◆蕎麦屋は低学歴の仕事◆

低学歴で他にやる仕事が無いやつが蕎麦屋なんかやってるんだよね
そのわりにはえらそうな奴が多いな。底辺の仕事してるんだから
もっとかしこまれっての。低学歴なら低学歴らしくもっとペコペコ
してろ。１枚１０００円もする蕎麦売りやがってバカじゃねえの
このぼったくり。低学歴で付加価値の低い仕事なんだからボルなって
の。死ね。

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>>1
同意

それを言っちゃ〜、おしまいよ。>>1

そば食べたい

蕎麦屋やってるなんて恥ずかしくて人に言えないよね？

蕎　　麦　　屋　　は　　低　　学　　歴　　の　　仕　　事

底辺の仕事は女性にももてない。

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　　　ゝ-┬l;;;　　　　　　　　ヽ
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　　　　l　,./;; 　 (ﾆ＝､　　, ,=ﾆ
　　　/イr'ヽ;　　 ｰ=o､',　', ro'l
　　　ﾉ/ l l､!l　　　｀'''''　　ヽ｀´!
　　. ﾚ　 〉､｀ヽ　　 　 ノｰ-‐'　l
　　　 　 lゝﾉ''l　　　　,ｲﾒ三ヾ､!
　　　　 /､ l　ヽ　　 〃 ,,, ﾘ,,/l!
　　　, -l:::ヽヽ､ ヽ､,l!___l;;;;;;;;;lヽ､
　　´ 　 l::::::ヽ　ヽ｀ｰ─ヽ;;;;;;l::l ｀''ｰ､_
　　　　 ヽ::::::::ヽ　ヽ＿／ヽ;;l::lヽ
　　　　　ヽ:::::::::::ヽヽ__/'´;;;;l!:/　ヽ

　　　　 　　帝　京[tei kyou]
　　　　　（1551〜1604　大東亜帝国）

立喰そば屋とか、街の軽食堂みたいなそば屋だと、確かに低学歴が多いだろうな。
でも、手打ち十割蕎麦なんかだと、
旧帝院卒で学位を持ってたり、産学官の研究所勤めをやめて始めたみたいな、
能力の無駄遣いとしか思えないような輩もいたりする…

そんな蕎麦にむさぼりつく>>1

糸冬了

>>1
じゃあお前が底辺の仕事やれよ。


あ、そば屋の面接で落とされたんだっけ。

>>じゃあお前が底辺の仕事やれよ。

は？何言ってんのこの高卒。社会の役にたたないんだからはやく死ねよ。
俺は底辺じゃないんだよ。蕎麦屋と一緒にするなバーカ。

>>10
ぶはははは
大東＝大東文化大学
亜＝亜細亜大学
帝＝帝京大学
国＝国士舘大学
だったですよね？
俺底辺大学のことはよく知らないので。

飲食ヒエラルキーで下から何番目？
ホープ軒のオヤジ共とどっちが上？

よく知っているな
いちいち分類するなんてよっぽど劣等感持っているんだな

>>15
東は東洋大学じゃなかった？
>>1はなんか城西って感じがする。

大東は大東文化大学でいいんじゃないかな。
東はにっとうこません。（日東駒専）の東。
東は東海という人もいるが、平均偏差値でみると多分違う。
日大は頭１つ出てるが後の、東（仮に東海だとしても）、駒、専
は殆ど差がないよ。だいとうあていこくのグループはその下のグループ

ちなみに>>1は片倉康雄そば大学卒ｗ

一緒にされたくなくて東洋卒必死だな（ﾜﾗ

>>1
蕎麦屋にも就職できないニートがみっともないぞ。
家に引き篭もってエロゲばかりしてんなこの人間のくず。

>>20

ぼくは農大生です。

学歴云々を持ち出す時点で>>1の頭の悪さが浮き彫りになってる。

バカは人並みにスレ立てすんじゃねえ。
この糞スレと一緒にこの世から消えてしまえ。

>>1
うどん屋は？

モトカノの実家が蕎麦ややってる。店主の親は大卒で上位大学でてたよ。
結婚すればヨカッタorz

はいはいだったら余所に就職しろやってカンジ

駅の立ち食いソバなら一層クソ度が増すよ。非常に早い時分から人生をあきらめたツラのババアとオヤジしかいないもん。

そばやの低学歴ども必死だなｗ

よく低学歴って馬鹿にしてるが

高卒リーマン>>>>>>>>>>>>>>>>>>高学歴無職（←実際に結構いる）

>>28
オマエ必死だな
職場でついていけなくてやめた意志の弱いひきこもり乙

職人に大げさな学歴は必要ないだろう。職人が低学歴御用達の職業というわけでは
ないが、低学歴でも勤められるということだと思う。低学歴で勤まる職業に大卒など
高学歴の人間がつくことはないというのは同意。

>>1
飲食で18から頑張って30〜35で独立、
きちんと利益出してる奴は、お前が寝てた間も遊んでた間も働き、
目的に向かって黙々と行動を起こして成功した。

嫌な気分になるな、こういうスレ。
こういう事を書くから余計に世の中に閉塞感が漂うんだ。
成功するための方法が一つしかないような事書くな。

誰でも参入できる職業にあえて就こうという無謀な野望は
素晴らしいじゃないか。

しかし、、、、なぜ１はこのスレをたてたのか？
その背景を知りたい

誰でも参入できる職業などと貶める発言をする３３＝１

＞＞しかし、、、、なぜ１はこのスレをたてたのか？

などといって自作自演している。

>>33
蕎麦屋なんてのは本来、職人とも料理人とも言えない程度の勘違いバカが
自己満的にやってるってのが多いってのがベースなんじゃないか?
もっとも >1が、どれほどの人間かは知らんが・・
大したヤツじゃねぇのは明白だけどな。

>>35
まあそこまでいうのもなんだが、
自己満足気味の手打ちは確かにあるな。
しかし、本当においしい蕎麦や汁を提供しようとしたら
都内では1000円くらいは仕方ないと思う。

>>36
量もしっかりした手打ちの美味い蕎麦屋でも700円くらいからあるよ。
1000円はボリ過ぎだろう？　大抵そういう値段で出すところは量が
少ないんじゃ？

>>37
家賃の坪単価による。

蕎麦屋だけではない。飲食業はＤＱＮの巣窟。
キチガイばっかりだ。

蕎麦屋なんかまだマシ。
ラーメンは凄いよ

そば、うどん、ラーメンは庶民の食い物！
400円前後で食えなきゃ意味が無い。

アッ失礼学歴は関係無いと考えて居ります。

駅前によくあるチェーン居酒屋のほうが・・・
モノの価値を見極められないからこのスレ立てた人は
まじめにコツコツと汗水垂らして仕事、すばらしいじゃないですか
ちゃんとした蕎麦屋に行ってみなさい、そしてその奥深さを感じてきなさい
1は要するに、日本一の規模の外食産業である蕎麦屋の数におののき
蕎麦の何たるかを知らずに、まずい蕎麦が蕎麦と決め付けているだけじゃないか

つーか低学歴の人間の手を借りずに他人から食料を入手する方法は？

あまり学歴とかにこだわる意味ないんじゃないかな。
うまいそばやうどんが作れる人は尊敬するね

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↑こういう仕事より余程まともだと思うが。

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そば屋じゃないけど>>35とか死ねばいいと思う。

とりあえず、>>1の考えを180度改めさせるためには、>>1に
とてつもなく旨い蕎麦を食べてもらえばいいと思う。

とりあえずラーメンマンがブロッケンマンをラーメンにしたように
>>1を蕎麦にしたらいいと思う。

>>1 >>35はミジンコなみの仕事も出来ないニート

>>52そんな事言ったらミジンコに悪いよ！>>1は鼻糞かマラカスだよ。馬鹿ニートらしいしWWWWW

>>53
http://audiomijinko.web.infoseek.co.jp/index.html
ミジンコさんは、それなりに有名ですからねぇ。

まぁ、学歴じゃうまい蕎麦は作れないからな

>>55はいい事いった

てかこの糞スレはやく消えればいいのに

花園大学（昔の臨済宗大学）とは京都にある日本最低レベルの六流の四年制私立大学である。
偏差値40台下位だが世間的な評価を偏差値に換算すると20台下位といったレベル。
10年以上前から偏差値30台上位の低偏差値大学からも馬鹿にされる最底辺だ！！


＝＝京都における偏差値50台中位レベルの大学を頂点とした花園大学（昔の臨済宗大学）の世間的評価＝＝


佛教（教育）＞＞＞京都橘(看護）＞京都産業＞奈良（文学）≧佛教(教育以外）＞京都橘(文学）＝京都文教＝精華(芸術）＝京都学園（バイオ）＞
大谷＝精華(人文）＝京都橘(文化政策）＝京都学園(人間）＝京都学園(法、経）＝天理＞帝塚山＞種智院＝京都創成 ＞＞＞永久に超えられぬ全国的な悪評の壁＞＞＞花園(福祉）＝花園(文学）

実際問題、花園大学（昔の臨済宗大学）の総合的な評価は高野山大学よりもさらに下。六流の最底辺大学だ。
全国的にここまで悪評が広まっているのに、京都の人間は「花園は五流大学」だと法螺を吹いている。

高卒でもZ○N宗の某五流大学よりははるかにまし

高卒＞中卒＞小卒＞Z○N宗某五流大学

高校卒業後は京都に2年間住んでいた。
その間に「京都学園大学＝花園大学＞＞＞種智院大学」のイメージは完璧に再配置された。
種智院大学の学生でさえ「花園大学なんて実質は高野山大学よりずっと低い。全国最低レベル」と思っていると判った為が大きい。
現在まで続く再配置されたイメージは以下の通りである。
京都学園大学＞種智院大学＞高野山大学＞＞＞永久に超えられない壁＞＞＞花園大学

旨いそばを作る人は、少なくともその地域の人たちから必要とされているが
学歴があっても、世の中からほとんど必要とされていない人たちも
かなりいる。
あなたは、どれだけ人々に「喜び」を与えることが出来ますか？
オレ？オレはニートだ。

まぁー板前の修業できたら蕎麦屋はやらないよな

板前から手打ちそばへの転身が多い。

板前の落ちこぼれ
サラリーマンの落ちこぼれ
暴走族上がり
こんなダメ人間の打った蕎麦を食べたら自分まで駄目になりそうで。。。

まー所詮、偏見の固まり野郎の戯言だろうが、蕎麦屋であろうが弁護士だろうが>1のように言われる筋合いはないな。
そんなこというなら、最近世間を騒がせている花火族のほうが非常識人でバカじゃないか？

>>62
悔しかったら弁護士でも板前でもやってみたら？
出来ないから蕎麦屋なのだろうが？ｗ

なんだぁ？このスレは。アホばっかしだな。蕎麦屋が低学歴とかそういうの関係ないじゃん。うまけりゃいい。
オレ？蕎麦好きのリーマンだが文句あっか！

>>1

バカ丸出しｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>1
相手にできん
下らん糞スレ作るなカス

どんな仕事でもトップを極めるのはホントに凄いことだよ
学生だったらワカランかも知れんけど　

日本の教育政策に毒された羊たちよ。
この国はそろそろ崩壊するんだが生き残れるのかい？
線香臭い幅広顔で英語なんか喋るな、虫唾が走る、頼むから止めてくれ。
お願いだ。

おまえは不細工だ。鏡を見ろ

英語か、何たる徒労。

ハイ、ご苦労さん。
幅広東洋人のくせに

英語を喋る東洋人、哀れだ。本人はカッコイイとおもっているだけに正視できまへんぞなもし。

これらは１宛。

こんな唾棄すべきスレ沈めときゃいいものを何ageで書き込んでんだよ。
削除依頼出したらどうだ。

高学歴無職の愚痴を聞くスレはここですか？>>1

>>1

_＿_
タヒ　ネ

まだあったの？このスレ。

全く持って正論






















せいろん

低　学　歴　叩　き　厨　は　池　沼　。
　　　　　　　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　 |
　　　　　　　　 |　東京都立松沢病院ですが何か？。
　　　　　　　　 |　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　 　| 　/ ⊆ニ(二(ニニ⊇――――'　　　　　　　　　　（●ヽ
　　　　　　　　 |　/http://www.byouin.metro.tokyo.jp/matsuzawa/ヽ
　　　　　　　／| /＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿__ヽ
　　　　　　,/￣V￣ ┏━, /￣￣￣|| ||.￣￣￣￣ ||| ￣￣￣￣￣￣...| |
　　　　　,/ ∧ ∧.　i┸i //. ∧ ∧　|| ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　 _.,/.　( ﾟДﾟ )　| :::|//　 ( ﾟДﾟ ) ＜低学歴叩き厨を迎え入れに来ました。
　　　|/,,,,,へ⊂　ヽ　 .// 　,/　　ノ/ ||＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　,/￣￣￣￣￣￣//|＿／￣￣￣| ￣￣￣￣￣ |￣￣￣￣￣￣￣￣|
　　|~ ゜￣゜￣￣￣~~|￣￣　　　＝。|┃　　　　　　　|━━━━━...............|
　　|＿＿＿＿＿＿: |,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,|,,,,゜,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,|,,,都立松沢病院,,,,,[|
　._|]0::∴:::0::[二二il:]　　 　,-―-、 ,,|　　　　　　　 　|　　　　　　　.　　 　 [|
　|=＝＝＝＝= ;...........|　　/, ￣ヽ |~~|.　　　　　　　　|　　/, ￣ヽ |　　　 　{|
　ヽニ[＿]ヾニニヽ''''''|―-|.（※）|':|''''|.''''''''''''''''''''''''''''|''''''''|.（※）|:|'''''''''''''''''/
　　　　　ゞゝ三ノ￣￣￣ ゞゝ＿ノ￣￣ゞゝ三ノ￣￣￣ ゞゝ＿ノ￣￣￣￣

udonばかり食べてると脳味噌が饂飩化現象を起こすのです。
その結果>>1が出来上がった訳です。

今や、世界の常識ですよ！
知らないと恥をかきますよ！

蕎麦屋に学歴は必要ないが
実家が大地主階級じゃないと
潰れてからが悲惨よなー

大地主の息子がそば屋？やらねえだろ？

>>1
ものすごく失礼な書き方だけど、
全く見当違いな意見でもないかなと思う。
確かに勉強するより家業手伝えって言われた2代目とか多いだろうし、
他の仕事の経験が少ない個人商店が多いから、どうしてもそういうイメージ強いんだろうな。
自分では偉そうにしているつもり無いけど、サービス業に就く者として平身低頭を心がけます。

だけどね、最近結構な学校出た人が面接来るんだよ、うちみたいな零細そば屋にも。
大企業に勤めてたんだけど残業や人間関係でボロボロになってやめてきた人とか、
アルバイトや派遣のまま30歳じゃ不安だから就職させてくれとか。
学歴や職歴に限って言えば、経営者より優秀な人も来る。
で、みんな給料の安さとか休みの少なさに文句の一つも言わずに結構一生懸命やってる。
他の業種からの転職組や営業で散々人間関係にもまれてきた人たちがすごく楽しそうに頑張ってる。
だからこれから>>1の期待に添えるようにだんだんとこの業界も変わっていくと思うよ。

>>他の業種からの転職組や営業で散々人間関係にもまれてきた人たちがすごく楽しそうに頑張ってる。

何言ってるの？人間関係でもまれてきた人たちだから、おまえみたいな
低学歴に使われても楽しそうにがんばっている様に装ってるんじゃないか。
くそ安い給料でな。

社会と俺が必要としているのは、高学歴の役立たずではなく、低学歴だろうが美味い蕎麦をうつ職人。

外食産業全般にいえることだが、低学歴で他では使えない様なやつばっかり。

　いやあ85の職、最終学歴、年収聞きたいわあ。

なんでそば屋に学歴なの？

まともな人が蕎麦やなんかやるわけない。

　まあ、マトモじゃないね。
　朝5時から仕込み始めて、23時まで座る暇もないんだと。
しかも事実上無休。定休日は、農家回りやら、厨房のメンテだとさ。
よくやるよ。敬服。

手打ち蕎麦屋の店主がどのくらいDQNかは
接客しているやんキー主婦風の奥さんを見れば一目瞭然。
小滝橋とか東中野とかの店では汚いガキをカウンターで遊ばせながら商売してたり平気でしているよね。

>>小滝橋とか東中野とかの店では

その書き方は問題ねーか？ｗｗ

？？？と思ってこのスレ来てみたが…
蕎麦屋が低学歴とかは知らんが、少なくとも
ここで低学歴とバカにしてる奴らがよっぽど
低レベルでないか？アホらし。

　そんなことは100も承知ですよ。

>>89

だから一生バカなんだよね

なんで？？

>>95
なんでわからないの？これだから低学歴は困るよ。

＞朝5時から仕込み始めて、23時まで座る暇もないんだと。
＞しかも事実上無休。定休日は、農家回りやら、厨房のメンテだとさ。
＞よくやるよ。敬服。

こんな事やってたら、政治も経済も社会問題も関係なく過ごす事になるだろ。
そばうちしか出来ないクソバカ野郎になるに決まってるじゃない。
低学歴飲食業乙。

高学歴は職人になれない！！！

なぜならウンコみたいなプライドをお持ちだから

中卒から仕事してる奴の方がよっぽど仕事できるよ

十代の時に五年以上の仕事の差がついたらもう追いつけない

一生雇われて終わる　高学歴

>>1
お前に食わす蕎麦は、ねぇ！

>>96
なんで？？？

蕎麦屋で働いていたといっても、まともな和食屋じゃスキルが無さ過ぎて雇ってもらえないし、
街のラーメン屋の出前持ちと同程度の扱いだね、業界内では。

なに言ってんだ、そら雇わんわ
洋食屋だって和食屋あがりわざわざ雇わないのと同じ

底辺でもなんでもいいじゃん。

アホが立てたというスレはここですか？

　底辺最高！

底辺で粉遊びしてろ、カス。

ソバカスってか

サラ金、パチンコ、飲食業は３大ﾄﾞｷｭｿ

1はたぶん店のババアか店主にナメた態度をとられたんだろ。
雑誌とかにとりあげられて客足ふえるとすぐ態度デカくなるからね飲食店は。
これ不思議な法則。はじめっからの人気店は違うけど。

>>1
蕎麦屋のココが許せないって〜のがあるよな！

�@夫婦で店を切り盛りしてる姿が幸せそう
�A蕎麦屋のバカ息子が店の手伝いもしない
�B何で一人前800円も取るの？
�C不味い蕎麦にこだわりを持つなよ！（店主

でもな、>>1お前は人の幸せを妬む醜い人間なんだよ！
事実として、>>1お前は社会の底辺でしか生きられない人間だろ？
だけど安心しろよ。お前の様なカス人間は長生きするから。
そして、苦しむのさ「何で僕はこの世に生まれてきたの？」ってな
その答えが知りたければ「蕎麦屋に行け」

>>109

それらは所謂シャッター商店街の2代目に普遍的な問題だよなー。
どうすればいいんだ日本経済！？

和菓子屋だの蕎麦屋だのは、高校を出て運転手や渡航をやっていたような人間が食い詰めて、
兄弟や従兄弟に誘われてはじめるようなパターンがほとんどだな。
板前みたいにきちんとした修行をする必要も無いし。
要するに地方のスナックや喫茶店の店主みたいな、他に全く使い道の無い人間のやる商売ですよ。

渡航→土工ね。

>>111
スナックや喫茶店の他に何かやれないと駄目と言うわけでもないのでは

いや、駄目でしょ。それは駄目ですよ。

なぜ

わからないから底辺なんだよな。

だから、なんで？？？

>>116
分からなくて言えないお前は底辺ってことだな。分かった

>>1
バカが低学歴を叩くスレは

蕎麦屋なんて蕎麦屋の息子か
精薄児の親が心配してやらせるか
どっちかだな。
あとは脱サラの落ちこぼれか。

ステレオタイプの典型だな

>>121

の低い低学歴が露呈。

とステレオタイプの低学歴が顔を真っ赤にして、申しております

外食産業ってバカでも出来るよね。

なんで？

>>125

死ね。

いや、駄目でしょ。それは駄目ですよ。

カスは天かす喰って氏ね

低学歴とバカにする奴ら。
でも本当は自分も実は同じ悩みを抱えてたりして。

>>129
人はそれを学歴コンプ、学歴厨と呼ぶ

でも一般の学歴コンプって日大とか嘉悦大学みたいな低級私大の人のことでしょ？
蕎麦屋みたいに中卒高卒の低学歴は更に違う世界の話だよね。
現代の賎民と言ったところですか？

>>131
何だか知らないが、すごい自信だ
君の出た低級私大教えて

>>131
なんで？？？根拠は？？？

ほんとにうまい蕎麦なら、１０００円だって高くないじゃん。
どっか、うまい蕎麦屋知らない？

粉こねなんて、男の仕事じゃないよな
寺の坊主は別としても

台所は、男の世界って言葉知らない？

>>135
石臼の目のたて方一つだって何年も研究して解って来るモノだし、
産地の農家の様子やその年の気候に一喜一憂し、
その時々の粉を適切に打つために何年も試行錯誤して
喫煙しないのはもちろんのこと、深酒せず、体調管理に万全を尽くし、
毎日平らに旨いだしを取り、毎日平らに粉の特性を生かした蕎麦を打つ。
細心の注意を払いながら茹でた蕎麦を、しっかりほぐしながら面倒がらずに少量ずつ溜めざるにとり、
きちんと水を切ってから蒸籠やざるに決して麺同士がくっつかないようにこれまた細心の注意を払って
盛っていく。
町の一般的なそば屋さんが聞いたら目ん玉飛び出るくらいの価格の粉をほぼ10割使い、
おそらく通常の倍以上の量のこれまた高価な鰹を毎日馬鹿デカい寸胴で精通した職人がグラグラ煮出し、
素材に負けないよう、全ての職人が精進と誠実さを欠かさずに調理に勤しみ、
わざわざ他県からフランス料理を食べたあと、口直しに通ってくるお客や、
毎日一度は食べないと気が済まないと毎日いらっしゃるお客さんで、
気がつけばいつも満席の「本当の本職のいる本物の蕎麦屋」を知らないという事は
お前の視野を著しく狭くしていると言っておこう。

残念ながら、お前の知っているのは「蕎麦屋らしきモノ」である。

>>137
ペンキ屋やトビのDQNでもウンチクかたらせればその百倍は喋り続けるよな。
そんな範囲の狭いコダワリもどきを得々と語って自己満足しているから、
下っ端の日本料理の板前にも見下されるのに
頭が元々悪いせいで気づかないのかね。「本当の本職」さんｗ

次はてんぷらの揚げ方のウンチク・こだわりについての暑苦しい書き込みを期待します。

138、とびっきり頭の悪いレスありがとう
↓以後、138の屁理屈ショー

↑なんでもいいけど　おまえ腐ってるな。
全てみたけど１と思われるレスは、高学歴のかきこする時間じゃないだろ。
そんな時間あるなら仕事しろ。

日本語でおｋ

>>137
そのお店すごいですね。
全国でもそんな立派な店はあるかないかですよね。
一度食べに行かせてもらいたいので、お店の名前教えて下さいよ。
妄想の名店でなかったらば、だけど。

まあ嘘だろうね。

ねむい

寒いスレ

倍量の鰹とか、脳内名店。

みんな釣られすぎｗｗｗ
半年ＲＯＭ（ｒｙ

>137
まぁ正論
人里離れたようなところで
よくこんなとこで商売する気に・・・
みたいな店が蕎麦好きで賑わっていたりする。

店主の経歴なんぞ知る気も無いが
旨い蕎麦を食わせてくれる仕事に賞賛するよ
スーパーの一玉８０円の物から、ざる一枚千円まで
まさにピンきりと言えるが
それは食す者の判断でいいのでは。

蕎麦は職人の作る日本の文化食

　

>>148
>蕎麦は職人の作る日本の文化食

( ﾟ_ゝﾟ)ﾌﾟｯ

>>149
お前・・・




















痛いぞ
　

小学校から私立に通い、大学卒業後に上場企業に就職。７年勤める。
東京港区に蕎麦屋開業。
現在年商２億。

これ負け組みですか？

阿呆組。

年商かよ

>>151
結局、その成功者は高学歴なわけだ。
全体の蕎麦屋の中でそこまで成功できるのは、どのくらいなんだろう？
宝くじ並みかもｗ

蕎麦屋って定年過ぎた後の趣味でやるもんじゃない？
蕎麦打ちが趣味だった人が還暦を迎えてプレッシャーも無く打つ蕎麦は接客もすっきりして心地よい

ほとんどバイトだろ。蕎麦やは。
でもたまにざる蕎麦１２００円とかのお店あるわな。あれはひどいよ。いくらなんでも。

>>151
負け組じゃん。そんなに頑張ってその程度か？って感じ。
勝ち組ってのは働かずに暮らしていけるんだよ。
例えばニートとかなｗ

一般に手打ち蕎麦屋なんてやる奴は朝鮮系かニートの、ちゃんと料理の修行をする気も無いが勤め人にもなれない半端者の水商売ですよね。
以前下高井戸の市場の中に居た蕎麦屋みたいな人が典型？

ああ、あそこまだあるの？

いい歳した男が粉に水入れてこねくり回して。。。
恥ずかしいだろうね。

うちの近くの手打ちそばやも、笠原とかいうモロに朝鮮人の苗字の奴がやってる。

ほ　ん　と　に　く　だ　ら　ね　え　話　だ　な

ぼ　け　共　が

まともに社会生活ができたら、粉遊びなんてしてませんって
学歴生まれ犯罪歴性格

朝鮮にも蕎麦喰いの習慣があるんだよね
だから地方で手打ち蕎麦屋と焼肉屋を両方やっている店が多いんだ

というか、一枚千円程度でガタガタ抜かすということは、スレ立てた奴にしたって、その程度の給与しかもらえない企業に就職したのだろうｗｗ

千円くらいのそばに不満を持つくらいなら、大した企業に就職していないし、イコール高偏差値といえるほどの大学だってでていないことだろう。

じゃなきゃ、何が楽しくて蕎麦屋のあげあしとりをやるだろうか？

いや。納入業者じゃないの？

初めてこのスレ見つけました。
結局、このスレを立てた＞１が最も下品・下劣な奴というのが分かった。

これは正論だな
今どき中卒で蕎麦職人目指してる奴とか普通にいるし

>>今どき中卒で蕎麦職人目指してる奴とか普通にいるし

だからこそ蕎麦職人＝低学歴という命題が成立するんじゃないのか？

お前が、学歴コンプを持ち、蕎麦屋との関係をまるで主従関係のように決定付けたい気持ちだけは分かったよ。

でもさ、俺はいわゆる名門の大学出だけどさ、そういうふうに自分に料理を提供してくれる人を、低学歴だと考えて、
まるでアホを相手にするような態度を取ることは人間としてどうだろうか？

仮に、その単純で足りない脳みそで必死に考えた「命題」とやらが当たっていたとしよう。
しかし、それで低学歴＝へつらうという公式を生み出す、お前の脳みそはやっぱりどうかしているよｗｗ

そんなに、学歴コンプだったらもういちど名門を受けなおすか、院にでも行って自分のコンプレックスを克服するしかないなｗｗｗ

というか、俺は蕎麦屋でも、低学歴でもないけれど、お前みたいな奴が一番嫌いなんだよ。
お前こそ、蕎麦屋にペコペコしたらどうなんだ。人格矯正として。

１６９が、スレ立てた人間じゃなかったら失礼。
俺は一番スレ立てた人間にムカついているので。

>>170
>俺はいわゆる名門の大学出だけどさ、

ほう、名門ですか。差し支えなかったらどちらの学校だか教えてくれませんか？
あと、いまどき大学院など出ても学歴を上げも下げもしませんよ。私も院了ですが。

>>172
お断りします。
その手には乗りません。
なぜなら、僕が実際の大学名を答えたところで、例えば、あなたは東大大学院と答えることもできる。

要するに、最初から院卒だと答えておけば、実際のあなたの学歴などネットではいくらでも詐称でき、逆に僕がネタにされる可能性があるからです。
仮に、１７２さんがスレ立て主だとしたら、かなり痛い人ですね。

僕はこのスレッドを一昨日くらいに初めて見つけて、不愉快な気分になったから書いたまでです。
別に、学歴対決や論争を仕掛けるつもりなどさらさら無い。
一生懸命に働いている人を侮辱するような人間って反吐が出るほど嫌いなんです。
ただ、それだけです。

千円は高いだろ。ちょっとしかのってないのに。
暖かい蕎麦より、ざるそばが高いのはなぜ？

>>174
どこのそばや？
普通ざるとかけは同じ位の値段なはずだけど・・・。
高いのはまあボッタクリもあるんだろうけど、そばこの値段調べて
見ればよくわかるよ。

逃げたな名門ｗ

>>175
どこというかよくあるチェーンの蕎麦屋あるじゃない。富士そばみたいな。
はっきり覚えてないが、掛け蕎麦２１０円だか２７０円くらいなのに対して
ざる蕎麦が３５０円だと思った。

>>174暖かい蕎麦より、ざるそばが高いのはなぜ？
一応、ざる(もり)そばのつゆのほうがかけそばのつゆやり高いから
と思っているんだけど。

名門まだー？チンチン
私大文系OR６大学程度だったら罰として丹まさとのCD１００枚

もういいじゃん、こんなスレ、無視しようよ。
スレ立てた奴の下劣さが映ってしまうよ。

>>180
君が無視すればいいだけだよ？
自称名門の蕎麦店員君ｗ

このスレ、なんか面白そうだと思って覗いてみたけどつまらんね。
どこの大学？どこの名門？とかさ、自称名門大学卒が他人の学歴聞くだけじゃあなぁ…
だいたい蕎麦が高いのは、原価が高いんだからしようがないじゃんｗ
量が少ないのに一枚千円で馬鹿らしいとかさぁ、寿司屋に行って
大トロたのんで一貫千円は高いって文句言ってるのと同じだよ？
自称高学歴で良い会社に勤めてるらしいから、良い給料貰ってるでしょ？
たかが千円くらいでネチネチ言わない。

うまい蕎麦って何が基準なんだ？

そういうことじゃなくて、ろくに修行もしないで蕎麦屋を開いておいて、
芸術家かいっぱしの料理人みたいな顔をしている困った人が蕎麦屋店主に多いのが問題なんじゃないの？
大体手打ち蕎麦屋の店主ってラーメン屋の店主と似た感じの経歴の人が多いよね。
職を転々として実家から多少の金を出させて店を開いたというのが多い。
それか日本料理屋やすし屋がうまく行かなかったから蕎麦屋に転換した駄目料理人とか

↑「多い」って統計上出ているの？
単なるあんたのわずかな経験からの先入観じゃないの？

>>184
自分の店持って、それで生活していけてる人ならいっぱしの料理人と認めて良いんじゃない？
まあ蕎麦屋の店主が嫌われる理由も、逆に店主の気持ちもわかるからなぁ…
蕎麦の食べ方知らない客が多いよね。ツユにどっぷりつけたり
ペチャクチャ喋ってゆっくり食べたり。蕎麦をまずくする食べ方で食べて
その店の評価される訳で。店主はそんな客見てイライラ、客はそんな店主見て
俺は金払ってる客だぞ態度悪いとイライラ。

要するに、蕎麦屋店主とラーメン屋店主は限りなく同じ人種なのですな。
「当店ではおつゆを残す人は倍額払ってもらいます」みたいな貼り紙をする変わり者がどちらにも多そう。
大勝軒の大将とかそのままで蕎麦屋のおやじでもおかしくなさそうだよねｗ

人に使われるのもイヤ
ちゃんと料理の修業するのもイヤ
そんなこらえ性の無い地主の次男坊とか、ニートが素人蕎麦教室に通って始める蕎麦屋、増加してますよね。
以前下高井戸の市場にあって、市場内の近隣店舗から評判が悪くなりすぎて下北沢に夜逃げした、登校拒否→禅寺→蕎麦屋のあんちゃんが居るけど、いちど行ってみなよ。

蕎麦屋って客見るよね
舐めても大丈夫だと思うとクズ蕎麦平気で出す
良心はないのかね
漏れがまえバイトしてた店なんか昼に大量に出たクズ蕎麦を
夜になっても平気で出してた
たいして得にもならないと思うんだけど

しかしこのスレの書き込みみてると、わざわざレアケースを引っ張りだしてきて、
さもそれがポピュラーだと誤認させるように書かれているものばかりだね。
そういう意味では文章書くの巧いなぁと思うよ。

>>190
そのレアケースにあたるかも知れんが…

もう何年前になるかな。
都内のJRの某駅前でJRの職員と思しき男性がワゴン車の上で演説してたのよ。
「今までJR職員として奉仕してきたのに、リストラで今は立ち食いそばの店員“なんか”をやらされてる。
　この暴挙を許してなるものか」みたいな内容。

すると近くで聞いていたオヤジが叫び出したんだ。
うろ覚えだが、確かこんな内容。

「俺はその立ち食いそば屋で働いてる。
　自分の仕事に誇りを持って働いてる。
　食べてくれるお客さんに“今日もお疲れ様です、いってらっしゃい”という
　感謝の気持ちを持ってそばを茹でてるんだ。
　アンタなんかに【立ち食いそば“なんか”】なんていわれる筋合はない」

そのオヤジ、涙声で訴えてたところを見るとネタではなさそうだった。
演説していた男性は無言でワゴンで退散していった。

心の中でだが、立ち食いそばのオヤジに拍手した、俺。

ええ話やなぁ。

191のような話は
30年前ならありえた
というかそんな事言ったら袋叩きだな
数年前ならｕｓｏ

>>187
低学歴の蕎麦屋のオヤジですが 信州蕎麦は知らず 出雲蕎麦はどっぷり付けて しっかり噛んで食べてください

>>188
あの兄さん
代沢になんやらすごい店出したよ。
あの人はただものじゃないよ。
資産家か出資者がいるのか。

大学で蕎麦について勉強するわけでもないし

>>195
結局、名門大学卒業したのに低学歴の蕎麦屋店主の方がいい暮らししてるのが許せないって事？

世の中カネだよ。

俺も何度か書いたが、飽きたな。下品すぎて。さようなら。

>>199
君の事は誰も相手にしていないよ。少なくともここではｗ。

さようなら。下品な諸君。

高卒ども乙

さようなら。下品な諸君。下品なスレ。

高卒必死だなｗｗ

さようなら、劣等感の塊の>>202さん、204さん。

蕎麦屋、ラーメン屋は暴走族上がりかそれと同等の社会の屑がやる商売だというのが世間の常識。
お茶持ってくる女房の下品さを見れば大体わかるでしょ。

>>206
「やんちゃしてましたｗ」とか言ってるんだけど、
俺だったら人に迷惑をかけていたような過去の話しだったら
恥ずかしくて語れない。
やっぱり元からバカなんだろうな。

ようするに、ゲッツ板谷みたいな小地主の低学歴の息子が相続でわずかな金を三十代くらいでもらって始める商売、それが手打ち蕎麦、ということ。

まあそれが本当でも、食っていければ別にいいんじゃね？
大卒で派遣奴隷やってるよりマシだろ。

本人はそれでいいかも知らんが、
そんな半端者の作ったものを知らずに食わされている客にしてみればたまったもんじゃない。

さぁ、チキンラーメンでも食べて寝ようっと。

外食で働いている様なのは大抵低学歴の使えないのが多いね。

高学歴の奴は自分が優れていると自惚れていて使えないのが多いね。

>>213
高卒乙ｗｗ

>>209 >>213
蕎麦屋の低学歴だろｗ

なんか蕎麦屋開業の修行している人ってラーメン屋開業の修行の人より根暗っぽいよな。
実家も葬儀屋とかそういう御商売の方が多そうだし。

だって、金子が務めているくらいだものｗ

だれだ？金子って？

千葉のうぶすなの主人は、一流大ではないけど法政の経済卒だよ。奴の弟は
米国留学して、ヒルトン〜パークハイアット〜ペニンシュラと渡りあるいて
今は仕入れ部長かな。両方とも学生時代はかなり遊んでたけど、それがいい
意味でこやしになってるなー。
http://r.tabelog.com/chiba/rstdtl/12000538/

低学歴はきんもっー★

飲食店は低学歴のつかえないバカばっかり。
さっさと死ねばいいのに。。。

ココはバイトで、中卒社員にアゴで使われた高学歴房が影でコソコソ言うスレですか？

頭が良かったら会社員か板前になれるだろ
精神薄弱者の仕事でしょ

つまらんｺﾄ書くなよ

楽しいこと、世の中にはたくさんあるぜ
http://imepita.jp/20070531/861880

下北沢のあのお店のことですね？＞もち月

中国学科教員　問題言動集

Ｎ．Ｓ教授・・・・・授業中に、
　　　　　　　　　　「人間は働かなくても生きていける」
　　　　　　　　　　「（自分のことを棚に上げて）中国語学科の学生は常識が無さ過ぎる」
　　　　　　　　　　「（上に同じく）教育学科の学生はロリコンだらけ」
　　　　　　　　　　「三国志が好きな奴は中国学科に来るな」
　　　　　　　　　　「一般教養など必要ない」
　　　　　　　　　　「セクハラというものはその行為を行う本人に悪気が無ければセクハラには当たらない」
　　　　　　　　　　「大学教授は世間を知らなくて当たり前だ」
　　　　　　　　　　ｅｔｃ迷言・珍言多数
Ｗ．Ｙ教授・・・・同じく授業中に、
　　　　　　　　　　「第１２３代天皇は精神異常者」
　　　　　　　　　　「Ｎ．Ｋ（Ｄ大名誉教授）、Ｆ．Ｎ（Ｔ大教授）、Ｓ．Ｔ（元Ｇ大教授・故人）、Ｈ．Ｉ（元Ｎ大教授）、
　　　　　　　　　　　Ｉ．Ｓ（芥川賞作家・東京都知事）、Ｋ．Ｙ（妄想漫画家）は人間のクズ」
　　　　　　　　　　「金持ちに対する税制優遇を廃止して、税金をできるだけ多く搾り取るべきだ」
Ｙ．Ｙ准教授・・・・退学願を提出した学生に対して、
　　　　　　　　　　「私の言う通りに行動すれば、君の要求が通るように私が裏で話をつけておいてあげよう」
　　　　　　　　　　という内容の取引を持ち掛けた。

以上のように、中国学科はキ○ガイ教員の巣窟です。
これから大○文化への入学をお考えの皆さんは、
中国学科にだけは絶対に出願をしないようにして下さい。

つまりこういう人か…
ttp://akatsukian.blog71.fc2.com/

>>1
お前の文章は、低学歴どころか無学歴丸出し。
句読点くらいまともに打てよ。

句読点が打てても蕎麦一つ打てない蕎麦屋店主・店員が多すぎなんだよな。
学歴以前の問題。

みなさんえらそうですがバカだだいがくそつぎょうのかたがたですかー？

学歴の高低は人の貴賎を左右するものではないが、
どのような了見であろうと、このようなスレを立てて
悦に入るような行為は、明らかに貴賎の判断材料足りうるものだ。

と低学歴の蕎麦店主様が主張されている件について？

低学歴でも、馬鹿にしてる奴らより、年収は多いんじゃない？年収多い方の勝ちだぜ！

あ前ら何とか言えよ

和食の板前も、フレンチのシェフも、中華のコックも揃って低学歴（良くて
高卒）なんだけどな。

お前ら何とか言えよ

分業の上に社会が成り立ってるんだから、学歴なんて関係ないでしょ。
むしろ叩くべきなのはその分業体制に参加せずに消費だけを行う>>1のような人間。

http://www7b.biglobe.ne.jp/~toakesoba/

1の鼻の穴から白く可憐な蕎麦の花

>>1は無学歴者。

1はニート？

オカシなスレだね、そばやと学歴に何の関係があるの？といって私も釣られてしまったわけか。

蕎麦屋も儲からないからね。
やっぱりちゃんと学校出ておけばよかった。
息子には塾に通わせよう。

蕎麦の手打ちは、技術的にかなり難しい。あの東海林さだおさんも諦めたくらい。
まぁ、まとも働いてさえいれば、その時点で>>1 よりは優秀なんだけどw

蕎麦くらいうちのおばあちゃんも打てますが？ｗｗ

じゃあ、おめぇのばあちゃんすげーんだよ。

おめぇはできねんだろ。だったら出来る人を尊敬しろよ。

　 　　 　　　　 ＿＿＿_
　　　　　　　／ ノ　　⌒＼
　　　　　 ／　（●） 　(●）＼
　　　　／　　 　 　　__´___　　＼　　＜落ち着いてくださいよ、唾が飛んでます。
　　　　|　　 　　　 　`ー'´　　　|
　　　　 ＼　/⌒)⌒)⌒)　　 ／/⌒)⌒)⌒)
　　　　ノ　　|　/　/　/　　　(⌒) /　/ / /
　 ／´　　　 |　:::::::::::(⌒)　　ゝ　　:::::::::::/
　|　　　　ｌ　 |　　　　　ノ　　/　　）　　/
　ヽ　　　 ヽ_ヽ　　　 /' 　　/　　　 ／
　　ヽ ＿＿　　 　 ／　　 /　　 ／

高学歴無収入よりも低学歴蕎麦屋(糧を得ている場合)のがまだいい

働けるのに自分の糧も生めないなんて…

※働けないのとは別物

高級蕎麦店の店主なら、プロとして認められる蕎麦打ちの技術を持っているわけだ。

>>1くん。
君には、何ができるの？

ドカタとまったく同じ言い分だな。
大の男が、田舎の主婦ならだれでもできる粉捏ねを、技術とは。。
技術大国も地に墜ちた物だ。

もうすこし勉強して板前にでもなっておけばいいものをそれも出来ない屑が
始める商売なんだよな。和菓子屋と一緒。

和菓子屋に失礼だよ。

>250
田舎の主婦なら誰でもできる？？？

できるかボケw
物を知らな過ぎ。

私は板前でしたが、何か１つを残りの人生を賭けて極めたくなりました。鮨も握りますし、鰻、天麩羅もお金を頂ける程度には出来ますが、自分は蕎麦を極めたいと思う…話、関係ないか…

蕎麦打ちは誰でもできる

売れるかは別だけど

>>254
自分がやってから言いなよ（笑）

口だけなら、誰でも言える。
想像の中でできたって、なんの意味もない。

やったから(笑)口だけは255だな(笑)

で、お店で出てくるような蕎麦ができたのかい？

はったり見え見えだよ（笑）

>>256
やったって証拠は？

最近やっと気付いたんだが、日本一旨い蕎麦と日本一売れる蕎麦は考え方が違うんだな…（好みはあるが）俺は日本一売れる蕎麦と店作りをして>>１に来て欲しい…

>>257 (笑)

>260
で、お店で出すような蕎麦が出きたのかい？
なんで返事がないのかなぁ〜？(爆)

蕎麦打ちっが難しいとかって、頭に虫わいてる？
打つだけならそば粉買ってくれば普通に、誰でも打てるだろ。
今時は麺棒ない家とか多いのか？
包丁だけはそれ専門のがあればこしたこたないが文化包丁でも代用できるし。

あれかな>>261とかって切り身の魚が海で泳いでるとか、４つ切りのスイカが木になってるとか信じてた口かな。

>>254 よく読めば？おばかさん(笑)とっくに返事でてるけど？

訂正
↑×
>>261

虫わいてるな、やっぱり。

京都大学法学部卒のそば屋(元新聞記者)と早稲田大学大学院修了(元大手電気メーカーの研究員)の無職歴５年くらいの人を知ってます。

要するに駄目なやつは何をやっても駄目、
それを最終確認できる職業、それが手打ち蕎麦屋店主、ということだね。
そういうダメ男君がドロドロ捏ねた蕎麦、考えるだに気持ち悪い。

下高井戸の市場から下北沢に移った店で、店主が引きこもりの坊ちゃんで有名だった店があるけれど
他の店も似たような店が多いんだろうね。

打つだけなら蕎麦粉買ってくれば誰でも打てる？？




打てません。あほ。

打てる、俺でも打てたんだから
誰でも出来るはずですよ。
毎年、茨城から「常陸秋そば」というのを
貰って打ってます。
素人でも10割、水捏ねで十分繋がります。
今は毎週2回1kずつ打っています。
来年からは自家製粉して、粗碾に挑戦したいです。

脳内そば(爆)

>十分繋がります。

そんな、「なんとか蕎麦の格好にはなりました」
なんてので、蕎麦打ったっていっちまう奴も世の中にはいるんだね。
で、道具はどこまで揃えたの？

>>271 大丈夫？

近所のDIYとか駅ビルの百貨店とかでひと通りそろうし、通販やネットショップ使えば趣味でやる分にゃこまらんでしょ。
そば粉だって通販でいろいろ手に入るし。

麺棒だけはそれように買ったけどあとは特にカネかけたりしてないな・・・

うちの会社も学部しか出てない奴ばっかでいやになるけどね。
学士（プ）も高卒もそんなにかわんないよね。

ふーん。蕎麦打てるの。ちゅごいねー。
じゃあママにお金出してもらって本格手打ち蕎麦店でも開業したらー？
きっと大繁盛で名店になれるよー？ｗｗｗｗ

蕎麦を打てないてのが逆にすごいな(笑)

蕎麦粉はうどん粉と違い、粘性が少なくてドゥになりづらい。
だから、ぼそぼそじゃないまともな蕎麦を打つには、それなりのコツがいる。
素人が作った「そばもどき」で、出来たと思っちゃう奴と思わない人間の間に、
物事に対する感性の差があるだけ。

玄人裸足な素人よりも、厚かましく金をとる素人以下のプロの方が多いからな。

>>278
浅はかな思い込みだなぁ。

君の想像は、世の中の現実じゃないんだよ。C= (-。- ) フゥー

単なる事実がなしてもうそ…

あ、なる程。
君の脳内社会じゃ蕎麦打ちは専門家以外は全くできない設定なんだね。
ﾌﾟﾌﾟｯ

一般人は蕎麦打ちなど馬鹿馬鹿しくてやろうと思わないから、やらないんだよ。
低学歴どころか南洋の土人だってやり方教えりゃできるだろ。

いい歳した男がドロドロと粉など捏ねて、情けなくならないのかね。

>280
｢全くできない｣とは、言ってませんがね。
でも、｢なんとかそれらしき物が作れる｣のと、
｢毎日、大量に、高品質の物を安定して作り続ける｣のでは、
全く次元が違うやね。

>281
パティシエやピザ職人なんかも否定なわけね。

安定した品質で常に不味い蕎麦を作るのがプロ。
たいていはめちゃ不味いが美味いこともあったり、
極まれにかなり美味いのができちゃったりするのがアマチュア。

道具は金かけましたよ！
ステンレスのデカい茹で釜と
それ専用のガスコンロもほしい。

知恵遅れ上がりのお兄ちゃんの職業
下北沢に金持ちがニートの息子のために建てたすごい立派な建物の店がある
下高井戸の市場で半年ほど出していた店です。

ラーメン屋の方が遥かにＤＱＮなイメージ

どっちも似たようなもん。和菓子屋と一緒で学歴の無い次男坊が親から多少の開店資金を出させればすぐ始められる店。
天ぷらもまともに揚げられないような奴でも、「修行しました」とか吹いているのが痛すぎ。

高学歴は高学歴同士で戦って勝てば良いし、
低学歴も一緒。
そのカテゴリーで負けなきゃ自分は納得。
馬鹿だからそれぐらいしか浮かばねぇ。

>>285
　つーか、あれ親の物件じゃねえだろ。

前職が新聞配達の人、多いよね。
あと色んな仕事を転々としたとか自慢してる人ｗ

東大理�Vからみれば、他全て低学歴だろ
>>１は当然ここの出なのかな

アート系の専門学校中退して、役者を目指した挙句、手打蕎麦屋で修行と称してホール係やってるおっさん知ってるｗ

別にいいよ。過去はどうでも。
どんな仕事でも、なにか喜びがあればいい。

もう脳性マヒの作業所の従業員のポエムの世界だな。
やっぱり学校って大事なんだな。
底を覗いてやっとわかる。

自分より下を見つけて叩く。
日頃余程酷い扱いをうけているのだろう。

誰にでも出来る簡単な仕事です。

鶴太郎と一緒でなにか勘違いした感じの人が結構いるのも事実ですね。

儲かってれば良いじゃん！

ヒント； 柳屋 ＠ ひばりが丘

質問です　是非意見を聞かせてください。

大学（底辺の公立）卒業後、販売職に就き1年で離職　

蕎麦屋に弟子入りしようと最近思っているのですが
このスレを見ると躊躇してしまいます
自分は低学歴のくせして野心だけ強くて…自分の抱いていた「職人」というイメージとは
あまりにもかけ離れているようでかなり迷っています
かといってほかの就職先もコレといったものがなくて…

世間の評判より自分の意思が重要だとは思いますが現在まともな判断力を欠いているので
なんでもいいので情報を下さい
�@外食産業のなかでも蕎麦は落ちこぼれなのか
�A他に２０代半ばからでもチャレンジできる可能性の高い職人のような仕事は無いか
�B他の就職としての候補は、生産管理、品質管理なのですがまだこういう仕事のほうが良いのか

おろかな質問とは分かっていますが屈託のない本音をおしえてください

どうせなら若いんだから中途半端に蕎麦打ちなどやらずに
きっちり板前の修業をやったら？
まぁ本人次第だけれど。。

　販売一年勤まらんのなら
ちょっと無理なんじゃねえのかな？
そもそも販売自体がかなりの落ちこぼれ職だ。
君はそれの落ちこぼれってことだ。
クズの中のクズって事だ。
その辺よく考えてくれ。

>>300
蕎麦屋は天ぷらなんかも調理するにしてもやはり中途半端ですか…
２０代から板前修業ではそれなりの覚悟がいりますね
>>301
離職は会社都合なんすけど確かに販売は一般的にはつぶしのきかない落ちこぼれの
ようですね　無知でした
こんなくずにはちょうど良いですかね蕎麦打ち…

302です

最後の＞こんなくずにはちょうどいいですかね蕎麦打ち
は蕎麦を打っている人に失礼でした
読んで想いをしたらすいません

どこか大卒以上を募集している蕎麦屋なんてありませんか

↑読んで不快な思いをされたらすいません。
です

>>299

>大学（底辺の公立）卒業後、販売職に就き1年で離職
なぜ離職したんですか？

>自分の抱いていた「職人」というイメージとは
貴方の抱いていたイメージとは何ですか？

>かといってほかの就職先もコレといったものがなくて…
なぜ蕎麦職人なんですか？（まったく畑の違う飲食関係な上、何故蕎麦屋を？）

これくらい分らないと参考になるレス出来ないと思うよ。

�@業績不振で会社がなくなりました

�A長い間努力して自分にしか出来ない技を持った人
蕎麦打ち職人もかなりの努力が必要だと思っています
ですがこのすれを見ると「挫折者の逃げの職業」や「退職者の道楽」「誰にでも出来る」
といった意見が多くすこしイメージと違ったという意味です

�B食に興味がある
人に喜ばれたい　
かといってシェフに必要な創造性はない、ルールを忠実に守る状況保全型な性格のため、
毎回同じ味を出すことが求められる蕎麦打ちなら活かせると思いました

なにか間違っておりましたら是非教えてください

　職人とか、弟子入りとかじゃなくてさ。
蕎麦屋をやっている企業に就職すればいいんだよ。
あんまり深く考えなくていいんじゃないの？

そうですね
自分でも下らないこと聞いてるとは思うのですが
流通/外食業に就職することは世間的には負け組みすかね
もちろん志を持って勤めている人もいるでしょうが
外食産業自体は成長産業だとある方に聞いたのですが
その中でももっとも将来性がありそうななんだとおもいますか
そばはどうでしょうか
くだらないすけど…

大卒が高卒に質問するなや(^o^)

蕎麦屋で修行しても給料安いし労働時間も長い。
いざ独立しようとしてもお金もない。
蕎麦屋に婿入りするのが手っ取り早い。
婿入りするためにはなるべく大卒の方が良かろう。

婿入りとは…考えになかった
大卒が活かせるのはその程度ですか…
そこまでたいした志もなく大卒で蕎麦屋になるのはもったいないですかね…
親にも申し訳ないかなあ
どうすればいいんだあ

蕎麦屋を継ぐ娘に興味わかない･･･

先物の会社で根性鍛え直すのが先。

そばやにこんじょうがいるの？

生存しているかぎり根性は必要。
蕎麦屋の場合低収入に耐える根性が必要。

最近微妙な有名人がちょくちょく来店される。
こんなことで喜んでるだから低学歴と言われても仕方ないよ。

低収入か
成功は一握りってことすね　
蕎麦屋の平均年収ってどれくらいだろう
他の外食と比較するとどうだろう？
>>316さんはその低学歴蕎麦屋で働いているのですか　バイトか何か？
確かに有名人の来店はうれしいかも知れないけどあほみたいに喜んでいる
人たち見るとなんか悲しくなりそう

家族一人当たり平均１５万あれば良い方じゃない？
旦那が２０万で奥さんが１２万ぐらい。息子なら１７万とか。

和食洋食料理人見習いの初任給ぐらい。

蕎麦屋に限定せず何か店を始めるとしよう。
その店が成功するかどうかは、高学歴だろうと低学歴だろうと関係無いと思うがね。
修行の成果と客の評価じゃねえか？

ラーメン屋がいいんじゃない？

近所のうどん屋時給900円でパート募集してた

そばよりラーメンが良い理由は？
うどん屋が９００円でどうかした？
>>319の意見は当然として
味に自信がなけりゃどうすれば客が入るかの知恵がいる

蕎麦屋の常勤従業員なんてパート従業員（留学生）より時給換算だと
３割ぐらい低いからね。パート９００円、社員平均６５０円。
高学歴だとしたら相当な志がないとやって行けないでしょう。
まあそば打ち教室から独学で独立なら構わないでしょうが・・・

>>322
＞味に自信がなけりゃどうすれば客が入るかの知恵がいる

その「知恵」は学校の講義で学べるかな？
講義で得るものは「知識」。人生の中で学んでいくものが「知恵」
だと思う。

大卒で外食に就くこと＝よほどの志がないときつい
過労死をはじめ激務で有名な外食産業の中で
コレはまだマシってところある？

>>325
目クソ鼻クソを笑う。この一言で察してくれれば。

明解な答えありがとう

低学歴ですが超有名校卒で蕎麦屋やってます。
その後超有名大に進学した同級生らにはお前は気楽で良いよなと言われてます。
年収は３〜１０倍の差をつけられちゃってます。

ラーメン屋のほうがいいんじゃね？

夜型ならラーメン屋、朝型なら蕎麦屋。
ラーメン屋だと酔っ払ったお客がたくさん来そうなので蕎麦屋にした。

低学歴か知らんが
配管工とか塗装屋から流れてきた奴は確かに多いよ
飲食でもここらへんが一番簡単だからね。
俺ももう少し頭がよければ調理師でも取りたかったよ。。。

学生時代はテニス部。男女あるから。
イタリアンか製菓製パンで悩んだがイタリアンで修行した。
親の蕎麦屋を改造してイタリアンも併設した。
親が引退したらそこをテナントとして貸すか、
イタリアンが儲かってれば改造してひとつにする。

>>332
　お店どちらですか？
是非食べにいきたいです。

全層粉の方が好きですね。

>学生時代はテニス部。男女あるから。

なんか昭和30年代の貧乏人のつく嘘みたいな自己紹介だなｗ
テニス部だとなんだっつうの？？

東大卒で蕎麦屋やってても全然変じゃない。
仕事が終われば、高級な書斎でジャズ聴いたり、本読んだり、小説書いたり、って生活してるんだろうって想像できるから。

蕎麦屋って云っても経営者の話ね

蕎麦屋はバカじゃできないよ。まずい店ならともかく。
うまい蕎麦屋は神がかってる。絶対すごい人がやってるはずだ。

>>336
　そういう人いるよ。
朝、3キロくらい打って売り切れじまい。
もちろん、饂飩もご飯も一切なし。
俺も早くそうなりたいよ。
14時には閉めて、ジム行ったり
自転車漕いだり、車やバイクいじったりさ〜
あ〜早く相続したい！

妄想がスゴイ人が紛れ込んでるなｗ
柳屋の息子さんですか？ｗｗ

どちらの東大ですか？

>>1をオメガフルボッコしたら「ぼうやべで、ばぶう」と言ったｗｗｗｗ
糞>>1のカス、オメガフルボ時にはオメガ鼻血だしながら「ぼうやべで、ばぶう」とか呻いてたのに
さっき電話あって「警察に行くからそのつもりで」だってさｗｗｗｗｗｗ
>>1って３４歳なのに２２歳の俺にオメガフルボされてフランス眼鏡（７万）オメガバリバリされて
オメガ便器に顔突っ込まれ「ぼうやべで、ばぶう」とか
呻いててオメガ悲惨ｗｗｗｗ死ぬしかないよね糞>>1ｗｗｗｗｗ
>>1って悲惨なオメガゴミ人間なんだねｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
惨めなオメガ汚物>>1オメガワロスｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ここで暴れている人って、
実は学歴はそこそこ、例えば専門とか、下の方の大学くらいは出ているけど、
結局ニートになっちゃって、挙句は自称蕎麦修行中みたいなあんちゃんなんだろうね。




下北沢のもち月 改め 打心蕎庵のお兄ちゃんは元気かな。。。

こないだ覗いたら満席だったよ。
結構繁盛してるみたいだね。

>>343
正解
だけどもうそれを目指すのやめた
若いうちにしか出来ないスキルアップを目指す
蕎麦屋にはなりたいという熱意があれば高齢でもできるから
という結論に至った

>>339
そういう生活は最高の人生だよな。
銀行とか高給とはいえ激務だろ。
老舗蕎麦店の経営者とかで、オーディオとか車とか趣味にしてまったり働けたら最高。

そういう夢みたいなことばっかり言ってる低学歴ニートは蕎麦打ちとかブックオフのバイトよりも
自衛隊で鍛えなおしてもらた方がお国のためだろうなー。

高学歴ニートもな

簡単に自営になれそう
そういう理由で蕎麦職人を目指す若い人が増えているんだろうね。

そば屋の息子で就職できなくて実家で蕎麦打ちしている人の気持ちを考えろよ。

飲食店で一番最初に潰れるのは蕎麦屋かラーメン屋。

出店はしやすいがパンチが効いたものを提供しないと
お客離れははやい。

そば屋なんか店借りてやるもんじゃない。

女性選手でも男性選手にレースで勝てる競艇。

低学歴経営者でも高学歴経営者に勝てる可能性を秘めた蕎麦屋。

>>352
上手そうな例えだけど
別にそれ蕎麦屋だけに言えたことじゃないのではなかと？

ここ最近のスレッドを読むだけで
蕎麦職人を目指す若者の考える蕎麦屋って、
陶芸家志望とかそういう鶴太郎みたいな
低学歴で独りよがりの自意識過剰のひとりっ子が
他の全てのアルバイトに懲りて逃げ込む職業だというのがよくわかるわ。

蕎麦屋開業までありつければ大したもの。

役者志望とか、ミュージシャン志望とか言うのと同じだよな。

役者志望とか、ミュージシャン志望とか言うのと同じだよな。

>>355
開業はミニマムならば、ニート上がりでも親に出してもらうかどうかすれば出せる程度の金額
問題は営業を続けられるかどうか。
当たり前の話だけどね。
つうかそれ以前にそんな甘ちゃんの打った蕎麦、食べたいか−？？

>>358
＞つうかそれ以前にそんな甘ちゃんの打った蕎麦、食べたいか−？？

美味いなら食いたい。っていうか美味いなら常連になる。

客から言わせもらえば、店主の経歴なんてたいした問題じゃない。要は
いかに美味い蕎麦を客に出してくれるかってことでしょ。

目標への努力やら、途中経過が結果より評価されるのなんて小学校の通知表
位なモンだろw
「大変よくがんばりました」じゃメシは食えん。

　10年修行、なけなしの財をはたいてギリギリで開業
運転資金ショートで、お客が定着する前に閉店。

　20日のスクールのあと、卒業生のお店で一月バイト、
親の敷地に親の金で開業。潤沢な資金で余裕の経営。

それでも美味いなら才能。

営業５時間、客席数１５、単価５００、夫婦、客数１００。
この店教えたくない。

勿論、自店。

営業4時間、席数10、単価4000、独り、客数12。
のほうがいいなあ。

営業４時間休憩２時間営業４時間。
テーブル１０×２。夫婦、パート昼３人、夜２人。
夜のパートは一人で良いのだが
経営者とパート独りじゃカワイソウだから夫婦どっちか交代で
休憩しながらやってる。
単価１０００〜。

継ぎたいのなら蕎麦屋以外の料理店で５年修行して来いと言われて、
３年日本料理店で修業しただけで継がせてもらった（親父もくたびれてたみたい）。
そのまま継いでたらこの時代生き抜けなかっただろうな。
親父さんありがとうございました。

中力粉２５キログラムでお饂飩何食分とれてますか？

内緒。。。

２００

蕎麦屋に限らず外食店勤務はゴミすぎるだろｗ死ねやｗ

蕎麦屋の低学歴の息子。。。
もう公明党に頼るしかないな。

蕎麦屋には日本共産党の選挙ポスターがよく貼ってありますね。

ふつうなら見れないブログを中身について↓が誹謗中傷中

412 ：名無し検定１級さん：2008/03/02(日) 10:35:36
自分でキショイ男てワロタ
http://school7.2ch.net/test/read.cgi/lic/1203657982/412
↑
誰か書いているの知っているのｗ
ちなみに俺のふりをした人が書いているのよ。
丸太412号

387 名前：名無し検定１級さん ：2008/02/29(金) 16:40:47
犬と交尾しても基地外とだけはしない
絶　対　し　な　い　。これガチ
http://school7.2ch.net/test/read.cgi/lic/1203657982/387
↑
ここではやったやらない問題にすり替え様と大沢派が馬鹿なことを。

つづきは?大沢ミートポーク偽装一派 、もっと妄想中傷しろ
即、県警本部に重要参考人として呼ばれぜ。

私は三男。
長男は一流大学卒。
次男は二流大学卒。
三男は高卒。
私だけが蕎麦屋を継いでも良かったので喧嘩にならずニコリ。

長男は勉強できて次男は出来ない家庭が多い気がする。

子宮が腐ってくるんだろ

高学歴の人は料理とかしないのかな？

どんな意図の質問だよ
する奴はするししない奴はしないよ
でも外食に就職はほとんどしないだろ　よほどのことがないかぎり

Ｗ大学卒業して蕎麦屋を継いだ若旦那。
大旦那が亡くなったら蕎麦屋を閉めて
４０代でサラリーマンへ。
年収１千万越え。蕎麦屋の年収の約４倍だって。
蕎麦屋の高学歴２代目、これからどうするよ？

はあ？前職なしで40代からの就職？
なんすかそれ？

私本田と申します
どなたか音の出ない蕎麦屋がどこにあるかご存じないですか？

蕎麦屋で釣り師でオーディオファンで車が好きみたいな生活がしたいなぁ。

自分で蕎麦造りを極めたいとは思うけど店を出そうとは思わん。
１みたいな馬鹿がいるからなｗ

>>382　
　出来るよ！

高学歴の人はお蕎麦が嫌いなの？

やる気の無い蕎麦屋って多いよ。
やる気マンマンの蕎麦屋を見つけたときは感激してます。

マンマンやる気の蕎麦屋は嫌よ。

ヨ●ダテルミのやる気ＭＡＮＭＡＮって終了してたんだね。

appleのスティーブジョブスの大好物だよ蕎麦は！
ちなみに1は自殺しましたか？

まぁ商店街の蕎麦屋の息子さんがそんなに優秀だったら逆にビックリだよなぁ。。。

蕎麦中華洋食って看板に書いてあるお店の従業員さんいますか？

　蕎麦、中華、洋食、割烹どれを食べても
結構旨い店なら知ってるよ。
オヤジさんが元シェフなんだそうだ。

つーか上の立場から言ったら高学歴っていうだけじゃあ只の屑だけどな、それで君は今、何をしてるの？って感じ

そんな就職活動中の若者みたいなこと言われても。。。ｗ

蕎麦屋の息子でしかも低学歴じゃ、
ドカタか
公明党に入って
池田犬作を拝みながら蕎麦屋やるかしか道はないだろうからね−。

　おれも蕎麦屋の息子だけどさ
親父も俺も大卒だよ。
二代目以降の世代はみんな大学くらい
出てると思うがどうだろう？

俺も蕎麦屋の息子だったら大卒でも就職しないなぁ〜。

大学全入の時代なんだよ？
大卒の下の方は
昔の小卒〜中卒並みなんですけど。。。。

今は大変だなあ。明治とか法政なんかもはや下流なんだろ？
本当、ウチが蕎麦屋で良かったよw

蕎麦屋は低学歴でもできる仕事
蕎麦屋は俺様がやると潰れる仕事

大学も潰れる時代。
入学試験代でぼろ儲けしていた時代もあったけっか？
大学内学食系蕎麦屋は生き残れるのか？

会社で苦労するより蕎麦屋がいいに決まってる。

普通の蕎麦屋じゃ生き残れなくなってきた。。。

蕎麦屋は地方公務員くらいの安定感・安心感がある。

貧乏で大学に行けなかった親父の腕前は一流。
一流大学に行かせたもらった私の腕前は二流半。

大学に進む学費がもったいない。高卒で十分。

>>1
10年後蕎麦屋で働くオマイの姿がオレには見える。
綺麗な汗かいてる。

そこら辺の蕎麦屋はガチでゴミ。
落ちた物使い回しは当たり前。

俺には蕎麦屋しかない。
高卒の俺の天職。

ネ申

「>>1の来世は蕎麦にｹﾃｰｲ」

>>1
は学歴しか取り柄がないんだろうなぁ
頭いいやつで学歴を気にしてる奴見たことないな〜w

高学歴で超優良企業に入社し落ちぶれるよりも
低学歴で蕎麦屋経営をして不自由なしの暮らしをしたい。

大学で友人をたくさんつくって
どんどん食べに来てもらうしかない。

めちゃくちゃ旨い蕎麦屋のチーフが高校中退と聞いて
感激しました。

めちゃくちゃ不味い蕎麦屋のチーフが大学院卒、学位取得と聞いて
感激しました。

蕎麦屋なら番頭だろ。チーフとかいうとファミレスっぽくていくない。

これから先蕎麦屋はどうなるべぇか？
わからん。

潰れる蕎麦屋は潰れ、繁盛する蕎麦屋は繁盛するだけ。

あるがままなり

潰れない程度にわずかな給料で生き延びてく蕎麦屋の方が
現実的です。

仕入れが値上げ値上げ値上げ。
今すぐにでもメニュー値上げしたい。
でもお客さんのためまだ出来ない。

自信を持ってください。
お客様に信頼されている蕎麦屋であれば
少々の値上げなんて気にしないはず。
据え置きで無理して潰れたら余計迷惑です。

>>420
正解


だけど馴れあいの客層が爺婆ばっかじゃん
完全に世代変わったら終わるんじゃね？

昨日店構えが低学歴ぽい蕎麦屋さんに入ったけど
けっこういけた。

蕎麦屋の面接おっこちた。

>>425
履歴書の学歴、大学卒まで書いたからだよ。

蕎麦屋のチェーン店ってないねぇ。

チェーンのソバ屋なんて、絶対入らないな。
不味いのは目に見えてる。

でもウドンのチェーンとか、立ち食いソバの需要があるところみると、何とかなるのかな。

低学歴でも高レベルの蕎麦ならｵｰｹｰ

無い知恵しぼってがんばってます。

あんなもん、原価３００円もしてないだろ。
一杯１０００円もとるなら、もっと無い知恵絞って客満足させろ。

国産玄蕎麦さん？

1000円で原価300円なら良心的な店だな。

雨が降ると頭が痛む。
元ボクだから

>>431
自分で蕎麦を打ってみれば解る。

粉挽き、打ち、汁作り総て手間暇のかかる職人仕事だ。

場末の製麺所で造られている蕎麦風味うどんとは違うのだ。

そんなことを自慢しているから馬鹿がばれるんだよ

1000円程度でそんな過大なサービスを期待してるのかｗ
提供される商品とサービスに満足できなければ、行かなければいいだけでしょ。
近所の長○庵はくそまずいから、俺は安くても行かない。

低学歴でもまじめな店員はすばらしい。
高学歴サラリーマンでも汚い食べ方してる人は勘弁。

私、お蕎麦を音たてて食べる人とはケコーンできません。

蕎麦屋に素麺ですか？お中元？
どうせなら業務用素麺にしてください。

>>439
自分の秘部より蕎麦を旨そうにすすってたのが許せない七光りババアがご来店か

>>1
王理恵消えろ！！ボケ
不細工が調子ノンな
ほんだいしにあやまれ！！！！！！！！！！！

値段よりも旨いか不味いか。
学歴より旨いか不味いか。

>>1
高学歴の人も多いよ
三ノ輪の砂場は慶●だって

努力次第でどうにかなる。
歳をかさねれば実力だよ。

低学歴で困った経験が無いからわからん

使い回しはしないはず。
頭に思いうかばない。

オリジナルパンチ？？

ソバ屋は偉大な仕事
ソバ屋がなくなったらおいしいおいしいソバが食えんだろうが。
ソバこそ人類の口の永遠の友
誰がどう考えてもソバ屋＞壁＞倒大卒ゴミ官僚だろ
ソバ屋がうまいうまいソバを食わせることはソバ屋が人類に対して課せられた崇高なる使命なのだ。

立てよソバ屋！
ジーク・ソバ屋！

蕎麦屋を志すには、高校以下からでなければ、
蕎麦屋社会に溶け込みにくいでしょう。
卓球だって３歳から始める時代だし。

そう言えば変に意欲的な蕎麦屋のニート息子みたいなのが最近多いよね
ところでひばりヶ丘の柳屋、行ったよw

　飲食全般に言えるけど
高学歴では難しい面があるんじゃないのかな？
　そういう人は長期で修行なんかするより、
スクールに行った方がいいと思うよ。

東京の蕎麦屋の女店員は「ありがとう存じます」とかいうよ。
馬鹿じゃいえない。

お蕎麦屋で、学歴話す、野暮天よ

低学歴とか言うより、粉捏ねなんぞは縄文人の末裔の被差別階級の仕事でしょ？
数字の計算が出来ない遺伝子の持ち主の方々の。

清潔で美味けりゃ良い。

町場の出前蕎麦屋の二代目が高度な衛生観念なんて持ってるわけ無いですよ。
蕎麦つゆの戻しくらいは日常茶飯ｗ

ウソデショ

>>1は子供の頃に野良蕎麦屋に吠えられて幼なじみの目の前で小便を漏らして以来蕎麦屋を憎むようになったのです

>>459
買われてる蕎麦屋は、朝の散歩でひとんちの敷地にウンコするし
蕎麦屋ならせめて天抜きでも置いてけ

未だに、分煙、禁煙もされておらず、
客が喫煙者ばかりの飲食店の
学歴を問題にされてもね

低学歴ならラーメン屋だって負けないと思う。
そばが、いつ行っても美味けりゃ、いいんだし。
義務教育より後は、仕事の為にやるんだし。

ハッハッハ！>>1君！！ハゲちょるな！！！
チミはハゲだからクビだよチミィ！！！！

はやめの修行をおススメします。

学歴は関係無いかと
問題は人としての性根の部分ではないかと思う
蕎麦屋やってりゃ喰いっぱぐれねぇだろうなんて程度の奴らが多過ぎ

まずい蕎麦出して金取ろうなんざ泥棒もいいﾄｺ

町場の蕎麦屋の二代目なんてニートどころか変質者見たいのばっかり。
とてもあいつらの作った物など食べる気にはならない。

儲かってた時代息子してた人は
大学でてるとか留学してたとかの２代目多い。

だけどこれから蕎麦屋を継ごうとしている息子さんは
まだ見込みがあるでしょう。

無い知恵絞ってお互いがんばりましょう

原価なんて数円くらいじゃね　１００ｇ

ハゲ多過ぎwww

>>469
日本語としては「ひちがつ」が正しいがレッドブックの「なながつ」も間違いではない
ただ朝鮮人や関西人が良く使う「しちがつ」は明らかに間違い
これを使っていると日本人である事を疑われるので気を付けるように

参考にしろ

　 　　　　　　　　　■■■難関私立大学格付け　２００９■■■ （偏差値、実績など総合評価）

★東大・京大級　　　
01位　：慶應義塾大・・・東京六大学。“最古の私学”と“諭吉”が自慢。ＳＦＣはＤＱＮも入学可能。　
02位　：早稲田大・・・「私学の雄」だが、下品・犯罪ネタの宝庫ゆえ蔑視対象。校歌捏造疑惑も勃発。
03位　：上智大・・・自ら「早慶上智」と鼓舞も、男子受験生に不人気。社会で低評価の国際派大学。
04位　：ＩＣＵ 　・・・クリスチャン念願の末に創立。三鷹にある外国式大学。過大評価されやすい。
05位　：同志社大・・・関西私大の雄を自認も、偏差値では「マーチ中級」の現実。「西の立教」。
★阪大・名大級
06位　：明治大・・・早稲田と法政を「永遠のライバル」視。スポーツ強豪校。芸能人OB・OG多数。
07位　：立教大・・・天下の「東京六大学ブランド」ホルダー。米国聖公会宣教師の私塾が起源。
08位　：法政大・・・日本最古の法学校が前身。政財界、文学界に人材多数輩出。人種の坩堝。
09位 ：中央大・・・「伝統の法学部」は上智に並ぶが、他学部は不調。「資格実績の高さ」が売り。
10位 ：東京理科大・・・創立１２５年を誇る理系私大の雄。存在感が薄く、理系学生限定で高評価。
★北大・東北大・九大級
11位 ：青山学院大・・・女子限定に「ブランド」。実績はマーチ最下位。明治学院の姉御的存在。
12位 ：立命館大・・・「拡大路線」「打倒！同志社」で、関西私大トップを目指す。通称「西の法政」。
13位 ：関西学院大・・・「芝生の緑に時計台」の構内が自慢も、完全に凋落。自称「西の慶応」。
14位 ：関西大・・・「法科の関大」でそれなりの評価。「大阪私大の雄」かつ「難関私大最後の牙城」。
15位 ：学習院大・・・「皇室御用達」だが学生99．9％は一般人。プライドは高が、実績は普通。

＝＝＝＝＝＝＝以下、負け組＝＝＝＝＝

その他

>>1みたいな奴は、社会参加してんのか？
まともな大人とは思えない…
またageちゃった。

オレの蕎麦の師匠は高橋名人さんだ
まぁ広島で2日間だけだけどねぇ
オレ才能あるからそれで十分
弟子ていってるよ

福島県喜多方でそばフェスタがあります一食５００円(トッピング別）俺もいってきます。お勧めは会津のかおり店蕎麦通の人是非どうぞ＾＾
場所は喜多方プラザ文化センター１４日です。１０：００−１７：００
蕎邑さんの蕎麦は福島一ですよ！！！

平成21 年５月21 日

各 位

株式会社グルメ杵屋
代表取締役社長 日村 千尋

一部店舗における生わさび回収に関するお詫びとお知らせ

平成21 年5 月14 日付けで、関西国際空港検疫所のモニタリング検査に基づき大阪市健
康福祉局から回収命令が出された食品が当社一部店舗に納品され、販売した事実が判明い
たしましたのでご報告申し上げます。
当該食品は明星貿易有限会社（大阪市浪速区）が平成21 年4 月28 日付けで中国から輸
入した生鮮わさび196.5 �sであり、食品衛生法による基準値（0.02ppm）を越える0.03ppm
の農薬「ホキシム」が検出されております。当社の調査ではそのうち100.0 �sが当社の下
記店舗に納入され、５月２日から５月18 日の間、お客様に提供いたしました。

そじ坊 奈良ファミリー店（奈良県奈良市西大寺東町）
そじ坊 住吉北ショップ南海店（大阪府大阪市住吉区東粉浜）
そじ坊 なんばシティ南館店（大阪府大阪市中央区難波）
そじ坊 新大阪駅味の街店（大阪府大阪市淀川区西中島）
そじ坊 堺東ショップ南海店（大阪府堺市堺区三国ヶ丘御幸通）
そじ坊 泉ヶ丘センタービル店（大阪府堺市南区茶山台）
そば野 宝塚ソリオ店（兵庫県宝塚市栄町）
そじ坊 高松ゆめタウン店（香川県高松市三条町）
そば野 広島ゆめタウン店（広島県広島市南区皆実町）
そば野 広島イオンモール・ソレイユ店（広島県安芸郡府中町大須）
そじ坊 別府ゆめタウン店（大分県別府市楠町）

店舗の在庫品は既に当社で回収いたしました。
店舗においてお客様に提供され、お客様が持ち帰られた該当わさびにつきましては、店
頭告知により回収を呼びかけております。お客様及び関係各位に多大なるご迷惑をおかけ
したことを心よりお詫び申し上げます。
「ホキシム」とは、有機リン系の殺虫用農薬のひとつであり、ＦＡＯ／ＷＨＯ合同食品
添加物専門会議（ＪＥＣＦＡ）における毒性評価では、許容１日摂取量として『0.004mｇ
／�s 体重／日』と設定されております。（体重５０�sの方が該当の生わさび１０グラムを
召し上がられたと仮定すると、許容１日摂取量のおよそ６００分の１の摂取量となりま
す。）
また、当社は納品された生鮮わさびを店舗で洗浄・殺菌を行い、お客様が使いやすくす
るために表皮を削る等の加工をした後、お客様に提供しております。
上記のことから、このたび提供いたしました商品の安全性に関しましては、即健康被害
に結びつくとは考えておりませんが、念のため、お客様に提供しております状態の該当生
わさびの「ホキシム」の残留濃度と安全性について外部機関に検査依頼をした結果、当社
の依頼した検体からは「ホキシム」は検出されませんでした。
生鮮わさびに基準値以上の「ホキシム」が残留していたことの原因及び流通や品質検査
に関する問題の有無の調査に関しましても平行して実施しております。また、万一の可能
性を考え、中国産の生鮮わさびが納品されている店舗においては使用を中止しております。
この件につきましてお問い合わせなどございましたら、当社衛生管理部
（TEL06-6683-1323）へお願いいたします。

以上

俺の農業高校の同級生Ｆは、家業がそば屋で、将来はあとを継ぐと言ってた。
でも、１００人並の彼女ができたら、俺の夢はイラスト入りの小説を書くことなんだ、などと言うようになった。
しばらくして、彼女との関係は自然消滅したということだった。
以来独り身を通して、今年３０を超えた。

今では、そば屋の親父業がいたについてきて、また頭のはげ具合からして、６０才に見えないこともない。
朝早くから夜遅くまで頑張ってる姿を間近でみてると、なんか声を掛けるのも申し訳ないぐらいの感じがある。

彼には彼の考えがあってのことだから、何も言うまい。

しかし、これだけははっきりしている。
農業高校を卒業できるだけの頭があるのだから、何にでもなれたはずなのに、どうしてそば屋なんだ？
そば屋は、中卒者の皆さんがなるべき職業じゃないか？