山梨の蕎麦屋ってどーよ

さらに続いては「手打ちそば・まつ浅」
場所はこないだ無料になった有料道路の入り口あたり。まだ新しい。
もりを頼んでみた。
しばらくして運ばれたそれは目の前に据えられる直前から香りが立っていた。
うぉっ?すげえ!
そば丸かそれ以上の香りでとてもすばらしいっ!
量も多い。少な目の盛の蕎麦屋の倍近くはあるか?　とても満足できる。
つゆはやや重く強い感じだけれどそばにつけるとまた印象が変わりちょっといい加減。
よく考えて作られているなあ。
蕎麦湯ともよく合い、とても満足できるものだった。

清算時蕎麦畑の写真の貼られたのをみたら「当店の契約蕎麦畑です」のようなことが
書かれていた。けっこういいかも、この蕎麦屋。
なか休み有、水曜休だそうです。


続いてちょっと下った「花(なんとか)」行ったんだけれどなか休みに
入ってしまったようで準備中。土曜になか休みするなよ・・・。
また次回ということで。

そのうち「そばのふるさと・北杜市」てなコピー観光客めあてに使いそうだな。

>>298様
まつ浅の詳しい場所キボンヌ

298ではないが、まつ浅は八ヶ岳横断道路の南側。
今取り壊し中の料金所を南下していけば左側にすぐにみつかる。
大泉方面からの場合は若林交差点を北上して八ヶ岳横断道路にむかえば料金所手前の右がわにある。

まつ浅って名の蕎麦屋が都内にある。
くるみもあるようだし関係有りそう。

移ってきたのか
のれんわけか。

まつ浅
山梨県北杜市大泉町8240-7760　　��0551-38-2841


忘れ路も忘れないで回っといで

>>303様

あぁ、ありがとうございます。
東京から行くのでナビで調べていくんです。
住所いただけるのが一番ありがたいです。

ぐぐってみても>>302さんの書いてるお店しか出てこなかったんで。
忘れ路もトライしますよ。いやホント、感謝です。

またレポも楽しみにしてます。

>>301様
ご丁寧にありがとうございます。
交差点名いただけたので、わかりやすかったです。
感謝です。

と、東京からくるの?
ひゃー!よほどの蕎麦っ食いだね。

「まつ浅」だけど「まつせん」ではなくて「まつあさ」。
と、ナビに入れてもまだ新しいから出てはいない。
住所でもでるかな?　301氏の案内が具体的。
降りるインターはナビだと須玉で降りるようにいうだろうけれど
長坂まで行ったほうがいいよ。遠回りのようだけど速い。

それから注意事項です。
いままてずらずら書き散らかしてきたけれどそばの香りなんて
日によって違うからね。なによりひきたて、打ち立て、茹で立てがいちばん。
いままでたいしたことはないと書いた店もその時の条件が
揃わなかっただけかも知れない。そうすると当然またその逆のケースも
あるかもしれない。あいにく運悪く・・・の時には「残念でした」というしかない。

運良くいい時に当たるように祈っております。
清里まで気をつけて来てください。

続けてごめん。
まつ浅の営業時間は11:00から14:30、17:00から20:00まで

けっこう遅くまでやっているようだけどなにせ観光地。
観光客が多い夏季でもそのうちもっと早く閉めるようになりそうな予感。
清里って昼は観光客でにぎやかだけど・・てなところだからね。
早目にはしごすることを勧めます。