●江戸っ子の粋な蕎麦のたぐり方○

馬鹿っ子の過剰捏造偽市民夢想社会から早く出ておいデー。
魂の底からむさぼりつくしてやるぜい！早く、出て来い！
お前の如き、意味欠如の存在を絞るのが、公務だ！

早くおいで！最も卑劣な方法で気づかない内に、君のみならず近親までも整理してあげるよ。
君なんか、意味が無い。言うまでも無く、ぱーだ。楽しみの対象だ。早く、おいでよ。

>>866

面白いと思って書いてるんだろうねえｗ
全然面白くないよ低能ｗｗ

>>866
デラックス・ワロタｗ

>>856
どうなんだろうね。当時の江戸は物価が安かったので、
一ヶ月の３分の２も働けばカミサンと子供二人を十分に養っていけるだけの
収入は得られたのだそうだ。

>>856

ヒント：日払い。

>>62が全部解決してくれた

856です
失念してました。
江戸時代特に大工さんなど職人さんは、日払いが多かったようですしね。
それに職人さんはそこそこ賃金をもらっていたような事も聞いた事があり
ますし（ソースは不明ですが）職人さんスマン

ほとんどツケで、盆暮れにまとめて支払ってたんだよ

じゃあ賭け事ができねーじゃん

>>878
じゃあ、蕎麦屋も仕入れはツケなの？
問屋も運送業者も蕎麦農家もツケなのか？
どっかひとつ潰れたらえらい負債総額になりそうだな。

暮れに逃げ切れればあと一年延長ｗ

実際、殆どは物物交換だったんだよ

カミさんを質に入れるとかね

質屋は保管業みたいなもんで、しっかり預かります。
カミさんも。

>>856
江戸がそれだけの消費社会になっていたというたとえだよ。
大阪も充分消費社会として出来上がっていたけど、大阪はやっぱり
商人の町で倹約が美徳とされる。実際、江戸の商人はみんな上方出身で
江戸の商人はまずなによりも倹約と奉公を美徳としていたから
全然いわゆる江戸っ子的ではないんだよ（紀伊國屋文左衛門などの
例はありますが）
けれども、江戸の町の構造は武士と江戸の普請に集った職人中心だから
武士のために町を作って商人が間に入ってゼネコン的な
大型の消費が行われるというのが江戸の基本的な成り立ちだったわけ。
江戸が出来上がってからもいつもいつも大火でもとのもくあみになってしまうわけだし
モノが集ってきていて、不景気になりかかっても大火ですぐに景気がよくなるから
いろんなものを次々と消費するクセが江戸っ子についていたということ。
女遊びで使う、酒や美食で使う、趣味で使う、いろいろ使い方はあるけど
とりあえず、江戸にはその使うモノが集中していて、逆に江戸を離れると
お金を使う対象や施設がなくなるという状況や気質を言い表した
言葉かと思います

>>885

江戸の衆道はアッー！！　まで読んだ。

>>885
そうだったのか納得

>>886
もったいない。
2chにしては相当まともな、歴史を知ってる人の概説なのに。

こんな糞スレで薀蓄述べてるほうが糞なんだよ。

>>888
江戸の衆道も歴史じゃねーかｗ

しかしそばの粋なたぐり方とは１ミリも関係ない

粋な食い方だねぇ　　　　本田医師

いや、粋の背景を知ることには避けて通れない知っておくべき事実だ。

姉妹スレ
小学館の月刊IKKI Part18
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/comic/1212386479/

粋なそばのたぐり方ははなあ、
扇子で食うんだよ。
落語家なんて粋な人たちはいまでもやってんだろ。

>>891

蕎麦と衆道の密接な関係を知らないとは、もぐりですね。

衆道ってなに？食べ物？

>>895
芸人は河原乞食ですがナニか？

せいろを一枚だけ食って店を出る、粋じゃないな。
最低でも４，５枚重ねて、つまようじ銜えて店をでる、これだよ。

だからもっとせいろ１枚あたりの蕎麦を少なくしてくれ。

デブが何か言っていますが
所詮ブタの戯言。人間は気にする必要ございません

ぶー

（|:3｜￣｜=зз

フォークに一口大にからめ取っておちょぼ口で喰おう。

漢はだまって手掴み

>>904
クールポコ乙

インド人ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!

ネギ一本で食べっぺーよ

むむ、ふぐすまだっけよ

どうもすんずれいしました

そんなことより、おまえら聞いてくれよ。
腹が減ったってんで、蕎麦を一気食いしてそば湯を食ったら、
決まって俺のケツが大爆発を起こして、そば湯みたいなのを
大量放出するんだ。蕎麦が好きなのにとても辛いんだが、
俺は別に蕎麦アレルギーって訳じゃないんだが、これってやっぱ
俺の腹は蕎麦と相性が悪いんだろうかよ？？？

すまん聞いていなかった

日頃、ジムに通ってて、体のだいがいの筋肉の動きを補ってた
つもりだが、大柄な女を相手に入れたまま正常位から横に
移ろうとしたとき、コシの筋を伸ばしてしまった
スタイルはいいが大柄で、締まった体は全てが大きかった
現行のマスタングと同じ
腰は数日痛んだが、蕎麦はコシが命だ

てやんでぃ、はたぼうだじょ〜〜〜

おいらは、八丁堀のそば屋で昼休みに勢いよく音をたててそばを食べるってことで、他の会社の
女の子たち3人に付き合ってくださいっていわれたことがあるんですよ。
ちょいと粋じゃぁないですかい？

さいきんのにちゃんねるってそういうのがおもしろいんですかぁ？

いや、特に

いいから綺麗に平らげろ。
そばの切れっ端をざるに残すな。
箸を立ててひとつずつ摘んで口に運べ。
手繰り方などそれぞれの流儀がある。
しかし残すのはよくない。
あと食べおわった後に箸を丼に×字にクロスさせたままにするんじゃない。
お里が知れる。

>>914
八丁堀の有名な蕎麦屋は知らない。
たぶん、歴史はないね。

>>918
流石だねぇ〜
なかなか、蕎麦の造詣が深いお方ですな・・・

で、よく召し上がるのは、日清のほうですか？

八丁堀のきよかわを知らないのはモグリ

八丁堀ったら安兵衛桜だろ。
あそっから馬場まで一気走りだぜ？
すげーよ

音をたてて食うと口の周りにだしが飛び散る、つまりソバにからんだだしが減る減るわけであんばりズビズバやるもんじゃない

音をたてて食うのは、「俺は今日も元気だぜ、飯食う金もあるんだぜ、世間のもの見たか！」
という意味もあるかもしれん。

音をたてないで蕎麦を食べるのは難しい
箸に巻き取るか、ニュルニュルと口でゆっくり啜るしかないよ

上を向いて大きく開けた口に、ソバの下側から落とし込む。
音はしないｗ

二郎＞＞＞＞＞そば
神田育ちだがこうかな。ま、２３歳の糞ガキですが

啜り食いしないよ。
何回か挙げ下げしつつ束にして、垂れ下がる長さを短くしている。

啜るのは良くない。
音が鬱陶しい。汁が飛ぶ。

汁が飛ぶほどどっぷり浸けているのか？

啜らないということは、箸で何度も手繰って搬送するのだろうか。
そして咀嚼するのだろうか。

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>>927
三回以上それやってると視覚的に鬱陶しくて見苦しいぜ
啜る音以前の問題

どんな食べ方でも粋にしたいんですね、わかります。

江戸っ子・・・　どーしたー！！！？
もっと、レスしてくれよー

煽りが幼稚だな

えおっこ！がんびゃれー

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　た　や　|i　　　　　　　　 ヽ　　 | ト/人7} 〃〃　 　　〃〃´　∠ｲr 'ちノ::::: |　 で　ど
　え　っ　 |i　　 　　　／　・　i　 　　 ｲ:ﾘ::::|　 　　'、　　　　　　　　|:::::rイ:::::::: |　 れ　ん
　ち　た　 |i　　　　　　　 　　t　　 　/ i:::::ﾊ　　　 r‐--ｰ、 　 　 /ﾊi!:::::::::::::::: |　 る　が
　ゃ　ね　 |i　　　　　 　　 〃 ●　　　ﾊ::::::: ＼ 　 .ｲ_ _,,ﾂ　　イ/'/:::::::::::::.　＜　 よ
　ん　　　　|i　　 ｒ一 ヽ　　 　　 ）　　/i::ﾊi::::i:::::＞,,　___ _,,　´ /,,ﾊ/|/:::ii:::::::: |　　!!
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もし蕎麦を食べていて箸を落としたら、てやんでぃっていって額をぽんとたたく
けっして拾っては駄目です。それが粋というもの　（・∀・）

落とした箸は洗わない。
小柄でササッと削って使う

俺だったら、脇差だな・・・

落とした箸、あしで拾うのはありって聞いたことがある。
だが、それは使わずに懐中にしまい、席をいなせにたたなければならない

【また偽装】 茶ソバかと思ったら・・・・原料はアオコでした
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/river/1206280794/

わさびは使わないのが粋なんですか？
くそ友人がおれは七味(できたら一味)をそばにパラパラっとするだけだと漏れを馬鹿にした。

山葵はざるを喰うときの口直し。
一味（七味）はかけ蕎麦限定。盛りにはかけん。
蕎麦の薫りを考えたらどちらも一緒に喰うのは控えた方がよい。

そんなの食う奴の勝手。好きなように食えば良いし、それを押し着せるのは粋とは正反対。

わさび(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

江戸っ子は蕎麦かまずに飲むっていうけど
何歳ぐらいから飲むようになるんだ？

かまずに飲んでる奴なんて見たことねえ。
もちをすすりこんでるジジイは見たことある。

昔の蕎麦は挽きが荒くて噛むと口の中を痛めたから飲んでた
現在の蕎麦は噛んでも大丈夫

それなのに現在の蕎麦も噛まずに飲むのが粋だと勘違いしてる江戸っ子くんって・・・

>>948
オマエは伝統ってもんを理解してない。
理由じゃないんだよ、続けることが大切なんだ！

>>949
>理由じゃないんだよ、続けることが大切なんだ！

同意です。

>>949
無意味な伝統にこだわるなんて
野暮ですねえ

美とは意味ではなく形なのだよ。
風姿花伝でも読んでみたらどうかね。
「粋」というのも美意識の一つなのだから。

アドバイスして、ア　ゲ　ル　♪

その調子で食べ方に講釈垂れてると、命にかかわるよ？ｗｗ

>>952
おまえは無粋。

【千葉】夕食時に食べ方が「汚ねえ」と言われ立腹、翌朝刃物で同僚を刺す ５８歳建設作業員逮捕★２
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1221113292/

>>952
風姿花伝って、江戸がただの沼地だった頃の本を引き合いに出されても。

>>956
美意識の伝統は続いているのだよ。

関西ってーのは、たらふく食って胃を満タンにする土地柄だろ

江戸っ子は、夏の暑い昼下がり、さっそうと暖簾をくぐってこう注文する
おやじ、コロッケそば。営業で歩き続けてきたせいか首筋を汗がながれている
そして、冷水には手をつけず、出されたコロッケ蕎麦に手をのばす。
七味を手刀を切るようにふりかけると、そばわんを口に運び、そばつゆを口中にふくませる。
味を知りのどにうるおいを持たせる。それからおもむろにコロッケをそばつゆ内にその姿がすべて浸かるまで
しずめてから、そばをたぐり一気にすすりのどごしを味わう。
コロッケの状態を見極めたうえで、やっと至福の瞬間をむかえるのだ。
そう、小判のようなコロッケに一箸いれ、口に運ぶ。広がる豊かで狂おしいまでの旨みに舌がなる
そして重要なのは食べ終わりである。
江戸っ子は蕎麦の一欠け、コロッケの衣の浮きのすべて残らず平らげたのち、そばつゆを一滴のこらず飲み干す
それも一気でなければならない。飲み干したそばわんは勢いよくカウンターにたたきおき、銭180円をそばわんの
中になげいれる。そこでやっと冷水に手をのばしこれも一気に飲み干さないとならない
そして、一言の礼のなく、くるっときびすを返してのれんをくぐるのが江戸っ子営業マンの粋というものでさぁ

>>959
・・・お客さん、銭が足りないよ！

営業マンて何が楽しくて生きてるんだろうな？

今日の御昼は何処の蕎麦屋で粋で稲背な蕎麦食い姿を御披露して差し上げようか。
おい其処の女店員、俺の見事な蕎麦の食いっぷりを見て座りしょんべんするんじゃねぇぜ。

プリンスか？

>>962
猫背はみっともないぜ

>>962

お前のたぐりは何流？
俺は柳生浅草流だが

ここで颯爽と柳生博登場

本流二八流免許皆伝

二刀流ですが、なにか

>>960
今何時だい？

ひまんじ。

( ﾟдﾟ )

(# ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ

今日び、「なんどきだい？」っていちいち書かねえとと通じないのかねぇ

最近の蕎麦屋は割り箸を使ってるからえらい。
最初から割ってある塗り箸とか誰の唾がついているかもしれんし、
江戸っ子はお断りだぜ、むしろマイ箸持参するぜ。

な？携帯だろ・・・

ナゼばれた？

>>692

稲背=野暮
鯔背=〇


粋がるなよ
小僧

間違いすまん

>>692×
>>962〇

申し訳ない

そばを手繰るというのは「フォーム」や「ルール」
「マナー」や「エチケット」なんていうカタカナなものではないし、
「粋」だの「野暮」だのという言葉でひと括りにできるような
そんな小さいカテゴリーに納まるようなものでもない。
そばを手繰ると云うことは「生き方」だ。

よーし決まったな

>>980

次スレよろ

>>978
野暮

そばを手繰るなんて落語のなかで使うだけの用語だよ（笑）。
落語だから洒落になるんじゃん。そんなの普通に使ったらおかしいよ。
真顔で「そばを手繰る」なんて言われたら、笑ってのたうちまわっちゃうから。
それって明石屋さんまの目の前で、エセ関西弁を喋ってるようなものだから。
江戸っ子として言わせてもらいました（笑）。

田舎ものを差別したいだけ。
といっても先着の田舎ものが
後からきた田舎ものを差別してると。
江戸が湿地帯だったときから、住んでるなら
江戸っ子だろうが、家康以降なら
みんな都会を目指してやってきた田舎ものの子孫。
美学云々は後付。

>>983

禿同。
スレも最後になって良く言ってくれましたな。
これでこのスレの役目も終わった。

なあ、おいらいつも思うんだが、木遣り歌って本人たちが知らないうちにはじまるよね
あれって、あらかじめ伝えておかないってのが粋ってことかい？
おいらの家も、誰も知らなかったのでびっくりした。みんな泣いてたっけ(´；ω；｀)