何故オカンはなんでも冷凍してしまのか？

うちのオカン
新鮮で高級な肉や魚を買うと必ず「勿体無いから」といって冷凍庫に入れてしまう・・・
そして何ヶ月も経ってから解凍して食卓に出す
当然味も鮮度もがた落ち
何度オカンにそんな冷凍保存は無駄だと言っても聞き入れてもらえん
なんでオカンってこうなんだろ？

久々に２

サンゲッツカーテン！

４様

冷蔵庫は魔法の箱ｗ

>>1おまえのオカンはうちのオカンか。
冷凍庫開けたら食パンがぎっしり。
こんなに食パン冷凍保存してどうするんだ。おまえはエスキモーか。
２日に一度はスーパー行くくせに。

我が家では大量の梅（もぎたて）が３年ほど冷凍されている。冷凍庫の３分の１を占めちゃってるから中はギュウギュウ。
たまに納豆も凍ってる。ゴミ箱に捨ててもいつの間にか舞い戻ってくる不思議な冷凍庫。

前世がマグロだったんじゃね？

おまいらの家で冷凍されてる、冷凍食品以外の食品挙げれ。
我が家は
ネギ、ベーコン、こんにゃく（わざと）、鶏肉、シチュー、ごはん、
パン、おかんのへそくり
が冷凍されている。

母「コールドスリープさせるためよ」

うちも鶏肉冷凍してる
あと何でか解らんけど油揚げ

私オカンじゃないけど、結構何でも冷凍する。
納豆冷凍できるって知った時はめちゃめちゃ嬉しかった。
あとご飯は常に多めに炊いて冷凍保存。毎回炊くのめんどいんだもん。
という事で>>8
フランスパン、ごはん（白米と炊き込みご飯）、ずり、鶏肉、ミンチ、
鮭のアラ、麦茶ティーパック、納豆、油揚げ、茹でたかぼちゃ、通帳

うちも油あげある！
あと きなこ。

田舎のばあちゃんはネギを多めに刻んで凍らせている

う

うちのお母さんもパンとか冷凍させる。
カマンベールチーズとか。

食パンも冷凍させるのか
解凍したらベチャベチャにならないの？

>8
うちは青海苔を冷凍してます。
お好み焼きとかたこ焼きはたまにしか作らないし、ほっとくと色変わっちゃうし、
冷凍保存すればある程度は風味も保てる。

って、私もオカンじゃないけどさ。

>>8
まとめて作ったハンバーグや肉団子、茹でて刻んだ青菜、オキアミ、生姜、
キノコ（切るか小房に分ける）…あ、パセリ切らしてたのを思い出した。
>>16　
凍ったままトーストすれば大丈夫。レーズンパン・マフィンは
常温では傷みやすいので、うちでは冷凍庫逝き。

そのまま焼くんだよ>>食パン。
普通に美味しい。
主婦雑誌とかにフリージング大百科とか
あらゆるもののフリージング方法が載っているのでその影響かも。
うちの冷凍庫にあるのは
ゆでた小松菜　カレー
食パン　あまったクッキーの生地　ウインナー
納豆　ちくわ　ごはん　ゴミの日に出すイカの中身　
1つだけあまったケンタッキーフライドチキン

私がオカンだわ・・・

>>10
今確認してみたら同じく鶏肉、油揚げ入ってた。
あと豚肉、ブロッコリー、お中元できたウィンナー、ちくわ、（ｒｙ

私もオカンじゃないけどさ、
コーヒー、お徳用鰹節パック、明太子を冷凍しているよ。

>>17
青海苔、冷凍庫に移動させたわ。ありがとん。

うちもアイスとか凍らせてる…
なんでだろう

死んだハムスター2匹。
家の周りに埋められないので。

保冷剤がなぜかたくさん入ってる。チョコレート、めかぶ、ちりめんじゃこ。

>>13
俺もやってる。1人暮らしだから普通に野菜を買うと余ってしまう。
他にもおろした生姜を少しずつ分けて凍らすと便利。

生ラーメンは迷わず冷凍庫。

にんにく３００粒ぐらい冷凍しやがった・・・
すげー邪魔

>>27
中国産のにんにくなら迷わず捨てたほうが身のため。

>>28
いや、知り合いの農家で作ったのをもらってきたらしい
ようやく半分ぐらいになったわ・・・

うちの冷蔵庫は一昔前のタイプのやつで、冷凍庫が一番上にあるんだけど、
開けるとき気をつけないと、冷凍したご飯のかたまりが足元にゴットーン！
と落ちてくる危険がある。
何度いっても詰め込みをやめない…

中国産のにんにくってヤバイの？

>>6
遅レスだが、冷凍した梅は密封できる容器に
冷凍梅と砂糖とかはちみつとか入れて
梅シロップ作ると激ウマだよ。
邪魔になってるなら貰いにいきたいくらいだ。

油あげ、けっこうどこでもやるんだ。
うちだけかと思ってた。なんでこんなものをと・・・

何で誰もスレタイにつっこまないの？

油揚げ5枚いくらとかで売ってるけど
実際すぐ使うのは1枚くらいだし、冷蔵してるとすぐカビがはえるんだよね
味噌汁の具に困ったときに冷凍油揚げ投入できるから重宝してる

うちも油揚げは冷凍です。あと餅も。パイ生地。でもなんで冷凍庫って臭ーく
なるんですかねぇ？義実家の冷凍庫は何年も前のたこやらいかやらご飯やら
入ってる。氷がかなり臭い。

>>36
ばっちいなぁ、掃除してくださいよ。
普通は冷凍庫臭くないですよ。

オトンも何でも冷凍する。
ある日、ラップにも何も包まれてない、皮むいた丸裸のバナナが
これまた皿にも何にも置かれず、冷凍庫に放り投げられていた…
ワケを聞いたら友達に冷凍バナナは美味いと聞いたからだそうな。
なんか違うんじゃ…

納豆を冷凍している方、食べる時はどうするんですか？
凍ったままシャリシャリ食べるの？

なんで解凍するって思わないの？

漢なら解凍するな！凍ったまま食え！

うふふ。凍らせた納豆は粘りが押さえられているから、
海苔で巻いて油で揚げる時に良いのよ。

そうだ、食用菊を冷凍してたんだっけ。

ケーキや刺身についてくる保冷剤は火傷したときに欠かせません。いっぱいあれば
何回も取り替えられる。
さらに、停電したときに数時間庫内が持ちこたえられます。

>>42なーるほど！それおいしそう。どうもありがとう！さっそく試して
みますね。解凍して普通に食べてました。油で揚げる時納豆が飛び跳ね
ませんか？危なくない？

>>39
既においしそうな食べ方が出てるけど、一応普通に解凍する方法としては
パックのフタ取って、タレとカラシと上のビニール？も取って、
そのままレンジの「解凍」で１分チン。加熱した納豆おいしいよねー>>42

１ヶ月ぐらい冷凍してた餃子を昨日使った。

なんでも冷凍しておくと楽だよー。置く場所ないけどホントは冷凍庫欲しいな

うちのオカンはシュークリームを冷凍する。
ガシガシでしょぼしょぼになるから止めてくれって言ってるのに
次の日にはまた忘れて凍らすねん。
更年期障害のオバちゃんほど恐いものは無いわ。

凍ったシュークリーム（・∀・）\ｳﾏｰ
でもガチガチは困るな

age

レンコン、ごぼう等の根菜も冷凍

干し柿と奈良漬けと昆布巻きとサザエもらった
もちろんみんなｺﾁﾝｺﾁﾝ

うちの親は冷凍専用の冷凍庫を買いやがった。
冷蔵庫よりデカイの。
歩いていける距離にスーパーあるし、家族も３人しかいないし、
生協のトラックで毎週食材届けてくれるし、
なんで冷凍庫が要るのか理解できん。

>>52
冷凍専用冷凍庫っていいな

うちは味噌、白米、食パン、餃子、うどんで庫内がいっぱい
詰めすぎだよオカン

このスレおもろいｗｗ
>>1の視点がナイスｗ

スーパーで底値で大量に買った野菜を保存するのだろう。
家の冷蔵庫の冷凍スペースが小さいんだろう。
まめに手料理作るうちなら冷凍専用庫、使えるよ。

>>1は料理をろくにした事がないとみた

戦後の食糧難時代のトラウマだろ。

今冷凍庫のぞいてみたらメンチカツ（コロッケかも）が入っていた。
おいおい・・・

>>58
普通だろそれ、と思ったが
揚げてあるやつか・・・

うちのオカンはパンを常温か冷蔵保存するから困る。
冷凍したほうが味も鮮度もいいのに。
「解凍するのが面倒」というが、たかが1分くらい待てよ。

うちのオカンも何でも冷凍するんだけど、
冷凍したやつって鉄の味がしない？

そんな君らの家にディープフリーザーを是非。

姑のけい子、について、たまに色んなスレで小さい悪口吐き出してるが、けい子も何でも冷凍する。ゴマとか冷凍しても意味ないじゃん。冷凍庫に入れて満足して何を入れたか忘れてる。ばかじゃん。冷凍庫はいつもギュッと押さないと閉まらない程パンパンだし。

思い当たることがあるんでスレタイ見て吹いた。
今確認したら普通の冷凍食品に混ざって
麦茶と緑茶と干しえびが入ってたよ。

↑姑のけい子、にぼしと桜エビの乾燥も入れてる。

お茶の葉やコーヒー粉は冷凍した方がいいって読んだよ。
桜えび、煮干も冷凍しといた方が鮮度保てると思う。

私も納豆を初めいろんなものを詰めてるよ。

計画的に冷凍するんならそりゃいいけどさ
何でもかんでも冷凍して大晦日に捨てるのがデフォ

age

うちのおかんもなんでも冷凍。
一人暮らしに物資を送ってくれるが
全部冷凍…orz
家で取れた新鮮野菜も、箱の間がもったいないからといって
洋服やヨーグルトや缶ジュースも凍ってる

>>69
洋服も冷凍てｗｗ

心当たりありすぎなスレ発見。
冷凍すればいつまでも保存できるとか思ってるだろ？！
と、いつも言われております。ハイ。

子供の頃、飼ってたザリガニが死んだ時も、
おかんによって冷凍室に放り込まれた。
「臭いから」とりあえず冷凍しておこうと思ったらしい。

チューペット食べようとして冷凍庫開けたら、
中からカチンカチンになったザリガニが出て来てびびったよ。

>>1
食べるものがない時に食べるためですよ。今現在、腐る前に食べるべき
ものがあるから味よりも生活を優先し冷凍するのです。

ばあちゃんがそうだったな。
とりあえず日持ちが悪そうなものは何でもかんでも冷凍。
ポリ袋に入れて適当に突っ込んでおき、しかも入れたことを忘れるので
後から見ても何が入っているのか、本人ですら分からなくなる。
結果、廃棄。子供心にもったいないと思ってた…。

今はボケちゃって台所には立たないけど、時々缶詰やお茶碗や綿棒入れなど
あり得ないものが冷凍庫に入っている。そんなに冷凍庫好きなのか、ばあちゃん…。

アレだな、半年に１回ぐらい「冷凍庫一掃週間」を作った方がいい。
ある意味祭りだな。

>>22には誰もつっこまないのか

>>75
冷凍すれば生きてるうちは一生食べられるくらいの心意気、お母さん
はあなたに持って欲しいな。

今冷凍庫見たら、なぜかイチゴ味のソーセージが４箱も入っていた。
いつからだ…そして誰が買ったんだ。

グレープフルーツの皮→普通に捨ててるとハエがたかるため
食パン→賞味期限内に使い切れないらめ
いりこ→常温で保存すると臭うため

おとんが釣り餌を冷凍してた・・・
オキアミは臭いしゴカイはキモいし・・

ウチはおとんが冷凍しまくる。
しかもラップかけないから乾く。

ヨーグルトはビフィズス菌が死んだのか、解凍したらサラサラになってた。

>>81
へービフィズス菌て冷凍したら死ぬんだー
勉強になった（゜∀゜）

おまいら、ショウガはすりおろして冷凍するより
そのまんま冷凍したほうが長持ちするぞ。
冷凍したまますりおろしても、楽にすりおろせるし
包丁でスライスというか削ることも出来るよ。

おかんに言え

キュウリ凍らすな！

うちも冷凍してますよー。余ったご飯、てんぷら等も。魚や肉も十分足りてるのに安いと買って冷凍しておいてる。
ハンバーグや餃子なども作って冷凍してある。とにかく何でも冷凍してる。

去年の夏、夫の実家の冷凍庫に、自分達の時の引き出物のパウンドケーキが
あるのを知った。
今年、結婚８年め。

うちにはオカンがいないから冷凍庫に氷しかないのか…
何を冷凍すればいいのかわかんない。
2･3日に一回は買い物行くから作り置きとかしないでその日ごとに料理するし、冷凍食品も買わないし…
みかんでも凍らせようかな〜

>>88
冷凍みかんは意外と難しいぜ！
本格的にやるなら付きっきりだ。

うちのオカンは、食パンもご飯も自作のめんつゆもミートソースも揚げ物…
冷凍保存してある。

昨日夕食に、なんかカラカラしたカチンカチンのフライがあったから、
思わず「これ・・・何！？カラカラじゃん！！」って母に聞いたら
「肉w この前揚げた時に少し冷凍したの。」って。
あっためたら柔らかくなっておいしかったけど。

なんか前、こんなCMあったよね？
博士が冷凍庫発掘してて、昭和時代の遺物を掘り出すの。

ウチの専用冷凍庫も、底のほう掘れば、たぶん、昭和モノがあるよ…

うちのオカンも冷凍庫好きだったなあ。なぜか冷蔵庫３台もあるのに、
さらにディープフリーザー（−30度になるやつ）購入して、もうえらい勢いで
冷凍しまくってた。パンはスライスしたら即冷凍、いい肉が入ったら冷凍。
お陰で食生活は充実してたけど。
オカン亡き今、実家のあの冷凍庫はどう活用しているのだろう…

そういえば、うちの実家も冷蔵庫３台と専用冷凍庫があるなあ
いつも冷凍庫・冷蔵庫はギュウギュウ詰めだ。
六人家族で、家が不便な所にあり、買い物に行くのが大変だからなのかもしれないが

冷凍庫の中は、もう何が入ってるか分からないよ、開けるのが怖い。
まるで九龍城みたいで混沌としている。
チラッと見えたのは、元は白かったビニールが黒く変色して、中にとんでもない物が入ってることぐらいしか分からない。

あと、庭先の畑で野菜を大量に作っては収穫せずに腐らせてる。
ニワトリも飼っているが、生みたての卵は暖かくて気持ち悪いと言って食べない（じゃあなんでニワトリを飼ってるの？）

餅がでてきた

ｽﾚﾀｲにﾜﾛﾀｗ

おでんの汁を凍らせます。
次回のおでんに使うとだしが効いておいしくなる。

以前テレビで「冷蔵庫絶対主義をやめろ」みたいな特集していた。
冷蔵庫（冷凍庫も）はあくまで一時保存のためのものであって、中にいれて
おいても食べ物はどんどん劣化する、という当たり前の話だったが。

>>88
パセリを冷凍すると便利だよ。芯を取って葉の部分だけを
冷凍用ビニールに入れて冷凍。凍ったら袋ごと揉んでパラパラに
する。いつでも料理に使えて便利

納豆冷凍

引っ越しの為、うちの冷凍ストッカーを整理してたら60.12.26と打刻された鶏の唐揚げが出てきた。
俺と同い年の鶏の唐揚げかorz

凍らせたらダメになる食材って何？

>>育毛剤
唐揚げになる前には鳥として生きてた訳だから年上かもよ♪

全く別物になるのは豆腐、こんにゃく、生野菜。スカスカになる。でも別の料理に使えるらしい。

なにか料理を作っては、半分くらい冷凍庫に入れます。
いつか食べるかと思いきや、また別の料理をつくって冷凍庫に入れます。

いつの日かどうしようもなく忙しくなって疲れきってしまう時の為の準備なのですが、
どんなに疲れて遅く帰ってきても何か調理をしまた冷凍庫に入れます。

冷凍庫にたまった料理たちをみてたまにいろいろ考えます。
25歳独身男です。

>>102
もやしはゆでてから冷凍するといい、みたいなことをサイトで見て
やってみたらしなびちゃって駄目だった。
水分多いのは駄目だろうね。

わざと餃子を多めに作って冷凍しておいたりする。
次のときは揚げ餃子でパリパリにして食べる。
でもご飯の冷凍は嫌だ。
ご飯がラップ臭くなる。

ご飯って冷凍する必要ないよね。

ご飯一膳分をラップに包んで、ジップロック(チャックが付いた袋)に入れて冷凍してる。
別に臭くないけど。
タッパーに入れて冷蔵庫に入れると水分が抜けてマズイし。

1合だけだと上手く炊けないから
2合炊いて残りを冷凍してる

解凍して温めた白ご飯より
ジャーの中で冷えてちょっと固くなったご飯でつくったチャーハンを選ぶ