昼食はお弁当！！本当に安くつく？

>>409
おにぎりにしたらそれは時間かかると思う。
チンしたご飯をそのまま弁当箱に入れて梅干か何か乗せておくだけじゃ
ダメなの？
それで隣に残り物と冷凍食品解凍せずに入れれば5分もかからないよ。

>>411
レスありがとうございます。
今の弁当箱が小さくて弁当箱におかず＋おにぎりをラップでくるむという形で
持っていってるんですが、たしかにおにぎりだと時間がかかるので
容器を変えてみようと思います！

割と気付きにくいけど、容器とか道具とかケチるとかえって損するよ。
使いやすい道具は、手間も時間も省略できて、お弁当作りも
苦になりにくくなります。

パッキンが洗いやすいとか、箸が入れやすいとか、細かい所が
良い作りの弁当箱も良いものだよ。

>>413
パッキンが洗いやすいといいってのは同意。でも箸なんか
そもそも入らない方がいい。出来るだけシンプルで洗いやすい
こと。複雑な形状の物は洗いにくくて面倒だし、細かいところ
にゴミがたまってすぐに捨てる羽目になる。

箸は安い徳用割り箸を買ってもいいかもね。

>>415
　実行してます。100円で100日間、
「あ！　箸忘れた！　ねえねえ！　コンビニで一つ余分にもらってきて！」
　といわないで済みます。

おにぎりつくったらもってくるの忘れました
握り続けた時間を返せ･･･

うん、作ったお弁当忘れると本当鬱だよね…
忘れたお弁当ってどうしてる？
夜食べる？捨てる？

私も昨日やってしまった。昨日は夜食べたけど、
夜に約束してる日に限って、忘れてしまうよね…

>>418
まず野菜物だけえらんでペットのモルモットにあげる。
肉系はナナメ向かいに住む奥さん子どもに逃げられたおじさんの飼っている犬にあげる。
ご飯はおにぎりにしてそのおじさん本人にあげる。（しらふの時だけ。酔ってると怖いから）

人間にあげるのが一番安い物だなんて・・・

自分で食えないものを他人にあげるなんて・・・

一人暮らしほぼ定時あがり独身女ですが、
洗い物が嫌いでめんどくさがりなので、弁当箱は問屋で透明のパック買って詰めてます。
スーパーで惣菜が入ってるアレ。
１００ｐ300円くらい。箸も100本67円のヤツ。
小パックにご飯とおかず別々で、玉子も気が向いたら焼くけど普段はゆで玉子。
３日に一度ホウレン草茹でて夕飯、弁当に分けてます。
後は肉焼いて入れるくらい。ご飯はふりかけか梅干。
肉焼くのもめんどくさいときは、玉子茹でるときにシャブシャブして終わり。
弁当箱洗うのがめんどくさいので外食、弁当買ってたりしたけど、
飽きるし作った方が美味しいし、考えた末このやり方に。
ほぼこの内容で、肉が鮭に変わるくらいだけど飽きない。
おかずは前の日に詰めて冷蔵庫に、朝ご飯だけ詰める、
このおかずだと冷蔵庫入れててもさほど味変わらないし。
フライとかだとベチャってなるから。

飲み会の次の日とかは作らなかったりで、無理に作らないとイケナイ！とは思わないようにしてる。

透明なあの容器に
そのおかずが入ってるのかあ…

たまごの殻ってバッチィんじゃない？同じお湯でｼｬﾌﾞｼｬﾌﾞしてるの？

今日の弁当は半熟煮玉子4個。60円ちょっとですね。
毎日これじゃダメだけど、たまにこういう事すると気分が変わって大吉。

かにかまって冷凍できるんですか？賞味期限今日までなのに大量にあります。

　初参加です。
　一人暮らしでお弁当作っていってます。
　今はほぼ定時上がりですが、前年度までは帰宅は２２時以降の生活してました。
　弁当箱は、食べたらすぐ職場で洗わせてもらってます。みんなの湯飲みなんかも洗うついでに。
（どっちがついでなのかは分からないが…）
　で、空箱を持って帰り、そのまま翌日使用。
　箸も以前は割り箸持参でしたが、『職場で洗えるなら、職場に置き箸してしまおう』と、
　引き出しの中にお箸ケースが入ってます。
　メニューは基本的に週明けまでに一週間のメニュー決定&買い込みをしてしまってます。
　まあ、手抜き弁当ではあるんですけど。
　ご飯だけあまってたらおにぎりだけ作っておかずだけコンビニ。
　ご飯炊き忘れてたらおかずだけつめておにぎり購入。
　
　今日は
帆立のフライ
プチトマト
きゅうりとワカメの酢の物

栄養バランス考えるといろいろ入れたいし、
手間と時間を思うと安くつくとは思えないな〜
できあいや冷食詰め合わせれば楽で安くなるかもしれないけど
それならコンビニと大差ない気もするしな。
何個も作るのなら割安になるかもと思うけど
一個だとほんとに微妙。

>>429
　私は夕食の煮物とかをちょっと多めに作って冷凍しておき、
レンジで温めて持っていきますからお弁当のための調理は
しませんよ。

　でも最近は帰宅が遅くて週末に２〜３種類作るようになっ
ていますが、それらは基本的に平日のおかずなので。

　概算だと、１食１５０〜２００円程度で自分好みの味のもの
が食べられますから満足しています。

どんなの作って冷凍してるの？
参考までによかったら教えて。

メインメニューは

　○煮ひじき
　○きんぴらゴボウ
　○鶏肉団子と厚揚げの煮物
　○ラタトゥイユ
　○筑前煮

　これらで、作ったら小さな器に2〜3個取り分けて冷凍しておきます。　
　残りがおかずになるわけです。
　こういうのが常に冷凍庫に数種類ある状態です。これが主菜です。
　こうすると、「食べきらなきゃ」というプレッシャーなしで野菜が買える
ので夕食のお金も安上がりになる気がします。

　副菜にはゆで卵、ゆがいたウィンナー、ナスの焼き物などを気分で
選び、自家製の浅漬けを加えます。

　あとは、ご飯にごま塩ふりかけ、梅干です。
　自分の親指くらいの直径のおにぎり（お味噌、しょう油、ふりかけなど）
を作っておいて、三時に食べるとおやつがいらなくなります。

　毒男なので煮物のレパートリーが少ないのが難点です。
　他にも冷凍に適した煮物があったら教えてくださいませ。

早速のレスありが�d・・・・って毒男か！！
まめな男性っていいね。(・∀・)ﾓｴｯ(・∀・)ﾓｴｯ

>>423
あの透明パック、油とか蒸気とか野菜の水分が外に漏れませんか？
すごく憧れているんですが、平たく持ち運べないので躊躇してます。

私も自家製冷凍してるよ。
これなら、お弁当も楽だし安い。

>>431
・ハンバーグ
・ほうれん草をゆでたもの(味付けは当日)。ブロッコリーや小松菜、いんげんも。
・パスタゆでてオリーブオイルからめたもの(味付けは当日)

ラップで小分けにしてフリージングパックに入れて保存してるから使う時も便利。

みんなの書きコ見てるとエライ質素な弁当に思えるんだけど・・・。おかず２品とかザラだし。
やっぱドラマとかで見るステレオタイプな弁当は高くつくのかねえ？

>>436
高くつくってのもあるけど、みんな働きながらちょっとした時間を活用して（専業主婦もいるだろうけど）
お弁当をつくってるから、簡単で食べやすくて詰めやすいものになるんだと思う。
毎日豪華な弁当なんて作ってられないよ。

岡倉大吉のこしらえた手弁当でも食してみたいな。

>>436
　私なんぞお弁当作るのにかかる時間10分未満ですもん。
　御飯よそって、作りおきチンして、ゆで卵むいて、おにぎり握る。
　時間の節約　＞　お弁当の質
　ですなあ。
　それでも味付けが自分好みだから
　2品と漬物のお弁当　＞＞＞（越えられない壁）＞＞＞外食・売り物弁当
　になります。

>>435
>・ハンバーグ
>・ほうれん草をゆでたもの(味付けは当日)。ブロッコリーや小松菜、いんげんも。

　ソレダ！　ハンバーグ忘れてたー。
　今週末、大量に作っておこうっと。
　チンするときにスライスチーズ載せてウマー。

423です。鯖移転知らんかった。

>>424
3品入ってるので、普通に満足しております。弁当なので人が見てどう思うかは気にしてません。

>>425
しゃぶしゃぶするのは、肉が先、玉子はその後で放り込む。
が、玉子の殻なんか気にした事ないっす。

>>434
透明パックは汁気が多いおかずは無理です。汁漏れします。
野菜はキュウリの塩もみ、ホウレン草のお浸しの場合は大丈夫でした。
私は小さいパックにおかず、ご飯と二段にして、ビニールに入れて持って行ってます。

う〜ん、私はズボラスレに行った方がいいかもですね。

最近復職してお弁当を持っていってます。
夕飯のおかずの残りも良いけど、近所の激安スーパーで売ってる
お弁当用冷凍フライ類（４〜８個入りで一袋８８円）がありがたいです。
おかずに隙間が空いてしまったときに、小さい野菜５目揚げなんかを
詰めるといい感じ…

今朝は突然頑張って揚げ物なんてしちゃったけど、
油の後始末が激しく面倒くさくて、大後悔でした。

>>436
お金、時間、栄養、好み、手間などいろんな要素がありますが、
やっぱり、毎日自分で作るとなると、あんまり手間はかけられないでしょうね。

俺の場合は、究極手抜きのミートボール丼をよくやりますよ。
弁当箱にご飯詰めて、レトルトパックのミートボールのせるだけ。
作るのは1分でできるけど、たまにむなしくなります。

残業が多い仕事なので、弁当は週に２回分を土日にまとめて作る。
夏でも、会社の冷蔵庫にいれれば、月、火、水の朝まではもつことが
実験済み（水曜日夜は恐くてためせなかった…）

最初は昼食にしてたけど、最近は夜御飯に。

そんな程度だから、安価率はたかがしれてるけど（１食１００円浮く
程度かなあ…）野菜や肉をバランスよくとれるし、塩分調節できるし
何よりコンビニ弁当よりうまいし。
食がみたされると、精神的に豊かになる気がする…が。

結局残りの平日は夜はコンビニなわけだから、豊かも糞もないわけだが。
でも最低限、カップ麺やマックはさけるようにしてる。
さすがに毎日じゃ…、前レスにもあった、総白髪の歯なしに
なるなんて恐くて…。

　米が尽きた。
　金がないわけではないが、週末に実家でもらえるので、買いたくない。
　しかし弁当は作って行きたい。
　というわけで、残り三日間の食事および弁当の主食は、焼きそばとパスタで逃げ切ります（笑）。

関係ないが「高くつく」という日本語はあるが「安くつく」というのはない。
それを言うなら「安くあがる」だ！覚えとけ！

自炊の方が間違いなく安く、コンビニ弁当より味・安全性・価格の全てで上（←味だけは料理ヘタでなければだがｗ）。
漏れなんか、弁当云々以前にコンビニなんてほとんどのものが割高でまず緊急の時以外利用しない。

>446
ういー。

困ってそうなのでエビフライ置いときますね


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えびふらいと言えば、まだ自分では海老を使って料理した事無いんだけど、
やたらと沢山入った冷凍剥き海老と、殻のついた１０匹くらい入った海老、
近所のスーパーだと後者の方が高いんだけど、やはり味が違う物なの？

今度海老フライに挑戦しようかと思うんだけど、沢山入って安いのと
高いし殻もついてる少ないの、どちらにしたら良いか迷い中。

>>450
お弁当なら迷わず前者！

冷凍向き海老はエビフライに向かないのではないだろうか。

むむ、どちらが正しいのでしょうか？
もしかして冷凍した海老ってフライにするとまずいの？

いや、解凍してフライにした状態で
>>449のような形にならないと思ったからなんだけど。かき揚げの具にしたりは
するけど、それでエビフライ作ろうと思ったことがありませんでした。
浅はかでしたらｽﾏｿ。

「自分好みの味になる」のが大きな理由の人がけっこういますね。
私は料理が下手で下手で、
母も然り……（嫌なことを受け継いでいる）。
なのでお弁当作ってもおいしくないし、好みの味なんてとんでもない。
皆うらやまし。でも努力して克服するしかないですよね。はー。

>>454
かき揚にするほどは小さくない、ちょっと小ぶりな冷凍剥き海老
のつもりでした。それなら、冷凍だとまずいとかいう訳ではなさそうですね。

>>450
見た目はイマイチだけど出来るよ。しかも殻付よりも安く。
弁当箱が小さければ尚更グー。エビが小さいから入れやすい。
用意するもの・・・ビニール袋三枚
作り方は、
小麦粉入りビニール袋その１に投入→卵入りビニール袋2に投入→
少し汁気を切って（ビニールの下のほうを切れば勝手に余った卵が出る）
パン粉入りのビニール袋3に投入。そしてそれをそのまま冷凍庫へ。
綺麗に並べて冷凍庫に入れてもいいけどめんどいのでそのまま。

うずらフライもこの方法なら一緒に作ると楽。
インゲンだって人参だって、もうこの際全部投入。
生ものは最後で。。

>>450
小さなむきえびはまとめて揚げてエビカツのようにする手もある。
あと、すり身にして調理する手もある。

あと、むきえびでてんぷら作ると
それをそのまま天ぷらそば・うどんにもつかえるし
お好み焼き等に入れればエビとてんかすの
両方を兼ねて便利。

ちゃんとした１本エビフライ（えびてん）にしか出せない歯ごたえとかは
それには及ばないけど、一応エビはエビだからね。
金がない時はむきえびでも重宝するよ。

むき海老とはんぺんを軽く包丁で叩いて卵黄、塩、胡椒を入れて味付けする。
餃子の皮に大葉を乗せて叩いた具を乗せ包む。
これを油で揚げると凄く美味しいよ！
さらにチーズ入れたり、ベーコン入れても美味しい。