がなくなったのは嬉しい。
144おさかなくわえた名無しさん:2012/04/27(金) 23:59:15.77 ID:AiilBzvq
>>142
ネギを食えw
145おさかなくわえた名無しさん:2012/04/28(土) 06:57:30.12 ID:Wk2oZGV6
>>142
ネギ、あげます・・・。
146おさかなくわえた名無しさん:2012/04/28(土) 14:24:08.02 ID:0LGpP1N5
>>145
ここでGANTZのネギ星人に会えるとは…
147おさかなくわえた名無しさん:2012/04/29(日) 15:21:25.63 ID:XJXwA6WC
母親に茗荷ばかり食べさせて、ネギ信仰を忘れさせるんだ!
148おさかなくわえた名無しさん:2012/04/29(日) 22:13:21.60 ID:AQ9w5tt2
みょうがを食うと馬鹿になるというけれど、
俺は思い出すことばっかりです。
149おさかなくわえた名無しさん:2012/04/30(月) 08:31:35.32 ID:T8Bsxd/v
>>148
茗荷を食べ過ぎるとバカになる、じゃなく物忘れがひどくなる、じゃなかった?
150おさかなくわえた名無しさん:2012/05/01(火) 02:05:03.42 ID:tZU9mGdg
ああ、大学入試の朝に茗荷たっぷりの味噌汁出されたの思い出した!
あの時は家出してやろうかと思ったよ。
151おさかなくわえた名無しさん:2012/05/01(火) 06:00:39.93 ID:0sR53SwV
>>150
ミョウガのみそ汁食わされて家出してやろうと思った事を忘れられたんだから
ミョウガ様々じゃないか?w
152おさかなくわえた名無しさん:2012/05/01(火) 22:22:00.71 ID:jahL0hf8
>>149
そういう歌詞の曲があるの♪
153おさかなくわえた名無しさん:2012/05/02(水) 22:41:57.31 ID:VT7uLFWn
雪印事件の時に盛大に過剰反応して、母が買ってくるもの以外一切のパッケージ品(粉末や調味料、菓子含む)を口にするの禁止になった。
油はオリーブオイル以外は有毒だからと何を作るにもオリーブオイルを使うようになった。
粉末調味料を使わないから何を作っても同じ味にしかしなくなった。
おでんの味付けにも吸い物の出汁を使うから具が大きいい吸い物と変わらない。
しかも出汁に使った魚のアラそのものも具剤として入ってるから、魚の骨が具剤に刺さって気軽に食えたもんじゃない。
親子丼やかつ丼を作っても出汁と醤油で味付けだよ。
石鹸や洗剤まで殺菌性の怪しい自作のしか使わなくなって、俺の学校のシューズは毎週洗ってるのに真っ黒だった。
154おさかなくわえた名無しさん:2012/05/03(木) 12:17:53.93 ID:MldV8C3G
食い終わってないのに次々継ぎ足すの勘弁してほしい
今あるものを全部食べてから次に・・・ってしたいのに
155おさかなくわえた名無しさん:2012/05/04(金) 08:46:31.81 ID:7DFdqyEb
>>154
わんこ飯w
156おさかなくわえた名無しさん:2012/05/05(土) 04:22:00.76 ID:0L8eaJww
妹はレシピ見ながら真剣にお菓子作りや料理してるのに、ほとんど不味い。
こうやって飯まずは作られるのか?
それともレシピのチョイスが悪いのか?

レモン入りのマドレーヌが苦かったり、
ポテトサラダがビチャビチャして汁が滴ってたり。
マフィンは外カチカチで中半熟
ケーキは三回焼き直して、でもあまり膨らまずくたくただった…
しかも妹がお菓子やお弁当作るのは決まって彼氏に会いに行く前の日。
よくフラれないなぁと思うくらい…
157おさかなくわえた名無しさん:2012/05/05(土) 04:52:42.29 ID:8vUtu21Q
おそらく下処理や材料管理、投入タイミングなんかの、簡単かつ重要なポイントを適当にやってるんだろう
生のレモン汁は加熱し過ぎると苦味が出るし、茹で過ぎかつ水切りのあまいポテトサラダ、
マフィンはオーブンを余熱のし過ぎ、かつ強火で焼きすぎ、
ケーキはおそらく卵白の泡立て不足だ。
読んでる限り見た目や味より、衛生面が多分に気になる
158おさかなくわえた名無しさん:2012/05/05(土) 12:52:56.75 ID:0L8eaJww
>>157そういえばレンジで作る唐揚げが超カチカチで、スルメの塊食べてる感じだった事も。

片付けしたり手はちゃんと洗ったりしてるんだけどねー

でも「あんまり料理しない方がいいよ?」
とか
「人にあげる前にもう少し練習した方が…」
って言うと妬みに思われそうで言えない
159おさかなくわえた名無しさん:2012/05/05(土) 15:59:30.26 ID:HzIGoVUf
うちの母さん料理下手な訳じゃないけど
ドジだから時々カレーや煮物を盛大に焦がすのがなあ・・・。中途半端に焦げた場合はそのまま食卓に並ぶから困る。
焦げたカレーの不味さもさながらいつか火事起こしそうで怖いわ
160おさかなくわえた名無しさん:2012/05/07(月) 20:15:12.17 ID:2e6Xb2Wb
>>158
自分の妹も同じことをしていたが妬みに思われるなんて気にせず言ってた
家族全員で言っていた
「せめて味見はしろ」と

弁当だとよその息子さんを食中毒にしたらマズいというので家族がチェックを入れていた
しかしなぜあんなに菓子作りや料理をしたがるのに
肝心の味見は一切しないのか謎だった
妹としては手を動かして作った、尽くしたという満足感だけで充分だったらしい
161おさかなくわえた名無しさん:2012/05/07(月) 23:11:32.80 ID:2e6zxjQy
>>160
文章が全て過去形なのが気になる
家族の指摘によって改善されたのか、それとも・・・
162おさかなくわえた名無しさん:2012/05/09(水) 21:22:04.08 ID:Q69Fef+G
>>161
家族の指摘では一切改善されませんでした

ところが>>160の彼氏と別れた後、別の男性と結婚したところ
その方が料理上手で妹に料理を一切させない人だったので
>>160は過去形の文章となりましたメデタシメデタシ
163 ◆MyqLuQ5Q3Q :2012/05/11(金) 05:09:24.52 ID:mBrs/Kaw
一生懸命作ってくれてるから言いにくいのだけど
母の料理は「?」てなる
鍋はごった煮に変身
煮物はペースト状
しかもおかずがそれだけだからきつい
洗い物から始めるから、食べるのが2〜3時間後
おなかペコペコなのに
昨日なんか「残飯?!」て一瞬びびった
化学調味料無添加とか、ノンオイル調理とかをしたがるので、
味もそっちになる
化学調味料バンバン使って、オイルも適量使った父の料理をうまいうまいと家族が食べると
「ばかにされてる!」ってマジ切れ
食材もケチるっていうか買わない
食費が高くつく!(6人家族)って、R-1ドリンク(118円)を毎日人数分買ってたら、そりゃお金かかるわ!!! 
健康のため、っていうけどさ、みんなお腹すいてるし満たされてないのを受け入れてくれよ!!!
家族がどうしたら喜ぶか、少し考えてくれてもいいのじゃないかと思う
家事全般きっちりするのに、料理についてはちょっとアレな母です
164おさかなくわえた名無しさん:2012/05/11(金) 08:19:05.45 ID:LzTHvtDl
>163
お母さん、ちょっと太ってるの?>ノンオイル調理

メシマズ嫁スレで言えば、ハハマズってのだな
165おさかなくわえた名無しさん:2012/05/11(金) 09:58:21.52 ID:ghHeT0U8
洗い物から始めるって、家事全般きっちり出来てなくね?
166おさかなくわえた名無しさん:2012/05/11(金) 16:56:43.56 ID:nnqzerqV
新しい料理にチャレンジするのは構わないからレシピは勿論、ちゃんと完成品の見た目、
味を確かめてから作ってほしい。本やテレビで見ただけで晩飯にしてみようとか何なんだよ
と思うわ。タイ風グリーンカレーを何となくで作らないでくれ。
普通のバーモントカレーにキュウリをすりおろして入れただけでグリーンにはならんわ!
167おさかなくわえた名無しさん:2012/05/12(土) 06:43:30.70 ID:SQ9huQfc
>>166
そこで葉もの野菜じゃなくてキュウリを選択する感覚がすばらしいなw
168おさかなくわえた名無しさん:2012/05/12(土) 06:50:09.44 ID:g0Sn3tbM
       |
   \  __  /
   _ (m) _ピコーン 緑=キュウリね !!
      |ミ|
    /  `´  \
     ('A`)
     ノヽノヽ
       くく
169おさかなくわえた名無しさん:2012/05/12(土) 14:19:04.23 ID:qL9WryPM
青汁を入れられるよりキュウリの方がマシかもしれない
170おさかなくわえた名無しさん:2012/05/18(金) 23:35:28.29 ID:s7Hq2+5i
キュウリは入れる場所が違うから
171おさかなくわえた名無しさん:2012/05/20(日) 08:43:30.30 ID:3dh1wMF0
母親の作る料理がとにかく油っこくてツライ。
チャーハン作るのに油をドボッとフライパンに入れるのだが、それだけではなく
炒めてる途中で追い油をする。ある日はバターだったりある日は胡麻油だったり。
出来上がりは米粒一つ一つがテカテカのベットリチャーハン。
勿論野菜炒めや焼きそばなども追い油の餌食。
味?全部油の味ですよ。多分ちゃんと味付けしてるんだろうけど。
172おさかなくわえた名無しさん:2012/05/20(日) 12:32:34.12 ID:1aAXN1C1
>>171
テフロン加工の高いフライパンを買ってあげるんだ
173おさかなくわえた名無しさん:2012/05/20(日) 13:52:30.43 ID:w7kxPPB/
油使うことしか頭にないから余計ヒドいことになる。
174おさかなくわえた名無しさん:2012/05/20(日) 17:01:47.87 ID:sPNzVigA
>>171
順当なら171のお父さんは、もう亡くなってるっぽいが、もしかして単身赴任とかで逃亡済み?
175おさかなくわえた名無しさん:2012/05/27(日) 16:14:19.33 ID:SanAJtYZ
主婦失格
176おさかなくわえた名無しさん:2012/05/27(日) 17:08:15.66 ID:e0USYkUd
お前等気の毒だな
家の母の料理がマジで美味い
友達の家の料理ご馳走になってもまずくて食えないこともある
177おさかなくわえた名無しさん:2012/05/27(日) 17:18:05.38 ID:fj09jmmt
>>176
釣れますか?
178おさかなくわえた名無しさん:2012/05/31(木) 23:48:43.01 ID:HEOWJtkJ
>>176いや、うちのお母さんの料理の方が美味い。
おにぎりは塩結びなのに美味いし、
お好み焼きとか超美味い
179おさかなくわえた名無しさん:2012/06/10(日) 02:14:34.72 ID:DfZf368z
【隠しきれない】嫁のメシがまずい その5【隠し味】
【匙加減を】嫁のメシがまずい その6【知らぬ愛】
【外食で】嫁のメシがまずい その7【命をつなげ!】
【愛ゆえの】 嫁のメシがまずい 8皿 【暴走】
【好きだから】 嫁のメシがまずい 9皿 【言えない】
【誘導】嫁のメシがまずい 10皿目【禁止】
【誘導】嫁のメシがまずい 11皿目【禁止】
【鍋もおでんも】嫁のメシがまずい 12皿目【アレンジ禁止】
【妻の手は】嫁のメシがまずい 13皿目【ハルプン手】
【妻の手は】嫁のメシがまずい 14皿目【メガン手】
【目Newは】嫁のメシがまずい 15皿目【救世主?】
【ダイナマイト】嫁のメシがまずい 16皿目【カキフライ】
【夕食に】嫁のメシがまずい 17皿目【招くぞ】
【妻の愛情】嫁のメシがまずい 18皿目【夫の驚愕】
【これは】嫁のメシがまずい 19皿目【何?】
【天使の微笑】嫁のメシがまずい 20皿目【悪魔の味覚】
【緊張の夏】嫁のメシがまずい 21皿目【メシマズの夏】
【食欲の秋】 嫁のメシがまずい 22皿 【激ヤセの俺】
【味覚の秋】 嫁のメシがまずい 22皿 【死角の味】
【夫で】 嫁のメシがまずい 22皿 【実験】
【ゆでん?】 嫁のメシがまずい 25皿 【ゆどん?】
【言うも地獄】 嫁のメシがまずい 25皿 【言わぬも地獄】
【しゃくって】 嫁のメシがまずい 26皿 【ゆった(泣)】
【これ美味しい!】 嫁のメシがまずい 28皿 【今度作るね!】
【勇気を出した】 嫁のメシがまずい 29皿 【前歯が折れた】
【あれ鈴虫が】嫁のメシがまずい 30皿【煮えている】
【栄養一番!】嫁のメシがまずい 31皿【命は二番】
【ガンガる娘は】嫁の飯がまずい32皿【迎撃機!】
【弁当に】嫁のメシがまずい 33皿【牛乳シシャモ】
【真っ黒】嫁のメシがまずい 34皿【ゴーヤチャンプルー】
180おさかなくわえた名無しさん:2012/06/10(日) 07:42:53.71 ID:eG2yQnRi
>>179
何年か前にそのスレタイコピペで新参が大量にやってきて
スレタイ付けるの付けないのでさんざ荒れまくって
現在ではキチガイ嫁持ちしかいません
181おさかなくわえた名無しさん:2012/06/14(木) 09:45:33.08 ID:MNDXzV2+
殺人レベルの話が転がってるモンなぁ。
ここに書き込めるのは、キチガイじゃない母の話だからほのぼの出来る。
182おさかなくわえた名無しさん:2012/06/18(月) 20:33:45.91 ID:zu6HlTFv
183おさかなくわえた名無しさん:2012/06/18(月) 23:07:36.11 ID:QNIHwTja
お母さんがゴボウとニンジンの炒め物を食うように強要してきた。
いつも食えないって言ってるのにしつこい!
しかも食えないって言えばいつも「これしか食べ物が無かったらどうするの?」って意味不明の理屈で押してくる。
いつもだ!
ヤケになって飲み込もうとしたら体が拒絶して豪快に吐き出しちまった。
どうだ?
こんなに嫌いなんだ!思い知ったか!
ざまあw

ニンジンなんかこの世から消えて無くなればいいんだ!
糞不味すぎ!
184おさかなくわえた名無しさん:2012/06/18(月) 23:11:09.79 ID:ny3uxUvU
こどもかよw
185おさかなくわえた名無しさん:2012/06/18(月) 23:33:24.52 ID:a30nzX8T
油、揚げる、炒める、というキーワードを彼女のアタマから消し去りたい


茹でる、蒸す、生食、に方向転換して欲しい
186おさかなくわえた名無しさん:2012/06/19(火) 01:03:54.31 ID:TTOIlPeq
手羽先をただ塩で茹でただけ
大根をただ蒸しただけ
鮎のお刺身
187おさかなくわえた名無しさん:2012/06/19(火) 08:22:16.71 ID:JOwm8HSn
>>186
手羽の塩茹でなら食うとき味付け出来るからまだいいな。
うちの母親、骨付き肉は煮込むものと思い込んでいて鶏手羽、モモ肉、
豚スペアリブや骨付き牛カルビも焼かず必ず煮込む。
こんがり焼いた鶏モモ肉が食いたくて買ってきたら勝手にケチャップで煮込まれた。
俺は鶏皮のカリカリは好きだがプルプルは苦手なので正直頭にきてしまった。
自分で調理しようと思ってても目を離すと汚料理に変化するから気が抜けない。
188おさかなくわえた名無しさん:2012/06/19(火) 14:12:56.47 ID:KxzNdwvH
パン食べてる時「麦茶じゃなくて牛乳にしたらどう?」
(脂肪が多くてガブガブ飲めない。吐き気。)とか、
ご飯が熱いから、短時間で済ませる為に林檎から食べ出した時、
「最後に食べると胃腸を綺麗にするのに」と指摘するのもムカつく。

胃に合わないものを食べさせて殺そうとしてるんじゃないかと思う。
189おさかなくわえた名無しさん:2012/06/19(火) 17:43:55.13 ID:F67V9WnE
人が作ったものに貝割れ大根やらパセリを勝手に載せるのはやめてほしい
中華にパセリとかどう考えても合わないだろ
味を損なうぐらいなら彩りなんてどうでもいいんだよ
190おさかなくわえた名無しさん:2012/06/21(木) 20:28:01.94 ID:qg1v80HY
久しぶりにややりやがった。
まあうちの母の料理がおいしくないのはデフォなんだが、ちょっとひど過ぎる。

今日の夕飯のオカズのカボチャの煮物がなんか酸っぱい。
今日の夕食用につくったはずで、腐っているはずは無い。
?と思ってたら
「梅干しの漬かってた汁が山ほど余っているから使ってみた」
だとさ。

青魚の煮物の臭みとりの梅干しの置き換えとか、酢の置き換えで酢の物とかならともかく、
甘辛く煮るカボチャの煮物に入れてみるって地雷な使い方を発想出来るのも分からん、
それをいきなり実行するチャレンジ精神がどっからきてるのかも分からん。
191おさかなくわえた名無しさん:2012/06/25(月) 11:34:56.22 ID:E2IrD5v9
幼馴染が幼稚園のころに我が家にご飯を食べに来たときに
飯がマズイと泣きながら帰ったほどのメシマズ

周りの人間は、あきらかに母を味覚障害だと思っているから
本人は認めない
「あたしのお友達は、あたしにそんなこと言わないもん」って
当たり前だろ
そのお友達は、壊滅的な料理毎日食ってねえもん

30年以上、マズイ飯食わされてる俺が言うんだから間違いないのに
192おさかなくわえた名無しさん:2012/06/25(月) 11:37:24.26 ID:E2IrD5v9
>茹でる、蒸す、生食、に方向転換して欲しい

うちの飯マズおかん、このパターンだよ
調理法を変えても飯マズは変わらないよ

193おさかなくわえた名無しさん:2012/06/25(月) 11:52:32.91 ID:gyeTnlab
>>191
オッサン自分でメシくらい作れよ
30過ぎてまだママンのメシ食って文句言ってるってバカか
194おさかなくわえた名無しさん:2012/06/25(月) 12:01:29.81 ID:E2IrD5v9
いや、もうずいぶん前(10代前半)から自分で作ってるよw
作るんだけど、俺の作った料理を「塩分多くて健康に悪い」
「油多くて以下同文」と言って勝手に捨てる

ちなみに、自分は専業主婦で実家を出ているんだけれど、
母の通院に付き添うため、週に2〜3日実家に泊まってる
195おさかなくわえた名無しさん:2012/06/25(月) 16:30:38.21 ID:/JreoIrg
>周りの人間は、あきらかに母を味覚障害だと思っているから
本人は認めない

このあたりよく意味がわからないんだが、
どうして句点打たないんだ?
196おさかなくわえた名無しさん:2012/06/25(月) 17:43:05.11 ID:gyeTnlab
>>194
専業主夫なのか俺女なのかはっきりしてくれ
気持ち悪い
197おさかなくわえた名無しさん:2012/06/25(月) 19:58:34.17 ID:irIEQt8k
一番衝撃的だったのは遠足の弁当
新聞紙に包まれてて嫌な予感
開けたら天ぷらとかをいれるぺらぺらの透明の容器に、
びっしりごはんいれてあって、上には青海苔が2mmの厚さでかけてあって醤油ぶっかけてある。
それだけだった。
弁当を隠れて食うのは基本だったが、
あればっかりは隠れて泣いたな
198おさかなくわえた名無しさん:2012/06/26(火) 04:05:04.05 ID:rmQaPZmy
夏が来れば思い出す。
仕切りの無い弁当箱に詰め込まれた汁だらけの煮物、
猛暑の中腐りかけた生臭いイカ、
生臭い煮汁が弁当全体に広がった絶望感・・・。
199おさかなくわえた名無しさん:2012/07/03(火) 18:14:20.22 ID:VaqyaBIS
弁当…皆すごいなぁ。

幼稚園の時から小学校のまでの行事で弁当が必要な時
「こんなに食べられないから半分にして」と言っても聞き入れて貰えず
白米ギュウギュウ押し込むから弁当箱型の米団子をいつも食べさせられてた。
しかも米を良く洗ってないのと古い米を使うからか
弁当箱を開ける前からヌカ臭い異臭が漂っていて口に入れるとヴェッと吐きそうになる。
200おさかなくわえた名無しさん:2012/07/07(土) 11:13:40.24 ID:OFalwzNC
幼稚園や学校だと「好き嫌いせずに何でも食べなさい!」って教育されるから本当に困るよね。
201おさかなくわえた名無しさん:2012/07/22(日) 16:05:14.31 ID:Khh4ekh2
お腹へって疲れた体&少ない時間で、
やっとのこと食事用意したのに、
「大スプーンより箸のほうが良くない?」
とか言って意向へし折ってくるんじゃねーよ!!!!
202おさかなくわえた名無しさん:2012/07/22(日) 19:25:19.02 ID:ku0GYSH5
何度読み返しても理解できない
203おさかなくわえた名無しさん:2012/07/22(日) 20:35:43.16 ID:WjgFxBhn
一日遅くまで仕事してハラ減らして帰宅したアタシが
短い自由時間を使って料理してやってんのに
スプーンより箸がいいだのなんだの
細かいことにだけ口出ししてくんじゃねえよ

ってことだろう
どこがスレタイと関係あるのか理解できないが
204おさかなくわえた名無しさん:2012/07/22(日) 23:17:18.91 ID:2shmXNu5
作ってから初めて食べる味噌汁なのに、何故こんなにでろんでろんしてるんだろう。
しかも、大量に作って、なくなるまで煮返して食べるから、凄いことにw
この人から生まれたのに、怒られても受けつけず、苦痛な食事だった。
205おさかなくわえた名無しさん:2012/07/23(月) 17:22:03.09 ID:X9gsBAEU
>>203
違う。自分用に作ったご飯で胃袋を満たしていたら
「スプーンをしまって箸にしたら?」と、「断りにくい言い方」で母に命令された。
用意する体力ない、時間ないからちゃっちゃと済ませたいのに。
206おさかなくわえた名無しさん:2012/07/23(月) 19:30:43.02 ID:W6dekuPd
>205
でどこがスレタイと関係あるんだ池沼?
207おさかなくわえた名無しさん:2012/07/26(木) 01:34:56.15 ID:h5rP4XT3
>>204
わかるわかる
うちの味噌汁にイワシの頭が入ってたことあるよw
大人になってからカットネギと豆腐を器にいれて、液体味噌でお湯注ぐ方法を簡単だし美味しいよと教えてあげたら、
最初は抵抗あったみたいだけど父が喜ぶの見て渋々変更したよw
火加減出来ないんだろうね。ガンガン火をいれた味噌汁って、旨味飛んじゃって完全にどろっとした潮水だよねw
208おさかなくわえた名無しさん:2012/07/27(金) 16:45:52.88 ID:QdtH5Ms5
自分の母親も料理下手だった。
「母親の思い出の味」とかもない。
祖母が、一切、家の手伝いをさせずに育てた、とは言ってたな。
209おさかなくわえた名無しさん:2012/07/27(金) 16:49:27.70 ID:QdtH5Ms5
幼稚園の頃のお弁当がトラウマ。
焼き肉弁当ばかりだった。
大きなお弁当箱に、ご飯をぎっしりつめて
上に市販の焼き肉のタレをかけて焼いたお肉がのってるだけ。
園児のお弁当にそれはないだろと。
友達のお弁当は色んなおかずが少しずつ入っていて、色もきれいで
本当にうらやましかった。
210おさかなくわえた名無しさん:2012/07/27(金) 23:15:32.55 ID:+S/5Q8EW
>>209
お兄ちゃんいる?
211おさかなくわえた名無しさん:2012/07/28(土) 19:13:34.59 ID:raglBonf
夏のせいか煽り増えたな
212おさかなくわえた名無しさん:2012/07/31(火) 08:40:01.94 ID:GgUcDSO8
>>209
所謂ドカタ弁当だな。
あれは園児でなくてもキツイわー。
小学生の頃モヤシとキャベツだけの野菜炒めが敷き詰めた飯に乗っただけの
野菜丼弁当持たされた経験があるが、肉だけの茶色一色弁当もキツイなぁ。
213おさかなくわえた名無しさん:2012/07/31(火) 08:41:34.69 ID:XdsmSJgC
>>212>>209が同じクラスだったら、半分こできてちょうどよかったのかも
214おさかなくわえた名無しさん:2012/08/01(水) 21:33:40.38 ID:lT3+qPVz
それが狙いか
215おさかなくわえた名無しさん:2012/08/05(日) 23:31:15.56 ID:/f+if75f
>>210
209だが、遅レスすまない。兄ちゃんはいないぜ。
4,5歳の女児の弁当でそれはないだろ、という感じ。
しかもお弁当箱も大人並みのサイズ。
友達のお弁当は、サンドイッチがくるくる丸く巻かれていたり
ホットケーキがミッキーマウスの形していたりして羨ましかったよ。

>>212
野菜炒めだけってのもきついな。
ただ栄養的には野菜は健康的。
自分は子供の頃は太っていたんだけど
自分で食事作るようになってからすごく痩せたんだよね。
食生活は大事だな。
216おさかなくわえた名無しさん:2012/08/06(月) 22:14:04.74 ID:6KV8dx2g
勝手にレシピ改変するのやめてほしい
肉は2〜3倍入れたがるし(食べ進めると肉ばかり余る)
1cm角って言うと3cm角になるし(2cm角でもそのサイズ)
ニンニクは省きたがるし(風味がない料理になる)
調味料は目分量だし(減塩レシピの意味ない)
材料も手順もイメージ先行だし(作り方を説明する前に勝手に動いてる

文句ばかりつけるんだから!って言われても
料理が別物になってるんだもん。無理(涙)
っていうか作って欲しいなんて言ってない。
自分で作ったら美味しかったって言っただけなのに。
また作りたいけど家庭菜園の野菜使っていいか、って聞いただけなのに。
元の料理を知らないから勝手なアレンジするんだと思って、
レシピに忠実に作って食べてもらおうとしたんだけど
「私は別に好きじゃない、あんたが好きだって言うからつくっただけ」
って味見すらしてくれない。じゃあ作るなー!
217おさかなくわえた名無しさん:2012/08/07(火) 23:21:22.33 ID:kCgqzO1k
お好み焼きモドキやめてください。
べちゃべちゃしてて不味いです。
そば茶の残りなんて入れないでください。
218おさかなくわえた名無しさん:2012/08/08(水) 12:53:31.24 ID:gJ8Gkp6X
実家に帰ると、自分が料理を作る
家族が喜んでくれるが
何よりも母親が一番、喜んでいるw
心底、料理が嫌いらしい
219おさかなくわえた名無しさん:2012/08/08(水) 18:10:25.72 ID:dyBdZoNL
爆サイまとめブログにチャーハンのヒミツみたいな記事があったけど
とりあえずおふくろに見せたいわ
220おさかなくわえた名無しさん:2012/08/08(水) 18:15:29.13 ID:axOC5Hmy
>>218
娘の手料理が嬉しいんでないの?
221おさかなくわえた名無しさん:2012/08/08(水) 22:54:36.55 ID:Z5FRM/le
料理の下手な母親あるある

材料を少しでも余らせるのが嫌だから全部使う(遣い回しの知恵がない、そして料理が別のものになる)
食材や調味料の分量がいい加減、それに慣れているから誰の言葉も聞かない
冷蔵庫に入れとけば腐らないと思ってパンパンに詰め込む、そのまま忘れて腐らせる
222おさかなくわえた名無しさん:2012/08/09(木) 12:48:55.64 ID:4LRdzyyK
>>220
それもあるかも。でも、とにかく作るのがイヤで仕方がないんだそうだ。
父親は基本、どんなものでも文句は言わずに残さず食べてくれる人だが
以前、母親が炒め物を作った時に耐えかねたのか
「ひとつのものをドカンと盛るのやめて」って言ってたw
223おさかなくわえた名無しさん:2012/08/10(金) 23:48:29.95 ID:xwx/ua52
本日のお昼
具が全くない冷やし中華
以上

目を疑ったよ…
絶体足りないから「バナナ食べていい?」って聞いたらイラついた様子で「はぁ!?」だと
お粗末な手抜きメシ一品で腹が満たされるわけねーだろ…戦時中じゃないんだからさ
朝と夜はちゃんとしたもの作るのに何で昼はこんな犬の餌みたいな出来なんだよ…
224おさかなくわえた名無しさん:2012/08/11(土) 00:06:25.97 ID:HzpU64iY
マズイ以前に圧倒的に量が少ないってあるよね
うちも母親が少食でガリガリでそんな自分が大好きときてるもんだから
家族全員、自分の部屋でこっそり間食してる状態だ

親父は帰宅前に駅前の定食屋で食って帰ってきてる
こないだ帰りに店内で鉢合わせして気まずかった・・・
225おさかなくわえた名無しさん:2012/08/11(土) 07:17:20.18 ID:tUEtmGAN
自分もぽっちゃり女だから、女が太ってちゃいけないと思ってるのか
勝手に量を減らされたりおかずを食べてる途中で取り上げられて、弟や父親の前に置かれる事あるよ
そりゃ食べ過ぎも太ってるのも良くないけど、食べてる途中のものまで取り上げるのはどうかと
226おさかなくわえた名無しさん:2012/08/12(日) 18:28:55.43 ID:K7UZpqhw
おかんのご飯の量が少なすぎるっていう苦しみもあるのか
自分ちは友達が泊まりに来ると、食事の量の多さにいつも驚かれた
227おさかなくわえた名無しさん:2012/08/12(日) 18:33:50.11 ID:u0b1jGtH
マズメシを大量に出されて、残すと逆上される・無理して食べる・太る!よりは
マズメシ少量でこっそり外食で補えるって方がマシかも
228おさかなくわえた名無しさん:2012/08/13(月) 14:59:34.98 ID:2cJzOTmZ
お昼は手抜きあるあるw
うちの母親は午前中だけ店のトイレ掃除やってるけど、いつも冷凍食品とかの簡単なものばかりだわ
夏は暑さと湿気でダルいし、家の中でまで暑い思いしたくないのかもね
229おさかなくわえた名無しさん:2012/08/13(月) 18:55:01.79 ID:+CiRkNGK
うん、マズメシは少量のほうが有難いな・・・
うちの母親は、昼食は「基本作らない」だったな
菓子パンとかカップ麺とかが主流。
コンビニ弁当はご馳走だった。・・・今もだけどww
230おさかなくわえた名無しさん:2012/08/13(月) 20:18:11.14 ID:2cJzOTmZ
俺のカーチャンもカップ麺やパンの時が多いな。今日は婆ちゃんから貰った赤飯だったが
あとやっぱり量が少ない
231おさかなくわえた名無しさん:2012/08/14(火) 08:18:17.28 ID:fiap8FNR
あー手料理じゃないからスレチなんだが
俺が小学生の頃、母親は土曜の昼飯に、近所の弁当屋の焼肉弁当を
頻繁に買ってきていたんだがこれが不味いのなんの。
脂身たっぷりの豚肉を焼いて飯に乗ってるだけの弁当なのに、とにかく油っこい。
味は薄いのに油っこい。油で味付けしたのか?油で炒めて油で煮たのか?
お玉一杯ぐらいの油かかってますよね?ってぐらい油っこい。
でも母親は美味い美味いと食っていた。
外食で本当の焼肉を食うまで「焼肉」はトラウマワードだった。
232おさかなくわえた名無しさん:2012/08/14(火) 09:46:08.95 ID:Lgg426ti
>>231
同じパターンでうちは口の粘膜が切れてしまうほど固い、安売り鶏唐揚げ弁当が地獄だった
15年以上前の話だが300円という破格値で、ボリュームがすごかった
ガチガチの衣で口の中がすりむけるので味わう余裕などなく、旨いか不味いか以前の問題
母親は口の粘膜が固いのか鈍いのか「文句言う子は食べなくていい!」と
家族全員が残した弁当を嬉々としてタッパーに詰めなおし、翌日の昼食に回していた

先日、15年ぶりに帰省したらさすがに弁当屋は潰れていた
今や安くてそこそこ旨くて口内炎を引き起こさない弁当がどこでも買えるからね
233おさかなくわえた名無しさん:2012/08/15(水) 09:14:23.32 ID:5IM47THi
生の部分が残ってたらヤバいとか思って長めに揚げてたのかな?
234おさかなくわえた名無しさん:2012/08/17(金) 21:33:02.22 ID:jXnArGs4
うちは、味はともかく(美味しいとは限らないが)、作ってすぐに食べない。
前の日のおかずが大量に残っているので、まずはそれを食べる。
今日作ったものは冷蔵庫にいれておいて、明後日くらいに食べさせられる。
訳が分からない
235おさかなくわえた名無しさん:2012/08/18(土) 16:21:07.53 ID:CewAeOSg
味の問題じゃないが
炭水化物が多すぎるんだ
そうめん茹でたって言いながら何故かご飯も出てくる
236おさかなくわえた名無しさん:2012/08/19(日) 20:01:26.31 ID:SYQqEU1t
お寺の手伝いを親父に言われて二日間やってたけど
そこのお昼がそうめんとかの少ないものだった
でも凄く美味しく感じたよ。やっぱり味付けも盛り付けもテキトーな自分の家のとは違うんだね
237おさかなくわえた名無しさん:2012/08/20(月) 00:58:05.57 ID:XMt4xPPs
韓国料理屋にいけばもれなく小便がついてくる。
238おさかなくわえた名無しさん:2012/08/20(月) 07:53:20.41 ID:ZOf1kG1f
>>237
スレタイ読めよジジイ。
239おさかなくわえた名無しさん:2012/08/20(月) 07:53:47.10 ID:jvP4NRoA
>>235
先日のうちの食卓だ。
「押し鮨もらった」と出しながらその横に普段と同じ量のご飯を茶碗に盛って出してきた。
オカズも通常の量。
すし飯は砂糖多いしそれを押し固めている押し鮨は小さくてもカロリーめっちゃ高いんだが
そういう事は一切考えもしねぇ。
240おさかなくわえた名無しさん:2012/08/21(火) 12:41:04.34 ID:OS+JTw6y
野菜を使うと基本泥臭い
241おさかなくわえた名無しさん:2012/08/23(木) 09:17:41.13 ID:EpCSkU00
朝:卵かけご飯、味噌汁といったどこの家庭にもある和食
昼:食パン、カップ麺、ベチョベチョのお好み焼きモドキのどれか
夜:いろいろ

昼が一番悲惨だわ…どこの家も昼飯はこういう手抜き系なのかなぁ
242おさかなくわえた名無しさん:2012/08/23(木) 13:19:06.67 ID:hifZ71e1
朝:無しかトースト
昼:無し
夜:多分普通のメニュー

小学校の時からこんな感じ
朝昼は勝手に作って食えスタイル
243おさかなくわえた名無しさん:2012/08/27(月) 23:14:31.28 ID:QvXgRcCy
うちの母は添加物を忌み嫌っているので、調味料を使わない。でも、たとえば野菜スープのコンソメとか味を決定的に左右するものを使わなかったりする。ヘルシーに、とかやたら必死に説明してくるが、料理が上手だったら代替え品で同じ味を作ると思うんだ…
おかげで仕事で疲れた父が毎晩キレてる。でも自分正しい母、そもそも料理面倒だから感謝しろっていう態度。この瞬間は憎しみさえ覚える。
244おさかなくわえた名無しさん:2012/09/01(土) 14:39:45.13 ID:OBmJOXTK
なんでも目分量だから このくらい の量がいつも多い。
和食とか作り慣れたメニューならまだマシだけど、インスタントものでお湯の量が決まってたり
茹でる時間が決まってるもの、めったに作らないお菓子などを作ると苦しくなる。
茹で過ぎ・お湯の量が多くて味が薄い・砂糖、バターが多すぎてベタベタなど。

おかげで固めの麺が好きになり、何か作る時もきっちり量らないと気が済まない大人に育った。
245おさかなくわえた名無しさん:2012/09/02(日) 02:37:33.06 ID:HfGkQaiB
母が作る衝撃的な料理〜十二皿目〜
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/lifesaloon/1252534853/
246おさかなくわえた名無しさん:2012/09/02(日) 21:08:15.70 ID:T8+R5ZBq
大人になって外食で食べて初めて
オムライスっておいしい食べ物なんだって知ったわ
247おさかなくわえた名無しさん:2012/09/03(月) 02:24:58.98 ID:l7IVcfk5
とりあえず一番まいったのは、カルパッチョと海藻サラダに影響されて、夕飯に出てきた刺身とワカメののったサラダ。
しかもドレッシングはケチャップ。
小学生だったけど、普通に涙目になりながら無理矢理食べた。
さすがに数度めに出てきた時に、吐きそうなって、まずいと伝えたが、軽くキレられた。
本人いわく、これが最近流行ってておいしいらしい。

マジキチ!!!!
248おさかなくわえた名無しさん:2012/09/05(水) 14:50:31.03 ID:XFNlkPM0
www
249おさかなくわえた名無しさん:2012/09/05(水) 15:27:49.72 ID:CyAt9pYl
私のハンバーグ嫌いの原因は母親のマズい手作りハンバーグが原因。
あのひとの性格が悪くなきゃこんなこともカキコしなかったと思う
250おさかなくわえた名無しさん:2012/09/05(水) 17:26:47.58 ID:baAUy7jX
お前ら、かーちゃんに作っておいて貰って何ちゅう言い種だ。
俺なんか、冷凍食品がお袋の味だぜ。
251おさかなくわえた名無しさん:2012/09/05(水) 17:30:04.59 ID:oFZU4Liv
クソまずい手作りより冷凍食品の方がずっといいよ
252おさかなくわえた名無しさん:2012/09/05(水) 18:16:02.86 ID:imuzwRCe
変なアレンジする・味見しないで作るから不味くなるんだよね
さつまいも+マヨネーズはマジで意味不明だった
253おさかなくわえた名無しさん:2012/09/05(水) 18:44:28.22 ID:hgj5pI7S
うちはスーパーの半額惣菜がメインだったけど、
そもそもの食材管理もおかしいから腐ってから食べ出す感じだった
糸を引くハンバーグに、異臭のするからあげ、明確なぬめりのあるエビフライ…
254おさかなくわえた名無しさん:2012/09/06(木) 21:18:13.70 ID:Jen0UEZw
とにかく何でもぶち込む味噌汁。
野菜も豆腐もワカメもぶち込む!
そしてガンガン強火で煮立てる!!
だけど何故か味噌は少なめなので、出汁の煮干しの臭さと各野菜の汁とワカメの生臭さが際立ってゲロマズwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
朝から効くぜwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
255おさかなくわえた名無しさん:2012/09/09(日) 12:48:07.00 ID:MlrcEzLS
とにかく辛い!
256おさかなくわえた名無しさん:2012/09/13(木) 15:26:06.44 ID:Uz+4fepK
お母さんじゃなくてお母さんの友達なんだけど
お菓子作るのが趣味みたいで、作ったやつを友達やご近所に配ってるそうな。
ある年帰省で戻ったら
「孫ちゃんが来るって言ったらケーキ作って持ってきてくれるそうよ。
ホント上手に作るから楽しみね♪」と言うのでちょっと期待して待っていた。
届いたのは昭和の香りのするデコレーション(イチゴじゃなくて缶詰のさくらんぼ)に
甘過ぎるクリーム、固くてどっしりしたとしたきめの粗いスポンジケーキ。
間に挟んでるキウイが苦くて一切れ食べるのがめちゃくちゃ苦痛だった。
山に囲まれた田舎住まいだから時代が止まってるんだろうな。
好意を無駄にしたくないから翌日もがんばって食べたけど拷問に近かったわw
257おさかなくわえた名無しさん:2012/09/15(土) 01:06:42.91 ID:GRefYPqu
味付けは基本醤油、たまに塩。
料理酒なんて使わない。砂糖はすき焼きのみ。味噌は味噌汁のみ。
レパートリーが少なく煮るか焼くか、もちろん醤油オンリー。

ご飯に何かがかかっているのが気に入らないらしく、うな重とカレーライス以外は全部否定。
とにかく自分が嫌いな物を家族が食べていたら、食事中ずっと「気持ち悪い」とか
「そんなもの食べるとか信じられない」とか言い続ける。

中学生のとき外食して、親子丼食べてあまりの美味さに驚いた。
天丼を食べたのは結婚してから。これも感動した。配偶者が驚いていた。

子どもの頃、みんなが残す給食がおいしくてしかたなかった。
この話になると今でも妹と泣いてしまう。

自営業で共稼ぎで忙しかったのもあるとは思う。でも、本当に食事が辛かった。


258おさかなくわえた名無しさん:2012/09/15(土) 12:39:45.08 ID:ymPMP8eC
>>257
今でも泣いちゃうとかどれだけ辛かったのか。
妹さんもだけど、美味しいものいっぱい食べてトラウマ克服できるといいね。
259おさかなくわえた名無しさん:2012/09/15(土) 13:18:00.37 ID:beQ2v+AT
いるよね、自分の嫌いなもの食べてる人を化け物扱いする奴
260おさかなくわえた名無しさん:2012/09/15(土) 17:00:04.28 ID:uROEU8IE
王という苗字
261おさかなくわえた名無しさん:2012/09/15(土) 18:13:09.33 ID:+BbhbTTG
私の母は料理なんか滅多にしません。スーパーで買ってきた
惣菜をお皿にのせて食卓に出すだけ。なのに小鉢とかお皿には
ものすごく凝ってて色んなサイズを集めている。不思議でたまらない。
262おさかなくわえた名無しさん:2012/09/15(土) 20:40:53.62 ID:GRefYPqu
>>258
ありがとうございます。

自分で作るようになってからも、味の束縛からなかなか抜け出せず苦労しましたが、
やっと醤油以外の調味料をそれなりに使えるようになりました。

263おさかなくわえた名無しさん:2012/09/16(日) 01:08:01.24 ID:+l/ArXUE
すごく料理ベタではないんだけど、
「自分の作った料理」「自分が買ってきたおかず」以外を家族が食べるのが嫌いらしい。

俺や父親が焼きそばとかカレーとか作ったときもすごく不機嫌だった気がする。
264おさかなくわえた名無しさん:2012/09/16(日) 08:06:43.39 ID:Mmh/T7uT
>>263
自分のアイデンティティを「家族に料理を作ること」だけにしか見出せないんだな
だから誰か他の者が料理すると、自分の不可侵な領域を穢される=馬鹿にされた!と
思い込むんだろう
将来嫁いびりしそうだなw
265おさかなくわえた名無しさん:2012/09/16(日) 23:07:46.39 ID:8lQ607dl
>>257
うちも自営業、共稼ぎだったわ。
自分は幼稚園の頃のお弁当を思い出すと泣ける。あまりにも内容がひどくて。
食生活だけじゃなく、ほっとかれ気味で辛かったこと多かったし。
やっぱ母親に余裕がないって子供としては辛いもんあるよな。
いまはマスコミが「結婚後も仕事をあきらめない!」みたいに煽ってるけど
母親が家にいて家事丁寧にする、料理がうまい、ていう家庭に自分は憧れある。
266おさかなくわえた名無しさん:2012/09/16(日) 23:14:25.36 ID:8lQ607dl
母親の食事に対する反動で料理に興味持つようになったが
自分で作るようになって、改めて
自分が健康に良くないもの食べて育ってきた、てことを再確認した。
実際、すごく太ってたし。
今はお店が山ほどあるし、お弁当や冷凍食品も種類豊富、
でも子供に必要なのは手作りのおいしい食事なんだなと思う。
267おさかなくわえた名無しさん:2012/09/17(月) 11:34:09.19 ID:PPhrl4GY
数分でできる炒めものしか作らないから、種類が少ない
仕事が午後までの時のお昼はカップ麺、朝作って冷たくなりくっついた焼きそばかうどん、食パンのどれか
たまにラーメンの時もあるけどサイドメニューが無いから数分でまた空腹
満腹感が長く続かないものばっかり…
268おさかなくわえた名無しさん:2012/09/19(水) 19:49:02.13 ID:OOpERW3P
スレ違いかもしれないけど、母には
「病人は普通食が食べづらい(食べられない)」
という状態がまったく理解できない。
自分が健康で胃腸を悪くする事がないせいか、私が
「風邪ひいてるから、おかゆかうどんが食べたいんだけど」等と言えば大激怒。
病気をタテにしてワガママ言うとはナニサマだ、ごはんだけ食べてればいい、
嫌なら食べるな!
ということで、夕飯にはトンカツや揚げ物、中華料理みたいな油っこい料理
が並ぶ。
病人食まで行かなくてもアッサリした料理にするという折衷案もなく、
自分の作りたい料理か病人食かのどっちかしか頭にない感じ。
(もともとレパートリーが異様に少ない)
胃の調子が悪い祖父へ、消化の悪い固ゆでスパゲティを差し入れしたり、
食の安全に関する知識がなさすぎる。
普段は買ったお惣菜ばかりで、月1くらいで凝った料理作って
「私って料理の天才!」とか言うから失笑しかないわ。
269おさかなくわえた名無しさん:2012/09/20(木) 19:01:21.99 ID:KbBkKnGm
>>267
昼カップ麺羨ましい
手作りのマズメシより体に悪いとされるカップ麺の方が(ry
270おさかなくわえた名無しさん:2012/09/20(木) 19:19:41.89 ID:IZ8OJmF4
>>269
マズメシだってたいていは体に悪いわけで、だったらせめて心にはやさしいカップ麺がいいよな
271おさかなくわえた名無しさん:2012/09/20(木) 19:24:31.69 ID:KjVSw8oH
自分で買ってきた物なら自由に料理させてくれるウチはまだマシな方か
ただし、腐臭を放つ冷蔵庫のナマゴミに手をつけたら
ちょっとありえないくらい酷い言葉で罵倒されるけどな
272おさかなくわえた名無しさん:2012/09/20(木) 20:08:35.00 ID:4Ao3w6cA
もこみち並みのオリーブオイル厨
273おさかなくわえた名無しさん:2012/09/21(金) 15:18:37.01 ID:06GXdS8A
料理がうまくならない、というのは
家族への関心が薄い、ていうこととイコールかも。
あるいは、その方向が間違ってる。
「相手が何をおいしいと思うか、どんな栄養を必要としてるか、
あるいは与えない方がいいか」ってのを理解してないってことだから。
274おさかなくわえた名無しさん:2012/09/21(金) 15:20:00.18 ID:06GXdS8A
料理だけがうまいDQN母もいるとは思うので
一概には言えないとは思いますが。
でも、普通、作り続けていたらうまくなるはずだし
おいしいものを食べさせたい、健康に良いものを食べさせたい
という気持ちは生まれるはず。
275おさかなくわえた名無しさん:2012/09/21(金) 16:52:21.42 ID:u/onDOJL
料理は頭のパズルだから、
知能の極端な低さや精神的破綻の場合もある
276おさかなくわえた名無しさん:2012/09/21(金) 17:51:36.35 ID:fUCTRsWu
>>273
一言でいうと、独善的なんだよな

ヘタな料理をしつこく続けるとか嫌がらせ以外の何物でもない
性格のいい味覚障害者がいるとしたら、早い段階で料理を諦めて
おいしい料理店を探したり、惣菜や冷食選びに励んだりするのだろう
277おさかなくわえた名無しさん:2012/09/21(金) 18:56:16.92 ID:NizamTeO
一生懸命作ったのに文句つけられたから
もう一生料理しない宣言をしたオカンの話聞いた事あった。
下手なまま人生を終えるんだな。
278おさかなくわえた名無しさん:2012/09/21(金) 22:59:25.41 ID:Dy7viWj1
下手なだけならいい
「この作り方止めて」って言ってるのに止めない
(※直すのは超簡単)自己愛性人格障害もいるんだぞ
279おさかなくわえた名無しさん:2012/09/21(金) 23:18:07.04 ID:fUCTRsWu
>>277
いい年からげて(母親ってぐらいだからいい年だろう)大人げないよなー
でもその場にいたら「一生作らない!?ホントだな?約束破るなよっ台所に一歩たりとも入るなよっ」
とこれまた大人げない反応して浮かれてしまうかも
そういう意味ではしぶとい母親より折れやすい母親の方が助かる
280おさかなくわえた名無しさん:2012/09/24(月) 12:01:13.81 ID:Tpj6jYC0
最近気付いたけど毎日作る母より
年に1、2回趣味で作る父の料理のほうが美味い

多分変なアレンジをせずにレシピ通りに作るからだと思う
281おさかなくわえた名無しさん:2012/09/26(水) 14:13:28.12 ID:BZh9DgBJ
やられた・・・
食中毒になったよ
魚の切り身が生焼けだった
不思議なことに、オカンは無傷
メシマズ(アレンジャー、味覚音痴)で胃袋は頑丈
一口食べて吐き出せばよかったんだが、味付けが変なのかと思った
もう、オカンの飯は食べないと決めた
オカンの機嫌が悪くなろうと、自分の命の方が大事だ
282おさかなくわえた名無しさん:2012/09/26(水) 14:22:49.95 ID:BZh9DgBJ
子供の頃から、美味しいものが目の前にあったら「たとえ満腹でも、全部食べてしまう」癖が今もある
少し前にオカンに「大人なのに、なんで我慢できないの?飢えてるワケでもないのに」って言われて気がついたんだ、
俺、まともなメシに飢えてたんだなって。
次回は、いつ旨いメシにありつけるかわからないから、美味しいものが目の前にあったら限界になるまで食べてたみたい

今は自立して、自炊してる(普通メシ、だがオカンに食わされた汚食事のせいで、食べられない物が多々ある)、
レシピ通りに手順を踏んで作れば、普通に旨いメシができたし、ドカ食いしなくなって痩せた
基本ができないくせにアレンジするなんてアホじゃないか、ちょっとオカンの知能を疑っている俺がいる
283おさかなくわえた名無しさん:2012/10/01(月) 15:25:13.59 ID:/+sfVDov
自分の母親は「義務として仕方なく」料理してた、という感じだったなー。
本人も認めているが、料理に興味がまったくないらしい。
嫌いなのによく毎日作ってくれたな、と感謝はしている。
ただ、ほぼ専業主婦で家にいた人なので
それで料理嫌いってどうなんじゃろ、とは思った。
284おさかなくわえた名無しさん:2012/10/01(月) 21:29:53.83 ID:ArxEpSUZ
>>283
うちのおかんも、料理以外の家事は
すごいちゃんとできる。
食べることにあんまり興味ないんだと思う。
285芋の煮っ転がされ ◆kRoKETxOqM :2012/10/03(水) 16:50:28.36 ID:hDKXO1Tr
>>118
正麺は半生麺と同じ弱点を抱えてますから。
具材たっぷり煮込み系ならCGCやらサンヨー食品のほうがイイかもー。
286芋の煮っ転がされ ◆kRoKETxOqM :2012/10/03(水) 16:50:56.70 ID:hDKXO1Tr
ゴメン誤爆しました。。
287おさかなくわえた名無しさん:2012/10/12(金) 13:21:46.68 ID:dFXGfh7J
メシマズと愛情が比例するとは限らないんじゃない?作る本人にとって「ご飯」の重要さが異なるだけだと思うけどな。
作る側の味覚やセンスなんかも影響するし、お母さんなりに頑張ってるんだよ。
でもマズイもんはマズイよな!

ウチの母は「食えりゃいい」精神に加えてセンスがナナメ走りしてるから、たまに物凄い誤爆をする。今日の料理は食材の味しかしなかったよ…orz
288おさかなくわえた名無しさん:2012/10/14(日) 01:59:41.06 ID:inPu/KO6
味がするだけありがたいと思える様になってきた。
289おさかなくわえた名無しさん:2012/10/16(火) 23:23:10.63 ID:kEDbw3gR
朝鮮飲み って 国会で 流行してるのかな? 
290おさかなくわえた名無しさん:2012/10/16(火) 23:59:29.09 ID:g1pkuK4D
カレイの煮付け
イカと大根の炊き合わせ

何故海のものを2品同時に出すのか…
何故出汁やみりんを使わないのか…
まあそれはともかく
しょっぱすぎて半分捨てた
291おさかなくわえた名無しさん:2012/10/17(水) 06:55:11.47 ID:5c0C97uv
いつも量が少なめだけど、たまに珍しく満腹になる
味は不味くないがときどき妙なもの作る
292おさかなくわえた名無しさん:2012/10/26(金) 20:04:18.92 ID:9M5LNOEm
南瓜を味醂だけで煮て出してきた
「私の味付けは気に入らないんでしょ!」と切れ気味で
味見しろと
それかもう何も足すな
南瓜ならただ蒸しただけでも食える
293おさかなくわえた名無しさん:2012/10/26(金) 23:06:35.45 ID:uj0LyuSz
サツマイモを団子状にして、あんこ玉のお菓子を入れたものを作ったが、一日で美味しくない飽きたと言って捨てやがった
店で自分で買ったイモならともかく貰い物を
自分が食えないものを作るんじゃねぇよ
294のら:2012/10/27(土) 10:13:58.31 ID:aYSNXXuT
お母さんのハンバ-グ豆腐と蓮根が入っていた。柔くて無骨にでかいけど、お肉の味がなかった。お肉食べたかったけどお母さんいない。今は豆腐ハンバアグが食べたい。
295おさかなくわえた名無しさん:2012/10/27(土) 14:58:10.41 ID:pWhj+8KP
餃子の具を先に炒めてから包んで焼いたものが出されたことがあったな。
生焼けにならなくていいとかなんとか……。
あれはもう餃子じゃないと思うんだ。本当に美味しくなかった。

オデンに生玉子を殻のままいれてゆでられたこともあった。
味がしないし、食べるときに面倒くさいかった。

なんかいろいろ思い出してきて悲しい。
296おさかなくわえた名無しさん
うちの母親は肉が好きで子供の頃から安物の豚ロースを醤油で焼いただけの
おかずを毎日毎日出され続けた。野菜は付け合せのレタス1〜2枚のみ。
さすがに止めさせたけど、油断するとまた豚ロースの日々に逆戻り。

他の料理も美味しくなくて、ずっと不思議に思ってたんだけど
必要な下茹でや下味の工程はすっ飛ばして調味料も本当にテキトーーに入れてるだけだった。
栄養面のことや家族に美味しいものを食べさせたいとかそんな気持ちは一切ない。

なんとかせねばと母に料理を教えるんだけど、最初はよくても、
2回3回と繰り返すと何故か不味くなる…何度言っても調味料は
テキトーーにいれてしまうそうだ。もうどうしようもないw