さて、鍋の季節なワケだが

>>267
それは一応つくねから出汁が出てるんだよ
それと､外の野菜も煮込んでるんだから其処からもね｡
彼女は繊細な味が解る人だと思うよ｡

でも､大抵の人はハッキリした味じゃないと満足出来ないから
物足りないのは当然だよね｡

>278
繊細な味がわかる人は、ポットのお湯をｼﾞｮﾎﾞｼﾞｮﾎﾞーっと入れたりしないと思う。
ただのがさつな味音痴。

ジンジャーエールを鍋でぐつぐつすると、
炭酸が抜けてどんな味になるんだろう。
ちなみにコーラで固まり肉をゆでると美味いらしいが。

>>278
いや、ダシはつくねから出るとしても、たぶん塩味がないんだと思う。
まあなんか、ひとんちで食ったまずいものを報告するってのは、
いまいちスレ違いのような気はするけれども。

>>270
りんご なんかどうでしょう？

人生で一度くらいは経験してみようという感で
計画があがったのです。青春の一ページつもりです（ちなみに大学生です）。

個人的には普通の鍋でもよかったのですが、
闇に決まったもので、せっかく闇をやるなら徹底的にやってみたいと思い、書き込みました。

昔、知り合いのだれかが『餃子で包んだワタパチ君』を持ってきて、波乱があったようです。

闇鍋の伝統的な具材は便所スリッパとタワシでしょ。
それを口に出来ないならやめな。
素直に、ただの持ち寄り鍋にということしてごった煮を楽しみなさい。

あれもいいんじゃない？
何が入ってるかわからない餃子
中身はジャム・チョコ・キムチ・辛子など。

100味ビーンズを思い出した。

ハリーポッターかよ！


　　　　　　　ｽﾏﾝ。

>>284
伝統と時代錯誤は別物だよ。


闇鍋もｵﾅｰﾆやｾｸｰｽのごとく各々楽しめばよいじゃん？

手に入るのなら「みかんそうめん」とかね。
みかんの味がでて・・・・、（ﾅﾐﾀﾞ

>>270
好評だったのが
割り干し大根か切干大根・ナマコ
タコ丸ごと一匹（あたったひとがびっくり）・アボカド。

不評だったのが
食用菊・おにぎりせんべいなどのせんべい類

私の仲間内ではいつもは鍋に入れないものを鍋に入れて
ギャップを楽しむってのが暗黙のルールだったから
汁の味を根本的に変えるものは禁止だった。

そんなんじゃ闇鍋じゃないとブルーベリーガムを入れた奴は叩き出したよ。
そのあとのブルーベリー風味の鍋のまずさとたちのぼるグロい臭いといったら・・・

小学生とかの裏リクリエーションで闇鍋の需要はあるそうで、
世話役のお兄さんによると、キャラメルコーンがいいそうです。
美味しくもなく闇鍋風であり、しかも食べられない訳でもないと。

でも大学生なら持ち寄り鍋にした方が良い思い出になりそうに思います。
僕らは男ばかりだったけど、持ち寄りおでんにしました。
会場は一番広かったわが部屋（６畳だけど）で、たしか５人来たんだったかな。
それぞれ風呂屋に行っておいて、ゆで卵だのこんにゃくだの持って集まる。
で、アルコールを買いに行く間に煮込んでおいたりしたなあ。

もうあれから１４年もたつのかと思うと、感無量ですね。

たとえ遊びでも､食べ物を粗末に扱うのはイヤだなぁ｡

今日はハタハタが半額だったのでｼｮﾂｰﾙに。
しかし食べ終わるころ気がついたけどエラに寄生虫がいっぱいで変色してて
ちょっとキモかった。

キムチ鍋の元と白菜を買ってきて５日くらい連続で土鍋で煮込んで食べている
スルメイカ、ホタテは具として旨かった。タマネギを今日入れてみたけどこれは酸っぱくなった
最後にうどんを入れると腹もふくれて安い

明日は白菜と豚のスライスで水炊きにでもしよう
朝晩ガスストーブがフル稼働な上食べながらコンロにかけているのでガス代が心配

>>294
５日連続煮込んでんじゃなくて５日連続で食ってるってことだよね！？

>295
もちろん５日連続で食べたということ

>>294さん
ｽﾙﾒｲｶはそのまま鍋にﾄﾞﾎﾞﾝですか?

>297
質問の意味がいまいち分からないけど
スルメイカは２cmくらいの幅に切って軽く塩でもんで洗ってから入れた
予め隠し包丁？を入れておくといいのかもしれない

す、すみません・・・　
水で戻したりするのかなぁ　と思って。
おいしそうなので是非やってみたいです。

オイこそが ３００げとー

スルメを入れるわけではない

つまり、イカの種類としての「スルメイカ」であって、干物のアレを入れるわけではないと。
自分も勘違いしていた。

お恥ずかしい。

スルメを鍋に入れたら
ダシが全部鍋に出てしまってスカスカの味になったよ。

Σ(´ロ｀;)やったのカー！・・・でも、汁は激ｳﾏそう。

闇鍋はなかなか難しい＋怖いので
『きんちゃく鍋』をやってます。
油揚げを開いて、中に具を入れ、干瓢で閉じるだけ。
チ−かま、ベビースター、豆腐、梅干し等入れてます。
スルメも入れたことありますが、巾着越しだったのと
そんなに量が入らないので普通に美味しかった気が…。

鰯のつみれ鍋をします｡
醤油味で最後に雑炊をやります｡

こういう家で鍋やりたい


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>>308
鍋っつーかシチューのCMに出てきそうだな

木製おたまで盛り付け

「鍋出来たよー」
その声を聞いてテレビを見ていた>>308は唸るように適当な返事をした。
テレビではどうでもいい予定調和なバラエティー番組。また名前の知らないタレントが１人出ていた。
少しボリュームを下げ>>308は立ち上がり、鍋が待つテーブルの席へとゆっくり向かった。
今日のきつかった仕事のせいで体が少し重い。

イスに座り、顔を上げると向かいにある窓から外の様子がフッと目に入った。
昨日の夜から降り始めた雪であたり一面はすっかり真っ白になっていた。
天気予報で今年は暖冬です、なんて言っていたがまたはずれるような気がした。

乾いたスリッパを鳴らしながら、おたまを持った>>310が近づいてきた。
「今日は＊＊鍋ね。」
そう言って鍋の蓋をめくる。白い蒸気がモわっーと目の前に一気に広がった。
と同時に鼻に入り込んでくる出汁のいい匂い。それには少し苦手な魚介類の生臭い匂いも混ざって
いたが、とにかくどうでもよかった。早くこれにありつきたい。それだけだった。
「ｚおｍｖｔ」ｐｃｋｊぢｒｒｗ３ｄｃヴぉｗ

きっと>>311の鍋は>>293と同じしょっつる鍋（寄生虫付き）

なんかすぐ鍋にシミとか焦げ目がついちゃいますね。
白い鍋だから余計に

age

去年のクリスマス（！）に闇鍋したな。
にが瓜（ゴーヤー）なんか入れるなよ…下痢になっちゃった。が、学年末テスだったのに！（ｗ
しかし、あまりにもすさまじい匂いと酷い味のため、全部食べることができず、
闇鍋をやった家で飼ってる犬に食べさせました。みごと全部たべてくれました。
その犬は…今でも多分、元気です。

なんでニガウリで下痢するんだろう？

すき焼きが食べたい｡
自分にとって､すき焼きって数ある｢鍋｣のなかでも特別の存在｡

100円ｼｮﾌﾟで一人用の小さい鍋を買ってみたけど
ちょっと食材を色々入れたらすぐ溢れちゃうね。
一人鍋でもある程度デカイの買うべきだった。

あのちょっと大きいご飯茶碗ぐらいの土鍋かな？

ﾀﾞｲｿｰの土鍋は他で売ってるのよりもﾁｮﾄ大きかったょ。
・・・でも、もう他所で買っちゃった・・・・（´・ω・｀）足りないょ。。。

お歳暮で､豪華な牛肉をもらいました｡
ので､今日は一人すき焼き｡

誰か俺にもお歳暮に牛肉くれないかな｡
蟹でもホタテでも牡蠣でもいいよ｡
豪華な食材で鍋がやりてぇーなー｡

漏れはシンプルな鍋が好きだぁ。
昆布だしにほうれん草と豚肉入れてコショウかけて食す。
簡単だしｳﾏｰなので食ってみれ。

・・・と、布教してみる。

わたすの一人鍋
１：一人用の鍋の底に塩昆布を目一杯（好みの量ですが）ひきまつ。
２：その上に豆腐を切って、白葱のざく切りを加えて
３：心持ち白菜を加えて。
４：上から豆腐がひたひたになるまでお水を注いで
５：ゆっくりと火を通して下さい。
「ものぐさ湯豆腐」です、塩昆布から目一杯出汁が出て、そのまま
塩昆布がとろけるような感じになりますので、白菜と共に
お召し上がりください。
塩昆布の塩気で豆腐に味がつきますが、好みでポン酢で頂いてもおｋかと。
出来ましたら熱燗とご一緒にどうぞ。
塩昆布は四角いタイプでも、千切りタイプでもどちらでも可です。
所要金額
塩昆布：１００円ショップの物で可
豆腐：良いのを使えば２００円位ですか？
白葱：１００円位かな？
白菜：１００円分（四分の一位）で十分かと。
と解説してみるてすと

最近、カキ鍋にはまっている。
スープは出し入り味噌を溶かすだけ。

カキの場合は片栗粉をまぶしとかないと駄目なんだっけ？

豆乳鍋ｳﾏｰ