>>940 ホワイトソースなんか生まれてこの方作った事ネーゾ(#゚Д゚)オラー!
>>952 一応ホワイトソースの作り方
たまねぎ1/2泣きながら刻む
↓
耐熱ボールに刻んだ玉ねぎ投入
↓
バター20グラム投入
↓
ラップをかけずに電子レンジ強で
2分30秒
↓
玉ねぎがションボリしたら小麦粉大さじ投入しまぜる
↓
牛乳1カップを少しづつ混ぜる
↓
電子レンジにもう一度投入し2分30秒ほど踊れ
↓
いったんレンジから取り出してまぜれ
↓
もう一度電子レンジに投入し2分30秒祈れ
ホワイトソースだ(#゚Д゚)オラー
冷凍保存が壱月は出来るぞー
でも、手間がかかり過ぎだー
ホワイトソースの変わりにカップスープのホワイトシチュー
濃い目に作ってかけてもグラタンになるぞー
(#゚Д゚)オラー
フライパン(テフロン)でバター溶かす
↓
弱火にして、小麦粉振り振り。バターと馴染ませろ。
↓
牛乳ちょっとずつ投下。焦げないように混ぜ、混ざったらまた牛乳投下。
↓
混ぜながら弱火でちょっと煮詰める。ローリエ入れると香がいいぞ。
↓
塩コショーしてホワイトソース出来上がりだ、(#゚Д゚)オラー!
漏れはカンで分量決めてるが、953を参考にするといいぞ。
てか、玉ねぎ入れるモンだったのか・・・知らなかった (;´д`)
ついでに、フライパン1つでソースと具を一気に作るぞ (#゚Д゚)オラー!
大根5cm位を剥いて拍子木切り、ネギの白いとこ 5cmを切って細長く千切り
↓
フライパン暖めて、バター投下しる。大体スプーン2杯位
↓
バター溶けたら弱火〜中火で大根しっかり炒めれ。
↓
ねぎ投下してちょっと炒めれ。
↓
弱火にして小麦粉投下。具と馴染ませろ。
程よく絡まって、粉っぽさが無ければ分量はアタリだ。
↓
牛乳ちょっとずつ投下。焦げないように混ぜれ。
↓
ローリエ投下。香り付けなので無くてもよし。
↓
塩コショーしてローリエ取り出せ。
↓
盛り付けてパルメザンチーズをふれ。
↓
オーブンorオーブントースターで焼け!
大根とネギのグラタンだ (#゚Д゚)オラー!
>954
953じゃないけど
たまねぎを入れるとダマになりにくいらしいぞ(#゚Д゚)オラー!
おまいら長すぎるぞ(#゚Д゚)オラー!
これじゃ全然漢らしくないぞ(#゚Д゚)オラー!
その前に手を抜け(#゚Д゚)オラー!
女々しすぎるぞおまいら!
958 :
953:03/07/25 18:00 ID:tvQ9/p2p
>>957 すまん・・・
フライパンで小麦粉とバターを魂込めて混ぜる(火はつけるなよ)
↓
電子レンジで牛乳をマグカップ一杯分暖める
↓
フライパンに投入。このとき初めて火をつける
↓
コンソメ投入
ホワイトソース出来あがり、(#゚Д゚)オラー!
適当な耐熱容器にカップスープをお湯の量を半分で作る
↓
食パンを千切って入れて混ぜる
↓
上にチーズをかけてオーブントースターで焼け
偽者パングラタン
このくらいだったらいいだろ(#゚Д゚)オラー!
田舎からジャガイモ送ってきたぞ
↓
泥を落としてごしごしこすれ
↓
ラップにくるんでレンジでチンだ
↓
全裸になって腹筋を割り、箸でむりりと芋も割れ!
↓
芋の割れ目にバター投入 ジャガバターだ(#゚Д゚)オラー!
レシピとは言えんが許せ(#゚Д゚)オラー!
母親がイチゴジャム大量作成
↓
大瓶に入りきらなかった分を「ごはん○すよ 」の空き瓶に保存
それを知らない漏れが発生させた謎レシピ
ご飯+イチゴジャム
冷奴+イチゴジャム(醤油がなかったので代わりに海苔佃煮乗せたつもりだった)
男だから食べたぞ(#゚Д゚)オラー!
その後、二次災害的に次のメニューが発生
トースト+ごはん○すよ
ヨーグルト+ごはん○すよ
ヨーグルトのは食えなかったぞ(#゚Д゚)オラー!
それ以外はそういう味だと納得すれば食べられなくはない…
わざわざ作るのはヤメトケ(#゚Д゚)オラー!
Σ(#゚Д゚)オラー!?
トースト+バター+ごはんですよは漢の味だぞ(#゚Д゚)オラー!
>>961 そうか〜。漏れはパン+磯のかほりはNGだなぁ。
すまんかった(#゚Д゚)オラー!
>>962 焼きわかめだと思えば大丈夫だ。
漢ならそれくらい根性と魂でカバーしろ(#゚Д゚)オラー!
いつの間にゲテモノスレに!?(#゚Д゚)オラー!
>>954 俺も玉ねぎは入れないぞ(#゚Д゚)オラー!
でもドリアやらの具にする時は後で炒めた玉ねぎ混ぜるぞ(#゚Д゚)オラー!
ちなみにこの間、マンド(゚听)クセだったんで、作り置きのホワイトソースに砕いたオーザック(オニオングラタンスープ)混ぜてパスタに絡めたら(゚д゚)ウマーだったぞ(#゚Д゚)オラー!
なんぞで読んだフランスのママン風のホワイトソース
小麦粉・バター・冷たい牛乳を鍋に入れる
↓
混ぜながら火にかけ、ゲル化したら塩胡椒
フランスのママンは漢だ(#゚Д゚)オラー!
ついでにえげれすのおっかさん風てのも別紙にあったが、
小麦粉をバターで炒め、冷たい牛乳を一気にどぱっと入れる
↓
だまになる
↓
ハンドミキサーで攪拌
・・・・・・パワフルだ(#゚Д゚)オラー!
海老せんべい(商品名:海老満月など)を用意する
↓
うっすらマーガリンorバターを塗る。割らないように注意する
↓
瓶詰めのなめたけを適宜のせる
↓
ぱらりと小口切りにした小ネギorあさつき
酒のつまみに多分なる。俺が小学生の時に妹におやつとして
作ってやったものだ(#゚Д゚)オラー
「普通に海老満月喰わせろ」と怒られたぞー(´・ω・`)アウー
>966
あちくしはえげれすのママン方式。
耐熱容器に小麦粉、バター投入、
レンジにほりこんでチン。
小麦粉がバターに溶けてぷすぷす言いだしたら救出、
冷たい牛乳を一気にそそいでさらにチン。
途中救出して泡立て器で力強く攪拌。
猿でもできてお勧めだ(#゚Д゚)オラー
ホワイトソースなんざ店で買ってきやがれ!(#゚Д゚)オラー!
970 :
おさかなくわえた名無しさん:03/07/26 07:53 ID:BB2YZudZ
次スレよりも下がってるのでage
971 :
おさかなくわえた名無しさん:03/07/26 09:30 ID:yYZpWNCT
牛乳を火にかけ沸騰したら水溶き片栗粉投入、トロみついたら仕上げにバター
一切れ投入!簡単ホワイトソース!生クリームあったら入れろ!コクが出て、なお良し!
漢だけど凝ってる・・・。
973 :
おさかなくわえた名無しさん:03/07/26 11:36 ID:pYPf2KbC
夏にお勧め、スタミナ?麺
用意する食材
納豆・おくら・乾麺(うどん・そば・そうめん・ひやむぎ等)
めんつゆ
1・お湯わかす。湯が沸いたら麺ゆでれ〜 その間におくらを軽く湯がく
2・湯がいたおくらと納豆を刻みながら混ぜる
3・2で出来たものを丼へ めんつゆをぶっかける
納豆についてたタレ・カラシもいれちゃえ
4・ゆであがった麺を丼にぶっこんで、まぜて食え
薬味はお好みで
やまいもすりおろしてかけると、更にねばねば〜
つるつるねばねばうま〜、だ(#゚Д゚)オラー
974 :
masaya:03/07/26 11:41 ID:cSAwctYi
カップラーメンをあける
↓
かやく、粉末などをすべてかける
↓
お湯をかけずにそのまま食う!
↓
意外に美味いぞ(#゚Д゚)オラー!
975 :
masaya:03/07/26 11:47 ID:cSAwctYi
うまい棒
↓
穴に飯を詰める
↓
のりで巻く
↓
手巻き寿司だ(#゚Д゚)オラー!
ベリーグッドだぞ!(ココア味はヤメレw)
漢だったら手は抜くな(#゚Д゚)オラー!
しかし細かい事は気にするな(#゚Д゚)オラー!
>>973 俺のは似てるけど
煮立った麺つゆになめこと切ったおくら入れて軽く煮る
↓
緋を止めてから細切りor微塵切りの大葉入れる
↓
ある程度冷めたら冷蔵庫で冷やす
↓
十分に冷えるまで待つ(全裸でも踊るでもお好きなように)
↓
蕎麦を茹で、丼に移した汁にぶちこんでそのまますする
やっぱりつるつるねばねばだ(#゚Д゚)オラー!
山芋はイイ(゚∀゚)!!と思ったぞ(#゚Д゚)オラー!
979 :
おさかなくわえた名無しさん:03/07/26 15:08 ID:fPqEvWUn
トマトをぶった切る
↓
フライパンに叩き込み、火にかける
↓
5分間、片足で立って、混ぜる
↓
トマトがドロドロになったら、挽き肉をぶち込む
↓
塩、胡椒、トマトケチャップ、ウスターソースで濃い目に味付け
↓
茹でたパスタか、ご飯にかけて食え(#゚Д゚)オラー!
生温い漢なら、トマトの皮と種は取るんだろうが、
本物なら、そのままいけー!
さらに、タマネギまで入れるような生温いヤシは・・・
(#゚Д゚)オラー!
980 :
979:03/07/26 15:11 ID:fPqEvWUn
言い忘れたが、挽き肉は何の肉でも(#゚Д゚)オラー!
981 :
おさかなくわえた名無しさん:03/07/26 15:20 ID:pYPf2KbC
さっき食ったパスタだ(#゚Д゚)オラー!
1・丼にオリーブオイル・冷凍ほうれん草凍ったまま
ケチャップ・マヨネーズ・ソース・塩・胡椒を入れて混ぜる
分量は適当だ(#゚Д゚)オラー!
2・ゆであがったパスタを1の丼にぶち込む
ほうれん草もパスタの熱で解凍だ(#゚Д゚)オラー!
3・混ぜて食え(#゚Д゚)オラー!
何度か出てきた豚の角煮シリーズ俺様バージョンだ(#゚Д゚)オラー!
鍋に切った豚ブロックをぶち込む。
↓
茹でる。
↓
一度ゆで汁を捨てて、改めて水と、水の半量の焼き肉のタレで再度ゆでる。
↓
2ちゃんねるやりながら30〜40分弱火で煮込む。
↓
(#゚Д゚)オラー!
※あまり焼き肉のタレを入れ過ぎると煮詰まって辛くなり過ぎるので注意。
茹でこぼした汁の処理って難しくないか(#゚Д゚)オラ?
流したら環境汚染っぽいし、乙女と環境には優しいのが漢だ(#゚Д゚)オラー!
豚ブロック・ネギ・生姜、好みでニンニク・酢・唐辛子を入れる
↓
キッチンペーパーで落とし蓋(あくとり兼用)して気が済むまで煮る
(短気な漢は圧力鍋可)
↓
砂糖・醤油で薄いめに味を付け、弱火で汁が煮詰まるまで煮る
↓
地球には優しいがカロリー高め、まさに漢にふさわしい角煮の出来上がりだ(#゚Д゚)オラー!
埋め立てきっちりやれや(#゚Д゚)オラー!
バナーナの皮をむけ!
↓
割り箸でも突き刺せ!
↓
ラップに包んで冷凍庫へGo!
↓
バナーナアイス棒だ!(#゚Д゚)オラー!
…既出かな(・∀・)アヒャ
卵かち割って卵黄だけコップに落とせ!
↓
適当な量の牛乳・好みの量の砂糖を叩き込め!
↓
黙想しながら混ぜれ!
↓
氷加えたらミルクセーキの出来上がりだ!(#゚Д゚)オラー!
凍らしても んまいぞ(´∀`)オラー♪
焼飯の素の代わりにお茶漬けの素入れて飯炒めろ!(#゚Д゚)オラー!
わりといい感じだ!(#゚Д゚)オラー!
ネタ切れだ…あとは頼む…(´д`)ノ
よっしゃ任せろ(#゚Д゚)オラー!
コップにバナナ
↓
牛乳入れてバーミックスでぎゅわわわわわわわ(なければミキサー)
↓
バナナジュース(#゚Д゚)オラー!
バナナをいちごとかミカン缶とかフルーツポンチ缶にしてもこれまた(#゚Д゚)オラー!
ジャガイモ刻め!1cm角のスティックにして、輪切りだ!
↓
レンジでチンしろ
↓
フライパン暖めれ
↓
コンビーフをフォークで崩しながら投下
↓
ジャガイモ投下して炒めれ
つまみにもオカズにもいいぞ!
米投下すればチャーハンにもなるぞ (#゚Д゚)オラー!
味噌ラーメン作る
↓
タバスコ入れる
↓
四川風味噌ラーメン・・・(#゚Д゚)オラー!
ご飯を土鍋に入れる
↓
牛乳と水半分ずつ。あとは好みでハムとか玉ねぎとかミックス地べたぶる
↓
煮えたらクリームシチューのもと
↓
とろみがついたらドリア風おじや完成(#゚Д゚)オラー!
あればパセリとかチーズをふれば立派に一品(#゚Д゚)オラー!
俺もそろそろネタが尽きそうだが・・誰か援護を・・ぐふっ・・
スポンジケーキ(生クリーム付きは不可)
↓
マーガリン或いはバターを塗る
↓
おやつが途端に主食になる
パンがなければケーキを食べればいいのよ(#゚Д゚)オラー!
埋めたて支援だ(#゚Д゚)オラー!
フライパンでコンビーフ崩しながら炒める
↓
溶き卵を加えてスクランブルエッグ状態に
↓
パンを2枚軽くトーストし、片面にマヨネーズ塗る
↓
コンビーフエッグ挟む
↓
齧り付けサンド(#゚Д゚)イーッチ!
もいっちょだ(#゚Д゚)オラー!
キクラゲもどす
↓
キャベツ細切り
↓
一緒に炒めて塩胡椒で軽く味付け
↓
ソーメン茹でる
↓
茹であがったソーメンを具と合わせて炒める
↓
溶き卵加え、塩胡椒で味付け
↓
卵が固まったらでき上がり
↓
ソーミン(#゚Д゚)チャンプルー!
塩少々と小麦粉を水で溶け。水は少なめ、練った時に耳たぶ位の硬さになるように調節しろ
↓
フライパンに油をひいて焼け
↓
パンぽいものだ(#゚Д゚)オラー!!
なんか既出な気がするぞ(#゚Д゚)オラー!!
ジャガイモ(男爵がいいかも)一口サイズに切って茹でろや!
↓
茹で上がったら水気切って焼肉のたれ投入!
↓
肉じゃが焼肉風味だぜ!(#゚Д゚)オラー!
わりと美味いぞ('з')オラオラ
もう少しで埋め立て完了だ!(#゚Д゚)オラー!
ありがとういい奴らだな(#゚Д゚)オラー!
昨日の残りの汁物(すましでもスープでも味噌汁でも)
↓
水を少々加えて火にかける
↓
煮立ったら極細パスタパミセリ入れて煮る
↓
スープだとスープパスタ、すましだとどこかの郷土料理っぽい(#゚Д゚)オラー!
そうめんでもいいのだが和麺系はけっこう塩気があるので味付注意(#゚Д゚)オラー!
湿気ったあられ・おかき・せんべい
↓
お椀に入れる
↓
お茶を注げ
(好みで梅干しとか昆布茶とか塩少々)
↓
ふわふわで香ばしくて(#゚Д゚)オラー!
もう少しだー
ピーナッツバター(無塩)に醤油と味の素、好みでみりんか酒を混ぜれ
↓
冷凍ほうれん草をチンして和えれ
↓
こくがあってきれがある本格的おひたし(#゚Д゚)オラー!
そろそろごちそうさまだな、ではデザートを・・
アイスクリームを器に盛る
↓
上から無糖ヨーグルトとフルーツソース(なければフルーツかジャム)をかける
↓
さっぱりしていて満腹でも食べられるぞ(#゚Д゚)オラー!
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