もつ鍋

もつ鍋について語るスレです。
もつ鍋を作ろうとしたら砂糖がありませんどうしたらいいですか？

みりん使えばいいと思うよ。

もつ鍋　最高！

もつ鍋 旨し

俺はもつ煮込みの方が好きだな。
味噌じゃなくて醤油で味付けして、シロだけじゃなくてハツとかタンとかもぶち込んで、
生姜を利かせてグツグツ煮込んだ日本のシチュー。
食い過ぎると尿酸値が上がって痛風になってしまうという諸刃の剣だけどな。

狂牛病になるからやめとけ。

臭い

げ、尿酸値あがっちゃうのか。知らなかった。

もつ鍋最近デビューしました。ねっとで単品で買えるお店をみつけたんですが、
小腸、丸腸、しま腸って味とか食感はどう違うのでしょうか？
一番食べやすいのはどれでしょうか？かみ切れないようなのは苦手です。

どれも食べてみるといいよ

【ナガラ】ローソンで売ってるホルモン鍋★8
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1252763880/

保守あげ

モツ鍋は、福岡県が発祥地なのでしょうか？

発祥地はわからないけど・・・・中野のもっつん？のもつ鍋はおいしいよ

＝＝＝モツとウンコの疑問＝＝＝

俺はモツに対してちゃんと折り合いがついているんだろうか。

うんこの通り道（というか製造元）の臓器を食べるという事実を
「でも、うまいから」で蓋してないか。ていうかうんこ食ってないか。俺。
このモツの脂のとこ、妙に茶色いよな。ほかのと比べても茶色いよな。
変色って言えばガンかな？それはそれでまずいよな。
やっぱうんこかな。どっちがマシかな？人間の尊厳守れるかな？

以前、とある香港映画で、
屋台のモツ入り中華麺を食べた男が
店主に向けてこんな罵倒を繰り広げていた。

「汁には味がない、麺は伸び伸び、
おまけにモツには洗いきれてないウンコがついてら！」

あー、やっぱウンコついてるよなー。
洗っても残ることあるよなー。
食ってるよな。俺。
モツ煮は味噌が主流なのもそういうことか？

モツ鍋を食べるOLとかどう折り合わせてんだ。

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う〜ん、最近安めのもつ鍋二十四にハマってる
半額圏使うとお得でまあまあうまい
味噌はちょっと味濃すぎるんだけど
醤油が旨い

もつ鍋は原価率１５％ぐらいのボロ儲けだよ。

100gで4〜500円するのに？

>>18
それは通販だからじゃないか？業者から買うと1ｋ1300円で一人前100グラムくらい
一人前1300円とすれば小腸だけで10％の計算。（うちの店だと一人前６０グラムくらいだったｗｗ）

モツ液型おじさん

テス