■立ち食い蕎麦＆うどんをﾏﾀｰﾘ語ろう 八軒目■

八軒目食ってみよー
前スレは２かも

2

七軒目　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1086703783/

yon

gogo

６

7

★秋葉原駅前昭和通り口　◎富士そBA（深夜〜朝）は超うまい！
うまいそばのランキング２位の実力らしい。
揚げ物がうま杉。てか納得ができる味。

※伊藤美咲もお勧めの名店らしいね

七軒目に書きせう

（-＿-）

富士そばはチェーン店だから店によってそんな違いはないはずだがな。
たまたまいい職人がいるってことかい？

【過去スレ】
史上最強立ち食いそば屋
http://natto.2ch.net/jfoods/kako/979/979317053.html
■■史上最強立ち食いそば＆うどん 二軒目■■
http://food.2ch.net/jfoods/kako/1007/10075/1007561241.html
■■史上最強立ち食いそば＆うどん 三軒目■■
http://food2.2ch.net/jfoods/kako/1033/10336/1033657820.html
■■史上最強立ち食いそば＆うどん 四軒目■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1039019545/
■■史上最強立ち食いそば＆うどん 五軒目■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1053003900/
■■史上最強立ち食いそば＆うどん 六軒目■■
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1062832867/
■■史上最強立ち食いそば＆うどん 七軒目■■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1086703783/

かさおきそばが２０円アップ

>>11
考えてみればチェーン店だからこそ、全店を同じ味と食感には出来ない
とも言える。それこそが店による違いとして感じられるのでは？
同品質で作った汁、茹でた蕎麦を配送するのは不可能なんだから、全店
をおんなじにすることは出来ない。

そんなにこだわるもんかよボケが
同じ店でも朝と夜で味が違うだろが

俺がよく行く富士そばは、時々てんぷら（ふつうのかきあげ）が
揚げたばっかりのほんとのかき揚げみたいでスゲーうまいときがある。

そのてんぷらが配達される時と、客が良く入る時期が一致していたら、
これは人気店になるかもね。

銀座のガス灯通り(か､隣の通り)に在るチェーン店のそば屋、教えて下さい。

>>12のフォロー

◆前スレ
■■史上最強立ち食いそば＆うどん 七軒目■■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1086703783/　（dat落ち後は↓こちらから）
ttp://makimo.to/cgi-bin/dat2html/dat2html.cgi?http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1086703783/

◆過去スレ
■■史上最強立ち食いそば＆うどん 六軒目■■
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1062832867/
ミラー　ttp://pantomime.jspeed.jp/test/read.cgi/monament2/1062832867/
■■史上最強立ち食いそば＆うどん 五軒目■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1053003900/
ミラー　ttp://makimo.to/2ch/food3_jfoods/1053/1053003900.html
■■史上最強立ち食いそば＆うどん 四軒目■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1039019545/
ミラー　ttp://makimo.to/2ch/food3_jfoods/1039/1039019545.html
■■史上最強立ち食いそば＆うどん 三軒目■■
http://food2.2ch.net/jfoods/kako/1033/10336/1033657820.html
■■史上最強立ち食いそば＆うどん 二軒目■■　
http://food.2ch.net/jfoods/kako/1007/10075/1007561241.html　（←鯖�d�jであぼーん）
ミラー　ttp://food5.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1062832867/
史上最強立ち食いそば屋
http://natto.2ch.net/jfoods/kako/979/979317053.html

>>18の二軒目をミスってた…

◆前スレ
■■史上最強立ち食いそば＆うどん 七軒目■■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1086703783/　（dat落ち後は↓こちらから）
ttp://makimo.to/cgi-bin/dat2html/dat2html.cgi?http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1086703783/

◆過去スレ
■■史上最強立ち食いそば＆うどん 六軒目■■
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1062832867/
ttp://pantomime.jspeed.jp/test/read.cgi/monament2/1062832867/
■■史上最強立ち食いそば＆うどん 五軒目■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1053003900/
ミラー　ttp://makimo.to/2ch/food3_jfoods/1053/1053003900.html
■■史上最強立ち食いそば＆うどん 四軒目■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1039019545/
ミラー　ttp://makimo.to/2ch/food3_jfoods/1039/1039019545.html
■■史上最強立ち食いそば＆うどん 三軒目■■
http://food2.2ch.net/jfoods/kako/1033/10336/1033657820.html
■■史上最強立ち食いそば＆うどん 二軒目■■　
http://food.2ch.net/jfoods/kako/1007/10075/1007561241.html　（←鯖�d�jであぼーん）
ミラー　ttp://makimo.to/2ch/food_jfoods/1007/1007561241.html
史上最強立ち食いそば屋
http://natto.2ch.net/jfoods/kako/979/979317053.html

15って昼と夜の味の違いをチェックしてるんだ。
立ち食いの。。。。もしかして今日もしたんすか？
で、言う事にゃ「そんなにこだわるもんかよ！」だって。
腹抱えたヨ♪

俺は15じゃないが、普通に食ってりゃ行くたんびに味が違うのなんかわかるだろ。
なんか悔しがり方が見苦しいぞ、おまえ。

まー黄色看板のように振れ幅の大きい店もあるしな。
文殊ですら朝と夜では明らかに汁の濃さが違う。
富士そばでこだわってもしょーがないだろ。

>>21
おれは20じゃないが、おまえは酔っていつも此処へ来てるのか？
気持ちが悪いみたいな感じがしないことも無いナ。
なぁ、立ち喰いスレなんだよ、頼むよ。
普通、昼と夜に続けて立ち喰いに行く訳が無いだろに。。。。

>>23
俺は21じゃないが、酔って来るのが悪いのか？
俺はいつも酔ってるぞ。
ここは昼夜続けて立ち食いを食えるような奴がいるのが
当たり前だと思うぞ。
つーかお前の文体は20そのものに見えるんだが。

>>23
別に続けて行かんでも味の違いぐらいはわかるだろ　w
重ね重ね見苦しいので、おまえはもう死んでしまいなさい。

浅草寺境内にある"観音そば"って、美味しいのですか？
秋に上京する予定なので、浅草寺に行ったついでに食べてみようと思って。

↑
また出た。

普通は昼と夜に続けて立ち喰いに行く訳が無いだろに。。。。
「普通は」って言ってるんでしょ、あの野朗は。
今生の人生において立ち食いしか他に選択肢のないヤツは・・・おれとここに居ろ！
そして語らずにただただ喰え！毎食喰えばわかる。いつか絶対わかる。
そうでなきゃダメなんだヨ。それが人生ってものである。

>>28
どこをタテヨミしますか？

タテヨミどころか普通に読んでも理解不能だ。

さあさあ、立ち食い蕎麦＆うどんをﾏﾀｰﾘ語ろうゼ

ＪＲ京浜東北線　大船駅の
立ち食い蕎麦屋に湘南肉味噌うどん
があるとカキコをみたので食べてみようと
思っています。

なんか最近、文殊の汁濃くなったような。
いや濃くなるぶんにはいいんだけどね。
駅前店もだいぶ改善された気がする。

本日の黄色＠東神田＠クーラー真っ正面＠2時過ぎ

汁の最初の一口め。なんだか苦く感じたのは気のせいかな？

ダシはさほどフレッシュじゃないけど、酸味までは出ておらず濃厚でとってもおいしい。
汁は生醤油の香る甘みの少ないきっぱりしたモノなんだけど
濃厚なダシと合わさって重厚感のある、よくできたものになっていました。
今日の春菊天は柔らか系。でも香ばしさはしっかり出てましたよ。
トータルでみると「ハイコンディション」でした。ああ、うまかった。

浅草にほんじんそば？とかいう立ち食いそば屋があるの知ってますか？
かなり年配の御主人がやってるらしいんですが。

立ち食いを朝昼晩って
ちょっと信じがたいねぇ
食えさえすればいいって訳じゃ無し
いいかげんに本題に戻ろうゼ

本題に戻って２週間も経とうというのに
蒸し返すバカ>>36

まずおまえが正気に戻ろうぜ　>>36

>22

文殊ですらっていう書き方がキモイ

新興宗教の信者と一緒

文殊は絶対おいしいんだ！！みたいな？

>>39
汁が濃い・薄い みたいな表現しかできないやつにかまうなよ
こいつは醤油に塩ぶっこんだような汁にマンセーな味障なんだから

黄色＠東神田＠1時半頃

んー。今日は薄かったあ。
こうなるとダシの香りもぼんやりとぼけてしまう感じ。
ごくごく一般的なむか〜しの駅そばの味を思い出しちゃったよ。
春菊天も取り立てていうことなしでした。
久しぶりにローコンディション。

>>41
ちょっと聞くが、お前の濃い・薄いってなんの話だ？
薄い＝かえし少なく出汁多い　だろ？、ふつーは。

容量比で言ったらダシの方が圧倒的に多いんだから、かえし少なくてもダシが
多いとは感じられないだろう。
塩分が無くなる分ダシを感じにくくなるのは同意。

でも「香り」がぼける、はおかしいな。「味」がぼける、なら同意だが。

>>43
> 塩分が無くなる分ダシを感じにくくなるのは同意。

imifume

喰ってみりゃわかるが単純に「薄い・濃い」なんだよ。
汁は営業時間中加熱してるわけで、煮詰まってくる。
だから基本的には水（湯）を足すんだけど、その足し具合で汁の味がまったく変わってくる。
それに加えて安い雑節関係は品質が一定しないからね。
ダシをとるごとに味も香りも違うし、経時変化もかなり大きい。
それで毎回味が違うんだと思う。黄色看板は天ぷらの揚げ具合も一定してないから、
もともとそういう性格の人がやってるんだろうとは思うけどね。

>>45
なるほど、そういうことか。納得。
説明ｔｈｘ！

こんなこと説明されなきゃわからんもんかね

汁煮詰めて味が変わるような糞店行かないだけだろ、普通は。

それが立ち食い蕎麦屋というものだ。
だからそれなりの価格に設定してある。

× それが立ち食い蕎麦屋というものだ
○ それが黄色クォリティ

日本有数のターミナル横浜駅、なんで駅そば少ないの？

京急構内のえきめんや、相鉄の☆のうどん、西口五番街入り口しかない。
肝心のＪＲ構内にはなし。
しんじらんない

なんかまた変な粘着が沸いてるな

黄色とか文殊とかはこっちでやれよ↓
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1086740065/

なんだ、いつもの文殊叩き厨か

そういえば今日も文殊で春菊蕎麦食ったな
春菊がいつもの1.5倍の大きさで朝から満足。きゃ♪

>>51
俺は神奈川県民じゃないので、ご教示願えれば幸いなんだけど、
五番街のそば屋って、どこ？
http://www.yokohama-5bangai.com/shop/frame_map.html

本当の蕎麦好きは、立ち食い蕎麦屋には行かない。
いろんな理由を付けるが結局は綺麗事であって、単に金をケチってるだけ。

な、なんだこの誰を煽ってるのかわからない唐突なレスはｗ

>>56
「蕎麦」と「そば」。
みんな言葉を使い分けたりしてるのに気が付かないのか？

>>55
相鉄口交番の向かい、地図上で『証券会社』となっているところ
決して100％美味しいとはいえないが、トッピングが安いのは魅力
店名は確か『鈴一』だったような･･･

東十条駅近く
そば谷は
まだあるの？
昔はよく食べたな

>>59
レスさんきゅ。
そのロケーションなら商店会に加盟しててもおかしくないのに、
入ってないんだね。

＞春菊がいつもの1.5倍の大きさで朝から満足。きゃ♪
・・・気持ち悪いったらありゃしないよ、コイツ。
店を評価する場合には客層の善し悪しも重要な要素だな。

>>62
お前は黄色スレでさんざん文殊を叩いていた基地外だな！
何でもジサクジエンと決め付けてコピペを繰り返してた
暇なニート野郎！
史上最悪スレに帰れ！

立ち食いじゃないけど、ポルタに八角っていうそばやがあったな。

京急のそばは改装してうまくはなったけど、
肉点そばがあぼーん（メニューには残ってるけど・・）はイタかった。

>>62
黄色の客はともかく "黄色の客で2chに書き込んでるやつ" は間違いなくDQNだろ。
DQN臭がﾌﾟｿﾌﾟｿするし。

ふん、定型句の煽りはつまらんね

今朝の文殊は味濃かったなぁ
黄色の濃いときがどのくらいか知らんけど
文殊もそれなりに味の幅があると思う今日この頃。きゃ♪

>>66
マジキモだって････

>>67
だからしつこいって！
私怨なら直接店に言ってくれ！

本日朝、駅前店でいつもの春菊、昼は黄色でいつもの春菊
サリナは何処へ・・・流れは健在、北島ファミリーも
やっぱり春菊だなぁ〜　キモくてもイイもん、好きなんだから

そう、立ち食いなんてのは
白い歯が光る爽やかな青年には似合わん
少々キモいｵｻﾝが良く似合うのだよ

かくいう俺もキモいｵｻﾝだ。きゃ♪

京浜急行品川駅構内のえきめんやがおいしい。鴨せいろが良かったよ。

神保町の「そば通」はﾖｶｯﾀよ。値段も安い。天ぷらそばで\350

>68
「ｱﾝﾀの店に出入りしてる客、言動が気持ち悪いよ」・・・なんてことを店には言えないわな。
土地柄こんな客が多いのかな。
ｷﾓ客を相手にしてる店が可哀想になってくるよ。

>> 72
おまえ、どこでいじめられてこのスレに流れ着いたんだ？

オレはＢグル板の頃からの住人だよ。流れ着いたわけじゃない。
それより、どこでどういじめられたら「きゃ♪ 」なんて書き込みをするオッサンが出来上がるかを教えてくれんか？

そうかキモかったか、すまんな
さて文殊行って冷やしたぬきでも食ってくるかな

きゃ♪

おっさんでもいろんなのがいるからね。
このおっさんは、重度の妄想癖及び被害妄想症並びに偏執狂である
のは間違いない。
それと、多重人格にetc.....書き切れない。


『あ〜のねおっさん、わしゃか〜なわんよ』

会社の先輩が地下鉄築地の駅上がったところの立ち食いそば屋が
すごくおいしいって言ってました。店名はわからないって言ってた
けど・・

何かと話題なので仕事の途中で浅草橋の文殊に行ってみた。
線路下をうろついてようやく発見。
店に入って「かきあげそば」と言いながら店員を見てビックリ！！
厨房でタバコ吸ってやがる。。。。

もうね、味がどうとか以前の問題、飲食店失格でしょ。
さらにタバコを流しの隅において手も洗わずにそばをつくる始末。
発展途上国の屋台かと思った。
腹ペコペコだったけど気持ち悪くて途中で残しましたよ。

厨房でタバコを吸ってたってことで評価対象外なんだけど
あえて好意的に点数をつけるなら
そば　＋２（もう少し茹で方と湯切りがよければ＋３）
つゆ　±０（味は濃いけど出汁が薄い）
天ぷら　−１（夕方だったからか油が悪かった）
接客態度　±０（タバコ抜きでも良くはない）
清掃　−３（厨房も客席も汚すぎ）
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
合計　−２　・・・　中の下ってところ。

タバコの件を考えれば−１００、下の下の下、最低。
粘着がいるのも当たり前だよ。

そいやみちのくのオヤジも喫煙しながら仕事してるな。
灰が食べ物に混入してなけりゃいいが・・・

ヤク中喫煙猿の類友

とりあえず、嫌煙とカルトの関係は下記スレの>>3-15を参照されたし。

[Ｓ○Ａ]嫌煙の正体６[たばこ問題○都圏協議会]
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/cigaret/1125860021/

料理人が店でタバコを吸う店にいってはいけない
その料理人は客に出す品をエサだと思って作ってるからだ

へ？料理人？
立ち食い蕎麦屋に？

なんとか話をそらして文殊を庇おうとする連中が現れてるね。
そこまでして守りたいような味とは思えないし、工作員なのかな。

文殊をかばうw　工作員w
おまえの頭のなかってどうなってんの？　

>>77
天花かい？
それとも市場側の出口の方？

>78
漏れもそこでそーゆー場面に遭遇した。食わずに帰った。金がもったいなかった。
あのそばならどぶに捨てても惜しいとは思わんが。

唐突にJR浜松の駅そばに感動した俺様が来ましたよ^^；

他に食い物がなかったとしても煙草蕎麦は食べたくない

蒲田の立ち食いそば屋のサービスディがお気に入り
普段３５０円の天ぷらうどん／そばが２５０円に
次は今度の木曜日だから食べる

明日は蒲田の駅のホームの立ち食いのサービス日なので集まるように

文殊秋の新メニューきましたな
だけど、つい春菊頼んじゃうぜ。きゃ♪

新メニュー考える前に店員の素行を直せよと小一時間

前ｽﾚでは叩かれてたけど池袋ジャパントラヴェルサービスは
やっぱ喰えると思うんだけどなー。

東神田の黄色看板は古臭いけど、なんとなく食べたくなる。
場所が悪いのに、いつも混んでるよ。

東京メトロ錦糸町のめとろ庵はウマーかった！
この店ガイシュツ？

>>94
値段が相場より高めなのも叩かれた原因の一つかと。

池袋によく逝ってた頃、漏れ的な立ち食いといえば、
東の伊作、西の君塚（その昔は、真ん中のすなっくらんど）って感じだったけど、
この前久々に伊作に逝ったら店がなかった…
移転？それともあぼーん？

両国で途中下車し噂の｢文殊｣を食す。
麺・・・（n‘∀‘)ηんまぁい！細いながらもｺｼのある麺。
　　　　　ちょっと粉っぽいけどなかなか良い。
揚・・・（n‘∀‘)ηんまぁい！しゃりしゃりして軽い感じの
　　　　　あげ。大変宜しい！
汁・・・(；´д｀)･･･ﾏｽﾞｰ。醤油薄めたみたいな汁。なーんで
　　　　揚げと麺にこだわって汁がこんなかなー。

全部揃った店はなかなかないねぇ。 あとここ玉子がちっちゃい。鶉
課と思ったよ。

文殊の揚げ物を評価する人もいるんだね
ひょっとしたら時間帯で味がちがうのかな

文殊はあの変に甘ったるくない汁が良いんだがな

本日の黄色＠東神田

陽ざしは暑いけど、風がきっぱりと冷たくってね。
立ち喰いの絶好の季節ですよ。

汁は濃く深く絶好調。
どうしても全部飲んじゃうなあ。
春菊天がもうちょっと春菊臭ければ100点なんだけど、
98点といったところでしょうか。でもおいしいよ。最高だよ。ありがとう黄色。

本日の黄色＠東神田

今日は最後の客だった　w

ダシはしっかり香ってたものの汁がちょっと薄かったかな。
春菊天は堅すぎるものの、しっかり漬け込めば好調の部類。
おいしかったよ。ごちそうさま。

>>102
黄色でいつものように春菊ゴボ天そばを食べてて気づいたのだが。

あの店って特殊な角地にあるため、店の形が変わってるでしょ。
よく見るとブリリアンカットのダイヤモンドを真横から見たような
五角形をしてる。天井を眺めていて偶然気が付いた。
この店を「東神田の黄色いダイヤ」と呼んでいいですか。

黄色厨にはタバコの臭いがよく似合う

アンチ黄色厨には哺乳瓶の匂いがよく似合う。

文殊厨の俺には加齢臭がよく似合う

文殊厨にもタバコの臭いがよく似合う

味蕾が死滅した喫煙者の舌で味を語るなカス

虎ノ門の裏路地（新橋より）の店がうまくてビックリした。

本日の黄色＠東神田＠14時過ぎ

ダシ香らず。汁薄く。甘ったるい。
春菊天は香ばしいものの硬度不足　w
久々にロークオリティでしたよ。今日は。
はああ。

個人の日記帳はこちらへどうぞ。
http://life7.2ch.net/yume/

＞＞１１１
だな。

34 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2005/09/02(金) 15:31:35 ID:sssmGdbl BE:21875832-#
本日の黄色＠東神田＠クーラー真っ正面＠2時過ぎ

41 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2005/09/08(木) 14:47:38 ID:zGyjNcKm
黄色＠東神田＠1時半頃

68 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2005/09/15(木) 20:23:45 ID:0tu0UvaT
本日朝、駅前店でいつもの春菊、昼は黄色でいつもの春菊

101 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2005/09/29(木) 21:18:22 ID:mHoaz/Dn BE:145836858-#
本日の黄色＠東神田

102 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2005/09/30(金) 22:01:48 ID:AONA30PC
本日の黄色＠東神田

103 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2005/09/30(金) 22:08:00 ID:U1tcEkte
黄色でいつものように春菊ゴボ天そばを食べてて気づいたのだが。

110 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2005/10/03(月) 15:09:45 ID:hXVraXSG
本日の黄色＠東神田＠14時過ぎ

国道246沿いの大和市と座間市の境界線あたりにある「あさひ」。
やたらと広い駐車場があって、当然トラック野郎が多い。
てんぷらの種類が多く、３つくらいのせちゃう人もザラ。
おにぎりも７、８種類あって100円の割りにでかい。
肝心のそばの味もグーだ。
今度行ってみてね。日曜は休みね。

>>112

>>68,103は俺じゃないんだよ。

103は俺だよ。なんか問題あるのか？
黄色大好きは２人だけかと思ったけど、少なくても
３人はいることがわかった。
その意味では112君に感謝したい。

俺はもっぱら文殊だけど黄色も好きだよ。

神田はかめやに決めている。
文殊にだけは行かない。

黄色がウマイのはわかった！
他の店でウマイとこもかいてね。

黄色はもうウマイとわかったから、書かなくていいよ。

また、黄色隔離スレが必要になるか？

黄色ってのは麺がないのか？
ツユが毎回めちゃくちゃ味がバラつくのは、ひつこいくらいよーっくわかったんだが。

>>120
まあ、食ってみる事だ。
オヤジの円熟度、年齢から考えて、この店の最盛期が今だと思う。
この同時代に自分が生きていることはとっても幸せなことだ。
春菊、ゲソ、ゴボウ、おき綱の、他に無いクリスピー感は伝説に
なるであろう。

でも、黄色は殿堂入りでもいいような気がしてきた。

ひつこい　w
関西人は書き込まなくても死んでていいよ。

まあ、東京人なんざみんな江戸時代以降のおのぼりさん。
２ｃｈで地方を馬鹿にするやつは、東北や四国のド田舎からの
おのぼりさんが多いらしいね。

guest:male １６

野暮天諸君。黄色は美味いぞ！

みちのく、かめや、黄色、おがわ、スエヒロ、富貴、六文
なければ、ゆで太郎か吉そば又は小諸（富士そばは除く）

今日も朝から春菊蕎麦
@文殊
涼しくなってきてさらにｳﾏｰきゃ♪

入船が好きだな

>127
勤勉だね

>>127
どうせだから毎日毎日黄色と文殊のレポでこのスレ埋め尽くしてやってください。
マターリはどだい無理とわかったので、史上最強スレ立て直します。

366 ：１ ◆bGmJzgr3/6 ：2005/10/09(日) 13:49:09 ID:dMtWtwSd
>>323
アイプチでつか(´・ω・｀)
今度アイプチ探してみまつ(´・ω・｀)
これって使ってるうちに本当に二重になるんでつか(　・ω・)ﾓﾆｭ?

(つд⊂)ｴｰﾝ
二重の体操してたら手を使わないでも二重になるようになったでつ(`・ω・´)つ
でもずっと維持するのが大変だからすぐ一重に戻っちゃうでつ(つд⊂)

一重とテンパーを遺伝的に差別してる女の子の見分け方ってどうやってすればいいでつか？？
協力してくれる女の子自体がそういう人だったら辛いでつ(´；ω；`)ｳｯ…

東急ハンズで買ったメスで腹を切ろうと思ったけどちょっと刺したら痛かったから途中でやめちゃいますた(つд⊂)ｴｰﾝ
でも振られたら死にまつ(´；ω；`)

http://life7.2ch.net/test/read.cgi/jinsei/1128268081/l50
彼女に自殺すると言って脅して無理やり付き合おうとして祭りになってます

京浜東北線の桜木町駅にある川村屋で天玉ソバを食べた。
天ぷらは油っこくなくよかったです。

行殺天使キノコちゃん
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/intro/1128085106/
は、容量オーバーにつき死亡。

東南アジアの一部には存在する行殺キノコ
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/intro/1128783879/

黄色のせいでこのスレ台無し。
しょぼん。

黄色の報告見てて皆んな不愉快になった？
そういう人が多いなら、書き込みを控えて貰いたいけど。
地理的に行けない俺は、頭の中で黄色の対する憧れが
膨らんで結構楽しめたがなあ。
>>134
なんでも人のせいにしちゃだめ、ってママに
言われなかった？
ママが言ってる事は正しいかもしれないと
自分を疑ってみる事も、大人への第一歩だと思うが。

俺はこのスレ（黄色スレだったかも）で評判を聞いて
行ってみたけどな、美味かったよ実際。
噂通り、客がガテン系のｵｻﾝたちばかりだったが
「ようﾆｰﾁｬﾝ、ここあいてるぞ」と狭い所をあけて
入れてくれたりもして「良い店だ」と思ったもんだ。
まー普段は文殊だけどな。

ちなみに今日の朝も春菊蕎麦＠文殊きゃ♪

黄色スレの頃から読んでるけど。
パリパリの天麩羅って？
春菊、ゲソ、ごぼうなんて、どの店にも
あるじゃないか、何が珍しいんだ？
茹で麺なのに美味いって？いったい何なんだ！
書き込みを見ても全然旨そうに感じない。
なのに、あんたたちは何故そんなに支持するのか。
書き込みをしてる人間は決してオチャラケているようにも
思えない。僕の妄想は広がるばかり。
会社休んで行きたい。・・・行くか。
でも、行かない故の幸せだったりして。
願わくば、その魅力を具体的にお伝え頂きたい。
１さん、ダメですかね。

てゆーか
何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も
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何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も
何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も
何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も
何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も
何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も
何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も
何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も
何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も何度も
チラ裏日記しつこく書くからうざがられるんだろ

このスレ４ヶ月で１３８レス。
活気のあったころなら、軽く１スレ消化した期間だ。
そんな中で選挙カーよろしく黄色黄色連呼されてみろ。

２ｃｈに活気があった二年前ならいざ知らず、閑古鳥飛びまくりの
今スレを私物化すりゃ、そりゃスレ潰れる罠。

異常に熱烈なファンがついてる文殊と黄色と立川は
専用の日記スレあったほうがいいね。俺、立ててみる。

だめだった･･･

【チラ裏】黄色と文殊を語ろう【歓迎！】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1129041994/

おでんそばの悪夢再び

誰か代わりに立ててくだちぃ。。。

>>144
たってるよｗ

>>142
GJ!GJ!

また隔離スレ立てたの？

でも俺は居座るよ。きゃ♪

おでん厨の再来･･･

人少ないし、粘着はね返す力残ってないし、やっぱり終了でしょうね、このスレ。

スレ立て直しても、どうせ人の集まるところへ寄ってくるだろうし。
ここに別れを告げてblogに移動する時が来たのかな。
さよなら、楽しかった俺の2チャンネル。

>>149
そう落ち込むなよ。
いつでも戻ってきていいからな。きゃ♪

あのおんぼ焼き鳥地獄を思えば、まだまだ。
おでんそばも、今となったらいい思い出だ。

浅草の観音ｓ（ｒｙ

147 名前：あぼ〜ん[あぼ〜ん] 投稿日：あぼ〜ん
あぼ〜ん

148 名前：1[sage] 投稿日：2005/10/12(水) 00:32:39 ID:7YymD9Xn
おでん厨の再来･･･
人少ないし、粘着はね返す力残ってないし、やっぱり終了でしょうね、このスレ。

149 名前：正確には過去スレの1でした[sage] 投稿日：2005/10/12(水) 00:38:53 ID:7YymD9Xn
スレ立て直しても、どうせ人の集まるところへ寄ってくるだろうし。
ここに別れを告げてblogに移動する時が来たのかな。
さよなら、楽しかった俺の2チャンネル。

150 名前：あぼ〜ん[あぼ〜ん] 投稿日：あぼ〜ん
あぼ〜ん

今日は珍しく文殊行かなかったよ、あはははは

きゃ♪

153 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2005/10/12(水) 22:00:10 ID:XMBvDiAK
　　147 名前：あぼ〜ん[あぼ〜ん] 投稿日：あぼ〜ん
　　あぼ〜ん

　　148 名前：1[sage] 投稿日：2005/10/12(水) 00:32:39 ID:7YymD9Xn
　　おでん厨の再来･･･
　　人少ないし、粘着はね返す力残ってないし、やっぱり終了でしょうね、このスレ。

　　149 名前：正確には過去スレの1でした[sage] 投稿日：2005/10/12(水) 00:38:53 ID:7YymD9Xn
　　スレ立て直しても、どうせ人の集まるところへ寄ってくるだろうし。
　　ここに別れを告げてblogに移動する時が来たのかな。
　　さよなら、楽しかった俺の2チャンネル。

　　150 名前：あぼ〜ん[あぼ〜ん] 投稿日：あぼ〜ん
　　あぼ〜ん
　
　
154 名前：あぼ〜ん[あぼ〜ん] 投稿日：あぼ〜ん
　　あぼ〜ん
　
　
やっぱ粘着対策は専ブラ＋あぼーん設定が最強だね。

>>137
春菊天に限っていえばパリパリじゃなくて「ガリガリ」「ガチガチ」なんだ。
そば喰い終わって底に沈んでる春菊天のかけらがまだシャリシャリしてるぐらい堅い。
しかもそれがうんと香ばしいと来てる。
（堅さや香ばしさが日によって違う）

高圧にゅるにゅる生麺は蕎麦の劣化廉価版でしかないけど、
茹で麺はまたぜんぜん別の喰いもの。
黄色で使ってるのは興和物産の太めの茹で麺なんだが、これがまたぷりぷりでうまい。
（これはいつ行ってもいっしょ）

東京の下町の立ち喰いそばは汁の濃いところが多いんだけど、
ほとんどがかなり甘かったりする。黄色は甘くない。きりっと濃い。
汁が薄くて湯切りが悪かったりするとそばをすすり込んだときお湯臭かったりするじゃない。
黄色はそれがない。うどんが染まるほど濃い。そばもほんのり染まってるぞ。
（汁の濃さは毎日違う）

で、なおかつかけが210円。春菊天そばが300円とかなり安い。
（これも毎日いっしょ）

>>156
これと同じことがあんたのブログに書かれてるね。

残念だがあれは俺の書き込みを見てどっかの馬鹿が自分のサイトで取り上げたものだよ　w
俺は立ち喰いそばの写真をデジカメで撮ったり
店のスタッフの話を聞いたりなどという、恥知らずはまねをしたことはない。

156=158
俺、なんかあんた好きかも。
お礼は心の狭い人が、広い心で立ててくれた
黄色スレでしますね。

137=156=158=159
私もあなたに感謝します。

今日は文殊行かなかった。
ｼｮﾎﾞｰﾝきゃ♪

黄色の初出はたぶんこれ

ttp://www.kanshin.com/keyword-299970

で、どう?
最近うまい店ある?

黄色を超える「立ち喰い」にであったことはない。

久しぶりに書き込みがあったと思ったら、黄色絡みか。
黄色以外に話題は無いのか。
無いのなら黄色を隔離した意味も無いな。
１君の気持ちも解るが、今はそういう時なのかも知れんぞ。

文殊もｳﾏｰきゃ♪

別スレ（「立ち食いそば」はうどんだった!?）で、
「ゆで太郎　そば粉含有率　５割」とあったので、ゆで太郎で天ぷらソバ食べた。
ボリュームがあり、けっこううまく、ネギを自分のお好みで入れられるのが気に入った。

寂れたな

おんぼ厨やおでん厨の跋扈、黄色厨VSアンチ黄色厨の確執に嫌気が差した住人が、
汚染を免れた後発の ”立ち食いミシュラン” や ”今日食べたそば・うどん” に流れて
しまったからな。もう彼らがここへ帰ってくることはあるまい。

ただいまー。


黄色ファン

おかえりー。


アンチ黄色厨

逝ってきまーす。


きゃ♪

ねぎどんがいいな！

立ち蕎麦屋でのいなり寿司は一個何円までが許容範囲ですか？
私は５０円が限界
かけ１８０円いなり寿司二個１００円で帰りに缶コーラ１２０円で４００円

【中国産】中国産そばから基準値を超える発がん性のあるカビ毒を検出
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1130330103/l50

>>174
そば屋を擁護するわけではないが、
いなりは油揚げを味付けして、
こしらえた酢飯をいれ閉じる。
足がはやいから作ったら早々にさばかないとロスになる
けっこう手間隙がかかりそうだから、50円は安すぎると思う
コーラを飲まずに、そば屋の水で我慢しれ

日本のそば消費量の80％ は輸入、うち中国からが85％ 
http://www.nikkoku.co.jp/kawara/sakura/sakura.htm 

>>　現在、日本では年間およそ13万トンのそばが消費されている。これに対して、 
>>日本の年間生産量は2万トン強である。これは日本の年間消費量の約20％にしか 
>>満たない。不足分の約80％については、上述した中国等からの輸入に依存してい 
>>ることになる。 


100％国産ソバ粉と書いていない限り、中国産が混ざっていると考えても差し支えない。 

>>174
ねぎどんは
油揚はきちんと油抜きしたあと自分のところで煮込み
刻んだ酢蓮とともに詰める。
その手間をきちんとやっているのだから
たいしたモノだ。

出来合の冷凍いなりと一緒にしないでほしい

>>178
このスレは「ねぎどん」とか「黄色」の話しを
しちゃいけないらしいぜ。

今日のサービス定食は「おろしカツ丼」＠文殊
よし、たまにはセットメヌーでも食うか！


でも結局春菊蕎麦を頼んだ。きゃ♪

>>179
さんきう
最近来たからローカルルールが解らなかった
三輪の長寿庵は平気ですか？

地元には麻薬が入ってんじゃないかと思うほど美味しい肉うどんの店があったが
もう跡形もなくなった

ロリコン男のストーカー脅迫事件
浅倉大介(当時30)は98年に進学校の女子高生(17)に一目惚れして一方的に「婚約している」
と吹聴し車で相手の学校まで乗りつけ高校で職員会議沙汰になる程の迷惑行為をしていた。
相手の女性は将来への希望に満ち溢れた時期(理系の学部に進学したかったようです)に
ストーカーをされて｢歌手になれ結婚してくれ｣と浅倉に何の興味もないのに押し付けられ
さらに当時浅倉はﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽしているｱｰﾃｨｽﾄTMRevolutionが売れており人気があったため事務所の
用意周到な隠蔽工作と相乗して周りの人間にすら状況を理解されず妬まれて、また歌手になると
勘違いされプライバシーを根掘り葉掘り探られ誹謗中傷もされて精神的にズタズタになって
学校内で何度も倒れたこともあり、卒業後は逃げるように地方に引っ越したそうです。
ちなみに浅倉は彼女の事をマスコミには一方的に婚約者として公表しています。

浅倉は未だに相手の女性に対して人生を狂わせた事について何の謝罪もせずに結婚して
出産しろとヤクザを使い性的に辱めて脅迫をしています。
それに事務所が倒産したら盗撮画像をばら撒くぞとも脅しています。
示談の話は進んでいますが悪質極まりない対応をしている為、世間の方に知っていただき
少しでも彼女が優位な状態になれば思い私共は書き込みました。
最悪の場合彼女が殺害されても身元不明の死体が見つかり通報があれば警察が動きますから。

浅倉大介がパーソナリティーしているラジオFM79.5に元浅倉ファンのLEMON（過去に
HPを持ち浅倉のラジオの書き起こしを載せていた)の父親が勤務しておりこの事件について
詳しく知っています。
詳細http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/computer/1872/1092320889/919-926

天ぷら（かきあげ）はあずみ、麺は小竹林、ツユは何処がいいかなぁ？

９０年頃なら渋谷駅の新宿方面向かう方のホームの前の方に
あった立ち食い（麺が殻も挽いた奴らしく黒くて甘めの汁の
店）の麺と井の頭線の駅の１階の日本一うまいとか書いてあ
った店の汁の組み合わせも面白かったかもしれない。
もちろん両者とも現在では影も形も無い訳だけど。

>>184
小竹林も冷凍麺を注文来てから解凍してない所は他と大差無
い様な気がするけど（例えば川崎駅のとか）どうだろう？
江戸そばの田舎そば風の黒くて太い麺も好きだな。

>176
なるほど
でも普段行く店どこも５０円
６０円の店なら食べずに我慢しちゃいます
確かに稲荷は手間かかるね

ところで、渡鬼ファンの方ですか？こしらえるって美しい日本語

池袋の伊作ってどうなったか知ってる人いますか？

神保町の三省堂の近くの立ち食い蕎麦(結構最近出来たやつで極上麺とか書いてある)
○ズかった・・・漏れが今まで食べた中で一番。
看板通り麺に期待して入ったら、麺が一番ダメだった。あれほど細くて、しかも歯に詰まるそばは初めて。
天ぷらも玉葱ばっかりで甘いし、つゆも薄味甘めだからなお甘く感じた。

でも、なぜか向い側にある富士そばと同じくらい入ってた。漏れが変なのか？
そういえば、うどんがきしめんみたいだから名古屋系の店なのかな？

今、よく通う立ち蕎麦屋から出たところだが
食べてる途中で、
「お兄さん、２ちゃんねるって知ってる？」
って聞かれてびびった
そこの蕎麦屋がかけを２００円に値上げした途端に、近隣の全てが２００円になった

>184
小竹林の麺は頑張れば完食できるかもしれない。
あずみの天ぷらはムリ。
二つを合わせるのは富士そばクオリティに近い。

富士そばって俺の中では5段階中「3´」なんだが

富士そばって俺の中では5段階中「1」、箱根そばも「1」なんだが。

>>192
それって立ち食いそばで？
富士そばや箱根そば以下の店って結構ありそうだけど

立ち食いそばの評価を定量化したがるヤツは
「状況」を楽しむ能力のないカタワもの。

富士そばとあじさいってどっちがうまいの？
俺の中ではあじさいは飲食店ではないんだけど

>>195
美味いとか不味いとか人に聞いてもしょうがねーだろ

>>194
敢えて状況抜きで蕎麦だけで比べてるんじゃないか
>>195
味災は味で勝てないから椅子を置いたんだよ。

<<189
やっぱりおにいちゃんが犯人だったか。
わかめサービスするよ。

>198
そこワカメないんです
妙にこだわり強くて、「うちは月見じゃなく玉子蕎麦」と言うし、隠れメニューが海苔蕎麦（他の物には、蕎麦の風味がわからなくなるから入れないらしい）
なお、客の大半がかけを食べる
残りが天玉子で両極端

でも既製の茹で麺使って２００円
ついでに２００ゲト

JR名古屋駅南口出てすぐの立ち食いそば屋「みたてそば」
立ち食いそばにしてはけっこう旨い。

静岡中心のスマル亭はどうだぁーうめぇーだろー

>>202
おいらも静岡県人だぜ、でもスマル亭ってしらないんでっす。

>>202
茅場町にアンテナ店があるな。
つゆが昆布出汁中心で甘めなのが俺的にイマイチ。
蕎麦も柔らかすぎ（たまたま茹ですぎだったのかも）でイマイチ。
珍しい掻き揚げ(?)は一見の価値あり。
全体的なバランスは千年蕎麦と似た感じ。
残念だが、つゆが上品過ぎて東京では流行らないと思う。
関西では受けそうだけどね。

福井生まれの自分的には、
福井駅の立ち食いそば→(*ﾟдﾟ)おとんの味ｳﾏｰ
新潟駅の立ち食いそば→(ﾟд｡;)汁が甘くてｳﾏﾏｽﾞｰ?
なんだが……
関西・関東の区分がなんか微妙な地域に住んでてこんな思いをしたﾔｼっている？

>>202
スマルはつゆの味濃くない？
色は薄いけど完飲はけっこうつらいで

>>205
隣町に引っ越したら扇風機と洗濯機のモーターが焼けたorz

玉子を注文したらタヌキが出て来た
胃がもたれて辛いわ

>>202-204
スマル亭は専門スレも、よろ！

【静岡】スマル亭を語る【限定】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1030118455/

所持金が１５０円しかないから、今日は蕎麦じゃなく饂飩で我慢だ(ﾉ_･｡)
饂飩専門店なら１５０円で食える店が沢山有るダニ

中国産の「そばの実」からアフラトトキシン（自然界ではもっとも強い発ガン物質）が発見された。
日本国内で消費されるそばの７割が「中国産」

新橋の丹波やの隣にある「魚沼」というお店どうなんでしょうか？
たぶん越後蕎麦が出て来るんだと思いますが
漏れはいっつも丹波やのつゆのウマさに感動しきってまだ魚沼には入ってないのですが

>>212
こないだ入ってみたけど、悪くないね。
でもちょっと高い。
確か「手打ち」と謳ってたような気がするが、そのせいか。

秩父蕎麦。かなり美味いよ！
北風に吹かれながら食うのがまた最高！

【食品】中国産そばの実から自然界最強の発がん性物質が見つかる［11/10］
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1131785655/

日本人が大好きな「そば」。国内で消費されるそばの7割が、中国からの輸入物だが、
10月、中国産の殻付きのそばの実から発ガン性のあるカビ毒の一種が見つかった。
厚生労働省では、抽出検査から全品検査に切り替えて対策を講じているが、年越しそば
のシーズンを前に、関係者の間では波紋が広がっている。

そば店員は「一番稼ぎ時の時期に、こういう事件が起きると、やっぱり厄介。
影響あるのが懸念されます」と話した。
石森製粉の石森康司社長は「これはもう、容易ならざる事態だなという感じがした」と話し
た。
年末の日本に欠かせないそばに今、問題が持ち上がっている。
10月、神戸検疫所に持ち込まれたそばの実から、発ガン性のあるカビ毒が検出された。

カビ毒が見つかったのは、中国産のそばの実からで、自然界で最も強力な発ガン性物質
と言われる「アフラトキシンB1」。
神戸検疫所食品監視課の伊藤勝彦氏は「アフラトキシンを長期間摂取することによって、
発ガン性が高まると言われています」と説明した。

あじさいなのに美味いという冗談のような店発見！アキバの昭和通り口の横にあった。店員の娘もカワイイよ。

あじさいは前に比べればマシになってきたな。
店によってバラつきがあるのも前から同じ。
言われてるほど特別不味いものでもない。
かと言って美味いわけでもないのに、なぜかたまに食いたくなる。
何か中毒性のものでも入ってるのだろうか。
恐るべしあじさい。

　　 　＿
　 　/〜ヽ
　　（｡・-・）　　　>>120　無事でよかった。　
　　 ﾟし-Jﾟ

うどんやそばが自由に選べる店がいいなぁ
今日はひらうどん、カレーで
とか
いなかそば、もりで
とかね

あじさいうまくなってるの？
2年前に二度ほど別の店で食ったけど、非常にまずかった。
しかも、そのときが立ち食いそば初体験だった。
うどんは普通だったけど、そばには死んだ。
それから、しばらく立ち食いそばのそば＝あじさい級だと思い込んで食えなくなった。

で、ある時某駅のそば屋のおばちゃんがうどんとそばを間違えてそばを出してきた。
仕方なく食ったらうまくてびっくりした！って思い出がある。

美味くてびっくりしたのならば、お前は充分味音痴の資格がある。

>>221
もちろん、立ち食いそばにしてはってことだよ。
因みに、食べたのは小山駅の水戸線ホーム。
冷えた体に天ぷらそばは最高。

>>222
>>221はチョソ級の文盲だから気にしなくていいと思うよ

詰まんないレスに一々反応するな。白ける。

えーと、>>224=>>221でいいんだよねｗ

誰が誰でもどうでもいい

中国産蕎麦には発ガン性物質ｱﾌﾗﾄﾄｷｼﾝが含まれている
その他、農作物は殺虫剤DDT等が大量散布されている
DDTは人間のDNAを破壊し奇形を生む

おいらがいつも行ってる立ち食いそば屋は信州産そば粉100%って書いてあった。
でも、小麦粉はどこの使ってるんだろう・・・

今日、コンビニで肉まん買おうとしたら、レジの店員、つまり肉まんを取る店員がﾁｬﾝｺﾛだった
名札にデカデカと「李」とか書いてあった。
いくら素手じゃなくてもﾁｬﾝｺﾛの触った物を食う気になれなかったから
「肉まん、、、あっ？中国人？」と聞いた。すると「はい」と答えてきた。
で、俺はすかさず「じゃあいいや」と言って店を出た。

値上げして二百円って今までいくらだったの？
とにかく激安だね。二百九十円以下は今だ出会ったことないな

>>229
俺も中国の今の態度は気に入らないが、流石にお前は軽蔑する。

じゃあ俺は229と231と中国人を軽蔑しようかな

>>231
ﾘｱﾙ在日乙

チョソ級の文盲が在日を煽ってるようだが残念ながらお前らは同じカテゴリーに属する






ばーーーーーか凸

「中国では人などの排せつ物を肥料に使うことが多く、野菜に寄生虫などが付きやすい」
だって・・・マジ気持ち悪い

＜キムチ紛争＞日本に余波　国産原料でも風評被害
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20051118-00000067-mai-soci

黄色＠東神田＠14時ごろ

薄かった！　ぜんぜんダメ。

>>235
日本だって、つい2･30年前までは普通に使ってたぞ。

>>237
田舎だとそんなに昔じゃなくてもやってた。

いまは有機野菜より化学肥料野菜の時代だもんな。
知らなくても仕方ない。

>>237-238
人糞を肥料に使っていても、あっちは使い方が酷そう
作物に直接糞の寄生虫が付くってことは肥料的な使い方では滅多に起こらないでしょ。
なんか、そのまま撒き散らしてそう・・・

＞239
だから、普通はそうだって。
大丈夫かニッポン。

>>239
日本でも下肥を普通に肥料として使ってた頃は寄生虫飼ってるやつ
多かったんだが。
だから、学校で検便やぎょう虫検査やってたんだよ。

>>241
だからかやせてる奴が多かった

下肥は、出したウンチをそのままかける訳じゃないんだぜ。
寝かせるの。
で、土作りの時に混ぜるの。
作物の上からかけたりしないの。

仕事で麺とかの搬入しに行ったら、駅の立ち食い蕎麦(椅子あるが)に、どっかの重役風のおっちゃんが
人の良さそうな外国人( 仮称マイケル)を連れてやってきた。で、温かい方の蕎麦を頼んだようなんだが、
恐る恐る蕎麦を一本つまんでちゅるちゅると。その後も固い表情でズルズルと食べてた。

おっちゃんの方が、なぜかつゆを飲まずにひたすら麺ばかり食ってるもんだから、つられてマイケルの方も
ひたすらズルズルと。見るからに口に合わないって感じだったが、もう少し良いもん食わせてやれと思った。

前に場違いなスレに書いてしまったので、こっちに貼り直し。

詰まらんレスをコピペで貼るなハゲ

（純粋な立ち食いじゃないけど）
今日のお昼は池袋西武の屋上のうどんやで
いただきました。讃岐うどん３００円。
ここのいいところは
地下で好きなもの買って一緒に
食べられるところかな。
隣に生ビールも売ってるし＾＾

>>245
(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ 出直してきまつ。

↑君はいいやつだ。元気だせ！

立ち食いそば屋で外人といえば、
小諸そばに来た観光客風の白人3人組がカツ丼の写真を見て、「ポーク？」って聞いてるのに、
店のおばちゃんが「ノー！ピッグ、ピッグ」、と一生懸命説明していたのを思い出す。

漏れは御茶ノ水の靖国通りの店で？が外人客に流暢な英語？で話しててびっくりしたぞ？
ふつーにはなしてたし。

>249
不覚にも腹抱えて笑ってしまいました

東京ってイカフライそばないの？？？
仕方ないから家でそばを食べる時だけ
コンビニで買ったイカの姿フライのせるんだけど

>>252
あー、確かにイカ天はあっても、イカフライは無いかもね。
つか、「蕎麦にフライをのせる」ってのが、あんまり（東京では）
一般的ではないのかな？よくわからんが。
フライってアジとかキスとかの魚しか見たこと無いなぁ。
フライ物は汁が濁るからかな？

でもイカリングはおれの大好物なんで、それを蕎麦に乗せたいｗ

>>253
> 蕎麦にフライをのせる

東京だと、立ち食いそばのタネとしてコロッケはわりとメジャーだし、
メンチがある店も結構あるよ

コロッケについては、この板に二つもスレがあるほど
マイナーながら定番の不思議なメニューだな。
俺もたまに春菊がない時に食ったりする。

文殊冬の新メニューを隠してあったのをチラっと見てしまった。

でもまだみたいだから言わないでおこう。きゃ♪

つ　ttp://www.google.com/search?num=100&hl=ja&inlang=ja&ie=Shift_JIS&oe=Shift_JIS&q=%83g%83%93%83J%83c%82%BB%82%CE&lr=lang_ja

>246
名店だよね

252です。
イカの姿フライは以下のサイトのいかの姿あげです。
http://www.ooshio.co.jp/shohinannai.htm

何処もそうだが食器を洗う時の洗剤は
完全に落としやがれ

>>260
今時、食器洗い機で自動じゃないのか？ とりあえず、地元の駅はそうなってるが。

>>252=259
それ美味しいの？

>>262
それはおれも思ったｗ

南松本駅改札外の店の｢かき揚げ｣はすごい
かき揚げそばってゆーより､そば入りかき揚げみたいな一品
甘めな汁が好きな人はお試しあれ

板違いかも知れんが。
東京名物　立食いそば／うどん　助六
そんなのが名物でもうれしくない。
立食いよりも、串揚げか関東炊きで立飲みが恋しくなってきた。
（東京生まれ東京育ちだけどね。）酒屋で立飲みはやだ。

おでんのことを関東炊きと呼ぶのは関西の人だと聞いたことがあるけど。

東京育ちだと、関東炊きとおでんは別の食べ物と思ってる。

東京うまれで　おでん　を関東炊きなんて呼ぶやつはいない。

265は東京生まれだけど、関西の串揚げや関東炊きが好きってことだろ。
わざわざ「東京生まれ東京育ち『だけど』ね。」って書いてるんだから。

いいかげんスレ違いsage

平日の昼飯時に立ち食い蕎麦屋の前を通ると、必ずサラリーマンの行列が・・

この国は、いくら豊かになっても男は黙って立ち食いに並ぶのだ

がんばろうね

＞２７０
そんなオレ達を横目にみながら
１２００円のランチをしたたり喰らう
みんなのお嫁さん候補なＯＬはオマエか？

>>270
何も金がないからとは限らないぞ。とっとと済まして、仕事に戻りたいだけって人もいるだろ。
って言うか、俺からすれば、かけ以外を頼むやつはみんな贅沢だ！

もり以外一切認めンッ!

鴨せいろの美味さを知らんのか。
可哀想な奴め。

構造偽装マンションの購入者で立ち食いの客が増えるかも！w

>>275
本当にビンボな奴にとっては立ち食いと言えど外食なんてできませんから。

せんねんそば御徒町店の
バイトくんは　
携帯しながらそばゆでてます
こいつくび

大崎駅のそば屋うまいお

>>261
違う
こっちでは全部人の手

>>279
こっちってどこ？ この前、石川の金沢駅で食ったときは業務用っぽい食器洗い器を使ってた
ようだけど。まぁ、昼時で店員二人しかいなかったし、洗い物までやってられんのかもしれんけど。

立ち食いのｲｲ所は、ｻｯﾄ出てくる所だ！
たかが蕎麦に何１０分もかけてられっかﾎﾞｹ！

>278
あずみだろ？
蕎麦はイイんだけど、具が酷いんだよな、あそこは。

具 w

282じゃないが、具の何がおかしいのかと思ったら専門用語としては“たね”って言うのか。
“かやく”って言う地域もあるようだが、てっきりカップメン用語かと思った＜かやく。

>>284
「かやく（加薬）ごはん」とか、カップ麺以外にも使うと思うが

どっちにしろ立ち食いでこだわるような言葉でない気はする

貧弱な言語生活

>>285
いや、こっち(北陸)の方では「まぜごはん」って呼ぶもんだから、「かやくごはん」って呼ぶ
習慣はなかったりする。もちろん、北陸の中でも、各家々でも呼び方に違いはあるだろうけど。

ただ、みそ汁の中身のことを「具」って呼ぶのは全国共通な気がする。調べたわけじゃないけど。

昔、中央線高円寺の南側（改札を出てしまう）においしいソバ屋があった。
かき揚げがカラっとしていた。赤羽線のどっかの駅にもあった。

ご存じの方プリーズ。

福井の駅そばウマー。

>>289
高円寺駅構内（改札外）の店なら、「あじさい」になっちゃったよ

>>291
埼京線の旧・赤羽線区間の駅は池袋・板橋・十条・赤羽だけど、
普通、池袋や赤羽を赤羽線の駅とは言わんよな。
板橋や十条に立ち食いそばスタンドあったか？

今はわからないけど
十条は階段のところにあったな。

>289
安曇野かい？つぶれたよ。
ttp://www.gori.sh/tsoba/eki_kouenj.htm

>>289
>>291や>>294も書いてるけど、高円寺の「あずみ」はあぼーんして、
「あじさい」になってしまった。

>>292-293
十条のあずみは現存

・参考
あずみ（ジェイアール東日本フードビジネス）
http://www.jefb.co.jp/
あずみ吉祥寺店　吉祥寺駅中央線ホーム階下
あずみ秋葉原店　秋葉原駅電気街口券
あずみ新橋銀座口店　新橋駅銀座口改札内
あずみ新橋日比谷店　新橋駅日比谷口SL広場
あずみ代々木店　代々木駅西口改札内
あずみ大塚店　大塚駅南口高架下
あずみ十条店　十条駅西口改札外
あずみ北浦和店　北浦和駅東口広場
あずみ新橋店　新橋駅汐留口改札外
あずみ拝島店　拝島駅五日市線ホーム上
あずみ飯田橋店　飯田橋駅西口改札脇
あずみ熊谷店　熊谷駅構内
生そばあずみ大崎店　大崎駅南改札ディラ大崎内
生そばあずみ秋葉原ホーム店　秋葉原駅6番線ホーム上新宿方
生そばあずみ海浜幕張店　海浜幕張駅改札前ディラ海浜幕張フードコート内

まだ微妙に違ってる。高円寺は
・現在あじさいになったJR改札横の「あずみ」
・ガード下現存の「あずみ」
・つぶれて寿司屋になった「安曇野」
があったの。

赤羽線は知らん。

>>296
>・ガード下現存の「あずみ」

どのあたりに現存してる？
昨日（つーか日付変わって今日だけど）、高円寺からの帰りにちょっと探してみたけど見つからなかった

門前そばのその後をご存知の方いらっしゃいませんか？

京王沿線にあった「深大寺門前そば」のことなら、
どうやら廃業したらしい。
濃いダシの割りにはすっきりしていて、
絶賛する人が多かったなあ。

>>291-297
しばらくのぞいていなかったので失礼。
現「あじさい」が私の行ってた店のロケーションです。
以前は「あずみ（安曇）」だったのなら、こんど上京したらアプローチしてみます。

JR鶴見駅京浜東北線ホームの横浜寄りにある「屋島」は 
立ち食いにしては値段高すぎで邪道だ。 

京浜急行生麦駅の東口でてすぐの立ち食いそばはマイウーだぞ 

>>301
俺、あそこの腰の強いそば、結構好きだけどな。
立ち食いであそこまで腰の強い店は、首都圏ではほかに知らないし。
大盛でも普通盛と同じ料金だから、値段が高めなのは、
大盛がデフォって料金設定なのかもね。

「あそこ」ってのは屋島のことね。
ちなみに俺は、そこの店では冬でもざるそば（もりはなかったと思う）大盛しか食わない。

>>299
廃業ですか。
他ではもう食べられないんでしょうかね？

>>302
屋島、コシ強いかなぁ？ ふつうだと思った。
味もふつう。
某立ち食いそばサイトでは川崎あじさい以下の評価になってる。
ざる400円は高杉だし、法外に少ない。

もりが食いたきゃ、おれなら大井町改札すぐのゆで太郎、
大盛り320円でてんこ盛りだな。そば湯もうまいし。

京急川崎の肉天そばは復活するのかな？
北口側のそば屋は上品過ぎるし･･･。

306だが、思いっきり間違えた。
×京急川崎→京急の横浜

まともな蕎麦屋はかえしを作るらしいけど、立ち食いでもわざわざ作るもんなの？ もちろん、
店によるだろうけど、そんな面倒くさいことやってるとは思えないんだけど。

かえし作りが面倒？
いったい何と勘違いしてるんだ？ もしかして田舎っぺ？

>>309
いや、単純に手間でしょ＜かえし作り。炊いた出汁に醤油や味醂ぶちこんで作った方が楽なはず。
安さ優先の立ち食いなら、かえし作りや保管の手間よりもコストを取るかなと。家庭ならともかく、
聞いた話で信憑性は知らんけど、冬場なんかは1日に千食や二千食近く出るって話だし。

#多分、一番かかるのは人件費だろうけど

それはそうと、田舎の店だとかえしは作らないってこと？ 何か根拠があるなら教えて欲しい。

>>310
安い店だろうが高い店だろうがコストしか考えてない店は客が来ない

>>311
味が良ければ客は来て、不味ければ安くても来ないってのに異論はないけど、立ち食いでもかえしぐらい作るのが
一般的ってことなんだろうか。あじさいとかそんな手間かけてるようには思えないし、適当な蕎麦屋でも美味いか
不味いかは感じても、「うむ、これはかえしをちゃんと作ってるな」とか正直わからん。

自分で作ったことはないけど、蕎麦と言えばかえしを作るのが基本のように、あちこち書かれているので立ち食いの
場合はどうなんだろって素朴な疑問。スーパーのつゆとかもとてもそんな感じしないし。

実は一番の問題は保管場所

>>312
食っても判らん奴が、あれこれ書き込むな。
スレの無駄。

>いや、単純に手間でしょ＜かえし作り。炊いた出汁に醤油や味醂ぶちこんで作った方が楽なはず。

かえしっていうのは、あらかじめ調味料を規定量混ぜておいたもので、いわばインスタント食品だよ。
一度大量につくっておけばそれをダシでのばせばいいだけだからね。
単に放置しとくだけで醤油と甘みのなじみもよくなるし。
つくるっていってもただ混ぜ合わせるだけ（生がえし）。
鍋の場合は割下って呼ぶがそれも江戸という都市が生んだインスタント合わせ調味料。
イナカっぺはすき焼きやるときにも割下は使わないよな。
「割下=かえし」を何か特殊なもののように思ってるところがイナカっぺの証明だっていうことさ。

　

>>312
経営が会社規模か個人かでも違って来るだろうが、俺がいるとこは冷やしには返しを使う。逆に温だしは
別のやり方をする。詳しくは書けないが、つゆとしてお客さんの口に入るまでの間に、ちょっとした過程
がある。炊きあがった直後と、実際に口に入るときでは、まるで別物になる。後、返しの仕込みは作業と
しては大きい。主な作業だけで半日かかる。ちなみにこっちは半生返し。

>>314
そんな言い方せず、一つぐらい情報上げたらいいだろ？ 通気取りでケチつけるだけなんて大人げない。

>>315
神経すり減らして仕込んでる側にはショックな言われようだな…。醤油一つ取っても、成分分析の結果が
同様でも味が一緒とは限らないほど不確定要素が多い。本返しなら火回りや加熱時間、冷めるまでの経過
時間によっても味が変わる。出汁の方にしても、火加減一つで味の当たりが変わる。

過程はどうでもいい、お客さんの口に入ってウマイと言ってもらえるかどうかが全てだと思っちゃいるが、
そんな単純なもんみたいに言われるとへこむなぁ。

>そんな単純なもんみたいに言われるとへこむなぁ。

あんたがどんだけこだわろうがあんたの勝手だが、
「かえし」とか「割下」っていうものはもともとは手抜きの調味液作りが基本だよ。

>>318
それは、とらえ方の問題。
かえしが、美味しい蕎麦つゆ作るための材料の一つとしてきちんと
つくるべきものと考えるか、たんなる手抜きの調味液だと考えるか。

自分の考え方が必ず正しいかどうかはわからない。

>>315=>>318
かへしの作り方もしらねぇ奴が、
かへしについて偉そうな書き込みすんじゃねぇー。

↑すまん、上の書き込みだけだと荒らしみたいなもんだな。
かへしを作る目的は、醤油をねかせてカドのたった辛さを抑えるため、
大阪は池田の駅そばの蕎麦屋の蕎麦汁、ねかせてないからすごい辛さだった。

深酒してしまった翌朝は妙に立ち食い行きたくなるな〜

なるよね＾＾
崩れたかき揚げでドロドロになった汁が、二日酔い気味の荒れた
胃壁にしみる感覚が何とも言えんｗｗｗ

まぁ、大阪人は香りと旨みが薄い塩分高めの醤油で作った、
カツオ塩水うどんでもすすってるのお似合い。
そばつゆの味なんて到底理解できない。

大阪は昆布文化圏だよ

出身地も重要だが、何より幼少時代にどんな食生活を送ってきたかの方が問題だよなぁ。昔は味に敏感で、
俺が小さい頃は使う醤油を変えただけで文句言ったり、化学調味料まみれの食品を嫌がったりと、わりと
五月蝿かったらしい。

それが、今じゃ加工食品と冷凍食品まみれの生活で、すっかり味覚は落ちた。まだ醤油の味の違いぐらいは
わかるが、後10年もすれば不味いか美味い(好みに合うか否か)しか言えなくなるかもしれん。

>>280
兵庫県南部の方面
一部の店員が特定アジア人らしきねーちゃんがいる所

讃岐うどんなんか不味いからどうでも良いよ
硬くて粉臭いだけだろ 、、、ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

>>317
＞＞そんな言い方せず、一つぐらい情報上げたらいいだろ？ 通気取りでケチつけるだけなんて大人げない。
　別に通ぶってはいない。かえしの味が分からないんだから、
かえしに言及する必要がないと言っているだけ。
　それがけちをつける事になるのか？
　種もので、かえしが必要なくなっている事は自分でも分かっているんだろ。
　モリざる以外の、冷やしタヌキとかの冷やし系は、かえし使わない方が俺も美味いと思う。
蕎麦屋で種ものを食うだけだったら、かえしの味なんかするところは少なくなってきている。
それじゃ悪いのか、かえしの味が分かる必要ないと思っている人間に教える必要性がわからん。

品川駅京急ホームで食える冷やしたぬきが最高
たぬき派はぜひ食べてみて！！

京急品川の駅そばは「えきめんや」だね
http://www.keikyu-st2.com/index.html

>>329
言いたいことはわかるが、さすがにこれは喧嘩売ってるようにしか見えんだろw。
>>食っても判らん奴が、あれこれ書き込むな。
>>スレの無駄。

文字のコミュニケーションなんだから、表現の仕方には細心の注意を…ってか、ここ２chだし、まぁいっか。
そう言や、立ち食いじゃ誰も喋らんな。俺が行くとこしか知らんが、吉野屋といい勝負だ。

>>329=330
あんな物食うに値しない!　えきめんやは殆ど食べたが、あれはエサだな！

偉そうに言って申し訳ない。
アンカー間違えた。>>330=331でした

>>334
どーでもいいことだが、>>330＝>>331の根拠は？
IP抜いたとかいうのは無しね

>>335
池沼？

>>336
知障？

>>330　>>331
> 品川駅京急ホームで食える冷やしたぬきが最高
> たぬき派はぜひ食べてみて！！

サイトをクリックしたら、「汲みあげゆば（そば・うどん)」なる珍奇なものに目がいってしまった。

>>331>>338
社員乙、京急の車内吊り広告だけじゃ効果ないもんね。

>>339こそ、どこの工作員？

小岩イトーヨーカドー横の立ち食いそば屋のえびてんそば、旨い！四百円でこの味はおそれいったがおばちゃんの私語えるさい

>>341
おばちゃんは、バイト。
ここは20年くらいやっているお店で、ろく助（僕の記憶では）といいます。
昔はうどん（関西風）専門店でしたが、今はそばもやっているそうです。
ちなみに、おじさんは日体大出身の体育会系です。

IDがピンク色の俺がきましたよ

>>341
やたら私語の多い店は感じ悪いなぁ。これがお客との世間話なら印象が全然違うんだが。
もっとも、衛生的には問題あるのはどっちも一緒だが。

>>342
同じ店なのか？
うどん屋の頃はなかなかうまくて行ってたんだが
店変わってそば食ったらたいしたことなかったんで
それ以来行ってない。
うどんは昔の味で食えるのかね？

上野の駅前にある店のかき揚げが美味かった
海老が沢山入ってたよ

上野は駅構内より改札出たほうがいいね

>>346-347
ガード下アメ横入り口の立ち喰いですか？

「つるや」って店かな？
http://itp.ne.jp/servlet/jp.ne.itp.sear.SGSSVWebDspCtrl?Gyoumu_cate=7&Media_cate=populer&cont_id=a00&svc=1901&navi=search&init_word=%82%C2%82%E9%82%E2&init_addr=%91%E4%93%8C%8B%E6&proc_id=k1&clk=103&kid=KN1300060500302088&ktid=
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/22956.html
http://www.geocities.co.jp/Hollywood-Miyuki/6580/food/udon.html

和泉町の二葉
小柱天そば食べてるときは最高なんだがその後胸焼け
でも又行ってしまう
俺が年取っただけなんだけど

>>350
あさり天にしたら？

蕎麦なら新宿しょんべん横町内のもりそば、うどんなら国連大学のとなりの地下のさぬきうどんかな

>>350

>352
新宿かめやな。

中央線の小林森にかわいいバイトの子がいます。どっかの駅ですよ。探した見てくださいな？

上野行く用事有るからつるや行ってみるわ

俺の中では、つるや≒小諸

おい！せんねんそば

いくらなんでも味の素入れすぎだぞ

大昔、幡ヶ谷で働いてる時に、水道道路を笹塚に向けて少し歩いたところに
あった「讃岐うどん」のノレンの店、よく行ったんだけど今もあるのかな〜？
店名わからず。讃岐うどんと言うわりには麺はベロベロｗ
だけど、そのベロベロ加減と関西風の汁がすんげー美味かったんだよ。
毎日のように、きざみうどんを食ってたなぁ。

その店、例の三色旗を出してて創価丸出しだったのはアレだがｗｗｗｗｗ

我孫子駅の弥生軒は既出？
から揚げ蕎麦(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　

>>360
専用すれつhttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1126281747/l50

上野でつるやいくぐらいなら湯島まで足をのばそう

湯島に何があんの？

>>361

�d。
いてきまぁ

>>362
天神様

>>362
ソープ

立ち食いなのに生麺という店が増えてるみたいですね。

軽トラにピレリを履かせるみたいな気分！

>>355
× 小林森
○ 小竹林
じゃね？

>軽トラにピレリを履かせるみたいな気分！

同意。
いい匂いのするブスみたいだよな。

>>368

> いい匂いのするブスみたいだよな。

俺はそういうの嫌いじゃないw

文殊なんかいい匂いのするブスだな。もしくはﾊﾞｯｸｼｬﾝ。
かめやは安い服着たかわいい娘って感じ。
小諸は着飾ったﾁﾝｸｼｬ。

いとうは、下町のねーちゃん。

今日は人形町そば好へ。
汁がうまいな、ここは。

昨夜、深酒をしてしまった今日もやはり天ぷらそばを食いに行ってしまった。
そして、夜は立ち蕎麦のカレ―、カレ―屋では絶対味わえない、あの懐かしい味に浸る。

以前、高円寺改札出て南側の立ち食いソバ屋についてお尋ねした者です。
その折りには色々ご教示頂きありがとうございます。

>>367
> × 小林森
> ○ 小竹林
あー、それそれ！小竹林。10数年ぶりに思い出した。ありがとう。

ごめん、あの後高円寺行ったよ。
あじさいは工事で一時休業っぽい。満大はあぼーん。
笠置と桂は現存。

ガード下は正しくは「あずみ野」という名前だった。独立店。飯田橋とかのとは違う店。
改札を出て左手前の方へ行き、道を渡ってマクドナルドの手前を左に入る。

あじさい糞まずい
せっかくいい立地にあるんだから、もっとまともな食い物だせ！

>>376
愚痴ならあじさいスレでやれ。
不味いとわかっててあんな店にノコノコ入る
お前のようなバカがいるから改善しねーんだよ。

へぇ
立ち食いのスレッドにまでいるんだネ
むきになって興奮してるヤシ
立ち食いでしょ？しょせん
誇り高き乞食を思わせる

ところが最近は立ち食いもなかなか侮れんぞ。
明らかに昔よりきれいになって来てるから、
小綺麗な姉ちゃんが一人で店に入って来ることも多くなった。
俺的には来てもらいたくないけどさ。
この前行った吉祥寺の富士そばなんて半分女だったっけか。

半分女？　　　　オカマか？

久しぶりに一茶でかけを食べた。200で食べられる最高のそばだと思った。
相変わらずんまい、

>>380
おまい、アホか？
もっと旨く釣られ炉な

半分女といえば阿修羅男爵

半分女といえばカルーセル真紀

>>380は釣っていると思われ。釣られているのは>>382？

なんかもうレベル低すぎて話の輪に入れない。。。

これまでありがとう、そしてさようなら＞蕎麦板

2ちゃんなんて、しょせんこんなもの…
社会の落ちこぼれの集まり

落ちこぼればかりじゃないぞ！クズだって沢山いるんだ。
そんな俺、一番信用できない奴はコロッケ蕎麦を食う香具師だぁ。
信用できんｗ

何で〜　　コロッケ蕎麦うまいじゃん。

コロッソが嫌いな奴に立ち食いを語る資格なし。
某カス立ち食いサイトの某カス同様。

コロッケのラードが浮かぶそばつゆ・・・・・


(。。|||）オェェェｪｪ

>>391
ラード以外の油知らんのか？お前は天ぷらもラードか？？？

>>392
あほか。
コロッケやトンカツはラードベースの油、てんぷらやフライは植物油だ。
動物の脂は和食に合わん。ラヲタと蕎麦好きを一緒にすんなボケ。

許せるのはごま油か紅花油でカラッと揚げた別添天ぷらだけです。
フライとかコロッケとか言ってる味障は今すぐ新でください。

有楽町駅交通会館側高架下の天久利、結構うまかった。
かき揚げがデカイのに安い。

コロッケ蕎麦うめーよ？
蕎麦には天ぷらだけっていう硬直化した思考は蕎麦をダメにするな。

×蕎麦には天ぷら
○立食い蕎麦には天ぷら

天ぷらのせると油っぽくなるから嫌と言う俺は少数派ですか？ 体質的に糞高い天ぷら屋のやつしか食えん。
好きなのに、安いやつは身体が受け付けないと言う不幸。しかし、金もない罠。

>>393
> 動物の脂は和食に合わん。

これは蕎麦屋の代表的料理であるカツ丼をも否定することになるな。
カツ丼が和食かどうかはともかく。

しかし今はたいていの店にあるコロッケそば。
地味ながら根強い人気を持つ定番メニューだ。
この事実がある限り、いくらコロッケそばを否定しようとも
存在は揺るがない。
ま、嫌いな奴はコロッケそばを楽しめない分だけ
他の人より損をしてると。単にそれだけだな。

許せるのはごま油か紅花油でカラッと揚げた別添天ぷらだけです。
フライとかコロッケとか言ってる味障は今すぐ新でください。

>>393
とんかつやコロッケはラード以外で作れんのか？
発想の乏しい香具だな

>>394
お前の知ってる油はごまと紅花だけということは
よくわかった

現実に存在するものを否定するバカも痛いよな

マッタリなスレだよ。

他者の意見を許容できなかったり「○○原理主義」的な書き込みはここにはあわないよ〜。
(話としてはオモシロいんで別スレでやろうよ)

>「○○原理主義」的な書き込みはここにはあわないよ〜。

マッタリしてないのはコロッケ許さんとかヒステリックに喚いてる「俺原理主義者」だけ

カレー蕎麦+コロッケでも許されるのが立ち食いの醍醐味。

【中国】天津港のソバ輸出３９％増、日本向けは４１％増…懸念材料は「発ガン性物質」

　　天津港では２００６年１月、ソバの実および加工品の輸出量が前年
同月比３９．８％増の５１１５トンに上った。輸出額は倍増強の１６９万ドル
だった。輸出されたソバの実の平均価格は１トンあたり３３０．６ドルとなり、
前年同月と比べて５６％上昇した。天津日報が伝えた。

　　天津港を経由して輸出されるソバの主な輸出先は日本とＥＵ（欧州
連合）。０６年１月の日本へのソバの輸出量は前年同月比４１％増の
３８６５トンで全体の７５．６％を占めた。ＥＵへの輸出量は９３７トンで、
全体に占める割合は１８．３％。

　　順調な伸びを見せている中国産ソバだが、懸念材料もある。厚生
労働省は０５年１０月、中国から輸入したソバの実から発ガン性物質
「アフラトキシンＢ１」が見つかったことを受けて、中国産ソバの実に
対してこれまで行っていた抽出検査を全品検査に切り替えた。再度
「アフラトキシンＢ１」を発見した場合は、中国産ソバの実の輸入を制限
するとともに、停止に向けた調査を始める可能性が高く、中国産ソバの
日本への輸出にとって大きな脅威となっている。

　　なお、日本国内で食べられている「そば」の約７割が、中国産のソバ
の実を使用しており、主に立ち食いそばや乾めんなどに利用されている
という。

ソース（中国情報局）　http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2006&d=0224&f=business_0224_004.shtml
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1140749394/

「カレーセットそばでコロッケ付けて」
なんて注文で
「コロッケはそばですか？それともカレー？」
って聞かれるのも立ち食いの醍醐味。

明日は久しぶりに文殊のコロッケそばでも食うかな。
きゃ♪

>409
へえ、まだ文殊に行く人っているんだな

>>410
田舎者のお前には関係のない話だ
残念だな、あははははは

大川の向こう、下総あたりの人に田舎モノ呼ばわりされる覚えはないなぁ

>>408 玉子だとさらにややこしくなるよな。
玉子は生？茹で？入れるのはどっち？というやり取りになる。立ち食いならではだ！

うどんダシでそば食うのがすき

常磐線友部駅改札出たところの駅そば屋のうどんは讃岐うどんみたいに、麺がシコシコしてウマイから食べてみな。

>>414
えっ、うどんと蕎麦でだし変えるのか？ 基本的に蕎麦の方が濃いめとは言え、立ち食いで返しと出汁の
割合変えるなんて面倒くさいことやってるようには見えないが。まぁ、地域や店舗にもよるだろうけど。

立ち食いじゃないが、うどんだしでラーメンを出す店があった。いくら何でもあんまりだ。

>416
うどんだしでラーメンを出す店があった。

それどこの店？
詳細よろしこ

>>416
ダシとかえしでうどんのつゆ？
ﾊﾞｯｶｼﾞｬﾈｰﾉ

妙に必死な客も来る、それが立ち食い。

>>417
いや、もう無い。10年以上前の話で、どっかのテナントにあった何たら食堂。多分、ラーメン人気に
あやかろうとしたが、ラーメン用スープを用意する手間を惜しんだんじゃないかと。

>>418
うどんつゆを作るのに、返しを用意するのがそんなに変な話？ 俺に詳しい話振られても
知らんが、うどんと蕎麦でつゆは同じものを使い回すのが普通だと思ってたって言うだけ。

もともと、俺は蕎麦食う店は蕎麦しか食べないし、うどん食う店はうどんしか食わないから
比べたことがないから。

四谷の｢政吉｣行ってみ！
そば・つゆ・天ぷら共に絶品だよ☆
以前なんか雑誌でも５つ星貰ってた

>>421
以前　　　:いつだろう？
なんか雑誌　　:どの雑誌？

５つ星　　:星の基準がわからないし。

小諸そばだと、そばは関東風、うどんは開催風になってるよ。
以前「蕎麦をうどんの汁で」と注文した客がうどんをそばつゆで出されて
怒っていた。

さっき小竹林＠三鷹で餅を頼んでいる客が居た。
食券と百円玉をカウンターに出し「お餅ね」って。
券を受け取ったおばちゃんは「お餅？お餅？」と戸惑っていたが
隣でゆでてるおばちゃんはわかっていたようで
「お餅ね、はい、お餅お願いしまーす」と。
餅なんか頼めるのかな？初めてだし、周りの客数人も箸を止め見ていたよ。

>>424
kwsk

浅草橋のガード下のひさご
俺は、美味いと思うんだが

横浜方面のお薦めないっすか？

京急改札中の立ち食いしか思い浮かばない…

BGMが鬼平EDの「inspiration」だったら毎日でも通うんだが
まぁそんな立ち食いは無いわな

立ち食いそばとうどんが発売中の日経トレンディに特集してるよ！

>>429
俺が店を出した暁にはかけてやる

ウォークマンで聞きながら行けば、何処でもオッケーじゃﾏｲか？

入谷の通りに面した立ち食いの、丸いタマネギかき揚好きなんだよなぁ
天玉うどんで食う。

微妙に勃ち喰いじゃないんですが、亀戸の愛知って店は結構良くないですか？
入るのやや勇気要るけど。

近所に駅の近くでも何でもないところに、何たらって言う立ち食い蕎麦の店が出来た。まぁ、
敷地が狭くても良い利点はあるんだろうが、駅以外で立たされるのには抵抗が。

まだ食ったことないから、中がどうなってるのかは知らんけど。

>>433
合資会社だな

>>431
そんな事安易に宣言しない方がいいぞ(・∀・)！
ＪＡＳＲＡＣから金を搾り取られるぞ？

荻窪の蕎麦は化学調味料の味しかしなかった。

>>438
アジサイもなー

高速のSAにある店で頼んだ野菜炒め、ふくよかなおばちゃんが目の前で味○素をモリモリかけてた。
世の中には知らない方が幸せなこともあるよorz。

Ｂグル派生のこのスレで言えば
味の素は問題ないはずだが

>>441
あぁ、いやいや味の素がダメって話じゃなく、一人前の野菜炒めに10振りぐらいされたのよ。
さすがに味もいやーんな感じだったが、我慢して食ったよ。

都立大学駅徒歩１分半の「さかえや」
何がスゴイって、ざっと40年、同じ場所で改装もせず、
うれしいほどきたならしいまま、ただひたすら立ち食いそば・うどん。
こんな店、ほかにあるのかなあ？
たまご、キツネ、かき揚げなど入るスタミナうどん
「ニンニク入れますか？」と必ず聞かれ、「はい」と答え
ニンニクとごま油が汁と交じるなんともいえない妖しい香りと味。
好きです、さかえや。
今のお兄さん、いつも無精ひげのさえない先代おじさんの息子さんなのかなあ。

40年も通ってるんですか　すげー
味が濃ければ俺も行ってみたい。

そばがうまいのは神保町のそば通だ。コシがあってこれがホントに
立ち食いかと思うほどだ。
食べた後、あぁそば食べたという心持になる。

飯田橋の駅からちょっと離れた所の「肉そば」の店知ってる？
「是れはうまい！」とか看板に書いてある所。
いつもあの辺りを通る度にハゲしく気になるんだが
未だに入る機会がない。

>>445
店が臭かった･･　本郷にある店は臭くなかった
>>446
駅から高速の入り口の方に行った所ね
1度行ったけど味は忘れた
そこを通っても食べようと思わないから・・美味しくなかったんだと思う

>>447
確かに臭かった。気のせいかと思ったがやはりそうか。

>>447
即レスどうも。
なるほど、あまり客いるの見たことないもんな…

>>446
濃い醤油味がお好きならぜひ行くべし。そうでないのなら避けたほうが…。
看板の肉そばは、煮込んだ豚バラが１枚と揚げ玉、そして豚を煮込んだ
汁から浮いた油を一すくい。ウマー。
ただ他のメニューはそれほど魅力はない。生卵１個で７０円と高いし。

>>450
うん、濃い醤油味は好きだ。
しかし脂っこそうなそばだなｗ
ありがとう。今度こそ通った時は行ってみる。

東武亀戸線小村井駅そばのびっくりそば。
真っ黒の汁にふやけた蕎麦。懐かしい立ち食い蕎麦だった。

桜木町の立ち食い、うめぇじゃねぇか。しかもオレの大好きなキス天まである。
鈴一、タイアップしてくれねぇかなぁ。

>>453
あれは、汁も蕎麦も何か美味い。そこらの並みの蕎麦ではない。
桜木町へ行ったら必ず食べる。
オレはアジ天だ。

桜木町と直接関係無いが、
オレは実はアジフライ蕎麦のほうが好きなのだが、これを出すところが以外に少ない。
東京で美味いアジフライ蕎麦を出す店を、どなたか知りませんか？

アジ天とアジフライをまぜこぜにしている時点で、あなた失格。

>>455
まぜこぜにしてないが？
とりあえず食べてるのが、アジ天。

それはそれとして、オレはアジフライが好き、という話。

日本語も分からないのかな。ささやかな感想に、意味も分からないツッコミ！何！

理解に苦しむ。

マッタリ楽しく、美味しかった話で行きましょう。

アジフライの代用品としてアジ天だとは、
それは、おかずの大様、アジフライに対する不敬罪である。
即刻この場を立ち去れ。

アジフライを、アジ天とまぜこぜに論じるな。
アジ音痴は失格。

さて、と。
新橋のポンヌフで喰ったら無料チケットなる綴りをくれた。
なにかと思って見たら、コロッケ、生卵、たぬき具それぞれ３枚、６枚、３枚ついてた。
コロッケと生卵はともかく、たぬき具が同じレベルかよ、と突っ込んでもきっと使うｗ

黄色のあじ天もうまいな。

水道橋だとお勧めはドコ？
店名はいいから、場所を知りたい

>460
ttp://tokyo.gourmet.livedoor.com/item/map?CNT=x12E139.45.21.3N35.41.47.8&MAP=E139.45.21.3N35.41.47.8&item_id=6915

>>457
そこで聞きたいが。
どこか（山の手線近傍が好ましい）に
美味い「アジフライ蕎麦」を出す立ち食い蕎麦屋を知らないか？

>>462
黄色

黄色はアジ天だよ。

>>464
前にフライにしてよって言ったらしてくれたよ
・・他の店だったか･･？

北九州・小倉です。JR小倉駅１番ホーム「プラットピット」のかしわうどん。
かしわ（鶏肉）ダシからとった甘辛いツユに甘炊きのかしわがたくさん
入って３１０円。３月１６日にオープンした新北九州空港からは、最寄の
朽網（くさみ）駅から日豊線で２０分。おすすめです！

北千住の「そば千」がお勧め。西口出てまっすぐ。ミスドの向かい側。もりそばが実に旨い。24時間営業だよ。

>>467
そば千　俺ならげそ天をすすめるね

京橋３丁目の恵み屋が美味かった。
もり￥480。量も多かった。
ねぎ・わさび盛り放題だったぞ。
俺はねぎだくにして食った。

め組矢は朝鮮冷麺と同じやり方で作る
麺同士がくっついて食えたもんじゃない
虎ノ門の酒屋が経営しているらしい

烏賊げそと、サツマイモの掻揚げとか、
貝柱の掻揚げだす、立食いそば屋って無いのかしら。

神田の
はせ川
かめや
どっちもそこそこ

うどん

>>472
値段が安いんだから、その「そこそこ」が重要だ
この値段でこれとは！という驚きがいい

ソコソコ！'‘ｧ'`ｧ

>>474
そういうのなら
湯島のそばっこ
新宿南口の信州屋
人形町のそばよし



はせ川とかめやは
そこまでいかない

>>476
人形町のそばよしは「そば好」と書いて「そばこう」と読む。
確かにあの汁の美味さは驚嘆に値するな。
人形町に行くと必ず立ち寄る。

>>477
つゆのうまさなら、新橋丹波やが1番だな

>>478
新橋ではよく食べるが、「丹波や」とはどのあたり？

かき揚げがその店で揚げてる店って少ないよね
だから、みんなでつくらんかぃ？

＞かき揚げがその店で揚げてる
掻揚げがなにを揚げてんだ？という冗談は置いといて、
俺の行く店じゃ、店員さん（土日はバイト）が目の前で揚げてる、
それがいいのかどうかは考えもんだぞ。
揚げ置きをなるべく減らそうという考えで、
その場で揚げているわけでもなさそうだから。

>>480
店揚げのほうが多いと思うが

揚げたてのアツアツを乗せてもらったことがあるが
あぶらっこくてイマイチだったな。
ある程度は揚げ置きしないとダメだ。

だな。
立ち食いに限ってはかき揚げは揚げたてサクサクではなく
時間たってしんなりが良いよな。（そもそも揚げ立てでも
そんなにサクサクしてる訳でない天ぷら単体として見たら
デキの悪い方が私は好きだ）

ならば東急構内のそば屋の天ざるがグタグタNo.1

朝のラッシュが一段落すると、猛然とかき揚げ造りが始まるんだ。

すげぇ枚数造るんだよ。たぶん明日の朝の分まで

浅草の文殊でかきあげそば頼んだら、ちっこいかきあげを乗っけられちゃった…。
もう逝けない。

>>479
ニュー新橋ビルの裏だよ
魚沼やが隣にある

天麩羅は、揚げたら和紙の上に置いて油吸わせる。
でも、時間が経つと油が変化して、不味くなる。
天麩羅の美味しい時というのは、結構難しい。

「立ち食いそば」っていうのは、もはや提供形態を超えて、食べ物の一ジャンルとして確立されている。
今後はそういう視点が重要になってくるな。
そういった意味では生麺使用は立ち食いそばじゃない。
凝った天ぷらも、お客を待たせるスタイルも立ち食いそばじゃないよ。

またあの押井の悪趣味なヲタ向け映画のせいで変なのがいっぱい来るんだろうなぁ･･･

立食い師

>>490
もともとのそば屋は屋台の立ち食いだが・・・。

でも生麺で美味いところ知っちゃうと
やっぱりそっちに流れちゃうんだよな。
茹で麺はどうあがいても茹で麺だし。
生麺で待たされるといっても
５分も10分も待つわけじゃないしな。
俺は変なこだわりはないから、普通に美味い方を取る。
それだけ。

なにこの頼まれもしないのに自分語りしてるバカは

>>495
>>494は頼まれてはいないだろうが話の流れに乗っているんだからバカ呼ばわりは？

生麺なら椅子のある店で味わいたい。

茹で麺と生麺の味わい分けもできないで、
比較対象としてる時点で充分に馬鹿だといえる。

http://ng.pic.to/no_mobile.php?host=r&page=7508&ip=125.28.7.151
仕事で福島県の原ノ町に来ました。改札を出た所に立ち食い発見、もちろん食べました。おばちゃん一人で営業してます。
味彩に汚染される前の懐かしい昔ながらの味でした。美味しくてもう一杯食べ、帰りも食べました。
機会があれば是非また食べたいです。

500

茹で麺支持なんてただのノスタルジーだろ。
今は「食えりゃいい」という時代じゃないからな。

食えりゃいいという時代じゃない？、
ティファニーでブレックファースト？であれば、
立食いなんかいらんだろうが、
財布の隙間に余裕がありすぎれば、
立食いしかないだろう。

昔から疑問だったんだけど、ティファニーで朝飯食えるの？
セレブリティの人にはそういうサービスやってんの？？

食えるわけないだろw

生麺か否かはともかく、立ち食い入って15分間とか待たされるのはゴメンだ。
ただ、食えりゃいいとまでは言わん。安い早い美味い(値段の割には)の三拍子が欲しい。

茹で麺はなぁ…何処とは言わんが、下手したら1週間ぐらい前のやつ食わされるらしいから、
ムラは大きそうだ。聞いたときは「1週間ぐらい食えるから大丈夫」との話だったが、
消費期限過ぎなきゃいいってもんじゃない。変な添加物使ってないか心配だ。

？？？15分も待たされる立ち食いなんてあるのか？
生麺で注文してから茹で始めたって、せいぜい５分だが

とんがらし
はそんぐらい待つな。
天ぷらのために。

結構待たされるけど、１５分ってことはないでしょ。

レスポンスタイムが一分以上なんて…

立ち食いの概念も変わったな。

かめやで５分も待たされた記憶がない

あぁ、ごめん。15分ってのは味を重視するあまり、普通の蕎麦屋みたいに遅くなるのは困るって話。
立ち食いじゃないが、ふらっと入った蕎麦屋で席につくまで30分、座ってから1時間近く待たされた。

さすがに途中で帰ろうかと思ったが、我慢して待ってた。しかも、食ったら食ったで、高くて少ない上に
味もいまいちと散々だった。

まぁ、それはともかく、俺が行くとこも混んでなければ、注文してから1分ぐらいかな。

いわゆる「黄色」に行って見ようと思って、
土曜の昼２時１０分前頃着いたら、もう店仕舞いを始めていた。
それならと、仕事の後、晩の８時チョット前に行ったら、もう閉まっていた。

スゴク仕事熱心な店だと驚いた。
これなら、相当美味い蕎麦が食えそうだと、確信した。

それを確認するために、時間を早めてまた行ってみよう、
と思う自分がアホラシ。やれやれ。

黄色で春菊とゲソ天を頼んだら
隣で食ってる奴にじっと見られた。

｢今日食べ｣スレに書き込んでるのは
俺じゃねえ！

２月に友人の結婚式に福岡まで行った際に、２チャンネルのどっかに
鳥栖駅のうどんがうまいって載ってたから行ったけど、あれはほんと
うまかった。

当方東京在住だが、九州以外の人にも機会があればぜひ一度食べてみることを
おすすめするよ。

JR東日本の駅そばで、今でもおいしいのはどこ？

昔は立川の奥多摩そばとか、四ッ谷の道中そばなんてのが旨かったんだが、
最近は駄目になってしまった。

ここなら誰か知ってるかなあ。
以前、ぴったんこカンカンに出たんだけども

立ち食いそばらしくない店
卵無料
冷たい肉そば
東京都中心部
値段は高め

これぐらいしか手がかりがないんだけど
誰かわからん？

>>516
港屋
東京都港区西新橋３−１−１０
だろうな。

冷たい肉そば → 港屋一点

>>517,518
ありがとう。
一撃で解決した。

助かりますた。

蒲田の梅ジャコうどん好きなんだけど、蒲田のうどん人気あるかな？

馬場の早稲田口のそば屋いつ出来たの？もう二度と行かない。まずいにもほどがある。

最近、虎の門の「スタンドそば」を愛用してます。
一番のとりえは安いことかな。

「あずみ」って、最近、めちゃくちゃ美味くなった。
つゆもダシが効いてるし、てんぷらも美味い。

大塚駅だけの話か？
ちょっと前まで、不味くて倒れそうだった。

>>523
不味くて倒れそうになった店にまた入ろうと思うお前に乾杯。

>>524
言われてみればそうだな（ｗ

漏れの職場、大塚にあるんだけど、
最近、たまたま前を通りかかったら、
何か美味そうな匂いがしたわけよ。
ちょうど腹も非常に減っていたので、
また食ってみたという訳です。

水戸駅下り側ホームの最南端にある
立ち食い蕎麦屋の「カレー蕎麦」は地味にウマい。

↑　何番線でしょうか？　納豆そばを食べに行く予定がありますので一緒に食べます。

>>527
水戸駅って、ホームがひとｔ（ｒｙ

>>527です。わかりました。

ちなみに、水戸で降りて名物らしい「けんちんうどん」も食べる予定です。

削除屋＠






ホーにょーチャン






まだ会ねぇ家a〜♪ｗｗｗ

>>527様

526です。確か3・4番線ですね。
ちなみに水戸で降りて食べるのでしたら北口を少し歩いたあたりの
アーケード街で探すのが個人的におススメです。
ボロっちい感じなので他の人はイマイチと言われるかもしれませんが
味的にはアリじゃないかと。

富士そばで、フルトッビングした俺様がきましたよ

立ち食いそば屋を開店したいのだが、そばとかつゆ、天ぷらを卸してる業者って有るの？
有ったら教えて下さい。

>>533
直営の店出してるとこが、他店にも卸してる場合がある。もちろん、店の名前は違うが、ネット上とかの評価で、
別の味として認識されてしまっていることもある。特徴がないだけかもしれん。

ただ、俺が卸してるわけじゃないから、教えてあげることは出来ん。もしも本気なら、同業者でも当たったら？
立ち食いそば屋じゃ店なんかでも、裏口に○○製麺とか見覚えのある名前が入った箱があったりするから、自分で
仕込みしない店って多いのかもしれんけど、既製品だけでやってても繁盛しないと思うよ。

>>534 ありがとう。いろいろ検索してみたが見つからなかった。
既に開いてるそば屋（同業者）をあたって見る事にします。

>>527です
ありがとうございます。ＧＷに遠征します。

>>527です
ありがとうございます。ＧＷに遠征します。

無性に立ち喰いのチープな天玉うどんが食いたくなったので
チャリで駅まで行って朝から食ってきました。

あっ、イカン！
今日、立ち喰い煎ってないや。

おまいら、銀座みちのくの冷やしが始まりましたよ

茨木商店街のたつみ屋のうどんは旨い。
冷やしも始まったから、これからは天ぷらにするか冷やしにするか悩むな。

俺はそばのなんていうか、香りはもちろんむしろワイルドな食感が好きなんだ。
立食いの生麺はそば臭いそうめんみたいで好きになれないなあ。
ゆで麺のプリプリ感の方がまだましだわ。

東神奈川とか菊名はどう？

そんなこと聞くな

大口叩くんじゃねえ！

>>545
別に大口は叩いてないだろ。
問題は大口の両隣

絡みにくいレスでごめん
東神奈川は知らないけど鶴見の大盛り無料がイイ
といってもあらかじめ上乗せされてる感じの価格設定だけども

>>548
かけ300円ぐらい？

かけは200円台だったと思うけど、まあそんな感じで微妙に高めなの
でも他店で大盛り券買うよりはオトクみたいな

吉そばの大盛り無料を思い出したが、そんなに値段変わらんな。
問題は美味しく無いって所だ、銀座店だがな・・・・みちのく逝こｗ

新白川の駅の中のそば屋のかけうどんは甘かった

ちょっと変化球だが品川駅構内の常盤軒にある品川丼はなかなかいいぞ

http://maromaro.com/archive/2006/04/01/post_563.php

>>550
吉そばは日本橋三越前店も同じくまずいから店舗限定しなくても大丈夫☆

小諸って評判良いけど、そんあなに美味いの？
漏れはあじさい生そばの方が上って思ったけど。

あじさいと小諸は比べ物にならないよ。
富士そばと小諸なら若干小諸のが上かな？
セットメニューが小諸の方が豊富だし。ネギ取り放題だし。柚子七味あるし。

小諸も店舗によって差があるな。
茅場町店は美味かったが他は（ｒｙ

既出だったらｽﾏｿ。
南千住のせんばって店おいしかったよ！

今朝のサンデーモーニングで立ち食いそば存亡の危機とかやってたな。
時間なくて見れなかったが。

ニュー新橋ビルの魚沼や行ってきた。
もりそば￥320だった。
立ち食いでそば湯が美味いと思ったのは初めてかもしれない。

阪急武庫之荘駅の阪急ソバの天そは、無茶苦茶美味しい〜♪
２８０円の安さで、オヤツ代わりにもなるし・・・お勧め（＾_-）＝☆

＞５６０
最近のインターネットは難しくて
オレの頭では文脈が読み下せない

それは単に561が頭が悪いだけなんじゃないか?

昔アドマチで紹介された品川丼を食いに品川に行った。胃がもたれた。
銀座の吉そば、へべれけ〜に飲んだ後○。安さと２４ｈ営業に○。
茅場町まるじゅうの十種の雑穀いなり高い。

ここで御徒町のかめや知りました。おいしかったありがとう！

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　　〜((::::|　ヽ 　ヽ:::: _- UU:::UU⌒::　::::::::　-_ 　　　　ノ::(
　　 　 ((::::::＼丶＼_::＿::::U＿U:U:　:::::＿／::::　　／ :::::::)))
　　　))):::::::: | ＼　＼　::U:U:UU:U:　:::::::::: ::: ::　_＿／ ｜::::::((
　　　￣￣＼　丶　￣￣￣￣￣￣￣ ボタボタ　　　／￣/￣￣
　　　　　　　　
　　　　　キム沢生まれくさい玉に出稼ぎ中の　ﾐｽﾀｰWindows 98金沢基無汚

　　　 　　 |
　 　＼　　__　　／
　 　＿　（ｍ）　＿ピコーン
　 　　　　|ミ|
　 　／ 　.｀´　 ＼
　　　 　∧＿∧ 　
　　　　（・∀・∩　 ちんこ取っちゃえば立たなくていいかも！
　　　　（つ　　丿
　　　　⊂＿ ノ
　　　　 　（＿）

どこが一番うまいチェーンになるのだろう？？

小諸そばに一票！

あじさいに-1票

富士そばに学会の組織票だけマイナスしたい。

俺はメトロ庵だと思うが…

『かめや』はチェーンに入りませんか？
天玉せいろ！最強だと思いますけどね

がんぎに一票

>>573
がんぎって最近そば（と言うか製麺機かな）変えた？
このあいだ約半年ぶりに食べたんだけど、
以前よりそばが細くなってツルツル感が増してた。
確かに美味しいんだけど、俺は前の方が好きでした。
100円のおにぎりは相変わらずお買い得で満足だったけどね。

きっと自家製から製麺所に買えたんだよｗ

立川の深大寺そばって、どうして蕎麦も饂飩も100円で成り立つの ?
トッピングの竹輪だって50円だし、不思議だ

>>576
企業努力だ。お前も見習え。

>>576
町田の半玉が小腹空いた時に便利で好きなんだが、１杯100円の店もあるのか。

横浜線の快速待ちの時たまに食うが東神奈川の日栄軒美味いね。

門前仲町の駅から結構離れた所にある笠置そば
立ち食いにも関わらず、注文を聞いてから、
そばを茹で、天ぷらを揚げる。そのため、そばはコシがあるし
天ぷらも揚げたてで旨い。マジお勧め。
ただし、昼はすぐ混むし、営業時間は夕方まで。
職場が近いときは毎日通ったなぁ。

詳しい場所は葛西橋通りの大和総研の隣
近くにいる人は是非行って見れくれ。
ここより旨い立ち食いには出会ったことがない。

>>578

> 横浜線の快速待ちの時たまに食うが東神奈川の日栄軒美味いね。

mjd?　本気で言ってるなら凄いと思う。

>>576
WINSが近くにある関係で（中央競馬の開催される）土・日は250円だけどね。
あそこのそばは、100円なら食おうって気になるけど、250円はとても出せない。
ネギが漂白剤臭かったこともあるし。

立ち食いでうどん頼むヤツって、どうして丼を置いたまま食うんだ？
カウンターに丼置いたまま、ひじまでついてもそもそうどん食ってやがる。
犬食いはみっともないんだよって、子どものころに教わらなかったのか？　どうなの。うどん人ども。

それならお前はラーメンでも片手に持って食べるのか、と

茶碗やそば猪口じゃないんだ。つゆの入ったあんなに重い丼、片手で持てないやつもいるだろうに、そんなマナーは無い。

うどんは重くってそばなら軽いってか？
立ち食いのうどんの丼が「片手で持てない」リーマンってどんなひ弱な体だよ　ｗ
しかも上京ラヲタ増殖以前の東京トラディショナルなラーメンは、ちゃんと持ち上げて食うもんだったんだよ。
見よこの小池さんの雄姿を！　正しい麺の食いざまを！

ttp://image.blog.livedoor.jp/a_ky_26/imgs/9/3/93418a19.jpg

ほんとに丼が重くて持てないのか？　どうなのようどん人ども。

つか、ソバでも丼熱くて持てないことあるだろ。
それに、昼とかの混雑時なんか、盛りつけのときに汁こぼしたりしてて、
ツユが糸底についてたりして触りたくないときとかない？
（↑なんか日本語がおかしいがすみません）

なので俺は持って食うときとそうでないときがあります。
俺はソバ派ですが、うどん食う人だけが丼持たない、
てわけではないと思いまつよ。

>つか、ソバでも丼熱くて持てないことあるだろ。

ない。そのために糸底がついてるんだよ。丼に親指をかけ、あとの4本をそろえて糸底を支えると熱くない。
熱いとかいうのはプラカップとかを手のひらに乗っけるような持ち癖のついたDQNだけ。

>ツユが糸底についてたりして触りたくないときとかない？

それはあるな　ｗ

今日、肘ついて食うヤツと隣り合わせになったんだけど、激しくジャマだった。
混んでるカウンターに、ぐいと肘を張って丼に顔を突っ込んで。
TUMI持ってたけど、それじゃあダメだよアンタ。

肘つくのはちょとダメだよね。
肘つかないけど脇を締めてない、やけに両肘を左右に広げるのはもっといかん。

>>578
東神奈川ホームの日栄軒は他スレでもときどき話が出てるな。
おれは横浜線には乗らないが、よく降りて食う。うまい。

>>583
マジレスするが、ラーメンでもどんぶり持って食うかと。。。
というか、最近はどんぶり持たないで食うやつが多いのかな。

箸を持っていない方の手をポケットに入れて食うバカはどうよ？

脳梗塞で手が不自由なんだよ｡

蕎麦で丼を持って食べるのは半分くらい
ラーメンだと丼を持つ人は殆どいない
これになると両手で注意しながら持たないと･･
ttp://image.blog.livedoor.jp/mpmdaigensui/e9c4d027.jpg

>>586
飯田橋や江戸川橋等にある「肉そば」の看板がある立ち食いで食べてごらん。
高台部分も熱くて、最初からはとても持てないから。

俺は背が高いから、どうしても丼は持たないと駄目だ。

いま昼飯に某所で食ったんだが・・・・
汁ついてて持てなかったｗ

日栄軒の冷やし蕎麦は悲惨だよね
金払って食うどころか、金払うから勘弁してくれ！と言いたくなる。

重大なこととしてはだな

手が小さい香具師は丼の糸底から縁まで手が届かない。
丼が深いと手が大きくても届かない。

別にどうでもいいと思うが
冷やし系を皿で出すのはどうなんだ？
アレを持って食うのも様にならん。

>>596
> 日栄軒の冷やし蕎麦は悲惨だよね
> 金払って食うどころか、金払うから勘弁してくれ！と言いたくなる。

同感。まず器からなんとかして欲しい所。

>>597
立ち食いに限らず、手の小ささで丼持てなかったことはないなぁ。中指の先まで約17cm。
ただ、食うときは置いたままズルズル→持ってゴクゴク→また戻してズルズルだな。

俺の非力さでは、持ちっぱなしで食いきるのは無理だ。

そもそも丼を持つのが当たり前なら
カウンターなど存在する理由がない。
薬味など受け取る時にもらえばいいだけ。
ヲタのつまらん価値観に振り回されんなよ。

おまえね、こんなところにまで来てじぶんはヲタじゃないつもり？

カウンターの高さにもよるかもな。
自分の身長とカウンターの高さの違いによって
持たないとダメなところもあれば置いて食っても自然（？）なとこも。
Ｂグルで行儀作法はスレ違いではあるとは思うが、
余程見苦しくなければガタガタ言わんほうがいいと思う。

顔でお迎えは見苦しいな　折れ的には

セットのどんぶりまで置き食いするやつもいるし

イスのある某店で、皆座って食ってるのに
いつも一人だけ立って食ってるオッサンがいる。
何かこだわりを持ってるのか知らんが
一人浮いててかえって見苦しい。

>>601

>ヲタのつまらん価値観に振り回されんなよ。

「口を直接付ける器は、手で持ち上げるべし」っていうのがヲタの価値観かよ　ｗ
モノを知らないにもほどがあるぞ。育てられ方を間違っちゃったな。
それとももしかして子どもか？

そんなことより
小諸より、旨いチェーンを教えてくれ。

>>607
つ【がんぎ】

>>608
ここは味音痴を告白するスレじゃ無いよ

>601
つ 水のグラス

>>607
つ【あじさい】

厨な質問するが

「つ」ってなんだ？

あじさいは場所によっては旨いな。
俺のお気には「大森」
葱大盛りっていうと山ほどかけてくれた。
地元で言ってみたら、普通と変わらなかったｗ

で、がんぎは旨いのかい？
へぎそばらしいが。

>>612
> 「つ」ってなんだ？

手のAAと考えれば良いかと

(・∀・)つ【あじさい】

( ･∀･)つ【ちかてつそば】

( ･∀･)つ【天花＠築地駅４番出口すぐ】

( ･∀･)つ【EDOGIRI@エチカ】

( ･∀･)つ【文殊】

【文殊】⊂（ﾟ�听）ｲﾗﾈ

そう言わずに
( ･∀･)つ【文殊】

文殊の生めんは粘土。

文殊ってどこ？

ア・ソ・コ（はぁと）

てんぷら蕎麦が美味いのは
１国の中延駅の立ち食い蕎麦と
方南町の駅出た小さい立ち食い蕎麦屋
おにぎりが美味いのは
１５号から川崎駅に向かって右に曲がり、
２個めの信号の手前の左側にある立ち食い蕎麦
でも一番のお気に入りは靖国通り沿いの神田美土代町？
にある地下１Ｆのお店。

鉾田駅の立ち食いってどぉよ

阪急三国駅前『三国そば』はうまい。だまされたと思って一度行ってみてくれ。

あとうまかったのは金沢駅構内の『白えびのかきあげ』機会があれば食べてほしい。

連ガキすまない。東京の中央区、港区あたりに多い小諸そばだったかなあ。あそこもうまい。さらに京王府中南口前の立ち食いもいいよ。白ネギ入れ放題。

>>627におすすめのスレ（荒れてるけど気にするな）

【そば・うどん】小諸そば 12杯目【丼・セット】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1146276108/

昔、天ぷら＆生玉子入りそばのことを、何故か『スタミナそば』って呼んでいる
店があった。

春日　そば通　うまぁぁ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

しょん横のかめや職人が変わったな

>>629

昔京王井の頭線渋谷駅の１階にあった立ち食いでは天玉の事を「武蔵」って言ってたな。
二刀流って意味かな？

>632
スタミナにしろ、武蔵にしろ、声に出して注文するのは、ちょっと恥ずかしい。
あと板違いだけど、ほうれん草入りカレーライスのことをポパイカレーとか逝っ
てる店もなんか恥ずかしくて注文しづらい・・・

>>629
あった、あった！
東急の田園そばの中でも梅もと系の店で云ってなかったヶ？

千駄ヶ谷ホープ軒左隣の立食いはどうよ

>>635
俺は、あの界隈で麺類を食いたくなったときはホープ軒に逝ってしまうので、
その立ち食いのことはわからん。
お前さんの食ってみた感想はどうよ？

国分寺の源のかき揚げに海老は入ってますか？

Gさんとこ見たら市川の鈴家が閉店って
なってたんだけど、本当ですか？

再開発に関連してプレハブのような仮店舗（？）で
営業してたけど（少なくとも数ヶ月前は）。
あのげそ天もう食べられないのかよ・・・。

おいおい、638よあせらせるなよ。朝一で読んで、確認しにいったよ。　　　　　無事やっていた。ついでにげそそばくってきた。あいかわらずうまかった。

>>639
ありがと。安心した。
今週末にでも食べに行ってきます。

>>638さんおきあみもうまいっすよ。でもげそははずせないしね。ﾀﾌﾞﾙは汁をすっちゃうし・・・といつもなやみます。堪能してきて下さい。

>>633

> スタミナにしろ、武蔵にしろ、声に出して注文するのは、ちょっと恥ずかしい。

つ「エキサイティング唐揚げ弁当」

駅にある立ち食いからただよってくるにおいは最高だな。
旅情を感じるよ。

八丁堀のがんぎ、評判ほどではなかった。
そこそこおいしかったけど。

>>625
三国駅建て替えでどうなるかと思ったが、新しい場所で営業してるな。
ダシの味もバージョンアップしてるし。
しかし、あの型抜きおにぎりは何とかしてほしい。
冷めると硬くなるんだよね・・・腹もちはいいんだけど。

>>644
金曜日に食べたんだけど
天麩羅を食べる気分じゃ無かったのでたぬきにした
そばもツユも・・･･うーん
加賀とかみたいに天麩羅が売りの店じゃないよね......

なんで恵比寿には、富士そばばかり３店もあるの？
意味なくない。

一店舗だけでいいから隣の目黒駅前においで。＞富士そば

銀座みちのく、今日はまだ冷やしあったけどそろそろ終わりだろうなぁ。
ま、あそこは冬でもモリソバはあるからいいんだけど。

十割そば郷って凄く薄味?
味が無い汁で蕎麦を食べるのが苦痛だった。
2回食べて2回とも薄いから通常の味だと思う
食べたのがたぬき蕎麦だから薄く感じるのかな?
（ここって揚げ玉って感じじゃなくて細かいサラサラだから薄く感じたとか）

恵み屋＠京橋は本当に大盛り激ウマ？

総武線大久保駅の(新宿駅よりの)出口のところに
そばやがありましたよね。カレーのバラナの隣です。
７日土曜日に再開とのことです。

おっ、宝そば再開か。
詳細ﾖﾛ

今日も八丁堀のス〇〇ロに。
おばちゃん「いつもの〜？」
俺笑って「はい」
でオアゲをオマケしてくれた。
先週はソバ大盛り＆かき揚げサービスしてくれた。　よそにも常連にこんなサービスしてくれる店ある？

かき揚げ→ゲソかき、くらいはよくあるかなぁ？
あえてスタンダードにしてるとは言い出しずらいんですけど。
サービスではないんだけど、入店直後に決め打ちで蕎麦玉を投入されるのも
なかなか訂正しづらいものがありますね。
あれ？よく考えるとことごとく逆効果だな…

>>654
あそこのつゆ酸っぱくね

醤油を煮詰めてたら酸味が出てくるのは当然

天かすと生卵無料で、肉ソバ、立ち食い
つい最近三茶にお店がオープン！

なんて名前の店かわかりますー？

醤油から酸味？
馬鹿の人ですか？

醤油は乳酸発酵してるから酸味はある

まぁでも普通に考えると、そばつゆが酸っぱいって、
鰹節とか鯖節をダシ用の鍋に長時間放置したのが原因だろね。

酸っぱいより、しょっぱい？
あの真っ黒い汁に　ゲソ天　ピーマン　ソーセージ　そば大盛り
早朝は交機も来店してます　

>>654
俺が通ってる店は他に客がいないと、大盛＆稲荷＆ゆで玉子にワカメだの山菜だのどっさりサービスされる。
俺、弱い玉子アレルギーだしも、稲荷嫌いだし、純粋にかき揚げ天そば食べたいだけなんだよ・・・
もちろんそんなことは言えず、今日も他の客が帰る前に早食いで店を出る俺。

このスレ
ｲｲ

こんなスレあったのね。チラ裏でスマンが、立ち食いそば大好きなんでカキコさせてな。

立ち食いそばを食べるのは日課なんだが、一番美味い…というか美化されてるだけかも
しれないけど、印象に残ってるのは、御茶ノ水駅・御茶ノ水口下車して徒歩１〜２分、
古い八百屋さんに隣接した、というより一部になっていた、とても小さい立ち食いそば屋。
それなりに高齢の御夫婦でやってるトコだったのだが、とても美味かった記憶がある。
毎日通っていたので顔を覚えてもらい、俺が店に入るだけで、お決まりの
「たぬき+月見うどん」にサービスでお揚げを入れてくれていた。
もう１０年近く前の話になるので、今もやってるかどうか不明だけど、もしまだやってるのなら
機会を見て、また行ってみようと思う。

そんな今は、総武線沿線だが、下り方面への通勤。上下車する駅が共にあじさいしかなく、
それでも立ち食いそばは好きだから食べているけど、やはり…。あじさいスレもあるみたいだし、
これ以上はスレ違いだからやめておく。

長文ウザかったらゴメンな。

＞＞665
ここですか？

ttp://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/7772.html

>>666
そこです！天ぷらそば…というより「てんそ」がとても美味しかったお店。
やはりもう閉店してしまいましたか。もう一度、あの「てんそ」と「たぬきつ」が食べたかった。
とても残念です。情報下さってありがとうございました。

ちなみに、地図で確認したら御茶ノ水口では無く、聖橋口でしたね。失礼しました。

>お揚げを入れてくれていた

長文はうざくはないがおまえが関西人なのがうざい。

聖橋改札横の満松庵の方が小さい件

辰巳庵は名店だったな。

でもやっぱり東神田の黄色看板が最高だと思う。
20苑値上げしちゃったけど。orz

神田東口のかめや裏に出来た、うずら家そばの店員面白いな。一回覗いてみな。

>>672
そこは立食いなの？
情報提供ありがとう


近所だと司町交差点のところに
大山のごん平ゆかりの立食いが出来た

国分寺の讃岐うどん源、評判いいみたいなので行ってみたけど・・・



普通の立ち食いうどんが出てきた。
なんで評価高かったんだろう？

あの「つゆ」が好きなんだが
家ではあの味が出せない(´;ω;｀)
いかにも化学調味料入ってます的な味
レシピを教えてくらさい

>>675
市販のめんつゆの素を買って水で割る。

「いかにも化調入り」な味なんだから、手作りに拘るなよ

そうなんだよ。
立ち食いの家庭再現でネックになるのがあの汁なんだ。
そばは冷凍モノで充分なんだけどな。

ちなみに今日は歌舞伎そば食ってきた。掻揚げざる大盛り510円。
海苔が邪魔なんだよなあ。掻揚げ盛りがあればいいのに。

ああ。大もりかき揚げそばがあったんだね。失礼。今度からこれにしようっと。

業務用の麺つゆ買えば家庭でも手軽に立ち食いの味が出せるかな？

やってみればわかるが、出せないんだよ。残念なことに。
創味+煮切った醤油で近いものにはなるが立ち食いの「あの」味は無理。

なぜ立食いの麺ツユの味を家庭で？
あの麺自体が、市販品とは程遠いものだと思うが？

東京中野は北口も南口も卸しショウガが薬味で置いてあるね。
北の「かさい」が有名だけど、南の「ミミ」も安くて侮りがたい。

>>681
立ち食い蕎麦も、店（系列）によって味はいろいろだろ。
どの店の味が欲しいんだ？

箱根そばなら、めんつゆを売ってたと思うが。

>どの店の味が欲しいんだ？

黄色

秋葉昭和通りの『みのがさ』は美味い。見逃さないでね〜。

>>672

うずら家行ってきた。かめやの裏ってさぬきうどんの店じゃん！と思ったら、
かめやの裏っていうより、ずーっと先じゃんかよｗ

生そばをその都度茹でるのが良いね。細めんで、まあまあの味。
掻き揚げを食ったけど、春菊が多くて評価の分かれるところ。
汁は上品な味だがパンチに欠けたかな？
次は盛りを食ってみるよ。

店員は確かに面白い。

サッカーの遠征でホリデーキップを使い、時間があったので大船駅まで大船軒の
立ち食いそばを食いに行ってみた。ねー、ホームのどこを探しても大船軒がねえー！
でがっかりして、トイレにいって京浜東北線で戻ろうと上にあがったら、こじゃれた蕎麦や
がある。大船軒だ！さっきも通ったはずだが気がつかず。

蕎麦も変わらず濃くて美味く水もいっぱい飲めて（おいらは水3杯くらい飲む）椅子もあり、
店も新しくよかったが、何か寂しかったな。トイレとか駅舎が新しくてなって快適だけど。

>>688
ホームの雰囲気が好きなら
藤沢まで行けばまだある

関係ないが、茅ヶ崎にもある

歌舞伎そばは立ち食いカテゴリーでいいのかな？

加賀って生麺だったんだな
美味くないから茹で麺だと思ってたよ

新潟港のフェリーターミナルの立喰いもウマかった。

新宿駅　西口　さくらやの並び　ここいち　より手前の釜揚げのそば・うどんがうまい　天せいろ　てんぷら　カリカリ

スエヒロって店がめちゃめちゃウマカッタ!!!

新宿の赤坂更科が美味い！
でも少し高値だけど。

歌舞伎町の区役所の裏手にある立ち食いがうまかった
特にはぜ天

>>696
更科系そばの元祖だね。
濃いめのつゆが好き。

>>683
このあいだ「かさい」行ってきた。掻揚げはたいしたことなかったが、そばが田舎風で太くてうまかった。
しょうがもイイ！！

こんどは、南口も行って見ます。

>>696
そこってどの辺りにあるの？
検索して出てきた店はこのスレには合わないような店だった

駅そばでなくても立ち食いならいいのかな？

船橋競馬場のハゼ天そばが好き（はぁと

競馬場通いのおっさんが　はぁと かよｗ

京葉道路幕張上りSAで天ぷらそばを注文。
目の死んだおばさんは湯切りもいいかげん。
ふにゃふにゃのかき揚げ。油臭い桜エビ。イヤな硬さの感触がいつまでも歯に残る桜エビ。
滋味のないインスタント系の魚ダシ。旨味の薄い醤油味。
それで400円。

やっぱあの黄色はすごいなと思わせられるよ。

>>700
丸ノ内線の西口改札の上のフロアにあるところかな？
あそこは座って食べるお店の隣に、
食券を買って立ち食いで食べれるところがあるので、
そのことだと思う。

テーブルのあるお店と立ち食いのお店が厨房で繋がってる感じ。

新宿のは「な」がさかさらしな、な。

本陣再開いつになるかね。

神田駅の田毎の店員のオヤジ、うんこしても手洗わねえ！！
二度と行かん！！

なんでうんこって分った？

/*
841 名前：習志野No.@誘導 投稿日：2006/11/10(金) 19:34:45 ID:TwxGBBCn0
>>19ホモから逃げ切ったら10万円ってヴィデォに出たことあるよ

842 名前：名無しでGO! 投稿日：2006/11/10(金) 19:35:58 ID:TwxGBBCn0
誤爆ｽﾏｿ

844 名前：名無しでGO! 投稿日：2006/11/10(金) 19:58:51 ID:TwxGBBCn0
>>843
死ね
弥生軒などの
>>5-7の専用スレが立ってる店はそこで語れ
もしここに居残るならsageろ!
するまで俺はやめない
*/

十数年東京で暮らして、今は地方の実家に住んでる４０歳。
立ち食いといえば電車の駅だが、ここじゃ車社会でその文化自体が無い。
当時ホンとよく食ってたから、ああだこうだ言えるみんながうらやましいよ。

神田は知らんが、秋葉の田毎は何であのクソ不味さで
あの場所でずっと店張ってられるんだ？
20年来の疑問だ。

>>704-705
永坂更科だね
http://www.nagasakasarasina.co.jp/html/shiten01.html

大江戸線大門駅近くの立ち蕎麦屋うまい。
交差点のとこね。

千葉・松戸・船橋近辺でうまい立ち食い(もちろん椅子が合っても)蕎麦、
教えてください。

錦糸町まで行けば、地下鉄の改札手前通路に「メトロ庵」がある。
立ち食いとしちゃあ、とても上品な蕎麦だと思うよ。
俺はとても好きだ。
　
あと行徳とか南行徳にある「まっちゃん」は出汁がうまい。
ここも好きだ。
　
でもまあ………結局は人の好き好きだから、
あなたが気に入るかどうかはなんとも言えないけれども………

立ち食い蕎麦屋ってどこにでもあるのな。
先日、北海道旅行に行った際に、地方の寂れたバス待合所内にあったのにはびっくりした。
観光シーズンじゃないから、待合所自体は無人で客もまばらなのによく経営が成り立つもんだ。
バス時刻の関係で食べなかったことが今となっては悔やまれる。

羽田第一ターミナルの立ち食い「あずさ」
ｳﾏｰ

のれんを蹴飛ばしてるところを見たことない　　（´･ω･`)

>>713
津田沼で、JRと京成の間にある我馬ﾗｰﾒﾝのとなりにある立ち食いそばが
俺の中では1番オススメだよ。
接客もいいし味も最高!!

船橋駅近辺は
ＪＲ構内にあじさい、
京成改札そばに梅もとしか
見当たらなかったが。

立ち食いそばは昔、両国で食べたのがダントツでうまかった。
ご注文お決まりでしたらお伺いしますよ、っていう店長の声が印象的だった・・・
店の名前は・・・おぼえてない

もう無くなったみたいだけど、赤坂見附の商店街側に行ったところの
狭い立ち食いそばうまかったよ。
ＴＢＳ前の吉そばなんかより全然。
名前は忘れちゃったけど天玉そばを頼む人が多かったな。
ここなぜかラーメン（しょうゆ味）がメニューにありちょっと待つけど
そこらのラーメン屋よりはるかにうまかったなぁ。麺の湯で加減ちょうど良い。

>>720
文殊？

>>713
本八幡駅前の一茶庵立ち食い部でしょう。
隣の市川一茶庵と同じものが出てくるぜ。

>723
あれ、出汁がちょっと違う気がしませんか？
オババがちょいと恐いけど、いい店だよね。
立ち食いだと言うのにネギが千切りで、なおかつ晒してあるのに感激したよ。

福島県南相馬市（常磐線）の駅そば！！！
かき上げ最高！
油揚げ最高！
汁最高！
ほんと、こんな所にこんなおいしいそば（＋うどん）があるなんて・・・。
マジ、日本で一番おいしいよ。

青砥天ぷらそば
なんかうまい

>>707

神田駅のトイレの個室から出てきて、そのまんま店に入ったんだよｗ
普通、トイレの個室に入ってたらウンコしてるだろ？

小田急新百合ヶ丘のかき揚は、マジで美味い。
立ち食いとは思えんほど、出来がいい。
近くの人は、一度お試しあれ。

笹塚駅北口商店街入り口のそば屋。
厳密には立ち食いではないが、つゆにパンチが効いていてけっこうクセになる。

>>727は、店員がウンコしたら、店内で丁寧に手を洗って消毒をしているということを知らないバカ

>>730
蕎麦やではなかったが、アルコールやら特殊な石鹸やらあるのを見たことがある。

大船・横浜方面だと、どこら辺がうまいですか？

昔食った飛騨高山駅の立ち食いそばの味が忘れられない・・・

昨日上野で立ち食いそば久々に食った
ウマー

>>734
味砕か木田かホームか？

ttp://www3.nhk.or.jp/news/2006/11/26/d20061126000154.html
豪干ばつ 世界の食糧に影響も

オーストラリアの干ばつは、エルニーニョ現象による海面温度の上昇が原因と見られ、
南部や東部を中心に、ことし、国土の８０％で平均降水量の４０％未満しか雨が降らない状態が続いています。

この干ばつによって、オーストラリアが世界第２位の輸出量を誇る小麦はことしの収穫量が前年の半分以下に落ち込み、
これが主な原因で小麦の国際価格が前の年に比べて１５０％に高騰しています。

また、畜産分野にも影響が出始めており、干ばつで牧草が育たないため、
オーストラリア政府は、今月、緊急に家畜用の飼料として穀物を輸入すると発表しました。

オーストラリアでは、干ばつの影響で、農業をあきらめて土地を売りに出す人や、
生活が圧迫されて自殺する人も相次いでいるということで、
オーストラリア政府は被災地域の農家に対して支援策を打ち出しています。

11月26日 20時56分

神保町の「そば通」逝ったね・・・あの臭いじゃ当然だな

>>737
日本橋日銀通りのそば通は
笑いそばに名前を変えて再出発。
しばらくしてあぼーんしました。

　地下鉄有楽町線の麹町駅の出口にも笑いそばがあったけど、
最近、印鑑のお店に変わった。
しょっちゅう店の改装工事をやっていて、客が来るのかと思っていましたが。

>>721
赤坂見附の天成だよね？
さくさくのてんぷらまた食べたいもんだが
ビル建築のため閉店だったかな？
どこかへ移転してたらうれしいのだが

>>730

店員ﾊｹｰﾝ。
世間一般の常識としてウンコをしたら手を洗うと思うがｗ
店に戻って再度洗うのは常識。それ以前の問題だと思うね。

>>741
普通の当たり前のことを書いただけで
店員ﾊｹｰﾝ。

馬鹿ですか？

それもやたらとタイミングずれているし。

地方ローカルでスマンが、北海道は帯広にある老舗の立ち食い「こもろ」
しっかり味が付いたかしわが旨い！
ただし小諸そばと関係があるか無いかはワカラン

>>738
昼外していくと頼んでから掻き揚げ揚げてくれてウマァだったんだが
残念なことになった

>>744

隣にゆで太郎、奥にラーメン二郎、その奥に坦々麺では勝負にならんかったね。

一度読んでください
女子高生コンクリート詰め殺人事件
http://tmp6.2ch.net/test/read.cgi/youth/1164463866/

今日、池袋の先の要町ってとこの交差点の近くにある立ち食いで
かき揚げそば食べた。
おつゆが澄んでてそばも旨かった。店主が清潔感のある
垢抜けた感じの人で何だかバンドの人のサイン色紙が貼ってあって
何だろうなと思ったが訊かなかった。いい店だ。完食。

やあそれはラグフェアーですね

あ

>>747
やあそれは伊作ですね。

トントントンーッ、トントントンーッ・・・
・・・・・・・・・・・・・

これは与作でした・・・・・orz

トントンツートトン　トントンツートトン　トントンツートトン

ト　ト　ト
？？
何が言いたいの？

ヘヘホ　ヘヘホ　ヘヘホ
イと長音記号が抜けてる。
横レススレ違いスマン。

トトト ツーツーツー トトト

ボーイング>>747です。
今日は御茶ノ水駅の明神そばで掻き揚げそば食いました。
丼が深くて量が多く、掻き揚げが立つほどデカい。
女性客もいました。

『兄貴、掻揚げが立つって、どれほどの厚さあれば立つんじゃろうかのう？』
『そうよのう、３センチや５センチじゃ、立ちはせんじゃろうのう』
『じゃ、１０センチほどの厚さがあるというんかのう』
『ほうじゃのう、１０センチほどもあれば立つかもしれんが、
少し出っぱているもんを欠いてやらにゃー、立たんじゃないのかのう』

>>757
単純にデカいので丼からはみ出ただけ。丼が深いから余計に
立ちやすかったんだと思われ。

それはそうと明神はうまいな。
ワカメがなけりゃもっとうまい。

それはそうと石神井公園駅前の山喜はうまいねえ。
券売機があるんだから一部でも立ちカウンターつくればもっといいのに。

それにしても、ワサビをそばツユに溶かして食う馬鹿が多いのにはまいった。

>>761
すれ違い

>>761
山葵と溶かしたツユに、蕎麦をつけて食う馬鹿はよく見るが、
“山葵を、ツユに溶かして食う馬鹿”が、そんなに居るとは知らなかった。

大盛り頼めばよかったと思う時はそば湯で腹の足しにする

>>764
オイ！混んでる時にそば湯なんか呑んでくつろいてんじゃねぇ。
早く場所明けろ。
って、そば湯出す立食い蕎麦屋って、俺は知らない。

>>765
けっこうあるよ。そのそば湯がうまいかまずいかは別だが。

それにしてもワサビコピペにいまだにレスする馬鹿がいるのにはまいった。
>>762,763みたいに。

>>766
結構あろうと無かろうと俺は知らないんだから、無問題。
なんか不都合があるのか？

>>767
コピペ厨に反応するならば、アンカーの打ち方ぐらいは覚えろや。

>>768

>>767がコピペ厨に反応している訳じゃないだろうが
で、専ブラ知らない馬鹿？

>>768
富士そばも小諸そばもそば湯あるよ。
知らないってｗチェーン店に入ってないのか。駅そばか。
チェチェチェチェーン店だよ

>>768

＞なんか不都合があるのか？

あるよ。出入り禁止。

そばなんてオヤジの食うもんだ、と思ってたけど、気がつけばは立ち食いそばにハマッてる。
うれしいような悲しいような、複雑な気分。

弥生軒、杜、常盤軒あたりになると物凄くよくある話だな。
あと東神奈川駅とか立川駅とか。

>>755
SOSのモールス符号か

>>743
ここでよく話題に出る小諸そばは都内にのみ出店しているチェーンだよ。
http://www.k-mitsuwa.co.jp/komoro/menusyoukai.html

ローカルな店の話題はまちBBSでやったほうがいいかも、
とか思ったら、すでに話題に出てるのね。
（過去スレだけど、下の146あたり）
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1163630205

>>747＆>>750
地下鉄有楽町線の要町にある立ち食いそば屋は「伊那」だね。
池袋西口（劇場通り方面）の店舗からののれん分けらしいけど、本家のほうはあぼーん。
そば・うどんのほか、きしめんも食べられる。
ttp://www.gori.sh/tsoba/chain_ina.htm
ttp://ashraf.hp.infoseek.co.jp/chika-a.htm
ttp://purple.ap.teacup.com/applet/meguchin-yabu/142/trackback

ねぎどんのおろし細うどんが最高だ

>777
このマニアめ

俺もお前もオヤジ

やっぱ文殊で鳥丼とたぬきそばだろ

>>776
伊那か、そんなような名前だったなあ。
じゃあ名古屋の人かな。きしめんって。

あったかいそばなら文殊
冷たいそばなら小諸
コロッケ食べたくなったら文殊
ミニカツ食べたくなったら小諸

>>777
ねぎどんって、ググってみたけど浅草の店？
ttp://allabout.co.jp/gourmet/soba/closeup/CU20050220A/index.htm
ttp://blog.livedoor.jp/kaz823ad/archives/23401203.html

出汁がおいしいところはどこだろう。
ぼくは、そばよし。

今日浅草の文殊でかき揚げそば試食。うまい。
そばがそばらしい立ち食いでは珍しいそば。
店構えはあれだけどいいそば屋でした。

試食ってのが凄いな

首都圏近郊であなたがお気に入りの駅そば屋は？
http://www.37vote.net/railroad/1166458758/

>>782
そうですよ
ttp://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/17441.html

駅のそば

http://www.hotpepper.jp/doc/mailcam0127/index.html?vos=nhppvccp99001

ねぎどん、2回食べたがおいしくない。
小諸よりはましだが。。。

文殊はどこが一番おいしいですか？

>>790
俺は浅草松屋地下の店が一番好みに合っていた。
両国の２店舗と浅草橋の店はちと茹ですぎ感がある。

〉〉790市川は？

>>790
亀戸

両国本店と駅前店で汁の味が若干違うな。
前は濃い目の本店が好きだったが
今は駅前店のが美味く感じる。

立ち食い蕎麦は
30分に一本の電車に20分揺られて着いた県庁所在地の駅のホームに一軒だけの
田舎もんの俺にはこのスレはあまりにもまぶしすぎる…

立ち食い蕎麦は月に一度のご馳走

この時期の早朝、体がこわばるような寒風をたえて
駅前にたどりつくと、もうもうと湯気がたってる立ち食いそば屋
まえの日に飲みすぎて胃の調子がいまいちで、ろくに麺食えないでも
熱い汁すすって電車にのると体がほぐれんだよな

アキバの立ち食いうまい。イカ天いいよ。店員トロイけど。

>>797
飲みすぎた翌日は尿と一緒に塩分が出てしまって
体が塩分不足になってるので、汁を飲むのは理にかなってる。
胃の調子が良くないならうどんにするといい。

800

立ち食いだと、うどんより蕎麦のが胃にやさしいきがする

JR上野駅構内の喜多って店、ゲロまずかった。
つゆも不味い、そばはそばじゃない、ひど過ぎ。

>801
小麦粉が多いからどっちでも似たようなモンだ。逆に本気の蕎麦は二日酔いの胃には優しくない。

>714
南行徳にある「まっちゃん」 うまいよな。春菊、タマネギ、ごぼう。　俺のお気にだ。

タマネギを1枚1枚剥がして・・・・・　行ったことあるならわかるよな？？

最近、駐禁がうるさくなったから行ってないな〜・・・・・。

あそこの監視員、チャリ、バイク、車　全部監視してるからな〜。

あ〜食いて〜〜〜　ヾ(@⌒¬⌒@)ﾉ

>>804
関係者乙!!!

神田のはせ川で食べてきたよ。旨かった。
こんなに旨いのに３１日で見せ閉めちゃうんだな。悲しいよ。。。

まちがえた、見せじゃくて店だよ。悲しいよ。。。

>>806
そうか…はせ川閉店か。
やはり激戦地ゆえの宿命なのかね。

浅草駅地下の文殊で久しぶりに食べたけど、味落ちたなあ
っていうか，出汁の味が変わって、関東風と関西風の中間っぽい味になってた。

あけおめ。
さて、おまえら今年の初そばはどこよ?

東神奈川駅 日栄軒 あなご天そば
ttp://uploader.onpuch.co.uk/img-box/img200701031857469e24b.jpg

大きさインパクトは我孫子に負けないと思うが、これは食べる側に巧夫が必要な食べ物だな。
以下にツユの味をあなご天に乗せられるか･･･そのまま食ったらあっさりし過ぎて醤油かけたくなった。

２ちゃんねる再来週に閉鎖のお知らせ
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1168576274/

沖縄からでてきて、はじめて立ち食いそば屋に行ったけど
てんぷらそばのてんぷらが、お好み焼きみたいでびっくりした
間違ってお好み焼きそばだしたのかと思って、おばちゃんに聞いちゃったよ
おいしかったけど

日本橋箱崎町の「蔵王」は美味かった。
京橋恵み屋式の押し出し麺だったが美味かったぜ。

>>813
そうか。それは驚いただろ?
沖縄そばもうまいが立ち食いそばも同じくらい
人を虜にするから、いろいろ楽しんでみてくれ。

俺の立ち食い蕎麦屋ベスト３
　１位　川崎駅から１５号に向かって５分くらいのとこ（外に自販機があるお店）
　２位　中延の駅改札横（天ぷらが美味）
　３位　方南町近くの小さいとこ（安い、天ぷら美味い）
　

JR南武線、登戸駅の改札外にあった、立ち食いそばが恋しいよ。

ローカル線で、電車にもちこんで食べるそばが最高

電車にもろちんで乗るのもいいよね。

>>808
> そうか…はせ川閉店か。
> やはり激戦地ゆえの宿命なのかね。
それで、閉まってたのね。

最近見つけたのが、神田司町交差点わきの「信濃家」
茹でたて＋揚げたてで、なんか「かめや」より美味いっす。

さっきぐぐって見つけた他人のブログだけど貼ってみる。
http://tsukuda-tsukishima.cocolog-nifty.com/blog/cat4788222/index.html
こんな感じだよ。参考まで。

かなり痛いブログだね

あったかい蕎麦は、ふにゃふにゃの麺がうまいが、
冷たい蕎麦は、コシがほしいんだよなー。
立ち食いチェーンで麺を分けてる店って知ってる人います？

>>817
橘でしょ。ねぎ入れ放題で。
復活しないかなぁ。

八重洲ブックセンターそばの小諸そばって閉店したの？

橘、メンチそば。ああ、、、

>>824
残念ながら閉店しました。
なんかあの一角取り壊してビルでも建ちそうな雰囲気ですね。

>>826
やっぱそっか、ありがとう
あの辺じゃ貴重だったのに、残念だね〜

>>822
大阪じゃ、どこでもフツーに温蕎麦とざる蕎麦の麺が違うよ。

>>827
フニャフニャの温かい蕎麦を食って喜ぶのは大阪民国だけだろ。

そんなキモイ蕎麦を食う気が知れない。
大阪のフニャ饂飩と同じじゃないか。

東京人は、温かくてもコシのある蕎麦を食う。

×　>>827　誤爆失礼。
○　>>828　蕎麦の味の分からない大阪民は、フニャ饂飩でも食ってなさい。

ﾌﾟ

米子駅の大山そばﾃﾗｳﾏｽ
量もあるし

立ち食いそばは、南海難波のイカそばが最強。

品川で食ったやつはうまかった。

>>817
橘か、俺もよく行った
上の喫茶店ととんかつも良かった

飲み屋ビルやってないで復活しないかの

>>808

神田はせ川の跡地に吉そばが新装開店。
これはありがたい。

ええのう東京もんは…
俺も立ち食い蕎麦食いてえ

はせ川閉店かよ…うまかったのにorz

>>836
吉そば喰ってきた。
かめやの方が旨いと思う。
天麩羅の種類がかめやよりは多いけど。
なんにせよ、はせ川を失ったのは痛い。

ネギの盛が少なかったな。吉そば＠神田

はせ川のようなうまい店が淘汰されていく。哀しい時代だと思わんか？

神田あたりのサラリーマン街だと味音痴のｼﾞｼﾞｲばかりで、安けりゃいいって考えなんだろうな。
場所も良すぎた。

鵜の木のはや川

池袋　埼京線階段脇の立ち食いそばや


うまくないか？

>>844
あじさい？

出石手打皿そばとか食ったら
東京の不味いそばは食えない。
水が悪いし、全体的に店の店員の対応がワルところ多い。
上手いもの出してやっているんだよと言う姿勢が見え見え
なところが嫌だな。　

>>846
立ち食いの店か？

>>845
先頭か最後尾の階段のところ

立ち食いそばの話。これ面白いよ。
ttp://www2.jfn.co.jp/people/scope/dl/voicecommons_plus_takano.mp3

JR川崎駅と京急川崎駅の中間にある立ちそば屋
ダシがきいててウマ〜イよ

850見る前に富士そば食っちまったよ、これから川崎行くのにorz

>>845
違うよ。

>>844
そう、うまいよね。
ごぼう天そばがいいね。
でも、もうちょっと安いといいなと思う。

>>852
Ｂ１Ｆのトイレの横の、扉のない店のこと？

高尾の改札内に立ち食い蕎麦屋ってある？

>>854
改札横にらーめん直久。弧線橋の下にあじさい。
高尾のあじさいには独自メニュー「天狗そば」
ttp://uploader.onpuch.co.uk/img-box/img20070201121152c3a5f.jpg

>>855
酒吹いた。

チン・・・・毛深い

俺は、 >>855の弧線橋にワロタよ。

なんでだか>>855自体わかっていないだろうけどな

>>857
五時くらいスルーしてくれよ。線路を跨ぐ箸だろ？

>>855
玉金そばだなｗ

ところで上野駅の１３　１４号線に降りていくエスカレーターの近くにあった
そばや、１０年ぐらい前の店の方がうまかった。

いまじゃ麺がまずい

>>855
ひでえ。中学生が見たら間違いなくチンコそば言うな。
顔で思ったが、立ち食いに「オカメ」がないのはなぜだろね。
天ぷらとかに比べて手間がかかるのは分かるけど、こんな独自メニューを考えるくらいなら、ありあわせで五目そばにしてもいいのに。

梅干しをトッピングに入れて欲しいと思う飲んだ夜の帰り道。

天狗の鼻先に半熟の卵白を希望します。

>>862
小田原駅 松竹林 小田原梅そば
ttp://uploader.onpuch.co.uk/img-box/img20070220001529ecabe.jpg

水戸（＝勝田、石岡）にも梅を使ったメニューがあったかと。
南高梅の本場・紀州ではどうでしょうかね？

冷やかけにテーブルの小梅を入れるんだ

小諸限定だが

はせ川のせいろ・かけは正直まつやよりうまいと思った

20年くらい前まではあったはずだが信濃町駅の
立ち食いではないが蕎麦屋のカレー丼

今どこで食べられるか誰か知りませんか？

きょう文殊で大盛り食べた。二玉分は入ってたと思う。大杉。

>>868
その通り二玉入りだよ。
大食いに自信がないと食えない。

月見を頼み、黄身を割らずに食べて、
最後の一口分の麺を、汁で暖まって味が濃くなった
黄身にからめて食べると、幸せを感じる。

白身の扱いが問題なのだが

ttp://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20070222i518.htm
パン・めん値上げの可能性も…日清が小麦粉価格改定

製粉最大手の日清製粉グループ本社は２２日、業務用小麦粉の卸売価格を４月以降、改定すると発表した。
パン向けの強力粉と、うどんや即席めん用の中力粉は２４年ぶりに値上げする。
価格転嫁の動きが製パン・製めんメーカーなどに広がる可能性もある。

２５キロ・グラム当たりの価格（消費税は含まない）は強力粉で２０〜８０円、中力粉で２５〜６０円の値上げとなる。
一方、菓子用の薄力粉は据え置きまたは、最大４５円の値下げとなる。

国内で消費される小麦の９割は政府が輸入して製粉会社に売り渡している。
その政府売り渡し価格が、４月から、２４年ぶりに主要５銘柄平均で現行価格より１・３％引き上げられることに伴う措置だ。

政府の売り渡し価格は、１９５２年から、国際相場の影響を受けない「年間固定価格制」が導入されてきた。

しかし、４月からは、国際相場に連動した「変動価格制」に移行する。

一方で、小麦の国際価格は１０年ぶりの高値となっている。

（2007年2月23日0時16分 読売新聞）

今日のような寒い雨の日に立ち食い店に飛び込んでソバを食って

体がポカポカ温まると何か良いことがありそうな気がするが、、何も無いなｗｗ

>>871
白身は少しづつ外しながら食べてる。
途中で黄身が割れたら、心の中で泣く。

すみません、ちょっと教えていただきたいのですが。

「天玉」という種物は、具体的にどのようなものでしょうか。
天かすのことでしょうか、それともかきあげ＋卵のことでしょうか？

食って来い、バカ。

まず基本的に東京では「天カス」などとはいわない。「揚げ玉」だ。
だから「天」は「天ぷら」のこととなる。
立ち食いでは天ぷらといえばかき揚げのことをさすから、
天玉とはかき揚げ+生玉子だね。

なるほど。勉強になりました。ありがとうございます。

なにげに姫路駅ウマイよな

>>853
そう。
遅でｽﾏ

銀座のはずれにある吉そば食べたけど美味しくない。安いけど。

頼むから「笠置そば」を試してくれ。中央線沿線に多いはずだ。俺は大江戸線東新宿駅店で食べたが、老舗の蕎麦屋にも引けを取らないと思う。海鮮カキアゲそばがお勧めだ。

鶯谷の江戸そば本陣、結構うまいよ。

>>881
違う店の吉そば食べたけど、同意だな
goriのサイトだと割と高め評価の店だったんだが

つか、最近goriの評価おかしい
都内西側で高評価されてる店で食ったら、
そばはまずいわ店内トイレ臭い(便と芳香剤臭強烈)わで最悪
しかも、店員がリアルに池沼っぽかった
（すいません、と声かけても、口半開きで目がうつろなまま、
再度すいません、と声かけたら、突然
「…かきあげ…か、かきあげ…もう…な、い…かき、あげ…」
とぶつぶつ話しかけてきてぎょっとした）
なのに、冷やしたぬきそば（具は揚げ玉とねぎ、ワカメが少量づつ）が460円

やっぱ小諸がいちばんコスパいいな

>>884
goriのサイト

あれ見づらいし、ことごとくオレの評価と逆だ

>>884
最近じゃなくて、元から。明らかに味覚がずれてる。
コロソバ完全否定の事もあるし（私はコロソバ党ではないが）、
一見客観的なダメポイント制やめてもうちょっと情報載せればいいのに。

熱心なのは勝手だけど、店側が勘違いするから正直やめてほしい。
ダメメディアが参考にしたりするし。

>>886
立ち食いそばってジャンルだけを追求してるのは
まだ少ないから、情報源としては参考にせざるをえない＜gori

ただ、ああいう飲食情報系は鮮度が命だから、
とくにランキング形式にしてるなら、間隔あけて再食して、
こまめにランク更新しないと意味ないと思う
それができないならランクとか評点方式はやめるべき

とりあえず、得点10になってるSというそば屋
かきあげそば頼んだら、かきあげはドロドロだし
つゆは旨味がないし、何よりそばがネチャネチャした
食感で、やばいくらい奥歯に詰まった
歯に詰まったりこびりつくそばなんか食ったことなかったから
びっくりした
これで490円なら、Sガストで若鶏竜田揚げ定食くったほうがマシだった

>>887
まー、個人でやってる以上しょうがないでしょ。
間隔開けて菜食しろっつってもそりゃ無理な相談なわけで。
個人のその場その時のランキングとして生暖かく見守るべきじゃないかな。

まー、俺は日本橋の吉そばはまずいと思ったけど。

>>888
好みがあるからなあ。「吉そば」そんなに不味くなっているのか？此の頃行ってないから解らんが。
開店から1年くらいはツユだけは鰹が効いて旨いと思ったが・麺はどこにでもある出来合いだけどな。

つかgoriでも吉そばは評価低いじゃん。
あじさいと同じ点数はどうかと思うが。

>>882
> 老舗の蕎麦屋にも引けを取らないと思う。

本気で言ってんのか？
ざるに味付け海苔をかけるような老舗の蕎麦屋がどこに？

立ち食い蕎麦でも、両国の文殊みたいに自家製麺で蕎麦湯があるとこがいい

>>882
その言葉を信じて高円寺で途中下車したがもう暖簾だったぞ。20時前だというのに。

その近くの富士そばをみて思ったが、最近は明るくて清潔でコジャレた店舗なのな。
このスレに来る様な立ち食いフリーク以外の、一般人は立ち食いの味にうるさくは求めないのだろうね。
少しばかりの旨さよりもそういったポイントで繁盛してしまうのは、商売としては分かるが、ちょっとさみしい。
やり場のない空腹は思いで横丁のかめやの天玉そばで満たした。
相変わらず旨い。が、ぬるかった。猫舌早食いの俺でもぬるいと思うくらいに。

>>893が「暖簾」を誤用している件に関する考察

「もう暖簾だった」か。。。笑えるな。

のれん　【△暖×簾】
<1>商店の軒や店先に（日よけとして）張る布。多くは屋号などを記した。「―に腕押し」（力を入れても手ごたえがないことのたとえ）「―を下ろす」（商店がその日の営業を終える。また、廃業する）▽もと、禅家で簾（す）のすきまをふさぐのに使った。
<2>
<ｱ>店の格式・信用。「―にかかわる」
<ｲ>老舗（しにせ）としての、得意先・仕入れ先関係とか営業上の経験とかを総括した、無形の利益。「―を分ける」（長く勤めた奉公人に独立の店を与え、その屋号を名のることを許し、得意先等をも分けてやる）

「もう看板です」はあるけどな。

２ちゃんでは方言を使うなと言う事か。

goriは立ち食いならではの旨さを全否定してるからあんなもんだろ。あいつにちくわ天玉の天国はわからん。

立ち食いと街そば屋は別のもの

比較するのはダメだな

それぞれ長短はある

誰か方言使ったか？

もう暖簾だった
にはワロタな

>>899
本人が図に乗るから痛々しいサイトの話はやめようぜ。

最近思うのだが、江戸時代の蕎麦切り（屋台：けんどん）の始まりって
今の立ち食いと同じ感覚ではなかろうか？
（寿司も屋台だったから、回転寿司の方が原点に近い？）

「粋」やら「通」ってのは爛熟期以降の話しな希ガス。
ともかく早く食える立ち食いマンセー人間より（餌の自覚ありw）

屋台寿司と回転寿司をどのような思考回路で結び付ければ良いのだろうか

それは、もう暖簾だよ。

おあいそ！

先日、神保町の利根でミニ天丼セット（天丼と天ぷらそば）を食べたのだが、あそこはご飯物はダメだな。
そばも天ぷらも立ち食いにしてはハイレベルなんだけどなぁ。
ご飯がベチャベチャなんだよなぁ。

今に暖簾だな。

>>908
ごはんは、毎度美味く炊くのは難しいよ

もう一度くらい試したら？

もう暖簾だから試すことは出来ませんでした。

おあいそ！

だれかまとめサイト作ってくれないかなー

北は山吹　東は文殊
西と南がいい所無いよー

西には　吉　があるジャン

>>915
あそこって閉まるの早くない?
2度くらい食べたっきりで・・・

北はあと「はるな」とか「峠」「とんがらし」があるか
西は天麩羅に割り切って「加賀」
南っていい所あったっけ？

>>889
それって「そばよし」じゃないの？鰹問屋直営の。ツユは旨いよ、麺は普通だけど。

路面店でもせめて、えき中の「あじさい」並の味と値段が出せれば
わざわざ駅まで行って入場券買う必要なくなるんだが。

>>918は釣りだよな？
釣られんぞ。

うぅ釣られたい(~ヘ~;)

もう暖簾だよ

だ、暖簾．．．？

そばよしの生海苔そば、磯の香りがプンプンして(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

おあいそ！

>>923
それ+ライス＆おかか＆醤油数滴は旨いね。

既出かもしれないけど。。。

赤坂見附にあった「天成」って廃業ですか？
それとも移転したのかな。

４年ぶりに行ったら無くなってた。
それ以前は毎日のように通ってたから残念。

女性は働きたければ働いて､働きたくなきゃ働かない､辛くなったらやめていい｡
そもそも女性に辛い仕事を押し付けないこと｡かといって雑用やらせるのもﾀﾞﾒ｡
それで給与も昇進も平等にね｡ただし残業､転勤､深夜当直させたら女性差別だよ｡
間接差別禁止規定って知ってるでしょ｡なんでも平等にね｡髪形と服装は女性の自由だけど｡
それからｱﾌｧｰﾏﾃｨﾌﾞｱｸｼｮﾝと管理職30%目標もね｡産休育休もね｡当然給与40%保障で｡
主婦と言っても､家事を強制される言われはないし､出産するかどうかは女が決めること｡
でも産まれたら育児を女性に押し付けないでね｡二人の子供なんだから当然でしょ｡
ただし離婚したら親権は母親のものだよ｡育児は女性のほうが向いてるんだし｡

それから働く夫を妻が支えるなんて時代遅れの女性差別｡
これからは働く妻を夫が支えなきゃ｡
あ､もちろん収入は夫の方が多くて当然だけどね｡妻には扶養請求権だってあるんだから｡
それと夫は妻に優しくね｡妻が望まないｾｯｸｽは家庭内ﾚｲﾌﾟだよ｡
夫が妻のｾｯｸｽの求めに応じないと離婚事由になるけどね｡
離婚したら慰謝料とか財産分与とかまあ当然だけど｡
女性はか弱いから母子手当ても生活保護も税金控除も当然だよね｡足りないぐらい｡

それと女性に女らしさを押し付けないでよ｡
そんなの窮屈で面倒だし､いまさら男尊女卑ですかって感じ｡
でも男はやっぱ男らしくないとね｡
いつになったらﾚﾃﾞｨｰﾌｧｰｽﾄ覚えるの?ﾜﾘｶﾝなんてありえないし｡
少子化だって男のせいでしょ｡男がだらしないから女性が結婚できないんだよ｡
え?ﾚﾃﾞｨｰｽﾃﾞｰ?あれはいいの｡
別に私たちが頼んだ訳じゃないし｡店が勝手にやってるんでしょ｡

>>923-925
そばよしって↓この店？
ttp://www.dai1975.com/tabearuki/tokyo2004/sobayoshi.html

個人的には、横浜駅西口の「鈴一」が好き。うめ〜と思う。麺は「シマダヤ」
だし、いい素材は使ってないと思うんだけど。好きなんだな。

俺も鈴一のソバが好きで、もう20年は行ってる。
出汁を一口すすったときのガツーンとくる旨味がいい。
おにぎりか稲荷くらい置いて欲しいがあのスペースじゃ無理か･･

>>928
まさにそこ
姉妹店の人形町「そば好（そばこう）」も美味いよ

鈴一も良いな。袋麺を湯がいてくれる。俺のオススメは相州なんだが駅から遠く離れた店も良い所があるよ。横浜の港北の高田にある大関。天ぷらそばを頼むとオヤジがその場で揚げてくれる。味は値段なり。勝田にも立ち食い(スツール席だが)あるが味は値段なり。

>>932
日本語でおk

「趣味：おいしい立ち食い蕎屋探し」のルー大柴がお薦めの二店を語ってる
ttp://mycasty.jp/louooshiba/index_blog1.html

白出しきざみそばは俺も好き

カタカナ多いな。ルーは方南町に住んでるに一票

そんな店、もう暖簾だよ。

>>935
ルーは宮前平在住
方南町に興味持ったんだけど、暖簾なの？

http://news.ameba.jp/2007/03/3664.php

湯島駅前のふみやは立ち食いにしては美味い。
茹で麺を温めるやつじゃないからちと時間がかかるけどな。

もう暖簾だったよ

千代田線の町屋駅近くの店に入って肉ソバを頼んだら
どこかで見たことのあるゴミみたいなモノが大量にそばの上に。
よく見るとナルトの型を取った後の切れ端だったｗｗ

ナルトの型？　なにそれ　ｗ

神田明神下から妻恋坂方面に向かって約100m右側「六文そば」



・・・ま、づ、い。



味のないフニャ麺と色つき汁。掻き揚げも最低レベル。
久々にまずいもん食った。
これならまだ味災の方がマシとかｵﾓﾀよ〜orz

京都に行って麺串でかき揚げうどん食べてきた！！
焦げてるのがイイ！！！

かき揚げで有名な初台の加賀でかき揚げそばを初めて食べた。
かき揚げは注文後揚げるので旨かったが、蕎麦は茹で置きで、残念だった。

小諸そばｽﾚでｽﾙｰされたので…
神田の南口の店で初めて小諸そば食べたんだけど
小諸そばならどこも同じ感じなんですかね？

小諸でも店舗によって多少違うな。
それほど好きな店ではないが、茅場町で食った時は美味かった。

小諸そばがうまいというレスにまじめに反論しても仕方ないんだろうなぁ。
舌が、食生活が違うと見た。

↑立ち食いそばスレには必ずこういうのが現れるなｗ

小諸は暖簾だったよ

小諸はばらつきが少ない気がするなぁ

>>943
六文か・まあいい授業料になっただろ。京一商店街（三越前）にある店の2Fに
昼間定食を出す六文がある。魚の煮付けとかに抵抗感がなければ食ってみたらどうだい？

>>947
小諸はあちらのスレで語ろうぜ。

みなさんｻﾝｸｽ！他の店も見っけたらいろいろいってみます

最近立ち食い食べ始めたんだけど、そばっこウマかった
安く楽しめてたのしいですね〜

新宿の江戸そば
もりそばとかき揚げを食べる。
そばは灰色がかって、コシもあり、しっかり冷えて旨かった。
かき揚げは揚げ置きだったが悪くなかった。何より店員の感じが良かった。

そばは灰色がかって

悪い蕎麦を表現する言葉ですよ

>>954
うまいよね、同じく好きです
ググったらつゆが薬臭いなんてあったけど、俺には分からんかったな

でも、もう暖簾だな

たまに出てくる「だんろ」ってなんのことですか？

すまん。ネタもらったのに、うまいギャグが思いつかん。

暖簾と書いて「あんどん」と読む。
店内が暗くなったときに灯をつけること。
現代では、店が満員の状態になったときのことをも指す。

>>955
そうなの？

>>860
釣れないようですな

>>960
納豆と豆腐は？

あんどんは行灯だろ

全ての悪因は>>893

のれん　　　だろ

赤坂見附にあった「天成」って廃業ですか？
それとも移転したのかな。

４年ぶりに行ったら無くなってた。
それ以前は毎日のように通ってたから残念。

知ってる人居たら教えてくださいまし。

>>938
ttp://mycasty.jp/louooshiba/
2007-03-05 16:12:59 芸能・アイドル・有名人
立ち食いそば、魅せられて３９年、今だにゴーしてしまう。その魅力とは・・・カッ！

私のお勧めイン東京は方南町の駅前そば！イン大阪は新幹線のプラットホームにある関西風白ダシきざみそば！
方南町の駅前そばは江戸前で、ダシはリトル濃いが色々な天ぷらがあり、しかもトッピングが出来、その場で揚げてくれる。
特にゲソ天と魚肉ソーセージ天の、トゥギャザーそばが、アイライク。
そして関西のジョッブも多い私がオフェン（しばしば）ゴーするのは、新幹線の新大阪のプラットホームにある白出しきざみそば。
それにとろろ昆布と生卵をいれイートすると、幸せな気分になる。ナウこのトゥーショップがお気に入り。
チープで、クイックリーにメイクしてくれて、ハッピーにさせてくれる、立ち食いそばよ、フォーエバー！カッ！

>>931
遅くなったけどレスさんきゅ！
そばよし逝ってきた。うまかったよ。（おかかごはんも）
今度はきしめんを食ってみたいけど、「きしころ」とか「ころきし」とか言って通じるかな？

それは立派に暖簾だ