1 :
名無しさん@お腹いっぱい。:
2 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/16(木) 18:07:40 ID:OFbB1zSw
∫
∧_∧∫
( ´Д`) ハフハフ・・・前スレが980を超え24H以上放置されるとdat落ちだ、
(つ=||_つ_
>>980は最低でも次スレ建ててから書き込め。
 ̄ ̄\≠/
∫
∧_∧∫
( ´π`) チュルル・・・理想は
>>980が次スレ誘導になっている状態だ。
(つ= _つ_
 ̄ ̄\≠/
∫
∧_∧∫
( ´∀`) わかったな !!!
(つ=||_つ_
 ̄ ̄\≠/
新スレおめ
乙
乙です!
7 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/16(木) 23:48:29 ID:KC25PV1y
>>1乙
どっかで会ったら追加のコロッケおごってやるよ。
新スレ記念に、例のコロッケそば&うどんの方程式を。
マズそば+マズコロ=ウマコロそば
>>8 毎度思うんだが違うよな
富士そばのコロそばってうまくないもん
>>9 富士そばはコロそばとか言う以前に全部まずいだろ、ありゃ。
どんなに空腹でも富士そばだけは入らないなぁ
カツ丼の店だからな
12 名無しさん@お腹いっぱい。 sage 2007/09/04(火) 02:44:05 ID:6GsrLzt8
>マズそば+マズコロ=ウマコロッケそば
マズそば、マズコロじゃなくて
ちょいマズそば+ちょいマズコロ=ウマコロッケそばじゃないか?
完全に不味いのはだめだろー
マズそば+ちょいマズコロ=ウマコロちょいマズそば
にかわりつつある
>>1乙
前スレの、
>梅干置いてある立ち食い
って小諸そばじゃないかな?
17 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/19(日) 17:34:11 ID:STtf9iax
立ち食いそば屋だと工場で大量生産されたようなコロッケばっかりだよな
目の細かいパン粉で具はイモと挽き肉が少々。
手作りの大きめなコロッケで食わしてくれる店ってある?
>>17 一応銀座にコロッケそばの元祖を名乗る店があるけど
俺はあまりお勧めしない。
>目の細かいパン粉で
>手作りの大きめなコロッケ
知ってて書いてるだろ?w
>>14 うまくてもダメだけど不味くてもダメと言った所かも
どうでもいいそば+どうでもいいコロッケ=うまいコロそば
揚げ立てコロッケなんかは絶対向かないな。
揚げたてはすぐ溶けちゃう
揚げてから数時間経って、冷えたヤツを
蕎麦の中へ奥深く沈めて温まったころを
みはからって食べたいものです。
いつも朝7時にいくJR駅の店
コロッケが、ジーンと冷たいです
コロッケは常温がいいな。冷蔵庫から出すJR駅のは
一口目が「つめてー」ってなって、げんなりする。
中央林間の箱根そばのコロッケそばがうまかったな。
職場が変わってもう何年も行ってないけど。
JRの駅でしかコロッケそばなんて食わないけど。。。
間を取って、JRの駅でコロッケだけ
>>26 この板や立ち食い系のブログとか見るとわかるけど
JR系に関しては「多数派大手を叩く俺カコイイ」って風潮が有るだけの話だから
まったく気にする必要なし。
好きな所で食えばいい。
>>25 だって、そこの駅周辺で食える店がその立ち食いしかないんだよ
まぁ食って後悔するが、空腹には耐えられない
一番マシなのが、コロそ
コロッケそば如きで店を選ぶなよ。
逆に美味くねーっての。
>25はまったく粋じゃないねぇ
何を言っているのかわからない・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
〜は〜だからダメ、というのはコロッケそばに関して言うなら野暮
・・・という事なんじゃないか?
概ね同意だけど箱根だけはゆるせん、
カレーコロッケなら「カレーコロッケそば・うどん」と書くべき。
箱根でもカレーじゃないとこがあるんだよ
>>30 JRの店が全部ダメだとは思わないが、あじさい茶屋だけは別格でまずい。
まずさにも限度があると思うがねえ。
それ以前に、立ち食いごときで粋とか言うなよ恥ずかしい。
粋って意味しってんの?
東京駅のは、あじさい茶屋だったかな?
店員が運んできてくれるの
あれは不味かったなぁ
コロそじゃなかったけど
そばダメ
つゆダメ
草薙ダメ
37 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/24(金) 15:13:37 ID:jMNdEUyK
カレーのとこはどっか支那の工場で作った冷凍品って感じの味だけど
カレーでないとこは、その店舗で揚げているのでサクサクでうまい。
38 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/24(金) 18:16:25 ID:icpO/kRi
お好みソースそば、たこ焼きそばが以外とイケてる
家でそば茹でる時は前もってスーパーでコロッケ買って用意して、そばつゆは熱めにして
冷めて固くなったコロッケと常温の生卵を入れていただく。卵の黄身がコロッケに絡むとうまいんだよね
雨の日はまだ少し寒いからコロッケそば(´・ω・`)
41 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/26(日) 13:44:22 ID:MFprgfkU
立ち食いは掻き揚げがデフォでコロッケそばなど見たことない。
見るからに下衆な代物だなw
,j;;;;;j,. ---一、 ` ―--‐、_ l;;;;;;
{;;;;;;ゝ T辷iフ i f'辷jァ !i;;;;; コロッケそばなど下衆で味障の餌・・・
ヾ;;;ハ ノ .::!lリ;;r゛
`Z;i 〈.,_..,. ノ;;;;;;;;> そんなふうに考えていた時期が
,;ぇハ、 、_,.ー-、_',. ,f゛: Y;;f. 俺にもありました
~''戈ヽ `二´ r'´:::. `!
>>41 >コロッケそばなど見たことない。
>見るからに下衆な代物
見た事有るのか無いのかどっちよw
山出しのかっぺで近所に無いからって僻むなよw
コロッケはうどんより蕎麦だよね。
>>44 どうして?
どっちも美味いと思う僕に具体的に教えてよw
うどん好きなヤツは頭の悪いのが多いから
俺も両方好きだけど
コロッケならうどんは関西、そばは関東が好みだな。
>>46 アタマって言うか知性が低い割には性格の捻じ曲がったのは多い気がするなw
そば好きはその逆が多い気がする。
>>46 具体的に言ってくれないと解らないよ。
嗜好性と頭の悪さの問題・・・気になるなぁ。
>>49 はぁそうですか。
で、お前から見て太さがアンマッチだからっうどん好きは馬鹿って事で良いの?www
バカとかいうのは下らなすぎるしスルーでいいじゃん。
そういえば店で出ないから試した事無いが
乾麺とかの(生麺でも有るけど)細めのうどんにコロッケってのは合うのかねぇ?
試した人いる?あとコロッケそうめんとかw
うどん好きなヤツって口呼吸で見た目ポカ〜ンてのが多いのは確か
>>53 隔離病棟から出てくんなノ ヽ"─────────── ┼┐
脳インフルはこっちくんな
>>51 そうめんは具をトッピングすると、そうめんの味が負けてしまうんだよね
そうめんのうまさを味わうには薬味程度じゃないとダメな気がする
>>55 そうかな?
そうめんの方が、麺として強いように思う。
むしろ本格派のそばだと、そばの香りが殺されてしまうから薬味も入れなかったり。
おれはいつも、揖保の糸で煮麺や冷やし麺を作り、コロッケのせて食う。
そうめんつゆは関東そばつゆと同じで醤油が強いから、コロッケが合うんだ、これが。
そうめんは麺類の中でもちょっと特殊なポジションだけど
油物・揚げ物は合うから、コロッケもそれなりに合うんじゃ無いか?
天ぷらなんかもよく添えるし、俺はアリだと思うけど。
そうめんって麺自体の旨味や噛みごたえじゃなくて喉ごしを味わう麺のような気がする
なのでコロッケのイモのもそもそした食感とは合わないんじゃないかな
にゅうめんならありだな
冷やしは違うような
>>59 そうかな?ご飯的位置付けに近い麺に感じるし
飯に合うものはそれなりにいける気がする。
にゅうめんも冷やしも、コロッケ有るなら付けたいぞ。
あと関係無いがカレーそうめんは結構いける。
ざるそばにコロッケはどうかなぁとも思うけど、そうめんには合う気がする。
61 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/03(日) 04:39:13 ID:gDItIiP6
おまいら、どんだけ炭水化物が好きなんだよ。
オレは、メンチ派。
>>61 あんだテメェ?ゴルァ!やるってのかよ!
のメンチじゃないですよね
メンチを切ってるんですね
メンチを切ってそばつゆとの馴染みをよくするなんて・・・プロのワザだな。
コロッケを切ってのせると・・・溶けすぎて困る('A`)
一気にガラの悪いスレになったなw
あのスレはみんなが止めるのも聞かずに
自分勝手なうどん嫌いが建てた独り善がりスレだから仕方ない。
向こうの1が「俺のスレだ」みたいに意地張ったんだろね。
Bグル板の鯖缶スレみたいに、しょっちゅう揉め事の原因になるだけなのにね。
はぁ?
語る時はこっちだし考える時はあっちのスレ使うけど
うどん食ってるヤツが馬鹿っぽく見えるって意見には概ね賛成だぞ
また君か
>>67 逆だよ
あっちの方が先だったが、ああいう感じだからこのスレが生まれた
あのね、あっちに誘導する時はバカが出てきたときだけだからw
向こうが先だとは知らなかった。
ま、それだけ存在感の薄いスレってことだな。
>>71 スレの存在感云々以前にてめぇがモノを知らないだけw
誰彼かまわず噛み付くところがもうキ印って言うか向こうの1って言うか
色々痛いねw
そもそも知らなくていいw
わざわざ他人の食い物にケチつける奴が一番馬鹿っぽいw
何を食ってても馬鹿っぽい。
つか馬鹿。
今年こそ冷やしのぶっかけ蕎麦にコロッケを乗せようと思っている
76 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/06(水) 02:01:54 ID:Mzs2IOe6
そろそろコロそばも控えめな季節?
俺は梅雨明けまでは食うけど。
77 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/06(水) 02:21:21 ID:MBWuaKtu
昔、近鉄上本町駅構内のコロッケうどんをしょっちゅう喰ってた。
店改装してからは逝っとらんが。
ミックスベジタブルが入ってるようなコロッケは崩れやすいよね
やっぱりイモと少々の挽き肉、場合によっては玉ねぎもちょっと入ってる
ような昔ながらのコロッケが一番いいな。
79 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/06(水) 13:44:47 ID:lIzz6eUM
カニクリームコロッケが好きな俺ガイル
好みは人それぞれだが、
崩れて露わになった中身のイモとそばつゆの邂逅
個人的にこれこそがコロッケそばの醍醐味だと思う
あっそ
>>80 俺はなるべく崩したく無いし醍醐味だとも思わないが・・・
コロッケそば好きなヤツは多いけど
食い方の好みはバラバラなんだよな。
目玉焼き丼スレを思い出したよ。
あそこも個人の俺ルールを正統派にしたいのか何なのか知らないが
細かい食い方でしょっちゅう揉めてるw
今日はここのみなさんの意見を参考に
冷やしわかめうどんにコロッケ乗せてみたよ
……別々に食べるのと変わらんな
>>79 カニクリームコロッケは崩れるというより流れ出すという表現が合う気がする
と、帰りにスーパー寄ったら
今日はコロッケの日だそうだ
と言うことでコロッケ買って帰ろう
>>83 温かいそばだとコロッケから油が染み出てコクにつながるけど、冷たいそばはそれがないからね
冷たいそばのつゆは味が濃く設定されてるからゴクゴク飲めないというのもあるのかな
冷たいそはの時は揚げたてのコロッケをそばとは別個に味わうのがいいのかも
>>83 冷やしでコロッケはあんまり食べないよ・・
誰も冷やしにコロッケって勧めてないじゃん
俺は毎年夏季にたまにやるよ
別に他人には勧めないけど俺は好き。
まぁ夏場でも熱いそば食う人はいるから季節メニューじゃないけど、
冬場より売上は少ないだろうね。かき揚げなら冷やしでも丼でも食べる人多いから。
てことはコロッケはかき揚げより格下って事なのか?orz
格上とか格下とか言い出したらコロッケそば・うどんは、むしろ格下であって欲しいね。
「格上」という権威や虚栄心に汚れ勿体ぶった食なんぞ土建成金にでもありがたがらせておけば良い。
>>90 なんていうか、夏場でもかき揚げ頼む方が多いってだけで悪意は無いです
>>90 ではお言葉に甘えて
うどん好きは蕎麦好きより数段格下w
>悪意は無いです
ん?いや、わかってるよ?
なんか反論めいた取られ方した?
「orz」って書いて有ったから、「別に落ち込むことじゃない」という意味で書いただけ。
コロッケ仲間同士仲良くしようや。
>>92 アタマ悪い割に懲りないねぇキミもw
いや、悪いから懲りないのかw
そうやって「うどんvsそば」って構図を作り出して
自分の隔離病棟の患者を増やそうとしても無駄だよ。
みんなキミほどアタマ弱く無いから。
独りで「更に更に」アタマ悪くなってなさいw
95 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/07(木) 19:46:21 ID:WiGqnGly
>>87 冷やしに、あつあつクリームコロッケがうまいんジャマイカ。
夏は冷熱(そばは冷たくて、汁は熱い)の汁にコロッケ入れて食うのはどうだろ
汁にそばをつけていくとぬるくなるのが気になるところだが
98 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/10(日) 02:54:06 ID:cH7P5Fiu
暑いから冷やしを頼んだ時に
隣のオヤジがコロッケ蕎麦を食べていたら
無性に敗北感を味わうんだよな、
冷やしにもコロッケ合うと思うんだがなぁ、
きっと「溶かす派」からするとありえないのかも知れないが
なるべく溶かさない食い方をする俺には、かけも冷やしぶっかけも関係ない。
コロッケ付ける
>>87 うどんにコロッケはあわない、とか冷やしにコロッケはあわない、
という書き込みがあったからあわせてみたんだよ・
101 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/12(火) 06:06:01 ID:3lAV0ED/
冷やしそば+コロッケ
これはなあ…
何しろマズイそば+マズイコロッケでウマーなんだからさ
冷たいままのマズコロッケは食感がまず最低
そして冷やしそばはつゆの濃度が温かいのとは異なるので味わいがまるで違ってくるぞ
102 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/12(火) 07:42:12 ID:UcU9osCX
>>100 冷やしうどんにアツアツクリームコロッケはオヌヌメ
うまそうだが外で食えるかな?
まあ冷凍のクリームコロッケ買って帰ればいいか
104 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/13(水) 11:12:59 ID:4gZsLzaA
カレーそばにコロッケトッピングがうまい
105 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/13(水) 20:33:20 ID:yeWj9aDJ
>>103 別に外食専門の板じゃないし良いんじゃね?
俺も家で食う事の方が多いもん、コロッケそば。
あ、うどんもだけど。
クリームコロッケはカレーそば・うどんに合いそう。
辛いカレー出汁をホワイトクリームで調整できてうまいかも
107 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/14(木) 19:40:41 ID:yyBgYvVS
クリームコロッケ冷やし中華もイケてた。
熱々のコロッケって意外に冷やしそばに合うのか?
>>108 両方試したけど俺はどっちでも良いと思った、
あれはもう食い方とか好みの範疇だな。
ただ極端に冷たいコロッケは合わないかも?
せいぜい室温程度がいいね。
110 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/15(金) 19:13:55 ID:evXbkpuG
>>108 冷たいのには、イモコロよりクリームコロッケのほうが合う。
クリームコロッケはそばよりうどんの方が合う。
と思っている俺ガイル。
111 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/15(金) 19:25:26 ID:HsWu25mi
112 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/17(日) 00:33:00 ID:8n2wceRn
コロッケはコロッケの味が良いな
シンプルなイモベースのコロッケが一番だね
114 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/17(日) 21:01:31 ID:oZWrwlu+
コロッケと言えば、コロッケの元祖、クリームコロッケでしょう。
スーパーの惣菜コーナーでタイムサービス一個三十円だったから買ってしまったコロッケ
こういうのを使うとジャンク感たっぷりの旨いコロッケそばになる
甘いな
サービスタイム無し、常時30円の店で買ってこそ美味いコロそばになる
117 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/18(月) 07:10:21 ID:MgGXouWg
コロッケそば好きの同士に告ぐ。
是非とも柳家喬太郎の「時そば」を聞いて(見て)くれ。コロッケそばの話題がまくら。
この落語はDVDで発売されている。
落語としても良くできている。是非どうぞ。
コロッケそばが食べたくなる。
118 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/18(月) 10:09:54 ID:e+OB7gBv
メンチカツそば・うどんは、人でなしですか?
大好きなんですが…
時そばは柳家小さんの蕎麦のすすり方がうまかったなー
>>118 人でなしとは思わないけどスレチなんじゃねぇか?
子供の頃聞いたとき、ちくわぶがどんなものかわからなかった
ちくわぶはおでんじゃないか
関東ローカルらしいね、子供の頃は好きだった
いまでも嫌いじゃないけど、優先度は低い
時そばにちくわぶにくだりは出てくるな
124 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/19(火) 01:03:02 ID:cDn7vqlO
私は8年前位に、当時勤務地の目黒の駅前で通勤途中に朝食べていた立ち食いそば屋でよくコロッケそばと味付け卵トッピングで食べていました。
硬めのコロッケで、噛んで汁に付けてもバラバラに溶けないし味玉もビックリしたのをこのスレを見て思い出しました。
@現在無職。
>>124 俺も汁でバラバラにならないコロッケが入ったそば好きだ
>>125 124です。
会社員の時に、いろんな勤務地で朝飯は殆ど立ち食いそばを食べてましたが、味玉(茶色のゆで卵)もここだけでした。
現在は、わかりません。
127 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/19(火) 22:07:34 ID:7lq6GDd+
肉コロッケもクリームコロッケも好きだ!!
128 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/20(水) 04:16:25 ID:1IwUx0oh
とりあえず今日食うわ
129 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/21(木) 00:54:35 ID:kHwhPwJI
クリームコロッケにはうどんが似合う。
なんとなくわかる気もする
冷やしとクリコロの場合はうどんに軍配が上がるかもな
131 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/25(月) 22:12:11 ID:p5ozB6LP
衣は粗めが好きですか?細かいのが好きですか?
双方良さがあって悩ましいな
確実に言えるのは、カリカリはダメだ
えっ
俺は何となくわかるw
有る程度のボソボソさ加減は必要だな。
カリカリサクサクのコロッケならコロッケだけで食ってビール飲むw
ジュワー
>>137 あぁ俺もそうかも・・・。
入れるのはくたびれた惣菜って感じのが良い。
スーパーで、揚げてから随分時間が経って割引されたのをゲットして自宅でコロッケそばにするのも好きだ
141 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/04(木) 22:49:17 ID:JGI8Vkdz
自宅にて
八割蕎麦とかいう生麺でコロッケそばを作ってみた
こんなんコロッケそばじゃないよー (ノ><)ノ
コロッケの方が重要なんだよ
生麺と茹で麺どっちでもチープなコロッケなら合うから
144 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/05(金) 07:09:58 ID:Jv/WR6u4
でも冷やしにはアツアツの高級クリームコロッケ
冷たいそばに、時期は過ぎてしまったけどカキのクリームコロッケ合うかも
白身魚のフライが案外合う
正直言って南瓜コロッケはそばに合う
下手なじゃがコロッケよりいいぞ
カレーコロッケは無くなって良い、いらない子
カレーコロッケが神だろ。
あのカレーコロッケが良いんじゃないか。合わなくてw
150 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/11(木) 22:21:27 ID:1a5U944/
おからコロッケうまい
冷たいそばには冷めたコロッケよりも揚げたての熱々のコロッケがうまい
152 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/13(土) 07:06:05 ID:M6SkJROn
豆腐ころっけうまい
炊き込み御飯を具に使ったライスコロッケってのも、そばのトッピングでいいかも
崩れたときの見た目はどうだろうなw
ま、うまければ関係ないか。
マヨネーズがたっぷりのポテトサラダをコロッケにしたのはマヨネーズがそばに合わない気がする
157 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/17(水) 23:45:29 ID:Q4ddPX0V
おかかとマヨを混ぜ混ぜしたものなら、冷やしそばに合うよ。
>>157 前に箱根そばに冷やしツナマヨそばってメニューがあった。
マヨネーズ使ったコロッケでも中の具によってはそばに合うかも
マヨの味はコロッケにもそばにも期待して無いなぁ
今日はじめて「豚の生姜焼きうどん」というのを食ったのですが
ついコロッケうどんより数倍ウマイと思ってしまった。
あぁ、俺はもうダメ人間なのかもしれん。。。
>>120 俺にとってコロッケとメンチカツはセットなんです。
そういう人間にとって、コロッケの話は
メンチカツの話とほとんど同じなんです、
>>161 途中で送ってしまった。
で、メンチカツそばやメンチカツうどんが売られてないのが
すごく不満なんです。
163 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/30(火) 21:13:46 ID:5X0kH4pF
ふつーに売ってるだろ。
挽き肉が多めのコロッケそばうまい
165 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/01(水) 00:08:07 ID:clTs5fSh
そんなのは甘ちゃん用コロッケそばだな
上級者コロッケそばはひき肉にみせかけた「芋の皮」入りだぜ
新じゃがなら茹でたのち皮のまま潰して整形
ミックスベジタブルくらいはいれても構わないかもしれん
暑い季節に書き込みが激減するのを毎年かんじる。
ジャガイモと一緒にかさましのために崩した豆腐を入れた豆腐ポテトコロッケを冷やしそばで食ったがうまいよ
168 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/08(水) 21:51:33 ID:+F0gBwOc
夏はあんまり食べないもんなコロッケそば
冷やしに載せてもいいけど、イマイチなんだわ
冷たいそばの時はそばに入れるんじゃなくて別皿にのせてソースかけて食う
もしくはミニ丼にコロッケ追加で
暑いわ
もうコロッケ冷凍したままのせてくれ
クリームじゃなくてポテトにエビの身を入れたコロッケをそばに投入。
エビのプリプリな食感が新鮮た。かき揚げのカリカリのエビとは対局に位置するうまさだ
天ざる頼んで、天ぷらの盛り合わせにコロッケが入っていたらどうだろうね?
やっぱり、場違いな感じがするかw
173 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/15(水) 21:47:34 ID:H6gX0OA7
駄スレに相応しいゲテねたw
うどんばっかり食ってたら5s減ったわ
俺以上にうどんを愛してる奴なんているの?
176 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/16(木) 03:47:03 ID:wXx7x1PQ
秋までサヨウナラ
暑くて食えねえ(>_<)
今年はエルニーニョだから日本は冷夏になるって話もあるよね
ザルに付けたが悪く無かったよ
>>178 ざるで食う場合、そばちょこにコロッケを浸すの?
別皿にソースで食べるじゃないかな。
暖かいのをか? それもありかも。
冷やしキツネうどんにコロッケ別添えで。なかなかうまい。
コロッケを崩してコロッケダネだけをめんつゆに入れて麺と一緒に食べてもいい
gdgd
暑いのでコロッケはつらいけど「トンカツそば」があったら食いたいと思った熱いソバで。ヒレがいいかな。
コロッケじゃなくてスマンけど。メンチもちょっと暑苦しい。いっそトンカツでパワフルな感じで。
東京は変な天気で暑かったり涼しかったりだし
ここはひとついっその事、秋冬顔負けのアツアツをすげぇ勢いでかっこんで汗どばっとかくのも良いかもしれんよ。
>188
しかも500円!いいですねぇ
>>189 毎月5日の値段のようで、いつもの日だと下記みたいですね。
>・かつそば ・名物かつそばを温かい、冷たいお好みで 785円
そばに入れるのはイモのコロッケが一番うまい
192 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/11(火) 11:48:48 ID:ryhpmFXn
冷やしそばにコロッケ別添えを食べに行こう
家では普通にコロッケつくって、ざるそば食べてます。
これ、夏の幸せです。あ、ビールもね。
コロッケにそばじゃ結構腹に溜まるし
俺にはつらそうだから焼酎にしとく
肉屋の総菜コロッケっていいよね。
歩きながら食ったり。
コロッケそば&うどんも、歩きながら食えるといいのに(無理
196 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/27(木) 00:31:04 ID:8HWq1UFP
コロちゃん。どこへ行ったの?
>>196 「おじちゃんのコロッケ屋」とか「元・コロちゃんのコロッケ屋」とか
オモシロ店舗になってるみたいだねw
あのセンスは他業種も学ぶべきw
スレチだけどw
198 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/31(月) 10:30:07 ID:Vn1pHByT
台風だしコロッケそば・うどんか?!
と思ったけど、9月はそれなりに残暑厳しいって予想らしい・・・
>>198 ということは、9月もコロッケそば三昧ってことか。。。
今日トコトンハテナという番組で、1日250万個の
業務用コロッケを作る工場をやってて、これだ、オレが食ってるのは、と思った。
1日で80トンのじゃがいもを使うらしい。すごい。
一箇所でそんな作っちゃうと材料費云々より輸送費の方が深刻なんだろうなw
202 :
( ^o^) :2009/09/07(月) 07:01:24 ID:z3pq3suU
食い方がわからん
好きに食えば良いんだよ
極端な話、先にコロッケだけ食っちまっても別にいいだろ
うむ。
極端な話、コロッケだけ食べずに残してもいいしな。
それならかけそばでいいだろw
卵も入れてコロッケに卵の黄身を絡めて食うのが好きだ
俺も卵入れる
卵落とすのも食い方のバリエーション的に面白いし
美味いと思うけど、アツアツが好きな俺としては卵で汁の温度下げたくないな。
でもまぁやった事は有る、味は良いよね。
211 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/15(火) 04:16:58 ID:DZB4TO31
かきあげそばにコロッケ載せてみた
さすがに油がキツイぜ
212 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/15(火) 06:57:40 ID:0RhITsDW
たぬきそばに、かきあげとコロッケ
緑の野菜が足りないから春菊天も載せろ
ネギ増量でよくね?
繊維足りなそうだからレンコン天も追加で
けんちんそばにコロッケ追加で食物繊維もとれる
じゃあ、それも追加
>>212 動物性タンパク質少な過ぎだからちくわ天も入れた方がいいな
彩りが悪いので赤味で海老天追加
乗っけすぎで食べ辛いんで、取り分け様にかけそばを追加
取り分ける天ぷらがモロモロにならないように
かけそば上部一面にあらかじめお揚げを敷き詰めておけば尚佳し!
222 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/22(火) 01:47:26 ID:8A/dRM6R
安っぽいコロッケじゃないと旨くないってのは真理だな
流れはお遊びモード全開なのに語り尽くされたカビネタでageレスの人って何がしたいん?
かわらないおいしさを伝えたいんだと思うよ(なぜにマジレス…
225 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/28(月) 12:56:30 ID:2BvI14uc
これはバカの食い物だな
コロッケのサクサク感を一気にかき消す
ゲドウ
コロッケそばにサクサク感なんて求めてないし・・・
>>225 そういうこと言ってっから潰れちゃうんだよ・・・コロちゃんw
228 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/28(月) 18:00:01 ID:2BvI14uc
>>226 コロッケにサクサク感を求めないって…
江頭には正装して欲しいって感じだぞ
>>228 でもそれ言い出したらタマゴで閉じるタイプのカツ丼・カツ煮丼とかどうなるんだ?
あれもダメって事になるよね?
230 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/28(月) 20:52:03 ID:2BvI14uc
>>229 確かに
そーいや俺、カツ丼苦手だわ
というかコロッケそばって九州(俺は福岡だけど)にはない
サクサクの旨いコロッケがのってたら嫌だな
まぁコロッケそばうどんの場合はサクサクよりホクホク感だからな
人によってはトロトロ感とか
質問だが
コロッケをそばにのせないで食う奴もいるのか?
またコロッケはカレーや野菜味も選べるのか?まさかメンチカツも…
>>233 >>225 の時点でもうどうでもいいだろ?
そばにのせない人もいるけど滅多にいない
カレーと野菜を置いている所も滅多にない(自分は知らない)
食べた事すらないのに文句を言うのかw
東京に来いよ んで何件か食べた後で書け
「これはバカの食い物だな コロッケのサクサク感を一気にかき消す ゲドウ」
どこがお勧め?
自分はカレーコロッケはいとう・・野菜の方は忘れた・・
235 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/28(月) 22:30:40 ID:2BvI14uc
確かに食ったこともないのにバカの食い物はないな
ごめんなさい(*с*)
素直なヤツだ
素直なクズだ
>>235 あやまるより体験してみなよ 食べに来いよ
蕎麦を茹でて肉屋のコロッケをのせても駄目なんだよ
っでどこがお勧めよ?
239 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/28(月) 23:51:43 ID:4fsUYRAN
これを社員食堂でやって大ひんしゅくを買ったww
そんなに変な食べ方なのだろうか
確か江戸時代は天ぷらをそばに入れて食べるのが変に思われてたらしいから
コロッケそばも時代が進と普通に思われるかもね
ないと思う
俺はコロッケ入れるの好きだが
サクサク感が失われるから嫌いって人は多いよ。それに天ぷらは何いれてもうまいがフライはイカとコロッケだけだよ
>>241 安物のコロッケだからサクサクしないんでしょ?
サクサクしない安物冷凍コロッケそばは、おれも嫌だねぇ。
おれがいつも行く立ち食いは特製コロッケそば510円が目玉。
つゆに沈めないとうまくない特製コロッケ。
裏ごしジャガイモが溶けてとろとろになるのに、食い終わるとき底に
沈んでる衣の破片でさえサックサクだよ。
>>241 コロッケそばから離れるが、カキフライをそばに入れて食べてもうまいよ
>>242 つゆにしみ込ませないと美味しくないのか
そんな凄いコロッケ食ってみたいな
どこにあるの?
ヤハギか
246 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/29(火) 22:05:05 ID:IZJfOUWt
メンチがうまいんだってば。
不味い蕎麦に不味いコロッケを乗っけると、美味しいコロッケ蕎麦が出来上がるんだよ
不味い蕎麦に不味いコロッケを乗っけると、そこそこ食べれるコロッケ蕎麦が出来上がるんだよ
ところで九州って蕎麦屋あるのw
>>248 田舎を馬鹿にするなよ!
多分あるよ
っで あるの?
250 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/30(水) 00:16:26 ID:P4MZ1+F9
蕎麦自慢するんだなw
そばつゆの味もコロッケそばで重要なポイントだと思う
関西風の薄味のつゆではコロッケのうまさが伝わらないでしょ
252 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/01(木) 02:00:00 ID:+keBDWTg
醤油っぽさが重要だ
>>251 書いてる意味がわからん。
べつに関西風でも関東風でも美味いけど。
関西風だとどのように伝わらないの?
もしかして関西嫌いなだけ?
あっさりした味の昆布だしのうどんにコロッケ入れるとコロッケから染み出た油が
だしにとけ込んで味がクドくはなる
オレは関西というか関西人は概ね嫌いだよ
特にうどんの自慢をコシとか喉越しだけで延々語るアホは
蕎麦は関東出汁の方がいいね
今日は大盛りコロッケ蕎麦を食ったが、2玉は多いんだよな
1.5玉で安くしてくれればいいのに
大盛そばでコロッケが1個だけの時のペース配分を誤ると後半はそばだけになっていまう
かといって後半の終盤まで温存するとコロッケがふやけすぎるのが嫌な俺がいる
>>254 そう。コロッケ(とくにラードで揚げたもの)を入れると、つゆが負けちゃうん
だよね。逆に、甘く炊いたおあげさんなんかは、関東風の辛いつゆに入れると台
無しになってしまう。
まあ昔に比べたら、関東と関西のつゆの違いは少なくなってきているから、食べ
られないほどまずいということはないけど。
大盛りの時はコロッケとちくわ天にしている
コロッケ二ケだと飽きるんだよ
260 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/08(木) 07:57:39 ID:woh9jyDd
そば大盛の時はコロッケ、ワカメ多め、玉子、ネギ多めで
わかめって悪くないけど
コロッケの時はなんか微妙なポジションな気がする
卵はつゆが冷めるからいらん
みんな立ち食いで喰ってるの?
それとも自分ちで作ってんの?
おいらは最近、コンビニのコロッケ(80円)買って
乾麺茹でて作ってる。
今まで目もくれなかったコンビニのコロッケが
侮れないことが判ってハマッタ。
>>262 うーん。
このスレ的には、立ち食いなんじゃないのかな。
乾麺茹でるのは実際うまいけどなあ。
別に立ち食いでも家でも俺は困らないし線引きしなくてもいいっしょ
家ならではのトッピングネタが出ても面白いし。
俺は立ち食いも家も両方コロッケそば・うどん食うよ
季節の野菜のおひたしなんか添えるのは家ならではだな。
265 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/09(金) 10:40:14 ID:dq+Ykj/9
コロッケカレーうどんはおいしい
うどんの場合立ち食い・自家製以外にセルフうどんってのもある
香川でもコロッケをトッピングするのは普通にあるの?
268 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/13(火) 01:56:16 ID:ebKbuYNJ
はっきり言いますが、
横浜駅前にある、立ち食いそば「鈴一」のコロッケそばは最強でやんす。
去年はコロそば派だったけど
今年はコロうど派で行くぜ
何となくだけどな
母にコロッケうどんはうまいと言ったら汚物を見るような目で見られた。
うどんはダメだとあれ程
うどんは人を選ぶ
むしろ人がコロッケを選ぶ
地元で評判の肉屋でコロッケ10コ買って来て
冷凍保存しました。
明日からのお昼は当分コロッケそばで幸せ夢気分。
やっぱそろそろ季節だよね
俺は冷凍コロッケと生麺のうどん買ってきた
>>274 そのコロッケはそばで食べない方が美味しいんだろうな・・・
「評判の肉屋のコロッケ」じゃそうだろうな
まぁまだ初心者なんだろう
278 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/20(火) 06:36:12 ID:L1xEM9Lu
俺は関西だがコロッケをそばに乗せる風習はない。
そうかよし、うどんに乗せろ
280 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/20(火) 08:30:23 ID:L1xEM9Lu
乗せない。
なるほどw
聞かれてもいないのにわざわざやって来る「自意識過剰なスレチ発言がやめられない
2chのどこにでもいるありふれた量産型甘ったれ坊や」の御大層な意思表明ですかw
帰ってママにでも聞いてもらえw
282 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/20(火) 17:08:01 ID:L1xEM9Lu
意味不明。
評判の肉屋のコロッケを蕎麦に乗せたら
グズグズになって、すぐに許してしまう
女の子のようでした。
コロッケの下にうどんを敷け
285 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/21(水) 19:44:50 ID:PGPEPWne
コロッケと卵トッピング
いきなり二つに箸を差しその下の蕎麦をぐい〜〜って
持ち上げてがっつく
至極〜〜っ
たまご落とす人って汁の温度が下がる事にはあんま執着無いわけ?
いや、否定するわけじゃないし、うまそうだなーとも思うんだけど
温度を重要視するほうなので俺は試せないでいる。
>>286 猫舌じゃないけど温度が下がった位がいいな(そばとラーメン)
汗をかきたくないってのもあるんだけどね
なるほど・・
まぁそのうち一度くらい試そうとは思う!
うどんのひやあつとか食えない人か
290 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/22(木) 15:20:25 ID:UgeAaWo2
今朝、ココ見て立ち食いで
>>285の試した
味は予想通りのものだったが
店のパートのおばちゃんの目が痛かった…
今日はカレーうどんにコロッケと唐揚げ追加して食った。ウマーだったよ
金持ちだな
卵落としても対して温度下がらないような・・・
開店前は玉子を冷蔵庫に保管してるんだろうけど頼んで食べる時は玉子が
冷たいとかは感じないな。あと食べに行く店だと湯がいたそばの上に
玉子のせて汁をかけてくれるから、白身が半熟になってうまい
あ、コロッケは最後にトッピングされる
いい季節になってきました。
溶かす派で温泉卵なオレはとろりんとしたそのツユが幸せです。
1.スーパーの総菜コロッケをトースターで焼く。
2.緑のたぬきの天ぷらを取り出し、粉を入れてお湯をそそぐ。
3.できた緑のたぬきに、焼けたコロッケをドカンとのせていただく。うまー。
あまった天ぷらは後でおやつとしてかじる。いまいち…
299 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/08(日) 12:04:20 ID:J+papO5Q
富士そば マズー
横浜そば ウマー
300 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/08(日) 15:34:47 ID:ZJGqQMdg
300
あじさいヒドイ。
マズそばに「冷蔵庫から出したコロッケ」をのせてくれました。
つゆは冷めるし、コロッケつめたい。
マズそば+冷えマズコロ=マズー
早く食べれるってのは駅蕎麦の場合マイナスばかりじゃない
じつにあじさいらしい
>302
早く食べるほど、最後までコロッケは「冷たい」罠…
305 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/17(火) 23:11:24 ID:Ow5+4WE8
駅そばなんて1分以内で食わなきゃ嘘だろ
306 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/19(木) 12:55:48 ID:j7D9fVZF
「コロッケそばの起源と分布」に興味があります
■銀座の「よし田」のは現在の立ち食いそば屋のいコロそとは直接関係が
無いように思えます。
■wikipediaには神奈川県内の駅そばが始めたという説が掲載されています
■昭和50年代以降、小田急沿線の箱根そばのメニューとして有名になり
東日本に広まった。
てなわけで「箱根そば起源説」が持ち上がっているので、このへんを重点的に
調査してみようと思っています。
分布ですが、北海道は稚内駅にコロッケそばがあったという情報があったり
札幌の代ゼミ学食にあるそうで、東北地方にもあるみたいなのですが、
西日本は新大阪駅にあるのが最西端のようです。
コロッケそばと卵をトッピング
最初はそばを中心に食べ、ちょっと味が染みてきたらコロッケに手をつける
そばを3分の2程度食べたらコロッケを完食
そして卵を少しくずしてそばと一緒にすすりこむ
これって俺だけ?
作法はいろいろある
とりあえず汁すする。あちっ
でコロッケを初対面なんだけどオレは行くと決めてるんだから
まよわずガブリ。ここで「しまったかも」と「おっなかなかヤルかも」を
立ち食いそばセンサーで感知にながら、つゆと麺とをズルズルしつつ、本来の自分を取り戻す。
ここで60秒。ここからが勝負ですよ、お兄さん(誰やねん…
もうコロッケの半分はつゆに浸食されてだらしなくなっているので
そいつらをあわててかきこもうとするのか、
もしくは汁と同化するまでゆるしてしまうのか。
真剣勝負。
309 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/26(木) 02:45:21 ID:Y/AX0O4C
俺は母親の腹の中にいる頃から
コロソ食ってた
卵の白身のドロっとしたのが好きになれないので入れません
俺も白身のドロッは嫌いだけど出汁が熱々だったらちゃんと固まってくれるから問題なし
駅そば、特にホーム内のは意図的に出汁ぬるくなってるから注意が必要だけど
固まってくれるまで待てるかヨw
温泉卵がいい
富士蕎麦がコロッケ蕎麦の元祖
因みに1977年には確実に富士蕎麦でコロッケ蕎麦を食べてた
銀座で「うちが元祖」を主張する店があるけど、あれはコロッケなのかなぁ。
まあどうでもいいや。過去よりも、未来のコロッケそばに興味があるよ。
宇宙食とか(なんやそれ…
すげぇな
もしかしてコンビニ初じゃねぇの?
>駅そばで人気のトッピングが登場。
なんだよなんだよ。もっと日陰の存在でいたいんだよ…
>>311 そのうえ、コロッケが冷却剤になってしまう場合があるから、何度も行って様子
の知れている店でないと、月見コロッケそば(うどん)を頼むのは危険^^
普通に仕事して回転速い駅そば・立ち食いそば店なら
丼温めておくし、それ以前に冷える暇ねえし
よほど変な田舎の中途半端な過疎駅だけ避ければ大丈夫じゃね?
>>321 いつでも客が途切れない店なんかほとんどねえよ。
>>317 これ行ってみたら、店内で揚げるカレーコロッケとコロッケが売ってたんで
トリプルコロッケサンドイッチみたいにして喰った
最初から入っているやつだけで食べると
正にマズコロ+マズソバ=うまいコロッケそばって感じ
コロッケも39円とか安くていいね
324 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/07(月) 22:08:58 ID:+EBiqek8
ヤス杉じゃネ?
コロッケは八十円くらいしないと安心できんヲレはバブル世代
バブル世代らしいなw
俺は逆に80円以上のコロッケは信用しない
あれこれ混ぜ物多すぎる
セーブオンって激安コンビニだよな。39円アイスで特集されてたのを何かで見た。
車通勤になってからコロッケそばが食えなかったから、今度行ってみるわ。
よく行くスーパーの総菜コロッケが、日曜に行ったら
デフレのためか90円→60円に、いきなり値下げしてた。嬉々として1個だけ購入。
安売り時に買い置きしてた乾麺のそばをゆでて60円コロのせて、
105円の第三のビール飲んで、幸せな年末。
328 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/09(水) 15:24:17 ID:56xl+y61
コロッケそばの起源についての諸説まとめ
「立ち食い店においてコロッケを種物として採用したのは神奈川県内の駅の店とされる」wikipedia
「昭和50年代以降、小田急沿線の箱根そばのメニューとして有名になり東日本に広まった」wikihouse
「富士そば起源説」当スレッド
富士そばと箱根そばの本社に電話したら、
古いメニューは残っていないのでわからない。と言われました。
そばにコロッケを乗せるもの自体は明治大正の昔から存在していたようですが
現在でもコロッケそばの分布の中心は首都圏の駅そばなので、広まったのは
首都圏の駅そばからだと推測しています。
何かご情報ありましたらご教示ください。よろしくおねがいします。
出稼ぎ労働者の飯場起源なんじゃねぇの?
好きな惣菜に飯、好きなタネにうどんやそば。
そんなかの人気の組み合わせが生き残ったと考えるのが普通に思える。
機嫌が悪いので起源なんてどーでもいい気分。
元祖とか本家とか総本家とかウンザリ。
明日食べるコロッケそばに、温玉入れるかどうかが目下最大の悩み。
コロッケ2個たのむヤツいたら手をあげてくれい。
俺はいつも頼みたいのに遠慮してしまうヘタレです…
2個たのんだことないけど大丈夫だろ。
回転寿司屋でハマチだけ20皿たのんでる客を見たことがあるしw
昨年暮れにチクワ天に宗旨替えしたばかりだが
カレーうどんにはコロッケは欠かせない
334 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/06(水) 17:51:13 ID:aPC8ptYa
今日はコロッケ温玉そばをいただきました。
なんかイモがほっくりしたのじゃなくてネットリしたのだった
まぁこれはこれでアリかな
俺はなぜか、ざるそば食べる時でもコロッケつけてしまう…
単純にコロッケが好きなだけなんだろうか?
ざるそばじゃないけど、冷やしたぬきそばとか冷やし肉そばを食べるときに
コロッケを一緒に頼む事あるよ。丼に入れるんじゃなくて別添えにしてもらいけど
休日の夕方に、お惣菜のコロッケを買って来て
それを肴にワンカップで晩酌するのが幸せなんだけど、
蕎麦と酒、に少しだけ似てるような気がする。なんだろこれ。
コロッケ蕎麦がウマイ理由に、ちょっとだけ関連してる気がする。
?
年越しはエビ天だったけど、コロッケにしてもよかったな
明石焼ってダシで食べるように、
コロッケもうまいダシで食うとうまいよ。
341 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/13(水) 00:07:46 ID:H3+Fsbrt
>>340 明石焼きだぁ?
てめぇコロッケ馬鹿にしてんのかゴルァ!
>>340 スレタイ読める?
そばつゆに浸かってるじゃん。
こうも寒いと逆に食指が向かん自分が不思議。
ちょっと肌寒い季節が一番食いたくなる気がする。
どこも冷え冷えのコロッケだからなぁ
>>344 コンビニおでんみたいだな
急に寒くなりかけた9月が一番売れる、みたいな
旬は秋だな。ちょっと寂しくなった心も暖めてくれる。
>>344 そこでコロッケカレーそばorうどん。
寒い日に食うと鼻水でるけど…
味はおいといて、ホッとするし、ちょっとホットになれるし。
てか、コロッケそばに玉子入れない奴って何なの?玉子が入って初めてコロッケそばの完成だろ
コロそばに追加ならあるけど、
何かにコロッケ追加だと玉子はオーバースペックになるからなあ
>>350 玉子なんか入れないよ。
そばとコロッケのみが最終形態
毎日コロッケそばばっかり食ってて、飽きた時に卵登場。
これだろ。
半熟たまご天なら入れてってもいい。
>>353 毎日コロッケそばばかり食って、飽きた時にコロッケダブル登場、
じゃねーのか?
356 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/09(火) 23:04:02 ID:/nU7OyE8
そもそも飽きないだろ。
ワカメそばにコロッケ追加が結構腹持ちがよくて好きだ
コロッケダブルは、そもそもそばに失礼な気がするんだ。
そこまで侵略するつもりはないっていうか…
だったらそばもダブルじゃないと..355
コロッケに卵を絡めて食べるとうまいから、卵入れるのが好き
牡蠣のクリームコロッケをそば入れてみたら、意外にうまかったよ。
つか、カキそばはあっても、カキフライそばって無いね(スレチ
>>361 有るには有るでしょ
まぁ牡蠣そば自体、そんなメジャーなもんじゃないが
食べる時、コロッケは半分に割るよね。
それともまるのままかぶりつく?
364 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/21(日) 23:42:56 ID:MDHr3Uzz
>>363 丸のまま囓り、一回汁に潜らす。
中に汁が染みて美味い。
冷めたカキフライは地獄の様に生臭い。
>>363 衣サクサクのを最初にかじってから衣に汁ひたすのがいいな
コロッケそばのコロッケにソース垂らす?
別皿時にたまに
あ、コロッケ焼きソバって、普通にうまそう。
焼きそばパンにコロッケもはさんだやつはあった気がする
焼きそばコロッケロール&ナポリタンコロッケロールはそれなりに定番
で、2種の具の中央にポテサラかタマゴサラダちょびっと。
甘くないポテサラそばって、理屈ではありえるな。
衣がうまいのかな、芋がうまいのかな。
カレーコロッケそばにおにぎりが食いたい。ちょっとだけ遠回りしようかな。。
カレーそばにコロッケのせて&おにぎりがいいな。
ライスコロッケってあるけど
あれ入れたら、嬉しいかな、つらいかな。
ライスコロッケはチーズかホワイトソースでつないでる気がしないでもないw
家で普通のコロッケでなくクリームコロッケを蕎麦に乗っけたら、グロったよ…orz
コロッケがこれだけうまいんだから、きっとハムカツのせてもうまいんだろうなぁ。
どっかで食えないかな。
七味合わないと、毎回わかっててもかけてしまう。毎回。
382 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/19(月) 00:05:21 ID:A6rvtKCQ
揚げものが載ってるのにsageるのって理不尽ww
誰が巧い事を言えと
さめた揚げ物だからさげでいいんだよ。
さげものですね
真冬より春・秋だと思う
コロッケうどんウマスと姉上に言ったら汚物を見るような目で見られた
メスなんぞにコロッケそば・うどんの良さなんかわかるわけないじゃんw
スイーツ(笑)でデフォなんだし
姉上は分かってらっしゃる。
コロッケにはソバだろ。
こういうちょっとだけ肌寒い曇り空の時はコロッケそばだな
真冬とか意外と食わない
季節とか関係ねーよ!
コロッケにも旬があってだな
そうそう。やっぱコロッケそばは真夏のイメージだな。
エアコンもない灼熱の店でワシワシ食う。
コロッケは熱々じゃない店が多いから、
寒い時期のコロッケそばはぬるくてイマイチ。
コロッケそばの旬は人に拠るみたいだなw
うどんそばによる品質も劣化したものの方が好きな奴もいる。
ただ、やはりどうしてもコロッケは冷凍物でも規定どうり間違いなく作ってもらいたい。
更に言うなら私はつゆは濃いめこれだけは譲れない。
>>395 >やはりどうしてもコロッケは冷凍物でも規定どうり間違いなく作ってもらいたい。
「どうり」ワラタw
おまいが規定通りにしろw
・・・ってのは置いといて
逆に、「規定通りじゃなく間違い」なコロッケってどんなのよ?
>>396 油切りをしない それ以外に何があるっていうんだ
>どうり ほんとだww2勤明けで寝ぼけてた、なんか文章もおかしいし。
揚げ置きをしない、と矛盾するな
>>397 それどこ?
油切りをする・しないが問題になるって事は、揚げたてを出してるって事だし
どこの店か気になる。
400 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/08(火) 00:04:20 ID:DdPHYc1U
コロッケそばのコロッケの旬⇒揚げてから三時間以上経過したあたりか?
麺汁に浸したコロッケなんて普通はまず食う気しないだろうに、なぜコロッケ蕎麦だと美味いんだろう。
冷たいそばの時はコロッケを別皿にのせてもらって、そばを食べる合間にコロッケをかじる
>>401 麺汁に浸したコロッケが美味いからだよ。なにを今更・・・・・
俺はフリースタイルだから別皿も認めるけどな
いい加減コロッケうどんウマスって言った時に汚物を見るような目で見るのはやめて欲しい
うどんなんて下卑た者食う奴は汚物視されて当然だろ?
そういうアタマ弱い煽りは基地外が立てた専スレの方でやってろや
>>403 ご飯のおかずに、そんなビチャビチャのコロッケ出されたらブチ切れですよ。
ガキって何でもかんでもコメ中心だよね、価値観が
もうコメが無いと食事じゃないみたいな
でもコロッケそばは好きだがコロ煮定食はなんか嫌だな
かつ煮的なものとはなんか違う
うどん厨の次はごはん厨かよw
噛み付かれたと思う方がおかしい流れじゃねぇか?
じゃあ次はコロッケパンで
>>409 下の一行だけはその通りだ。
米がない食事なんて、おやつか、栄養補給のための作業であって食事じゃないな。
エキセントリックな事を書けば受けると思ってんのかね・・・
最近の米擁護とか自給率至上主義の話は
ネット右翼なんだか米利権の連中なんだかその両方なんだか全然わからんな。
タチの悪いのだけは同じだがw
昔の立ち食いコロッケそば/うどん専用コロッケが食いたい
衣は油が少なくパサパサで、見た目は白っぽく楕円形、
中身は挽肉少々とマッシュポテト、ちょっと甘草みたいな甘さもあるやつ
そばにのっける奴はパサパサで密度が高いのが好き
(大体そうだけど)
家ではなかなか出来ないんだよな、あの密度が高くパサパサなコロッケが売って無い
家で作るとなぜかふかふかサクサクなのができるよなw
>>420 安いローカルスーパーの惣菜コーナーとかで買うしか無いんじゃん?
今でも昔風の有るっちゃ有るよ。
おいらんとこの近所で買えるのは100均ローソンの3個パックがそんな感じだった。
>>420 「甘草」???
漢方薬の?
普通に飲んでる薬物なの?
>>424 昔は砂糖の代わりに甘みつけに使ってたんだよ。
426 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/10(金) 11:44:58 ID:0TEhvW0g
夕方過ごしやすくなったから、そろそろ冷たいそばじゃなくてコロッケそば食べるの再開しようかな
今週前半はまだまだ暑いぜ
ライスコロッケそば
429 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/25(土) 17:11:06 ID:Ef2zc11d
今、クラスの中にいつも人の言いなりになり、
理不尽な要求にも反論しないで従っているやつがいるとしよう。
こいつは、どうなるか。
早晩、いじめの対象になり、クラス中の笑いものになり、
自尊心はずたずたになり、自殺してしまうだろう。まるで
●●中学の●●のように・・・。
これは今の日本の姿だ。
430 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/27(月) 15:42:01 ID:RSZEH2fU
今日は予報のわりに気温低めだし
そろそろ季節か?
コロッケの冷凍食品買いだめの予感。
コロッケ蕎麦なら銀座の吉田と聞いたのだが・・
誰か詳細きぼんぬ!
>>432 無視無視、無いものとして考えてOK
老舗ぶってるだけで、別に特別美味いもんじゃない。
コロッケそば1杯に1000円とか笑い話でしかないから。
>432
あれはコロッケじゃないと思う
「コロッケそば」。鶏肉を細かくたたいて、とろろ・卵を合わせて揚げ、そばの上にのせたものだ。
なるほどコロッケじゃないな
さんくす!
でも笑い話価格とかコロッケじゃないとか・・冒険する価値はありそうですね
今度試してみます。
コロッケそばは、つゆにジャガイモが溶けた感じも好きだけど、
実は香ばしい衣がウマイんだと思う。
衣そば、とかあったらいいのに(ねーよ
438 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/12(火) 02:32:16 ID:bzJ9ociB
パン粉のたぬきそばだな、そりゃ
コロッケそばの楽しみ方は人それぞれだから
「つゆにジャガイモが溶けた感じ」ってのをコロそばファン皆が望んでいるわけではない
つゆがコロッケに付いた時点で食べません
コロッケっていう時点で食べません
442 :
聖:2010/10/16(土) 13:25:05 ID:Pil8aKy7
>>440 立ち蕎麦のコロッケはつゆがついてちょうど美味くなるように出来ていると思う
だってそうじゃないとぱさぱさしてるからw
いや、かけに別皿でコロッケ添えるとかいう話なんじゃないの?
だってそうじゃないと
>>440はスレチでしょ
もう蕎麦もいらないです。コロッケとつゆだけでもいいです。
それもええかもわからんな
パサパサの蕎麦向けのコロッケをたっぷり汁につけると実にええ味や!
酒のつまみにもええんちゃうかな。
はいコロ抜き一丁
448 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/19(火) 21:45:43 ID:Nymi8Saw
熱々の汁に
蕎麦用のコロッケだけなら、汁につけて5個は食えるな
肉吸があるんだからコロ吸があっても良いっちゃ良いのか。
「コロッケそば! そば抜き、コロ抜きで!」
数分後、そこにはかけそばとコロ吸いの2杯を前に落ち込む>450の姿があった。
まいったな。そばだしがダブってしまった。
久しぶりに銀座のみちのくそばでコロッケそば食ったけど、コロッケが変わった気がする。
前はミンチゼロで妙にぎゅっと締まった感じが良かったのに、ミンチ入りでちょっとゆるい。たまたまかな。
>455
そこのはコロッケじゃないから
例の銀座の有名店は無い物として考えていいよ
歴史上、他ジャンルでもそうだったように、権威を欲しがるあまり
庶民の娯楽を無理矢理お高い額縁に突っ込んできた連中と同じ臭いがする
クサイ臭い・・・「脅し」で食ってるチンピラヤクザと同じ臭いがするぜ
立ち食い蕎麦屋で天丼たのむと、揚げ置きの天ぷらを
熱くて濃いつゆに1度ダイブさせてからごはんに載せるけど、
コロッケもやってほすい。コロッケ丼&かけそば定食。
で、温玉のせちゃうぞ。
>>458 コロッケそばとライス頼んで、一回汁に沈めてからライスに乗せるのとどう違うの?
天丼も汁そばの汁に入れるだけだから、変わらないと思うんだけど。
これだけメディアでも取り上げられてるのに
「えーコロッケそばー?どんなのー?」とか知らない振りで気取る女がムカつく
>>460 会社のそばの立ち食い屋さんは、
どうも「揚げ置き天ぷらをひたす専用の濃いめのつゆ」があるっぽい。
それが天丼セットの人気の理由のような気がする。
>>462 専用のつゆがなかったら何に浸すんだよwww
先日コロッケを作って余ったので、うどんに入れてコロッケうどんを作ってみた
期待して食べてみたが、立ち食い屋さんで食べているのとは何かが違ってがっかりした
何か甘みが足りないと言うか…
当たり前じゃん
自作コロッケなんか使っちゃダメだよ
安物のスーパー惣菜コロッケに、めんつゆには砂糖でも足さなきゃ。
売り物のコロッケだと6個入り105円ぐらいの安っすい冷凍物の
コロッケ辺りは結構イケル。<ちゃんと油で揚げる奴な。
467 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/10(水) 22:09:21 ID:H1VSkAFS
>>466 最近の冷凍食品は良くできてるよ
むしろレンチン仕様のほうが揚げたてで無い分いいかも
好きずきだが
何なの?これ
>>467 燕はちゃんと中尾を育てろよ!
社会人時代の実績は長野、清田より上だったんだからな!
>>469 ゴーきよた〜きよた〜
全力でとば〜せ
ゴーきよた〜きよた〜
全力ではし〜れ
ら〜ら〜らららららららららら〜らららら〜
今こそきよた〜いくひろ〜
おおぞらた〜かく〜
冬は冬で旬のトッピングが有るから
まだ暖かい今のうちに食っとく
女子ソフトだけど、ジェニートッピングはいい選手だぞ!
474 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/16(火) 22:15:44 ID:a9l64BXM
543:彼氏いない歴774年 :2010/11/15(月) 02:55:03 ID:EcpRKh/o [sage]
某ダッチメーカーに好きな人仕様の等身大ダッチをオーダーした
体や顔の隅々まで精巧に作り夜のお供もこなす万能くん
車の免許を取ったからつい最近新婚旅行にも行ってきたんだ
助手席に座る彼に話しかけている内に旅館到着
離れを予約していたので連れは後から来ると説明し人払い完了
その後ビニールシートにくるんだ彼を肩に担いで駐車場から離れまで猛ダッシュ
食事も済ませて温泉に浸かった後は新婚初夜を満喫して熟睡
すごく楽しかった
あまりキモくないね
ごめん…
475 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/19(金) 09:28:09 ID:SawslJQ9
むぅ コロッケそばとは下賤な
476 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/19(金) 12:28:10 ID:eqEFWPz9
庶民的と言って〜
477 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/20(土) 10:27:10 ID:pMxDY5Sr
ずっと「溶かす派」だったのに、そういえば最近は「しみたら派」。
しるを全部飲まなくなったからかな。
スーパーで98円のカップかけそばと2個入り100円のコロッケ買って食ってる
うまい
480 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/21(日) 09:46:10 ID:xbQHrVwc
今までコロッケそばってそばの上にコロッケのせちゃうもんだと思ってたw
何言ってんだ?こいつ↑
あたりまえのことじゃん
482 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/21(日) 23:30:38 ID:aZphlsdN
カレーうどんにコロッケって好きですが、どおでしょうか?
悪くないが重くないか?
蕎麦にコロッケを乗っける?馬鹿じゃね?
汁に溶けて、見た目人間の食いもんじゃねぇww
馬鹿にしながら昨日食べてみた。
皆さんすいません、おれが間違ってました。
コロッケ蕎麦にも謝ります。
485 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/22(月) 12:02:44 ID:BjEZ7uya
486 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/23(火) 00:24:47 ID:wz1B+G/r
663:無銘菓さん :2010/07/08(木) 21:45:31 ID:??? [sage]
出刃包丁持った猫が、俺に包丁突きつけてきた
「おかねちょうだい」
「お金?いくら?」
「さんぜんえん」
「いいよ。はいどうぞ」
「固いのもほしい」
「小銭のこと?全部持てるかな」
「何買うの?」
「カリカリ。いっぱい買う」
「そっか。でもお店遠いよ?一緒に行く?」
「…いく」
「包丁は重いから置いておきなよ。後で取りに来ればいいから」
「うん」
「カリカリいっぱい買えてよかったね」
「…うん」
「重いでしょ?それずっと持って歩くの?」
「…重いの」
「家においておく?好きなときとりくればいいじゃん」
「…うん」
「外寒いよ?帰るの?」
「・・・」
「泊まる?」
「・・・そうする」
487 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/23(火) 04:01:59 ID:HsKSUcK/
冷めたコロッケを熱いそばつゆで復活させる
電子レンジのなかった頃の知恵だよね
488 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/23(火) 06:32:10 ID:A6qKi2GK
ミックスベジ入りのコロッケはNG、それ中国産だろ?
少ない牛肉とタマネギそしてジャガイモのコロッケでお願いします
489 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/23(火) 10:02:03 ID:Ht/sgeGh
>>488 >少ない牛肉とタマネギそしてジャガイモのコロッケでお願いします
全部中国産
外食の、それも立ち食い系のスレに来ておいて
「中国産中国産!」って何なんだろな
ミックスベジがNG?馬鹿か?帰れよ
>>487 あげたてのほうが500倍うまいけどな。
492 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/23(火) 21:06:03 ID:Ht/sgeGh
揚げたてはコロッケだけで食うにはうまいが
つゆに浸って崩れて溶けちゃうんだよ
七味ってかける?コロそば&うどんに。
俺はコロッケの時はかけない。普通の天ぷら系はかけるけど。
別に決めてない
気分次第
495 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/24(水) 02:53:37 ID:XTo8eRk5
>>490 中国人乙
コロッケ蕎麦のコロッケには、にんじんやグリンピースはいらない
イモ・挽肉・タマネギの味が確かなやつでお願いします
>>495 そんなまともなコロッケがコロそばに合うとは到底思えないな
中国人はおまえだろ
497 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/26(金) 13:36:27 ID:Ads8ggyv
上のコロッケ論争見てて ふと思ったけどコロッケってどこの国の料理なんだろう?
イメージ的には日本の洋食屋さんが創りだした感じ
アジアや欧米でも食されているのかな
498 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/26(金) 13:45:14 ID:SG1LNKPh
>>497 Croquette(フランス語)。コロッケのこと。資生堂パーラーではこの名前でメニューに掲載された。
>>497 >イメージ的には日本の洋食屋さんが創りだした感じ
パクリばっかだよ
逆に、洋食屋が「創りだした」なんて言えるメニュー、有るんだろうか?
500 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/26(金) 15:03:03 ID:SG1LNKPh
ナポリタン
ナポリタンだって原型は米軍だし
オムライスだって、言っちゃえば「チキンライスのオムレツ」でしかないしなぁ・・・
オムライス
503 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/26(金) 21:51:07 ID:FuJWzceE
日本人のオリジナルといえばカツカレーだろうな!
504 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/26(金) 22:03:44 ID:SG1LNKPh
韓国のロッテデパートの食堂に行くと日本の洋食屋のパクリがあったよ
オムライス、カツカレー、カツサンド
呼び名もまんま、日本と同じであいつらオーダーしてた
あいつら自国で作り上げられたもんだと思ってるみたいだけど
サントリーのウーロン茶缶デザインもパクってたな
菓子もドリンクもメーカーがパクってるのをあいつら知らないからな
あんな国引き合いに出しても仕方ないだろw
コロッケそばの季節です
>>499 洋食屋が洋食出すのが何でパクリになるんだよ?
洋食という名の和食。
格好良く言えばそうだけど
結局ローカライズの済んだ「なんちゃって」でしかないんだけどね。
コロッケそばほど突き抜けてるメニューは洋食屋にそうそう無い。
ローカライズを馬鹿にするのは中二病
>>510 馬鹿にしてないよ?ただ創造と脚色は違うし
そのどちらが上とか下とかいう話じゃない。
ちょっとウンザリなんだよね、ローカライズされただけのものを
「我が国最強!発祥であり本家本元!世界に誇る!」・・・どっかの具合悪い半島に似てると思わない?
自分らの好みに合うようにカスタマイズされてるだけなのにさ。
誰もそんなこといってないけどな
そういう風にしか考えられないのは2ちゃんのやりすぎだな
肉じゃがっぽいんだよね、それがうまい。
肉無しじゃがっぽい。
515 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/17(金) 15:45:07 ID:L3m7CNRU
おばちゃ〜ん、コロッケそばに玉子入れて〜、ネギ多目ね〜
516 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/17(金) 19:28:11 ID:Lg7maSmU
ネギ多目50円です
最近食べてないな
帰省の時に駅で食うか
都内で時々みかける「粗挽き唐辛子」がコロッケそばに合うと最近思う。
荒く切っただけみたいなやつ。黄色い店にもあるやつ。
マズコロ+マズそば=まあまあなそば の公式に対して
マズコロ+マズそば+粗挽き唐辛子=引き締まったまあまあなそば
になる気がする。オススメ。
>>518 細かいこだわり重要だよね
誰も立ち食いで本物のそばの香りどうこう言うつもりも無いだろうが
効率効率で、そういう細かい仕事抜くところは嫌われるよな
某大手とか
520 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/24(金) 23:13:10 ID:kaVE+Z1m
クリスマスにコロッケそばも又吉
521 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/26(日) 05:55:11 ID:44qL6M4v
甘黒い関東の汁によくあうね
コロッケの場合そばなら関東、うどんなら関西の汁を推しておく
523 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/26(日) 17:39:29 ID:s6/nZ+Ym
389 名前: U-名無しさん@実況はサッカーch 投稿日: 2010/12/25(土) 22:02:01 ID:r9XAUWsA0
>>376 香川は正真正銘の田舎やしメジャーな特産品いうたら讃岐うどんしかないけど、田舎者やけん奇妙な名前つけたんちゃうで!
奇妙な名前つけたは自称うどん通の奴らや
うどん通のうどんの食いかたは、うどんを噛まずに飲み込むんやけど、これが脳の発達を遅らせているらしいわ
この脳の発達障害があるうどん通がホッコみたいな名前つけたんとちゃうんかいのー!?
524 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/27(月) 00:36:40 ID:sGXNh+mP
コーンとグリンピースが入ったコロッケをつゆに溶かして食うのがたまらん。
525 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/28(火) 14:55:51 ID:adY8BOvP
>>524 冷凍のミックスベジタブルが大嫌いな俺でも
ポテトコロッケの具としてなら許せる、というか好き。
526 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/30(木) 23:58:25 ID:fNL38jJO
年越しコロッケそば
527 :
【小吉】 【1026円】 :2011/01/01(土) 01:45:49 ID:5nFco/mB
今年もコロッケそばをアイス
528 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/18(火) 00:03:03 ID:Ge6qWalI
おい、おまえら、
コロッケそばのコロッケってソースかけないのがデフォ?
こないだ会社の人と食って、初めて指摘されたわ。。
>>528 そばの具にソースかける奴は滅多にいないと思う。
それ以前にコロッケそばを出してるような店だと普通ソースは無いと思う。
530 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/27(木) 00:29:30 ID:Fq3mlLgS
>>528 お前の言うコロッケそばって、蕎麦とは
別の小皿にコロッケがのってたりする?
社食の小鉢か?w
532 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/02/08(火) 14:20:14 ID:yKgUE36I
ワラタ
533 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/02/21(月) 13:45:38.39 ID:TtKbAFM7
今日のいいともで、はなまるうどんの人気トッピングを当てるコーナーがあったんだけれど
コロッケが5位にランクインしてた。
コロッケをのせたうどんを食べたタモさんが
「うどんにコロッケって案外合う!」と言っていたよ。
カボチャ天が最下位ってのが納得いかないし
カボチャ甘いからなあ
ほうとうに入ってるのもちょっとオレは、、、
佐貫うどん。
きしめん状の平たい麺、けんちん+コロッケ
550円也。
レンジでチンしただけような、揚げてないお弁当冷凍食品のような
コロッケを出す店が最近増えて来てる気がする。
冷凍を店で揚げてほしい。冷めてていいから。
コロッケって作るのに手間かかるから食品メーカーの冷凍
コロッケ使ってる所って多いんだよね。
そば屋に限らずスーパーや一部の肉屋でも使ってることある。
食品メーカーが大量生産するから単価が安くなって、スーパー
とか肉屋なんかは激安目玉商品として売ることができる。
立ち食いそば屋みたいに儲け少ない店だとコロッケ作る
のに人員さく余裕ないから冷凍コロッケ使わざるを得ない
って事でしょう。
多い、というか既に冷食使わない店は希少レベル
立ち食いそば屋とかじゃなくて、そばやうどん、ラーメンのほか
ミックスフライ定食なんかを出しているような食堂だと手作り
のコロッケ使ったコロッケそば出していることがある。
>>540 そこまでめずらしいとブログとかに書かれていそうだが
どっかにある?
読み返してみて537の真意を汲んでないことに気がついた
揚げる前の冷凍→店で揚げるはたくさんある
揚げた物を冷凍→店ではレンチンも最近増えた。これが超不味い
大手チェーンだとセンターで仕込んだものを(冷凍せずに)店へ配送→店で揚げるってパターンもある
けど店でタネ仕込んでコロッケ揚げる店は知らないなあ
俺の記憶違いなら申し訳ないんだが
栃木県小山駅の西口にある食堂のコロッケそばは
自家製コロッケだった気がする
注文入ってから揚げるから、コロッケが蕎麦の上で
パチパチしてるレベル
駅の中ではないからあまり行けなかったけどうまかったよ
>>けど店でタネ仕込んでコロッケ揚げる店は知らないなあ
いくらでもあるぞ。
そばメインなとこだとそんなには無いんじゃ?
547 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/03/03(木) 21:32:27.78 ID:XLczXF9p
店揚げはあっても、仕込みはないな
548 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/02(土) 14:44:21.89 ID:p4s9+11K
出張の度食べに行ってる長野県松本駅前の店
コロッケが以前と比べ堅くてショボい奴になってしまった
そばがそこそこ美味いだけに残念な事だ
九州ではコロッケうどんまったく浸透してない。
うどんにコロッケなんかありえないという感じだよ。
東京いた頃は毎日のように食べていただけに本当に残念だ。
まぁ概ね関東の食い物だしね
でも関東の俺も関西出汁でのコロッケうどんはオススメ
551 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/03(日) 07:44:27.22 ID:d6mazoab
掻き揚げラーメンを食わず嫌いしてるようなもんだな
立ち食いでラーメン出してる店でも掻き揚げラーメンないしな
今、105円3玉うどんと105円の4個入りコロッケ買ってきた
552 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/03(日) 16:34:50.04 ID:WOV/PDoS
えらい早くから買い物いくもんだな
553 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/04(月) 23:55:07.49 ID:phzt+mTy
>>545 そばつゆにどぼんと浸るコロッケをわざわざ手作りする店があるのか
なさそうで意外とあるのかもしれん
ぜひ店名教えてくれ
554 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/05(火) 16:35:53.55 ID:71WBy5vF
コーン・豆・にんじんのミクベジのコロッケはアウト
イモと豚肉、たまねぎのラードであげたコロッケ
じゃないと、コロッケ蕎麦食べる意味無し
20年以上前は芝大門の秀和ビルのある交差点にあった立ち食い(今は多分サンクスになってる辺り)は
コロッケ自家製の大きなポテトコロッケで美味かったな。
とか言ってるうちにコロッケが小さくなってワカメも入るようになってしまったけど。
わかめの何が悪いんだ?
>>556 単純に私が「そば+大きなコロッケ」と「そば+小さなコロッケ+ワカメ」だと
前者の方が好きってだけの話。
558 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/07(木) 01:18:42.88 ID:V+tl1kiL
コロッケは蕎麦よりうどん派のオレは異端なのか…
>>558 全く問題無いと思う。
つかコロッケそばとかうどんみたいなある種でたらめな食い物で小うるさいこと言うのは野暮だと思う。
>>559 だよね!
いや何かここでも蕎麦派が9割以上だし、うどん全否定するヤツ多いしさ。
これからは堂々と言うよ
俺はコロッケうどんが好きだーーーーー!!!!
>>560 個人的にこだわりがあるのは良い事なんだけど他の意見に対して寛容でありたいわな。
おれは、そば、うどん、スパゲッティ、何でも来い。
コロッソ、コロッウ、コロッティ、の三段活用だ!!
そばかうどんかというよりコロッケはあの関東風の甘辛いつゆに合うと思ってる
でも正直いうと関西風のうどんダシでコロッケ食べたことないんだ
うまい?
うまいんなら試してみるわ
コロッケといったら美川憲一だろう。
千昌夫や野口五郎もいいというやつがいるがやはり美川憲一が1番好きだ。
関西風の出汁なら牛肉コロッケが合うと思う。
566 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/09(土) 02:33:33.72 ID:2FQ58MHR
実はコロッケそばって贅沢な食べ物なんじゃないか?
断水になったらそばは茹でられない、
ガスや電気が止まったらコロッケも揚げられない
つゆも温められない。
今まで生きながらえてきたのがミラクルかもしれない。
567 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/09(土) 08:50:18.44 ID:J5kbEOD5
肉そばにコロッケを入れる私は異端児ね。
肉そばにコロッケ? 想像つかないけど、食べてみたいとはあんま思わないなwww
ってゆーか、みんなはコロッケ+ネギの他にどんな具のっける?
ワカメ否定派やタマゴ乗っける派とかいろいろありそう。
569 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/09(土) 14:21:01.46 ID:Vc7x1ZH2
近所のチェーン店。
肉+(コロッケor掻き揚げorちくわ)だと、肉激減で2口くらいになっちゃう
クソババァ
肉の煮汁が入って甘辛くなったほうが、コロッケには合うね。
>>563 うまい
関西ダシのコロッケは軽い方がいい
肉の煮汁入るとなんか肉じゃがを連想させるw
讃岐うどんでのコロッケってここでいうコロッケうどんとは違うもんなの?
>>571 そうか、じゃあんたを信じて食べてみよう
近所に関西風ツユのコロッケうどん食べさせる店を知らないので
ツユは自作してみる
上野のつるやは関西風だしのうどんがあったと思う。
>>568 >ってゆーか、みんなはコロッケ+ネギの他にどんな具のっける?
ネギは嫌いだから入れない。
イカ天があればコロッケと一緒に入れる事もある。
ただし新橋駅のボンヌッフ(今でもあるのか知らんけど)みたいな丼からはみ出るような
衣イカの場合は盛り付けに無理があるので一緒には入れない。
カレーうどんにコロッケトッピングをよくやる。旨い
コロッケにイカ天って脂っこくね?
そしてカレーうどんにコロッケってそれもうコロッケうどんじゃないな…
コロッケが入ってるんだから
コロッケそば・うどんだろ
>>578 カレーコロッケうどんだからまだ大丈夫。
カレーうどんにコロッケは、おれもよくやる。
コロッケカレーも定番だし、相性はいい。
カレーコロッケというのはまた別にあるから
コロッケカレーうどんだな
カレーコロッケカレーうどんというのもある
コロッケカレーうどんはやっぱコロッケうどんとは違うよな。
オムライスとオムハヤシぐらい違うと思う。
オムライス好きがオムハヤシ好きかと言うと、そーでもないっしょ?
まぁそんな事はもうどーでもいいけどw
たしかに別物だがコロッケうどんの一ジャンルってことになるだろうね
個人的には重くなりすぎるからやらないかな
うまいとは思うが
コロッケうどんのいちジャンルってゆーより、カレーうどんのいちジャンルじゃね?
コロッケうどんの一ジャンルでもあるしカレーうどんの一ジャンルでもある
視点の違いだよね
そういやコロッケきしめんとかも有るよな
冷やしかけうどんとか、ざるうどんとコロッケの組み合わせで食べる人いる?
やったことあるよ
天ざるみたいな感じで普通にいける
>>578 >コロッケにイカ天って脂っこくね?
そりゃまあそうだけど別にどうと言う程の事は無い。
コロッケに揚げ物を追加トッピングするって概念がなかったな。
今度やってみっか
讃岐うどんでのコロッケってここでいうコロッケうどんとは違うもんなの?
讃岐うどんでのコロッケってここでいうコロッケうどんとは違うもんなの?
>>569 肉そば受け取ってから『コロッケ追加でください』と頼めばOKさ。
昨夜は安いコロッケ買ってきて、自宅にて一からだしをとってソバツユ作った。もちろん最初は天抜きならぬコロッケ抜きを肴に酒を堪能したw
そういや生卵と生醤油のぶっかけうどんにコロッケって食ったことない。
食ってみたいぞ。
うーむw
599 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/13(金) 13:15:05.60 ID:uFMI1gMR
こないだ家族で蕎麦の出前取った。自分だけは安いコロッケ買っておいてコロッケ蕎麦を食ったら旨かった。
昔コロッケそばは好きだったんだが、
冷凍のコロッケが一般的になってからは味が急降下して
最近はあんまり食べてないな。
おいしいコロッケをこっそり持ち込んでやろうか。
お前の舌が肥えただけだよ
老いたんだよお前
コロッケ無しの立ち食いにコロッケ持ち込んで食ってたのがばれた客がいて
店の人にキレられてた
キレなくてもなw
本格的な蕎麦屋系だとコロッケは置いてないところが多いかもね。
話してたら食べたくなったのでちょっと行ってくる。
てか立ち食い以外はコロッケそばやってないだろw
なんだか最近おとなしいなこのスレ
最近食ってない?
台風だからコロッケ買って来る
天ざるみたいにコロッケとザルソバでコロザルでもいい
そして、うどんよりそばだとおもう
609 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/08(水) 04:09:59.90 ID:LQ88NHL0
冷やしそばだと合わない
コロッケそばがそこそこの立ち食い屋でも、冷たいそばだとイマニイマサンイマヨンになるケース多し
「昨年10月以降、たばこ3〜4カートンを個人輸入する例が増えています」
と明かすのは、東京税関成田航空貨物出張所だ。
個人輸入であっても、紙巻きたばこには1本当たり約12円が課税される。
例えば、あるサイトで売られていたマイルドセブンは1箱330円。
課税されると570円となり、国内より割高となる。
しかし、税関は全ての郵便物を開封しているわけではなく、別の品目と偽って
輸入し、徴税を免れようとする例が後を絶たない。
「タバコ 輸入代行」とか「タバコ 激安」とかで検索すると出るわ出るわ、、、
中には送料込みで1箱90円とかの激安サイトもある。
ザルには揚げたて
ああ、それはいいな
614 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/04(月) 17:38:19.82 ID:C/o0jic9
汗だくで食いたい季節
汗だくでコロッケ蕎麦+
トッピングでワカメ+イカ天は最高www
616 :
忍法帖【Lv=1,xxxP】 :2011/07/07(木) 07:36:00.28 ID:u7m8saCZ
子供の頃大阪で育ち、中学で東京へ。
ちょっとびっくりするメニューでした
中学生までだとびっくりも何も知る機会無さそうだが
小銭渡されて「これで食っとけ」的な家だったら
子供で立ち食い行くこともあるのかもわからんね
>忍法帖
↑
これ、あちこちの板で見かけるけど一体どこのコテハン?
こうか?
↑うわ!これすげえw
>>620 ネットの世界では常識だったねorz
すまん。。
いやいやいやw
ここ最近の2ちゃんローカルな常識だからw
てすと
627 :
!ninnja:2011/07/16(土) 04:47:27.26 ID:Yjet447S
てすと
間違えた
629 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/19(火) 22:54:39.56 ID:oQ/yCfT0
いいねえコロッケ。。
うどんより蕎麦がいいな。もちろん温かいほう
トッピングに+わかめ+天ぷら一品ならさらに最高!
夏の暑さも吹っ飛ぶよ
家でやると美味くないのは何故だ?
コロッケも蕎麦も良いヤツ使ってないか?
ちょいマズそば+ちょいマズコロ=ウマコロッケそば
632 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/20(水) 10:57:23.87 ID:4Or8MnKK
コロッケはパサパサしていて、
単品じゃ不味いけど汁が染みてちょうどいい味になる奴を選べ
633 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/20(水) 12:48:07.19 ID:IplesM7B
一度でいいから豪勢にコロッケ、カレーコロッケ、カニコロッケを別皿に並べて
少しずつツユにひたして味の違いを楽しんでみたい俺はどうせ邪道だよ
コロッケずくし・・って奴だな
なんかよさそうじゃんw
ついでに野菜コロッケも混ぜたい
>>634 >コロッケずくし・・って奴だな
づくし だろ。バカ。
こまかい人はっけん
>>636 オマエ、デートでうんちく垂れて女に嫌われるタイプだろw
タイプミスでも誤変換でもないケースだし
教えてもらって感謝するところなんじゃないのかw
テスト
641 :
忍法帖【Lv=2,xxxP】 :2011/07/25(月) 08:01:56.46 ID:iSfPFN7b
てす
642 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/25(月) 14:44:43.28 ID:Ub44ZbC3
春菊とコロッケ両方入れるのは邪道かな?
>>638 >オマエ、デートでうんちく垂れて女に嫌われるタイプだろw
一般常識を「うんちく」だと捉える狭く浅い見識と知性。
恥ずかしいヤツだ。
┐(´ー`)┌
一般常識=づくし
づくし≠636がデートで言いそうな話
636がデートで言いそうな話=うんちく
∴
643→日本語が読めない
うんちたれて に空目…
そこにきずいたか
649 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/28(木) 14:47:28.13 ID:u5OjrFGg
関西じゃないのか
生粋の関西人でもコロッケうどん・そば好きはいる
コロッケそば好きって、この時期なに食ってんの?
やっぱ冷やしたぬきとか?
コロッケそば好きに冷はありえない
どんなに暑くてもホット
汗かきかき食べるのが最高なんだよキミ
冷やしコロッケそばでもうまいぞ
熱いのは良し、だが冷しもまた良し
暑い時期に熱いモノ食べるのは良いな
と、言う事で「カレーうどん/そばonコロッケ」というのはどうだろうか?
熱いモノといっても鍋焼きうどんだけはカンベンな
>>654 それなら冷た〜い生ビールを飲みながらがいいねw
>>655 うむ ノドが痛くなるくらいキンッキンに冷えた「一番搾り」がよろしいかと
自宅だけど、ざるそばにトースターで温めた総菜コロッケは合う。
でもホントはかけそばに冷めたコロッケ入れて、箸で崩して食べたい派ですが。
2ch死んでしもたん?
コロッケ揚げてる肉屋が少なくなったなぁ。
>ノドが痛くなるくらいキンッキンに冷えた
↑
おおw素晴しい表現だ!
やべ、明日仕事なのに今頃ビール飲みたくなってきたw
>>659 つか肉屋自体が減ったでしょ
スーパー有るしね
かつて肉屋だった惣菜屋とか多いぞw
看板だけ「肉の○○」「○○精肉店」w
肉屋つーか商店街が減ったのは20年前くらいの話でしょ
その時代を耐えた所はやっぱり旨い
>>662 減るポイントは何度もあったよ
その前の大きいのは40年前くらいだな、スーパーマーケットってやつが
爆発的に増えた時期
>>660 スジガネ入りの酒呑みですから(笑)
>>659、
>>661、
>>662 あくまで個人的な感想なんだけれどと前置きして
肉屋そのものは横這いかやや減少傾向なんだけれど
肉屋で揚げ物を作っておいてる所が激減しているよ
うに思いますです
イイ所の肉をトリミング(最近覚えた(笑))して出て
くる端肉、屑肉をコロッケやメンチカツ、肉団子に
して調理済みを売ってる肉屋さんがほとんどだった
が惣菜用として別途工場で大量生産されている物に
はコストで対抗できるはずもなく今後どんどん駆逐
されてしまうのでしょうな
やはり肉屋のコロッケは格別美味かった
まぁ単品でうまいコロッケがコロッケそば・うどんに合うかっつと
また違うんだけどね
いま「肉屋でございます」って看板背負ってるところは
小売はバイトみたいなもんで、外食相手に仲卸ってのがメインの稼ぎなんじゃないかな?
そうでないところは惣菜屋色強め。
まぁ一概に言えないけどね。
666 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/03(水) 21:50:45.50 ID:96k7rQNp
コロッケなんてチョンには作れないだろうな。
夏場はあまりコロッケそば食いたくならないな。
冷やしコロッケそばにしてみたらいけるだろうか。
冷やしの時は小皿で追加したほうが良いと思うよ
暑くてダラダラホーム歩いてたら、
「冷やしコロッケそば」の文字と
メニュー写真が店外に貼り出されとるw
やべ。ガマンできるわけねぇ。
安いコーンとにんじん入りのコロッケが、
めちゃめちゃ合うな。
>>669 文字から伝わる雰囲気は洋風かき揚げって感じかな?
ジャンクでB級っぽくでなかなかイイなぁ
正式なラインナップとして冷しを出す店ってあんまりないですよね
つめたいコロッケにはマヨが合うと思うんだけど
それじゃあ蕎麦やうどんに合わないから悩むんだなぁ。
>>671 マヨネーズはタマゴと油と酢。
そばつゆに合わない道理がないじゃないか。(´・_・`)
もうマヨわないよ(なんやそれ
冷たいこというなや。マヨろしくw
676 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/16(火) 23:58:27.03 ID:F4zxvm+c
スレが暑さでヤラれてる感たっぷり
まじめな話、自宅でコロソバ(もちろん冷めた総菜コロ)食ったとき
気のマヨいで、マヨってみたら、案外イケて、逆に困った(なんで…
マヨは無いわ
>>678 試してもみず決めつけてしまうのは愚者の行ないだよ。
愚かで結構
マヨ厨ウザイけど、食わず嫌いさんはもっと愚かです。
まー よろしいやないですか 温、冷 そば、うどん、冷麦、素麺
マヨ、ケチャ、ソース、醤油、麺つゆ いろいろ試してみなはれ
683 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/18(木) 22:36:22.46 ID:xBUEwMQN
イモとマヨネーズといえば、ポテトサラダだな
イモとマヨが合わないはずネーだろうよw
単に思いつきのイメージで、脊髄反射するなよ
冷えたコロッケほぐして、胡瓜、タマネギ、にんじん
混ぜて、マヨネーズ入れば、簡単にポテトサラダが完成
アンチョビを加えて、表面をマヨで覆えばスペインの
ロシア風ポテトサラダになるよ(マヨは雪をイメージしてる)
確かにポテサラにはマヨネーズが入るが
ポテサラをタネにしてコロッケ作っても不味いよ
いや。なんかうまそうじゃねえか。黒胡椒きかして一口大のボール状で。
やってみな
まずいから
コーン入れるといいかもね
かにクリームうどん
デミグラス・オム・うどん
チャーハンそば
コロッケの天ぷら
ジャガイモの唐揚げカツ
カレーチャーハンのハヤシソースがけ
シチュー丼のグラタン
おかゆライス
秋から冬がウマイよね。コロッケそば&うどん
コロッケは麺の下に沈める派?
俺はかじりながらそば食いたいから
なるべく浸さない方だな
1/3ははやめにガブリでカリカリ感(冷めてるけど)
次の1/3はややフニャ感を麺とともに。
最後はグズヅズに溶かしてしまう。
麺の下に沈める余裕がない。忙しいんだ。
わざとやろうとしなくても、どうせ最後の2口分くらいは溶け気味だよね
まぁその変化も楽しいんだけど
常々感じてて、コレダという答えが出ないんだが、
コロッケそば&うどんって「何か薬味が足りない」感。
+何かがあると、加速度的にウマくなる予感がするけど、思いつかない。
大量のネギでもなく、カイワレは論外で。
野菜系な気がするんだが、そうでもない気もする。
千切りキャベツもちがうし、食べるラー油は悪くないけど意図と違う。
なんだ、なんだ、なんだ、と探し求めながら食ってます。
>>697 よくあるワカメや海苔なんか結構いい手だと思うけどね
俺は別に現状でいいと思うけど、若いのは更に揚げ玉とか卵足したくなるのかもな。
厳然たる薬味って意味じゃ、ほかの温そば同様、七見で上等だと思うけどね。
ただ、読んでると薬味じゃなく、やはり具が足りないみたいな話だし
立ち食い定番の稲荷でも追加して食べとけw
>>697 よくきがついた。
それが長寿メニューになる秘訣なんだよ。
薬味じゃないがカレーコロッケで。。。
ここ的にはダメか?
カレーコロッケなんて、古い素材の臭いをごまかすために出来たインチキコロッケじゃないか
カレーが食いたきゃカレーを食うよ
コロッケに求めてない
カレーコロッケじゃなきゃダメな俺はどうしたらいいの?
コロッケそばをグレードアップしたのが
カレーコロッケそば。
>>704 否定はしないけど、そっち方向で「メジャー入り」を
目指すには無理がありとおもう。別に目指す必要ないんだけどw
カレーだの、薬味感だの、
あんたらコロッケそばを冒涜してんのかい!?
冒頭というか
嫁に変なコスプレさす倦怠期の夫婦みたいだなw
冒頭じゃなくて冒涜だろ
何書いてんだ俺
ワカメが入るたぬきうどんに玉子、そしてコロッケ。これ
も、もしかしたらコロッケに「しょうゆ」をかけると
化けるんじゃないかと、今思ったので、明日できたらやってみたい。
>>710 ワカメのクオリティが低すぎて磯の香りの生臭さの部分しか感じない。
無条件でワカメをいれて来る店に当たると心底がっかりするよ。
無条件でわかめを入れてくれるなんて、
そんな店、神すぎだろう。
時間帯でワカメサービスするとこあったな
ってこれは時間が条件だから無条件じゃないかw
>>714 そんなに少なくはないと思うぞ。
チェーン店ではあんまりないかもな。
ズズっといくと熱々のワカメが喉とか唇とかに張り付くんだよな。
落ち着いて食えよw
くずしたコロそばに、わかめがからむと、
絵的にツライな。。。うまいけど。
わざわざ崩して食いたがる奴って意外と多いんだな
俺はかじりながら食うよ、なるべく崩さん感じで
半分かじって半分崩す
1個かじって2個崩す
崩さない俺、育ちのいい紳士
普通、紳士は自分で言わないの法則…
マズ店ほどワカメを勝手に入れてくるような気がする…
>>726 圧倒的多数派のNRE系で入れる所が多いからじゃない?
2chだとあの系列叩いとけば通みたいな風潮だけど
俺は悪く無いと思うよ
>>727 あじさいでわかめが入るのは、わかめそばと、
季節メニューの冷やし麺だけでしょ。
このぼったくり店が、
無条件でわかめサービスなんてありえない。
わかめ好きのおれは、
わざわざわかめそばに単品コロッケ頼んでる。
>>728 店舗によるみたいだよ
その辺は絶対と決まっていないみたいだね
時間帯とか廃棄率との兼ね合いもあるのかもな
あと大江戸もNREだよね
今日はふつうのと、カレー味の2個入れ。
中身はコロッケで、衣は天ぷら。
これ、あるようで無いよね。発明してしまったかもしれん。
コロッケ天。いけるような気がする(何が…
さつまいもとかの天ぷら想像したが
一応、某板前割烹のメニューに有るのを昔見たけど
メジャーになってない所を見ると何らかの問題が有るんかなぁ・・
要するにマッシュポテトの天ぷらみたいなもんだから物足りないんじゃないのかな?
柔らかいから崩れ易くて揚げにくい気もするし。
そばに入れる場合を考えるとすぐとけちゃいそうでもあるし。
コンビネーションもうどんと芋だしね。
衣がパン粉でなければコロッケとは違うような…
揚げ饅頭の中身がじゃが芋。
うーん。食指は動かんな(´・_・`)
俺クリケット好きなんだけどそばに入れたらうまいかな?
コロッケ天でググったら、ギョロッケが出て来た。
そういえばそういのもあったな…
んで、スレ違いかと思うけど、
そういえばサツマイモの天ぷらはあるけど
ジャガイモの天ぷらって、あんまり聞かないよね。
いや、拍子に切って揚げたりってのは有るよ。 惣菜だけど。
食感フワッとしたフライドポテトって所。
>>734 マッシュした後、茶巾に絞ってまとめるから
揚げにくいってことは無いんだろうけど・・・
思うに、天衣だと歯応えが皆無なのがネックなんかなぁ・・・
種は同じでもコロッケは衣がカリッとしてるから・・・・
あーそうか。ハッシュドフライポテトって、合うなきっと。
でも普通のコロッケには負ける予感。
ジャガイモの天ぷらはかけよりざるの方が合うな
いや、かけでもいいんだけど
ジャンボコロッケがどかんとのってる。
たこ焼きぐらいの小さなコロッケが8個のってる。
どっちがいい?俺は後者。
両者を同量とした場合、後者は表面積の関係で衣が凄い主張しそうだな・・
逆に前者は、もう ”イモの塊ッ" て感じか・・。
要するに、中身が好きか、衣が好きか、の選択になるのでは。
んで自分は前者だな。つゆにほとびて溶け出す芋が好きなので。
丼をおおいつくすような、丸くて大きなコロッケだったら
食べてみたい気がする…
>>747 飽きると思うぞw
それに普通の人はコロッケだけで満腹になっちゃう
客足が乏しい場末のそば屋だったら話題作りにやるかもしれんけどな
コロぬき
でっかいコロッケ食いたい
751 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/26(月) 06:11:57.07 ID:9T0bdqhC
朝マックでハッシュポテト買ってかけそばに載せる
溶かす派には噴飯モノだろうな
ヲレ溶かさない派なのでやってみたいもんだ
あれはコロッケじゃないだろ
素揚げ粗潰しコロッケ
普通にマックのポテトのせても俺は食えると思う。
「唐揚げそばがあるのなら・・・」と思ったがチキンナゲットはダメだった
汁を吸ってくれるほどの厚さの衣ではないし、醤油の唐揚げ・竜田揚げより下味が弱くて
下味の存在が汁で消える
そもそも唐揚げがアリってのも微妙なんだけどなw
やりすぎの気がス
汁吸えばイイのか?
ならば究極は
ポテチ蕎麦
つうとこに行き着いてしまふとオモワレ
俺はじゃがバターそばに行きつきたい
今くいたい
間違えてエビフライ買ってきちゃった
君ん家のコロッケは尻尾があるのか?
そういえばカニコロッケって有るのに
えびコロッケってあんま聞かないね
クリームコロッケにエビが入ることはよくあるが
あまりエビの名前は前面に出てこないな
そういえば、ずいぶん前に
ロッテリアの海老バーガーのエビカツだけのせて食いたい
ってたぶんここに書いたのを思い出した。食いたい。
これから、コロッケうどん・そばを食うとしたらどっちがいい?
両方くう。
そばは夕方食べたからうどんがいいな
よく考えたら、コロッケうどんは食べたことが無いな
蕎麦は沢山有るけど。
意外とイケるよ
関東風の濃いつゆはあう(というかこれしか試したことがない)
関西風は分からない
いいポイントですね
うまくない関東つゆ+うまくないコロ=うまコロそば&うどん
だけど関西つゆの場合は、ある程度うまいつゆじゃないと、いまいち。
でもうまい関西つゆはコロッケにしみて、いい感じ。
>>774 カッペはニシンみたいな生臭いものをいれて食ってればいい。
ソバ数本をニシンの上に置くとか、
変な土人の呪いみたいなことをやって喜んでればいい。
さぬきうどんの店では、コロッケよく取るなあ
関東のソバに固く締まったコロッケ
関西のうどんにちょっとふわっとしたコロッケ
がいい感じだな
うどんとコロッケって、どっちも優しくて
ちょっとホッコリする。
せやな
やっぱり家でやるとイマイチなんだよな。
コロッケも80円の安いやつだし、そばも68円の安いやつなんだが、やはりお手製のつゆが問題なのかな?
>>779 なにがどう物足りないのかによって変えるところは違うと思うが・・・
30秒ぐらい湯通しするタイプのゆで麺なら、茹でたあとに一度水でしめた方がいい気がする
その分、つゆは沸騰手前の熱々の状態のをかけると良い感じ
>>779 再現は不可能。
出汁が違う。とんでもなく安い鯖節やら鮪節やらを混ぜて使う。
そうやってあの下品で濃厚な味と香りになる。
家庭でそれをやると逆にけっこう高くつくよ。
よく行く立ち食い蕎麦屋では、
何度か白い課長をつゆの鍋に投入してるのを見たことがある。
あのジャンクさが自宅で再現できるかどうか。
>>779 >コロッケも80円の安いやつだし
80円のコロッケを「安い」とか言っている様では
まだまだコロッケそばを分かっているとは言えないな
つゆだろうなぁ・・・
それ以外は店と差が付く箇所は無い気がする
むしろ店より上回る可能性が高い・・
>>785 そう。どうやっても上回っちゃうのが悲しい。
冷凍の蕎麦に創味のつゆ+醤油が一番近かったが、再現というには程遠い仕上がり。
箱そばとか、持ち帰りのつゆ売ってるから
それ買ってみては
自作すると、つい上回っちゃうんだよね。
こんな妙な困り方もめずらしい…
かといってつゆを変にいじりすぎると 味が薄すぎる or 違和感がありすぎる
というマズそばのできあがり orz
>>779 >コロッケも80円の安いやつだし、そばも68円の安いやつなんだが
再現云々は別にしてどちらも安くは無い。
むしろコロッケは高い。
地域による物価もあるのかもしれないけど。
カニクリームコロッケなんじゃね
ジャンクな感じ。。。
つゆに味の素でも入れてみるかな。。。
つゆなんて自作のほうがうまいに決まってるだろ
ちょい下品にしたかったらサバ節や宗田節入りの混合節を使えばいい
ていうか市販の課長入り濃縮つゆ薄めればいいんじゃね
まず、土間にカメを埋めて砂糖を溶かしこんだ醤油を入れて、
2週間ほど置いたまmにしてかえしを作ります。
プロ崇拝の痛い子は帰っていいから
流れも読めない低能もこなくていいよ
コロッケそばをご家庭で再現したいね
市販の濃縮つゆを鰹だしで薄めてみたけどやっぱり違う
だしが効きすぎてもダメ
仕上がりそのものは美味しゅうございました
そもそもどの店のを再現したいのかによっても
どの濃縮つゆを使ってるのかによっても話は違ってくるよな
自分が最近使ったのはにんべんの濃縮つゆで醤油の濃さと鰹節の強さが駅そばに近い
といってもそんなに駅そばに詳しいわけでもないが
自分でダシを取るんだったら厚削り節をじっくり煮出したほうが蕎麦屋に近くなると思う
みんな、おとなしく店で食おうや
業務用の店で買うといいかも。量が多いけど。
駅そばとかのそばつゆは本格的な店のつゆよりは市販の濃縮のに近いんじゃないの?
どうせその会社の工場で作った濃縮つゆか下手すりゃ業務用のだろうし。
JR系列の規模になると完全受注か専用工場だろうから
市販のつゆ(業務用含む)で似せるのは、それはそれで面倒かもわからんね
じゃあ完全再現したり、似せたいか?ってと微妙だがw
>>805 誰もそんな話はしてないんだが。
┐(´ー`)┌
緑のたぬきに総菜コロッケも、なかなか良いよ。
立ってくうと、なおよい
いいつゆが見つかれば家でも食いたいけど掛けに向いてるつゆってなかなか無い
コロッケが安く買えた日は家で食うぞ
812 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/10(月) 01:00:47.84 ID:eo0x5m+l
ヤマサ(だったとオモ)の昆布つゆを規程通りに希釈、そこに小匙一杯ほどの醤油をたらすとなかなかイイ感じだわ
そばは乾麺を固めに茹でてそのままツユにドボン&コロッケ載せ
コレかなりイイ感じよ
パック茹で蕎麦、鍋で煮てる所にイカ天とコロッケ入れたら
つゆがドロッドロになって怖かった
天ぷらコロッケはあとのせサクサクが絶対だな
乾麺茹でたあと洗わないとか
ゆでそば煮込みながら揚げ物投入とか
アタマ狂ってるな
ワロタ
乾麺は湯もあまり濁らないし茹で加減調節すればいいだけだから
水でしめないのもありだろ
つまらないこだわり押しつけんなよ
817 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/10(月) 18:43:59.88 ID:SI3QVqmh
乾麺は茹でてそのままツユにドボン
これが普通だと思ってた。
>乾麺は湯もあまり濁らないし
>乾麺は茹でてそのままツユにドボン
いや、相当おかしいからそれ
819 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/10(月) 20:24:22.61 ID:r1PFFSI7
普通に注文したら「上に乗せていいですか?」って聞かれた。
アメトークで華丸がコロッケは別皿で頼むって言ってたことが影響したと思うんだけど、
箱そばのコロッケはカレー味で、当然最初から丼に入れておいて、汁に溶かすことが前提なんだぜ
>>818 いや、君の意見はわかってるからいらないよ。
狂ってるとか相当おかしいとか・・
温蕎麦はあまり食べないからわからないけど。
水でしめて温めなおしてつゆにいれるって皆やってるの?
男はその辺は細かくやるかもだけど・・女はやらなそう・・
821 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2011/10/10(月) 22:01:58.53 ID:sQ6VNAxM
そろそろ時季か
>>820 >水でしめて温めなおしてつゆにいれるって皆やってるの?
好みはそれぞれだけど
「ミカンは皮を向いて食べる」
というぐらいには一般的な手順だ
┐(´ー`)┌
823 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/11(火) 00:56:30.85 ID:Zs2XoWcD
家で喰うのに
茹でる→水で締める→温め直す
とかやってる椰子はかなりおかしいよな
店ならそうしてほしいが、テメエで作るなら茹で上げ直ドンブリに投入だろ
水でヌメリとらないとダメじゃね?
生麺は打ち粉もついてるしぬめりやすくなる
蕎麦粉の比率高いと伸びやすいしな
家で乾麺ゆでる時くらい好きにさせてやれ
意外とそのほうがつゆになじんでうまいかもしれないし
うまかどうかじゃない
面倒だから手順を省くだけ
「ミカンは皮を向いて食べる」なみに皆がやっているとは・・
乾麺茹でたあと洗わないなんてイヤだよw
表面ヌメってるし汁濁るんじゃないの
味と食感もとんでもない代物になると思うけど
つーか
>>812のレシピってカツオ節的なものが入ってないよな
俺にとってカツオだしの匂いは立ち食い蕎麦に引き寄せられる重要な要素なんだが
水で締める工程を省いてまずく食うのも平気な人なんだから
問題ないだろう
袋で売ってる生そば?を、つゆにドボンってやるけど
乾麺はやらないなぁ
そもそも乾麺食べる機会がない
めんどくさいから省くって人はそれはそれでかまわんけど料理の手順としては
グルテンの無いそばは水でしめるのが定石ではあるわな。
自分で乾麺茹でた時は何となく習慣で水でしめてるな。(温かいそばでも)
>>832 × グルテンの無いそばは水でしめるのが定石ではあるわな。
○ グルテンの無いそばは水でしめてコシを出すのが定石ではあるわな。
だった。
834 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/13(木) 07:33:20.28 ID:zEsrZAq/
シマダヤの流水麺を大量の湯に通す
コロッケそばならその辺がベスト
コロッケそばにコシとかww
835 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/16(日) 01:44:37.57 ID:nkhi7D0x
しょせん立ち食いのメニュー
「語ったら」恥ずかしいぜよ
結局最後は開き直りかw
自宅で作るなら、乾麺じゃなくて生麺で作るとチープさが出てウマっすよ。コロッケは勿論、くったくたのコロッケ。
>>837 それ生麺じゃなくてゆで麺でしょ。(ビニールの袋に入ったゆで済みの麺)
もっとも最近のゆで麺はメーカーによっては盛でもいけるぐらいうまいのもあるんだよなこれが。
そういや立ち食いって生麺と茹麺どっち使ってるんだろう?
大手とか
大手と言うと小諸、ゆで、富士か?
生麺だね。
流水麺って意外にマズウマイ。
ホカホカのコロッケよりも少し冷えてるぐらいの方が相性がいい感じ
845 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/18(火) 21:46:50.19 ID:PijaoqCL
>>844 ただしその場合、つゆは熱くなくちゃだめだ
やや冷たいコロッケを熱いつゆに漬けて一口
ほんのり冷たさを感じてもう一回漬けて今度は桶!
こんな初恋みたいな人生の喜びがうれしい。
自宅でコロソバの件、ちょっとまとめてみる。
麺は流水麺をあえて湯通しするぐらいの、生麺で。
コロッケは冷凍を揚げて冷めたもの。肉屋や総菜屋のコロッケは合わない。
つゆは、あれば業務用。無ければ市販のつゆに課長系を+。
食い方は、立って食う。
こんなところか
ちょっとコロッケ買ってくる
つゆはちょっと醤油たらしてしょっぱさを強調したり、味の素をパラリと振って過剰な旨味を演出すると立ち食い感覚をご家庭で楽しめます、奥様ぜひ!
>>846 別に立って食う必要無いだろw
コロッケもスーパーの揚げ置き激安品とかなら行けると思う
札幌でもコロッケ蕎麦出す店が出来たんで早速行ってきたんだが、
無頓着な俺でも分かるぐらい蕎麦が不味すぎてワロタ・・・orz
なんか蕎麦粉1割なんて店も有るそうだし
不味いところって大抵それなんじゃね?
3割切るともう蕎麦の味しないもん
うわーーーネトネトしててモズクみたい
沢庵とキムチも謎
蕎麦つゆは何が混入してんの?
それは一時期ニュー速で話題になってた韓国の蕎麦だよ
イメージ写真の代わりでも酷すぎる・・・
スレと直接関係ないけど、蕎麦粉をふりかけると
1割そばでも、そばの香りはするよ(そこまでする必要ないけど。。。
>>855 ひとめでサンプルだってわからないのか。
どんだけ曇ってるんだおまえの目は。
858 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/20(木) 14:17:21.76 ID:Ub58e2qn
スレ違い共は二度と来るな
>>851 札幌ってコロッケそば以前に立ち食いそばでうまい所あるんかな?
エスタの東豊線近くの店、大通り駅の西の方の店、ニコーサウナのビルの1階の店
狸小路辺りのラルズの地下の店とかいずれも壊滅的なまずさだったけど。
あ、どこだったかパチンコ屋に併設されてた店は比較的まともだった記憶があるな。<札幌。
>>859に書いた店はいくらなんでも限度通り越したまずさの店ばっか。
三谷幸喜さんがテレビでコロッケそばを嵐に紹介していました
あの人は庶民派気取りに必死だからね
すっかり忘れてたけど札幌にゆで太郎進出してたんだよな。(南1条西14丁目と川下の2店)
去年懐かしさで1度行ったけどあそこはコロッケそばよりはカツ丼とそばとか
食べる所と言う認識だしなあ。
ちなみに去年行った時は無難にかき揚げそばとご飯にしたんだけどなまじ
かき揚げがサクサク風ですぐバラバラになっておかずには不向きだった。
そばに入れるかき揚げは衣が多少グルテンできてしまってシンナリしてるぐ
らいがちょうど良いと思う。
ってコロッケそばとほとんど関係ないな。
>>863 おさだぬきは一度店に入ってみたけど値段設定が高すぎたので食べずに店出た。
関東の立ち食いの値段を見慣れてるとたぬきそばが450円とかちょっとねえ、、、。
URLの店も高いなあ。
>>863 立地とかで客が少ない分、割高にせざるを得ないんだろうけど
気軽に食べれる値段じゃないね
つーかコロッケそばがねーじゃんよw
コロッケ持ち込みでw
なんだ荒らしか
おまえがか
れじがが
浪人してたころ、近所の越後そばのコロッケ蕎麦(確か¥300〜400)
毎日のように昼飯にしてたのう。
社会に出てしばらく経って、なつかしの味をもう一度なんて思うて
訪ねてみたがじゃが店がなくなってての。
ありゃあ寂しいもんじゃ。
浪人中にコロッケそばって、なんか凄く太りそうだねw
それとも短時間で食えて腹に溜まるから効率的かも?
ろくに動きもせん毎日じゃったが
不思議と肥えんかった。
思うに、脳みそが栄養ばあ使っちょったがじゃろ。
ほじゃけんど、もう一度食ってみたいの…。
食えばいいじゃん
他にも良い店あるよ
立ち食いそばのブログとかで偉そうな事ブッてる連中とかは
全然あてにならんけどw
浪人中って、意外とストレスな毎日なので
勉強というより、そのストレス対応で脳みそが回転して
変なエネルギー使ってたんだろうな、と思った(俺の場合ですが…
そんなちょっとすさんだココロにじわりと染込む
コロッケそば&うどん、は友情すら感じるん。
俺は浪人したこと無いけど浪人=イレギュラー=コロそば
って感じで、なんだか親しみも湧くのかもなw
コロッケそばって食ってみると意外と充実感があるし
真面目に何か成し得ようとする時には良いのかも
明石焼みたいに、コロッケをつゆにつけて食べる料理って、
あってもいいよね。
>>877 ビスケットをミルクに浸して食うのは、あれはなんていう料理だ?
>>878 料理と言うか食べ方としてはドーナツやクッキー同様にダンクで良いんじゃないの?
中身はマッシュとはいえ芋だしな。
明石焼のフワッって感じとは違うがな。
フランスパンやクロワッサンをカフェオレにつけて食べるのはオシャレなのに
コロッケをそばつゆにつけて食べるのは、びんぼくさい。でも好き…
牛乳に食パンをつけて食うのに似てるな
ざるとコロッケを頼むわけか
なんかいかしてるな
……いかしてるか?
いかレている
イカしてるのはイカ天そばだろう。
ざるコロッケそばはコロしている。
何回かしてるな
コロッケは冷たいつゆで良いのだろうか。。。
熱々の鴨せいろにコロッケって合うかな。いやダメだろな
そもそも鴨せいろを扱ってるような店にコロッケがあるのかと
探せば有るだろうけど、そもそも言うなら笊や皿なのに
せいろせいろ言う店を何とかして欲しいw
>>889 亭主が出てきて熱々の鴨せいろを頭からかけられるなw
コロッケせいろ ←ちょっとイカしてるっ
天せいろが良くてコロせいろがダメという理屈は成り立たないな
ゆで太なら、(大)もり+コロケは安くてお得なキラーチョイスwだよ
>>895 合計で310円か・・・・・
コロそばで300円切れる店って無いのかな?
かけそば 200円
えび150円
五目 かき揚げB いか あじ おきあみ 海鮮 100円
ソーセージ げそ 90円
ミックス なす コロッケ いも 80円
ピーマン ちくわ ごぼう 紅生姜 春菊 玉ねぎ 80円(半40円)
さといも しいたけ 舞茸 とろろ昆布40円
今日日の立ち食いってそんなに充実なの?
メインの麺類とトッピング券で券売機のボタンがぎっしり埋まるところもあるよね
ボタンの場所を覚えるまでは混んでると迷惑かけちゃうけど
はじめての店は、とりあえず適当に頼んで、うまかったら
券売機の写真を撮っておいて、次回のためにゆっくり見てたのしむん。
あ、もちろんその写真を見てコロッケそば+どうするか、
を想像する時間が幸せなのです(スレ的に配慮…
>>900 コロッケが無難。
天ぷらがまずいとかなり痛い目をみる。
黙って入れられたワカメが生臭かったりしたら殺意さえ覚える。
まあ顔は笑ってますけど。
え?
コロッケそば/うどんに乗せるトッピングの話だろ?
>>902 >黙って入れられたワカメが生臭かったりしたら殺意さえ覚える。
私はそばにワカメと言う組み合わせがあまり好きじゃないんで
知らずにデフォで入ってるとちょっと憂鬱になる。(分かって
ればまあ良いんだけど)
20年ぐらい前に浜松町の秀和交差点ビルがある交差点(今は大江
戸線の大門と言った方が良いのかな)の今はサンクスになってる
辺りにあった立ち食いはコロッケが大きな自家製のポテコロでと
ても良かった。しかしそのうちコロッケが小さくなりかわりにと
言う訳でもないんだろうけどワカメが入るようになって閉口した。
905 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/02(水) 18:47:06.80 ID:l/XlxyAK
いいじゃんわかめ
俺は好きよ?
問答無用でカレーコロッケなんかにされるより千倍マシ
それどこの箱根そばよ
どうでもいいけど、箱組
908 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/03(木) 01:17:34.39 ID:sTvPsMBj
つか、それ味災のことちゃうんけ?w
違うとこだよ
そもそもそんなにトッピングあるのか
最近行ってる店はコロッケないんだよ!
>>910 あるあるw種類だけは凄いよ
田舎から来た雰囲気っぽい人が自動販売機で永遠迷ってる姿をよく見かけるよw
永遠に迷ったら営業妨害だろ
「延々」と言いたいのだろうけど2chじゃ時々「永遠」と変換してる人見かけるな。
単純なタイプミスなのか間違っておぼえてるのか知らんけど。
年寄り販売機の前でメニュー選ぶよな、外にあるのに
ボタン探してるのかと黙って待ってたら婆さんと「何にしようか」だと(;`皿´)
無駄に長く生きてるな
そんな事言うもんじゃないよ
他人の人生なんて全部無駄に長いんだし
自分自身だって怪しいもんだぞ
迷うなら外の自販機で迷ってくれ
pasmoは中の自販機でしか使えないんだ・・・
店内のメニューだと、ゆっくり迷えるけど
自販機は後ろにならばられるとアセるから
余計に判断力が鈍って、余計に迷って時間がかかる上に
いまいち納得できてないボタンを押してしまう不幸な食事になる。
迷う人が悪いんじゃなくて、自販機が悪いと思うん。
というか、迷わずコロッケそば食えばいいだけなんだけど
焦ったあげく間違えてちくわ天そばを頼んでしもうた・・゚・(ノД`)・゚・。
追加で玉子を載せようと思って先に玉子の食券を買ってしまったので
できあがったのは月見ちくわ天そば
すべて自販機が悪いんだあああああ orz
週末はコロッケそばだと決めていたのに (´;ω;`)
悪いのは自分だろw
どこもレジ専任が居る規模の店じゃないんだし
厨房の人に金扱われるより良いじゃん
>>920 余程融通のきかない店じゃない限り押し間違えた事伝えれば注文変えられるだろ。
924 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/05(土) 14:49:32.89 ID:rNvJIkCq
スレ違いのネタを延々と続ける池沼の迷惑さ加減といい勝負だな
925 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/05(土) 18:59:58.25 ID:ZBwOjDmS
大阪府島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校で暴力やいじめを受け続けて、心も身体も
壊されて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。
そればかりか、イジメに加担する教師もおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメは
なかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
僕をイジメた生徒や教師の名前をここで書きたいけど、
そんなことしたら殺されて、天王山に埋められるかもしれ
へん。それで誰にも発見されへんかったら、永久に行方不明のままや。
大阪ならなにがあっても驚かない。
何しろ大阪だもんな。
「2コロッケそば」が食いたいのに、
自販機のメニューに「コロッケそば」だけあって
トッピングに「コロッケ」単品が無い時、一瞬心が曇る。
>>926 なにしろサムライの美学が理解できない、日本で唯一の地域だからね。
もう外国。
コロッケあっためてからのせてくれる立ち食いってある?
未だないんですけど。べつにあっためて欲しいわけじゃないんだけども。
コンビニみたいにヒーターはいってる店なら有るでしょ
>>929 揚げ物を熱いつゆにくぐらせてから出す店はある。
>>929 新橋駅のポンヌッフは、コロッケを一回茹で湯につけて出してくる。
なんかイヤだ。
935 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/17(木) 20:40:17.53 ID:i6gGkqaD
スーパーのカップ麺売り場でコロッケ蕎麦を発見。
一個買ったが、まだ食べて居ない・・・
Twitterとか他の板やスレ見ても思うんだけど
なんでいちいち「買ったけどまだ食べていない」と
どうでもいい報告するんだ?
新発売のパンとか菓子のスレでもたまに見かけるが
何が言いたいのかぜんぜん分からない
という発言が一番よくわからない。買ってもいないし…
938 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/18(金) 01:15:02.87 ID:TGZH7dbJ
やっぱコンビニ展開なのかね?カップコロッケそば
そら無いでしょ
スーパーで入手ってカキコ多いし
セブンイレブンで購入して食べてみたが
コロッケの大きさがナゲットくらいしかないw
ちょっと高くしても良いからもう少し大きいほうがいいな・・・。
ホットスナックのコロッケいれろよ
カップ麺のコロッケそばなんて出たんだねー嬉しいなー。
コンビニで買ってみよ!
943 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/19(土) 02:42:47.73 ID:IhnubQ3B
今日のスーパーのちらしにコロッケそば載ってた
朝買って来ようっと
一応全国販売になるのか
>>941 それだとわざわざこのカップめんを買う意味がないだろw
フリーズドライもずいぶん進化したと思ってたけど、まだまだだ。(なにそのうえから
947 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/24(木) 02:05:59.92 ID:NlzNwyxh
大阪はイオンに売ってたよ
1つ98円でした
948 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/25(金) 20:13:31.73 ID:CGHjucdQ
いいなぁ
俺まだ出会えてない
949 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/26(土) 21:46:46.79 ID:8RNI2Fhn
○ちゃんのほくほくのコロッケ蕎麦買ってきたんだけど美味いかね?
この前初めて立ち食いの店で試してみたけどなんかイマイチ。
おまいら言うように作り置きの安コロッケそばに乗せてもらったけど、その店の
仕様かわからんがイモがぎっしり過ぎて浸してもコロッケが温まらん。
あと汁が少しぬるくなったような気もする。普段そんなもん?
951 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/26(土) 22:37:41.71 ID:2+o9Lxbk
なんでコロッケを温めなければとか思い込んだの?
なんで蕎麦自体が冷める前に食べようとしなかったの?
>>949 不味い
緑、赤の方がマシ
麺も不味く感じた
>>951 そりゃやっぱアツアツで食べたくね?
人より食うの早いし蕎麦自体が冷めたというよりは、冷たいコロッケが
蕎麦を冷ませたような気がする。
いや、聞きたかったのはぬるくなる食いものだったのか、なんだ。
味はうまかったけどね。
>>953 他の種物がそうであるように
ある程度の揚げ置きは余儀なくされるし
揚げ物は配達かも知れないし、回転率の悪い店は配達&冷蔵かも知れない
熱々が食いたければ、冷えた店を避けるべき
で、熱々が好きなら、コロッケが冷たいと気がついた上で
汁に浸すなんて馬鹿な事はやるべきではなかったね。
まぁ今はヒーター付きのケースもあるし
コロッケ冷え冷えなんて店は、どの種物選んでもダメだと思うけど。
955 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/26(土) 23:31:09.16 ID:S4A78T8C
学食以来食ってないわ
クリーム系のコロッケって意外とそばに合うんだ
つゆと溶け合って実にうまい
ぜひ試してみてほしい
なんかいまいち…
って感じるコロッケうどんがいちばん美味しい
冷えたコロッケ一個入れたくらいでぬるくなる蕎麦なんて有るかね
なんかウソくせ
959 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/27(日) 06:53:59.04 ID:FqLu7oQO
北海道の吹きさらしの中で食えばそーゆー事態も考えられるかもしれんが
常温コロッケぐらいで、つゆがぬるくなることはないよね。
でもよく使う駅の味災は冷蔵庫から良く冷えたコロッケを出してくるので困る。
周りと比べて、俺は結構ゆっくり食べる方だと思うけど
ぬるいとか冷めてしまって残念とか思った事無いな
いや、猫舌じゃないし、熱々大好きだが
確かに北海道で野外カウンターとかだと冷めるのかもしれんが
それって何乗せても同じ事だよな?
俺は今まで食った一番寒いところというと、長野行く途中のSAとか
あとは駅構内でカウンターむき出しの店舗とかかな?
とにかく冷めて残念って無いわ
962 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/28(月) 00:24:30.42 ID:2Kbis0kW
いいかんじに、寒くなってきたゾ
鼻水でるけどウマイなコロそば。
うどんだと、つゆも飲み干すけど、
そばだと残す。不思議。
>>964 うどんの方が体積が多い
でも丼のサイズは同じ
これで分かるか?
底に沈んだコロッケの残骸を飲みきらないと落ち着かない
コロッケは一気に食うべ食うべし
口にコロッケの残骸を残しつつ一気にそばを食うべし
嫌だよ
そんな乞食みたいな食い方
969 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/03(土) 06:01:24.51 ID:jw6iFwsj
いまだにカップコロッケそばを発見できない (;_;)
アマゾンで買ってみては?
後悔大きいぞ
972 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/03(土) 23:49:47.04 ID:NKaSww23
>>967 そんなつまらん食べ方どういうこと?
まずあまり汁が染みていないのをサックリ歯ざわりで食べて
そのあと徐々に汁がしみたのをこってり食べる
それがいいんじゃねえか!
>>972 いんや
つゆに全部溶かしてつゆも全部飲むんじゃ
人の食べ方にとやかく言わんでもよろし
975 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/04(日) 00:39:16.22 ID:hblRMQpR
>>965 うどんも蕎麦も麺の重量に大差は無いぞ
ならば体積だってさほどの差は無いに等しいんだが
麺一本の太さで比べたらアカン
総量で考えてみなはれや
>>975 重量に大差ないから体積も大差ないとか
そんな基地外じみた話マジで言ってんの?
>全部溶かしてつゆも全部飲むんじゃ
↑
せこいw
>>977 せこくないよ
残すのが作法とか言うのは中国人だけ
>>978 そういう意味じゃなくてじゃがいもを全部溶かしてそれを後で全部飲むところがせこい
だったら最初から溶かさないで食べるとか
もう一個別のコロッケ載せるとか工夫もほしいわけやなw
あー・・・・・・まぁセコいっつーか綺麗な食い方ではないわな
溶かさないように食べても一部はどうしても溶け込んじゃうけど
その辺は味わいだな
あのコロッケのいもが溶けた、ポタージュっぽいつゆがうまい。
そんなの下品だよ
溶けたコロッケに抵抗あるならコロッケそば食わなきゃいいじゃん。あほか?
つゆをタップリ吸い込んだサクサクのコロッケが夢
>>967、
>>973=オレなんだけど
実はオレ、コロッケそばは食べないんだけど、ちくわ天そば派なんだよねw
ごめんね。まさかこんなにノってくれるとは思わんかったが
やっぱ溶かしてつゆ全部飲むやついるんだね
ここのところ2日に1回は食べてるな
少し控えるべきかも