42 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/11/19(日) 12:33:00 ID:OuZXnz26
美味くても
>>40みたいなのだと仕入れが不安定になるよな
やはり安定して仕入れられる材料で、かつ原価は安く、トッピングや混ぜる具材でバリエーションが広がる物…って何だ!?
43 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/11/19(日) 13:18:04 ID:REREmpKH
味噌汁スタンド。
味噌や具を各種取り揃える。
ほうれん草、ネギ、天カス、茄子、豆腐、油揚げ、白菜、酒カス、アサリ、ホタテ、ワカメ、ふのりなどの具は一さじ20から30円くらいで好きなだけ選べる方式。
芋の子汁、豚汁、アラ汁、納豆汁などは最初から全て仕込んである。
味噌じゃないけどクラムチャウダーとミネストローネなんかあってもいいかもしれない。
サイドメニューは漬物とおにぎり(梅、鮭、味噌焼き)のみでシンプルに。
容器は丼スチロール、小サイズは紙コップ。
屋台は独自性を出すより、いい場所を押さえて
定番のよく出る商品を売ったほうが儲かるのであった。
そして目立つ良い場所で商売してると、どこからともなく所場代を請求されるわけで。
47 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/11/19(日) 14:49:42 ID:bDR/R/Kw
丸ビルとか大手が立てたオフィスビルってさー、併設のレストラン街を
儲けさせるために、周辺での屋台の取り締まり強化させてんのよ。
以前、この手のビルに職場があった時、近くに屋台のお弁当売りとか
出てればいいのに、とみんな切望してたよ。
ビル内に1軒ある小さいコンビニなんて、昼時には弁当やおにぎりの棚は
10分でカラになる。
仕方なくレストラン街に行くと、軒並み1000円越え。
1時間の昼休みじゃ、敷地の外に出て外食する余裕もない。
朝にパン買っておいたり、手作り弁当持ってきてる人もいたけど。
ピカピカのオフィスビルでカップラーメンって人も、今やフツー。
でも、こんな食生活で何年も働けないよ・・・
需要はあるのに、規制のせいで・・・
48 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/11/19(日) 19:16:16 ID:4p87rNCI
そういうのやめればいいのにな。
遊園地のレストランとか美味くも無いのに、ショバ代のおかげでめちゃくちゃ高い。
結局客足は遠のき、さらに経営を圧迫。 作りおきも多くなってさらに不味く・・・・
最終的にリピーターも無くなり、飯がまずいという悪い評判だけが残る。
愛知の万博なんか、弁当没収してた。 あれには怒りを覚えたね。
いいかげん人間バカじゃねえんだから、テナントの飯屋が不味いうえに高いっての勉強するべ。
49 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/11/19(日) 19:21:25 ID:XXY/IhqE
でも女子供はおつむが弱いから勉強しないんだよな。
5分で行ける店のランチが1,000円と
往復に徒歩30分かかるけどランチ500円の店があったら
俺は5分で行ける方をよく使うと思う。
25分を500円で買ったと思えばいいんだし。
>>43 味噌汁はいいと思う。
冬だったらサイコー
52 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/11/20(月) 02:03:00 ID:2T7NhlQx
フルーツ、野菜、牛乳などを主としたミックスジュース販売はどうかな。
注文入ったら、ミキサーで「ウィーーーン…」
人気商品は「バナナ・オレ」バナナと牛乳だけのシンプルなおいしさ。
砂糖がなくても、フルーツの甘みが。
イチゴ・オレも、バナナ・オレを追い落とす。
ヨーグルトを使えば「○○スムージー」としてメニューを増やせる。
夏が勝負。
53 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/11/20(月) 05:08:02 ID:HSIAEuq1
>>50 定期を賢く使ってるんでないの?
パーキングエリアも改善してほしい
出汁で溶いた小麦粉を
まん丸に焼いて、ソース掛けた食べ物なんてどうだろう?
具は・・・うーん難しいな。
55 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/11/20(月) 12:41:17 ID:38mBK1HG
蕎麦粉のクレープ「ガレット屋」。
作り方は蕎麦粉を水で溶いて、クレープのように薄く円く焼くだけ。
具はレタスやトマトの緑黄色野菜やハム・ベーコンとか卵とか。
甘いのがあってもいい。
ソースはベシャメル、デミグラス、バジル、トマト、和風、生クリーム、チョコなど。
昼飯にもデザートにもなる。
56 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/11/20(月) 12:47:10 ID:z1ydv8cP
トルコのケバップだかってのあるでしょ
あれ、祭りの屋台でトルコ人が作ってたんだけど、500円。
でも500円のお好み焼き食うより、よっぽど旨い。
お前らも食え。
>>54 キャベツと豚肉がいいと思うよ
あとタマゴ
>54
ソース焼きそばをはさんでみたら斬新じゃないか?
59 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/11/20(月) 20:23:11 ID:S8uUEVfJ
冬はもち屋は?
名前が焼き餅屋。
わたしは移動マッサージ屋台をやりたい
60 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/11/22(水) 01:10:00 ID:afvtR1LI
野菜スープも簡単調理。
野菜の旨味に、チキンをプラスしたりして、レパートリーを増やす。
先住民インディアンのダッチオーブン料理の本を見て思い付いた。
個人的にトウモロコシは必須(ノ∀`)
もち屋はアメ横にあるね
横の菓子の二木で、20個入り380円で買ってきたような餅をその場で焼いてノリ巻いて1つ100円
ボロい商売だなオイ
62 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/11/22(水) 18:17:58 ID:GOJezk2s
63 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/11/23(木) 23:50:37 ID:TMDSfjyd
なぜか「おにぎり屋台」はないな。日本の誇る携帯食料なのに。
でも名古屋だと「天蒸す屋台」あるかな?
>>64 女の子を指名して、その場で握って貰えるおにぎりやってのはどうか?
1個300円くらいで指名を受けた女の子に100円入るシステム。
売れっ子なら時給1万円も夢じゃない!
66 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/11/26(日) 14:14:06 ID:GEnGDrcq
>>65 風営法がメイド喫茶まで規制しようとしてる昨今、ちょっと際どいかも。
67 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/11/26(日) 20:23:47 ID:HykdhPgq
68 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/11/29(水) 14:00:35 ID:ltiEwn5A
>>64 移動屋台は見かけないね
JRの駅構内で仮設屋台構えておにぎり売ってるのしかみたことない
69 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/11/29(水) 23:17:17 ID:KfT02RAD
おにぎりなんて、専門店あるし、
コンビニですぐ買えるし、単価が安いし
儲かんねーよ、バーカ。
70 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/11/29(水) 23:30:19 ID:eytPRS8S
最近、家の方には餃子屋さんが移動販売で来る。
ピンク色の軽ワゴン車で揚げパン売ってるやつも見る。
コロッケ屋さんなんてどう?
71 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/11/30(木) 00:08:14 ID:0f2pT2lO
つ屋台風俗
中華まんの屋台ほすぃ
>コンビニですぐ買えるし、単価が安いし
おまいが商売に向いてない、というか一生ブルーカラーということが良く解った。
74 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/12/05(火) 16:54:05 ID:1GmOfrch
まぁ、考えたら、まだまだ、ありそうだけどなぁ
75 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/12/05(火) 17:17:18 ID:iatG2Hul
ラーメンなんか新しくて良くない?
いっしょに綿菓子とリンゴ飴とヨーヨーと売ったらヒットするよ
76 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/12/05(火) 17:43:56 ID:uI5aFG9q
風俗屋台とか流行りそうだが。
客は屋台の壁に開いた穴にそそり立ったものを入れ、中の人がそれを扱う。
ホール500
ハンド800
マウス1000
もちろん中に入って働いているのは兄貴だがな。
小学生向けの勉強セットを売る屋台。
ジャンボ消しゴムで小学生の心をゲット。
宿題・課題・レポート代行代書屋台。
対象年令は7才から22才まで。
小学一年生の漢字書き取りや算数問題から、大学生の卒業論文までのすべての
科目の代行・代書を納期までにきっちりあげる。
屋台だからわざわざ営業かけなくてもお客は向こうからやってくる。
勉強ができるスタッフさえ揃えばあとはなんとかなる。
79 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/12/06(水) 00:00:06 ID:Y3m8EWi9
おっさんが屋台で握ってるおにぎりなんて(゚听)イラネ。
きれいなねーちゃんを雇ったら、人件費で赤字だし。
移動式のコンビニがあったら良いな
81 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/12/06(水) 00:22:18 ID:6VZ1nD7A
屋台中古ゲームショップ
82 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/12/06(水) 00:28:07 ID:6FFwJ1P9
>>77 スタディファイブとかいうやつか?w
小学校のときに勝手に申し込んで、そこの人が家に来たんだけど母親が追い返したw
83 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/12/06(水) 04:56:45 ID:GtrsiwU0
なんでも相談屋は?
あなたの話なんでも聞きます!みたいな
話し相手や誰かの意見を求めてる時は是非!
とかさあどう?
一件10分〜で200円とか
84 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/12/06(水) 05:12:20 ID:jMFeMQ4h
屋台で女売ったら さぞかし祭りは盛り上がろうぞ
85 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/12/06(水) 09:20:41 ID:6VZ1nD7A
86 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/12/06(水) 09:30:16 ID:yOQ3kQaO
>>84エイズ蔓延してんのに風俗何てキモイから行かねえよカス
87 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/12/06(水) 09:39:13 ID:LCfsKBec
そこらへんの犬や猫さらってきて屋台で売る移動式ペットショップ
2年で上場。
88 :
おさかなくわえた名無しさん:2006/12/06(水) 09:47:10 ID:GtrsiwU0
>>87 ワロタwwさらってくるのか。すげぇな。元金かかんないなそれ
小学校の校門前でヒヨコ売り
ヒヨコよりハスムターの方が
どんどん再生産できてよくね?
91 :
おさかなくわえた名無しさん:
まぁペットショップは絶対無理だわな。
人々のペットに対する愛情や執着ぶりって凄まじいじゃん…。あらゆる面で求められるものがすごいと思う。
想像以上に保証やアフターもしっかり見極めてくる上に、要求も苦情もすごそう。