今日食べたそば・うどんを挙げていくスレ 3杯目

長岡小嶋屋本店＠新潟県長岡市殿町
旬彩天へぎそば￥1260
そばは緑色した布海苔繋ぎの海苔かけ。
つるつるした喉ごしと弾力に富むおそばで、食感はとても官能的。
四角いせいろにひと口分ずつ分けられてでてきた。
つゆはやや甘い。しかし布海苔繋ぎそばにはちょうどいい。
薬味はねぎと本わさび１本まるごと。
そば湯は白濁、ややとろとろ。
茄子、南瓜、いんげん、ししとうの天ぷらと、かき揚げ付き。
そば(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
そば湯(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
天ぷらさくさくで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
このおそばを藪の辛つゆで食ってみたいと思った。
満足(^^)v