カ　レ　ー　ラ　イ　ス　に　つ　い　て　

語りやがれ



前スレ

カ　レ　ー　ラ　イ　ス　が　食　べ　た　い
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1054950947/

余裕の2

恐愕の３

ｶﾚｰ食べたい！！
茄子とトマト入った奴。食べたい！

うちの学食、ご飯の量が少ないのですが。

アツアツのカレーが美味いっていうのが信じられない。
熱くて辛くて味ﾜｶﾝﾈ。

カレーライスに玉子ってありか？（Ｙ／Ｎ）

あり。

カレーの具にこんにゃくは有りか？

あとあつあげと大根。
あ、がんもも頂戴。
今日も冷えるねえ。熱燗おかわり。

>>7>>9-10
玉子
こんにゃく
厚揚げ
大根

は､入れちゃいますよ｡
あとキャベツもよく合う

>>11

玉子はちなみに完成したカレーライスの上に落とす生玉子でヨロシク。

うちは昔ちくわが入っていました・・・

>>12
戦時中の贅沢ですか？
私は温泉玉子派です｡

カレーに玉子は関西の発想。

旦那がｶﾚｰに玉子なんだよ・・・（もち関西でつ）
で、ぐっちゃぐっちゃと・・・

なんか生理的にアレはやだな。

＞１６
じゃぁ、俺が独身の頃にやってた、カレーの納豆和えの玉子和えのマヨ和え
を見たら卒倒するんだろうなぁ。

>>17

想像もしたくないよ・・・

＞１８
じゃあ、玉子かけご飯も気持ち悪い？

お前らさっきから文句ばっかり書いてるけれど
日本発の用事向けカレー

「カレーの玉子様」

に､文句ばっかり言ってるんじゃネェよ

>>19

玉子かけはOKなんだけどね・・・

カレーの玉子様には見向きもしなかった子供が
バーモンドカレー甘口は喜んで食べてる。
なんて偉大なんだ！バーモンドカレー甘口！！！

ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗとｶｲｴﾝﾍﾟｯﾊﾟｰ用意しておくと家のカレーが見違えるほど美味くなるYO

カレーに生たまご　ってドライカレーに？ふつうのどろどろのに？

>>24
普通のカレーにだな

ちなみにマヨネーズ試した香具師はいないか？

>>25
マヨネーズ時々かけるよ。
激辛カレーにかけるとまろやかな酸味が美味。

>>25
俺試したことあるけど
よほどかけないと、カレーに負ける
ってか、そこまでたくさんかけてないけど
少しかけて食べたら少々くどくなっただけで
マヨネーズかどうか判別不能だった
俺はカレーには一味唐辛子をこれでもかってぐらいかける
汗がだらだら出てきて気持ちいい
しかし次の日、校門が痛いのは言うまでもないがな…

>>27
いや、ちょっとだけ入れても酸味とかするだろ。
カレーとマヨネーズはかなり味が異質だぞ。
それがわからないってのは味蕾死んでるんじゃないか？

>>28
ほんと、少しだぞ
たしかに酸味とかはするけど
マヨネーズかどうか
目つぶって食べたらわからんような感じだったという事
カレーはスパイスと香りがものスゴイから
かき消され気味なのは確かだった

>>1
スレタイに空白入れたら検索出来ないだろうがヴォケ！

マヨネーズの味を味わうんじゃなくて隠し味として入れるもんだと思うが。

一番ウマイのはバーモントカレーの中辛。
異論はあるか？

>>32
お前､味のわかるやつだな

昨日はクリームシチューだったので､今日はカレーに変身させます｡

昔やってた飲食のバイト先のまかないは、余ったお汁ﾓﾉ(主に味噌汁や豚汁)の中に所謂市販ﾙｰをブチ込んで出来あがったﾓﾝをご飯ッに掛けた、っていうｶﾚｰだった。
しかし、ｺﾚが以外にｳﾏｲッ（ﾟ∀ﾟ）!!!!

まあ、味噌汁とｶﾚｰ、どっちもご飯に合うんだから、無理無いっちゃそうだが。
元々の汁の具の大根とかワカメとかが意外とｶﾚｰと合うのよ、ほんと。

>>34これ逝けるよ、絶対。食ってみたい。

>>22　バ　ー　モ　ン　ト　！

隣のインド人♪

い　ん　で　い　ら
知ってる人いる？

ちょい亀だけど、生卵といえば織田作之助で有名な自由軒のこれ
www.kuidaore-osaka.com/2top/fumi/05_modan/img/031_03.jpg

でも私は玉子といえばカレーには目玉焼が合うと思う（ ･∀･）つ◎ ﾒﾀﾞﾏﾔｷﾄﾞｿﾞｰ

今日はカイラスのチキンカレー

バッカおめぇら　レトルトで一番ウマイのは
トプカだろ。

Leeの20倍食べてみたけど辛くなかったよ･･････｡
しかも美味しくなかった････｡

家のカレーライスは、かぼちや、はちみつが入っていて凄く甘いです。

今日でカレーライス３日目です。
ごめんね子供･･･

うちのカレーはホールトマトを一缶入れます。
すっぱ辛いの好きな人にお勧め。

カレーにエノキ、うま〜

カレーに焼鮭の切り身


だまされたと思ってやってみろ

>>45
うちもホールトマト入れるよ
酸味とともにコクも出るから不思議

カレーライスはライスの脇にカレー。
ライスカレーはライスの上にカレー。

カレーライスにジャガイモはいらないと思うが、皆はどうだろうか？

むしろ、肉がいらねぇ。

入っているカレーも入っていないカレーも美味い

にんじんのほうが要らない。

ニンジンとタマネギは必須。
肉はなんでもいい。

肉は鶏
玉ねぎ必須には同意
にんじんは要らない

しかし、黄レンジャーの俺にとっては、つまるところ、カレーであればなんでもいい。

カレーファンの間でも評価の高いデリー上野店のカシミールカレー食べた。
美味かった。辛いという噂だったが、以前たべた同じ店のデリーカレーとそう変わらなかった。

東京タワーのタワーレストランのカレーは意外に美味かった。
国会図書館最上階食堂のカレーはまずかった。

私はゴールデンカレーが好きだ。

The Curryが安いカレーの中で一番だな、俺は

ママのカレーが一番好き。

中村屋のカレーバイキング食べんのがあたいの夢さ〜。

バーモントカレー＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞
ジャワカレー＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞越えられない壁＞＞＞＞＞＞＞＞＞
こくまろ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞
ザ・カリー＝グランカレーソース＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞渡れない海峡＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ＳＢのカレー＝他のカレー

もう売ってないと思うけど、「スパイシーブレンド」を超えるカレールーは

　　　な　　　　い　
　　
あれ旨かったな…なんで今売ってないんだ…
知ってる人いない？

>>61
>あれ旨かったな…なんで今売ってないんだ…

旨いと思った人が少なかったんだよ｡

>>61
あれは旨かったよ
ゴールデンとかバーモントよりはよっぽど旨いな

>>62
食ったことない
>>63
なんで消えたんだろうな…またくいてぇ

>>62
食ったことない？
>>63
なんで消えたんだろうな…またくいてぇ

>61=64=65
よっぽど食いたいんだね･･･(´Д` )

香辛料って防腐剤の役目をしないの？
どうして作った翌日に腐ってるの？じゃが芋のせい？
（昼に火を通して外出、夜帰宅したら泡立っていた）

>>67
カレー大量に作って腐らせるとショックでかいよね…
俺もうまいことできたーと思って冷蔵庫に入れないでおいたら
たまたまその日仕事忙しくて徹夜、帰ってきたら腐ってた…( ´Д⊂ヽ
なんか鍋変色したし…

このスレみてカレー食いたくなってママンに銀座カレー買ってきてもらおうと
思ったら、「今夜はカレーよ。」うちのママンカレーはンまいのよー！あと3時間で
パラダイス！そんな夏休み2日目。シヤワシェ

会社に派遣できている男性（下宿しているらしい）に、「家でどこのカレールー
使ってる？」と聞かれたので「フォンドボー」って答えたら…
「もしかして金持ち？スプーン持って食べに行って良い？」と言われた。
意味がよくわからないんですが…

＞７０
結婚を前提としたお付き合いの為に、ご両親に挨拶に行きたい、って事だよ。

>>70
フォンドボーってカレールーがあるのを知らなくて
本当に欧風カレーを一から作ってると思ってるんだよ｡
自分の家はインド派だから結婚は苦労すると思ったんだよ｡

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>>70
だから、キミの家にｶﾚｰを食べに言ってｲｲか？っていってんのさ、彼は。

ｶﾚｰじゃなくて、ｶﾚｰ味の他の食品って好き？おれは嫌い。

>>74
カレーせんべえは好きだけどカレーヌードルは嫌だよ

玉ねぎ入れた柔らかめの玉子焼きを上にのせるとうまい。
玉子焼きの上にケチャップやマヨネーズかけるとまたうまい。

おなかすいてきた・・・ｸﾞﾙｸﾞﾙ

今日食ったカレー、唐杉。

中辛たのんだのに、辛口が出てきたっポイ。

ああグラ！！

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

ママンのカレーが食いたい･･・。しくしく。

　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

ｶﾚｨ

冷え冷えのカレーが大好き。
だから、ウチでカレー作ったら俺だけ夕飯時に食わないで
４〜５時間してから食い始める。

うちの舅は、カレーを見ると
「今日はうんこごはんか」と必ず言うので気持ち悪い。

うちの標準カレーは無印良品のタイ風カレーキット。
安くて辛い！

自分でつくるときはもっぱら「海自カレー」、仕上げにインスタントコーヒー入れるって奴ね。
海上自衛隊の船内食でやってたのを真似たものです。
（べつに「ざわ…ざわ…」したカレーじゃない）

具以外の隠し味で入れるのはチョコレートとインスタントコーヒー、チョコは森永ダースの
ビターを愛用。微調整がラクなので。インスタントコーヒーはネスカフェ。

俺はカレーにマヨネーズかけますがなにか？

カレー？

10食/年ですが　何か？

牛スジ肉のカレーを昨日作りました。
激しく（ﾟДﾟ）ｳﾏｰだったのですが、食べ過ぎて腹を下してしまい、胃腸の弱さを呪うハメに。

カレーＶＳラーメン

>>84
センスあふれる舅さんでつね

>>84
ウンコ混入しろ

　

>>84
カレーの日も舅には違うもの食わせとけ

いつの間にか>>84の舅スレになっている。

ここの皆さんにぜひ尋ねたい。
カレー丼ってあり？？
私としては、普通にカレーライスでいいじゃん！！と思うのですが・・・。

ほのかに、しかし確実に感じるお出汁とお醤油の風味…。
とろみがかった熱々のルー…。

（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。

ドンブリに入れていれば和風も洋風も関係ない｡

海軍カレーって食べたことある？

100getしたら今日の夕食はカレーにする

>>100
カレーおめ

>>100
　　(二二)　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣
　　(　ﾟдﾟ)ノ●＜　ｶﾚｰﾄﾞｿﾞｰ
　　(　　)　　　 　＼＿＿＿＿＿＿＿
　 （　(~
　 　 ゝ)
　　　V
　 （￣￣）
　　 ）　（
　 /====ヽ
　（＝＝＝）
　 ヽ＿＿/

ｱﾂｱﾂのｶﾚｰﾗｲｽの上にﾁｰｽﾞのっけてﾁﾝ

ｳﾏｰ

なんつっても一番旨いのは
煮物の汁でのばした和風カレーの中に
ゆでたきしめんを一玉入れていただく
カレーきしめんでしょう。
（さらに生卵を1つ投入しかき混ぜて食すと(゜Д゜)ｳﾏｰ）

もう漏れこれさえあれば他(・Д・)ｲﾗﾈ

>61
スパイシーブレンドってハウスの？
さっき普通にスーパーで買ってきたけど…。
夏だけの限定品なんじゃないの？

>>104
ああああぁー
すんごく食べたい！たべたいよう・・・


でも台所暑いし面倒くさい、ダレか作ってぇぇぇ〜

肉は豚バラ以外には認めない

ﾋﾃﾞｷの
「ハウスバーモントカレーだよ〜」
のCM久しぶりに見たい

>107
豚バラはいいね。適度に脂身があって、炒めて煮込むとうまい。

海軍カレーってどんなの？

>>110
山本五十六が入ったカレー

＞１０８
本当かどうかわかんないけど、バーモントカレーのCMは、テレビ局と特殊な
契約をしていて、他に流すCMが無い時にだけバーモントのCMを流す事に
なっているらしい。
そのかわり契約料控えめ。

>>112
バーモントカレーが、じゃなくてハウス食品が、でしょ？
エバラとかコーワとかもそうですよね。

＞１１３
勉強になりました

めちゃ暑い日はカレー食いたくない

カレーミュージアムってどうですか？

ウチの学食のカレーって具が玉ねぎ3枚、にんじん3切れ肉なしなんだよね。
(つまりほとんどカレー味の汁掛けご飯)
このカレーのご飯以外の栄養価ってなんなんだろうと悩みながら食べてる。
リッチな香具師はカツとかハンバーグをトッピングしてるんだけどな。

納豆はかならず入れます

>>116
これかな。www.currymuseum.com/
カレー好きなら普通に楽しめると思うけど。

>>116
高い＆大して美味くない＆辛過ぎ

カレー嫌いな奴って居るのかな？

>>121
(・�凵E)ノ

ハイチに置いてある黄色い激辛のソースをかけるのが
マイブームでつ

夜中にふとカレーうどんが食べたくなったから、カレーつくったよ
にんじんたまねぎジャガイモに、冷凍庫に入ってたとりもも　ルーはジャワカレー中辛

いつもカレーを作った次の日のお昼にカレーうどんにするけど、
作りたてのカレーでうどんにするのもいいね。
素うどんにご飯用のカレーをかけただけのかんたんカレーうどんだけど。

カレー食ってるとなぜかうんこしたくなる。
そんで中座してうんこするわけだが、
尻ふいた紙についたうんこ見ると
今食ってるものにそっくりだ、
といつも思う。

林真須美の作ったカレーライス

略してハヤシライス

毎年、約１万組の日韓結婚。
それに伴なう朝鮮化した混血児。
年間、日本の新生児約１００万人のうち、
約１〜２万人の新生児に
容赦の無い朝鮮人の血が流し込まれている。

福神漬けがないとダメっていう人が理解できない。
どう考えても必要ない。

そこまで人の嗜好に理解がない人が理解できない。
どう考えても余計なお世話。

>>1
人がうんこ喰ってるときにカレーの話すんじゃねーよ

うじ虫兄弟の会話

弟 「お兄ちゃん，うんこっておいしいね」
兄 「そうだね」
弟 「でもお兄ちゃん，うんこってカレーに似てるね」
兄 「馬鹿だなぁ，うんこ食べてるときにカレーの話しをするなよ．うんこがまずくなるだろ」

>>130
禿同

えんどうけんじのスレですか？

>>130-132


お　前　ら　そ　ん　な　に　カ　レ　ー　が　嫌　い　か

俺もカレー喰いてー。この間伊東家の食卓でカレーを作ったら一度冷まして、もう一度暖め直すと
一晩置いたカレーの味になるってのをやってたよ。

保守。

いまどきじゃない喫茶店でカレーを頼むと
自家製だかなんだか知らないが激マズのカレーが出てくることがある
しかもやたら時間がかかったりする

こっちは業務用カレー（？）の無難な味を求めてるだけなのに

SBカレーの王様

>>121　吉川ひなの

一週間に平均して三食は食べてるな。

漏れはモアモア（母）の作ったカレーがカレーの全てだと思っていた。
カレーは可も不可もなくというか、好きでも嫌いでもない食い物だった。
大学入ってからカレー店のガイドブックを買って、とにかくいろんな店（美味いと評判の店）で
食ってみた。それで「カレーはこんなに美味いものだったのか」と初めて知った。
いろんな店で食ってみるべし。それぞれの店で味が違う。
そして１軒や２軒、自分の嗜好にぴったりの店があるはず。

なんだよこのスレ？
カレーはジャワカレーだろ？？
バーモント？ﾊｧ？
…あれはあれでうまいけどさ。

Leeの30倍食べたとき、最初はたいしたことないと思ってたら、
じわじわ来た。3/4ぐらい食べたところで食べられなくなった。
10分ぐらい間をおいて根性で食べた。

あれのおかげで、カレーの辛さとうまさは比例しないということを
学んだ

>>129そこまで人の嗜好に理解がない人が理解できない。

人の嗜好は千差万別なんてのは分った上で書いてるのに...
カレーには福神漬けがなきゃダメだと言うなら、カレーと福神漬け
はこんなに合う！素晴らしい！という思いがあるはずだろ。
その熱い思いが知りたいじゃないか。それを書けばいいじゃないか。

>>143=>>128か？

そうであるなら、もう少し文章の書き方に気をつけたほうがいい。
ちがうなら、>>143は読解力をつけたほうがいい。

＞漏れはモアモア（母）の作ったカレーがカレーの全てだと思っていた。
モアモアって何だよ？

>>143 カレーだけに熱いね！　同意。

このスレ読んでたらカレー食いたくなってきた。

>>99
自衛隊カレーというものをもらったことがある。
自衛隊の食堂用のレトルトカレーで外観の色が濃い緑で、
内容量が半端じゃなかった。
我が家でラーメンどんぶりにご飯を茶碗一杯半位盛ってカレーを入れたら
溢れる寸前だった。確か３００ｇ超えていたような・・。
自衛隊の方を見ると、あのカレー食ってんだろうなといつも思ふ。

ちなみに市販されていません。

松屋ばっかり・・・

ナンプラーとかいしるなどの魚醤を隠し味に加えるとおいしいです

昨日夏野菜のｶﾚｰ作って食べた( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

カレーの具、私は豚肉も鶏肉もシーフードも、あと夏野菜も好きだけど、
ダンナは牛肉・にんじん・たまねぎ・ジャガイモの組み合わせ以外は
カレーじゃないそうで。
おいしいのになぁ。

>>148
それってもしかして戦闘用食糧じゃない？
演習とかで御飯入れずに食う・・・

あら！このスレ見て思い出した。
旅先で買ってきたドライカレーのレトルト（これが結構美味しい）が
あるんだった。
なんだか嬉しい。早速食べよう。

>>153
ご飯は入れるだろうけど、多分こういうのだろうな。
分量は出てないけど。
http://phototec.hp.infoseek.co.jp/zieitaimenu.htm

実家のカレーは食べられない。
インド大好きの祖父が、本格的に香辛料を使って、実に香辛料くさいカレーを
作ってくれるんだが、それが本格的故に辛くて食べられない事がある。
ヘタしたら、家のすぐ近所の角を曲がるくらいから匂ってくる事があって、
あ〜今日カレーかあ…とちょっと憂鬱になったりした。

今は一人で好きなようにカレーを作ってる。
じーっくり玉ねぎを炒めてから、ブイヨン、コンソメ、中華スープの素を入れて
煮て、野菜、肉を入れ、ラーメンのスープにしても美味しい！というスープを作
っておいてから、そのスープを小分けにしてカレーにする。
ルーを入れてからもバター、生クリーム、ブラックコーヒー、チョコレート
なんかの隠し味を入れて、味を色々調整して楽しむ。

カレーを作るのは好きなんだけど、何日も食べるのはイヤなんで、ちょっとずつ
しか作れないのが寂しい。友達が来た時はでっかい鍋で作るけど。

>156
多めに作って冷凍しとけば？
じゃがいもが入ってなければ大丈夫。
うちではその時食べる分だけのじゃがいもを別にコンソメスープで煮てる。

＞インド大好きの祖父が、本格的に香辛料を使って、実に香辛料くさいカレーを
うちの嫁がまさにこれだ。
いくら文句言っても２回に１回はこのカレーを作りやがる。
まあ最近は慣れたけどなー。

カレーにタマゴいれるとまろやかになっていいなあ
火を消してかき混ぜるだけなんだがな

韓国人ってみんなぐちゃぐちゃにして食べるんだってね。
俺はカレーではやらないが、親子丼をぐちゃぐちゃにして
食べるのが好き。親子丼は絶対ぐちゃぐちゃにしたほうが美味い。

>>160
親子丼は、白身のとろっとしたところが好きだから絶対混ぜない。

>>148
自衛隊基地の食堂で出されるカレーと聞きました。
大鍋で作るよりこちらのほうが効率がいいとか・・。

自衛隊で思い出したけど
海軍のカレーって美味しいのかな？

日比谷松本楼のカレーと神谷バーのカレー味似てるね。微妙にすっぱいというか。
昭和初期のカレーはあんな味だったのだろうか。

↑腐ってる？

はっきりいって福神漬けがないとくうきがしないね。

>>166
きゅうりのＱちゃんでもいいよ。

福神漬けにしても赤いものと茶色いものがあるけど、地域性？
私の好み的には茶色。

納豆に付いてるタレをカレーにかけると美味しいよ

うちの親父カレーにホタテ入れるんだけどどう思う？
もっとも半日くらい煮るから、全部スジにほぐれてるけど。

>>169
ｼｰﾌｰﾄﾞｶﾚｰなんだなと思う。
半日くらい煮込まないで、炒めておいて最後にいれるともっと美味しいんじゃないかと思う。

三越前の喫茶・インド風カレーライス食ってきた。上野デリーのカシミールとどっちが辛いかなーと
思いながら食ってたんだけど、口に入れたときの刺激では三越前かな？でも水を口に含めば辛くなくなるし
デリーのほうがあとに残る辛さかなー。でも三越前のは既存のカレーパウダーに辛子ぶち込んだみたいな
いまいち深みのない味のような気はした。

ちなみにほとんどの客は常連っぽかたったけど、途中いかにもデパート帰りっぽい雰囲気の若い女性が入ってきて
「ライス少な目で」とか気取って注文して、カレー出てきたとき「わぁ・・辛そう・」と言ってた。初めての客らしい。
途中でちらっと食ってるとこみたら、ハンカチで汗ふきふき、からそうな顔でもそもそ食っていた。
辛いの慣れてる人には辛いうちに入らない辛さかもしれないけど、慣れてない人にはけっこう辛いね。

スープカレーって食べたことある？

北海道じゃ大ﾌﾞﾚｲｸだそうな。オイラは食ったこと無いが美味いのかな？

スープカレーと銘打ってなくても、スープ状のカレーって結構あるよね、東京にも。

スープカレーは米に染みこむからタイ米とかにええんだよ
でも寒い冬に食べると美味い

カレー嫌いって言うと100パー「え〜っなんで？」と言われる。
そういうやつだっているのさ！

カレーの匂いってなんであんなに食欲を刺激するんだ。

>>175
うむ、それは見とめる
世の中色んな人いるからな、そんな自分は納豆がでると悶絶死しそうになる

テスト

我愛？？？？

sage

>>176
会社から帰る途中でドコゾの家から臭うカレーの美味そうな臭い・・
思わず俺も今日はカレー食っちゃぞと言う気分にさせる。
まあ、家に帰れば我に戻ってふりかけご飯で済ませたりしてしまう。

カレーはふとる。

ココ壱番館の大食いなくなるらしいね

>>183
壱番屋

>>182
それは日本製だから
本物は体にいいぞ

一文字空きが流行っているのか。

あと3キロは減量しないと
高カロリーのカレーなんて食えん

>>172
給食で出たカレー汁

マスミカレー　　６５０円

ダイエット中の人にはカレーは天敵だね
お代わりできないカレーなんてありえない

カレーって高カロリーなのか…　知らんかった。
でもインド人て痩せてる人多いよね？

>>191
インドのカレーの日本のカレーは似てて非なる物。

>>189ﾜﾗﾀ 金取るのかよ！

サンクスかどっかのコンビニに
珍しいレトルトカレーが置いてあったぞ

小麦粉ﾀﾌﾟｰﾘ、油ﾀﾌﾟｰﾘつかっているあの市販のﾙｰが高ｶﾛﾘｰの原因かと。

>>195
太るのは欧風カレーだけだな。
インドカレー等は太らない。

食パンの上にバナナを輪切りにしたのを並べて、その上にレトルトカレーをかける
それをオーブントースターで焼いて食べる。
これ好きなんだ。

インド＝辛い

ってのは正しい認識なの？

インドではカリーは「おかず」みたいな
意味らしい。スパイスを使っている料理が
ほとんどなので日本でいう「カレー味」で
あっても向こうにはそのような定義はない。
辛くない「カリー」もあります。

昼にカレー食いました。白いやつ。

　今日のお昼はスジ肉カレーです。スジ肉はちょっとこってりなのでホールトマトで
酸味を利かせます。さ、カレールー買って来よう。

糖尿病で入院中
退院したらカレーライス食いたい

オイこそが ２０３高地げとー

>>202
糖尿病か食事に気をつければなんとかなるから
お大事に

カプサイシンはダイエットにいいんじゃないの？

健康体ならね

糖尿と肥満は別物だぞ。

二晩くらい寝かせたカレーは酸味があってウマイ

　　は　　ら　　へ　　っ　　た

カレー作ったらすんげー不味くて、便所に捨てたらウンコみたいだった。

先週の「愛のエプロン」＠テレ朝土曜深夜は、女子アナにカツカレー作らせてました。
でも、｢カレー粉｣「カレールー｣がないので、
バター溶かして小麦粉いためて･・・から作り始めなくてはならず、
スパイスの調合も自分でしなければならず､ちょっとかわいそうだった。

カレールーが子供の頃からあった世代なので､
こういうカレーが作れないのはしょうがないにしても、
カツくらいまともに揚げられないものかねえ･･･と老婆心ながら見てましたよ。
フライの皮に何をどんな順番で付けるのかさえ分かってないんだもの。

LEE×２０食べた事ある？

>>212　　夏季限定の30倍ってのもあったぞ。泣きながら食べた。

>>213
漏れは排便時も泣いたよ

誰かボクにカレーを作ってください
ヨロシク・・

「ちくわ」が入ってるカレーは、なんか貧乏臭い

私の携帯旦那からしか着信がないよ。
幸せなんだけどﾁｮｯﾄ虚しいかも

��(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ
誤爆しました････

逝ってきます

ルーはあるけどゴハンがない。

パンにかけて食べれば？
割りと美味しいよ、
もしかしてパンもない？

小麦粉あったら水で練って、ナンもどきをフライパンで焼け

どこのカレー屋がおいしい？

青山スパイラルの脇ずっといったとこ
まだあるかな

野菜炒めるのって不要だな。レンジアップでＯＫ

サンクス！自分近くに住んでるので行ってみますね。
なかったら適当にしてきます。

>>222
下北沢のヒラモン。
ここのカレー＆ガーリックナンは絶品。

関係ないがこの店で小沢征爾を見かけた。

ガーリックナンっていう言葉だけでおいしそうって思ってしまたった。
是非行きたいですね、

オーケンがいってたｶﾚｰ屋どこだよー高田馬場の

>>228
頭文字が「R」だっけ？
オーケンの本に出てきたけど､伏字なんだよなー。

>>222
ひばりヶ丘？だっけな・・そこにある丁子屋がうんまい

http://bbs2.on.kidd.jp/utility/icon.cgi?group=0206&user=10
↑レッツゴーボーリック、初芝もえ！な絵
http://bbs2.on.kidd.jp/?0206/10
感想はココ
http://www.geocities.co.jp/MusicStar-Piano/4969/

ＬＥＥ３０倍は殺人寸前の辛さ

きのうは朝、築地の中栄でカレーとハヤシの合いがけを食う。
キャベツにはソースをかけ、キャベツ、カレー、ハヤシを混ぜに混ぜて食った。
まわりは漁業関係者みたいのばっかで、やや居心地悪し。
昼はその足で銀座に行き、鈴木その子の店・SONOKOの「黄色いカレー」を食う。
若い女性ばかりで、やや居心地悪し。でもテレビで旨いカレーと紹介されてたので食いたかったのだ。
銀座、有楽町界隈の「古いビル巡り」をしたあと、東京駅から３０数分電車に揺られ千葉へ行き、
「シバ」のサービスターリ食う。これは３種のカレーとスープを全部ライスにぶちこみ、
混ぜに混ぜて食うのだ。ピクルスみたいなつけあわせや、ドライカレーっぽいやつもついでにぶちこんだ。
チャイ（ミルクティーみたいなやつ）までは混ぜなかったが。

２３２は混ぜ混ぜが好きなんですね。

きもちわるい。

カレーライスにゃかなわない

ご飯の上にとろけるチ−ズをのせるその上にカレー
ウマカッタヨー！！

近所のお弁当屋さんのカレーは
必ずルーの中に子供の握りこぶし位の人参が入ってる。
しかも、煮込んでありすっごくほくほく。スプーンで簡単に割れる位。
他の野菜もとろとろで味がしみてて大好き！ほんと大好き！

バーモントカレー中辛が最強ってことで異議ないな？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,-v-、
　　　　　　　　_.. -‐ ' "　　　　 ヽ￣ﾉ^7__　　　　　　　　　＜　　　　　　　　　　　　 ＞ 　./ _ﾉ_ﾉ:^)
　　　　`ー ''"--―――-r⌒｀｀~｀ﾞﾞ`''ﾍ/　　　　　　　　　＜>>237意義あり！！＞　 / _ﾉ_ﾉ_ノ ／）
　　　　　`ー--――ｰ---＞　 〜-､_,　',　　　　　　　 　　＜　　　　　　　　　　　　＞　/　ﾉ ﾉノ／／
　　　　　　`ー-- ..＿ へ/　　　くてi`　〈　　　　　　　　 　　　∨∨∨∨∨∨∨　 ____/　 ______　ノ
　　　　　　 `ｰ-_　　 | ^i　　　　　　　　, ﾉ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　_.. r（" 　`ｰ"　、 ﾉ
　　　　　　　　　 ヽr''ﾍ､_　　　　 ,.-＝ｧ/　　　　　　　　　　　　　　　 _. -‐ '"´　　l　l-､　 　　ﾞ ノ
　　　　　　　　　　/　　　!､　　　{＿_//　　　 __　　　　　　.　-‐ ' "´　　　　　　　 l　ヽ`ー''"ｰ'"
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あ、漢字間違えた・・・。
やっぱ異議なしでいいでつ。

>>233
それもあるけど、中栄の合いがけも、シバのサービスターリも混ぜて食うのが本式なの。
シバのほうはメニューに「混ぜて食べると一層おいしくなります」みたいなことが書いてあるし。
銀座のナイルレストランのムルギランチというカレーセットも、普通に食ってると店員が「混ぜるとおいしいです」
と言ってくるな。

カレーライスっていいかげん食い飽きたのは俺だけ？
何の変哲もないカレーってもう食べる気しないよ。

yes

銀座カリーが一番好きだったけど、最近見なくなったな。
代用品としてゴールデンカレー中辛かな。

市販ものをベースにしてカスタマイズする場合、
辛いカレーをまろやかにするのと、
甘いカレーをシャープにするのと、
どっちがうまいんだろう。教えてくれ。

よくわからんけど、
とりあえず辛いカレーを作ってから
ヨーグルト、はちみつ、すりおろしりんご等を加え
まろやかにしてる。自分の場合は。

漏れの大学の学食メニューは
素カレー
カツ・コロッケ・からあげ・ハンバーグなどトッピングカレー
カレーうどん
カレーラーメン　←この辺りから怪しくなりだし、しまいには

カレーそば（普通の和そばにカレーをぶっかけたもの）

なんてものがあった。
誰だよ!?こんな邪道メニュー考えた香具師は!!ヽ(｀Д´)ノﾓﾙｱｱｱ
大阪G大だよ!

偏差値の低い大学らしいメニューだね。

ま　っ　た　く　だ

ちなみに大阪でカレーのうまい店はどこだとおもう？

大阪阿部野　ハイシ
　　　　　　リッツ
千日前　　　マドラス
あと船場は大阪のカレー激戦区らすぃよ。昔インド人が多かったから…かどうかは
知らないが。

>>245
自分は牛乳か卵（火を止めてから混ぜる）を入れて食べとるな

うちのカレーはスジ肉を突っ込む。
ドロドロしたのが旦那には好評だが私はそうとは思わない。

>246
自分が行ってた高校は焼きそばの麺にカレーをかけてうどんダシを入れて
カレーソバとおっしゃっていました。ソバは食ってないがうどんは食った。
210円で非常に美味かったのを覚えている。

朝からすき家でカレーを食った。

朝にカレーは食えないってやつ、たまにいるけど俺は全然平気。

頼む、カレースレをageないでくれ…
ああ、今夜もカレーを作ってしまいそうだ

皆さんカレー作る時って、一度にどの位作ります？
私は常に寸胴いっぱい（10人分以上）なのですが。

ageちゃうぞーageちゃうぞー。今夜はカレーだカレーだー。
自分は、甘いカレーに一味とかラー油を入れてます。安上がりだもんで。
でも辛いカレーを甘くするほうがおいしいような気もするなあ。

>>255
辛いのもそこそこ平気なら、辛いｶﾚｰを甘くする方が美味しいとｵﾓｳﾖ。

>>255-256
そうだそうだ！辛いカレーにすり下ろしたリンゴやバナナを入れてみろ！

俺は鍋に唐辛子2〜3個ぶち込んどく。

辛くつくったｶﾚｰを甘くするには
よく炒めた玉ねぎとﾘﾝｺﾞとﾊﾁﾐﾂ
とトマト（缶詰のホールトマトで可）
入れたり、ヨーグルト入れたりすると良いですよ。

めんどくせい奴は
たまねぎをすりおろしてよく煮込め。
加熱たまねぎはオリゴ糖になります。

辛党用と子供用の両方作るときは
材料を炒めるまでは一緒で、それを鍋二つに分け
片方にスパイスや豆板醤、片方にリンゴジュースや蜂蜜を入れて煮込みます。
牛乳やヨーグルトは色が黄色くなりすぎるので
「ぼくだけ違うのやだ〜！お父さんと同じがいいよぅ！」とゴネられる・・・

ぬるいカレーをかきこむのが好き。

玉ねぎ、TV見たりしながら一時間くらい炒めると
かなり最初の量より少なくなるよね。大きなざる一杯あったのがほんのちょっぴり。
でもやらないとやるとで出来上がった後の味が全然違う。
ほとんどペースト状になるまでやると美味しいから
時間に余裕があるときに炒めて冷凍しておくとGood。

カレー以外にもｵﾆｵﾝｸﾞﾗﾀﾝｽｰﾌﾟにも有効。

昨日カレーつくたよ
日本酒と白ワインのブレンドになっちゃったけど
なかなか美味かったね

やっぱカレーはローリエですなぁ・・・・香りがよくなるんだこれがまた

>>263
１時間も炒めているとカリカリに焦げてしまいますが、ペースト状にする
には何かやり方がありますか？

>>265
最初に油を少し多めにして、
弱火でじっくりと炒めていれば焦げにくいよ。
木べらで底に張り付いた旨味を剥がしつつ炒めるようにするといい感じ。
もちろん量が少ない場合は1時間はやり過ぎかもしれないけど。

玉ねぎは重要だよね。
最初は中火〜強火でいためて、しんなりしてきたら、
極弱火にしていためないと。

この炒め具合で、味の出来栄えが決定しちゃうからねー。

私は豚の三枚肉の塊を一日煮込んで作りますよ？
仕上げはオリーブ油で炒めたﾆﾝﾆｸと鷹の爪と生姜をぶち込みますよ？
これで(ﾟдﾟ)ﾏｲｳﾏｲｳーですよ？

俺がカレーを作る時はバーモントの中辛と辛口を50：50で入れる。
カツカレーが好きなんで、1日目はカレーライス、二日目はトンカツや
チキンカツを揚げてカツカレーにしてます。

あめ色タマネギは、電子レンジで容易に作成可能ですね？
カレー大好き私こと川島屋、記念カキコーですよ？

電子レンジで飴色たまねぎはどうやって作るのですか？
知っている人だけカキコしてください

私の想像では電子レソジでは乾燥の方向に向かうのであめ色は難しそうですよ？
私も知っている人だけカキコしてください

スライスタマネギとサラダオイルをよく絡ませますよ？
次に皿にフラットに敷き詰めて、レンジにかけますよ？
３０毎にハシなどで撹拌しながらひたすら加熱＆脱水ですよ？
下手をすれば焦げますよ？
オブザーバーの常駐が必須ですね？

おぉ！
親切な私がいて助かりますよ？
忙しい私も是非ﾁｬﾚｿﾂﾞしてくださいよ？

記念カキコしますよ？

やっぱジャワカレー中辛が良い。

インド旅行に行った時は、スーパでスパイスをしこたま買い込むべし。
ウコン、クミンなんぞは、100gで20円とかだからさ。
さすがにサフランは高いけど。

ホールとパウダーで色々買ってきて、ホールは使う時に擦ると香り格別。
全然別物ですよ。

ぜひインドに行った際には、トランク一杯スパイスを買い込んでくる事を
オススメします。

サフランでもターメリックでもいいけど
ご飯が黄色いとうまそうに見えるよね。

飴色たまねぎは自己満足。すりおろしたまねぎ加熱で十分甘い。

>>277
大航海時代みたいで(・∀・)ｲｲ

つーか、ドラクエ�V。

どうして日本人はこんなにカレーが好きなんだ！
どいつもこいつもカレーカレーって・・・

日本印度化計画

(´-`).｡oO（ｶﾚｰ作る時は大量に作った方が美味しい気がするから
　　　　　　　いつも大鍋一杯作るので電子レンジの方が手間がかかりそうな私）

玉ねぎはいつも千切りにして炒めているんだけど、
摩り下ろしやってみたいなぁ。
摩り下ろしている時に目にしみませんか？
ゴーグルして完全防備で挑んだほうがいいかしら？

宅配ﾋﾟｻﾞについてたﾊｰﾌﾞやﾍﾟｯﾊﾟｰいれたら美味い。

豆と薩摩芋とカレールーをもらったんで、全部入れて作ったら
ｳﾏｰでした。

とろけるチーズをのせてレンジでチンする
ほーら　カレードリアの出来上がり　

「とろける〜」を特売で買ったがあんまり美味しくないので
丸美屋の麻婆豆腐の素を隠し味にいれたら
コクが出て美味かった。入れすぎるとくどいけどね。

玉ねぎってチンするより炒めたほうが美味しいと思うんだがどうだろうか？

>>289
タマネギが飴色になるほど同意。

冷や飯に熱々のカレー
これ最高

冷やゴハンに冷めたカレー
これ最高

それをチンして隅っこｺｹﾞｺｹﾞ真ん中ひんやりなカレー
乙っちゃ乙

>>284
コンタクトﾚﾝｽﾞしてる人は目にしみないよ。
知ってた？

>>284
玉ねぎは冷蔵庫で冷やしておけば
かなり目にしみる感じが減るよ。

玉ねぎに油からめてチン、試してみたけど
やっぱり炒めた方が美味しかった･･･
手間がかかるけど、やっぱ飴色玉ねぎはじっくり炒めることにします。

>>295
レンジにかけた後炒めればいいのに。
特に「弱」で時間をかけて加熱すれば甘くなるし。

>>294
ハードレンズはしみるよ。

チキンナンカレーは神(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ

カレーです。ﾄﾞｿﾞ
http://www.e-net.or.jp/user/die/flash/movie/yusyoku/yusyoku.swf

300

カレー作る時、トマトを入れるとおいしい。
トマト嫌いな人はこうしたらいいかも。
ただ、それで栄養が取れているかどうか知らないが。

トマトは挽き肉使うときは必ず入れてるな。ホールトマト一缶。美味しい。
栄養は普通にとれてると思う。

俺もきのうタイのイエローカレーの粉末のやつ、トマト入れて食った。
ココナッツミルクと作りかたのとこに書いてあったけど、ないので豆乳（牛乳もなかった）で代用。
入れるもんないので、とにかくトマトをたくさん（２個）入れた。
辛さがたりなさそうなので、普通のカレー粉も入れといた。卵入れて、少しだけソースとナツメグ粉も入れた。
ごはんのうえのとろけるチーズ一枚のせ、そのうえから出来たカレーをかけて食った。

玉ねぎはスライスとみじん切り、どっちがうまいカレーになるんだろ？

>>303
それで味はどうだった？

そういえば誰かがチョコレートを少し入れるといいっていってたけど
おぞましくてできん

砂糖とか蜂蜜とか甘い物を隠し味に入れるくらいだから、チョコはいいのでは？
コーヒーを入れる店もあるし。

砂糖や蜂蜜は調味料でも考えられるんだけど
チョコはお菓子ってイメージつよいんだよぉ

>>307
砂糖の入ってないビターなやつをひとかけら。

>>303
旨かったよ。カレーの辛さとトマトの酸味が合わさってｳﾏー
ただカレー粉混ぜたのでタイ風だかインド風だかわからん味になった。

>>306
アートコーヒーの喫茶店のカレー、コーヒー豆入ってるらしいよ。そのまんまじゃないけど。
製法特許出願中とか書いてあった。

カレーって元は水兵さんの船上料理なんだが
船の上ではコーヒー牛乳を入れていたらしいぞ。

私はカレーを食べると絶対に太る。
普通に一皿食べただけなのに翌日には必ず1kg増加してる。
簡単だし家族も好きなメニューなので作りたいのだが
体重増加のことを考えると作りたくない．．

デブはカレー食うなってことだね。

市販のルーは欧風カレー（バターと小麦粉がベース）だから太るけど
インドカレー（タマネギペーストがベース）なら太らないよ。
ただ作るのに手間がいるんだよなあ。

>>313
でもあの欧風カレーのこゆい味に慣れてしまった人には受けるのかなあ？

何でカレーって美味しいの？
(・∀・)ﾅﾝﾃﾞ?

最近カレーダイエットなんて本も出てるけど、
ごく普通のカレーライスは太りやすい食事だと思う。

ルーの小麦粉より、ご飯の方が太ると思うんだけど…

固めに炊いたご飯に、トンカツまたはハンバーグがのって、
具が溶ろけて一見具無しのようなルーがかかって、
横長の白い皿に盛られている写真を見ると
禿しく、いやたまらなく食べたくなるっす！
そう！喫茶店にありそうなやつさ。
因みに札幌の北一条パーキングの横のビルの地下にあった『キッチンママ』か
地下鉄南郷７丁目の出口横にあった喫茶店に『セブンロード？』ありまつた。
両方とも今は無くて、幻の味になってしまいました。
あ〜なまら食べたい！

松屋でカレーたのむと出てくる味噌汁って、ありがたいけど
迷惑と思うのは、オイラだけか？

辛いカレー食ってるときに熱いみそ汁はつらい…

松屋のカレー、まずくなったなぁ。ソース味だもんね。

>>319
味噌汁いらないって言えば出てこないよ。

こないだ鎌倉旅行にいった帰りに、レトルト海軍カレーを買った。
食べてみたけど、これがなかなかうま(・∀・)ｲｲ!!
ソース味だけど、なんか洋食屋さんのカレー、って感じでいいなぁ。

松屋ではなく、老舗蕎麦屋・神田まつやのカレー丼うまい。
あれはもう和食の一品料理だね。

松屋ではなく、老舗蕎麦屋・神田まつやのカレー丼うまい。
あれはもう和食の一品料理だね。

カレーは作ってから時間経つと固い感じになる。
温める時に、牛乳を少し入れるとコクが出ていい感じになる。
カレー作る時にしょうゆ入れるのもいい。

記念ｶｷｺ

>>325
コクってよく聞くけどなんだか分からない。
あなたは知ってそうなので教えてください。m(_ _)m

甘味、辛味、塩味、苦味、酸味、うまみ
が６要素と聞くけど、コクってうまみかな？
どういう味なのかイメージしづらい。

カレーに納豆、これ最強。
すすめても誰もやってくれないので、誰か騙されたと思って食べないか。

　　　　　　　い　や　だ

>>328　第七の要素、脂味かもw

>>329
昔ココイチでやったけどまた喰おうと思うほど美味くは無かった。

ココイチ最近会社の近くにできて2回ほどいってみました
トッピングが沢山あって辛さが5番くらいまであるのですね
1番でも結構カラカタ

>333

5辛を食べ切った事のある人間に限り
10辛まで辛さ増量する事もできる。
私は1辛でもだめなんでやらないけどね。

カレーは何故一晩おくとうまくなるのか？

ココイチのカレーはしょっぱいからちょっと苦手

>>335
煮込み系はだいたいそうだよね

>>335>>336
冷めていく時に、味は具に染み込んでいくから。
長時間煮込むだけでなく、一旦火を止めてゆっくりと冷ます事で
美味しくなるのよ。

>>322
海軍のカレーは食べてないけど海軍のコーヒーはえらく美味かった

納豆カレーとカツカレーが好き。

カレーの後はコーヒーだよね！　なぜか。

手作りカレーには絶対セロリを入れてください

>>340
そう！

カレーの後のコーヒーはうまいね。
インドカレーだと、甘いミルクティーもいいな。

俺、熱々のご飯に冷えたカレーをかけるのが好き。
猫舌ってわけではないが、少しにこごり風になってる
カレーがご飯でとろけるのが…
やべえ、腹減った。

カレーと言えば、福山市にある某豆腐料理専門店のメニュー外メニューの
カレーはうまかった。スパイシーと言う言葉を煮詰めた感じ。
コクが深いし、それでいてフレッシュ。３日間かかると言ってた。
もう豆腐料理はいらないから、カレー屋にしろって感じ。

にんにくを入れると格別に旨くなる

>>323
チャイかあ・・・・あれってこの時期にうんまいのよね

玉ねぎを炒めるとき、時間が短いと味が今いちだし、長いと焦げちゃう。
で、焦げそうになったら水分を足すということをやったら、焦げずに
濃い茶色に炒められた。

カ レ ー は う ま い

>>334
10辛はよっぽど胃が丈夫でないと無理だね。
辛い物が大好きで、10辛も500g食べきったけど次の日胃腸が痛くなる。
スパイスの刺激が強すぎたんだろうな・・・

懲りずに3回も食べた私も物好きだけど。
友人には「なぜ金を払って拷問受けに行くんだ？」と言われたよ。
最近は引っ越してから近くに無いから行ってないけどね。
まあ、食べきれば話のネタにはなるけどさ。オススメできない。

>>350
10辛食べるって凄えな
周りでそんな奴見たことない

アツアツのカレーに卵としょうゆをかけて食べやすくするってあるよね。

どっちもなければ福神漬けとソースでも可

俺2辛ですら恐くてたのめない．．

ところでチェーンを展開してるカレー屋さんてほかになんていうお店があるのですか？

家カカカレーはシーフードが多いなぁ鮭の切り身がウマーです

さて、只今人生において初のカレー作り最中な訳です。
鶏肉とミンチ肉とかぼちゃとなすで作っています。
あとトマトのかんづめ。

ちょっと不安です

どうにか無事？できあがりました。
なすとかぼちゃが溶けちゃって跡形もないけど。
(´Д` )ｳﾏｰ

>>354-355
なすは煮込んで溶かしても美味しいけど、
食感とかも味わいたければ次からは煮込まずフライパンとかで油で焼いて
ご飯の上に乗っけてその上からカレーをかけるといいよ。
夏野菜カレーとか作る時は、いつもそうしてる。

>>356
はい、実はなすを一本余しちゃって
どうしよう？とか思ってたので
是非やってみます。明日にでも。

…それにしても作り過ぎちゃったよ…
一週間分くらい？

>>357
いや、五日分くらいだったよ。

>>354
今日はおいらもカレー作ってるぜ
キャベツカレーをな

肉は豚軟骨を使います。
煮込む際にトマトジュースを入れます。
なぜホールトマトじゃなくてジュースなのかというと、
飲むために箱買いしてて大量にあるからです(w
ニンニクとショウガをすり下ろして入れます。
軟骨ですから少なくとも2〜3時間は煮ないといけませんが、
出来上がりはとても( ﾟДﾟ)ｳﾏｰです。

>>305
たしかバーモントカレーにはチョコ(と言うかココア)が
入ってたはずだよ。

>>335
時間が経つにつれて食材の科学変化が進んで、
うまみ成分であるグルタミン酸が増えるかららしいよ
(グルタミン酸=ハ○ミーや味の○の主成分として使われている)

…グルタミン酸ナトリウムだった

参考スレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/967793356/

カレーでも食うか

>>350
激辛マニアによると、巣鴨の大沢食堂の「極辛カレー」が一番辛いそうだよ。

カレーうまー

カレーは日本の味！

２１にして、初めてカレー作ったんだが、水の量が解らなくて
もんの凄くシャバシャバになってしまった・・・・。
ニンジンも硬いままだし・・・。
結構難しいんですね。

>>369はマニュアルを読まずにサポートセンターに電話するＤＱＮか？

カレーまずー

作り方失敗だった…
やっぱトマト入れたカレーは自分の舌には合わないな

大阪は本町の「船場カリー」のビーフネギカレーが最高。辛口でほてった
口の中を時々ネギでさましながら食べると云う感じ。ネギは山盛りになっ
ている。

>>369
料理初心者なら妙にこったりせず、市販のルー使って
箱の裏側に書いてあるとおりにつくったほうがいいかもね。

カレーのうまさにはインド人もﾋﾞｸｰﾘ

朝昼晩三食カレー食べていましたが
三日目でダウンしました…
カレーマニアの道は険しいです

うどんにしようっと

ところで、今更云うのもなんだが・・・・・
このスレ「食文化」にあるべきではないんかい？

いや山崎けんじの板にあるべきだな

石川県へ出張に行った時、上司が食べに連れてってくれたカレー屋が
もううまくてうまくて。
地元にはあんなカレー屋はないし
年々あの味が恋しくてしょうがなくなってくる。
でもカレー食べる為だけに新幹線乗るのもなぁ…

長期出張だったので金沢市のタウンページを持っていて、
さっきまたそのカレー屋を思い出したんで調べてみたら、
「三休庵・駅西店」ってとこらしい。

>>376
多分そっちにいくと専門的な事を口にしたりする輩が出てくるからイヤンな感じ
ほどほどな感じで話せたほうが楽しくない？

>>364で紹介されていたスレより、ワンポイントアドバイス↓

825 名前： ぱくぱく名無しさん [sage] 投稿日： 03/10/28 14:07
うちではカレーに小林桂樹を入れるよ。
いい具合に加齢臭がして(ﾟдﾟ)ｳﾏ-

今日のトッピングは海老と茄子のオリーブオイルソテーだった

coco壱で何頼んでる？

俺は、ロースカツカレー　チーズトッピング　３辛

ポークカレー　ツナ　生卵

ポークカレー　クリームコロッケ　ナス　生卵　７辛

10辛も食べた事あるけど、7辛位が一番いいみたい。
辛いのが苦手な人には香りが強すぎるみたいだから、
そういう人が一緒にいるときは3辛で我慢。

ｷﾞｬｰｰ　
昨晩カレー食べたら1kg増えてるよーー

質量保存の法則

茄子カレー400g2辛ハンバーグ乗っけ

うちはカレーを作ったら最後にインスタントコーヒーを入れる。
小さじ１杯くらい。

入れたときと入れないときを食べ比べたことはないけれど、
なんとなくコクが増す気がするよｊ。

（´･∀･｀）ﾍｰ

>>388
コクってよく聞くけどなんだか分からない。
あなたは知ってそうなので教えてください。m(_ _)m

>>390
「コク」＝「濃い深みのある味」

>>390
バルサの中盤の選手だよ。

>>390
甘、酸、辛、苦、渋の五味（ごみ）が複雑にからみ合い、
バランスを保ちながらつくりあげているうまい味のこと。

なので、コーヒー（苦）やチョコレート（甘）を入れると
コクが増す（というよりはコクが変わる）と言われるのでは？

そろそろカレーに牛乳でも入れたい季節

>>395
カレーが熱いと、つい冷たいものをかけて冷ましちゃうんだよね。

昨日スーパー行ったら牛乳に混ぜるだけのラッシーの素とやらが売っていた。
カレーと一緒に飲むと美味いのか？

>>396
あんたって人は…

>>397
とりあえずカレーに最適なお飲み物としてラッシーは定番
砂糖を入れる人もいるけど・・・・飲むんだったらストレートがお勧め

カレー一人分に対して、大さじ山盛り一杯の一味唐辛子を混ぜて食べてる。
これは周りの者は食べられないので、自分専用。

あと、無印で売ってるグリーンカレーが好き。
これには付属の唐辛子以外は入れない。

>>400
無印のカレーうまいね！
まあ３色とも大きな違いは感じないけど、全部うまい。

>>392
ああ、すしの魚とご飯の間の緑のペーストと一緒に組んでるオランダ人？

カレーは最後にルーが中途半端に残った鍋の中に
飯ぶち込んでかき混ぜたやつが一番(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

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397を読んだら 某コリー犬を連想してしまったのは
俺だけでは無いだろうなぁ…(´・ω・｀)

ここにもいますよ　ぬいぐるみ持ってたし

>>405
自分もラッシー初体験の時は何が出てくるかどきどきした

>>403
いんちきドライカレー万歳。たまに焦げが苦い。

2〜3日くらい前の夜中にテレビつけたら、ロンブーが出てる番組に
コメットさんがゲストで出てきてたな

キューティー鈴木や TOMOも

>407
犬の絞り汁が出てくるとでも？(w

うま〜いカレーが食いたい

うま〜いカレー、それはﾏﾏﾝの作ってくれたカレーさ・・・

今日はトンカツでした。
明日は残りのカツでカツカレー。

ﾏﾏﾝの作ってくれたカレー … 食べたい…でももう二度と食べる事が出来ない…

おかあさんが離婚して他の男と出ていったから？

自分で作ってみて、どうしてもﾏﾏﾝのような味が出ないので、
実家に電話して｢なんか隠し味とかあんの？｣と聞いたら、
｢ない｣と一言だけ言われた（´・ω・｀）
主婦として積み上げた経験と勘には勝てないということか。

カツカレーにソースかけるのは邪道？

>417
邪道じゃないだろ。俺なんかカレーと名の付くものなら何でもソースかける。
流石にうどんにはかけんけどな。

>>418
おお、同じ嗜好の人がいてうれしい。
僕のまわりでは、カツカレーにソースは
珍しくないようで珍しいらしく、かなりゲテモノ食い扱いです。
一般的にカツカレーなんて、ものすごくかしこまった食べ物じゃないんだし
ソースくらいいいじゃんねえ。
あと、ドライカレーに生卵とソースも好きだなあ。ちょっとしつこいけど。

カツカレーのカツにはカレーをかけないで欲しい。
それとキャベツの千切りがついてないのはカツカレーと認めたくないな。

>>420
キャベツの千切りが付いてるカツカレーなんて初めて聞いた･･･。そんなのあるのね。
でもカツカレーのカツはカレーをかけてしんなりしちゃってるやつより
衣をカリッとさせたままのほうがいいのは狂おしく同意。

カツカレーはカツライスとカレーライスの合体なので、キャベツは必須。

家族が昼ご飯にカツ丼を所望したもんだから
カツが減ってしまった。
なので私は茄子＆チキンカツカレーにした。
チキンカツカレーはちょっと違和感が。

>423
俺はできあいのチキンカツを買ってきてよくやりますが。
むしろトンカツよりも好きかもしれない。

昨日、カレーを2杯食べた。
朝と夜だ。高速の違うＳＡでだ。
さあ、褒めてくれ。

へぇ

冬場ってカレーってよりシチューなんだよなぁ・・・・
カレーは暑いと食べたくなるんだな・・・何故か

今日コロッケだったんだけど、あまったから明日はコロッケカレーにして食べようっと

>>427
カレーは食べてるときは暑いが、食べ終わって少しすると体温が下がるらしいね。
だから暑い国の人はカレーがいいんだって。

もうなくなったが、coco壱のチキントマトカレーはかなり(ﾟДﾟ)ｳﾏｰだったな
これに夏野菜をミックスするとさらに(ﾟДﾟ)ｳﾏｰだった。

ちなみに家でカレー作るときも必ずトマトを煮込みます

今日はじめてカレー作ったんだけどさ、
余ったのはそのまま鍋ごと放置でいいの？
やっぱ冷蔵庫に入れたほうがイイのかな？

>>431
この季節なら、3〜4日程度なら常温でも大丈夫。
ただし、できれば毎日火を通す事。（毎日食べれば温めるときのでOK）
それ以内に食べ切れそうも無ければ冷蔵庫or冷凍庫へ。
夏は出来れば冷蔵庫に入れるべし。

チキンにはサワーカレーがええのぉ・・・・

>>432
ありがタマキン！

ゴーヤカレーはうまい。

カレーライスよりカレーチャーハンのほうがずっと好きだ

>>436
カレーチャーハンは、ドライカレーとはまた別のものですか？ 飯にカレーをからめて
炒める・・・うまそうだ。

昨日カレーだったんで明後日あたりカレーうどんにしようと思ってます。幸せ（´д｀*）

まっ　　今ん所>>126が
一番いい事言ったなっ

カレー作ったら失敗した…。

たまねぎペーストめ(#ﾟДﾟ)

>>438
つまらないものを見てしまった…。

>440に同じ･･･

>>443に同じ・・・

>>442はアホｗ

ttp://www.gazo-box.com/nazo/img/870.jpg　
う○こ風カレーライスｗ

スーパーで売ってる｢シーフードミックス｣ってのでカレーを作った。
キクラゲが入っているけど、まあ美味いです。

キクラゲってシーフードか？
いや、シーフードカレーにシーフード以外が入ってても別にいいけどさ。

>446
私は｢シーフードミックスを使ってカレーを作った｣と言っているのであって、
｢キクラゲはシーフードである｣などとは申しておりませんが･･････

ああ、もちろん中華料理用のを使いましたですよ。

>>447
俺もあんたがキクラゲはシーフードだって言ったつもりはないけど、
そう聞こえたんなら謝っとくよ。

キクラゲカレーは美味いのかな？
あのぷちぷちかんがどう作用するのかきになる

レトルトカレーって時々、喉を掻き毟るほど無性に食べたくならない？

>>450
なるなる。そして食べた後
「やっぱり手作りカレーのほうがうまいな」
と再確認する。

>>451
わらた

>451
一緒だ(w
なんか物足りない味でも、家で作ったカレーの方がいいよね。
でも、時々レトルトが食べたくなるんだよねえ。

重複あげ

>>451,453

自分もそうだよ
なんかたまーにあのレトルトって食べたくなるんだよね
なんてゆーかファーストフードよりも家で作ったが美味いのに行ってしまうのと似てる

半田屋の180円カレーはどうよ

レトルトカレーって
限界あるな
店屋とかｳﾏｲ人にはかなわない
保存剤入れるとあじが劣化するのかな？

カレーを喰うのに少し抵抗があるのは俺だけか？
別に嫌いじゃないんだけど、早く食い終わりたい衝動にかられる。

>>425
俺なんか朝・昼・晩全部カレー（全部違う店）という日がたまにあるぞ。
店によって味が違うので飽きないのだ。

うこんたっぷりカレー











・・・ってターメリックの事ね。

>>460それは胆汁です。

カレーって具がたっぷり入ってないと食べる気しない。
具がなければただの汁かけご飯だ。

>>462
レストランなんかでたまに出てくる野菜は完全に
すりおろしてあるタイプのカレーは食べた気があんまりしないよね。

僕は福神漬けがないカレーって食べる気がしない。

ご飯に、さっと茹でたブロッコリーを乗せて、
その上からカレーをかけて食すのが好きです。

今カレー食べたage

ジャワカレー辛口美味い

バーモントカレーがむちゃ美味い！
今日は寒いし、夜はカレーにしよう。

冷めたカレ〜ラ〜イス〜♪

あったかいゴハンに冷たいカレーが最強

カレーは好きなのだが腹具合が悪くなりやすい料理だと言うことに最近きづいた。
丼飯をロクに噛まずに大量にかきこみやすいからではないかと思っている。

２日酔の時には何故かカレーが食べたくなる。
ウコンが肝臓にいいからかな？

今日のカレーは、淡路の玉葱をじっくりじっくり炒めて、あとはセロリとニンジンと牛ばら肉のみ。
しかも鍋一杯に作って、次の朝に冷蔵庫に入れてから３日出張していたので、寝かせまくり。
帰りの電車の中で、カレーだ！ってウキウキしてたよ。
ゆで卵を一緒に入れて煮込んで食べました。明日は茄子の炒めたのも加えよう。

カレーって、毎日何がしかの具を加えて（ニンニク炒めて残ったのとか）いくんで、最後には魑魅魍魎な美味さになるんだよねえ。
で、最後には納豆カレーで締め。

ん〜楽しみ〜

女子中学生のｳﾝｺが炊きたてのご飯の横に置いてあったら
もの凄く普通にご飯にかけて食べられると思う。

>471

私は、思わず大量に飲んでいる水が原因だと思ってる。
水と油、熱いのと冷たいので、相性悪いよね。
でも他に何を飲んだらいいのか思いつかない。

http://food3.2ch.net/curry/
カレー板

ブラウザの板更新してもカレー板入ってこないな…

松屋のカレーが好きで・・・・・・





悪いかよ？

>>477
俺も好き。ココイチでトッピングを好きにするのもいいけど、
あれは俺の好みにすると高くなってしまうので金の無いときは松屋。

牛めし：カレーで１：９くらいの割合でカレー食べてる。

カレー嫌いな人に１度だけ会った・・・・・
やっぱいるもんなんだねえ・・・

>479
俺の下の妹も、子供の時は嫌いでしたよ。
俺や上の妹が｢カレーｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━！！！｣ってなってる時に、
1人だけ｢ご飯にふりかけ｣という食事を貫いていた。
(サラダなども出るから、それは食ってたけど)
その後、好きではないけど食べられるという状態になり、
結婚してからは、亭主が好きなので時々作ってるらしい。
｢ま、作るのが楽でいいわなあ｣だそうです。

女優の吉行和子はカレーが食べられないらしい。
初めてカレーを見た時、そのものずばり○○○としか思えなくて
どうしてもだめだそう。

おれも幼稚園のころはカレーが食えなかったよ。
辛いし、臭いがダメだった。
んで、おれだけカレー粉を入れる前のホワイトシチュー状態で食べていた。
（お袋は小麦粉を炒めてルーを作ってた。）

カレーってルーが脂っこすぎるんだよ

西洋風カレーは脂っ気が多いからね。
インド風カレーはスッキリしてるのも多くて食べ安いかも。

うちにタイ風カレーのルーのような物があるけど、
なかなか手をつけないまま結構長いなあ。
グリーンカレーって言うんだっけ？あれ。

>>484え〜ｸﾞﾘｰﾝカレーﾍﾟｰｽﾄ、美味しいじゃん
食べてあげてよ
ココナッツミルクとのハーモニーがﾊｧﾊｧ
家ではレッドカレーペーストとグリーンカレーペーストは常備品です

カレーがあればゴハン三杯はいける。
弟がいなかったら六杯。

カレーはゴハンをイッパイ食べたくなる・・・なぜだろう？

カレーは食欲を刺激するって聞いたことあるよ。

最近カレー食うとき自分だけナン作って食ってる。
そーいや学生の時、隣の香具師が昼飯ナンだった。

おい、キレンジャー共！こんばんは。

こんばんは。
ところで>>492さんは最近食べてますか？

>>491
食べてます、カレー作りすぎたのであと2〜3食は行けそう。
ちなみに今日はスパゲッチーにかけました、母がこれを観るたびに
「独身時代によく食べた、昔はインディアンスパッゲティって言ってね」と
語り創めます。

ところで>>493さんはカレーライス以外でカレーを使った料理では何が好き？

>>492
ｴｯ私？
やっぱカレーうどんかなぁ〜
カレー粉ﾓﾉ料理でよくするのは
たらのムニエル　カレー風味　とか、
かぼちゃのスープカレー風味　とか
ホットドックカレー風味　とか。

チキンカレーを作った。
玉ねぎは５０分ほど炒めて、濃い茶色。（焦がしていない）
これくらい炒めると、とろーりとなるんだよね。

別スレにも書いたんだけど、数日前のこと。
カレールーが残っているのを発見したので、肉をやわらかく煮込み、たまねぎも丁寧に炒め
野菜も煮込んで・・待ちに待ったカレーの完成！
のはずが、できあがったのはびーふシチューでした。。

ビーフシチューのルーだったみたい。
なんだかカレーのにおいもしてこないし変だなぁと思ってたら。
カレー食べたいときに裏切られるとショックが大きいですね。
ビーフシチューも好きなんだけどね。

g

家庭料理のカレーが食べたい。
外食ばかりでしばらく食べてないです。

ごはん大目、ルー大目、どっち派？

両方多め！

オイこそが ５００げとー　　　

>498
大目って？

ルー大柴

>>498
カレーならば両方とも大口で食べますな