外食から異業種への転職　part11

俺が居た会社は、経理や人事、総務系は全部出向や委託だった。
本部の中でも商品部や店舗管理は生粋の社員。
俺は店長やって地区長やって本部に行った。長い道のりだった。
本部に行く前は、この日々から解放されるかと思うとニヤけてきたが、
長時間労働が無いだけの激務で、仕事ってどれも辛いんだなって悟った。

辞めて10年経つが、調理長の頃可愛がってたバイト二人が社員になって、
今は第一線でどちらも部長クラスで活躍してるのがすごく嬉しい。
たまに酒飲んで愚痴聞いてやるけど、俺の居た時代よりは確実に厳しいね。

>>辞めた後は別業界に転職できたの？

>>147
本部に居たからそのツテで食品会社に8年。
その後独立して飲食店開いた。

>>148
本部で築いた人脈で食品業界へ転身って訳か。

外食から異業種へ転職するには、現場で実績あげて異動希望→本部勤務。
その後に経験や人脈を活かして転職っていうのが理想型かもしれん。
もちろん道のりは平坦ではないだろうけど、前向きに頑張りたいね。

>>149
他はどうか判らないけど取引業者が絞られている中、会社辞めて取引業者に
入社するってのは結構デリケートな問題。
離職率の多い業界で、俺みたいなのが一人二人行ったところでなんら戦力的
にはなんら問題も無いのだが、どんな奴でも取引業者に自分ちの社員を引き抜
かれたって思われたら上層部は面白くはない。

入る会社もただ顔見知りなだけで使えるかどうか判らない奴の為に、大事な
取引先ともめたくないしね。
そんな事もあり入社まで水面下で物事を進め、関連会社に入社する事となった。
当時の部長が良い人でさ、本当に救われた。

まあいづれにせよ、どこでどう転ぶか判らないから、店舗にいても本部にいても
人脈は大切にした方が良い事は確かだ。