しゃけの切り身を激しく語るスレ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　語　る　が　よ　い　。

↓３ゲットするがよい。

ではありがたく頂戴いたす。

>>1

Windows　VS　しゃけの切り身
http://pc2.2ch.net/test/read.cgi/win/1059300704/

★マルチポスト〔スレッドのみ〕
http://qb.2ch.net/test/read.cgi/saku/1058162210/149-152

炊きたてご飯には、辛塩で焼くと塩が噴出すほどの焼き鮭がいい。
皮はおわんに入れてお湯を入れてお吸い物風でいただくのがまたチープでよい。

↑うちの母ちゃんがよく作ってくれた。
香付けに醤油を垂らして。たまらない。

ウチの冷蔵庫には、何はなくとも必ずしゃけの切り身は入ってる。
で、ほぼ毎晩食卓に出る。いい加減飽きてきた。

スーパーで売ってるしゃけの切り身ってそのまま焼けばいいの？
洗ったりする？

っつうか、ホントに鮭かよ？
「カラフトマス」とか「サーモントラウト」とかじゃ無いだろうな？

>>9
洗わない。そのまま焼くが…
細菌なんかが付いてても焼くから大丈夫だろうし。

しょっぱい鮭の切り身を焼いて
ほぐして青紫蘇を糸のように切ったやつと
煎ったゴマを混ぜておにぎりにたっぷり入れて
ちょっと醤油かけて焼きおにぎりにするのだ！！！
大好物！

ぱさぱさでしょっぱいだけのマスみたいなサケがゆるせん。

コンビニのおにぎりのしゃけがうそくさい。
あれはしゃけじゃないよ。

>>14
吉野家の「牛鮭定食」も怪しい。

肉厚のジューシーな鮭ステーキで宜しく。

サーモン＝しゃけ？

それとも

サーモン≒しゃけ？

俺スーパーのバイトで鮭ばっかり切ってたな。

しょうゆと酒とみりんを同量に合わせて煮きったタレに
鮭の切り身を焼いたやつを漬けて一晩くらい置く。

簡単だし飯にも酒にも合う一品と思っているのでたまに作る。
ゆで卵も一緒に漬けておいたりすると、これがまたいける。
卵が少し魚臭くなるようだが自分は気にしない。

残ったタレは後日煮物か何かに使う。やはり少し魚臭いが自分は気にしない。
もったいないし。
大雑把な人向けかも知れん。。でもいっぺん試してみてね。

>>18
たった一行のレスに深みと面白みが含まれてある。たかが鮭なのに。

きっと>>18はスーパーの人に
「こいつに鮭を切らせてみたい」
と思わせるようななにかを持っていたのでしょう。

たかが鮭、されど鮭。

仕事の関係でｽｰﾊﾟｰのﾊﾞｯｸﾔｰﾄﾞに出入りしていた頃、
>18さんのような人をよく見かけたが、その人は、いつも軍手をしたまま、
水を流しっ放しにして歯を食い縛り、新巻鮭？を必死で切り続けていた。
その人の辛そうな光景を思い出す。。。

>>17
サーモンってのは鮭と鱒の総称。
紅鮭やシロ鮭の他にカラフトマスも「サーモン」と表記される。

まぁ鮭ならちゃんと「鮭」と書くから、サーモンと書かれてある場合は
ほとんどカラフトマスを指してると考えていいかと。

鮭職人は漁師や市場の人ではなくスーパーの中の人かもしれん。

鮭の塩焼きの、あの腹の部分（ｸﾆｯと曲がってる小さな部位）。
あれが美味い。

鮭で思い出したけど、切り身を燻製にしたもの（名前失念）も美味いなぁ。

塩カラいの最近なくなっちゃったなあ

焼いた鮭の皮についたゼラチン質と
その向こう岸の血合いが美味しく混ざり合う瞬間を私は愛している


〜吉本ばなな ／ トラウト〜

>>25
スモークサーモン ?

鮭って不味いよな。

切り身というよりも、鮭の「ｱﾗ」の筋肉質のしなやかな身が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

真っ白い塩の衣をまとった塩鮭って、ホント見なくなった。
指の関節一個分くらいで十分ご飯が食べられたのに。
塩分が少なくなったのは健康志向のせいでしょうか？

>>31
旨いのにねー！あれ。
恋しいので、たまに自分であらじおぶっかけて3日間くらい置いてから食べています。

最近の新巻ジャケと称して売られているブツは室温で放置すると腐るらしい
（目がテン！で実験してるのを見た）
おとうさんはそんな物認めませんよ、絶対に！

子供の頃、子猫を見つけた。
かわいいので牛乳を与えようとしたが、飲まなかった。
そこで食の細かった弟が余った焼鮭を猫に与えると、
猫は嬉しそうに食べていた。

上のほうで鮭とサーモンの違いについてでてるが、鱒と鮭を食べ分けられる味覚の持ち主って結構多いのかな？
結構鮭だと思いながら鱒食ってたりするんだろうか。
実はどっちもそんなに変わらないのかな？でもふぐ田マス夫がふぐ田しゃけ夫になったらみんな気づくだろうし。
いや、俺何書いてんだｗ

ふぐ田しゃけ夫あげ

塩ジャケ食べられない.....

しゃけも光速で戦車にぶつけると破壊出来るんだろうな。

パリパリに焼いた鮭の皮を口に含んで、噛んだ瞬間に
じゅわっと口の中にやわらかいやつが広がるの。
しょっぱいような甘いような何とも言えない香ばしい風味がたまらん。

>>25　「鮭トバ」のことですか？
あごがだるくなるけど、私も大好きです。
酒屋のおつまみコーナーでよく買います。

鮭と一夜を過ごしたいage

夕飯に鮭のムニエルをたべたよ

意外にこのスレ伸びてるな。

ｻﾓｰﾝage

皮まで喰え〜〜！

昼に食べたよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾄ-､___
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／　.._____.. .. .　｀｀```ヽ- '--‐‐'''''~~~'`::::ヽ:.:.:.....　　　　　　　　､　　　　 ヽ､
ヒ;-'´　　｀｀``:‐:‐:-:-.:__,,､､､､､　　....:.:.:.:.:.:.`:.:.:.:,;,;,;,;.:.:.;,;...........ヽ､ヽＴ　　 ◎ ヽ､
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>>47
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━( ﾟ∀)━( 　ﾟ)━(　　)━(　　)━(ﾟ 　)━(∀ﾟ )━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

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ヒ;-'´　　｀｀``:‐:‐:-:-.:__,,､､､､､　　....:.:.:.:.:.:.`:.:.:.:,;,;,;,;.:.:.;,;...........ヽ､ヽＴ　　 ◎ ヽ､
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｀｀``‐‐:-:-:-:-:‐"

１は立て逃げ、か…┐（´д｀）┌

無法地帯

漏れ

漏れ１だけどこのスレまだあったんだねｗ
で、しゃけの切り身ですが漏れはしゃけの切り身さえあればご飯３杯ぐらいいけますね。
ただコンビニとかで売ってるしゃけおにぎりはあまりうまくかんじないのよ。なんでだろ？

>>53
細かく崩しすぎて食感がないからだと思う。
最近の鮭の切身は甘塩で、あまりご飯が進まないように思う。

最近は切り身まるごと入ってるおにぎりあるよね。

諸星

鮭は皮がウマイ！
少し焦げたパリパリの皮と身のぬめぬめのバランスがいい！

サーモンムニエルもこのスレに参加していいの？
大好きです

　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

さーもん

すごい　サケ　シャケ論争になってないね（ｗ

ところで、最近の塩シャケはぜんぜん塩っからくないんだけど

全　然　激　し　く　な　い　じ　ゃ　ん　。

ＡＶアニメの決定版！
隠すトコはまるでなし　すべて見せます。
女子校生も大股開きで頑張ってるよ
http://www.pinkfriend.com/

↓おい次の奴、激しくしゃけを語れ。

　　　　　ｼｬｹ!（･∀･）ｼｬｹ!

>>57
よだれ出る

しゃけか、

>>65
ワロタ。どこが激しくだよ〜（ｗ
しかし他の板ではネタスレなのにこの板では良スレになりつつあるな。

私は鮭を買う時、一般的にキレイにカットされている鮭は買わない。
什器の片隅に特売とばかりに置いてある「アラ」を買います。

>>69
さぞご高名な方とお見受けしましたが。

生協で「昔ながらの辛〜い塩鮭」と言う商品があるんだけど
これが本当に塩辛いの！生協がこんな体に悪そうなもん売るなよ〜
と言う位の塩分。
でも美味しいんだな、白い炊き立てご飯が何杯でもいけそう！
買ったことある人いるかな？

盗人しゃけじゃけしい

ビン詰めの、「鮭フレーク」？
ｳﾏｰです。

私は、あれだけで飯3杯です。

しゃけの切り身を激しく語るスレ



ではなく



シャケの切り身を熱く語るスレ


の方がしっくりこない？

やはり生活板程度の住人ではしゃけを激しく語ることは無理であったか。

>>75
どの板が適正なんだよ（ｗ

しゃけ板行け。

私の心の中では、鮭の切り身と言えば焼けば塩が噴出すような辛塩の鮭です。
しょっぱいだけじゃなくて甘みがあって( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

>>75
そんなことなはい！
我々がこのスレに集ったのは歴史の必然であるのだ。
思い起こすが良い。今までこのスレにいたシャケ好き共の数々を。まだ>80もないけど。

偉大なるシャケの切り身将軍閣下をはじめ、
芸術品としてのシャケを追い求め創造するアーティスト（代表作：鮭くわえてる熊の木彫り）、
シャケの切り身の腹側の骨の間についてる微量の身を歯でこそげ落とすフェチ、
みのも○たに影響され、皮と身の間にある灰色の身ﾏﾝｾｰ人、
連続シャケの切り身放火犯（後の調査で「喰った、旨かった」と自供）etc...

特にシャケの切り身二等兵の半生は「プライベート・シャケの切り身」として映画化され、
社会に"新巻ジャケ甘過ぎ"問題を投じたことは記憶に新しい。その証拠が欲しいなら軍板にいって見るが良い。
かの地で荒巻ネタなど出したら一笑にふされ、「荒巻スレ」など立てた日には
我々の全く解らない展開になることは容易に予想できる。

かく言う俺はこの文を書く前に煙草に火をつけたのを忘れたまま、
既に3本目の煙草に火をつけてしまって、灰皿の現状を見る度凹む有り様である。

ここに至って私は、過酷な程の新巻じゃけを要求する。
「シャケに塩がついてるっていうかむしろ塩の固まりの中にシャケの皮が確認できるくらい、
どっちかっていうと粗塩の中にシャケが入ってた」くらいの新巻ジャケを要求するものである。

そして私は父ジオンのもとに（ry

>>79
立ててみたぞ。

http://hobby3.2ch.net/test/read.cgi/army/1059926459/

>>79
ﾜﾗﾀ

>>79
アットホーム賞

以前Bグル板で「鮭の皮を食べない奴は死ね」ってスレ立てたら
あっという間に沈んだよ。
皮を残して食べる人って意外と多いのね。

>>83
皮ってよりは皮と身の間の灰色の部分に旨みがつまってる気がする。

>>84
みのもんたさん？

>>84
同意！！！

>>65
ｽｶｯｼｭｶｲｻﾝﾗｲｰﾌﾞ（・∀・）?

血合いと皮が好き。

ところで嵐山光三郎？は鮭皮のジャケットを持っているぞ。

皮を食べないなんて信じられない。
昔々、加賀の殿様曰く「一尺の鮭の皮と交換ならば、加賀百万石を差し出しても構わん」と。

鮭の皮と端っこのほうの脂ののった美味しさよ…。
あつーいご飯と一緒にかっこむ時にものすごい至福を感じるよ！

リュウマチにいいからと母親に食べさせてる。

皮はもう一度ちょっとあぶってカリカリにして食べます。

ちなみに、84さんのいう灰色の部分て「血合い」ですよね〜？

高校のときの友達Yは鮭の切り身に頭と尻尾が着いてる状態で泳いでるもんだと思ってたらしい。





グロイって。

向こうから
走ってくる
シャケの切り身

>>94
たぶんからだが固まって　心臓発作でもおこします

北斎の肉筆画で鮭の切り身があるのを小布施の北斎館で見た。

小布施は栗羊羹がｳﾏｰ

>>87
ﾜﾛｰﾀ(・∀・)ｹﾞﾗｹﾞｰﾗ

さけあげ

100

激しいというより愛しいって感じだねこのｽﾚ

しゃけへの愛があふれてるよ・・・

あれ？終わり?

しゃけの切り身といえば身の間にたまぁ〜に入ってる小骨だね。
漏れはあれだけでご飯どんぶりで５杯はいけるね。

皮がすき、皮皮。
今、皮を残す人と付き合ってます。
勿論私がもらって食べる。

すごい得した気分。

>>104
気分どころじゃないよ！ 貴方すごく得してるよ！！ あああー皮くいてえー

皮、皮って言うな！鬱になるじゃんかよ！

>>106
皮皮皮皮皮皮皮皮皮皮皮皮皮皮皮皮！

>>104
良い恋人だ！ある意味共依存だなw
その恋人を大切にしろよ！

昔、給食で皮まで食べてたら
「貧乏だから皮まで食うんだろー」
と馬鹿にされた事があったなあ
即座にウソ泣きかまして謝らせてやったが

>>109
似たような事を言われて「凄く美味しいんだよ！」と力説していた覚えがあるw

鮭の皮を残す奴、秋刀魚のワタを食べない奴、ラーメンをネギ抜きで頼む奴、
みんな嫌いだ。
もちろん面と向かって嫌いだなどと言ったりはしない。
でも、心の中で軽蔑している。

>>111
鮭の皮は好きだけど、ぶっちゃけ秋刀魚のﾜﾀは好きじゃない。
酒盗は好き。

皮はｶﾘｯｶﾘに焼いてないとイヤだー！
あー鮭食べたくなってきた。こんな時間なのに。

激しく塩が吹いた辛塩のｼｬｹたべたーーーーい！
炊きたてご飯とともに。
もちろん皮はおわんに入れて、お湯をそそいでお吸い物。
当然皮も食べる。

ハラスも有り？うまうま。大好き。

>>115
ありあり。あの脂が…(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ
あれには醤油かけて食べたくなるね。

ネコにやれ。

ハラスいいよねー。
居酒屋とかであると、必ず注文してしまう。。

朝おきたら、鮭を焼こう。今から楽しみに寝ます。
おやすみー！

うおっ、もうシャケか…

秋刀魚のワタには当たり外れがあるな。
ウマいのもあればただ苦いだけのヤツもある。

最悪なのは鱗を飲んじゃってるやつ。

近所のスーパーでは鮭の切り落とした端っこの部分とか（ｱﾗ？）
を1パック180円とかで売ってる。
たっぷり入って安いうえに辛鮭じゃなくても
すんごいしょっぱいの！
塩がしみこんでます、てかんじでﾑﾁｬｳﾏｰ。
やっぱ端っこは味がしみこみやすいんだろうね
せいぜい1〜2パックしか売ってないから（しかも毎日は無い）
昼くらいまでに行かないと売切れちゃうの。見つけたら即買い。
書いてたか食べたくなったよぅ。明日は売ってるといいな。

明日は久々に七輪で塩鮭でも焼こうかな。

と思ったら台風来るんだった…（´･ω･`）ｼｮﾎﾞｰﾝ

＞121
アラをゲットするには開店時間に行くべしベシ

切り身ですが、何か質問はありますか？














しゃけの切り身を激しく騙るスレ

吉野家の牛鮭定食ってどうよ。
吉野家でどのメニューよりも好きなんだけど。たまらん。

レンジでチ〜ンされるシャケですがなにか？

秋には知り合いの漁師が軽トラで山のように持ってきてくれる（*´Д`）ﾊｧﾊｧ

>>124
なんでいつもあんなに綺麗なピンク色のお肌なの？
うらやましいですよ。

>>128
恋してるからです。

家の地方じゃ年一回だけ魚組でただでくれる行事がある。

去年は軽トラック一台分もらった。

肌ツルツル・ストレス・不眠症・自律神経失調症・依存症・偏頭痛・躁鬱・アレルギーでお悩みなら一度ご覧ください。http://wildsilk.fc2web.com/

おらおら、激しく語れや。

一昨日から毎日食べてます。
うますぎてたまらん。

>>132
そこのしゃけうるさいｗ

生活板も私の敵ではなかったな。

味方ですから。……食べるけど。

>>135
グダグダ言ってるとホイルに入れて蒸すぞこのやろう！

皆の食べ残しの皮が身よりも好きです。
こないだ台所にうきうきと用意してちょっと目を離した隙に
食べ残しと間違えられ捨てられた…哀しかった。
新しく盛っといた味噌汁とご飯ごと。

お前ら俺様に勝てると思ってんのか？あぁん？
切り身なめてっと小骨でのど刺すぞ！

切り身をほぐして大根おろしとイクラで和える。うまうま。

>>139
しゃけフゼイが・・
と思ったけど美味しいから許しまーす。

シンプルに焼いたのも良いけど、鮭のから揚げも大好き！！

>>142　しゃけとの悲しい思い出を語れ。

間違えた。切り身になってくる。

いや、もう切り身だった・・・

>>144
お前らしくて良いよ

>>145
あいらーびゅー！

アルミホイルに包んで何かする料理法（？）ってなんでしたっけ。
ずっと昔に食べて美味しかったんだけど、よく覚えてない・・・（´・ω・｀）

>>147
ホイル焼き

ホイル焼きだよね、、、まんまじゃん。

>>147
包み焼きではないか。

しゃけ消費量（農林水産省国民生活統計局：平成１２年）

１　岩手県
２　石川県
３　北海道
４　茨城県
５　青森県
６　富山県
７　秋田県
・
・
・
・
４７　東京都

昨日ｼｬｹ(・∀・)ｼｬｹをえのきと一緒に蒸したのを食べますた
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰｼｬｹﾏﾝｾｰ

しゃけぇー

貧乏くせえ。
どうせ何食ったってわからんくせに語るな厨房。
糞でも食ってろ。

塩っ〜からいのじゃないとダメ!

こういう時代はずれなことを、真顔でいう厨房がいるから嫌になる。
しょ〜ぱい塩鮭を命がけで食って、腎臓心臓高血圧糖尿の成人病カルテットで
さっさと市んでね、と言いたいところだが、医療費は食生活に気を配ってる国民
だって塩鮭厨房のぶんも負担なんだからな、糞でも食ってろ。

高橋由一のお話は面白かった。

あー鮭のちゃんちゃん焼き食いたいなあ

塩鮭は中辛が一番好き！

うおーーーーーーーーーーーーー！！！！！！！！

こんなスレを長年待ってたよ！！！
鮭大好き！マジで！！！！
なんてったって弁当は毎日鮭だかんね！
切り身ごと弁当の中に詰まってるよ！！！
そして皮食わないヤツ！！お前は氏ね！！
皮はちょっと焦げてるぐらいが調子よくうまい！！
切り身の面積が広い部分より狭い部分の
油と塩分がつまってるところ！！お前だけでご飯１杯は堅いよ！！


鮭大好き！！！！！！！！！！

鮭はアラの部分（腹とか）を皮がカリカリになるまでと網で焼いて、
じゅーじゅーいってるところに醤油をかけ、ごはんといっしょに食す。ウママー
うわー、書いててよだれが出てきたよ。食いてー！

鮭のハラスって、脂のってて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

スレタイの「しゃけ」には誰も突っ込まないの？
本州では「さけ」って言うんじゃなかったっけ？

http://www42.tok2.com/home/ribon/801/cgi-bin/img-box/img20030802093239.jpg
↑鮭が一番好き

そういえば、鮭の切り身好きな人って、お寿司のサーモンはどうですか？
私は大好きで、かならずいの一番に食べます。

東京だけど、「しゃけ」とも「さけ」とも言うよー。

>>165
私も一番に食べる。
しかも、「生サーモン」「スモークサーモン」「塩焼きサーモン」
「藁焼きサーモン」など、ほとんど全種類。

>>167
はわわ・・・そんなに種類を並べられると食べたくなっちゃうじゃないですかっ
罪な人!!（w

　　　　　　　　　　　　　　　　　　生　活　板　破　れ　た　り　。

>>169
生意気ぬかすとルイベにして食っちまうぞこのやろう！

ナマ言わなくても食うけど。もぎゅもぎゅ。

160のテンションの高さが好きだ

155 ：おさかなくわえた名無しさん ：03/08/10 20:46 ID:6dpEWO44
塩っ〜からいのじゃないとダメ!


156 ：おさかなくわえた名無しさん ：03/08/10 20:50 ID:AySP6WUg
こういう時代はずれなことを、真顔でいう厨房がいるから嫌になる。
しょ〜ぱい塩鮭を命がけで食って、腎臓心臓高血圧糖尿の成人病カルテットで
さっさと市んでね、と言いたいところだが、医療費は食生活に気を配ってる国民
だって塩鮭厨房のぶんも負担なんだからな、糞でも食ってろ。

体に悪くっても鮭は辛塩だーーーーー！
しょっぱいなら沢山食べないで少しだけ食べればいいんじゃー！
辛塩だと切り身の1/8くらいの量でご飯一膳はいける。

>>174
うん、一つの切り身を少しずつ食べながら、
結局三食のご飯がその切り身一つで済んで
しまう時もある。

あまさず食ってくれよ・・・

>>176
むしろおかわり〜！！

しゃけのくせに生意気だな。
和食といったら漏れが先輩ですよ？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾄ-､___
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　　　　　　　　　　　　　　　　__,,,-‐'´　　　　　.:.　,,:.:｀`‐､;:;:;ヽ_
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半端じゃないくらいしょっぱい、しゃけの切り身が食べたい

俺は昔ながらの辛いやつじゃなくて甘いほうが好きだな。
鮭は結構淡白だから、塩振りすぎると味がわからなくなる。

杉並にある○寿司の鮭の塩焼きが絶品。
古くて小さな店だし、ハッキリいって寿司の味自体は・・・
でも、あの鮭の味だけは忘れられない。

＞そして皮食わないヤツ！！お前は氏ね！！
＞皮はちょっと焦げてるぐらいが調子よくうまい！！
＞切り身の面積が広い部分より狭い部分の
＞油と塩分がつまってるところ！！お前だけでご飯１杯は堅いよ！！

この部分涙出るほど同意

皮食うやつは負け組。

>>184
はぁ？お前氏ねよ！
あのカリカリ感を味わえずに死んで逝くお前らこそ
真の意味での負け組！負け犬！たらちゃん！
とりあえず一度喰ってみろよ。な。
マジうめーよ皮は。

紅しゃけでも塩しゃけでも
俺はご飯にばらしてから醤油をかけて食うけど。

>>185
もう死んでるよ。切り身だから。

別にしゃけじゃなくてもいいんだが漏れは身がごぼって綺麗に取れた時の快感を味わうために
魚を食ってる。

>>185
おれごときのために、そんなに熱くなってくれてありがとよ・・・

切り身も皮も分け隔てなく愛してるよーーーー！

>>189
私は確かに皮が好きだけど、やっぱり本体あっての皮ですよ。
その控えめな心をいつまでも忘れずにいて欲しい。

今晩はしゃけチャーハンにしようと、卵もネギも用意してたけど
このスレ読んでたら、普通のチャーハン作ってオカズとして
しゃけを焼いて食べたくなってきたﾖ…どっちも好物なんで、悩む

>>192
ほお、鮭炒飯ですか。美味しそうだね。
ちょうどお昼ご飯作ろうと思ってて、鮭もご飯も卵もネギも
あるので、これから作ってきますｗ

全日本鮭皮廃棄協会（東京都）
日本鮭の皮は残そう運動推進委員会（石川県）
日本反鮭皮の会（大阪府）
鮭の皮被害者連絡会（三重県）
東日本鮭皮残飯化推進協会（茨城県）
しゃけの身だけ倶楽部（京都府）
民主党「鮭の皮の未来を考える会」（東京都）
・
・
・
・

結構鮭の皮嫌いな人いるみたいね。

俺の本体は実と皮のどっちなんだ？
むしろ骨が本体だったりするのか？

人生は悩みだらけだな。

>>195
お前はすでに本体からは切り離されている。

>>195
>人生は悩みだらけだな。

つーか、おまえもう死んでるし。

みんな嘘つくのが下手だな。
俺が死んでるわけないじゃん、こんなに元気なのにさ。
ヒレだってこんなに血色いいし・・・エラだって絶好調だし・・・｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

泣くな。おいしく食べてやっから。

>>198
そーだよね、目なんてぜんっっっぜん濁ってないよ。
てゆーか、目の部分とは既に切り離されてるよね。。

激しさがたりねーんじゃない？

ホテルの朝バイキングに並んでる、あの小っこい切り身はなんだ？
ちゃんと背から腹まである切り身なのに、あの小ささ・・・いや、好きだけど

shop99（いわゆる100円ショップ）の冷凍塩鮭便利！　安いのにそこそこ美味しい！
まぁ漏れはサバの塩焼きのが好きだけど。

>>202-203
それって鱒

鮭っぽく食べられればいいじゃないか。
鱒の皮だって愛している。

鱒は身がぽそぽそなんだよなああ。

アルミホイルの上にたまねぎスライスを敷く
　　　　　　　　　↓
その上に塩こしょうで下味をつけた鮭の切り身をのせる
　　　　　　　　　↓
さらにその上にレモンの輪切りとバターを乗せる
（なければポッカレモンをかけても可）
　　　　　　　　　↓
アルミホイルを包み１０分から１５分ぐらいレンジでチン
　　　　　　　　　↓
　　　　　　　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

もちろん焼いたのも好き。鮭の切り身でここまで語れるなんて良スレだ。

すまん。レンジじゃなくてオーブンだった。
鮭ゲットしに北海道へ旅立ってきます・・・。

>>207-208
うまそう(；´Д`)ﾊｧﾊｧ
今度やってみる。
鮭ｹﾞﾄしたら早く帰ってこいよー

>>207
うちはそれのフライパン一杯のがよく出てきました＠北海道

>>209
簡単で美味いぞ。これにパンとサラダとスープがあれば
立派な洋食セットの完成。ぜひ試してね。

>>210
フライパンでまるごと(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ
北海道ならアスパラ入れても美味しそう・・・。

さっき食べた朝ご飯は焼いた塩鮭。ごはんとの相性は最強！

おにぎりの具には絶対！切り身を焼いて入れてくれなくっちゃだわ
鮭フレークでごまかす店は許さん

スーパーで売ってる切り身って全部塩味なの？

実家から６切れ貰って来た
そのうち食おう

>>213
そんなことないよ。
「塩鮭」が、塩味。

塩シャケの魅力はぁぁぁぁああぁぁぁぁ世界一いぃぃぃぃぃいぃぃぃぃぃ

飲み残しのワインは、鮭を焼く時にぶっかけてます。

車の「エキマニ」の上にアルミホイル敷いて、鮭を置いてドライブ。
しばらくするといい感じに焼けてる。
時々下に落ちてファンベルトに巻き込まれてお亡くなりになってたりするけど。

塩分を控えているので、紅鮭に醤油を少しだけかけて
食べてます。塩鮭とはまた違った美味しさ。

アルミホイルって電子レンジで使えなくね？
オーブントースターの間違い？

>>220
>>207さんのこと？　>>208で訂正入ってるよ。

鮭おにぎり食べたい！

このスレでは粕漬はつま弾きモノですか？ﾊｧﾊｧ

秋鮭の美味しいのが出回ってきました＠北海道
塩味のつかない生鮭焼いてほぐし、かつおぶしと醤油であえて
おにぎりに入れると激ウマです。おためしあれ。

寄生虫が入ってるの見てから
食べられなくなりました。

虫は焼けばそれも蛋白質。
アニサキスも貴方に同化したがっています。

さて、私はアラを愛してます。
目の周り、頬、ひれの付け根、そして鼻先・・・
良質の新巻じゃけを用いたサンペイ汁にかなうものなし。

子供の頃は親が優先だったので滅多に食べられなかった
頭部分を、自立した今は思う存分味わうこの幸せ・・・
ああ、私は大人になったんだとしみじみと味わう。

アラも切り身であるかを激しく語りたい

アラは身じゃねーだろ。

バラバラ死体だな

つーかこの板、デフォで既にシャケくわえてるんだな

東京駅の八重洲口のおにぎり屋のしゃけおにぎり（１６０円）マジうまい！！
しゃけの皮が入ってないのにおいしすぎ！！！！！！

びっくり！！！！！

こんなにしゃけ好きいるのに全然儲かってないしゃけ屋（爆

おい>>1よ。なに駄スレおっ立てとんねん。
今日はマジでむかついたからここでちょっとマナーについて言わしてくれ。
「長い座席は７人がけ、短い座席は３人がけ」ってJRも言うてるやろ？
長い方は７人や。いすも７人座れるように設計されてるわけや。
今日俺は７人がけの一番はしに座ってたんや。
ここまで読んで頭のええお前やったらもうわかったやろ。その通りや。
わかったやろうけどあえて言わせてくれ。









　　　　　　　　　　「　な　ん　で　８　人　も　座　っ　て　ん　ね　ん　！　」








あほかお前ら！真ん中の奴ブリッジみたいに浮いてるやんけ！ﾎﾞｹ！
マナーまもらんかいカス！
お前らも公衆マナーは守れよ。ほなな。

しゃけのパイ包みあげ

みなさん、フランスの高名な思想家であるロランバルト氏によると
真のうまみ（エロス）は裸体と衣服の間に存在しているらしいですよ。
僕はこのことを読んで以来、身だの皮だのって論争を引きずっている
このスレの人たちに対して、なかば軽蔑的な感情を持つようになりますた。

鮭はうちのおやじが良く釣ってきていた。
冬場だけだから寒いのに一晩で大漁の時は6匹とかもあったな
母親が釣ってくるたびに体重計で量っていたよ
だいたい4�`〜6�`くらいだったかなぁ〜

この鮭用にうちの実家にはデカイ業務用の冷凍庫が地下室にありまつ。
家新築したときは洗面所脇に鮭解体用の流しも作りました。
うちのおやじは鮭狂でつ（・∀・）

しゃけの切り身が何故しゃけの切り身なのかを小一時間使って説明しなさい。

そういえば冷凍の鮭の切り身が沢山ある。
昼ご飯に食べよう。

234殿
うらやますぃ

たとえ塩じゃけであろうとも、醤油をたらすのは基本。
紅しゃけ弁に醤油がついてないのに怒り心頭な私である

鮭ゴマシオ抜群の相性

>>234 １匹で１週間は、シャケばっかりだよ。
あと最近はシャケに似た魚なんだよね。なんて名前だっけ？

鮭はお肌にいいらしい。

西京焼きが好きなんだけど邪道ですか？

鮭の皮食わない奴って生きてて恥かしくないの？

このスレに刺激されて残った骨と皮でお吸い物もどきやった。
すっげい美味いね（　ﾟ∀ﾟ）

激しさが足りん。

しゃけぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ！！！

昼飯がムニエルだった（・∀・）

　　　　　(ﾟ∀ﾟ) (ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)＜ｼｬｹｼｬｹ
　　　　　(ﾟ∀ﾟ) (ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)＜ｼｬｹｼｬｹ
　　　　　(ﾟ∀ﾟ) (ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)＜ｼｬｹｼｬｹ
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　　　　　(ﾟ∀ﾟ) (ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)＜ｼｬｹｼｬｹ
　　　　　(ﾟ∀ﾟ )(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ) (ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)( ﾟ∀ﾟ)＜ｼｬｹｼｬｹ
　　　　(ﾟ∀ﾟ ) (ﾟ∀ﾟ) (ﾟ∀ﾟ) (ﾟ∀ﾟ) (ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)( ﾟ∀ﾟ)＜ｼｬｹｼｬｹ
　　　　(ﾟ∀ﾟ )(ﾟ∀ﾟ ) (ﾟ∀ﾟ) (ﾟ∀ﾟ) ( ﾟ∀ﾟ)( ﾟ∀ﾟ)( ﾟ∀ﾟ)＜ｼｬｹｼｬｹ
　　　(ﾟ∀ﾟ ) (ﾟ∀ﾟ ) (ﾟ∀ﾟ )　(ﾟ∀ﾟ) ( ﾟ∀ﾟ)( ﾟ∀ﾟ)( ﾟ∀ﾟ)＜ｼｬｹｼｬｹ
　　　(ﾟ∀ﾟ　)(ﾟ∀ﾟ　)(ﾟ∀ﾟ　)( ﾟ∀ﾟ ) (　ﾟ∀ﾟ)(　ﾟ∀ﾟ)(　ﾟ∀ﾟ)＜ｼｬｹｼｬｹ
　　( ﾟ∀ﾟ　)(ﾟ∀ﾟ　) (ﾟ∀ﾟ　) ( ﾟ∀ﾟ ) (　ﾟ∀ﾟ) (　ﾟ∀ﾟ) (　ﾟ∀ﾟ)＜ｼｬｹｼｬｹ
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　( ﾟ∀ﾟ　) (ﾟ∀ﾟ　) (ﾟ∀ﾟ　)　( ﾟ∀ﾟ )　 (　ﾟ∀ﾟ)　(　ﾟ∀ﾟ) 　(　ﾟ∀ﾟ )＜ｼｬｹｼｬｹ
　( ﾟ∀ﾟ　)(ﾟ∀ﾟ　)　(ﾟ∀ﾟ　)　( ﾟ∀ﾟ )　 (　ﾟ∀ﾟ)　　(　ﾟ∀ﾟ) 　(　ﾟ∀ﾟ )＜ｼｬｹｼｬｹ
( ﾟ∀ ﾟ　)(ﾟ∀ﾟ　)　(ﾟ∀ﾟ　)　( ﾟ ∀ ﾟ )　　(　ﾟ∀ﾟ)　　(　ﾟ∀ﾟ)　　(　ﾟ∀ﾟ )＜ｼｬｹｼｬｹ
( ﾟ∀ ﾟ　)( ﾟ∀ﾟ　) ( ﾟ∀ﾟ　)　( ﾟ ∀ ﾟ )　　(　ﾟ∀ﾟ )　　(　ﾟ∀ﾟ )　　(　ﾟ ∀ﾟ )＜ｼｬｹｼｬｹ
つ」7=（つ」7=∩（つ」7=∩　（つ」7=∩-（つ」7=∩-（つ」7=∩（つ」7=∩
|　　　j　|　　　j　 　|　　　j 　 |　　　j 　　 |　　　j 　 　|　　　j　 　.|　　　j
し'⌒Ｕ　し'⌒Ｕ　　し'⌒Ｕ　　し'⌒Ｕ 　 し'⌒Ｕ　　 し'⌒Ｕ.　 し'⌒Ｕ
ｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯ

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　　　　(ﾟ∀ﾟ ) (ﾟ∀ﾟ) (ﾟ∀ﾟ) (ﾟ∀ﾟ) (ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)( ﾟ∀ﾟ)＜ｱﾎﾎﾞｹｶｽ
　　　　(ﾟ∀ﾟ )(ﾟ∀ﾟ ) (ﾟ∀ﾟ) (ﾟ∀ﾟ) ( ﾟ∀ﾟ)( ﾟ∀ﾟ)( ﾟ∀ﾟ)＜ｼｬｹｼｬｹ
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ｵｵｾﾞ○で辛塩のｼｬｹ買って、ﾜｸﾜｸして焼いたけど
塩ふかない・・・(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
幼き日に食べた、あの塩が吹くほどのｼｬｹが食べたい…。
自分で塩ぶっかけて塩漬けにすっか。

鮭の皮についてはもうさんざ語り尽くされてると思うんだが。
でもなあ、おまいらは血合いを甘く見てないか！？
鮭の一番うまいのは、血合いだ！　あの食感、あの味、もう最高だよ

焼き鮭だと　皮の部分とハラスがんまいっ
鍋だと頭の部分の軟骨が最高♪
俺は鮭の軟骨が一番すきだぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁあああああああああああああああ

軟骨って言うとスムツカリ（漢字忘れた
居酒屋なんかのつきだしで出てくると(・∀・)ｲｲ！

しゃけの皮、切りづらいんだよ　ヴォケェぇぇぇぇ！　　('A`)

北海道で取れたての食べてみたい
>>252すっごい骨食べてみたい・・・どこでうてるのかな．．

塩鮭嫌い　塩ふってないのが凄くおいしい．．

うす塩の鮭のハラスをこんがり焼き、皿に乗っけて醤油数滴たらしこんがり焼けた皮ごと
ぱくり。その後白いご飯をかっこむ。ウママママー（*ﾟ∀ﾟ*）

>>256
白いご飯もいいが
いりゴマと大葉の千切りしたものをあえたご飯もかなりいけます。

ttp://www.meimonshu.jp/image/2002/10/sakana/sake_harasuyaki.jpg
(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ

スモークサーモンの皮を、こんがり焼いて、パリパリ食べる。

>>254
ごめんね（´・ω・`）

切り身のしっぽ。いわゆる油たっぷりの身を白いご飯に乗せてガツガツ。最高

・チリ産サケから抗生物質　厚労省が検査強化へ
http://www.asahi.com/national/update/0829/007.html
・養殖サケに高濃度ＰＣＢ 米環境保護団体が調査
http://www.google.co.jp/search?q=cache:dPvJkRXjuzoJ:kyoto-np.jp/news/flash/2003jul/31/CN2003073101000103J1Z10.html+%E9%A4%8A%E6%AE%96%E3%80%80%E3%82%B5%E3%82%B1&hl=ja&ie=UTF-8

>>262
それ新聞に載っていたな〜
少し怖いけど、でもやっぱり鮭が好きだから食べたい。
成長期でもないし、多少からだに悪くても気にしない(w

切り身スレだけど　俺はアラの部分使った塩味の三平汁も好きでつ。
鮭ってほんと内臓以外みんな食べれる　魚の王様（・∀・）

>>207
はテロリスト…

高校生の頃、母親が弁当に塩分ﾊﾞﾘﾊﾞﾘの塩鮭いれてくれたけど二切れも入っててとても食いきれなかった思い出がある。

早く冬場の、脂のたっぷりのった鮭が食いたい。
刺身もたまんないほど旨いんだよな〜。

塩鮭派が多いように見受けられるけど、
漏れは塩辛いのは嫌いだなー。
根っからの酒飲みで、ご飯あまり好きじゃないからかも。
まあ酒飲むときでなくても塩辛い鮭はイヤだけど。
食べた瞬間に「塩辛っ！」よりは「鮭の味がｳﾏｰ」であって欲しいな。

皮も、昔はすんんんんんごく好きだった。
あれほど美味しいものは無いと思ってた。
けど、猫を飼い始めて、
魚を焼くたびに皮をあげてるうち、
気付いたら皮を残すようになってた。
今は「人間の食べ物は味が強すぎて動物に食べさせるのは良くない」と
あげないようにしてるってのに。

期待のこもったキラキラお目メでにゃんこに見つめられるから、
仕方なく一口分だけあげて、
残りはあぼんぬ……。

あ゛〜禿げしくお腹が減ってきた。
今からご飯三杯を焼きたての鮭で平らげたい(；´Д`)ﾊｧﾊｧ

時々私も夕飯用に鮭を家に買って帰るんだけど、どうも母親の買ってくる鮭の方が
同じ店なのになんとなくうまい。母親すげー(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

まてまて。
サケじゃないのか？

>>269
！！！
はやく逃げて！！！
あなた狙われるわよ！！！

ああ･･･なんて間違いしてんだろう_|￣|○
>>269さんご指摘ありがとう逝ってきまつ。
でも一人暮らしをする前に美味い鮭の切り身の見分け方
の1つでも母親に聞いて出ればよかったと思う１人の夜。

塩鮭もうまいが、塩引き鮭はまた格別。

私は辛くないのが好きだなー

上司から「ハラスが美味いんだよ〜若い奴は知らないんだよなぁ」
なんて言われたが....

知っとる。脂がのりすぎてて嫌いだ。

三 平 汁 も 忘 れ る な

港とか市場でダイレクトで地面に置いて
足で突付いたりして取引してほしくない
汚い

けっして、焼きすぎてはよくない！

ほどよくジューシーに焼いてくれれば、文句言いません。皮まで食べます。

>>269
>>271
え、どこが間違ってるんだ？

水戸の黄門様はシャケの皮が大好きだったそうな。

「厚さ１寸（３寸だったか？）のシャケの皮が食えたら死んでもいい」
とかのたまってたそうな。

クジラじゃあるまいし、そんなシャケおるかいな。

しゃけのホイル焼きはマズイ、あれはしゃけの味を殺してるね
野菜と一緒に包むから、しゃけに野菜の青臭さ（とくにピーマン）が乗り移り
しゃけを台無しにしてる、ピーマンふにゃふにゃになっちゃうし
ピーマンはシャキシャキしてるからいいんだろうが！！
しかも、ホイル焼き＝蒸しちゃってるから皮がふにゃふにゃで全然ダメ

バターと醤油かければうまいってもんじゃねーんだよ

死ぬほどしょっぱいのが悔いたい

肛門様にﾊｹﾞﾄﾞｳ
厚さ10cmのシャケ皮食えたら眞でもいい。

どうしてシャケはあんなに美味しいのだろう。大好き。だけどシャケの寿司は
あまり食べる気がしない。食べれば食べられるんだけど好まない。
今は旬のサンマ食ってます。これもうまー。

札幌の回転寿司屋で食った紅鮭の寿司めちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰかった

お前らサツキマス食ったことあるか？
あれを塩漬けにすると鮭なんか目じゃないくらいうまいぞ。

>>250
タッツプーリ塩をつけて（振る感覚では弱い）、半日くらいは
冷蔵庫で寝かされよ

どんなに辛くても醤油かけないと生臭さが消えない、、、

>287
塩鮭に醤油かける人見て、どういう味覚をしてるんだろうか
それとも早死にしたいんだろうかと思ってましたが、
あれは生臭さを消すためにやっていたんですか…　初めて知った

ひとんちで弁当食べたことがあったんだが、
そこんちのネコが、他の人が食べさせようとした
ﾏｲｾﾝのトンカツやｷｬｯﾄﾌｰﾄﾞを見向きもせず、
漏れの弁当の蓋に直進し、匂いをくんくん嗅ぐと、
食べてた弁当にジャーーーーーーンプ。
そこには、毎日弁当に必ず入っているシャケの切り身1/4。
もちろん、これはおいらのだーと言って与えませんでした。
ネコも本当に旨いモンは知ってるんだなあとシミジミしますた。

会社で買ってきたシャケ弁食ってた俺に、同僚が「なんでシャケ弁なわけ？」と問い詰められる。
逆に小一時間シャケの良さを語る。
その時「何の話？」と割り込んで来た女社員。
「シャケは皮の部分が美味しいんですよね」と意気投合。
けど、その娘は「シャケに醤油派」で俺は「シャケに調味料は不要派」だったので、
思いっきり論争に発展しますた。
・・・後で考えたら間に挟まれていた最初の同僚が気の毒でした。

>>283
旬のさんまやばい！
さっき七輪買ってきちゃったよー(´∀｀*)
うまうま

鮭は茶漬けであろう
夜食によく食ったなぁ…
もちろん永○園のなんかじゃなくて、切り身焼いてほぐしたやつのっけて
熱いお茶かけて
それだけでうまかったもんなぁ
最近のスーパーとかの鮭はなんか美味くない気がする
まぁ、親戚が釣って送ってくるから別にいいんだがね

鮭すきすき。回転寿司屋でいっつもサーモン頼んでたら
入店した瞬間大量の鮭皿を廻してくれるようになった店があったなあ。
焼きも好き。まえれすにもあったけど、やっぱ血合いだよね。
猫飼ってた頃は、たまに皮を少しオヤツにあげた。
塩分心配だから、あんまり食べさせなかったけど、すごく喜んでたなあ
ニャンコ。興奮のあまり、丸呑みしていた。

>>293
回転寿司のそれって鱒だよ　(´−｀)

.　　 |::|　| |＿|,,,,,|.....|--|::|　 |　 .|　 .|　　|:::|
.　　 |::|　| |＿|,,,,,|.....,;;;;;;;;;;;､‐''''''''""~~￣|:::|
　 　 |::|　| |.　|　 |　{;;;;;;;;;;;;;;}.: . .:　. : .. .: |:::|
　 　 |::|　| |￣|￣|　'::;;;;;;;;;::' .　. :. . .:　.: :|:::|
　 　 |::|　| |￣|,r''''"~　 　 ""''ヽ. :　.: .: ..|:::|しゃ…け…ﾊｱﾊｱ…
　 　 |::|,__!_--i'　　　　　　 　 　 'i,-――|:::| 　しお…じゃけ…ﾀｿ、ﾊｱﾊｱ…
　　　|::|―-- |　　　　 　 　 　 　 'i,二二|:::|
　　　|::|. 　 　 !　　　　　　　　i'>　 } . iｭ |:::|
　 -''"￣~~"",.｀!　　　　　　　;　_ノ _,...、|:::|ｺｽｺｽｺｽｺｽｺｽｺｽ…
　 　 　 　 　 'i, ｀'i'''―--―''''i'ﾆ-'" 　 ﾉ//￣~""
　　　　　　　　ヽ.i' "'　　　 '''"';　　_／ //　_,,..i'"':,
　 　 　 　 ＝==｀ゝ＿,.i､_ 　 _,;..-'"＿//　 |＼`､:　i'､
　　　　　　　　 　 　 　 　 ￣　￣￣/,/　　 ＼＼`_',..-i
　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 /,/　　　 　 ＼|_,..-┘

塩じゃけーｊｆｋさおふぃｗじゃおあｊｆｋｆじをあｊｋｆぁ！！！！！

どぴゅぴゅぴゅぴゅぴゅーーーーーーーーーーー

安いシャケ弁当に入ってる小ぶりのシャケ、実は鱒である。

>>296
295もマスだよ。

鮭はカマの部分が一番脂が乗っててうまい。
スーパーでカマの寄せ集めを買って
焼いてほぐしたのをおにぎりに入れると最高！

記念下記子

塩鮭はしょっぱくてまずい
塩でご飯食べてる感じ
生鮭のムニエルなら可

「しゃけ」っていう言い方は、なんか背中がムズムズするんだよなあ。

正しくは「しょけ」

しょけ

http://game3.2ch.net/test/read.cgi/mmo/1061668727/293-

【祭り開催中！！】
ネットゲーム「天上碑」での大イベント、日韓戦でリアルＰＫ勃発！！！
詳しい事件経過は上記のスレを参考に！！！

新天地サーバーの派閥の極東会「わたる」、
リアル年齢20代後半

彼らの痛々しさを体感してください！！
クズなネットゲームに集うキモイ連中をウォッチして下さい！！！


そのイベントの公式の告知ページ
http://1003b.gameon.co.jp/community/nikurin/gungi_01.htm

しゃけって北海道の方言だと思ってたんだけど、どうだったっけか…

塩鮭の切り身焼いてごはんにのせてお湯かけて食べるのも大好きだけど、
ちゃんちゃん焼きが激しく食べたい。大好き。
半身にみそたっぷり塗って、野菜たっぷり乗せて鉄板の上で焼く。
まるごと一匹使うから、一人暮らししてると食べる機会がないんだよな〜
実家にいた頃は、外で焼き肉した時は絶対食べてたんだけど。

>>1-305

貧乏ったらしく切り身なんぞ食ってるお前らは負組
一匹丸ごと焼いて食ってみろ。うまいぞ。

>>306は単なるデブだろ

丸ごとってかなりでかいんじゃないの？

鮭は良い。アスタキサンチンが摂れる。

切り身というものは背側と腹側とか味やら形の違いを
楽しみつつ食べるのがいいんじゃねーか。
野蛮人はクマ牧場にすっこんでろヽ(`Д´)ﾉ　

今日も特売一切れ６８円の切り身、４シャゲッツ！

シャケの身をほぐしてお茶漬けにしたら脂が浮きまくって激しく萎え

>>312
それは鱒だから

作家の星新一はシャケの皮がとても好きだったらしいよ。
シャケの皮の部分だけ、飽きるほど食べてみたかったそうです。
最も古い子供のころの記憶も、シャケに関するものだったらしい。

シャケ大好きだぁぁぁ　塩振ってるのは嫌い
皮はちょと焦げてるのが好き　焦げが全然ないのは食わない
うちの父は塩鮭じゃないとブチ切れる
ああああカブトくいて

>>314
星先生好きだけどもっと好きになったよ　いまごろあの世でシャケの亡霊
と格闘中だ

子供の頃、鮭の皮が食べたくて祖母に
「皮とってー」と言ったら、とってくれたんだけど皮はお皿の脇にはじかれた・・・

皮はいらないから取り除いてという意味だと思ったんだって。
珍しい子だ、といわれた･･･

秋刀魚を語る場所が欲しい・・・

札幌に刺身で食える荒巻鮭つくってるところあります。
全然生臭くなくてウマー。

>>317
同意。
しかし、あまり語ることないんじゃないか？
煙、はらわた、大根おろし、すだち。
身でビール飲んでからはらわたつつきながら日本酒飲むのが好き。

鮭はやっぱ皮だな。ちょっと焦げ目がついてて、脂がのったとこにちょっぴり
醤油たらして…ああ、なんか腹減ってきた。

>>317
！！さんま　サンマ　秋刀魚！！
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/998307206/

いいかげん語りつくされてるけど

>>319
アンタのレス見た途端はら減ったよ

身でビール飲んでからはらわたつつきながら日本酒飲むのが好き。
ここがもうタマランです

このスレ見てたらなんだか鮭弁が食いたくなってきたよ

おそるべし鮭(の切り身)スレ(*´,Д｀)ｼﾞｭﾙﾘ

鮭の皮は美味いが、血合いが好きだというヤツはおるか。
オレは鰤よりも量が少なくて貴重な、鮭の血合いが大好きだ

このスレ読んでて激しくしゃけが食いたくなったので、
吉野家で牛しゃけ食ってきた。やっぱしなんか違う・・・
うちのマンション電気コンロなんで焼きジャケが作れん！
誰かなんかいい方法教えておくれ！

>>324
卓上ガスコンロに魚用の網と受け皿みたいなのついている香具師で焼いてみそ。
普通のより美味しく焼けるはず…
しかし、いつも焼くなら魚焼き器かった方がいいぞ。

>>324
トースターとか持ってないの？

嫌味を言うわけではないが、産地に住んでて漁師が親戚にいると、
嫌というほど送ってくるので、焼鮭なんて飽きまくり。鱒のが１．５倍美味い。
鮭はメフンも乙だが、三平汁の鮭頭の目玉奥が最強美味だｺﾞﾙｧ。

>>324
とりあえず、まずは以下のサイトで武器を手に入れるべきだ。
http://websearch.yahoo.co.jp/bin/query?p=%a5%d5%a5%a3%a5%c3%a5%b7%a5%e5%a5%ed%a1%bc%a5%b9%a5%bf%a1%bc&hc=0&hs=0

産直でデカイの一本送ってもらって自分で解体して、
冷蔵庫に切り分けておくのが一番賢いので、まずは貯金しなせえ。

良スレだなぁw

スーパーで98円の切り身買って焼いてほぐして
ごま油引いたフライパンに投入して、
ご飯入れて炒めて、最後にネギ炒め合わせて
鮭チャーハン作って食いましたですよ。
　ゴマがあればなおベストだったけど。あときざんだ大葉とか。
　鱒かも知れんけどウマーw

惜しむらくは…皮を焦がしすぎて食えなくしてしまったこと…っ

>>295-297

↓骨付き派

一本丸ごと焼いて箸でつつきながらいっぱいやる派です。

魚は体の外側にダイオキシンとか悪い物質が溜まるから
皮は食べないとぬかすヤツがおるが、外側はウロコだろ。

偶然にも晩飯がサケのムニエルだった。
もちろん皮も食す。カリカリウマぽД°）

ちなみに、母親が２切れ入りを２パック買ってきたんだが
１つのパックには３切れ入ってて２切れ入りと同じ値段、大きさだった。
だいぶ昔に母親は牛ステーキ肉を同じように購入したことがある・・・
その日以来、我が家では牛ステーキは出たことがない・・・

>>323
(･∀･)人(･∀･)
おれも血合いすきだー

荒巻鮭を一本もらっても、なかなかおろすのは大変ですよね。
そんなときはまず、まるまんまどっかんどっかんといくつも輪切りにしてから、
それぞれの輪切りを三枚おろしにしていくとラクですよ。
以上、豆知識でした(･∀･)

今日も一日




（・∀・）ｼｬｹﾅﾍﾞｲﾍﾞｰ！




古っ！

シャケが超ウマイのはあたりまえだが、よく考えたらそのベイビー
もめっさ旨いんだよね
シャッケってすごっ！！！！

熊になりたい

鮭！鮭は美味しいよね！！

切り身でも、刺身でも、スモークサーモンでも、鮭フレークでも！
おにぎりからそっと「こんにちは！」と覗いてる塩鮭を見たら、もう幸せで
嬉しくなってしまう。
切り身の塩鮭があれば、おかずはそれでオッケーだ！
皮だって残さず食べる。吉野家でも牛鮭定食を頼む。メインは鮭だけど。

そんな美味しい鮭なのに、ボソボソするからイヤと同居人は食べない。
まあいいけどさ、その分私が食べるから。
こんな美味しい物の味が分からない奴に食わせる鮭はない！！と切り身を
食べながら思う私…。
勿論、ベイビーも好き。

鮭は身より頭が（゜д゜）ｳﾏｰ

鮭の骨をとって、ソースをかけて、ごはんにかける〜、うまいよぉ

マスはなんか味が違うね。

おまいらのおかげで今日の晩ごはんはシャケの切り身焼です。









ウマー

うちで焼くシャケより厨のころの給食シャケが　　　ｳﾏｰ

俺思ったんだが…
｢しゃけ」と｢さけ」
どっちの発音が正しいのだ？

電波２ちゃんから来ました。

シャケは皮パリパリが美味いけど、そのくらいまで焼くと、身の方が固くなる。

だから、うちは、皮が生臭くて食えない程度の焼き加減で焼いて、皮を取って身だけ出す。
皮は醤油に漬けておいて、炭火でパリパリに焼いて、時間差で提供する。

正直、ご飯何杯でもいける。

>>111
秋刀魚のワタは勿論そのまま身と一緒に食うのも好きだが、ワタだけ味噌と酒で練って
フライパンで炒り、そいつで焼きオムスビを作ると、泣きじゃくる程美味い。

鮭フレークは神！
あれがあればゴハン何杯でも逝けます。
あれ考えた人にノーベル俺賞あげたい。

鮭フレークも焼き鮭も刺身も大好き。
自分が北海道人で良かったと思える瞬間。
しかし、るいべだけは未だになじめない、なんで凍ったままなんだ！

鱒じゃない塩鮭の切り身って高いね、
仕方が無いのでいつも油ギチギチのトラフサーモン

今朝はいくらのしょうゆ漬けでご飯食べました。ｳﾏﾏﾏﾏｰ！
鮭め、おまいってやつぁ身から皮から卵から全てが( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
でﾊﾟｰﾌｪｸﾄなヤツだな！

>>344
あんたこのスレに住むべきだ

鮭は確かにウマイよ。だけど、毎日鮭フライを揚げてる弁当屋の
換気扇の後ろに住んでると、食べる気なくすんだよな。

正直ｽﾏﾝｶｯﾀ

↑イ�`

今日も鮭の切り身食うぞ〜。想像するだけでうまー。
サンマのワタ好きだけど、最近のはウロコがムチャクチャ詰まっていて
残念無念。イクラ食いてぇ〜。

鮭フレークなんてなくなってしまえ

同じく電波２ちゃんねるさんから来ました。＾＾
話題に出てなかったようなので、１つレシピを提供していきます。

うちでは、「ＧＲＡＶＡＤ ＬＡＸ（クラーヴァド・ラックス」にして、
よく食べています。スウェーデンの料理で、簡単に説明すると、
「鮭の押し漬け刺身」です。マリネにもちょっと似てますが酸味はありません。

レシピはここの一番下にあります。
ttp://www2.gol.com/users/swe/h2/recept.html

漬け込む時間はかかるけど、手間暇はそれほどかからないので、
ぜひ試してみてくださいませ。

何気にこのスレ見て、激しく鮭食べたくなった。
だもんで、お刺身で食べれる新巻鮭1匹4kgの香具師を頼んでしまった。
うまいんだけど絶対食べきれないんで近所に配って
町内で鮭親睦会だろうきっと。罪作りなスレだ。ｗ

>>207
BBQの時、熾きに入れて焼くのもあり
外で食べる鮭最高に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ただし、忘れて丸焦げにしないようにｗ

石狩鍋食べたい…。

>>358
今食べたよ。お手軽石狩鍋。
スーパーで安かった湯豆腐セット（９８円）をゲット。
それに鮭の切り身を入れて味噌で味をつけた。
ちょこっとバターを乗せて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！

今日は涼しいから鍋料理がうまい＠東京

今朝、しゃけ食べました。
このｽﾚを思い出しながら
(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ 食べました。
皮を初挑戦しようと思ったけど、
少し焼きすぎて焦げたので
次回に期待。

ところで誰も、板違いだYo！とかいうやつはいねーのか(w

さて、夕食用の鮭の買出しに行くか…

鮭上がり

ああああ、いいよねええ、鮭！
小さい頃、作ってもらったおにぎりの中から
思いがけなく出てきたときのあのうれしさといったら、
そりゃもうﾉｽﾀﾙｼﾞｨｰｰ！！！

もう鮭！

コンビニの弁当の鮭の切り身、おにぎりの中の鮭を買うとき、
着色されているかも、といつも不安だ。(エビみたいに)

スーパーで鮭の切り身を買うときは、
ステーキ肉を買うときと同じくらいの興奮を覚える。

しゃけなんぞ愚民の食べ物。

>>365
皇太子様しゃけ好きだってさ










たぶん

>>366
皇太子って顔からして愚民じゃねーか。

>>367
お前なんか鮭じゃねえ。クリオネとか食ってろ。

しゃけくいてー！しゃけ　しゃけ　しゃけー！
しゃけとイクラのおやこ丼くいてー！

>369
おまいの書き込み見たら、俺もはらこ飯食いたくなっちまったじゃねーか！ｗ

>>363の「もう鮭！」も禿げしくﾜﾛﾀ。分かるようで分からん

ローソンおにぎり屋の、焼き鮭ハラミ＆鮭のはらこ飯(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ちょっと高いのが財布にはきついけどおすすめ

この前道端（車道）にシャケ丸々１ぴきが放られてた。鮭丸々一ぴき。轢かないようにまじまじとシャケ氏を見つつ通過したけど、なんで道路にシャケ一匹ﾀﾞｹ‥…どうでもいいけどなんかシアワセだった。

鮭のアラってのを初めて買ってみた。
なんかとっても安かったので。
さて、何を作ろうか・・・

>>374
わしも鮭のアラ１kgが100円で売ってたので､クリームシチューつくったよ。
でも余ったからオーブントースターでホイル焼きにしたよ。
でもやっぱり余ったからほぐして鮭茶漬けにしたよ。
でも余って、冷凍庫にておやすみ中…。
一人暮らしなのに、安さに負けてしまった。

ttp://www.city.murakami.niigata.jp/sake/back.html
参考にまた鮭三昧の日々に突入します。

クリオネ食った奴知ってるぞ
しょっぱいゼリーみたいだったと言っていた

2切れ600円の甘塩紅鮭買っちゃった…
さすがに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>375
うわ、美味しそう。
うちは1kgもないのですが、その中から何か作らせていただきます。
クリームシチュー・ホイル焼き・鮭茶漬け・・・ｳﾏｰ(ﾟДﾟ)

さて、いまからしゃけ料理作るか。じゅるっ

　鮭は







　身が裂けやすいから「さけ」という名前になった。


深夜トリビアにこんなネタあったの思い出したYO。ガイシュツだったらｽﾏｿ。

これ以上、マスをシャケとして売るのを許すな

コーヒー牛乳に牛乳の表記を認めなくしたくせに、マスは放っておくのか

今日は鮭を買った。
辛塩にすべく、鮭をﾀｯﾊﾟｰに入れ塩をぶちこんだ。
あぁ、なんか実家で母ちゃんが作ってくれている様子を思い出したよ。
かあちゃーーん！飯寿司もたべたーーーい！（←鮭の漬物です）

　　　　　　　　　, -──-- ､
　　　　　　　 ／∵∴∵∴∵ヽ
　　　　　　／∵　 ≡＝=､　,≡ヽ
　　　 　　/∵∴　|‐==・ﾅ=|==・ |
　　　　　/∵∴. ／`ー ,(__づ､｡ﾉ
　　 　　/∵∴ / 三´ : : : :三 /
　　 　　|∵∴ |　　　_;=＝､; /
　　 　　|∵∴ |　 　 ￣￣｀ｿ　　　失礼。ここちょっと通らなければ
　　 　　|∵∴ |　 ,..`ｰ--‐/　　　いけないので通りますね。
　　 　　|::　 　　 / |::. 　　|
　　 　　|::　　　/　 |::. 　　|
　　　　 |::　　 / 　 |::　　. |　
　　　 ./:: 　　/　　.|::.　　 |
　　　/: 　　 /　 　 |::. 　　|
　　 /: 　　 /　　　 |::. 　　|
　　/: 　　 /　　 　 |::.　　 |
　　|:: 　　|　　　　 |:: 　 　|
　　i::＿_,ﾉ　　　　 i::＿_,ﾉ

アラってなに？
シチューには具として入れればいいの？

丁度、昨夜の晩御飯が、鮭の西京漬けでした。
自分は塩漬けのほが好きだけど、これもなかなか。
うちのオットは、魚の旨さがイマイチ判ってない、無粋なヤツなんです。
美味しい魚＝骨皮なしで、簡単に食べられる魚なんだと。
お陰で、鮭を食べる時は切り身でも分割して、背中部分の大きな身の塊→オット、
腹側＆皮＆骨→私と、お互いの好みの部位のみを2切分食べる習慣になりました。
最後に残しておいた皮2枚、こんがり焼いて渋茶とともに美味しく頂きました。
幸せー　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>384
魚の切り身を取った後に残った部分。頭や中骨、ヒレ周辺のハラミなんかです。
意外と身が残っているし、粗の方が旨味があって、上手に使えばお買い得。
375さんは、シーフードシチューの具材として使用なさったかと思われ。
私は、味醂醤油に漬けてから焼いてほぐします。
お茶漬け・お握り・炒飯、どれに使っても禿馬！

焼きたての鮭を、炊きたてのご飯の上に乗せて、茶漬けにする・・・・
すごい贅沢なことだと思いませんか！？

イクラもあったら、もう最強でしょう！！。

わああ。皮焦がした〜
真っ黒焦げだ〜〜〜〜。

脂の乗った切り身とイクラを買ってきて鮭イクラ丼にするぞ！

今日はシャケのおにぎり。
楽しみだあ！

今日の昼飯ははらこ飯に決定！

　　　　　　　　　　　__,,,,＿＿
　　　　　 　 　 　 ／´　　 　 ￣｀ヽ,
　 　 　 　 　 　 / 〃　 _,ｧ---‐一ﾍヽ
　　　　　　　　 i　　／´　　　　　　 ﾘ}
　　　　　 　 　 | 　 〉. 　 -‐　　 '''ｰ {!
　　　　　 　 　 | 　 |　　 ‐ｰ　 くー　|
　　 　 　 　 　 ﾔヽﾘ　´ﾟ　 ,ｒ "_,,>､ ﾟ'｝
　　　　　　　　 ヽ_｣ 　 　 ト‐＝‐ｧ'　!
　　　　　　　　　 ゝ i、 　 ` ｀二´' 丿
　　　 　 　 　 　 　 ｒ|､｀ '' ー--‐ｆ´
　　　　　　　　　_／ | ＼　 　 ／|＼_
　　　　　　 /￣/　　| ／｀又´＼|　 | ￣＼

3日後くらいに北海道に行く。
鮭イクラ丼堪能してきます。ごめんね！！！！！

今日実家に遊びに行ったら、帰りに鮭を貰った。
今夜のメニューはもう決まってるから、明日の朝食に焼くつもり。
楽しみーーー！

皮と血合いだけでできた鮭があったらなあ……
見た目相当不気味だろうけど

それはただの残飯では？

3日後くらいにイラクに行く。
イラク親子丼堪能してきます。ごめんね！！！！！

気をつけてねー

激辛タイプの塩じゃけと白米で晩御飯はＯＬ

×　ＯＬ
○　ＯＫ

>>399
ﾜﾛﾀ

>>399
なんかシュールだねw

井上陽水の歌詞に出てきそうだな

>>301
東京じゃ江戸の昔から「しゃけ」っててんだよ。
田舎モンじゃあるまいし、
サケだサーモンだなんて方言なんざ使うかってんだ。べらぼうめ。

サケいいねぇ。

今日の夕食にと思って塩鮭焼いたのに、
ご飯炊くの忘れてた(´Д⊂

>>406
あー、宝くじがあともうちょっとで当たりそうだったのに！
っていうくらい残念だね、それ。

漏前ら、マス食って騙されてんじゃねー

（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ

うまけりゃ、鮭でも鱒でもいいや。

見える、見えるぞ。塩分の取りすぎで高血圧に苦しむお前らの姿が。

>>406
コンビニでご飯買ってくるがいい

>>411
塩分の排出を助けるカリウムの多い物を食えば（･∀･）ｲｲ!
（ただし腎臓病の人はカリウム取りすぎ(･A･)ｲｸﾅｲ!ので注意）
バナナ、ほうれん草、南瓜、トマトなどがお勧めですが
水に溶け易いので生で食えるバナナをおやつに食え。

鮭の缶詰め買ってきた…
本当の鮭が食いたい

鮭食いてー
きょう鮭の缶詰め買ったけどこんなんじゃ駄目駄目

今日、新米を貰ったのでいそいそと炊いて
七輪で焼いた甘塩の銀鮭でご飯を食べた。
日本人で良かった。

七輪・・・いいなあ。
この時期は秋刀魚も、
はっΣ（ﾟдﾟ ）　ここは鮭スレだった。

せん

今日食べたよ。
えりんぎと一緒にバター焼きにした。

ゴハンがすすむねー。

このスレのおかげで、今月に入ってからもう10回は鮭食った。

>>419
薄切りにして醤油に浸したエリンギを網焼きにして、塩鮭を焼いてほぐしたのを御飯に混ぜると、剥げしく(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
小葱か三つ葉をきざんでのせると、簡単なのに、ちょっと気が利いた混ぜ御飯になるよん。

もう開きも間近なわけだが、おまいらはしゃけとしゃんまはどっちが好きよ？

>>422
むずかしい問題だが
しゃけのフランクな感じが好き。しゃんまも上手いけど疲れる。
まず大根おろすのから疲れる。

>>422
しゃんまも旨いが、今は土鍋で炊いた御飯としゃけな気分。
昼間はしゃけだな。夜はしゃんまが好きだ。

>424
朝のしゃけも忘れちゃいやん。

>>422
外でたべるならしゃんま。
うちでたべるならしゃけ。
外でしゃけたべると好みの塩加減でない時があるから。

冷凍保存age

>>421
今夜の夕飯に試してみたよ。しょうゆ味のエリンギの多少しゃきしゃきした感と、
脂の乗ったしゃけの味がからまったご飯ウマママー！！！鮭は甘口の塩鮭使ったよ。
いつもより多くご飯がすすみました（・∀・）今度は三つ葉をかけてみよ。
実家に帰ったら親に作ってあげようかな。ウマーな情報ありがと！

切り身を焼くよ〜
　　　　　　　　　　　　　　　　（　　　　　）
　　　　　　　　　　　　　　　　（　　　　）
　　　　　　　　　　　　　　　　（　（　）
　　　　　　　　　　　　　　　（　　　）
　　 [ﾆﾆ]　　　ﾊﾟﾀ　　　)))) 　))))
　　(,,ﾟДﾟ)　　／＼ﾊﾟﾀ[￣￣￣￣]
　　/ つつ＜） ● ） ))　|＝＝＝|
〜(＿)_)　 　 ＼／　　　|＿∩＿|　

>>429
ください

>>429
こげた皮だけでも下さい

においだけでも・・・・ﾌｶﾞｯﾌｶﾞｯ

ごはんっ！　何よりもごはんだっ！

>>433
ﾄﾞｿﾞｰ

http://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e31513549

高級品は新潟産、安物は北海道ってほんと？

昨日スーパーで鮭の切り身１パック（北海道産・２切れ入り）買ってきました。
当日に食べるつもりはなかったんで冷凍しておこうと
ラップに包もうとした時、

白くて細い1cmくらいのむいむいが…

…火を通せば食べられますか？
とりあえず冷凍庫に入れてあります…

人大杉なおった
シャケすれよ　帰ってきたぜーーーーーー

新米と一緒に食べるのぉ〜♪
網の上で付きっ切りで、ジワジワと焼くの〜♪

……おんどりゃー、猫ーっ！何だその獲物を狙うハンターの目はああっ！
これだけはやらせはせん！やらせはせんぞぉ！

>436
ｱﾆｰちゃんかな。でも1cmだし違うかな。
ｱﾆｻｷｽの場合1日冷凍したら死ぬらしいよ。違ったらごめんね。

>>438
　　∧ ∧
　 (,,・д・) ﾋﾄｸﾁ...
〜（＿__ﾉ

この間○もいっきりテ○ビで、ゴハンを焚くときにみりんを入れると
古米でもﾌｸｰﾗﾓﾁﾓﾁに炊きあがるというので早速試してみた。

うおぉ、本当だ！しかもオコゲらしき物まで出来ているではないか！

ポイントは一合につきティースプーン１杯程度、入れるタイミングは
米をといで定量の水につけ、米が充分水を吸ってから。
それから、みりんを加熱沸騰させることによって健康効果があるらしいが
細かいことは忘れた。

10袋１００円のしゃけとわかめのふりかけで飯でもくうか。

ｳﾏｰ

シャケのジャケットってナウいよな
みんなシャケジャケ持ってるよね？
マヂカッコイイよね！
山本カンサイだって着てるしさ
やっぱこれからはシャケジャケ！これだね！

うまそう。

>>344のさんまのワタミソ焼きオムスビと、>>421の鮭とエリンギの
混ぜご飯with万能ネギを１度にやってみた。うーん贅沢。
味の方はもう、余計なコメントは要らないでしょう。
混ぜご飯にはイクラを加えたらちょっとしたごちそうになりますね。
おうちに友達を呼んだときには絶対に作ろうと思いました。

そして、残った鮭の皮はオムスビを焼くついでに一緒にパリパリに
焼いてみました。３枚焼いて、１枚づつ漏れとﾏﾏｿと猫とで仲良く試食。
正直、今まで魚の皮は残すもんだと思っていたので味見のつもりで
食べてみたのですが、今まで食べなかったことを後悔しますた。
猫にあげたことも一瞬後悔しましたが、あまりにウマそうにｼｬｸｼｬｸ
食べる姿を見て、また一緒に食べようと思った。
焼鮭をした後のお楽しみがひとつ増えました。

この季節になると毎年何度か産直の生さんまを買っているのだが、
今年初めてのさんまは脂がのっててまるでトロのようだったです。
普通にサシミにした他に、ネギとショウガと味噌をあわせてタタキ
（カツオのたたきみたいなのじゃなくてミンチ状の）にして食べたのですが、
普通の味噌じゃなくて>>446で作ったワタミソを使えばよかったと後悔。
次こそは。

まいうー

いままで「シャケの皮を残すようなアホな人とは結婚しない！」と思ってた。
そしてシャケをきれいに食べる、シャケ好きな人と結婚した。
その選択は正しかったと、最近まで信じてたが、
>>104
……私は、シャケの皮を２倍食べられるチャンスを逃してしまったのかと思うと
ｳﾜｧｧｧｧｧｧﾝ!!! ヽ(`Д´)ﾉ
ためしに旦那に「皮ちょうだい？」ときいたら、ｽｹﾞｰ嫌そうな顔された

>>449

嫌そうな顔だけならいいよ・・・。
　うちなんかマジで
　「だ れ が お ま い に な ん か あ げ る も ん で す か ！」
　とか言われそう・・・上手い事言って子供から巻き上げてるし・・。

>>450
それじゃ、子供が鮭の皮が嫌いになるんじゃない？

>>451
まー、魚の皮が嫌いになったところでたいした問題にはならないでそ（笑
このスレ的には問題かもしれんが。

皮うまいんだよね。半透明の脂がいっぱいくっついてるところとか。

>>451
いや、子供は独占欲が強いから、レア感を演出すると逆に好きになるかも。

^^;　子供も皮が好きなので全部はあげずに半分位あげてます。
半分でも取り上げる父親って・・・。
私は焼きたての鮭の皮が好きなので一番に食べる〜！！
パリッとして油がジュっとして・・・たまらん。

魚屋さんで中オチを見つけると嬉しい♪

今日は鮭のハラスだ今から焼くぞ〜

このあいだ鮭たべたはずなのに、ここのスレ見るたびにまた買って焼きたくなる。
罪なスレよのう・・・。

まいうー

まいううう

今から1時間ほど後に
エリンギ醤油ひたし＋塩しゃけごはんを作ってみます。
ﾊｧﾊｧ

しゃけは愚民の食い物

はーー、愚民でよかった〜。

本当によかった

よかったよかった。

かったよかったよ。

しゃけをかったよ。

ｴﾘﾝｷﾞ鮭御飯をオススメした者です。
いや、皆様に気に入って頂けたようで、ﾖｶﾀﾖｶﾀ。(￣∇￣)
このスレを読む様になって以来、毎日、買い物に行く度、塩鮭コーナーに吸い寄せられてます。
んで、家族に飽きられて嫌がられるっと。ｗ
鮭には炊きたての白米が最高！なんだけど、目先を変える為に、ｴﾘﾝｷﾞ鮭御飯や鮭炒飯をよく作ります。
今日の昼食も、鮭炒飯。
味醂を多めに入れた甘味の炒り卵を、出来上がった炒飯の上に乗せ、混ぜて食べると(ﾟдﾟ)ﾝﾏｰ
鮭の塩気と卵の甘さのコントラストが、絶妙。

>>467
それ、早速いただきまつ。

むう、知合いから自家製新米もらったから、鮭ごはんに挑戦してみようかな。

このスレまだあったのか・・
しかしこのスレの住人ノリがいいよな。

美味いんだよなああああああああああああああああああ

今日の夕飯はシャケの西京焼きです。
激しくウマ!!!

チリ産最強

蒸しても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　

豪快に半身まるごとチャンチャン焼きにしても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
バーベキューでやれば盛り上がること間違いなし。

昨日、居酒屋でハラスの串焼き食いました。
ウマー

>476
そんな素敵なものが・・・っ　
ｳﾗﾔﾏｰ

いくらとシャケの親子丼食べたいな・・・

シャケもうまいがホッケもうまい

ずっと朝はトーストだけど
このスレ読んだら、明日の朝食にシャケ食いたい…

鮭・・・。値段も色々だよね、普段は一切れ１００円のを食してる。

けっこう大きいからいいんだけど、やっぱりたまには棚の上の方にある
一切れ２８０〜３００円ぐらいのいかにも「塩鮭」って感じの一口齧れば
メシが二膳は食べられます。みたいなのを食べたいな。

頭が痛くなるぐらい、親の仇のように塩がきいてるのがいいな。

最初は普通に食べて、次はお茶漬け、皮は残しておいて後でパリパリ食べる。
骨も丁寧にしゃぶりたいな。

うっきゃら

そろそろハタハタの季節。
故郷の味だ。

>>482
秋田？
私は秋田ではないけど子供の頃ハタハタはよく食べたよ。
あとブリコも。

このスレの住人的には鮭児ってどうなんですか？

食ったことないから語れない。

スレの切り身を激しく語るシャケはここですか？

あっちに行きましたよ。

塩つけないで焼いたらまずかった

うろこもりもり食べてイライラしてたけど、包丁でガッガッってやったら取れるのな・・・

しゃけの切り身をピーナツバターつけて食べたのですが、複雑な味でした。

>>488
今度からは醤油とみりんに漬けてから焼いてみそ。しっとり（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
昆布も加えればなお良し。

一切れ余った生鮭に振り塩をして、一日置いてみた。
普通の塩鮭よりふっくらして一見美味しそうに焼けているのに、塩の分量が多すぎて、激辛で喰えない。
しょうがないので、ほぐしたものを少量のサラダオイル+ごま油で軽く炒め、大さじ1杯くらいの味醂を加えてﾌﾚｰｸに仕上げてみた。
塩分がちょっとキツメだけど、白い御飯に乗せて食べたら禿(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったよ。
残った分で、明日はお茶漬けだ。へっへっへ。

腹減った...（ ´Д`）
今から軽く何かをつまんでから安眠するべきか、
空腹をねじ伏せて無理矢理寝てしまうべきか...。

熊みたいに一匹丸ごとかじってみたい・・・

親が北海道出身で、毎年親戚が丸ごと送ってくる。
父がお歳暮用に頼んでるものなんだけど、
家にも２本くらいは残るので、
食べ切るのに毎年しんどい思いをする。
でも最後の晩餐は塩鮭とごはん。
それ以外考えられない。

昨日、善光寺近くの料理屋で食べた弁当に入ってた焼鮭が激ｳﾏｰだった
ふっくら焼いた薄い粕漬味のブ厚い切り身に甘じょっぱくてピリッとする山椒味噌をつけて食べるのだ
ああ、口福・・・

　子供の頃は塩引きの鮭の切り身のことをしゃけと言うものだと思って
いました。塩を振っていない生ものは甘口って表記されていたと思います。
　上野のアメ横で千円で１０切れ以上の生鮭（赤いからマスかな）の切り身を
買って来ては、冷蔵庫に入れて食べていました。
　最近はどこのスーパーでも一切れ９９円、１００円で売るのでそれで
事足りてしまいます。
　皮が生だとおいしくないのでカリカリになるまでフライパンで焼きます。
　
　回転寿司でサーモンという半生の鮭が出るようになったのも驚きました。
カツオのタタキみたいにつぶしたサーモンの軍艦もおいしい。
　隔世の感があります。

シャケの川上りage

塩こしょうした鮭にマヨネーズと溶けるチーズをたっぷり乗せ、
つけあわせにエノキを添えホイル焼きにする。手軽でｳﾏｰ！

>>494
あれは美味そうだね。
ｽﾚ違いだが、ﾗｲｵﾝとかが食べてる
草食動物の肉も美味そう。

>>494
寄生虫に注意！

>>500
肉は腐りかけのがうまいぞ。500getおめ

>>484
自分は普通の鮭の方がうまかった。脂乗りすぎで。

お茶って鮭の味を本当に引き立てるね。
あんまり美味しくないコンビニおにぎりも、
お茶飲みながら食べると全然別次元の味わい。

コンビニおにぎりのお値段高めのやつはシャケがちゃんと切り身でグ〜
フレークのはいやん〜
人生最後の食事はシャケおにぎり＋豆腐となめこの味噌汁に決めてまつ。

シャケ一本釣り

　　　　　　｜
　　　　　　｜　釣られるかｺﾞﾙｧ!!
　　ﾊﾟｸｯ.　｜
　　　　　／V＼
　　　　/◎;;;,;,,,,ヽ
　＿　ﾑ::::(,,ﾟДﾟ)::|
ヽﾂ.（ﾉ:::::::::::::::.:..|）
　 ヾソ:::::::::::::::::.:ﾉ
　　 ｀ ー U'"U'

今日の夕飯はシャケを塩コショーしてグリルしたやつにマヨネーズ。
ウマ〜（ﾟДﾟ）

鍋に放り込んでもｳﾏｰいね

石狩鍋

粕漬けを作ることにしました。
私は鮭の粕漬けが大好きなんだけど、なかなか売ってないし。
デパートなんかで買うととても高いから。
ネットで見つけたレシピを見て、甘塩の鮭の切り身と酒かすを買ってきました。
漬け込むから数日間は食べられないけど・・・・。
焼いたときのあの匂い、口に含んだときの恍惚を思い浮かべて耐えることにします。

北海道紅鮭…色：赤　　脂：多い　　値段：高い
カナダ紅鮭…色：赤　　脂：まあ多い　　値段：やや高
アラスカ紅鮭…色：赤　　脂：少なくはない　　値段：やや安
北海道秋鮭…色：白〜桃　脂：少ない　　値段：安い
北海道ます…色：白〜桃　　脂：少なめ　値段：やや安　
チリ産銀鮭…色：橙　　脂：多すぎ　　値段：やや安
チリ産トラウト…色：橙　　脂：多すぎ　　値段：やや安
ノルウェー産トラウト…色：橙　　脂：多すぎ　　値段：やや安
キングサーモン（鱒）…色：橙　　脂：多め　　値段：やや高

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

氷頭ナマスってしってる？

>>513
聞いたことあるけど食べたことない！
おいしいんでしょ？

切り身じゃないけどね

鮭の頭の皮、コリコリしててうまいよ！

ここは香ばしい匂いのするインターネットですね











おかげでご飯が美味しいですよ

ハラスがすき。
当方スーパー勤務(バイト）。
鮮魚のおじさんがわけてくれる。

今日久しぶりにハラス焼き食べたけど( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
油がのってて最高。
ごはんが進むよｗ

どっちの料理ショーでドンブリの上に乗ってた鮭ハラス、
すげー脂のってて旨そうだったなあ・・・・。
ホタテやボタンエビなどいらん、ハラスといくらだけで食いたい。

今日普通のシャケの切り身たべた。
やっぱりハラスがいいなぁ。
けどうまかった。
わかめご飯にあわせると最高

しゃけなべいべーですな

あ〜た、そりゃなんたって塩ものの魚は茹でるに限るですよ。
鮭も鯖もそりゃあもうとろけるようでございます。
頭も皮も骨も目玉も全てしゃぶり尽くしてココロから堪能できますよ。
おためしあれ〜。

きっと今日も鮭買ってしまう・・そんな自分が好き・・。
今日はハラスが食べたい気分〜〜〜( ´∀`)ノ

鮮魚店でバイトしてたとき、鮭の頭とか持って帰って家で焼いておかずにしてた。
他におかずいらない。

>>524
鮭のカマってウマイよね。漏れは目玉の横らへんのシコシコした肉が好き。
でも最近カマの部分ってあまり売ってないんだよね...。

ｵﾏｲらずたずたに切り裂きやがって。
痛いだろ。

>>526
生きたまま焼いて食っちゃうぞ

>>526
食われる時はどうせ切られるんだ。熊だって食いちぎってるだろ？
箸で食うだけ上品だと思ってくれよ。

喰らいやがれ！
http://siretoko.com/yamazuke.htm

今、ちょうどご飯が炊けたところです。
これから塩じゃけを焼きます。

ここはシャケの虐待が好きなインターネットですね

>>525さん
>目玉の横らへんのシコシコした肉が好き。

524さんではないけど超同意！
頬あたりの、ちょっと茶色くて筋っぽいところですよね？
あっそこおいしいですよね！鮭の部位（？）で一番好きかもしれない。
カマは食べるところ少ないけど、手をベタベタにするだけの価値はある。
でもほんと、滅多に見ないんだよなあ。

今の時期は鮭が安くて(･∀･)ｲｲ!
１００ｇ９８円、さらに期限間近で半額！

生鮭なので粗塩ぶっかけて焼く→(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

最近辛塩を見ない。
どーなってんだ！オレは喰いたいんだよ。

あーあれな、焼くと鮭の表面が塩で真っ白になるんだよな、あれ。
おにぎりとかお茶漬けにするにはいいんだが・・・

このスレは・・・












たまにageないと進まない

あー、ハラスくいてー

シャケじゃなくてサケです。
シャケは俗語。

言葉は正しく使いましょう。

サケと。

切り身みたいなのが乗っかってる焼き鮭の寿司が絶品だった。
ご飯：鮭＝１：３くらいででかくてとろとろで。
またたべたいよぉ。

この前、某居酒屋チェーンで食べたハラスは、
ハラスのようでハラスじゃなかった。

鮭は何と言っても「粕漬け」が最高！
しかし粕といっても店で買った粕で漬けたのではアカン

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1023383036/l50
このスレ読んで濁酒を醸し、その粕に同量の味噌を混ぜ込んで良く練ってから
塩鮭を３日以上漬ける！
こうすればもう泣きたくなるくらい美味い粕漬けができあがるぞ。
粕床は三回は使い回しが可能だ

ハラスは脂が強すぎて嫌いだ

>>542
贅沢言いやがって！
俺にくれ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

シャケ丸かじり

↓はシャケ大好きな熊

(･(ｴ)･)ﾉ

秋田県民なら好きな人多いんじゃ？「ぼだっこ」
極辛口のしゃけ。塩でガリガリ言うぐらいｼｮｯﾊﾟｰｲの。
最近はそんなにしょっぱいのはないのかな。

∩　∩
(･(ｴ)･)ﾉ >゜)))彡

>>547
「ぼだっこ」久し振りに聞いた
泣きそう・・・

ローソンにマスの押し寿司があったけど・・・見た目シャケそのまんま。
こりゃ勘違いしたまま買っちゃっても仕方ないね。＞切り身

ぼだっこでままくいて。 意味の分かるﾔｼはｵｶ板のがもｽﾚも見れや。

今すぐ教育テレビみろ

a

シャケロケットで突き抜けろ！

　　 n　　　　　　　　　　　　　　　 n
　（ヨ ）　　a　u　最　強　！　　（ E）
　/　|　　　　_、_　 　　 _、_　　　　|　ヽｺﾞﾐｽﾚで555get！
　＼ ＼/（　,_ﾉ` ）／（ <_,`　）ヽ／ ／
　　 ＼(uu　　　　　/　　　　 uu)／
　　　　|　　　　　 ∧　　　　　/

今日は３切れ千円のハラミ。うますぎる

粕漬けにしたまま忘れていた鮭の切り身が三枚。
かれこれ二週間以上忘れたいたのではあるまいか・・・・・。
腐ってるかもと思いつつ、今日勇気を出して焼いてみました。
美味い！
三日つけた時のよりもアルコール臭がマイルドになっていて食べやすかった。

会社の帰りにデパ地価で鮭買って帰るかな
中辛の塩鮭食べたい。

>554
キユﾊｹｰﾝ

生シャケが今熱い！

熱いのに生なのかよ！

鮭茶漬しようと思って昨日半分残してた鮭が食われてた(ﾟдﾟ)
今朝テーブル見たら空になった皿が！
せっかく楽しみにとっといたのに・・・
（某所でここを紹介して頂きますた）

>>562
それで犯人は捕まったの？
私だったらショックで人間不信になるよ･･･

わかった！犯人は…にゃんこだ！

>>564
　∧＿∧
（　ΦдΦ）　ﾇﾚｷﾞﾇﾀﾞﾆｬー・・　

>>563
犯人は・・・・・・・旦那ですだ＿|￣|○
帰って来たら小10時間ほど問い詰めます（食い物の恨みはｺﾜｲ）

鮭を釣りたい
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/news7/1068732198/l50

>>566
それは立派な離婚理由になりますよ！ｗ

>>568
問い詰めようと待ってたのに夜勤で帰ってこれないと電話が(´Д`)
鮭〜わたしの鮭〜うらめしや。

【社会】秋サケ漁獲量が過去最高約５４００万匹に　漁港では「大漁貧乏」の声
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1069858551/l50　
　

>>570
　　　　　　｜
　　　　　　｜
　　 ぱくっ｜
　　　　　／V＼
　　　　/◎;;;,;,,,,ヽ　　　そんなエサで
　＿　ﾑ::::(,,ﾟДﾟ)::| 　　俺様が釣られると思ってんのか!!
ヽﾂ.（ﾉ:::::::::.:::::.:..|）　
　 ヾソ:::::::::::::::::.:ﾉ　
　　 ｀ ー U'"U'　　

ここはシャケで離婚するスレになりました

155 ：おさかなくわえた名無しさん ：03/08/10 20:46 ID:6dpEWO44
塩っ〜からいのじゃないとダメ!


156 ：おさかなくわえた名無しさん ：03/08/10 20:50 ID:AySP6WUg
こういう時代はずれなことを、真顔でいう厨房がいるから嫌になる。
しょ〜ぱい塩鮭を命がけで食って、腎臓心臓高血圧糖尿の成人病カルテットで
さっさと市んでね、と言いたいところだが、医療費は食生活に気を配ってる国民
だって塩鮭厨房のぶんも負担なんだからな、糞でも食ってろ。

>>569
旦那、計画的犯行だな！

シャケ枕で生シャケと添い寝

生ぐさー

仕事がダメダメだった日、知り合いから鮭の燻製もらった。
うちであけてみるとそりゃーもー立派なハラスが６本！
フライパンで焼いたんだけど油が凄かった。
最終的には鮭からでた油で揚げたような感じになった。
皮パリパリ、しょっぱ目、ご飯がすすむすすむ〜！！
まだ残ってるからまた近々楽しもう。

元気づけてくれた知り合いとシャケに感謝・・・



って落ちじゃないのかYO！
でも本当に美味そうな話だ。
うｐきぼん

シャケの切り身を激しく焙るスレ

シャケの切り身を激しく喰らうスレ

こういう時代はずれなことを、真顔でいう厨房がいるから嫌になる。
しょ〜ぱい塩鮭を命がけで食って、腎臓心臓高血圧糖尿の成人病カルテットで
さっさと市んでね、と言いたいところだが、医療費は食生活に気を配ってる国民
だって塩鮭厨房のぶんも負担なんだからな、糞でも食ってろ。

毎年北海道の親戚から新鮮な本場物のしゃけが送られてくる。
しゃけじゃない場合は、夕張メロン。

しかし、母がそれを近所に嬉々として配り歩いてしまうので
うちにはほとんど残らないんだよ
なんとかしてくれ

>547
私は関東から秋田に引っ越してきた者ですが
ぼだっこ確かに旨いですね。
でも私が食べたのはあまり塩吹いていない赤身の鮭でしたが。
ハッキリいって秋田にきてから鮭の旨さに開眼しますた。
もう、関東で食べた塩ガリガリの身の痩せた鮭など食せません。
あきたこまちの新米にぼだっこ、最強のご馳走です。

独り暮らしだが、自分用に新巻鮭１本買った。

>>582
あぁ〜〜生粋の関東人なので、秋田の鮭に憧れまつ。
行ってみたいなぁ

鮭の放流発祥の地は茨城県那珂川。

酒が飲みたい。

かつてはそんなにシャケはしょっぱかったのですか？
私もシャケのハラス狂おしいほどすきだけどそんなにしょっぱくて
シャケの味なんてわかるのですか？ぼだっこってそんなにおいしいのですか？
なんかただ岩塩かじってご飯を食べるみたくなりそうで…。（好きな方ごめんなさい）
風邪で学校やすんで犬が私の股間を枕に寝ています。
風邪引くと味覚がかわりますよね？
シャケ食べたいな。塩味しか知らなかったけど
昆布と味醂醤油に漬け込んだシャケなんてかなりウマーそう。
外出れないから多分夕飯はスパ王だろうな。直ったら絶対食ってやる。

にじますage

トラウトサーモンage

しゃけの切り身って、冷凍したらどうやって食べればいいの？
何時間か放っておいて解答して食べるしかないの？

>>590
私はレンジで1分チンして焼いて食べてる。

鮭大好きだー！小さい時から大好物！
鮭フレークは王子のしか食べません。
少し高いけど。しかもいつのまにか外国産になってたけど。
うちの犬も鮭フレークのせごはんが大好物で、私が食べてると横で身をよじってます。
鮭があると我が家は平和。

すごくサーモン！！すごくサーモン！！

http://www.asahi.com/national/update/1205/039.html
誰か俺にくれたら神認定

>594
いや、むしろ俺が欲しいし

>>594
村上の鮭（イヨボヤっていうんだっけ）は本当に旨いらしいね。
食べてみてぇな

一匹丸ごと買ってきた
・・・当然一人で食べますよ

おら塩分取りすぎ塩鮭厨房。
腎臓病心臓病高血圧糖尿病の、成人病カルテットでのた打ち回りやがれ。

脂のりまくりのハラスを食べてすぐに体脂肪計にのったら
体脂肪が３パーセントも上がった･･。
それでもハラスは憎めない。

うんうん、あれ喰って太ったり血圧上がったりしても本望だよな。

>>594,596
今日テレビで作業の様子を放映してた。
ヨダレ出てきた。

今日も切り身を食した

今から塩鮭焼いておにぎりつくるぞー！

今母親が鮭のいずし作ってたよ
あれうまいんだよなー

あぼーん

ポイントを貯めてギフト券を貰ったので、そのギフト券10000円分を譲ります。

（以前はノートパソコンも無料でプレゼントしてました

【副収入徹底攻略まにゅある】と検索してサイトまで来て下さい

お世話になっている人に、皆でお金を出し合ってお歳暮を贈ることになった。
取りまとめた人の話によると、何百本に１本しか取れない鮭を送るらしい。
１切れ５０００円くらいのを４切れ。
激しく食べてみたいーーーーーーー！！！！けど自腹切るほど金は無い・・・

鮭児って奴ですね

時知らず鴨。

恥知らず鴨

世間知らず鴨

思い出した。取りまとめた人がけいじって言ってた。
けいじに思いをはせつつ今夜のおかずは鮭ハラスでした。

時知らずじゃないのか・・・

親鮭の心、子鮭は知らず

今日の昼ご飯は鮭のおにぎり。
ほっかほかの炊き立てご飯に
焼いた鮭を一口サイズにほぐしたものをいれた。
海苔と鮭の香り・・・温かい、あたたかいよ！
一気に３個も食べちゃったよ！

>>615
ええなぁ。

なんとなく岡崎京子の「pink」の「黄色いたまご焼き」の話を思い出した。

新巻鮭が届きました。

要冷蔵
賞味期限：12/23
塩抜きせずに食ったけど辛くなかった。

ほんとに新巻鮭？

保守

シャケのシャケによるシャケの為のスレ

しゃけを炊飯器で一緒に炊いて、取り出して骨取ってまたまぜてしゃけごはん。
魚くさくなるけど、やめられない。

鯛めしみたいだ。うまそー。

酒のつまみに鮭の切り身を食べた。
もう一切れ食べたい。しかし冷蔵庫には無し。
スーパーに行くには寒すぎる。
どうしたものか。

>622
私に新巻鮭を分けてもらう。
好きだけど2本は食いきれないよー

北海道へ行って熊と格闘して奪い取ってくる。

>>623
くれ。

今日、社職で鮭弁食べてる人がいたんだけど、
見事に皮だけ残してあった。
私は甘いパンを食べてたんだけど皮が欲しくて欲しくてたまらなかった。
全然知らない人だったし当然もらわなかったけど･･

残してるのはまだ若い女の子だった。

>>626
おまいとつきあいたい
鮭の皮を残す女はどんな美人でもいや

>>624
そういう鮭缶のCMあったよな。
カナダだかのやつ。

>628
クマが回し蹴りするヤツだね

>>627
実は私には鮭の皮をくれる彼氏がいるのです。
皮を残すのには反対だけど私が二度美味しい思いをしているので満足してます。
折角ステキなﾚｽもらったのにざんねーん。

実家にお歳暮で届いた、でっかいキングサーモンの切り身をもらってきた。
真空パックのうえに和紙っぽい感じの高級そうな包み紙で包んである。
焼いて食べるの楽しみー。(´∀`*)

大辛って書いてあるしゃけ買ってきた。

焼いてるうちに表面がみるみる白くなっていく。
塩か?塩なのかこれ?

食べてみるとすんごくしょっぺー。
表面ジャリジャリするよ!
でも旨いな。

しかしあまりのしょっぱさに全部は食べられなかったよ。
1/3食べるのがやっとだ。
また明日残りを食べよう。
でもあと2回分あるってことだよな…
今度から食べれる分だけ切って焼こうっと。

しかし体にはものすごく悪そうだ。
塩分取りすぎて喉乾く乾く。

>>632
白いご飯をたっぷり用意して、チョビチョビ箸先でほぐしながら食べたいね。

私の夫も鮭の皮を食べません。しかも血合いがついたまま残す。
それで鮭好きを自認するなんて愚か者だなあ。いつも皮と血合いは私がいただいちゃいます。

鮭で一番美味いのは、皮と血合いだよなうんうん

血合い大好き。
でも、それよりも酒の皮をはがしたときに
はじっこにちょびっとだけくっついてくる身が
脂をたっぷり含んでてウマイ。
この部分は冷めちゃうとあまりおいしくないので
焼き立てをすぐ食べちゃいます。

>>636
禿げ堂！あの飴色で脂だらけのところはウマイ。
口に含むと、熱くて香ばしい脂がジュワっと・・・。

>>637
たまらん！

このスレ見てたらたまらなくなりついスーパーで鮭を手にしてしまった。
といってもカナダ産キングサーモンだから邪道かしら・・

塩してない生鮭を焼いたときに出る白い汗みたいなもの。
アレも旨い。

キングサーモンではあるが焼きは堪能した。
明日の朝は味噌汁に入れて鍋風をたのしむぞー！

茶漬けにして食べてみた。
うまいねえ・・・

デパ地下でお昼ごはんを物色してたらおにぎりやｻﾝ発見。
迷わず鮭ハラスおにぎりを選びました。
おにぎりには薄いビニールが巻いてあるだけだったので手がベタベタに。
本当だったら嫌なんだけど・・なんだか幸せなベタベタでした。

今日は朝から鮭を焼いて朝ごはん。
脂が乗っててうまかった。実家の父がｽﾞﾊﾞｽﾞﾊﾞと斬って冷凍して
送ってくれた。ので、でかい。残りは夕ごはんにする。
鮭焼きはﾌｨｯｼｭﾛｰｽﾀｰがいいね。ふんわりしっとり焼きあがる。

塩辛い焼きジャケに味噌ほんの少しの味噌汁が最高

どっちの料理SHOW見てた方います？

あの幻の鮭（マスノスケ）、普通に炭火で焼いてくれよ！と
思いませんでした？？
バター焼きにするのは勿体ないっすよ。
あの鮭の塩焼きだったら、絶対鮭が勝ってたはず！！

なので、ホッケに軍配が上がったのにも納得。
あのホッケむちゃくちゃ旨そうだった･･･
骨のまわりのカリカリしたところ、しゃぶりつきたい･･･（;´Д`）ﾊｧﾊｧ…

今日鮭と昆布のでかおにぎりを食べた。
鮭単品が良かったのだが、やや大きめのおにぎりで値段も手頃、
二つの味が味わえるし、まぁ良いかと思い購入。
しかし、鮭と昆布は同エリアにあり、二者が絡まる感じで入っている。
正直昆布が邪魔。昆布の甘辛さが鮭の塩辛さを凌駕する勢い。
落ち着いて鮭を味わえない！！

あー、こんな事なら素直に鮭おにぎりにしておけばよかったなぁ。
こんなにも昆布を憎く思った事はない。。

秋田の人から貰ったシャケがとっても美味しかった。
「ぼたっこ」って言っていた。紅鮭の半身で焼いても塩吹かない。
身がパックリと割れたような焼き上がり。塩辛いけど油が乗って美味しかった｡
前に貰った新巻も東京のとは違って油乗って美味しかった｡
秋田はシャケ美味しいのかなぁ。前に筋子貰った時も小粒で美味しかったなぁ。

(#ﾟДﾟ)＜ハラミのアブラで胃がもたれたぞ〜〜〜！！！
　　　　　売り場で旨そうだったのに失敗だった〜〜〜！！！

あー。ﾄﾊﾞが食べたい。濃い緑茶で。

朝食にシャケの切り身があると幸せ

あーセブンの１８０円の方のおにぎり食いたいなぁ

ファミマのしゃけの照り焼き弁当食べたけど、
しゃけは照り焼きにするべきではないとおもた

あっ、今日ローソンの鮭おにぎり１００円食べたよー！

恵方巻にしゃけ入れたら合わないかしら。どうかしら。

保守

超保守

実家に戻りたい。しゃけ食うために

これから、しゃけ食うぞ。
普通に塩焼きで食うぞ。
皮もパリパリ食っちゃうぞ。
うらやましいだろ〜。

　そうか　よかったな
　おれには　かんけいないな
→ころしてでも　うばいとる

　 そうか　よかったな
　おれには　かんけいないな
　ころしてでも　うばいとる
→おれも　かってこよう

>>660
な　なにをする　きさまらー

塩吹きあげ

たまに固そうなシャケを焼くと泡が出てくる事があるんだが、アレはなに？

しゃけとだまされてカラフトマスを食べている人ははたしていかほどか

　しゃけとますの違いなど些細なことだ。

塩シャケを買ったはずが生シャケだった場合の落胆は大きなものだ



自分で塩ふるとか、しょう油で食べるとか、そんなの半端すぎでダメ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

本日はコストコで購入したサーモンをば
大きめの切り身にして
にんにくバター醤油で食べるぞ( ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!

>>665
多分俺はここ数年シャケを食べてない。
シャケと称されるものなら常食してるけど。

>>667
生じゃけは、大量の大根おろしに醤油をまぜて、
そいつとからめながら食べるとｳﾏｳﾏ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだぞ！

↑ﾊｹﾞｼｸｳﾏ(ﾟдﾟ)ｿｰ
サンマの塩焼きみたいなノリなんかな〜。イメージ的に。

にしても、みんな色んな食べ方してるね♪

今激しく鮭が食いたい…
(*´Д｀)ﾊｧﾊｧ/lｧ/lｧ/ヽｧ/ヽｧ ﾉ ＼ｱ ﾉ ＼ｱ / ＼ ｱ / ＼ ｱ

紅しゃけ弁当を食ってて思ったんだけど、
醤油かけるの俺だけ？

すごい
こんなタイトルでこんなにスレが伸びるとは・・
鮭ってすごいんだな

私、塩シャケ嫌いだったんです、塩シャケ。
たまに朝食なんかでママンが焼いてくれても（ ﾟдﾟ）ﾊｱってかんじで、
だいたいきょうび塩鮭なんてはやらねーんだよ、シャケだったら生シャケ！生シャケを塩ｺｼｮｰしてﾊﾞﾀｰで焼く、これ最強。
などと言って憚らなかったものでした。
一人暮らしを初めても、スーパでは塩シャケとは目もあわせないようにする毎日。
いつも『生ﾄﾗｳﾄｻｰﾓﾝ　ﾁﾘ産』を買い求めるなど、水際で食い止める対策を取っておりました。
そんなある日私は外回りの仕事中、昼食を取る時間がないのでコンビニに寄りおにぎりを適当に二つ買い移動しながら食べていました。
食べながらﾌﾄ思ったのです
　　　　　　
「この懐しい味は何だろう？」　そのおにぎりのﾊﾟｯｹｰｼﾞにはこう記されていた

　　　　『塩シャケ』

口に溢れる塩味とともに私の目から涙があふれてきました、こんなにおいしい物をﾏｽﾞｰだなんて自分が恥ずかしくなってきたのです。
同時にママンに申し訳ない気持ちとでもうなんだか悲しくなってしまい、泣きました、車を止めて泣きました。

朝から塩鮭焼いて食べます。

このスレ読んで鮭にはまったけど…

吉野家の焼き魚定食めちゃくちゃまずい
あの鮭って何？
皮の感じからしてマスか何かかな？
二度とくわねぇ

安さが売りの店なんだから、そこはまずくても仕方ないと思われ

あはは〜、この前田舎に行って親戚からもらったしゃけを食う
…やっぱ村上最高〜〜〜！！！

シャケは皮に旨味の８０％が凝縮されている

豚の角煮を激しく語るスレを立ててくませんか

およそ塩鮭くらい
物によって味の差があるのも珍しい。
まず〜なものはふりかけのほうがマシ。

いつも半身ずつ買うが
ななめそぎ切りにはしてもらわない。
一切れが同じ重量なら
あまり表面積が多くないほうが
旨味が逃げない気がするからブツ切りにするよう頼む。
自家用なら大きく見せる必要ないし。

あぼーん

今日のお昼ご飯は、焼き鮭でお茶漬けでした。最高。

ハラスの油じゅる〜なヤツを白いご飯に乗せて食べたい。
ついでに豆腐の味噌汁も。

朝飯に鮭食べたい！

しょせん鮭だろ？　しょうが焼き+キャベツにはかなわねーよ

しゃけはしゃけ。しょうが焼きはしょうが焼き。
しゃけの魔力は、朝飯時に3割ほどうｐする。

空腹時にこのスレを読むのはﾂﾗｲ…。

しょうが焼きは昼食用っしょ
おいしくても、さすがに朝から肉の脂は胃がもたれる

焼きたての塩シャケに炊きたてのご飯で爽やかな朝食（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

今日は激辛ｼｬｹをおにぎりの具にして持っていった。
凄く幸せ〜〜〜。
あー、塩吹いたｼｬｹを久々に食べた！！
うまかった！

食べたいけどもう売ってなかった・・・

もっと語ってくだシャケ

昼に秘蔵のシャケでお茶漬け食らった

至福…

衝撃スレハケーン

よし、昼飯はしゃけ

>>694
秘蔵のシャケ･･･。

ゴ…ゴクリ･･･(；｀Д´)ﾊｧﾊｧ

今日の晩飯はしゃけの切り身
あらまきじゃけだ！
日本酒で(*´д`)ﾊｧﾊｧ

鮭にもアニちゃんているのね。
生鮭を良く見たらウニウニ動いてた…
鮭だけは安心して食べてたのに…

ハラスってのが好き

新巻鮭一本まるごと焼いて、身は捨てて皮だけ貪り食いたい。
固めに炊いた御飯と一緒に。
俺の最後の晩餐は、そう決めている。

ヨダレの出る唄
炊きたての〜ホッカホカぁ〜の白ぉ〜いご飯〜♪
白ぉ〜い塩吹いたぁ〜ピンクぅ〜（あ、ちょっとちょっと濃い）
のシャケちゃん〜♪

最近しょっぱいの少ない。
スーパーでも甘鮭ばかり。寂しい。
鳥肌立つくらいのしょっぱいヤツ、プリーズ！！

しょ〜ぱい塩鮭を命がけで食って、腎臓心臓高血圧糖尿の成人病カルテットで
さっさと市んでね、と言いたいところだが、医療費は食生活に気を配ってる国民
だって塩鮭厨房のぶんも負担なんだからな、糞でも食ってろ。

>>702
デパ地下に言ったら辛塩あるよ
辛塩萌え

じいちゃんは兵隊に行ってシャケが大嫌いになったそうな。
じいちゃんの好きな魚は鰤と鯉とくじら。

ダ○エーで、オニオンソース漬けとやら買いますた。
明日の朝ご飯に焼いてみよっと。グリルとソテーとどっちがいいかしらん。

age!

グ・グ・グ・・・グリル！！

ここの皆は一切れを一度に全部食べてるの?
激辛しゃけってさ、ちょっぴりでもご飯食べられるから
食べられる分だけ切って残りを冷凍してあるんだけどさ、
食べれる分だと一切れを5つに切ることになるんだ。
経済的で貧乏な自分には助かるんだけどさ。
でも激辛って食塩なめるよりしょっぱいんだもん。
辛口になればなるほど高いのもしょうがないよねってくらい
塩使って作るんだろうね。

しょっぱい塩ジャケ大好き。
でもうちの母親が薄味専門なので、あんまりしょっぱくない
やつばっか食う。

一人暮らししてからは塩ジャケ焼いて飯食う時間あるなら
寝るって程に忙しい…。
ファミレスとかでなら定食で食べたりもするけど。

　 　∩＿＿＿∩
　　 | ノ　　　　　 ヽ
　　/　　●　　　● |　　
　 |　　　　( _●_)　 ミ　
　彡､　　　|∪|　　､｀＼　　しゃけ大好きクマー
/　＿＿　 ヽノ　/´>　 ) 　
(＿＿＿）　　　/　(_／ 　　　　　　
　|　　　　　　 / 　　　　　　　
　|　　／＼　＼
　|　/　　　 )　 )
　∪　　　 （　 ＼
　　　　　　 ＼＿)

このスレ、もう沈んじゃったかと思ってたのに、活性化してて嬉しい。
今日はお祝いに、ハラス中辛を焼いて食べちゃうぞー

晩御飯に根室産鮭ハラスを食べたら、禿(゜д゜)ウマー
小ぶりの切り身だったので、自分2切れ・旦那3切れの配分にしたんだが、
まだ旦那は帰宅せず。
…もう一切れ食べちゃってもイイかな？
さっきから葛藤しています。ｗ

しゃけの皮のところにはコラーゲンがあると聞いても
うちにあるのは瓶入りフレークなんだよーー。

しゃけの皮のところだけの瓶をつくってほしい

>>714
それいい！
ハァハァ！

でも、身があるからこそ皮が引き立つのかもしれん。

>>715
うん。実際に皮瓶食ったら、ナマグサーと思うような気はする。でも妄想しちゃう。

>>713
瓶入りフレークを作ってる工場には、
無数のお宝が・・・　ﾊｧﾊｧ

鮭おにぎりでいいから食べたい (;´д｀)

ハラスは旨いけど
胃痛になるよ。泣けてくる。

>>714
買う、絶対買う。
フライパンでカリカリにして食う。

昨日居酒屋でちゃんちゃん焼きを食べた。
催促もしてないのに彼が皮の部分だけ私の皿にとってよこしてくれた。

あぁ、ささやかな幸せ・・

___________
< o )))))))＞
<___)))))))))＞

こんにちは、しゃけです。
これからもたべてね。

　　　　　　　　　 ＿
　　　　　　ミ　∠＿）
　　　　　　　　　/
　　　　　　　　 /　　　＼＼ 　ｶﾞｶﾞｯｶﾞｶﾞｯ
　ｳｲｰﾝ　　Γ/了　　　 | <>___________
　　ｳｲｰﾝ　 |.＠|　　　　|<　>`д´ )))))))＞
　　　　　　　| / |　　　　人　<___)))))))))＞
　　　　　　　|/　|　　　
　　　　　 ＿/　 |　／／
　　　　　（＿フ彡　　　　

___________
< ; )))))))＞
<___)))))))))＞

いたいよ・・・

開き？

私はてっきり三葉虫かと…

　＝＝＝＝＝_　
<(●)ｌ））） > 〜 〜スイスイ
< ３）））_> 〜
　＝＝＝＝＝ 〜

あらためまして。しゃけです。
たべてね。

うちのお母ちゃん、塩ジャケは焼いた後に「塩分濃いから」って、ざっと表面にお湯かけ流すのね。
でも皮はパリパリのままで、余分な油の臭さが抜けてンマイのよこれが。

シャケって食ってて飽きない？

飽きないな。
ホッケは飽きるけど。

春だけど
鯛よりもしゃけ.........

「大辛塩鮭」を値引きセールで買ってきた。
今焼いてるんだけど、ちょっとグリルを開けてみたら一面に塩吹いててびっくり。
でも食べるのが楽しみだ(*´∀`)
>>727さんちの食べ方でちょっとやってみよう。

俺の人生最後の食事は、白いご飯、豆腐の味噌汁、そして塩ジャケに決めている。

>>732
いい趣味だな。
俺もその最後の食事に1票入れさせてくれ。

>>732
同意
ごはん２杯目はしゃけを乗せてお茶づけで締めたい

>732
それに納豆も入れたいな
しかし大往生な最後だわな

切り身の、細くなってて油ののった( ﾟдﾟ)ｳﾏｰな部分。
今まで何となくしっぽ付近だと思ってたけど、そんなわけないじゃんねー。

あれは内臓の周りなんじゃないかな

スモークサーモンや、
鮭とばの話題は、
スレ違いですか？

>>738
個人的にはｵｯｹｰです。
昨日ビールのつまみにしましたよ！

>>738
もしかして『しゃけトバ一郎』なる商品をご存じの方ですか？

しゃけのカルパッチョはうまい

>>740
すみません、その『しゃけトバ一郎』なる商品とはどこで買えますか？

ﾊｧﾊｧ

ttp://www.e-ichiba.jp/sake/sake.html
これかなあ？

先日居酒屋で鮭ハラスを食しました。
(*´д`)ﾊｧﾊｧ

自宅に囲炉裏みたいな気軽に炭火おこせるモノが欲しい。
そして毎日焼き魚で(*´д`)ﾊｧﾊｧ

シャケなんて売ってる切り身じゃなく、自分ででっかく切ったのを
じっくり焙って(*´д`)ﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧ

鮭大好き！

俺的には鮭は紅色も橙色もダメだ！焼き色ピンクこそ鮭だ！！！


たぶん幼年期からの刷り込みなんだろうなぁ・・・アラスカ産の紅鮭ウマイんだけどなぁ・・・・・・

北海道に住む祖父が、毎年秋口に
市場で買ってきた紅鮭を一本丸ごとおくってくれていた。
ので私の中ではしゃけの切り身は紅色がデフォ。

鮭の切り身を無数に買ってきて冷凍保存しようと思ったら、ラップがなくなってた( つД｀)

>>749
ジプロｸはないの？

それかいっそ全部たべてしまうとかｗ

しゃけの味噌漬けなんぞ買ってきやがった
邪道だ
しかもおいしくなかった・・・鬱

鮭は塩だけで十分です。

一気に半分食ったが、焼きすぎてパサパサにしてしもうた il||li _|￣|○ il||li

名前忘れちゃったけど、北海道名物の鉄板で焼くやつが食べてみたい。

チャンチャン焼きだよね？

子供のころはいずしが苦手だったけど、
最近おいしく思えてきた。

社食で隣に座った人が焼き鮭の入ったお弁当食べてた。
うらやましーーっと思わず見てしまった。

焼きたては美味しいけど、冷えると臭くない？
他の魚でもそうだけど・・・弁当だとその辺がちょっとしょぼーん

　 　∩＿＿＿∩
　　 | ノ　　　　　 ヽ
　　/　　●　　　● |　　
　 |　　　　( _●_)　 ミ　
　彡､　　　|∪|　　､｀＼　　北海道産しゃけ
/　＿＿　 ヽノ　/´>　 ) 　　マジおすすめ
(＿＿＿）　　　/　(_／ 　　　　　　
　|　　　　　　 / 　　　　　　　
　|　　／＼　＼
　|　/　　　 )　 )
　∪　　　 （　 ＼
　　　　　　 ＼＿)

今日よりとあるダイエットをする為、1週間の米断ち生活。
最後の晩餐に、根室産鮭ハラスを食べた。
う、美味い。ウマ過ぎる〜。
ダイエットの決意が鈍りそうになる美味さですた。
ハラスと言っても過度に脂が乗り過ぎておらず、絶妙な塩加減でジューシー。
パリパリに焼きなおした皮の、香ばしさ。
あぁん、思い出しただけで、ヨダレが涌いて出てくる。
美味ハラス、実はまだ冷蔵庫に2切れ残ってるんだよなぁ。
うーむ、明日からのダイエット、初日から挫折しそうな悪寒。ｗ

塩鮭って、米といっしょに食うとウマさ倍増なんだよね〜
あとトンカツとかも。

>>760 がんがれ。

名前欄残ってた il||li _|￣|○ il||li

(ﾟДﾟ )''""~"''彡

塩さば、うまかった。
しゃけも大好きだけど、さばも捨てがたい。

さばの照り焼き食いてえ

冷蔵庫あさってたら、こんなん出てきた…(;´Д｀)

http://v.isp.2ch.net/up/5239788720a8.jpg

はひー！(*´Д`)'`ｧ'`ｧ

ぐふふ…深夜の晩餐、最高ッス！（´∀｀)つ旦

しゃけではなくさけ。

ぐふふ…ワタシの地方では「しゃけ」なんですよ。

>>766
痛んだりしてなかった？

もし大丈夫だったのなら・・・くれ、いやくださいおながいします

ぐふふ…痛んでは無かったよ。パックの方は冷凍だったんで。
で、瓶の鮭フレークの方は茶漬けにして全部食べちゃいました！（・∀・)

超( ゜Д゜)ｳﾏｰ!　ﾀﾞﾀﾖ☆

>>771
お裾分けの心を知れ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

私も鮭フレーク買ってこようかな
お茶漬け美味そうだよ（；´Д｀）ﾊｧﾊｧ

>>772
ぐふふ…済まんね。いやでも、この瓶のフレークねぇ、
この手の奴にしちゃ〜なかなか旨いんですよ☆
そのまま食べてよし。茶漬けにするもよし。

ああ〜！アツアツご飯で、また食べたくなってきたぁ！(;´Д｀)

このスレは炭水化物控えるダイエットしてる俺に対する嫌がらせですか？ｗ

>774
米はがまんしてしゃけを多めに堪能すればよいのです。
スモークサーモンを、たっぷりの新たまねぎスライスと一緒に。おいしいよぉ。

キャベツとか玉ねぎとかきのことか、野菜をたっぷり敷いて
ホイル焼きもいいかもねぇ。(*´Д`)

俺は普通の塩鮭が一番だと思うます。

>>774
折角いいのが手に入ったのにな。
いや、実に残念だﾆﾔﾆﾔ

刺身もマジお勧め

さあ連休だ！
しゃけ三昧といこうではないか。

鮭のアイスってないかな？

>>781
自分で作ってみてくれ(´-ω-`)

焼いた塩鮭をほぐしてお茶漬けにします。

ttp://www.shopper.jp/machikado/index.cfm?depainfo_id=1190&department_id=33

鮭には白飯だろ？と思いつつ食べてみたーい！

鮭アイス
ttp://www3.justnet.ne.jp/~osaori/windyland.htm

近鉄百貨店で特売のスモークサーモン買っちゃった。

昔、生協でししゃもの卵入り鮭フレークが売ってて
プチプチした食感がたまらなく好きだったのだが
いつの間にかなくなってしまった。
似たようなのがどこかに売っていないものだろうか。

ﾏﾏﾝ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ｳｴｴｪｪﾝ
ﾏﾏﾝ…こんな時間に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな鮭のはらみ食わせないでよぉぉぉ（昨日の夕飯だったらしい）
今夜は家族で中華でしょ!?
あまりにも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな鮭だったからご飯１膳食べっちゃたよぉぉぉ
夕飯もう食べれない＿|￣|○

>>787
それ美味しそう・・・

と思ってぐぐったらあったよ！！！
ttp://www.nichiro.co.jp/products/prod02-09.html

>>789
あ、あった。近所のスーパーで見つかるといいな。

あー鮭食いたいなぁ。

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! な鮭食べたい! 熱々の白飯にのせて… ﾊﾗﾍｯﾀ

>>792
食べたいですぅ（*´Д｀*）ﾊｧﾊｧ
明日しゃけの切り身買ってこよう！
　
　　ヘ(　`Д)ﾉ　　ｼｬｹ　Getﾀﾞｾﾞｯ　　
≡　（　┐ノ 　　　　
:。;　 ／

ハラスって安いのかな？
近くのスーパー行ったら５枚ぐらい入ってて１５０円だった。
いい買い物をしたな〜。

ハラミで1本で飯2杯はいける

今日の夕飯は塩鮭だった。
本物の塩鮭。
しょっぱくて食べられない＿|￣|○
ﾊﾟﾊﾟﾝは「ばかだなぁ〜これが本当の鮭だ」といいながら納豆に混ぜて食べてた。
私は邪道かもしれないけど甘鮭の方が好きだ。

あ〜いいなぁ鮭食いてぇ…
ちょっと違うけど、寿司のサーモンを食いたくなってきたよ(;´Д｀)

瓶入りのほぐし鮭+シシャモ卵(明太子風味)を買ってきた。(既出なのとは別商品)
は、はげしく　ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
鮭はジューシーで、大きな欠片も混ざっていて嬉しい。
ほのかにピリ辛な味つけも、御飯がすすむ。

でも、この商品、そのお店では廃盤決定みたいで哀しい…　orz
処分セールで半額なのは良いけど、賞味期限明後日までだよ。
結構大きめな瓶なので、もう一個買ってくるか迷い中。

しゃけに炊きたての、ホカホカ真っ白なご飯。
（*´Д｀*）ﾊｧﾊｧ
>>1、はやく持ってきて！

向こうから走ってくるシャケの切り身

マジレス。ビンとか袋詰めのやつはやめといたほうがいい・・・
あれはコンビニの鮭おにぎりの鮭の数十倍の保存料入ってるんだよ。
こんなこといってると何も食えなくなるんだけど一応ね。

>>801
高級なやつなら無添加だぞ。
1瓶2000円超だけど。

暇なときに焼いてほぐしたあとに、
ビニール袋に入れて保存するってのは有効？

（もしかして既出？）

しゃけ・・・なんと言っても大辛の切り身！
硬く締まった身とは裏腹に、脂の乗り切った皮！
こんがりとあぶれば身は白く塩を噴き、
皮は香ばしく煙をたてる！
焼きたてのしゃけを皿にとり、あくまでほんの少しを
炊き立ての飯に乗せる！
そして一気に喰らう！喰らう！喰らう！
時々、切り身からこぼれた塩の塊を箸でつまんで舐め
「しょっぺ！！！」と顔をしかめつつ飯を喰らう！
こんがりと焼けた皮はそのまま食べてもよし、
もういちどさっとあぶって茶漬けにしてもよし！
血圧など気にするな！
健康などクソくらえ！
焼きたてのしゃけと炊き立ての飯、これに勝る至福はないのだ！

ここ読んでたら死ぬ前に食べたいものが
カレーライス、母親手作りのサバのお茶付けを抜いて
焼き鮭と白いご飯に変わってしまいそーです。

賞味期限一週間過ぎてたけど食べてしまいました。

シャケの皮を食べてる時が一番幸せ

>>802
その高級鮭瓶は空けたら１日以内に食えとか書いてるか？

♪鮭は英語でサーモン！　サーモンＵ.Ｓ.Ａ.

甘塩好きはここでは邪道なのかな。
大根おろしを添えてちょっとお醤油たらして
アツアツご飯と一緒に食べるのが好き。

>>810
甘塩でもまったく構わないから

熱く語ってくれ・・

5 名前：業者 投稿日：04/01/26 15:51 ID:s4jxyVgd
業務用専門のカニ加工メーカーの人間です。
オークションに出店しようか考え中でいろいろ調べている中でこの掲示板
に出会ってしまいました。
いろいろ読ませて頂きましたが、活ガニに対する不満がかなり多い様ですね。
皆様もご存じだと思いますが、北海道に水揚げされるカニのほとんどが、
ロシアの密漁品です。（書類を偽造するので日本には正規品扱いですが）
密漁船は、ロシアは規制を守らずに一年中獲っているのです。当然カニは
甲殻類ですから脱皮時期が存在します。身入りの良い時期も決まっています。これを無視しているので身入りにバラツキが多くなるのは当然です。
ちなみに本当に良い物も選別すれば存在しますが…

北海道の活ガニは大手数社がそのほとんどを扱っています。（金とコネが無
いと密漁船やロシアマフィアに相手にされません）
その一社と懇意にしていますが彼らが言うには「本当にに身入りの良いカニ
は加工してセクション（甲羅を外し、半分にした物）にします。この方が加
工メーカーに販売できます。身入りの悪い物は活ガニとして流通します。加
工もお金がかかるので安値でさっさと売ってしまいます。」
これが本音。良い活ガニも我々がオーダーすれば手に入りますが、オークシ
ョンの価格ではちょっと…

我々からすれば北海道のカニは、博打のような物でしっかり検品して買わないと
痛い目に遭うといった認識です。

今度生まれ変わったらしゃけになりたい

　 ａｍ／ｐｍの片隅に置いてある、鮭の切り身がゴハンとワンセットに
なっている電子レンジ食品。あの切身が脂のっていてすごくおいしい！
しかも、適度に大きいので結構食べデもありますし。というわけで･･。

　おい、スーパーの鮮魚担当！チマチマとケチ臭い切り方してんなよ！
焼いたら小さくなることを承知の上であんなに小さく切っているのか？（ｗ

今度生まれ変わったらクマになって
>>813を美味しくいただこうと思います。

このスレ見てたら無性に鮭弁食べたくなった…


(;´д｀)ﾊｧﾊｧ…

>>813
生きたまま腹を割かれて白子やイクラを抜かれたりします。
ｳﾏｰｰ(ﾟдﾟ)

　｢鮭のちゃんちゃん焼｣が食べたくなってきた･･。

>>801 たった今、食い終わったところだよ…orz ｳﾏｰ(゜д゜)だったけど

きょうしゃけを食べました。
記念あげ

塩鮭は高いからカタマリを自宅で塩漬けして冷凍、
そしてそれを毎朝少しずつ切って焼いて茶漬けを作る喜び

学校から帰ってきたときに部屋が魚くさくなっている悲しみ

久々に鮭のホイル焼きを食べてみた｡野菜もﾀｯﾌﾟﾘ入れて､ﾀﾙﾀﾙｿｰｽかけて…ﾒﾁｬ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!

↑気持ち悪いからあんまり言うなな

しゃけ缶のみそ汁、おいしいよね。

　｢イクラのちゃんちゃん焼｣

↑いくらちゃんかとｵﾓﾀ

最近スーパーでよく見かける、チリ産ふり塩さけ、安くて旨い。
私はこれで鮭が好きになりました。

>>825
シャケナベイビ〜！

焼シャケパサパサしてまずいよ

うちの旦那は昔、しゃけの皮が食べられない人でした。
結婚後私の「絶対に美味いから食べてみろ」の一言で目覚め
今は残さず食べるようになりました。
あの時あんなに勧めなければ、皮を1人じめ出来たのにーと
後悔しております･･･私のばかばかばかばか。

１です。半年振りにこのスレ見つけて涙流してます。

おかえり(･∀･) >>1

>>831
私の胸でお泣き。
そして、まぁ鮭でも(･∀･) ｸｴ !!

今日の晩御飯は鮭のホイル焼きに決まりだ！
ホイルに玉ねぎ敷いて塩コショウした鮭乗せてしめじかエリンギのせて・・・。
バターとレモンも乗せてオーブンに投げ入れます。
あぁ、考えるだけで（*´д）ﾊｧ（*´д｀；）ﾊｧ（д｀*）
あとは鮭のアラと大根の味噌汁！！
今からスーパー行ってもはたしてアラは売ってるのか・・・・？

ホイル焼きも大好きだけどホイル焼きにすると皮がイマイチ・・・。
皮はやっぱり焼いたのに限るよね。

前スーパー行った時、皮ナシの鮭が売られてて発狂しそうだったよ(´Д｀)
皮が付いてない割には値段が高かった。邪道なスーパーだぜ。

>>834
今さっき､スーパーにて鮭アラget。
小さめなカマの部分2切れ+ハラス切落し2切れで、\50なり。
ちょっときつめに塩をして、なんちゃって塩鮭作成中。
これを焼いて解して、鮭ちらし寿司作るの。
うへへ、ヨダレが出ちゃう。

>>834
＞皮ナシの鮭

なんという暴挙！

鮭age

>>834
きっと皮は別売なんだ。
強欲なスーパーだぜ。

>>834
>>836
>>838
そっか、刺し身用サーモンのパック見ても、いまいち買う気になれなかったのは、
皮が無いからなんだー。
刺し身用サーモンの皮って、どうしてるんだろう。店の連中が処理と称して食べちゃうのだろうか。

>>839
今度、スーパーの裏に回ってみるといい。
店長はじめ、鮮魚担当の店員数名が路地で七輪を囲んで
備長炭（売り物）でじっくりこんがり焼き上げた鮭皮をツマミに
一杯やってるはずだから。

ちくしょー、うらやましいぜ！ヽ(`Д´)ﾉ

そんなだったら正社員になってもいいな・・・

土曜日は石狩鍋
日曜日は蒸し焼
をやりました。石狩鍋うまうまでした。満足。

骨なしシャケなんてシャケじゃない！！

ムニエルにしようと思って、鮭の切り身を買ってきた。
そしたら小麦粉がないではないかヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ!!　

しかし玉ねぎとバター、そしてレモンがあったので、ホイル焼きに変更して今食べてる。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!

鮭食いたい

しゃけといくらの親子丼食べたいな。明日つくっちゃおうかな。
生じゃけにする？それとも火を通したしゃけのほぐし身にする？
どっちにししようか......どっちでも.....(;´д｀)ﾊｧﾊｧ…

>>839
>刺し身用サーモンの皮って、どうしてるんだろう。
>店の連中が処理と称して食べちゃうのだろうか。

うわぁ。その店行きてぃ。
ども。店の魚屋店員です。もしかして、チリ産の養殖サーモンでは？
だったら多分、片身分の皮をひいたやつが真空パックで店に入ってきます。
それを切って出すだけ！！つまり、店の冷凍庫には
小さなキーボードサイズの刺身用サーモンが入っているのですｖｖ

>>847
では日本に到着するときにはもう皮なしってことですか？？？
大量の皮が兄胃太の祖国に.........

>>848
たぶん、加工地は他国だと思います。今度見てきます（-｡-;）
今は、鮭を丸ごと機械に入れると数秒後には
鮭が切り身やら、２枚卸やらになってくれる機械もあるそうですから…。
…そこらへんは、分かんないですｽﾏｿ
ｳﾁの店は自分で切りますよ！！その方が鮭アラが安い。

鮭を、さけを、しゃけを、(･∀･) ｸｴ !!

祭の屋台で鮭塩焼きとかあったらいいのにナー

ハラスかりかりじゅわじゅわに焼いて食べたい。
あとでグリル洗うの大変だけど・・・
そして魚嫌いの夫に「家が魚臭い！」とぶうぶう言われるんだけど・・・

夏野菜としゃけで、何かいいレシピはないでしょうか？
パンに合うようなの。

>>853
マリネなんぞは如何でざんす？
お好みの香辛料と塩コショウで下味つけた鮭(一口大）に粉をつけて、軽く揚げて。
レモンを大目にしたサッパリ漬け汁に、たっぷり野菜と漬け込むと、夏向きじゃないかな。
(漬け汁の塩梅は、それぞれお好みですが）
お醤油と鷹の詰めをプラスすると、御飯向きの南蛮漬けにも変えられるよん。

>>854
それ(･∀･)ｲｲ!
早速今つくってみました。
明日の朝食にします。たのしみぃ〜

塩コショウで下味をつけたあと、
茄子やかぼちゃといっしょに耐熱皿にいれて、
トマトソースをかけて、チーズとパン粉をかけてオーブンで焼く
とおいしいかも

でも夏向けじゃないかな？

おまいらこれ見ろ:

http://meguru.moo.jp/past/fami.html

しゃけは身体にいいらしい。

塩じゃけの切れっぱしがパックに詰まって100円だったので買ってきて、
何の気なしに、研いだ米に舞茸と昆布と一緒に放り込んでめんつゆと酒ちょいちょいで
炊き込みご飯にしてみた。


なんかすごくうまいわ・・・
（秋のメニューみたいだけど）
皮が多いのがまたうまくてもう・・・

このスレ初めて覗いたのだが８５０超えてるとは…スゴ・・・
俺も朝はよく食う。調味料はストレートに醤油で。

>858
米に梅干の叩いたの2個くらい放り投げて炊いてから、
しゃけの切り身ほぐして混ぜるのもうまいよ〜。
好みでごまなどもOK!

>>860 あぁあー、美味そう(;´д｀)
自分は今からスーパーで半額でｹﾞﾄした厚切り鮭弁当を食べるところでつ。身だくさんで(ﾟДﾟ)ｳﾏｿｰ！

もうすぐ一年か…
俺がスーパーの鮭切りﾊﾞｲﾄのﾚｽしてから鮭を食べてない

>>862
今すぐ買って来い！！！

>>858
>>860
しゃけのあらを手に入れたので、背骨と一緒に米を炊いてから、
刻んだ梅干しと千切り大葉、ごまを混ぜてみました。
ｳﾏｳﾏでした。

しゃけあらでだしをとったみそ汁があまってます。
にゅうめんかおじやにしてお昼ごはんにしようとおもいます。

実家では毎朝焼魚＋おひたし＋お味噌汁が定番の朝ごはんだったのですが、
（母も仕事してるので私が家族４人分作ってた）
ダンナが朝は弱くて朝ごはんをあまり食べられない人なので、
トースト＋ベーコンエッグ＋ミルクティだけの
さびしい朝ごはんになってしまいました。
そろそろ半年。焼鮭がどーんとお皿に乗った朝ごはんが恋しい。
本気でしゃけのために離婚考えてますよ私ゃ。

>>866
自分の分だけ焼くのです。
うちは旦那が魚ダメなので、パンを食べさせ私の分だけ焼き溜めしてます。

好きなもの食べられないと辛いやね

あ〜、このスレ見る度に禿しく鮭が食いたくなるよ…
コンビニで鮭おにぎり買って来ようかな
(;´д｀)ﾊｧﾊｧ…

>>869
私なんかこのスレ見てから冷凍庫に鮭常備ですよ

激辛しゃけが売ってたけど高いよね。
辛口になればなるほど高くなっていく。
そして色も赤く真紅に・・・

しかし、あれだな。

「しゃけ」という名前で、俺たちは大量に「鱒」を食わされているな。
「鮭」という表記で「鱒」を食わせるわけにいかないが、「しゃけ」なら。。。っていう魂胆なのかな。

と、昨夜、スーパーで、「トラウトサーモン」なる奇妙奇天烈な表記をみながら、考えた。

サーモントラウト
ttp://www.seafoodfromnorway.jp/seafood/dictionary/trout.asp
ttp://www.zukan-bouz.com/sake/nijimasu.html
ttp://www.tsukiji-market.or.jp/youkoso/touorosi/arekore/200302_trout.html
ttp://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/heya/qa/alt/altqa020117.htm
ttp://osakana.exblog.jp/m2004-03-01/

海に下ると鮭、川にとどまると鱒になる。

いや。ちょっとまて。

生物学的にみても、「鮭」と「鱒」の違いは、海に下るか下らないかで決まるのか？
その違いだけで、あんなに見た目も味もかわるものなのか？

>>874

ちがうじゃねえかよ。。。。。
>>８７３のリンク先を読んだら、ちがったじゃねえかよ。。。。

だまされかけたぞ。おらぁ。



東京ってこわいところだな。

>>876
すまん。漏れが言いすぎた。
ttp://www.sapporo-park.or.jp/sake/data/answer/e5r00188.html
ttp://www.sapporo-park.or.jp/sake/display.html
おまいら、真駒内にお越しの際はお立ち寄り下さい！入館料無量でつ。

俺は塩なしのがスキだ。
金あるときは魚介類いっぱい置いてあるスーパーで
半身かってきてホットプレートで蒸し焼きだ。
バターや野菜は嫌いだから入れずに
そのままポン酢と大根おろしで食う。

一切れあればその他のおかず無しでもいいような
しょっぱいシャケがくいたい

そういえば冷凍してあったな
今日の夕飯にでも焼くかな

最後の晩餐はハラス焼いたのと炊きたてご飯がいいな

>>866
めんどうだけど、2種類の朝食を用意するのだ。

うちは母親がごはん、父親がパン党で、ものごころついたときから
ずっと朝食は2種類用意されていました。

（私は気分によって好きなほうを食べてた）

仕事でちょっと地方に行った。
道端に工場らしき建物があって、その前でマッシュルームの無人販売してた。
気がつくと俺は、両手一杯、100円也の大量のマッシュルームを手にしていた。

今日は休みだから、マッシュルーム炒めて、出回りだした生鮭をｸﾘｰﾑｿｰｽと一緒にレンジにぶち込んで
グラタン風に焼いている。

あぁ、もうすぐ焼けるようだ。

>>883　おいしかった？（ﾟ∀ﾟ）

今頃>>883がバッドトリップしてそうだと考える俺は駄目かもしれない。

アド街ック天国に出てた
吉祥寺の塩ジャケ食べたことある人感想キボーン。
放送ではすんごく分厚くて美味しそうで一切れ600円だったよ。
うちからはちょっと遠いけど保冷バッグ持参で
買いにいっちゃおうかなー。

>>34
超遅ﾚｽだがしゃけと子猫の組み合わせは反則だろう。
(；´Д｀)ﾊｧﾊｧがいくつあっても足りんじゃないか。

>>885
激しく同意してしまった私ももう駄目だ。

>>34>>887 しゃけに子猫ﾀｿ…(*´д｀)ﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧ

美味しい焼きかたってどんなですか?
ガスレンジのグリルじゃ水っぽいようなきがするし。
皆さんはどうやって焼いてますか教えてくださいな。

>>890
炭

ほしゅ

>>890
七輪の端っこにハラスを置いておくの。
その間、酒呑みながらエリンギとかニンニクとか焼いて食うの。
ハラスは時々ひっくり返しながら、カリッカリになるまでじっくり焼くの。
最後に焼きおにぎりを焼いてさ、勿体無いんだけどその焼きおにとハラスをお茶漬けにして食うのさ。

残った炭で明日の分の切り身焼いておくのさ。

寝る前なんだけど腹減った。
ひとまず寝て朝飯にしゃけ焼こう

醤油かけて食うのもいいが、山椒焼きウマー
西京焼きはあまり好きではない

今日は、温かい白飯に焼鮭とゆうｼﾝﾌﾟﾙな食べ方がしたい…(;´д｀)

今日の昼飯はしゃけ弁当にしよう(･∀･)!

みなさーーーん
シャケ食べてますかーーーーーー

皮の裏の色が違う身の部分が好き！

「鮭」という字は「さけ」と読む場合と「しゃけ」と読む場合がある。
では、どう使い分けるかと言うと
生物の種としての魚を指す場合は「さけ」、
「さけ」が捕獲され、食品に認識されると「しゃけ」と呼ばれる。
謂わば「お米」と「ごはん」の関係だ。（ちょっと違う様な気がする）
海で泳いでいる鮭を「しゃけ」とは呼ばない。

鮭食いたい食いたい

みんな！

激　し　さ　が　足　り　な　い　ぞ　！！！！

ヤバイ。しゃけヤバイ。まじでヤバイよ、マジヤバイ。
しゃけヤバイ。
まず旨い。もう旨いなんてもんじゃない。超旨い。
旨いとかっても
「うまい棒20個ぶんくらい？」
とか、もう、そういうレベルじゃない。
何しろ赤い。スゲェ！なんか白身とか無いの。タイとかアジとかを超越してる。赤いし旨い。
しかも川を登るらしい。ヤバイよ、川登だよ。
だって普通はタイとか川登しないじゃん。だって親父がいきなりいなくなったりしたら困るじゃん。給料とかもらえないと困るっしょ。
昨日までは普通に学校行ってたのに、今日から橋の下とか泣くっしょ。
だから親父とかタイとか川登しない。話の分かるやつだ。
けどしゃけはヤバイ。そんなの気にしない。川登りまくり。水よりしゃけのほうが多くなったりする。ヤバすぎ。
赤いって言ったけど、もしかしたら青いかもしれない。でも青いって事にすると
「じゃあ、しゃけの特徴って何よ？」
って事になるし、それは誰もわからない。ヤバイ。誰にも分からないなんて凄すぎる。
あと超ご飯に合う。たきたてのごはん。８０度くらいの熱さ。ヤバイ。熱すぎ。遺書書いている暇もなくなく死ぬ。怖い。
それに超旨い。超大きい。それに超安い。切り身２００円とか普通に出てくる。２００円て。小学生でも言わねぇよ、最近。
なんつってもしゃけは馬力が凄い。赤身とか平気だし。
うちらなんて赤色とか、たかだかりんごくらいしか思い浮かばないけから、赤紫とか紅色とかいろいろ想像してみる。
でもしゃけはぜんぜん平気。赤身を赤身のまま扱ってる。凄い。ヤバイ。
とにかく貴様ら、しゃけのヤバさをもっと知るべきだと思います。
そんなヤバイしゃけに合うごはんとか超偉い。もっとがんばれ。超がんばれ。

懐かしいコピペだねｗ

いつもコンビニでちょっと高いハラスおにぎりと普通の紅鮭おにぎり買ってる。
ﾛｰｿﾝ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。

>>903 なんとなく、出川の声で読んでしまう

鮭の切り身を、激しく焼くとどうなるかな

激しく萌えるね。

>>２００円て。小学生でも言わねぇよ、最近。

言うよ

鮭が食べたい(;´д｀)後で買って来よっと

今すぐ行け！！
鮭の切身は一日にして売り切れる。

その昔あの形のまま海を泳いでるかとおもてた

え？違うの？

貧乏なので最近はアラしか買えない・・・。
入り組んでいるから食べるのに苦労するけどなんたって安いからな。
カマの所なんか、脂が乗っていてとても美味しい。
でも近所のスーパーは毎日アラは1パックしか出ない。
小規模なので、限りがあるんだと思う。
だから鮭を食べたければ、開店後15分すぎないうちに行くのが絶対条件になった。

しゃけってそんなに人気者だったのか

>>914
脂が乗ってるから、ウチはわざとアラだのカマだのを
買ってくるけど？普通に腹の所も食うけどさ。

今日の晩御飯は鮭のマリネとアラで味噌汁でも作ろうかな。
鮭はおいしいけど塩分の採り過ぎが心配。

塩鮭が好き。酒粕(？)ぽいのちょっと駄目。
鮭茶漬けが食べたい(;´д｀)ﾊｱﾊｱ

上のほうで出てた鮭の混ぜご飯、一回家で作ったら
大好評で、以来定番メニューになった。
偏食の弟がこれ作ると珍しくよく食うんだ。

鮭は心に良い食物である。鮭ほど食ってて幸せを感じる物はそうないぞ？

10日連続位で鮭食ってるんですけどいい加減飽きてきました

スーパーに行ったらシャケカマって言うのがあった
買ってきたんだけどちょっと油っぽすぎる・・・。
１切れは普通に食べたけどもう１切れが食べれなかったから
鮭茶漬けにしたらいい感じで油が抜けてｳﾏｰでした。

>>921 贅沢です… 飽きる程食べてみたい

いつも裸足のサザエさんに追っかけられているのですか?
もとい、塩鮭は中辛が一番だと思う。その中でも端の方に少しだけ付いてる
腹の皮の部分が最高。あの脂、あのゼラチンぽい脂身。熱くて脂が融けてる
時が最高だけど、冷めても旨いね。
熱い時、握り飯にすると、あの脂が飯に染み込んで、少し時間おいて食うと
たまらなく旨い。
アラなんかも脂が多くていいよな。

ねえみんな、お昼に塩鮭食べてるか〜い?

食べてない(´･ω･`)

ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ

泣くな。お前が焼いたの、俺が食うよ。

デパ地下の京懐石・美○吉の鮭の山椒焼き一切れ６００円。高〜い…

昼めしにしゃけあらで炊込みごはんつくるぞ。ガス火で炊いちゃうぞ。
今鍋に米と水としゃけを投入したぞ。
ああ、2時間待てるかしら.......ﾊｧﾊｧ(;´д｀)ﾊｧﾊｧ

農協のシャケにくらべて
大手スーパーのシャケが
いまいちおいしくなく
感じるのは
わしだけ？

偏見かなぁ・・・

シャケに貴賎なし！

>931
所によっちゃ古さを誤魔化すため、業務用油（焼肉のタレ出してる所の)を塗ってるのよ。
で、焼くとそれが染み出てくる。
美味しいかどうかは人それぞれ。

…愛知県春日井市に住んでるんだが、どっかに安い切り身ないかなぁ。

(;´Д`) なんでうちの近所なんだよう・・・

うちも近所・・・・
私は「鈴波」の粕漬けが激しく好き！！

ｻﾝﾏﾙｼｪでｿﾌﾄｸﾘｰﾑ食べたい

このスレのお陰で、小さい頃から苦手だった焼きしゃけが
食べられるよーになりますた。
最近、しゃけ弁ばっか食べてる ( *´Д`) 皮ｳﾏｰ

>>930
で、おいしかった？ ( ;ﾟДﾟ)ﾊｧﾊｧ

吉野家のはどう見てもシャケじゃないよな　小さ杉

だって、鮭1切れより安い定食だし。

>>938
我ながら最高の炊き具合だたーよ ( ∩*´Д`∩)ｳﾌｩ

>>906
ワロタ。そういやﾔｼの声がよく似合う文体だ。

ふっくらした塩鮭は大好きだが、小さくて痩せててカリカリの鮭もなんか好きだ。

痩せてるんじゃない
締まってるんだ　塩で

>>942 ﾄﾞｳｲ (w

よ〜し､今日の昼飯はしゃけにしちゃうぞ！

(;´д｀)ﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧ…

「泣ける2ちゃんねる」見てたら、ちょっと切ない鮭関連？の
カキコがあったので、貼っときます。

小学５年生のとき、同じクラスの女の子の母親が自殺してしまった。
そのときは、みんなびっくりしたんだけど、
しばらくたったら、みんなそのことは忘れかけてた。
そして６年生の遠足の時、その子が持ってきたお弁当は
焼き鮭（切り身まるごと）だけが挟まったサンドイッチだった。
もちろんパンは普通の食パン。
そのサンドイッチをみたとき、何も言葉が出なかった。
ふだん、からかったりしてふざけてたけど、
そのことは気づかない振りをしなければならないと思った。
そして、自分がいつも当たり前に母親にお弁当を作ってもらえる
ことを、本当に感謝した。
今でもあの鮭のサンドイッチの事をたまに思い出す。

納豆ご飯にするか、しゃけご飯にするか・・・・

>1〜>948
お中元は鮭でよろぴく。

一昨日の朝、田舎で暮らす祖母さんがやってきた。
「お久しぶりだね、元気にしとりますかね」
「ああ、祖母ちゃんこそ元気そうだな」
俺はもちろん元気だよ、妻は突然いなくなってしまったけれど。

俺が仕事をしていると、祖母さんから電話が入った。
「晩飯は何時ごろに食べなさるかね」
「今日は外で食べるよ、ゴメンな」
OK祖母ちゃん、今日は遅くなるんだ、気にしないで先に食べてくれ。

取引先とのお付き合い、祖母さんからのEメール。
「おそくまで　ごくろうさま」
「ごめんな祖母ちゃん、先に寝ててくれ」
上司のくだらないゴマすりと、それに乗っかるしか能のない俺。

日付が変わって、ようやく帰宅。
「お疲れ様だあね」
「祖母ちゃん、起きて待ってたのか」
あっというまに食卓に並ぶご飯とおかず、その隣に切り身が一つ。

三ヶ月ぶりのまともな夕飯、鮭の切り身をつつく俺。
「おいしいかぁね」
「・・・ｳﾏｰ」
なんだこれは、目の辺りが熱くなる。

あぁそうか、切り身が目に入ったに違いない。
俺はたまらずトイレに駆け込んだ。

Eメールを操るなんて、イケてるお祖母さんだね?｡
妻、戻ってくるといいね。
祖母ちゃん大事にしないとね。

>>1 次スレｷﾎﾞﾝ

もうすぐ一周年だね！

まだまだ語り足りないね
あぁ鮭、鮭、鮭！
その色艶、香り、ほんのり塩味
鮭ぇーーーー！！

今日のご飯は鮭アラの鍋です。
味噌味。
早く食いたい。

ちゃんちゃん焼きが食べたい　(;´д｀)ｼｬｹ〜

あぁ〜､こんな夜中にこんなスレ発見してしまった…
コンビニでしゃけおにぎり買って来ようかな

どんな塩ジャケでも、
ほぐしてご飯にまぜたら、醤油たらすけど。
弁当には醤油がついてない事実に愕然とした

一周年まであと４日だ
それまでスレもつといいなー

ｼｬｹﾏﾝｾｰ

>>959 禿同

ところで>>1は来てるのかなー

出回り始めた生しゃけの上にトマトの輪切りを載せて、その上に秘蔵のチーズ乗せて焼いて食おうと思ったら
…ﾁｰｽﾞに青い毛が生えてました。

ま、ﾁｰｽﾞ無くてもいいか…
しゃけがあればいいか…

>>961 あくまでも主役はシャケですよ！

シャケは中辛がいちばんさ！
ああ、あの香り、滴る油！
腹の脂身が一番旨いね！
熱々ゴハンに熱々シャヶを握り込んだ結びが食べたい！

>>960
たまに来てるよ。
漏れも２９歳毒男になっちまった。しゃけのありがたさが身にしみる今日この頃だぜ。

>>964 おっ､>>1さん｡
明日で1周年ですね〜
地味ながら名スレになった希ガス｡

>>958
塩が適度にきいたしゃけだったら、醤油なんていらないよ
っつーか、邪道

１周年記念にトリップつけた。

しかし一年経って1000行かないのもある意味凄いな

今ほど、仕事の合間にしゃけとご飯をいただいておりましたら
「みんな見て、しゃけの切り身はホラ、毒男にもこんなにやさしい」
と言うキャッチフレーズじみた物が急に浮かんできまして
涙が出そうになった次第であります

>>1
スレタイに反してあんまり激しく語るやつはいなかったけど、気づいてみれば一周年
次スレではもっと激しく語りたいと思っているのは俺だけではあるまい
>>1よ、次スレでもしゃけの切り身を語り合おう

鮭トバ（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

>>969
好きです

祝・１周年(･∀･)!!
良かったら次スレ立てて欲しい >>1

私も>>１に次スレ立ててほしい
>>1さんどーですかー？

次スレ立てました。激しく情熱的に淡々と語ってください。

しゃけの切り身を激しく語るスレ　２年目
http://life5.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1090927274/

一周年おめでとー。すげーな

本当に皆激しく語ってるな。

>>1
次スレ�dクス
2年目も語っちゃうぞー

このスレ大好きだー

次スレありが�d、>>1

また一年間(？)禿しく語りましょう！

このスレ、まったりしてていいね。
一年かけてスレ消費っていうスローペースがなんか楽しい。
激しくても激しくなくても、それがしゃけの魅力。

２年目ﾜﾛﾀ
ちょうど一年で次スレってはじめて遭遇した
ｼｬｹﾏﾝｾｰ

皮の部分でお吸い物！
今度試して見ようっと。

先日実家に帰ったら、朝ごはんに焼いた鮭が出てきた。
箸でほぐして、いざ口に運ぼうとした瞬間、飼い猫が膝の上に乗ってきて
食べようとした鮭めがけて猫ﾊﾟﾝﾁ。

猫は床に落ちた鮭を幸せそうに食べていた。
それを食べ終わった後、俺の鮭を半分分けてあげた。

その日、猫は俺の周りを離れなかった。また鮭あげるから一緒に食おうな。

>>984
あんた早くお嫁さん見つけなさいよ。まったく。

>>984 私とｹｺｰﾝして下さい　
シャケと猫ﾀｿのコンビ…(*´д｀)ﾀﾏﾗﾝ

幼い頃、母が鮭の頭を味噌で煮た物をむさぼる、というか、しゃぶるようにして
夢中になって食べていた（ネコみたいだなあと思った）。
「どうして身を食べないで頭なんか食べてるの？」と聞くと
「頭が一番のご馳走なんだよ」との返事。その時は理解出来なかった
お母さんって変わってるなあって思った。
だが、今は理解できる。そしてあの時の母の姿は、私の人生において
大切な教訓となっている。おかげでちょっとやそっとじゃくじけない人間に
なれた。偉大なり母、ありがとう鮭の頭。

激辛タイプの塩鮭と白米で晩御飯はOL

このスレまだあったんだね（ｗ
>>20で書き込んでから一年か。懐かしいような。

俺スーパーのバイトで鮭ばっかり食ってたな。

鮭のこと「ぼだっご」って言うよな？