まあ、ガイシュツかも知れないが聞いてくれ。
まず、うどんを茹でろ。柔らかめだ。茹で汁は捨てるな。
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ネギを刻め、細かく、多めにな。ついでに梅干を一個、種を取り除いて包丁の腹で潰せ。
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ウドンの麺のみをドンブリに放り込め。そして、其の上に鰹節、余り細かくない奴を一掴み、ウドンの上に撒け。
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麺つゆの元を鰹節にぶっ掛けろ。次いで、茹で汁をドンブリに流し込み、ツユの調整だ。
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丁度良い味に成ったら、前述のネギを中央に山盛りにし、アクセントに梅ペーストを乗っけて完成だ。
見た目にも、感覚的にもリッチな夜食の完成だ。俺はダイコンおろしををコレに大量に投下し、味醂を追加する。
量産も簡単に出来るので、仲間たちとの夜食にも良いな。胃にも優しいぞ。暖かいし。
…俺のお袋の、必殺技的な夜食だ。漢よ、ありがたく全裸で喰え。
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( ,_ノ` )y━・~~~ …オラー。
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(|il,_ノ` )y━・~~~ 何処かに誤爆したっぽいが、何処なのかが正直判らぬ。
赤いウインナーを1cm幅ぐらいで切れ
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ケチャップとあわせて炒めれ! 焦がすな!
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子供のころ大好きだった味だ!
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(´・ω・`)ママン・・・
111 :
おさかなくわえた名無しさん:03/10/19 23:15 ID:Mzcyzj5K
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(; ,_ノ` )
>>109激しく感謝。