誰かがどんなくだらない質問にもﾏｼﾞﾚｽするスレ 312

中国人が経営してるラーメン屋行ったんですがメニューの中に「スッチンザァメン」という料理を発見したんですが一体どんな料理なのでしょうか?恥ずかしくて注文する気になれません。