妻の料理がマズイ・・・ キモイ・・・

>>124
私もかれこれ結婚１０年目主婦ですが、大体料理本見ながら作ってます。
見ないで作れるのは味噌汁と煮びたし、魚の照り焼きくらい。
子供とダンナが不在の昼食なんかは結構すごいものがある。

>124-125
昔なんかの雑誌の投稿欄で、
結婚以来料理本を見て毎回違う食事を作っているので
「おいしい」とは言われるけど、
同じモノは作れないという人がいた。
それはそれでいい気がする。

自分は一人暮らしだから同じモノを3日ぐらい食べ続ける。

専業主婦で料理が下手だともう救い様がないね

>>124
＞一度食べたものは自分で作れちゃうんだってね。

自分が作ったことある料理であれば、自分の味に何が足りないか、何が多すぎるかぐらいは
わかる。

マジで一度も作ったことない料理は、「かつおの味がするのはわかるがあとなに入れたら
こんな味になるんだ」って感じでやっぱりレシピみないとわからない。
でも、レシピみたら「ああわかった」ってあとは自分で調節できる。

別に料理好きじゃないけど。嫌いじゃないだけで。
わたしの場合、母親も祖母も曾祖母もやたらマメな人たちだったので、「それぐらいするのが
普通」と思ってあれこれマメにしてしまってるところがあるなあ。

自分語りスレか

俺の料理がマズイ・・・ キモイ・・・

>>124-126見て安心した。
結婚してそのくらい経ってもレシピみて大丈夫なんだね

ところで>>1は立て逃げ？ネタスレ？

>>124-126
某所の某スレ読んでると、「自分は料理が出来る。」と勘違いしてる
嫁さんの奇想天外な食事に悩まされてる哀れな旦那の話が
わんさか出てくるから、料理が得意でないのを自覚して
ちゃんと本を見て食える食事を出してるのなら
ﾓｰﾏﾝﾀｲだと思う。

だしの素、中華だし、鶏がらスープの素があればそんなにマズイものは出来上がらないと思うけどなあ。

>134
オイスターソースも仲間に入れてください。
炒め物に入れると最強！と自分は思う。

自分にレスした。恥ずかしい。
ちなみに>133宛ね。

ウチの母親はなぜか炒め物とかでも
汁が残ってるっつーかなんか
焼きそばとかまでも汁っぽくて最悪

毎回食うときには俺が改造しないと
食欲が失せる。ざけんな。

キュウリの酢の物って寿司酢を使ってたけど
すしの子のほうがいいかしらね。
すし酢切らしちゃった。

>>137
普通の酢とこぶ茶と醤油でできるよ　
スーパーで見てると最近ものすごくいろんな「○○の素」みたいな
合わせ調味料の種類出ててびっくり。
「さしすせそ」が揃ってたら必要ないと思うのになんであんなにいっぱい出てるんだろう…
置くところに困りそう　

まずい・気持ち悪いごはん作る人って、想像力があんまり無いんだと思う。
『この調味料と材料の組み合わせで料理していくと、こんな風味で、味で、外見で、食感のものが…』
って考えられないから、変なものが出来るんだよね。

>>139
外で食べるものも自分が作ってるものと同じ組み合わせだと信じてるんだろ。
つか、外で食べるものが何と何からできてるかなんて考えもしたことがないんだと思う。

>138
ﾊｹﾞﾄﾞｳ
ああいうのだと味が調整しにくい。塩の味がきついことも多いし。

「料理が下手なやつは頭が悪いやつだ」とは、友人のお母さんの弁。
>>139読んで思い出した。

聡明な女は料理がうまい、か。
友達も同じこと言ってたな。

すごい料理を作る人ってどんな人なんだろうって思ってたけど、食に関心が薄い人なんだ。
なるほどなあ。

料理は味は勿論だけど、見た目も大事だよね。
木の芽やハーブをチョンと飾るだけで、レベルがＵＰする。

器もね。凝りだすとキリがないけど…正方形のお皿に盛るだけで
なんか料理うまくなったかのような錯覚がｗ
でも料理と器の組み合わせ考えるのも楽しい
もちろん毎回ではないけど　大皿にドカ盛りなときもあるｗ

共働きで私が食事を作っているのですが
仕事の後で時間がなく見た目にまで気を使えません
味は多分大丈夫
うわ、失敗した、って時以外はだいたい美味しくできてます
美味しいって言ってもらえます

これは合格ライン？

(´･ω･`) 知らんがな

>>147
合格も不合格も家庭料理には必要ないよ
自分の口にあえばそれでいい　
おいしいおいしくないの基準なんてその程度　
料理は自己満足の世界だと思うので上みたらきりがないよ
かくいう自分は天才だと思っています　もちろん自分の舌においてｗ

自分で自分のこと才能あるって思えるのは素晴らしいよ！

>>104
香りで塩加減も判るのだろうか･････。

>>149
それだよな。やっぱ。自分が喰って旨いもんつくりてーなーと思ってれば、
おのずとそうなるな。
洋服と一緒だよな。自分をより良く見せる服を着よう、と常々思ってるのと
裸じゃなければなんでもいーや　といつも思ってるのとでは全然違うもんな。

>97ですが、昨日初めて彼氏に「美味しい」と言ってもらえました。
ちなみに交際11年です。

うちの母ちゃん結構料理が杜撰&適当でマズい。
昔は結構凝ったものをおいしく作ってた様な気もするんだが
近年特に手抜きでマズい。
姉貴とは自分達も外食する様になって、それまでそれしか知らないから
気にならなかったマズさに段々気付く様になったのかな？って
言ってたんだけど、この間婆ちゃんとその話になったら
「夫が悪いんだよ！自分は接待で高級料亭の旨いもん連日食いまくってて
　嫁はどこにも連れてかない、何も買ってってやらない、
　旨いもん知らなきゃ旨いもん作れる訳がない。
　たまの休日にそんな嫁の味の薄い料理食ったって旨い訳がない。
　たまに作ってやればマズイって言われりゃ頑張る気も起きない。
　おまけに浮気までされりゃマズイもん食らわせてやれって気にはなっても
　旨いもん作ってやろうなんて気持ちになるもんか！」
って言ってた。婆ちゃん普段はﾊﾟﾊﾟｿにかなり甘くて母ちゃんには
鬼婆ぁの様に手厳しい割には案外冷静に状況見てるんだなあ、と。

…でも、その母ちゃんの味覚を幼少期に育てたのは婆ちゃんなのでは…。

>>153
何作ってあげたの？

>154
ばあちゃんにつっこんでみたら？　ﾚﾎﾟよろ〜ｗ

>155
筑前煮とコロッケです。
コロッケはｷﾗｲなのであまり作ったことがなく、非常に苦労しました。

>>153
「美味しい」っていってもらえると次も頑張ろうって気になるよねー
レパートリーも広がるしよかったね
自分は逆に手間のかかる和食が苦手だから中華ばっかりだ
しかもダンナも中華大好きだから毎晩中華三昧ｗ

>>1
奥さんとあなたの年齢を。

まずくてもいいから俺のために料理作ってくれる人が欲しい

彼氏は作ったもの全てにマヨネーズや塩、コショウをかける。
せっかく味付けしても結局それかよーって思って悲しくなる。

嫁さんは調理士（師？）免許持ってるからウマーなんだが、お袋の飯が不味い。
普通の目玉焼きさえ洗剤の味がする。幼い頃、弟と二人で毒盛られてるんじゃないかと妄想するくらい。
レシピ通り作れば誰でもできる料理すら不味い。
カレーとか、どんなに調味料追加しようがお袋の味は消えない。
極め付けは冷凍食品ですら不味くする。ある意味才能だ。
結婚当初、嫁さんは信じてなかったんだが、お袋が作った焼きそば食って納得した。
味噌汁とかさ、お袋の味って言うだろ？
俺にはお袋の味なんてない。想像するのもいや。
好き嫌いが多くなったのもお袋のせい。
嫁さんのおかげで、最近やっと味噌汁食えるようになった。

かーちゃんの料理がまずいとたまに実家に帰ろうという気持ちがワカナイ
嫁の料理がまずいと家に帰りたくないんだろうな
逆にうまけりゃ浮気の心配も無いｗ

＞逆にうまけりゃ浮気の心配も無いｗ
これ、男性からよく聞くけど本当？社交辞令かと思ってたｗ
そんなに男の人の中で家の料理の味って重要なの？
自分は自分が満足するおいしいもの食べたい一心で作ってるだけなんだけど…

>>164
うちの夫に限って言えば、家で食べるご飯がいくらおいしかろうが、「外食はまた別」って
ことらしいがなー。

料理が美味かったら浮気しないとは言い難い。
しかし飯マズだったら嫁への愛情はかなり薄らぐだろうな。

>>166
そうかなー？　ﾒｼﾏｽﾞｽﾚ見てると、みんな奥さん好きなんだなーと思うこと多いよ。

>>167
そう思いたければそうしろ。

>>168
なんか、魂の叫びを聞いた気がした

>>169
いや別に・・・。

幼少の頃、祭りなどで近所の婦人連が集まって作る「ごちそう」は地獄のまずさだった。
ちらしずしや酢の物など、甘みをつけて作るものは全部激甘。調味料に砂糖しか使って
ないんじゃないかというくらい甘い。ほぼ菓子。いや菓子よりひどい。
煮物などしょうゆを使うものは、まっ茶色。しょうゆ漬け。なのにやっぱり甘い。地獄の甘さ。
おにぎりまでもほのかに甘い。炊くときに味付けしているのか、砂糖だらけの手で握っているのか
わからないが、とにかく全ての料理が甘い。
汁物はうちの母（他県出身）が作っていたため、これだけは上品な味でうまかったが。
祭りのときは昼間皆で集まってそれらを食べ、残ったものは各自適当に分けて持ち帰り
夕食にするのが慣わしだったため、その砂糖漬けメニューを夜も食わねばならない。
子供の頃はそれが怖くて、祭りの時期になると泣いて過ごしていた。

今は過疎化が進んだため祭りはなくなったらしいが、毎年こんな激甘料理食わされるんじゃ
若者もいつかなくて当たり前だよ！と思った。

妻の料理に話を持っていってないので、ｽﾚ違いかと

というか>>171は他スレからのコピペ。

まずい料理はがまんして食べます。
でも、食べているときに「おいしい？」という目で見つめるのは
それだけはやめてください。
そんな目で見られても、なにもいえません。