【聖典】恐るべき讃岐うどん3【U・D・O・N】

駄スレにするかどうかは成り行きということで

前スレttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1135255720/l50

おいおい、
恐るべき讃岐うどん　２　はどこ行った？

私は、香川県より出張で名古屋に来ています
どなたか、愛知県内で　おいしい釜揚げ
讃岐うどんのお店知りませんか？
いろんなお店にいったのですが　はずればかりで・・・
どなたかおいしい　お店教えてください　お願いします
　

>>2
前スレが実は２だったんですよ。前スレ1のタイトルミス。

>>3
せっかくなら名古屋まで行って讃岐うどんなんか探さないで、きし麺を食べなはれ。

味噌煮込みうどんのほうが旨い。

名古屋駅内のセルフっぽい店に行きたまえ
そこで慣れれば、他のどの店に行っても旨いと感じるだろうな7

おっと前スレのくせが

香川に住んでいて普通にうまくもまずくもない思いでうどんを食っていたのだが、『恐るべき讃岐うどん』のおかげで本当にうまいうどんを教えてもらった。
小麦粉と塩と水だけであれほどの美味を生み出すだなんて、香川の（一部の）うどん屋以外にありえないという奇跡に出会えたことを喜ぼう。
牡牛様他のＴＪ香川のうどんスタッフと麺通団の皆様を讃えたいと思う。
でもブームになって好きな店に行列ができてしまって気軽に行けなくなったのは、ちょっと悲しいや8。

おいおい、急９に、前スレに持ち込むのか?

そういうつもりはとう10にないんだけど、君はやっぱりそっち方面に流れをふりたいわけなのか。
いきなりそんなカキコをせずに十10分に思慮を尽くしてほしいと10思う。

内容は自然な流れでいい11んじゃないかな。
続けたい香具師は継続するだろうしね。

人何言われようが意に12介さず
　が　まんしてたが
　も　うだめだ
　う　どん食いてぇ

いざ13、うどんへ

　　　∧∧
　　　(=ﾟωﾟ)ﾉぃょ14ぅ ぅどんぉぃしぃょ14ぅ
　〜（　　x）
　　　U U

土日はどこも出かけず家ですごしたので、うどんを食べていない!
明日の外回りでは、お昼にどこのうどん屋へいこう15かなあ。

ひとことでうどんと言っても、香川のうどんはいろ16いろ16あるから、楽しいですよね。
普通に食えれば正直どこの店でも私はかまいません。安さ万歳が本音です。

17らぶ店から聞こえ来る、すするうどんのあの音に誘われ今日も行きました、
1〜71〜7〜(い〜ない〜な〜)四国人俺は九州のうどん好き。

18はやなんとも、参考リンクを貼っておくですよ

恐るべきさぬきうどん
http://www.e-udon.jp/book.html
麺通団
http://www.mentsu-dan.com/
Wikipedia - 恐るべきさぬきうどん
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%81%90%E3%82%8B%E3%81%B9%E3%81%8D%E3%81%95%E3%81%AC%E3%81%8D%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93
> 『恐るべきさぬきうどん』はホットカプセル→あわわ（現在『TJ Kagawa』を出版している出版社）の登録商標となっていて、
> 田尾が『恐るべきさぬきうどん』の名前を使って本を出版する事は今後ないとのこと

今月末うどん食いに高松19で

つれ20ないなぁ〜

み　んな
や　っぱり
た　のしんで
け　いさんして書き込んでるのか？

ちょっとにい21ちゃん、わしが頼んだのは冷ぶっかけの大やで。
冷しうどんの大を持ってきてどうする？
冷しうどんは、もう寒うて食えんわい。

通に22なりたい

な　んといっても
か　ためがいい
に　いさん23
し　こしこうどんは讃岐が一番

讃岐うどんは不老不死24の妙薬なりぃ〜〜

おいしい讃岐うどんのオークションやってます。
★激安です★食べ方レシピ付き★
http://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b71073747

風呂26の蓋あけたらうどんが茹ってた

焼きうどんにはツナ27も入れてます。

肉29を忘れないで！

肉29はなに?
かもなんは鴨じゃなく、にわ28とり、
肉うどんは牛、
豚はなんだろう。

>>22
「通」に行きたい人は旧１９３号(塩江街道)沿い、香川町の消防署の近くだよ。

昼飯に何か食わねば腹が減って死んでしまう（おおげさじゃ）から、セルフでうどんを食ってんだ。
通などとこじゃれたことをいいたい奴は去れ30。

しっぽくの季節がやって来ましたな

しっぽく　大好き。

俺はそこそこの味でさっさ33と食えるうどん屋が一番だな。

ミイ31ちゃんという名の猫を飼ってる店は？
ミニ32スカートの娘が事も有ろうに赤坂に来てた。

誰か俺とさし34でうどん食い勝負しろ！

子どもをみご35もっている女性や産後35の疲労回復にはうどんが一番いい?

>>35
緑のたぬき

流れを読みな37よ

こまかいことは気にしないでいこうよ。

お決まりで、Ｔｈａｎｋ　Ｙｏｕ　３９

たまには、うちの店にも寄れ40や
うまいうどんをご馳走するで

やはり讃岐うどんは旨いらしい41

世に42もまれな、しっぽくうどん。
「しっぽく」とは、長崎料理のことよ。

予算43の関係でかけしか無理です

涙の貧乏生活

汚45れたどんぶりに汁と、ゴマ、葱いっぱいいれて食う俺

ヒンズースクワット100回やって、その後に氏んでくれ

高松市内には、真夜中47でも打ち立てのうどんが食べられるお店は、何店あるかなぁ?

俺がのんだ夜は48五右衛門だけだった

スカトロ

プレステ２用ソフトの新作発売。
「うどん屋へGO!50」
香川県内うどん屋全店を早回りするコースを探せ。。。

なんて、でないかなぁ

>>50
そんなん出来るとすごい51よねえ。

ねぎならそこに52ある
好きにとって食え

行列がここまで長いとは。
この店の人気を甘く見たのは誤算53だった。

虎視54眈々と、讃岐うどん界トップの座を狙う　はなまる

はすい亭だお

語呂56合わせになんだか疲れてきた３スレ目ですね。

こな57ああああああゆきいいいいい

今日は小豆島へ出張してました。
お昼ごは58んはうどんじゃなくて、港ちかくの食堂で
そうめんか豚汁が好きな方が選べる、島じまん定食(６８０円)を食べました。
もちろん、私は豚汁のほうを選びました。そうめんに浮気はできない・・・

うどん発祥の地は博多だお

いやいや、
冷やし、湯だめ、釜揚げなどは、最初に食べた時の出汁の味と、
麺がなくなる寸前の最後に食べる時の味が、まったく別物。
生醤油なんか、使う粉にもよると思うが、最後の方は麺が醤油を吸って悲惨だよ。
だから、冷やし、湯だめ、釜揚げ、生醤油を、一玉以上で食べるやつは、味音痴って事になるのでは？

そんなこと言ったら香川の人間はほとんど味音痴ってことになる。
まあ、いいけどさ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 .,,ﾒ-‐'"　　　　　　 _"',|　　.､､._,ｉ.""│._、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　._,,,／｀,イ―''　　　　　 ,｀",lﾞ､､,,ジ'"｀.`｀`.|ﾞ゛
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 .,,,-,i´,―--―''"　　　　　 ､､,!冖'"｀､_､,,,/'ﾟ,,."ﾞl-‐''
　　　 　　 _,,,,,,,,,,,,,、　　　　_,,,,,--''"｀'",/ﾞ　 　 　 　 　 　 、､.',j/′.､,,∠''"｀ .'_ヽ.',ﾞl.._,,、
　　　 ,,-'"ﾞ｀　　　 ｀ﾞﾞ''lｰｲ"｀　　　　 .‐′　　　 _,．.,,／ .ヽ､,i,i´ ｀｀ﾞ’　　 、、シ":"'.「
　　.,,i´　　　　　　　　 ｀'i､＼ ﾞ!，　　　　　 ._,-'"ン'｀ ､､｀_,/`,i´　_,__＿,ﾆ＝'" .'ﾞ、ﾞ".ﾞl,,-'｀
　.,/′　　　　　　　　　　｀'i,＼ ′　　.,,,,-',,,,、.,i´､_:_'_ｖ`"ﾞi､|　　 ｀｀｀｀ ｀　 、_,Ｊィ""ﾞl, _,,,,、
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: |,,r　　　　　　　 　 　 　 　 ﾞl, 、　i､､､､:,,_,ｘl!ヴi,、　　　　　 ､､っ,,,,　　　 ､｀',,,,､｀､｀､|、
　 |、　　　　　　　　　　　　､"| .i､ lrr-''"ﾞ,,ﾊ；､-'"ﾞﾞ'''''''"丶ヽ.,,冫｀｀~`"`"~"`｀｀ ｀／ `''''
　 ｀''r,,、 ､　、、 .、丶、.｀｀ヽ,レ"°　　｀｀ .jﾟ'=∠､`｀`｀,,,,,∠　~'ヽ｀｀｀｀｀｀｀､_,r‐'ﾍi､
　　　 ｀ﾞ'ｰi,,_、、、、、: :._,,,r〃　　　　　　　"　　/^ﾟ"'广　 ,/　　.,/ﾞﾞﾞ'''ヶ―''''″　　 ｀
　　　　　　 ｀ﾞ^""""''"'"　　　　　　　　　　　　　　　 ｀　　 ′　 ′　 ."　　　 ﾞ''

62の何処を立て読みすれば良いのやら？

まだ立ってないアレだから縦読みはなしってことでしょう。

県外人ですが今日用事で三木に行きます。十河製麺所に行ってみようと思います。
他にもおすすめありますか？

はなまるへ池

はなまるではむな67しい

ねぎや天かすが入れ放題だからといって、むや68みに入れてはいけません。
どんぶりの底に残らないだけの量にしましょう。

69はｷﾓｰﾁいい体位だべ

もっと安くなれ70

それは71ない。

72はともあれ、今夜も冷凍カトキチで、釜玉

ここも73けないスレになっちゃいましたね。田尾さんが見たら泣くで。

泣くなよ74

讃岐うどんより名古75屋の味噌煮込みうどんの方が硬い気がするが、いかが？

>>75

硬さの質が違うと思う。

味噌煮込みうどんは、確かに、硬かった。こしではないがの。

味噌煮込みはうどんというより「ほうとう」や「すいとん」「団子汁」に近いと思う。

味噌煮込みうどんは塩を使ってないから、乾したのを茹でてるその汁を
そのまま使う。茹で上がっていないから意味なく79固い

名古屋の近くにはやお80〜い
伊勢うどんというものがある

伊勢うどんはうどんとはちがうわい81

伊勢神宮の近くで１０年近く前に食べた伊勢うどんの店は、ハニー８２(はちみつ)
でも入っているのかと思うぐらい甘い、そしてすごく黒い出汁だった。

讃岐うどんって足で踏んでこねてるんだぜ。
食べ物を足で踏んだら駄目じゃん。

踏むのはうどんの生地（小麦粉を練った物）であって
食べ物（うどん）ではない。

心配するなちゃんと昔ならむしろ
今ならビニールの上から踏んでいる

ん？親父、靴下についているその白いのはこ85な・・・？
心配すな、ちゃんと何しとるがな

ちゃんとシート敷いて踏んでるからいいじゃん

はな87しでは踏まないよ。

「吉田橋のいりたに」は地元民だけに語り継がれる幻のうどんやのう。
そういや、木太の団地の中ごそごそ入っていったところのうどん屋まだあるん？あすこのばらずしがおいしかったんやけど。

そういう店ははやく89いかないとなくなっていることが多い

http://odoruakachanningen.dyndns.info/uploader/src/up0170.jpg
http://odoruakachanningen.dyndns.info/uploader/src/up0171.jpg

>>89
そうそう、丸亀にあった西森とか・・・悔い９１の残らないように食べておこう。

この数年で閉店してしまったのが、真に悲しいうどん屋は、吉田橋の入谷だけやね。
あのうどんとだしがもう味わえないと思うと無性にさびしい。

讃岐うどんがブームだなんて嘘くさ93い
かな泉も郷屋敷もつぶれてるじゃないか

苦笑（94）、郷屋敷営業しているはずだけどｗ

よくご95う屋敷やってるといわれるけど不渡り出して倒産してるんだよ。
倒産しても日銭稼ぎで営業はしてる

96しいなその説明　
ネットで郷屋敷　不渡りで検索してみたけどひっかからないお
風説の流布はまずいお

不渡りたとえだしていたとしても一度目だけなら関係ないし。（信用は低下するが）
それも何年かたｔｒば解除されるんだよ
短期間に二度目だしたらアウトだけど、そうじゃないんだろ？

郷屋敷　倒産　で
ググってみなはれ
自分の情報処理能力棚に上げて人を疑うのは
よくな97いお

98くわしくいうと、清算じゃなくて再生の道をえらんだんでしょ
マイナスイメージでかたるのはやめようね
店にうらみでもあるのかいｗ

それを倒産というの
よくく99るしまぎれに屁理屈言えるね

百（１００）回でもいうが、マイナスイメージでかたるのはやめようねと
諭しているのがわからないの？
やけに郷屋敷にこだわるようだけど恨みでもあるのかｗ

別に郷屋敷にこだわってない。
おまいさんの無知を諭してやろうと思ってるんだ
民事再生法が倒産処理手続の法律とい101ってるのが解らない奴がいるとは・・・
うどん食う前に勉強しなよ

＞おまいさんの無知を諭してやろうと思ってるんだ


はい嘘。　93で讃岐うどんがブームだなんて嘘くさ93い と
讃岐うどんスレでネガキャンを特に（102）にやりたいだけ
だとﾊﾞﾚﾊﾞﾚｗ

自分の無知をごまかそうとするなんて恥ずかしいね
倒産103してるのをしらないなんてね

>>103
ずっと食らいついてきてるね>>93から続くネガキャンまだつつけるの？
苦笑
うどんスレのしゅしから（104）とおいよ

お前ら、素敵だな。
馬鹿さ加減を競ってる。
ずっと続けてくれ。

>>104
悔し涙流しながら論点そらそうとするなよ
郷屋敷は倒産してないの？
その頭では理解不能だろうがと無106駄に問い詰めてみる

>>106
ネガキャン疑惑から話題そらさないでね。
いい加減にきえたら
さぬきうどん嫌いならこのスレにこなくていいよｗ
1（07）　むなしさ感じないのかね

そらしてるのはお前だろ？
最初に郷屋敷が倒産してないとか言うから教えてやっているんだ
認めたくないのだがこれが事実だとは08やく気づけ

じゃ、晩飯にうどん食いに行ってくるから倒産
のことく109わしく勉強して置くように

>>108
苦笑、>>94で営業したと発言したが、最初に倒産してないなど
捏造まではじめねたか
109とっくの昔にくるしくなっているぞ。　

で、讃岐うどんブームが嘘だというのはわずか2件だけで論評できることなのかｗ
失笑

>>109
撤退宣言乙　
うどんスレでネガキャンやりたい奴にこれ以上つきあってられるかｗ
もう（110）いいお

↑と、負けず嫌いの負け犬がほざいております

と、なんだここのスレは？
ナンバー入れるのか、ま、いいさ113
Cbg8f64iみたいな無知と
3b8J51sXみたいな基地外がつどっているんだからな

おれも書いとくが、郷屋敷の倒産は日経にも乗ってたな
知らない場かは論外だが、相手するのもいちいちよ114くやるこった

と、いうことで

人がうどん食う間時間やってるのに
学習能力のない
Cbg8f64iは無知決定

おまいにふさわしいいいこ115とばだ

まだやってるのか？
面白いから漫才続けてくれよ

こういうパターンでスレが進行するのも、なかなかほのぼのとしていていいな117ぁ。

うどんさえ食えりゃいいや118

いい具119あれこれ

よし
死んでいいぞ

人に言121われて、初めて郷屋敷が倒産したのを知った

>>121
現に津122田から歩いてみてきた
疲れたがうどんは旨かった

日に讃123岐うどんを一度は食わないと禁断症状が出る

夜、仕事から、いにし１２４な(いにしな=香川県の方言で「帰りに」という意味)
にうどん屋によってたべて帰った。

醤油うどん好きが、よく言う名言集の中で『麺の味を味わうなら、生醤油のみが一番やで』とか
寝言みたいな事を言うとるが、
ほんまに麺の味を味わうんなら、醤油なんぞ、つけんと食うたら、ええやないかと言いたい。
俺の爺さんは、かなりの麺好きやったけど、あげたてに何もつけずに食いよったで。
醤油をうどんにかけて食べる風習とは、昔、出汁が今ほど美味しくなかった
時代に、やってた苦肉の策らしいわ。

醤油うどんって、何？
醤油ラーメンは、知ってるけど。

えっ！？

人には128好みというものがある
おれんとこは、酢だちかけて食ってたぞ

いい肉129つかった肉うどんが食いたい

勝手に食えや

やけに親切だな。

おそサヌの関係者いちみに132違いない

新撰組・近藤勇１３３の好物はうどんだった!?

二日酔いだ。

不思議に思ったのが、うどんの本場高松にもはなまるが出店してるってこと。
地元の人間もあんなチェーン店通うんだね。。

なんでもいい寒136いフトコロなので腹に入れば・・・という香具師が行くところ

イザナ137ギ景気を越えた好景気とはいうものの、香川には波及せず。
かけに生卵で今日も乗り切る。

麺だけで十分うまい！！！！！！

いや、うまいさく39さくのテンカス位はつけたい

伊代、お140うどん大好き!

いよい141よだな。

石に142かじりついてでも
讃岐うどん食うまでは香川の地を離れない

フジフーヅの冷凍さぬきうどん（業務用４０食　つゆなし）は極めつけ。
これを食べたらカトキチの冷凍うどんは食べられない。
コシの強さ、のどごしの良さは現地のうどん屋で食べるのと同じ。
それもそのはず、香川のうどん屋の多くがこの冷凍うどんを使っている。
だまされたと思って一度試してごらん。
平成レッグスという「うどんタクシー」を営業している会社が取り扱っている。
つゆは鎌田醤油のうどんつゆがベスト。
これも業務用だが、一升瓶３本単位で個人にも分けてくれる。
２０倍希釈だから一升瓶１本でうどん９０食分。　お得ですよ。

私は関東在住だが、出身は香川県高松市。
長らく追い求めた郷里のうどんを自宅で毎朝食して満足している。

マルチ

>>144
広島周辺スレにも張られていたのを確認。
何かのネガキャンだろうな

いっそこれを信じてブームが去ってほしいわな

今授業でうどんについて調べているんだがもまいらの力を借りたい

>>147
ご協力いたしましょう。で、どうすればいい？

丸山の出汁の旨さについて等しく149述べよ

「等しく述べよ」だなんて日本語はねーよ。無理しなさんな。

ひぐらし2ちゃんにむかいて
こころにうかびゆくよしなしごとを
そこはかとなくかきつづれば
あやしゅうこそものぐるおしけれ

?

>>150
法学勉強してないね

ひっこし154うどん

寒い午後155

寒い語呂156

私も一緒になって泣こうと思ったが泣けなかった。
一生であれ程悲しい事は無かった。

みんなで、行こうや158！

異国159の地、讃岐

さあ、みんなで入ろう160うどん釜。
うどんの気持ちがわかるかも・・・

いろい161ろあるよ。

好きないろに162染めて＜うどん

俺が今行きたいのは「かすが町市場」なのだ。
しっぽくとラーメンを食べたい。

>>163
行ってらっしゃい。

>>163
「おそさぬ」携行をゆめゆめ忘れないように。

高松の駅前に讃岐うどんの屋台が出てたね。
車の荷台を改造したものだから、厳密には屋台じゃなにのかしらん？
いずれにしても、ああいう感じは斬新でイイと思う。
大将いわく機動力を発揮して、県内はもとより県外にも遠征するつもりらしい。

高松市内のあたりやに行こうと思っているのですが、
味以外であまり良い評判を聞きませんが、
具体的にどうなんですか？

出来たばかりのころは高松にあってもこしの強さ他、出色だったと覚えている
客も少なくて大将も愛想が良かった

最近接客のいろは168がどうもなぁという
客を客と思ってないやりようがね

>>168
大将若いみたいだし、そんなもんじゃね。
客が減る前に気がつけば輪をかけて人気が出そうな希ガス。
でも、あそこはロケーションが面白いからデフォルトでポイントが高いよね。

おっさんじゃねえか？
山内で10年修行して開店後10年経ってる。

開店当初で30前と言ってた気がする
10年も味を維持できる店はそうそういない171

＞＞１６９
確かに元パチンコ屋、現スポーツジム
裏の駐車場県外からは、見つけ難い場所だ

パチンコ屋からジムに変わってよかったのは、外回りの昼飯に入ってもパチンコ屋でさぼってると勘違いされないことだ。

流れ豚義理ですまん。
ちょっと聞きたいのだが、冷たい釜玉うどんて、
ぜったいに釜玉じゃないよな？

今、大阪で住んでるんだけど、会社の近くの
セルフうどん屋に行って、釜玉を頼むと
「暖かいのにしますか？冷たいのにしますか？」
って言われてほんとにびびった。
くそ邪道うどん屋め・・・　と思っていたが、
出張で香川に行ってきた上司が、高松のうどん屋で
冷たい釜玉うどんを見かけたらしい。

もう、ほんとにがっかりだよ。

>>172
ロケーション的には見つけやすいと思うよ。
大きな交差点の角だし。
地下駐車場のゲートをくぐる事を知っていれば問題なかとです。

>>174
冷やの釜玉は間違いだよね。
新解釈という可能性もあるが、だいいち美味しくなさそうだ。
うどんの余熱で玉子が半熟になったくらいが美味いのにね。

釜玉自体が新参者のメニューだからなあ。

>>177
綾波の土着伝承になるが、弘法さんが釜玉を食べていたらしい。
だから、新参メニューという表現は適当ではないような希ガス。

それはありえん。そんな土着伝承なんて聞いたことない。

とはいいながら、自分が聞いたことないからといって、無碍に否定もしがたく思う。

お太子さんの頃に卵を生で食う習慣あったか？

釜玉は山越からはじまったんでしょ。

弘法大師さんがルーツというのはマユツバかな。
昭和32年に坂出商が甲子園に出場した際、応援団が宿舎で急造したのがルーツらしい。

はりやのかしわざる最高

釜玉のルーツは朝鮮半島だよ。
ついでにいえば、うどんのルーツも朝鮮半島です。

ウドラジで団長が「池上が・・・」と言っていた。
具体的には何がどうなっているの？
kwsk頼む。

>>186
パスタ屋に変わったんだよ。

http://atq.ck.valuecommerce.com/servlet/atq/referral?sid=2219441&pid=874302774&vcptn=blog%2Fp%2FdSfxN_Fm3N_yVt5whufQMESbfDNi

>>184
そばとラーメンとスパゲティも朝鮮半島だよな

>>188
教育的指導！！
あまり調子に乗らせると、お大師さんまで朝鮮ルーツをいいかねない奴らですよ！！

お大師さんが唐の地から矢を射て届いたのが朝鮮半島

ぶっかけ饂飩ってなんでかけ饂飩より100円も高いのよ
ほとんどかわらんでしょーあれ

ぶっ・・・とメニューに書くインク代

わしの行く店では３０円しか違わないぞ。
それでいて、レモンも大根おろしもワカメも海苔も乗っている。
お買い得よ。

"ぶっかけ"と"かけ"は何が違うの？

>>194
かけは出汁をたっぷり入れた、いわゆるうどん。
ぶっかけは麺に濃い出汁少量と柑橘系の果汁をかけたもの

その昔、あたりやで、生醤油うどんの醤油だけなめてみた
ちょっと柑橘系の味がしますね、と聞いたら
ちょっと細工してますんで・・・と、大将が愛想よく教えてくれた

今そんなことしたらどうなるか・・・と思ってガクブル

普通に注文して普通に食ってりゃ何の問題もないのだが？＞あたりや

>>195
出汁が濃いのと柑橘類の分が「かけ」より高い理由なのですか・・・

>>196
細工って、みかんの皮でも漬け込んでるのかなw

>>196
>>199
細工じゃなくて仕事と表現してあげてください。

小細工で

あの大将自ら言ってたんだぜ、今では信じられないだろうが
おいしいから麺小売してくれ、自宅で茹でるから・・・
といったら、湯で加減が難しいから茹でたのならお売りしますが
2.3時間もすれば伸びて味が変わりますよ・・・と続けて大将がいったと信じられるか？

>>202
ほほう、それでそれで？(AAry

うどん屋にとっちゃ茹で加減も技術のうち、値段のうちだから、
生麺で売らないのはそれはそれで経営方針として間違ってはいない

>>203
それはそれで間違っていない。
だが讃岐では麺の玉売りはありありなんだよ。
オレは「サムソンの向こう」で食べている時にお使い玉買い少年を見たことがあるぞ。

いや、それはともかくあの大将がそうやって客に愛想良くしていたのが
信じられない・・・と

麺の玉売りはありありでも断る店もありあり

>>205
ああ、そういう意味でしたか。
勘違いしておりました、すまぬ。

>>206
お店によって違うんですね。
言われてみれば街中のお店はだめかもしれませんね。
反対に郡部ならOKかなという気がします。

場所や地区による訳じゃないでしょうに。

いわゆる一般店は玉売りをしない店が多い（もちろん例外もある）。
製麺所は玉売りするのが当たり前。
セルフでも店により玉売りしてくれる。

香川はうどんで年越しする家が多いんですか
行きつけの一般店は予約しろと五月蠅いんですが
年末は予約しないと玉売りしてくれないらしい

>>210
うちはずっと生そばでしっぽくが年越しです。
うどんじゃ雰囲気出ない。
麺はスーパーで袋入りの茹で麺使ってる。

餅を入れた力うどんってどう？
雑煮は白味噌であんころ餅なんだろ、そっちって？

http://m.ameblo.jp/m/blogArticle.do?amebaId=&sessionId=&articleId=10021761236

>>212
観音寺には「かなくま餅」といううどん屋さんがあります。
白いお餅が入ったうどんのほかに、
餡餅が入ったうどんもメニューにあったと思います。

His judgement cometh and that right soon

男性諸君、結婚すると不幸になる。女の外面は綺麗で清潔で良い人、内面はずるくて汚いため、口も悪くなる
女の成分はＡ（性悪陰湿＋損得自己中感情）＋Ｂ（良い女演技＋体形＋整形化粧＋ファッション）
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★結婚は保留し、沢山の女性と自由に恋愛（sex）を楽しめ♪★避妊は忘れずに
★捨てた女は優しい真面目男が結婚（残飯処理）してくれるさｗ★

それでも結婚する君へ究極の護身法→[夫婦財産契約登記]
夫婦財産契約により契約財産制となり、自分の稼いだ財産はすべて自分の物
離婚時に財産の半分を配偶者に取られない

・弱い者いじめは最低と言いつつ、赤ちゃんを殺す母親（そして無罪判決（笑
・狙撃は女子のほうが強い。男は、ノイローゼになってやめてしまうが
女は何人殺してもノイローゼにならない。そして、骨盤が安定しているため

・ナチスの拷問で、女の拷問の残虐非道さを見て、拷問をしていた男達もひいたという
拷問しながら楽しそうに笑みをうかべていたそうだ。罪悪感や引け目が無い

・有史以前が女尊男卑の時代だったことを指摘したのは、スイスの学者バッハオーフィン
アマゾン女族の女王は、法律を定め、女には従軍させ、男たちには卑しい奴隷の仕事を課した
男児が生まれたら、脚と腕を不自由にして、戦えなくした
・王位継承権が女性にだけあったという事実だけから考えて、古代エジプトでは女性権力が非常に大きかった
男女平等どころか、かなり女性上位の社会であった
・日本でも卑弥呼が女王
・昆虫などにいたっては、オスカマキリはメスに食われる

女は虐げられてきた？父系社会など人類の歴史から見ればほんのわずかな期間に過ぎない。むしろ・・・

竹清に13時30分過ぎに行ったら漏れの好きなもち天在庫ありみんな卵しか頼まないのかな？ もしかしてもち天は不人気商品orz

そこは天ぷらが有名だけど麺自体は旨いかなぁ
俺は丸山の方が好き

キャスター吸わんまいけ

ひさしぶりに丸山で天ぷらをついく219ってみた

?

オソさぬ本の最初の頃に載っていながらなぜか影の薄い丸山

丸山は、恐さぬに登場してすぐに１回行っただけだ。
だしのうまさが印象に残る。

丸山は朝早くからやりすぎていて俺が行く頃はいつも作り置きになっていた

あの辺はうどんの激戦区だからな

池上って川島に引っ越すん？
今の場所から立ち退きだって聞いたけど・・・

今頃寝言を言うなよ。

>>225
香川町川東下
5月頃始めるらしいよ

よく、店舗が変わると味も変わるというけど大丈夫かな

普通に考えれば変わるだろうけど、ばぁちゃんは名前ばかりで若い衆がやってたんだし
たいした違いはないかも。ロケーション込みでの"アジ"のことなら確実に変わるだろね。

池上池上って言うけど、結局は素人さんが作ってるし、
昔のコシは全然無いよ。
昔の闘士も商売に走ってしまったのかな。

讃岐うどんが特産の香川県で、うどん店が捨てる
めんのゆで汁による水質汚濁が問題になっている。
現行法令では数多い小規模店の排水を規制できず、
県は海や川の汚染拡大を防止するため、
店側に新たな排水対策を義務付ける。
近く本格的な条例制定作業に入り、
２００８年度の施行を目指す。

宮崎の某うどん屋では茹で汁を蕎麦湯みたいに飲めとすすめられたが・・・

別に飲めるだろ
流すとまずいのは富栄養化とかそっちの影響だし

人様が飲んでおいしい汁が汚水かい？瀬戸内

米の磨ぎ汁もかなり汚染の原因になるらしいな

汚染というより栄養ありすぎという意味で環境に悪い

香川県は、うどん屋規制するのか？

全店営業停止って事はありえんね。

一回、全店営業停止して頭を冷やせよ。

うどんだと冷すと硬くなるが？

用水路の底に凝り固まってヘドロ状になってるんだと。
しかしTV見てっけど香川県民は田舎っぺ丸出しだな。取材カメラがそんなに珍しいか？
みんなカメラ目線で喰ってやがんのｗ

まだ下水完備されてないのか・・・
便所以外にも簡易浄化槽つけんといかんね。容量が足りないか・・・

>>241
そいつら、香川県民？

>>241
土日だったら県外者がほとんどと思われ

だが、映ってた人がそうだったかどうかはわからない。

香川での下水道普及率は30％くらい。
しかも都市部ばかりで郊外ではほとんど川とかに排水してる。
ちなみに下水道１％設備するのに１年かかる。
って先生が講義で言ってた。排水問題は個々のお店で対処する必要があると思う。

　

田尾

ＵＤＱＮ

麺通団公式ＨＰでの団長の日記もうどんの話題がほとんどなくなった。
「恐るべき讃岐うどん」もすでに役割を終えたといえるか。

http://vista.jeez.jp/img/vi7101068752.jpg

もう今の日本にこの本に載ってるようなうどん屋はないね

>>250
ホットカプセルがあわわに吸収された時点で終わっていた

情報をいただきたいのですが、丸亀の労○病院の近くでワラジみたいな天麩羅うどんを食べた記憶がありますが、まだありますかね〜。店の名前分かったらよろしくです。

もう少しヒントを
それだけだと丸亀の8割の店が該当する

>>255
そうなんですか〜。おでんがあって、串に３匹のいいだこのおでんがあったです。労災病院から本当にすぐだった記憶があります。よろしくお願いします。

大手町ならつるや
ラーメンが旨いが？

あ、ひょっとしてこいこい？
バラ寿司が美味

>>257
>>258
情報ありがとうございます。ラーメンは無かったと思います。バラ寿司は皿にはいっておにぎりとガラス商品ケースであった気がします。名前のニュアンスが違うような気がします。ひらがなかカタカナで人の名字だったような気がします。

つづみ
ttp://www.rakuten.co.jp/udonya/

>>260
ありがとうございます。店はもっと古い感じです。
記憶違いかもしれませんが、｢ワタナベ｣か｢わたなべ｣みたいな名前だったような、ちがうような…。十一年前に退院した時にいった店でしたのでごめんなさい。

>>261
自分でわかってるじゃない。
北側は渡辺で西側こいこい

>>262
やっぱり渡辺って店ありましたか〜。名前がうろ覚えだったので、出しにくかったですが、わかってよかったです。来月十一年振りに、四国に行きます。退院して十一年。早かったです。思い出を抱えながら、ゆっくり四国を散歩します。ここに居られる人達に感謝いたします。
本当にありがとう。

>>263
262ですけど、しばらく行ってないので、
その天麩羅うどんが現在も残っているか保証できませんよ
私はそこで、ざるうどんしか食べてないし..

>>263
私のイメージとだいぶ違うんですけど
http://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/shop.aspx?id=76

名古屋方面で、本場の味に近い讃岐うどんを出す店を
知りませんか？いろいろと讃岐の看板を出している店を
たずねているのですがどうも納得できません。

名古屋でうまい讃岐が食いたいよ〜〜

名古屋駅麺通り・・・
あまりのまずさにさすがの俺が残した

「名古屋駅麺通り」はダメっしょ〜。

山本屋総本店の味噌煮込みを食べながら
愛知の麺って香川の麺の対極にあるなとおもったな
加ト吉の冷凍麺でも食べた方が幸せじゃない

讃岐うどんの対極は伊勢うどんじゃねーかい？

高松市浅野の名もないうどん屋 無名のかたい麺を食べたけど うまい 香西にのれんわけした店ができたらしい

あのいかにも穴場的な雰囲気にだまされてるんじゃない？
まずくはないけど、ワザワザ行くほどのものでもないよ。
大体打ちたてのうどんならあの程度のはいくらでもある。

>>270
味噌煮込みのまだ煮えてない固い麺をどうしろと
おもったのよね。

>>266
どんどん庵チェーンは20年も前から自分で湯がいてトッピングを選ぶという
讃岐風セルフだったがな。

でも会社近くの守山苗代店は最初はめんめん亭だった記憶。

http://www1.odn.ne.jp/dondonan/index.html

>>266
「千」は？

先日、徳島から出所して間もない50歳の者です。
出所後、25年ぶりに松山城のトイレに入ってウンコをした際、
「トイレットペーパー以外の物は流さないで下さい」
と壁に張り紙がしてありました。
仕方がないので、ウンコを新聞紙で包み持って帰りましたが
非常に不便さを感じました。
現代の皆さんは持ち帰ったウンコをどのようにしているのでしょうか
参考までに聞かせていただけませんか？

ウンコを乾燥して紙のようにペナペナにしてトイレットペーパー
ということにして流している

太田の塩江街道沿いに住んでいるのだが
名もないうどん屋を探してみてもみつからない
誰か詳しい人いたら
情報キボンヌ

>>278
googleで"名もないうどん屋"で検索すると山のように地図付きで
出てくるぞ。

>>212
名前忘れたけど、善通寺には香の香の近くに力うどんに力入れている店があった
味はそこそこだけどもちいれて350円だったかな

こないだ四国上陸して再訪した国分寺の大廣うどん。
あいかわらず旨かったなあ・・・。
あんなうどんが毎日食える香川県人はちょっと羨ましい。
それ以外はやっぱ本州がいいけど・・・。

その店、近くまでいけているはずなのにいまだたどり着けない俺ｗ
香川県人なんだけどね　一応。

やっぱり地元民でも見つけ難い店なんですね。
最初に訪れた時は随分苦労しました。
確か情報をみかけたウェッブサイトにも、どこにあるのかわからないうどん屋ベスト３とかだったような・・・。^_^；

大廣うどんは↓の地図でどうぞ
ttp://www.mapfan.com/m.cgi?MAP=E133.57.26.0N34.16.58.9&ZM=9&

保健所に飲食店舗として届ける時に、名前は付けてるはずなんだが。

今度香川にうどん食べに行くんですがどこがおいしいですか？
検索してもいっぱいでてきて分からないので地元の人の意見が聞きたいです。できれば場所、味など詳しくお願いします。
よろしくお願いしますm(_ _)m

>>286
あたりや

>>286
狭い香川でもそんな漠然とした質問では答えようがありません。
使用する交通機関や、だいたいどの辺りを訪ねるのか、何軒回りたいのか……などなど、大まかでいいからおっしゃってください。

ブログ讃岐うどん食堂を参考にしてくださいちなみに主は飲食関係者ではありません

丸亀の食品市場の中の
｢おびか｣これ最強

麺聖でぐぐれ

麺通団のごんって何者なんですか？

ごく普通の社会人ですよ？それ以上は恐ろしくて私の口からは言えませんw

麺聖って何者なんですか？

そういえば近頃は団長の日記にも麺聖が登場することなくなったなあ。
何してるんだろう？

県庁の外郭職員とか過去スレにあった記憶があるから
仕事が忙しくなったり結婚して自分の時間が取れないように
なったんじゃね

ネットでの朝鮮系工作員の日本分断工作

地域同士あおり合って対立させようとする
いわゆるお国自慢厨と言われてる人達は大抵がこの工作員
特に東京vs大阪の構図にしたいらしく、大阪叩きに力を入れている（もしくは関東vs関西）
「大阪民国」等と名前を付けて、日本から孤立させようとする
何かあるたびに「また〇〇か」「〇〇人じゃしょうがない」などのフレーズを使ってけなす
朝鮮系であることを隠す為に嫌韓を装うことも多い(これは同時に嫌韓の評判を下げる在日エセ右翼の街頭右翼と同じ仕組み)
「〇〇人＝朝鮮人」「〇〇人とチョンは似てる」等と書いて叩く

このような朝鮮系工作員の企みに惑わされないよう注意してください

>>297
お前の脳みそが一番惑ってるんじゃねーか。
おじさんは心配だぞ。
親兄弟に迷惑をかけるような真似だけはすなよ。
讃岐うどんを食って幸せになれよ。

兼平うまい

麺聖森村と、ここまでは既出だったよな

『恐るべき讃岐うどん』掲載のうどん屋くらいは全部巡りたいと思ってたけど、
すでに閉店してしまった店が何軒もあるんだよね。
自宅からそんなに遠くない中北も１回行って１玉食べただけで終わってしまった。

今日は、あたりや外まで人並んでたな。

平日は即食えるのだが。

休日は今でも行列ですね。一時期ほどは、すごくありませんが。

丸美家うまかったよ。

丸美家食堂のしょうゆうどんうまいお！

丸美家食堂へのいやがらせ↑？

美味いから美味いと書いているだけだ。

丸美屋の娘、おばはん、まさかおやじか？

単なる客。きみも行って見な。うまいお。

>>307
うまいのは分かった。
だがマルチはウゼーからやめれ。

>>309
いやがらせにしかみえないけど

『恐るべき讃岐うどん』の記載店を全店制覇した人いる？

マルチて何？

犬の種類

>>313
マルチポストのこと。
複数のスレや板にまたがって同じ内容を書き込むこと。
ネットで嫌われる行為のひとつ。

白鳥の陣内うどん。しょうゆはまあまあだか、店員とくにおばはんの態度悪すぎ！値段も高い。

またマルチか。

こんぴらうどん工場、麺が不味い。しかし、出汁醤油？は美味いし、おばさんたちも親切。ただ麺に味がしないし、コシもない。

またマルチか。

318みたいな馬鹿って、何を考えてるんだろうね。
誰も来ないブログで、独り言でも垂れ流してれば良いのに。

団長日記もうどんから、競馬ばかりになってきたな。

映画「うどん」たぶんつまらんやろ思て見に行かんかった
ＤＶＤ百円で借りてきて見たら、やっぱり
監督誰か知らんけど、へたくそやなー

吉本新喜劇並みだと思ったから俺も見に行かなんだ。
正解だったみたいやねえ。

とは言いながら１００円レンタルなら話の種に借りてみよう。

うん、感想書き込んでみて
オレが鑑賞眼ないだけかもしれんから

初めから馬鹿話だってわかって見てれば楽しめる。
県外からブームに乗ってやってきて無茶する人たちにしたら
反省しろと言われてるみたいでつまらんかもね。

オラも知り合いにDVD貸したけど、
反応が返ってこない・・・。

他の県ではボロクソだったらしいが・・。

香川でもボロクソか。＝３

他人の反応気にしても仕方ない。自分がおもしろかったかどうかだよ。

大日本人が面白いという奴もいるくらいだからねw

あの映画見て「ああ、うどんブームなんて持ち上げる人や
それに乗せられてる人ってこんな人たちなんだなぁ」と勉強ができた思いがした。

些細（331）なことだと笑ってすませる余裕が欲しい。

語呂合わせ厨は帰れ！！！！！！！

せめて、うどんブーム真っ只中で上映されたら、全国的に話題になったろうに。

ブームの去った後は今以上にさみし334いぞ

うどん食いたい　　熱いやつ

>>331>>334
語呂合わせバカ、逝ってよし。
オモロイと思ってんの？

>>336
無視すればええのに、君のカキコもさみーな(337)

語呂合わせはｳﾘﾅﾗが起源ﾆﾀﾞ

語呂合わせがうまくできなくて、さんざんく(339)やしい思いをしたとみえる

左様(340)でっか。ほな。

語呂合わせをするやつはﾁｮﾝｺﾛ

讃岐うどん食堂では本物の讃岐うどんを提供しています

うどんは刺身343とか書いてた奴がいたな
あれ麺通団と関係あるの？

関係ない。

讃岐うどん食堂は頑張っています

関係ない。

さようなら(347)

須崎、斉賀、前場の営業時間教えてください。

マルチバカ

何の為に検索があるのか？

毎日讃岐うどん食堂のブログチェックを忘れないで下さい

讃岐うどん食堂は食のマスターベーション。いわゆるオナニーだと思いませんんか。
讃岐うどん食堂のうどんや料理を食べた事のあるかたからの意見を聞いてみたいですね

http://blogri.jp/retrock1207/entry/1187276748/

団長は今日も峰山登り

高血圧予防

【話題】讃岐うどん人気がｺｼ折れ?…小麦値上げに排水問題､讃岐うどんに逆風
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1191650300/

我が町讃岐はスバラシス香川万歳うどん最高

讃岐うどんはレベル落ちたよ。
徳島の方がおいしくなってるよ確実に
鳴門や土成で一度食べてみろ。
世界変わるから！

>>358
土成で小麦粉の塊食った俺が吹いたｗｗｗ

ﾊﾟﾝﾆﾊﾑﾊｻﾑﾆﾀﾞ

ｳﾄﾞﾝﾉｼﾙﾉｺｽﾆﾀﾞ

ｱｹﾞﾓﾉﾉｶｽﾊｱｹﾞﾀﾏﾆﾀﾞ

ﾍﾞﾂﾆｱｹﾞﾀﾘｼﾅｲﾆﾀﾞ

>>358
鳴門で食べたうどんはﾋﾞﾁｬﾋﾞﾁｬだった。
徳島の人が「讃岐うどんは不味い！」って言う理由が分かったよ。

御所温泉のたらいうどんは、たまに食べると美味しいけどな。

たらいうどんと寿司くって、温泉に入るヽ(´ー｀)ノ 　最高　　

このブログへの書き込みは制限されています。
讃岐うどん食堂は日々食べ歩きを行い、様々な評定を下します。彼の評定は厳しい。それでいて自分の事は棚に上がっているようですが…何か？
讃岐うどん食堂店長の目撃談を募集します

>>363

オレは温泉に入ってから食ってますが。

ああ　　それもいいなあヽ(´ー｀)ノ 　　いつも悩むんだよ

讃岐うどん食堂情報を求む

↑↑　駄ブログだよな
本人曰くまさに見る意味が無い
自作自乙

宣伝行為なのか、あるいはアンチの嫌がらせなのか、まあ、どっちでもええけど。

大阪市交通局の職員らしいな。詳細は不明

どうせもう新刊は出ないんだから、もうええか。

こんぴらやフードシステムはつぶれても
こんぴらや健在
おかしくね？

大庄屋が1位に選ばれたとかで、親戚が来たので食べに行きました。
店に一歩入ると、店内にはハエがブーンと飛んでいます。
それも1匹や2匹では無い。
店の一角にある麺打ち場は物置場所になっている。
厨房の中も、調理用品がそこらに乱雑に置いてある。
決め手は、作り置きのうどん玉にハエが止まっているのを見て、そのまま店を出ました。
親戚に申し訳なくて、恥ずかしかったです。
さぬき2000という小麦粉にこだわっています。という大きな看板がありましたが
もっと、衛生面にこだわるべきでしょう。
管轄している保健所ももっとしっかりしてほしいですね。

何の１位ですのん？

生めんじゃなかった？

坂出の殺人事件ってうどん屋でかかえた借金が原因とか聞くけど
どこの店？

何気に彦江の近くだったな。

殺人事件のあった香川ではもううどん喰いたくないな
なんつうか、気持ち悪い
そんなこと全然関係ないと分かっちゃいるんだが
もう口に入れたくないな

これはどうしてなんだろう、自分でもよく分らない

香川県で殺人事件が初めて起きたんですね。
知りませんでした。

讃岐うどん食堂

>>378
そうすると、もううどんを食べる場所は地球に無くなったのですね

>>379
初めてな、わけねだろう。
珍しく迷宮入りしなかったね今回は

マジでしらんだが、なんで名古屋の片田舎に支店が出来とん？

琴南の谷○、店内のハエの多さにビビった。俺には無理です、、

讃岐うどん、飽きた。

そういや郷屋敷がつぶれたことも知らない馬鹿は元気か？

郷屋敷ならやってるぞ
粘着乙

東讃して経営者は代わってるよ。

やっているか、やっていないかといえば、やっているわけだよなあ。

はやっているか、はやっていないかといえば、はやっていないわけだよなあ。

今年も性懲りもなく出ました。
ttp://a-kagawa.com/book/mook.htm

恐るべき”恐るべき讃岐うどん”

石田知博

すするべし、月見うどん

へたれうし、ぎゅうどん

坂出し、安売りどんき

香川のお土産で、「うどんＴシャツ」とかありますか？
お土産にうどんを買ってくると言ったら、ご当地Ｔシャツが欲しいと言われまして。

うどん屋にそういうTシャツのポスター貼ってた
Tシャツ自体は置いてなかったようだけど
探せばあるんじゃないか

>>397
こんな感じの饂飩人Tシャツが売ってましたよ。
ttp://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/economy/article.aspx?id=20060730000114

高松駅や、まんのう公園のお土産屋さんに置いてありましたが、
与島のSAには置いてなかったので、場所は限られているかも知れませんね。

ちなみに、私は釜玉と饂飩人の2種類買いました。

>>398-399
情報ありがとう。
うどんＴシャツ 3600円か･･･ うどん１杯100円の中ではずば抜けてたかいなあ。

まんのうにできた、木の崎うどんは旨いですか？

>>397

私が以前着ていたTシャツは、地元の製粉所が作ったもので、うどん用小麦粉の入ったアヒル柄の袋そのもののデザインです。
ここがやっていたうどん屋（現在休業中）の近所に工場があり、そこで直接買いましたが。
現在も販売してるかどうかは知りませんが。
HPがあったので、問い合わせてみては？価格は当時800円でした。（これなら安いでしょ）
http://www.nissanseifun.co.jp/

>>402
情報ありがとうございます。さっそく問い合わせてみます。
アヒルかわいいですね。さっそく携帯待受にしました。

観音寺市の十日屋はいくな！最低！

るみぱあちゃんちの近くの、南にあるうどん屋は何なんだ?
味は悪くはないけど、セルフじゃないってだけで高い高い。
客層のガラの悪さにも驚きました。
地元民だけど、こんなうどん屋は嫌だ。

るみばあちゃんだ。
ぱあちゃんってorzごめんなさい

今日の夕方のニュース（テレ朝）で
名もないうどんや ってお店が紹介されてた
粉も水も秘密だって

>>407
そういう名前の店ね
ttp://www.k4.dion.ne.jp/~namonai/web.html

居酒屋で 本日開店 って名前の店があるけど、それに匹敵するな

喫茶アソコはどうだ

大ヤブ医院

味噌汁うどんて、どこのうどん屋だっけか？

今なら観音寺の「ゆり」

麺通団公式ウェブサイトつったって、団長がたまに好き勝手なこと（うどんと関係のない話多し）を語るだけになってしまった。
その内容に何か反応しようと思っても、その手段が一切ないという、公式ウェブとしては稀有な存在なんで、どうしようもないねｌ。

ご意見は四国学院大学宛てに

部屋を整理してたら「恐るべき」の初版が出てきた。
初版平成５年とあった。すでに１５年か。

もうそんななるか。
超分かり難い地図を見ながら、中村や山内を見つけた時の感動は忘れられんが。
ブーム以前は、宝捜し的な楽しみもあった。
今や観光バスも来てしまうが。orz

県内だけの地方限定のブームだったらよかったのに・・・とへんくつなことを思ったりもする。

>>418
TJかがわを毎月読んでいた人ならわかると思いますが、最初は県内限定ブームでしたよ
それを県外の人が勝手連的に取り上げて、後はネットの力で(ry

>>419
それ以上にVOICE21が取り上げた力の方が強いでしょ

VOICE21を実際に見られたんは岡山香川の人だけやろ？
当時Youtubeがあればこの番組の力で…という事もありえたんかもしらんけど

テレビ東京の後押しが大きいと私は思う。

VOICE21が取り上げなんだら、今のブームは無かったでしょ。
その後中四国で紹介され、単発でキー局が取り上げ
NHKの昼どきに紹介され全国ネットのテレビの力
'るるぶ'など旅行ガイドでも有名店が地図つきで紹介

ネットは後でしょ、某MLやYahooの掲示板が立上がった頃
もう県外からフェリーできてましたから物好きがｗ

某ＭＬのみなさんは元気にやっておるのかいの？

あの頃の中心メンバーは殆ど退会したんじゃないの？

>>425
退会、ＲＯＭ状態かな、読んでるとおもうよ

そういえば、多いときは1日に数十通のメールが来てたなあ。
ほったらかしだから退会はしてないはずだが、
最後に読んだのはいつだったろうか。

前場の大将が楽しそうにうどん打ちの技術談を披露していたのがなつかしい。

>>427
６月に２通、５月は遠来の皆さんがこられて３６通ぐらい流れてます

>>428
なつかしいですね。ビデオがあったんですがどこに行ったか

しかし、よく揉めるMLだったね。

一般のほかに裏MLまで作ってる香具師も居たね。
昔は読むのが追いつかなかったのに、数が激減してるね。

>>431
客、うどんや、粉屋、某出版社関係者など
混沌してたからね。

まえばと言えばマーシーズのシャツが気になる。

麺聖とか海老蟹って、自分の口に合わないだけで店をけなしててムカつく。
自分の行きつけの店がボロカスに書かれてて嫌になった。そこまで不味くもないんだけど。
そこのおばちゃん親切だし、10年以上通っててすごく好きな店なんだよな。
しかも俺の住んでる地域は『うどん不毛の地』だと。

辛口評価を気取ってるだけで人として最悪だな。
自分の母親の料理がけなされている気分だよ。

＞自分の母親の料理がけなされている気分だよ。

すんごい惚れ込みようだな。w
個人のHPで感想を書いてるだけなんだから、基本的に勝手だろ。
お前もHP作って、逆に褒めてあげればエエやん。

久しぶりに新宿行ってきた
麺通団わからないので二郎ラーメン食ってきた
こっちの方が安くてうまい

脂二郎食う奴は讃岐うどんは口に合わないだろうな

きっと、讃岐うどんは固いと言っているんだろうな。
最近細めんの柔らか麺に出会うことが多いのに。

>>402
ところで、多度津の「味で来い」の店名がかわっていたけど、どうなってるの。
麺は美味しいが、ダシがピンとこない、は　出身の相方の弁。

日讃製粉のうどん用小麦粉は、愛用していたんだ。
お店で買えたので。

『味で来い』は2004年の夏に閉店しています。

粉を作るのと麺を打つのは別なんでしょうかねえ。
緑あひるは素人の僕にも扱い易い粉でよく使ってます。

>>440　さん。
お店で売っていたのは、「高級家庭用」と称したうどんの粉。
これは緑アヒルと　＝　だったんですか。知りませんでした。

普通正体知らなかったら買わんわなｗ。「高級家庭用」って　怪しすぎるもの。
馬鈴薯デンプン混ぜたり、讃岐の夢２０００混ぜたりして、
家族を人体実験に使って遊んでみたけど、いじるヒトの能力不足で
いじるほど、讃岐うどんから離れていったです。
当たり前のことなんでしょうなぁ。

個人的に好きな店だった丸亀のやす坊が8月いっぱいで閉店
（正しくは岡山へ移転）らしいですね。
肉ごぼう、カレー、煮たまごがすごい美味いので結構行ってたのに・・・。

ここの煮たまご食べたことがある人、
こういう煮玉子ってどこで手に入る、もしくは食べれるんですかね？
判る人いますか？めっちゃ好きで、毎日、というか毎食でも食べたいぐらいなんだけど・・・。

>>441 さん、
緑あひるは緑あひるです。
僕は前場で買っていますよ。

>>443 さん、ありがとです。
とすると、緑あひるはとてもいい粉です。
「味でこい」開店以前は、多度津港に面した事務所にいって、
購入していたんですよ。一晩寝かすことを覚えて
わざわざ、香川まで行かなくとも　と、一瞬思ったほどでした。
　　ウソ。讃岐うどんの魅力は、うどんの味だけではない、　かも。

緑あひるって不自然なほど白くないか？

台湾のピザ会社がピザに使われる粉チーズにメラミンが混入されているとの報道も。
食品会社ハインツが自社製品を回収し始めたというようなニュースも出ていた。
医薬品や化粧品の原材料にも注意を払うようにという事も同時に報じられていた。
WHOからもコメントが出る様な状況に。

事態は、もはや「冷凍ギョウザ」「中国国内や、日本と中国だけの関係」というただの問題では済まなくなった。
「メラミン混入問題・・・震源地中国、新興国経済繁栄の裏に・・・」という見出しを付けて、マスメディアがスクープ特集を組んでもいいくらいに。
あるいは
「食の問題の国際化・・・未知の恐怖と不安が世界中を襲う！！」という見出しも。

最後に一言、
必見・・・「【食品】メラミン混入：中国産原材料に見切り、生産体制見直し検討…江崎グリコ・日清食品など」

>>446
香川でうどん食ってりゃ安心だ

次はオーストラリア産小麦から何か変な物質が検出されてうどん屋 糸冬 了 のお知らせ？

>>448
食料国内自給率からすれば、オーストラリア産から変なものがでれば
うどんやだけではなく、国内すべての食料事情が逝くでしょｗ

貧乏人には、牛も食えんようになるかもよ
まあ、食品業界の偽装の想定をすれば、日本中で人体実験が行われるかもね。

>>445
それほどでもないんじゃない？
まあ、おれは雀の時が多いんであまりあてにならんがｗ

おれ、実はやわらかいうどんがすきなんだ

麺屋を一緒に作りませんか？

自分は上海でパン屋を数軒経営している中国人です。
先月東京に行ったときに、六本木のつるとんたんという麺屋に惹かれました。この上海でつるとんたんのような麺屋を作りたいと思いました。問題は同じ粉を扱うにもまるで違う世界のビジネスである。麺あるいは外食に精通するパートナーを探しています。
ぼくに同感する方は[email protected]まで連絡ください。

つるとんたんって何やねん？
讃岐うどんの店か？

>>454
大阪のうどんやみたいやね。
讃岐うどんじゃなそうだね

ttp://www.tsurutontan.co.jp/

>>455
サイト見たけど、2口か3口で食い終わりそうな少なさだな　値段は高いが。

あんな高価なうどんを香川で見たことないや。
おか泉でもかなうまい。

ほかにいくらでも安くて美味い店がある香川で
高いうえに並ぶおか泉は価値がないと思うんだがなあ
旧国道沿いでレア感もないし

>>458
余所の人を連れて行くのは、おか泉が最低ラインだな
讃岐うどんおたくなら、もっとレアな所に連れて行くけどね

製麺所なんかいいよーちゃんとした所に連れてってよー

という人も少なくないだろう

>>460
いやだよ、セルフや製麺所じゃなくて、ちゃんとした、うどん屋に連れて行くのが無難
讃岐の考えた方けっこう異端、大阪や東京の下町に慣れてる人には、うけるけどね。
相手次第だね、へたすればタダのケチにしか、とられかねないよ。

おか泉が最低ラインて？
なら、最高はどこになんだよ？
穴場な製麺所いいじゃん。三嶋、須崎なんかさ趣がある。

コンビニ行ったらおそるべき讃岐うどんのムックを売っていた。TJかがわが小銭稼ぎに出したらしい。
牛は何も関与していないようだ。詰まんねーの。

なぜか、タオはかないずみ嫌いだよね

>>462
讃岐うどんに最高なんて存在しないだろう。
三島、須崎、うどんやでは無いでしょう、製麺業もしくは麺類小売業

讃岐うどんは、俗に言う、"名物にうまい物なし"の、典型だね

はなまるで食って以来、讃岐うどんは不味いってのがオレの印象

はなまるなら、それは正しい

江戸前の寿司といったって、ミシュラン東京版に載ってる店と歓楽街の回転寿司とでは
味の勝負にはならないでしょう。

うどんの場合、それほど大きな差が生まれることは少ないとおもうけれども、
美味しい店は本当に美味しい。

ただ寿司と違ってありがたいことに、味の差と金額の多寡が単純に正比例ないのがいいですね。

>>466
つまり、全国から舌貧乏が集まってくるってことですね、分かります。

>>466が博多うどんｻｲｺｰとか言ってたら九州にテポドン核入りが落ちる

>>471
おらそんなこと、言ったおぼえねえよ、
博多うどんも名物だよ、あの麺サイコだねｗ
名古屋名物もサイコーだったね、味噌の味しかしないし
麺まだ生だったし、両極サイコー

「麺通団」の公式サイトをＩＥのお気に入りから削除した。
うどんの話はびびたるものになちまったし、たまにあっても自分とこの商品の宣伝だし・・。

団長だからって四六時中うどんの話ばかりしてろって気はないけどのう。

きょう、5年ぶりくらいに善通寺のR11沿いの大釜にいった
うまかった
以前はそれほどうまいと思わなかったのだが、数年前
セルフになってからの方が味がよくなったかな

麺は細めだが表面は柔らかく結構腰があった
あと、小でも面の量が結構多い
最近は小麦の高騰から、麺の量をケチってる店が多いが
ここは気前がいいみたいだ

だしは、かつおが入ってるのかな。チョット香ばしいって言うか
焦げた臭いがする。
おれはあんまり好きではないのだが
こういうのを好きな人も多いだろう

値段も安かった
かけ小、ちくわのてんぷら、握り飯一皿で450円だったかな
まあ、安いといえるだろう

またいきたい

あれま。大釜は改装と同時にセルフになっちゃったのか。

斎賀製麺所に行った。
太めの麺でコシもしっかりしてる。
かけダシはいりこが強いタイプ。
なんか懐かしい感じだったな。
美味しかった。
平日だったので、一時前で割と空いてた。

近所らしきお婆さんが、しょうゆうどんを食べてたのがすこし意外で面白かった。
愛想もいいし、いい店だったな。

↑すまん誤爆

この前、赤坂のチズ子おばちゃんがテレビに出よったのですが、明るいおばちゃんとして紹介されよりました。
けど、僕が行ったときは、頻りに「えらいー」言わはるし、「跡継ぎもおらんし私らの代で終わりや」とめっさ弱気やったんですが、何があったんやろ？
あの明るさはマスコミ向けなんかな？

>>478
チズ子さんやて、落ち込む時はあるがな。
人生年中いいことばかりやないで。

今年の春休みうどんツアーのお勧めは？

>>480
須崎にいきなさい。
びっくりするほど旨いから。

玉売りの店だから自分で醤油と味の素は持っていけよ

ん？
ちゃんと醤油置いてるよ
それよか>>480が辿り着くかどうか
辿り着いたとして入れるかどうか

七味唐辛子も忘れるな

唐辛子は一味に限る。
七味は邪道だ。

おれはしょうが

わさびもいいよ

そうですか。
わたしは、ザルうどんの薬味にワサビが付いているとがっくりきます。
「なんで、ショウガじゃないんだ！」と雄たけびをあげたくもなります。

あさつき、ごま、しょうがの組み合わせは、讃岐のオリジナル

>>489
最近あんまり見ないけど、鶉の生卵も付いてたよね（一般店）

あさつきって言わないで、ネギと言ってください。

俺的には白いネギの方が好き

ねぎ食わなアタマ悪うなるで

野球見てたらうどんが伸びた

土曜日男友達3人で香川行くんだけどおいしいうどん屋教えて

>>495
西讃なら須崎、うまじ家、鳥越、上戸。
中讃ならよしや、綿谷、讃岐製麺所、斉賀、山下、うぶしな、彦江、はゆか、まいどまいど、やましょう、山の家、夢う。

>>496
ありがと　参考にしてみる
卿屋敷って所は評判いいのかな？

>>497
郷屋敷
ttp://www.goyashiki.co.jp/
最低５００円からのうどんです高い。
496 の　世界　とは　違う世界ですね。

中讃ならオレは「がもう」で決まり

並ぶのが苦痛でないなら、がもう、山越、なかむら山内、宮武等々有名店がいいかもしれん。
けど、有名だからといって美味いとは限らない。

郷屋敷は一度倒産している。香川県のうどん戦略に合わなかったんだろうな
そういえば、倒産しとるのにやっとるやんかというおめでたい讃岐人がおったな

『郷屋敷』は最近でこそ「手打ち？」のうどん出してるみたいだけど、
（何かにゅるもち系らしいとどっかのブログで見たような・・・）
前は冷凍うどん出してたから地元では「うどん屋」ではなく
「ちょっとした料亭」っていう感覚だった
バブル期に近くのゴルフ場の客が帰りに寄るっていう店
全国放送のテレビでうどんツアーの最後に出てきて「何でソコ？」
って思った
高級っぽいところも行きたいんだったら、
『かりん亭』とか『明水亭』のほうをオススメする

高松だと、『もり家』で冷たいぶっかけ系、『田』でかけ、
『谷川製麺所』をオススメしとく
（行列覚悟なら、『はりや』で○○天ざる）

あと、『安並』か『一福』のどちらか一方と『鷹の羽』もオススメ

朝一で『喰うかい』の牛スジうどん（天ぷらも揚げ立てで）オススメ
（ただ、定休日が土曜か水曜のどっちかだったと思う）

喰うかいは土曜日開いてるよ

高松駅のホームのうどんが何気にうまいと思う

>>493
団長乙

今日は皆、須崎へ行け。
鰻の寝床みたいな店内に
ずんずん入って「うどん食べれる？熱いのちょうだい」と言えばいい。
満足間違いない。

ルミばあちゃんとこ、昨日は1500名だって言ってた
大学病院かよ

今日も有名店は行列かの？雨ふるらしいど

香川県人には恐怖のゴールデンウイークがやってくる。

んだな。
美味くて県外客あまり来ない店ないかな？

今年の山越は何km前から渋滞するんだ？w

42.195km

NHK
の朝のお子様番組に蒲生（だと思う）が出ててわろた

これからは製麺所やうどん専門店ではなく、(大衆)食堂
にあるうどんの時代が来ると思う。うどん屋よりも美味い
店は結構あるぞ!ちなみに某食堂の肉うどんは美味いと思う。

肉うどんは二郎でもうお腹いっぱい

肉うどんなら『田』が好きだな。
どっさり肉山盛りなのがいい。

>>515
ロケーションの妙も捨てがたいです。
知らないお店を探す時のRPG感覚がたまらんです。
気付いたら探すほうがメインだったりしてｗ

大衆食堂へ行ったら、うどんより中華そばを食べる。

>>515
おまい昨日松川で１時過ぎ頃に肉うどん食ってた若い奴か？

ブログでなだれ込んでくる客にはあきれています。

最近はさぬき麺輝屋によく行くようになった。
あのソフトボール並みのでっかいかき揚げ、入れ放題の刻み海苔、適度な行列が原因だと思う。

>>520
ちがう。松川ってどこな?

最近は宇高連絡船のうどんを知らんやつが増えたよな

>524
別に知らんでもいいだろ。
そんな話に値打ちこくオサーンって、キモイ

だからといって、知ってて悪いことじゃない。
あれも讃岐うどんの一つの姿ではあったのだから。
うまくないのにうまかった。

ビデオでも見てオナっとけ。

>>526
高松国際ホテルのスケートリンクのうどんの自動販売機もそれに近かった

世の中には四国から外に出たことのないやつもいるんだな
>vOze3JcJ

>>524
自分はジャンボフェリーのうどんが好きだなぁ…

連絡線のって岡山行くのがすごいビビッテたころ
ウドン食って力出したよ

そんな俺ももうおっさんだ

なんでビビる

船が怖いのか
岡山のヤンキーが怖いのか？

>>529
すいませんな、四国から出るときは ANA or JAS だったので

にしても高松駅の立ち食いうどんと橋渡ってすぐの立ち食いうどんで
なんでああも違うの？製麺所の違い？

>>534
JASって、いつの時代だ？

>>536
ごめんまだ　TDA だった。

むりしてTDAなんて言うなよ
どうせ乗ったことないんだろ？
林町の方にうどん出す売店があったかどうかも知らんのじゃない？

ＹＳ１１で台風一過の空を東京まで飛んだなあ。ゆれてゆれて参ったよ。
搭乗前に売店でうどんを食ったのだが、どんな店でどんな味だったのか、記憶ないな。

旧のほうで、間違えて前のスーパーに入った
そこの建物に併設されてた立ち食いうどんしかなかったはずだが

>>538
知らないよ、うどんなんか興味なかったからな、
途中のぐりん〜はうすで飯食ったけどね。

知らなきゃ、それで済ませろ

>>539
YS11は、揺れなくてもうるさいから眠れなかったな。
>>542
何がいいたいのか、わからん。
瀬戸大橋以前は、うどんうどんって騒いでいなかったから
興味の無い人には関係無かったよ。
宮田輝が番組で紹介した長田とかな泉以外知らなかったな

つまり>>543は徳島県民なんですよね？

そのうち国東照太市長が…とか言い出す奴が現れそうだな。何者か知らん奴はｸﾞｸﾞﾚ

旧高松空港の狭くて汚い待合室の隅っこにカウンターがあって
そこでうどんを食べることができた
武村健一さんが食っていたのを覚えている

今から明石側からウドンくいに行きます。
飛行機では無いけど

>>547
見てるかどうかわからないが津田のSAのうどんが何気にうまいぞ
>>543
お前が何も知らぬやつだとはわかったから
もう書きこまないでくれ

なんか、懐かしい話になってるねｗ
今の若い人は、サンメッセが昔、飛行場だったとか、
中央公園が昔、野球場だった事とか普通に知らなかったりするんかな？

モレも子供の頃にYS乗って酔って吐いたの思い出したｗ
その頃は『山田家』『善や』とかによく行ってたっけ
他にもいろいろな店に行ったりしてたんで、
普通に香川県民だったら、
「長田とかな泉以外知らない」
って事はないかと・・・

448:食いだおれさん :2009/05/30(土) 18:15:02 [sage]
購入！！よし！これで他店で生しょうゆ食べる時持参してこっそりかけちゃおう！
ぶっかけは甘めでもいいけど、生醤油は辛めの醤油が好きなのよー。
いや〜ん想像するだけで、あの店とかあの店とか生しょうゆはこの醤油で食べたら、さらに美味しそう！！！
生醤油ベストのお店が変わるかも〜（怒られるかな？）

まあ上記のもくろみはダメでも、香川の讃岐うどん巡りに次回行くときは、この「はがくれしょうゆ」を持っていこうっ♪
うん！いいアイデアだ！

はりや最強

>>548
今帰ってきますた
コメ、サンクス

久々に高松行ったらアーケードにうどん屋がたくさんあったのは驚いた。
土日は自転車自粛の看板も消えてるし…「貸店舗」がやたら目立つようになったな。
もはや坊主頭の厨房が小遣い握りしめてWKTKしながら電車で行く場所で無くなったのかもね。

おれの高校の頃なんかクラブの帰り、一番安いおやつ代わりにさか枝
のうどんに山ほどゴマかけるのが定番だったからな
確かに、マックやコンビニの無い時代だったわけだけど

>マックやコンビニの無い時代だったわけだけど

えっ？

香川じゃ、お好み焼き屋をマック
駄菓子屋をコンビニというんだ

ついでに、みかんのことをケーキというらしい

源平餅をきび団子と読んでたｗｗ

香川西部には「みどり食堂」って書いて「グリーンハウス」と読むファミレスがあるってさ

>>559
ファミレスじゃないよwww。
家族連れなんか、いたこと無い。
運ちゃんが飯食ってるだけだよ

そういや本物のぐりーんはうすってもう潰れた？

>>561
潰れたというより、廃業撤退。

彦江Pへの目印としての重要な役割があるのに
廃業とは無責任な

宮武うどん　閉店

>>564
信じられない話だけど本当なんだよな・・・
一番好きな店だったぜ

な、何とやか？

銀座にでも店出すとですか？

>>565
数年前から、やめるって言ってたから、ふんぎりがついたんでしょうね。
まあ、しょうがないんじゃない

これからは、宮武行ったことないやつはうどんを語るな
とかいう奴が出てくるんだろうな

>>569
で、それに「加齢臭乙」と返す奴も

>>564
マジですか？
今年のお盆に行こうと思っていたのに…orz

麺通団で有名なのは宮武讃岐製麺所のほうです。
そこんとこお間違えの無いよう

でも本当の宮武は閉店した方な

>>572
いきいきうどんを展開しているとこ？

>>574
丸亀パブリックの隣、工場の横に「まごころ」もやってるな。
讃岐製麺所は別の所

イブニングDONDONで宮武閉店と聞いて
マジかよ・・・
次からは松岡だな

飯山の【よしや】もええぞ。

みやげにかな泉のうどんもらった！

おそ讃本が出る前、おれのばぁちゃんが高松のハゼだったか、サバだったかっていうところの
老人病院に入院していた。
県外からそう見舞いに行けることもできず、おそらくこれが最後の見舞いかもしれんという時に
ばぁちゃんはうどんが食いたいといった。
製麺所で玉わけてもらうことなんか知らないおれは、うまいうどん食わせてやりたいと思って
当時あった屋島のかな泉でうどんを分けてもらった。事情をはなすと、サービスですと言って
どんぶりそのままくれた。
ばぁちゃんに届けたら、どこにいっとったと、涙ぐんでいた。
うどんの旨さより、うどんを食いながら家族と一緒にいたかったんだなと思えるようになったのは最近のこと。

作り話のようだが、本当の創作

うどんにまつわるちょっといい話として
ディズニー本のまねしてみたらどうだ？

ハゼから屋島までならお勧め店は１０はある

あたり屋は通り道に入る？

昔の当たり屋の大将は愛想がよかったものだが

あたりや、好きです。
ひやひやがええなあ。ゲソ天もうまい。

昨日かすが町市場行ってきた
うどん湯がいて冷たい出しかけて食べたよ。

夏こそ釜揚げですな

汗まみれになりながら、熱々の釜揚げうどんをすするのって、いいですよね。

釜あげの汁、出汁に入れて飲んでたら最近血圧が高くなった

その程度で高くなる血圧ってのは、偽もんだな。

香川人が高血圧で死ぬのが多いというのはデフォ

高血圧から動脈硬化でやね

糖尿病もワースト１０に入ってるしな。

へらこいんばっかりやけんの、ストレスもたまるわ

香川の人って風呂場でうどん食うって本当？

>>594
本当。秘密のケンミンしょう で、放送してたぞ

>>594
家の新築時に最初に客を風呂にさそってうどんをふるまう。
話には聞くけど私のまわりではやったって家はきかないな。
ずっと昔の話ではないかな、でも話はきくからやる家はあるのかも
儀式か縁起かつぎでは
ケンミンショウって、やらせが多いしテレビ向けに脚色するから

>>596
あれ？客じゃなくて家長じゃなかったけ？（家主じゃなくて爺ちゃんとか父ちゃんだと客か？）
「長生きでき（家が長く続き）ますように」っていう願掛けの意味だっけか？

でも、うちの周り（高松）でも聞いたことないなー
たぶん、中讃か西讃のごく一部じゃないかな？

団長や麺通団員も直接見聞きしたことはないんじゃなかったかな？
そんなものはないと否定するつもりはないけど、
あるとしてもごく一部、みたいな。

麺通団とは香川における偉大なるイロモン集団やもん。
やらせも平気。

？？？
ないものを無理矢理あると面白おかしく言うのは「やらせ」かもしれんが、
この場合は逆だけど。

その話をきいて最近近所の家がそれをやったらしい。
伝統なんて、そんな風にでっちあげられるんだろうな。
創られた伝統ってやつかな

そういや魚に混じったタツノオトシゴを干物にした物をおばさん連中に見せて、
「欲しい？」と聞くと珍しいけど気味悪いし要らないと返してきたが、
「財布の小銭入れに入れておくとお金が貯まるんだよ」と言い加えると、奪い合うように取り合ってたわ。
まぁ本当の事言うとそれは俺のデマだったんだけど。

土用ウナギも節分巻寿司も何でもそうだけど、ある意味広めたモン勝ちなとこあるよね。

>>602
タツノオトシゴの干物は安産のお守りですよ。

風呂うどんは古い郷土食の本でも見たことがあるので
田尾さんのでっちあげでは無いとはおもいます

>>603
ただ湯をはった風呂でなくて、から風呂で食うんだと俺は思っていたんだが。

>>603
いやだからｗｗｗ

田尾や麺通団員は、風呂うどんを自分の周囲では
見聞きしたことが「ない」と言っとるんだよ。
ないものをあるとデッチアゲてるのではなくて、
ある（と言われている）ものを直接には知らないと。
本当にあるんか？と懐疑的、
でも世間でこれだけ繰り返し言われるんだから、
おそらく本当にあるにはあるんだろうと。

599と603は同じやつか？
ちゃんと理解しろよ。

>>605
田尾の取り巻き？
うどラジおもろうないからやめろっていえよ。
ろくでもないネタを引っ張りすぎるな

今でも東京から旅客機に折りたたみ自転車を積んで、うどん食いに来てるのかい？

>>606

確かに、おもろく無いぞ(泣)やめちまえ

日曜早朝ならどこがうまい？
中讃か西讃で

「よしや」がおすすめ。

四国新聞社の讃岐うどん遍路を見てたら急に８８うどんって所が１位になってたんだけど
行った事ある方どうですか？
どこに出汁は似てますか？

>>611
何のランキングかとおもったら、トラックバックのランキングですか。
かなり前に１度行ったきりだけど、特に際立った特徴はなかったように思う。
フェリー通りに面した、一般店ですね。

>>612
�dks よく見たら知り合い関係者のコメント多かったですねw
聞いた事無い店だったんで新しくオープンの店かと思った

８８うどんは確か去年からだから新店といえなくもないがの。
お店の雰囲気は悪くない。

８８うどん、支店出したね。

>>597
話題が終わった頃にすみません。西讃では新築した家でうどんを食べます。
なぜかは知りませんが、昔からの習慣で、できたばかりのお風呂に1番にはいって
うどんを食べると長生きできると聞いています。
我が家も新築時はお父さんが1番にお風呂に入りおうどんを食べましたが、
わずか5年後にガンでなくなりました。。。
（効果なし、あたりまえですか。。。）
なぜ始まったか不明ですが、えんぎ担ぎのひとつと思われるのと、
新しくできた気持ちよいお風呂には、家長が一番に入ってもらおうという考えだと思います。
ただ、近所の人がお風呂に入りに来るって言うのは、私の近所ではありませんよ。
山手の方だとあるのかもしれませんが。。。

うちのじいさんは津田のほうだったが、東讃では、全然聞かないよ、その習慣

西讃ってどのへんから？丸亀は入らないよね？

俺的には現三豊から西

11号で言うと、とっさか超えたら西かな

東讃は？
高松より東は全て？

>>621
合併前の高松市を含めて東
東讃　中讃　西讃　でわけたら　東讃は、合併前の高松市、香川郡、小豆郡、木田郡、大川郡
　中讃は綾歌郡　と　仲多度郡　丸亀市、坂出市
西讃は　三豊郡、観音寺市
東讃、西讃　で　わけたら　　　上の中讃　も　含めて　西讃

善通寺市が寂しがってます

>>623
忘れてたww旧仲多度郡だから..

東讃と高松も分けることが多いけどね
三木当たりは微妙だな

小豆島は讃岐じゃないし

(￣‐￣)

読み方はひがしさぬ、にしさぬでいいの？

とうさん、せいさん、ちゅうさん

倒産、凄惨、　昼餐

ＴＪかがわは、もう存在しない会社なのか。

そんな社名は最初から無いw

ホットカプセルやったんやがな

>>629
なんで、とうさぬ、せいさぬ、ちゅうさぬ、じゃないの？

まあ きび びぜん びっちゅう びんご ってのもあるしのぉ

>>634
さあねぇ、最初に言った人に聞いて
讃州も、さんしゅうだし、

さんしゅうといえばふつう参州（参河）

>>637
それは地域によって違うだろう。

>>634
讃を"さぬ"と読ませる方が特殊では普通は"さん"

連休中のうどん屋どうだった？

宮武の前は誰も並んでなかった

>>641
廃業（釣られてやるよ）

>>642
え、まじで？本当？（釣られてみる）

>>643
遅れてるー

閉店前に１度は行かなきゃと思いつつ果たせなかった。
突然の閉店宣言だったしね。

あの親父さん、どうしてるんだろうね

ラーメンや巡り

自分の中で１番の名店だった。

この間、かな泉でみかけたよ

今の長田の味はどう？

悪くないよ。

経営者が変わって心も入れ替わったらしい
まぁ、旨い部類

うどんの旨い時期ってあるの？

接客が悪いよ
恐るべし

「長田」といえば、「魔法のレストラン」で「長田」の味（旨かった頃）に感動して
大阪に釜揚げ専門店を（20云年前から）出してるって特集やってた
県外に「長田」のDNAがあるとは・・・・・（実際修行したのは3ヶ月くらいらしいけど）
宮武系といい、長田の釜揚げ（香の香は置いといて／／）といい地元では絶滅危惧麺なのに

そーいや、徳島人が「鳴門の釜揚げ（タライ）のほうが旨い」って言ってたなぁ・・・

↑（大阪）の店で修行して、「鳴門」で店出してる弟子がいるらしい（他にも「広島」とか）
徳島人が言ってたのは、その店の事だったりしてｗ

>>655
御所温泉のたらいうどんのことじゃなくて？

土成のは大平総理（香川県民）が「たらいうどん」と命名したとかなんとかで、
「たらいうどん」（タライに入っって出てくる釜揚げ ）の元祖なんだっけ？
（あくまで「たらいうどん」って名前だけであって、釜揚げの元祖ではない）

徳島人がココ（２ちゃん）で「ウマイ」「ウマイ」ってよく言ってるのは鳴門の店らしい

阪神圏から高松へ行くには、ジャンボフェリーがオススメ。
和室で足をのばして、ゆっくり寝られるので、楽ですよ。
夜行便なら、朝イチから、うどん店巡りができます。
高速バスの約半額という運賃も魅力！　車を乗せても安いです。

1便　三宮　00：55発　→ 高松　05：00着
2便　三宮　05：40発　→ 高松　09：50着 　　で、高松入りして、帰りは

4便　高松　15：30発　→ 三宮　19：30着　
5便　高松　20：15発 → 三宮　00：15着　　　がオススメ。

ジャンボフェリーＨＰ
ttp://www.ferry.co.jp/index2.htm

関連スレ　高松−神戸ジャンボフェリー5便
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/space/1237039828

徳島の人間だが、鳴門も土成もうまくない。
一度、香川のおいしいうどんを食うと、徳島なんか
では食べる気しない。
徳島のうどんはまずいくせに、値段だけは高いからな

四国に行く人は　要注意

元さぬき瀬戸大橋温泉　瀬戸内荘
　広告ではひらがなで(せとうちそう)

　畳はベトベトで滲みだらけ、部屋にはゴキブリ、網戸はホコリで塞がれ、
　クーラーも絶句。布団は汚く、朝には２人がダニにかまれてました。
　従業員にクレームを言うと｢うちは拭き掃除などは一切してない｣と言い。
　改装した風呂は循環しておらず、いろんな「何か」が浮いてる。
　脱衣所は毛だらけ、家族風呂は虫やゴキブリが浮いている。
　流し台、洗面台は排水せず。トイレは清掃しておらず。
　食事は小学校の修学旅行以下。朝飯はメインのオカズ無し。
　寝てたら、オバハンが勝手に合鍵で入って来てビックリ（笑）
　今時に\13000-以上でアレは無い。　今から行く人は要注意！！
　先に部屋代を取るんですが、５分後には全額返金不可。
　旅行会社からクレームを言ってもらうと、
　｢そんなクレームはありません｣と嘘を言う。
　現地にはもっと安くて清潔なホテルが近くに何件もあるから、無理矢理でも先に
　部屋の状態と料理を確認するべし。特に布団と畳は酷い。
　「楽天トラベル」に書いてあるとうりに領収書には収入印紙無しでした。

>>659
香川も東の方はうどんレベルが低いと言われてるのに、それよりさらに東の徳島県じゃあ(ry

徳島はラーメンがうめぇからそれでいいじゃない

徳島ラーメンはあまり好きじゃない
対極のスープナッツは美味かったが

徳島ラーメンのどこがうまいの

日本ハムのクズで出汁をとってるところ

社長の大社は津田の出身
これ豆知識な

ふくりの社長はバイトの女の子にもガンガン
手をつけてた
これ豆知識な

うどんさえ食えないのがラーメンで飢えをしのいでた
これクソ知識な

さすがに、徳島と一緒にされたくはないね

【香川】「キムチうどん」で日韓の交流推進（観光協会）[11/11]
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1257902782/

（写真）
http://www.shikoku-np.co.jp/img_news.aspx?id=20091111000114&no=1.jpg
▲　１１日から販売するキムチうどんをＰＲするさぬきうどん協議会の諏訪事務局長
（左端）ら＝香川県政記者室

香川県観光協会と韓国・京畿道（キョンキド）観光協会が友好親善のシンボルとして
発案していた「キムチうどん」が、めんの日の１１日から香川県内のうどん店１１店鋪
で販売される。

韓国の技法で作った本場キムチとコシのある本場讃岐うどんという、両地域の
特産品を組み合わせた一品。各店は独自の工夫を凝らしてメニュー化しており、
ぶっかけやかけ、トッピングの一種などとして売り出す。

両協会は６月、市民レベルの交流や観光客誘致などで連携する相互交流協定を
締結。これを機にキムチうどんを提案し、さぬきうどん振興協議会の協力で商品化が
実現した。

同協議会によると、キムチうどんは県内外で既に販売されているが、今回は「日韓
相互交流記念」を前面に押し出し、韓国食材メーカー徳山物産（大阪市）が提供する
キムチを使用するのが条件。少し甘味のある辛さで、うどんとの相性も抜群という。

メニューは、豚キムチうどんや山芋キムチうどんなど、各店鋪がそれぞれ考案する。
価格は３００〜６００円程度。販売店には、徳山物産のキムチを使ったことを証明する
ポスターを掲示し、香川県観光協会のホームページでも紹介する。

同協議会は参加店を募集しており、「キムチうどんを扱う店が増え、将来的には定番
メニューとなれば」と話している。問い合わせは同協議会事務局まで。

ソース：四国新聞
http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/locality/article.aspx?id=20091111000114

（関連）
【香川】「キムチうどん」交流発展のシンボルに[07/15]
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1247641110/l50

ひやかけにキムチどっさりは合うかもしれんな。

うどんはウリナラ紀元ニダ

合うわけねーじゃねえか。
キムチなんて、なにを血迷ってんだか。。。

ソレイユ前のudonteiはテーブルにキムチ完備 入れ放題

仏生山のさぬき一番にキムチうどんが昔からあったように思うんだが。

さぬき一番は三名でしょ

薄味のうどんに強烈な味のキムチはまず合わないのでは？
ラ−メンにはよく合うと思うけど

ひやひやだったら絶対合うと思う。

冷麺と考えたら有りだな

チョンｗ
【香川】「うどん・キムチ熱演」〜日韓交流で誕生、人気

>>680
頭悪いの？君。

>>681
頭の悪い奴乙

讃岐うどんは足元にも及ばない

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　　　 ,,'　　　　　　￣￣￣ヽ　　　　 ヽ　　l:::,-‐'´'｀`;;; ｀ ､ ,,::::,'' l　お　|　お .|´'｀'　｀　　　 ｀､
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また２匹ほど頭の悪い奴がわいて出た。

東京ＪＲ恵比寿駅のさぬきうどんの店、駅中ソバうどん店としては突出して
ウみゃーでいかんハー（何故か突然名古屋弁）
さぬきうどんなんてド百姓から発生した食文化なんだから高級ぶると
可笑しい、駅中屋や立ち食いで良いじゃん！

それ言うなら、貧民食の蕎麦だら〜

待ったかおめぇら待たせたな！自慢のデカマラおっ勃てて、今か今かと待ってたか！
雄の筋肉悲鳴を上げて、ぶつかりあうぜ、モロ感で。雄イモ筋肉肉弾バトル！咽び泣くよな雄臭さ。
ﾌﾞﾗｯｸﾗｲﾄが怪しくともり、しぶき飛び交うこの部屋は、ブランコ前で雄キス貪る、俺と兄貴の秘密部屋。
丸刈りデカマラ毛深い兄貴と自慢の筋肉この俺だ。俺は辛抱たまらねえ。どうにも辛抱たまらねえ。
兄貴の脇に顔面突っ込み、酸いも甘いも嗅ぎ舐めだ。かてぇ乳首に歯を立てて、汚ねぇケツ割れ丸出した。
負けてらんねと兄貴も来たね。俺の漢に深いフェラ。俺もすぐさま膝まづき、兄貴のこん棒ガツ食いだ。
魔ー羅が終われば次はケツ。パックリ開いた尻肉に、頭も鼻も突っ込む突っ込む！
青筋立てて血管割れた、パキパキ筋肉凄んげぇーぜ！野獣のようにサオ、穴、サオ、穴。
間髪入れずにキス乳首。許して下さい仁王様！筋肉岩のお祭りだ！ブランコうつ伏せ上体預ける
兄貴の後ろを俺が取り、待ってましたと本番開始。獣のように唸りあい、睨み合いからもつれあい。
お互い煽ってゴンゴン突くぜ！ザク掘り上等爆ピストン。掘られて吠えてウォー！オオー！
兄貴オハコの座位ピストンもズッパンズパンと半端ねぇ。互いのケツ割れ存分吸い込み、
ラストスパートのご対面。兄貴は夢中で前チンしごいてそのまま昇天三割り増し！
俺は兄貴にビーチク吸われ、バッシャと雄汁撒き散らし、でんぐり返しで立ち上がり、兄貴の顔面直撃だ！
相手のイキザオをくわえて舐めて、自分の汁まで堪能だ。忘れられない肉弾愛撫。やっぱり兄貴は最高だ。

駅の蕎麦の話なんか、どうでもええ。

蕎麦は難しいからね
讃岐うどんみたいに簡単に行かない

簡単で最高に旨ければそれでいいじゃないか。ええ、ご同輩。

『恐るべき讃岐うどん』は、びっくりするくらい当てにならない。
ハズレだらけのクソ本。

そうでもない面もある。
でも、あれが出てから相当たつから変わってしまった店も多いな。

>>691
うどんガイドじゃなくて、お笑い地方都市本（名古屋本みたいなやつ）として読むのが正しい。

>>691
よく読めよ、色物うどん屋ガイドだよ。
読解力無いな。
変わった店主、変わった立地を楽しむガイド本だよ

でも美味い店もたくさん載ってた。

本が出た頃は、Ｓ級とか旨いと言われていた店は「ウマ"かった"」よ
Ｓ級の中で「過大評価じゃね？」って言われてたのが「がもう」っだったんだけど、
景色（スズメ）も味の内って牛さんが言ってた　（雰囲気込みでなんか優しい感じのうどん）

今は当時の見る影もないような「うどん」出す店も多くなったorz

たとえば？

むら

中村、山内、田村、谷米、山下、蒲生

出てからもう１０数年もたつんだから、仕方ないよ。

ローソンのうでんに一票。

チビ太のうでん

池上は？

池上なら本門寺うどん。

日蓮上人ゆかりの味。

>>704
おもろない。往ね！

>>696
貴重な経験したな。
ゲリラうどん通ごっこ軍団が活動する前から
あんたが言う「がもう」に、通っているが
そんな、麺にあたった事が無い
確かに、粉の変化で麺が細くなったが
今の粉で昔の麺の太さじゃ硬いだけのうどんになる

>>706
なんや只の坂出の田舎モンかぁ。

>>707
残念!!
高松の田舎モンだも〜ん

がもうさんは息子さんが表に出るころから麺が細めにかわったように思います。

>>707
只の田舎モンで悪かったの〜
でも、高松の田舎モンやけん

有名店は全部世襲だな

有名店で修行した人たちが県内外でお店を開いているから、それはそれでもいいんじゃないの。
うどんの味は広がってゆくんだから。

世襲したからって味が引き継がれるわけじゃない
蕎麦屋によくある何十年も守りつづけた秘伝の”かえし”なんてものは、うどんにはないし

必殺ゲソ天かえし

>>713
ただまったく変ってしまうわけでもないし。
蕎麦屋の秘伝の「かえし」だって跡継ぎがだいなしにしてしまうこともあるんだから。

>>713
残念ながら
うどんにも”かえし”はあります
ttp://www.udon-ieyasu.com/　
>>709
15年以上前から、細麺タイプはありましたよ
主に、商店に卸す麺が現在の太さぐらいでした。

残念なのは流れも読まず特異な例を出してるお前だろ。

細麺といえば、国分寺の山下は以前は「細めにしますか、太めにしますか」と聞いていたのに、
今は麺の太さのチョイスはできなくなったんだろうか。

たぶん江戸（東京）の蕎麦屋のことだろうけど、
東京は硬水で昆布とかイリコの出汁がおいしく取れないので、
鰹をグラグラ煮立たせてとる出汁だから、一概に比べられるものじゃないと思ふ

>>718
残念ながら無くなったみたい　松家も廃業したし
丸亀の嶋田はまだ太いんと細いん選べるんジャマイカ

>>718
嶋田知ってる？

>>717
無知は恥ずかしいよ

>>718
道路が曲がっているとこかな？

丸亀の讃岐製麺所は細いのと太いの選べるよ
最近行ってないから確認してないけど、善通寺の山下近くにある麺通堂も選べる
肉ぶっかけのダシが甘過ぎて閉口したけど、普通のぶっかけは美味かった

>>723
麺通堂は選べなかったぞ
朝早くに行ったらうまいけど、遅いとうまくない

新宿の東京麺通団のお店ではあったかいのんと冷たい麺が選べます

>>725
むしろ麺の暖かさを選べない店を教えてくれ

嶋田は723の言ってる讃岐製麺所のことな

>>726
ｗ

麺通団はなんで香川に出店しないのか？

エスキモー相手に氷を売るのかw

エスキモーは氷を食わないが、香川県人はうどんを食うからね。

香川じゃ誰も見向きしないからじゃない？

もしサンポート1階に入るなら、田尾を見直して応援するけど、結局は守銭奴でしょ？やつらw

>>729
イミテションだもの

慈善でビジネスやってないんだから出店しないのは当たり前

香川で出店したら大恥をかくであろうことがわかってるんだろね。

文化人面するなら郷土の為に、少しは慈善事業もしれ。

今は有名店のうどんも通販で販売してるんだな
ttp://anton.qee.jp/sanuki/

>>737
宣伝すればするほど、逆効果になるのが２ちゃんでっせ。

>>736
あんひたー、文化人でも「笑いの文化人」だもんね。
慈善事業って、あんた、むちゃいうたらいかんがな。

しかし、本に載せられなかったハズレの店って、
実際はかなりあったんだろうな。

載せたくても載せられなかった店とかさ。

まずい店のことを伏字で書いたりしてたけど、「恐さぬ」の後に出た「全店制覇本」では
そのまずい店も乗せているんだろうなと、商売ちゅうもんのいやらしさを思ったもんやね。

そりゃあ世の中そんなもんだろう。うどんに限らず。

放火犯の家だって焼けてりゃあ消防士は消火に行くし
殺人犯だって殺されりゃあ警察は捜査する

なんか、微妙に論点がずれているような気がする。

今度東京から遊びに行くんだけどさ｡
ここのスレの住人的に一番美味いって思う店ってどこ？
自分の主観で良いんでおせーてください｡

>>744
飯山の「なかむら」です。

反論する人はたくさんいると思うけどｗ

たむら
スザキ

>>744
さぬきこまちのうどんでも食ってれば？
香川は聖地であって味障の来るところじゃないよ？

なんやー、そのひどい態度は。
やめんさいや。

聖地て・・・
地元民はそんなん恥ずかしーてよー言わんで

そういえば、某MLでは帝都とか言ってたわな

そんなん、ありましたのう。
あのＭＬは今もあるんでしょうかい？

>>744
香川県民の味覚と東京モンの味覚は違うからなぁ
真面目な話、麺どころでない地域の人は麺を噛んで食う
香川県民は麺を噛まない
その時点で求めるものが違うのよ

>>751
香川県民だけど悪かったね、麺を噛んで食べて
>>750
まだ存在するけど、ほどんど休止中

わたしゃ、噛まない。噛み切ることはたまにある。

噛む、噛まないは個人差だが食べるのは速いな
県外のお客さんとウドン食いにいくと、お客さんが食べ終わる前に、お代わりが行けるw

そもそも注文時に、あれこれ悩んでもたつく県外人とは一緒に語ることはできんな。
これは当たり前なんで、県外人が悪いんじゃないけど、それでも昼時の混雑しているセルフ店で
「おすすめは何ですか？」
「あっ、やっぱり冷たいぶっ掛けじゃなくて、熱い肉ぶっ掛けにしてください」
とか滅茶苦茶やってる県外人と比べると・・・
こういうことを書くと心の狭い香川県人と言われるんだねｗ

>>755
すまんな、もたつく香川県人で大にしようか、小にしようか
何乗せようかでもいつも悩んでる。
だいたいメンチカツを切らしてる店も悪い何でネギ二杯までなんだ

>>744
須崎釜あげ、丸美家しょうゆ、丸亀の歩鶏天ぶっかけ

>>756
ネギって、うどん屋の薬味の中では高価なんだよ。

>>744
がもう　かけ
上原屋 本店　かけ
竹清　かけ＋ちくわ天＋たまご天
はりや　天ざる
山越　釜玉
須崎　釜揚げ
うぶしな　天ぷらとあげもちが入ってるヤツ
うわさの麺蔵　とり天うまし
なかむら　釜かけ
山下うどん　肉ぶっかけ
松井うどん　カレーうどん
谷川米穀店　ぬくいやつ
中村うどん　釜かけ
六車　釜抜き＋おでんの牛すじがくそ美味い

上原屋 本店は普通の味。うわさの麺蔵の鶏肉は質が悪い。
なかむら、山越、谷川米穀店はそこまで待って食べる価値なし。
特に山越えはお布施になるのでアホらしい。
松井うどんは麺がいかん。　

けなすだけならサルでも出来る。

須崎はごく普通
丸美家はダシが辛くて麺も堅い
丸亀の歩も取り立てて言うほどのもんじゃないごく普通

丸美家はしょうゆが旨いのであって、出汁なんかしらん

うわさの◯◯のどでかいだけの油ぎとぎとブロイラー天、
旨いと思った事はないが、腹持ちはいいな。

どこで食っても、鶏の天ぷらのひらべっチャイやつは空かん。

全店制覇本の2010年版が出ましたな。

(ﾟ�听)ｲﾗﾈ
肝心の優劣の情報がないし
ネットで十分

優劣てｗ

>>767
優劣なんてつくはずがなし、うまさなんてただの主観
生まれ氏素性育ちで好みは千差万別十人十色多種多様

2ch見てると最強とかどっちが偉いとかほんとに好きだよな
自分の価値観は無いのかってぐらい誰かの意見に従いたいのかと思ってしまう

>>767
優劣をつけたければ、たくさん店をまわって食ってみて自分で判断するしかないだろう。
そのための道しるべと思えばええんじゃがな。
あんたはネットに書かれた優劣に従うだけのうどん食いをやっとんのかいな。
そりゃ寂しすぎるぞ。

全店制覇本はそれとして、そこに載ってない(掲載拒否や漏れ)の店の情報が知りたいです。
拒否の店は店主の意向だからネットで公表するのは迷惑なんだろうけど、単純に「おいウチの店取材来てねーじゃん」て店とかありそうで。

数百店ある香川のうどん屋の中で、そんなマイナーな店の情報を求めてどうするの？
載ってる店を楽しんでからでいいじゃない？

やはりここはうどん屋関係者だらけだなｗ
明らかに客の視点じゃないｗ

普通の人は、いちいち３００店イチからぜんぶ回ってる時間なんて無いんだよｗ
評価の高い上位２０店から回るっていうのが普通の人の発想。


これが上位２０位に入ってないうどん屋からしたら
おもしろくないんだろうな。

>>775
何の上位だよ、マスコミ露出度上位か、行列長さか
だれが評価してんだ、うどんやか店から金貰ってるタウン情報紙か
マスコミ関係者、くっだらね

>>775
その評価を誰が決めて、誰が納得するんですか・・・って言う前に、そんなん書いたサイトなんてないよ。
二神本舗さんが宣伝で来ているんなら笑って見過ごしてやろうと思うけど。

香川 グルメ・レストラン情報検索 点数順 [食べログ]
http://r.tabelog.com/kagawa/0/0/lst/?sk=%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93&sa=%E9%A6%99%E5%B7%9D%E7%9C%8C&LstCatD=RC0104&LstCatSD=RC010402&LstCat=RC01&vs=1&Cat=RC

讃岐うどん実践編：一度は行きたい店-Ｓ級店と準Ｓ級
http://www.aa.alpha-net.ne.jp/seramun/hajisanu/capture/capture4.html

「みんな」が大好きな正しい日本人が無敵だな
いいじゃないかランキングにしたがって生きていけば
みんながおいしいって言ってる店はおいしいから大丈夫

やだよ、そんなの。

俺の好きな店がランクインしてなくて良かった〜ｗ
ていうか、今の池上がランクインしてるってのも凄いね。
まあ、有名店という括りならその通りだけどね。

池上は孫が継いでからうどんはクソまずくなったが、
ババアが客席でにこにこしてるあの雰囲気はアリだと思うが。
ババアが死んだら店も終了だ罠。

讃岐うどんは世界で一番美味で崇高な食べ物だから｡
異論する奴は全員味覚障害で白痴並みの脳味噌しかないでしょ｡

>>784
そんなこと、白痴の君に言われたって返答に困りますわん。

と奇形児が申しております｡
讃岐うどんを世界最高と認めない奴は死んだ方がいいと思うよ｡
人生の97％は損してる｡

>>786
99.9999%は世界最高とはおもってないだろう。

つまらん馬鹿の煽りは透明あぼ〜んしとくべきだったと反省してますわい。

ｷﾁｶﾞｲ

５年前から国分寺に住み始めて何十店かの巡回店があるけど、
「あっ、久しぶり」とか「いつもありがとう」とか言ってくれたり、
５回に１回くらい冷め切った天ぷらをサービスしてくれる店
とかの方がとくにうまく感じる。

でも、ほんとに美味い店には勝てんと思うがのう。

ほんとに美味い店の定義が人それぞれだからな。

結局、ほんとに美味い店とは自分の中にしか存在しないと？

その通り
他人と全く同じ舌を持つことはできない

だったら人がうまいまずいを書いているのには何も言わない方がええってことかいな。

それを参考にするもよし、しないもよし…

人の味覚の批判はしない方がいいんじゃない？

要は自分に合うか合わないかって事でないの？
極端に言えば納豆の好き嫌いみたいなものじゃない？

なんだここうどん屋ばっかりｗ

まともなうどん屋がこんな所に来るもんかね。

800

俺の知る限り2人居るよ。
もちろん,まともな店じゃないけどさ。
頭文字はｙ

頭文字は店名じゃなくて、店主だよ。

ね、y君。

Y君？

それって僕のこと？？

ちょっと嬉しいぜ。。。。

便通団と讃岐うどんMLにコネを持ってると、一応批判は避けられるってね。
ってか、MLってまだやっってるの？

気になって王国を覗いてみたけど,過疎ってる。
GWのコメントはゼロ。
昔の賑わいは何処へ行ったんんだ。

２ちゃんねるは党一京会の世▲論工作所として作られてる。あとI▲P集めが目的。

今年の７月から東京にあるネ▲ットカフェはすべて会員制になります。匿名書き込みできなくなりました。
警▲察が、ユダヤ(統一京会)やサッ長連合のためにインターネ▲ットカフェ規制をする。

【 マインドコントロール 池田整治 (著) 】↓
・第二次世界大戦時、油田のないドイツに石油を販売していたのは、英国女王支配下の石油会社。
・アメリカ軍から「日本の水道水には塩素が入ってるので飲めない」と言われた。
ＧＨＱのマッカーサーが日本人を弱らすために水道水に塩素を入れた。古い水道管から溶けだす鉛や、
農薬や有機物質と塩素が化合し、トリハロメタンやMX等が猛毒の原因にもなっている。
・上九一色村のオウム強制捜査前に、警察幹部が池田に「最初の機動隊員が５０名から１５０名が死ぬかも」といった。
──裏の支配者グループが「資本主義」と「共産主義」を作り出した──
東のアジアで、太平洋を越えて大陸共産圏と直接「対峙」でき、かつ強大な軍の「拠点」となり得るのは、
日本列島しかなかった。このための具体的な占領施策が、次の四つだった。
１．一方的なやらせ裁判である極東軍事裁判(東京裁判)　２．ＧＨＱ作成の日本憲法の押しつけ
３．約７０００冊にものぼる歴史・戦略等図書の焚書　　４．完璧な検閲体制
江藤淳氏はこれを「戦争犯罪情報プログラム(戦争犯罪周知宣伝計画)に基づいた占領政策」と指摘している。
http://megalodon.jp/2010-0402-0207-39/jb▲bs.li▲vedoor.jp/b▲bs/read.cgi/study/368/1▲074780696/156-163

■いま日本の支配者はサッ長連合(鹿児島県、山口県)の田舎侍たちです。日本はいまだに武家社会です■

・総理大臣、大蔵大臣、外務大臣や公安、警察、自衛隊の歴代トップは鹿児島県、山口県、 高知県、
佐賀県、 長崎県出身者ばかりです。国策捜査はサッ長連合やアメリカのための捜査です。
詳細 http://megalodon.jp/2010-0406-1616-37/anchorage.2ch.net/test/read.cgi/siberia/1270526809/2-4
閨 閥http://www.kyudan.com/column/keibatu.htm
新２ちゃんねる
http://megalodon.jp/2010-0505-0028-11/jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/school/1381/1248878879/746

１日に何十通もメールが飛び交ったのは、もう何年も前のことだね。
入会したが、びっくりしてあきれ果て、すぐに止めた。

ここに来てるのは某うどん団体関連の店主が多いな。
暇なんだろうね。

>>808
そういうのを妄想っていうんだよ。

妄想じゃないぜ。
俺がその一人さ。

>>810
809

うどんのことをまともに語れないで、なんでうどん団体関連の店主なんだよ。
馬鹿馬鹿しい。

うどん店店主と言えないあたりがすでに逃げ腰の>>808

この板はうどん屋もたくさん見てるよ。
言うまでもないけど。
勝谷さんも見てるっていってたｗ

誰が見てようが書き込みしてようが
　　いいんじゃねぇ〜〜〜！！！

怖いもの見たさってあるのかねー。

やまうちの美味さに驚いた。

水がいいのか釜がいいのか…。

食べれるのなら釜揚げを食べてみたい。

いいかげんスレ消費して、「超麺通団」スレにしようよ。

岐阜の本屋に「超麺通団４」があった

麺通段って、あのｲﾝﾁｷ集団か

田尾さんをはじめ、あの人たちがいたからこそ、今日の讃岐うどんブームがあるんじゃないか。

>>821
それが良い事だと思ってるの？

>>822
良いことだとおもうよ。
ただ県民性でマイナス面が際立っているだけ
香川県民には無理だろうな、このブームをうまく利用することなんて
県も小さいけど、人間も小さいんだよな。

>>820 >>822は、なんでこのスレを見てるんだ？

まあマジレスすれば、もう20年も続いてるブームだからメリットデメリット両方
あると思うよ。

増産能力のある一部の有名店にとっては儲かってメリット。納税額も増える。
玉数に限界のある店にとっては、駐車場や警備員に出費が増えるだけで
デメリット。増産力のある日の出でも、駐車場が狭くてGW休むし。

うどん代はたいしたことがないが、観光客はほかでも金を落とすから経済効果
としてはプラス。お土産や通販も増えてるだろう。橋も多少は収入増えてる
だろうから、借金返すの早まるかもしれない。

一方昔からの地元客にとっては、「せっとって食いに行けんが。味も落ちたし。」
でデメリット。でも若手が育ったり、うまい店が増えてきたことはメリット。高等
技術学校のさぬきうどん科なんて大人気みたいだから、これからも期待できる。

あと、全国に対して香川県の知名度が上がってきたことに関してはメリット。
映画ロケも増えて、有名人が讃岐うどんを宣伝してくれるしね。

そんなところかな。

きわめて的確な分析、ありがとうございました。

あと思い出したんで書いとくけど、3年位前の調査、「ロケ地に行きたい映画」で、
トップ10の中に香川県が3作品。2作品の北海道を押さえて堂々1位。
「セカチュー」「二十四の瞳」と、興行的にもうひとつだったはずの「UDON」が
入ってた。

本広監督は麺通団の信奉者だけど、香川県にとってかなりの功労者だと思う。
次々香川ロケをして俳優にうどんを食わせ、香川ファンを増やしていく。俳優は
影響力あるから、香川の宣伝をしてくれて知名度を上げてくれる。
まあ、本広監督は自分がうどん食いたいからロケを口実に帰省してるだけかも
知れんが、香川ロケじゃない、今度の「踊る」でもうどんネタ入れてるらしいし。

そんなことを思ってる私です。長文失礼。

個人的には、上野樹理や小西真奈美や長澤まさみがうどん食ったってことだけで
萌えたりするが…。

弟をうどん屋にした監督ですね。

ここ見てるかもしれないな。

本広監督といえば、タイムマシンのやつは面白かった
あれも善通寺とかで撮ったんだっけか？

「サマータイムマシンブルース」
善通寺ロケ。出てくる大学は四国学院大学。出てくる沼は満濃池。
出てくるうどん屋は「まついうどん」だが、実在しない。
ただ善通寺にある古い商店に看板を付けただけ。

>>829
そうそう善通寺ロケで瑛太と上野樹里、佐々木蔵之介が出ていたやつだよね。
本当あれは面白かったなＤＶＤ買っちゃったくらいにｗ

河童の祟りじゃ

>>830
おいおい　しったかｗ
まちごうとるぞｗ

あ〜いい湯だった　
アッチ〜な・・・・・エアコン点けるか・・・・・あれ？無い

ちょっと探してくる ﾉｼ

来週のVOICE21は久々のうどんだ。しかも若手特集。

ほんと、VOICEって麺通団に連動してるよな。前は「うどん屋の女性」だったし。

当初からのネタ元共同体だから仕方ない。

>>821
＞田尾さんをはじめ、あの人たちがいたからこそ、今日の讃岐うどんブームがあるんじゃないか。

違うよ。讃岐うどんを守って来た人達が居たから、田尾や取り巻き始め、多くのうどん屋関係者が飯を食えたの。

でも自重しないから、宿主を殺しかねないのが現状。

>>837
田尾がいなけりゃ、ただのこぎたねぇ、うどん屋で終わってたよ
うどんブームなんて起きてねぇし
今の讃岐麺業あたりの会社ではそんなセンス無いし
いまもブームの足ひっぱてるし
へらこい香川県人の限界かな

ここは自己紹介の場所ですか。

>>839
うどんで婚活っつうのもええかもな。

>>838
なんだ、お前取り巻きかw

書かれる前の「がもう」
お客さんはほどほど、パトカーや白バイの警官も立ち寄る
ピストル提げたオッサンの隣でのんびり食う
恐るべき・・・に書かれたあと
客が一気に１０倍に増える
オヤジ、泡食ってゆで時間がわからなくなり、しばらくの間固い麺になる
それでも客は増え続ける
だんだんとオヤジも調子がよくなる
で、現在のような超人気店になる
お巡りさん遠慮して来なくなる
明らかに田尾効果である

>>842
中村も同じだな、のんびりジイサンが茹でた
麺をタクシーやパトの連中がのんびり食ってた。
うどん御殿も孫がついでくれたのも
田尾様々だろうな

「なかむら」ではネギがきれた（無くなった）時、
誰が切りに行くんか常連による無言の牽制の仕合いがあった

>>844
いつごろの話ですか？

15年くらい前

「お前、切りに行け」「いや、お前が切りに行け」的な牽制だったということでよい？

ワシならネギなしで食う。
でも１５年くらい前なら、常に店舗（笑）中央のまな板の上にネギの束が乗ってたけどなあ。
小口に切るのは常連さんの慣れた人が、すすんでやってくれてた。
もうあの頃から、行列の店だったけどねえ。

>>847
おｋ

正確には
「だれが行くんや？」「おれは行きとない」「スーツ、おまえが包丁に一番近いぞ」
（もちろん全て心の声）

ダチョウ倶楽部を想像してしまう。

今でも善通寺やまんのうのあたりでは昔の面影が残っとるよ。

近所のばあやんが畑で取れたソラマメを持ってきたり
その翌日には「きょうのかき揚げのソラマメ、おなあちゃんのとこの使うとんよ」
ってな会話がよくある。

やまうちはとくに書かれてないけど、
たぶん麺作りに機械を使う作業ってひとつもなさそうだよな？

２０年くらい前のなかむら。

常連のおっさんがまだ茹で上がってない釜から直に箸でうどんをどんぶりに入れ、
店の親父が「まだゆだっとらんぞ。」というのを尻目に、「かまんかまん、急いどるけん。」と言いながら、
生卵とねぎと醤油を放り込んで、外のブロックに腰掛けてのんびり食べていた。

店の中には客おらんのに。

そんなのんびりしたいい時代。

あれが本当の讃岐うどんの原風景だと今でも思う。
麺通団が伝えたかったのはそんな讃岐うどんだったはずだけど、
皮肉なことに今ではそんな光景はほとんど望めない。

全国から来る客がある意味かわいそうではある・・・。

>>854
それでも、うどんはうまいんだから、かわいそうではない。

>>854
平日朝のがもうやなかむら
今でもそんなおっちゃんをたまに見ます

たぶん、昨今の客は「おそさぬ」の存在を知らない人も多いと思う。

>>857
文庫本で出てるぐらいだし、結構知ってるんじゃないかねえ。

文庫本も古本でしか買えん。
しかし、いまだにあわわが恐るべきで本を出してくるのはなんとかならんのか。
全店制覇はともかく、徳島ラーメンと一緒くたにされた日にゃぁ…

ところで今度のDVDはどうなんだろ。南原が絡んでるから一応期待して
予約してるんだが。

笑いの文化人を復刻したくらいだから。
売れるなら、出るんじゃないか。

>>859
そりゃ、あわわだからしょうがないじゃんｗ

というか、まさかあわわに買い取られるとは思わなかったなあ。
あわわなんて・・・と思ってたのに。

田尾が辞める時に無理矢理置き土産にさせられたのがｵｿｻﾇ

あわわなんてウェルかめと一緒に 糸冬 了 だろ

ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9B%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%AB%E3%83%97%E3%82%BB%E3%83%AB

DVD買ったよ。事前に情報が見つけられなかったんだけど、当然のことながら
監修は「TJかがわ」こと「あわわ」だった。

みたらまた報告する。

DVDみた。店は山内、がもう、谷米、山越、わら家、池上、なかむら、日の出、
小縣家、田村。

ビスタサイズって書いてあるのに実際は額縁で4:3以下。詐欺だ。

南原は声だけ。手先が映るが本人かどうかは不明。お笑い一切なし。
基本的に客目線で撮ってて、店ごとの手順がよくわかる。あとは食べ方ガイドと
店の人のインタビュー。映ってるのは店の人と客で、これまでマスコミに出て
なかった日の出の美人軍団？もたくさん映ってる。客がいるってことは、
エキストラじゃないだろうから、営業時間中に撮ったということか。
どこもそんなに混んでないけど、さすがに日の出は行列してた。

まあ初心者にはいいんじゃないかな。記録としてもいいんだが、
できれば20年前の映像をみたかった。

しかし南原は昔小縣家に連れて行かれて大根すりながら「こんなのがあるんだ」
って言ってたんだけど、「たにかわ」って言ってるところをみると麺通団しか
知らないということか。

セル・レンタル共通。

訂正。間違えた。
南原は「たにがわ」って言ってた。

>>865
南原が東京に行った後だもの
うどんブームは南原も本や伝聞でしかしらないよ
身内がうどんやをやってるけど

でも谷川がにごらないことくらい、ちょっと情報収集すればわかると思うが…。

あ、俺知らなかった。
行った事も無いし。

田尾さんが企画を始めていなかったら、
多分、店の存在すら知らずに一生終わったと思う。
山越だって絶対見つけられなかっただろう。

>>868
ディレクターがアホなだけだろ。
タレントは、うまって言ってるだけ責めるのは酷

>>869
そうだよね。まったくもって同意します。

田尾さんは、25年ぐらい前にブームが起こった、
いわゆる「タウン誌」の編集者としては、きわめて優秀だったなあ。

初めて谷米行ったとき、
まだ行列がなくて場所がわからないので地元の人に聞いたら、「たにかわ」って
言い直された。しかしあの辺は谷川さんだらけみたいで、「なんしよるとこな？」
って言われて、うどんって言うのが恥ずかしくて「米屋です」って答えた。

聞く前に、「恐るべき」に「納屋みたいなうどん屋がある」って書いてあったんで、
離れたところにある谷米の納屋らしきものの周りをぐるっと見たけど入口らしき
ものが見つからず、仕方なく道を歩く地元人に聞いた結果です。

ちなみに以前東北でそば屋を探したとき、地元の年寄りに聞いても何を言ってるか
まったくわからなかったので、もし言葉が通じなかったらどうしようと心配してたけど、
町中の讃岐弁とほぼ同じだったので安心しました（笑）。

知ってる人も多いと思うが、田尾氏は「たにかわ」であることを知ってるはずなのに
「たにがわでええやん」と言って、なんか屁理屈をこねてた。

それで通じるんだから、ええってことでしょう。
今では「谷米」と呼ぶ人の方が多いようですけど。

たにべえ？

有名になる前のがもうや、山下なんか東の人間には位置全然わからなかったしな。
飯山の中村もかなりわかりにくかった。あのへんは
田尾に足むけてねられないべ？

>>865
わらやは昔から大人気。田尾がいうよりずっとずっと前。モノこごろついた３０年前にはすでにああいうスタイルで
営業しおってた。　１０年ぐらいあそこではくってないからいまどーなっているからしらんけど。

兵庫町だとあずまやとか幸町だと久保とかが有名だったなー。
西の方は全然しらんかった。　香川県民　自分の生活範囲でしかうどんくわんもん。　

一鶴なんかには土器川沿い？　うーん？むかしなんか歌舞伎の顔みたいなのあった店舗があったような
気がするのだが？？？？　とにかくああいうのにはよっていたが、うどんはくうきかいなかった！

昭和５０年代から６０年代はまだブームに火ついてなかったな。かがわでうどんランキングとかやっちょったんは
おぼえているけど。

ロケーション優先で紹介したアイデアはさすがだなと。
がもう、池上、山越などああいう店が高松駅徒歩５分、とかだと
絶対ブームにはならなかった。

田尾のアイデアもあるけど、村上春樹の功績も無視できんと思う。
讃岐・超ディープうどん紀行が出たのはもう18年も前のことだが、
当時のなかむらやがもうの描写見ていると、ロケーション関連の
描写がうまいんだよね。

元々の連載がファッション誌での連載ということもあって、オサレな
連中がおしよせて、さらにマスゴミがとびついて・・・となった。

過去にも何度かブームあったけど、いわゆるdeep路線は田尾の
下地があったのはもちろんだが、春樹の功績もあるとおもう。

いや、もう少し前の話だったかな。deep紀行。あれで火がついたなという感じ。

deep紀行は1991年に掲載。

麺通団は昭和末期からなかった？

池の鯉にうどんをあげる回（池内だったかな？）
とか、がもうの回は本当に面白かった。

掲載に値しないボツの店も掲載店並に多かったんだろうな。

>>879
何言ってるの？
行きやすい場所なら客が増えて更にブームになってただろう。

行きやすい場所なら紹介しなくても人気店だっただろ。

あのクオリティなら。

なるほどね。

>>884
駅前だったら、何もおもしろくねぇだろう
うどんより、シチュエーションを楽しむんだから。
うどんの味なんか普通で良いんだから

>>884
誰でも知ってる店じゃだめなんだよｗ
知る人ぞ知る、というのがポイント。

牛は広告屋なだけに流行のポイントを押さえてたんだろうね。

これだけブームになると知る人ぞ知るなんて名店はなくなったな。

全店制覇本に載ってない店だけを狙い打ちにする客や
本来は持ち帰りしかない製麺所で食わせてもらいにいってる乞食みたいなのもいる。

今後来るのは、今は一部のブロガーだけがおいしいメをしている
裏メニュー系だろうな。「あの店の常連になればこんな裏メニューが食える」
みたいな。

いらねー

もう香川県のうどん屋で誰も知らない名店なんて存在しないよ。
例えてみると、日本人に強制連行された従軍慰安婦が花の乙女だったのに
穴という穴まで陵辱されてお嫁にいけない体にされてしまったようなものだ。

俺自身は香川に強制連行されてきたコリアンの子孫なんだが、今でも
祖国に帰りたいと思っているよ。

面白いコピペだな

田村、宮川の釜揚げは裏メニューになるのか？

先日の秘密のケンミンショーで新潟市だけの鶏のから揚げ
鶏の足にカレー粉をまぶしてから揚げにする
旨そうだったんでやってみたんだわ
そしたら大したことない、普通の旨さだった（一鶴より下）
で、思ったんだが、そんなもんだから新潟市内だけで県内にさえ広まらない
それと比べると、うどんなんか小麦粉をこねただけなのに
讃岐うどんは別格扱いで全国に広まっている
やっぱり「恐るべき讃岐うどん」だと思ったわ

お前の自作のから揚げが一鶴より下だっただけで
何でそんな結論になるんだ？

>>894
せめて新潟に食いに行けよ。

ブームの一番の功労者は加ト吉だよ

>>897
それは無いだろ。
カトキチは何もしていないよ
カトキチにブームを作る才は無いよ、便乗しただけ
そんな才があればトップ企業になってるよ

香川に簡単にこれない人間に、讃岐うどんらしき味をわからしめた功績はあるだろ。

まあ、一番の功労者ではないわな。

麺通団よりは下だろ。

>>899
讃岐うどんじゃなくて冷凍うどんだろ

>>901
下手な手打ちよりよっぽど食える

>>902
それは否定しないけど、功労者では無い

あと、讃岐うどんのおいしさではなく
できたちのうどんのおいしさな。

できたち？

>>905
他県人だな　隠しても無駄だ

冷凍さぬきうどんという商品名で、さぬきという単語を認知させた
それはとてつもなくでかい

カトキチの冷凍うどんはデンプンで作ってるからなぁ

>>907
さぬきなんて言葉は君が生まれる前からあるよ。
さぬきうどんの知名度は昔からそれなりにあったよ。

>>906
別にかくさんよ。
讃岐弁だということでおｋ？

小麦粉脳の奴等ってホント小麦粉の世界が全てなんだな・・・

そうかもなｗ
脳内メーカーで自分の名前を入れたら「小麦粉」でいっぱいだったわ。

>>909
それなりってそんなわけないよｗ
関西と関東でうどん戦争してたくらいだからな

>>913
ゆとりの時代じゃなく、金子さんが知事してた頃ね。

>>913
そんな戦争があるなんて知らない。
どっちが勝ってもまずいだけなのに。

>>915
ネットが普及していない頃なんてそんなもんだｗ

カーナビの普及も大きいと思うよ
カーナビなければ中々探せないもん店
今でこそ車で電話番号入力したら店の場所ナビしてくれるからな
カーナビなくして今の讃岐うどんのブームの長期化はなかったと思う

>>917
そんな阿呆な話があるかよ！

いや、あるんじゃね？

小さいお店もナビで一発！
年に一回程度だと、ナビ無しでは、ほとんど行けませんわな。。。

>>917
そんなこと言ってたら「レンタル自転車の拡充」とか
「道路事情の発達」とか「地デジ化の推進」すべて讃岐うどんブームに関係してくるぞ。

↑
うどん県民の頭の悪さを見るたびに、
小麦粉には脳への悪影響があるのかもと疑ってしまう・・・

お好み焼きの本拠地、大阪を思えばなんとなくうなづけなくもない。

んじゃ、パン食ってる奴らもそうだな。

米食え！米!

だから、ワシはうどんと一緒におにぎりも食べる。

>>924
普通やん。
あのコラボは最高や！

香川のうどん屋で掲載を断った芸能人の写真が有る所ってどこ？
美味しいらしいんだが､だれか店名をヨロ｡

>>926
kwsk
8月下旬にとある店で俳優見かけたけど。

昨日初めて蒲生さんにいきましたが、不味かった。不味いは言い過ぎかな 美味くはない。日の出、味庄が俺には合ってるな。

ワシはがもうは大好きなんだが、どこをどうすれば、あのうどんが不味くなるんだろう？
時間帯かしらんのう。

>>929
ドブ臭い。清潔感がない。味以前の問題。
儲けてるんだろうから、ドブに蓋でもかぶせて欲しいな。

>>930
行った事無いだろ

単純に味だけなら蒲生より上の店はいくらでもあると思う。
でも俺は蒲生が一番好きだな。

でも蒲生は駐車場ができてどんどん駐車場が広くなって景色が変わりすぎてしまったなぁ。
麺や味も代替わりで少しづつ変化しているように思う。

>>933
変化はしているけど、今でもうまい。その変わらなさが、がもうのよいところだ。

あとあの家族の謙虚さがいいな。
威張らないところ。
ごっそーさーん、というと、どんなに忙しくてもありがとうって返してくれる。
シカトする店も多いのに。
その辺もがもうは気持ちいい。
あたりやなんか何をカンチガイしてるのか、接客最低だぜ。

『恐さぬ』選定のS級店が、またひとつ消えてゆくね。

>>935
青○○がウリのあの店なんか態度でかくなったよな・・・・。
別にいいけど、店員の対応昔に比べてずいぶんひどくなったので、いかなくなった。
山ん中にあるから、普段から行かないから別に良いけど、お金もつと態度変わる店が
増えたなー

谷川米穀店へまた行きたいね。最後に行ってから１５〜６年はたってる。つめたいんの大を２杯おかわりするんだい。ええの。ええやんか。

何で彦江がやめるんだ？
近隣の人間の妬みだろ？ほんま腹立つ!!
おまえらアホ住民のせいで、うまいうどんが食えなくなるなんて…
近隣の住民、絶対許さない!!

>>938

自分もいきたいよ。

前回は、４年ほど前にいったら、臨時休業でｶﾞｯｸｼ。
自分と同じように知らない客が50人ほどいたな。

>>939
彦江やめるの？それはショックです…

>>941
今月一杯やそうな。
日曜休みのお店やから、30日までね。

彦江最終日並んできました
最後の一杯、２玉食ったけどめちゃめちゃ美味かった。麺がもちもちしてて

並んでたときに県外ツアー数名が列の人の多さに引き返していってたけど、
これを食わんで何の讃岐うどんツアーか、って思ったね俺は

よろしゅうございましたなあ。
さびしいことにございますが。

最後の彦江に１度だけ行けてよかったのうた。

完全廃業なのか、どっかで新規開店はないのか。
おっちゃん、おばちゃんみんなでなくていいから、あの店で修行した若い人とかおらんのか。
悲しいぞ。

ええ〜！！！
彦江製麺所って廃業なん？
美味しくて安くて雰囲気も味があって…。
滋賀県からはなかなか行けないのですが、
それでも香川に来たら必ず寄ってたんですが。

残念やなぁ…。

>>947
ああ、先月の３０日で営業を終了しました。
悲しいが、仕方ないです。

神奈川から８回ほど食べに彦江行きましたが、廃業とは残念です。
また復活することがあれば、また行きます。お疲れ様でした。

郊外にある豪邸のローンの返済が終わったから…と訝るマニアもいるらしいが
あのご主人の人柄だったら叩かれることはないわな。

彦江のうどんを水で閉めて玉にするオバチャンのチャッチャッチャというリズム感に満ちた動きが見られないのは、悲しい。

善通寺の大川とか製麺所に行けば結構見られる光景だぞ。
あそこの天ぷらって佐久間から卸してたんだっけ？
ちくわとするめは好きだった。

ぶっかけ山下の出来不出来の差がむごい。
当たり２：ハズレ３位の割合。

善通寺のビニールハウスうどんの店の駐車場に観光バスが止まってた。
世も末が近づいたなｗ

>>954
なぜですか？
ずいぶん前から、休日などは開店前にすでに行列ができる店となってますけど。

さぬき市大川町の太一うどんの受付レジで挨拶もしないおばはん、どげんかせんといかんぜよ

直接言えよヘタレW

かしわざる・かしわぶっかけで美味しい店を教えてください。

はりや

>>958
ざるかぶっかけを頼んでそれにかしわ天をトッピングすればいいんじゃないの？

俺は高松市の玉藻か観音寺？の鳥越が好き。

ぶっかけって何をぶっかけるの？

冷やしは能古うどんの勝利

太一はやめたか？

うどんの残り汁を飲まずに持ち帰りチャーハン作ったら美味かった。

>>964
なるほど！うまいことを考えたね。
で、どこの店のダシ？

>>964
化調たっぷりって訳だな。

>>966
化学調味料を使った食事及び食いもんが世の中に蔓延している今の世に、その発言はまったく無意味であります。

持ち帰り用のダシではなく、
あえて食い終わった後の残りってところがミソなのか？

飲み残しを持って帰らせてくれる店って意味では
>>965のどこのダシって質問は興味ある。

そこには絶対に行かないから…。

むしろ、化学調味料を使っていない店の方が圧倒的に少ないはず

化学調味料不使用をうたってないところ以外はほぼ１００％味の素かハイミー使ってる。
つーことは、香川では９９％化学調味料つかってるわけやな。
まあ使った方が美味いと思うけどｗ

>>970
化学調味料を使ってない食い物が少ない今、何をのん気なことを言うとりますん？
そういう奴に限って、ラーメンは出前一丁がええの、いやサッポロ一番だのと抜かしとるやろん。
挙句の果てに醤油掛けうどんに味の素の代わりになにをかけておるんかとたんねたら
出し醤油じゃと。
出し醤油に化学調味料の入ってないのを探す方がむつかしわい

俺は味の素は悪くないと思うよ。
うまけりゃなんでもええわ。
天然ものでもまずかったら意味がない。

うどんと醤油と味の素はよく似合う。

長尾青果市場内のうどんは安くて美味いよ。大川町では「まなぶ」「そらいけ」の極太うどんがいいよ。
三位は「杉本」それ以外の店は私の口にはあいません。まずくて……
同じ大川町民として情けない。

そらいけも一度は行きたい店やな。

きのうドライブがてら行った回転寿司のうどんがおいしかったな

100円なのに油揚げまで付いてた,その上女子高生のバイト生がかわゆかったな

ちょっと遠いので行けないのが残念じゃ

はりやの出汁って甘すぎない？
みたらしダンゴ用に使えそうw

讃岐はブタの餌ｗ

>>977
おれはアレがたまらなく好きだが。
行列がなかったら週２くらいで通いたい。

はりやは行列が一番の苦痛なんだよな。
食うまでに５０分かかる。
みんな飽きて行列なくなるだろと思っても、いつ行っても行列があるんよな。
車も香川ナンバーばっかりだし、あの店は本物だと思うが。

ちなみに本家の源内よりはりやの方がうまい。