おたくのトン汁の具は？

酒粕って美味しそうだな

うちの地方では「�d汁」ではなく「ぶた汁」と読んでるわけだが。

具は吉野家のけんちん汁の鶏肉が豚になったと思えばいい感じ。

沖縄では豚のことを「まんた」と言います。
ということはトン汁ではなく・・・

二日目の�d汁(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

にんじん・こんにゃく・じゃがいも・ごぼう・豚肉・長ネギ
大根・豆腐。

なんでみんな厚揚げ入れないんだよｳﾜｧｧｧｧｧｧﾝ!!! ヽ(`Д´)ﾉ
うちの具は大根・人参・里芋・長ネギ・豚肉・糸こん・厚揚げ

ついでにうちのけんちん汁は豚ひきが入る。

豚肉、豆腐、にんじん、こんにゃく、じゃがいも、きざみ揚げ、たまねぎ、
あれば、ごぼう、白菜、大根、長ネギ、シメジかシイタケ　でもなくてもOK。
里芋は粘りが苦手なので必ずジャガイモです。が、今度試してみてもいいかも。
豆腐と揚げの代わりに厚揚げもありだなと、このスレを見て思いました。

豚汁を「ブタジル」って読む人もいるぐらいだからね。

>>33
それはきっとブタジル人

豚肉、ごぼう、にんじん、大根、里芋
こんにゃく、薄揚げ、もめん豆腐、ちくわ(またはさつま揚げ)。
仕上がりに青ねぎの小口切り。

母が作る通りに作ってきたけど、薄揚げともめん豆腐を
厚揚げにしたら一石二鳥(？)だって事に>>31を見て気づいた。

豚肉・豆腐・人参・大根・じゃがいも（こんにゃく・ごぼう）

豚肉・大根・人参・コンニャク・ごぼう・えのき・ニラ・油揚げ

最後に濃く煮詰まったトン汁に、水じゃなく牛乳をプラスするとまったりと
優しい味わいになって美味しいよ。さっぱりしたクリームシチューって感じです。

今一人暮らしで久しく食べてないが、なんとか思い出してみる。。。

大根・じゃがいも・ごぼう・にんじん・豆腐・こんにゃく

あーーーーっ
大事な具忘れてた。

ねぎ。

豚肉、ニンジン、コンニャク、大根、里芋、牛蒡

さすがにトン汁に牛肉入れるところは無いか。

あったかいトン汁食べたーい。
おにぎりでもあれば朝御飯に最適だね。

だれか朝食屋台チェーンでもはじめない？
おにぎり2個＋具沢山トン汁で300円程度なら
流行るとおもうんだけど。

昨夜の豚汁（昆布＆鰹節出汁分に葱と人参のみの簡素なモノ）
が余っていたので
小麦粉を水で溶いたものを小分けにしてぶち込んで
　スイトンもどき
邪道ではあるが腹の足しになるし、十二分に美味い。
晩飯はこれをベースにして薩摩芋と米でも追加して味噌雑炊でもしよう。

>>42
おにぎりと豚汁はホントに合うよな。
軽く冷えたおにぎりとキュウリの漬物とか・・・。

ぶらじる

*豪華版（というか普通の）
　豚肉、にんじん、大根、こんにゃく、ごぼう、あぶらあげ、里芋。
　出汁は昆布・とカツオ出汁

*手抜き版（というかﾘｽﾍﾟｸﾄ・ﾓﾂ鍋版）
　豚肉、モヤシ、にら。
　出汁は鶏ガラスープの素。

トッピングは共通して青葱か白髪葱、紅ショウガ。

豚肉・里芋・大根・ごぼう・にんじん・豆腐・こんにゃく・油揚げ・ねぎ

買い物するとき、いつも買い忘れていないか数を数えています。（９まで）
旦那と二人なのに、いつも大量に作ってしまいます。
二日目が美味しいですよね！

今日志村けんが出ている旅番組で、
とんこつスープの�d汁が出てきて上手そうだったよ。

今日�d汁だったから書いてみる。
豚肉・じゃがいも・にんじん・しいたけ・豆腐・大根
このくらいかな。
里芋がネトネトして好きじゃないからいつもじゃがいもなんですな。

豚汁食べると、日本人で良かったなぁって思うね。

おたくのマン汁の具は？

って言う奴がいないとは。お前らも大人だな。

>>51
具入りだと、病気だと思います。

>>51->>52ﾜﾗﾀ

うちの場合
豚肉・サトイモ・ごぼう・エノキ、いんげん・人参・大根・糸こんにゃく･･･かな。

うちはごくごく普通だなぁ。
具は人参・玉葱・じゃがいも・コンニャク・長ねぎ・お豆腐・豚肉。
おかず作るの面倒臭いときによく作るよ。
あと風邪っぽくて食欲ないとき。
生姜を少し入れると体が暖まるし野菜が色々入ってるからいいし。
お腹いっぱいになっていいよね。

とにかくゴボウだけは忘れちゃイカン！と思うよ。

豚肉・ネギ・ごぼう・人参・大根・こんにゃく・豆腐・油揚げ

やっぱ豚汁を作るときはバラ肉だよね？
あの脂身が美味い。

だから太るんだよな…(；´ー`)y-~~~

デブオタクさんこんにちは

>>54
わかるわかる。うちもおかずが貧相なときは豚汁にします。

うちもごくごく普通の具だ。
豚バラ、大根、ニンジン、サトイモ、こんにゃく、椎茸、京揚げ、ねぎ。

寒さが厳しい時は、これにプラスして酒粕入れる。
酒粕はチョットニガテなんだけど、コレだったらＯＫ。
みそ汁だったら出汁とらないといけないけど、豚汁（関西なので�d汁って言わない）は
出汁なしでも充分美味しいから嬉しい。
普段は田舎味噌使ってるけど、上の方に書いてあった赤味噌も美味しそうだな。
今度やってみます。

うちは�d汁がメインディッシュですが何か？
大きな鍋に作りおきした後の何日かは幸せだな。
カレーはすぐ飽きるけど、�d汁は飽きない。

最近食ってない

（＾＾）

今日作った。
豚肉、里芋、ごぼう、人参、大根、ねぎ、えのき、まいたけ、もめん豆腐。
仕上げにバターをひとかけいれると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。個人的に大根は外せない。

里芋の代わりにじゃがいもを使うってあるけど、うちの場合じゃがいもを入れるなら
豚肉とえのきをやめて、鮭を入れて、石狩汁にしてしまう。これも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

明日は豚汁上げ

>>63石狩汁うちも同じだー。鮭のｱﾌﾞﾗがまたうまいんだよねー。
たまに酒かす入れてもまた(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

�d�d

他所様の�d汁、色々あってｳﾏｿｰ
我が家ではﾌﾞﾀｼﾞﾙというのでつが・・・

豚赤身・バラ半々、人参、大根、牛蒡、里芋、長葱、椎茸、
油揚げ、蒟蒻、あれば蓮根か筍が定番。
仕上げにおろし大蒜＆生姜少々と、すり胡麻も投入。
食べるときに刻み葱と茹で絹さや、ほうれん草等ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞします。
二人分なのに寸胴鍋一杯に作って、一週間食べ続けます。
最終日の豚汁うどんがｳﾏｰ♪

うちは�d汁って言います
呼び方がそれぞれあるんだね。

うちの�d汁は、豚バラ薄切り肉・大根・人参・牛蒡・蒟蒻・白ねぎ・椎茸・油揚げ。
時々、厚揚げや白菜も入れます。
味噌はあわせ味噌。
食べる時に一味唐辛子を少々。

豚・大根・人参・牛蒡・ねぎ・さつまいも。

味噌は自家製。

にんにくのすりおろしたのをすこし加えると
また違った風味になってうまいよ。

うちでは

・味噌（辛めのものがおすすめ）
・酒粕
・すり胡麻
・しょうゆ
・みりん
・おろしにんにく

これらを適当に混ぜて火にかけ、ぽってりするまで煮詰めたものを
よくつくる。あ、仕上げに一味唐辛子を少々ふる。
この味噌が、味噌汁（含む豚汁）にしてよし、
鍋スープにしてよし（キムチ鍋とか）、
ラーメンでもいけるという超お役立ちなのだ。

�dの作り方はどんな順番ですか
今日�d汁にしよう♪
地方によっても入れるもの違うのかな
うちのとこはサツマイモと里芋はいれないです

台風で停電しているとき、母がブタのかわりにツナ缶で作ってくれた。
意外にうま〜〜かった。

>>67うちも�d汁
>>70
大根、人参、里芋と豚肉を炒める
油が回ったら水入れて、沸騰したら湯通しした厚揚げと糸こん投入。
時間差で長ねぎ1cm切り投入、野菜に火が通ったら白味噌溶いて
少し煮込みながら刻みねぎ作る。そろそろ食うか→( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ちなみに自分は>>31
一昨日�d汁作ったがうちは夫婦で鍋いっぱい作り
（大根半分、人参2本、里芋6個、豚肉200g、厚揚げ2枚、ネギ2本）
ご飯は飾り程度�d汁のみひたすら食べまくる

>>27
うちもだ。ちなみに九州はM県。
「トンジル」だと重箱読みだから邪道だよな!?

豚バラ・人参・玉葱・蒟蒻・椎茸。
味噌は手作り信州味噌
仕上げにアサツキか万能葱をちらす。

豚汁もいいけどけんちん汁もｲｲ(･∀･)!!

豆腐・蒟蒻・玉葱・油揚げ・椎茸・ゴボウどっさり!!
澄まし汁仕立てだけどコクがあって(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

うちはブタジルって言う。
豚肉・人参・大根・ねぎ・じゃがいも・油age・豆腐・こんにゃく・ゴボウかな・・・
2日目の豆腐・こんにゃく・ゴボウ・大根が好き。

ここ見てたらじゃが芋かわりに、里芋で食べてみたくなった。