神戸でおいしいうどん、そば屋さん

2月からうどんそば屋で働きます！
ここには詳しい方たくさんいるので勉強になりますね。
チェーン店だけど、将来商品開発をしたいので
いい店を見て参考にしたいです。
よろしくお願いします

チェーン店ならマニュアル通り黙々とこなすだけ

3

　 。
屁

美味しい店は何軒かあるけど、須磨の凡蔵、三宮のすずめ、灘の扇矢…

伊川谷のおがた家、ちょっと不便ですが北区に八間蔵がありますが、ここは
一度行く価値があると思います。

中山製麺所（めん屋）はチェーン店だが店によって違う。須磨店が美味しい

丸亀製麺も店によって違うよね。加古川と小野が良いね。

>>6
八間蔵はウマー
硬くてジジババはかめないかも

須磨の凡蔵はコシが強すぎて嫌う人もいるでしょうね。
八間蔵は硬いというよりコシがしっかりしているのでは？

めん屋は確かに須磨店が美味しいね

>>10
微妙だねｗ

北区にうまい蕎麦屋はねーのか？

>>5

　すずめは美味しいですね。雰囲気も良いし、三宮へ出掛けた時には
必ずマークです。

すずめってどこ？

三宮じゃ堂加ぐらいしか思いつかん

>>11
めん屋は増えたね。でも須磨店は確かにおいしい。時間帯によっては
かなり待たされるけど、安いし良いね！

凡蔵は麺が良い。神戸近辺では凡蔵かすずめがお薦め。チェーン店では
丸亀製麺が一歩リード。

>>14
蕎麦じゃなくて讃岐うどん専門店だよ。それ以外の店も讃岐うどんが
おいしい店ばかり。

丸亀製麺は加古川や小野はおいしいけど、神戸はイマイチだよ。

皆さん書き込みありがとうございます
凡蔵は確かにうまいですね。うちのおとんはかたすぎるって言ってたけど。
めん屋って店ごとに確かに麺ちがうように感じますけど、
店内製麺してるんですかね〜
そばは北区に去年できた一考庵おいしかったと思いますけど、
そばでお勧めの店はありませんか？

スレ主よ、もっと神戸を盛り上げろ

石庵の蕎麦湯は激ウマー

>>14
すずめは雲井通４丁目、区役所の北東、SSGボールの近く。注文を聞いて
茹でるので結構待たされる。おでんもあるので待っている時に一口。

そば　　三宮高架下の長野屋。
うどん　伊川谷のたかを　

>>22
カレー蕎麦いいね〜

age

この１週間で須磨の凡蔵に２度、麺は良いですね。近くに華の湯も出来て
ゆっくり楽しみたい時にはお薦め。でもこの前は、麺が茹で上がるまで
２０分以上待たされました。

神戸でおいしい出石そばが食べられるところ？

名谷ＳＡのうどんは結構良かった

>>25
前から行ってみたいけどカーナビついてないから土地勘無いんで
未だに行けずじまい…
わかりやすい行き方の地図を掲載したサイトも確かあったんだけど
どうも不安…

元町の大丸9Fレストラン街にある讃兵衛っていうさぬきうどんの店。僕的には結構
いけたけど。

[兵庫のうどん屋・そば屋さん]

ってサイトにいっぱい店紹介があるぞ

あこや亭は子供の頃からのひいきです
ざるうどんが好き

>>19
逆瀬川の「三佳（みよし）」、垂水の「山人草花」、芦屋の「かぶらや」
がオススメです。
究極は篠山の「ろあん松田」。

んん〜、おめえら元町商店街路地入るの「卓」は、神戸一のそば屋だ

たぶん…

元町ならつるてん

神戸なら石庵かな・・・
大阪もいれたらなにわ翁がダントツ。

蕎麦、「卓」は確かに旨いが晩の客層が悪い、変にウンチクタレル酔っ払いが居るし
三田の「はく月」は結構いいが、鴨無くなったのは残念。
「ろあん松田」は十割打ちはブツブツ切れて短い＞奈良の某師
はあんなの蕎麦でないと仰っていた。
最近出来た、兵庫駅山側の「久庵」はかけもせいろも、なかなか旨い。

旨い蕎麦屋が出来たね！

>>28
長田神社の鳥居をくぐって北へまっすぐ。脇目もふらずに
走り続けると、建物がとぎれたあたりの左手に現れる。
あるいは西神戸有料道路を降りて長田方面へひたすら
まっすぐ走る。初めて出てきた建物（右手）が凡蔵。
どっちの道も、一カ所も曲がらないから間違いようがない。

>>38
>あるいは西神戸有料道路を降りて長田方面へひたすら

ごめん。
西神戸有料道路を「ひよどり越えで」降りて
です。

>>38
ご丁寧にわざわざありがとうございました♪
是非行ってみます。

｢ろあん松田｣はやっぱり美味いと思うけどなあ｡
手近では､夙川に出来た｢あんばい｣もなかなか。

あ、書き忘れた｡
>>1､ｶﾞﾝｶﾞﾚ！！

卓に禿しく行きたくなって地図を調べて行ったのに場所がわからず
挫折しますたorz
どなたか方向音痴の俺に説明をよろしくおながいしますorz

卓　元町通4-5-6中野第二ビル1F
http://kokomail.mapfan.com/receivew.cgi?MAP=E135.11.10.1N34.41.1.5&ZM=12&CI=R
そば湯が旨すぎて、、、

既出ですが、神戸の長野屋のカレーそばだな。

卓行ってきた。確かに美味かった。結構細麺なのな。
黒い方はなくなってて白い方を食った。
どっちがうまいの？

兵庫で松涛庵以外で美味い所ってどこですかね

358 FROM名無しさan 2005/04/08(金) 21:43:21
これはネタじゃないです
数日前、鮮魚コーナーの前で小学１年生位の子を連れた若い母親と、昔から
近くに住んでいるババァが揉めていた。
お祝い用の鯛のお造りをその若いお客が注文してあり、受け取りに来たらしい。
鮮魚のチーフから受け取り、カゴに入れて少し歩き出したらババァが
「あらそれ美味しそうね〜私買うから譲って」と言うが早いがカゴから取り出
して自分のカゴに入れようとした。
無論若い客は「それはうちが注文してあったんです！」と取り返そうとした。
だがババァは「私だって食べたいの！あんた別の買えば？」と立ち去ろうとした
が、若い客はババァの腕をつかんで引きとめ口論に。
鮮魚のチーフが出てきてババァに「このお客様が注文されたものですから！」
と言ってもババァは聞かない。あいにく別の鯛も売り切れ。
ついに店長呼ぶことになったが、悪いことにババァは店長の知り合い。
なんと、ババァに鯛を買わせてしまった！
若い母親は「この子のために注文までしたのに！」と反論したが、店長は
「こちらは昔からの住人の方ですので・・・申し訳ないですが・・・」
そのお客は半泣きで買い物カゴをその場に叩きつけて「2度と来ない！」と
帰っていった。
鮮魚の人も、周りの客もみな呆れと非難の混じった顔で店長を見ていた。
確かに田舎の店で、新住民より原住民の方を大事にする傾向はあったがこれは酷い。

一部始終を見てた自分はこんな店にいたくないと思い、来月店を辞めるつもりで
退職願い出した。
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/news/1113229280/

>46
卓は白黒どちらもいいと思います、様は好みかな？

白は、のど越しの良い上品な味
黒は、香りの良い上品な田舎風

私は迷わず、両方頂きます。

>>49
ちと高いけど確かに両方食える量ではあるな。
参考にさせていただきやす。ありがとう。

あぼーん

ひさしぶりに＜すずめ＞さんに行ったら、なんか前よりコシが弱くなった気がした
気のせい？

水が温んでるからじゃないっすかね
最近行ってないから分からんけど

age

舞子の「やま天」
白い蕎麦でダシが美味かった。

北区の一孝庵うまかった。
辛味大根がウマー

元町の倭を忘れないで。卓の近所やで。

卓は1回しか行ってないが、酒のアテが美味かった。天ぷら盛り合わせもたっぷりで感激。
もちろん蕎麦は言うまでもなく絶品。白黒両方味わいたい。

>>57
大まかな場所が知りたいですね。何せ無類の蕎麦好きなもんですから。

元町は近所ではないので、いつでも行ける訳ではありません。近くの人が羨ましい。

>>58 ウィンズB館の東、ふた筋目を北。但し、蕎麦じゃなく、うどんメイン。

芦屋の　土山人どうよ　やや値段高めだけど

石庵のそばはうまいけど親父のうんちくがだるい。
だけどここの鴨炒めはなかなかよい。（ビールに合う！）
あと更科そばがそんなに美味しくないのがネック。
誰か更科そばの美味しい店教えてくれ。

それからすずめのうどんはかなり美味い。
色々食べたけど多分神戸の中ではここが一番だと思う。
（好みもあるけど）
あと神戸ではないけど高砂市にあるさぬきやっていううどん屋。
べたな名前でしょぼい店造りだけど、
香川県以外で食べたうどんの中では一番美味いって思った。
家のある東灘から何度か食べに行った。
一度みんなも行ってみてよ。

Bｸﾞﾙにもﾚｽしたんだが「東京そば正家」が全くの関西風なんだけどω

丸亀製麺の讃岐うどん

>62立ち食いの方がウマー

>>59
ありがとう。返事送れて申し訳ないです。
楽しみだ。

>>60
あそこ開店前に行かないと入れなかった。干物が充実してた印象がありますね。
辛味大根は量が多いので、2人で注文するときは片方を普通のにしてた。

>>61

同意。
あの鴨焼き中華っぽくね？
石庵はなんと言っても蕎麦湯がうまい。
麺細すぎ。

神戸じゃないが・・・・・

昨日、篠山の「波之丹州蕎麦処　一会庵」というところに
行ってきた。すげーわかりにくい場所だった。

そばつゆには薬味なしで「すげー自信だな」とｵﾓﾀが
納得いく美味さですた。
そば茶やそばがきぜんざいも(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

漏れは東海出身で信州の蕎麦は結構食べたんで
関西の蕎麦には抵抗があったが美味い店はあるなぁ、と。

皆さんお勧めのとこにも行ってみます。

有馬に蕎麦屋が乱立している件について

その中でどこが美味い？

どこも観光客相手だからまずいらしい

そうなのか。なんか有馬行くとそば食いたくなるんだよな、不思議に。

案内所の近くの蕎麦屋は・・・

　今日、板宿から三木に行く途中にちょうどお昼時間になった。
妙法寺を過ぎたあたりで、「車」の交差点近くの中山製麺のうどん屋か、王将で悩んだ。

　坂道を昇りながらもなかなか決められない。もうすぐ中山製麺のうどん屋。
通りすぎてしまえば王将。その先はガスト。もっと先は押部谷まで何も無い。
早く決めなければ・・・・。車は後続車に背中を押されるように進む。

　とうとう中山製麺のうどん屋の入り口まで来てしまった。ハンドルを左に廻そうか？
全然美味くないうどん屋やけど、無性にきつねうどんが食いたい！
意を決してハンドルを左に廻そうとした・・・・・ん？・・・改装工事？閉店？

　結局、王将でこれまた美味くも無い（まずい）中華もどきを食ってしまった(泣
昔は峠の向こうに「源平」があったのになぁ〜

それだったらちょっと寄り道して凡蔵行くね、自分なら

道の駅淡路の食事所は蕎麦を売りにしているようだが
以前試しにもりそばを食べてみたところ結構いけた。
この辺で蕎麦採れるんだっけ？

ムカーお前ら店の奴が宣伝しているだろ　つまんねーから逝く

このスレにあったの真似して、卓で黒と白両方食べてみた。
どっちも美味かった。満足。好みは黒かな。
でも、だしがちょっと塩辛い気がした。なんていうか、
濃縮２倍って感じで、薄めたくなった。
そば湯で薄めて飲むと美味いけどな。

>77
麺を出汁に全部漬けちゃ駄目、半分か３分の１位で食べるのが○
東京の藪とかは、ここのより、まだしょっぱいです。

もともと出汁にはそのくらいしかつけないんですが、
やっぱりしょっぱかったです。
薮は、そんなにしょっぱかったっけ？全然覚えてないな。
東京出身なんですが。

灘区ではどこか有りませんか？扇矢以外で。

卓なんだが、お酒のアテに食った鯖の生寿司は最高。
その他にもダシ巻き、鴨クワ焼き、ニシンに山椒が乗ってる奴が美味い。

酒は辛口の何とか（忘れた）が美味しかった。
もちろん最後は白黒の蕎麦で締める。

お腹に余裕があれば蕎麦がきも食ってみたい。

そばがきを卓さんに薦められて塩で食べた。
酒のアテにいける。
ちびちびやるのに最高でした。

妙法寺上でつぶれた「めん屋」の後に出来たのが確か「たちばな」とかいう
そば専門店。
行ってみてしまった。一番安いかけそばが700円!
開店早々でてんてこ舞いしていたけど、どこでも開店時ってあんな感じかな。
ふのりそばとして売っているおそばはちゃんとしたもので、最後は蕎麦湯も
来る。悪くないとは思うけど、なんせお店のムードが「めん屋」をひっぱっ
てるもんだから、ダンナがセルフのそば屋だと思ったのに…と財布をみながら
ぶつぶつ言っていた。

まあ、そのうちガラガラになると思うけど。いつまで持つかな。

信州から越してきたんですが、お蕎麦のボリュームがあって美味しいところってないですか？

向こうで盛りそばを大盛りで頼むと、こっちのざる蕎麦5人前くらいの量が出てきます。
お蕎麦を腹いっぱい食べたいよう！

伊川谷のカマドは冷凍麺？
讃岐うどんは麺も大事でつが・・・だしも重要！
本場ではだしにもかなり金かけてめちゃウマの店もあるが、神戸では期待できないですかね。
香川の長田インのイリコ臭いダシに感動した、ダシ代も取るくらい

>>73
改装後は蕎麦屋になってる模様。まだ入ってみてないけど
ふのりそば・・ってノボリが揚がってました。

>>86
まちBBSによると、ざるが700円らしい
味はまあまあいいらしい

油かすうどんが食える店って神戸にありますか？

長野屋って検索すると三ノ宮で２軒でてくるけど、全然別の店ですか？

カレーしか知らないな

>>88
長田らへんにある

神戸ではないんだけど、土山の六分一の交差点を北に行ったとこにある稲美うどんて店の天ころうどんゆうのが好きで、昔よく食ってた。
時間帯によっては茹で置きなのか店の人が変わるのかで、出来に多少のバラつきがあったように記憶してるが、７〜８年前の当時としては優秀な店だと自分では思っていた。

>>91 具体的な店名知りませんか？

>>89 もう1軒は二宮町の商店街の外れにある。おそらく関係ないと思われ。

ショック！！
さっき、すずめに行った。
今回で2回目、最初に行った時、生醤油うどんの美味さに感激したので。
それで、今日はかけうどんを頼んだんだけど、まるで違う麺を使ってる
ような感じで全然！！！！味が違う！！
全国展開の大規模チェーン店の味と同等もしはそれ以●だった。

>>94
さっきって何時ごろ？
平日の昼時は客入りのピークでみんな昼休憩に時間が無い中食べに来てくれるんで、
麺は時間がかからないようにゆで置きしてるのを使ってるらしいよ。
だから美味しい打ち立ての麺を食べたい人は昼だったら１時以降に
来て欲しいって書いてあるのを雑誌で読んだことがある。

>95
そういえば、この間お昼過ぎに食べた時、待たないで食べれた。
茹でおきでしたか・・・

全然、上とは関係ないですが伊勢うどんが食べれるところはないですかね？

>>95
さっきとは、１１：４５頃（昨日）だったと思う。
11時開店時用に準備されうどんだったにしても、
あそこまでベストの状態と違うのかなぁ、と思ってしまいました。

それにしても、なんですな。
これはあまり語られない事なんだけど。
俺はいつも物凄く（一番）気にしてるのがうどんの香りなんだけど、
そう感じる人いますか？
手打ちうどん独特の粉の香りなのか、とにかく良い香。
そして、その香りを感じるうどんは間違いなく旨い。
ところが、この香りに関しては本当に讃岐に行かないと感じられない。
大阪・神戸の評判の良い店でいつもそれを期待して食べるんだけど、
今までにそれを感じたことが一度も無い。
なので、冷やし系のうどんでレモンやスダチ、カボスが添えられてるのは個人的に嫌なのです。
そうだな；・・このうどんの香りとはキツネうどんなんかに添えられている
薄切りのカマボコで感じるような淡い香り。（匂い自体も少し似てるかな）

須磨の２国沿いにガストがあるがその東となりに
『敦盛そば』なるものが。

ちょっと前に神戸新聞に出てたね。
「義経」の影響で平敦盛塚に来る人が増えたから、
なんにもないと寂しいしってんで、いったん閉めてた店を
また開けたってあったよ。
歴史をさかのぼるとかなり古い店らしいね。
まだ行ってないんだけど。

新しい方の記事は見つからなかったけど、ちょっと古い記事があった。
http://www.kobe-np.co.jp/chiiki/rensai/0304kobe/28.html
江戸時代からの店らしい。

>>101
ほー、すごい老舗じゃないですか。
出来たばかりの様な店構えをしてたんで、
最近再会したんでしょうか。

味に関してですが、お子様舌の自分としては美味しかったですｗ

明石の警察の先に煮干の出汁で美味しいうどんの店があるよ

>そんな貴方に、「小麦の香り」　最近、六甲道にも支店が、

てのは、あれですが、ほんと香ばしい様な小麦の香りのするウドンって
神戸で無いね。　湯で水、締め水　が関係している様な気がする、

淀川水系じゃ厳しかろう

↑それは数年前の話。
今の淀川水系の水は他所とは比較出来ないほど美味くなってるんだが・・・。

え、うち神戸市内だけどまずいよとても

>>106
初耳だがソースプリーズ。

おーさかは高度処理してるけどね。

うどん作るときの水って塩素臭がないのはもちろん、
ミネラルの配分なんかも問題になるから、処理した
臭くないってだけの水じゃどうにもならんだろう

高度処理水は、残念ながらきれいな水だが
きれいな水になりすぎて旨い水ではなくなっている。

しかし、阪神間でも全部が淀川ではなくて、
地域によってはいろんな伏流水が入っているので味が変わる。
昔の神戸ウォーターは、もう望めないだろうけど。

水も大事だが、香りは小麦そのものもの問題では？
讃岐うどんはコシをだすために豪州産の小麦がいいらしいから

>>103
当方明石市在住。
詳細情報ﾌﾟﾘｰｽﾞ。

>>113
税務署の近くの一味来福

まじめにウドン作っていると思います。煮干の出汁がうまい。

>>114
>>115
んじゃ昼休みに行ってくる。

淀川水系っていまいちピンとこないなぁ。
西区とかじゃ衝原湖の水だったりするだろうし、三木なんかは酒米の産地だけあって、地味な造り酒屋がポツポツあるから、いい水には事欠かないと思う。
まぁそれが麺づくりに適したものかどうかは知らないけど。

灘の・水道筋商店街の「なにわ」のきつねを小さい頃から食べていた。
今は少し離れているのでいけないが、おいしいよ。

そばは、東京そばが好き。金ぷらそば、ざるそばを主に注文します。

加古川水系って結石になりやすいというね。

>>104
＞灘区に支店の出来た「小麦の香り」
先日(21日の18時前に)冷やしぶっかけうどんを食べたが、混んでいないにも関わらず時間かかり過ぎ(注文から出てくるまで15分)の癖に味は普通レベルあるいはそれ以下で麺の食感もイマイチ。
残念ながら、漏れ的には二度と逝こうとは思わない。

>>121
>時間かかり過ぎ(注文から出てくるまで15分)

まともなうどんは茹でるのに15分かかるのが標準
それより速く出てくるのは茹でおきか冷凍

北野坂にある開花亭ってどうなん？
二八蕎麦って出てるけど。美味い？

土山人が好きだなあ
最近メニュー増えたかな？

そろそろ>>1の仕事奮戦記でも読みたいもんだな。

うどんはやっぱり凡蔵が神戸では一番うまいと思う
ひそかに、コーナン妙法寺店の敷地内にある（名前は忘れた）うどん屋もまぁまぁ
蕎麦は桃山台のたてやまが１０年前は最高にうまかった最近は。。。
うどん、そばとはあんまり関係ないけど
朝霧のあずまやのエビカレー丼（冷たい蕎麦付き）は最高！！！
夫婦喧嘩のおまけつきであの店好きや

地下鉄伊川谷駅下車
西新中央方向向いて右手、少し行ったところに
蕎麦のセルフの店有り。ｳﾏｽ

垂水レバンテ（区役所）の線路側に引っ付いてる
店舗の一つに１０割蕎麦を食わす店有り。ｲｯﾃﾐﾏｽ

>>126
>ひそかに、コーナン妙法寺店の敷地内にある（名前は忘れた）うどん屋もまぁまぁ

東山？

なんでうどん食べるだけで妙法寺とかの田舎まで行かなあかんねんｗ

はいはいわろすわろす

はいはいうどんうどん

布引庵ってお代はいかほど？
近所だから１度は行ってみたいとは思うが敷居が高そうで。

　布引庵はジイサンがのんびりやっているから、なんかシャキッとしていない。
麺は不揃いだし、量も少ない。つゆの味は「正家」と似ている。

　「正家」のほうが俺は好きだが...

灘区六甲道の、かもん。めちゃ美味しいですよ。

>>126
俺は舞子だからよく行くよ
あの値段であの美味さ、量は信じられない
周辺には他にも食いモン屋の穴場あり

ゴメン　朝霧の「あずまや」ね

あずまやっていえば「あんまり美味しくない天丼」食べた人いる？
見事にあんまり美味しくないｗ

１３５、さん俺は「ざるそば」が好きなんだが、「あずまや」は「ざるそば」
もおいしいんですか？

ﾉﾛｰ?ﾃｹﾔ､ﾃ､ﾆ､ﾟ､ｿ｡｢･ﾞ･ｺ･､｡｢｡｢｡｢
､ﾊ､?ﾇ､､､ﾃ､ﾄ､簗ﾂ､?ﾇ､?ﾎ､ｫ､?ｫ､鬢?｡､ﾆ､?ﾗ､鬢ｽ､ﾐ､ｬ･皈ﾋ･蝪ｼ､ﾋﾌｵ､､
ﾆ?ｽ､ﾐ｣ｱ｣ｰ｣ｰ｣ｰｱﾟｹ篩?

舞子多聞線に大きな壷が置いてあるそば屋気になる

>>138
ゴメン、いつもカレーとウドンばっかで分らないんだ
今度食べてみるよ

>138>141
ざるそばはやめた方が…。山陽そばと同じレベルですよ。

>140
山人草花でしたっけ？
国産の蕎麦粉を使ってあの値段は良心的だと思います。
味はそこそこです。

>>142
そうですか？一度行ってみます　　　豆腐も旨いそうな・・・・

しまった、また「あずまや」行き損ねた

>>144
天ざるを頼むと高確率で夫婦喧嘩イベント発生
でもやっぱりエビカレー丼が最強
ひそかに定食類もええで
早よ行っとけ

結構まえだけど堂加って店の蕎麦が美味しかったのを覚えてる
ちゃんとした蕎麦屋に入ったのが初めてだったんで印象に残ってるんだが

神戸といえばテレビで湯葉かけソバってのを出す店紹介してたんだが店の名前忘れて行きそびれたなぁ
ちゃんとした蕎麦屋じゃ湯葉かけって結構ポピュラーなのかな？一回食ってみたいもんだ

同じ兵庫県なんだから、でいし皿蕎麦食いにいけ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1092819762/l50

さんプラザに文楽がオープンするみたいだね。

>>147
でいしは釣り?
でいしは観光客相手のボッタなので行かん

でも、
でいし皿蕎麦うまいよ。確かに。
会社の先輩が、三宮の近くに、おいしい
でいし皿蕎麦の店があるって言うけど
まだ連れてってもらったことなし

>>147,>>149-150
はいはい、でいし君、こっちだよ。君のおうちは。
　　　　　↓
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1106800468/l50

おうちに帰って、リアルの世界と同じように引き篭もっていなさいね。
で、ここには二度と来ないでね。ウザイから。
夏休みなのに遊んでくれるお友達が一人も居ないで寂しいのはわかったからね。

新学期になったら、先生にちゃんと漢字の読み方習っておいでね。
こんな簡単な地名も読めないなんて、とっても恥ずかしいから。
「出石」は「いずし」って読むんですよ〜

>>148
文楽って
でいし皿蕎麦の？

一度会社再生法の適用申請とかしたよね。

あと、伊丹には花水木あるよね。

>>152
はいはい、でいし君、こっちだよ。君のおうちは。
　　　　　↓
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1106800468/l50

おうちに帰って、リアルの世界と同じように引き篭もっていなさいね。
で、ここには二度と来ないでね。ウザイから。
夏休みなのに遊んでくれるお友達が一人も居ないで寂しいのはわかったからね。

新学期になったら、先生にちゃんと漢字の読み方習っておいでね。
こんな簡単な地名も読めないなんて、とっても恥ずかしいから。
「出石」は「いずし」って読むんですよ〜

文楽はまずい
出石にアラズ

>>154
本社所在地は、でいしではないけど、
でいしで学んだ皿蕎麦を出しているなだってね。

でいし手打ち皿蕎麦の花水木、
神戸ハーバーランドにもありますね。

このスレを見て先日元町の卓に行ってきました。
マジでおいしい。
飲み過ぎちゃったよ。

三宮の東門にあるあんかけ亭光ってどうよ？
カレーうどん旨いらしいが

>>147
でいし蕎麦はたしかに美味いよな

出石ネタはよそでﾔﾚ

そうだよ。
でいしの話は
でいし蕎麦スレでやろう
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1092819762/

>>160
はいはい、でいし君、こっちだよ。君のおうちは。
　　　　　↓
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1106800468/l50

おうちに帰って、リアルの世界と同じように引き篭もっていなさいね。
で、ここには二度と来ないでね。ウザイから。
夏休みだった遊んでくれるお友達が一人も居なかったから寂しかったのはわかったからね。

新学期になったから、先生にちゃんと漢字の読み方習っておいでね。
こんな簡単な地名も読めないなんて、とっても恥ずかしいから。
「出石」は「いずし」って読むんですよ〜

>>146
堂賀ですけど

堂賀の更科はおいしいよね。

元町の日精そばはここじゃお呼びじゃないでしょうか？
あの大衆感と財布に優しいところが魅力なんですが。

安くておいしいっていうなら行ってみたい。が神戸のその辺の蕎麦屋のレベルは小諸そば以下だからねえ。

神戸のその辺からはちょっとはずれるけど
でいしの皿蕎麦おいしいよ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1092819762/

はずれてるのはちょっとじゃないし…。
広いなあ兵庫県！


出石ﾈﾀ飽きた

出石ネタ飽きたな。

ろあん松田はどうよ？

行ったことはないが・・・

予約がいるような蕎麦屋なんか行く気しねえな

即レスとはこのスレでは珍しいｗ

料理がうまいらしいが

>>166
はいはい、でいし君、こっちだよ。君のおうちは。
　　　　　↓
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1106800468/l50

おうちに帰って、リアルの世界と同じように引き篭もっていなさいね。
で、ここには二度と来ないでね。ウザイから。
夏休みなのに遊んでくれるお友達が一人も居なくて寂しかったのはわかったからね。
でもね、ここにも君を相手してくれる人は誰も居ないんだよ〜。
みんな君が大嫌いなんだからｗ

新学期になったから、先生にちゃんと漢字の読み方習っておいでね。
こんな簡単な地名も読めないなんて、とっても恥ずかしいから。
「出石」は「いずし」って読むんですよ〜

美食倶楽部が集まるスレはここですね？

美食倶楽部？
ああ、普段のメシはジャンクで会合のときだけ旨いものを食べるというエセグルメの集まりね。

これだけ書き込みがあってどうして宇治川商店街にある　幸楽が出てこない？？？
正直びっくりしています

　 　∩＿＿＿∩　　 　　　　　　｜
　　 | ノ＼　　　　 ヽ　 　　　　　　|
　　/　　●゛　　● |　　　　 　　　|
　 |　∪　　( _●_)　ミ　 　　　　　j
　彡､　　　|∪|　　 |　　　 　　　 Ｊ
/　　　　 ∩ノ ⊃　 ヽ
(　 ＼　／ ＿ノ　|　 |
.＼　“　　／＿＿|　 |
　　＼ ／＿＿＿ ／

伊川谷のおがた家がお勧め。
俺は京都だが、バイクでワザワザ食べに行く。
しょうゆうどん特大！

>>176
場所変わったって聞いたけど、どの辺りになったの？

最後の日に食べたけどいまいち。めんが硬い（コシではない）
寝かせすぎでグルテンがまわりすぎている。橋代払って本家で食べてね。

四国のはもっとまずいんだよ。
頼んで1分くらいで出てきて水でべちゃべちゃのうどんを
生醤油でなんか食いたくない。生醤油が薄まるんだぜ。
マジで四国の小懸家は腐ってる。

>>177
白水のマックスバリューを真っ直ぐ西へ。
大きな道の交差点を右。すぐ左手。

>>179
べちゃべちゃのは出されたことないけど、
神戸のおがた家の方が美味いのには同意。

ＪＲ甲南山手駅南にあった焼肉屋：東花苑の情報求む！
２ヶ月ほど前、久しぶりに行ったら、
取り壊されて更地になってました。
知ってる人は分かるでしょうが、
生レバ・ミノサンド・チヂミがおいしく、
にごりは絶品のお店だったのですが。。。

>>180
どうもです

過疎ったねえ。
新蕎麦まで断固保守。

>>127
今日、伊川谷のそばを通ったときのこのレス思い出して寄ってみました。
確かにこの値段でこのそばは美味い。ざる380円。
そばの香りは強くはないがある。コシがよい。
店内でそばを打ってるのがみれる。今日は奥さんらしき人が打っていた。
残念なのはそば湯のサービスがないこと。セルフだからしかたないか。
朝6時からやってるってのもすごいね。

>>183
保守って、上げてないやんｗ

もう新そば出てるし。緑っぽかった。

保守はsageでもできると何度言(ry

おがた屋引っ越してから美味くなった気がする
引っ越す前は特にひどかったね
店の雰囲気もいい感じ
でも前よりも待たされる時間が長くなった
仕方ないか

今日行ったけど待たされる時間は変わらなかったけどなあ。
生麺から茹でてるから15分くらいだろ。そんなもんだった。
ちなみに麺の味も変わらんかった。
引っ越す直前は行ってないからわからんけど、
引っ越し前はいろいろ忙しくて茹でおいてたのかもな。
ちく天、揚げ方変えた希ガス。っていうか衣に味ついてるとｵﾓﾀ。

俺も今日おがた家行った、しょうゆうどんを注文した
うどんはコシがあり美味しいけど俺が大根を全部いれてしまい激辛になって最悪
次回またリベンジで行く予定

>>184
あなたからのレスポンスを受けて、私もまた行きたくなりましたｗ
場所がもひとつ不便でどうにも。

神戸中央郵便局の南に新しく讃岐うどん屋が出来ています。場所が分かりにくいですが」、結構いけてます。

>>188
店が倍以上にでかくなって
店員の数は同じで並ぶ人が増えた

倍以上でかくなってっていったって、面積がそうなだけで
座席数は2割り増しくらいになっただけだよ。

おがた屋、家（須磨）からは遠くなったけど車が止めやすくなったし建物も綺麗になってよかった。
移ってから2回行ったけど1回目に揚げ餅を頼んでなかったのが2回目に「この間はすみません、
今日は揚げ餅ありますよ」と言われたのがうれしかった。

おがた家は何が美味いの？しょうゆ？ぶっかけ？かまあげ？

生醤油

この前長野屋に行ったのだが、昼で混んでて、「相席でいいですか？」
とも聞かれずイチャイチャカッポーの前に案内された・・・
混ぜるの大変だなあの蕎麦・・・

神戸じゃないけど明石の『一味来福』ってうどん屋に行った
午後二時すぎで雨にもかかわらず店内は満席にちかい状態
さすが毎日行列のできる店と思いつつ
ざるとろろうどんを注文ちゃんとすりおろした山芋と本わさびにこだわりを感じた
待つこと１２分ゆであがったうどんはコシがあり美味い
つゆはキリっとした辛口で甘みはあまりない
個人的にはもう少しだけ甘みが欲しいかなって思ったけど十分うまかった(･∀･)

↑確かにあそこは汁がからい。
おがた屋に久しぶりに行ったけど、冷たいうどんは麺のこしが強いというより、
ただ固いだけの気がす。
やっぱ凡蔵が一番。

>>199
好みの違いってあるね。
俺は凡蔵2回行ったけど逆にこっちの方が固いだけのような気がして駄目だった。
だから須磨に住んでいるのにいつもおがた屋まで食べに行ってる。

>>1
関西にはうまいうどんやなんかあらへんで〜

三宮のと○わも麺はとても気に入ってるんだが、
1度しか行ったことがない。

なぜなら、初めてあの店に入ったとたん、悪寒がひどくなり、
夏で冷房が効いていたのでそのせいかなとタカをくくっていたら
冷や汗が出てきて、座っているのも苦痛で、何とか食い終わって
外に出たとたん、悪寒が消えた
ってことがあって、店に入るのが怖いのだ。

そんな状況で食っても美味かったよ。

今月の「自遊人」は蕎麦特集でしたね。
兵庫県では宝塚「そば処　三佳」
元町「手打ちそば処　卓」
西宮「そば処　八雲」
垂水「山人草花」
姫路「手打ちそば　のりくら」

上記５店が紹介されていました。
蕎麦好きは自遊人１１月号を楽しんで下さい。

要するに、土山人はずし、ですね。なるほど。

床瀬そばが神戸で食せるというので
西区の玉津のｲﾝﾀｰ近くの『手打ちそば 里』に行ったんだが何もかも最低だった
愛想のない女は接客最低だし、炭火焼きのアマゴと松葉は冷凍でカチカチ…
不味すぎる…床瀬のアマゴは串に刺しても生きてるのに…
そして20分位して注文したもりそばが出てきたが
水切り不足か水っぽいそばですぐにつゆが薄くなるしまつ
ゆずの皮も冷凍でくたびれてる薬味のネギまで古いのかﾈﾊﾞﾈﾊﾞしてる…
お勘定は二人でビールのんで4000円位だった納得できない味でした…

大石の『小麦の香り』が、店頭の自販機の装飾に無駄に金をかけてるにも拘わらず客足が鈍ってる件

姫路の阿保橋南側にある「本格讃岐うどん将」っていううどん屋が美味い。
駅から遠く、幹線道路からもはずれているので客が少ないのが不安。

タクも有名になってきたのか混んでることが多くなったなあ。

サバの生寿司が食いたい

最後は白黒の蕎麦で締め

兵庫県加古郡播磨町のそば屋「さのさ」に行ってきた。そこの田舎そばは挽きぐるみ十割そばで香り、歯ごたえ十分だっつたなあ。
何より太さに感動。おいしかった。また食べたいそばのひとつかな。

む?
もしやし奈乃はNGﾜｰﾄﾞ?

・・・まあいいや。
鴨南蛮(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ｻﾞﾙも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
高いけど･･･

しなのって大蔵インターの近くにある店？

子供連れおことわりとか感じ悪いよ。

大して美味くもないのにさ

　　＿　□□　　　 ＿　　　　　 ＿＿＿､､､
　 ／／＿ 　　[][]／／ 　 ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/
／／ 　＼＼　 ／／　 ／::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ　　　このざるそば定食を
￣　　　　 ￣　 ￣／ /:::::::::,,,-‐,／i/`'''￣￣￣ ｀i::;|　　
―`―--^--､＿_ 　 /:::::::::=ｿ　　 /　ヽ､ ／　　　,,|/　　　　作ったのは
/f ）,fヽ,-､ 　 　 ﾉ 　|　三　i　<ニ`-, ノ　/､-ﾆニ' 」'）　　　　　
　 i'/　/^~i f-iノ 　　|三　彡　t￣ ｡` ｿ ﾊ_ﾞ'､￣｡,ﾌ | ）　　　誰だあっ！！
,,,　　　　 l'ノ　j　 　 ﾉ::i⌒ヽ;;|　 ￣￣　/ _ヽ､￣ 　ﾞi　）　　　　　　　
　 ` '' -　　／　　　 ﾉ::|　ヽミ 　　`＿,(＿　　i＼_　 `i ヽ､　∧ ∧ ∧ ∧
　　　　　／／／　　|:::|　( ミ 　 /　＿＿ニ'＿＿｀i　|　　Ｙ　 Ｙ　Ｙ　Ｙ　Ｙ
　　　,-"　 　 　　 　,|:::ヽ　 ミ 　　/-───―-`l 　|　　／／　 　　 |
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　　　　　　　　　旦旦旦旦旦旦旦旦
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.　　 ∧__,,∧ 　 旦旦旦旦旦旦旦旦
　　 ( ´･ω･) 　 旦旦旦旦旦旦旦旦 　お茶どーぞ！
.　　 /ヽ○==○旦旦旦旦旦旦旦旦
　　/　　||＿　| 旦旦旦旦旦旦旦旦
　　し'￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）

すずめ行ってみるよ。

しなのはおやっさんが打たなくなってから駄目だね。
大分味が落ちた。

麦きり　トクオカってどう？
先日食いに行ってみようと思って夕方行くと
麺が売り切れのため開店時間中にもかかわらず閉店しちょったに〜

神戸･垂水の住宅地に大型商業施設　大和ｼｽﾃﾑ
http://www.kobe-np.co.jp/kobenews/kz/00043524kz200512031000.shtml

夜行くときは、ＨＰの売り切れ情報見てから行く

>>215
それって正式店名なんていうの？

元町駅北の日精で十分です

ねね、讃岐うどん屋に「おでん」って付きもの？

私も日精そばの特大で十分です

>>220
絶対じゃないけどわりとある

この季節に手打ち本気蕎麦屋で
氷水で冷え冷えにしめてるお店あるけど
香りがとんじゃってる｡
夏ならまだしもそこまで冷たくしめんでもええやんな｡

【鉄道】｢ICOCA｣と｢PiTaPa｣の相互利用を実施､〜2006年1月21日から [11/10]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1131603416/

>>83
数日前に、たちばな、行ってきた。実は2度目。
味は前より美味くなってる。
蕎麦はもともと布海苔蕎麦なんでいわゆる蕎麦の香りは少なく、
のどごしを楽しむ感じ。その麺自体はあまり変わってないけど、
前は妙に鰹のにおいがきつかったつゆがまともになっていた。

そして結構混んでいた。昼のセットに、ざると天ぷらとサラダと
デザートが付いて880円くらいのやつがあるからだという気がした。
これでそば茶とそば湯もちゃんと出るからちょっとお得感あり。

俺はいか天ざるを食った。1000円でちょっと高く感じると思うけど、
ここのざるは卓の倍近くあり、このいか天はなんか妙に美味い。
いかをほぼ丸々イッパイ使っていて、途中であきるかもしれないけど。
どっかの親父が蕎麦を頼まずに平日昼間っからビールといか天単品で頼んでた。
わざわざ遠くから行くこともないけど近くを通ったら寄ってみてもいいと思うよ。

>>225
たちばな、旨いよな。
また店員がまことに感じがいい。
ただ全品あと１００円安かったらな、と思う。

あ、確かに店員さん、みんなはきはきしてて
挨拶がしっかりしてた印象あるな。

値段はまあ、確かにやや高めかな。
ただうち近所なんだよな。
交通費かけてどっか行くよりいいかな、って今回思ったよ。

神戸ではないが加古郡稲美町の『道林』という蕎麦屋が美味いらしいのだが行った人いませんか？

めん屋は値段も手頃で悪くないが、三木店だけには行かないほうがいい。
まず、衛生面が酷すぎる。もっと清潔にするべきだ。
床を掃除したその手でそのまま面をつかむのだから見ていておそろしい。
それに、店長が何よりもくせ者である。

>>228
けっこうおいしいです

天ぷらはちょっとおすすめできませんが…

福井流って感じの細めの蕎麦です

昼のみの営業でその日の分を売り切ったところで閉店（２時半くらい？）なのでなるべく午前中に行ったほうが空いてていいと思います

>>230
天ぷら再開してるんですか？
一時、天ぷらしてなかったんですが。

神戸以外のはスレ違い

>>231

最近再開しました





相変わらずおいしくないけど

>>232
西区からそんなに離れてないしギリギリセーフってことでｗ

てか加古郡のおいしい蕎麦屋さんみたいなスレは有り得ないし

めん屋三木店店長 福井は謝罪すべきだ。

>>234
235みたいなのが出てくるからだめ

｢207系｣電車塗色ﾃﾞｻﾞｲﾝ変更車両の営業運転開始
http://www.westjr.co.jp/news/newslist/article/051114c.html

>>236


おｋ

理解した

何が心の琴線に触れるお話じゃって感じやわ！

上沢にあるイットウアンはどうよ？
十割蕎麦が細切りで香りはするけど
堂賀みたく太切りじゃなくて喉越しも良いカンジ｡
二八とは勿論食感も香りも違うんだけどね｡

一刀庵は安くて結構いいよね

調べた。一等庵ね。
値段はまぁ、普通か。
二八のかけそばが\６５０だったけど、１０割あるからそっち食いたい。
１０割のざる１．５倍盛りで\１５００か。

貧乏人には痛いぜ・・・これくらいが相場って知ってても。

めん屋三木店店長 福井は謝罪すべきだ。

一等庵の十割も更科も堂賀とは別モン｡

十割は堂賀のほうが段違いで好みだ｡
一等庵は二八に近い食感でやけに喉越しがいいんだよな｡
あれは何の違い？何か十割そば粉に足してるってこと？
だから、十割食った！って満足感が少ない｡

更科は堂賀より一等庵のが好み｡
堂賀は素麺のように細い繊細な更科｡
一等庵は普通の細切り｡

深江の稲荷屋のいなりずしとうどんがなぜでない・・

>>245

稲荷屋のいなり寿司はおいしいよね

めん屋三木店店長 福井は謝罪すべきだ。

>>247

すみませんでした


_(._.)_

おい福井！誠意が伝わってこないぜ！！

垂水の山人草花に行ってみようかなと思うんですが、
お勧めでしょうか？

>>250
二回行ったんだけど二回とも（毎回違う人）
若いバイトが一種類しかない変わり蕎麦を覚えずにホールに出てる｡
「今日の変わりそばはなんですか？」
「あ・・・少々お待ちください」
と裏に聞きに帰る｡謎だ｡
なんで一種類ごとき覚えてからホールに出ないんだ｡

あと、晩秋なのに蕎麦を冷たく〆過ぎて香りがたたないのが気になる｡

｢321系｣通勤形車両の営業運転開始
http://www.westjr.co.jp/news/newslist/article/051121a.html

蕎麦のおいしい季節になんだこの過疎っぷり

この時期はラーメンやな。

>>254
ラーメン屋は半年に一回行くかどうかだなぁ｡

３２１系　営業運転
http://krail.run.buttobi.net/tokushu/051203/index.html

なんかラーメンて体に悪そう

頭悪そうなレスだこと

山人草花初めて行って来ました。
雰囲気のあるお店で良かったですよ。

お昼の天麩羅コース頼みましたが5種類の天麩羅と
御飯、お蕎麦、漬物で1600円程度

又行きたくなる味でした。満足満足。

次は温蕎麦を食べてみたいと思います。

日精そばって、ヤフーグルメで「デート用」の店になってるけど、ほんまかいな
あの雰囲気は、サラリーマンの食堂って感じがするんだが

卓人気出たのはいいがいつ行っても人多いので
俺が行きづらくなってきた

こんな寒い日はざる大盛りだ

なんでまたw
温かいそばにしようよ…

ﾗｰﾒﾝは一年に一度食べるかどうか。。

>>215
トクオカは明石市内の讃岐うどん系でもっとも美味しいと思います。
麺のコシ、イリコ出汁とも最高です。
個人的には「ひやひや」が大好きです！
ほぼ週1で通っています。

>>103　>>114　>>198　の一味来福は
オープン当初はよく通いました。
しばらくして麺が細くなり､値段が650円→780円（並）にUPしたので
それから行かなくなりました。
麺が太かった頃は､コシがあるというよりも堅い感じがしました。

>>198　の方が「つゆはキリっとした辛口で甘みはあまりない 」と
書いていますが、午後2時過ぎだと煮つまっている可能性があります。
私も閉店前に行き､辛いつゆの時がありました。

数年行ってないですがこのスレでおいしいとのことなので
久しぶりに行ってこようと思います。

長文＆神戸でなくてｽﾏｿ

http://www.mugikiri-tokuoka.com/
うどん屋とは思えん公式

凡蔵いてきました。生醤油うどん(^^♪でした。
おでんは・・・^^;
近所すぎて素通りしてた自分に後悔でつ(-_-;)
今度は十割蕎麦食べたいので一等庵に興味アリアリですが
上沢駅から目印てありますでしょうか？

板宿の「こと平」
ウマイ！
カレーうどんまでウマイって嬉しいよね。
ただ、冷やし系のツユは甘すぎ感あるけど。
エッジ効いてて腰があってまいう〜！

こと平は場所の割にはいけますね。
確かにダシがちょっと甘め。
個人的にはコシがいまいちだった。
引っ張ったら切れた・・・
平均的には合格点だったけど

>>267
HP見れ｡
あそこの十割は十割っぽくないよ｡
童画とは別モン｡
二八っぽい｡

>>270
おまい神戸の蕎麦屋がわかってるな

☆神戸長田区住民☆
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/owarai/1137897227/

>>271
おー｡ありがと｡
ただの蕎麦好きの女なのです｡

出前を頼めばすぐに届くものとは何でしょう？

誰も答えてくれない・・・

答えは「そば」でした
さて、その理由は？　>>277

>>274

答えは、お店がすぐ「そば」にあるからでした〜

>>274
うっせーよカス

>>279
私も天かすが好きです

豚の共食いと同じですね

豚って共食いしたっけ？

>>282
するわけ無いだろお前馬鹿か？

>>283
人に向かって馬鹿とはなんだお前
何様なんだ？あぁ？

>>284
DQNに生まれてきて可哀想だね
親泣いてるぞ　「きっとじゃなくて確実になっ」

飽きた

ワラタ

誰か蕎麦ネタ投下しろよｗｗ

「温かいそばは嫌だ、冷たいざるそばがいい」という人がいますが、
同じそばなのになぜ好みが分かれるんでしょうかね？

今日ムーブでむら玄が紹介されてましたね。
天ざるがうまそうでした。

うどん屋なのだけど、阪急御影とＪＲ住吉の中間、山手幹線沿いに有る店で、あんかけ屋万来という
店がある。ここのとじ饂飩はかなりうまいだと思う。ぼっかけ饂飩の冷やしもうまいな。

東山うろんage

【交通】 神戸空港発の第１便、天候不良で関空へ。離陸時刻までには間に合わせる予定
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1140033541/
【神戸空港】ポートアイランド沖に開港　関西に第３の空の玄関
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1140049557/

稲庭うどんが食いたい

食え、どんと食え

東灘の二号線沿いのセルバの地下のうどん屋うまかった

元町の文藝のうどんはビックリするくらい旨かった
まだ行ったことはないけど今度すずめと比較してみよっと♪

セルフうどんで旨いところは？

このスレを見て何気に元町の文藝に行ったけど確かに旨かった！
というか、たかが饂飩だと舐めてたので食べてからビックリした俺ｶﾞｲﾙｗ

自演乙

民藝だろ

>>297＝>>299の馬鹿さに萎えた

自演乙、などとよく言うが、実際そんなに簡単に
見破れるものではないよ。所詮素人の当て推量に過ぎん。

と常日頃思っている俺だが、敢えて言おう。

>>297＝>>299
自演乙

店にとっても迷惑な自演だなｗ

飲んだ後はラーメンよりもうどんです

一連の流れで、民藝さんってところをはじめて知ったわけだが、ほんとはどうなの？

個人的には元町界隈のうどん屋さんで一番おいしいと思ったけど＞民藝
他と比べても物凄くコシが強いし修行されたという大阪のはがくれよりも良かった。
それにお客さんも結構、入ってるみたいだし評判は悪くないんじゃないかな？

>306
なるほど。一度行ってみます。

評判を聞かないと行けないのかよ┐(´д｀)┌ ﾔﾚﾔﾚ

元町の「つるてん」がリニューアルしちゃった（；；）
メニューだけ覗きに行ったら・・・・ないよー、せいろとかしかない。
手打ちそばになったとは聞いてたけど。
おばちゃんにも「ぶっかけは残るんですか」って聞いたら
「そうします」ゆーてたのに・・・
ぶっかけもうないの？きつね丼もうないの？

西店ってあったけど、あそこにいけば出会えるのかしら＞ぶっかけ

わたしもつる○○に先週食べに行ったのですがショックでした・・。
メニューもせいろ、山掛け、てんぷら、にしんのみに（泣）
丼物もあるけど全体的に高い。
手打ちをうたっているだけあって美味しいけれど
上品というか、量も前より少なくなったし。
正直リニューアル前のほうが良かったです。わたしは。
西店はメニューは変わってなくてぶっかけもあるよ！
でも味はまあまあ。っていうか店移転して味落ちた。

経営方針とか代がわりでこうなったのかな。残念。

つるてんリニューアルして従来の路線を変更するのは何となく分かってたけど…
まぁ西店の方もあるし高級・大衆との２つを各店舗毎に特化しようとしたんじゃない？
ただ経営方針云々は知らないけど変化の多い時代に攻めの姿勢を失わない点は評価すべきと思う。

しょうがないなあ。
西店まで歩いていくか…

誰もが「代替わりじゃない？」というけど、やっぱりぶっかけ食べたいもん
ね。

女子諸君には申し訳ないが男子としては




ぶ　　っ　　か　　け




と聞くと意味もなく興奮したりしてしまうのは内緒だｗ

ちゃらり〜

鼻からウドン〜♪



つーか、饂飩を食べたの３日前なんだけど…

三宮でうまいとこどこやねん

うどんなのかそばなのか

【winny】シャラポアの更衣室　着替え動画流出！VOL3【ﾊﾞﾝｼﾞｬｰｲ】（画像有り）
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/tropical/1144587341/l50

軽いお祭りです。

えー！つるてん本店リニュしたの！？
何年も行ってないから知らんかった。
ぶっかけ、もう無いのか。ショック。

鶴点ってうまい？

民藝行ってきました。
あそこって、はがくれの暖簾分け？
もっともはがくれに行ったことがまだないんだが・・・
列に並ぶのがめんどくて

混雑しているのか？

>321
大阪の「はがくれ」がね

西宮の「はがくれ」なら、近くの「梅八」の方が旨い。
むしろ、「はがくれ」はおでんが旨い。

帰宅にうまいうどんやあり？

神戸行ってみたい

新幹線「新神戸駅」で下車しろ

最近民藝混み杉

一度行って美味しかったのだが、場所を忘れた。
住吉駅だったか歩いて１０分ぐらいのカウンターだけの蕎麦屋。
なんとか庵って名前だった気がする。
店の名前はなんだったか。

知ってる人教えて。マジレス希望します。

私横浜在住なんだけど、祖母が神戸にいるからよく神戸に行く。
つる天のぶっかけが大好きだったのに春休みに行ったらなくなっててショックだった。
あと、かなり前になくなったけど、元町の「ちからもち」も好きだったなぁ。
セットのお赤飯もおいしかったのに。

>>329
>>310

板宿のかねしろ

カレーうどん最強。
客の7割がカレーうどん食ってる。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

北区鈴蘭台の春雨　カレーそばと冷やまそば美味っす

ｽﾚと関係ないけど
ﾏﾙｱｲで買った乾麺の「鴨川うどん」（←もしかしたらまちがってるかもしんない）ってのが
舌触り、ｺｼともに秀逸でなかなか美味かった
ｽﾚ汚しｽﾏﾝｺ

新開地のびっくりうどんのカレ−ライス！

本格的な讃岐うどんでウマイとこ教えて！

凡蔵、おがたや、すずめ

八間蔵は漏れる？

あぼーん

>>337
うちからだとちょっと行きづらいんでまだ行ってなくて
ttp://www.geocities.jp/wakky_t_works_kobe/hakkengura.htm
読んで、あえて行かんでもいいかな、と思っている

あぼーん

>>339
このスレでお勧めのお店を回答している側なんだから
自分の舌でちゃんと確かめた方がいい。
美味しくなくても経験値が上がるんだから。

釜玉の作り方間違ってる店になんか行くのは時間の無駄

あっ、ごめん
その程度の人間なのね・・・
もう何も言わん

香川でうどん食べたら凡蔵の海老天冷やしぶっかけは
高いし量も少ないので行く気がなくなった｡

つるてんの代替わりって、どういうことですか？経営者が変わったてこと？

神戸学院大学を下って、コープ手前のあたりの蕎麦屋、名前を忘れたんだけど、
「りんごそば」「ばななそば」なんてのがある店。今もあるんだろうか？
行った人います？　「りんごそば」は食べたけど「ばななそば」を食べる前に
引っ越したのが心残り。ちなみに、それ程りんご風味ではない、あっさり味かな。

民藝
麺は結構良かったです。
閉店間際に行った際、店主しかいなかった訳ですが、
その時の対応が頂けませんでした。
・オーダーとる前に先客の仕上げを優先し過ぎ。
・確認したのに大盛を忘れる。
・一品料理をうどんを出してから、「もう出来ない」という。
理由が「従業員が帰ってしまったから」
営業時間内に帰らせる店が悪い。その時点で来客を放棄してる。

・出し巻き卵を冷蔵庫から・・。
当方うどん屋で働いていた時期が数年ありますが、冷蔵庫から出し巻きを
出されて喜ぶお客さんはいないと思います。
冷たい卵焼きをお金払って食べたのは初めてでした。
閉店間際とはいえ、営業時間内であるのですから最後まで仕事はしっかり
して貰いたいものです。閉店以降の来客はしっかりお断りしているのですから…。

接客面もしっかりして頂ければ、良いお店だと思います。

探した。
石庵だった。
美味かった。

だと思った｡

新開地のびっくりうどんが今日か明日で終了
このスレに書くのを躊躇したが一応

阪急HD角和夫社長 阪神との統合効果強調
http://www.kobe-np.co.jp/kobenews/kz/0000029278.shtml

阪神電気鉄道との経営統合を目指す阪急ﾎｰﾙﾃﾞｨﾝｸﾞｽの角和夫社長は十日､神戸新聞の取材に応じ､
阪急や阪神などが乗り入れる神戸高速鉄道区間に触れ､｢運賃に割高感がある｡
(統合によって)いい知恵が絞れるだろう｣と値下げの可能性を示唆した｡
沿線住民にとっての統合効果に言及したのは初めて｡
神戸高速は神戸市の第三ｾｸﾀｰ｡三宮-須磨間の片道運賃はJRが百七十円なのに対し､
神戸高速に乗り入れる私鉄は三百二十円とほぼ倍｡
角社長は｢運賃の高さが(利用者増の)ﾈｯｸになっている｣と認めつつ､
統合によって効率経営ができることなどから､｢中長期的に検討する素地ができる｣と述べた｡
阪急と神戸市営地下鉄との相互乗り入れ構想にも言及｡阪急は二〇一五年をめどに､
地下鉄と相互直通運転を行い､同市西区のﾆｭｰﾀｳﾝと大阪･梅田を乗り換えなしで結ぶ構想を描く｡
経営統合で三宮以西の山手を阪急､浜手を阪神という役割分担がしやすくなる-との認識を示し､
｢相互乗り入れ構想が進展するのではないか｣との見方を示した｡
さらに不動産事業でも､年間千戸の分譲ﾏﾝｼｮﾝを供給する阪急の強みを生かして
｢(阪神沿線でも)優良な住宅が供給できる｣とした｡(段　貴則)

たちばなが前の（？）うどん屋に戻ってた。
ところで蕎麦屋って閉まるの早くないです？

>>73の中山製麺、その後、ふのりそばになってたけど、
今日行ったら、またうどん屋になってた。白川製麺所。
内装はふのりそばのまま。湯飲み茶碗までそのまま。
アンケート用紙もそっくりなんで、経営はいっしょかも。
味はまあまあ。少なくとも中山製麺所よりは美味い。

って、352のたちばなって、ふのりそばのことか。
かぶってｽﾏｿ。でも前のうどん屋とはぜんぜん別だよん。

安い讃岐うどん教えて！

>>350
11日で終了だ。
いい味した店だったのにな。

安い讃岐うどんは、手抜きうどん

>>350
残念！

残念

昭和食堂

加古川市役所前の讃岐うどんはうまいよ。

>361
それは、「うどんや」ですね！丸亀はイマイチですからぁ〜残念。

「うどんや」詳細
http://www.geocities.jp/wakky_t_works_kobe/udonya.htm

スレ違いだろ
いつから加古川が神戸になったんだよｗ

神戸の板宿にある「こと平」が旨いっす！！

「こと平」詳細
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/2068/udon_hyogo/hyogo_0147_kotohira.html

>>364
まぁ硬いこと言わなくてイイじゃん！
と、加古川在住で神戸勤務の俺が来ましたよｗ

>>347
民藝…
店主のだらしない性格が、作り手として料理に現れてますな (　´_ゝ`)
ご愁傷さまでした。

上の方で地下鉄伊川谷駅北のそばきり屋『飛鳥』について述べたものだが、
久しぶりに最近ちょくちょく行ってる。
旨い。ワンコインの味じゃない。
鳥南蛮だったかな。そんなようなものがあるんだがこいつを注文してみて欲しい。

あそこわりと美味いよね。閉まる時間が早いから最近行けてないけども。
あいかわらずセルフにしてる意味ない店員の雇い方してるんかな。

三宮近辺で、深夜まで営業している、おいしいうどん、そば屋さんって
ないですかねぇ？

あるよ

久庵行った。勧められたので塩で食べてみたが、これがなかなかいけます。蕎麦茶も旨味

流しそうめんの場所教えて！

ttp://www.takinagashi.com/

最近卓へ行けていないのですがダシの味変わってますか？

はい？

新蕎麦の時期以外は蕎麦の風味はどうしても落ちちゃいますね。
個別に真空パックして石臼で挽いているお店以外は。

日精に行くと忌中の紙を張り出してました。

あぼーん

スレ違いだけど、洲本市の「更科」
ここより美味いトコは知らん。

淡路に美味い所なし！と洲本生まれ育ちで現在由良在住の俺が言ってみるテスト。

>>378
それはオレも思う。
クソ暑くなる時期のソバはおそらく一年を通して最も出来が悪いだろう。
だしや薬味を工夫しておいしくソバを食せないものか・・・

さんちかの「たもん庵」

ここまで来てまだ名前が出てなくて美味しい蕎麦屋があります＾＾
近所の老人とヤ＊ザでいつも満席です＾＾
でも美味い！！！！
さー見つかるかなー？
いつも食べる蕎麦ならここがいいなーって思っています。
長田区にあるよ！！！

かがた家の評価高いですがあんなに硬いうどん美味いの？

かがた家？おがた家のことかな？

まあ、確かにあそこの冷やしは、むちゃくちゃ硬いよな。
俺には噛み切れねえｗ

なので、俺はいつも、温うどんのぶっかけとか、生醤油頼んでる。
こっちなら普通に食べれるよ。風味もしっかり味わえるし。
あと、釜玉が美味しいと聞いたので食べたけど、ちょっと汁が
出すぎな気がした。

結構評価高いな。うまいもん。

>>387
失礼。おがた家でしたね。

当然日によって違うのでしょうが、注文した醤油は硬すぎました。
何度か行ってみて判断します。

ここの住民の方は香川食べ歩きとかはやってるのでしょうか？

生醤油でも、冷やしと、温が選べます。

冷やしは水で締めたもの。歯応えが楽しめます。でも、おがた家のは俺には硬い。
温は締めずにそのまま。歯応えが減りますが、うどんの風味が楽しめます。
って感じなのだと理解してる。

で、387は、俺には冷やしは硬いので、いつも温で頼んでるという話ね。
「温うどんのぶっかけとか、(温うどんの)生醤油頼んでる」って意味。
ちょっと誤解されたかなあと、補足ついでに書いておきます。


冷やしはいつもあのぐらい硬いので、冷やしのもう少し柔らかい麺が食べたいなら、
頼む時に、冷やし麺ちょっと柔らか目でとか言わないと、無理じゃないかなあ。
でも、店もこだわりありそうだから、麺をやわらかくしてくれるかどうかは分からないけど。

関西の人はもともとうどんは柔らかめなのでおがたやのは固いと感じるかもね
香川だともっとコシが強いところがある
そういうもんだと思ってると、関西のうどんは米飯に対するおかゆのように感じてしまう
それはそれでうまいと思うけども別物の感じ
まあ慣れというかそういう感じと思われ

>>389
ご丁寧にありがとうございます。
次回は温を注文してみますね。

>>390
香川だとあれよりもですかｗ
うどんに興味を持ち出したばかりなので修行が足りませんね。

私はおがた屋はそれほど固すぎるとは思わなかったな。
一番硬かったのは、きまい。その次はときわだった

単に硬いﾒﾝをとｺｼがあると呼ぶのは
ただのﾃﾞﾌﾞを巨乳と呼ぶのに似ているような希ｶﾞｽ

なるほど

>390
関西のうどんは確かに柔らかい。

でも、当たりのうどん屋にいくと、本当に、ふわふわもっちりって感じのうどんが食える。
口にいれただけで、ふわふわして、歯じゃなくても唇や頬でもその柔らかさが感じられて、
噛むと、やわやわ〜、ぐぐぐ〜、ぶっつんって感じで噛み切れて、口の中で咀嚼する
間中そんな感触が楽しめる。その間、頬なんかにあたる部分はふわふわで、まじ美味いぜ。

あれは、本物のあれは、おかゆじゃないね。粥屋で食う粥みたいな感じ？いや違うかな。
まあ、なんだ。柔らかいだけじゃないんだぜ。粥は粥でも本物の粥は美味いぜ！みたいな
感じでｗ

うどんのコシとかよく言うけど、蕎麦と違って、麺そのものにはたいした風味もないし、
食感が変わるだけで、感じる味ってそれほど変わらなくないか？
むしろ合わせるソース（だし）のほうが重要な気がするけどな。
うどんの場合、ふつうの麺だったら、ソース（だしや醤油など）が良ければおいしく食べられないか？

うまいうどんはコシも風味もばっちりあるよ。
関西のうどんはそういうの少ない。あるけど。
コシや風味を感じたければやっぱり讃岐。

>>397
風味はないだろ。そもそも小麦粉と水だけではたいした風味はでない。あんたが言う風味ってのはどんなのかな？
もし麺そのものに風味を出すんだったら、何か混ぜ物をしないと。パスタみたいにトマトとか卵とかバジルとかね。
第一、麺そのものにたいして味がないから、しょうゆやダシをつけて食うんじゃないか。

香川では、しょうゆもだしもつけずに食うよ。美味いから。
関西は知らないけど、讃岐うどんは小麦粉と水だけじゃなくて
塩がわりと入っているので、ちゃんと味が付いてる。風味は言葉では
表現できないけど、ほんのり塩味だけど穀物の甘みもあり、
何とも言えない香りもあるよ。

>396
逆だね。

蕎麦ほどには風味がない＝風味が少ないだけでないわけではない

風味を消してしまうような出汁は多いし、出汁さえしっかりしてれば
そこそこ食べれるというのは同意だが、逆に、蕎麦より微妙な風味を
しっかり残せる店が少ない。

「蕎麦の味＝風味」という固定観念にとらわれると、
後々の人生が苦しくなるぞ。

噛むと小麦の香りが口に広がる、うどん麺あるよね

神戸じゃないけど明石市土山の麦きりトクオカは美味かった

アリクイってよ、1日に三万匹アリ食うんだってｗｗｗ
3日で九万匹ｗｗｗ
アリいなくなっちゃうよ！
フラミンゴって、なんで片足か知ってる？
冷えるんだってよｗｗｗｗ
でも、水ん中入ってるんだぜ？ だったら出りゃいいじゃんｗｗ
モグラのトンネル掘るスピードは
カタツムリの進む速度の1/3だってｗｗｗｗ　遅いよｗｗｗ
得技だろよｗｗそのスピードなら地上でろ地上でろ！
羊は前歯が下あごにしか生えてないんだって。
その代わり上あごの歯茎が歯より固いんだってｗｗｗｗ
生えればいいのにｗｗ歯が生えればいいのにｗｗ
カタツムリってすげぇんだぜ。カタツムリってよ、
−１２０℃でも死なないんだぜ。−１２０℃だぜ。
普通−１２０度だったら動物全滅するだろ。ただカタツムリだけは氷河期になっても生き残るんだよ。
すげぇ生命力だよな。
ただよ、−１２０℃になるとカタツムリのエサが無いんだってｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
「草木が生えないから結果死にますね」だってｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>404
VIPから出張乙

カタツムリは凍らないんですか？　凍っていても生きてる？
でも凍ってたら、例え餌があっても食べられないね。
謎が深まりました。

http://washi-udon.jugem.jp/

サガミ

出石うどん　まいうー

甲南商店街の中の新甲南市場の店頭でうどん玉を売り、
奥でうどんを食べさせてくれる店。
まだあるのかな？
震災前後の学生時代お世話になりました。

讃松庵の話題が出てないですが何故に？

北区でお薦めは？

ここは小麦の種類や挽きかたも知らないような奴らが書き込んでるんだろ？w

うどんヲタ登場！

あぼーん

北区は八間蔵でいいんだけど、リンク張って荒そうとするヤツが出没するから
オススメできない

八間蔵でぐぐったら・・・釜玉も普通に作れない店かよｗ

能書き垂れて偉そうにしてる莫迦がいるな。
舌先三寸より舌のセンスを鍛えなさい。

八間蔵って初めて知ったのですが何がお勧めですか？

冷たいうどんの中からお好みで

>>420
レスありがとうございます。
すじ香露食べてきます。

保守

讃松庵、量大杉。

讃松庵今日行って来たけど茹ですぎたのか歯ごたえが無かったよ。
次は冷天ぶっかけ食べて判断しよう。
大の丼って見た感じ普通だけど侮れない量ですね。
うどん大と丼物半分なら食えそう。

後、レモンは合わないと思った。やっぱり酢橘じゃなきゃ。

そろそろ上半期ランキング発表をしますよ。

ランキング期待age

orz

おがた家に２時ごろ行ったら閉まってた・・・
臨時休業なのかね？

おがたやの休みは不定期といってよい
閉まってることなど珍しくない

気分しだいで店閉められたら堪ったもんじゃない

気分って言うか、うどんなくなったら閉めたりしてたよ、前は

三宮センタープラザ西館地下、三宮市場内のうどん屋さん（名前は知りません）
カウンターだけの小さな店ですが、生麺を圧力鍋でゆがいたものを使っている。大将１人だけで、タイミングによっては、麺のゆでが間に合わず、待たされることもあるけど、いつもゆでたて麺で、製麺所の茹で麺を暖めるだけの店より、はるかにうまい。
あっさりうどん（きつね、野菜天ぷら等入り）か、こってりうどん（甘辛牛肉卵とじ入り）に、かやくご飯か、おにぎり付きの定食で６００円。
天かすも入れ放題で、ボリュームもあり、サラリーマンの昼飯におすすめ！
冬は暖まるし、夏はざるうどんもうまい！

食べたくなったじゃねーか！
北区から神鉄に乗っていくから往復の切符代は
俺の口座にふりこんどけよ！

たもん庵か？そこから徒歩５分のすずめもすてがたいな

おがた家で野菜天定食食べてきました。
うどんの味は文句なしでしたが、問題は野菜天丼の丼。
平べったいのでバランスが悪く、普通の丼の何倍も疲れます。
量を多く見せたいせいなのかも知れませんがあれは止めてもらいたい。

暑いですねぇ〜。食欲が落ちているので昼は日精で特大ざるの毎日です。

おがた家で丼食う人がいるとは知らなかった
まあでも確かにメニューにあるもんな

>>437
それが釜玉小＋醤油小注文してもお腹張らないのですよ。
だからご飯もの頼んでみるかなと思ってね。

うどんで1000円オーバーってあほらしいってのもあった。

おがた家で釜玉大食ってきた。650円で腹いっぱい。
おでんでもとか思ってたけど食えなかった。

438さんはお金持ちだな。今度俺に奢ってくれ。

>>403
トクオカ行きたい。ぜひ行きたい。土山にそんな蕎麦屋があったのか！場所教えてくださいな。

>>440
ＨＰあるけど色々言われそうなので「麦きりトクオカ」でぐぐってください。
ＨＰに地図も載ってますが初めて行くとちょい迷いそう。

私は土山ジャスコで買い物して帰るのでジャスコに駐車して
トクオカでうどん食べてます。

トクオカも駐車場ありますよ。入り難いけど。

>>440
追加　トクオカは蕎麦屋じゃなくてうどん屋ですのでお間違いなく

>>432
確かにダシもいいし麺も圧力鍋にしてはウマいね。安いし。でも１２時に行っても準備中ってのはどうかと？？
大将朝弱いんやろね。

おがた家の特大は何玉なんでしょうか？

>>444のために確認してこようと思ったが、最近閉まってないか？
最近3回行って3回とも閉まってた
車なんで通り過ぎただけだけど、もしかしていつまで閉めてるとか案内でも出てる？

>>445に触発されてドライブがてらに行ってみたら
28日から31日まで夏休み　営業は1日からだとさ

>>446
おお、そうだったのか
わざわざどうもありがとう
どうやら俺は、夏休み前の定休日（いつか知らんので適当に行った）と
夏休み開始から2日連続で行ったようだorz
せっかくだから1日に行ってやる!!!w

「さんちか」改装効果で売上高回復　神戸・三宮
http://www.kobe-np.co.jp/kobenews/kz/0000100343.shtml

神鉄・西鈴蘭台下車、神戸北郵便局のハス向かい「かわせみ」
讃岐うどんではなく、大阪手打ちうどんの店。

でも生醤油うどんも有り。
麺のコシもなかなかです。
１１：００〜１５：００
１７：００〜２１：００　土曜日休み

夜は結構早くウドンが品切れになるので要注意。
あと、注文聞いてから茹でるので１０〜１５分程度待たされます。
※すずめと同じ位。ちなみにオデンも有った。

>>449
訂正：すずめと同じ位、茹で上がるまで待つって意味。
総合店では　すずめが上ですわ(´･ω･`)ﾉ

映画「ＵＤＯＮ」を観る前に、とモザイク２階の讃岐うどん店に入った。
うどんは取り立てて誉める所は無かったがホール係の女性の一人がモロにタイプ。
顔は国生さゆりと名前を知らんアナウンサーの中間みたいな。
笑顔と気配りを絶やさない性格の良さそうな娘だった。
あんな店にはもったいないと思った。

おがた家って本当に不定期に休んだりしますね
あんな事してたら客来なくなるよ
というか最近客少なくなってるからそろそろ経営的にやばいんじゃないかな

>>452
確かに休み多いね。
駅前にある店なら臨時休業でも他の店探せるが
あんな田舎にある店で臨時休業バシバシされると
行く気力が失われる。

以前の行列が出来てた時代が懐かしいね。

おがた家はなあ。。。

最近天麩羅が屑な事が多くて友達とは行けない状態。
肝心のうどんもムラあるし、なかなかなあ。
近くで便利だったんだが。

おがた家、今日「定休日」って出てたけど本当？
ここを見てたら臨時休業なのかと思ってしまいました。
あと、邪道だけどカレーうどんは美味しい？

岡場周辺でおいしい所ありますか?

>>455
火曜日は定休日

讃松庵でカレーうどん大食べたことあります？

名前が出てたのでおがた家行ってきました。
以前言ったときは麺冷たいのを注文して硬かったので今回は温かいのを注文。
大根をおろしながら待つこと１０分程度で運ばれてきました。

薬味を全部投入後食べようと箸を入れて持ち上げると
ブツブツ切れる・・・これはやばいかもと思って一口食べると
コシもなにもないだれたうどんでした。

薬味のネギも切ったまま冷蔵庫で放置されてたのか
しなびたようなネギでした。

美味いうどん作れる筈なのにどうしたんでしょうね。

>457　459
定休日を教えて頂いたのに行く気が萎えてきてしまいました。
前に食べたかま玉は美味しかったですよ。玉子の黄身が絡んでスパゲティ・カルボナーラのようでした。

凡蔵で+210円でうどん1玉増にすれば
飯粒食わなくても結構腹いっぱいにはなる。
だが割高感は否めない。

土日にも750円のﾗﾝﾁしてくれればうれすぃーのだが。

>>460
当たりの日に行けば美味しい釜玉食べられますよｗ

うどんがぶつぶつってのは、流石に眉唾だと思うがｗ

おがた屋の釜玉うまいよな。最近いつも釜玉頼んでる。

>>463
うどんが絡んで出てくるでしょ？
それを引っ張って啜ろうとしたら絡まってる場所が
ブツブツ切れたんだよ。
あの時のうどんは最低だった。

昨年の移転直前にまずいという報告があったし作り置きというはずれがあるんだろう。
月1度くらいしか行かない自分はまだ外れに当たったこと無いけど。

俺もおがた家ではずれはないな、いまのところ。

作り置きといえば、八間蔵は作り置きなの？
頼んで3分くらいで出てきた
そのわりにコシなんかは悪くなくて、作り置きでこれだけの質を
維持できたらなかなかだな、と思ったりした
俺以外客がいなかったので、スタッフが食べようと茹でてたところに
ちょうど俺が到着しただけかも知らんがw

おっと>>9みたら、八間蔵は本来、かなりコシが強いようだな
ジジババが噛めないってことは全然なかったから、
やっぱり作り置きだったんだなw

混雑時間帯は作り置きは普通でしょう。全部注文してから作ってたら客が回転しませんから。

いや、混雑は全然してなかった
>>466にも書いたように俺しかいなかったし
時間でいうと15時頃

と、言うことは．．．
混雑時間帯からの作り置きか？？？


さすがにそんなことは無いかｗ

三宮の「ときわ」が最高です。
讃岐の本場にいるみたいです。
ばあさんがまた愉快です＾＾

そろそろ温かいうどんが食べたい季節。

・ふっくらしながらもツルツルで、ほどよいコシがある
・麺が太すぎない
・ダシの利いたおつゆ

こんなうどん食べさせてくれるお店ってあります？

冬の冷たい風が吹きすさぶ駅で食う温かいうどんのうまいことときたら。
冬の低い気温は冬山で食うチキンラーメンの如く、食品の持つ力を何倍にもしてくれるよ。

おがたやの場所教えてもらえませんか？

>>474
神戸市西区和井取３−２６

>>474
西区にあるんか(´・ω・`)三宮でおいしいうどん屋ない？

>>476
ちっとは過去ﾚｽ嫁や

ごめん。
元町の民藝って何時までやってる？
21時まで？

こ・・こんなの食えるか〜！！！
やけに黒いんですけど...
http://uploader.erv.jp/src/erv_tryh.jpg

危険な臭いを感じるな

うどん踏んでも479踏むな

サガミ

西宮の『いわしや』って知ってる？オススメだよ。

やっぱり板宿の「こと平」のカレーうどん！
美味しい・・・チーズ入りもイイ。
（私はダシ＜カレーが効いてるのが好き派）なので、念の為・・。
あ、冷やし系は別です。ダシ甘すぎる。
冷やし系なら凡蔵ですね。高いけど。

明石の　一味来福　おいしかったあの店の大将が変わり、　麺もダシも最悪な状態になってしまいました。　麺もぼろぼろ　だらだら、ダシは全く効いていないし,,
交替後何度か行きましたがやはりいつも全く違う味です。店の名前を変えるべきです。詐欺に近い。残念です。
あの大将はどこへ行ったのでしょうか。

あぁ〜うどん喰いてぇ〜

>>485
そんな酷い状態になってんの？
あの大将の時は釜揚げモチモチしてて美味かったよね。

フジシンビルの下の おでんと大ザルがうまかった

一味来福 今はダメですか。いつか再訪しようと思っていたんですが。

元町商店街そばの倭、店構えがごく普通の関西のうどん屋って
感じなので避けてた。関西風の柔らかいうどん苦手なので。

でも今日近くまで行ってみたので試しに入ってみて驚いた。
ここのうどん、めっちゃコシあるのな。凡蔵とかより細いので、
あごが疲れるというようなことはないが、コシは匹敵してる。
ただ、ぶっかけとか生醤油っていうような讃岐系のメニューは
全然ないのでそれが少し寂しい。
この麺ですだちとちく天かなんかで食ってみたい。

生醤油とか竹輪天のようなトッピングの弱さが讃岐の弱点と思っていたが、
世の中、変われば変わるものよのう。

具がシンプルな方が麺が引き立つっしょ。でも全然具がないのも寂しいし。

>>490
倭の神戸駅前店（相生町１丁目２−４）には「おろしうどん」が有りますよ。
実質「おろしぶっかけ」です。麺のコシ・ツユ共に秀逸です。
是非試してみて下さい。

>>493
どうもです。そのへんはあまり行く機会がないですが、
時間があったら寄ってみます。ありがとう。

きしゅつ？「タク」が改装だって
広くなるみたいよ

463ですが、、、こないだおがた家のうどん、ぼそぼそだった。orz

>464の言ってるみたいに箸でつまんだらぶつぶつ切れたってとこまで
酷くはないのだが、食べててこしがない。口の中でなんかぼそぼそに。

うちの店で冷やし以外食べるな！釜揚げと釜玉以外の暖かいうどんは禁止！

という店主の意思表示だろうか。。。

おがた家、今のところ２戦２勝なのだが。

俺は13戦11勝2敗。暖かいうどんで食ったのはその中の10回くらい。

おがた家、今日行った。食ったのは冷たいやつだけどよかったよ。

500

おがた家にもう十何回も行ってるが普通においしいと思うんやけど・・。
俺はそれより「凡蔵」の方が味にばらつきがあると思う。
みなさん「凡蔵」についてどう思われてますか？

うん、ばらつきは凡蔵の方がある
それは俺も思った

俺は凡蔵あんまりはずれたことない。
まあ確かに一度繁忙な時間帯に
温いの頼んだら、ただ太いだけのうどんが
出てきてがっかりさせられたんで、
以来冷たいのしか食ってないけど…。
やっぱ茹で置きしてるんだろうなあ。
温くても麺がしっかりしてるんなら
きつねうどんとか食べたいんだけど…。

ﾌﾞﾁﾌﾞﾁ切れるような麺が出てきたことは
まだないから、まあよしとしよう。うん。

ばらつきはおがた家かな？
開店してから通い続けてたけど小縣家とのｺﾞﾀｺﾞﾀ以来明らかに変わった
ﾒﾆｭｰは増えたが麺の出来にかなり差が出るようになった
移転してからは変に硬い麺ばっかの気がする

開店当初はよかったのにな

俺は硬い麺の方が好きだから
おがた家のうどんがちょうどいいと思った。
昔、香川県に住んでいたことがあるんですけど
本場のさぬきうどんってあれが普通だと思いますよ。
逆に神戸で「さぬきうどん」とかかげている店でうどんを食べても
どこがさぬきうどんなの？って感じでがします。

>>505

硬いとｺｼのあるは違うよ

>本場のさぬきうどんってあれが普通だと思いますよ
ｴｰｯ？？？
俺も数百軒食べ歩いてるけどあの手の麺は普通じゃねーよ
最近は硬いくせに切れたりﾎﾞｿﾎﾞｿの出来だったり

>逆に神戸で「さぬきうどん」とかかげている店でうどんを食べても
>どこがさぬきうどんなの？って感じでがします。
そんなの今更このｽﾚで言う話でもないと思うが?

誰か「小麦の実り」ってうどん屋いったことありますか？
かなりおいしいと評判らしいんですけど・・。

おがた家の麺がボソボソとか切れるとか言ってる香具師は一人しかいない希ｶﾞｽ

>>508
俺なんだけどな。
以前はそんな事は無かったがあの時は酷すぎた。

最近行ってないから改善されてるのか放置されてるのか不明。

>>508
二人は居るねぇ
初期の店で食ってる奴には分かるだろうけど今の麺は明らかに別物だ

俺もいる。上で、嘘だろ〜とかいってて、後で本当でしたorzって書いてるの俺。
まあ、外れは滅多に無いし、他にいい所知らないので、相変わらず通ってるけど、
客商売としてどうよ？と不満は抱えている。

あ、でも、俺は温でぶつぶつってのが1度あっただけで、
冷は腰がしっかりしてて美味いと思ってるよ。

506がいうような、硬いくせにﾎﾞｿﾎﾞｿってのは絶対ﾈﾀだと思ってる。
まあ、最初は温でぶつぶつってのもﾈﾀだと思ってたのだけどｗ

讃松庵の天ぶっかけ大盛りは丼からうどんが沸いてくるような感じ。
胃がうどんでぎっしり詰まってしまったよ。

意図的に悪く言ってる感じの書き込みはないとおもうけど。
食べる側のストライクゾーンの違いと店の出す物の固体差とのマッチングでかなりブレる気が。

>>512
ﾊｽﾞﾚは当たってみんと信用されんからなぁ
特に信者の多い店では

>>73
王将は普通にうまいだろ
味音痴の糞餓鬼が生意気なこと言ってんじゃねぇぞボケが！！！

>>516
去年のレスに随分と御熱心ですね(´･ω･`)

>>517＝>>73
必死だな、糞クズがｗ

>>518
どー見ても必死なのはｵﾏｲだｗｗｗ
ここを何板だと思ってんだ?

一年半ほど、竜宮城に行ってた年寄りがいるんだろ。

>>517＝>>73＝>>519＝>>520
おまえ、分かりやすすぎるんだよボケｗ
失せろ糞餓鬼が！

ID:k8DrvZFu
なんで涼しくなってきてるのにこんなん発生するんだ？

>>522
いいから失せろや、この糞クズ童貞野郎！

>王将は普通にうまいだろ
>王将は普通にうまいだろ
>王将は普通にうまいだろ

プププ・・・ID:k8DrvZFu

ID:k8DrvZFu恥ずかしいな
自演かどうかもﾜｶﾗﾝ厨房はﾏﾏのｵﾊﾟｰｲ吸って寝てろ

>>524
味音痴は死ね

>>525＝>>17
失せろ基地外

きてます
ID:k8DrvZFu

しまった！乗り遅れた！

流れ無視で申し訳ないんですけど、ちょっと質問があります。
先日友達と話してたら、あるマンガに出てきた蕎麦屋が実在するのかどうかって話になって、
ネットで調べようとしたんですけどわからなかったんです。
神戸西区（か北区？）の山のほうにあって名前は「本郷」って言うんですけど、これって実際にあるんでしょうか？
気になってしょうがないです。
もしお分かりの方がいらっしゃったら教えてください。

>>529

http://itp.ne.jp/
↓
キーワード　：　本郷
住所　：　神戸市
↓
検索

530さん、ありがとうございました。
残念ながらありませんでした・・・＾＾；

過疎るにもほどがある
ﾎｼｭsage

山人草花が潰れとう？


あずまやも休業中

>>533
山人草花が潰れたのはかなり前

蕎麦なら丸亀が良く行くな。
庶民的な味で安くて美味いから好きだ。

西区の麺家瑞穂（だったとｵﾓﾜﾚ)逝った
ｽｰﾊﾟｰの袋うどんのちょいﾏｼﾚﾍﾞﾙ
天ぷらは舐めとんのかと言いたいぐらい小さい

もう逝かん

地下鉄 西神･山手線で最終電車の延長等のﾀﾞｲﾔ改正を実施!
12月1日(金)より､平日の最終電車の時刻を32分と大幅に繰り下げるとともに､
朝6時台の西神中央駅発谷上･新神戸方面行きを増便するなどのﾀﾞｲﾔ改正を行います!
土･休日については現行の最終電車の時刻を4分繰り下げるﾀﾞｲﾔ改正を行いますので､
平日と土･休日の最終電車の時刻については違いが生じることになりますのでご注意ください｡

改正後の時刻表はこちら⇒改正後のﾀﾞｲﾔ
http://www.city.kobe.jp/cityoffice/54/030/time1/index.htm
記者発表資料はこちら⇒ﾌﾟﾚｽ資料(PDF)
http://www.city.kobe.jp/cityoffice/54/press/20061113tp01.pdf

つるてん
力餅

そば打ちを教えていただけるとこ知っていますか？
兵庫です。

神戸市バス38系統、「東灘区役所前」近くの“あこや亭”ってまだあるかね？
あそこの天ぷらうどんが子供の頃、週一の楽しみだった。

あこや亭で満足できた時代は幸せだった。

明石で食べた蕎麦・・・
うまー

明石にまともな蕎麦屋なんてあるの？

明石なら、玉子焼き喰ってこいよ。

西明石

阪急岡本直ぐそばの【甲南そば】

ここの【素うどん】出汁が絶品
うどん定食にもついてるよ
きつねとかてんぷら入れちゃダメ。

これが絶品
垂水だけど休みの日にはわざわざ食べに行くこともあります

そろそろ、年末なので　ソバの食べたい季節になりました。
どこか新しい店ないですか？

発見！西明石。

臣堕駄だ陀雫
臣　心　仲間　ありがとう
心　臣　神　仲間

>>548
ﾌﾞﾛｸﾞ見ただろｗｗｗ

ころりんちゃんのブログか

芝刈り機乙

絶賛！！西明石

出石か稲美でしょ。

元町の民藝の讃岐うどんはうまい！うますぎる！すずめ以上かも？ ただ…ガンコ店主が麺を毎回かじって硬さを確かめるのがなんか汚らしい！あと従業員がビビりながら仕事をしてて、動きトロい！ でも美味しいから我慢します！頑張って下さい！

ｏｆｔの東○そばを食べた、関東のつゆは関西人の私には
合わず・・・でした。ウエイターも楽しそうに？？してるし
レジにはいなしい。汁系そばにレンゲないし・・・立ち食い
ならしかたないけど・・・どんぶりものに蕎麦湯もってきても
関東ではドンブリにいれてのむのかなあ？流儀のわからない
わたしでした。いったことあるヒト教えて・・・

>>556
>関東ではドンブリにいれてのむのかなあ？

飲まない

三宮の志奈乃屋（漢字、こうだったかな？）、麺が大目でなかなか
おいしかった。値段も手ごろ。新しいお店らしい。

>>558
そば処　志奈乃ではないでしょうか？

>>559
そうだったかな。「屋」はいらなかったっけ？
量が少ないなと思うところが多いけど、ここのはちゃんとおなかがいっぱいに
なった。出汁もおいしいと思った。
神戸来てからおいしいと言われる店に行ってみるんだけど、値段味はまあまあでも
どこも量が少なめなんだよね。

ポートピアホテルの蕎麦屋はいいよ。名前忘れたけど。

ポートピアホテルというとポートアイランド？
今度行ってみます。蕎麦好きの横浜の転勤の人と、神戸でおいしい店
探そうってことになってるので。
560ですが。

三宮駅再開発に意欲──阪急阪神ＨＤの角社長、６カ年計画は負債減を優先
http://www.nikkei.co.jp/kansai/news/37560-frame.html

阪急阪神ホールディングス（ＨＤ）の角和夫社長と坂井信也代表取締役（阪神電気鉄道社長）はそれぞれ日本経済新聞の取材に応じ、神戸・三宮駅の再開発に意欲を示した。
角氏は今春公表予定の中期経営計画に関して「財務体質の強化と利益率の改善を重視する」と強調した。
角氏は阪急神戸線と神戸市営地下鉄の相互直通運転に強い意欲を示したうえで「乗り入れの議論が進めば、三宮駅の駅ビル再開発について検討を始めたい」と表明。
坂井氏も「阪神電車と近畿日本鉄道の相互直通運転で三宮駅まで近鉄特急が来るようになるため、再開発の可能性を模索している」と述べた。
阪急阪神ＨＤは今年3月末をメドに2007年度から6カ年の中期経営計画を策定する。
角氏は「本来なら利益のうち何％を配当に充当するかなどを示すべきだろうが、まだその時期ではない」と強調、負債の削減を優先する考えを示した。
阪神百貨店が入居する大阪・梅田の大阪神ビルの建て替えについては「隣接する新阪急ビルと一体開発すれば代替店舗用地を確保でき、スムーズに建て替えが進む」と述べた。

兵庫区の松涛庵を忘れちゃや〜よ。長田の兄弟店じゃないほう。
でも、店名が上がってないってことは、閉店した？

おまえたちは味覚障害か？関西のどこにうまい食い物屋があるか？関西2府4県のどこを歩いてもマズすぎ！そばに限らんが！色が薄いわりに塩辛い！深い味わいなど望めない軽薄な料理！安いのばかり！

うん。神戸は意外と塩辛いよね。薄口しょうゆを使ってるから
見た目は薄味のように見えるけど、塩分濃度自体は高い。
うどんやそばに限らないことだけど。
本当に出汁で勝負しているところは意外と少なかったりする。

昆布出汁の味を知覚出来ない人の中に、
鰹節の匂いがしないだけで出汁の味がしないと勘違いする人がいるようです。

昆布？豚の餌！

神戸では、｢卓」「つるてん」かな。卓の、「鴨くわ」は絶品だとおもいます。初めのそばつゆが心地よいですね。卵焼きもおいしいです。黒と白は、やはり、自分の好みですが黒がおいしいです。蕎麦は、おなかに残らないので？また、元町歩きの楽しみが増えますね。

>>564
去年行ったよ。
天そばうまー。

>>563
三ノ宮駅はまずパチンコ、風俗店をどうにかしないと。
北野坂の客足が減ってるのはあれが原因だしな。

明石市大蔵谷のアヅマ屋ってどうなった？
あそこの海老カレー丼を食いたいのに

>572
去年、ケガの為休みますと貼り紙してあったが…

休んだままか

>>572
>>573
３日前に通ったら内装業者らしき人が出入りしてたが、
もしや閉店ってことか？

二宮市場のところに「港庵」ってなかったですっけ？
震災前に行ったきりなんだけど、なんかうまかった。

凡蔵も　すずめも　讃松庵も　民藝も　冨家も　こと平も　落ちてます

八間蔵 なんて　コメントできないくらい　おちました。

いわしやには　今のレベルを維持して欲しい。

いわしやはｽﾚ違いじゃ

ﾐﾝｹﾞｰなんて初めっから(ry

>576
最近、うどん屋さんに行ってないので、どう落ちたのか教えてください。

>>578
大将素人だから手際悪いしｗ

>>564
ええよなぁ。ちょっと甘めの出汁で。
西神南にも店あるよな。

神戸を含め関西は全ての食い物がマズイ！日本中のどの地域よりも水がマズイからな！塩素系の臭いしかしない！

神戸っ子なら日精のざるそば特大

>>583
蕎麦ｱﾚﾙｷﾞｰの俺に喧嘩売っとんかｺﾞﾙｧ

三宮近辺で味噌煮込みうどん食べれるところってありますか。

日精は常連が多いだけに裏メニューもあるよ、カレー蕎麦を頼む
時には特カレーというと肉が大盛りになる。

>>585
ミックスうどんで有名な店ですが、
たしかメニューに味噌煮込みがあったように思います。
申し訳ありませんが、自分は未食ですので名古屋風の品かどうかはわかりかねます。
ttp://www.walkerplus.com/kobe/gourmet/contents/kam217.html

小麦の実りって、灘店と甲南店じゃ味が違う？
甲南店で食べたけど、麺の太さが均等じゃない上に食感もぼそぼそしてて
いまいちだったんだが。

>>574
あづまや
もうすぐ再オープンらしい

北区か西宮かのいわしさん旨いのだが、
結局家族一同”さぬきの夢2000”の方が
ということで、麺を打っています。
神戸のそばはまずい。豚の飼料だよ。
震災後生き延びてるのが不思議。

あずまや復活期待あげ！

小麦の実りはダシはうまい！
あそこのダシにおがたやの麺を入れて喰いたい。

六甲道の出雲庵
なんの変哲もないがうまい

北区の山田小学校近くにある八軒蔵うまい。

あと、箕谷駅前のいけや食堂もんまい。

今更って店出した上に誤字ですかｗ

新しくできた谷上と花山の間にあるうどんやはどうなんだ？

讃松庵に６時前に行ったんだけど閉まってた。
ひょっとして６時過ぎから開店？

ごめんなさい。自己解決しました。
５時半ぐらいに閉店だったのね。
饂飩屋は午前、午後と分けて営業してるお店多かったので
てっきり午後の営業が６時ぐらいからあるものだと誤解してた。

>>597
あの営業時間になってからめっちゃ不便やわ

昨日久しぶりに讃松庵へ。
天ぶっかけ冷・並で。満腹満腹。
自分はやっぱり醤油うどんのほうが好みかも。
開店後１０分でほぼ満席になった。

600

それにしても、ワサビをそばツユに溶かして食う馬鹿が多いのにはまいった。

>>174さん
×幸楽
○公楽です。
確かに旨いけれどピーク時に行ったら最低２０分は
待たされる事はザラだから短気な人や時間無い人にはオススメ出来ない
だがあそこのおばちゃん愛想いいもんなぁ
何時も路地や市場で会っても挨拶してくれる。
個人的にはざるうどんときつねうどんオススメ
きつねうどんは甘い揚げじゃなく刻んだ揚げなので
甘いの苦手な人にはいいんじゃないのでしょうか？　

すずめはまだ閉まってるのか？

>>603

やっぱり、結構長いんですか。
４月末に３回行ったけど、閉まってたんでなんかあったんかな？と。

>>604
5/1に行った時にゃ、シャッターに貼紙がしてあって、「店主体調不良」が原因みたかったけど。
４月末に３回行った時にゃ、貼紙なかったのか。

須磨に東山というお店があるそうなんですが
うどんの味はどんな感じでしょうか？

三宮のＧＳ出光の北側にあるうどん屋が美味いって聞いたんだが、ここの住人的にはどないなん？

>>607
すずめ

そごうの四国物産展でなかむらが来てる
が、昼に40分待ちとかありえねえ
仕方ないから１６：３０頃に寄ったら釜玉は卵が切れたので醤油とかけのみとか言ってるし
卵ぐらいすぐに用意できるだろと言いたい

すずめ
ゆでにこだわりすぎて、とにかく時間がかかる

すずめ復活したの?

讃松庵のぶっかけ大が無性に食いたくなってきた。
カレーうどん大は食い切れなさそうだが本格的に暑くなってきたら食えないよね。
早めに食っておくか。

讃松庵のぶっかけ大は食ってる途中に飽きる
あすこはｶﾚｰがいいわ

六甲道に去年オープンした照月
十割はまあまあうまい

「讃松庵」のカレーより　水道筋の「な也」のカレーうどんのほうが


数段うまい！

な也はライブが楽しいからOK

な也で以前やった食べ放題はもうしないのだろうか？

>>614
十割以外はどう？一度行きたいけどなかなか時間が合わなくて。

>>618
十割と二八のせいろしか食べてないけど二八はあんまり…
不味くもないけどものすごく中途半端な感じ
食べてみてｗ

さんくす。近くに寄ったら行ってみる。
>>615
な也もいいけど扇矢もなかなかうまいよﾉｼ

磯上の方の「大翔」はどうですか？

>>606
カメだが、あそこは寿司の増田家の支店
隣の喫茶店も同じ資本、味は可もなく不可もなく

な也のカレーそんないいとは思わん

>>622
増田家じゃなくて増田屋じゃね？

【都市開発】JR三ﾉ宮駅東で再開発､54階ﾋﾞﾙなど建設へ-神戸 [07/07/19]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1184800181/

山陽そばのぼっかけうどんがうまい。

>>626
ぼっかけ高杉

ネットでこんなお店見つけた。
http://udonya.nomaki.jp/

>>628
ｵﾏｲ店員だろ？
ageて書く辺り痛すぎ
客がおらんの丸出しやな
掲示板見て不憫に思えてきた
この短期間でﾒﾆｭｰ幅広げすぎ
何より営業時間もまともに書いて無い店に誰が行くねん

神戸市以外あるけど
おれの家近くのうどんランキング

１、いわしや
２、こと平
３、すずめ
４、梅八

小麦の実りはいまいち。（甲南店）
時間かかる割りに別に普通。ダシは塩分があるわりに味はうすい。
おでんは、色は染みてるが、味は全く染みてない。

あと、西宮のはがくれっておいしいですか!?
１回だけしか行ったことないけど、あそこいくなら近くの梅八のが
味、値段、量、全部勝ってる気がする。

夏は、梅八の「桶」の季節ですな。
はがくれは、冬におでんを食べにいったらよろし。

岡本にある「い蔵」って言ううどん屋行った事ある人いる？
あそこお気に入りでよく行ってたんだが、売りの手打ち麺が、6月辺りから急に市販くさくなった気がするんだ
店員には聞き辛いしそう思ってんのは俺と友達だけなのかと気になったから、行ったことある人いたら情報をください

やっぱ家族亭の雑煮うどん最強だな

皿そば文楽

そごうのやぶそば

そういや、うどんと蕎麦の両方出すような店には行かないな

↑どっちも出さない店ばかり行ってる

関西人でそば食う奴はNG

極論だな

出石は関西じゃないのか

風俗嬢１０年もしているアホ女セイナを知ってますか？神戸出身です

>>632
あそこの系列の店って結構ムラがある気がする
多分そのとき雇ってる料理人によって、調理の度合いが違うんだろうな
あんまり、うどんには思い入れがないっぽいから、期待しないほうがいいよ

そういや、北区の【いけや食堂】
最近ランク落ちしてきたな
不味くはないが、行きたい店でもなくなった・・・
残念

おがた家こんな時期に夏休みかよ・・・。
もう行かね。

飲食業では盆に店を開けて盆が明けた後に夏休みなんて珍しくもねーだろ
そんな当たり前の事で怒る>>643ってどんだけゆとりだよ

おがた家の場所で臨時休業されるのと
凡蔵で臨時休業されるのとどっちが嫌
だろうか？

香川まで行ってお目当ての店が閉まってるよりマシ

>>645
俺は車だし垂水に住んでるからどっちも気になるほどでもねえわ
がいな製麺所とかで振られたらｼｮｯｸだけど

いけやはまずくなったな
麺の量も減ってない？

讃岐信者は馬鹿だな。
関西の出汁重視のうどんは最強。

＞620
扇矢も美味いけど「まるみや」「大八」も美味しい。

>>649は明らかに味覚障害

うどんのコシについては讃岐が強いけれど、
出汁やら具やらの総合的な味覚なら、なにわうどんだろ。

味覚障害という点では、>>651の勝ちだな。

それぞれ良さがある。

>>652が最も重度の味覚障害

いや>>653が末期だ。

コシのある讃岐うどんは、日本全国で受け入れられているが、
下品な大阪うどんは、大阪民国以外では相手にされない。

なんでそこまで言うかな。同じ関西なのに。
ハイカラうどんうまいよ。

ハイカラうどん　→　大阪民国語

日本語では、たぬきうどん。

けつねうどん

出汁文化がないからな他所は。

水道筋の山手幹線沿い南側の大阪屋うまいよ！
おばちゃんも気さくやし

神戸の玄関口の、とあるセルフのうどん屋！

女店員達はまったくの無言でブスっとしとるし、
じじい店員はそのケツをさわって喜んどるし、
平成になってもう１９年、ありえん対応やぞ！昭和か！？

飛行機より先にわたしの方が飛びそうになったわ！

神戸で蕎麦が食えるってか？

出てくるのは冷麦みたいなグネグネした細打ちうどんバッカシじゃねーか。
屁ッ！

饂飩だって
チョット足伸ばして高松まで行かなきゃならない。
大阪並みのフニャ饂飩ばっかしだからな。

要するに、
神戸に蕎麦、饂飩ナシ！

神戸に行ったらステーキとコーヒーですよ。

一人で、なにやってはるの。恥ずかし。

ID:x3W8f/gCがこのスレで一番痛い人に決定ｗｗｗ
ボンカレーでも食ってろ

>>648
（´･ω･）人（･ω･｀）　
麺そのものもコシが有ると言うより固くなった感じ。
たまたまハズレの麺に当たったのかも知れない。
いつも大盛り頼むけど量は同じだと思う。

三宮の末広　きつね・鯖・ご飯を食べてみ、ホンマ美味しいから・・・

そんなセットあったけ？

伊勢うどん、わしすきやけどな

伊勢うどんのおいしいとこって神戸にあるん？

伊勢うどん、大根おろしを掛けて食べると美味しいね、
神戸で食べられる店は知らないなぁ。

神戸できしめんの食べられる店ってありますか？

明石に都きしめんってのがあるよ


神戸とちゃうけど…

>>674
あるねー＞都きしめん
地元である東加古川にも前あったんだけど、
なんできしめん？って不思議だった。
関西なんだし、どう考えてもうどん屋のポジションなのに。

讃岐うどんを食わす店があるねんからきしめん食わす店があってもええやんか
ただスレ的に問題なのはそこがうまいかどうか、やねんわかるか？(笑)

>>676
美味い不味いは結局は個人の好みだから自分で確かめる以外に
どうしようもない。大切なのはどこにどういう店があるのかという
情報だと思うんだけどね。

>>677
お前はスレタイ１００回読んでからカキコしなさい。

だから誰かが美味しいと思ううどん屋・そば屋が何処にあるか
という情報が大切なのであって、実際に自分がその店に行って
美味しいと感じるかどうかってのは別問題じゃないのか。

>>679
お前、主張が微妙にシフトしてるの、自覚できてる？ｗ

＞670
鯖・しのだ・飯

空いてる時なら構わないが客が並んでる時に一杯のうどんをつつく集団がいれば間違いなくうざい。

常識の範囲にいちいち説明書きが必要になるなら、割り箸の本数から食べ方まで必要になり、それもまたうざい。

店側の気持ちは分からないが、おにぎりとかだけ食べるのは構わないと思う。


同じ内容でも状況がかわれば違ってくるし迷惑にならない事が基本です。


ただ注意だけならともかくその程度で客に帰れと言うのは気に入らない。

何を書いても構わない２chだが、スレ違いはやはりうざい。
携帯で読むときは改行スペ−スがあるのは迷惑。
>>682　は気に入らない。

すずめ期待はずれ！麺のこし、バランス悪い
定員接客悪い。

こし云々ちゅうかあそこは時間かけすぎだろたかがうどんに

>>685
手打ちだと他所でも時間かかるぜ？
お前は物知らずだから黙ってたほうが身の為

>684
[すずめ」に期待したらアカン。「小麦の実り」に期待して行ってみて欲しい。

何だ？ライバル店が中傷に来てるのか？

麺類は出汁命

>688
違う「すずめ」で駐禁にひっかかったから・・・280円のうどん食べるのにP代200円はろて食いにいってる。
個人的に「小麦の実り」が好きなだけやけど、たまには「すずめ」も行くよ。

すずめには電車で行けよ。

１年程前から入ったバイトの兄ちゃんはイマイチだな。
その前にいた姉ちゃんはテキパキとしてよかったんだが。

有名店に勤めるバイト君も大変だなぁ〜
仕事振りだの愛想だのと２ちゃんに書かれるとは・・・(ｌｌｌ･ω･`)

すずめ、嫁さん眉毛いかつい、
笑顔ナシ

現在、関西には美味しい蕎麦を打つ事のできる職人が一人も居ないのです。

つるてん元町、ぶっかけあるね
ただ二百円程高くなった
蕎麦は少しだけは蕎麦らしくなったけど
鰹節も変わった？
お昼時にしょっちゅう行ってた人に値上げは痛いだろうね
元から西店より量少なめだったけど、さらに少ない気が
お腹空いてる時は大盛りにしないとダメだと思った。けど、ぶっかけ大盛りにしたら、たしか千二百円近くになる・・・
西店は以前のままだけど
大丸近辺から歩くと遠いからなー
けど、つるてんのぶっかけ大好きなんだよなー

>>695
蕎麦は蕎麦でも立ち食い蕎麦だろ！

【鉄道】阪神：三宮駅を全面改良、東側に改札・ホーム拡張…総事業費は約130億円・2012年度末完成へ [07/09/26]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1190759430/

ホットペッパーに有馬で行列ができる蕎麦屋が三ノ宮に
出店したと出てるけど美味しいのかな？塩で食べる
のが売りなんだそうだけど。

380円なんだから不味くても文句は言えないんじゃね？

↑いってきた

つゆがかなり甘めで好みが別れそう

麺は値段の割にはおいしい

私も行きました↑行列どころか客は誰も居なかったけど。
麺の腰の強さは凄いえすね、歯が悪い人は苦戦するかも。
でもダシとかはイマイチかな、あとセルフ形式にする意味が無い。

９月の平均気温が過去最高　神戸、豊岡、姫路
http://www.kobe-np.co.jp/kobenews/sg/0000669949.shtml

八月の記録的猛暑に続く厳しい残暑で、九月の平均気温は神戸、豊岡、姫路で観測史上最高を記録したことが一日、気象庁のまとめで分かった。
いずれも平年より二・七-三度高かった。洲本は同二位。西日本全体でも戦後最高を記録した。
また、各地で九月の方が七月よりも平均気温が高くなる異例の逆転現象がみられた。
九月の平均気温は、神戸二七・三度、豊岡二四・八度、姫路二六・〇度、洲本二五・二度。
これまで神戸で最も高い記録は、一九九九年の二七・一度だった。
九月の内訳をみると、最高気温が三〇度以上の「真夏日」は神戸、姫路で二十四日にもなり、いずれも統計が整備されている一九六一年以降、最も多かった。
記録的高温の原因について気象庁は(1)「ラニーニャ現象」の影響などで日本の南海上で対流活動が活発になり、
太平洋高気圧が日本付近で強い勢力を保った(2)偏西風の蛇行で日本列島の上層にも高気圧が重なり、上層から下層まで強い高気圧になった-などを挙げる。
同庁によると、全国百五十三観測地点のうち六十四地点で、九月の平均気温が観測史上最高を記録。鹿児島二八・〇度、熊本二七・五度、大阪二七・二度などだった。
西日本全体では平年より二・七度高く、東日本でも二・一度高かった。
また、神戸海洋気象台によると、神戸、豊岡、姫路、洲本では、いずれも九月の平均気温が七月を上回った。
それぞれ観測史上、一-五回しかない現象という。
梅雨明けが遅かったため、七月の気温が平年より低めだったことも影響している。

東雲庵うまい

>701

麺のコシの強さと、硬さとは意味が違うぞ。
痛んだ歯でもコシのある麺は食べれる。

今年のテーマは「光の紀元」　神戸ルミナリエ
http://www.asahi.com/kansai/news/OSK200710100063.html

兵庫県や神戸市などでつくる「神戸ルミナリエ組織委員会」は１０日、今年のテーマを「光の紀元」に決めた。
「阪神大震災を風化させないため強い光で人々を照らす」との意味を込めた。
ルミナリエは今年で１３回目。経費削減のため昨年より２日間短縮し、１２月６〜１７日の１２日間、神戸市中央区の旧外国人居留地と東遊園地周辺で開かれる。
組織委によると、警備費の増大などで前回の０６年度決算は収入が約５億３千万円と過去最低で、約４９００万円の赤字だった。
今年度も赤字が続くと、繰越金が底をつく恐れがあるという。
このため、今年から会場で「１人１００円」と金額を明示して募金を呼びかける。

同じ学園の中学校でもいじめか

ところで、男子生徒が自殺し、同級生らが逮捕されたこの神戸市の高校と同じ学園の中学校でもインターネットを使ったいじめが行われている疑いがあることがわかり、
学園では中学校の全校生徒を対象にアンケートや聞き取り調査を行う方針を明らかにしました。

この中学校はことし７月に高校３年の男子生徒が飛び降り自殺し、同級生ら３人の少年が逮捕された神戸市須磨区の私立高校と同じ学園の中学校です。
この中学校に通う生徒の保護者は子どもがいじめを受けていると次のように訴えています。
「携帯で写真を撮られてインターネットなんかに載せられたりして、友だちに回されて泣きながら帰ってくることもあった。
また、写真やらとられたり、見てからかわれたりとか。
お金の金銭面もそういうことありまして」と、このように訴えています。


ttp://www.nhk.or.jp/kobe/lnews/07.html

新蕎麦の季節やのに誰も書かへんね

東灘の「まるみや」

本日の読売新聞の地方欄（神戸版）のキャプ画像 http://f.upup.be/?Ve9jm3xmSL
（本文） 「高3自殺「いじめ防止委　全員関係者　 私立校　選任予定者14人、職員やOB」
　神戸市須磨区の私立高校で、7月に自殺した同校3年の男子生徒（当時18歳）が同級生らから金品を要求されていた事件で、 同校が設置する「いじめ防止対策特別委員会」の委員に選任予定の
14人が、いずれも同校関係者であることが25日、わかった。
教頭は 「今後、委員の増員を含め、見直しを検討する」とするが、<身内> でつくる委員に批判が集まりそうだ。
　同校によると内訳は、同校職員7人、大学教授や弁護士ら7人、しか し大学教授は同校OB、弁護士は同校顧問弁護士だった。
校長は「再発 防止に向け、一刻も早く一刻も早く委員会を発足させるため、すぐに 集まってもらえる人たちに声をかけた」と説明している。
　この日は同委員会発足に向けた懇談会が開かれ、14人を含む22人の 関係者が参加。
同校の生徒指導部長が、男子生徒の自殺から同級生3人 の事件経過を説明。
大学教授からは「保護者に情報が伝わるのが遅かっ たのでは」など批判が出た。
　同委員会は今年度中にも、再発防止に向けた報告書などの作成を目指す。 （読売新聞　神戸欄　2007.10.26）
　_, ,_
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
揉み消しに必死な関係者達ｗｗｗｗｗ身内で火消し会議ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ弁護士ｗｗｗｗ大学教授？
滝川同窓会会長ｗｗｗｗｗｗ神戸大学ｗｗｗｗ滝川一族ワロタｗｗｗｗｗｗｗ氏ね、切腹しろｗｗｗｗｗ

55 ：大学への名無しさん：2007/10/26(金) 20:37:44 ID:mEQ9chpd0
神戸って昔からそういう風潮あったよな。
神戸大生が小５の女の子を買春した事件のときも、大学関係者？が２ちゃんの関連レス
必死にあぼーんしてたし。
なんていうか雰囲気がヤバイ

三宮の「ごんそば」！！
店で他の店の悪口を言うのはやめろ！！！
全部聞こえてるんだぞ！！！
もう二度と行かん！！！

ごんそばは潰れるやろ

あんな細切れの麺はあかんわ

普通に考えて、プロメナ神戸の「ぶっかけうどん」が一番美味いだろ。
てか他の店なんて考えられないし！
強いていうなら２番は「なか卯」かな。

家族亭に行けば全て解決

ポーアイの「水野」いいよ

あこや亭・・・
全店　閉店してもたなあ。

全然名がでて来ないけど、国道２号線沿いの「ニコべー」の冷や玉と
釜玉がお気に入り。少し甘めの出汁が良。

>>716
あこや亭は親会社がロシア人に乗っ取られそうなんだとか

京町筋のそば処花りんという店に入ったらみんなカレーそばを喰ってた。

にこべ〜　もうやってねぇ・・・でもそんなの関係ねぇ

>718
えっ、ホンマ？

>>721
JASDAQ：9898

45 ：可愛い奥様：2007/11/07(水) 01:12:51 ID:JMnjLXZu0
被害者はホモ援交を強要されていました、ソースはNHK
報道協定の為か他マスコミはスルーした

もう一つ6月30日、ちょうど自殺3日前、
お好み焼き屋｢やきやしろ｣にて
誰かがありえないほど酷い暴行を受けた。
3日後被害者は自殺した。
尚、やきやしろ暴行現場にはアメフト部員のK瀬が居たことは確認されている
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
清瀬syou太(ｱﾒﾌﾄｂｙ山川日記、勝浦の友人？9月16日三ノ宮でピアスを開けた？、 堤とﾌﾟﾘ)
まとめトップのﾌﾟﾘｸﾗに一番後ろの右グラサンhttp://takigawa.110mb.com/www41.atwiki.jp/takigawa/pages/1.html
他サイトからの画像で、痩せた黒いギャル男風のﾌﾟﾘｸﾗがある（BeCool）、加藤鷹似

【研究】 うどん屋のｵﾊﾞﾁｬﾝ､歯周病予防にｺｳﾔﾏｷの有効性発見…神戸薬科大と大阪歯科大が実証
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1194507933/

ここんとこ　灘の「小麦の実り」がお気に入りだわさ。

あづまや12月に再オープン

>>726
本当ですか、嬉しいなぁ。貴重な情報をありがとう！

>>720
にこべ〜　まだ普通にやってるよ。

>>728
>>720は営業時間の話じゃね？

讃松庵行ってきました。
久しぶりだったので店内綺麗になってて驚きました。

気になってた地鶏カレーうどんを注文。
お昼はうどんを投入し続けているのか５分程度で出来上がり。

鶏肉は・・・。
八角か何か入れているのでしょうかスパイスが良く効いた香りがしてます。
うどんは伸びないようにする為か少し固めの茹で加減でした。

７００円であの量と味なら人気なのも判りますね。
入れ替わり立ち替わりお客が入ってましたから。

次食べるならカツカレーうどん。

↑さっき俺の右隣に座ってた人か…

三宮の末広のしのだ＆鯖＆ご飯。

>>731
カツカレーうどん食って写メ撮ってた人？

>>730
あすこの麺の硬さは早目に麺をあげてるって感じじゃなく締める水が冷たすぎた時のような感じだと思う

　 　∧_∧
　　(　･ω･)っ　　うどん？
　　(っ　　/´　　シコシコにしてやんよ
　　/　 '⌒)
　,,（ /￣Ｕ 　､､　ふみふみ
((　（⌒ー'´~)　))
　ヾ ｀`ｰ─´　彡

>>733
マジ正解！その通りす。

すえひろって北野坂？　美味しいけどちと高いね。
経営者は三ノ宮の高級クラブのママさん、昼間普通に
お店でお運びさんしてる姿にでくわしてたまげたよ。

>737
末広はミントの山側　旭通です。

灘の扇矢・・・

lostage[ロストエイジ]

清水雅也(Gt.)
五味拓人(Gt.)
五味岳久(Vo/B)
岩城智和(Dr.)

2001年地元奈良にてVo/B五味岳久(兄)とG五味拓人(弟)の兄弟を中心に結成された4ピースロックバンド
トイズファクトリーから最新作「DRAMA」をリリース

http://jp.youtube.com/watch?v=PF8tIwzFfVo ←「TELEVISION CITY」
http://jp.youtube.com/watch?v=NedCyra9Q_Q ←「RED」
http://jp.youtube.com/watch?v=h5WqZGQiHFE ←「手紙」
http://www.sound-tv.net/artists/lostage/ ←特集サイト
http://www.toysfactory.co.jp/lostage/index.html ←オフィシャルサイト

>>739

田舎そばがつるてんの冷やぶっそに近いやん

昔の「布引庵」

今食えない情報を書くのはてめえの自己満足の為だと思うわ。

＞742
たまーに開いてるみたいやねえ。

>>744
週に一度という噂を聞いたが詳しくは知らん

中央市場の丸石のカレーうどんが安くてうまい

>743 違うねん、昔はいつでも食べれてん。
今は　月に二回だけ・・・
それも昼の一時間ほどで売り切れに・・・

寂しい・・・

>747
>743　は「布引庵」を知らんのやろなあ・・・
ほっといたら・・・

この頃「すずめ」の噂を聞かんなあ。

>>749
そこそこ混んでる。
個人的には麺のレベルが落ちたと思うので、初心に戻り奮起してほしい。
ファンであるが故、多少耳に痛い事を書かせて頂いた。

布引庵って今は夕方おばあちゃんが魚売ってるところ？

>>737
震災の時、にゅう麺を炊き出しで地域の人に振舞ってた。おいしかったな。

＞751
夕方あんまり行かへんからわからんけど　そんなスペースあったかなあ？

＞750
おう、それはなによりですわ。
又、よして貰います。

すずめ　美化するのも結構だが　小麦の実り　で食してからにしてくれ
すずめ　出来た時からたいした味に思いません。

まぁ　思い入れは人それぞれですが

俺750だけど、誰もすずめを美化してないが？
>>755君、読解力ある？

みな穏やかに。争う事ない。

あずま屋は営業再開してるのでしょうか？

カレーうどんのおいしい店ってお勧めどこかあります?

>>758
朝霧のあずまや？（←屋は平仮名だ
なら再開してる

あずまやじゃなくて「あづまや」

>>1お仕事がんばってるかな？

あづまやがまた休んでる

あづまやじゃなくて「あずまや」まったく…ﾌﾟﾝ

あずまやじゃなくて「あづまや」だろ⊂二二二（ ＾ω＾）二⊃

椿寿亭の天ぷらそばが大好きです

三宮駅周辺においしいうどんかそば屋ありませんか？

>>767
三ノ宮なら堂賀かな

>>768
１人で行ける雰囲気ですか？

>>769
全然大丈夫。
中はこぢんまりした普通の食堂のような感じ。
いい値段はするが蕎麦はうまい。

>>769
ひとりじゃ入りにくい蕎麦屋っていうのもなかなかないと思うが

お子様なんだろ

tes

お、規制解除された。
おがた家行ってきました。↑レスでツユが微妙とありましたがその通りだと思いました。
でも麺はよかったと思います。みなさんは釜玉とか生醤油を頼んでるんでしょうか？
そっちを頼めばかなりおいしい気がしました。・・・駄文スマソ。

センタープラザ地下の全寿庵が閉めてしまった…(´･ω･`)

>>775
ガラガラやったもんなあ

こないだ連れられて市場の近くのサンショウ庵行ってきた
味はうまいけど量の多さにﾜﾛﾀ
ぶっかけうどん？食べたんだけど今度はカレーうどん食ってみたい

元町商店街に新しい讃岐うどん屋さんができてました。

できていたねー、元町ケーキの山側

垂水の、ときわそばが好きだ

ｲｶﾅｺﾞ漁　28日解禁　播磨灘､大阪湾
ttp://www.kobe-np.co.jp/news/shakai/0000851387.shtml

ボーアイにはうまいそば屋ないん？

新型ﾎﾟｰﾄﾗｲﾅｰ､車両基地に搬入
http://www.kobe-np.co.jp/news/shakai/0000854380.shtml

西元町の「つるてん」で、やまかけそばを頼みました。
わさびがついてないんだけど、これがフツーなの？？？ここは？？
硬いそば＆とろろで、今ひとつだった。
わさび、つけたほうがいいと思った味だったｗ

>>783
それ、うどんとどないな関係やねん？

>>784
そう思うんならこんなトコで愚痴らずに、その場で
「すんません、わさび、下さい」って言えや・・・

>>786
言ったらもらえるのー？わさび！
そういうシステムなんだ？つるてんは！
べつに、わたし愚痴ってるんじゃないの。
お蕎麦なんて、そうしょっちゅう食べてるわけじゃないから
なにがスタンダードなのか、知りませんでした。

言った人だけ、トッピングしてもらえるんだぁ。
わさびをつけるという選択肢がないのかと思ってた。
メニューとか何らかの形で、わさびをつけるか、つけないかの
チョイスができるということを知らせてほしかったです。

>>787
頭固い奴だな。そういうシステムかどうかなんて知らんわ。
単に忘れているだけかも知れないし、そうじゃなくても物事を柔軟に
考えて、わさびが欲しいと思ったら、下さい、でいいだろ？
あんた、水下さいって言うのと変わらない訳よ。

でも万一、店がわさびを出さない主義であった場合、断られるだろうから
それはそれで納得すればいい訳。

もうちょっと柔らかい発想をしないと駄目よん♪

>>787
それともうひとつ。

まっとうな麦屋屋なら蕎麦湯を出してくれるが、言わなくても出す所も
あるし、言わなきゃ出さない所もある。まっとうじゃなきゃ、言っても出ない（笑）

それらも全て、「蕎麦湯下さい」と言えば済む話。

>チョイスができるということを知らせてほしかったです。
そんな次元の低い事言ってんなって・・・。

俺なんか蕎麦食い終わった後に「デザートまだですか？」ってきくもの。
気の利いた店は「デザートの蕎麦アイスです」って出てくるものな。

>>790その店どこですか？

>>788

>水下さいって言うのと変わらない訳よ。

違うと思う

>>792
違わないと思う。

>>790は、赤いシャツに紫のスーツ着て、金のネックレスにサングラスかけて
「デザートが、まだ来いひんど」とか言ってるんじゃね。

>>784
もしまた行く機会があれば
「ひやぶっそだい」と注文してみましょう
ちゃんとわさびが付いてきます

まあいくつの人か知らんが普通の大人だったら聞きたいことがあったら
こんなところで聞くよりその時その場で店の人に聞きなさいW

東灘の「まるみや」が好きやなあ。

おがた家リベンジしてきました。
今回はぶっかけ系以外でチャレンジ。

お、生醤油うまいっ。釜玉うまいっ。
確かに麺は固いですがそれは個人の好み。
十分に満足させてくれました。

蕎麦湯ってどうするの？お茶代わりにそのまま飲むの？

関東の濃い味のつゆなら蕎麦湯で割って飲めばいいんだろうけど
関西のつゆはそのまま飲んだ方が美味しくないかな。

関西のつゆでも、そのまま飲むのは、さすがに辛い。
蕎麦湯で割りたい。

もっとも、焼酎を蕎麦湯で割るほうが嬉しいが。

あんたら考え方が逆

蕎麦湯で割ってつゆを飲むのじゃなくて、蕎麦湯を飲むためにつゆで割るんだわ。
あくまでも主役はつゆでなくて蕎麦湯です。ストレートで飲むのも粋ですね。

だとすれば何故関西では蕎麦湯を飲むって習慣が定着しなかった
んだろうね

蕎麦よりうどんのほうを良く食べていたからじゃない?

>>801
って、世間的に嫌われてそうだ…
嫌味な物言い

>>804
って、世間的に嫌われてそうだ…
嫌味な物言い

仲良くしろよ

おっさん同士仲良くしよう

いけやは人気なくなったんだね

こないだ昼間に行ったらガラガラだった・・・
以前は何人も並ぶほどだったのに。

うどんは確かに変わった気がする。
出汁は相変わらずうまかったけど・・

>808
いけやは北区のいけや食堂の事ですか？
私も最近行ったんですがうどんが変わった気がしました・・・偶然かなぁ

JR須磨駅前に讃岐饂飩屋が出来たようだ。

>810
それ、だいぶ前にできたし、だいぶ前に報告したよ・・・

＞811
そうだったのか・・・・oｒｚ

１４日にオープンしたＪＲ神戸駅のフードコートにセルフの讃岐うどん
の店が入ってるよ。

明日急遽三宮に行くことになったんですけど
どこか人気の店ありますか？

芦屋川むら玄てどうよ

打出のかぶらや有名らしいけどどうなん？

「調理場はみんな知っていた」船場吉兆の使い回し
2008年05月02日

高級料亭の「逸品」として出された料理は、別の客の食べ残しだった――。

産地偽装事件の捜査が続く大阪市の船場吉兆で、客の信頼を裏切る行為がまた発覚した。
営業再開から３カ月。
吉兆グループ関係者は「やっと落ち着いてきたのに」と落胆し、客からは「信じられない」との声が上がった。
「（使い回しは）昨年まで事実であったことを認めます。二度とこのようなことはいたしません」。
２日夜、料理長を務める山中啓司取締役が正面玄関に現れ、何度も頭を下げた。

使い回しはどのように行われたのか――。
山中取締役は「（客が）一切手をつけていなかった時に限って再び加熱調理をした。料理人が味見をし、もう一度出すと判断することもあった」と説明した。
こうした実態については「調理場ではほとんど全員が知っていた」といい、「やっちゃいけないことをやっていたという意識があった」と当時を振り返った。
湯木正徳・前社長の指示で６〜７年前から繰り返すようになったことを認め、「前社長に（やめるよう）忠言をしたことはあったが、どこまで聞き入れてもらったかは分からない」と額の汗をぬぐった。
前社長の妻で女将（おかみ）の佐知子社長は、この日は報道陣の前に姿を見せなかった。
社長は使い回しを知っていたのかとの問いに、山中取締役は「分かりかねる」と答えた。
偽装事件を受けて昨年１２月に農林水産省に出した改善報告書に使い回しを盛り込まなかったことについては、「一切ないと言い切れる状態になって再開したので（報告書に）出さなかったと思う」と述べた。
この日、船場吉兆は通常通り営業した。夜の唯一の予約客だった札幌市の会社員滝口百合子さん（５９）は「連休を利用して友人らと大阪に来ました。吉兆が旅行のメーンイベントで、すごく楽しみにしていたのに信じられない」と驚いていた。
船場吉兆は今年１月、再発防止と信頼回復を約束して本店の営業を再開した。
吉兆グループの関係者は「料理の使い回しなんて考えられない」としたうえで、「また（騒ぎが）ぶり返すのか。やっと落ち着いたところだったのに」と声を落とした。
///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

あなたのお店は大丈夫でしょうか？

つるてんの斜め向かえにあるうどん屋はどない？

>818
個人的には結構よかったよ。

８１８行ったけどスタッフが７人いてホールがキョドってた、愛想もあまり良くない。

麺は不揃いが少し目立ってダシの味がぼけた感じだった。

ポーアイの「ことのは」。
個人的にはかしわてん生醤油が好きです。
サイドメニューの卵かけご飯はいけますよ。

ことのは、素人がつくる味だ。接客はいいよ。さすがアパレルの経営。

船場吉兆の博多店でもお客さんの食べ残しを使い回ししていた事が発覚！！

博多店でも使い回し　船場吉兆、刺し身まで
2008年5月7日 20時59分

高級料亭船場吉兆（大阪市、民事再生手続き中）が本店で客の食べ残しを使い回していた問題で、
博多店（福岡市）も食べ残しを客に提供していたと代理人の弁護士が７日、明らかにした。
また、創業者の故湯木貞一氏の三女でおかみの湯木佐知子社長（７１）が、
当時は使い回しの事実を全く知らなかったと弁護士に説明していることも分かった。
弁護士によると、博多店の食べ残し提供は湯木正徳前社長（７４）の指示で、
刺し身を盛り直して出したこともあったという。
佐知子社長は接客をする立場で調理場にはほとんど入らなかった。
使い回しは昨年１１月の休業前まで続いたが、
佐知子社長は食品偽装表示問題で大阪府警の事情聴取を受けた今年３月ごろに初めて知り、驚いたという。
佐知子社長は、使い回しは夫の湯木前社長の影響下で続いていたこととした上で
「あってはならないことで、現社長として率直におわびします」と謝罪。
今年１月の営業再開後は一切やっていないと強調しているという。
（共同)

船場吉兆、博多店など３店でも食べ残し食材を使い回し
2008年05月07日21時06分
会見で謝罪する湯木佐知子社長＝７日午後６時４２分、大阪市中央区の船場吉兆本店、諫山卓弥撮影

牛肉の産地偽装や本店での客の食べ残し食材の使い回しなどが発覚している高級料亭「船場吉兆」（大阪市中央区）＝民事再生手続き中＝は７日、
新たに博多店（福岡市博多区）など３店で客の食べ残した食材を別の客に出していたことを明らかにした。
博多店については、湯木正徳前社長（７４）の指示としており、福岡市の保健所に同日使い回しを届け出たという。
博多店の使い回しについては、正徳前社長の妻の佐知子社長（７１）と代理人弁護士が本店前で７日夜、報道陣に対し明らかにした。
代理人の説明によると、使い回しをしていた食材は、刺し身の盛り合わせ▽刺し身の添え物▽わさび▽アユの塩焼き。
刺し身の盛り合わせについては「１回確認しているだけ」としている。
いつから使い回しが始まったかは「確認できていない」とする一方、
正徳前社長が博多店を訪れて「（刺し身の添え物を）取っておけ」と、従業員に指示したことがきっかけだったといい、
「数年間続いていた」としている。
博多店は９９年にオープン。
偽装発覚後の昨年１１月に通常の営業を休止し、今年３月に再開した。
「再開後は使い回しはしていない」と説明している。
本店の使い回しが発覚した今月２日、
博多店は本店に対し、「使い回しはしていない」と説明。
３日に立ち入り調査に入った福岡市の保健所に対しても同様の説明をしていた。
しかしその直後に博多店側が本店に使い回しがあったことを明らかにしたといい、
７日に保健所に対し、報告を訂正した。
また、本店で食べ残しを使い回していたとされる頻度について、
船場吉兆側はこれまで「６〜７年前から数週間に一度」としていたが、
より以前から頻繁にしていた可能性もあるとして、
この点について再調査することも明らかにした。
本店の使い回しについて、
佐知子社長は「今年３月に府警の事情聴取を受け、そのときに府警側から初めて知らされたが、手つかずの料理は食べ残しとは違うと思った」と弁明した。
また同日、博多店の河合元子店長と前村政紀料理長が同店で記者会見し、
すでに閉店した心斎橋店（大阪市）や天神店（福岡市）でも刺し身の添え物を使い回していたことを明らかにした。

「手つかずと食べ残し、ニュアンス違う」船場吉兆の社長
2008年05月08日02時35分

本店だけでなく、博多店などすべての料亭で食べ残しの使い回しが明らかになった船場吉兆（大阪市）。
「ほかにはない」の説明から一転、社長は「手つかずの料理は食べ残しとは違う」と強弁した。
高級料亭の不祥事はどこまで広がるのか。
「前社長の『もったいない』という指導の流れが今回のことにつながり、悔やまれてなりません」
湯木佐知子社長（７１）は７日夜、大阪市の本店前で、まず２日に発覚した本店での使い回しについて頭を下げた。
報道陣が「佐知子社長は使い回しを知らなかったのか」「なぜ公表を控えたのか」と質問すると、
「下げた料理は私の認知する領域ではない」「営業を再開し、こういうことのないようにするのが大事だとの一念で、発表すべきだとは思わなかった」などと答えた。
博多店での使い回しが明らかになったのは、約３０分の会見が終わり、佐知子社長が店内に入った直後。
代理人弁護士が「博多店では使い回しがないと言っていたが、一部あったことが判明した」と切り出した。
報道陣の要求を受け、佐知子社長は数分後に再び現れた。
「ほかの店で使い回しはないのか」との質問に、「ないと思う」と答え、「手つかずの料理を食べ残しと表現するのはニュアンスが違うと思う」と釈明した。
その約１時間後、福岡市の博多店で河合元子店長と前村政紀料理長が記者会見をした。
前村料理長が心斎橋店（大阪市）で勤務していた当時、刺し身の添え物を使い回していたと述べ、
さらに河合店長が天神店（福岡市）でもあったと説明した。
前村料理長は「雲の上の人のような前社長が言うことがすべて。洗脳状態だった」と、
使い回しに異議を唱えられなかった雰囲気を強調した。
博多店の会見後、船場吉兆の代理人弁護士は朝日新聞の取材に対し、
「全店舗の全従業員から今後聞き取りをする」と述べた。

船場吉兆の使い回し、博多店で元社長が実践

高級料亭「船場吉兆」（大阪市中央区）が料理の使い回しをしていた問題で、
湯木正徳元社長（74）が博多店（福岡市）の厨房（ちゅうぼう）に入った際、
客が残した刺し身を自ら別の器に盛り直し、使い回しを実践したことが８日、分かった。
従業員には使い回しに反発もあったが、会社トップが自ら不適切行為を示すことで、
異議を唱えられない雰囲気をつくったとみられる。
博多店の従業員によると、
正徳元社長は博多店がオープンした1999年当初、大阪から同店まで週１、２回訪問。
厨房に下がってきた器を点検し、
客が食べ残した食材があると「まだ手をつけてないんだから、これ使いなさい」と指示していた。
食べ残しの刺し身を自ら別の器に盛り直すこともあったという。
(17:01)

蕎麦湯プレイ

大熊

西宮になるんやけど ２号線沿いの 空海 がうまかったです。 店員さんの教育も行き届いてて 気持ちよくうどんを食べれましたわ

須磨区白川台の、『べつばらや』
生醤油うどんが、ウマい。
暖かい方は、太麺がウマい。
冷たい方は、細麺がウマい。
太麺は、当然だか細麺も、シコシコして歯触り良くて、喉ごしも良いです。
行ったら何時も、細麺冷やの二玉です。

駐車場ないのね。残念。

新開地に最近出来た讃岐いちってとこどないですか？

>>833
うどん屋ぐらい自分で試してお勧めならあらためてここにカキコしなさいよ。
例えば、焼肉屋ならそこそこ支払が発生するんで事前に聞くのはわかるが、
うどん屋とかそば屋なら高くても1000円ぐらいだろ。やすいと300円程だから自分で試せ。

新開地か、近いんで行ってみようかな

ＪＲ六甲道駅前の六甲そばで、うどん注文したら、髪の毛入ってた。少し食べてからきづいたので、これ以上食べずに会計を払おうとしたら、会計はいらないといわれ、帰り際に難しい人やねと店の人に非難された。
いくら飲食店でも人が作ったものなんだから、誤ってゴミとか髪の毛とか入ることもあるのかなと思って、黙って、髪の毛はいってた事実しかいわなかったのに・・・気持ち悪いものを食べさせられて、どうして非難されなきゃいけないの？
もう二度といかない。

スレ違い　>>836

湊川の「たつや」おいしかったです。

>833
リーズナブルでよかった

「たつや」に行ってきました。あそこの作ってる人は、若そうに見えますが、かなり頑固で、難しそうな方ですね。
だから、おいしのかな？？

そばの薬味使い回し　長野のサービスエリア
2008.6.2 23:42

このニュースのトピックス：不祥事

松本電気鉄道（長野県松本市）は２日、記者会見を開き、
運営する長野自動車道上り線梓川サービスエリア内の「レストラン梓川」で、
一度客に提供し残った薬味用ワサビ芋を別の客に出していたとして「お客さまに不信感を与え申し訳ない」と謝罪した。
同社によると、ワサビはざるそばの薬味としておろし金と一緒に提供。
客が半分以上残した場合などに、水洗いした後、断面を切って再利用していた。
客からの「以前来た時と長さが違う」という指摘で発覚。
少なくとも６年半前から続けていたという。
松本保健所は５月「一度出した物を別の客に出すのは衛生上好ましくない」と口頭で指導した。

川西の小花庵は大変おいしいよ

新開地の高速そばは速くて安くてうまいって全国でも有名だよ！

>>843
アホすぎていじる気もおこらんわ

>>842
スレ違い

御影のかな泉は微妙
悪いとは思わんがぶっかけの天かすが時間経ちすぎて油が・・・
昼のセットの海鮮丼は単品からするとお得だとは思うけど

>>843
かきあげがうまい

>>847
お前、舌大丈夫か？

新開地駅構内の立食い蕎麦は昔から有名だよ、かき揚げも
美味しかったと思うけど最近不味くなったのか？

電車に乗らなくても食えますか？

改札内です。
入場券買うにはもったいない。

>>849
西？東？どっちですか？

南東出口、パチンコ隣の立ち喰いも美味しいと思う。

西、東って、神戸電鉄に乗る手前じゃないのか？

鈴蘭台にも立ち食いそばがあったことも忘れないでください

久しぶりに元町通の北側の通りに行ったら、こがね家が潰れてた。それでラーメンでも
食べようと思って三宮センター街の裏のムサシに行ったら、ここも潰れてた。
神戸での商売は厳しい。東京で無敵の松本キヨシがオーエスに負けてたり、元町駅前の
松屋が隣の大衆食堂に完敗したりしてるからな。

>>854
めっちゃウマかったから忘れてないよ
貧乏学生にはたまらんかった

>>854
昔よく食べたが、なくなったの？

>>857
読解力ないの？

JR神戸駅・高速神戸駅周辺で、美味しいうどん屋ありませんか？

麦まる　神戸駅フードテラス店

元町のい草製麺所は？

>860
麦まるはノーマークだったけど、意外とよかった。

このスレ見て、がいな製麺所、おがた屋、凡蔵、讃松庵、丸亀に行った。

この中だとがいな製麺所が一番好み。
凡蔵なんかは評判どおりこしの強いつるっとしてグニグニっとした麺なんだけど、自分はこしが強すぎず、もちもちっとした感じの方が好き。

ただ、がいな以外はちょっと高めだし、がいなは遠いので、結局コストパフォーマンスで言うと最寄の丸亀製麺所が一番いい気がする。

い草は他の有名なとこと比べると、もの足りない感じ。

麺は細めであんまりこしもない。

讃屋ってどうですか？

>>863
ものすごく間違ったレポ乙。宣伝かも？
うどん好きならその中で丸亀製麺所を選ぶ事はありえません。
それにコストパフォーマンスなら讃松庵だし。神戸で讃岐うどんを語る
には外せない店が二つ以上抜けているし、偏り過ぎ。

麺の量という面でコスパを言うならたしかに讃松庵だけど、
コストに交通費も入れると結果も変わるし、
コストパフォーマンスで丸亀を選んじゃいけないワケ？
ぼくは863さんと似た意見ですね。
全てのうどん好きがあなたの言うはずせない名店に行ってなきゃ
いけないということもないのでは？

>>867
君の言う事も一理あるが、コスパに各々の交通費を入れてる、という考えはNGでしょう。
あくまで確店を平等に評価する気があるなら、商品に支払った金額に対しての評価（量、味、etc）
をしなくてはいけません。そうじゃないと、色んな人が見ているネット上でコスパ談義ができません。
ここ、重要ですよ。よーく考えてみてね。

それに丸亀とその他の店を比較している時点でoutなんです。
丸亀は言わば、ファミレス。他は街の個人のうどん屋さん。
トリドールの工場一括生産品のうどんが旨いと言いいたいなら止めないが
他の店のうどん職人に対して失礼すぎる、というか、その評価した君たちの舌を疑いますね、俺はね。

>>866
外せない店が二つって、どこですか？

>>870
「神戸　讃岐うどん」で検索してみて。
宣伝と思われたくないから、伏せ字で。

す○○
み○○○
こ○○○○○○

あと、讃岐好きなら、最近できた神戸駅内の店と元町商店街の店も外せませんね。

めっさうまいとこしっとるけど
混んだらいやだから教えん

まぁきけ>>863
丸亀が好きって言う時点で
讃岐うどん　の理解度が低いという
指摘は否定できないな

>>871
すみこさん乙

讃也の鳥のテンプラが美味しかったよ

岡場のさぬ吉いつの間にか閉店かよ・・・ミニ牛丼が付いたセット結構好きだったのに(　･´ω･`)

閉店したこがね家、買い手がないのかな？

買い手ってアンタ、全部貸店舗なんですが・・・

ハーバーランド近辺のセルフ讃岐うどん店ってすごい多いね。
丸亀に、はなまるに、さぬき庵、ハラの6階のフードコートのなかのやつ（名前は失念）
神戸駅のところの麦まる。
多すぎじゃない？

多すぎではない。

さんそばの天ぷらうどん

こがね屋の釜玉好きだったんだけどな。
職場から近いからよく行ってた。

>869の適当さに笑った
トリドール一括工場て何だよ（笑）
知ったかぶりもいいところｗ
どこに工場があるのか逆に教えてもらえますか？＾＾

>>880
6Fはさぬきの里だな。
はなまるに初めて行ったんだが、新宿のはなまると味が違った。場所によって味を
変えているんだな。

神戸市北区にある「八間蔵」っていう、うどん屋は
なかなか美味かった♪

神戸市内で岡山市内にあるようなセルフうどん店はありませんか？

丸亀製麺　でググレ

>>887
セフレうどんか
それどんな風俗？

>>889
お前のレス、全然おもろないねんけど・・・

>>890
めっちゃおもろいっちゅうねん

お前ら、二人ともアホやな

>>892
お前が一番くだらん奴

>>893
お前が最低のヴォケや

893=894
892の自作自演

>>895
ﾂﾏﾝﾈ

明石のうどん屋さんなんですがすみません。
西新町の２号線南側(高架の辺り)に『一福』っていううどん屋さんが
あるんです。濃厚な香りのダシで、食材もボリュームもなかなか☆
店員の愛想も良くて満足して帰りました。海老がうまかったな〜

番馬亭のカツカレーうどんが美味い。
ルーの量が多いのでご飯頼んでカレーとしても楽しめる。

有名店なので殆どの方は知っていると思いますが暑い中
熱いうどんを愉しむのも良いですね。

親父さんも面白いですし。いい人です。

896=897
キチガイ

900

元町の卓に行ってきたよ。
白の鴨せいろ蕎麦食べたが麺がブツ切れで麺が短すぎ、駄目だった。
すすることの出来ない蕎麦はキツい、、
これなら和田岬の中央市場のﾎﾞｯｶｹカレー蕎麦が有名な所があるが、その蕎麦はまだ美味い。
前のレスに板宿のかねしろのカレーうどんと書き込んでる人いたがカレー蕎麦辛めで注文するのが１番だよ。

番馬亭オヤジが絡んでくるって噂ですけど一人で行っても大丈夫ですか？

番馬亭って讃松庵と同じようなタイプの店なの？

>>903
なんでそんな質問しようと思ったの？

ポーアイのホテルにある蕎麦屋どうよ？

>>903
量が多いのが売りの店って感じだから

どの店も「どん兵」には敵わないさ

店名が思い出せんが、板宿商店街の東のはずれにある
大衆食堂で食ったぼっかけカレーうどんがうまかった。

>>908
そこが、かねしろだよ。カレー蕎麦が美味いよ。

今日開いてますか？

>>910
そういう質問は店にしないと意味ないだろ、常識で考えて。

かねしろはかなり流行ってるみたいだな。
地元民がほとんどだと思うけど。

かねしろは日曜日が休みだよ。
何年か前から通ってるけど人が多いよ。
家から板宿遠いけど通ってるんだけど、仕事休みの日曜日が休みは痛い、、

神戸ってどのくらいのエリアでかんがえたらええの

今更そこですか

いつもなら難なく完食できる讃松庵のうどんを残してしまったorz
風邪で体調が悪い時は避けたほうがいいな…

凡蔵すごい麺のコシ・・・(;´Д`)

讃岐信仰に疑問
やっぱ出汁だろ

>>918
讃岐の麺＋京風の出汁でぉｋ？

素直に大阪風の出汁と言いなさい。

>>919
いや、麺に出汁がしみ込む感じがいいのでやっぱ関西のやわ麺だな。

名古屋市の接着剤メーカー「浅井」から転売された問題の汚染米が
レストランや一般の消費者にも出回っている可能性がある
というニュースが出ていた。

浅井から転売 ごはんに使用か

2008年9月14日 5時25分

食用に使えないコメが不正に転売された問題で、
名古屋の業者「浅井」から三重県の仲介業者を経由して転売された米の一部に、
加工用に砕いていない国産の玄米があることがわかり、
農林水産省ではごはんに使われていたおそれがあるとみて調べています。

名古屋市に本社を置く「浅井」は、
食用に使えない８６２トンの米を国から買い入れ、
三重県四日市市の米仲介業者「ノノガキ穀販」に転売していました。
農林水産省が１３日、「ノノガキ穀販」に２度目の立ち入り調査を行った結果、
浅井から転売されたうるち米の中に、
加工用に細かく砕いていない国産の玄米があることがわかりました。
ノノガキ穀販の野々垣勝社長は取材に対し、
これらのコメの一部については「一般の消費者や業務用としてレストランなどに出回っている思う」と話しています。
農林水産省では、
転売されたコメの一部が菓子などの原料ではなくごはんとして使われていたおそれがあるとみて、
ノノガキからコメを購入した業者の立ち入り調査などを行い、
コメがどのように使われていたのか調べることにしています。

動画付URL:http://www3.nhk.or.jp/news/t10014107961000.html

ネズミ食え！食料価格高騰でインド・ビハール州政府が仰天政策

食料価格高騰問題が深刻化する中、インド東部ビハール州政府がこのほど、住民にネズミの肉を食べるよう奨励することを検討し始めた。
インドでは、備蓄されている穀物の半数がネズミに食べられてしまうため、備蓄穀物を守る狙いもあるという。
州当局者は「ネズミの肉は健康によい」と説明しており、政府系レストランでネズミ料理を導入する考えだ。

世界的な食料価格の高騰は、８０００万人超の人口を抱えるビハール州でも深刻な問題となっている。
その究極の解決法として、州政府は「ネズミを食べよう」と仰天策をぶち上げた。

ネズミを食べることは、食料問題の解決に、“一石二鳥”の効果があるという。

インド紙などによると、インドでは倉庫や屋外で備蓄されている穀物の５０％はネズミに食べられてしまう。
人がネズミを食べることで、ネズミが減り、結果として備蓄穀物も増えるという理屈だ。
州当局者は「備蓄穀物も守られるだけでなく、備蓄穀物への依存度を減らすこともできる」と、価格が高騰する米への依存も緩和できる“ダブル効果”を、自信たっぷりに語った。

州政府の計画では、政府系レストランでネズミ料理をメニューとして出すだけでなく、５つ星ホテルでもネズミ肉を使うよう働きかけていくという。
州当局者は「ネズミの肉は健康にもよく、安価なたんぱく源だ」と安価な健康食としてもアピールしている。

同州ではかつて、低カーストの貧困層が、ネズミを捕獲して食用にする習慣があった。
しかし、高カーストの人々が「不潔で食用に適さない」とやめさせた経緯があるという。

ネズミ肉が食材として定着するには、強い抵抗も予想されるが、州当局者は「ネズミの肉を売れば、貧困層にとって新たな収入源にもなる」と指摘。
「ネズミを食べよう」キャンペーンの実施を真剣に考えている。

一方、カンボジアでは牛肉の価格高騰などの影響で、安価なネズミ肉の人気が急上昇した。
しかし同国のインフレの加速で、今年に入ってネズミ肉の価格が４倍に跳ね上がってしまい、いまや“高級食材”となっている。

（2008年9月14日06時03分 スポーツ報知）

汚染米　漢方薬にも　使われて　いつまで続く　偽装問題

薬にも　汚染米使用の　恐れあり　自主回収は　善い決断！

>>914 明石から西宮くらいまでいいんじゃないのかな

>>927
馬鹿かアンタ。地理的にもスレ的にも神戸は神戸市内の事だ。
明石は明石でスレがあるし、西宮は阪神のスレがある。無責任に勝手な事を言わないように。

>>928
同感

でもここ過疎ってるしどうでもいいんじゃね？

>>930
過疎ってるから何やってもいいって訳じゃねーだろ？あんた馬鹿？

別に行政上の線引きにこだわる必要は何も無いとおもうけどね、
神戸の端の方に住んでる人だったら近隣の市の方が行きやすいって
こともあるだろうし。神戸の人が抵抗なく行ける範囲ならＯＫじゃないの。

>>932
わからん奴っちゃな。あんたの意見と>>930の「どうでもいい」という意見は同じなの？

過疎ってるしどうでもいいよ

神戸市内でも北区の有馬や三田の近くは気軽に行けんしねぇ、
まぁ本当に美味しい店ならいいんじゃね。

気軽に行ける行けないは置いておいて、北区の話題はここ。
気楽に行けても芦屋や西宮、明石の話題はスレ違いって事。
過疎っていようがいまいが関係なし。広範囲の話題のスレにしたければ、
次スレのタイトルを「近畿でおいしいうどん、そば屋さん」とか「関西でおいしいうどん、そば屋さん」
にすればいいと思います。

ていうか、そもそもスレ違いってそこまで神経質にこだわらないと
いけないものなのか？神戸市内ではないけどすぐ近くにこんな美味しい店が
ありますよって情報はとても有意なものだと思うよ。それが気に入らない
人は無視してればいいだけの話だし。

>>937
ｽﾚ違いな話題は本来の場所に書けばいいだけだろ
ｽﾚが無ければ立てりゃいいだろ
ﾙｰﾙ無視して正論ぶっても意味ねーよ

中国製のロッテの「コアラのマーチ」にメラミンが混入されていた事が判明。
現在、自主回収を急いでいるとの事。
この中国製の「コアラのマーチ」は日本に出回っていないとの事。
ちなみに、日本製の「コアラのマーチ」にはメラミンは含まれていないとの事。

その一方で、本日、午後8時半頃、丸大食品が記者会見を開いた。
丸大食品が回収した中国製の自社製品にメラミンが混入されていた事が判明。
業務用・一般用の製品に混入されていた事が判明。

台湾のピザ会社がピザに使われる粉チーズにメラミンが混入されているとの報道も。
食品会社ハインツが自社製品を回収し始めたというようなニュースも出ていた。
医薬品や化粧品の原材料にも注意を払うようにという事も同時に報じられていた。
WHOからもコメントが出る様な状況に。

事態は、もはや「冷凍ギョウザ」「中国国内や、日本と中国だけの関係」というただの問題では済まなくなった。
「メラミン混入問題・・・震源地中国、新興国経済繁栄の裏に・・・」という見出しを付けて、マスメディアがスクープ特集を組んでもいいくらいに。
あるいは
「食の問題の国際化・・・未知の恐怖と不安が世界中を襲う！！」という見出しも。

最後に一言、
必見・・・「【食品】メラミン混入：中国産原材料に見切り、生産体制見直し検討…江崎グリコ・日清食品など」

はいはい、そりゃたいへんだ。
中国こわい、よかったよかった。

はいはい

ハァハァ

かつて世界的草の根ネットワークであるFidoNetをIBM JXで運営。JUNET より先に登場したNetの一員だったことを誇りに思います。インターネット、大衆食、 立ち呑みに興味を持つ。日本国兵庫県在住。 神戸立ち呑み文化研究会の犬作と呼ばれています。

非食用米の不法転売問題の島田化学工業が廃業

外食、中国食材の使用縮小　ロイヤルホスト、リンガーハットなど
　
外食各社が中国産食材の使用を縮小する。
ロイヤルホールディングスは来春にもファミリーレストランで、中国で最終加工した食品の使用を中止する。
長崎ちゃんぽん店のリンガーハットも中国産野菜を2009年度中に国産へ切り替える。
中国産の食材・食品は安全問題が相次いでいる。
20日にもイタリア料理店、サイゼリヤの中国製原料に有害物質メラミンが混入していたことが判明。
消費者の不安解消に向け、今後も食材調達の見直しが進みそうだ。
ロイヤルＨＤは早ければ来年3月のファミリーレストラン「ロイヤルホスト」のメニュー改定で、中国で最終加工した食品の使用をすべて取りやめる。
同社は先月、8品目あった現地での最終加工品を「冷凍あさり」1品目のみに絞り込んだが、これも韓国など他産地に切り替える。
(09:14)

メラミン・ショックで外食産業も含め、食品業界は大打撃

食の自己防衛・自衛という言葉まで、マスコミが使うようになった。
外食しなくなるのもよく分かる。
飲料品でも普通￥１２０ぐらいの商品(350ml)が、
￥５８のウーロン茶や￥３８の炭酸飲料で聞いた事のないメーカーのものだと、全く手が出ない。
何と言うか、不気味だ。
今は、この一言に尽きる。

今日、板宿にあるカネシロのカレー蕎麦を食べてきた。
メッチャうまかったよ！

伊藤ハム、工場で基準超える塩化シアン検出　商品を自主回収

伊藤ハムは25日、同社東京工場（千葉県柏市）で使用する地下水を自主検査した結果、
一部の水源から基準値を超えるシアン化物イオンと塩化シアンが検出されたと発表した。
同社は同工場で製造した商品13品目の自主回収を始めた。
同社によると、
検出されたシアン化物イオンと塩化シアンは1リットルあたり0.02―0.03ミリグラムで、
基準値（0.01ミリグラム以下）を上回った。
同工場ではウインナーやピザなどの加工商品の製造過程で地下水を使用しているという。
回収対象商品は「あらびきグルメウインナー」や「チーズインカマンベール」など。 (16:35)

誰かザル蕎麦の美味い店教えて。

西宮市山口のいわしやに行ってきた。しゅうゆうどん 最高！

伊藤ハム、東京工場の生産休止へ　シアン化物の地下水混入で

伊藤ハムは28日、
シアン化物の地下水混入や製品の異臭を起こした東京工場（千葉県柏市）を11月1日で生産休止すると発表した。
同5日にも外部識者を交えた調査対策委員会を立ち上げ、水質検査や社内管理体制を見直した後、生産を再開する。
再開時期は未定だが、「年末より早い時期を目指す」（広報・ＩＲ部）としている。
同工場は食肉を除くハム・ソーセージやピザなど加工食品の約25％を生産する主力拠点だけに、休止による業績への影響は大きそうだ。
具体的な影響は、11月10日の4―9月期業績発表時に示すもよう。
一部製品は他工場に生産移管する。
同工場の雇用は問題製品の回収作業や他工場の配置転換、自宅待機などで調整する。
(15:52)

カップめん：防虫剤成分検出　カップヌードル、佐賀でも吐き気

日清食品の即席カップめんから防虫剤成分「パラジクロロベンゼン」が検出された問題で、
佐賀県は２８日、
佐賀市の男性会社員（６４）が今月２３日に同社の製品を食べ、吐き気や下痢などの症状を示していたと発表した。
県が残された容器を調べたところ、パラジクロロベンゼンが検出された。
男性はすでに回復しているという。
県生活衛生課によると、男性は同県神埼市のディスカウントストア「ダイレックス日の隈店」で、「カップヌードル　カレーＭＩＮＩ」２個を今月２０日に購入。
いずれも同社滋賀工場の製品だった。
男性は１個を購入当日に食べたが、異常はなく、残りの１個を食べたところ、吐き気や下痢があったという。
一方、佐賀市の男性（６８）は今年８月中〜下旬、同市のスーパー「マルキョウ佐賀店」で、下関工場製造の「カップヌードル　シーフードヌードル」を５個購入。
１個を９月２６日に食べようとしたところ強い薬品臭があり、パラジクロロベンゼンが検出されたという。【上田泰嗣】

毎日新聞　2008年10月29日　東京朝刊

「ボルヴィック」57万本を自主回収　伊藤ハム製品にはトルエン
　
キリンビバレッジは29日、
同社が販売するフランス産ミネラルウオーター「ボルヴィック」（ペットボトル入り500ミリリットル）の容器にペンキのにおいが付いていたとして、
57万本を自主回収すると発表した。
輸送コンテナのペンキから微量のキシレンとナフタレンが容器に付着したのが原因という。
飲用しても人体に害はないとしている。
損害額は不明。
回収の対象は賞味期限が2011年6月18日、同21日、同年7月1日の商品。
今月20日に消費者から異臭がするとの問い合わせを受けた。

一方、伊藤ハムは29日、
東京工場（千葉県柏市）で製造し、ユーコープ事業連合（本部・横浜市）が販売した「ＣＯ・ＯＰあらびきポークウインナー」から、
最大29.64PPMのトルエンを検出したと発表した。
検出されていない商品もあり、同社は「継続的にこの濃度で食べ続けなければ健康に問題がない量」と説明している。

(13:38)

日清医療食品、北海道の介護老人施設で食中毒が発生

2008年 10月 29日 18:29［東京　２９日　ロイター］
日清医療食品は２９日、
同社が給食業務を受託している北海道渡島支庁管内の介護老人保健施設で食中毒が発生したと発表した。
２１人に下痢などの症状があり、うち１６人からウエルシュ菌が検出された。
現在は全員回復しているという。
同施設での給食事業は２９日から４日間の営業停止処分を受けた。

中国製まんじゅうからメラミン＝たこ焼きも、健康被害なし−厚労省

厚生労働省は２９日、
ニラックス（東京都武蔵野市）が展開する飲食店「ブッフェグランチャイナ」の全国８店舗で提供された中国製の「かぼちゃ饅頭（まんじゅう）」から
微量の有害物質メラミンが検出されたと発表した。
健康被害の報告はないという。
同省などによると、検出濃度は４１ｐｐｍ。
まんじゅうは１個約３０グラムで、１個当たりの検出量は体重６０キロの人の１日摂取許容量の３０分の１。
まんじゅうは中国広東省の「金城速凍食品」が製造。
９月１１日から今月１日まで、６１８９個が消費された。
中国製輸入菓子からメラミンが検出されたのを受けて同２日から販売中止にしており、保管中のものは廃棄処分の予定。
　
また同省は２９日、
川崎市の食品会社シントクが中国から輸入しようとした「冷凍たこ焼き３０ｇ」からも
メラミン０．８−１．１ｐｐｍが検出されたと発表した。
同社は計６．６トンを輸入しようとしたが、全製品が倉庫に保管中という。
８店の内訳は、東京が３店、千葉、兵庫、岡山、広島、福岡の各県が１店ずつ。

（2008/10/29-21:24）

船場吉兆元社長ら、破産を申し立て

経営破綻した料亭「船場吉兆」（大阪市）の湯木正徳元社長（75）と妻の佐知子社長（71）が
大阪地裁に自己破産を申し立て、29日、破産手続き開始の決定を受けた。
また大阪地裁で同日開かれた同社の財産状況報告集会で、
同社破産管財人の増市徹弁護士は元社長ら旧経営陣4人について「法的責任は免れない」として損害賠償請求を検討する考えを表明。
一般債権者への配当について「厳しい状況」と述べた。
増市弁護士によると、
税金や従業員の未払い退職金など弁済が優先される債権が約7000万円で、同社の預金約6000万円を上回っている。
残る一般債権は約9億円といい、不動産などを売却しても「配当に至らない可能性がある」としている。

(29日　21:07)

[社説]食の安全　甘く考えていないか

10月28日（火）

何を食べたら、何を信じたらいいのか。
こんなため息があちこちから聞こえてくる。
冷凍ギョーザ中毒事件など、中国製食品に端を発した食の安全に対する不信感は、国内外を問わない事態になってきた。
国内業界２位の伊藤ハムの工場で、ウインナーやピザの製造の際に使う地下水から基準値を超える塩化シアンなどが検出された。
塩化シアンは毒性があるため、同社は商品の自主回収を進めている。
これまでに深刻な健康被害の報告はないというものの、同社の対応はあまりにお粗末だ。
塩化シアンなどが出たことがはっきりしたのは９月下旬。
４０年間地下水を利用してきたが、異常値が出たのは初めてだったとされる。
現場は検査に問題があると考え、情報を上に上げるのをためらい、その後も検査を繰り返した。
そのため、本社へ情報が上がるのが遅れ、発表までに１カ月もの時が過ぎてしまった。
その間、製品はどんどん消費されていった。
同社幹部は「甘い判断があった」「水の怖さを実感した」などと、会見で謝罪と釈明を繰り返した。
消費者が食品の安全に敏感になっていることは分かっていたはずだ。
食品メーカーとしての自覚を疑いたくなる。
今年１月以降、
中国製冷凍ギョーザ中毒事件、汚染米事件、中国製食品のメラミン混入、中国製冷凍インゲンからの殺虫剤検出、カップめんからの防虫剤成分検出など、
消費者の不安をかき立てるようなことばかりが続く。
景気の悪化も相まって、小売り業界や外食産業などに影響が出てくることも考えられる。
何より、日本の食品業界全体に不信が広がるのが心配だ。
福田康夫前首相は、食の安全を最重要課題の一つとし、消費者庁の創設などを掲げたものの、退陣してしまった。
麻生太郎首相も、どこまで真剣に取り組む気があるのかが見えてこない。
問題を起こした業者の責任は重いにしても、政治がリーダーシップをとって有効な手だてを出さなくては消費者の不信は底なしになる。
消費者庁への権限移管で役所が縄張り争いを繰り広げているような場合ではない。
健康に直結する食の安全、安心は何ものにも代えられない。
費用がかかっても食品の安全をチェックする体制の強化は急務だ。
政府は、業界ともども再発防止に向けた具体的な対策を早急に国民に示すべきだ。

大分合同新聞には海外のニュースが紹介されている
〜お米の中に使用禁止のネズミ駆除剤が！〜[中国]

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ネズミ駆除剤で集団中毒
[2008年06月30日 21:10]

【香港３０日共同】
中国海南省海口市のケーキ店で６月２８日、
従業員らが集まり夕食を取ったところ吐血するなどの中毒症状が出て、１２人が入院した。
地元当局は「毒鼠強」と呼ばれるネズミ駆除剤が原因の中毒と断定、混入された経緯を調べている。
同省の地元紙、海南日報（電子版）などが３０日までに伝えた。
同紙によると、１２人のうち４人の症状が重いという。
食べたのはアヒルの丸焼き料理など。
病院で患者らの嘔吐物などを調べたところ、毒鼠強が検出され、特に米の中に多く含まれていた。
海南経済報（電子版）によると、毒鼠強は中国では１９９１年に使用禁止になったが、
海南省では２０００年と０３年にも毒鼠強による中毒事件が発生。
海口市政府は今回の事件を受け、毒鼠強のヤミ販売取り締まりを強化する方針を打ち出した。

三ノ宮の高架下で布屋や中古のCDショップが売られている並びのうどん屋さん知ってますか？
二階にあるんだと思います。
そこのうどん屋は昼間何時まで営業しているか知っている人いますか？

伊藤ハム：トルエン検出　包装材に残留の可能性　伊藤ハムが発表　／千葉

伊藤ハム東京工場（柏市根戸）のウインナーからトルエンが検出された問題で、同社は３１日、
トルエンは大日本印刷が納品した包装フィルムの製造過程で残った可能性が高いと発表した。
連絡を受けた柏市保健所は、詳しい報告を受けたうえで対応を検討する。
また、市保健所は、同工場の井戸水について一般細菌や大腸菌など１０項目を検査していたが、いずれも陰性や基準値未満だった。
一方、本多晃市長は３１日の会見で、
緊急時の保健所の立ち入り調査や食品検査を適正に実施するため、食品衛生監視指導計画を見直す考えを示した。
本多市長は「市民の不安に対しフォローしなければならない。
保健所のチェック態勢を見直したい」と述べた。【橋本利昭】

毎日新聞　2008年11月1日　地方版

ヤマサ製などからトルエン　中国で、しょうゆやわさび

北京の日本大使館は３１日、
日本から中国に輸入されたヤマサ醤油とキッコーマンのしょうゆ、万城食品のわさびペーストからトルエンと酢酸エチルが検出されたとの連絡を
中国国家品質監督検査検疫総局から受けたと発表した。
ヤマサは「健康に問題ない水準だが、緊急に調査を開始した」、
キッコーマンは「トルエンなどは通常、しょうゆに含まれ、微量であるため、健康に影響を及ぼすものではないと考える」としている。
しょうゆでは、ヤマサ製からトルエンが１キロ当たり０・００５３ミリグラム、酢酸エチルが０・４１７ミリグラム、キッコーマン製からトルエンが０・０００６４ミリグラム、酢酸エチルが０・５３７ミリグラムが検出された。
わさびでは、トルエンが０・０００９ミリグラム、酢酸エチルが０・０７９６ミリグラムだった。
これらの製品は輸入した企業がいずれも廃棄処分にした。（共同）

2008.10.31 23:43

アメリカ大統領選挙
民主党のオバマ氏当選決定！

タケノコ偽装：中国産を京都産と偽り販売　大阪の会社

中国産輸入タケノコの水煮２２０トンを「京都府産」と偽り販売したとして、
農林水産省近畿農政局は５日、
ＪＡＳ法に基づき、大阪市城東区の食品加工会社「霧山食品工業」（霧山昭男社長）に不適正表示の是正などを指示した。
不正は昨年４月から１年４カ月にわたっており、悪質と判断した。
近畿農政局によると、同社は１斗（１８リットル）缶入りの輸入水煮を奈良市内の工場で１〜３本ずつパック詰め。
「京都府山城産たけのこ水煮」の商品名で大阪、京都、兵庫の３府県の問屋計１５社に計約７５万パック出荷した。
法令で義務づけられている「原料原産地表示」も「京都府産」と偽装。
既に全量がスーパーなどで販売されたとみられる。
通報を受けた同農政局が今年９〜１０月、立ち入り検査して分かった。
霧山社長は取材に「山城産だけでは原材料が賄えなかった。中国産では問屋も消費者も受け入れてくれない。（偽装は）やむを得なかった」と話した。【武井澄人】

毎日新聞　2008年11月5日　20時13分

浅井の事故米、愛知県警もメタミドホス検出
　
生化学品製造・販売「浅井」（名古屋市）による事故米の不正転売事件で、
愛知県警が流通先の静岡市の米穀業者から採取した事故米を鑑定した結果、
残留農薬の基準値（0.01PPM）の2倍の有機リン系殺虫剤「メタミドホス」が検出されていたことが7日、分かった。
農林水産省の調査で、すでに0.02PPMのメタミドホスを検出しており、事故米の転売が裏付けられた。
県警は食品衛生法違反（規格基準外食品の販売）容疑での立件を目指し、詰めの捜査を急ぐ。(17:01)

【メラミン混入】マレーシア製の菓子から検出　大阪市

2008.11.7 23:36

このニュースのトピックス：汚染・環境破壊

大阪市は７日、
食品輸入会社「エヌエス・インターナショナル」（大阪市淀川区）が
輸入したマレーシア製の菓子「カクサス　チーズクリームクラッカー」と「カクサス　チョコレートクリームクラッカー」から、
有害物質「メラミン」をそれぞれ１・６ｐｐｍ、２ｐｐｍ検出したと発表した。
厚生労働省によると、中国製以外の輸入商品からメラミンが検出されるのは初めて。
市は食品衛生法に基づき回収命令を出した。
健康被害は報告されていない。
市によると、厚労省大阪検疫所のモニタリング検査でメラミンが検出された。
これを受け、同社がマレーシアの生産工場を調査したところ、中国製の膨張剤からメラミンを検出したという。
回収命令対象は、賞味期限がいずれも平成２１年９月１９日で、計１１万４０００箱。
同社は輸入日が異なるものの、市場に流通している可能性がある２４５万箱についても自主回収を行う。
同社が輸入した商品をめぐっては１０月、中国製の菓子４商品でメラミンが検出されている。

ニュースはいらんから うどん屋を語れや ダボ

ＪＲ神戸駅にあった実演手打ちうどん杵屋に行ってみた。
ところが、消えていた。
経営が苦しいのかな、グルメ杵屋は。

大チェーン店やろ、杵屋は。
赤字店なら、さっさと切って捨てるよ。

元ＡＶ女優・倖田梨紗被告「彼は大麻が好き」

2008.11.8 13:28 引用：サンケイスポーツ

プロテニス選手の宮尾祥慈容疑者（２７）と交際相手で元ＡＶ女優の倖田梨紗（こうだ・りさ）被告（２２）＝本名・菊地有紗＝による大麻所持事件で、
倖田被告が関東信越厚生局麻薬取締部の調べに対し、「（宮尾容疑者の）気をひくために日本人の売人から買った」などと供述していることが、分かった。
同局は売買経路の解明を進める方針。
調べでは、宮尾容疑者と倖田被告は今年９月から交際。
倖田被告は「もともと（宮尾容疑者が）大麻を好きだった」などと話しているという。
倖田被告自身も昨年８月ごろから覚醒（かくせい）剤を常習しており、
「（宮尾容疑者の）気を引くために、いつも覚醒剤を買っていた日本人の売人に大麻の入手を依頼した。９月に都心のホテルで買った」などと供述している。

先日中山手のい草製麺所に逝ってきた

味は良いんだが、15分程待たせるのと場所が分かりにくいのが…orz

>>971
手打ちで待たされるのが嫌ってどんだけ馬鹿なんだ、あんた
家で赤いきつねでも食っておけ

手打ちと待たされるのは関係ねーだろ
釜あげなら待たされるのは分かるが

信州そばと掲げている店舗が中国産のそば粉を使っているのは、明らかに産地偽装だ！！！

丸大社長「どうってことない」　メラミン問題で甘い認識露呈

丸大食品の百済徳男社長は10日、大阪市内で開いた決算の記者会見で、
有害物質メラミンが混入した商品の大量回収に追い込まれた問題について公の場で初めて謝罪した。
しかし発覚以降今まで、社長自らが会見しなかった理由を問われると
「特別にどうってことはない、といえば怒られるかもしれないが、健康被害がないと想定できた」と発言。
「食の安全」を預かる大手メーカー経営者として、認識の甘さを露呈した。
同社長は冒頭、「多くの皆さまにご迷惑とご心配をおかけし、心よりおわびする」と頭を下げた。
だが、その後の報道陣との問答では「メーカー責任は十分認識しているが（丸大食品が）被害者の一面もある」と強調。
「専門知識がある担当役員が適任と判断した」などと述べた。
またメラミン問題のお歳暮商戦への影響に関して「例年通り売り上げることは難しい」と説明。
対象商品を製造し、9月中旬以降休止している中国の工場再開の時期については「年内は見送る」と話した。〔共同〕 (00:36)

10月の倒産件数、13％増の1231件　帝国データ

民間調査会社の帝国データバンクが11日発表した10月の全国企業倒産集計によると、
倒産件数は前年同月比13.7％増の1231件となった。
比較可能な2005年4月以降では最多。
建設・不動産業で相次いだ大型倒産で取引先などの連鎖倒産が発生したうえ、
金融不安で銀行の融資態度が厳しくなったことで資金繰りに行き詰まった中小・零細企業の倒産が増えた。
負債総額は9790億1500万円で同約2.2倍。
世界的な金融危機を背景に、大和生命保険や不動産投資信託のニューシティ・レジデンス投資法人などが倒産したため。
業種別でみると、建設業が324件で4.9％増えた。
景気低迷や円高で苦しむ製造業は30.4％増の176件。
小売業は6.0％増の231件、サービス業は18.0％増の203件だった。
上場企業の倒産は8件だった。(14:33)

冷凍野菜を国産と偽装、東京の加工会社　大手も委託

2008年11月9日3時2分
　
食品加工中堅のキャセイ食品（東京）が、中国産の冷凍野菜を国産と偽って販売していたことが、朝日新聞社の調べでわかった。
同社は、生活協同組合や学校給食向けの商品を製造しているほか、マルハニチロ食品（東京）の冷凍野菜商品の製造委託なども受けており、産地偽装された一部商品が流通した可能性が高い。
農林水産省も調査しており、近くＪＡＳ法違反でキャセイ食品に改善を指示する。
偽装の舞台は、長崎県南島原市にある同社の長崎工場。
同社役員によると、同社は地元を中心に約１６０軒の契約農家から国産野菜を仕入れ、冷凍加工して出荷。
しかし、０１年ごろから、中国産と国産の冷凍野菜を混ぜ、「国産」「九州産」として出荷していた。
商品としてはサトイモやインゲン、ブロッコリー、カリフラワー、オクラなどがあるという。
同社は約３００社と取引がある。
水産最大手のマルハニチロホールディングス（ＨＤ）によると、キャセイ食品との取引は９０年ごろに始まり、長崎工場へはマルハニチロ食品の冷凍野菜１１商品の製造を委託。
キャセイ食品に国産を使うよう指定していたが、中国産野菜を使った豚汁の具材など一部商品が「国産」として全国で売られた可能性が高いとみられている。
マルハニチロ食品は現在、１１商品の出荷を止めているが、マルハニチロＨＤの広報ＩＲ部は「現時点で偽装があったと確認できていない」として自主回収はしていない。
キャセイ食品は６８年に創業した中堅企業で、栃木工場では調味料を製造。
９７年に操業を始めた長崎工場では、今年５月に冷凍野菜の産地偽装事件で長崎県警に逮捕され、有罪判決を受けたニチエイ食品工業（長崎県島原市）の実質的経営者が勤務していた。
キャセイ食品の役員の一人は「原料不足を補うためだった。国産野菜の原料費が高くなったうえ、会社が経営的に苦しい状態で、消費者の国産志向にも応えたかった」と説明している。
（安倍龍太郎、歌野清一郎）

>>971が必死に流そうとしてんのか？

１０月の企業倒産は１２３１件…０５年４月以降で最多

11月11日20時12分配信 読売新聞

民間信用調査会社の帝国データバンクが１１日発表した１０月の企業倒産件数（負債総額１０００万円以上）は前年同月比１３・７％増の１２３１件となり、集計基準を改めた２００５年４月以降で最多となった。
１月からの累計は１万５２４件に達し、年間でも０５年以降、過去最高となる可能性が強まっている。
負債総額は前年同月比約２・２倍の約９７９０億円で、基準変更後ではリーマン・ブラザーズの日本法人の破綻(はたん)などがあり過去最高となった前月に次いで２番目の高水準となった。
１０月は、中堅生命保険の大和生命保険が更生特例法の適用を申請するなど、負債１００億円以上の大型倒産が１２件発生した。
景気低迷を背景とし、全体の約８割が不況型倒産となっている。
業種別では建設、不動産関連での倒産が目立つほか、輸出減などで製造業の倒産件数が前年同月比３０・４％増と大幅に増えた。

最終更新:11月11日21時45分

東遊園地の道路挟んで東側にあるぶっかけ亭がすごいコシ
ぶっかけうどんがおすすめ
一時期近所で仕事してた時は週３日位通ってた

そろそろ1000に到達するけど次スレはどうするのかね？

ずっと過疎っていたし、最近はスレ違いのニュースコピペばっかりだったから
次スレは立てずに↓のスレ辺りへ合流した方が良いと思うけどな。

【関西】うまい・手打ち【蕎麦】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1141180560/
関西】( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ なうどん店情報ｷﾎﾞｿ 2【大阪】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1200396069/

米、乳製品など中国産食品の輸入一時差し止め

【ワシントン＝弟子丸幸子】
米食品医薬品局（ＦＤＡ）は13日、
中国産食品の一部について、健康上問題が生じる恐れがあるとして、米国内への輸入を一時的に差し止めることを決めた。
乳製品などを対象とする。
有毒なメラミンが混入していないことが証明できるものを除いて、水際で保管するという。
ＡＰ通信などが伝えた。 (14:12)

事故米食用転売：農水省、汚染米１５５０トン放置−−０５年度まで売却分

事故米の不正転売問題で、農林水産省が中国産のもち米から０５年に殺虫剤「メタミドホス」を検出していたにもかかわらず、
食用として売却した１５５０トンを回収せず放置していたことが分かった。
食用として流通していれば食品衛生法違反の恐れがある。
農水省によると、
０３年度に中国からもち米約５０００トンを輸入し０５年度まで約１５５０トンを売却した。
その後、残留農薬基準の規制強化制度が導入されたため、同省は０５年１２月から、残ったもち米の残留農薬を調べたところ、
基準の５倍にあたるメタミドホス（０・０５ｐｐｍ）を検出した。
しかし、売却分について販売先に連絡をせず、追跡調査もしなかった。
残りの３４５０トンは汚染米として処理された。
石破茂農相は１４日の閣議後会見で「今後同様なことが起きた時の対応を関係省間で検証したい」と述べた。【奥山智己】

毎日新聞　2008年11月14日　東京夕刊

メラミン：マレーシアから輸入のビスケットで検出　大阪

大阪市は１４日、
同市の菓子輸入販売会社「エヌエス・インターナショナル」がマレーシアから輸入したビスケット２種類から、
有害物質メラミンが０．７〜１ｐｐｍ検出されたと発表した。
ただちに健康被害が出る量ではないという。
いずれも１箱６枚入りの「ロレオ　カフェ・オレクリーム」（賞味期限０９年９月１５日、同年１０月１０日）と
「ロレオ　ショコラクリーム」（同９月１５日）。
市によると、
少なくとも３２都道府県で１５４万箱が流通したが、健康被害の報告はない。
同社の検査で検出され、自主回収している。
これまでに、同社が中国とマレーシアから輸入した菓子６商品からメラミンが検出された。

毎日新聞　2008年11月15日　19時46分