丸亀製麺（讃岐うどん）２

前スレ
丸亀製麺（讃岐うどん）
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1115710815/

2

何で前ｽﾚ落ちたの?
ﾚｽもそこそこあったのに

>>3
レスが980を超えたら
だいたい24時間くらい書き込みが無いとdat落ちする

>>4
そんなにいってたっけ？
さんくす

７月９日大久保駅近くにオープンするね

いつもはぶっかけ温を頼むのだが、今日は冷を食べてみた。
うーん、温と比べて麺にコシがかなりあるね。
次回から冷にしようかな。

薬園台のトコ 外まで並んでた
グラッチェの跡地のとこね

丼ものがないからマイナス50点になるね

霞ヶ関コモンズゲート店混みすぎ

「コモンゲート」だろ。
ｶﾈ払うところまで混んでるだけで、横のトイレのところまで行列してても中は空席があるんだよな。

ぶっかけに天かす入れて、七味を40振り。
ピリ辛ぶっかけたぬきうどんの出来上がり。

>>8
実家が船橋市田喜野井
薬円台駅が引越し？する前に独立して他県に住んでいます
丸亀のOfficialを見ても、薬円台店は載っていませんでした
開店したばかり？親に勧めてみようかな

ググったら、08/04/30オープン、R296沿いのようですね
詳細な場所のわかる方、ピンポイントで地図を表示してくれると助かります

それにしても、公式、いまだに載っていないってやる気なさ杉だろ

>>1には公式サイトのurlも貼っておくといいかも

(株)トリドール／丸亀製麺
ttp://www.toridoll.com/toridoll/marugame_index.html

今日カレーうどん食べたけどサンプル写真と違って
具が全く入ってない。
鍋の底に沈んでいるんだろうか？
前のレトルトカレーのほうがよかった気がする。

久しぶりに近所の丸亀製麺に行った。
オープン当初はすごい美味かったのにどんどん味が落ちてきて
今では冷凍のうどんより不味い。
かまたまうどんを頼んで、半透明で伸びのある麺を期待していたのに、
出てきたのは堅くて白く濁ったぼそぼその麺・・・
茹で温度が低すぎるのが原因だろう。
土産でよくある讃岐うどんを家庭用の火力の低いコンロで茹でるとあんな感じになる。
あれならカト吉の冷凍うどんの方がマシ

それは茹でる人間が時間帯で代わる代わるだからだよ
社員や固定なら一定だと思うけどね
他には従業員の嫌がらせなどで嘘の茹で時間を教えられて滅茶苦茶になる事もある

殺伐とした職場だな

ここ創価？

麺は生き物だな

佐倉市ユーカリが丘店行ってきた。天かす自分でかけられて嬉しい〜
今まで鎌ケ谷ジャスコ店でしか食べた事なかったけど、最近冷ぶっかけとか水っぽいんだよね。改善してほしい

>>22
それは多分作ってる人間がちゃんと水を切らず手を抜いてるからだと思う
店長にでも文句を言うと改善されるかも・・・って普通は店長なんて知らん罠

店長なんているようでいないもん
基本的には従業員の姿勢による
責任者がいなきゃ手抜きする人がいてもおかしくはない

実際に従業員をチェックしてみ
頻繁に行くなら毎回チェックしたほうがいい
作り方が毎回違えば苦情をいれたらいい

店員同士楽しく喋りながら作ってたら要注意

http://nobuyama1.blog69.fc2.com/blog-entry-876.html
http://nobuyama1.blog69.fc2.com/blog-entry-861.html

京都、二回トライしたけどだめだった・・・
麺が、人が、その他色々

昼に行ったら店内がめっちゃ暑かった

8月12日沼津グルメ街道、オープン〜さてさて地元民に嫌われ物のグルメ街道。

何でもいいけど注文受けてから茹でてはいないよな
いつも茹でおきにつゆかけて出してる
それはそれでうまいので別に構わんけど

>>29
茹でて20分以内のものしか出さないんじゃなかったっけ？
客に出す直前にさっと、↑の麺をお湯でほぐして湯きりして出すんだと思ったけど

>>30
そんな感じだね

茹でたてが食いたきゃ釜揚げ食えば?

それより俺とホモ・セックスしないか？

小山にできた50号沿いの店はいらっしゃいもありがとうございましたの挨拶もない。

暇な時間帯に行ったからか、店員が携帯してました。

他の店もこんな感じなのかな？

>>34
お前にだけ対応が悪いんだよ。栃木の板でも書いてるみたいだが
自分で他の店に行って聞いてこいよ。

>>33
ここまでマイペースなのも珍しいな
夏休みじゃのう

若い奴から年配の親父・爺さんなんでもかんでもＯＫだぜ。
一緒に糞まみれになりながら気が狂うほどのＳＥＸをやろうぜ。
浣腸したあとにお互いに肛門を舐めあいながら顔中に糞を掛け合い
その糞を体中に塗りあい、糞まみれのちんぽを尺八しあって、徹底的に
豚になろうぜ。岡山県内の県北なら最高や！しかし日曜日なら岡山市内で
会えるぜ。滅茶苦茶に糞まみれになろうぜ。

>>37も汚腐か

かまたま、ぶっかけ冷、ピリ辛ぶっかけがお勧め。
かけもおいしい。
てんぷらはとり天、さつまいも天、キス天などもおいしい。
おむすびはさばのおむすびが美味しいよ。

さばのおむすび？？！！　自分は横浜だけどそんなのないよ・
やっぱり各地域色だしてるんだ〜

ところで、「かまたま」って本場讃岐でも普通にあるんかな？　
丸亀製麺で初めて出会ったんだけど・・・

さばはすごい人気だよ。
脂が乗ってるからおいしい。
フワフワのごはんがさらにフワフワに感じる。

へ〜そうなんだ〜〜＾＾

他の地域も変わったものあるのかな・
ちなみに近所の店は　梅・昆布・おかか・たかな・シャケ・いなり　です。
天ぷらも特に変わったものはないですね。。
あ、「かしわ天」って関東では珍しいね。みんな「かしわ」ってなに？？
ってわかんないんだよ。

「かしわ」は鶏肉の西日本独特の呼び方だからなぁ。

小山の店は客多かった
すぐ近くの山田うどんがやばそうだった

>40さん
かまたま　は本場讃岐でもありますよ＾＾
香川の有名な店では山越って店があります。

かまたまはこの数年の流行だね

「でもありますよ」じゃなくて、元々山越がかまたまの発祥の地だろ・・・・
なんで加古川の焼き鳥チェーンの副業が元祖みたいな物言いしてんの？

>>40
元香川人である俺にはかまたまが必ずしもベストの喰い方とは思えないが、
かまたまやっている店は香川でも多いよ。

でも他県人がいうほど釜玉ってうまいか？　わしは冷やしかけが好きなんだがな・・・・

ぶっかけ辛くね？

>47さん
＞４０のスレを読んでからコメントをｗｗｗ

読んだから>>47のレスになるんだろ

田中　かたたま

>>40

かまたまは、他の方が言ってるように香川にもありますよ。
ただし、昔はなかったように思う。
親父が子供のころに食べたうどんは、温めて醤油とネギをかけただけの
極めてシンプルな（時々ネギがなかったりする）ものです。

みんな釜玉の情報ありがとう！！

近くの丸亀で「釜玉ってどういうの？」って聞くと
「釜からあげたうどんを洗わずに卵で混ぜたものです。卵がけご飯のうどん版です！」
って教えてくれるんだ。
そういう表現であってるの？

作り手によってしょうゆ加減が微妙に変わるのは仕方ないか〜。
足りなきゃ自分でかけられるけどね＾＾
でもー釜玉ってなかなか美味いよなwww

洗わずにって・・・
店員糞だなｗ

>>55
お前は馬鹿か？
洗わないのは熱々のうどんじゃないと卵がからまないからだろ

>>56
たぶん>>55はそういうことを言ってるんじゃないと思う
説明の仕方が糞って言ってるんだと思う

54>>です。
言い方おかしかったか・・
「洗わずに」って言うのは、釜で茹でた麺をいったん水でさらしヌメリを取らずに
釜から直接どんぶりに盛り卵を絡ませる　って感じが言いたかったんだ。

これでわかる？

うどんは洗うという言い方はしねーわな
普通は締めるって言う
店員が洗うと言ったのならその店員は意味を理解してないってこった

ここのアルバイトの女性達、サービス残業させられてるらしいよ。
時間内にできなかった仕事はタイムカードを押してからやりなさい！！って

ひと月に20時間はサービス残業・・・店長は40過ぎのオバちゃんとできてるし・・・

トリドールってとこはひどいもんだ。

まったくだな

私バイトだけどサービス残業なんてしたことないよ。
まぁバイトばっかで変な店だなとはよく思うけど。

自分もバイトだけど、働いてる時間はしっかり時給もらってるよ。
自主的に５分や１０分片付け物したりする時はあるけど・・　常識内だし・・・

>>62 の言う通り　レジ閉めとか、管理的な事もバイトに任せたりするけどね。

へたに、店長とか居ない方が気を使わずに楽しくやれるが・・

うちの店は３月下旬にオープンしたショッピングモール内にあるんだけど
ここのメンバーは責任持って頑張ってるよ。
個々の人間性が出るもんだ。
ま、これも偶然のタマモノだな。

俺もぶっかけした後に○んカス入れたいな。

9時からのシフトでも、自分の仕事を2時までに終わるために朝7時半に出勤してるらしいわ・・・
天ぷらの油替え、二日後の麺の仕込み、麺打ち
仕込みなんか店長やってなくてアルバイトがやってる・・・
休んだら二日後は営業できないってっっっ＞＜
2時くらいまで行列は途切れないし、2時以降の仕事はサービス残業！
朝も2時間サービス残業！

最低・・・・・・・

>>65
10〜15分程度なら許容範囲だけど、
２時間はひどいね・・・
本社に匿名でメールしてみたら？
無料のメールアドレスいくらでも取れるんだし

亀レスで申し分けない。
釜玉って、釜揚げを美味しく食べられる店でないと成り立たないわけで。
丸亀製麺って、上手に手作り（本当の手打ちではない）を演出していると思う。
見えるところで製麺機にかけているし。

ただ、あれほどの行列はわからん。半径１０ｋｍには、同じくらいうまい
（隠れた）うどんの名店がいくつもあり、そういったお店は
それほどはやっていないんですよ。

相方が香川県民の加古川市民がそう思う。

兵庫県民はもっと回りのうどん屋を攻めろー。

安さかな

聞いた事のない名前だなぁと思ってたら
地元の香川に一店舗も出店されてないのか
讃岐にナイ讃岐うどん・・・
後は・・・わかるな？

とろろ醤油うどん冷、なかなか美味いね。
うどんのコシにだし醤油のコラボ、最高です

>>69さん。
香川県に出店しないのは、当たり前です。　Ｋな泉にかなわないと思います。
ただ、田尾さんが麺通団の中で書かれていることですが、
香川県と全国でビジネスモデルが違うのは仕方ないこと。

正解は一つではないんです。
無論、私が香川に住んでいたら気にも止めませんが。
色々な美味しさを出してくるお店がたくさんあるわけですから。

>>67
そうなんですよ。ここ所沢でも信じられないような行列ができています。
知らない人は香川県から讃岐うどんの店が来たと思ってるんでしょうかね。
地元には古くから伝わる武蔵野うどんの名店が数多くあるわけですが
あそこまで行列はしてませんね。
埼玉（西部）県民はもっと地元の饂飩屋をせめろ〜。
でも、暇そうなタイミング狙って頼む釜かけはなかなか美味しいよ。

ま、ここいらのうどん事情は↓で。
【多摩】武蔵野うどん　ＬＬ【埼玉西部】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1168836405/

>>65
それは労基署にタレ込め。ここに書いてもしょうがない。

ジジイとババアの客のマナーが悪い奴が多すぎる
今までの人生何を学んできたんだ？
逆にDQN風の若者のほうがマナーが良い

近所に開店したんだが、開店祝の花を歩道に並べるのはやめた方がよいのでは…隣の飲食店の看板もせりだしてて、県道に出るとき、見通しが悪いと思う、地域には地域のルールがあるんだよ！

ここは焼き鳥屋が片手間で始めた麺類のチェーン店なんですか？
経営会社のHP見るとお好み焼きやパスタのチェーン店もあるようだし。

鎌ヶ谷店の水っぽかったぶっかけ美味しくなってました！

>>67行列の理由は安さだろうね
学生や金欠の人にはもってこいなわけだ

もうひとつは麺茹で待ち

>>60それ以上に酷い店舗だった
時給も誤魔化されているしね
口答えしたら生意気扱い
さっさと辞めた

>>60働いていたいた店舗もそうだった
しまいには店長の悪口言わないでくれる！と怒ってきたよ
仕事と私事一緒にすんなって言ったら２人で休憩入ったＤＱＮ

この間かきあげがつぶれてた。

>>56からまない…正確に言うと卵の塊ができない
ついでに書くと冷えててもからむから

>>80数分でできるらしいから作ってもらいな
作ってもらえなかったら本社に苦情入れな
店舗は責任者不在が多いいから無駄かもしれない

>>60本社もまともにとりあわないから終わってるよ
社員が少ないを理由にしてきたからね
普通では考えられないことがまかり通ってる

まかないに何か薬を混ぜられたしね
それから記憶がない

メガうどん盛りでも動画撮って投稿すれば？
厨房の床に丼を置いて１０玉くらい山盛りにして
ゲラゲラ笑いながら蹴り倒すような動画をな

>>81
おまえの文章読んで、薬入れられても仕方ないなと思った

文句を言ったらクビか勤務時間を減らす！ってえらそうに怒鳴るらしい･･･

900円の時給もサービス残業してたら･･･計算すると720円くらいになるし＞＜

アルバイトは労働基準監督所には言えないのかなぁ。
店長が「君達はアルバイトだから訴えても無理だよ！」ってあざ笑うらしいわ・・・

>>85
言えるでしょう。
逆に黙ってたら駄目だと思います。
もしくは、そういう文化レベルの低い人達なんか相手にせず、自分から去った方がいいと思います。

うぜぇ
勤務時間誤魔化されてる

私も丸亀で働いていますが・・・
最悪です〜。自給は高いけど、人がいないから、ありえないくらい働かされるし。
確か、バイト初日は１１時間労働でした。しかもベテランのオバちゃんは５時で帰っちゃうし・・・
残ったのは使えない女子高生のバイト２人と私。メニューもまだ覚えきれていないのに釜を任され、閉店処理までするハメに・・・

皆さんにお聞きしたいのですが・・・！！
閉店処理（つまり掃除とか、ガスの点検）や売上金額の合計って、私は普通、社員の人が確認するものなのでは？と、
思っているのですが・・・皆さんのバイト先はどうなっているのでしょうか？
ちなみに私は「マ○ドナ○ド」と掛け持ちでアルバイトをしているのですが、まず一般のクルー（マネージャーではない、ただのアルバイト）が
そういうことは、出来ないようになっています。

丸亀では、女子高生が売上金額の計算と保管をし、店長さん・社員さん（私の店舗に社員はいない気がしますが・・・）が
丸１日、店舗に顔を出さない日が、ほとんどなんですけど・・・これって普通のことですか？

＞８８
異常事態ですね＾＾；
社員が少ないというのを、言い訳にしてる気がします。

私もアルバイトしています。
>>88さんの言うとおり、うちの店もほとんどアルバイトに任せています。
勤務中の仕事内容、うどんの仕込み、釜の管理、レジ点検・入金、
明日の仕込みの分量・など。
ただ、時間帯責任者みたいなバイトでもちょっと格が上の人が居ますね。
リーダー的な存在・かな。
店によって、88さんのような無防備な店舗もあれば、常時店長が張り切って
切り盛りしてる店もあれば〜　さまざまらしいです。
でも、丸亀じゃなくても多かれ少なかれバイトだけで営業してる小売店は
沢山あるんじゃないの？？　
（コンビニで働いてた時も、高校生と私２人だけの時ずいぶんあった・・・）

統括してる社員がキチンと管理できてれば、まぁ問題は無い様な気がするけど。
88さんの店は、ちょっと無責任だよね。

時給が高い分、覚悟はして行ったけど　今にしたら妥当かな？もしくはちょっと
もらいすぎかな〜〜？？って気がするよ。
（オープニングスタッフで始めた。￥1400 ！！　その後￥1050）
お客さんはワンサカ来て忙しいけど、「美味しいかったです。ご馳走様！」って
どんぶり下げてきてくれる人多いし、切り盛りしてるのもやりがいあるし。
同僚にも恵まれてるし・・
自分はこのバイトができてラッキーって思ってる　おめでたい人です「＾＾」

聞いた話じゃ、労働組合がしっかりしてるから　本社とかに連絡するより、
そっちに話した方がいいかもしれない。
給料明細に連絡先とか書いてなかったっけ？？？

私はかつてこの会社で働いてました
>>87 さんは自分で時間をﾁｪｯｸして本社に掛け合うべきですね
駄目なら会社の組合でなく 会社の所属してる組合に報告してくださいね
気まずくなるでしょうが 不満を抱えたまま仕事を続けるよりはマシです

皆さんの不満は…(笑)

>>91
確かに気まずくなるでしょうね・・・僕がそうでした。
あまりにザッとした閉店掃除で、シンクが汚かったので、そのことを店長にコソッと伝えたところ、
次のバイトからオバちゃん連中を敵に回すことに・・・笑
「何のどこが汚いの？はっきり言ってくださいよ！」とオバちゃんのスゲーきれ方。何の為に店長にコッソリ伝えたのか、解らない状況に・・・
「口は災いの基」と言いますが〜現状から進言したことを、かなり後悔してますね。笑

はっきり言って今のバイト先は人に恵まれてません。人によって商品の作り方もマチマチですし・・・
まぁ味はイイんですがね。

>>88
＞ 私も丸亀で働いていますが・・・
＞ 最悪です〜。自給は高いけど、人がいないから、ありえないくらい働かされるし。
＞ 確か、バイト初日は１１時間労働でした。しかもベテランのオバちゃんは５時で帰っちゃうし・・・
＞ 残ったのは使えない女子高生のバイト２人と私。メニューもまだ覚えきれていないのに釜を任され、閉店処理までするハメに・・・
＞
＞ 皆さんにお聞きしたいのですが・・・！！
＞ 閉店処理（つまり掃除とか、ガスの点検）や売上金額の合計って、私は普通、社員の人が確認するものなのでは？と、
＞ 思っているのですが・・・皆さんのバイト先はどうなっているのでしょうか？
＞ ちなみに私は「マ○ドナ○ド」と掛け持ちでアルバイトをしているのですが、まず一般のクルー（マネージャーではない、ただのアルバイト）が
＞ そういうことは、出来ないようになっています。
＞
＞ 丸亀では、女子高生が売上金額の計算と保管をし、店長さん・社員さん（私の店舗に社員はいない気がしますが・・・）が
＞ 丸１日、店舗に顔を出さない日が、ほとんどなんですけど・・・これって普通のことですか？
＞ 私は千葉県佐倉店に働いています！

↑

>>93 さん

何が言いたいの？？

>>88普通
その体制に、いい加減さを知り早々と辞めた
どっちが無責任なんだかな
時給も悪かった

>>84犯人ですか？

>>91です >>75 この会社は元々は洋食の焼き鳥屋でした
現在も兵庫県の加古川市とゆう所に洋食店が一軒だけ残ってるはずです
丸亀製麺等の小麦粉を扱う店舗は
鳥インフルエンザを期に単一食材を使う事の恐さを知り展開していった部門だと思われます
『売り方』を見る限りは片手間ではないとは思いませんか？

洋食の焼き鳥ってどんなの
グリルドチキンとかチキンステーキ専門店？

自分路面店でバイトしてるんだけど閉店後の掃除って皆さんの所何人でやってる？

>>98 すいません洋食じなくて焼き鳥の洋風店でした…
女の子を連れてなきゃ入りにくそうな内装やｲﾝﾃﾘｱで 女性客が大半をしめる焼き鳥といった所でしょうかね…
焼き鳥のとりどーるの小野店でしたか三木店でしたか
店のまん前にあなた方の丸亀製麺の元祖の店があるはずですよ
１号店ではなく 元祖です

>99
売上の規模によって人員も違うんじゃないかなぁ？？
フードコートではラスト作業２〜３人くらいでしたよ。

>>88 さん。
＞丸亀で働いていますが、　
が、　丸亀店があるのかと思って調べた。
で、webを見ると、高松に店持っているんだな、　ちょっとびっくり。

このお店は、全国展開中の讃岐うどん店系列が、他県からやってきたということ。
どんな喧嘩になるんだろう。
高松市民に情報希望。

>>100 了解

>>102
亀坂製麺 なんて店名偽装してるくらいだから(ry

埼玉県入間市に琴平製麺ってパチモンあるけど、
全体的に１０〜４０円高い
味は同じ感じ

京都大山崎に金比羅製麺所ってのもあるぞ

徳島に琴平うどんが・・・
あってともトクシマンは朝鮮だから・・・
徳島に金刀比羅を名乗る時点で異常。

近所に開店したくせに、挨拶も来ない、工事中に幹部連中はこそこそと食べに来たくせに。

>>105俺の地元w

金比羅製麺所は露骨に対抗してるね
家族うどん（ファミリーうどん）が確か同価格で金毘羅のほうが一玉多い
・・・ではなかったかな？

すみませんが、丸亀製麺の天ぷらは、はなまるうどんと比べると
どちらの方が全体的にボリュームがあるか、分かる方いらっしゃったら教えて下さいm(__)m

誰が・・美味しいうどん屋さんを札幌に作って！。

この前かき揚げに髪の毛が入っていた
すぐに取り換えてくれた

おいなりさんが甘い。地域性のものかもしれない

うなぎのおにぎり不味いな

てか、おにぎりや稲荷値段高杉。
コンビニのより小さいくせに、\120とかふざけてる。

釜揚げのつゆすぐ薄くなるから二つほすぃ…

つゆ　２つ欲しいて言ったらくれるとおもうよ

うちの近くのSCのフードコートの店は独り勝ち
丸亀しか行かないがそろそろ飽きてきたぞ
新メニュー作ってほすい
それから、実家のほうにはない。早く北国にも進出してくれぃ

北海道や宮城辺りにはあるみたいだよ。
北国ってどこだ？？

>>119
東北だよ
宮城じゃない。チェーンの「う○ん市」はあるけどね、
ずっと行っていないがあれが讃岐うどんだと思っていた事が恥ずかしいと思う

これが讃岐うどん？
今日はじめて食べてみたけど
まずかった。
お店の人は一度高松に行って見てほしい。

>>121
高松行っても駅のうどん屋あたりで満足して帰ってきそうだw

個人的に栗林公園近くの松下製麺所が好き。

丸亀は小麦の高騰で値上げしないのかな？北海道産の小麦だったはず。

　　　　　　　　 ,. -‐'''''""¨¨¨ヽ 　　　　　　　　　　小山店行ってみますた
　　　　 　 　 (.＿＿_,,,... -ｧァﾌ|　　　　　　　　　　あ…ありのまま 小山店での出来事を話すぜ！
　 　 　 　 　 |i i|　 　 }!　}} /／|
　　　　 　 　 |l､{　 　j}　/,,ｨ//｜　　　　　　　『マジで>>34の通りだった 』
　　　　　　　 i|:!ヾ､_ﾉ／ u {:}//ﾍ　　　　
　　　　　　　 |ﾘ u' }　 ,ﾉ　_,!V,ﾊ |
　　 　 　 ／´fト､_{ﾙ{,ィ'ｅﾗ　, ﾀ人　　　　　　　　な…　何を言ってるのか　わからねーと思うが
　　　　 /' 　 ヾ|宀| {´,)⌒`/ |<ヽﾄiゝ　　　　　　　　おれも何をされたのかわからなかった…
　　　　,ﾞ　 ／ )ヽ iLﾚ 　u' |　| ヾｌﾄﾊ〉
　　 　 |／_／　 ﾊ !ニ⊇　'／:} 　V:::::ヽ　　　　　　　　頭がどうにかなりそうだった…
　　　 /／ 二二二7'T'' ／u'　__ /:::::::/｀ヽ
　　　/'´r　-―一ｧ‐ﾞＴ´　'"´ ／::::／-‐ 　＼　　　　催眠術だとか超スピードだとか
　　 / // 　 广¨´ 　/'　　 ／:::::／´￣｀ヽ ⌒ヽ　　　　そんなチャチなもんじゃあ　断じてねえ
　　ﾉ ' /　 ノ:::::`ー-､___／:::::／/ 　 　 　 ヽ　　}
_／｀丶　/::::::::::::::::::::::::::￣`ー-{:::...　　　 　　　ｲ　 もっと恐ろしいものの片鱗を味わったぜ…

お母んが香川出身なんで「うどん＝さぬき」なんだが、近所に出来た巨大アウトレット（ＴＶで紹介済）内にある宮武製麺よりは十分美味しいと思うんだが。
宮武製麺の麺は妙に堅いし、どう見（食べ）ても茹で時間が足りてないとんだけどｗ
コシがあるなんてレベルじゃないｗ

今日ここ初めて食ったがチェーン展開してるとこだと一番うまかったよ
はなまる行ってたけど今度からこっち行くわ

ただ、まだつゆの味は知らん（今日ぶっかけ）

ぶっかけは温いのが一番味が判って美味しいぞ。
今の時期暑いけど(･ω･)

そーいや、はなまるって１度も食ったことないな。
そもそも近所にないし

温かいダシは　煮詰まってる時があるから注意！
辛ければ白だしを入れてもらえば良し♪

>>128
白だしは全国の店にあるのでつか？
ワタクシ初耳だお

全店　白ダシは朝一から炊くはずですよ。
昆布とカツオでダシをとってます。
その白ダシを「かえし」や「ぶっかけかえし」で調整してますよ。

>>130
�dです。挑戦してみますですp(^^)q

しらぬ間に、近所にオープンしてた!

ここはテイクアウトできるの？？

できません

そうですかー友達いないので一人で行こうと思ったのですけど
マックみたいに一人でも入れる雰囲気？？

一人の客が多いよ

そうですか。どうもありがとう・・・

単価安い店は一人で入れるようにしとかないと商売成り立たないでしょ…

私はよく一人で行きますが、一人でも全然問題ないです。

むしろ家族や大勢で行く店でもない気がするかな（家族連れもいるけどね）

店によって味にかなり差があると思う。

でも一人じゃ無理って店は無いかと
ﾌｰﾄﾞｺｰﾄの店と駐車場付き郊外店じゃ全然違うだろうけど郊外店はﾌｧﾐﾘｰ多いな

イオンの中とかにあるとこは一人じゃつらいんじゃねーの？行ったことないけど
俺が行くとこは普通に幹線道路沿いの店だがむしろ一人が普通だな

>>143
フードコート店に一人はつらいかも。
つーかイオンに一人で行く人は少ない。丸亀食べたさに一人でイオンへ行くヤシもいるか
折れが行くイオン店には家族うどんがあっただろか？

家族うどんは路面店しかおいてなかったと思います。

ｲｵﾝとかは平日の夕方なら一人客多いよ
週末にしか行かんのか？

俺が良く行く店は某ビル内にあるんだが一人客が多いな。
すぐ近くにオフィス街もあるし、買い物に来た客とか色々だ

一番一人でキツイのは、土日祝日の夕飯時

＞一番一人でキツイのは、土日祝日の夕飯時

今日の夕飯、某繁華街の路面店でひとり丸亀したよｗ

でもお客の半分以上ひとりだった。ややギャルっぽい女子高生がひとりで釜玉くってたり。
てかこの店はいつ行っても一人客ばっかなんだな〜。気楽でいいけど。

>>141
今日国道沿いの店に開店以来久しぶりに行った
美味くなってた　道理で昼時には国道に行列ができるわけだ

久しぶりに食いたくなってきた。
ぶっかけうどん（冷）に温泉卵と天カスのせて食うのがマイブーム。

とろろ醤油うどんおいしいね
定番メニュー化きぼんぬ

「金払ってるのに何で水でないの？」20歳DQNが断水で水道局を提訴へ
http://yutori.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1220788180/

とろろ醤油うどんなんて新メニューができたんですね！？
「おろし醤油うどん」や「とろ玉うどん」しか知りませんでした。
と、いっても　おろし醤油うどんに５０円でとろろをトッピングしたら簡単
に出来ますもんね♪
今度　見てきます。

とろろ醤油食ったことないなぁ
つか、この前言い間違って「冷やしぶっかけ」を「ぶっかけ（温）」にしたっけ
どっちも美味しいからいいんだけど、暑い中ウロついた後だから自分でもビックリした

>>151
それオラも好きだ
最近丸亀食ってないぞ

いろんなメニューに挑戦してみたいけど
どうしても毎回とろたまうどんを注文してしまう
そして毎回うめえうめぇ

何故か近辺のイオンが改装するたびにもれなく丸亀がついてきている
全国そうなのか？

>>158
ハズレだとはなまるだったりする。

さぬき小町も消滅したし、讃岐うどんのチェーン展開やってるとこってその2社以外にあったっけ？

金比羅製麺とか松下製麺所とか宮武製麺とか

あるらしいぜ？

丸亀の一人勝ちだろうな

宮武製麺が近所にあるんで何度か食べたけど、あまり美味しいとは言えなかったな。
その店だけなのか判らないけど麺が妙に固くて食べにくいし。

てか、さぬき小町なんてあったのか？

化調バリバリ！

正直、この店に来るような客だと
化調抜きの料理食わせたら味が薄いってクレーム続発間違い無し

くっそ
イラつく

大学生の弟がここでバイトをしたいと言っていた。うまいうどんの賄いが出でくる
じゃまいかという期待感から

でも皆さんの話ではバイトに金勘定をさせたり
サービス残業でさせたりとよい印象はないですね・・

>>159
地元はまさにハズレ店舗だわ＠柏
最近までここの存在すら知らなかったけど、はなまるよりは美味いと思う

>>167
賄いは一日一回しか食べられないよ
あと自分のところだと1、2人少ない人数で働いてて忙しいし、働いた時間を誤魔化されるよ。

昭和54年発行の本の裏表紙に載ってた、かな泉のコピー
「これは、まるでイカ刺しだ。」

>>167
あと、賄いの食べられる金額の上限もありますぜ。

つーか、何か妙に突っかかってくるパートのオバチャンをどうにかして欲しいがな(´･ω･)
俺としては普通に話してるんだけど、何を勘違いしてんのかそのオバチャンが急にキレたりするんだが・・・・。
俺が何をした？

そのオバチャンって何店？

サービス残業の声がちらほら聞こえますが
会社の方針としてはサービス残業はさせたくないと思われます
店舗が増えてしまったが故の社員の独断がそうさせてるのでしょうが…

>>171
ｵﾏｲが失礼な発言をした可能性もある訳だが?
まさかとは思うけどそのﾊﾟｰﾄのｵﾊﾞﾁｬﾝの事を「ｵﾊﾞﾁｬﾝ」と呼んだりとかしてねーよな

うちの店舗はサービス残業なんか絶対させられない。
むしろ時間が過ぎそうになったらすぐ帰れとせかされるくらい。仕事が残っててもね。
どうしても残らないと人手が足りないって時はちゃんと時給払われてるよ。
でも労働時間によってきちんと休憩も取らないといけないからそれを越えないようにと良く言われてる。

賄いは一日一回とは聞いて無いけどな。
一回につき幾らか天引きされるようになってるんだからきちんと申告してれば食べていいんじゃないの？

>>174
例え思ってたとしても、んな事言うわけねーだろボケ

とろろ醤油うどん美味かった

相当使えないバイトなんだろ

>168
そうそう柏イオンははなまるなんだよねorz
１６号の野田らへんに路面店できてるから行ってみれば？

水島インター店で食べた、冷やしぶっかけが香川県でも食べられないレベルの美味しさだと、香川の知り合いから連絡もらったので、近くの佐野店に行ってみました。冷やしぶっかけ食べたけど、スーパーの生麺を自宅で茹でて食べるのと大差ない気がしました。

うどん、って普通塩水で練りこむんでしょ……

・・・・パート数日の人間にレジ打ちか・・・・

１８０です。
昨日、佐野店で行列時、冷やしぶっかけ食べたが、一昨日とさして変わらず大したことなかったっす。
おにぎりも食べたが、温かかったのはよいが、古米のような気がしました。

１８３です。
足利店、館林店も佐野店と同じような麺の出来でしょうかねえ。近いうちに他店も食べ比べしてみますが。

釜玉頼んだ。
卵が・・・温泉卵だった・・・。
　
半熟卵天取った。
卵が・・・固ゆでだった・・・。

>>184
正直　同じ店でも店員・日時によって味変わるし・・・
近所に他においしいもんあるんだったらそっちで食べた方がいいんじゃない

沼津市に、先月開店したんだが、凄く混んでる。

>>186
＞正直　同じ店でも店員・日時によって味変わるし・・・

個人経営の店でも気温や湿度、さらには大将の体調次第で味が変わるのがうどん
いくら生地やダシを工場で一括生産してても茹でる人間が違えば(ry

>>186
はい、今日は、久々にすき家佐野店に行き、期待しながら牛丼食べましたが、最低の出来でした（苦笑）

>>185
釜玉は温泉卵だよ

まだ気温が高いから安全第一で温泉卵にしてるの？

いえ、いつも温泉卵ですよ。

手打ち最高ですよね
　ttp://shop.yumetenpo.jp/goods/d/udon2ban.com/g/eesusd2kg/index.shtml
　ttp://shop.yumetenpo.jp/goods/d/udon2ban.com/g/eesusd/index.shtml

>>192
釜玉の看板下ろせって感じだなw

>>194
保健所に届けを出す際の手続き上（生卵じゃ許可が厳しいらしい）「温泉卵」を
使うんだって。
テイクアウト（おにぎり。天ぷら〜）出来ないのも保健所に届けてないから。
基本、テイクアウトはNOだけど　買って食べきれない分は頼めばラップくらい
くれるよ。
賢いお客さんは、タッパとかビニール袋持参で買う振りして持って帰ってる。
黙認黙認。。。。。
買ってからお客さんが食べようと捨てようと・・・勝手だからね。

ただし！！　
勝手に持ち帰って、後でお腹が痛くなったとか腐ってたとか言われても責任は持ちませんよ！
そこんとこよろしくっ　　←　フルイ??;;

>>195
保健所が厳しいのはわかるけど、温玉で釜玉を名乗るのはやっぱり偽者だよな

…あんまり言ってるとカマタマーレが来そうなのでこのへんでやめとくw

>>196
そもそも「釜玉」ってのは「生卵」を使うの？　それがホントの作り方なの？
そーなんだ・・・
いやいやー文句でもなんでもなく知らなかったもので・・w

やっぱり生卵とじゃ味が変わるかな〜？？
　

俺、家では生卵で釜玉作るけど、あの白身がドロッとツルンとしてるのがどうもイヤなんだよね。
でもここのは白身が半分かたまってる上で熱々の麺入れるからそんな風にはならなくて好き。

>>198
どーい
釜玉はあの白身が不味くする

>>198
温泉卵子作り器お奨め。
リサイクルショップにたいていある。

温泉卵の原価は１つ３０円なんだ！

↑いぇいぇ60円から90円くらいだょ〜冷たいうどんの固さは、爺さんゃ婆さんには固すぎないかい？あれ以上は柔らかくならないんだべ〜

爺さん婆さんは噛まずに飲み込むから大丈夫♪

＞２０２
おいおい原価が６０円〜９０円のを６０円で売ってたら利益ないでしょｗ

はなまるだとちゃんと生卵なのにねぇ。
　
保健所が厳しいからっていうけど、
そこらの牛丼屋でもメシ屋でも生卵売ってるんだから
そんなにハードルが高いとは思えないんだが。
ましてや持ち帰りはないのに。

確かにそうですよね。
半熟卵天は生卵から作るのに、釜玉の玉子はなぜか温泉玉子なんだよな・・。

結城にある似たような店が潰れていた

>>206
お前ｳﾞｧｶ？
半熟卵天は加熱してるだろーが

２０８さんが秀才でうらやましいです。

mixiで従業員だけのコミュ発見！ｗ

昨日、閉店1時間半前だったのに
半熟卵天は売り切れと言われた。
あげくにぶっかけ冷はぬるかった。
もう行かないかもしれない。
ちくわ天も小さい割に高いし。

半熟卵天は作るのに時間かかるし、たいして利益でないからね・・・

２０８
大人気だな

208のようになりたいなｗ

とろろ醤油うどん終わっちゃったね
美味しかったのに…
おろし醤油うどん食べたけど、とろろにはかなわない

こんにちは。丸亀でアルバイト初めて１週間ですが、このスレみて
はやくもやめたくなってしまいました；
私のところは自給７００円ですよ・・。
しかも残業は最低２時間半もあります。
サービス残業ではないですが、残業のない日はないし、服装は
重い制服は毎日持って帰って洗濯、Tシャツは丸首で無地のもの・・
とかかなり厳しいです。
すべての仕事をおぼえなくてはならない上、毎日違う仕事をさせられるので
覚えようがありません；
店長さんもほかはみんなアルバイトで、雰囲気はよくないです。
いじわるなおばちゃんばかり。。
タイマーがついていて、「〜を１分以内に！！」とか言われるので
１０秒とやすむことができません。。
自給７００円ってもうタダ働き近いですね・・

700円とかどこの田舎だよｗ

店長もいっぱいいっぱいで１人で全員を管理できないんだろうね。
悪いことはいわないから辞めちゃいなYO！

面のゆで方、指定できないものだろうか。
某とんこつラーメン屋みたいに

バリカタ・柔らか目とかさ。

バイトによって、湯で時間違ったりするのか？
でもマニュアルあるよね？

>>219
うどん屋にはそういう茹で方の注文を聞く文化がもともと存在しない

自分でうどん屋開店して導入してみたら？案外ウケるかもよw

>>219
ちゃんとタイマーかけて　バイトだろうが社員だろうが釜茹での管理はきちんとしてるよ。
製麺されたうどんの質によって美味さは格段に違うのでは。
もちろん製麺方法だってマニュアルがあってその通りに作業するけど。
味に違いが出るのは、腕？？？？？w

>>221
伸ばす前のうどん玉を置いてる状態がかなり影響してるんじゃね？
気温や湿度がかなり影響するからね

>>218
そうですね。早いとこやめようとおもいます・・。
でも決して自分のためにならない仕事だとはおもえないので、
とりあえず３か月は頑張ってみようと思います！

>>222
わかってらっしゃる・・。
初心者なので断言はできませんが、
うどん玉を置く時間はかなり大切だそうです。
あと湿度、温度も。

あと味に違いがでるのは
忙しすぎてダシの量が目分量になってしまったり、
タイマーがなったのに気づかず（又は余裕がなく）ゆですぎたり
とかじゃないかなと思います。

>>218
そうですね。早いとこやめようとおもいます・・。
でも決して自分のためにならない仕事だとはおもえないので、
とりあえず３か月は頑張ってみようと思います！

>>222
わかってらっしゃる・・。
初心者なので断言はできませんが、
うどん玉を置く時間はかなり大切だそうです。
あと湿度、温度も。

あと味に違いがでるのは
忙しすぎてダシの量が目分量になってしまったり、
タイマーがなったのに気づかず（又は余裕がなく）ゆですぎたり
とかじゃないかなと思います。

何故スレタイに（讃岐うどん）？

一番人気メニューは、釜あげ？

釜揚げは時間掛かるので
一番人気はぶっかけ系だと思われる

地味にカレーうどんうまいな
ねぎ山盛り入れまくって食うと最高

先日釜かけ出来るか聞いたら釜かけ自体理解されなかったが説明したら作ってくれた
店によっては対応が親切だな

>>227
客の居ない時間帯に釜揚げ以外を注文するのはある意味自殺行為ｗ

ここって香川県内の店に比べたらだいぶ高いでしょ

>>230
香川の店じゃないし、香川以外のうどん需要を考えると適価だと思うけどな
100円うどんが一斉に広がって消えたのを考えれば分かるだろうけど

はなまるか？　あれはマズいもん。
でもアホほど流行ってるんだよな、うちの近所の丸亀製麺所。

カレーうどんうまいお

今はまだ魔法がかかってるようなもんだよ、そう遠くないうちに魔法は解ける。

はなまるとココはどっちに軍配ですか？

鳥の天ぷらの胸焼け度はこっちのほうがはるかに上。

>>235
うどん屋とカレー屋を比較する意味がわからん

ココってココイチじゃなくて○亀を指してるんじゃ・・・。

せっかく面白いﾎﾞｹを書いたと本人は思ってるんだから、10分で潰してやることもないじゃない

そいつはすまんこった。
もうちょっと釣り針を見えるようにひねって欲しかったぞ。

従業員の態度はあり得ないな

>234
休日なんてすっごい列だよ。
やっぱり安いから不況に強いんじゃない？
はなまるよりは美味しいしｗ

>>242
店員のダレっぷりはヒドイけどね。この一点のみを理由にしてはなまるに行くこともあるよ。
まあごく一部の店のことだろうけど、俺が行った二店両方ともダメダメだった。

ガチで客入りはすごいよな、特に休日は普通に店の外まで行列
国道沿いの店とかは丸亀のせいで渋滞してる場合もあるし

>243
その店員の教育って店のシステムも悪いかもしれんが
店長の管理も悪いし、地域性もあるんじゃない？
言ったら悪いけど、田舎だと
民度も低そうだし。

>>245
「田舎だと民度が低そう」って一元的な見解は慎んだらどうかな？
地域性や民度の問題なら、「Aの店員の態度は悪くてBの店員の態度はいい」は成り立たんよ。

>>220
名古屋駅の山本屋だと
固めでいいかどうか聞かれるぞ


名古屋はうどん固いから
出張客や観光客に対応するためという特殊ケースだが

>>1
スレタイに（讃岐うどん）入れるなボケ！！

丸亀製麺なんて見たことも食ったことも無いわドアホ！！

>丸亀製麺なんて見たことも食ったことも無いわドアホ！！

見たことも食った事も無いのなら、讃岐うどんじゃないとは言い切れないのだが・・・

>>247
ｱﾚはおかしい
食ったことあるなら分かるが茹でれてない

味噌煮込みは固いのが当たり前。名古屋まで来てそういう作りの食い物にケチつけんなw
名古屋でも普通のうどんは普通の固さだよ。

味噌煮込みは鍋を火から下ろしても
茹でが進行するので最初は固いんだよ。
ていうか、固めの状態で火から下ろさないと
食べていくうちにのびすぎになってまずくなる。

はなまると丸亀が向かい合わせぐらい近くにあったら、相乗効果になる？
それとも、どっちかが一方的に勝利？

自分は味も雰囲気も丸亀の方が好きだけど、ここでははなまるの方が人気ぽいね。

丸亀のおろし醤油うどんが好き＞＜
誰かあの醤油の作り方教えて！！

教えたら来てくれなくなっちゃうからダメ（・∀・）

だし醤油ぐらいスーパーで売ってるだろ

醤油１、みりん１で煮切る

店長管理悪い。
ほぼ毎日パートとバイトでやってる。

>>254
鎌田のだし醤油のが美味いしｽｰﾊﾟｰとかに売ってたりする

>>257
どこがだし醤油やねんｗ

醤油、今年の夏前ぐらいに変わったの気付いてた？



前のは市販のかつおしょうゆだったが、今のはトリドールの丸亀製麺用の醤油になった。
前の方が美味しい気がする

あと、カレーも前のがおいしかった。

カレーははなまるの勝ちだろ

近くの丸亀製麺に行ったら、
バイト君が麺を茹でてたせいか回転率が悪かった

ここって社員一人しかないないのなw
あとはパートのおばちゃんとバイト君だらけ

店のリーダー的おばちゃんがいるんだが、そのおばちゃんが新人にロクに教えないくせに「あなた○○嫌いでしょ。そうでしょ」と勝手に決めつける始末。
嫌いなんじゃなくて、忙しくてその仕事やるタイミングが中々出来ないだけだっつーのにな。

他のパートバイトも最悪だしな

口答えっつーか言い訳一切許さないし、こっちは真剣にやってんのにロクに見もしないでやってないとか決めつけてくるし、なんなの？


今年いっぱい働いたら辞めるわ。

確かにこんなとこじゃ人居つかないわなww

俺が働いてるとこは都内だからか給料もそこそこだけど、社員１人だけ（店長ではないらしい）であとはパートバイトのしょーもない人ばっか。
店リーダーとかいうオバチャンがいるんだが、そのオバチャンが最初に「仕事で何か困ったことあったらいつでも何でも言って」とか言ってたんでそれなりには信用してたけども、そのオバチャンが曲者だったｗ
ロクに教えもしないでこっちの仕事を出来ないと決め付けたり、ちゃんとやってる仕事をロクに見もしないで「あなた、あの仕事嫌いでしょ！」とまたも決め付けてくる始末の悪さ。
入った当初に教えられただけで後は違う仕事ばっかだった仕事を「今思い出した」みたいなときに「やって」とか言うんでやったけど、こっちは忘れてる部分があるから聞いたのに「イチイチ聞くな」という態度で教えてくれる・・・。
オバチャン、あんた最初の頃「判らないことあったら何でも聞いて」とか言ってたよね？
「仕事で判らなかったら聞いて」て最初に言ったのはオバチャンなんだけどねｗ

店リーダーなオバチャンですらこれだし・・・。
他のオバチャンも似たようなもんで、こっちは新人ですぐに仕事出来ないのを知らないわけじゃないだろうに、「なんで出来ない！！」と言葉にこそ出さなかったが態度が凄かった。
そして漏れなく、オバチャン同士の結託があるので別の意味でのチームワークは最強ですｗｗｗｗｗ
オバチャンだけでなくバイト君たちもある意味最強ｗｗｗｗ
そんなこの店舗でのモットー？は
「新人を育てるのは私たちです、ゆっくり丁寧に教えてきましょう」
言いだしっぺのリーダーですら守られていませんｗｗ
新人に頭ごなしに仕事教えるのがこの店（会社？）のモットーなんでしょうか？
こんなんで育つ新人がいるの？ｗ

はい、もう辞めますｗ

こういう店は働くより客として行った方が断然いいです。

>>264
今ﾊﾞｲﾄでｵｰﾌﾟﾆﾝｸﾞから働いているが、自分の店のリーダーのおばちゃんは良い人だよ。
この人がいなかったら今もﾊﾞｲﾄ続けてないだろうな。

全然リーダー面せず、自分がしんどくても全く顔に出さずにこやかに働いてるし。他のおばちゃんにくってかかられても自分はほとんど言い返さずその人の話聞いたり。分からない事あったら優しく教えてくれるし。


だから、そういう人がいるって事もわかってほしい。

ここに限らず、ファーストフードで働く人って職業倫理とか、向上心が希薄なだけかも。

時給1200円以下の従業員に倫理だの向上心だの求める方が間違ってます

丸亀製麺が香川県に1件も無いのは何故？
本社が兵庫県ってｗｗ讃岐うどんか？

ここのうどんおいしいよ。
釜たまとか大好き。

>>268
排他的思想の持ち主か。
香川県出身者じゃないと讃岐うどんは作っちゃいけないなんて、いつの時代の人間だよｗ
一生香川県から出てこないでください。

>267
そうなの？
でも、やる気がない社員って問題じゃない？

>>270
丸亀製麺のパートさんですか、がんばって讃岐風うどん作って下さいｗｗｗ

社員が店舗に一人くらいって問題じゃないのか？
しかも店長が一人で複数店掛け持ちとかさ。

>>272
確かにこの店本社が四国じゃないもんなｗ

どうして休日のバイト代が上がらないんですか？

>>272
また妄想w
四国なんて行った事もネエヨ。
一生香川県から出てこないでください。

>>268
亀坂製麺 でぐぐれ
丸亀製麺の本社のHPにはそんなもん存在しない事になってるがw

>>276
系列ではあるが別会社って事だろ

いつの間にか近所に出来ていた・・・
釜揚げ以外でオススメ何？

醤油はまあまあうまいと思うよ

麺通団みたいに、ひやあつあつひやとかある？

>>280
言えば作ってくれると思うよ

香川にも亀坂製麺と名前を代えてる店がありますよん♪

香川県出身の母が言ってたが、ぶっかけなんて昔は存在しなかったらしい。
ぶっかけが出てきたのはかれこれ10年位前らしい。

賄いが、ぶっかけの由来て聞いたよ

丸亀市の亀と坂出市の坂を取って亀坂ｗｗ
本当に日本の企業か？パクリが得意な某国の会社だろ

>>281
ひや出汁が無いのにどうやってあつひや作るんだよ

>>286
そうだね
ぶっかけ系限定だね

釜玉マジオススメ

天かすと葱をいっぱい入れて食う


最近出た焼き鯖おにぎりもオススメ

>>285
本社の所在地見ただけで出自がわかるだろ

>>288
釜玉最強すぐる！
10分ぐらい余裕で待つｗ

釜玉の場合は待つ、って言われる方がありがたいんだよな。
茹でたてで良い状態の麺が出てくる確率が高いし、
先に席について準備万端整えられるから出来立てをすぐに喰い始められる。
釜玉は時間との勝負だからな。

ここの給料日っていつだっけ？

月末しめの15日
祝日休日は前の平日

>>293
サンクス

じゃあとっくに振り込まれてるはずか？
そんな形跡ないんだが

ここのオープニング店でバイトすることになったんだが、どんな仕事内容なのか分かるﾔｼいる？

>>291
待たないほうがありがたいけどな
釜揚げだから早かろうが待とうが同じだ

>>295
一応、オープニングから一年半ほどいるが…

オープニングからの方がしっかり教えてくれるし、研修何日かあるから大丈夫だと思う。

だが、オープン初めの忙しさは異常。パニックにならず、とりま冷静にガンガレ

>296
茹り過ぎで腰がなくなってる場合が時々ある。
あと、出来たのを渡されてから会計に進むまでに前の奴がノロノロ時間かけて惣菜選んだりしてる、
これやられると本当にイライラする、麺が伸びるし卵が煮えちまうんだよ！ってねw

給料日過ぎてるのに振り込まれる気配がない！

>>299
はいったのが最近だと、遅れたり、来月になったりするよ。

オープンの頃は店構えにつられてよく行った。
だけどネギ入れ放題から中のオバチャンが先に入れるようになったり、揚げ立てアツアツ天ぷらがさめているのが多くなり、トドメはうどんの汁がぬるくなったので行くのを止めた。
今日、時間がなかったので久しぶりに入った。
ネギはまた入れ放題になっていたがイカ天は小さくなり、だし汁は前よりぬるくなっていた。
後悔したので、もう二度と行かない。
店の中、暑すぎだし。

こないだ白岡店行ったら、地元店とだいぶ違うんで驚いた。
しょうがは無いし、いつも食うエビ掻き揚げがなくてガッカリ・・・

>>301
イカは冷凍の状態ではみんな同じ大きさ何だけど、解凍されると大きさが随分違うのよ。
おそらくイカの部位の問題だけど、重さは大体同じ。
揚げると縮んだり曲がったりしやすいやつが小さいって言われるやつ。
店側が故意に小さくしてるって訳じゃないことをわかって欲しい。

出汁がぬるかったのは間違いなく店側のミスだから、一口食べた時に言ってもらえれば
丸ごと取り替えます。俺ならね。

>>303
イカ、間違いなく小さくなった。
見てすぐにわかる。
汁もぬるい。席に座って食べて、まただし汁替えてもらうなんて面倒だよ。
人いっぱい並んでるしな。何のためのセルフなんだよ。
天ぷらは熱くないし、だし汁がぬるいのはみんな言っているよ。
ところで、あんた店の人？悪いけど天ぷらさめててもだし汁が熱くて、もっと安いセルフが他にもあるからこれからはそっち行くよ。

客で行ってた頃は普通にウマイと思ってたが、実際に働いてみると結構色々あるのな。
俺が働いてた店では出汁がヌルイとか言ってくる客はいなかったが、「水飲み用のコップどこですか？」とか聞かれた時はちょっと笑ったなｗ
だって客のすぐ後ろにあるんだしｗｗ
↑のは笑い話で中には自分の子供に中身入りのドンブリを運ばせようとして落として丸ごと割れたにもかかわらず「こぼして割れた！」と見せ側が悪いみたいな言い方をしてきた客には閉口したな。
ただでさえ忙しい時だっただけに余計な面倒を増やすなよ。って。

>305
伊集院の深夜ラジオに投稿するんだ。
「日常モンスターハンター」ってコーナーでそういうモンスターの狩猟ネタを募集しているぞ。

コップをよく見てみ汚いよ
皿をよく見てみ汚いよ

>>307
食器洗浄器で洗う前の作業での水がすでに汚いし、洗浄器自体も中身掃除する暇ないんだ、仕方ないんだｗ

>>308
どんぶりなんて黄身の塊が付いてるよ

どこのうどんも最初の一口はうまいのにな

ここってライス単品ある？

>>310
味付けて炊いてるから、ちょい塩味するけど100円であるよ

>>310
おにぎり（梅、焼き鯖、こんぶ、わさびのり、鮭、若菜、菜飯、他）
いなりずし、があります。

菜飯以外のおにぎりにはゴハンに少し味がついてます。
値段は忘れたｗ

素ウドソ+天ぷら+ごはん
天ぷらをかけつゆに浸して、ご飯に似せて天丼にしたいんですが

初期の頃の丸亀に天丼のタレってやつが置いてあった
FC展開してからは知らんけど

今日久々に食べてきた…

店員はアルバイトと思われる男4人。ずっとくっちゃべって俺に気づかない。
10秒くらいして、やっと気づいた。
麺の湯通しが、2秒くらいだった。そんなもんだっけか？


やわらかくて、ぬるいうどんが出来ました…空いてる時に入った俺がいけないんだがorz

混んでるときに行って席探してる間に麺がのびるのりいいんじゃないか？
前それでクレームつけられたことあるしｗ

いつだか行ったら、湯通しの水がやたら飛び散ってて綺麗になってるはずのトレーが水浸しになってたことあったしなｗ
湯通ししてるおばちゃん全然気付かないしｗ

トリドールの株買っとけよ
今は連れ安してるが間違いなく吹き上がる

>>317
5年前なら良かったが今は店を乱立させすぎて転落するのが目に見えてるｗ

かけうどん並\280
えびかき揚げ\130
菜飯\100
計\510

うどんはうまいしかき揚げはデカいし菜飯はうまいし、この値段で満腹なら通い続けるよ。

>>317
風説の流布罪ｷﾀｰ

立川にできて、興味本位で行ったら もう病みつき
おいしいよ、うどん

給料振り込まれねー！
そのこと言ったら「今手続き中だから」と言われて１ヵ月以上たつんだが？
手続きにどんだけ時間かかってんだよ！
つか、このままうやむやにする気じゃねーだろーな？

どこの倒産寸前会社だよそれ

>>322
本社にでも連絡すれば？

>>322 　絶対ありえない！！　「手続き中だから」って言ったのは店長？？

マネージャーの連絡先（携帯とか・）わからないの？

>>325
店長からそう言われたままなんだが・・・。
しかも、何度言っても「手続き中」の返事

>>326
店長だけに言ってももう無駄かもな…

エリア統括かチーフマネージャー、もしくは本社に連絡した方がいい。


働き始めたのいつ？

できる限り証拠を揃えて本社に連絡
もちろん店長が「手続き中」としか言わないことも含めて

それで1ヶ月以内に店長が他に飛ばされないようなら、もうこの会社は終わり

あげが切れたからって客の前で業務用袋入を出してきて
そこから出すのってどうよ？
 
半熟卵天がほとんど固ゆでなのもどうよ？

別になんとも

台ふきで器の周り拭いてから渡すのやめろ
それで文句言ったらオバチャン笑ってごまかす
汚ねーんだよ！！

>>331
白いのは器を拭く用でピンクのが台用。
どっちだった？

>>327
8月に働き始めますた。


>>329
それ言ったら、客の目の前でおにぎりとか作ってるのもどうかと思うよ？
あれって目の前に客いると凄く焦るんだが、それって俺だけか？

>>331
一応ダスター（台ふき）は色分けされてて食器等と台は別のはずなんだが、この会社（店によるのかもしれないが）結構ケチで「ダスターの新しいのを極力出すな」って言われるんだが・・。
おかげでボロボロになって繊維が商品に入りそうになってるのをまだ使ってたりするｗ
で、それを捨てようとすると「まだ捨てないで」とか言うんだが。

>>333
>あれって目の前に客いると凄く焦るんだが、それって俺だけか？
あなただけだと思われ。むしろ握りたてををすすめて喜んでもらえるのが嬉しい。

>ダスターの新しいのを極力出すな
言われたこと無いな。
汚れたらすぐ捨てちゃうし、白なんか汚れてなくても一日で捨てるようにとは言われてるが。

>>334
そちらのお店では白を使ってるんですか？
ウチの店では緑とピンクですが、やはりどちらも極力出すなですねー。

それにしても毎日作業着を持って帰るのって面倒じゃね？
衛生面でってのは判るんだが、持って帰るの面倒クセーよ。
前働いてた会社なんかクリーニング業者に委託してて、週２〜３回回収に来てくれてたから持って帰る手間がいらなかったな.ω.

>>329
あげはセルフなら普通だろ
半熟卵天がほとんど固ゆでってのはマニュアル通り作ってないだけ

おそらく、業務用のあげを客前で堂々と出すなってことだと思うよ。
そういうのは後ろで、開けてもってこいと言ってる意味だと思います。

>>333
8月はやばいな…

健闘を祈る……



おにぎり、入ってまだ2ヶ月なら焦るのも仕方ないと思われ…
5個3分ちょうどくらいで握れるようになったら全く焦らないよ。

>>337
丸亀っつーかとりどーるは基本的にオープンキッチンだから何処で出しても見えるがな
店に行ったこと無いのか？
それに香川のうどん屋とかでセルフならボンカレーや業務あげが客の居る前で出されるのとか珍しくもないし
セルフに何を期待してんだかｗ

丸亀つうても大阪だしな。一般人の常識は通用しないよ。

>>332
色は白だったと思う
お盆に置く前にうどんの器の周りを拭いたあと、そのままステンの台を拭いたから文句言ったんだが…
初めからその一枚で兼用してるのミエミエだ！

そろそろ香川県丸亀市はこの会社を訴える準備をした方がいい

>339
店に行ったことが無いというか元店員です。
店舗によって広さも違うのですがオープンキッチンといえど客から見えない場所
なんてありますよ。

オープンキッチンといえど、どこの店舗もあんなにキッチン内は狭いんでしょうか？
あまりにも狭すぎて足に引っかかったり、床が滑って危ないんだけど・・・。
何回かそれでドンブリとか落としたりしちゃったら「何やってんの！危ないじゃない！落とした分給料から引くぞ！」とか怒られたよ(="=;
危ないも何も、床が妙に滑って仕方がないんだけどなぁ・・。

天ぷらで使う油なんかで床がすべりやすいのかもね。
どうせ店舗は人手不足で困ってるんだから「分かりました。今日限りで辞めます」
って言ったら急に態度かえてくると思うよｗ

辞めようかな

売り上げの上昇が凄すぎて店舗拡大に社員やバイトの教育が追いついてない感じだな

正直、新人が辞めようと店長は全く引き留めないな。

また、新しい人採ろうって感じで。

向き不向きのある仕事だと思うし、無理だと思ったら辞めたほうがいいかもな…

ただ、割ったどんぶり代を給料から引かれる事はないから安心汁。ﾊﾟｰﾄのおばちゃん連中にそんな権力ないし。たしかに、その言い方はないと思うな。

>>347
確かにｗ

俺んとこ３店舗で店長一人だもんな。

ﾊﾞｲﾄもﾊﾞｲﾄが教えるって感じだし。

>>347
だよな
店長がバイトより仕事が出来ないってどういうことだよ

お前ら店の経営できんのかはぁ？

そーだよなー。
社員も店に１〜２人くらいしかいないのが現状だし。
しかも、その社員が新人に教えるとかじゃなくて来ていきなり麺打ちに行っちゃうもんだから居る意味があるんだか判らないｗ
時間によっちゃあ学生バイトだけって時間もあって、マジで大丈夫かよ？と言いたくなるｗ


>>345
それ言ったら誰も引きとめなかったんでホントに辞めて来たｗ
作業服もちゃんとクリーニング出したやつを返却したから、もうあの変な店（というか会社？）に未練はない！

俺も今まで色んな仕事してきたけど、バイトがバイトを教育してる会社（仕事場）なんて初めてだった。
それでいて「新人を育てるのは私たちです、ゆっくり丁寧に教えて行きましょう」とか掲げてるけど、それが全然出来てないのが判ってないし。
いざ判らないから聞いてるのに嫌そうな顔してまで教えてくれるのもどうかと思うけどねｗ
開店当初からいる学生バイトに聞くと「あのオバチャン（店舗リーダー）はいい人だよ(^-^)」とか言ってたけど、そのオバチャンが率先して言ってる事とやってる事に矛盾だらけな人だったし、人の仕事ぶりを全然見ないで「仕事出来ない」と決め付けてくるしで最悪だったな。
教えてくれてた別のオバチャンが急にキレだして教えるの放棄したこともあったしｗ

「そんな仕事中にヒソヒソ話するような人いないよー」とか店舗リーダー言ってたけど、本人目の前にしてオバチャン同士で仕事中ナイショ話のオンパレードだったし。
平日でそんな人いらないような時なのに妙に人いっぱいいる時があって、ホントにシフト考えて組んでるのか？とか。
いくら忙しい時間だからって人（新人）の仕事に横槍入れてくるのもどうかと思うけどなぁ。
お陰でこっちが仕事しにくくなって困ってたら「そこに立ってないで仕事して！フロアも行って」とか何かもうムチャクチャな事言って来る事もあったしねー。

辞めた今ではある意味いい思い出だったし、いい経験させて貰ったよ。

>>352
それが特別な事だって思ってるなら違うよ
社会生活ではよくある話
>人の仕事ぶりを全然見ないで「仕事出来ない」と決め付けてくるしで最悪だったな。
↑は言わないほうがいいよ
俺も全然違う業種だがバイトを使ってたりしてた時出来ない奴に限ってそんな事言ってたし
仕事のプロ（そのオバチャンがそうとは限らんが）からするとバイトの仕事とかってパッと見ただけで出来とか分かること多いし

店長１人で３店舗見るっていうのが無理な話なんだわな・・・
普通そういうのって統括店長の仕事だと思うが。

来年には弊害の方が大きくなって
再来年にはさぬき小町の後を追う

明太釜玉と小エビかき揚げ、高菜おにぎり
また近いうちに食いに行くぞー！

かんない。

千葉某店、最近麺が細くコシがなくなっちゃったんだけどなんで？
あんな麺じゃもう行かない！

いちおう店名言っとくか
ちはら台ユニモ店ね

釜揚げうどんというよりも、むしろ湯だめうどんだった
麺は白っぽく、表面が煮崩れた感じ
噛んだ感触は、まさにうどん粉を練っただんごみたいで
讃岐うどんとは微妙に違っていた

讃岐うどんとは何ぞや

家族うどんを一人で食おうと思ったら弟に止められた

一応麺は店で手打ちなんだけどなー。
ほとんど機械だけどｗ

家族うどんはあれ１つで３〜４人分です。
それを一人でって、>>361はどんだけメタボ？ｗｗｗ

まあこんだけ客が増えまくってると言うことはウマいと思ってる人が多いからだろう。
じゃなきゃ国道が店に入れない車で渋滞するほど客が来るわけない

小泉や麻生を支持する頭の軽い奴がごまんといるこの国で(ry

小麦より米食えってかよ？

東京都内、今日初めて行った。うどんは讃岐ぽくなく普通のうどん。
レジの女が携帯で話しながら会計やっててすげえ店だと思った。
讃岐つーか東南アジアって感じ。
同じ価格帯なら牛丼屋の方がいいな。

讃岐うどんとは何ぞや

うどん自体は結構いいとおもうけど汁は課長丸出しだしネギは冷凍だしダメダメ。
釜玉ならごまかしが効くけど。

ねぎって冷凍に変わったの？
私が働いてた時は冷凍じゃなくて普通のカットネギが配送されてきてましたが。

鳥天は国産？
系列にとりどーるがあるから国産だと思いたいが・・・

外食産業はブラジル産が主流です。

>>369
馬鹿舌の>>368にゃそう感じるんだろｗ
課長とかもうｱﾌｫ杉

そういえば、あのネギの袋、途中でサイズだかが変わって中身出しづらかったな。
しかも容器に出すと何でか中途半端に余るもんだから忙しい時とか対応に困ったｗ

ネギは、オバチャンが一生懸命に刻んでいるが?

関係者が必死なようだがｗ
ネギは冷凍だしｗ

ネギは業者から買ってるしｗ

冷凍ネギみたいに高いもの使うかよ

今日、何故かネギがいっぱい食べたくて大盛りにかけちゃった。
ネギ無料ってのはありがたい
でもそのあとおならがすごいよ。（においも）w

うまくなってたし、なんか変った？

○袋の駅〜近いほう。
うどんもうまくなってし、不いんきも。

関内店初心者ですが
釜たまをちょっとかき混ぜるためだけに
割り箸使ってすぐ捨てる
あの作業というか根性は何ですか？
特定の菜箸使えば済む話じゃないの？

割りばし廃止を進めている外食産業もあるのに。

バイトが玉子をかき混ぜた箸を何時間も洗わずに放置していれば、サルモネラ菌
の繁殖になるからそれを防ぐために割り箸を使って捨てる事にしたんだろうね。
確かにもったいないですな。
衛生には良くても環境には悪い気もします。

それくらい許してやれよ・・・

つーか卵かきまぜるの客がしたらあかんのかな？
なんか店員にかきまぜやらすのがイヤで釜玉頼んだこと無い

釜玉の話やめてくれ
食いたくなるじゃないかｗ

釜玉一丁！混ぜないで！
と注文してみれば？

あー、確かに卵混ぜる用の割り箸って勿体無いもんな。
しかも狭い作業場の足元に専用ゴミ箱置くもんだから邪魔だし、足に引っかかって危ないしさ。

ここの釜玉は生卵じゃないから
箸の使い捨ては神経過ぎかもな。
 
生卵の場合は使い捨てにしないと危険すぎ。
まぁ、釜玉専用のステンレス菜箸を使って、
その都度洗えば済む話だがな。

株価がはんぱねぇ
この暴落相場も関係無しに上げ上げじゃねーか

はやく優待券とかだせよボケ

今日
初めて丸亀製麺（立川店）に行って
かけうどん（大）を食べたが
とても美味かった。　by讃岐人

釜とか器よくみると汚いよな

>>390
コップを見てみ
すげー汚いよ

昨日初めて行ったん。
したっけ釡玉うどんにダシ汁かけてもーたんよ…


でも旨かったです(^ω^)

うどんその物はおいといて
なんか、天ぷら(かき揚げ除)も
おにぎり(全体も具も小さい)も
値段の割に、しょぼい気が
するんですけど贅沢でしょうか？

>>393
僕もそう思います
烏賊なんか小さいと思わない？

やっぱそうですよねー。
追加は、かき揚げ専門になりそう。
持ち込むほど勇気ないし。

ここってカウンターあるの？あるなら行ってみようかな。
ファストフード的な店だからあると行きやすいんだが。

>>395
オレもチョイスはかき揚げしかないな
鳥がショボすぎる

掻き揚げはいかに嵩があるように見せるかが大事

掻き揚げも鳥天も衣は同じ
なのに「から揚げ」っぽく見せているｗ

3回連続半熟卵天が品切れだった。
いい加減にしろよな。

舞茸の天ぷらあれば食べるのにな〜

うどんプラス汁が飲めるので
かけの方が満腹感があって
得な気が最近してきた。

確か舞茸天てなかったっけ？？

>>402
釡玉にダシ汁マジオススメ。
もうね、超クリーミィ。
あと竹輪天入れるとスゲェ。

バイトがすぐやめるので困る

店員の人
かけとカレーとぶっかけのカロリーわかりませんか？

昨日、ぶっかけ（温）を喰って確信した、ここはだしつゆ物は喰っちゃいかんわ。
だししょうゆ系なら充分イケルのに惜しい、おとなしく釜玉だけ喰う事にしよう。

冷たいうどん用に、調整してあるかもね、でもあの太さなら13〜18分位茹で時間かかるでしょ

a

俺も冒険して温ぶっかけ喰って後悔したわ。何か甘かった
冷ぶっかけは好きなんだがなぁ・・冬でもこれと釜玉の２択だな

休日のお昼時に初めて行ったんだが行列してた。
調理場は修羅場だったよ。
茹でるところはどれも30cm位泡が盛り上がってて面白い光景だった。
店員の動きはすごく早いんだけど麺はもはや商品とは思えない扱い。
調理場を取り囲むように客が並んでるんだがやりにくいだろうな〜と思った。

かけうどんはおいしかった。
点かす入れすぎたのは後悔した。
汁を吸った点かすが丼半分くらい出来ちゃって食ってたら吐きそうになった。

丸亀にはおいしい店いっぱいあるよね
でも遠いからなかなか行けない・・・だってモレ高松だから

丸亀は丸亀でも、地名の方かｗ

あ、あれ〜〜？
ココ丸亀にある製麺所系の店のスレじゃないの〜〜？



と、あえて言ってみるテスト

＞と、あえて言ってみるテスト
これを言ってるやつ久しぶりに見たわ

ごめんな 412 414 はいろんな意味を含めた皮肉なんで・・・

愛知のとある店、店長が嫌われすぎでバイトすぐやめてく。

関内店は繁盛しすぎてるせいか、昨日行くと、ちゃんとゆであがって無く
釜揚げなのにふっくらしてなかったよ。

ちゃんとゆで時間は正確に見るよう、バイトにいってください。

ここのうどん食べた後、腹がもたれるんだけどなぜ？腹もちがいいのと違うぜ！腰があるのと、ちゃんと茹って固いのとの違いかなぁ？

>>419
食べ合わせの問題じゃなないか？
うどんの他に何食べてる？

>>419
体にあってないだけだろ、食うのやめとけ

>>419です、食べたのはそれぞれ別の日に、ざるとか、釜あげ、かけ等と、おにぎり1個ですよ〜食べあわせかな？体に合わないんですね…多分。

>>419
胃の中で水分吸って膨らむってことは・・・
香川でもそうゆう麺は嫌われますし、地元民においしいと評判のところは
胃もたれすることはありません

無料だからって、バカみたいに天かすを入れすぎたんじゃね?
水分と油分を取り過ぎると、消化が悪くなり、胃もたれの原因です。

うどんで胃もたれってどんだけしょぼい内臓しとんじゃ。
そゆやつはよく噛んで食べろ。

知識の無い方々……

明太釜玉うめぇ

大久保店に初めて行った
ここの釜あげ旨いね
はなまるよりうどんがもちもちしていた
やはり自家製麺による違いかな
値段も変わらないしこれからは
はなまるより使いそう

生地を入れた大きいビニール袋を客が通る地べたに直接置くのは勘弁して。

沼津にもいつの間にか出店。
本場、香川のチェーン店ではないとはいえ、讃岐うどんらしい”うどん”を食えるのはここだけだし、結構繁盛してるね。

比較的安上がりに腹いっぱいになるんで、週２回は利用している。

俺のとこ昼はいつ行っても行列だから3時ぐらいにずらさないといけない
都心部はもう少し店舗大きくしたほうがいいだろうに。駐車場も少なすぎる

　　　　　 ／　　　　　　　 　 　 　 丶
　 　 　 　 　 　 　 , '　r､'´　　　 _ ＿　　　　　　ヽ
　　　　　　 　 　 /　 /ヽヽ__ ' ´　　　＿_＿__,, イ ヽ
　　　　　　　 　 ,'　 ,'　　｛_r'‐'',ニ二､ｰ==＝-‐'|l 、｀、 　
　　　　 　 　 　 ｉヽ i　/／　 '´ ￣｀ヽヽ 　 　 　 l| l　 i
　　　　　　　　,' ヽ ｌ　/　 ､>‐＝､､　 　 　 =ﾆヽ ! ｌ　 ｌ 　知ってる？
　　　　　　　 ,' /⌒ l |　　´ /（__,!゛　　　　 　 ｀､! |　 ! 　　
　　　　　　　,'　! '＾> |!　　　i｡_oｿ　　　　 , ﾆ､,　 ﾉ 丿 　在日コリアン64万人中46万人が無職なのよ
　　　　　　 ,'　 ヽ ヽ 　 　 ｀ ─　　 　 　 '⌒Ｙ, ' ／ 　　　　　　
　 　 　 　 /　　 |｀T ､　 　 　 　 　 　 j 　 　 /}´　　 　 　 ,'＾!　しかも、その中のほとんどが日本人はもらえない
　　　　　/　　　ｌ　ｌ ｉ iヽ　　　　 i｀ ｰｧ　　　/ノ　　　　　 / /　
　 　 　 /　　　 |　| i ｉ ! ＼　　　l_／　 　 ノ | 　 ｛ヽ　　/ /　生活保護を平均で毎月１７万貰ってるの。
　　 　 ,'　　　 ｜ | i iﾉ　　 丶､ __　 ,　イ |　|　　 l　｝ 〃 二ヽ
　　　 ,'　　　　r|　| '´＼_　　/　,'　,′　 ｜ | 　 ｜└'{_/ ,─｀、
　　　,' , --─/ l　| ─ ､ ｀X´ﾄ、 ,′　　｜ |　　｜　　'-ｲ_ｨ､　〉
　　／ 　 　 /　 ｌ　ｌ　　　＼-､l__ヽ_　 　 ｜ |　 　 !　　


民団（在日本大韓民国民団）
ttp://mindan.org/toukei.php
５．職業状況−１９９９年
無職 462,611
総数 636,548

釜玉うまいねぇ〜
癖になっちゃった。　
大根おろしにぶっかけの汁少し入れてもらって天ぷら食べたら激ウマだったよ。
親切な店員さん　ありがとう！！

うどんの注文場所をスルーして
野菜かきあげ130円のみ注文。
それと、コップに天カスとうどんのだしを入れたやつを3杯位食えば満腹です。

>>434は行ったこと無いな

関内店繁盛店だよな！！
いつもすごい人・人・人　
麺はいつも美味・・・・・・硬かったりしたことはなかったたな！

>>436
おちつけ

丸亀もっと店増やせよ近くにはなまるしかねぇ、はなまるもまずくはないが丸亀のがウマいから丸亀で食いたいんだよねー

メチャメチャ増殖中じゃんww

そうだね。
月に３〜５店舗増えてるよね。
関西方面が多いのは仕方が無い？？か・・・
見事に東北方面少ないよな。

>>436　　
へー関内店美味いんだぁ・　今度行ってみよ。
自分はトレッサ横浜に行ってるよ。
土日はいつも行列だけど、平日の夜なんか狙い目。
釜から茹で上げるの待って釜玉食らう。
ウマイウマイwwww

釜揚げ讃岐うどん　丸亀製麺
1 ：やめられない名無しさん：2008/11/24(月) 00:48:13 ID:V8OobOtq
近所にあるイオンのショッピングモールのフードコートに出展されていて、
こういうところにある店だしなと期待せずに食べたのですが、美味しかったです。
かけうどん280円でねぎ・天カス・おろし・ヤマイモなどのトッピングは無料で、
揚げ物系も各種ありました。
うどんは製麺機で店舗で作っていて、揚げ物も目の前であげており、
なかなかいい感じです。
かけうどんと、かきあげ、アナゴのてんぷらを注文したのですが、
ボリュームたっぷりで500円代で食べられて、てんぷらも揚げたて、
うどんも湯でたてでコシがあり、スープはダシの効いた関西風？で
味・値段・ボリュームと総合的に食後の満足感が高かったです。

期待してなかった分、気に入ってしまったのでスレを立てさせてもらいます。

腰がありすぎて
一緒に行ったバーちゃんがうまく食えなかった。
じーちゃんはちゃんと食べてた。

ばーちゃん　歯を治してリベンジだな

ねーねー、何でここの長ネギは
全部緑色で白い部分がないの？
オレの言ってる店舗だけ？
それともそれが讃岐うどんなの？

冷凍だからだよ！

白いネギがかかってるうどんなんて見たことねぇよ

>>446
関東地方だと「讃岐うどん」の看板出しながら平気で白いネギかけてる店がごまんと

従業員ですが、ここ結構大変です。昼は殺人的に忙しいし、休みは希望通りになかなかしてもらえない、すぐに怒声が飛ぶ、自分の定時に帰ろうとすると、あと一時間お願いねとか言われたり。用事ある人とか本気で困ってます。

うどんは確かにうまいけど、働くには最初と条件違ってることかなり多い。面接時に話し合って決めたこととか守られてない。

これないといる人がしわよせきて、もう少しやってね。って。そういうの多い。時給が高いからと働く人間を使い捨てっぽくしているところがある。

ポスターや広告出して募集するような店で
働く時点で負け。
ホテルや喫茶店をダメ元で何十件も回れ。
超楽だから。

>451そうですね、ありがとうございます。

>>444さん、文化の違いですょ。

←445
お前何にもしらねーの！！！
冷凍なんか使ってないぜ！本場讃岐は青ネギを使うんだよ！

>>454
その矢印なに？

＞４４８
そりゃ社員が１人で２店舗３店舗見てるようじゃパートに負担がくるのは
当然ですよね＾＾；
ここで働いてから違うところで働いてみると楽に感じられますよｗｗ

さっさと辞めればいいと思うけど
それが出来ないからボヤいてるんですね、分かります。

>457はうちの店長ですか？わかります。

関内店だけど、今日、釜たまを頼んだら、ほぼ生麺だったよ。
頼むから、ちゃんと茹でてください。

その場で言う勇気がないんですね、分かります。

今日初めて丸亀製麺で食ったけど(冷ぶっかけ)
はなまるより全然美味いな。
高松市内にも丸亀製麺出来てくれ。はなまるばっかりでかなわん。

所詮立ち食いうどんでしょはなまるにしても、丸亀でも

立ち食いうどんだってｗｗｗｗｗｗｗ

どっちも立ち食いじゃないなｗ

はい、すいませんねぇ
立ち食いじゃないですねぇでも、雰囲気は立ち食いでしょ、ほぼセルフだし。

>>465
素直に行ったこと無いって言えよ

>>465です！開店以来、週一回行ってるょ、その都度思った事をのべてるだけですょ、

雰囲気は立ち食いって・・・

駅構内の立ち食い蕎麦屋をイメージしてるんじゃないの？
それじゃ、「めしや」や、「まいどおおきに食堂」、「半田屋」も立ち食い蕎麦屋になるのかｗｗｗ

ねぎ、しょうが、てんかす、出汁っておかわりし放題？

>>461
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/2068/udon_sanuki/sanuki_0174_kamesaka_aeon_takamatsu.html

>>469
行く店と混雑状況と店の在庫による。

働いてた時なんか、誰かが発注ミスしたらしく、ネギが危うく品切れになりかかったもんだから、その日はネギのセルフやんなかったしw
したら案の定客から「ネギが無い」とクレームがw

>>471
おろし生姜なら許すがネギがセルフじゃないのは許せん。

うどんなのにネギ山盛りにする味障ヴァカが居るからしないんだろ

池袋で食べたが旨いな。
汁も旨かったが、麺が旨い。
おなか空いていたから旨く感じたのかも知れないが、
280円であの旨さはちょっと感動した。

普段静岡の磐田店によく行くんだが同じ静岡のジャスコの中に入ってる市野店？に行ったらだしはかわらないけど麺がやたらうまくて感動した。

誰かとろろうどんのうまさを力説してくれ。
味がないのに、なぜうどんに乗せる
気になるのか分からん。

埼玉西区16号オープンする

通りすがりに見つけたので食ってきた
何でババアばっかり雇ってんだ？
最初は良いかもしれんがその内廃れてくるな間違い無い！

俺が通っている所ゎ可愛らしいﾈ−ｻﾝがいるよ (´艸｀)

何処のセルフのうどん屋行っても思うんだけど、何であんなに効率悪いんだ？

丸亀に最近ハマってる。てんぷらが安いのに旨いな。
でもバイトさんは大変なのねぇ

かぼちゃの天ぷらが分厚くておいしいんだよな

さつま芋もおいしいょ〜さつま芋なんて中がしゃきしゃきして、新しい食感！

てんぷら高いだろ

おにぎり高すぎだろ！
コンビニの半分位の大きさで１２０円とかボッタクリも大概にしろ！

コンビニで何故あの値段で出せるのか
考えた事があるかい？

　　　　　　　　刑務所　　　　　　　　　サラリーマン 　　　　　　派遣
----------------------------------------------------------------------------------------
労働時間　　８時間厳守　　　　　　大体１０時間以上 　　　数時間〜１０時間以上で月給制は３５％
----------------------------------------------------------------------------------------
始業時間　　７時５０分　　　　　　　８時３０分〜９時 　　　　不定期
----------------------------------------------------------------------------------------
終業時間　　１６時３０分　　　　　　２１時〜２４時 　　　　　 不定期
----------------------------------------------------------------------------------------
通勤手段　　徒歩数分　　　　　　　満員電車１時間　　　　　通勤手当として支給されているのは５０％程度
----------------------------------------------------------------------------------------
昼食　　　　　食う　　　　　　　　　 　食えない日がある 　　　不定期　
----------------------------------------------------------------------------------------
夕食　　　　　食う　　　　　　　　　 　食えない日がある 　　　不定期
----------------------------------------------------------------------------------------
夕食後　　　 テレビや読書など自由　 仕事 　　　　　　　 　 不定期
----------------------------------------------------------------------------------------
残業　　　　　全くない　　　　　　　　ない日がない 　　　　　　不定期 　
----------------------------------------------------------------------------------------
土日祝　　　 確実に休み　　　　　　出勤する日もある 　　　不定期
----------------------------------------------------------------------------------------
年数　　　　　刑罰に応じる　　　　　自動的に４０年　　　　　 不安定
----------------------------------------------------------------------------------------
年収　　　　　作業報償金（数万？）　平均４００万　　　　　　１００万〜３００万程度

えび
いか
かきあげ
えびかきあげ
鶏肉
ちくわ
さつまいも

他所には他にもあるのかな？

なす
キス
ウインナー

>>489
なんかエロいな

タコ足
コロッケ もあるよ！

今週半ばから新メニューでるを。

肉うどん、わか玉うどん
ホタテのかき揚げ
鶏ごぼうおむすび

だった気がする！！

マイタケの天ぷら食べたいな

新規店入ったんだが
10杯無料券貰えなかった

全店舗的な流れ？

注文聞くところでうどんを受け取るから
混雑時はかなりの行列になる。
注文したら先に進んで会計の所で受け取るとか
注文口を複数にするとか改善希望。

今日は不味かった

>>495
何店？

>>478
すでに廃れてますｗ

俺が働いてたとこなんか漏れなくババアが店舗リーダー（パート）で、わりと近くに学校があるもんだから給料に釣られた学生がそれなりにいるにはいた。
が、長い物に巻かれた腑抜けちゃん’Ｓでどっちも廃れｗ
確かに給料はいいが働いてる人間はババアと長い物に巻かれまくった若人の危険な職場。

不慣れでモタついただけでも怒声
残業日常的
厨房狭いし滑るし危険
何故か癇癪を起こしそれまでの仕事場を放棄するババアも存在ｗ
（一般の）お昼時間の忙しい時間に何故か休憩に入る人が結構いる
漏れなくババア共のコミュニティー形成
社員はその店舗に複数いるのではなく、１人いるだけ（複数店舗掛け持ち）
なのでパートババアの天国状態ｗ

【募集】
オバチャンの怒声や我儘に対応出来る方。
残業ＯＫな方。
その他、要相談ｗ

【メリット（？）】
時給１０００円（池袋某店）
賄い、６００円以内でしたら店の商品を何品でも食べ放題
（ただし給料から引かれます。休憩中に店の品を食べて無くても引かれます）

この店マジ最高。

１、かきあげが美味い

２、かきあげが美味いのですぐ無くなるので出来立てが食える

３、ねぎ食い放題(安い店だとねぎ食い放題は少ない)

関内店言ったがうまいね。
この手のうどんや初めて行ったがこのCPは驚異的。
ざるそばにネギたっぷりかければ腹持ちよくて栄養万点。
ファンになったので通い続けます。

関内店は店の雰囲気とかは悪くないように感じましたが。

店員の愚痴はバイト板でやってくれませんか？
気分悪いので。

>>499
おまえはどこの店の話をしているのだ？

かき揚げがでっかくて揚げたてサクサクで
美味しかったー

池袋は廃れてないだろ。
いつも結構な客いるぞ。
変な雰囲気でもない。
レジの女の子も初々しくて可愛い。
不満はないがなぁ。

たんにバイトの人間関係に適応できなかった奴がファビョってるだけでしょ
どこにでもいるよ

>499
ざるそばってのは釣りか？

今日食ったぶっかけは異様に盛りがよかったな。いつもの1.5倍くらいはあった気がする。
そのかわりか、温とも冷ともつかないﾅﾏﾇﾙだったけど。

かき揚げ頼む場合、うどんは何にした方がいい？

かまあげ

>>507
一番合わないだろ・・ＪＫ
ぶっ掛けの温だな。

かけかざるで普通にかきあげとして食うのが一番

>>508
に一票

ここの麺って機械で作ってるの？

じゃあ、ぶっかけ温で食ってきます。

>>511
店内中央のの機械で作ってますよ

一応手打ちって言ってるけど機械で作ってます。
というか、機械８：２人間て感じかな

丸亀って手打ちなんて言ってた?

使ってるのはこれだな
http://www.yamatomfg.com/original/products_0/udon/index_alt_2.htm

日経は糞なのにここの株価絶好調だな
株主としては優待作って欲しいんだがな

しかし丸亀市どころか、香川県（讃岐）に１店舗も無いとはなぁ
かなり舐めたことしてるよな
丸亀を名乗るなら、赤字でも１店舗くらいは讃岐の丸亀市に出店すれば

神戸の焼き鳥チェーンなのに、東証１部っていうのも・・・不思議な会社ｗ

何か、裏社会と繋がりがあったりしてw w w

>>518
志村ー！亀坂製麺！亀坂製麺！

昨日初めて食べた。
汁がかなりうまい。
かき揚げを途中から入れたら
汁のうまさが消えてしまったので
かき揚げだけ別に食べればよかったと
後悔した。

普通の香川人なら、
香川で起業するより、海を隔てた兵庫に行って起業した方が手っ取り早いって事くらい知ってる。

関内店で食った。安い美味いし、貧乏なオイラにゃとって有り難い。ネギ入れ放題で栄養補給！！

かま玉明太うまかった。

うどんとかは普通だったけどかき揚げが
美味しかったー。
揚げたてサクサク。

横浜に住んでるんだけど、ここのスープと麺は本場の人から見てどうなんですか？

うまいアルヨ

>>527
どこの人?

本場の人がなんと言おうと自分が美味いと思った物を信じればいいじゃない(｀・ω・´)

先日立川店知って以来ヘビーに使ってます。
ココに限らず内情知ればやっぱり色々あるんだろうけど、現状とにかく安くて
活気あって旨い！！
あの、どんどん入って取って喰って出てく感じが本場っぽい（行ったことない
けど）気がして非常に気に入っている。冷凍か否か個人的にはどうでもいい
ままネギ好きとして取り放題ってのがまた、たまらん。
ケチるわけじゃないけど、シンプルぶっかけ（大）にネギ・揚げカス盛り倒し
た仕上がりに陶然としてしまう。

そして気づいた時には汁が無くなってしまう

かけうどんの汁が、お吸い物っぽく感じるのは、わたしだけ〜〜？｛by関東人｝

>>494
混雑時、うどん受け取ってから会計済ますまでの時間が長すぎ
おやつがおあずけ状態で、すごくいらつく。

はなまるスタイルになってもらいたい。

>>530
俺と一緒。
俺も基本ぶっかけ。時たまざるうどん。
麺を堪能できるメニューだね。
ネギは当然のごとく山盛り。だが、てんかすは入れない。

俺が行くのは関内店なんだけど、近く通るたび食ってるよ。
ラーメンだと目くじら立てながら細かく味わうが、うどんはバカバカ食えていい。

そろそろ関東向けに
『とんこつうどん』『魚介こってりうどん』『家系うどん』『背脂たっぷりうどん』とか開発してくれ！！

>>535
そういうのは個人でやってる店に頼めw

>>530
自分も立川住みだから、知らないうちにすれ違ってるかもねｗ
自分は全種類食べた結果、釜上げの大に落ち着いた
温泉卵とネギMAX、ｼｮｳｶﾞ小さじ1の組み合わせがお気に入り
相方はカケに揚げ物１〜２品とネギ少量が好きらしい

>497 名古屋の新しいとこの店のことですか？友人があそこで働いてたけどかなりひどいって。大学生だけど。入ったばかりで数回やってわからないこと聞くと、『自分で考えろ。』『あほか。』『頭使えよ。』『一度で覚えろ、二回も言わないからな。』とか

まだまだある。パートのリーダーのババアが必要以上にきつく、怒鳴るので1日や数日でやめてくやつがほとんどって言ってた。責任者もいい加減らしい。人権侵害もいいとこだね、ここwwwwww

そういう話しはバイト板でやってね。
こっちは客としてのスレッドだから。
ねちねちした愚痴なんかまずくなるだけだから。

>>538
自演ですか？

自演でないよ、友人から毎度のように愚痴電話聞いてたわ。ついにやめたけど。

あー、確かにあそこで働くと酷いもんなｗ
「判らなかったら自分で判断しないで仕事のことだったら何でも聞いて」とか言ってたくせに、いざ判らなくて聞いたら「いちいち聞かないで自分で判断してやって！」とか言われる始末。
他にも「チッ！」とか舌打ちしながら教えてくれたりとか、それが新人に教える態度と言葉か？ってなった。
そのくせ『新人を育てるのは私達（先輩）です。ゆっくり丁寧に教えていきましょう』とか掲げてるし、矛盾だらけなんですけど！

今日、福生の店舗で食べた。
えびかきあげ＋ネギどか盛りで。
満足度高いね、この店は。

５３４・５３７両氏ありがとう。
なんだか、ﾄﾞえらい親近感を覚えてしまう。いつの日か、たまたま出会ってカ
ウンターで３人並んで座って２０分ばかり？饂飩とは全然関係ない日常なんか
語り合いつバクバク喰ってサラっと手ぇ振ってわかれていきたいねぇ‥‥など
と思いつつ今日も前に並ぶ兄さんの背中、ぼんやり眺めちょりました。

http://ameblo.jp/chibita-chibita2/entry-10177622509.html

ぶっかけに天カスだのネギだのをいっぱい入れて、麺をずるずると食べれます？
ひやは喉越しでも味わいたいから、シンプルで食いたいけどね！
ネギもいいけど、麺を美味しく食べようよ！

ここ交錯印 ｲﾊﾟｰｲｱﾙﾈｗｗ

ぶっかけに天カスとネギだくでそれなりに満足できちゃうし、非常に安上がりではあるが、
なんだか会計がしのびなくて一品くらいは乗せちゃうな。

個人の好みなのでいろいろな食べ方があって良いのですが、つゆ有りのぬくいうどんに天ぷらを付けて食べる延長に天カスがあると思います。地元ではひやに天カスをのっける人、店は少ないと思うよ！
麺がまずいからいろいろ工夫されてる？麺はある程度美味しいと思うんだが……

冷やしと温かいのあるけど、温かいやつも一回水でしめてから出してるの？
一回釜揚げ食べたときにはぜんぜんしまりが感じられなかったんだけど。

釜上げは、水でしめないよ
しめたら釜上げにならないでそ！

じゃあ他はしめているの？

>>553
俺が行く所はしめてるね。

>>553
そうだよ

>>554
それは湯だめと言うｗ

指扇店混みすぎﾜﾛﾀwwwwww

日曜日に混まない店舗なんぞあるのか

日の出イオンモール

何で丸亀の汁ってぬる過ぎなの？
って俺は大久保店しか行ったことないが

猫舌アルヨ

沼津店に車が入れないほど並んでいた吹いた。

スマル亭の方がうまいぞ。

＞５５７
sinagawa

混みすぎ。そんなにうまいか。そんなに安いか。そんなに食うものないか。

スマル亭が、好きです！

なんだスマル亭って？

静岡の山田うどん、みたいな感じか？

ニュース速報プラスにここが中途採用増やすと書いてた

冷凍麺ではないの？

>>568
冷凍ではないのにコシのあるうどんは、丸亀で初めて食べました。

ごめん、スマル亭が冷凍麺では？

>>561
やっぱり冷凍麺だよ！冷凍麺だからまずいとは言わないけど、ここと比べてスマル亭が旨いとは信じられない。

>>567
正社員として採用してもまともに教育研修もできずに
すぐ店に出されて安月給で酷使された挙句、身体壊して退職…

ちょっと成長してる外食産業では極当たり前の光景がここでも見られるわけですねw

>>572
ここに書く内容じゃないな！
気軽に美味しいうどんが食べれる店が増える可能性があるって事でいいニュースだよ！

埼玉でネギ食べ放題の店舗知りたいけどある？北本店？はネギ食べ放題だったけど他に知りたい

食べ放題のねぎって中国産の冷凍物じゃない？

食べ放題=アメリカ産かオージー、野菜なら中国は常識。

>>573
美味しくないうどんになるだけだよ
あと店長以外の店員がみんなﾁｬﾝｺﾛ

黒いスープで麺を箸で持ち上げると切れる高いうどんよりかはましだろ！

客の多さが味と値段の良さを表してる
グダグダ言うよか所詮、全ては客だよ

ところがさぁ、富士吉田が納得いかないんだよ！
なぜ、あんなまずいうどんに人が群がるかが不思議でしょうがない！

前からネギが冷凍ものだって言い張ってる人が居るけど
アレは間違いなく生です。
ただ、大量に仕入れるので冷蔵庫にぎゅうぎゅうに入れてしまってる。
んで、奥の方に置いてたネギが”冷蔵庫”なのに凍っちゃうだけなんだ。
水でさらして出すから凍った状態ではまず出てこないはずなんだけどね。

>581
正解。ネギは冷凍じゃないです。
ただし中国産というのも事実です。

>>581
俺が働いてたとこなんて凍るどころか逆に痛んだやつ出しそうになってストップかかった事あったｗ
しかも納品されたばかりのネギでだｗ

にしてもここって、いくらセルフでも客の前で野菜やらうどんやら備品をさらけ出しちゃいかんだろ。
普通の飲食店じゃまずらやないのを客の前で堂々とやってるから最初驚いた。
客の前だろうが生ゴミ袋に入れたまま捨てもしないで、見える場所に置いとくから見た目汚いしカウンター内狭いのにゴミなんか置いとくから余計狭くて危ないんだよな。

軟らかめに茹でてもらうことは出来ますか？

他の店に逝けばいくらでもうどんの溺死体が食えます

どんどん庵で、5分くらい茹でたら？

今日もざるうどんおいしくいただきました。
ところで、麺を一度ミキサーのようなものにかけていますが、あれは湯きりですか？
ざるのときはしていませんでした。

掃除機みたいなもので湯きりしてます。
ざるうどんはセイロがあるので水が自然に落ちていくので手で軽くきるだけ
にしてるのではないかと思います。（店舗によってまちまちだと思いますが）

やらしいうどん屋だな

あの『ブォーン！』って音だけが唯一、うどん屋に似つかわしい。
それ以外は・・・ちくわ天は60〜80円でいいよ。100円は取りすぎ。

今日も関内店でざるうどん食べた。
麺がうまい。
店は4，5人で回してる幹事で持ち場はローテーション？
いずれにしてもうまくて安くて最高だ。
ネギをもっと取りに行きやすくしてくれればもっと最高だ。
ネギはどれくらいで新しく追加していますか？
皆ネギ取り捲っているからすぐなくなっている感じですが。

皆がネギだく天カスだくのぶっかけだけを食べていたらこの店つぶれるな。

天かす入れ放題の店ってあるの？
いつも行くのは池袋なんだけど、入れ放題なのはねぎだけなんだが

沼津は天カス、ネギ、ショウガ入れ放題だが
いつも天カスは、本当のカスしか残ってない。
ちゃんと補充するようにして欲しい。

駐車場のマナー悪すぎ。
出るとき馬鹿が意地でも右折で出ようとしてちっとも出られないでいる。
本当に休日は駐車場入るのにも道路に並んでいて困る。

ま、自分は徒歩で行くから良いんだが。

かまたま頼んだ時、卵割って殻を入れないで下さい。
投げやりにかき混ぜないで下さい。

あと、かしわ100円は高い。

ここって、ダシの味が異常に不味い。

あんなちゃんとした美味い麺を出すのに、ダシは業務スーパーの激安品みたいな、まるで化学調味料の味しかしないようなうすっぺらい味だよ。。。
化学調味料すべてが悪いとは言わないけどさ、せっかくの麺なのに、あのダシでは貧相すぎないか？


ダシ醤油にしても、かけの汁にしても、釜揚げのつけダレにしても、全部基本的には同じ味がする。

どうしてだれもそこを突っ込まないのかなあ？

>ダシ醤油にしても、かけの汁にしても、釜揚げのつけダレにしても、全部基本的には同じ味がする。

同じ味だと感じてる時点で、自分の味覚を疑った方がいいんじゃないか？

麺はうまいよな。
あんなチェーン展開してるファストフード店では奇跡的な出来
確かにたれ、スープは改善して欲しい。
後トッピングは100円切って欲しいね。
100円越すと急に割高感が出る。

>>596
なんで？
結局同じ味の濃縮たれの濃度を変えただけぢゃんか？

関内店で、かけ（並）とワカメと烏賊天食べた。勿論ネギ大量にいれた。これで500円でお釣りくるし、凄いﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙ！天ぷらの値段下げたらもっと良いのに。竹輪天で100円は高いかなぁ。

>>598
>結局同じ味の濃縮たれの濃度を変えただけぢゃんか？


違う。
かけとぶっかけのかえしは別もの。
醤油はそのまま仕入れてるから知らんが。

>>599
普通、竹輪天って半分に切ったもので100円なのに、
1/4だからな・・・
スーパーで売ってる竹輪の値段を知ってるから、余計に高く感じる。

汁がぬる過ぎ
もうちっと熱くしろよ

>595
俺は前からずっと言ってるよ、ここはつゆ物全部ダメ、って。
だから明太釜玉が終わったのが非常に惜しい。

>>601
俺のバイト先、ｵｰﾌﾟﾝ当初から半分だが……？
地域によって違うのかな？

>>603
明太釜玉まだやってる。


近畿なんだが。

>>594右折するのは、ほとんど地元の方々、みなさんこんなにうどんが、好きだとは思わなかったね〜

>>601
俺が働いてた都内某店は半分切りで出してたな。
店によって違うのか？
そうだったらチェーン店にあるまじきことだ。

ぶっかけのタレと、テーブルにおいてあるタレは同じものですか？

>>607
ここで聞くより、お店で聞いた方が確実だと思うんだけどなぁ


そう思わない？

テーブルに置いてるのは、おそらく生醤油だと思われる。

昨日行ってきた。いつものかけ大で。

いつもピカピカ笑顔の女性がオーダーを聞いてくれる。
また行こか、という気にさせる。

やい、肉うどん！
「かけ」に申し訳程度の肉載せただけで
なんで200円アップやねん！
二度と喰わん！！！

>>611
やい、肉うどん！の書き出しが、悔しさを物語ってるね〜

オレも肉うどんには、気をつけよっと

>>601
非難するつもりはないけど
スーパーの値段と比べては
いけないのでは？と思います

真っ当な商売
ボッタクリな商売
値段のつけ方の感覚だと思います
自分は
決して高いとは自分は思いませんが…

少し遠い所にある店持ちの丸亀さんは、昼時すごく混んでもハケが凄く良くて気にいった。（客も途切れないくらい続々とくるがそれも程良く解消）
手際の良さのおかげで文句も何も出ない。暇を見つけて通いたいぐらい。

しかし、今日行ったフードコートとかの店の一部になってる丸亀は、昼時混んだらもうあうあう。（混むっつっても店持ちの三分の二程度）
天ぷら類は所々切れてるわ・つゆも温いわ・茹で待ちし終えてすぐの麺はやけにヌルヌルして、伸びたかのように柔らかいわ、もう散々。
駅とかにある立ち食いうどんに、サクサク感がまだ残っている天ぷらを加えたレベル。

ここまで差が出るとは思わなかった。
設備的な差が出るのはわかるけど、あれ食ってまた来る人がいるとは到底思えない。

書いたら苛立ちが収まりましたｗ
寝ます。

>>614
どこ店？

要領が悪くてんぱったら立ち直りが悪いオバハンばかりだからな。想像つくよ。
自分も丸亀好きだけど、オバハンがてんぱってわけわからなくなってる場面には
何度も遭遇してるし。

>>615
店舗名はわからないけど、場所は千葉の勝田台方面・八千代？・千葉ニュータウンの３つ
上記のフードコート云々なのは、千葉ニュータウンのBIGHOPっていうモール内にあります。

勝田台方面(行ったとき何故かおばちゃん店員だけw)≧八千代？＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞千葉ニュータウン
自分的にはこんな順位です

麺通団の方が、あつひやとかひやあつとか出来ていいや。

トリドールの株価が凄いことになってる
マジで神銘柄だわここ

>>603-604
メニューは店によって多少の違いがあるよ。
俺の行くところは、明太釜玉と釜揚げの特盛はあるが、カレーは無い。
ソーセージ天はあるが、カシワ天は無い。
季節物メニューとして、コーンと枝豆の掻揚げ、鯖の塩焼き(おにぎり)が出た。
今だと、ほたての掻揚げ、鶏五目(おにぎり)が出ている。

>>606
俺の行く所も半切だな。
>>601のことが頭にあったから、随分とデカイ竹輪なのかな？と思ったよ。

>>614
鈍臭いオバハンが昼時に入ったときは、見たことの無い行列ができた。
中はアホみたいに空いているのに。

ホタテかきあげ食ったら当たった
貝に弱い人は注意してください
美味しかったのに…もう食えないか

近所に新店舗が来月開店するから、うどん板に調べに来てみたら･･･ｗ
まぁ、本社のHP見た瞬間期待するだけ無駄と直感したが、スレ読む限りだとはなまると同等かそれ以下かよ。
建設現場を見かけた運転中、一瞬でも期待した俺がバカだった様だ。

ここのうどんなら、
加ト吉の冷凍うどんの方が美味い

>>622って読解力ねーな

>>622
ネットが普及してから、こうゆう奴ふえたよな。
行く前から情報だけ集めて判断する奴。
そんな奴に教えたい格言。
百聞は一見にしかず。

さすがに>>625には突っ込まざるを得ない。

社長乙

>>622
どう期待してて、どうだった事が分かってがっかりしてるのか説明汁

批判意見
↓
擁護意見
↓
関係者乙

インターネットの定番三段オチです。

釜揚げ喰ってみたけどぶっかけとあんまり違いがわからん

>>629
それは味覚障害どころの問題じゃないだろ
すぐに医者へ行け

>>629
味は一緒だよ。汁が同じだから。食感が違うだけ。

>>621
君の体調が万全だったとは限らない。
インフルエンザや腸炎が流行してる時期だから胃腸が強い人でもなる人はなる。
特に赤い血が出ない生物の食材は。
食あたりが全店舗で発生してるわけじゃないだろうが
あんな店は全店舗共通の食材を使ってるのだろうから本部に知らせてやんなよ。

問題はどこの店舗でいつの出来事か。
"○○店・**月**日 ××時頃 何を食ってどうなったのか"
これを丸亀製麺の「お問合せ」でメールを送るか電話をしな。。
ここに書くにしても何店ぐらいは書いてくれよ。

ここってひやあつとかしてくれるの？

>631
ぶっかけつゆとだし醤油の味は全然違うぞ。

＞６３４
釜揚げと　ぶっかけのつゆは同じものを使っていますよ。

>>623加ト吉好きで冷凍庫にあるけど、遥かに丸亀のが美味い。釜あげ、うまー

>>623も普通じゃないね！こういう人は大切に保護して上げないと変な書き込みをしちゃいます。

おろし醤油食った後にかけの汁だけ飲むのが好き

カトキチも家庭で食べるうどんとしては美味しいと思うし、
このあたりの好みわかれるのもありだと思う。

>>636みたいに自分の好みに対する書き込みはアリだと思うけど、
>>637みたいな、主観的意見で相手にレッテルを貼るみたいな書き込みは嫌い。

>633

ひやあつできますか？

某店パート『ひやあつ？うーん。ひやあつ？置いてないです』

>>640
忙しく無い時間、かつ丁寧に教えてくれればやりますよ、多分。
本場の人間じゃないんでどっちがうどんのことでどっちが汁かわからんから、
「熱いうどんに冷たい汁かけて！」とか、その逆とか言えば作ってくれるとオモ。
けど、かけには熱い汁しかないから注意な。

>>639さん
客観的にここの麺より加ト吉の冷凍麺が美味しいということかな？
それは知らなかった。ここの麺が美味しいと思ってる人達の中では、加ト吉の冷凍麺よりここの麺が美味しいと思ってるはず。どっちが客観的かな？

加ト吉の冷凍麺が美味しいと主張したいなら、本来加ト吉トピックに書くべきだよね？少なくとも私も加ト吉の冷凍麺が美味しいと思っている人間です。
けど、ここの麺の方が美味しいし、ここのうどんを美味しく食べてる人には、>>623はよい印象ではないです。
>>639さんは、もっともなことを書いてるつもりらしいが、個人の好みを書くのであれば、他人を否定することであっても、何を書いてもいいと言いたいのかな？違うよね？

関内店のネギ取り放題は廃止になりました。

ネギの値上がりのためか、客が取り過ぎたのかｗ
中国産やめたっていう理由ならいいのだが

関内店ねぎは店員が盛るようになっていました

ただ、「ネギとり放題終わったんですか？」と聞いたらたくさん入れてくれました。

今日の麺は当たりでした。
前言ったときは全然腰がなかったのでがっくりしましたが今日は良かったです。
結構トッピングしたつもりでも500円前後ですむのはうれしい限りです。
店のおばさんたちもよく働いていて文句ありません。

とりあえず色々ためしてみて「かけ」に落ち着きました。ネギてんこ盛りに揚玉入れてる低価格で店泣かせで食ってます。釜揚げや、ぶっかけは汁が甘すぎて好みじゃないです。天ぷらも種類をもっと増やしてくれればいいのに（ごぼう天、春菊天、ナス天、茸類の天ぷらなど）。

俺も冬場はほぼかけしか食わん、当然ねぎ盛
たまに無性にカレーうどん食いたくなるからそのときだけカレー

夏はぶっかけだけど

とろ玉が大好き

関内店のネギ取り放題、復活しました。

>>650
本当か？
量制限とかもなしで以前に戻ったってこと？
それ多分俺が「取り放題終わったんですか？」って聞いた成果かも。
そのあとたっぷりネギ盛ってくれたし。
いずれにしてもクレーム相当きたのは容易に想像できるな
皆手加減なしで入れまくってるから。

と思ったが、たぶんバイトの人から
「並んでるときにネギ盛るのめんどくさいから元に戻せ」
というのに社員が屈したのが有力か。

ここ元日から営業してる？

今日の釜あげはまずかった。

おれも昨日
ねーちゃんが上げた奴、硬かった。
釜あげって、結局、店員判断でしょ？
人によって差が出ないような
対策取ってるのかなぁ？
麺のゆで加減の話ではない？

近所の店は12/31-1/1は休み。

イオンやイトーヨーカドーのフードコートなら年中無休です。

>>655
工場で作る工業製品じゃねーんだよ。
人が作るから誤差はあって当然だぜ？

混雑時なんか、待たされてる時に生地伸ばしてるんだもんな。
で、生地3個分くらい一気に湯に入れてて明らかに湯の温度下がりまくってるんだよ。
なのにタイマーが鳴ったら湯から上げるもんだから生煮えなんだよ。
一応マニュアルにあるのか知らないが麺を1本食べてみてるようだけど
その基準は？？だな。
とにかくこの店は空いてるときに行くべき。

>>658
混んでいるときに生地を伸ばすのが問題じゃなくて、生地を伸ばす時に
他の店員がシフトして注文をこなすか、あるいは別の店員が生地を伸ばすか
すれば良いんだけどね。（でないと、麺切れで、もっと大変なことに…）

うちの行きつけは、どんなに混んでいても生地１個分しか入れてないな。
網じゃなくて、金属製のザルみたいなやつ(上手く説明できない)を使ってる。
４個位、順番に並べられるやつ。

関内店にカレーうどんあったっけ？

かし

今日初めて行っておろし醤油の冷に温泉卵乗せて食べた。麺に凄いこしがあってかなり旨かった〜。梅おにぎりも食べたけど足りなかったから大を頼めばよかったと後悔した。店の中は汚かったな

小学生か？

家の近所はネギは店員が入れてる
少なめ
トレッサの所

今年も釜玉一筋

丸亀関内店との比較

“さぬき麺屋　本牧直売所”にいってきた。
丸亀製麺のライバルのような存在なのか、
ネギ、天かす取り放題など仕組みは全く一緒。
ただ値段が100円丸亀より全て高い。
麺は若干“さぬき麺屋　本牧直売所”のほうが良いが、ほとんど誤差の範囲。
量も丸亀のほうが多い。湯切りは手でやっている。
それより“さぬき麺屋　本牧直売所”のほうはショッピングモール内とあって
ざわついた家族連れや安っぽい丸テーブルやいす、照明など雰囲気は丸亀よりはるかに落ちる。

やっぱりあの質であの量を280円で出すってのは驚異的だわ。

トレッサ横浜の丸亀はケチだな
あと隣のラーメン屋もケチだ
前はしょうがの子袋があったが廃止ｗ

どうも。丸亀（フードコート）ではたらいている店員です。

掲示板みてたら店ごとに結構メニューや仕組みがけっこう
違うんですね。

昨日は人がすごく多くて、大変でした。
一人でレジ＆洗い場＆仕込みだったのですが・・
やはり他の店舗の店員のみなさんもこんなかんじなんでしょうか？？

今年お初で行きたいのですが

関内店は何時から営業なんでしょ？
本日はやってますよね？

どなたかお助けを

キーワード：関内
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そろそろNG

家の近所はレジ・てんぷらあげ・めんだし・洗いの
４人体制だな・・・

ウチの近所（地方）なんてスタッフかなりいるよ。
昼時なんて14〜5名はカタい。夕方以降は数人だけど。

うどんて結構カロリー高いね。
丸亀に情報ないから、はなまるだと、
かけうどん小=273Kcal
かけうどん中=532Kcal
かけうどん大=791Kcal
ttp://www.hanamaruudon.com/menu/allergy.pdf

自衛隊習志野駐屯地の近くにあるので
うどん喰いとしては気になる。
はなまると比べてどちらが美味しい？

丸亀を贔屓するわけじゃないけど
麺は丸亀のがウマいと思うよ

つゆはまあ同じぐらいかな

小手指の先にある丸亀、美味いんだけど若いバイトのあんちゃんだと格段に味が落ちるんだよな
他のバイトとのおしゃべりに夢中で湯切りも甘いし、自分の髪を触る癖の奴がいて苦笑いだよ

うどんが神なので株価買おうと思ってたら、
どんどん株価が上がってもうとても買えるラインを越えちゃった(´・ω・｀)
もうちょっと早くこの店に気づけばなぁ〜。

近所のSCの丸亀行ったら半熟卵天がなかった。
ネギも入れ放題じゃなかった。
 
しかしちくわ天はいつも行ってる丸亀より大きかったので許す。

>>678
株主だが
このままこの高値を維持するとは思えん

一旦下げるよ

不祥事起こせばあっという間に株価は(ry

丸亀以外のラーメン屋だとかお好み焼きやとかの調子はどうなんだい？
株主なら数字くらい読めるだろ？

うどん屋以外はほぼ見てない
個人的には今年も来年も新店舗の9割が丸亀だからうどん屋の状況だけ見てりゃ良い、採算もうどん屋が今のところ一番いいし

ラーメンもお好みも客単価500円超えるだろうし、この不景気じゃ調子は悪いんじゃないの
その分客単価490円の丸亀に客が行けば良い

俺は気に入った会社の株なら応援の意味で買うけど
確かにここらで一旦売った方がいいかもな

ここ以外だと田崎真珠持っているが
ここは優待券でプレゼント買ってやったり
親戚が真珠のネックレス買うときに融通したりしているよ。

かき揚げの大きさのばらつきを何とかして星井。

大きい方に揃えてね。(^-^)

>>683ってとりどーるを知らんのだな
ちょっとは調べてから言えよ

>>685
かき揚げは確か大きさが統一出来るようにと専用の型があったハズだが？
その店は使ってないのか？

カレーうどんって関内でやってないな。
あの麺なら相当うまいだろうね。

ネギ大量に入れてカレーと絡めて食ったらかなりうまいよ
でもカロリーが高そうだからたまに食うぐらいかな、頻繁に食うとやばい

この時間開店してますかね？

>>690
聞く前に、ここをチェックだ！

丸亀製麺
ttp://www.toridoll.com/toridoll/marugame_index.html

はなまる　ＶＳ　丸亀製麺　　　どっちよ！？

皆様の御意見参考に　どっちに行こうか　考えよう。

どっちも安いんだから、両方を試せば？
昼時の混んでいる時間帯が美味しいからね！

混雑時か！　情報サンキュー

>>692

そこは麺通団だろうがっ。

今の店長がきつくて新しく人が入ってもすぐやめたいって言うし、仕事を一人で二つも三つも同時にしなきゃいけないから大変(--;)正月は特にすごかった(--;)

ただ、ここは値段のわりにおいしいし、まかないが90円で食べれるのでそういうのとか、同僚がいい人なんでそういうとこはうれしいんだけど。

かなやら

>>696
客側から見てもたいへんそうだよな
特に客から注文受けて作る人
でもそういう人がいないとおいしいうどんが食べれないのでがんばってください

>>692
はなまる　１００円のうどんがある　てんぷら全般がゴミ(翌日の残りすらありそう)

丸亀　　ねぎ食い放題　かき揚げが人気なので大抵揚げたてが食える

昔ならはなまるがマックで丸亀がモスって感じ。
かけ小のみの乞食以外は丸亀に行った方がいい。

はなまるの小と丸亀の並で
うどんは同じ量ではないですか？

注文とる係りでいつもピカピカ笑顔の女性がいる。嫁にﾎｽｨ・・・。

>>701
はなまるの並が丸亀の並。
「個人的」には同じ並でも丸亀の方がありそうだが。
てーかこのままいけば確実にはなまるの店舗が丸亀になるな。

行きつけの店のちくわ天が大きくなってた。GJ。
ぶっかけのひやあつ頼んだらしてくれた。GJ。

>>700
＞翌日の残りすらありそう
未来からのお取り寄せか？

今日の関内ざるは最悪だった。
新入りの実験台に使われたよ。
値段が安いから許せるが、ざるはちゃんと冷やしてしめておいてくれ。
麺の出来にぶれがありすぎ。

もっと店舗増やしてくれ
隣町まで行くのだるい

ネギは入れにくいのでクソ小さいスプーンでなくトングにして欲しい。

>>708
味覚障害馬鹿みたいに入れなければあのスプーンで問題ないだろ
トングって対して変わらんと思うが

>>708
＞入れにくい
それが店の狙いなんだから当たり前
ネギ有料化とかされたくなかったら我慢しろ

>>709
ごめんオレ味覚障がい者だ。
うどん全部食った後でねぎお代わりして
ねぎ茶漬け状態ですすり食うのだが。

>>711
ねぎ茶漬け状態は別料金にしないと採算合わないだろ
逆にいくらだったらねぎ茶漬けで別注文する？
レンゲ3杯100円ぐらいが限度だと思うがｊｋ

俺の行くとこはトングだが、逆に取りづらかったりするぞw
両サイドにネギが分かってないハマって大変な事になってるw

オレが行くところもネギはトング。
ガバッと広げてからネギゲット。
そこはショウガがスプーンなので取りにくい。箸にしてくれ。

>>713
そうそう、ネギの輪が何重にも
あれ見て何じゃこりゃって思う

今日行ってきたんだが、店員は白いかっぽうぎ（？）の中にはみんなＴシャツ着てるよな。
女の子が一人いたんだけど、かっぽうぎの胸元が大きく空いて、中の白いタンクトップがまる見えなんだよ。
無地っぽかったから下着だよな？
たまにタンクトップの肩の部分までごっそり見えてエロかった

無地だから下着って思うのはどうかと......
俺がいた頃はユニクロまとめ買いしたなぁ

タンクトップはタンクトップ。犬に育てられても猫は猫だ。

女子中高生がブラウスの下に着てる白のタンクトップって下着じゃない？
俺が昨日見たのはそんなインナー専用のタンクトップだった

今日さぁ、出汁サーバーが
出汁切れになったんだけどさぁ
どういう管理か知らないけど
なかなか補充できされなくってさぁ
待たされた水商売系のおばちゃんの怖いこと。
うどんが伸びたとか言って取り換えさせたり
出て来た出汁がぬるいとか言ったりしてさぁ
総額500円にも満たない食べ物に
人は何故、恐らく同年代であろう
他人に対してこんなに残酷になれるのか…。
食い物の恨みは恐ろしいね。

>うどんが伸びた
>出て来た出汁がぬるい

待たされたあげくにこれだったらそりゃ交換しろって言うのも当然だろ。

家の近所のトレっさ店は
ネギを入れるか聞いてくる
自由に取れる方式にしてほしいｗ

まずくなるのに葱をテンコ盛りに入れて、「まずい」って言われるのが嫌なんじゃない？

株価が・・・
買いたかったのにもう完全に買えないとこまでいっちゃった

722>> ごめんね。。
ネギ置く場所が無いんだ・・・・
気軽に「ネギ多めで！！」とリクエストしてね。

>>723
そうかも　しれない・・・。
店長があえて他の店との差別化ってやつですね。わかりますｗ
はなまるうどんでは、かつぶしとかあるが・・・ｗ
あえて客に何もさせないのは革命的！。最高！

深谷はネギで有名なのに、ネギ入れ放題じゃなくなった･･･

はなまるも鰹節、天カス御自由にを止めている店があるらしい。
うどんを食いに行ってんのに、テンコ盛りにしたら何食ってんのか分かんなくなるよ。
視界に入るこっちもまずくなる。

>>727
饂飩に深谷ネギは入れないだろうと…

万能葱でもさぬきうどん的には反則なのに

裏の畑から採ってきて自分で刻んで入れる

マイネギ持参かよｗ

俺は袋麺を持参してる。40円でもう一杯。

>>720
麺だけならのびないでしょ。
のびるのに必要な水分がないんだから。

出汁切れに気付くのが遅れて
麺だけ茹でて放置しとけば不味くなる罠
最悪なのは半分くらい出汁を入れた所で切れちゃって
10分くらいgdgdした後残り半分追加とか？

どんな状況だったかは知らんが
作りかけで時間があくとマズイっスよ？

>>734
試してみれ
自分が無知だと分かるよ

まぁ味はともかく速さが売りのセルフうどんで
出汁切れで待たされるのは致命的だわな

もう週2ぐらいで2年は行ってるが
出汁切れ？なんて喰らったこともないがしょっちゅうあることなのか？
俺の行く店のスタッフが優秀なだけか

かけ出汁がなくて急いでる時は
自分ならぶっかけ出汁をかけて食うかな。

天ぷら作る付近に野菜のたっぷり入ったてんかす入れがあるが
あれどうせ捨てるんだろ？あれもセルフコーナーに置いて欲しい。

ウチの行きつけには葱と一緒に天かすもバットに入ってますが？

かけうどんを完食後でも、かけ出汁と天かすと葱で腹いっぱいにできますよ。

私はやらないけど。

>>741
天かすはあるにはあるんだが
野菜やエビなんかが混じった天かすは出されてないのです。
山盛りになってるのを見てもったいないなと。

あれは店員が持って帰るの

肉うどんウメー

見てると、どういう基準か知らないけど
なんか、うどんバカバカ捨ててるね。

>>746
死んだうどんを捨てるんだよ！死んだうどんなんか、食いたくないでしょ？
関東じゃ、死んだうどんをだすのが普通なんだけどね！

死んだうどんを大盛り\100でプリーズ

天かすってわざわざ作ってるんだよね？
野菜のカスが入ってる本当のカスは出さないよね？

よく行く店のはニンジンの切れっ端とか普通に入ってるけど

>>748
そ、そ。
地獄ラーメンがあるんだから
死亡うどん、でも安ければ
充分、需要はあるよ。
ただホームレスは入店拒否して欲しい。

うざ

たんぱんｳｻﾞｲ

新規オープン以外に
クーポンとか割引キャンペーンってある？

ほら見ろ。こんだけ安くても
さらに安くしろという奴らはいるんだよ。

TBSで丸亀が紹介されてたな
不況をチャンスにしてる企業として

注文の仕方わからないんだけど。
どうやって注文するの？

>>757
店入ったら麺を扱ってる店員に食いたいのを言うだけ
仕方も糞もない

松戸店にいってきた人、印象はどうよ？

ここって七味しか置いてないの？
俺が行く店はいつも七味しかない。
一味だったら完璧なのにな。

すまん
一味と七味の違いって何？

>>761
唐辛子オンリーか、他にイロイロ混ざってるか

品川店、一日900人とか言ってたお。

食べたい

昨晩立川店で食べたよ
トッピングでホタテかき揚げ食べたけど、ボリュームもあって美味いね！

コロッケをトッピングしようと思ったんだけど丸亀のコロッケは薩摩芋なんだよなぁ。ただでさえ甘めの汁が、薩摩芋コロッケじゃ合わないと思い、烏賊天にした。じゃが芋のコロッケ出してくれないかなー。

ほう、コロッケを出す店舗があるのか…色々あるな。

コロッケ無いとこあるんだ

イカ天と竹輪天がベストチョイス

かしわがうまし

かしわ1年ぐらい前は今の1.5倍ぐらいあったよな

一年前は丸亀のこと知らんかった

かしわって何だ？
立川店にあるかなぁ〜

あらあら

＞７７３
かしわって関西で鶏肉のことをいいます。

今日久しぶりに行ったんだが俺の行くところはネギ取るのに一般店なんかで使ってる出汁を飲む時に使うレンゲみたいなやつ使ってた
少し掬ってもけっこう取れるw
座って食ってたら後から来た兄ちゃんネギが丼からはみ出すぐらいてんこ盛り
こんなアフォが居るとネギ取り放題でなくなるからヤメレ

>>775
へぇ〜鶏肉の天ぷらの事なんですかぁ？
東京生まれの東京育ち（多摩地区ですが）で、初めて知りました

って事は、東京の店にはかしわは無いかもね〜

ありがとうございました

>>766
うちの店のコロッケはジャガイモだよ。
薩摩芋だった？？　
・・・
冷凍食品を揚げるだけだからみんな同じかとおもてたよ。

結構「かしわ」って知らないんだな。
天ぷら担当で、アセアセ揚げてると　よーーく「かしわ」って何ですか？？
って聞かれるww

>>771
その鶏肉も、カットされてくるんだよ。
その時によって、大きさバラバラ。　だから大きいの探してゲットして〜

>>777
多摩カッペが「東京生まれの東京育ち」とか片腹痛いわ。

お湯かと思うほどかけの出汁が薄い。
つーかわが家の出汁が濃いのかも。
机の上の醤油を2cm減るまで加えて
丁度よかった。

関西の会社でしょ？
なんで讃岐なの？

>>780
それはさすがにあんたの味覚がおかしいｗ

関内店では薩摩芋コロッケだった。関内はかしわ天もある。もしかしたら薩摩芋コロッケってたまたま俺が行った日だけかな？

ここの出汁、濃さに関しては別に薄いとか思った事はない。
ただ、後味になんか変なえぐみが残るんだよ、あれが耐えられない。

>>780
横浜のドカタ乙

七味には麻薬が入ってるので、ぶっかけるとラリる

>>783薩摩芋コロツケなんて、試供品じゃない？人気があったら、常備するとか？

人気商品なんだから
頼むからかき揚げ
上手い奴だけに作らせるか
バカでも均一にできる機械作るか
失敗作は破棄するようにしてくれ！
品質がバラツキ過ぎんだよ！

>バカでも均一にできる機械作るか
それを主力のちゃんぽんでやったリンガーハットは今叩かれまくってるｗ

>>780

大阪に来たら、うどん食べない方がいいな。

丸亀関内店、じゃが芋のコロッケあったわ。オイラの勘違いだったみたい。じゃが芋コロッケ￥80
薩摩芋コロッケ￥100
でも両方とも売り切れだった…かけ（並）と、ホタテのかき揚げ食った。週1のペース位で通ってるが毎日の事ながら昼飯は安くあげたいからなぁー。

16日に開店した松戸栗ヶ沢店行ってきた。
あまりフードコートとか行かぬから未食だったが、予想よりは食えたもんだな。

>>792
今日の昼に行ったら駐車場もいっぱいで断念しました…。

ぶっかけに肉を載せてくれと頼んだら
肉のトッピングは出来ないと断られた。
 
鶏人形さんよー、そのくらい出来るようにしてくれよ。

>>794

肉うどん頼んでダシ汁かけずに
醤油で食べれば？

>>794
ぶっかけにあの肉じゃ味濃すぎだろう…
しかもあの量で差額から考えて200円だぜ？

チェーン店で融通利かすことを許したら終わりだからな
吉野家のつゆだくとか、その程度の事ですら本部が認めない限り勝手にやったら処罰対象

私がいつも行く２店舗はネギかけ放題になったけど、どこもそうなの？

>>797
別に融通を利かせろとは言ってないんだけどな。
トッピングとしても売れるようにしておけ、と。
 
ちなみにヒヤアツはしてくれたぞ。

800

家の近所の店は前は混んでいたが
最近は客が減った
とれっさ店

松戸栗ヶ沢へ行ったけど、注文してうどんを手にしてからレジに進むまでに
結構時間がかかるから、その間にせっかくのうどんが伸びるわー。

スピード、麺の量、かき揚の大きさ等、店舗によって品質、サービスがバラバラ。

この前、「茹で上がりまで８分お待ち下さい」って言われた・・・待ったけど。。。

>>803
待ってくださいって言われたら、俺はラッキーって思うぞ。

>>802
天ぷらの前であーだこーだ悩む客がいたら殺意が湧くから
昼時は行かないようにしてる
前に客が並んでる時「なにしますぅ？」言われても
考えてる振り

釜あげ系はタイミングだよね 新しいバイト気がつくといないんだけどなんで？

野菜のかき揚げが甘くて美味い

釜揚げ、釜玉は「あと○分かかりますが〜」と言われないで普通に作り始められると失敗した、と思う。

釜揚げ釜玉がすぐ出来るからって失敗ではない。ようはタイミング。釜揚げ釜玉は常に直接釜からだしたものがでるし、他のうどんで待たされるときは茹でたてが食べられるってこと。

>>806
やめちゃうんだ…
続けられる人、半分くらいな気がする。いや、半分だったらいいほうかも。
俺の2年弱のバイト経験より。


>>809
でも、釜揚げ、釜玉のとれる時間でも最初の方は硬めで最後の方は柔かめだから結構違うよ。

このスレに来てる人は硬めが好きってことなんですか？

>天ぷらの前であーだこーだ悩む客
↑こーゆーのが避けられるのも利点。
さっさと会計だけ済ませて、小鉢に揚げ玉とネギ取って、着席して出来上がりを待つ。
特に釜玉は出来た直後からどんどん劣化が始まるしね。

ほとんどすぐ辞めるよ
人を見ないでメンを見て商売をすればいいが
女店員の場合すぐ人をみる癖がある。
ワイン屋の女店員も一言多いので客が遠のいている
トレッサ横浜店。どうも教育が出来てないので店があまり繁盛しない。
即、クビにする習慣も必要だと思う

食い物屋の場合
すぐメールで噂が広がって
儲けが減った上、倒産する可能性もある。

はなまるでも女店員はだめだった

かまたま初めて喰った
８分待たされたがすげーうまかった
作ってるお兄さんに掘られてもいいとおもった

たまたま美味しいのに当たっただけでは？

かまたまっつーか、かま揚げ系は待たされるけどはずれも少ないのでは
麺の状態が同じだから。その店であたりだからうまいかというと難しいところだが。

かけがイリコ出汁だったらなぁ・・・

>>781
いいんじゃない本社、神戸市中央区でも、そんなの多いじゃない。

これはセルフと言わんやろ

かけ汁のぬるさはデフォ？

尼宝線の店 釜玉頼んだら温泉玉子入れて店のおやじがかき回したの出してきたけど 全店そんな感じ？

尼宝線ｗ
何人が理解できるんだ？

伊丹市民さんｗ

元大阪市民だが尼宝線は理解できるぞ

>>821
建前：　お子様を含めたお客様がやけどしないよう適温に設定しております

本音：　客の回転を早くしなきゃやってらんねーんだよ！

店長って見たこと無いんだけど いるの？ちなみに釜玉勝手に温玉混ぜられる 生卵ならまだしもね

日本語？

なにが言いたいのかさっぱりわからんが、
丸亀の釜玉は温玉でつくり、混ぜて出すことになっている。
勝手に店員がやっているのではない。
以上、反論は認めない。

『混ぜないで』って言われたから、混ぜないで出したことある。


対応は店舗によって違うと思うが。

おいしいから温玉でおｋ

俺も今度「混ぜないで」って言ってみようかな。

出さないで

混ぜるな貴兄・・・

他人のオーダーした釜玉を見ててスタッフが箸でグルグルするのを見て
釜玉だけは食べたくないと思った。なぜかわからんが、何かイヤ。

いや、味は普通にうまいよ
カロリーが凄そうだから俺はもう食わないけど

てか、丸亀で釜玉喰わなかったら他に喰う物あるか？

メニュー見ろや

おろしが美味しかったよ かき揚げでかすぎで食べきらなかった

近所に出来たよﾔｯﾀｰ
お店の人が明るくていいかんじ
天ぷらの揚げがイマイチだったけど、慣れてくるのを期待します
値段安いし、麺は明らかに同業他社より美味しいですね。

三栗？

↑メグリと読む

>>838
確かに後半うんざりする

ホタテかき揚げの中の
ホタテの数はいつも同じなのだろうか？
いつも表面にホタテがある奴を
選んじゃうんだが。

釜玉　おれの近所は混ぜない
のせるだけ
ほたて４個入りぐらいだった

ほたてのかき揚げ一回だけ食ったけど2個しか入ってなかった

ほたての数は三つが正解！

帆立一個しか入って無かったぞ！

ほたて一個も入ってなかった（´・ω・`）
代わりにコーンと枝豆が入ってた

>>848
それホントに　帆立掻き揚げ？
逆にコーンと枝豆入りの　掻き揚げなんて聞いた事無いよーーー

>>846
の言う通り３個入りだよ。

自分はバイトしてるもんだけど、掻き揚げ作る時なるべく大きい方が喜んで
もらえると思って（規定範囲内で）作ってた。
あまり大きいのも、よくないんだね。。
反省＞＜

コーンと枝豆の掻揚げなら、夏場の季節メニューとして出たよ。
当然ながら、全店じゃないけどね。

天ぷら類ってかけうどん以外の時でも頼んだりするの？
天ぷらだけかぶりつくなんておかしいよね。

>>851
そのくらい自分で決めろよ(笑)

> 天ぷらだけかぶりつくなんておかしいよね。
この考え自体おかしいよね

じゃあ>>851は普通の天ぷら定食を
どうやって食べてんだ？

>>846
サンクス。これから席に着いたらすぐ解剖して
3個未満だったらクレーム入れる。

出汁に浸さずかき揚げだけ食べるのはよっぽど美味い奴じゃないと脂っこすぎて無理。
普通のてんぷらだって天つゆ付けないで塩だけで食べるのは美味いやつに限る。

>>854
定食屋とうどん屋を一緒にしてないかい？
うどん屋の天ぷらは、つゆに浸して食うだろ？
野菜かき揚げが旨い。

>>854
定食屋とうどん屋を一緒にしてないかい？
うどん屋の天ぷらは、つゆに浸して食うだろ？
野菜かき揚げが旨い。

>>856
香川ではうどんに天ぷら乗せて食う人の方が少ないんだが

てか食い方を固定スンナよ、頭固いな
つゆに付けても食うし、醤油でも食うし

>>854
＞これから席に着いたらすぐ解剖して
3個未満だったらクレーム入れる。

貧乏人乙ｗ　その程度でクレーム入れるってどんだけ貧困層なんだよｗＷ
なんならご馳走してやろうか？乞食君
お前みたいな貧乏神に取り憑かれた店が哀れだよｗ

>>854
こんなとこ程度で帆立の数に目くじら立てるなよ乞食ww

普段余程ロクなもん食べてないんだろうなw

ホタテは上に３個のせて揚げてるので、中には入ってないです。

貧乏を笑う奴にはヘドが出るが
かき揚げを解剖しないでください(´･ω･｀)

オマイ等面白い

>>862 乗せてるだけなんだ なら安い小海老にしよう

>>865
読解力の無いヤツ！


-500ポイント

オレ、他店の癖がついてて、丼の上に天ぷらやかき揚げを乗せて勘定してた。
揚げ物は全部皿の上に置くルールだったんだな。ゴメンねレジのおばちゃん・・・。

>>867
レジのおばちゃんです。
なんて心の優しいお人・・・
皿の上に置いてくれれば、カウントしやすいけど丼の中に乗せても大丈夫だよ。
そういう人いるしww
自己申告してくれたら　なおgoodです＾＾　　

レジのおばちゃん、復唱はいいが、
客に品物聞いたり申告に頼るなよ。
プロならそれ位の眼力を持て。

いま関内、ねぎセルフじゃなくなってる。
店の人が入れる。
ねぎが不足気味になってきたらしい。

今日関内店行って来ました。
行列が店の外まで出来そうでした。
あれはバイトのおばちゃんたち大変だ。
時給いくらか分からないけど、休日の昼時1000円以下なら酷いな。
それと、ネギはとり放題でしたよ。たぶんネギの在庫に応じて替えているんでしょうね。

後勘定自己申告
香川では珍しくない

家に鍵かけない田舎と一緒にすんな。

天ぷらのバリエーション増やしてほしい。春菊天、ゴボウ天、ナス天、いんげん天とか。特に春菊天とゴボウ天は定番メニューにしてほしいなぁ。

>>874
(^_^;)時給上げて

>>868
どうもありがとう！また行くからね〜。
ちゃんとお皿に乗っけるからその時はヨロシク〜！

温いし不味いよね

最初食べに行った時オバハンばっかりだからその内ｇｄｇｄになるって思ってて、数ヶ月後食べに行ったら予想通りの結果である意味ホッとしたｗ

日本語でおｋ

俺は乗っけてレジに並ぶ。洗う皿も一枚減るしね。

俺はレジまでに天ぷら食ってしまう。払う金も減るしね。

そうか！おろしや肉は
天ぷらで隠して
かけのフリすればいいんだ！

またぶっかけの汁が水っぽかった…千葉県鎌ヶ〇店
あれって原液を割ってるの？各店舗で作ってるの？

かけ頼んでテーブルのだし醤油で食うのが好き

熊谷店のキンパのおばさんがマスクして｢いらっしゃいませ！｣…こあかったよ

>883
ぶっかけの汁は原液を白ダシで割ってます。

>>886
ありがとうございます。
水切りがあまいのか、汁が薄いのか…
楽しみに行ってるので改善してほしいな。

近所の店舗、ネギ入れ放題に戻って嬉しい。
美味しいとは言えないネギだけどね。

なんか在庫僅少時とか運用で
緊急避難的に変えてるみたいだね。

おれの場合
混んでて洗いが大変そうなとき
天ぷらは丼の中に入れる
暇そうなときは皿の上

俺は混んでいてレジが大変そうな時
かき揚げの下に色んなもの仕舞う

隠すんじゃなくて仕舞うんだからな

何年か前に、あちこちにできた１００円うどんよりは遥かにウマイな。
俺の近所は全部潰れたけど。
あれをヒントにしたのかね？丸亀は。

同じように天ぷらとか好きなのを取って行くシステムだった。

麺はうまいな。
ラーメンファンの俺でもざるうどんはラーメンのつけ麺みたいで満足できるね。こしがあっていい。
ただ、店内はおしゃれだが不衛生だね。テーブルが全く拭かれてない。
男は皆トッピングするからトッピングのほうで利益出しているんだろうね。
全員並みばかり注文したら成り立たないと思う。
それとバイトのおばさんたちいつもお世話になってます。頑張ってください。

>>892
香川じゃ個人のうどん屋のカウンターに天ぷらやお稲荷さん、おでんなどが並んでいて
客が取って行くのが普通

麺はチェーンレベルでは群抜いてウマい
つゆはそうでもないけど

生麺のおみやがあればな〜

「釜揚げ三昧」なる期間限定(多分)メニューを食べた。
ひつまぶしっぽいなぁ、と思った。
旨いとは思うけど、セットだけで盆がいっぱいになって、てんぷらを載せる皿は、
手で運ばなければならない。
あと、準備が大変そうだったので、昼の混雑時は大丈夫なのかな？と心配して
みたりして。

２玉だから、普段、釜玉の「特」を出してない店でも、やってるのかな？
という疑問が…。

>>897
えっー、何店？
例によってWebには情報なし。

釜揚げ三昧は期間限定ですよ。

釜揚げ三昧に誘われつつも、いつもの「温ぶっかけ(並)」に。
もっと硬めの麺が好みだけど、\260-だから許す!
ただ、天ぷらはだし汁に浸けないとヤバい位 油っぽいよね。

出汁サーバーのところで油を洗うといいよ

ぶっかけ並って２８０円じゃないっけ？

ここの天ぷら　大きくていいよね。
麺のコシもチェーン店では　抜群に良い。

通い出すと　クセになるな。　　確かに　汁が・・・

釜揚げ三昧食べてきたけど
具材は有り物だし
生姜、ごまは元々取り放題だし
単に釜揚げ大を頼むと
温玉が付いてくる、というだけで
なんの新し味もない、とオモた。
QPは肉を変えてるようだから
メガマックみたいなもんか。

>>904
釜揚げ大（１，５玉）　じゃないんだよ。　２玉・つまり２人前の分量なんだ。

証拠に小どんぶりだ２個付いてくるでしょ。

めっちゃメンドクサイ。
混雑時はお願いだから頼まないで・・・・・・・！！

>>904 的な考えだと、釜揚げの特(２玉)は480円だから、
＋10円で温玉がついてくるって事なんだよね。
茶碗２つつけて、１食で食べ方を変えられるって事だから、
結構、面白いと思うんだけどな。


>>905
> 混雑時はお願いだから頼まないで・・・・・・・！！

やっぱりw
明らかに、大変そうだったからね。
私が頼んだときは、前後に誰もいなかったから良かったけど。

>>902
東北か北海道出身か？

わりぃ、>>904だけど
値段と量は>>905,>>906が正しい。

ここのだし醤油に似た味のだし醤油ってどこかに売ってないかな。
カマダの奴買ってみたら甘すぎで全然違った。

>>909
カマダは甘いよね。
牡蠣醤油がおいしいよ。

釜玉うどんの食べ方が分からん
だし汁かけて食べていたらテーブルの上に専用のだし汁があった・・・

何もかけずに食うんじゃないの?

卵かけご飯の要領だから専用出汁でしょ

天ぷら担当者は
各品目を常に切らさないように、
ということは考えないの？
無い品があるのに既に余ってる奴を
更に揚げ出すってどういうこと？？

>>914
いらない食材を無くしたいから

>913
そう考えると「卵かけ御飯の醤油」が使えるかな？

>>916
卵かけごはん、
フツーの麺つゆを醤油の要領でかけてもうまいよ

てことは麺つゆもかな？

卵かけごはん
ウチでは“コッコまんま”と言う

スレ汚し失礼

山梨県の敷島店
オープンしたんで喜んで行ってみたら対応最悪
『すぐお持ちします』
って言った後すげー待たされた
後から来た客に提供してたから
「まだですか？」
って聞いたらそっから作り出したみたい
んで来たのは頼んだのとは別の商品
ついでに麺はひび割れてて茹ですぎ
箸上げしただけで麺が切れるレベル
流石に頭にきて
「この店はこれが提供レベルですか？」
って聞いたらうどんの作り方の解説始めた
うどんの中に箸つっこんでかき混ぜた挙げ句取り替え無し
二度と行かねー

>>919
まあそう熱くなるな、バイト相手だ。
俺も思いっきりはずす時間に行くときあるけど、そのときはもうあきらめてネギだくにしてネギ食って帰るようにしてる。

>>920
多少大人気なかったかなぁとは思う
けど好きな店だからこそガッカリした
特に製麺過程を説明して『たくさん作ってんだからハズレもある。ガマンして食え。』
ってニュアンスが頭来た
旨い店だからって友達連れて行ったのに恥かいたわ
ちなみに敷島店じゃなくて甲斐市店だわ
ｽﾏｿ

>920
>来たのは頼んだのとは別の商品
これで取替えなしはマズいだろ、バイト云々は関係ない。

天ぷら揚げるところに水をぶっ掛けてやれ

>>923

確実に逮捕、書類送検

>二度と行かねー
出来たら尊敬する。

ここのかき揚げの虜になってる俺には無理だ

卓上に、だし醤油だけでなく、普通の醤油も置いてくれねーかな。ここんちの醤油は甘過ぎる。

>919 じゃあくんな、ボケ。

>>928
お店の方ですか？
丸亀製麺はそういうスタンスの経営なんですね
残念です

逝って！！

トレっさ店のメンをカットする機械だが
壊れているのでは？ｗ
メンの形がひどすぎるぞ社長
はなまると比べても全然形が悪い
一度確認されたし。

客の食事に店員が箸つっこむのはキツいわ
私ならもう食べられない
新品の箸でも無理

トレっさ店では、店員が箸つっこみ行為はしてないな
卵を割ってのせるだけ
ぐるぐるかき回すやつはいないｗ
メンをしっかりカットしてくれれば、見た目がいい
今度、そのメンをここにアップするよｗ

商品が間違っているのに取り替えない理由が知りたい。
今のところネタの可能性もぬぐえない。

>>919
間違っていても「これでいいです」なぁ〜んて言ったんじゃないの？

なんだかんだ言って麺がうまいんで週2回は通ってしまう
はなまるの方が家から近いけど通り越して丸亀へ

今日ちょうどネギの目の前の席に座って食べてたんだが、
あれものすごい勢いで減っていくな
15分くらいで結構入ってたのがほとんど空になってた。
あれはとり放題止めるのは時間の問題なのでは。
特に女が卑しいな。
麺の下に隠してもう一度とりに行ったり姑息で汚いやり方でたくさんとってた。

薬味ネギを大量に入れても美味くないだろう

チョット入れるから味の変化があって美味くなるんじゃないかな？

ねぎ。客に出す前に水にさらしてあるから風味もなんもね〜！ただの彩りだよね

>929 うるせー！はなまるでもいっとけ、禿。

俺玉子嫌いだから釜玉は絶対食わないけど、他の奴が頼んで店員が箸でグチャグチャにしてる光景見ると・・・
あれ何とかならんのか？

ではどうやって釜玉作れと？
本場讃岐では
客が自分で卵割ってやんの？

>>928>>940
○亀ファンなのに
おまえみてえなのがいると思うと行きたくないな
おまえの店に行かなくてすむように
店舗名さらしてくれよ、なあ？

>>943
山梨県 甲斐店じゃないの？

釜玉が嫌いで丸亀通う神経がわからん。

正直言って釜玉食える人の気が知れん(笑)
関東の人はほとんど釜玉食わねえよ

讃岐の人もかけしか食わねー。
釜玉なんざ一部の製麺所のメニューをメディアが名物、定番に仕立て上げただけ。
フツーの卵で美味い訳ない。

うまいかどうかは個人の好みだが、ほんとに誰も食ってないならメニューとして存続していない
長期間メニューにあるということはある一定の需要があるということ

普通に考えりゃわかることだろ・・・

>>948
メディアが煽ると味音痴が引っ掛かるんだな
激辛なんとかとか、いい例だろ(笑)

おろしが一番うまい！冷でね！でももっと大根増やしてほしいな〜

かけにちくわ天でいいよ。それかかき揚げ。


もちろんねぎダクで。

釜玉うまいから売れてるに決まってるだろ。

ネギだくバカ！

なんだかんだ言っても麺は美味いから
かけでいいんじゃね？

明太釜玉に夢中だ

並から大に発展してしまった。
そのうえ、
白飯があればシメに投入してもよいとさえ思う・・

特盛りが欲しい。
いつも大盛り頼むけどもう少し食べたいんだよな。

>946
関東人だがここではほぼ釜玉オンリーだよ。
理由は簡単、丸亀のつゆがマズいから。
シンプルな醤油うどんがないので釜玉ばかり頼む、明太釜玉があればそっちにしてる。

社員が書き込みしてるのか作為的にクレームの話を流そうとしてる感じがするな
客の飯に箸突っ込んだり
間違った商品を変えなかったり
品質の悪い商品をクレーム入っても平然と提供するのは問題だと思う
その後の店員らしい中傷文もヒドい
丸亀ファンだからこそそう言うのは見過ごしたくない

本社の客センとかに問い合わせたらいかがなもんだろ？
２ちゃんに書き込むよりはずっと良いと思うぞ

チェーン店は目がとどかんからあかんだろ。
マクドナルドでさえ店で味が違う。

俺のおすすめはやはりルミちゃんバーちゃんの机上湯だな。

ざるうどん
大でも　量少ないな。

前に並んでいたおばちゃん、うどんの他に天ぷら、いなりを山盛り。
次の瞬間そのままレジをスルー。
もちろん、レジのおばちゃんも分かっていていながら...。
賄いだとは思うが、客の前で堂々とやられると興ざめするよなぁ。

>943 いい加減うざい。ニート野郎！

しょっちゅう食ってるが、いつ行っても麺うまいなー
あれって本当に3日くらい寝かせてるんですか？
ざるが一番麺が楽しめそうなのでざるばかりですが、
他に麺のおいしさが楽しめるメニューって何ですか？

>>958
すぐに店員やら社員と決め付けるお前の2ちゃん脳の方がよっぽど問題あるぞ

>>959
>俺のおすすめはやはりルミちゃんバーちゃんの机上湯だな。
ルミちゃんバーちゃんって誰だよ?

>>963
麺を楽しみたいなら普通は生醤油かぶっかけ
当然だけど冷な

麺を楽しみたい時は昼時外して地元の個人店
急ぎで済ませたい時は丸亀製麺でさっと

>>964
決めつけてはいないが
あの文章の後にあんなレスするのは他にどんなヤツがどんな意図で書き込んだと？

書き込みの店員の行動が問題ないとするとあなたの価値基準はどうなってんの？

つかあなたも店員臭いねｗ

2chなんぞどうとでもなるだろ
店員かどうかが問題じゃなくみんなあんたの視野の狭さを言ってるんだろう。

見えない敵と戦うのが好きな馬鹿はほっとけ

>>967
どうとでもなるとは？
店が店なら客も客だな

ニート野郎とは決め付けだなｗ
こんな安い乞食店には今後行かないよｗ
ぐずぐずに茹で上がった残飯食ってろｗ

>>969
結局は煽りたかっただけかよ・・・ダサッ

はなたあか

>>962
語彙が足りないコじゃあ
安価なんて憶えられないよね
ちなみに初カキコだったしニートでも茄子
全部はずれちゃって、ごみんね

おまえリアルじゃ満足にコミュもとれないやつだろ
残念ながらここでも・・だな

おまえのいない丸亀に行ってくらあ

>>964
ルミちゃんを知らないのか

>>973
ルミちゃんバーちゃんなんて言い方するか？
そもそもルミちゃんって言い方自体TVのやらせから出た言い方だし

>>974
では、るみちゃんならよいと？
どの饂飩をさしてるかがわかれば十分と思うが・・

>>957
本当につゆは不味い。
一度釜揚げ食って。激しく後悔した。
卵子で中和させないと食えたもんじゃない。
うどん自体はおいしいだけに勿体無い。

つーかよ、ルミばーさん推すわけ？

>>977
客の居なかった頃ならなｗ

>>978
うむ、大いに理解したｗ

＞９６３
麺は３日も寝かせていませんよ。
１日です。

次スレ一丁頼む

ネギは透明のビニール袋に入れてあるみたいですけど、あれって冷凍物なんですか？
それともきったやつを冷蔵しておいたやつですか？

>966 >972

うせろ、うすら禿。

>>983
ばーか
一生フリーターやってろｗ

ここのツユ不味いからいつもカケ大頼んでだし醤油掛けて食ってるよ

>>985
マックの食い過ぎ

量が少ない

値段上げてもいいから腹一杯喰いたいよ

大盛りを頼むといいよ

二個食えば？

釜揚げを食えばいいじゃん。
6人前くらいのw

今日、トレっさ店に行って来たが
メンがちゃんとしていた
写メ撮りたかったのに・・・ｗ
ここの、うどんはおいしいよ。あとメンを茹でてる風呂みたいなお湯だが
ちゃんと交換した方がいい。

>>983
安価おぼえれ、まじで。

あと、賢くなれ！！
これもまじで。

ついでに仕事みつけれ

＞９９１
釜の湯ですが、たくさんの麺を茹でつづけると白く濁っていくんですが
お湯を交換するとなると釜の湯が沸騰するまで１時間くらいかかるんですよね・・・
つまり事実上　不可能ですね。
釜の湯の塩分濃度が高くなると麺の茹で上がりも遅くなるので、なるべく
さし湯はしてるとは思いますが。ピーク中はまぁ無理ですな。

社長へ
細かいことは言わない。
出来の悪い店長は、「即日」解雇だよ。
他の努力してる店長に失礼だよ！トレッサの店長、解雇したと確認するよ！
分かるよなこの意味。

トレッサの店長は、消費者をなめている。
「この豚ども、食え！」これが店長の意思だった！
即、クビにしろ！

食の魂、おかしいと
他の店長に影響する！

280円と割り切れ
コンビにカップめん並であそこまでやってくれれば文句ないよ。
ただ不衛生なのは値段に関係なく直して欲しいね
テーブルに付近置くなりしてくれ。べとべとするから。

テーブルに置きっぱなしの布巾なんか不衛生の代表格だろう

寝る前に立てておいたよ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1234714085/

千解毒(´･ω･`)

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。