果汁1%のジュース

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1内容量 774ml
マジでムカツキます。
申し訳程度にいれやがって、1%じゃ味もくそもねーだろーが。
これならまだ無果汁の方がまだマシだよ。
つーわけで、俺は果汁1%のジュースは買いません。
少なくとも3%は必要ですな。
2内容量 774ml:02/10/20 16:55 ID:P74HW7cc
 「果汁10パーセント未満」と表示されている製品はどうですか。
ひょっとすると3パーセント入っているかもしれません。運が良ければ
9パーセントかも。
3内容量 774ml:02/10/20 17:05 ID:EZI6HA22
>>2
俺も10%未満って表示すごい気になるんすよ。
実際何%入っているんでしょうねー。
まあ、『10%未満』だから1%でも全然OKなわけで、
あんまり買いたくはないですね。
4内容量 774ml:02/10/20 17:08 ID:xs5CLxfE
果汁100%なのに香料も入ってるのはどーよ?99.(略)%だろ。
5内容量 774ml:02/10/20 18:02 ID:JwIgYZdV
梅100%のジュースはある意味怖い・・・。
6内容量 774ml:02/10/20 18:11 ID:5aQtMghj
苦労して果汁っぽい味は出しましたが、減らすのは1%までが限界でした。
というのが開発者の意見だろうて。。。。
7内容量 774ml:02/10/21 17:16 ID:hgzO6hkF
フルーツ牛乳で果汁1%ってあるけど、
フルーツが3種類ぐらい入ってるから、1種類あたり
0.333333.......%ぐらいか。
入れる意味なんてあるのかねー。
8内容量 774ml:02/10/21 17:36 ID:NCSO2/9l
「無果汁」って書きたくないからかも
9内容量 774ml:02/10/21 19:31 ID:03YswSna
「果汁10l未満」って0l=無果汁も含むのか?
10内容量 774ml:02/10/21 20:37 ID:DIyDUzQ2
あー、なんかちょいと前に果汁130%(140だったか?)とか書いてある
オレンジジュースを見たんだが。ちと調べてきまつ。
11内容量 774ml:02/10/21 21:59 ID:oppzxXR/
>>10
果汁といっても濃縮還元果汁だから、果汁原液より濃いからでしょ?
濃縮還元してしまったら、果汁の栄養素飛んでしまうんじゃないかな?
12内容量 774ml:02/10/21 22:25 ID:6nEGsadK
そうでもないらしいよ
13飲料職人☆見習い:02/10/22 09:49 ID:???
>>10
その表示方法は違反ではないが日本果汁協会は奨励してません。

そもそも「果汁100%」の定義自体が(JAS規格)あいまいなんだよ。
つまり濃い100%もあれば薄い100%も有り、
同じ100%でもメーカによって濃さが違うってこと。
だから果汁率は同じ果汁の量でも解釈の仕方で20%増減できます。
普通は一番高く言うけどね。

野菜はJAS規格自体がないのでもっとひどい現状だと思われる。
14内容量 774ml:02/10/22 12:55 ID:ZOr2VxUH
>>13
勉強になるね
15内容量 774ml:02/10/22 23:06 ID:plwpn0mu
>>13
からだにいいと思って飲んでいた野菜ジュースが怪しいなんて。。。。
何を信じていいのやら。。。。
16内容量 774ml:02/10/23 19:43 ID:zDvhUmAw
>>13
たしかに野菜汁とかはほんとに100パー?
ってくらい飲みやすいの多いよな
17飲料職人☆見習い:02/10/24 00:14 ID:???
>>15
少なくても体に悪いことはないよ。
ただ、やっぱメーカーの良心によって・・・って部分は多いと思うから、
野菜ジュースに頼り過ぎない事が一番自分の為になるんじゃないかな?
あくまでも補助的役割で・・。

>>16
飲みやすさに関しては、原料(原産国)・搾汁・濃縮条件によっても味は全く違うし、
果汁入りならば、果汁をたくさん入れればマスクは出来る。
(つまり果汁+野菜汁で100%以上になる)
あと香料もあるしね。

こうやって消費者の皆様が疑問を持って、メーカーに訴えていくことは
私としても非常によいことだと思いますよ。
異常なほど過敏な反応は困るけどね・・・
18内容量 774ml:02/10/25 00:51 ID:SBHGxK1l
グレープフルーツ1個をめいっぱい絞ったら100ミリリットル程度でした。
ということは、100%ジュース一缶は3個分程度だということかな?
1%だと3ミリリットル程度、小さじ一杯程度じゃん。
カロリー5%未満はノンカロリーって表示してもいいんだってね。
という事は果汁1%なのにノンカロリーはあり得るわけかな?
それより、カロリー表示は基準が甘いのに、果汁は1%以下でも入っている
と言って良いわけだ。
食品は製造日かかなくても賞味期限を書けば許されるし、なんでも消費者より
メーカーの都合だけで物事が決められているのでは?
これじゃあ、雪印や日ハムなどの不正が起きるのも当然なのかな。
19内容量 774ml:02/10/25 01:21 ID:???
>>18
それは違う雪印は返品された牛乳をもう一度販売してたトコだぞ。
そんなバカ企業を正当化するな。。。。。。。
2018:02/10/25 01:34 ID:SBHGxK1l
>>19
うっわー普通、正当化してるという風に解釈するか?
あんたかなりひねくれてるね。
あんな会社弁護するわけないじゃん。
あんたみたいな考え方だと周りの人全部敵になっちゃうよ。
21 :02/10/25 07:34 ID:cP6ihbaV
1%(3%未満?)は、無果汁って表記しても良かったような気が。

確かポカリスエットって、原材料にグレープフルーツと書いてあるけど、
無果汁になってませんでしったけ?
誰か今飲んでない?
22飲料職人☆見習い :02/10/25 21:56 ID:???
>>18
>グレープフルーツ1個をめいっぱい絞ったら100ミリリットル程度でした。
>ということは、100%ジュース一缶は3個分程度だということかな?

そのような感じでいいと思いますよ。
加熱や膜通過時に多くの栄養素が失われていますが。

>メーカーの都合だけで物事が決められているのでは?
っていうより、メーカーが抜け穴を見つけ出すって感じだと思う。
都合のいいことは最大限に引き出して、都合の悪いことは最小限に抑える。
一定の基準のもとにどう表現するか、です。
231:02/10/26 17:20 ID:urxQM/Ng
予想に反してスゴイスレになってんな。
厨房の俺には何のことやらちんぷんかんぷんだよ。
24内容量 774ml:02/12/05 15:54 ID:???
申し訳程度申し訳程度申し訳程度申し訳程度申し訳程度申し訳程度申し訳程度

これが全てを示してる気がする・・・
25山崎渉:03/01/07 12:04 ID:???
(^^)
26山崎渉:03/01/20 19:25 ID:???
(^^;
27山崎渉:03/04/19 23:41 ID:???
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)
28内容量 774ml:03/05/14 11:05 ID:EknB5QK5
スレタイだが、果汁1%じゃジュースって言えないんだよ。
ジュースと言えるのは100%果汁のみ。
29やめられない名無しさん:03/05/14 13:28 ID:???
ペプシツウィスト⇒レモン果汁1%
30山崎渉:03/05/28 09:11 ID:???
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉
31内容量 774ml:03/07/07 20:43 ID:OIypaF1E
>>30は女にモテない
32 :03/07/08 02:38 ID:R+pu6Sex
350mlの1%っていったら、3.5ml

スプーン一杯。
33内容量 774ml:03/07/08 02:49 ID:???
すいません 果汁の文字が墨汁に見えました
34内容量 774ml:03/07/11 04:04 ID:???
昔、工場にて強制労働させられていたのですが(´д`;)
原液は、ねっとりしていて結構(゚Д゚)ウマーかも知れません。
あと、自分は平気でしたけど変な液体やらドバドバいれるので、あれ見ると飲めなくなるかも


35山崎 渉:03/07/15 09:02 ID:???

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄
36山崎 渉:03/08/02 00:51 ID:???
(^^)
37山崎 渉:03/08/15 11:29 ID:???
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン
38あぼーん:あぼーん
あぼーん
39内容量 774ml:04/08/02 13:49 ID:V7EZ0D/N
果汁を100倍に薄めるなんて凄いな
カルピスでもせいぜい5倍だぞ
40内容量 774ml:04/08/03 14:23 ID:???
>>32
そのスプーン1杯の中身が、リンゴジュースになるかオレンジジュースになるかの運命の分かれ道
41内容量 774ml:05/02/13 22:17:32 ID:???
なんだったかのネタで、果汁10%未満ということは0%どころか、
負の果汁を含んでいる場合があるとか書いてあった気がする
42内容量 774ml:05/02/25 00:51:24 ID:Ezvumhy4
>>1 じゃあCCレモン飲むな
43内容量 774ml:05/02/26 20:46:12 ID:???
28日に出るQooのフルーツオーレって、
りんごやバナナなんかいろいろ入って果汁1%だって。
脱脂粉乳の味も色濃く出て、まずいよ。
44内容量 774ml:05/02/28 19:33:40 ID:ViyKqzvA
ポカリって果汁入ってんのな?
無果汁って書いてあるけど原材料名にしっかり書いてある
45指し指 ◆6wmx.B3qBE :05/03/02 18:06:39 ID:???
果汁ってあいまいやんな。
46内容量 774ml:2005/05/21(土) 08:28:58 ID:YaAHYeQK
果汁1%のジュースって

1. 濃縮還元で還元するとき100倍に薄めるのかな?(>>39と同じ疑問)
2. 薄めるときに使う水は、果物の産地の地下水なのかな?
3. 100%ジュースの100分の1のコストで作れるのかな?
47内容量 774ml:2005/05/21(土) 08:45:44 ID:???
2はイオン交換水を使っているようですね
48内容量 774ml:2005/05/21(土) 09:17:25 ID:???
>>46
1)濃縮還元なんだから「濃縮した果汁を還元してドリンクにする」わけだから
100倍ではないわな。単に100倍で果汁1%なら元は濃縮されてない100%ジュースなわけだ。
2)イオン交換水が定番
3)味の調整に甘味料や酸味料・香料・保存料も使用するわけだから1/100のコストってことはない。
それでも原料輸送コストが大幅に削減されるから1/100以下までなるんじゃないかな。
49内容量 774ml:2005/11/07(月) 23:49:17 ID:qt50j2Wx
10倍濃縮果汁なら
1リットルに1ml垂らせば
1%果汁ジュースになるのでは?
50内容量 774ml:2005/11/08(火) 00:42:35 ID:2dqzsdES
こうなると
100%ストレート果汁
以外は信用出来なくなるね
51内容量 774ml:2005/11/08(火) 15:28:04 ID:???
もっとも100%以外はジュースって言わないんだけどな。
52内容量 774ml
2パーのは。。。?