コーヒー★COFFEE★１杯目

>939
自分で作ろうと思って

今日、役所へ行って帰りに喫茶店に寄ったんだけれど
そこにいくつか古いコーヒーミルが置いてあった。
なんていうか、インテリアとしてすっごくいい味出してて感動したよ。

>>941
紹介汁！

>>928
フランスで伝わる飲み方で、
砂糖は入れるけど一切かき混ぜず
飲むに従って甘味が増していくのを堪能する飲み方がある。
当然最後には、カップの底はざらざらｗ

>>942
いや、紹介するほどの立派な喫茶店じゃないｗ

>>945　京都寺町三条のスマートコーヒーはうまかった 　雰囲気もよかた

>>930
伊丹のダイヤモンドテラス１階の神戸珈琲物語って店に
ザッセンハウスのミルが６種類ぐらい置いてあったよ
（兵庫県の情報でスマソ）

>>932>>946
サンキュ！

そういうミルってエスプレッソ用に極細挽きにできる？

>>948
>>948
ザッセンハウスはエスプレッス用に匹敵するぐらいかなり細挽きにできる。
ただし均一に挽くのはやっぱり難しいのと、細挽きに挽くのはそれなりに力が要る。

コーヒー〓珈琲〓２杯目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/juice/1064703064/l50

>949
>948
ザッセンハウス使ってるけど、エスプレッソに使うくらい深く焙煎して
あれば力はあまりいらないよ。

アメリカンは荒挽きでも嫌になるけど…。

>>945
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/juice/1028567575/402
誤爆か？

>>949>>951　さんくす　買おうかなぁ〜

>>932
↓神戸珈琲ですね
ttp://www.kobecoffee.co.jp/

>>954
へー。いかにも神戸って感じがするな。

ザッセンハウスミル169が届いたけど
下の木の部分がちょっと(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

メンテナンスが楽なアンティ-ク手挽きミルってどれですか？
ねじはずして･･･っていうのは俺には無理(･∀･)ﾑﾘ!

カリタのKH-5、K-2あたり？
動輪ミルはメンテナンスどうするんだろう(;´Д`)

次スレ

コーヒー〓珈琲〓２杯目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/juice/1064703064/

>>955
ザッセンハウスは161だよな！

>>958
156を買おうと思っているおいらはダメダメちゃんでつか？>ザッセンハウス

カリタのミニミルで十分

ファブリック・ナショナルのミニミで十分

漏れなんかニトリで買った980円のミルだじょー
最近、刃が馴染んできて(?)そこそこいい感じに
豆が挽けるようになった気がする･･

>>962
気のせいだよﾊﾀﾎﾞｳ

やっぱり
単なる馴れか

よく分かんないんだけど
ガーッって凄い音すんじゃん。
あれって挽いてる音？
深夜のむときあんな音出せないよ。どうすればいい？

>>965
あれは小人さんの断末魔の叫び声だ。
可哀想だから深夜にコーヒー挽くんじゃないぞ。

>>966
豆の中の人も大変だな。

>>966
じゃあ、おれらは小人のミンチのダシをのんでいるのか？

そうとも言い切れない。

初めまして♪
この前、イワタニのミルサーをもらったんですが、説明書がなくコーヒー豆を何秒くらい
ミルにかければ良いのかわかりません。
コーヒーメーカーなので中細挽きだと思うのですが、なにせ調節機能はついていないので
もし、使っていらっしゃる方がいたら教えてほしいです。
ちなみにエスプレッソの時はもっと細かく挽くんですよね・・・。
それとも、だいたいでそんなに挽く時間は気にしなくても良いのでしょうか？
初心者ですみません。電動ミル御使用の方、アドバイスをお願いします。m(__)m

>>970
何秒という数字よりも、
小石が回転しているような硬い音が薄れてきたあたりで
止めればよいのではないかと。

なんにせよ、そういうタイプのミルを使う場合は
あまり気にしないでアバウトに扱ってよいです。
多少粗かろうが細かかろうか大差ありません。

次スレ

コーヒー〓珈琲〓２杯目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/juice/1064703064/

９７１＞ありがとうございます！
そんなに細かく考えずとも良いのですね。
さっそく、今日挑戦してみよう♪どれだけ違うのかな。うふふっ(*゜v゜＊）。
又、感想カキコしに来ます♪

>>973
何か人生楽しそうでいいなあ

>>970＝>>973
E-mail欄にsage（半角小文字）入れてから
感想書いてね

すいませんでした
以後きお付けます

>>976
E-mail欄にsage（半角小文字）入れru

名前の欄ぢゃ意味ない罠

>>976はわざとにやってんじゃねーの？

９７３のじゃすみんです。９７６はちなみに私じゃないですよお。
さてさて。ミル使ってみました♪
コーヒー豆買えたのもあると思うけど。香りが良いですね。やっぱり・・・。
ミルで挽いてる時から香りが楽しめて、ちょっとカフェ気分です。
明日にはNEWコーヒーメーカーが来るのでそれで、今度はエスプレッソに挑戦
します。((o(^∇^)o))わくわく。今度の感想は「2杯目」掲示板の方に書きこみますね。
もう、ここもいっぱいですものね。

９７３のじゃすみんです。９７６はちなみに私じゃないですよお。
さてさて。ミル使ってみました♪
コーヒー豆変えたのもあると思うけど。香りが良いですね。やっぱり・・・。
ミルで挽いてる時から香りが楽しめて、ちょっとカフェ気分です。
明日にはNEWコーヒーメーカーが来るのでそれで、今度はエスプレッソに挑戦
します。((o(^∇^)o))わくわく。今度の感想は「2杯目」掲示板の方に書きこみますね。
もう、ここもいっぱいですものね。

初めてミルを買った日の事を思い出したよ。
俺もわくわくしたなぁ。

それでは皆さん、次スレでわくわくしましょう。

980超えしたのでこのスレは24時間で自動的に落ちます

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そんなことはさせる

いやさせない

むしろさせたい

もちろんさせたくない

だけどやる

だからやらない

(･з･)＜ｴｪｰどっちなんだyo