漢の手抜き料理 6

イカを下ごしらえして輪切りにする
↓
タマネギ、キュウリを薄く切る
↓
適当な容器に入れてオリーブオイルと酢をかけて醤油少々
↓
混ぜ混ぜして馴染んだらイカの酢醤油マリネ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

こないだでかい甲イカ2匹もらって下ごしらえに小一時間かかったぜ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!
天ぷらうまかったけど当分イカは見たくないぜ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

白菜1/2〜1/4ざく切り、シーチキン１缶、木綿豆腐１丁手でちぎり鍋に突っ込め(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!
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フタして水少々、みりん、醤油を回しかけ焦げないように弱火にかけろ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!
　↓
白菜から水分が出てクタクタになったら出来上がりだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

シーチキンでキムチチャーハン作ったらうまかった！！
(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

べちゃべちゃにならない？
IHでもできるかな。

実況板で教えてもらったレシピだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

蓮根を薄切りにしとけ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!
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フライパンにごま油突っ込め！香りが出るまで熱しろ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!
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適度に醤油で味付けしつつ炒めろ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!
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お好みで七味乗っけて出来上がりだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

俺はごま油ぶっこむついでに鷹の爪も放り込んでるぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

鍋の中に豚の薄切り肉と水菜を交互に重ねろ！！
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酒を少しと、コショウを豪快に振れ！！
↓
火にかけろ！！一番上の肉に火が通ったらできあがりだ！！
↓
ポン酢で(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

↓
食うときは良く混ぜてな！！(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

米三合を炊く
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酢8〜90cc弱に砂糖50グラム塩15グラム(３：１くらい)で混ぜる
↓
ある程度ご飯がさめたら混ぜる
↓
寿司飯(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

ツナマヨとかネギ納豆とかキュウリや卵焼きで貧乏手巻き寿司。
さんまの蒲焼缶詰とかの中身を巻いてもOK。
・・・マグロなんてここしばらく食ってねえぜ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

まず鍋で豚肉を焼く
↓
豚肉にある程度火が通ったらキムチを投入してさらに炒める
↓
完全に火が通ったら水を適量入れる
↓
お好みで好きな野菜を適当にぶち込む（切る等の下ごしらえもすること）
↓
煮込む
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煮えてきたら味噌（出来れば白がいいけど赤でも美味い）を適量入れて味を馴染ませる
↓
キムチ鍋完成

キムチいらない

エリンギをうすく切る

　ベーコンっをきる
　
　いため　る

　かゆ　うま

age

エビ風味天かすを御飯に乗っける
↓
熱い天つゆをかける
↓
海老天丼じゃ(#ﾟдﾟ)ｵﾗｰ!!

タマネギを適当に切る
↓
鍋に沸かした湯にタマネギぶちこむ
↓
固形ブイヨンとかぶちこんで塩胡椒で味を調える
↓
タマネギスープ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

ものすげー簡単だけど、何か一品足りないなあみたいなときに。

スーパーでグラタンの元を買い、箱に書いてある材料をついでに買う
(ちなみにタマネギ、鶏肉、牛乳、あと粉チーズ、お好みでアレンジ可)
↓
箱に書いてある通りに作る
↓
びっくりするくらい簡単にグラタンができたわ、マジで(#ﾟдﾟ)ｵﾗｰ!!

適当に切って茹でた野菜に麺つゆとすりごま混入
↓
胡麻和え(#ﾟдﾟ)ｵﾗｰ!!

天かすを1キロくらいもらっちゃったんだが、
うどんやそばに入れる以外でなんか使い道ないかなあ？
出来ればご飯のおかずになる感じの。

2日連続でうどんとそばのローテーション飽きた。

↑
てんかすに麺つゆ適量投入したものに刻みネギを混ぜる
ご飯に混ぜておにぎりにしたらタヌキ握りでウマーっていうのがグッチ裕三レシピ

1キロ食いきったら体に悪いと思うよ
小分けにして冷凍すべし
（冷凍していいものかわからんけど）

うちは天かす冷凍保存だな(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

チャーハンの時ご飯と一緒に入れる(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!
もんじゃ焼きの時に入れる(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

フライパンで煎り上げると油が抜けてかりかりしてくるから、
そこですくい上げて出汁醤油かけてご飯にのせるのが好きだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

ご飯に豆腐、ネギ、天かす、のり、麺つゆ（または醤油）、温玉
でぐちゃぐちゃに混ぜてどんぶりにして食べるとウマいぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!
何でもご飯に合いそうなもの（納豆とかツナとか）と混ぜて丼風に食べるとうまい
シンプルに鰹節やのり、ネギ、醤油に投入してもいいぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

麺つゆでタマネギかネギ煮て
天かす投入→卵でとじると天丼風になるぜ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

お好み焼きに多めに混ぜてもおいしい(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

天カス冷凍保存に補足
密閉できる容器に小分けに入れて冷凍して、密閉したまま解凍しろよ
外に出して解凍すると空気中の水分が結露して悲劇が起こるぞ

そして、俺以外にまんじゅうを食う人間がいない我が家では
まんじゅうは貰ったら小袋のまま冷凍
俺が時々冷凍庫から出して食う
最中もいけるぞｗ

>>974
俺密閉しないなあ… 入ってた袋を折って洗濯バサミでとめてそのまま冷凍庫へ
使うぶんだけ即使って残りはまた冷凍庫なので不便ではない

>>969
天かす、白菜とか青菜炊く時
一緒に入れると美味しいよ。
油揚げの代わりね。

>>973
(ヽ'A`)ｺﾞｸﾘ…

みんなありがとー。
とりあえずお好み焼きを試した。
食ってみて思ったけど、なんか肉が入ってる感じで良いね。
肉じゃないのに。

あとはどんぶりモノとか野菜炒めや油揚げ代わりに使うとか、色々試してみるよ。
ただ全然減ってないので、みんなが言うように冷凍してみようと思う。
さんきゅー(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

>>978
973の言ってる卵とじもなかなかウマい 昨日作ってみたが病み付きになりそう
タマネギ1個、めんつゆを薄めたの200cc、麩少し鶏ムネ数切れ、玉子2個、天カス５０ｇ
これでコッテリかす玉丼の完成

天カスで異例の盛り上がりを見せてるな！！なんか買いに行きたくなってきた(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

�@まず豚肉を用意（出来れば薄切りの奴）
�A次に豚肉に梅肉を塗る
�Bその上に何もつけていない豚肉を乗せる
�C半分に折る
�Dあとは普通にトンカツを作る
�E(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

これマジ美味いから試してみれ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

１．缶のﾊﾟｽﾀｿｰｽを鍋に開け、加熱。
　　（※ﾐｰﾄｿｰｽ又はﾎﾟﾓﾄﾞｰﾛ限定。）

２．別鍋でﾊﾟｽﾀをｱﾙﾃﾞﾝしれ。

３．「２」を皿に盛り、「１」をかけれ。

４．少し冷ましたらﾗｯﾌﾟして冷蔵庫へ。

５．１日寝かす。
　　（何かある物適当に食って飢え満たせ）

６．ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、ﾏｰｶﾞﾘﾝを大量に溶かせ。
　　（大さじ3杯くらい。。。）

７．「５」を投入し、ややﾊﾟｽﾀに焼き色付くまで炒める。

８．食う。(#ﾟДﾟ)ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｰ!!

>>982
焼きパスタ？

>983
確かに焼きﾊﾟｽﾀと言えなくも無いｗ
昔、大量に作りすぎて余ったのを冷凍して
翌日に食ってみて美味さに気付いたんですよ。

なんか紅茶が発明されたｴﾋﾟｿｰﾄﾞに似てる気が
するから、個人的には「紅茶ﾊﾟｽﾀ」と呼んでるが。

誰か次スレおねがい

http://changi.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1235994078/l50
ほい

寝かすのすらメンドクセェけど味の染みたパスタが食いたい人向け

１、パスタソース（ミートソース等トマト系が吉）をフライパンor浅い鍋で加熱

２、パスタを袋に書いてある茹で時間から2分引いた時間だけ茹でる（10分なら8分）

３、加熱したソースに投入して2分間だけ加熱

４、盛り付けて食う(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

パスタに一番味が染みるのがアルデンテの時だ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

パスタなら俺の隣で寝てるぜ

え？俺の上で腰ふってるのがパスタだろ

白子さんと黒子さん？

>>987
ゆでる時に塩を多目に入れるってのも手じゃないかなーと思ったり。

マヨを適当な入れ物に入れる
↓
その中に醤油を適量入れる
↓
椎茸投入
↓
その椎茸をフライパンで炒める
↓
(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

乙

梅

干しも入れると旨いんでないかい

豆乳をあたためる
↓
絹ごし豆腐をいれてぐちゃぐちゃする
↓
わさび味のお茶漬けの素をいれる
↓
(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!


わさび味と豆乳って合うのな・・・

海老の尻尾を用意
↓
尻尾をフライパンで炒って水気を飛ばす
↓
尻尾を細かくする
↓
フライパンに鰹節・塩・尻尾を入れて良く炒める
↓
海老の尻尾のふりかけの完成
↓
(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

細かくするときは少々荒めがお勧め

>>995
それ、いただきっ！
確証はないがきっとうまいはずだと、俺の野性が叫んでいる

(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!

(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

(#ﾟдﾟ)ｵﾗｰ!!

初代スレでは上のが標準だったけど、
下のを一人使うとなぜか連続でみんなそれと同じになる。
まあどれでも良いんだけどな(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!

　　　　|┃≡
　　　　|┃≡
　ｶﾞﾗｯ.|┃∧∧　 　　
.＿_____|┃#ﾟдﾟ)ｵﾗｰ!!　
　　　　| と　　 l,)
＿_____.|┃ノｰＪ＿

　 ∧ ∧
　( ´#ﾟдﾟ)　おまいら夜食ですよｵﾗｰ!!
　（　∪ ∪ 　,.-、 　　,.-、 　　,.-、　　　,.-、　　　 　,.-、　　　　　　,.-、　　　　,.-、
　と＿_）__） (,,■)　　(,,■)　　(,,■)　　(,,■)　　　　(,,■) 　　　　　(,,■)　　　(,,■)
　　　　　　　梅干　　高菜　おかか　こんぶ　ごはんですよ　わさび漬け　焼たらこ
　　　　　　　　　　,.-、 　　,.-、 　　　　,.-、　　　　　　,.-、　　 ,.-、　　　,.-、　　　 ,.-、
　　　　　　　　　 (,,■)　　(,,■)　　　　(,,■)　　　　　(,,■)　　(,,■)　　(,,■)　　　(,,■)
　　　　　　　　　 鶏飯　明太子　ちりめんじゃこ　ゆかり　　柴漬　　塩辛　牛肉しぐれ
　　　　　 ,.-、　　　,.-、 　　　　,.-、　　　 ,.-、　　　　,.-、　　 ,.-、　　　 ,.-、　　　,.-、
　　　　　(,,■)　　(,,■)　　　　(,,■)　　　(,,■)　　　(,,■)　　(,,■)　　　(,,■)　　(,,■)
　　　　　　鮭　鶏ごぼう　　野沢菜　　天むす　ツナマヨ　エビマヨ　鮭マヨ　具なし

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　　次スレへ行こうね　　　　うん
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　　　　￣￣（:::　　　つヽ(∀｀::)　　　　￣　　　　　　　　新しいスレッドを立ててください。
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