【のれんわけ】増田屋について語ろう

都内のそこらじゅうにある増田屋。

大体、入り口に鉢植えの木が飾ってあって、
うどん、そば、ラーメン、カレー、丼と揃ってる。

あれってチェーン店じゃなくてのれんわけ。
だからそれぞれ味も違うとか。

おまえらの近くにもある？

増田屋の初代は新潟県出身｡

その昔､増田屋のれん会の顧問は､在りし日の田中角栄｡

余談だが､ﾗｰﾒﾝを出す店の蕎麦の味を語るのは…ね｡

出前はしてくれるのかな？

店によってだと思う｡
某所の増田屋さんは､今でも自転車で出前している｡

昔ながらの肩に担ぐ運び方でね｡

・参考

ーそば処　増田屋の歴史ー
http://homepage1.nifty.com/irimacho-masudaya/yuraihtm.htm

相模原１６号沿いの増田屋アパートが近かったので
よく食べてたなぁ・・・

ちなみに、何がおいしい？

カツ丼

てんざるとかは？

天丼

てかなんで増田屋なの？

のれんわけじゃなくて、別の名前でやった
ほうが客入りそう。

店出す時に銀行から金を借りるでしょ｡

増田屋のれん会だと個人で借りるより信用が違うから｡

>>12
まぢかよ！！

でも増田屋って目新しさが無くて俺は嫌だ・・・。

同じ増田屋といっても､研究熱心な店主もいるのでﾏﾆｭｱﾙ通りの味じゃないから食べ比べてみたら｡

中には､ﾗｰﾒﾝを出す店があるけど､そう言う店は論外｡

同じ釜で､ﾗｰﾒﾝを茹でると蕎麦がかん水臭くなるからね｡

また､そんな蕎麦湯を美味そうに飲む奴は半可通と店の人は思ってるので要注意!

カレー

外苑前の増田屋は、増田屋と思えないくらいおいしい。

表参道の交差点の？
美味しい！２階に秘密っぽい店あるよね。

ここはうどん屋？そば屋？定食屋？

食のｱﾐｭｰｽﾞﾒﾝﾄ

そば屋だよね？？

ソバ屋でしょ？？？
美味しい蕎麦が食べたい！！

ソバ屋のラーメンって、美味しかったりするけど？？
ソバが美味しいトコは、何を食べても美味しいよ！
基本のダシをシッカリとってるかなかな？？？

クエスチョンマークやエクスクラメーションマークを
重ねて使う奴は、リア厨か馬鹿にしか見えない。

増田屋は値段なりだと思う。
特別美味しいわけでも無いけど、決してまずくは無い。

馬鹿ですいません。
その批判をココでする。あなたは。
オオバカ？？？？？？？？？？？？？？？？

>>24
カキコの批判を長々とするオオバカって多いよね

自分が最高って思ってるオオバカでしょ

悔しそうだな。

オオバカ登場！ｗ

のれんわけ
のシステムって、丁稚奉公みたいな感じなのでしょうか？

満留賀ってのもそうだな

藪とか、更科とか、長寿庵とか・・・・・
なんか、違うの？？

>30
長くなるから手短にするよ｡
藪とか更科ってのは屋号であると同時に流派みたいなﾓﾝ｡
挽きぐるみの黒っぽい蕎麦なのが藪｡
それに対して､蕎麦の実の芯の方を使い白っぽい蕎麦なのが更科｡

長寿庵は､ちょっと判らないんでｽﾏｿ｡

じゃあ？増田屋は違うの？？？？

元々､蕎麦は地域によって､作り方や味付けが違うので藪や更科の二極に別れる訳ではない｡

増田屋､長寿庵は､普通のお蕎麦屋さんて認識して下さい

普通の蕎麦屋って？
マズイってことですか。

普通の蕎麦屋はカツ丼とかある店。
不味い店もあるし、旨い店もある。
でも、不味くても、手打ち屋の不味い店ほど
救いがない訳では無い。

手打ちのマズイはマズイだろ・・・・

新宿の増田屋なんか、未だに自転車で若い子達が
出前頑張ってるけど、ああいう子たちってバイトなの？
今時見上げた根性ですよね。

>>37
外人じゃねえの？

ある意味で、外人かもね。貴方にとっては。
徒弟制度・・・・
昔ながらの丁稚奉公みたいな？
住み込みで働くなんて、信じられないでしょ？
寝食を共にして、自分の子供よりも、気を使って、預かるのよ
そして、自分の店を持つ！
だから、店によって味も値段も違うのよね
個人の資質で、変わるのに
同じ屋号を名乗ってるのは・・・・・
なんか、迷惑！って思っても不思議じゃないよね
チェーン店じゃないのに
難しいよね

>37
ちょっと考えれば解ると思うんだけど…｡
繁華街や一方通行の多い所は､ﾊﾞｲｸより自転車での出前の方が有効なんだよね｡
そのかわり､あまり遠くまでは出前しないんだけどさ｡

　ふーん。でも大変だろ？
　あの甲州街道の坂をあんなデカイお盆持ってなあ。
　オレはいつも感心してるんだよ。
　

>41
現地の事は良く判らないけど､中学出たてで免許の取れない年齢の子もいるよ｡

増田屋に限らず、普通のそば屋が好きだね。
最近のコジャレた蕎麦屋には辟易しちゃうよ。
肉とじそばにタヌキ入り玉落ち，大盛りでね。
とかやってくれないでしょ。あと、昔のそばやは
てんぷらが旨いね。ごま油でカッチリあげてある感じの。
最近のてんぷらは上品なのはいいんだけど。
衣まで旨い店はあまりない。そういう店はたぬきそばも
旨くない。

店の常連になって、女将さんと仲良しになれば、
結構、ワガママを聞いてもらえると思うけど？
それは、蕎麦屋に限らずだけれど。
で、

で、（途中でした。）
玉落ち？ってなに？
肉とじに、もう一個、卵？
が、聞きたかったのです。

そんな事聞いてどうするんだ？

>43
ｺﾞﾏ油だけでは揚げてない筈だよ｡
ｸﾄﾞくなるし､何より歩留まりが悪いっしょ｡
ｻﾗｼﾒを混ぜたりしてるから､あんまり声高に言わない方が良いと思うよ｡

さらしめ？白絞じゃなくて？
さらしめっていう油もあるのかな。

ｺﾞﾒﾝ､更科とｺﾞｯﾁｬになった｡
吊ってくるわorz

＞４６
今度、頼んでみるんだよ！
て、美味しいのか？？？親子とじ。天とじ。は見かけるけど？
肉とじって、見たことない。
丼だったら、開化丼、他人丼だけど？

ニクとじ、うまいよ。ただし、その店がどんな肉を使っているか。
オレは豚バラの良い所でつくった肉とじが一番好き。
さらに三つ葉をちょっとちらしてもらう。
こんなのは、普通の蕎麦屋の甘い汁じゃないと旨くないんだよね。

丼話が続いてるとこで一つ質問｡

たぬき丼なるﾓﾉがあるんだが､皆の所のたぬき丼はどんなの?
ちなみに､ｳﾁの近所のは､ｱｹﾞ玉を甘辛く煮たのがのってるﾔﾂです｡

賄いでやってるのは、揚げ玉に、ネギ、刻みのり、醤油チョイ
好みで花かつおとかうずら玉子などを適当に混ぜて、ご飯にのせる。

たぬき丼！美味しいよね。
揚げ玉と長ネギと小松菜orほうれん草を卵でとじて、乗せる。

キレイな油で揚げてる、たぬき。揚げ玉って〜〜〜
美味しいですよね。

でっさ
疑問なんだけど、蕎麦、ソバ屋が好きだから、意見してるんだよね？？？

>56
誰に聞いてるのか解らないんですけど…｡
ｱﾝｶｰ付けて下さいね｡

保守

増田屋って大変らしいね。
暖簾分けして独立しても、食材屋を自分で選べないとか、
メニューを勝手に造れないとかあるらしいじゃん。
この差別化の時代にそれでやっていけるのかね？
融資制度があるらしいけど、それは給与ピンハネ分の一時還元
でまた回収するんだろ？まるで江戸時代だな。

値段だけは名店並み、味は最悪。
そばも酷い。そば粉の割合が少ないよ。

2度と行きませんから。残念！

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ヽl ﾄ(●||● ) l ｝　　
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〆 〆 ∪ ∪ ゞゞ＞ ／
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l { ﾐ )! | ﾐ )!!｝　
〆 〆 ∪ ∪ ゞゞ＞ ／
! ／てノしｲ_人人ノ､　

>>59
そんなことないよ。俺の友人はある店の息子だが。
聴いてみたけど　笑ってた

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　　 ',　 ヽ　|　　　　l 　 　　 ﾄ(○|i|○) ｝　　 　 !　　 　', ／　　
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　　　　　　　　　　　 　 　 　 ゝ＿ﾉゝ-- ノ!

つまらん
神田藪よりは
おもろいが・・」

駅前食堂？？

82
59の言ってる事はマジだ。赤坂は知らんが、新宿と立川の暖簾分けはかなり辛いぞ！

>>86
そりゃ、いかんな！
指導にいくから、具体的な場所教えて。

新宿ってのは甲州と明治通の交差点の鰻やの隣だろ？
あそこは客席から出前が出入りするってのが凄すぎ。
しかし、バイトの女の子が素朴でいいなあ。
ああいう人材もやっぱ丁稚奉公なの？

ところでどこの増田屋がうまいの

バルタン星人みたいな海老天が乗ってるんですかね？

埼玉にも増田屋たくさん有りますけど情報キボンヌ！

池上の増田屋は止めとけ。落とした蕎麦は平気で使うし、手についた海苔とか
タレ舐めて、また均してた･･･ﾏｼﾞでｷﾓい。

最悪、出前だけだな。

嫌だよなあ〜登録商標とか書いてあって。

まずい店とうまいところと極端すぎ！
駅前食堂って位置づけだろな・・・。

ゆで太郎の社長は増田や出身・・・。
やっぱ、まずい・・。

>>88
俺は競馬の帰りに吉野家か増田屋か、すき屋で、何処に入ろうか迷うけど結局グリンピースで打って千曲で、そば食って帰りますが何か？

>>97
正しい選択だね。
おれも隣の鰻屋で鰻重食べて大満足。

そば粉の割合が少ないは同意。
ざる蕎麦とかで蕎麦の風味を味わうって人にはオススメしないね。
俺は、麺類がセットになる定食屋として使ってる。
味・値段共にそれなり。ボリューム有り。そんなに混んでなく店員親切。

100ｹﾞﾄ

つまらんの　このすれ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

















































終了しました。

神奈川の愛川にある増田屋で、カレーうどん食べたら、速効極度の嘔吐を繰り返した。
二度とｲｶﾈ、、、

くそまずいそば屋の代表格。
のれん分けだそうだが、大元がまずいから
まずさの連鎖反応なんだろな。

表参道の増田屋は店員の30代っぽくて色っぽいお姉さん
が気になるなぁ　　そばは普通だけど

関東平野にはどこにでもある感じだな、この店

しかし、上田菅平ＩＣ降りてすぐの辺りで見かけたときは何か焦った！
蕎麦処にも侵食していたんだな
恐るべし増田屋

成城の増田屋は順番等で客を選びます。今日は頭に来たので、となりの喜楽でラーメン食いました。

相模湖畔あたりに「増田屋出店予定地」って看板の空き地が
かれこれ5年くらい放置されている。

五年間蕎麦打ち修行に勤しんでいるのさw

五年経っても一人前になれなかったとも言うがなww

かれこれ西片にウンん十年住んでますが東大前の増田屋本郷店は
「冷やしたぬき蕎麦」を最初に作った店として多くの雑誌等に取
り上げられ、一部は店内の座敷にも貼ってあります。

取材記事に一節は「元祖だから味はどうかと言えばとりたてて旨
くももマズくもない普通の蕎麦である。」だったかと・・・

それでも店内に貼っちゃうわけで、出前は敏速ですし、朝目の前
を通ると、出汁をとる香りが通りに漂っています。蕎麦にさほど
入れ込まない者にとっては手ごろでハズレがない店屋物の選択肢
の一つとして重宝してます。

三鷹市中原のマスダヤ行ったら近所にあるのよりカレーうどんが旨かった
野球中継とか観ながらまったりしてきた

初めてここを読ませて頂きました。
色々な意見をいただき有り難うございました。
皆様方の言う通り落ちたそばを使っているところや、名前だけで「まずい」
とイメージが付いてしまってる見たいです、とても悲しい事です。
これらを、会議のとき、色々と言っているのですが・・・・
行き届いていないようですみませんでした。
でも、こうやって此処の店舗が不味いと言ってくれた店は確かに私ども
思っておりますが、先に言っていた通りの評価はずばりです。
じゃー私のお店は？美味しいのか！と言われれば私はお客様の舌に合うよう努めて
折りますが不味いよ！と言う人も言われますが美味しいそばだねと言われて帰られる方もいます。
わたしは、美味しい、不味いと言われても毎日何時でも同じそば、うどんが
出せるよう作っていますが毎日が修行です、同じそばは毎日出来ない物です。
生きてますから、会話をしながら（そばに心で）作ってます。

よく、チェーン店と間違えられます。よくご存じの方がいられますね。
中卒を就職して育てていくのも増田屋の特徴ですね。

今後とも、増田屋を引き立て下さるようお願い致します。

増田やって二系統あるらしいね。
丸増？とあとなんか。
六本木ヒルズのはどっちだ？

９条は改憲してはならない。日本の為にならない。
日本人ではない朝鮮総連や民団でさえ、日本を心配して改憲への反対運動を行ってくれている。
私は日本人だが、「改憲すべき」などという者は、日本人として彼らに恥ずかしいと思います。

Ｑ．中国から身を守る為、戦争に対する抑止力が必要では？
Ａ．前提から間違っています。そもそも、中国は日本に派兵しようと思えばいつでもできました。
　　なぜなら、日本には９条があるため、空母や長距離ミサイル等「他国を攻撃する手段」がない。
　　つまり日本に戦争を仕掛けても、本国の、命令をだした幹部の命は絶対に安全なのです。
　　「安心して戦争を仕掛けられる国」を、中国は、今まで攻めずにいてくれたのです。

Ｑ．それは日米安保によるものでは？　そして、その日米安保も絶対ではないのでは？
Ａ．中国の良心を信じられないのはなぜですか？　そして、日米安保は絶対です。
　　知り合いの韓国人の評論家も「絶対だ」と言っていますし、私も同じ考えです。
　　更に、９条が消えても米国の戦争に協力する義務は発生しませんが、米国が被害者の場合は別です。
　　米国は日本を守る為に戦っても、（９条があれば）日本は米国を守る為に戦う必要がないのです。

Ｑ．９条が本当に「平和」憲法なら、世界中で（日本以外に）１国も持とうとしないのはなぜか？
Ａ．これは、日本以外のすべての国が誤っているとも言えます。
　　「敵国に攻撃が届く国は攻められづらい」というのは、誤った負の考え方です。
　　（もっとも韓国や中国の軍に関しては、日本の右傾化阻止の為でもあるので例外ですが）
　　更に日本の場合、隣国が韓国・中国・ロシアと、GDP上位の安定した信頼できる国ばかりです。

Ｑ．「９条改憲派」は「戦争反対派」。侵略者に戦争を挑発する、戦争憲法（９条）を撤廃したいのです。
Ａ．それは、貧しい考え方ではないでしょうか？
　　中国や北朝鮮を信じる「強さ」があれば、そんな考えにはならないはずです。
　　日本が信じれば、彼らも信じるでしょう。そして、真に美しい関係が始まるのです。

糞

こんな所に就職しなきゃ良かった

　まあそういうなって。

京王の山田の増田屋はうまい!


ど田舎だけどな。

まだここ、落ちてなかったの？

１１２、誰だろ？　真に受けてマジレスしてるなぁ〜

今時中卒なんて就職してこないし高卒だって来ない。
天かす乗せて蕎麦売ったって今時はそんなのじゃ客は喜ばないよ
だいたい料理をまともに知らないような経営者ばっかだから
おいしくなるわけがない。

おいしい店もあるが感心しない店が多いってのも事実だな。

増田屋だから入る、ってよりは「増田屋だから入らない」と思う方の方が
多いと思うよ。
その証拠に、
店舗改装の祭、増田屋を　セカンドネームにしちゃってるもんな、何店舗はさ・・・・。

　三軒茶屋とか綱島とかな。
ヒルズのもそうだしな。

新宿店が23時まで営業になったのね。
遅くまでかわいそうに。

オダサガの増田屋は神

某店

昼は出前＆近所の工場からの客
店は広いが店内客は少ない

夜　ほとんど出前っぽい

夜６時で店内ガラガラだが店主が新聞読みながら客席でめしを食ってる
作るのは別の店員
オレが帰るときは、新聞を読みながら「ありがとうございましたー」って
心はどこかに飛んでる様子

奥の座敷でめし食えばいいのにな

そんな接客されたら行きたくなくなるよ

東大前の増田屋のきつねそばは油揚げを甘く煮ていないそうだ↓
http://maromaro.com/archive/2007/03/18/post_1180.php

結構、みんな
気になってるのね？増田屋が。。。

マズイ店はそのうち無くなるだろ

藪だって、更科だって同じだろ
旨い店が、最後に残って老舗とか言われるんだ
偉そうに！！

>>124
でもさ、おかしな事に神田の藪が残っているのは何故だ？
あそこで食っておいしいって感じた人ははたしてどれくらいいるんだろうか？

一見さんが多いんじゃね？

↑　　
そうかもね・・

そういえば新宿で不味いと言われてる沖縄そばの店も立地が良くて
一見さんで成り立ってるみたいだな

>>128
『やんばる』？
うまいじゃん！

こんなスレあったんだね。
新宿の増田屋に月１くらいで食べに行くのが帰京の楽しみ。
なんてことない都内のどこにでもある様な蕎麦屋なんだけど、
だがそれがイイって感じで。

新宿のバイトの女の子って時々可愛い子がいるんだよねｗ
でもみんな仕事熱心で感じが良い。

そう、可愛い子がいるんだよ。
本当に不思議だ。

なんか前に食った印象は味気ないカンジだったよ

味の店じゃない
でもいいじゃないか。

≪従業員へ≫

不味い料理を人に提供し続けて・・・

あなたの人生、それでいいの？

　君！失礼じゃないか！

カレーライスやラーメンがある増田屋がある。
駅前食堂の域から出る気もない、４流ブランドだな

　カレーライスやラーメンはあったほうがいいだろ？
唐揚げ定食とかもないとダメだ。
むしろ蕎麦うどんなくてもいいから。

>>137（笑

↑すでにソバ屋をこえてるのね！！（笑）

こんなスレがあったとはｗ
増田屋、俺が行った店、最悪。
駐車場があったからやむなく入ってしまった。
なんだ、こりゃ。
うどん粉5割以上でないかな。色つきソーメンだよ。
で、かけ汁は甘過ぎて、醤油が濃い。
こんなもの食っててたら、糖尿病になる。
そばは健康に良いはずだけど、うどん粉じゃだめだよ。
以来、増田屋の看板を見ると、トラウマで気分が悪くなる。
あの甘ったるく濃い醤油味。くわばらくわばら。
場所は言いません。

補足
すべての増田屋がそうとは言ってません。
たまたま、入った店がそうだったとお考えください。
運が悪かったのでしょう。

>>141
まー、増田屋系はどこも味が濃いとは思う。それが好みかどうかはわかれるとこ。
そもそも、増田屋いって美味い蕎麦を食べようと思ってることが間違ってる。

カレーとか親子丼とか食べればいい。
ファミレスに近い感じだな。ガキや女子高生がいない感じがいいんだ。

増田屋みたいな店も必要だよ。
手打ちの高級店ばかり増えてるけどさ

>>143
増田屋の価格だって安くないよ。
江戸以来の老舗のもりやかけと大差ない。
種物もね。

>>92
あそこか。
駐車場が広いから入ってしまったが、蕎麦屋じゃないね。
色つきソーメンだよ。立ち食い蕎麦レベル。
暖かい蕎麦を食ったけど、あの甘ったるい醤油汁はなんだよ。
麺も酷いし、汁も最悪。
しかし、このスレを読んでると、増田屋ってみんな同じなの？
こんりんざい、入ることはないと思う。

>>144
安くないけど、高くもない程度の値段が殆どなんだよな。
おかげで、大概空いてるのがいい。
安くて美味くて混んでる店より
味も値段もソコソコで空いてる店のがいいってリーマンもいるんだよ。

近所の増田屋閉店してしまいました。

え？　どこどこ？？

閉店して立派な手打ち蕎麦屋になった店もあるよね。
三茶とか綱島とか。

>>149
2代目になると、志の高い店主も現れる。
生業のしての蕎麦屋で何故食えないか、悩むのだろう。
結局、この暖簾が悪いと言うことに気づく。
一生懸命に蕎麦を勉強して、模様替えをするのでしょう。

増田屋結構あるけど蕎麦が不味いから、天丼とかしか注文しね〜な。

赤坂の一ツ木通りの増田屋が閉店してしまった。
あんな中心にあるのに何故だろう？

不味いからじゃね？
マジで

後継者が居なくてやめたんですよ。赤坂増田屋さん・・・。

歌舞伎町。大久保病院隣も後継者がおらんくてやめた

だれもやりたくないお店だったという。

武蔵小杉(川崎市中原区)の増田屋行った時、
私にはお茶も出さずに、
次に来た男性客にはお茶を出した。頭に来たからもう行かない。

しかし増田屋の名前はついてくると

巴屋にしときな

>>157
俺にもお茶ください、ぐらい言えよ。
お茶忘れる店なんて、増田屋じゃなくたっていくらだってあるよ。

飲食店で働いたら、まずはお茶、冷水、配膳、下げ膳なのに
ボーっとしてるのいるよな

すぐに辞めされられるっぽいけどさ

あんたら文句ばっか言ってるといつまでもここだよ。

いつまでもここ、の意味が不明

中間管理職止まりってことか？

永遠にMASUDAYAのトリコじかけのあけくれですか。

増田屋　＝　万年係長

増田屋＝まずい蕎麦屋の代名詞

増田屋さんテナント募集になってた。
お昼休みにたま〜に食べに行ってただけに残念。

ここはカツ丼屋でいいよ

カツ丼？　うまいのか？
蕎麦屋のカツ丼ってそばつゆ使うから美味いとされているが
カツ丼がうまけりゃ、つゆも美味いはずだから蕎麦もそこそこ食えるような気がするが・・・どうなのかな？

明日勇気をふりしぼって食べ行きます。
まずいまずい思って食い行くから
全然不味くはないじゃんと思う可能性は大。

価格を見直せば流行るとオモ

全品、今の値段マイナス百円なら週１で行ってもいいかなw

経営者次第で美味い処もある。

>>173　どこがぁ？？具体的にききたいなぁ〜〜

カツどん！！

>>174
http://www.masudaya.com/

おさんぽニャンニャン　NEWロティーww

「あ、増田屋だ」と思ってたまたま入った店でカツ丼たべたけど、
うまかたよ。カツ丼だけでも美味けりゃ良い。

総本店はどこなのよ？

カツ丼に関しては穴場だよね。

俺は増田屋のうどんツユの味好きだなぁ〜最近関西系のうどんチェーン店増えて来ているが、あの薄味はどうにも頂けない。

もう語るな
値しない

今日もうどん食べたよ〜旨かったよ。今日はいつもよりコシが強く感じたなぁー

やっぱうめぇ。この味だよな〜って事でｱｹﾞ

尾張屋さいこー

期待しないでカツ丼頼んだけど
及第点だった。
もう行かないと思うけど

こんな寒い日はうろん最高〜て事でうまうまアゲ

今日も食べたよ〜もう最後だねーコレ無しではいられない

まいどありがとうございます

カツ丼は良いね。
隠れファンです。

鍋焼きうどん　旨い。

かつ丼食べに行ってみよう、今度。

カレーもうまいね。

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　　　 　 　 |　　　'、:::.:.. .　　　　 ―　　　　　 　. .:.:::,'　!　見える不思議なギガバイ子コピペ。
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噂通りカツ丼はイケたわよ。

だって　そば屋だろ？？

桜台にある増田屋の鴨せいろGJ!!

なつかしい。

やっぱ、カレーどんぶり。
ひそかに、冷やし中華。
お金がないときはたぬきどんぶり。
もしくは、玉子どんぶり（かまぼこが入ってるんだよね）
基本、もりそば。生卵つけてね〜。
って愛想のよいおばちゃんに頼んでさー。
午前中、だしをとるかつおのにおいの湯気がたつ道を
よく通ったよなー。
昔は天丼のえびがでかくて、おみごとだった。
今どうなのかなー。

昨日、あれは飯田橋？九段下？になるのかわからないけど増田屋があったので
入った。
冷やしチカラそばのカレー味ってを注文してみた。
めちゃうまかった！　あれ、はまるな・・・。冷たいカレーなんて珍しいな。
ウチの近所（三茶）にも増田屋ってあるけどそこもやっているのかな？

200

２０１

202

まずい店とそこそこ食える店と、両極端だよな
都心部はいいけど地方へ行くと地雷の可能性が高い。

聖ヶ丘の増田屋に面白い店員がいるよ

家の近所(都心)の増田屋はそばは普通、うどんは美味しく食べてます。週二回出前で食う

赤羽の商店街横にある増田屋
どんぶりと蕎麦のセット頼んだら、お盆の中に卓上味の素の小瓶がついてきた
まずいから自分で味を調整してください・・・・ってこと？
店番のおばちゃんに聞いてみればよかった・・・。

増田屋聖ヶ丘店の片岡です
ご来店お待ちしてます

いかねよ

来いよ

行くわけねぇ〜もさや・・・。

>>92
懐かしい俺のカキコ発見ｗ

>>211
無事、生き続けられたんだな

マジで、数年前の自分のカキコ見つけるとそう思うよ

４年も前のカキコか
おれも行きつけのスレで探してみよっと。

こらぺ？

こんなスレあったんだ・・・

あったんだよ

カツ丼だけはどこも旨い。
そばはお店による。

カツ丼食べてきたよ。まあまあだった。他の店にも行ってみたいよ。

親子丼にしてしまった。
カツ丼にすべきだったね。
残念だ。

たしかにカツ丼は美味い。

のれん分けした当初のオヤジさんだかの代が、もう隠居した店が多いだろうな
近所の増田屋の味が愕然と落ちた
出前のお兄ちゃんもいつのまにか居なくなってるし。ちなみにラーメン始めました

池上４丁目の増田屋潰れてたなｗ
昨日の夜通りがかった。
やはり再利用するようなとこは潰れる運命なんだな。

長野県でも見掛けたことあるな、増田屋

神奈川県

増田屋

多い

「のれん分け」してほしい場合は、
どこの増田屋へお願いするのだろうか?

青山交差点の増田屋は子供の頃から２０年ほど通っていた
どこがおいしいとかそういう時代ではなかったので
今でも自分の中ではこの店が町の蕎麦屋の基準だが
今の蕎麦屋には、なにかが足りないような気がする
温かみと言うか真面目さというか
たまにそういう店にめぐり合うが
老朽化して汚かったり、メニューを増やしすぎて
材料がおろそかになり劣化していたりする
律儀に、そばも、天丼も、カツ丼もうまい店は
もうありえない時代かと思うと少し悲しい

続き
蕎麦自体に関して言えば現在の立ち食い蕎麦屋の蕎麦の材料を
極力吟味した感じ、最近の蕎麦はよくなったと思う
蕎麦同士がこすれながらつるっと口に入っていった
つゆは濃く、子供なので食べた後はいつも口の周りが
真っ赤になった
しる蕎麦は、お麩とかたぬきの揚げ玉（玉にはなっていない）とか
ホウレン草とか、かまぼことか、一つ一つが
おいしく、吟味されていたのが今も目に焼きついている
ただ懐かしい思いでいっぱいです

>>225　普通、修行した店だろ？

カツ丼、味は美味しいけど
高すぎ、肉薄すぎ
1050円のクオリティーじゃないね
カツ丼食うならカツヤの方が良いよ。

　　　北
外野センター側　
　　　　　ＳＴＡＧＥ
　　　　　　 花道
　 　　　西　花道 　東
　　　　　　 花道
　　　　　　
サブステージ

南

ホームベース側

＞大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな

＞島本町って町は、暴力といじめの町なんだな

子供の時に受けた酷いイジメの体験は、心に一生残る後遺症になるなあ

香川県高松市牟礼町大字牟礼
うどん本陣　山田家

ここの店は最高な店！！
質も量もＧＯＯＤ！！
しかも味も抜群
文句なしの優良店

気軽に食えて良い

ますだおかだ

バルト9の時間潰しに、新宿の店に入ったけど旨かったよ。
人も少なくて長居できて、いいところだね。煙草は吸わないけれど、喫煙できるのがまた趣きがあってよかったかな。

冷麦はともかく麦ざるは通年メニューにして欲しいな
夏は素麺を出して貰いたい
関東だと素麺を出す店が少なすぎるし
関東風そばつゆで素麺を食べたい

刑務所で出されるような汚染された弁当なのかもしれない。
茨城県牛久市の入管に収容中のイラン人死亡 弁当を食べ苦しみだす
“男性は28日午後7時50分頃、収容先の部屋で夕食の弁当を食べていたところ、突然、苦しみだし床に倒れた。”
https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/450409187273498624

【食べて応援】
福島県産の食材、業務用として出回っている模様！外食店やコンビニが相次いで使用！
https://twitter.com/tokai ama/status/447127872583389184

食品会社勤務です。福島県米について改めてお知らせします。
震災直後から福島県米は御存知のようにＪＡが率先して産地表示を他県に書き換え
ブレンド米にして出荷してきました。備蓄になっていたはずの昨年米も倉庫の中は空っぽです。
殺人者はＴＥＰＣＯだけでなくＪＡも同罪
https://twitter.com/leonardo1498/status/450387047102943232

どこのコンビニも絶賛販売してる、お米。レジ近くで販売する「国産米」としか表記されていないお米。
これが不自然ですね。数年前なら「秋田産、新潟産」など、産地を『売り』にしていたのに、
なぜ最近は『国産米』なのか？　不思議でならない。問い合せても産地を公表しないコンビニもある。
https://twitter.com/TOHRU_HIRANO/status/450278456740151296

スーパーの弁当や外食を繰り返すのは、危険だと思います。
安全な玄米を炊いて「おにぎり」などを昼食用に用意した方がよいでしょう。
東北・関東の米は、安いのでスーパーやコンビニ・外食産業は、そういう危ない米を必ず使います。
https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/448700681260503040

給食は、老人ホームや病院食などと並んで、
放射性物質に汚染された食材の行き着く先になるとは思っていました。
子どもに、老人に、病人・・社会の弱者にしわ寄せが来る。
https://twitter.com/ygjumi/status/448157547472883712

安くて通し営業なのがいいな
つゆも甘辛くて好き

新宿増田屋に何度か行ってるけど店員さんの躾が厳しいのか良い店だね

ああ増田屋のチカラうどんが食いたい
関西人には絶対理解できないあのツユの旨さ