1 :
おさかなくわえた名無しさん:
んなの店員さんだってわかんねーよ!
食べてるお客さん次第だし!
ばかか?ね○し!
2 :
おさかなくわえた名無しさん:2008/05/16(金) 22:09:39 ID:bpgNdzOS
言葉足らずだったけど、スレタイの意味わかりますか?
そんなの経験で大体わかるよ。
つーか、こんなことでスレ立てるな。
ばかか?ねくらだし!
4 :
おさかなくわえた名無しさん:2008/05/16(金) 22:15:19 ID:bpgNdzOS
>>3 わかんねーよ!
だいたい金曜の夜に居酒屋に来てどれくらい待つか聞いて、1時間以上待つと思うって
言われてキレるバカ、師ね!
「混んでますねー」
「そーですねー」
わかると書いたのは、店員がってことね。
>店員さんだってわかんねーよ!
ここに対してかいたぴょーん。
8 :
おさかなくわえた名無しさん:2008/05/16(金) 22:32:22 ID:bpgNdzOS
いやわからないと思うぴょーん。
それに10分ぐらいですって答えて実際に30分延びることもあるよ。
居酒屋だとぴょーん。
でも気になるからついつい聞いちゃうだぴょーん
許してピョーン
10 :
おさかなくわえた名無しさん:2008/05/16(金) 22:39:43 ID:bpgNdzOS
じゃあせめてキレぎみに聞いてくるの辞めてほしいぴょん…
お腹すいてるからイライラする人間って最低だな、おい!さらにそれを
店員にぶつけるとか人間としてド最低だな!
11 :
おさかなくわえた名無しさん:2008/05/16(金) 22:41:55 ID:xN9EntSG
ぴょんぴょん
ピョーン
>>10 ワタクシはいつも笑顔で聞くぴょん
それより!君こそ怒りをぶつけないでくれたまえ!
お腹すいてイライラしてる客に当たられたからってそれを他人にぶつけるとか人間としてちょっと最低だな!
13 :
おさかなくわえた名無しさん:2008/05/16(金) 22:51:18 ID:bpgNdzOS
>>12 素敵な方だぴょん?
てかお腹すくとイライラするってやつ自体最低だ!
ね○し!
14 :
おさかなくわえた名無しさん:2008/05/16(金) 23:01:31 ID:bpgNdzOS
てか金曜に飲むときは事前に店予約しとけって感じじゃね?
スレとは関係のない「ぴょーん」が
こんなに使われるとは思わなかったぴょん。
ぴょんぴょん、楽しいぴょーん。
∩∩
('ω')<ぴょーん
すんません、調子に乗りましたorz
16 :
おさかなくわえた名無しさん:2008/05/16(金) 23:11:18 ID:bpgNdzOS
17 :
おさかなくわえた名無しさん:2008/05/17(土) 10:30:40 ID:EmVJSEdW
おはよう
18 :
おさかなくわえた名無しさん:2008/05/17(土) 11:40:23 ID:7XaWURXj
飲食店ではないが、「どれぐらい待たせるのかも解らないの?プロでしょ?」と言われた事ならある。
クソ忙しい日曜日に。
19 :
おさかなくわえた名無しさん:2008/05/17(土) 13:42:11 ID:EmVJSEdW
ああ、そういう客いるわ。
プロでしょ?とか言ってくるやつ
「アナタもお客のプロですよね?」って言えたら良いのにね
客のプロって?客やって金貰うの?
ロイヤルホストのホールでバイトしてたけど、時間は分かります。
オーダーを取ってから、実際にキッチンから受け取るまでの時間が表示される為、
急いでないときの提供時間と、今の料理の提供時間から、
キッチンの混み具合が分かる。客席側は、席案内の仕方にルールがあって、
それでだいたいの時間管理が出来ます。
私がバイトしていた頃は、ドリンクバーが無かったし、店員呼び出しボタンが無い為、
客毎の時間も、だいたい分かる様になります。
これは、飲む人が少ない、ファミレスならではの事でしょうけどね。
飲食店で「あとどれくらい待つ?」て聞くバカと、
悪天候などで電車などが止まった時、窓口に「2時間もしたら動くよね?」と
言い出すバカって同じ人なんかなー。
そんなんわかるかボケ、黙って待つかよそ行くか帰れやって話じゃん。
店員さんも商売だからしょうがないだろうけど、「お時間の保証は出来かねます」
くらい言っても別にかまわんと思う。まともな人はそれでも待つかよそいくかの
判断するから。言われて暴れる奴は警察呼べばいい。
使えねえ
25 :
おさかなくわえた名無しさん:2008/05/17(土) 15:37:27 ID:EmVJSEdW
>>24 お前もしかして「お客様は神様」とか思ってるんじゃない?
俺もあんまり遅い時は聞くな。
「混んでるから時間かかりますよ?」って最初に言ってくれればいいのに。
見りゃ解る。
28 :
おさかなくわえた名無しさん:2008/05/17(土) 16:56:34 ID:EmVJSEdW
29 :
おさかなくわえた名無しさん:2008/05/17(土) 17:08:22 ID:dzV5qDHT
混んでても早い店もあるし客少ないのに遅い店もあるもんな。
厨房の事情は客には見えないし
31 :
おさかなくわえた名無しさん:2008/05/17(土) 22:49:00 ID:EmVJSEdW
自分は観光地の飲食店で働いてます。
天気のいい日曜なんかは結構な行列になる事があるけど、列の長さで大体分かる。
(この柱までで10分、エントランスのヒサシの所で20分、とか。)
で、お客に聞かれたら、それプラス10分程度上乗せして答えてやる。
基準値より長くかかった場合のクレーム避けと、
「出来れば諦めて他所へ行って欲しいから。」というのが理由。
経営者でも営業責任者でもない下っ端だから、度を越して忙しいのが嫌なんだよ。
この豊かな国で「並んでまで食事したい(又は何かを買いたい)」ってのが分からん。
33 :
22:2008/05/18(日) 00:34:37 ID:iQh1+JHh
あとは、提供する料理も、あんまり時間がかからないのを薦める。
混んできた時に時間がかかる料理を注文されると、時間がかかる旨を伝えて、
他の商品に変更させる。
ちなみに、ロイヤルホストだと、試作会で一通りメニューを食べていて、
その時に、「作るのが面倒だった」とか、「味が安定しない」とかの情報をホール係のバイトも把握しているので、
トレーニングの新人じゃない限り、ここらへんの要望には回答だせますよ。
飲食店じゃないけど、病院でもよく見るな。
人によって何分かかるかなんて違うんだから、
面倒なこと聞いて受付の人の手を止めるのはやめてほしい
せめて「何人待ってますか」って聞いて、後は自分で大体の時間を考えろよ
>>32 それは観光地の食事が豊かでは無いからなのだよ。
別の店に行くか検討する為なら
別に聞いたって構わないのでは。馬鹿とか言われるほど酷い行為か?
37 :
おさかなくわえた名無しさん:2008/05/20(火) 21:48:16 ID:LMgs5phw
たしかに店員さんは聞かれたらうざいかもね…
このまえ東○見聞録(横浜○)で小さいギャルっぽい店員さんにキレ気味に
わかりません!っていわれた
38 :
22:2008/05/21(水) 00:58:49 ID:XjTYK5Nm
>>37 別にウザくないよ。時間言えば、黙って待つか、諦めて帰るかするし。
かえって楽。
寧ろ、何分待つか分からないような、絵も言われぬ殺気が立ち込めるよりはずっといい。
食べ終わった客はどんどん帰す。
「〜ですので、ご協力お願いします」で、大抵の客は協力的に行動してくれる。
ドリンクバーで粘られても、ドリンクバーのお代は頂きません。でおk。
ドリンクは、結構活用します。
レジが行列になって、カウンター席まで延びてる時は、サービスでドリンクを出す。
5秒の作業で客は大人しく待ってくれます。
39 :
おさかなくわえた名無しさん:2008/05/22(木) 00:43:24 ID:+wKVvz0V
22氏の店はランチタイムの話だと思われます。
しかもビジネス街だから客層も悪くないと思われます。
40 :
おさかなくわえた名無しさん:2008/05/22(木) 12:52:45 ID:+wKVvz0V
あーあ、今日も並んじゃってるよ。
昼食難民ども
41 :
22:
>>39 19時INの27時UPでした。
場所は、客の99%が車で来る場所です。
ファミレス群の中で、インターチェンジから一番近い為、
深夜の事故渋滞回避で、観光バスが降りて来た時は、死ぬかと思いました。
でも、地方なので、客層が悪くないのは、確かだと思います。