魚とか野菜おいしいよな

最近のお気に入りは白菜
ただゆでただけなのにおいしい
魚はサンマとかまぐろの煮たやつとかよくわかんないのとか
食べてる。魚と野菜最高

23

ずさー

またわけわからんスレがたったな。

ちくしょう

>>1は八百屋兼魚屋

さかなのうた　ってあったな

カルビの歌もあるぞ

あじのお刺身がお気に入り。これとご飯があれば、何もいらん。

具は白菜だけのお雑煮を最近よく食べる。美味しいね。
あとタラを煮て食べてる。餅もいれて。美味しいね。

こっち逝け
食べ物
http://food3.2ch.net/food/

今日の昼はおじやの中に白菜も入れた
おいしかった
>>10
もう雑煮解禁かー私はまだ餅自体解禁してなかったよ

>>11
食すという生活に根ざしたことについていろんな人のこと
ききたかったのでこっちがいい・・・
>>7
さかなさかなさかなー

はくさい高い。
鍋したい。

子供の頃からニンジンも玉ねぎもピーマンも苦もなく食べられるので
これらが苦手という感覚がよくわからない。（別に卑下とか変な意味じゃなくて）

あと鍋物も肉より魚の方が好き
20歳だけど、周りにそんなヤツいねー

>>15
私は２２だけど２２と同じ感じ
私も何でも食べるのでこれが苦手というのはない
私も肉より魚が好き。確かに回りは焼き肉好きさんが多いな

１５＞人参やピーマンっていうのは色々改良されて食べやすくなってるんだよ。
　　　
　　　悪く言えば本来の味が無いんだよね。

　　　今でいうとにがうり、の様な味だったもん、ピーマンって。
　　　

2ｹﾞｯﾄ!!!!!!!!!

>>17
今は随分食べやすくなったってよく聞くけど
今でもそれらの野菜食えないヤツいっぱいいるからねぇ
ピーマンは苦くてわからんでもないけど。。。

ピーマンをグリルでちょっと焦げ目がつくまで焼くと
ちょっと甘みが出ておいすぃ。
焼きたてにお醤油をたらしていただく。

でもなんとなくニンジンはあんまり好きじゃないのよね。
甘いもの嫌いだから。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ﾍ:::::::::;;: -‐''''""(　)1
　ﾞ､::::::::-‐''"""￣"'i
　 :V;;||:::: '~ﾆ=ｯ, r='|　　ｼｮｶﾂﾘｮｳ
　　i!f !::::: 　 　 　ﾞ、i　　諸葛亮　専用しおり曰く
　　i!ゝ!::::　 　　 ‐/ﾘ
　　i::/:､ :::､ 　/''ii'V　　今日はここまで読んだ
　￣ﾊ:::::＼　"''il|ﾊﾞ''
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

子供の頃は大嫌いだったサンマのはらわたがいつの間にか大好きになってた。
酒のツマミにたまらん旨さだ。
…っていうか単に酒呑みになっただけかｗ

新鮮なサンマのはらわたは、苦くなくて甘いらしいな。
このあいだテレビでやっていた。

なんでか知らんが、スレタイ見てめちゃくちゃワロタ

さんまのはらわたにはダイオキシンがあるんだからな。

日本人はすぐ忘れるから覚えとけよバカども。

最近魚大好き。
旅行するたびに回転寿司屋に行ってる。

たまねぎって似ても焼いても何してもおいしい
マリネにはわさわさと半個ぐらい入れる
そばにもたくさん入れる。なっとうにもこれでもかというくらい入れる
でもねぎ系統嫌いな人多いみたいだな

うん、ごめん、生のねぎ系苦手。
でも 焼き鳥のねぎまの ねぎは大好きよーん。

>>28
にくにくな間にねぎ、いいね

今って野菜もおいしい季節？

はくさいを高いとか言う奴って…（ry

さかなの塩焼きが大好き

鮎の塩焼きとかね

一人暮らしだと中々サカナを食べる機会がない

　３人組ヒップホップグループ、キングギドラが３０日発売の新アルバム「最終兵器２」の収録曲で、
キュウリに“果たし状”を叩きつけた。野菜名こそ出していないが、歌詞で「おまえの緑のイボイボも今日まで」
とけんかを売っている。昨年、同性愛者らに対する不適切表現でＣＤ２枚の回収騒動を起こした
キングギドラが新たな波紋を呼びそうだ。
　問題の曲は、１曲目に収録されている「公開処刑２」。タイトルからして過激だが、歌詞の中身はさらに過激。「ヘイヨー、そこの緑のクズ。おめぇに３つの選択肢を与えよう、腐るか、折れるか、糠につかるか…」。こんな強烈なラップで始まる。
　続いて、「カロチンねぇ？ビタミンねぇ？用はねぇ。」とキュウリの栄養のなさを攻撃、
さらに「時代に流されてブルーム（果粉）失ったバカ」と市場の急速なブルームレス化を皮肉り、たたみかける。
　キングギドラのＺＥＥＢＲＡと言えば、かつては鼻にキュウリを差してステージに上がるほどの
大のキュウリ好きで知られていたが、2002年のツアーで鼻の穴が裂けて以来、
キュウリとは距離を保っていると伝えられていた。今回の歌詞はその遺恨が元になっていると思われる。
　ヒップホップ界に詳しい音楽関係者は「本場・米国ではラッパーが嫌いな野菜をこき下ろすのはあたりまえ。
大量の野菜をステージで焼き払うこともある。そういったパフォーマンスが文化として定着しており、
珍しいことではない」と語っている。
思わぬ奇襲を受けたキュウリだが、果たして今後どのような反撃に出るのか…ヒップホップ界、
農業界双方から注目が集まっている。

焼き魚を食べる機会がない。生の刺身をスーパーで買ってきて食べることはあるが。

玉ねぎ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ほうれん草(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

最近豆腐ステーキみたいなのよく食べるな

ぶり大根ってあまり食べるところがない。
飯のおかずというより、酒のつまみにいいかと。

キャベツが好き！
とにかく切って塩で食べる！

私一人暮らし始まってから野菜ばっかりたべてて1ヶ月に2本くらいマヨネーズ使ってたよ。
野菜(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

お魚さんは、骨とかちょっとした身とかが余っちゃってもったいないから食べない。
近くに野良猫いないし、なんかもったいなくて捨てられない。
魚はお刺身なら時々欲しいけど高いからなぁ。
でもこのまえ生カキ買って食べた！めちゃくちゃおいしかった。カキマンセー。

味噌汁の中に鮭入れました
案外いけると思いました

信じられない。ごめんね。野菜おいしくない。魚より肉。刺身とか何がおいしいのかわかんない。
刺身定食を嬉々として頼む人が理解できない。すごいねみんなスタイルよさそう。
長生きしそうだよね。食べろって言われればなんでも食べられるけど肉＞魚＞野菜なんだよね。ちょっと鬱。

刺身定食は量が少ないし割高。
刺身食うのならサクを買ってきて自分で切る。

刺身食べたいなｧ････
今日はうどんときのこともやし。豪勢だけどまいたけと良いもやしが半額だったんだよね。

漏れ　きのこ＞野菜＞魚=肉

>>41
私も１０代のころは、肉＞魚＞野菜だった
今は魚や野菜のほうが好きだけど、たまに肉を焼いて
焼肉のたれかけてご飯と一緒にかけて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

うちの親は肉を焼いたとき、安い肉は獣くさい匂いがするから
肉はあまり食べないみたいだけどここもそういうにおいが
だめだから肉より魚野菜が好きって人いる？

小さい時から、魚＞＞＞＞肉、ですた。ヒラメ・タイから秋刀魚・アジまで、
刺身でも塩焼きでも煮付けでも美味しい。
世間では焼肉がありがたがられることを知ってびくーり。

まあ、おかげで大して運動もしない割に太りません。
最近は白菜のお新香がお気に入りです。

入院したとき、あまりのひもじさに魚のほねをしゃぶっていたら
あれ、唾液で溶けるのな。
カルシュウム不足気味のひとどうぞ

>>1
なんかスレタイでワロタ

>>41
旨みには脂によるものとだしによるものがあって、
魚が苦手な人は大抵脂舌らしいよ。
だしの味に慣れていけば魚もおいしく感じると思う。
まあ、特に不自由がなければ直す必要もないかもしれないけど。

味噌汁ってなんでカツオだしいれるとあんなに違うんだろう
すごい

魚大好き
そのせいか、魚を食べた後の皿の美しさに感動される

一人暮らししてるときは、肉しか食べれなかった。
野菜とか魚とか料理ができなかった。

私も魚料理は得意じゃないけど、魚屋さんでオリジナルの煮物や
マリネなどを売ってたりするのでそれを買って食べたりすることが
多い。そこで買うまでサンマの煮物があるなんて知らなかった

外国人にカツオだしは拷問に近いらしいです

>>53
なんで？

臭いんじゃないの？
刺身がダメな人は良く聞くがだしの香りもだめなのかな
関係ないが味噌の匂いも全然ダメーって言う人いたな。

ドイツ北部へ住んだことがあるんだけど、向こうの人は魚に頭がついたままでは食べられないらしい。
「目が恐い」んだってさ。

>>56
ﾜﾗﾀ　一昔前の「魚さばけない女の子」みたい（ｗ
20代も後半をすぎて、だんだん和食派になっていく…
水菜とレタスと大葉としらすと炒った白ゴマのサラダうまい。

おひたしが食べたいなぁ・・・

モロヘイヤのおひたしうまいよ。まじで。

白菜今の季節おいしいよな

子供の頃からほうれん草の胡麻和えが大好きで
小学校のアンケートの｢好きなおやつ｣の欄にほうれん草の胡麻和えと書いて
先生に｢大丈夫？｣と言われたことがある｡

好きなおかず、でその答なら、先生も納得。
「おばあちゃん子かしら？」ってなもんだろう。

「おやつ」でその答は・・・。

子どもだから「甘い＝おやつ」みたいに思ってたんじゃ？

>>63
そうそう！
胡麻ついてるし､甘い味だし､おやつみたいと思って｡
｢おやつは胡麻和えがいい｣って言って､いつもおやつに食ってたんだよね｡
牛乳と一緒に｡

私もほうれん草の胡麻和え小さいころからすぎだなぁ

魚おいしいね。新鮮なサンマとか鯖とか、普通に焼くだけでなんで
あんなにうまいんだろう。。100円しないし。
子供の時嫌いだったナス、ピーマンとかもやたらうまく感じるようになった。

魚食べたくなってきた・・・！
最近忙しいのと面倒なのとで自炊してない。
いかんね、コンビニ食やカップめん連チャンは。

>>66
もしかしてサンマや鯖のおいしくて安い魚＋野菜のおかず＋ご飯って
組み合わせってすごく安くついたりする？
安くて栄養があるからいいよね

肉も悪くないぞ
鳥むねなんてヘルシーだし安い｡
でも魚も好きだ｡青魚大好き｡

今年はサンマは安いけど鯖が高いらしいじゃん。あと野菜も高くね？

鰯も高い

私は野菜が食べられません…あまり味の濃くないじゃがいもや
甘い野菜(とうこもろし、さつまいもなど)は食べられるのですが、
セロリやほうれん草、トマトなどいわゆる緑黄色野菜が
まったくというほど食べられないのです…
だから野菜のおいしさがわかる方が羨ましいです。
好き嫌いって治るんでしょうか？いい年して恥ずかしい…

>>72
ある程度、年がいくと難しいかもね。
緑黄色野菜のジュースとかもだめですか？

>>71
読めない・・・。＿|￣|○

さぁ再変換してみよう！
コピペ→右クリック

>>75
おお、すばらすぃ。そんな方法があったとは。
サンクス。

>>73
うーん、野菜生活限定でなら飲めます。緑の方。
これから社会人になっていくんですが、やっぱり好き嫌いの
激しい人間は信用がおけないような気がします。
ここのスレの人みたいに野菜もりもり食べたい。サラダボウルにはいった
野菜をしゃくしゃくと…
すれ違いスマソ

>>61のシュールなやりとりに笑った｡
おやつにホウレンソウの胡麻和えって書くのもすごいけど
｢大丈夫？｣って聞く先生もすごいね｡

魚が大好き｡
子供の頃､磯でとれたてのタコの足をその場でナイフで切って食べたりした｡
吸盤が口の中や舌にくっつくのが楽しかった｡
小さいエビなんかも獲れるので､その場で火を起こしてあぶって食べた｡
刺身は子供の頃から醤油をつけないで食べてたんだけど
一度､脂のノリまくってる関さばを食べたら､その脂にあたった｡
醤油やわさびは脂を解毒する作用もあるんだよね｡
それからは脂のすごい刺身については醤油やわさびで食べるようにしてる｡

やっぱご飯には鮭でせう

ねぇ、関西の人ってカツオ食べないの？
私静岡から引っ越してきたんだけど、近所のスーパーでもカツオとか売ってた
し、時々御前崎までいって買ったりして、カツオ大好きなんだけど、関西では
あまり売ってない・・・。まぐろばっかり。
季節を通してあまりみないんだけど。

>>80
私は兵庫だけど、ｽｰﾊﾟｰによって売ってるとこと
売ってないとこがあるんじゃないかなー。
私の近くには3件ｽｰﾊﾟｰあるけど（どこもﾁｪｰﾝ店っぽい）
1件はいっつもｶﾂｵ売ってる。年中。
タタキだけでなく、刺身も売ってる時あるよ。
あとの2件は、季節にならないと売ってないでつ。
逆にマグロはいかにもﾏｽﾞｰそうなものしか売ってない時
あるよ。地域によっても違うのかなー。

>>80
俺は神戸出身
オカンは高知人。

まぁオカンのことは置いといて、四国の高知が食うのに瀬戸内の神戸・明石が食わないと思うか？
うまいもんが近くにあるのに大阪が放っておくと思うか？

関西人もカツオ食うよ！！！

たぶん行くスーパーが悪い？

>>82
あまりのテンポいい文章に思わずﾜﾛﾀそして禿同

>81
私も兵庫です。
>82
え〜でもスーパーで見ないんだもん・・・
行くスーパーはダイエーとコープぐらいかな。
カツオ食べたいよう。
明石まで行ったら、なんでもありそう。

魚は美味しい！
大好きだけど煮たのは嫌だ｡
寄せ鍋に入ってたり､煮魚になってると食べたくなくなる｡
生か焼くのがいいな｡

魚をおいしいと思えるようになったのは、30代になってからだ。
今週は、鮭ばっか食べていた。ホイル焼きとか。
きょう鱈を粕漬けにしたから、金曜日ごろに食べれる。楽しみ〜。

で?

魚か。最近食べてないや。今から買ってくるか。

現在22歳なんですが好きな食い物の好みが肉や味の濃い物から
さっぱりとした味の物や野菜、魚などにシフトしてきました。
食べる量もこのごろ目に見えて減少。

周りの年配の方々から
「変化が訪れるのが年齢的に早すぎ！どこか悪いんじゃないか？」
ということをよく言われるのですがヤバいんでしょうか？

>>89
私も22歳だけど、最近そんな感じだよ

>1
よくわかんないもの食うな。

1です。たくさんのつっこみとスレタイでﾜﾛﾀをありがとう
今日は鮭の刺身を食べました

>>1
よくわかんないもんなんて食うよな

魚屋でバイトしてから魚の素晴らしさに気付いた。
新鮮さが売りの店だったから、売れ残った刺身とかはただでくれたし。
数十店舗ぐらい支店があるはずなのに社長が毎日バイト先に来て創作に
凝ってた時はバイト中でも色々味見して(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
刺身のツマとか今まで食べれなかったのにモシャモシャ貪り食うように
なった。

鮭のｻｼﾐ?!?

鮭の刺身うまいよ( ´ー｀)y-~~

魚屋って売れ残ったものを煮たりマリネ風にしたり
べつのものにして売ったりするよね。
いつもいく魚屋は普通の魚もおいしいけど、そういうのもおいしい

塩サバ最強説。
でも今日はまぐろの刺身で一杯♪

>>95
寿司でもあるよね、サケ。

ついでに１００げと。
記念に明日の夕食はサケ焼こう

魚はおいしい。
おいしいけど、遺棄部分が多かったり食べるまでの手間がかかったりで
どうも敬遠しがちになっちゃう。
このスレ見たら魚を食べたくなって来たので
今度気合い入れて料理しよう。

魚大好きです。
煮る焼く刺身どれも大好き。

野菜も好き、たまにむしょうに食べたくなっててんこ盛りの
野菜炒めを作って笑われる。
肉も好きだけど。

この間、初めてまぐろのカマってやつを食べました。
塩ふって焼いただけみたいなんだが、あまりの美味しさに
貪り食うように食べました。

>>89 >>90
20歳ですが私も。
16歳ぐらいから牛肉(ﾟдﾟ)ｳﾏｸﾈｰと思い始めたんだが、
最近ブタや鶏もあんまり食べたいとは思わなくなってきたな〜
嫌いってわけじゃないから出たら普通に食べるんだけど。

魚は骨も食べられるのが好き。
ワカサギの天ぷら、ししゃもが最高。

全部サンマみたいにもりもり食えたらいいのに・・・＜魚

今晩はブリ大根でした｡
骨までしゃぶりつくしてたいらげました｡

秋刀魚は意外に骨硬いよ。
私は鰯ならもりもりいけるけど・・・サンマいける人は通かもしれんｗ

人参大好き。甘いやつ。ゴボウも好きだなー。
辛目のキンピラでご飯何杯もいけそう。
基本的に煮物は好きじゃないんだけど、魚はブリのアラ炊きは大好き。
刺身はあまり好きじゃなくなってきた。数切れでいい。朝の干物が大好き。

魚好きだけど、煮るのや食べるのが面倒なので
切り身を焼きます。
ワンパターン

９日前に買ったほっけの開きを冷凍してあるんだけど、まだ食べられると
思う？

サンマで白い飯モリモリ食いてー ( 'Д')

>>109
余裕で食える

>111
じゃあ食う。さんきゅー

生筋子買ってきてほぐして酒と醤油に漬けた。ｳﾏｰ。

でもイクラって魚になじみ薄い人でもけっこう好きだったりするよね。

>113
あああ、筋子の醤油漬け食べたいよー！
高いんだよね、筋子って…。

私は魚卵系ってダメ。
食え！と言われれば食べれるかもしれないけど
コレステロール多いとか、さして栄養が豊富なわけでもないので
克服しようとも思ってない。
うまい寿司でも食べたら変わるかな？？

でも明太子はうまい。これだけは大好き。

スレタイみて思わずなごんでしまった。

鮭ってみんなどれくらいの辛さのやつ買ってる？
私あんまり塩辛いのは食べられない

鮫の切り身には驚いた。
あと、オレンジ色の味付きタコ。いつも半額シールが貼ってある。意外とｳﾏーだったりする。
群馬にはどうせ海がないよ！

うるせぇよ。
何だってうまいし健康にいいしその逆もある。
おめぇはみのもんたか?
ためしてガッテンか
この間抜けすっとこどっこいしょっと。

鮭の辛さ（塩辛さ）は具体的にどういう数値で表せばいいのか。
スーパーで「甘塩」とか書いてあるが、それがなにと比較してどのくらい甘塩
なのか実際食ってみなければ全然分からない。

カレーだと５倍とか１０倍とかあるけど。１しょっぱ、２しょっぱ、かな。

白菜が美味しくて仕方がない。
炒めて(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ　スープに(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ　雑煮に(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

最近白菜とか大根が安くなってうれしいね。

大根安いね。
新鮮な葉付きのが１００円だたよ。

この時期鱈ちりを作るんだけど、鱈ってたまに物凄く生臭い時って無い？
あれはなんか下処理したほうがいいのかな？

>>124
この間買ってきた鱈が猛烈にくさかった。でも料理初心者だからした処理は分からないや。

しゃけって、塩であっても醤油かけない？
醤油、ごはん、鮭の油（皮付近）、赤身を
ごしゃごしゃ混ぜて下品に食うのが俺のデフォ

大根の葉っぱって栄養があっていいといいますが､
どうやって食べたらいいの？
前に炒めて食べたら､苦くて最後まで食べられなかった｡
みなさんはどうやって食べていますか？

>127ﾀﾝ
無農薬の葉っぱじゃないと少し怖い気がしませんか？
じいちゃんから来る大根は食べるけど、ｽｰﾊﾟｰのは怖いので捨ててます。
うちは葉っぱは塩で少し揉んで水気を切って、みじん切りにしてご飯に混ぜます。
菜飯にするの。塩分が嫌な人は茹でてからみじん切り、水分切ってご飯に混ぜ混ぜ。
彩りもいいし、今の季節は大活躍です。

>>128
レス､ありがとうございます｡
私もスーパーなどでは葉っぱのついた大根は買わないのですが､
最近夫の実家の近所に引っ越してきてから､
義母が葉付きの大根を持ってきてくれるんです｡
｢普通の葉モノみたいに炒めたりして食べるのよ｣って言われたんですが､
炒めると苦いし､夫も｢嫌い｣って食べないんですよ｡
捨てたら悪いなぁと思うんですけど､
どうやって食べたらいいのかわかんなくて｡
塩で揉んだり､茹でたらアク抜きみたいになって苦味が消えそうですね｡
試してみます｡

鱈は酒を少し振るとか、煮るときにだし昆布を一枚入れるだけで臭いは消えるよ。

鱈は酒を少し振るとか、煮るときにだし昆布を一枚入れるだけで臭いは消えるよ。

鱈は酒を少し振るとか、煮るときにだし昆布を一枚入れるだけで臭いは消えるよ。

大根の葉を細かく刻んでﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒める。
水気が少し減ってきたところに
ｼﾗｽと刻んだ油揚げを入れて更に炒めたら、そこに卵を落とす。
卵と他の具が絡まってﾊﾞﾗﾊﾞﾗになる程度まで炒めたら出来上がり。
調味料は油揚げの油分とｼﾗｽの塩分で充分だと思うけど
物足りなかったら醤油で味を調節してください。
（大根葉じゃなくﾎｳﾚﾝ草や小松菜でもｵｹﾞ）

自分はｺﾚをご飯の上にかけて食べるのが、他にｵｶｽﾞが要らないくらい好きだ。


あと千切りしたﾆﾝｼﾞﾝとﾀﾗｺを油で炒めたのも好きだ。

長々ｽﾏｿ。

大根葉は茹でたの使ってください。
書き漏らしｽﾏﾝｶｯﾀ＿|￣|○

>>129
自分が大根の葉っぱを食べるときは、
軽く茹でて絞って、細かく刻み、油でじゃこと一緒に炒めて、
最後に醤油（＋酒＋みりんとか適当）で味を調えて、ふりかけみたいにしたり
混ぜご飯にしたりします。おいしいです。
でも、少々の苦味がおいしいので、苦味がまったく消えるっていうことはないかも。

>>130
おお、ｻﾝｸｽ。今度試してみるよ。

近くのｽｰﾊﾟｰは、近海でとれる根魚とかも仕入れてくれてて
すっげー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
アブラメ、ガシラ、メバル、ウマヅラ…どれも寒くなってきて
ｻｲｽﾞも良好、煮ても焼いても汁物でも激しくおいしー。
うちは夫婦で釣りをするんだけど、売ってるｻｲｽﾞのものは
なかなか釣れないので、ありがたく買わせて貰っています。

にんにくを一個丸ごと揚げたら中がほくほく
でうまいよ

じゃがいもが余ってるときは、皮付きのまま半分に切って
レンジにかけるだけ。
あとはお好みでマヨマヨ。
たまにやると イイ！って思う。

かぼちゃを厚さ３センチ位に切って、ガーリックパウダーと
塩少々をかけて、油をひいたフライパンでこんがり焼く
外側カリカリで中はほくほく、うまいよ。

じゃがいも　の芽は食べちゃいかんみたいだな

いかんっていうか、死ぬよ。

じゃがいもの芽の部分だけをたくさん集めて
料理して食べさせたら、人殺せますか？

間違えて食べてしまい、死んだ人がいるよ。

昔、料理して食べて死んだ人がいます
自分で食べたらしいですが。迷信をふっとばせ！って感じで
確かテレビで新聞記事を見ました。
でもおいしくない（苦い？）らしいので、死ぬほどの量を人に食べさせ
るのは無理かもしれませんねって、そんなことやるなよ〜

ハナクソ程の小さな芽でもダメなの？うっかり見落とすじゃん？

一つ二つ食ってもしなんだろ……

小学校のころ家庭科で聞いた話だと、
いたずらばっかりする子どもに、お母さんがいたずら？で
お弁当にジャガイモの芽を入れたら
子どもは知らずに食べて死んじゃった、だそうです。
親も知らなかったんだろうな・・

ソラニンだっけ？

そそ。ソラニン
その話マジなら怖すぎ

じゃが話中、ｽﾏｿ。


久々に野菜＆魚ｳﾏｰな夕食な昨日ﾀﾞﾀｰので、今朝はご機嫌っす。
やっぱり鮪と鯵が旨いと幸せ。

さばみそやあじの干物や白菜の漬け物やふろふき大根を
たべるにつけ、しみじみ思う、、、、、

アメリカ人って可哀想だ、、、

>>148
無知って怖いね…。

大根の葉は、ごま油が合うよね。
炒めてごま油+塩。ごまの香りと苦味がマッチします。

白菜はベーコンと一緒に蒸すと旨い。
癖が無いから、けっこうどんな味付けでも合うよね。

マヨネーズ好きな奴って幼児舌だよ。

そうとも限らない罠。

大根の葉っぱのふりかけ、むかし地方物産展みたいなので買った。
めちゃくちゃおいしかった。

>>129
遅レスだけど、大根の葉っぱは味噌汁に入れるのが旨い!
ただ入れるんじゃなくて、粗みじんに切ってごま油で炒めてから
赤味噌を多めに効かせた味噌汁に入れるんだよ。
味噌汁に油?って思うかもしれないけど、コクが出ておいしいよー。

お昼ご飯だよ〜

大根の葉っぱは油あげと相性いいと思う。

魚はおいしいよね。でもちゃんと綺麗に食べてよね。

キャベツをくりぬいてコンビーフをつめて
じゃがいも、ニンジン、ウィンナなどと一緒に
コンソメで煮込む
じゃがいもがホロホロと崩れるまで煮るとんまい

要するに自分がやりたいだけなのに、
その上さらに恩まで着せるのか・・・
嫌な人間性だな。

あ！　誤爆だ！　済みません済みません。

>>160-161
まあ、魚とか野菜食べてもちつけ

>>160-161
魚とか野菜でも（・∀・）ｸｴ!!

ｸｴｰｰｰ

俺はいつも「魚きれいに食べるねー」と誉められる。
別にきれいに食べることに命かけてるわけじゃなく、
うまいからがっついていると頭と背骨しか残っていないだけだー。

この事件は報道されていません。教育委員会も校長を処分しません。
　皆様の力でこの事件を広めてください。
被害者先生のサイト
　http://www.geocities.co.jp/NeverLand/8595/
　事件究明を求める署名サイト
　http://chiba_273.at.infoseek.co.jp/
　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ひろめよう

焼き魚最高！
あと、これからの季節、鍋にはタラとか鮭をいれて食べるね。

わーい、明日はホッケだ。

ここ読んでから、魚＆野菜がムショウに
食べたくなった。体にもいいしね。

今日の弁当
かき菜のごま和え
まぐろの味噌漬焼き
冷凍シューマイ

今日の晩飯
かき菜と油揚げの味噌汁（仕上げにごま油たらした）
白菜と大根と春雨とブタひき肉の炒め物（コチュジャンで味付け）

こないだはキャベツ（結構でかい）とかき菜を合計100円でゲットしました。
先週実家へ帰った時は、近所の農家から分けてもらった白菜（1/2カット）と
大根（葉っぱつき）と、ゆでたホウレンソウをお土産にもらいました。
とりたての白菜、葉っぱがピンピンしててすっごい綺麗だったな〜。

>>170
おいしそうな弁当と晩御飯だな

>>168
ホッケしゅき〜〜〜！ラブ〜〜〜！
あの背骨にくっついたとこが香ばしくてカリカリでｼﾞｭﾙﾙﾙﾙ

ポテトサラダに生ハム入れるとウマー。
生ハムの塩気とじゃがいもの相性はいいと思う。見た目もキレイ。
うちは食べる直前に各自でマヨネーズをかけるからポテトサラダ
というよりきゅうりとたまねぎと生ハムがはいったマッシュポテト
な感じだけど。

昼はアジのたたきを食べた
で、刺身で何が好きかなんて聞かれたら答えに困るよな
いろいろありすぎる
漁港の近くの人はいつも新鮮でおいしい刺身食べているんだろうな

ローソンの鯖の鮨と鱒の鮨(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

確かにうまい猫とか虫とか。

猫はうまくなさそうだけど、虫は種類によってはうまそうな気がする。

>>174
マンボウの刺身(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
でも水揚げしてすぐに身がグズグズになっちゃうから沿岸の親戚の家行ったときしか
まともなものが食べられない・・・。また食いてぇなぁ・・・（ｼﾞｭﾙﾘ

>>177
タコやイカ、マナコ、果ては毒のあるフグやウナギまで工夫しておいしくいただく日本人。
中国という食い意地世界一国家が隣にあるので霞んで見えるが世界的に見ると日本も相当な食い意地張ってる国。
チャレンジ精神は中国に負けるがマズい物、食えないものを工夫しておいしくする技術は世界一。

その日本人がどう工夫しても食文化に定着しなかった虫の類。
まぁ・・・つまり・・・なんとなくわかるだろ？

>>178
信州のハチノコとかイナゴとかは結構食われてたと思うけどなぁ。
「昆虫は不衛生」って価値観が広まったここ数十年で一気に減ったんじゃないかな。
それ以前は普通に食べてた一食材に過ぎなかったんじゃ？

エビやカニだって虫なんだが。

旨い　もの凄く　旨い

子供頃は肉が好きだったけど
大人になってから魚が食いたくなる事の方が多くなったよ

日本人の腸は長いし肉は不向きだから
皆ももっと魚、野菜を食うべきだ。

イナゴもハチノコも食ったことある。栄養はあるかもしれんがうまいとは言えないような。
飢饉の時の非常食って感じじゃないのかな。

>>184
非常食…っつうか珍味だったのだろう。
俺が小さい頃はイナゴを買ってくれる業者とかも居たし。
大量のイナゴを買うくらいだから、それなりに需要も在ったのだろう。

ただ、虫は集めるのが激しく面倒くさい。小さいから効率悪いんだよね。
だから食料としてはあまり向かなかったんじゃないかな？

イナゴ、採集や調理の手間のわりにうまくないよね。
一匹一匹集めて、布袋に詰めて糞出すだけださせて
加熱してから羽とギザギザの後ろ足一匹つづ取りはぶいて
それから初めて調理にかかれる。
栄養価は高いらしいけど・・・確かに飢饉でもなきゃ食べなさそう。

本当にウマけりゃ今頃品種改良されて大量に養殖されてる。
ウマけりゃ何でもかんでもなりふり構わず養殖するのも日本人の得意技。

昔の山の中じゃそれくらいしか栄養とる手段がねえだよ。蝗、蟋蟀辺り食わないと。

昔のイギリスの船員は、栄養不足を補うために船室のゴキブリを捕まえて
食べていたらしい。

オカンが秋刀魚のわたは汚いから食うなって言うんだが
俺は好き。あの苦味がたまらんねえ。

白菜の白い部分によく見かける黒い点々って何？

白菜が好きな人って多いんだねえ。
白菜って味あるの？
なんか無味無臭だし、別になくてもいいやって感じで
このスレ読むまでは、白菜の存在すら忘れてたよ。
もう１０年くらい食べてないかも。

よく野菜は体にいいって言われるけど、
農薬や化学肥料が体に悪いぶんを考えるとどうなんだろう。

俺、野菜ってマヨネーズとかドレッシングとか大量にかけて
圧倒的に味つけちゃうから、油分とか塩分を考えると
かえって野菜たべないほうが体にいいかもしんない。

白菜は独特の旨み（風味？）みたいなのがあるじゃん。
あれに気付かないってどうなんだろう・・・。

野菜じゃないけど、バナナはすごいいっぱい薬使うから
作ってる人は食べたがらないとか聞いたことがある。

白菜味あるじゃん、、、
白菜の味わからないなんてちょっとやばいんじゃないだろうか。。

から揚げとかフライにソースべたべたかける人って、絶対肉も魚も区別ついてねーよって思う。

魚とか野菜とかおいしいよな？味。
今日さばを買ってしまった。
一人暮らしで骨の処分に結構困るんだけど
さばが私を誘ってたので買ってしまった。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>194
> から揚げとかフライにソースべたべたかける人って、絶対肉も魚も区別ついてねーよって思う。

その程度ならまだマシだ。
カップラーメンにお湯を所定量の半分、んでできあがったメチャ味濃いカップラーメンに
醤油とソースをこれでもかと言うほど投入。生気のない目でズルズル啜りながら
「こうしないとおいしく無いじゃん？」
「元のままじゃ味薄くて食ってらんないよ」
とか言いながらスープを全部のみ干す。

20ちょっとで舌終わってる奴って結構多い。
多分白菜なんておいしさどころか食い物だと認識もしないんじゃないかな？

味覚がアメリカ人になっているんだろうなー

上等な刺身にベッタリガッツリ全面に醤油つけて食う奴が理解できない。

>>195
そんなﾔｼおるんかー？？？

でも、何でも辛くしたがる人はいるね。

>>178
マンボウの刺身・・・どんなのだろう。ちょっと不思議
>>194
そのソースベタベタな人って、おっさんの割合が高くないか？

ターツァイまだ珍しくて人が買わないうちはでっかいベレー帽みたいなサイズのが
二個100円くらいで買えたのに、最近名が通ってきたら値上がりしたな。
あれをオイスターソース味で炒めて食べるとすごく美味い。

よく咀嚼する人は野菜のおいしさがわかっていると思うこの頃
野菜のヘルシーさは、栄養面だけじゃなくて
それをおいしくいただける、食習慣にも関係するのじゃまいか？

白菜半分90円だったので買ってきました。
ﾊﾑと一緒に鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟで煮込んで、生姜・ｺﾞﾏ油・塩＆ｺｼｮｰで味付けして片栗粉でとろみをつけたスープにする予定です！
とろとろになった白菜がたまりません(*´Д`)ﾊｧﾊｧ・゜･

神奈川の小田原に住んでいたとき、エボダイという
鰺（あじ）にそっくりな形の、脂ののったおいしい魚を
食べてました。開きで販売されてました。
九州へ転居してからこの魚にお目にかかりません。
地方によって呼び名が違うでしょうし、千葉から駿河湾
辺りまでしか獲れない魚なのかもしれません。
エボダイについて知ってる方教えて下さい。

>>203
静岡ですが、中国加工の安い干物がスーパーにアホほどありますから、べつに地域は関係なさそう。

引越し前に近所にあった寿司屋（高いから年に数回しか行けない）で
「今日はマグロのカマありますけど」 って言われたら
必ずカマ焼きを食べてたなー。
美味しいよね、マグロのカマ焼き・・・もうずっと食べてない。ｼｮﾎﾞﾝ

昨日の夕飯はタラの煮たのを食べた。
白身魚は淡白だけど、薄味が好みなので好き。

魚・ラヴ。

全日本青魚化推進委員会

このスレ、ヨダレが出ますね。
キャベツを持て余した時によく作るおかずです。
豚バラをゴマ油で炒めて、そこに大量のザク切りキャベツを投入。
軽く炒めて酒を振りかけ、蓋をしてしばらく蒸す。
適当な頃合いを見計らって皿に移しポン酢をかけて食す。
余った野菜を適当に切って入れても美味いです。
キャベツの甘みがたまりません。

子供の頃､海のそばに住んでいて
親達は民宿や海の家や漁師で夏場は稼ぎ時で忙しいから
子供の相手なんかしてくれないから自分で食事をどうにかしなきゃいけなくて
私の近所の子供達はみんな自分でタコや蟹や魚や小さな貝を獲って食べていた｡
獲って､その場で食べるものは美味しかったけど､
海の家でラーメンやヤキソバを家族皆で食べてる都会の子達が羨ましかった｡

>>208
子どもの頃、親の料理よりも外食やカップラーメンを食べたがってたことを思い出した。

亀ですが、>>159のキャベツ&コンビーフについて教えてください。

コンビーフをつめたキャベツを鍋に投下するとき、どっち向きに投下するんですか？
詰め口を下にするとコンビーフが流れちゃいそうだと思い、上にしたら煮え方が遅かった。

鍋からキャベツを取り出すのに苦労しました。
裏技があるのでしょうか。

食卓に出すときには大きなサラダボールみたいなのに入れ、キャベツを８等分して出したけど、
それでよかった？

味はおいしかったけど、瑣末なことが気になってます。
それと、残ったので翌日も食べたけど、味がしみてさらに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。

なんかこのスレﾏﾀｰﾘ( ´ー｀)y-~~

>>210ですが、
白菜を沢山食べたくなって、昨日は白菜鍋。
入れたものは、白菜、みず菜、木綿豆腐、えのきだけ、豚ばら肉。
塩・酒・しょうゆ・少量のみりんであじつけた出し汁で煮ました。

みんな白菜に群がったため、のこりは豚と豆腐と汁だけのこりました。
今日のお昼ご飯には、それにキャベツを加えてちょっと洋風を楽しみました。

残留農薬すごいけどね。
見栄えよく見えるための農薬と、保存が利くようにするための農薬の２通りあって、
実際には前者のほうが発ガン性物質多いらしい。
キャベツとか、外側のほう食べないようにしてる。
コンビニの飯よりはましか。

>>212
美味そうだ〜

どう考えても虫に食われないようにする農薬があるはずだが。
さては>>213は虫だな。

虫に一言言っておくけど、ｷｬﾍﾞﾂが地面から生えてるところを一度でも見たことがあれば、
外側の葉などというものは店頭に並んでる時点で既に取り除かれてることがわかる。
虫が店でｷｬﾍﾞﾂ買うなってことだ。

焼きたてのホッケや鯵の開きを食べる前に
最初に尻尾を摘んで、背骨を一気に身から外してしまうのが好き。
あの外す時のﾎﾛﾎﾛとした感覚がなんとも良い。

暖かいうちに骨を外しておくと骨に肉や脂がくっつかずに
非常に簡単に無駄なく食べれる。
後には見事に背骨と皮だけが残る。

綺麗に残った皮と骨を皿に上手く配置し
何も食べてないように見せかけるのも面白い。

>>215
虫に食われないようにする「農薬」なんてないよ、実際。ｗ
詳しくは言えないけど、２、３０年後の日本人の平均寿命なんて
きっとすごいことになってるはずだよ。

>216
虫食いのキャベツ食べたことある？
中にまで虫は食べ進んで穴を開けてるよ。

仲間がたくさんいて嬉しい
私は一週間毎日、アジ＋おひたし＋みそ汁でも大丈夫
と言うか、実行している。
アジは、タタキ・刺身・塩焼き・ひらきなど色々。
南蛮漬けとかはだめだー

やっぱりご飯には野菜と魚としょうゆ味

>>213
農薬が恐かったら重曹溶かした水で野菜洗え。

昨日えぼだいの塩焼き（開きに非ず）を食べたよ。
昨日の朝､NHKの生活ほっとモーニングで「おいしい魚の焼き方」特集してて
えぼだいの塩焼きやってたの。すんごくおいしそーだったので真似てみたw
すーーーっごくおいしかった

ちなみに､放送内容。
http://www.nhk.or.jp/hot/onair_old/20031114/20031114a.html


>>159
クッキングパパに似たような料理があったなー。
これ。
ttp://www.geocities.co.jp/Athlete/6926/resipi/kyabetudobon.html

>>218
定義の問題にすりかえるなよ…ｗ

>>222
お皿に綺麗に盛ってある。
どうやって熱い重いキャベツを鍋から出したのだろう？

今日は石狩鍋です。
白菜、にんじん、ジャガイモ、鮭、大根、豆腐、しらたき、はまぐりを味噌入りだしで煮て、
仕上げにはバター。
あとは小松菜のゴマ和え。

お、白滝いいね。
魚と野菜の出汁の滲みた白滝がうまいんだよな。

大根ｳﾏｰ（*´∀｀）

先週は、大根メインのおでん
今日はﾁｮﾄ風邪気味なので、大根おろしがゆ
明日はなにしよう（ｗ

>>226
ブリ大根。
スーパーでブリのカマを買ってきて大根と一緒に煮るのだ！

やわらかくなったトロトロのブリカマと、ブリのうまみが染み込んだ大根が絶品。
コツはブリのアラにあらかじめ熱湯をかけて臭みを取っておくこと。
マジでウマいぞ！

ブリって美味しいし､大好きだけどウロコが気になります｡
魚の皮が大好きなのでブリの皮も食べたいけど､
ブリはウロコのせいで食べられません｡
みなさん､ウロコの処理ってどうやっていますか？

肉くいてー！！

鶏胸肉、はくさい、しいたけ、豆腐、ねぎ
で鍋にしてポン酢で食べる　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>228
お湯かけるとポロポロ取れてくるけど。
取りにくいところは金だわしでゴシゴシとこすると楽。

>>231
レスありがとうございます｡
熱湯をかけたあとは水洗いでいいんでしょうか？
金だわしで身が崩れたりしませんか？
あと､ブリの皮って厚いですけど食べられるんでしょうか？
いろいろ聞いてしまってすみません｡

>>232
それでOKです。
えらとかも血合いも水洗いでキレイにしてください。

皮は私は食べちゃいますね。
っつうか皮(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ただアラだと硬いところはあるんで、そこは食いませんが。
もう最後はしゃぶってます(^^;

>>233
迅速なレス､ありがとうございます｡
今までウロコが気になって出来なかったブリ大根にも
おかげさまでチャレンジできそうです｡
私も魚の皮が大好きなので､
ブリの皮もどうにかして食べられないものかと思っていたのです｡
本当にどうもありがとうございました｡

うおおおおお！
ぶりカマの塩焼き食いてええええ！

黒ムツ鍋の美味しい季節になりましたね。
この辺だと（東京多摩地区）黒ムツが売っていないので
あまり食べる機会がないです・・

あと、カワハギのキモあえが大好物
カワハギのキモって何でこんなに美味しいの〜！？

法事のときみんなで料理をたべにいったりするよね
そのときさざえの中身とるのにものすごく苦労した
あと、さざえとか貝類は食べる前にじっくり見ると気持ち悪い

貝ってアレに似てるからねぇ。

子供の頃食べられなかったサザエをもらって
「もう子供じゃないんだから」とつぼ焼きにしてみたものの
爪楊枝で中身を取り出してグルグル渦巻いている部分を見た途端
やっぱり駄目だと諦めた苦い思い出＿|￣|○

巻貝は、二枚貝に比べて間違いなくグロイな。
特に肝臓が。

貝はキモのところがうまいのに。
もったいない奴らだな。

ｻｻﾞｴが途中で途切れることなく抜けると、
それだけで逝ってしまいそうになる。

今日の夕飯はぶり大根にした。
夫がこれ嫌いなので、普段は食べられない。
今日は出張で留守なので、ここぞとばかりに食べた。
ウマ〜！幸せ〜。

ちょっと前味覚の話しがでてたけど
自分はダイエットで健康に激しく気を使うようになってから
味覚や好きな食べ物が見事に変化して野菜、魚大好きになったね。
自然と体に良いものを体が求めてくるから。

今晩はおそらく鯖か鰤の塩焼きだった。溢れ出る魚油が
たまらない。パリパリな皮も最高

今日は鰯10匹398円でｹﾞｯﾄ!都心じゃなかなか安い方。
7匹を生姜煮にして、3匹は手開きして塩振って冷蔵庫へ。
明日は蒲焼だな(・∀・)ｳﾏｳﾏ
次買ってきたらつみれにしよう。

アボガドって野菜？
私最近アボガドにはまってる
しょうゆつけるとおいしい

モヤシもぽん酢だけつけて食べると美味いよ
モヤシは野菜じゃないか？

もやしに梅紫蘇風味のノンオイルドレッシングかけたやつが好き。
もやしって栄養あるのかな？

最近、外食やコンビニが多いのだけど、どうせなら、と思って
久しぶりにサブウェイ（知ってる？）行ってみた。数年ぶりに。

・・・意外と野菜多くないじゃん…。

こんなもんだったのかな？
でもマックとかに比べたら多い。少々高いが。

ちょっくらＪＡに買い物逝ってきまつ。

ﾋﾟｸﾙｽがﾁｮｰ大好きﾃﾞｽ

あーこの時期は鍋だね。うほっ

今の季節なら
カリフラワーのピクルスんまい。

鍋の白子うまい。最高。ポン酢付けてﾏｲｳｰ。
そんな俺がたまたま刺身用白子ってのをみかけた。買ってみた。食ってみた。
生々しかった。口ざわりは卵の白身っぽい感じ。それはともかく箸と白子の間の
ねばねば。生々しかった。
もしかしたら二度と白子を食えないかもしれない。

白子って天ぷらにして食べると美味しいよな
クリームチーズみたい

なんの白子？
ウチじゃ鱈の白子＝キクが一般的だな。
あれ見た目グロイけどウマイよね…

いっぺんウマイと噂されるフグの白子食ってみたいなぁ。

>>255
真たらの白子(たち)です｡

>>256
サンクス。あれって生食用があるのか…
なんかちょっと怖いな。

白子のマジ生は食べたことないです｡
刺身っていっても､一度湯どうししますよね｡

>>258
ところで俺のキンタマを見てくれ、こいつをどう思う？

見てくれって言われても､見えないので
どうにもコメントのしようがありません｡
それにここは魚と野菜についてのスレなので､
肉の話題はスレ違いだと思います｡

よせ鍋食べる時はひたすら白菜食べるな。
白菜が一番美味しい。

ん？白子は人間でいうとどの部分なのか知らないのかい？

どこかくらいは知ってるし原作の漫画も知ってるけど、
こいつはどういうレスを望んでこんなレスをしたの？

>>263
きっと白子を何かと勘違いしてるんじゃない？

まぁスルーで。

>>263
そんなマジになってカッカしなくたって･･軽く流してくれよ。
つまらない人だね。

さようなら、僕は一人で暮らします。スレの方向が変わる前に･･･
↓気をとりなおして魚や野菜の話をドゾー

つまらないのが悩みなんだよな・・・
こんなレス（↓）できるようなユーモアがほしいよ（ｹﾞﾗｹﾞﾗ

259 ：おさかなくわえた名無しさん ：03/11/27 17:32 ID:qOIypZBj
>>258
ところで俺のキンタマを見てくれ、こいつをどう思う？

>>266
つまらないのは､あなただよ｡
もっと面白いこと書いてくれれば
こっちだってもっときちんと相手してやるのに｡

ウケない笑いは奇行でしかないからな・・・

キャベツを千切りにして水を切り、そこへ「クレイジーソルト」って塩を少々かけます。
そしてこれをむしゃむしゃ食べる！
塩を少しふっただけでも十分味がするので塩分もそんな気にならないはず・・・
最近夜のおやつはもっぱらこれです。
低カロリーと信じて食べていますが実際はどうなのだろう・・・？

自分は面倒くさいので、
キャベツの葉っぱをちぎってそのまま
モシャモシャやってます。

結構食えますw

白菜はあんかけ塩茹でが素敵だね

あんかけ塩茹でってどうつくるの？

最近は焼肉より寿司

子供の頃、レタスの葉にマヨネーズ付けたのを初めて食べて
ものすごくおいしく感じた。

この間、父親が釣りに行って
結構大きい魚を１０匹ほど釣ってきました。
基本的には魚好きですが、毎日毎日
魚魚魚魚魚魚魚魚魚なので、ぶっちゃけツライｗ

おさかな天国の歌かと思った。
父上に違う種類の魚を釣ってきてとたのもう。

>>247･248
もやしは立派な野菜だし、必須アミノ酸などが豊富な健康野菜だよ〜。
（「あるある」の受け売り）
オイラが好きな料理法は、もやしのみそ汁。
もやしは煮るんじゃなくて、具なしのみそ汁を別に作っておく。
もやしはたっぷりのごま油で大量に炒める。
（強火で、食感が残るように炒めすぎは禁物）
それをアツアツのみそ汁にぶち込んで食べる。うまいぞ〜。
（これは「クッキングパパ」の受け売り）

>>278
もやしっこが出てくる時だっけ？
試合で負けちゃって。懐かしい。

クッキングパパ、実家に３冊くらいあった。

さっき遅いお昼ご飯に、まさしくモヤシをもりもり食べたところです。
焼きそば１玉に、キャベツ（10分の１くらい）、豚肉適量、
そしてモヤシ１袋（２００ｇ？）！
麺についていたソースだけではちょっと薄そうなので
ウスターソースを足して。
ｳﾏｰですた。

ここんとこ白菜が安いからしょっちゅう鍋してたんだけど、
ふと、白いところを塩で浅漬けにしてみた。（普段漬物はほとんど食べない）

んまーかった。どんぶりいっぱい食べてしまった。

あと、冬大根になって青首のあたりがあまーい。生で薄切りにしてしゃくしゃく食べてる。

大根とジャガイモのなんでもない味噌汁がとてもおいしい。
幸せだ。

「ためしてガッテン」からの受け売りだが、蟹を食った後の殻を軽く焼いてそれを細かく砕いて
出汁をとる。殻を濾しただし汁で作った味噌汁、ま〜〜〜〜〜〜〜うまいのなんの。
誰か殻だけでいいから俺にくれ。

カンパチのお刺身をとったのこりの部分(頭とかあらとか骨の周りとか）を
ぎっしりパック詰にして400円で売ってたから、大きな鍋で大根と煮て
ブリ大根もどきを作ったよ。お鍋いっぱい、もりもり食べたけどまだまだのこってる。
1日たつと大根にもっと味が染みるだろうなぁ、楽しみ。

この前は白菜をざくざく切って、蒸すみたいにして出てきた水だけでクリームシチューが作れました。
水とか何も入れなくても仕上げに牛乳ちょっと入れるだけで汁気十分だった。白菜の甘味がｳﾏｰ。
手抜きなのにおいしくて、白菜ったらすばらしいね。

>>281
白菜漬けの葉っぱのとこでご飯を巻いて食う
うまいよ

自分で釣ったヒラメの縁側最高！！

今晩のメニュー
　秋刀魚のぬかづけ
　シイタケと昆布とｱﾌﾞﾗｱｹﾞの煮びたし
　漬物（きゅうりのぬかづけ・らっきょう・大根のカス漬）
　粕汁（大根人参ｱﾌﾞﾗｱｹﾞ）
　ごはん（ｻｻﾆｼｷ）

今晩のメニュー

・秋刀魚のひらき
・もやしをごま油と塩コショウとラー油で炒めたの
・納豆
・米

今の酒のつまみ
・にんじんのピクルス

あぼーん

最近のマイブームはカボチャ。
適当な大きさに切って電子レンジでチン。

最近は白菜が旨くてしょうがないのだ。

ツバス(関西で若いブリ)が安かった。大根と煮て食べた。
ちょっと身が柔らかすぎるが淡白でおいしかった。

>>292
ツバスって初耳です。
出世魚の途中の名称というわけだね。
魚文化は奥深いな。

漏れは魚が嫌いなんじゃない。
骨が刺さるから嫌なんだ＿|￣|○

一人暮らしなのに、500g入りのスモークサーモン買っちゃった（*´∀｀）
だって700円だったんだ。
ああ、どうやって食べようかな（･∀･）ﾜｸﾜｸ

とりあえず食べる前に顔に貼り付けてパックにしてみたらどうだろう。

冬っぽく、人参だのじゃがいもだのコトコトやってシチューでも作りたかったけど
そう思い立った日に限って、近所の農協が火曜でお休み・・・。
やっとヒマになったのに。そして明日も忙しくなりそうなのに（つД｀）

あんかけにした白菜は、なんかもうエンドレスに食べられるような
きがする。うますぎる。

ある日のこと。夕食にでたニラ玉のニラがものすごくおいしいと感じた。
それまで好き嫌いはなかったがその日を境に
野菜の一つ一つのうまみがよくわかるようになった。
そうなると肉よりも断然野菜がうまく感じてきた。
職場の人は野菜なんかより肉が好きという人だが
その人は人生の半分を損してると思う。
味覚が子供なんだろうか

料理に懲りはじめて数ヶ月したら↑と同じかんじになったよ。
そのかわりファミレスとかでたまにとんでもなくまずくかんじるようにもなった。
最初は絶対に腐ったものが出てきたと思って調理場にもどしてもらったけど、
自分の舌のせいだとわかった。

果物なんだけど、さっき食べたりんごすんごいうまかった(つ∀｀)
ｻｸｻｸ＆ｼﾞｭｰｼｨ。まるまる１個１人で食べてしまいますた

>>15
卑下の意味間違ってない？

>>299
宗教みたいでｷﾓい。

>>303
・・・・・そうか？
旨いものを食うと感覚は本当に変わるぞ。

いいなぁ…。私は全然野菜が食べられない。
特に緑黄色野菜が苦手で、白菜やもやしや芋は大丈夫なんだけど…
好き嫌い直したいよー！！何かいい料理法があったら教えてください(つд∩)

>>305 カレーやポタージュスープでどや！！

白菜のような淡色野菜も栄養豊富なので緑黄色野菜にこだわらなくてもいい

白菜だけじゃ栄養素としてはじゅうぶんじゃないよ。
緑黄色野菜も必要。

正月モードに入って、野菜高くなったね。
でも、お煮しめとか食べたい。

新鮮な魚には、しばらく会えないな。

>>308
白菜も緑黄色野菜だと思う。。。

>>305
かぼちゃのプリンとかアイスクリームとか食べられません？

あー野菜食べたい。食べたい食べたい食べたい食べたい。
うち、最近肉ばっかりよ。うんちが臭いのなんのって。

鏡開きのお餅(サトウの鏡餅だけど)を
白菜たっぷりのピエンローに入れて食った。ひとり鍋。うまうま。

最近白菜とモヤシの野菜炒めを食っているのだが、うまいなぁ。（*´▽｀*）ｼﾞｭﾙﾘ・・
ご飯が進む〜。ただ食いすぎで腹がポコポコ膨れてく〜。
あ、でも30円のモヤシと150円の白菜を4分割してるから家計には優しいか・・・。
たまに魚も食うけどね。

きたいあげ
魚はみんなを待ってる

じゃ俺もｗ
野菜中心の食生活になって早1週間。安い野菜を中心に購入してるというのもあるが、結構お金に余裕が出てきた。
前は一日千円ぐらい食費、雑費に当てられていたが最近は野菜を買いだめして食べてるので1週間で使用した金額が二千円になった。
この調子でお金ためてＸＢＯＸでも買うかな。

狂牛病はやってから、あんまり肉たべなくなった。
「米国産は０ｋ」みたいのやってたが、結局ダメになった。

よもや、未だに「オーストラリア産なら０ｋ」とか思ってる御仁はおらんじゃろうな？
まぁ・・気にしない人は気にしないようではあるが。

漏れ
好きな野菜は・・・大根、ピーマン、もやし、ほうれん草、じゃが芋
好きな魚は・・・・鮪、はまち、鰯、秋刀魚　　

>>317
＞よもや、未だに「オーストラリア産なら０ｋ」とか思ってる御仁はおらんじゃろうな？
思ってるけど、なにが間違ってるのか聞いたところではぐらかされるだけだと思うので
どーでもいい。ちんこちんこ。

ぶり大根を初めて作ってみた。あらを解体して、流しが
殺人現場みたいになったけど、おいしかった。
外食時代に、ほとんど和食を食べれなかったので、反動で魚と野菜の和食
ばかり作ってしまう。今年は、魚をおろせるようになりたいなあ。

ブリうまい

あら汁うめー

カブが安いなぁ。
葉っぱ落として皮剥いて、適当な大きさに切って昆布出しでぐつぐつ。お酒と醤油投入。
剥いた皮と葉っぱを丁寧に洗って、皮は千切り。葉っぱも適当な長さに切って、
油で炒めて塩・こしょう。香り付けに少々のゴマ油。
カブが煮えたら水溶き片栗粉でトロみをつける。
炒めた皮・葉っぱをお皿に広げてまん中にカブとトロトロ煮汁を盛って出来上がり。

今冬の一番メニューです。

>>118
ﾌﾟｯ

野菜とか魚大好きな高校生なのですが
親が（特に父が）肉好きで魚があまり好きじゃない上に好き嫌い自体多いので
メシがいつも濃いんです。

だからなんだって話。

最近スーパーに路地もののほうれん草が並んでる。
やたらうまい。何つーか甘い。
しかも歯がキシキシしない。
ほうれんそうありがとう。

ほうれん草、まいたけを軽く炒めて耐熱皿へ。
薄く焦げ目がつく位に炒めたホタテ、エビをその上に乗せる。
ホタテ・エビに薄く味噌を手で塗る。
マヨネーズを少量、格子状に絞る。
オーブンで10分程度焼く。ｳﾏｰ。

余り物の野菜を細かく切って鍋に入れる。鶏肉（骨付きなら尚いい）を炒め、
カットしてあるトマト缶（2缶）と共に鍋へ。
塩・コショー・好きなハーブ入れて煮る。
（このトマトスープが余ったら、又野菜を追加して煮汁がなくなるまで炒め煮する。
肉や魚の良いつけ合わせになる）。

白菜を5�pくらいに切る。豚肉も同様に。
鍋に、白菜・豚肉を交互に切り株の年輪のように敷き詰める。
少量のダシ汁（30〜50ml）を廻しがけ、弱火で白菜がしんなりするまで煮る。
白菜から水分が出るのでダシ汁のかわりに塩少々でもいい。
ポン酢でいただく。二人で白菜半分ペロリと食べてしまう。

ほうれん草って炒める時そのまま炒めます？いったん茹でないと結石のもとが
気になるんですけど。

>>327
今のほうれんそうは昔みたいにアクが強くないからそのままで十分。
ゆでたら栄養分がゆで汁の中にほとんど溶け出していっちまうぞ。

>>327
私はいったん茹でますね。独特のエグみが気になるし。
短時間でオケー。

水に10分くらいつけるとアクが抜けるよ。
詳しくはググれ。俺は知らん。

ガイジンはほうれんそうを生でも食うぞ。

レンコン薄く切って炒める。少量の塩（無くてもいい）かけると甘みが出てウマイ。
にんにくマヨネーズを付けてレタスといただくのもいい。

水洗いしただけのほうれん草を炒めて今食べてみました。う〜ん・・・・少し口の中が
滑りが悪くなったような、いわゆるこれがアクかなという感触が残りました。
今度は水に１０分ほどつける、それでも駄目だったらいったん茹でる作戦でいこうと
思います。
それにしてもベーコンと一緒に炒めたほうれん草めちゃウマでした。

細かく切ったベーコンを先に弱火でじっくり炒めるのだよ。
そこに、ほうれん草の葉のみザク切りにして入れて、ざっとかき回して火をとめる。
レモン汁を掛けて、できあがり。

ちなみに、このごろ出ている「サラダほうれん草」というのはアクが少ないので、茎も生で食べられます。

私も結石がどうのこうのって聞いてから、普通のホウレン草は絶対ゆでてる
サラダホウレン草は、基本的に生で食べるものだと思ってるので
サラダ以外で食べたことないよ

白菜を塩と昆布だけで浅漬けにしたやつとかブロッコリーを塩ゆでしたやつとか
それだけでうまうまと食べてしまうのだが
母は、そんなんよう食わんという目で見る。
こんな味覚じゃ嫁にいけないかね・・・

>>331
(*´д`*)ﾊｧﾊｧ

さんまの蒲焼の缶詰が今一番食べたい。

キャベツは油引かないフライパンで
所々焦げるぐらいまで空煎りする。
水っぽくなくホッコリ甘くて(*´∀｀*)ｳﾏｰ

ジャガイモが半額で売ってたので、一袋買って来て
半分は今日食べる用に粉ふき芋に、残りは明日食べる用に
肉ぬき肉じゃがにした。
気がついたら両方なくなっていた・・・ああうまかった。

ガステーブルできゃべつをあぶって、塩かけて食う。これ最強。

フライパンで空煎りだってｲｯﾃﾝﾀﾞﾛ!!ヽ(`Д´)ノ
ガスで炙るだけじゃ火が通ﾗﾈｰﾝﾀﾞﾖ!!ヽ(`Д´)ノ

野菜高すぎ！
小松菜もほうれん草も350円
茄子は5本で300円

食べたいから買ったけどね

ＪＡで地物買うと新鮮で安いぞ

昨晩ぶり大根を作ったらとてもうまかったので報告します

そしてぶり大根の煮汁を利用して、大根葉と油揚げの煮びたしを作ったら
それもとてもうまかったです

魚って高い。肉の方が安くて美味いと思ってしまう。修行が足りませんね。

ウマい野菜が次のウマい野菜を呼ぶ、と。幸せだね >>jnGuj1ju

ぶり大根負けちゃったね・・・

大根は応用範囲広いから嬉しい。
炒めてよし、煮てよし、葉っぱも茹でて醤油・みりん・好みで七味入れて
炒める。たっぷりのちりめんじゃこ・鰹節・ゴマを混ぜればフリカケになる。
皮だってにんじんの皮と一緒に炒めてピリ辛味にすれば立派な一品。
棄てるとこがない。

やさいあげ
さかななべあげ

ほっけ食べたよ
あーうまかった

市場で菊菜が久し振りに安かった。110円。
最近高かったから食ってなかったんだ。
(このｽﾚ的には邪道ですまんが)豚肉と一緒に煮て食べた。ｳﾏｰ

菜の花の辛し和えが大好きです。

菜の花って、一束198円の次の日に398円になって、さらに翌日には198円になってたりする。
なんで？

>>355
>>354です。
そうなんですよね。
あんなに価格変動の激しいものはない。
家の近くではこのところ２９８円で安定していますが、できればもう少し安くしてもらいたい。

田舎に引っ越してきたら野菜を買う事が無くなったよ。
隣近所の畑でキャベツ・大根・白菜・人参・トマト・きゅうりなんでも採れるから。

そういえば出回る時期になったな、菜の花。
シンプルに胡麻和えにするとほろ苦くて旨い。

>>1
健康によくていいね

毎年､菜の花のからし和えを食べると
｢ん〜､またこの季節がやってきたか〜｣としみじみしてしまう｡

>>357
「採」れる？　「盗」れる？

>>361
・・・まったく同じことを考えて、357にﾏｼﾞﾚｽされるとめんどくさいと思って書かなかったよ・・・。

マジレスですが

近所の人が勝手に取っていっていいよ。と言ってくれてるので
中間ですかね。

いいなあ。
野菜が安く手に入る地域に行くには電車賃がかかるから
それよりは安く手に入るから・・・と割り切って高い野菜を買う日々。