料理人は低学歴なのになぜ威張るのか？

画家や音楽家やスポーツ選手や囲碁・将棋の棋士が
学歴なくても威張るのはわかる。
だが料理なんて才能いらないし
いばれるようなもんじゃない。
客に食わせてやってるという横柄な態度の料理人、
ぼったくり並の価格設定している料理人など
威張った料理人について語るスレ。

脳味噌使わない職業についてる奴は
威張る傾向があるな。
逆に将棋、囲碁の棋士は低学歴でも、謙虚な人が多い。

３様

ヨン様

おいしいものを食べさせてくれるから。

学歴が関係ない仕事に、学歴を持ち出すバカよりまし

>>6
ヒント：菊○怜

漫画に出てくる高学歴みたいなこと言わないで下さい＞＜

＜国・文部科学省による大学評価＞

分野別COE採択件数上位５

（理工学）
・・・・・・・・・・・東大
・・・・・・・・・・東工大、京大
・・・・・・・・・名大
・・・・・・・東北、阪大

（生命科学）
・・・・・・・・・東大
・・・・・・・京大
・・・・・・阪大
・・・北大、東北、筑波、慶應、名大

（人文科学）
・・・・東大
・・・京大
・・北大、外語、早大

（社会科学）
・・・・東大、一橋、慶應
・・・早稲田、京大、神大


※中心となっている研究部署を基準とし、上記のように４つに分類
※理工：バイオ除く、生命科学：理学部の生命・生化学・農学含む
（http://www.jsps.go.jp/j-21coe/03_saitaku/index.html）

無人島で東大生は何ができる？

東大生がいれば無人島じゃないな。

東大生は神だから人じゃないよ

東京芸術大学＞東京大学
美味しいぼの海原はどこの大学なのかな？
山岡も

東京芸大は論外として
>>10
東大生のいるところ早稲田政経OBが必ずいる。
これは間違いない。

>>14
巧いｗ　思わず笑いました。

調味料使えばだれでもうまいもん作れる

人間は社会的動物なんだから
無人島での生活なんか
想定してもしょうがない。
そんな機会ないし。

道場六三郎とかうぜえ。
お高くとまりやがって。

>>1
二点について大きな錯誤をしている事を指摘しておく。
まず料理の出来栄え（客の嗜好に合った味，メニュウ組み合わせの調和、
料理自体の彩りと食器との調和。メニュウと催事・雰囲気とのコーディネー
ション、食事の進行に合わせた調理・給仕のタイミング,季節に合った食材の
吟味・仕入、仕込etc.)の要件は頭脳を伴ったプロ意識であること。西洋の
格言に「料理上手は賢い」というのがある。よくチーフシェフはオーケストラ
の指揮者に喩えられる。
第二は「取引はEVEN」という事。料理人に限らず何のビジネスでも客（購入者）
に迎合するこたない。客もサービス提供をうけ代価を払う。EVENである。
卑屈・尊大・威張りは人生に無用。キャラクターにより尊大に見える場合も
あるかも知れぬ。本当に尊大、あるいはボッタクリなら各足が途絶える。
人の評価を学歴の有無でするのは、君の人生歴に汚点を残す事になるよ。

>>19
まあ親に手料理ひとつ作ってもらえず、吉牛の持ち帰りとコンビニ
食しか食わせてもらえなかったDQN>>1にそんな高尚なこと言っても
豚に真珠と思われ…
どうせ一生変な帽子かぶって「いらっしゃい」と言うしかない奴は
放置に限るｗ

>>19
青山や白金の昼下がり、シャレた店では二千円前後のサービスランチを仲間と
食べるフィットネスやエアロビクスでシェイプアップ済ませたマダムで一杯。
午後はテニス。亭主は会社の上司にこき使われながら、マックか吉野家で安く
済ます。料理人が不機嫌だとすれば、マダム達の生態を知り、怒ってるのかも。

１流の料理人とそこらへんの食べる物を適当に作る料理学校卒の人を
一緒にしないようにね。

ていうか、「料理なんて才能いらないし」って時点で、
１が料理を全くしたことがないことが分かって笑える。

要するに希少性の問題だろ。
画家、音楽家、スポーツ選手、囲碁・将棋の棋士、東大生、料理人

この中で一番多いのは料理人だから。

1よなぜ低学歴だと駄目なんだ?高学歴がそんなに偉いのか？

おいしいフォアグラがたべたい

学歴云々というより、料理人として基本が出来てないアホがいてるよな。
帽子被らないのに、髪の毛が長いとかヒゲをはやしてる料理人もいてる。
もう止めろよと言いたいww

高学歴の料理人には手も明日もでません

将棋の谷川浩司九段の兄二人は東大卆。
九段いわく「兄二人は頭が悪いので、東大に行った」。

料理の評価なんて味でしょ。味なんて個人の主観だけだものね。
ちゅーちゃんみたいなのが作っても「おいしい」と云う奴だって出るし、
チャンチャラ可笑しいのが「巨匠」って奴、料理に巨匠がいるんだとよ、

味、器、雰囲気、接客態度、立地、値段などで客は店を評価しない？？
味は各自の舌が決める主観的なものでも、いつしか閑古鳥の鳴く店と
行列のできる店とに分かれ客観的なものになる。旨い不味いの判定に
余り個人差はないのかもしれん。
どの世界でも成功者は応分の名声を得る。料理の世界でも名人、鉄人、大家、
権威、統率力とカリスマ性に富む総料理長・板長・チーフシェフと多士済々。
「巨匠」は初耳だが、「実力者」位の意味合いだろう。チャンチャラ可笑し
がる程の事でもあるまい。

ボストンコンサルティンググループ　エキスパート　（ttp://www.bcg.co.jp/expert/index.html）

日本代表
・東大経済　スタンフォード大学経営学修士(MBA)　新日本製鐵
・京大文　　ハーバード大学経営学修士(MBA with High Distinction)　日本航空

SVP（シニアヴァイスプレジデント）
・東大経済　スタンフォード大学経営学修士(MBA)　三菱商事　世界銀行
・東大工　慶應義塾大学経営学修士(MBA)　日本航空

SA（シニアアドバイザー）
・東大法　イエール大学経済学修士(MA)　日本銀行

VP（ヴァイスプレジデント、ディレクター）
・東大法　青山学院大学大学院経営学修士(MBA)　住友銀行　A.T.カーニー
・東大経済　ハーバード大学ケネディ大学院政策学修士(MPP)、アーサー・D・リトル経営大学院経営学修士(MBA、首席)　東京海上
・東大経済
・東大工修士　ペンシルバニア大学経営学修士(MBA)　日本電信電話株式会社
・東大工修士　ハーバード大学経営学修士(MBA)　東芝
・東大文　ロンドン大学経営学修士(MBA)　モニターカンパニー
・東大文　カーネギーメロン大学経営学修士(MBA)　三和銀行
・東大教養　BCGサンフランシスコ事務所
・京大法　南カリフォルニア大学経営学修士(MBA)　電通
・京大文　スタンフォード大学経営学修士(MBA with High Distinction)　日本生命
・京大工　南カリフォルニア大学経営学修士(MBA)　リクルート
・東工大院修士　カーネギーメロン大学経営学修士(MBA with Award)　日建設計
・東工大工　慶應義塾大学経営学修士(MBA)　日本交通公社(JTB)
・一橋法　コロンビア大学経営学修士(MBA)　三菱商事
・早稲田政経　シカゴ大学経営学修士(MBA）　三井物産
・明治政経　IMD(International Institute for Management Development)経営学修士(MBA)　日本フィリップス

まあラーメン屋の店主とか
明らかに威張りすぎなやついるけど。

プロとしてのプライドが大切だし、
それに見合う仕事をしていればよくない？？

料理に腕はいらない？はあ？

>>35>>36
はやって行列ができ、よくTVの取材をうけてたラーメン店の主人に
厳しい人がいた。禁煙や携帯は勿論、会話にも"静かに！"の注意が飛び、
取材の女子アナは”香水がきつい”と店外に出され"自分はポマードの
匂いプンプンなのに"と涙ぐんでた。こんな調子だから客は黙々と食べ、
通夜のよう。肝心な味だが、俺の体調のせいか、期待した程ではなかった。
鶏は名古屋コーチン、塩は沖縄と食材にこだわってるのは間違いない。
横浜ラーメン博物館に移ったが、３５，３６のどちらに属するか未だ不明。

料理人が横柄で気に入らないのなら、そんな店に行かなければよい。

バカだから料理人になりました（笑

>>38
佐野？

>>41
たぶんTV番組でそれらしき名前だったと思う。

>>31
羽生の両親は中卒か高卒でどちらにしろ大卒ではない。
羽生自身も国立進学者がまずいない都立の中堅下位の高校。

>>43
なんて高校？
羽生って埼玉出身じゃなかったっけ。

テレビに出てくるラーメン屋なんて
裏ではいくらでも手抜きしてつくっている。
ラーメン屋なんてそんなもの。

●略
●【東北】【名古屋】【大阪】【九州】
●略

まぁ、現実的にはこんなもんでしょう

【出世】

週刊ダイヤモンド05．10月15日　「出世できる大学」

出世力ランキング
１位　一橋
２位　東大
３位　京大
４位　慶應
５位　神戸商科（現兵庫県立）
６位　東工大
６位　名古屋大☆
８位　小樽商科
９位　神戸大
10位　大阪大☆

料理研究家ｗの
栗原はるみ（短大卒）とか
藤野真希子（聖心女子大卒）とか低学歴ばっかだな。

>>48は、知識はあっても知恵とは無縁の高学歴者のようだ。

>>1は学歴でしか人を判断できないアホなんだな
料理人になりたい奴が東大に入るメリットがあるのか？

高卒って生きててもしょうがないだろ。
自殺しちまえよｗ

>>1より稼いでるから

>>51
社会に出たら倍返しで思い知らされる事を祈るよ。

高卒は、一生大卒のパシリｗ

※参考までに、最新版（2006年度）高学歴校のクラス分けを再確認。
※関西四大学の凋落の傾向。
※旧帝ブランドも凋落の傾向。


東大京大クラスｗ--------------------------------------------
70.0：　慶応（法） 早稲田（法・政経） ＩＣＵ（教） 　
67.5：　★中央（法） 早稲田（商）　慶応（経）　上智（法）
　
阪大名大クラスｗ--------------------------------------------
65.0：　早稲田（文・教・国・社）　慶應（文）　上智（経・総・外）　立教（社）　同志社（法・文）　
62.5：　★法政（法）　上智（文）　立教（法・営・文・心）　明治（政・文）　青山学院（文）
　　　　★慶応（商）　同志社（社）　立命館（文・産・政）
　
東北九大クラスｗ--------------------------------------------
60.0：　法政（文・社会・国際） 立教（経）　★明治（法・経・商・営）　中央（商）　　
　　　　青山学院（国）　学習院（法・経・文）　同志社（商）　立命館（法）　関西学院（文） 　
57.5：　★立教（観光・福祉） 法政（経・営） 中央（経・文）　青山学院（法・経・営）　　
　　　　同志社（政・経・策）　★立命館（経・営）　関西学院（法・商・社） 　
　　　　関西（法・社会・経・商） ★早稲田（二文）

北大クラスｗ--------------------------------------------　
55.0：　関西学院（経）
52.5：　★同志社（情）

〜最大手予備校判定より

学歴は社会で上昇するためのひとつの手段でしょ
必要条件でもないしもちろん十分条件でもない

でも、才能のないやつはいい大学出ておいたほうがいいよ！

馬鹿高校卒　　　　　　　　
　　　　／￣￣￣￣＼ 　　　　
　　　（　　人＿＿＿＿） 　　　　
　　　 |ミ/　　ー◎-◎-）　　　　
　　　（６　　　　　(_　_)　）　　　
　　＿｜　∴　ノ　　３　ﾉ　　　　 『おいらは間違いなく大卒に勝っている
　（＿_/＼＿＿＿＿_ノ 　　　　 　　　現代は実力社会だ』
　/　（ 　　||　　　　　　|| 　　　　
[]＿_｜　　高　卒　　ヽ　
｜[]　|＿_|＿＿＿＿＿＿） 　
　＼_（＿_）三三三[□]三）　 　
　　／（＿）＼:::::::::::::::::::::::| 　　　
　 ｜sofmap｜::::::::/:::::::/ 　　　
　（＿＿＿＿_）:::::/::::::/ 　 　　　
　　　　　（＿＿＿[]＿[] 　　　　　
　　★負け惜しみで『大学に行けたが、行かなかった』　が口癖★

料理人って学歴とは別の次元で競争してるからな。

学歴ですべてが決定すると思ってる奴は痛いな
学歴が必要な職種と学歴が不問な職種があるだけだろ

>>54,57
高卒に切れ者が結構いるって云う事。
パシリになるのは君等の方だろう。

俺の高卒の友達は俺の会社の大卒は使えねえとか、
俺はあえて大学に行かなかったとか大学を見下す言動多いけど
高卒ってみんなこうなのかね（´･ω･｀）

　　　　　　　　　／:::::::::::::::::::::＼
　　　　　　　／::::::::::::::::::::::::::::::::＼
　　　　　　　|:::::::::::|＿|＿|＿|＿|＿|
　　　　　　　|＿|＿ノ∪　＼,, ,,／ ヽ
　　　　　　　|::（ 6　　ー─◎─◎　）
　　 　 　　　|ﾉ　　（∵∴∪（ o o）∴）
　　　　　　|　　　<　　∵　　 ３　∵> 　＜学歴なんて関係ない！
　　　　　／＼　└　　　　＿＿_　ノ 　　　　世の中実力社会だ！
　　　　　　 .＼＼U　 　＿＿＿ノ＼
　　　　　　　　 ＼＼＿ ＿）　　ヽ
　　　　　　　高卒３１歳（勉強もスポーツも、からきし駄目ｗ）

べつに中卒でも料理人としての熱意があれば問題無し
だけど実質は他に行く所なし　料理の世界ならなんとかなるんじゃ
ないかという甘い考えの童貞ばかり
まわりに流されないように

低学歴でも料理人としての情熱をもっている方々は肌で感じてわかるもの
ですよ

ほとんど出来損ないが甘い考えで飲食業界に入りたがるのも事実

そんなわけで京大卒の料理人である俺が来たわけだが、
少なくとも２０年前はともかく昨今に於いて、料理人ほど
教養や論理的思考能力や育ちの良さといった要素が有利に働く職業はそうそう無いと思うわけだ。

しかし現実、料理の世界はＤＱＮの巣窟。
俺自身も含めて俺の知る数少ない高学歴料理人は皆、たとえスタートが遅くても
易々と周りに差をつけのし上がって行ってる。

唯一問題があるとすれば、のし上がったところで金銭的な意味での見返りは大した事がない、
という所かな。
でも別にいいんだよね。
実家はそれなりに金あるし、嫁も高学歴でヘタな男より収入多かったりするからさ。

らーめん屋って、スープに凝る割りに、
麺は業者の機械で作った麺を使うのが面白いよねｗｗ
まぁ、3年修行すれば開店できる安直な料理だからいいのかもしれんがｗｗ

>>64
京大出料理人で，もてる資質すべて日々の生業に有用なのに、
何故高利益に繋がらぬか？　粗利益率はかなり高い筈。
実家や配偶者の資産・所得は切り離し、独立採算出来なきゃね。
ドンブリ勘定で納まりかえってるとは、京大かね？　本当に。

>>65
そんなことをここで言うなｗ
ラーメン板にスレを立てよ。盛り上がるかもよ。

>>66
粗利益率の高さがそのまま収益に繋がるとでも思っているのか？お目出度いなｗ
料理人の収入の低さはいくつかの面から説明できるが、その一つは
例えば音楽家や小説家、役者なんかが、ごく一握りの例外を除いて極めて低収入、
それどころか副業が無ければ生活すらできないのと似た様な事だ。
その他にも、建築家、デザイナー、ゲームやアニメの世界・・・
中でも料理人に最も境遇がよく似ているのは美容師かな。

飲食店主なんてのは「自分が好きなことを続けてそれで独立を果たした」という自負がある。
言わば自己愛のカタマリみたいなもんだから、そりゃ威張りたい気にもなる罠。
ただそこで本当に客に威張り始めるのも、「あたしゃしがない料理人ですから
宮仕えの皆様が羨ましいです、ハイ」みたいな卑下に走るのも、
いくつかある戦略、というかキャラ設定にすぎないんだけどね。

>>38
プライドが高いのはいい。いいもの作ってるなら。
客に厳しいのもいい。全員ではないにしろ、つけあがる客いるから。

ただし、そんなやつは取材受けるな。言語道断だ。

>>64>>68
居酒屋だけど「ぱる」の主人お店を閉めましたよね。残念
京大卒で元高裁の判事だった人。
もともと料理好きで腕は確かだった。
老齢で身体がついていかなくなったのと、なかなか思うように利益が
上がらなかったのが原因らしい。（赤字ではなかった）

客もよく入りみなに愛されていただけに本当に残念。
それにしても都会の店鋪物件の賃料は高すぎるね。

ちなみに本当に謙虚な方でした。
コンプレックスの強い人ほど、その裏返しでひどく威張りますね。

>>65

ラーメン屋って犯罪者でもやれるから。

>>60
高卒、と聞くと無意識にその相手への期待度が下がるので
大卒並みの仕事をした時に際立って見えるだけ。

高学歴の料理人って結構いるんだがな？

低学歴でも、一流の料理人やヘアメイクアーティストとかだと、店を構えたりしてるし、収入や社会的活躍度は、大半の高学歴より物凄いけどな。

>>1
間違ってないか？
貴殿は料理人の方ですか？

『吉兆』の今現在の主人は先代から教養の必要性を身に付けさせられるため、
某県のスパルタ中高一貫校に入れられた。（山へ逃亡して中退）
しかし今ではその事に後悔し（先代の教育方針の重要性に気付かされ）て、
サービス業務の採用は大卒（慶應　神戸大）に限られるようになっています。

料理人って他の人を感動させることができるから素晴らしい職業だと思うけどな。
俺の中では、料理人と美容師は専門学校出でも全然ＯＫだと思ってるよ。

料理人も同じ。
いまの時代に料理人で成功するためには腕だけでは駄目。

まあどうしても阿呆の流れてきやすい業界だから言っても無駄だろうけど。

>>68
生業（慈善事業でなく）として料理人や美容師になり、「易々と周りに差を
つけてのし上がる」程、すべてが順調なら、かなりの金銭的見返りは黙って
いても影の様についてくる筈。利益が確保できないのは経営上の悪条件が
あるからであって、その場合「差をつけてのし上がる」とは云わない。

一つ言えることは
なりたくて料理人になるやつはいないし
入りたくて料理専門学校にはいるやつもいない。
ここが
棋士や奨励会やプロ野球選手や芸大や音楽家と違うところ。

>>80
おいおい・・・・
沢山いると思うよ。

>>81
小学生や中学生のころから
美容師や料理人に本気でなろうと思って
努力してる奴なんかいない。

>>82
幼児のころから、
髪型や料理に興味を持ち、その真似事をし、
進路決定の年頃（中学・高校）に
真剣に料理人・美容師を志す人が極めて多い。

低学歴ほど食を軽視する

>>83
理屈つけても
現実として
料理人や美容師なんか
学歴社会で落ちこぼれて
他になんにも才能のないやつしかならないんだから。
>>84
豚は食うことしか頭にない。

料理なんか作ってて何が楽しいんだろうねｗ

早慶法（一般+センター利用）と国立前期法の併願対決

慶応×東大○49　早大×東大○16
　　　○　　　×88　　　　○　　　×137

慶応×京大○14　早大×京大○6
　　　○　　　×10　　　　○　　　×22

慶応×一橋○34　早大×一橋○23
　　　○　　　×24　　　　○　　　×58

慶応×阪大○5　　早大×阪大○7
　　　○　　　×0　　　　　○　　　×10

慶応×東北○9　　早大×東北○27
　　　○　　　×2　　　　　○　　　×3

http://www.geocities.co.jp/CollegeLife-Lounge/6635/date/kokuritu-a.jpg
http://www.geocities.co.jp/CollegeLife-Lounge/6635/date/kokuritu-b.jpg
http://www.geocities.co.jp/CollegeLife-Lounge/6635/date/wase-kei-so.jpg

大卒飲食経営の俺がきましたよ。
今４店舗だが俺の収入は低いよｗまあ経費があるから不満は無いが。
２０代の専門出の料理人兼店長がいるけど地頭はとてもいいよ。
きちんと修行してきてうちに入ってくれたんだけどね。
俺は調理師の資格はあっても腕はそれほど無いし彼らに助けてもらってここまできたよ。
もう２店舗は完全に任せてる。
収支計算も仕入れも販売促進も人件費管理もガチ。見通しも堅いしね。
いろんな意味で信頼できる。腕もあるしお客さんを凄く大切にしてるよ。頭下がるくらいだ。
何にせよあがっていく人間は立派だよ。

独立されたりクーデター起こされたりしても立派なんて感心してられるかなｗ

>>88
２行目が引っかかるね。
国税局に通報しよ〜っと。

sage

ていうか
料理人が
音楽家や画家と並べられていること自体がおかしい。
音楽家・画家＝芸術家
プロスポーツ選手＝アスリート
棋士＝頭脳アスリート


料理人＝給仕・召使い

先日、高校時代の同級生達に会いました。
一人だけ高卒で料理人になったやつがいて、あとは大卒リーマンでした。
そこで自分らが会社の話しや専門分野の話しをしていたのですが、
突然ソイツが切れて？
「お前らなんかに言われたくない！」だの
「せいぜい偉くなってくださいよ」「話しがつまらん」とか言い出したのです。
酔っていたせいもあるかと思うのですが、目がマジでした。
別にソイツをバカにした覚えもないのですし、
実際、下に見るような発言をした覚えもないです。
なんでソイツはこんなこと言い出したのでしょう？コンプレックス？
自分が仲間はずれみたいに思ったのかな？
学歴云々ではなく、トモダチにこんなことを言われるとショックですね。
スレ違いですが、料理人の文字が気になったので。。。

サラリーマンなんかやってて何が楽しいんだろうねｗ
料理人の方がよっぽどやり甲斐のある仕事だと思うよ。羨ましい。

>>94に賛同。>>93はよくある会話だが、「お前等なんかに言われたくない！」
ことを云ったのでは？料理人蔑視は、その創造性と人に美味を提供し喜んで
貰う喜びに思い至らぬ想像力の欠如から起こる。>>85>>86>>92皆そうだ。
>>70の判事を定年前に辞めた居酒屋「ぱる」の主人や、新宿のバーで永年
バーテンダーをした外人神父、料理（家でも店でも）の基本は心尽くして
サービスする事。これを、学歴で頭の中いっぱいの人も理解すべきだ。

東大を出て、エリート官僚だったのを辞めて、夢だったラーメン屋に転身した
埼玉新座の「ぜんや」の主人みたいな人もいるね。

>>89
いずれ独立してもらうために給料以外に積み立ててる。
安月給でやってくれてるからせめてもの恩返しだよ。

>>90
きちんとやってるから痛くも痒くも無い。
てか国税はこんな貧乏零細にわざわざ動かないよ。
交通費の方が高くつくぞｗ

>>95に同意。旗日も何もあったもんじゃあないがね。
でも>>1の言ってるのでひとつ正しいことがある。
どんな仕事でも威張ったら良くない。威張っていいことなんかひとつも無い。

>>96
玉村豊男＝通訳、翻訳業を経て、文筆業に。自ら調理師資格を持ちフレンチ
　　　　　　　　レストランのオーナーでもある。

玉村氏も東大だよ。（１９７１年　東京大学仏文科卒業）
若い頃から料理で身を立てたかったらしく、学生時代にフランスへ留学して
数々の店で食べ歩きフランス料理関連の文献を読みあさったらしい。
現在は夫婦で仲つむまじく料理の世界で生きている。
自分の好きなことで生きている人生は、ある意味で本当に羨ましい。

たしかに料理人は
ろくに努力もせずたいした能力なくても
自分の店かまえれば
おれ様ルール張り巡らした一国一城の主になれるから
お得かもね。
まあ大半は経営成り立たなくて
５年以内には店たたんでいるんだろうけど。

100

101

スレタイｷﾞｶﾞﾜﾛｽ

料理人の学歴などどうでもいいがな
旨い食べ物を安く提供してくれたら満足

６００円７００円で出している
ラーメンなんて普通は原価
１００円もしないらしいぞ。

>>84
が真理。
高学歴・教養人ほど食事にうるさく、
低学歴・成り上がりほど餌のように食い、せいぜい健康しか考えぬ

>>98
仲つむまじく＝仲むつまじくの間違い
スマソ

>>105
禅宗（特に曹洞宗）では、食事は仏法を学び且つ護持するために摂るもので、
一汁一菜の飯を「舌を喜ばせずに」食す、ストイックなものらしい。
又、若き道元が年配の炊事係（典座）に「いつまで雑務を続けるお積り？」と
たずね、その心得違いを正され禅の奥義に一歩近づいたと言う話がある位
だから、料理人蔑視の人が多いのも仕方ないのかも知れない。

食を軽んずるかどうかなんて
個人個人の問題なのに
そんなことを持ち出している奴はアホ。
料理人が社会的落伍者がなる職業なのは
まあ合っていると思う。

様々な宗教で禁忌な食べ物があるのは
食べることの動物性に対する人間としての恐怖のあらわれ。

おまえらってほんとうに御馬鹿さんだな
料理人がなぜえばるか
それは簡単だ
人々に喜び幸せ感動を与えてるという自信からだ

学歴？？？？？
そんなもの自己満足にすぎん
マスターベーションだよ
まあいい
頭いいとおもうなら社会貢献してみろ
新しいもの開発して社会貢献してみろ
学歴だけでいきがってんのはチンピラいかだぞ
馬鹿が

料理人が
美味しい料理で人を感動させられるのは
４５％は高い食材のおかげで４５％は
その高い食材使った料理に高額な金を出す客のおかげ。
料理人の貢献度はせいぜい１０％。

＞＞１１１
その通りだ
で！？おまえはその高い食材おいしい食材を見分けることができるのかｗ？
高けりゃいい食材ってわけではないぞ
値段が高けりゃいい食材ｗ
お前はフューザー（建築詐欺師）に騙されるような勉強学歴馬鹿だよ
本当にいい物を見抜くには真の知識見識が必要なんだよ

まあいい
おまえらは子供だ
学歴なんてのはせいぜい２５歳までだ
生きていく（金を稼ぐ）ってのは真の才能が必要なんだ
教科書を暗記するなんてのは馬鹿がすることなんだ
まあ２５歳になれば気づくだろう
￥

>>113
そんなので一流大学は行けるのか？

早慶理工と国立前期理工の併願対決

慶応×東大○20 早大×東大○22
　　　○　　　×292　　　○　　　×378

慶応×京大○23早大×京大○28
　　　○　　　×61　　　○　　　×83

慶応×東工○82早大×東工○60
　　　○　　　×74　　　○　　　×118

慶応×阪大○46早大×阪大○58
　　　○　　　×7　　　　○　　　×13

慶応×東北○65早大×東北○91
　　　○　　　×1　　　　○　　　×15

http://www.geocities.co.jp/CollegeLife-Lounge/6635/date/kokuritu-a.jpg
http://www.geocities.co.jp/CollegeLife-Lounge/6635/date/kokuritu-b.jpg
http://www.geocities.co.jp/CollegeLife-Lounge/6635/date/wase-kei-so.jpg

>>113
何様のつもりか知らないけど
社会の先輩づらして
鬼の首でも取ったかのような
陳腐な人生訓。
おまえの言ってることって
漫画にも出てきそうな台詞でいかにも低学歴らしい。

戻ってきましたよ
>.114
おまえの目標は一流大学いくことか？
真に頭がいいのなら一流大学でて社会にどのように貢献するかを考えろよ
発展途上国かよ
先進国なら大学でて何をすべきかを考えろよ
何をすべきかを考えて大学行けよ
＞。１１６
おまえはいいね
がんばってほしいよ
世界一の富豪になってよ

>>108
まあ確かに貴方の言われている事は事実だからね
とにかく料理人はD0Nが集まるね
確かに行くところなしばかりで、まともな人間は寄り付かないよ。

だけど例外の料理人が存在することだけは事実だよ！

DON=DQN
のことだから

間違ったスレタイだ。高学歴なら威張っていいか？料理人は皆威張ってるか？
書画・陶芸で有名な料理人北大路魯山人は、話に夢中でいつまでも箸を取ろう
としない客に「真剣に作った料理だ。いい加減な食事しないでくれ」とたしな
めたらしいが無理もない。威張った訳じゃない。料理人に限らず、リーマン、
役人、商人、教師、学生、芸能人etc.すべて玉石混交、立派な人も駄目な人も
いる。特定して落伍者、はぐれ者、落ちこぼれと決め付けるのこそ不遜な事だ。
ジョークでいきたいが、諧謔のかけらもない悪態大杉、ついマジレスになる。

>料理人は低学歴なのになぜ威張るのか？

DQNだからさ。

>>120
涙でちゃった

ちなみに鯖鮨で有名な京都の「○づ○」の先代（今も当代だったかな）は
京大工学部卒，冶金工学研究室で助教授を務めていたが、家業を継ぐため
大学を辞めた。
京大助教授とまでは言わないが、それなりのガッコを出た料理人（実際に
包丁を持っている人で）はいくらでもいる。

おれ88=94だが>>120はいいヤシだな。
俺大学出て会社勤めしながら調理師取って金ためて店出したわけだが。
正直威張ってるヤシもいたよ。修行ってほどじゃあないが数年店で勉強させて
もらってる時も大卒だってだけで苛められたりもした。
頭でっかちで皿もろくに洗えねえってな。居残りで独りで掃除させられたり。
でもそうじゃ無い料理人の方が多かったよ。開店の相談に乗ってくれたりアドバイスくれたりな。
上がっていくヤシはそんな基準で人見てないよ。それはどこでも一緒なんじゃないかな。

>>122>>124
１２０です。素直に受け取らせて頂きます。有難う御座います。

>>117
教科書を暗記してというのはどういうこと？
そんなことしている奴っているんだろうか？

もどってきましたよｗ
いや学歴でえばるのもいいよ
ただ、これからの大学生は先のこと考えてよ
大学でてどのような職につきどのように社会貢献していくかをね
チンピラ大卒詐欺師営業マンにならんでね
頼むからｗ

ごめｗ
見落としてた

画家や音楽家やスポーツ選手や囲碁・将棋の棋士が
学歴なくても威張るのはわかる。

なにこれｗｗｗｗｗｗｗ
これこそ社会に必要ねーじゃんｗｗ
画家スポーツ選手ｗｗｗｗｗｗｗいらねーーーーーーーーでしょ
感動を与えてる出巣かｗｗｗｗ
おまえらに金なんかはらわーねーって

あほかいな

囲碁・将棋ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ありえない
９ｃｈでやる価値もなし
生きていくには何が必要ですか？？？？？？？
あほですか？

まあああれだ
料理人ばかにするやつは飯食うな
あほか
ぜってー飯くうな
あほか

おまえらって本当にガキンチョだね

学校の教科書暗記すれば金稼げると思ってるのがガキンチョお子様ランチなんだよ

真剣に経済学学んでみろ
かといって、金払って大学で学ぶなよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
たこすけがｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

経済ってのの本質を学べ
たこすけども

>>131
そんなこと考えている奴いるか？
教科書暗記して何になるんだ？大学受験レベルですら通用しないぞ。

料理にも才能は要るとおもうが。

昔、ひさびさに地元福岡に帰り、髪でも切ろうと思って市内に出て通りがかりのとある
美容室に入った。

最悪だったよ。そこの美容師がさ。
「大学生なの？？いいなぁ、学生ってww　モラトリウムだっけ？？遊び放題でしょ？？
でもあれだねぇ。卒業後サラリーマンなって低収入だし、会社にこき使われるだけでしょ。
社会知るの遅すぎだしww　夢も特にないよねww　そう考えたら俺らみたいに高校出て働いてる
人って偉くない？？好きなことやれてるしさぁ」

その後もヤツはねちねち大学批判を繰り広げた。

そして去り際に、
「ありがとうございやしたーww早く社会に出て頑張ってくださいねwwwww」

荒ぶる心を落ち着かせて俺はこう言った。
「あ、モラトリウムじゃなくてモラトリアムですよ。常識です。」

ヤツは顔を引きつらせながら愛想笑いしてたよ。しかし、まぁ30歳くらいから
アイツは職場なくなるんだろうな。

>>124>>134
確かに俺も似たような経験をしたな。

昔、慶應出で一日一組の予約制の焼き鳥屋を開業した奴がいたな。
一人前3万とかテレビでやってたが、すぐ閉店したんだろな。

>>136
そいつは世間知らずの単なるアホ。

だけど今の時間帯でも人が居るんだなこのスレ。

【学歴】 サラリーマンは高学歴と思い込んでなぜ威張るのか？

料理人は虚業。
農畜産業者がつくったものを
加工しているだけ。

馬鹿高校卒　　　　　　　　
　　　　／￣￣￣￣＼ 　　　　
　　　（　　人＿＿＿＿） 　　　　
　　　 |ミ/　　ー◎-◎-）　　　　
　　　（６　　　　　(_　_)　）　　　
　　＿｜　∴　ノ　　３　ﾉ　　　　 『おいらは間違いなく大卒に勝っている
　（＿_/＼＿＿＿＿_ノ 　　　　 　　　現代は実力社会だ』
　/　（ 　　||　　　　　　|| 　　　　
[]＿_｜　　高　卒　　ヽ　
｜[]　|＿_|＿＿＿＿＿＿） 　
　＼_（＿_）三三三[□]三）　 　
　　／（＿）＼:::::::::::::::::::::::| 　　　
　 ｜sofmap｜::::::::/:::::::/ 　　　
　（＿＿＿＿_）:::::/::::::/ 　 　　　
　　　　　（＿＿＿[]＿[] 　　　　　
　　★負け惜しみで『大学に行けたが、行かなかった』　が口癖★

ホールでバイトすれば解るけど、調理師って性格悪い人間多いね。

「うちは慶応経済と早稲田政経が調理をしております。
　お膳を運んでおりますのは津田塾と東京女子です…」

こんな料理屋、旨いか？

>>133
そりゃ道場六三郎みたいな料理人なら尊敬するが
たかがファミレスやチェーン店の居酒屋程度でプライド持っちゃてるのが痛い。
どうせ、ホールのバイトぐらいにしか威張り倒せない可愛そうな人だよ。

道場六三郎を尊敬？
あんなの大物きどっているだけでしょｗ

「威張り」も「尿」もイバリと読み、「誇り」も「埃」もホコリと読む。
「威張り」も「誇り」も、その程度のものだぜ！

>>139
山海の珍味と言うが、珍味ならずとも、
海のものが食材から抜け落ちてりゃ、
確かに虚業と言えるな。

流行りのラーメン屋のオヤジは東大生にだって威張ってかまわんだろｗ
旧帝の学生もうまいラーメンには頭が下がるのよ。

「威張る」を字引で見ると”ことさら威勢を張って、偉そうにする”とある。
虚勢、空威張り、プライドだけの塊、威張る、誇る、誇りを持つ、プライドを
秘める・・いろいろあるが、”人より勝るものを持ちながら誇りやプライドは
内に秘める”が人間として一番格好いい。そのラーメン屋も京大生も「秘める
が花」で威張らぬ方がいい。。Fクラスが「仏に説教」しちまったね。

「云わぬが花」に「秘めるが花」、「釈迦に説法」「仏に説教」かね。
人間、たまに威張るのも、自然でいい。鴨の味がするよ。

本当に高い技術をもつ料理人は偉そうにしないと
思うが。むしろ口下手で謙虚に自分の作った料理を
美味しいという人や使った素材に感謝するんとちゃう？

でも偉いのはやっぱ偉いよ
ケンタッキーのカーネルおじさん＞＞＞＞＞一般東大生 だもんね。
社会的貢献度はｗ
ただそこらの洋食屋だの居酒屋の店長じゃ早慶マーチ卒とどっこいどっこいかな。
てか早慶出て脱サラで店やってんの結構いるだろ

ケンタッキーのカーネルおじさん
が偉い？
あんな人形は
アメリカの資本主義のただのマスコットだろ。

カーネルおじさんはケンタッキーの創始者だぞ！

つうかな
お前ら、そんな威張り腐ってる連中のいる店行かなきゃいいだけの話じゃん。

世の中にはまっとうな料理人のやっている店がｺﾞﾏﾝとある。
そんな低ﾚﾍﾞﾙの店にしかいけないお前らにも問題ありまくりだろ…

そう。威張ってるのがただ目に付くだけ。謙虚な人は沢山いる。
だが大きな店では謙虚なだけじゃやっていけなくある程度威張ってなきゃ下のものを引っ張っていけない。
これはどんな仕事においてもだけどね。

違いねえ。下のもの大勢引っ張って行くには気合が必要。時には鬼とも
阿修羅とも云われるが、終業ベルとともに温厚な仏の○○に戻る。
これの反対に、就業中は青菜に塩、就業ベルとともに俄然、元気はつらつ
「五時から男」。何処の業界にもいそうだ。

灘高校出身の料理人もいますよん。

ttp://www.zaq.ne.jp/tei/profile/

１５６ミス　　　×就業ベル→○終業ベル

>>155>>156
そういうのは威張ってるとは言えないのでは？
「菊乃井」の主人（立命館卒）は料理に対して厳しい人らしいけど、
普段はそんなことはなくてお客にも謙虚でいらっしゃいますよ。

ここでいう威張るというのとは意味あいが違うのでは？

156→>>159　　　　　Yes,I see.

とくに
板前とか
日本料理とか
ぱティしぃえとか
ソムリエとかの
増長ぶりがひどい。
価格もふっかけてくるし。

おめーら、悔しかったら外食するな。外食するなら素直に金払え。ｗ

age

>>161
客は経済人であり、「最小犠牲最大効用」の店を選択する。店にとってお客様
は神様だ。増長した接客態度とブッタクリにも拘らず店が成り立っなら裏があ
る。「竿竹屋がなぜつぶれないか？」の本で、「それは金物屋のバイトで、
本業は奥さんが守ってる」。同様、料理店は世を忍ぶ仮の姿、本業はアヘンか
麻薬か売春か北朝鮮の工作員のデポに違いない。夢々油断召されるな！

バブルの頃、遠慮なく客を怒鳴りつけるのがかえって受けて、
テレビ番組やCMに引っ張りだこだった結城貢という料理人がいたが、
彼の店、今でも繁盛しているのかな？

テレビ番組では別に威張っていなかったけど、
あの周富徳も、ひところは本業以外のクイズ番組やバラエティーに出ずっぱりで
「わが世の春を謳歌」していたな。

でも、5年前に脱税で摘発されてから消えちゃったな。
致命的だったのは、脱税疑惑を追うカメラマンにキレて蹴りを入れたこと。
このシーンがワイドショーで繰り返し放送されて、結局メディアからあぼーんされちゃった。
まさに平家物語を地で行くような経過だったな。

「料理人はなぜ威張るのか？」でいいんじゃねえの？

>>165の結城貢はそう云うキャラクターの持ち主で貴重種。
料理人が突出して威張っているとは思えないのだが・・・。

>>164
糞な本をまにうけるなよ。
竿○屋がだらだら流して走るのは、空巣の下見だからだよ。
住宅街をだらだら流して、留守の時間帯などを細かにチェック。
防犯カメラの設置位置から、郵便局や宅配のその地区の配達時間を細かに。

金○屋では鍵を扱うところからその情報を手に入れる為、筋の人はさかんに出入りしてる。
もちろん防犯設備の情報も金○屋で仕入れる。

>>164
低学歴発見！！

専門学校卒

アホの坂田よりアッホー

>>168
今は本業より情報売買の方が儲かるからな。

>>1
アホ発見！！

>>1
世間知らず。

俺の母ちゃんは料理下手糞だったから、
美味い料理を作る人間は尊敬する。

>>31
米長元名人のセリフだよ

>>150

逆だろ
ラーメン屋の店主なんかはしらんが、ある程度の腕を持った料理人は
当然高い地位にいる。店内を仕切ったりする統率力、食材を仕入れたりうする上で
経済的観念も必要になる。
人の上にたつ人間は「良い意味で」偉そうじゃないと下のものがついてこない。

>>176 ご指摘感謝。ヤフー検索すると
『米長邦雄永世棋聖の有名な言葉「三人の兄は頭が悪かったから東大へ
行った」』や、『谷川浩司王位の兄俊昭氏が東大将棋部で活躍していたこと』
等あり、混同してしまった。引用したように「兄三人東大」も散見される。

まだ、誰も書き込んでないみたいだけど、料理人て食いもん扱うから、多少の赤字でもいきなり食うに困るってことはないわけだよね。長期的にみれば、そりゃあ行き詰まるわけだが。
で、何が言いたいかというと、いくら学歴があってもそれは空腹を満たすことすら出来ないわけで、俺は威張られてもしかたねーなと思う。俺自身、料理もたいして巧いわけじゃないしさ。

よく聞くんだよね、「料理人は食いもん扱うから食うに困る事はない」って。
でも>>179の云う通り、売上が損益分岐点以下だと早晩、食材仕入の支払も
滞り、行き詰る。ただ食材を大量に購入する価格メリットの分だけ食い延ばし
はきくかも知れんが、威張つたり、羨ましがったりする程のものじゃない。
たとえ経営が行き詰らなくても、老いて厨房に立てなくなる時が必ず来る。
働けなくなっても三度の食事は欠かせないし、また日本のエンゲル係数が
さほど高いとは思えず他の支出が多い。「食うに困らぬ」かどうかの判定は
当然その事も織り込んで。これは全ての職業について云える事だが。

いや・・・食うに困る、困らないってそんなレベルは料理人や高学歴がどうこう以前に
貧民、それもど貧民の世界じゃん。そんなレベルで争いしても意味ないと思うが。

国会で選良（？）が「食うに困る」問題を論議してるし、新聞ＴＶは生活保護
世帯が100万、ニートが70万人、ジ二係数が高く格差社会だ、企業は正社員
削減志向だが従業員使い捨て真っ平御免、と報道。貧困は身近にある問題故、
スレタイからは大分逸脱したが、全く無意味だと思わないで貰いたい。

http://www.dreamgate.gr.jp/guide/hito/bikkuri/bikkuri_5.php

>>183
居酒屋パル主人については>>70で知ったが、開業動機が家庭事情
にあった事が意外と言えば意外。それにしても座右の銘がすごい。

>>179
料理人なんて
農畜産業者がつくったものを
ちょこちょこっと
手を加えて売りつけてるだけで
ライブドア並の虚業。
まったく偉くもないし、
威張れる道理もない。

お前ら自称高学歴高収入なわりに食に対する認識が乏しいな。

お前ら自称高学歴高収入なわりに食に対する認識が乏しいな。
高級料亭には行かないのか？

>>185＝>>161＝>>1　に違いない。
文体も、云ってる内容も、改行の仕方も・・・バレバレ。
よほど料理人に恨みがあるようだね。
何があったか話してごらん。
料理人も改めるべき所は改めるだろうから。

暴走族上がりでも
でかい顔できるラーメン屋って素晴らしい。

低学歴でも威張れる料理人、高学歴でも低姿勢の大手企業のサラリーマン。後者は「手に職があると言うのは素晴らしいですね。」と言いながら
心の中では前者を馬鹿にしている。こうする事で丸くおさまっている。自分は中堅大学の理工学部を卒業し技術系の仕事をしているので、どちら
の気持ちも中途半端にわかるので複雑。

いつの間にか、高学歴＝大手企業就職ってことになっちまってる所に、ワロスｗｗｗ
さすが学歴しか取柄の無いやつの思考は素晴らしいなｗｗｗ

>>1
物資欠乏による統制経済(旧ソ連や敗戦後の日本など）の下ではともかく、物が行き渡り買い手が多くの店の中から
購入先を選ぶ現在、各店魅力作りにしのぎを削る。商品の品質・品揃え、店舗の雰囲気、価格、接客態度、立地など
で他店との差別化を図る。客に対し威張ったりボッタクったりすれば途端に客足途絶え経営破綻（リピーターを考えない
歌舞伎町の風俗ならいざ知らず）必至。ただ接客以外の場（職場スタッフ、業界、家庭、地域社会、世間）で"威張る”か
どうかは知らぬが、料理人が突出して威張るとは思えない。>>1は出来るだけ具体的に事例を挙げて呉れ。

>>1
お前の何処の大学でてるの？

まだやってたんで記念カキコ。
>>１は金融か投資関係の人？なら解るとこもあるんだな。
客に威張る料理人は俺のとこでも他でもほとんど見ないが
知り合いの飲食で自営や小さい会社の経営者で投資やってる連中は
顧客としてリーマンに対して馬鹿にしたり必要以上に偉そうにするヤシ多いな。
こりゃたぶん学歴コンプや大企業コンプだよ。
銀行マンに説教したとか営業マン怒鳴ったとか
そんな話聞いてこいつアフォか？って思うことあるよ。

>>194 （まだやってんです。終わったなと思ってると又息吹き返す。でも大団円間近でしょう。
料理人が客の勤める会社の顧客（例えば証券会社から株式を買う顧客だが、その証券マンが料理を食べに来店する。
即ち昼と夜とで客の立場が逆転）の場合は、既に気心知れた間柄であり、かつ対等の立場と言う意識が働いて、ぞんざい
な口調になったり口が滑ったり、冗談がすぎて威張るかに見えることもあろう。当事者同士は持ちっ持たれつの関係で
いいのだろうが、事情を知らぬ他の客の目には「料理人威張ってら」と映るから、料理人心せねばなるまい。
これはコンプと関係無く、全ての業界間において云えると思う。

こんなこと議論するようなことではない
つまりお前らは馬鹿だ

料理人って召し使いだろ（笑）

料理人は職人だからプライド高いの当たり前。
サラリーマンとは違う。
だけど威張っている料理人ってそんなにいるか。

単に料理人＝学生時代から威張ってた元不良、エリート＝大人しい奴ってだけかと。
同窓会行けばわかるが、学生時代の序列がそのままだし、中卒の不良が
同級生の医者（国立出）をパシリにしてるし。

>>197
強引にこじつければ「飯使い」だが・・・。チミ錯乱しとる。はよ寝なさい！

テレビに出ている料理人やラーメン屋は明らかに威張っている。
威張ることがランクの高いことの証だと勘違いしている人種。

それは料理人に限らずテレビにでてる人は威張る傾向が強い。

テレビに出るとなると気持ちが高ぶって、ついつい力んでしまうのだろう。
普通の人は、ことさら威勢を張ったあとの自己嫌悪の経験から、そう威張らない。
このスレは学校名が殆どでてこないレアケースだが、学歴板ほど、匿名に隠れて
自分を誇示し他を貶す”威張り”がまかり通ってる世界はそう無いと思う。

確かに料理人は糞が多い。客には作り笑顔でバイトには徹底的ないじめ

>>204
そんなもん営業サラリーマンのほうがよっぽどタチ悪いわ。

>>204.
料理人を含めて商売人が渋面じゃ駄目で，自然なスマイルも必要だ（作り笑顔も重ねてるうち板についてくる）。
一方、労働報酬は「我慢代」、仕事は辛さ（ヘマして叱られる事も含めて）を伴う事が殆どだが、それと「いじめ」とは別だ。
沢山の職業人の中で他に抜きん出て料理人に「いじめ」が多いか？バイトを「徹底的にいじめる」ケースが多いか？
>>205の見方もある。その辺を検証しないで料理人は「いばる」「いじめる」から「糞」と決め付けるのは乱暴にして失礼だ。

人間無くて七癖だが総じて愚直に生きてる調理師（料理人）を俎上にのせ、なまくら包丁で料理せんでよか。
それよか師は師でも医師（特に月収250万円の開業医）を俎板にのせメス入れる方が余程まし。
近年、先生と呼ばれる人（教師、、医師、弁護士、会計士、建築士etc.）の不祥事がやたら多い。

仕事もできないのにいばっている奴よりはマシでつ

威張ってても成り立つから
逆に自信なさげに料理つくってる人なんか嫌だろ
料理は気持ちが大事

胃張らないで、胸晴れっーの

○なソバ屋のオヤジ
特に威張っててむかつく

210さんはいい事いうでつ、ぼくは股間が張ってるでつ

建築士は低学歴のような…

>>213
ヅラ建築士
工業高卒で１級建築士はたいしたもんだ。

>>213
一級建築士は日大が最大派閥だもんな。

>>214
何年か二級やれば、心太式に一級が転がり込んでくるのでは？

いばってようが何だろうがうまいもん食わせてくれればいいよ

【Ａ級国立大学の最低条件】＝下記検索で２学科以上が選ばれること。
　　　　　　　　　　　　　　ボーダー率
東京　文二　　　　　　　　８９．４
東京　理一　　　　　　　　９２．２
京都　経済　　　　　　　　８９．６
京都　工学　物理工　　　８７．３
京都　工学　情　報　　　８６．０
京都　工学　建　築　　　８６．７
東工　３類　　　　　　　　８５．２
東工　４類　　　　　　　　８７．４
東工　５類　　　　　　　　８６．７
東工　６類　　　　　　　　８６．７
一橋　経済　　　　　　　　８５．７
一橋　商学　　　　　　　　８５．６
横国　経営　　　　　　　　８５．６
横国　工学　電子情　　　８５．０
横国　工学　建築学　　　８５．５

【（河合塾提供）2006年度センター・リサーチ・ボーダーライン一覧】
http://border.keinet.ne.jp/
[地域]　全地区
[系統]　経済・経営・商　
[系統]　工
[種別]　国公立
[日程]　前期日程
[ボーダー得点率]　８５％以上

？？？

ラーメン屋って
元暴走族多いよな。
で、そういうのに限って
スープにやたらこだわっている（テレビ上では）。
でも麺は製麺所から仕入れたのを使っているｗ

バイトしてるけど料理人は糞な奴がマジで多いな。マジ死ねよ。

↑
バイトがえりにあまりにもムカついたから書いたけど
実際バイトするなら飲食店だけはやめとけ。

ついでにスーパーも。

料理人を蔑んでいる人って？
いったい何なんなの？

じゃあ自分は高学歴で謙虚なお人なの？
（ほとんどは大学にも入れない劣等意識の固まり）
いったいこのスレを立てた方はマジで大卒？

ほんとうは違うんでしょ！！
いいかげんにしなさい低学歴。
永年、男を見てきたんだからつまんないレスみれば分かるわよ。

旨くて感激するラーメン　　　　0.1％
値段の価値のあるラーメン　　　10％
普通のラーメン　　　　　　　　30％
家で作った方がましなラーメン　30％
なんだこりゃ金返せラーメン　　10％
料理人の人間性を疑うラーメン　残り

料理人の学歴って、辻調理専門学校とか、名店で修行とか、
フランスの料理専門学校とかだったりそういうものだろ。
糞スレだな。

いやいやｗｗ
東大卒の財務省事務次官なんて、社会ではエリート扱いされてるが
年収２５００万　退職金８０００万だぞ？？（若いころは、残業２００時間で
残業代月二万円。。）
内閣総理大臣も年収４６００万。。。

高額納税者（年商１００億以上・年収１億以上）はというと
　パチンコチェーン創業者　　年収１５億
　健康食品販売業　　　　　　年収１０億
　美容エステチェーン経営者　年収　５億
　女性下着メーカー経営者　　年収　４億
　
もっと基準（年商３億以上）をさげても
　飲食店・性風俗店経営　　　　　　　　　　年収３８００万
　パチンコ店・アミューズメント施設経営　　年収４０００万
　スーパー・ガソリンスタンド経営　　　　　年収５０００万
　アダルトビデオメーカー経営　　　　　　　年収３５００万
どれも中卒・高卒・三流大卒ばっか。。。　
もし高学歴が優秀ならば、全労働者に占める東大・一橋・東工大卒の比率が
３％未満でも、長者番付の上位は高学歴じゃないとおかしいだろ。。　

　

「し○ソバ屋」のオヤジ、ＴＶでキャラ出してるんだと思うが
偉そうでむかつく

将棋の場合は奨励会で四段にならないと原則プロにはなれないけど、
囲碁の場合には高学歴の棋士もいる。

今日のｎｈｋトップランナー
のゲストは料理はアートとかほざいている
かんちがい集団ですよ。

一橋出てタオル工場をつぐおっさんがいるわけだから
慶応出て料理人になってもいいと思う
そーゆうわけで料理人はやっぱ頭悪い

>>226
いくら汚い金があってもなあ
税金でがっぽりとられるし。
やはり税金を天下りで取り放題＆地位も名誉もあるほうがうれしい
まあパチ経営にしろ役人にしろ親のコネしだいだと思われる

まあ、　確かに自営業である以上はそうかもね？
税務署は卑怯だ！
自分のことしか考えてないよ！
ようするにあいつらは、自分が食べていけることしかkんがえてないもんな！

２３４に聞きたいのだが、税務署はいくらキチンとこちらが記録していても
取ろうとすれば取れるもんな！（税務署上がりの税理士を付ければ別）
もうウザイから来ないでくれ！！
マジで卑怯もの！！

本当に腕のいい職人や料理人は威張らないよ
中身の無い奴がハッタリかましているんだよ

高学歴のエリートだって同じ
本当に偉い人は威張らない

劣等感があるから威張ろうとする
学歴板の連中のようにｗ