【埼玉】秩父地方のそば・うどん【奥座敷】

江戸前とは違う地の蕎麦だが　やなぎや　は美味いと思う

わへいは今一

よし、今度食ってみるよ。

>189
鬼うどんは定峰だっけ？
竹沢じゃなかったっけ？

>>203
竹沢の鬼うどんは「金勝」って店だよね。
定峰峠のは「鬼うどん」って名前の店？だったよーな気がする。
ひじょーにまぎらわしいｗ

この間初めて行ったけど「金勝」の鬼うどんは、セットにすると一般人には量ありすぎ。
天ぷらごっそり、うどん、どんぶり飯って。。。オレも含め、何にも知らないで頼んだ一見
客は、みんな残してたぞ。まずくはないけどさ。
それ頼むヤツは食いきれない天ぷらやうどんを持って帰るつもりでタッパ持参で行った
方がいいかも。
あと、あそこの温かいうどんの汁は関西風で、実は冷たいうどんよりもこっちの方がな
かなか美味いと思う（そんなに関西風を食ったことないので、確信は持てないけどｗ）。
次に行ったらよけいなセットにしないで、きつねうどんでも食うつもり。

>>204
そうだったんだ、ありがとン。

昨日に大滝温泉で食べてきました。
同行者は月見そば、私はごもっとものザルそば。

月見は、丼から立ち上るダシの香りと一緒に、半熟の白身に絡むそばをズルズルと一気に。
ザルは、そばをつゆにドップリ浸けたらズルっといって、奥歯でよく噛みながら鼻呼吸をして香りも頂く。
という感じで、素朴に美味しかったです。

ただ、ごもっとも様って・？

　　　　↑
　ち○この事だよ

　

御神体？

金精様と同じ

御花畑駅近く《にこみ亭　ぶっかけうどん》を、今週末にツーリング
で寄る予定です。

おいしいですか？

他に良いお店はありますか？

>>210
その店、聞いたことないなぁ。。。
見かけてるかも知れんが、無意識にスルーしてるのかもｗ

うどんであの辺だと「たじか」にはちょくちょく行くな。
これといって観光客が行って喜ぶようなウリはないけど、コストパフォーマンスは
高いと思う。
というか、最大のウリは林家たい平の兄の店だという点かなｗ

あと近所だと、入船というソバ屋のクルミダレは美味いから、うどんでもいけるんじ
ゃないかと思うけどオレは食ったことがないので、これはギャンブルだなｗｗｗ

こっち、こっち ﾍ(ﾟωﾟ*)
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1157529178/l50

わへいそばのざらつき感の虜になりました
ここと似たような食感の蕎麦やは他にありますか？
自分は紺屋が意外と近いと思いましたけど

あと、竹家は待たされるけど蕎麦もウドンも旨かった

今日、２５４を川越方面から寄居方面に走ってたんだけど、
寄居近くなって、左折するＴ字路か十字路に、「←讃岐うどん500m」なんつー手描きの
看板を見つけて気になった。
場所は「志賀」とかいう交差点だかだったんだけど、心当たりある人いますか？

イーハトーボでググれ

>>215
�d！イーハトーボか。
そういえば数ヶ月前にテレビで見た覚えがある。
ググってみたけど、値段も良心的だね。
今週末行ってみるよ。ありがとう！

イーハトーボはめちゃくちゃ並んでるし、店主がタカビーらしいよ。
行くなら心して行った方がいいよ。
うどんの味は行列に辟易して帰ったからわからん。

ちょと待ってくれ、秩父から離れてるじゃねーか
このままじゃ奥座敷じゃなくて大宮までいっちゃうで！

それは大げさ

天ざる食べて値段的にも量的にも満足できるのは
いんなみじゃないか。
天麩羅は他の店より頭一つ抜けてる。

>>214
志賀の交差点左折して500ﾒｰﾄﾙ行ったところにはうどん屋はないかな
イーハトーボはその交差点を寄居方面ﾅに5ｷﾛくらい行かないとだしな
254はよく使うからあとで調べてみるよ

>>220
あそこは蕎麦屋というより天麩羅屋という認識。
天麩羅はマジ美味いと思う。蕎麦も標準以上＝総合点は確かに高いよ。
いつ見ても他の地域ナンバーも含めて車がいっぱいなのも頷ける。

しかし・・・心情的には、その近所の田中屋の舞茸天ざるを推したい。
いや、オレが個人的に好きなだけなんだｗｗｗ

>>222
田中屋美味いけど、
量少ないし高くないかい。

田中屋は
蕎麦が吟味されていて、つゆも良い〇
お土産に蕎麦粉を分けてもらって自宅で蕎麦掻ウマ〇
割と遅くまで開いているので〇

土日は極端に味が落ちる事があるのが×

じゃあダメじゃん

そば福は場所がインパクト有りですよねーーー。

一度行って見たいのだがどうなんでしょう？？

秩父市はもとより秩父郡内からも飛び出してる情報が多いね。

>>226
駅前じゃない方だよな？
だったらなかなかいいよ。待つ価値アリだと思う。

>>221
思いもかけないﾚｽありがとう。
ぜひ頼む。期待してます。

ここは秩父そばスレです。
イーハは寄居町で大里郡で讃岐うどんだから埼玉うどんスレでどうぞ。

だが秩父「地方」のうどんスレでもある





ま、こんな過疎スレで固いこと言うなよｗ

珍達そばって美味いのか。西武秩父駅横はガラガラだったが。

チン立つは
醤油味の葱豚入りの煮込みラーメン　ややくどいか
平日昼は客は有るようだが

珍達そばなら横瀬の店のほうがお薦めです。
R299坂氷の信号を皆野方面（ひつじ山の反対方向）に行けばあるよ。

横瀬店の方が美味いよな。
オレ、あそこの焼き飯好きだなー（秩父店にはない）。

・・・ってか、ぜんぜんソバの話じゃないなｗ

やなぎや　くるみ蕎麦がNo.1　だと思いますね。

>>236
　俺は長尾根のくるみ蕎麦がいい。

＞＞236
　　　くるみ蕎麦の元祖ってことだけだろ？

やなぎやがうまいと聞いてるのだが、わざわざ行ったのに定休日だった
電話で確認しとくべきだったorz

>>239
残念だったね。
次に来た時にはオレんちも寄ってけよ、近所だから。
ルービックキューブ貸してやるよ。

>>240
君の家の住所わからんｗ

もまいら年越し食う店どこよ？
自分ちってのは無しで。

駅中

多分、家で食うけど、あえてくうなら
わへいかな

秩父地元民さんたちが「家で食べる」っていうのは、「家で打つ」のと同義語なんですか？

>>245
昔から伝統を守ってる家は、今でも家で打つんだろうなぁ

わへいの蕎麦をこいけのツユで食ひたひ

>>247
俺もわへいのそばのザラザラ感は大好き（田舎そばっていうのか）は大好きなんだが量がすくねぇ
もっと量が多ければ会社の友達にも勧めるが現状では個人で食べに行く程度かなとおもう。
量と味が比例してる蕎麦やあったら教えてﾎｼｽ

>>248
オレは「田中屋」かなぁ・・・ただし大盛りねｗ
値段もまぁ妥当かと。
舞茸天せいろ大盛りしか喰ったことないけど、千円を数百円超えるハズ。
・・・最近行ってないから忘れた。

量と値段だけなら「そうだいら（漢字がわからんｗ）」
定食セット頼むと小鉢と飯と味噌ポテトが付いてきて、なかなか結構。
ぶっちゃけ、味は洗練されてないけどこれはこれで好き。
大盛り頼むと、ほぼ二人前＝「乗せ切れないから」と、セイロ＆ドンブリに
ソバを盛って来る。
オヤジのノリと店の造り（普通の家を強引に改装？）、味が相まって、何か
ソバ打ちが趣味の親戚の家に行って喰わされてる気分になるｗ
良い意味で素人臭い。
ここ、好きです。

秩父のうどんは「おっきりこみ」じゃないの？

おっきりこみをメインにしてるお店ってないのかねぇ

おっきりこみは山梨とか群馬じゃないの？

山梨はホウトウかと

>>248
味、量、値段でいけばいんなみ最強じゃないかな。
>>249
田中屋は美味いけど、量少ないし高いから俺はパスだな。

この前秩父行ったけど本当にそば美味しいね。
飯能から向かう道中の道の駅とわへいの2回食べてしまった。
帰りは長瀞寄って岩畳を見学。
なんか久々に充実したってかんじ。

>>254
喜んでくれて嬉しいよ。
新そばが採れたらまた遊びに来てくださいね。

「わへい」ってどこにあるの？

>>256
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000391042/M0011000979/coupon/

武蔵屋にいきました。
一現の客ばかり。地元の人はいないみたい。
蕎麦を打っているのが、主人か？
その傍に立っているのが、女房？
その女の態度は最低！　まったく客アシライを知らない！
店員全体も教育されていないね！

もう２度と行かない！！！！！！

西武秩父駅から近い、お勧めに蕎麦屋、教えてください。
もう白内障ぎみで、過去レス全部から探すのカッタルイですm(_ _)m

武蔵屋はもともと乾麺製造していて、半生麺初めて、秩父駅近くに店開いて
西武駅構内に２号店（こっちは工場製の半生麺）でサイアク

西武近くなら、小池でしょうね。
江戸前で美味い

ご隠居殿
貴殿の感覚はまったくもって正しい。

私はもり２枚を注文し、１枚に手を付けずに店を出た。

>>259さん
ありがとうございます。
「こいけ」、今度行ってみます。


>>260さん
そうですか！
YAHOOの地図情報にある、Yahoo!グルメの「クチコミ」、
武蔵屋には一件も書く込みが無い理由が、飲み込めました。

武蔵屋手前の踏み切りには、よく警察がいるよ。
R299飯能方面からだと、踏み切り渡ってすぐ右側だからね。
右折禁止と一旦停止を見ているよ。

俺はわへいそばって店の蕎麦がそば粉の皮みたいなのが入っていてザラっとした舌触りが大好きなんだけど
いかんせん量が少なくて足りないんだよな・・・それで天ぷらそば+盛り蕎麦って感じで注文するんだけど、これやると高くつく。
ザラっとした黒い粒の入ってる蕎麦で量が大目のところってありますかね？
わへい以外行ったことがないからわからん・・・

それは、引きぐるみの田舎蕎麦

田中屋の田舎はイケル、量については、いつも２枚。
ただし、美味いのは平日限定w

？

鬼うどんも美味いね。

確かに鬼はうまい

好みに合うかどうかは判らんが
秩父道の駅の立ち食い蕎麦が
昌和？の蕎麦なんで
安くてそこそこの蕎麦が食える
お持ち帰りの生蕎麦４人前で1000円

鬼うどんってどこにあるの？

>>269
寄居町と小川市の境界付近の小川市側。
つまり秩父ではないスレ違い。

定峰峠の鬼うどんを知らんのか？

>>270
熊谷ナンバーは秩父と認識される

>>270

ここ秩父"地方"スレだからね。

>>270
定峰峠にある鬼うどんは東秩父村じゃないのか？
それにいつから小川町が小川市になった？

鬼うどんは確かにうまいな

鬼うどんがある場所は小川町

今度その鬼うどんへ行って来ます。

>>276
だ　か　ら定峰峠の鬼うどんを知らんのか？？？

>>250
秩父といえばやはり、おっきりこみでしょうね。
数年前、140号線沿いで看板見かけたけど。

すみません、ご存知の方いたらお教えください。

�@秩父駅からそれほど遠くない場所にあるうどん屋さん
�A小さなお店
�B入口は、ちょっと奥まったとこにある居酒屋っぽいお店
�C入って左がキッチン
�D若いご夫婦で切り盛りされてる
�E茹でるのに時間がかかります、というような張り紙がしてある

以前行ったことのあるお店なのですが、まったく名前が思い出せません。
上記に該当するお店をご存知の方いらっしゃったら、どうかお教えください

>>280
確か｢田鹿｣だよ｡
※たい平､自演乙!!

顔振峠の茶屋の蕎麦はどうなの？

このスレ、まだ生きてたんだ！
なかなか情報充実してるね。

わへい行きました
私はちょっとダメだったなぁ
蕎麦のザラっとした感触はまだいいとしても
その蕎麦相手にあのツユでは・・・・
もうちょっとアクの強さを受け止める味に出来ないのかなぁ
ま、一意見で。

そうだね
満足できるつゆは、こいけと田中屋ぐらいかな

＞２８４
そのツユは普通の醤油のヤツのこと？
それともくるみだれの方？

定峰峠の鬼うどんへ初めて行ってきた。冷やしを食べたけど超美味いね。

鬼うどんの冷たいうどんは確かにウマイな

温かいのもウマイ

値段も鬼高いけどな

黒門通りの黒門市場のうどんも美味いよ。
冬の間は閉めちゃってたけど、春になったらまた開店してた。

東町通りの「こみに亭」のうどんも美味い。
どちらも手打ち地粉うどん。ゆでるのに少々時間がかかる。
多分同じ系列が経営してるんだと思う。NPOだけど。

古民家を利用した店舗なので雰囲気あってグーですよ。

御花畑駅に立ち食い蕎麦（うどん？）がある
気になるが寄った事はない
そんなに美味いのが食えるとは思えないが

気になる

御花畑駅の立ち食い蕎麦屋は密かに人気スポットですよ。
天ぷらもあげおきだけど、これがなかなか美味い。
まあでも、あくまで「立ち食い」というカテゴリーの中で
だけどね。ジャンクフードとしてイケまっせ、ってとこか。

早朝からやっているので朝飯代わりにしているジモピーも
見かけます。

>>290
900円が高いとはなw

380円くらいでいいよ。

>>258
私は良く武蔵屋にいきます。でも客あしらいも普通かそれ以上だし入りやすさもあって接客は好きですよ。
それから味も私の好みですよ。でも人によって感じ方が違うだけかもしれませんね。
ちなみに私は接客についてはかなり神経質だと家内に言われます。

入船さんも良く行きます。
てんぷらを摘みたいときにいんなみさんにも行きます。

>258
西武秩父駅から最短のオススメ蕎麦屋なら駅前の「えん」です。
まだオープンして一年は経ってないせいか、意外と穴場。

夜は居酒屋モードになるけど、つまみも美味い。

結局秩父で一番美味しい店ってどこなの？

>>298
山田うどん

>>299
秩父の山田うどんってどこ？