炭酸飲料は自作できるそうですね

このエントリーをはてなブックマークに追加
1内容量 774ml
ボトル缶を良く消毒して、水と砂糖とイースト菌を入れます。
それをキャップで密封して、夏なら1週間ほど放置すると炭酸飲料がそうですが、本当ですか?

砂糖を多めに入れるとお酒になるそうですね。(密造酒になるからやってはいけないみたいですが)
詳しく知っているひといませんか?
2_:03/08/12 00:03 ID:???
3内容量 774ml:03/08/12 00:05 ID:lFB6JXMR
kusosure syuryou
4_:03/08/12 00:08 ID:???
5内容量 774ml:03/08/12 03:51 ID:RQpQIfLU
de?
6内容量 774ml:03/08/12 04:12 ID:Lyh2lUDP
TURIDANE
7山崎 渉:03/08/15 09:40 ID:???
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン
8内容量 774ml:03/08/21 02:10 ID:???
炭酸まずー
9内容量 774ml:03/08/21 12:28 ID:5OfAaUPN
ドライアイスでオッケーじゃん。
入れすぎると爆発するから気をつけてナ。
まあなんにせよ、ペットボトル使うなら、炭酸飲料入ってたやつ使用ね。
10内容量 774ml:03/08/21 12:34 ID:???
>>9 すっぱくて飲めない。
11内容量 774ml:03/08/21 17:50 ID:mg4M2y/s
昔実家で愛飲してた「はこ茶」の箱に「濃く煮出して砂糖を入れ、炭酸で割るとコーラになります」と書いてあって、子供心にそれは違うだろ、と思いました。
12内容量 774ml:03/10/04 00:36 ID:5zbFxKZz
ドライアイスで作ると不味い。
とても飲めたもんじゃなかった。

>>1の言ってるようなのは何度か作った。
蜂蜜、りんご果汁、砂糖水…
酒だよね。うまいよ。
13内容量 774ml:03/10/04 02:30 ID:???
ソーダサイフォン使え。
14内容量 774ml:03/10/05 16:55 ID:???
ポカリを開封してちょっと飲んでキャップを閉めて
高温多湿の場所に1週間ほど置いておくと微炭酸になりまつ
お試しあれ
15あぼーん:あぼーん
あぼーん
16内容量 774ml:04/05/21 21:01 ID:g5U1+6Zj
重曹+クエン酸(あるいはレモン汁)+砂糖

クエン酸なんて薬局で買えば安いし。
17内容量 774ml:04/05/21 21:16 ID:ixH39yj0
18内容量 774ml:04/05/21 21:49 ID:???
もうつかれますた
19内容量 774ml:04/05/21 22:47 ID:La8ZbFzx
ニュー速から追ってます
20内容量 774ml:04/05/23 23:28 ID:QoGu+1yl
漏れも水500ccに対して重曹とクエン酸を2.5gづつ混ぜて作った事あるけど
微炭酸にしかならなかったよ。
分量が悪いのかな?
21内容量 774ml:04/05/23 23:55 ID:ed6dYSNh
倍以上入れても大丈夫と思う。
飲みたいときにグラスで直接作るからいつも目分量だけど、
200ccに対してクエン酸3g重曹2gはいれてるとおもう。
シュワーと泡が立った後普通よりちょっと弱めな感じ
クエン酸と重曹と砂糖先に混ぜといて牛乳に入れる
とクリームソーダっぽくなるけど…
2220:04/05/25 22:21 ID:5pNSSaWl
>>21
ありがとうございます。
ダカラのボトル缶(410ml)に重曹とクエン酸を5gづつ
それと砂糖(適量)とポッカ100レモン少々で(゚Д゚)ウマー な
炭酸水が出来ました。
これからトニックウォーター代わりに使ってみます。
23内容量 774ml:04/05/25 22:23 ID:???

リアル消防の頃、理科の実験で、クエン酸と重曹で作ったぞ。
24内容量 774ml:04/05/27 17:43 ID:I+kTIREu
うまくやってメロン味にできんかな
砂糖多めにいれてメロンの香料と緑の食用色素でも入れてみるか…
25内容量 774ml:04/07/01 02:20 ID:???
ネットで検索したらいっぱいレシピ出てくると思うけど
紫蘇ジュース、ウマー。
紫蘇と砂糖とクエン酸で作るんだけどなぜかわずかに
炭酸っぽくなって容器を開けるたびにプス〜っという。
手持ちの瓶(ワイン用のビン)がなくなり、梅酒の容器に入れて
常温で置いていたら、蓋がふっとんだw
冷蔵庫で保存するか、常温だと完全に密閉されない容器に
入れないとダメだなこりゃ。
26内容量 774ml:04/07/01 23:49 ID:???
>>23
自分はラムネ作った。
27内容量 774ml:04/07/02 00:09 ID:ZhCRsd7/
紙コップの販売機があるぐらいだからできるだろ。
28内容量 774ml:04/07/03 15:42 ID:3m/eBTCS
アミノカルピスを冷蔵庫に入れてたら発酵して微炭酸になったことがある
29内容量 774ml:04/07/03 15:48 ID:AbOGFm6k
普通にドライアイスでつくればいいじゃん。
一瞬でできるよ。
30内容量 774ml:04/08/31 15:15 ID:t3iXo8Z1
入れすぎるとヒサンだ

しかしこのスレ残ってたんだね。
31内容量 774ml:04/09/22 16:44:08 ID:+qO1wcX1
ホz
32内容量 774ml:04/09/22 16:50:13 ID:D2q+3ZwM
ドライアイスで作ったことある!!水で。ペリエみたいになった
33内容量 774ml:04/09/22 17:17:43 ID:kiy06+8K
手元に重曹とクエン酸あったんでコップに小さじ1杯ずつ入れて作ってみた。
しゅわわわわ〜〜〜っと泡が出てきて面白かった。
カルピス入れたらカルピスソーダになった。(゚д゚)ウマー
今度子供達に見せてみよっと。
34内容量 774ml:04/09/22 22:10:18 ID:HjAuY/qq
ドライアイスで作る時はフタしめるなよ!
圧力上がって、速攻フタが開かなくなる(1分しないうちになー)
で、後は爆発を待つばかり…

あと、激しく炭酸強いので、薄めないと飲めません、

35内容量 774ml:04/09/22 22:26:47 ID:+qO1wcX1
>>34
それを「入れすぎ」という
36内容量 774ml:04/09/22 22:39:08 ID:HjAuY/qq
>>35
入れ過ぎとかいう以前に、一般人には予想付かないよ。
1モルが22.4Lになるんだぞー
炭酸ガスなら40gで22.4L
500mlペットに入れるとすれば、相当少ない量だよ。
誰がいれても入れ過ぎる。
37内容量 774ml:04/09/22 22:47:18 ID:+qO1wcX1
なんだよなぁ。40g入れると…って40gも打っ込むとあふれるぞ多分
それとも何時も肩口まで砂糖水作ってる俺が変なのか????????????

小指の先くらい精々2、3gだろ?????????????????
38内容量 774ml:04/09/22 22:53:21 ID:+qO1wcX1
あ、そういえばキャップにガス抜きに小さい穴あけとけば多めにぶっこんでも大丈夫だな。
39内容量 774ml:04/09/22 23:00:54 ID:HjAuY/qq
>>38
穴開けるくらいなら、フタしなくてもいいと思うけどね。
40内容量 774ml:04/09/23 02:46:54 ID:???
>>39
効率よく炭酸ガスを水に溶かすには、圧力をかけた方がいいので、
蓋無しはよくない。ピンホール程度の穴を開けるのがいい。
41内容量 774ml:04/09/23 17:28:03 ID:pdbMM/d2
塩と課徴とクエン酸、お湯に溶かすと梅昆布茶(゚д゚)ウマー
42内容量 774ml:04/09/29 19:28:19 ID:???
ビアサーバー(炭酸ガス式)ではどうかな。
(ソーダサイフォンと同じ原理なので)
43内容量 774ml:04/09/29 19:49:34 ID:???
最近入手し易くなっているとはいえ、道具が居るので却下
44内容量 774ml:04/09/29 19:52:25 ID:???
>>42

なんで炭酸コーヒーを作らねーの?
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/juice/1090689821/

ここの7がやって20でレポしてる。
45内容量 774ml:04/10/09 21:50:12 ID:r5dRNrMv
うちはコーラのペットに水1200cc、クエン酸24g、重曹15gで作ってる。

間違ってもドライアイスを使ってはいけない。ドライアイスの周りの水が凍って
氷塊ができて炭酸水にならないばかりか、爆発して周りが水浸し+手に1週間のケガ。
46内容量 774ml:05/01/22 02:01:39 ID:???
値段はいくらくらいかかるの?
コーラの原液てめちゃ安いらしいけど
47内容量 774ml:05/03/04 18:59:47 ID:XtWEHRLj
誰か安く作ってくれないかな?
圧力制御弁付きの鋳造アルミ製のボトルをさ・・・
一般に言う圧力鍋のような感じでさ・・・
48内容量 774ml:05/03/04 21:01:18 ID:???
ばねとベアリング玉かなんかでこさえた安全弁をペットボ鳥のキャップにつければヨロシ.
49内容量 774ml:2005/08/24(水) 22:35:02 ID:???
スレ立て後2年で50レスつかない
50内容量 774ml:2005/08/24(水) 23:10:13 ID:???
自作自飲
51内容量 774ml:2005/08/28(日) 03:34:21 ID:wongZ50G
ドライアイス蓋なしでやると弱いな…でも閉める勇気もない
52内容量 774ml:2005/09/17(土) 14:12:26 ID:???
科学部がつくって飲んでた
53内容量 774ml:2005/10/19(水) 00:48:29 ID:AUgv6Kef
どこの家庭でも使えるような道具で、
安全に高い圧力が出せる道具で、
食品につかっても衛生的なものといえば、ひとつあるだろ。

そうだよ、普通に、圧力鍋使えよ。
54内容量 774ml:2005/11/14(月) 13:16:22 ID:???
>>53
つ炭酸飲料用ペットボトル
55内容量 774ml:2006/02/08(水) 00:53:05 ID:???
【ラッキーレス】
このレスを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば14日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です
56内容量 774ml:2006/02/15(水) 15:22:06 ID:iOYwvcZP
【ラッキーレス】
このレスを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば14日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です
57内容量 774ml
なんか必死だなw