客の水に気付かない飲食店店員　９店目

>>487
>>323>>327>>337>>338にも「タイミング」という言葉があるでしょう。
また、>>324のように、客はできてる店とできてない店を比較して、できてる店を評価するもの。
そしてできてない店を「できてない」とマイナス評価するもの。
それは仕方ないこと。
客の意見をどうこできるなんて考える方が勘違いもはなはだしい。

＞店には店の事情
店の事情があるなら好きにすればいいと思う。
別に強制はしてない。
ただ、客に「店の事情」を考えてくれなんて期待するのは売り手として考えが甘すぎると思う。
店がいくら「店の事情」なんて自己弁護しようが、他店が同じ条件でより優れてるなら、できてない店はマイナス評価受けるだけ。