●江戸っ子の粋な蕎麦のたぐり方○

もし蕎麦を食べていて箸を落としたら、てやんでぃっていって額をぽんとたたく
けっして拾っては駄目です。それが粋というもの　（・∀・）

落とした箸は洗わない。
小柄でササッと削って使う

俺だったら、脇差だな・・・

落とした箸、あしで拾うのはありって聞いたことがある。
だが、それは使わずに懐中にしまい、席をいなせにたたなければならない

【また偽装】 茶ソバかと思ったら・・・・原料はアオコでした
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/river/1206280794/

わさびは使わないのが粋なんですか？
くそ友人がおれは七味(できたら一味)をそばにパラパラっとするだけだと漏れを馬鹿にした。

山葵はざるを喰うときの口直し。
一味（七味）はかけ蕎麦限定。盛りにはかけん。
蕎麦の薫りを考えたらどちらも一緒に喰うのは控えた方がよい。

そんなの食う奴の勝手。好きなように食えば良いし、それを押し着せるのは粋とは正反対。

わさび(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

江戸っ子は蕎麦かまずに飲むっていうけど
何歳ぐらいから飲むようになるんだ？

かまずに飲んでる奴なんて見たことねえ。
もちをすすりこんでるジジイは見たことある。

昔の蕎麦は挽きが荒くて噛むと口の中を痛めたから飲んでた
現在の蕎麦は噛んでも大丈夫

それなのに現在の蕎麦も噛まずに飲むのが粋だと勘違いしてる江戸っ子くんって・・・

>>948
オマエは伝統ってもんを理解してない。
理由じゃないんだよ、続けることが大切なんだ！

>>949
>理由じゃないんだよ、続けることが大切なんだ！

同意です。

>>949
無意味な伝統にこだわるなんて
野暮ですねえ

美とは意味ではなく形なのだよ。
風姿花伝でも読んでみたらどうかね。
「粋」というのも美意識の一つなのだから。

アドバイスして、ア　ゲ　ル　♪

その調子で食べ方に講釈垂れてると、命にかかわるよ？ｗｗ

>>952
おまえは無粋。

【千葉】夕食時に食べ方が「汚ねえ」と言われ立腹、翌朝刃物で同僚を刺す ５８歳建設作業員逮捕★２
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1221113292/

>>952
風姿花伝って、江戸がただの沼地だった頃の本を引き合いに出されても。

>>956
美意識の伝統は続いているのだよ。

関西ってーのは、たらふく食って胃を満タンにする土地柄だろ

江戸っ子は、夏の暑い昼下がり、さっそうと暖簾をくぐってこう注文する
おやじ、コロッケそば。営業で歩き続けてきたせいか首筋を汗がながれている
そして、冷水には手をつけず、出されたコロッケ蕎麦に手をのばす。
七味を手刀を切るようにふりかけると、そばわんを口に運び、そばつゆを口中にふくませる。
味を知りのどにうるおいを持たせる。それからおもむろにコロッケをそばつゆ内にその姿がすべて浸かるまで
しずめてから、そばをたぐり一気にすすりのどごしを味わう。
コロッケの状態を見極めたうえで、やっと至福の瞬間をむかえるのだ。
そう、小判のようなコロッケに一箸いれ、口に運ぶ。広がる豊かで狂おしいまでの旨みに舌がなる
そして重要なのは食べ終わりである。
江戸っ子は蕎麦の一欠け、コロッケの衣の浮きのすべて残らず平らげたのち、そばつゆを一滴のこらず飲み干す
それも一気でなければならない。飲み干したそばわんは勢いよくカウンターにたたきおき、銭180円をそばわんの
中になげいれる。そこでやっと冷水に手をのばしこれも一気に飲み干さないとならない
そして、一言の礼のなく、くるっときびすを返してのれんをくぐるのが江戸っ子営業マンの粋というものでさぁ

>>959
・・・お客さん、銭が足りないよ！

営業マンて何が楽しくて生きてるんだろうな？

今日の御昼は何処の蕎麦屋で粋で稲背な蕎麦食い姿を御披露して差し上げようか。
おい其処の女店員、俺の見事な蕎麦の食いっぷりを見て座りしょんべんするんじゃねぇぜ。

プリンスか？

>>962
猫背はみっともないぜ

>>962

お前のたぐりは何流？
俺は柳生浅草流だが

ここで颯爽と柳生博登場

本流二八流免許皆伝

二刀流ですが、なにか

>>960
今何時だい？

ひまんじ。

( ﾟдﾟ )

(# ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ

今日び、「なんどきだい？」っていちいち書かねえとと通じないのかねぇ

最近の蕎麦屋は割り箸を使ってるからえらい。
最初から割ってある塗り箸とか誰の唾がついているかもしれんし、
江戸っ子はお断りだぜ、むしろマイ箸持参するぜ。

な？携帯だろ・・・

ナゼばれた？

>>692

稲背=野暮
鯔背=〇


粋がるなよ
小僧

間違いすまん

>>692×
>>962〇

申し訳ない

そばを手繰るというのは「フォーム」や「ルール」
「マナー」や「エチケット」なんていうカタカナなものではないし、
「粋」だの「野暮」だのという言葉でひと括りにできるような
そんな小さいカテゴリーに納まるようなものでもない。
そばを手繰ると云うことは「生き方」だ。

よーし決まったな

>>980

次スレよろ

>>978
野暮

そばを手繰るなんて落語のなかで使うだけの用語だよ（笑）。
落語だから洒落になるんじゃん。そんなの普通に使ったらおかしいよ。
真顔で「そばを手繰る」なんて言われたら、笑ってのたうちまわっちゃうから。
それって明石屋さんまの目の前で、エセ関西弁を喋ってるようなものだから。
江戸っ子として言わせてもらいました（笑）。

田舎ものを差別したいだけ。
といっても先着の田舎ものが
後からきた田舎ものを差別してると。
江戸が湿地帯だったときから、住んでるなら
江戸っ子だろうが、家康以降なら
みんな都会を目指してやってきた田舎ものの子孫。
美学云々は後付。

>>983

禿同。
スレも最後になって良く言ってくれましたな。
これでこのスレの役目も終わった。

なあ、おいらいつも思うんだが、木遣り歌って本人たちが知らないうちにはじまるよね
あれって、あらかじめ伝えておかないってのが粋ってことかい？
おいらの家も、誰も知らなかったのでびっくりした。みんな泣いてたっけ(´；ω；｀)