【BAR】今宵も至福の1杯を【20歳以上限定】

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1マスター
どうぞ、ごゆっくり・・・
2マスター:02/12/11 01:41 ID:Cvly10vN
このスレは「恋人なし30過ぎ独身の週末」より派生しました。
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1038893181/

弊店は「ショットバー」ですので20歳以下の方のご来店はお断り致しております。
・元スレと違い恋人のいる方、既婚者の方もOKです。なんせココはバーですから。
 元スレからご参加の方へ・・・30歳未満の方、パートナーのおられる方の横で
 飲むのも「オツ」なもんですよ。
・会話の内容は規制しませんがバーで出来る良識ある内容でお願いします。

では、お酒は何をお作りさせていただきましょう?
3マスター:02/12/11 02:02 ID:Cvly10vN
元スレ>>255さんへ
貴方がこちらも見てくれていることを期待して・・・

貴方も大阪なんですね。
おっしゃる通り危ない方もいらっしゃるんで店名は控えさせていただきました。
お気遣いありがとうごさいます。
4おさかなくわえた名無しさん:02/12/11 02:15 ID:CpulNgUY
>>1
乙です
残念ながら当方は東京在住ですが
まったりと居心地の良いスレになることを期待しています
54:02/12/11 02:17 ID:CpulNgUY
ちなみに今はジャックダニエル飲んでます(w
6マスター:02/12/11 02:27 ID:Cvly10vN
>>元スレの288
何でぼくの店が東京の中央線にあると思われたんでしょうねぇ。
おもしろいなあ。将来、東京にぼくが店を出すときは中央線沿線に出させて
いただきます。
>>元スレ292
おめかしした292さんを見たかったです。
ぼくがスマート?誉めても1杯おごりませんよ^^

>>4ありがとうございます。みんなでいい店(スレ)に育てていきましょう。
ぼくとの会話だけじゃなくカウンターの隣に座ってらっしゃるお客様にも
声をかけてくださいね。
ジャックダニエル・・・いいお酒ですねぇ。テネシーウイスキーの銘酒でね。
7おさかなくわえた名無しさん:02/12/11 02:38 ID:qFTJX1vY
>>6
288さんじゃないですが
東京住人としてはその気持ちわかります
つーか、自分だけのとっておきのお店をキープしたいと
いうことではないでしょうか

マスターのお店のお客さんへ
どんな感じのバーなんでしょうかー
8おさかなくわえた名無しさん:02/12/11 02:39 ID:Z23OqZiU
私も中央線沿線を勝手にイメージしてた。(W
なんとなく、西荻あたり・・・.
9マスター:02/12/11 04:34 ID:Cvly10vN
6を書き込みしたあとお客様がお見えになってこの時間になりました。
>>7
リアルのぼくのお店のお客様にこのスレのことは話してないですよ。
今後も話す予定はありませんのでリアルのお客様の書き込みはないと
思います。ごめんなさい。
また、ぼくの店を特定されかねませんので「どんな感じ」との質問には
お答えしにくいです。
大阪郊外のホームタウン・バーと言うことでご勘弁ください。
「行きつけのバー」ですね。いいもんですね。
このあたりのお話は今後じっくりお話させていただきます。

>>8
貴方もですか!こりゃマジで東京進出を考えようかなあ^^

そろそろ今日は看板にします。
明日の店のBGMは「ベビー・フェイス」のベストCDにします。
(実際はいろいろかけかえますけどね)
本日のご来店ありがとうございました。
10おさかなくわえた名無しさん:02/12/11 10:48 ID:3JeM3aZq
どうやらsage進行?
店の名前が書いてないけどw
ここは「AVANTI」の様な大人の隠れ処なのですか?

11おさかなくわえた名無しさん:02/12/11 14:15 ID:mlTbykac
マスターはメガネをかけていますか?
12おさかなくわえた名無しさん:02/12/11 16:01 ID:1x3qJirL
まだバーに来るには早い時間ですが、
お邪魔致します。
元スレでは色々独り言を書きこんでいた者です。
同世代の似たような人多かったので、
居心地の良いスレだったんだけど。
13マスター:02/12/11 18:00 ID:B/rgzZSj
ぼくのリアルの店の開店準備が終わりました。
お客様待ちの時間を利用して書き込みします。

>>10
勉強不足でごめんなさい。貴方のおっしゃっている「AVANTI」が何なのか
わかりません。FMでやっているサントリーウエンティングバー「AVANTI」
のことを指してらっしゃるんでしたら、ああ言う雰囲気もいいですね。
まだ、このスレ(店)は開店したばかりなので方向性が決まってないんですよ。
できましたら一緒に育ててください。
ぼくのこのスレでの会話の理想は実際にもあることなんですが、話がころころ変わって
いったらいいと思うんですけどね。
例えば「ペット」の話をしている→「土佐犬」→「高知には安芸市があるねぇ」→
「阪神のキャンプ地」→「新庄はサンフランシスコ・ジャイアンツからどこ行くんだろ?」
→「サンフランシスコは霧が多い」→「ちょっと待て、なんで霧の話になったんだ?」
「ペットからじゃん!!」みたいな感じで。
14マスター:02/12/11 18:06 ID:B/rgzZSj
sage進行を続けるとなんか問題が出てくる可能性があるんでしょうか?
このスレがなくなっちゃうとか。
アゲると表通りにある看板ギラギラのバーみたいでちょっと遠慮したい気持ちが
ぼくにはあります。また泥酔した方やチンピラみたいな方も入ってくるでしょ?
やめときましょうよ。
あ!店名ねえ!忘れてました!!
15マスター:02/12/11 18:17 ID:B/rgzZSj
>>1
もうしわけございません。ぼく個人の特定につながる情報は極力さけたいと思って
ますんでノー・コメントとさせていただきます。
ちなみに視力は裸眼で左右とも1.5です。(今回だけですよ。ボソッ)
どうして、メガネが気になったんですか?
ひょっとして「メガネ・フェチ」??
>>12
この店(スレ)は24時間営業にしましょうね。
こりゃ、儲かるなぁ^^
元スレはいいスレじゃないですか?
16マスター:02/12/11 18:24 ID:B/rgzZSj
ネタ振りのなるか、わかりませんが・・・
今日の夕食は野菜天ぷらと酒屋さんからもらった酒粕でつくった粕汁でした。
野菜天ぷらと言っても冷蔵庫の中にあった「カニかまぼこ」も揚げましたけどね。
海外でも仕事をしている方に聞いたんですがタイのバンコクでは「カニかまぼこ」
よりも「生のカニ」のほうが安いそうです。処変わればですねぇ。
1712:02/12/11 22:26 ID:1x3qJirL
あげちゃってスミマセンでした。。
24時間営業賛成です。
仕事が時間的に不規則なので。
酒粕で作る汁ものとかお鍋っておいしいですよね。
こう寒いと鍋物が恋しい。
一人用の土鍋購入検討中。


18取手豪州:02/12/11 22:34 ID:vnkc1yuh
マスター! オレ、もすこみゅ〜るねえ〜〜〜っ
19255:02/12/11 22:49 ID:jn2U9VXf
>3
こんばんは。

私は、この手のバーに行く習慣がないのですが、
一人で入ってくる人っていますか?
夜の仕事してる人達なら・・・という印象がありますが、
普通の会社員の場合、
男性でも女性でもなかなか勇気がいるものだと思うのですけど。。。
20おさかなくわえた名無しさん:02/12/11 22:49 ID:P6LXOvHj
マスター
私は赤ワイン、デキャンタで。
できれば30過ぎまだまだ人生に迷っている男女のほんのちょっと力の抜けた
でも人生頑張っている、そんな話しを聞かせてください。
21t-ポン ◆H/H.rvWGjI :02/12/11 23:19 ID:tD5vpbyo
開店おめでとです。
前コテのままでおじゃまさせて頂きます。

一昨日事故ったヤツです。自分は大丈夫だが・・・・・・・。

まっ落ち着いて話せたら話そうかと思います。
話は変わって自分は酒あまり飲まないので(付き合い程度なら少し)バーなんて行った事がないな。飲むならビールかな!地麦酒で何か旨いもの有りますか?
あっでも自分関東です。
22おさかなくわえた名無しさん:02/12/12 00:34 ID:jR7g+cd3
 開店おめで乙ございます。お祝いに一本持ってきましたです。
あっ、酒なら売るほどあるかw

で、19さんと同様に、バーってちょっと敷居が高い感じがして、
ますが、ここで練習すれば大丈夫かしらん。

 オーダーは、えっと、軽めの、甘くないのがいいんだけど?

 
 
23マスター:02/12/12 01:02 ID:OVB0NROx
寒いせいかもうお客様が引けちゃいました。
>>12
鍋はいいですよね〜。後のぞうすいがまたウマイ。
この季節、湯豆腐なんかも簡単でいいかも。
ときどき「age」なくてもいいんですよね?
不規則な時間のお仕事ですか?
ぼくなんかは夜が仕事!と決まってるんで体調管理はまだし易いんですが
3交替でお仕事をされてる方は大変でしょうね。
>>18
はい!モスコミュール!!
モスコミュールはウォッカにライムを絞りジンジャーエールで割るロングカクテル
なんです。しかしウォッカの代わりにジンを使うと「ジンバック」、ラムだと「ラム
バック」と言うんですが、何で「ウォッカバック」じゃないんでしょうねぇ?
24マスター:02/12/12 01:28 ID:OVB0NROx
>>19
お一人で来られる方は多いですよ。バーによっても違うでしょうけど、ぼくの店では
男女共にかなりの方がお一人で来られます。
18時から開店してるのは普通のサラリーマンの方に来ていただくためになんです。
決して夜の商売をしてる人のためではないです。
しかし、>>19さんのご意見はぼくには衝撃的です。
ひとりで「初めて行くイタリアンレストラン」に入るのは緊張すると思いますが
それとバーも一緒だと思うんですが・・・。まだ、バーの方がひとりで入り易い
とぼくは思うんですけど。一度お友達に行きつけのバーに連れて行ってもらったら
いかがでしょう?新しい世界が待ってるかもしれませんよ。
>>20
あい!デキャンタで!
空気にふれさせることによってワインの味がふくよかになるそうです。
ぼくソムリエ免許持ってないんでワインは詳しくないです。
みなさん、いろんな不安を持ってらっしゃいますね。おっしゃるように頑張って
らっしゃいます。
ここでお断りなんですが、お店のお客様の個別の悩みや出来事をここで紹介する
ことは一切いたしません。この商売はクチが堅くないとやっていけません。たとえ
匿名のスレとはいえ、ぼくには「守秘義務」があると思ってます。だって、クチの
軽いマスターなんて嫌でしょ?ご理解ください。
で、>>20さんのお悩みは?

25マスター:02/12/12 01:41 ID:OVB0NROx
>>21
事故処理って大変ですよね。身体に影響がないご様子なんで、その部分については
安心しました。
地ビールのうまいのですか?
こればっかりは解かりかねます。
お酒は嗜好品。人それぞれに「うまい!」と思うお酒があるはずです。
それを探し求めてうろうろするのもまた一興です。
ほんと味の好き嫌いは人さまざまです。
スコッチウイスキーの愛好家の方は多いです。ぼくも好きなんですが、スコッチの
中で「島もの」と呼ばれているものがあります。「アイラ島」で作られてる「ラフ
ロイグ」や「ボウモア」など多品種あるんですが「磯の香り」「ヨードの香り」が
するとお好きな方も多いお酒です。しかし、ぼくはダメなんです。まるで「ヨード
チンキ」を飲んでるみたいなんです。ぼくは「グレンリヴェット」のほうが断然
好きです。まあ、お酒は個人のお好みで・・・・がぼくの考えです。
264:02/12/12 01:51 ID:IadZVKut
今夜もまったりと遊びに来ました
おいしいマティーニが飲みたいっす

ところでsage進行なんですか?
時々あげたほうがよいような・・・
酒板にゆけとかいわれちゃうかな(w

27マスター:02/12/12 02:00 ID:OVB0NROx
>>22
お酒ください!売りますんで!
貴方には「ビター系」のリキュールで「SUZU(スーズ)」ってのがあるんですが
それをソーダで割ってレモンを絞ったロングカクテルを。
>>19>>22
やっぱ敷居が高いんですねぇ。何でだろ?いくら取られるかわからんってのもあるんで
しょうかねえ?
バーに来られる方はいろいろです。お酒を飲みたい方。誰かと(店の人間含)話がしたい
方。人恋しい方。ほっこりとしたい方。いい出会いを求めてる方。仕事で疲れ癒しを
求めて来られる方。ただなんとなく来られる方。ほんと様々です。
バーと一口に言いますがいろいろなお店があります。貴方に合ったお店に回り逢えること
をお祈りします。しかしバーは「行かなければならないところ」では無いんですけどね。
「行きつけのバー」に関してはまた後日。
28マスター:02/12/12 02:31 ID:OVB0NROx
>>4
ありゃ。マティーニですか!こりゃまた手厳しい。
マティーニはバーテンダーの腕が判るカクテルのひとつと言われます。
ジンベースのショートカクテルです。うちのレシピは秘密。。
今夜もまた〜〜りして行ってください。

今のところお客様(このスレの)も少ないんで個別のお話(スレ)させていただいて
ますが、そのうちホッタラカシにしますんで、 ヨロシク(゚0゚)(。_。)ペコッ。
店でもそうなんですが忙しくなってくると個別にはお話できないんです。それぞれ
近くにいる方とお話されています。雰囲気が芳しくないときなどは一気にぼく(マスター)
が話題をかっさらっって話をまとめてしまうこともあるんですけどね。ここがマスターの
腕の見せ所でもあるんです。まあ、ぼくとばかりしゃべってても飽きてしまいますよ。
294:02/12/12 03:08 ID:IadZVKut
>>28
ありゃ企業秘密ですか・・・残念!!
夏の間はシェーカー振るのがめんどーで
グラスで適量配分でダイレクトに作ってたんです(ww
近所の安売り酒屋のにーちゃん(元バーテンダーだとか)
に勧められたオレンジビターなど入れて(ww
ジンの消費量はずいぶんいってたような・・・・
たしかにお店によってかなーりレベルの差を感じるカクテルですね

30マスター:02/12/12 03:54 ID:OVB0NROx
お客さん来ないしそろそろ帰ろうかなぁ。
まあ、4時まではねばってみます。

>>4
ありゃ。シェーカーまで持ってらっしゃるんですか。本格的ですね。
ステアじゃなくシェイクでマティーニとはジェームス・ボンドと同じですね。
ここまで書いて「ステア」とか書いてしまいましたが、こう言う専門用語の
解説はしたほうがよろしいんでしょうか?酒板ではないのでこの辺はあっさり
流したほうがいいのかな?

>>20
ぼくの悩みというか考えてしまうのは、たとえば今(ぼく40歳なんですけど)結婚
したとして子供が産まれるのが早くて41歳。その子が成人するときにぼくは61歳。
ひとりっこじゃかわいそうだからと、その下も産むとなるとこりゃ大変だ!!とか
考えてしまいます。この商売定年はないんですが安定した収入ではありませんしね。
また、そもそもこんな昼夜逆転した生活をしてて恋人なんかできるんやろか?とも
思ってしまいます。そして「考えるのしんどい。めんどくさい。」と自分をごまかして
ます。ほんとはバーで話を聞いて欲しいのは僕だったりするんですよね。

明日のお店のBGMはラリー・カールトンのCDにします。
BGMのリクエストもどうぞ。
31元スレ292:02/12/12 20:51 ID:CLPkscTX
開店おめでとうございます。
スクリュードライバーお願いします。

私、既婚なので一人でバーになんて現実にはもうほとんど出来ないんですよね。
ここ、時々よらせてもらいますね。
32おさかなくわえた名無しさん:02/12/12 21:08 ID:QA6JLj7h
おっ、こんなところにBARが…
帝都在住の不良主婦です。よく悪友達とバー通いをしております。

とりあえずブッシュミルズをロックで。チェイサー付けて下さいな。
これからもちょくちょくお邪魔します。宜しくお願いいたします。
33t-ポン ◆H/H.rvWGjI :02/12/12 21:14 ID:ewHn+b1N
味の好みは人それぞれ!確かに!
うちら仲間内で【らーめんツアー】るものを催すんだけど、2、3軒行くうちでみんなが旨い!と、言う店ほとんどないもんね!

ラリー・カールトン
TOTOのギタリスト、ルカサーの師匠ですよね!友達にTOTO好きなヤツいるんですよ。
34255:02/12/12 22:19 ID:uATvR6Ez
>24
行ってみたい気もするんですけど、なんか浮いてしまいそうで、手持ち無沙汰になって
いづらいんじゃないかなと思って行けません(w
どうも、バーっていうのは感じのいい店はかっこいい男女いて、
場末は夜の仕事の方と893さんの集まるとこというイメージが強いです。
あっ、お酒は結構好きだし、お金の心配はないです(独身ですし)。

私みたいな人は、結構多いと思いますよ。
3522:02/12/13 00:35 ID:6dJOazL6
>>マスター
 そうですか、売ってくれますかぁ。じゃあケース単位でお願いします。
実は私、酒屋なんです(嘘)

>>34
そうですね。そんな感じです。でも、だからこそ、行ってみたいですね。
年内はチョトきついから「年度内達成」を目標に。自然にリラックスしてい
てしていてなじめるようになりたいものです。
364:02/12/13 01:12 ID:9nENOT4p
>>30
ぜひぜひ御指南お願いいたしまつ
酒に関する知識が深まっていくのって楽しいじゃないですか
ちなみに今日はうまいスコッチが飲みたい気分かな

BGMはD.サンボーンがいいかな(ミーハーでスマソ)
37マスター:02/12/13 03:57 ID:cUQBIY/r
そろそろ看板の時間になりました。
>>31
スクリュードライバーですね。かしこまりました。
ウオッカとオレンジジュースの、その飲みやすい割にアルコールは
そこそこある「女性殺し」と言われることもあるロングカクテルです。
ご結婚されてる方はお一人でバーにってのもなかなか難しいですよね。
ここでよろしければどうぞお越しください。
>>32
ようこそおいでくださいました。たいした看板もなくわかりにくい場所の
店にお越しくださいましてありがとうございます。
ブッシュミルズですね。アイリッシュウイスキーの代表選手です。
ブッシュミルズはホワイトラベル、ブラックラベル、モルトの10年等々が
ございます。アイリッシュではほかにタラモア・デューを置いているお店も
多いでしょうね。チェイサーはお水のことです。お水の代わりにビール等を
テェイサーにされるツワモノもいらっしゃいます。
どうぞちょくちょくお越しください。32さんはどう言う雰囲気のお店が
お好きでしょう?
38マスター:02/12/13 04:15 ID:cUQBIY/r
>>33
お飲み物は「いつもの」でよろしいでしょうか?
スティーブ・ルーカサーとラリー・カールトンが大阪の「ブルーノート」で
ライブをやった時のCDがあります。なかなかカッコよろしいですよ。
>>34
そうなんでしょうね〜。うちの店でも一見でひとりで来られる方はバーの免疫を
持ってるかたですねえ。免疫のない方でもお友達とこられて2回目からはおひとりで
来られる方もいらっしょるんですけどね。
手持ち無沙汰になったら帰ればいいんですよ。(笑)
店の混み様にもよるんですが大概バーテンダーが話し掛けてきてくれると思います。
ご自分から「この店はいつごろからあるんですか?」なんて話し掛けてみるのも
いいかもしれませんね。バーテンダーもひとりで黙って飲みたい方じゃないのかな?
話し掛けてもいいのかな?と観察してると思います。
自分にはこの店は合わないなと思ったら早々に出ることです。
しかし、ここで店サイドから言わせていただくと店の雰囲気はマスター及び従業員が
つくるものなんですが、静かに飲みたいお客様がいるところに4人組のお客様がいら
してにぎやかに談笑し始めるケースはままあることです。静かに飲みたい方にとって
は雰囲気が自分の好みに合わなくなってしまったわけなんですが、ある程度の騒音は
ご容赦していただけたらありがたいです。
39マスター:02/12/13 04:23 ID:cUQBIY/r
>>34
>>22
またマスターと話がしたいと思ってきたのにお客さんが多くて話ができないって
こともあると思います。そんな日は「はずれ」と思ってかんべんしてください。
決してマスターを独占しようとはしないほうがいいと思います。
言いたいことは「あたりの日」と「はずれの日」があるってことなんです。
その店になじむには何回か通うことが必要になってくるかもしれませんね。
ずいぶん店側の勝手なお話をしてしまいました。
40マスター:02/12/13 04:35 ID:cUQBIY/r
>>4
お酒関係の豆知識は次の機会にでも。今日はちょっと疲れてしまいました。ごめん。
デイビット・サンボーン。く〜〜〜っ。
ぼくがサックスをやってるのをわかってリクエストしてくれたんですね。
ありがとうございます。なにげないご配慮がうれしいです。
サンボーン・サウンドを言われるくらい有名なサックス・プレーヤーです。
サックスのブランドでアメリカン・セルマーがあるんですが、ここのブランドの
ビンテージ・サックスでマーク6と言うモデルがあって、うたい文句に「サンボー
ン・サウンドが出ます!!」ってのが楽器屋さんにあったりします。
実はこのマーク6が欲しいんです。50万円以上はします。だれか買って^^;;;

では明日のBGMはサンボーンとケニー・GのサックスのCD2枚にさせていただき
ます。
41マスター:02/12/13 18:05 ID:Dmk+ZaSn
>>4
すいません。きのうスコッチを出し忘れてましたね。
おくればせながら「グレンモーレンジ」を。

豆知識・・・
【バー・スプーン】カクテルを作るときに使います。長さは30センチ程のものが
多いです。真中の辺でくるくるとネジレがあるものが主流です。ストレートタイプも
あります。ステンレス製が多いと思います。
スプーンを反対側はオリーブやチェリーなどを突き刺せる形状になってます。
バー・スプーンでミキシング(かき混ぜる)をします。実際お見せできればいいんですが、
スプーンの「背」の部分がグラスの内側を常に当たるように「くるくる」とスムーズに
回すのが基本です。バーテンダーの技術面での基本になります。
これがスムーズに回せないバーテンダーは経験がめちゃくちゃ浅いか我流でやってこられた
人ではないかと思います。一度バーテンダーの手元に注目してみてください。
42マスター:02/12/13 18:24 ID:Dmk+ZaSn
【ステア】上記のバー・スプーンで混ぜることを「ステア」といいます。
また、ミキシング・グラス(大きさはいろいろですが500ミリリットルくらいの大きさ)
でカクテルを作ることもステアと言います。ミキシング・グラスに材料と氷を入れ、すばやく
バー・スプーンでステアして「ストレーナー(氷などをこす道具)」を装着してグラスに
注ぎます。
【ビルト】ミキシング・グラス、シェイカーを使わずにグラスで直接カクテルを作るのを
ビルトと言います。ジントニックなどはこのビルトで作ります。
43おさかなくわえた名無しさん:02/12/13 22:25 ID:xemorhDU
こんな恥ずかしいスレ沈めるのはもったいない。
44おさかなくわえた名無しさん:02/12/13 22:35 ID:cm6Gwsho
伊達と酔狂な名スレハケーン!
45おさかなくわえた名無しさん:02/12/13 22:44 ID:hK7savkK
おっ、マスターいないの?
46おさかなくわえた名無しさん:02/12/13 23:01 ID:erenUoux
金曜日の夜に2チャンの妄想バーでマスターを待つ45ハッケソ
47おさかなくわえた名無しさん:02/12/13 23:15 ID:YEeWSaAg
こんばんは。週末スレ297です。中央線沿線のバーを少しずつ開拓中。
昨日は友達と2時まで飲んでひと駅歩いて帰りました。友達と別れたあと、
あまりにも体が冷えてしまい「このまま寒い部屋に帰るのは忍びない」と、
帰り道にあるバーに駆け込み、結局5時半まで飲んでました。
客は自分一人。マスターに悪いことしたな…。
でも今まで(旅先以外)で一人でバーに入ったことがなかったので
「ひとりでできた!」の気分です。
ロシア人のように酒で暖をとってる今日この頃。
48おさかなくわえた名無しさん:02/12/13 23:32 ID:+cBFBsUN
下戸だがバー巡りは時々やってる。面白い。雰囲気を楽しむ。
もちろん酒飲める奴を最低一人同行させなければいけないが。
49おさかなくわえた名無しさん:02/12/13 23:54 ID:erenUoux
>もちろん酒飲める奴を最低一人同行させなければいけないが。

んなわけねーだろ(w
バーを何だと(ry
50sage:02/12/14 00:44 ID:Ac5RlJGE
ここ、日本酒置いてる?
51おさかなくわえた名無しさん:02/12/14 00:46 ID:Ac5RlJGE
ギャー 間違えたー
居酒屋逝ってきます    。・゚・(ノД`)・゚・。
52おさかなくわえた名無しさん:02/12/14 00:54 ID:yAD5Liyg
ココキモイ
53sage:02/12/14 00:58 ID:hyaduR69
。・゚・(ノД`)ヽ(゚д゚ )ヨチヨチ
54おさかなくわえた名無しさん:02/12/14 00:58 ID:hyaduR69
ギャアアッアアアアッ
55おさかなくわえた名無しさん:02/12/14 00:58 ID:1jP45oA0
>雰囲気を楽しむ。
一見感じのいい言葉だが実態は気持ち悪いよな。
酒が好きで酒を飲みたいから酒場にいくわけで。
酒を飲まないのに酒場にいくのは話をしたいのか?
なんとも勘違いしてるようで嫌だね。

56おさかなくわえた名無しさん:02/12/14 01:05 ID:1jP45oA0
このスレは「恋人なし30過ぎ独身の週末」より派生しました。
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1038893181/

弊店は「ショットバー」ですので20歳以下の方のご来店はお断り致しております。
・元スレと違い恋人のいる方、既婚者の方もOKです。なんせココはバーですから。
 元スレからご参加の方へ・・・30歳未満の方、パートナーのおられる方の横で
 飲むのも「オツ」なもんですよ。
・会話の内容は規制しませんがバーで出来る良識ある内容でお願いします。

では、お酒は何をお作りさせていただきましょう?

これは寒いな。びっくりしちゃった。
574:02/12/14 01:23 ID:ZbgIHEoE
>40
明日まで東京のブルーノートはD.サンボーンですよー(涙)
本当は自分も行きたかったのですが、仕事がーーー

>41、42
ご教示ありがとうございまつ
色々と勉強になるし楽しいでつ
ところで、某バーにいってマティーニ注文して
「今日はちょっとできないんです・・・・」と
言われるのは何故なんでしょうか
すんごく疑問なんですが・・・

週末ということもあって今日は少し荒れてるみたいですけど
煽り・荒らしはスルーということでマターリいきましょう

PS:ケニー.Gも大好きなサックスプレイヤーです
584:02/12/14 01:28 ID:spmD9ySe
>41
「グレンモーレンジ」ってどんな感じのお酒なのですか
恥ずかしながら、それ、飲んだことがないっす
59おさかなくわえた名無しさん:02/12/14 01:29 ID:yAD5Liyg
極寒☆馴れ合いスレはここですよー(・∀・)

>57
そんなヘタレなところをバーと思っているんですか?( ´,_ゝ`) プッ
今日はできなかったら明日できるのか?
マティーニの材料が無かったとか?まさかねぇ( ´,_ゝ`) ギガプッ
60おさかなくわえた名無しさん:02/12/14 02:32 ID:+94uUJC6
お、なんかいい感じの店がありますね。ちょっとお邪魔させて下さいな。
以前通い詰めたバーで、カウンターの壁に並んでるバーボンを片端から飲んで
覚えたって事を思い出しました。でも結局手っとり早く、メーカーズのゴールドを
飲んじゃう(w
女性が一人でゆっくりできるバーって貴重ですよね。私も一軒そう言うお店
(ひろゆき宅からそんなに遠くない)を持ってますが、体調崩してずっと行って
なかったんです。でも、1年ぶりくらいに逝ったときにマスターに「お帰り
なさい」って言われたときは、恥ずかしながら泣いてしまいました。
自分にとっていいバーを持つことは、貴重な財産のような気がします。

今日は焼酎と日本酒で酔っぱらってるもんで、つい長話しちゃいました。すいません。
私はバーボンのみなので、今度はそれに合ういいおつまみも教えて下さいね。
61マスター:02/12/14 03:25 ID:oxLFh388
こんばんは!
昨日は何故だかわからないんですが、ちっちゃい時の夢を見ました。
ゴザを敷いてママゴト遊びを友達数人としていたんですが、ごはんは「砂」で
おかずは「葉っぱ」だったんです。それを見ていた井口君が「砂も葉っぱも
食われへんやんけ。おまえらアホか?」と・・・
また、砂場で山を造って、その山の下にトンネルを掘って「握手〜〜!」なんて
していると突然「ライダーキック!!」を山にかましてくれた黒田君。
土団子(泥団子)をみんなで作っていて乾燥させるためにブロック塀のうえに
並べて「オレの団子が1番ツヤがある!!」「いや、オレのんの方がエエ色や!」
などと話している最中にホウキを持って突如現れ団子を端から順番に叩き割った隣の
クラスの片山君。
あのときはケンカしたねぇ。今ではみんないい父親です。
毎年年賀状ありがとう。
62マスター:02/12/14 03:45 ID:oxLFh388
>>47
ますます中央線沿線に店を出したくなりました!
飲んだのウオッカ?
>>48
店によってはノン・アルコールだけのお客様をいやがるんでしょうか?
それともお店の売上を考えてお酒を飲む方をお連れになってるんですか?
道路交通法が変わりお酒を控える方がますます多くなってます。
どうぞバーにお越しください。バーは「大人の社交場」であって「酒飲みだけの社交場」
ではないとぼくは思ってます。下戸を嫌がるバーがあるなら行かないこってす。

63マスター:02/12/14 03:59 ID:oxLFh388
>>4
グレンモーレンジはハイランド地方のシングルモルトで種類もいろいろあるんですが
うちの店では10年物を置いてます。味の表現は難しいんですが、癖はそんなにないですよ。
ぼくは好きです。
ありゃ。サックスプレーヤーの方でしたか!いろいろ教えてください。
ぼくは今年始めたばっかりなんですよ。先生について習ってます。
アンブッシャー(クチの形)が最近ぜんぜんわからんようになってきました。
リードをバンドレンのV16の3から3半に変えたんですけどね。(先生の薦めで)
大阪の「ブルーノート」にはダルファーとキャンディー・ダルファーが親子競演する(した?)
みたいですよ。
64マスター:02/12/14 04:15 ID:oxLFh388
>>4
マティーニ・・・何ででしょうね?
考えられるのはそこそこ大きな店で、マスターが休みで、そのバーテンダーが見習で
マスターにマティーニをお客様に出すのを許されてなかったんですかね?
マスターが見習いの「マティーニ」で店を判断してほしくなかったとか。
または、めんどくさかったんかも・・・。
マティーニは特にご指定がなければステアで作るんですが、丁寧にステアをする
ところはリンスしますからね。リンスとはミキシング・グラスに入れた氷の表面や
角を水またはマティーニの場合だとベルモットで一度ステアしてキレイ(氷の温度を
調節して材料を入れたときに不必要な氷溶けをふせぐ)にすることです。

あ!ココまで書いて4さんがサックスプレーヤーではないのかもと気が付きました。
サックスプレーヤーのケニー・Gがお好きな方なのかも・・・。

65マスター:02/12/14 04:28 ID:oxLFh388
>>60
貴女のような方には是非とも常連になっていただきたいものです。
バーテンダー冥利につきます。バー歴はそこそこ御有りなんじゃないですか?
メーカーズマークはおいしいですね〜。うちはゴールド置いてないですけど^^;;

明日のBGMは「ワム!」の片割れ「ジョージ・マイケル」にします。
66マス夕ー:02/12/14 10:48 ID:W2l4jiNp
この店は寒いですね
ヒーターつけましょうか?
67おさかなくわえた名無しさん:02/12/14 16:46 ID:XzXiWLL6
(ToT)さっ寒い ブルッ
6848:02/12/14 17:03 ID:Gxbrw3nZ
>>62
店が下戸を嫌がるかどうかは知らないけど、飲めない奴一人で逝ったら申し訳ないと自分が勝手に思ってるので、飲める奴を最低一人連れて行ってる。
でもってノンアルコールの他に食い物(っつーても腹がふくれるメニューは少ないけど)を多く注文する。

>バーは「大人の社交場」

まさにその通りっす。連れやマスターとの会話を楽しむことに重点を置いてます。
69マス夕ー:02/12/14 22:31 ID:mcYEyNqV
>ノンアルコールの他に食い物を多く注文する

裳前ダメ!(・Д・)ゼンゼンダメ!
酒の香りを楽しむところでもあるんだぞ?
他の客の迷惑になることすんじゃねーよ。チソカスヤロウ!ヽ(`Д´)ノ
7032@不良主婦:02/12/14 22:31 ID:U3kDj12l
風邪引いて倒れておりました。
最近自分の行きつけの店が次々となくなってしまって悲しいです…
ビルごと改築とか、つぶれちゃったとか、テナントが変わってしまったりとか、
居抜きで別のオーナーに変わってカラオケスナックになっちゃったりとか…

なので、せめてここではマターリさせてください。
今日は…そうですね、ホットバタード・ラム。シナモン少し振って下さい。さむさむ…

71マス夕ー:02/12/14 22:36 ID:mcYEyNqV
ココハカラオケバーダヨ!  ノンダラカエリナ! (`Д´)ノ    ε=□
7248:02/12/15 02:33 ID:c2N/0JYt
>>69
こんなこと書くとは、、、呆れたもんだ。
アンタはホントにバーに逝ったことがあるの?
んなこといったら連れの奴にも迷惑かけてるってことじゃん。
そういった食い物ごときで他の客の迷惑になるわきゃないし、だいたいもってメニューに食い物があること自体おかしいってことになる。
書いた通り、バーの食い物なんて腹がふくれるものなんて少ないよ。レストランじゃないんだから(笑)。
いわゆるツマミ程度のもの。バーには、そういったツマミ程度の料理があるだろ。そういったものを多く注文する程度だ。多いといっても、たかが知れた量だ。
酒を飲みつつ何か食いたい奴だっているだろうに。
73おさかなくわえた名無しさん:02/12/15 03:06 ID:EubIQTjh
本来来るべきでない客も相手にしないとマスターとやらの暮らしが成り立たないからね。
だから用意されているメニューもある。
そういうことも気づこうね。
はっきりいえば迷惑なんだけどね。

会話する場所じゃないんだ。
飲みながら会話する場所ではあるけどね。
長居する場所でもないしね。

連れでも店でもなく他の客の楽しみをじゃましないことに重点を置けよ。
それが「大人の社交場」とやらの最低限のルールだ。
74マス夕ー:02/12/15 12:21 ID:UrRf3Ywf
>72

…( ゚д゚)ポカーン

単価も程度も相当低いヤシだな。
>55や>73をよく読め。


それと改行のお勉強しましょうね(w
75おさかなくわえた名無しさん:02/12/15 13:05 ID:t3Zfz5ub
誰にも迷惑をかけてないんだからいいじゃない!
本人の自由でしょっ!!
というのはお頭の軽いおねーちゃんとかおばさんの専売特許だったが
最近はいい年こいた男がいうようになったので嫌になる。
7648:02/12/15 17:44 ID:c2N/0JYt
>>74
ハイハイ、そういうアンタは何様なんだろうね。
こっちは最近バーに出入りし始めた学生とか新入社員みたいなぺーぺー扱いされてるみたいだわ。もうアホかと。馬鹿かと。
>>55や>73を読んだけどな、何か勝手に決めつけられてキモイわ。
俺以外の下戸でも酒場(バー、パブ等)に行く奴はいくらでもいる。
んなの当たり前だ。
仲の良い取引先の部長も下戸だが、会社の仲間と時々行くけどな。

もしかして勘違いされているのかもしれないが、バーでは居酒屋のノリで大声で会話してるとでも思ってるんだろうか・・・。
他の客の邪魔をしてるのか?そんなに大声で会話してるってか?
その現場をみてもいないのに決めるのは妄想バカ。
連れ同伴で来る客が多いようだけどな。店内では会話してないのかねえ。

マス夕ーって一体何歳よ?
77おさかなくわえた名無しさん:02/12/15 18:04 ID:jcCuVpUI
>>76
ほっとけほっとけ。
どうせマスターとやらは、シャーリーテンプルやシンデレラというカクテルが
何故存在するかを知らないんだろ。
78おさかなくわえた名無しさん:02/12/15 18:07 ID:cU64uzh5
>マス夕ー

酒を飲む"だけ"だったら、BARなんか来ないで独りで家で飲めばぁ?
そのほうが安上がりでしょ。誰にも気兼ねすることもないしさぁ。
79マスター:02/12/15 18:31 ID:ePKkdXPU
みなさん、こんばんは!
昨日は朝の6時半までお客様がいらっしゃって、その方をご自宅までお送りして
いましたので書き込みができませんでした。
なかなか盛り上がってますねえ^^いろんな考えの方がいらっしゃるんでビックリ
してます。前々から「行きつけのバー」について書くと言ってましたがちょうど
いい機会ですので僕の意見を書かせていただきますね。
巷にはいろんなバーがあります。いろんなお客様もいらっしゃいます。
また、ひとりのお客様でもその日の「気分」があります。店にはその店独特の
「カラー」があります。
要はお客様が「その日の気分」でバーを使い分けられたらいかがでしょう?
今日は一人でじっくり飲みたいからあの店、今日はマスターとしゃべりたいから
この店という風に。ただし前にも書きましたように他のお客様もいらっしゃる等で
「はずれの日」はあると思いますが。
80マスター:02/12/15 18:50 ID:ePKkdXPU
「行きつけのバー」を数店持たれればどうでしょう。
「下戸の方がいると迷惑」と感じる方がいらっしゃるのは正直おどろきです。
その方は「酒を飲まない方はおことわり」のバーに行かれたらどうでしょう。
また下戸の方は「酒を飲まない方はおことわり」の店に行かないことです。
そんな店があるかどうかしりませんが。
先ほども書きましたように自分に合ったバーに行けばいいだけのことです。

では僕のリアルの店で「酒を飲まない客がいるから自分は迷惑に思ってる。酒の香りが
台無しになるからフードはだすな。」ともし言われたらどうするかなんですか・・・
僕の店では下戸の方もいらっしゃいますしパスタをはじめ「ぞうすい」まであります。
「弊店はこういうスタイルでやらせていただいております。」とご説明して納得して
いただけなければ「お帰り」いただきます。
誤解をおそれずに言わせていただければ「店の法律」はマスターである僕です。
店内の基準も僕です。たとえば騒がしすぎるお客様がいらっしゃれば静かにして
いただきます。その騒がしさを判断するのは僕です。僕の「法律」が気に入らなければ
どうぞお帰りください。そしてご自分に合ったバーでお飲みください。
81おさかなくわえた名無しさん:02/12/15 19:10 ID:nfRtYjcl
>>78
激しく同意だ。

バーというものは酒を飲むため「だけ」の場所では無かろう。
その先にあるプラスアルファに対して金を払うものと俺は思っている。
雰囲気だったり、ちょっとした料理だったり、マスターの話術だったり、
気心の知れた人とのちょっとした会話だったり。
そういうものを求めないならば、ただ酒が飲めればいいのなら、
「なぜ貴方はわざわざバーに来るのか? 」と問いたい。

>>80
やんわりと、しかしはっきりと自説を述べる書き方に好感を持った。
叶うならば、ぜひ貴方の店で飲んでみたい。

今日は冷えるので(当方北海道)、ドランビュイのお湯割りをお願いします。
レモンをちょっとだけ入れて。
8248:02/12/15 19:25 ID:c2N/0JYt
>>79-80
マスターさん。
今まで様々なバーに行きましたが
「酒を飲まない方はおことわり」
という店は全くなかったし、店内では一人で飲む人もいれば連れで飲んで会話してる人もいたので問題ないです。

バーに行って面白いのは、たまーにですが、見知らぬ人が会話に加わってくれることがあるんです。

最近のこと。
「携帯電話にのめり込んでいる若者は“孤独を嫌がって常に仲間と繋がっていたい”からではないか」というテーマで連れとマータリと会話してたら、横から突然話しかけてきた人が。その人は相当酔っぱらってましたけど。
携帯・恋愛・社会学的ネタで連れとその人とで盛り上がりました。
(もちろん大声で話してませんよ)。
ちなみにその人は映画の脚本家した。でもって映画の話題でも盛り上がったり。

また、別のバーでは、連れが会話において外国人のことを「ガイジン」と発言したら、すぐ近くで飲んでいた外国人(後で米国ミズーリ州出身の人と知った)がそれを聞いていて、連れに対して日本語で説教を始めたり(w)。
最後には連れが謝罪して握手で仲良くなって、その後連絡を取り合うほど仲良くなったり・・・・

いろんな出会いがあって面白い。単に酒を飲むだけの場所ではないです。
これだから下戸でも行くのが楽しい。止められない。
<<< 阪神大震災は大笑いだぜ! >>>>>

あそこらへんって朝鮮人の穢多・非人が多いから
そのまま全滅させたかったんだよね。
坂東孝信は朝鮮人の部落民だよな。
坂東孝信の手足をもぎ取ってなぶり殺そうぜ。
登山ナイフで坂東孝信のハラワタ抉リまくろうぜ!
坂東の横浜の家も燃やしてやろうぜ。 ケケッケ
84おさかなくわえた名無しさん:02/12/16 01:10 ID:H7pVvody
48の必死さぶりが頭悪そう。
85おさかなくわえた名無しさん:02/12/16 01:47 ID:hs9rVNvN
マスターの方が悪そうだがなwww
864:02/12/16 02:50 ID:DIPbMqaG
>>80
おおっ、さすがに専門家らしい含蓄があるご意見ですね
81さん同様、ますますマスターのお店で飲んでみたくなりました

自分もある程度は店を使い分けているつもりです
しんみりと飲みたい時、仲間と軽くしゃべりたい時、一人だけど
楽しく酔いたい時・・・それぞれのシチュエーションに合わせて
店を選ぶのも酒飲みの楽しみの一つだと思います

昨日は友人宅の新築祝いパーティでいささか飲み過ぎたので
今日は「ホットミルク」がナイトキャップです(ww
たまには胃も休ませないとね
87マスター:02/12/16 03:46 ID:s+v/v/po
お客様が引けましたぁ〜。日割り予算をちょっとオーバーしたんでホッとしています。
>>81
残念!!ぼく大阪なんですよ。このスレでよければまたお越しください。
ドランビュイはスコッチウイスキーのリキュールです。
蜂蜜やら香草をつけこんだすこし甘めのお酒です。
なかなか洒落たお酒をお飲みですねぇ。
>>48
外国人の方と貴方のお連れさんとの出来事・・・
まさに「大人と大人」「紳士と紳士」の関係ですね。
そんな場面にマスターとして遭遇しちゃうと思わず1杯づつ「私(マスター)から
です。」とお飲み物をお出ししてみんなで乾杯したい気分になるでしょう。
いいお話を聞かせていただきました。
>>4
まいど、ご贔屓にしていただきましてありがとうございます。^^
たまには「肝臓」も休ませてあげてね。
ところで、サックスプレーヤーなんですか?^^;;
88マスター:02/12/16 04:03 ID:s+v/v/po
今日、お客様とお話をしていたんですが、どんな異性とは一緒に生活したくないか
と言う話になりまして。たまたま男性しかいなかったんで女性に話が限定されて
しまったんですけども、経済観念がないのは勘弁、そうじ嫌いはイヤだ、うまいメシ
を食わせてくんなきゃヤダ・・・と女性がいないのをいいことにみんな言いたい放題。
(ぼくも含む^^;;)みなさんはどんな異性と一緒に生活したくないですか?
次のはぼくの意見だったんですが、さあ出かけよう!となった時に男性より女性のほうが
仕度(支度、漢字どっち?)に時間が掛かるのは理解できる、しかし出かける仕度に関係ない
「サボテンの水やり」とか「トイレットペーパーの補充」なんかをされるとイライラするって
言ったんです。ぼくってやさしくない?^^;;だから恋人できない?^^;;

ちょっとネタ振ってみました。
89マスター:02/12/16 04:06 ID:s+v/v/po
忘れてました!
明日のBGMは「モーリス・ホワイト」にします。
90おさかなくわえた名無しさん:02/12/16 12:46 ID:qx5k/6PQ
>>88
それは自然な感情と思われ。>サボテンの水やりなど
「今しなくていいじゃん!! 」と俺も言ってしまうだろうな。
91おさかなくわえた名無しさん:02/12/16 19:02 ID:ACrVYhE2
自己紹介板でやってください。
コテハン占有目的によるスレは削除対象です。
92おさかなくわえた名無しさん:02/12/16 20:39 ID:l/e/V8hR
>>91
(゚Д゚)ハァ?
93おさかなくわえた名無しさん:02/12/17 01:17 ID:WeekVzVv
>>88
女性の視点から捉えると
「サボテンの水やり」も「トイレ紙の補充」もわかる気がします
今やらなくてもいいことなんだけど、気づいた時にやっておく
ことも時には大切だったりすることがあるんですよ

一緒に暮らしたくない相手は
「神経質すぎる人」「変に細かい人」「ケチな人」
極めつけは「女のくせに・・・」とか言う古くさい考えの人・・・・
まーこんなもんか
94おさかなくわえた名無しさん:02/12/17 01:19 ID:WeekVzVv
すいませんが、追加で
91みたいな人(w

9581:02/12/17 02:34 ID:w1SxV/vR
>>88
うーん、「出かけるときに余計なことをする」というのは、確かにちょっとだけ
イラ付くかもしれないが、どのみち5分かそこらで終わることであろうから、
寛大な心で見守るのが良いかと。

俺的な「一緒に生活したくない人」は・・・口うるさくなければいいかなw
96おさかなくわえた名無しさん:02/12/17 22:06 ID:d1cHFn6Z
外国の珍しいビールを飲むのが好きです。
マスターのところにはどんなビールがありますか?
97マスター:02/12/18 02:25 ID:XZYYB6lZ
あひゃーーーっ!今日はヒマヒマです^^;;
>>93,>>95
そうですね〜。そのくらいのことでイライラしなくてもいいですよね。
寛大な心にはなかなかなれんですわ^^;;

>>95
ビールの樽は「ミラー」です。あと好きなお客様がいらっしゃるので缶で「アサヒ
スーパードライ」を置いてます。コロナもね。珍しいビールも置きたいんですけど
劣化しますからね。うちみたいなちっちゃい店はビールを数多く置けないです。

明日のBGMは「ボビー・コールドウェル」にします。
今日はもう店閉めて飲みに行きます^^
98おさかなくわえた名無しさん:02/12/18 08:27 ID:hPWsnA+i
晒しage
99マスター:02/12/19 14:33 ID:zX7axOSt
こんにちは!今日はお店に消防署の立ち入り検査があるんでこんな時間に書き込み
しています。新宿の雑居ビル火災の影響でテナントビルの検査をしているそうです。
火事は怖い。すべてが一瞬のうちに「パー」ですからねぇ。
昨日も6時までお客さんがいらっしゃったんで、ちと睡眠不足です。
検査が早く終わったら開店時間までの間に美容室に行って「白髪染め」でもしてきます。

今日のBGMは「ジョージ・ベンソン」にします。
10081:02/12/19 19:15 ID:rCqyoZ5+
マスター、今日はボウモアをショットで。
101マスター:02/12/20 02:40 ID:y+S7bG5S
>>100
ボウモアですね。前にも書いたスコッチの「島もの」のひとつ。
ISLAY島の産。種類もいろいろあります。うちの店はスタンダートな12年ものです。
くせのあるスコッチと言ってもいいと思います。

豆知識・・・
【カクテル】広義では飲み物に手を加えたもの。冷やしただけのものも「カクテル」と
解釈してる方もいます。ウイスキーの水割りもカクテルと言えるでしょう。こだわれば
「どこそこの水」で「こだわりの氷」で作る方もいらっしゃるのですから。
あえて「お酒」と書かなかったのは前にも出た「シャーリーテンプル」や「シンデレラ」
等のノン・アルコール・カクテルもあるためです。
102マスター:02/12/20 02:51 ID:y+S7bG5S
【ショート・カクテル】主にカクテル・グラスに注がれた氷の入っていないカクテル。
冷たいうちに飲みきっていただきたいと言われてます。長くて10分以内、できれば3口で
飲み干せ・・・・なーーーんてことも言われますね。
「ショート・タイム・カクテル」と考えて頂ければいいかと思います。
マティーニ、ダイキリ、ホワイトレディー、マルガリータ、XYZ・・・
数えあげたらキリがありません。
ショートカクテルをロック・スタイルで作って時間を掛けて(氷が溶けて水っぽくは
なりますが)飲むのは僕はOKと思うのですが店によってはいい顔しないかもしれません。

【ロング・カクテル】ショート・カクテルとは反対で、ある程度時間を掛けて飲むの
前提で作ったカクテル。ジントニック・・・・もうその種類はいっぱい・・・。
103 ?¨?3?�?E`?-?i´?|?1/2?1/4?3?μ?3?n :02/12/22 00:52 ID:GXCa1aGS
>85 遅レススマソ
>経済観念ががないのは勘弁、そうじ嫌いはイヤだ
というのは禿同
>うまいメシを食わせてくんなきゃヤダ
に関しては「メシ炊き女欲しいんだったら家政婦でも雇ば?」ってカンジ。
基本的に自分のこと自分でできないヤツはイヤだ。願い下げ。

104マスター:02/12/22 02:14 ID:XmLgufqQ
あら〜、もうお客様が引けちゃいました。
ちょっとヒマです。
明日は10名様の予約が入ってるんでちょっとホッっとしてるんですが、そんな日に
限って他のお客様が見えられて「お断り」をしなくちゃいけないんですよね・・・。
「申し訳ない」と言う気持ちと「う、売上が・・・」と言う気持ちと誠に勝手なんですが
「ヒマな時に来て〜〜^^;;;」って気持ちと複雑です。ほんと勝手なんですけどね。^^;;
>>103
レスありがとうございます。女性の方でしょうか?
貴方を含めて女性の方へ質問なんですが、ぼくは商売柄、料理はそんじょそこらの「女性」
より上手に作れるんですけど、自分より料理の上手な男ってうっとうしくないですか?
10581:02/12/24 17:43 ID:FnQvpKQY
・・・あれ? マスター2、3日いなかったの?
んじゃ今日はオールドグランダッドを。
106マスター:02/12/24 18:27 ID:z0iklQwI
みなさんこんばんは!
今日はクリスマス・イブ。恋人がいなくてもこの日はやって来ます^^;;
今日のお客様の入りはあんまり期待できないかも・・。。
カップルはいつもと違うとこに行くだろうし、おひとりの方は「ひとりじゃカッコ
悪い」ってんで、家にいたり・・・。
元スレの「30以上恋人なし」を見ていると3連休を誰ともしゃべらないかも、なんて
書き込みがあるんですけど、そんな人にこそ「バー」に来てもらいたいもんです。

>>81
昨日(23日)はあまりにもヒマでしんどかったんです^^;;すんません^^
そこそこ忙しいほうが体調にいいみたいです。ヒマだとタバコの本数もふえますしね。
オールドグランダッド・・・バーボンの逸品ですね。ファンの多いお酒です。
うちの店は「ダルマ」ぽいボトルのグランダッドを置いてます。

10732@不良主婦:02/12/24 20:12 ID:0vnAwsp/
今日も飲み歩く不良主婦なのでした。
んーと、今日はラムトニック。マイヤーズで、ライム入れて下さい。
108マスター:02/12/26 02:59 ID:uKZUedi8
やっぱり、この2日はヒマでした^^;;
うちの店は「隠れ屋」みたいなもんですからフリー(一見)のお客様が少ないんです。

>>不良主婦さん
うちも貴女のような方が来てくれないかなぁ。
マイヤーズ・・・ジャマイカ産のラムですね。たぶんマイヤーズは世界で1番売れている
ラムじゃないでしょうかねぇ?ラムはぼくも好きなお酒です。パンペロというボトルを
皮袋に入れたラムがあるんですが、そいつが今品薄なんだそうです。うちも買い置きが
なくなったんで困ったもんです。ベネズエラ産のラムなんですけどね。また、皮袋に入って
ないパンペロが最近まで流通していたんですが、それも品薄でない状況です。
最後の1杯をお飲みになったお客様に皮袋を差し上げてたんですけどね。
109マスター:02/12/26 06:24 ID:uKZUedi8
108の書き込みの後、お客様がいらっしゃいましてこの時間になりました。
帰って寝ます。。
110マスター:02/12/26 18:01 ID:S+53ZP8e
みなさん、こんばんは!
昨日の朝、帰るときに車まで行くとフロントガラスが凍ちゃってました。
寒くなると店から出る時に魔法瓶を持って出てお湯を掛けるんですが昨日は
忘れちゃいました。北国のみなさんのご苦労が少しわかった気がします。
こちら大阪では路面が凍ることはめったにないんですが、凍ったときなんか
交通機関はマヒ状態です。もなさんどうぞお気を付けて。

今日のBGMは「スティング」にします。
11181:02/12/27 02:03 ID:MW6AZgHm
>>108
そんな酒があるのかと検索してみましたが、これですか?
ttp://www.othel.co.jp/0146001.htm

革袋に直接酒が入っているのかと思ってしまいましたw

>>110
大阪でもフロントガラスに霜が降りることがあるんですか。
我が北海道ではフロントガラス用の解氷材や、不凍液になっている
ウオッシャ液などが当たり前売られているんですが、そちらでは
入手は難しいでしょうね。オートバックスなどの通販では買える
でしょうけど。
風が弱い日でしたら、フロントガラスに新聞紙やレジャーシートを
かぶせておくだけで違いますよ。

それじゃあ「変わった容器」繋がりで、今宵はポルフィディオをお願いします。
112マスター:02/12/27 17:48 ID:Vk6XKkxV
こんばんは!
昨日はラストのお客様をご自宅までお送りしてましたので書き込みが出来ません
でした。
ヤフーのオークションで「セルマー(メーカー名)」のシルバーのアルトサックスが
出てまして先程タイムアップで終了になったのがあるんですが、最終落札価格が
166,500円でした。これはなかなかお買い得な値段です。ぼくも欲しかったん
ですけど再来月「車検」を迎えるのでここはグッと我慢でした。^^;;
お金を貯めて既出の「アメセル(アメリカン・セルマー)」は高すぎるんで
「フラセル(フランス・セルマー)」のマーク6(フラセルの方が安いんです)を
狙いたいと思ってます。でもお金が貯まったら貯まったで他に出費が必要なものが
出てくるんでしょうけどね。

今日のBGMはジャズの王道「ジョン・コルトレーン」にします。
113マスター:02/12/27 17:59 ID:Vk6XKkxV
>>81
そうそう、パンペロはそのお酒です。あの皮袋はなかなか人気があって「次にボトルが
空いたら頂戴!」って予約してたお客様もいらしたんです。
ポルフィディオですか。ボトルの中にサボテンの飾りが入ってるやつですよね?
メキシコ産のテキーラだったと思います。あれ、めっちゃ高いお酒ですよね^^;;
うちの店では高くて扱ってないです^^;;オルメカとかの6倍くらいの値段したんじゃない
かな?
フロントガラスにレジャーシート。生活の知恵ですねえ。早速やってみますね^^
114おさかなくわえた名無しさん:02/12/28 00:59 ID:4oM7TgYR
お前はいつまでオナニースレ続けるつもりだ?
僕の法律うんぬん言う前に2ちゃんの法則守れ。
115おさかなくわえた名無しさん:02/12/28 02:23 ID:DnBYWwPZ
>>114
2ちゃんに法則なんてあんの? ヘッ
1164:02/12/29 02:06 ID:nSkIjLf0
おひさーしぶりっ!
年末はいつまで営業するんすかー

ところでObanってスコッチ、自分は好きです
グレンモーレンジとどっちがうまいんだろ?

サックスは好きですがサックス吹きではないです
日本人だったら伊東たけしのおっさんが好みです
あとMALTAもね
117マスター:02/12/29 03:05 ID:gwWIivR6
こんばんは!
お客様と話をしてたんですが28日から9連休って方もいらっしゃるんですね。
ぼくもサラリーマン時代は長期の休みがあって、休みが始まる前は「長い休みやなー」
とか思ってたんですが、終わってみると「もう終わってもた。早〜〜っ!」なんて
感じてたもんです。
帰省される方も多いと思います。どうぞ、お気を付けて!


118マスター:02/12/29 03:18 ID:gwWIivR6
>>4
やあ!まいどで〜す^^
ぼくのリアルの店は年末年始も休み無しでやってますよ^^
今年のお正月は元旦は休んだんですけど、家にいてもテレビを見てるくらいで
やることないしヒマだったんです。行きつけのバーも休みだったし。
それで今回のお正月は休みなしで営業することにしました。
まあ誰かお客様もきてくれるでしょう。

Obanですか。なかなか微妙なモルトを突いてきますね^^
ハイランドなんですがピート香もあるし「島もの」までのクセはないですが、
個性の強いスコッチにチャレンジし始めるのには最適なお酒かもしれませんね。
14年ものがポピュラーです。グレンモーレンジとどっちがうまいんでしょうね^^

あやや・・^^;;やっぱサックス吹きの方ではなかったんですね。
読解力がなくスンマセン^^;;;
119マスター:03/01/01 04:04 ID:XPkfhtA3
みなさん、明けましておめでとうございます。
旧年中はお世話になりました。(_ _(--(_ _(-- ペコペコ
どうぞ本年もよろしくお願い申し上げます。
今年1年が皆様にとって良い年でありますように。


真・スレッドストッパー。。。( ̄ー ̄)ニヤリッ