マダカナ(・∀・)ワクワク
61 :
おさかなくわえた名無しさん:2005/10/29(土) 13:51:19 ID:vqWKFoyD
牛コマモヤシキャベツ炒めがウマス。
牛脂で炒めて、しょう油をジュ〜〜〜〜ッ。ビールのおともに、ご飯のおかずに。
牛も合うのか。いつも豚と合わせてた。
63 :
63:2005/10/29(土) 14:21:58 ID:vqWKFoyD
>>62 あら、うちは牛でやてたよ。豚はナイw
ちなみにビールはドライが合うべ。
64 :
59:2005/10/29(土) 14:22:37 ID:hwYKAU6j
黒マッペ萌やし、今回はシンプルにウィンナーと合わせ、
目玉焼きをのっけてみた。
やっぱり美味い!
この独特のにおいがいいんだよね。味も濃厚。
晩御飯にも食べようっと。
65 :
おさかなくわえた名無しさん:2005/10/29(土) 14:39:01 ID:AcLzIXdp
66 :
おさかなくわえた名無しさん:2005/10/29(土) 14:51:17 ID:UiAxvKgJ
もやし入れるとどんな料理でもとたんに貧乏臭くみすぼらしくなる気がする・・
見た目は特に美しくはないよね。
でも、いいの。
今号のレタスクラブは丁度もやし料理特集だった。
でも目ぼしいレシピはなかったなあ…
チンジャオロースのタケノコの代わりにもやし使うとか。
70 :
おさかなくわえた名無しさん:2005/11/03(木) 00:19:32 ID:eAivPBrs
出てくる水分のせいで、シャッキリ炒めることができない。
コンロの火力不足か?
71 :
おさかなくわえた名無しさん:2005/11/03(木) 00:23:21 ID:TyODQK70
ここで出てるお茶漬けの素とごま油、やってみたいのに
ちょうどお茶漬けの素がない orz
しょうがないので今日は普通に炒め物にします
キッチンペーパーとかで吸取ればいいんでないか?
73 :
おさかなくわえた名無しさん:2005/11/03(木) 00:25:17 ID:+F1vXm5T
粗挽きの黒胡椒をふりかけてハムッ、ハフハフッてたべたい、
お茶漬けの素とゴマ油、白くて太いもやしで作ったら
うまい気もするけどいまいちかな…って感じだったけど
黄色くて細い豆もやしで作ったら
豆のコリコリ感とマッチしてかなりウマーだったよ。
75 :
70:2005/11/03(木) 14:47:24 ID:E+KZRTj7
>>72 それをやると、水分とともにしみ出た旨味もなくなっちゃうorz
片栗粉でとろみをつけるとか。
うちは一緒に炒める肉に片栗粉をまぶす。
77 :
70:2005/11/04(金) 14:11:00 ID:SpIcXyda
やっぱ、とろみかなぁ。
軽く卵とじ状態にしたりはするよ。
大火力で、出てくる水分をガンガンとばせればいいんだけど。
78 :
殺人予告:2005/11/04(金) 14:49:02 ID:Y+9k9PzF
今日午後七時に千葉の柏にある家でモヤシを焼き殺します。
>>78 殺人じゃなくて殺もやし予告じゃ・・・
昨日安売りしてたもやしと白菜、豚こまで貧乏鍋します
もやしは2袋買ったので食べ放題。ヤター?
殺もやし予告w
81 :
おさかなくわえた名無しさん:2005/11/11(金) 07:13:17 ID:bLsZs6JL
もやしの日age
ごま油で炒めてショウユをたらして食べるのが好き。
83 :
おさかなくわえた名無しさん:2005/11/11(金) 11:17:03 ID:4/8zarxR
小松菜 春菊 もやしをさっと茹でて
胡麻油 砂糖 醤油 塩 胡麻適当な適量で和えて(゚д゚)ウマー
85 :
おさかなくわえた名無しさん:2005/11/11(金) 13:40:10 ID:NCa7//I+
もやし殺人事件
86 :
おさかなくわえた名無しさん:2005/11/11(金) 13:54:46 ID:Utexg/yf
もやしかわいいよもやし
・自分的には挽肉と炒めたのが最強です。
・さっと茹でたのを肉団子やハンバーグ(たれ付)の下に
たっぷり敷いておく。
・ほうれんそう&もやしを茹でて醤油と少しのめんつゆで和える。
・・・ここ、生で食べる人さすがにいないかなあ?
私は、家族みんなにドン引きされるが、
もやしは生のまま、ごまだれをかけて食べるのがものすごく好きだ。
シャキシャキ感とジューシー感がたまらない。
生で食べるための「サラダもやし」っていうのも売ってるみたいだね。
なまで食べても平気ならうまいモヤシだよね。
茹でるときも、さっと湯通し程度が一番美味しい。
88です。サラダもやし?知らなかった。
生で食べる時は太めのもやしでひげのあんまりない
ちょい高めのをチョイスしています。
昔タイ料理屋で何かの付け合わせにちょびっと生もやしがあったのが
はまったきっかけです。
92 :
おさかなくわえた名無しさん:2005/11/16(水) 01:12:10 ID:PEfqdw3x
みんな、もっと元気出して行こうよ。あげてみるベ。
93 :
おさかなくわえた名無しさん:2005/11/16(水) 02:25:16 ID:fX/s4JGT
もやしが嫌いなオレが来ましたよ
失礼しました
サラダもやし、スーパーで見かけたから買ってみたよ。一袋59円。
88さんの基準みたいな、太くてジューシーなのを予想してたけど
思ってたよりもやや細長いタイプ。根はだいたい切ってある。
「特許製法で一般のもやしより甘いんです」みたいなことが袋に書いてあった。
生で食べてみたら、大根とキャベツの芯とリンゴを足して3で割ったような味。
生野菜好きな人なら何もかけずにもりもり食べられるくらいかも。(自分はOKだった)
98 :
おさかなくわえた名無しさん:2005/11/21(月) 19:38:20 ID:CbyS8/Gq
このスレができてから萌喰いまくってる
もやしは洗う?
スレタイが一番面白いのはどういうわけだ
もやしがすっぱい件について
洗う。
懐かしいスレだな
前に見たのは携帯板辺りだったかな
シャキシャキage
105 :
おさかなくわえた名無しさん:2005/11/29(火) 01:17:31 ID:olq8FDYp
上がってないことに今更気付いた
もやしをもしゃもしゃ食べたよ
太いもやしを豚コマと一緒にレンジでチンして
旭ポン酢で食べました。うますぎますよ。
108 :
おさかなくわえた名無しさん:2005/12/09(金) 19:15:52 ID:9gHUbrJw
もやしあげ
なんかもやし=父
って感じ。
よく自分で他の野菜と炒めてご飯作ってるから。
ラーメンにもたくさん入れてるみたい。