【讃岐】 はなまるうどん 24杯目【うどん】

>>34
そんな事は分っている。全スレでかけうどんでも利益は出ているはずと言ったが、
それに対して、かけで利益が出る訳無いだろう！バカか？何て言う輩もいた。
ま、そいつがバカ丸出しなのは間違いないが、利益率と言う点でかけは低いのは間違いない。
その低さを他で補うと言う意味だ。

有るサイトの試算ではかけ一杯の原価は17円と出ている。正しいかどうかは別にして、
一定の利益は確保されてるのは間違いない。但しかけ小のみ注文して、あげ玉、生姜等を
大量に使えばその限りではない。それを他で補っていると言う事。少々のワカメが189円もするはずがない。