うどんやさんを始めたいんですが
952 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/12(日) 05:29:22 ID:Bp4TX+HP
↑またいじめられた・・・
Λ＿Λ . . . .: : : ::: : :: ::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::
/:彡ミ゛ヽ;）ー､ . . .: : : :::::: :::::::::::::::::::::::::::::::::
/ :::/:: ヽ、ヽ、 ::i . .:: :.: ::: . :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
/ :::/;;: ヽ ヽ ::ｌ . :. :. .:: : :: :: :::::::: : ::::::::::::::::::
￣￣￣（_,ノ ￣￣￣ヽ､_ノ￣
覚えてろ！
Λ＿Λ . . . .: : : ::: : :: ::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::
/:彡ミ゛ヽ;）ー､ . . .: : : :::::: :::::::::::::::::::::::::::::::::
/ :::/:: ヽ、ヽ、 ::i . .:: :.: ::: . :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
/ :::/;;: ヽ ヽ ::ｌ . :. :. .:: : :: :: :::::::: : ::::::::::::::::::
￣￣￣（_,ノ ￣￣￣ヽ､_ノ￣
覚えてろ！
仕事の前に一言だけ。
厳 ですさん。
あなたのお仕着せがましいアドバイスには内心前々からうんざりしていました。
本当にもう二度と来ないでください。私からもお願いします。
こんなことをしていると本当にあなたのお店も火事で燃えてしまうかもしれませんよ。
厳 ですさん。
あなたのお仕着せがましいアドバイスには内心前々からうんざりしていました。
本当にもう二度と来ないでください。私からもお願いします。
こんなことをしていると本当にあなたのお店も火事で燃えてしまうかもしれませんよ。
954 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/12(日) 08:08:30 ID:SildWF+0
夏だな。。
ところでそろそろ次スレの準備しといた方がいいかもな。
問題はスレタイをどうするかだが。
ところでそろそろ次スレの準備しといた方がいいかもな。
問題はスレタイをどうするかだが。
955 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/12(日) 09:52:02 ID:+6YDmBYS
荒れるわ、なりすましは出るわ、ひどいもんだ。
こういうスレでもすぐ本性でちまうんだなあ。
まあ２ｃｈだから仕方ないといえばそうだが。
こういうスレでもすぐ本性でちまうんだなあ。
まあ２ｃｈだから仕方ないといえばそうだが。
956 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/12(日) 09:54:20 ID:+6YDmBYS
ようみたら、転識者やんか。
転職者か思うた。
なりすましとちゃうわ。
ごめんな。
転職者か思うた。
なりすましとちゃうわ。
ごめんな。
957 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/12(日) 10:41:51 ID:zoetawSW
逆恨みもここまでくると呆れるよなぁ。
958 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/12(日) 16:39:44 ID:Bp4TX+HP
どうでもいいじゃないか
|┃
|┃ ＿＿＿_
|┃／⌒ ⌒＼
|┃ （―） （―）＼
――‐.|┃:⌒（__人__）⌒:::::＼
|┃ |
|┃ ／
|┃ヽ・ ・￣ ／
|┃ ＼ ,.:∴~・:,゜・~・:,゜・ ,
|┃ヽ＿）つ‘∴・゜゜・・∴~・:,゜・・∴
|┃ (::)(::) ヽ ・゜゜・∴~゜
|┃／ > ） ゜゜・∴:,゜・~
|┃ (＿＿) :,゜・~:,゜・゜゜・~
|┃
|┃ ＿＿＿_
|┃／⌒ ⌒＼
|┃ （―） （―）＼
――‐.|┃:⌒（__人__）⌒:::::＼
|┃ |
|┃ ／
|┃ヽ・ ・￣ ／
|┃ ＼ ,.:∴~・:,゜・~・:,゜・ ,
|┃ヽ＿）つ‘∴・゜゜・・∴~・:,゜・・∴
|┃ (::)(::) ヽ ・゜゜・∴~゜
|┃／ > ） ゜゜・∴:,゜・~
|┃ (＿＿) :,゜・~:,゜・゜゜・~
959 ：転倒者：2007/08/12(日) 17:30:27 ID:Bp4TX+HP
プ−ル帰りに一言！
転職者 さん。
あなたの「のれんに腕押し」的な態度には内心前々からうんざりしています。
本当にもう二度と糞スレを立てないでください。皆様を代表して私からお願いします。
こんなことを続けていると、本当にあなたのお店は倒れてしまうかもしれませんよ。
麺作りに精進することに専念し、一人でも店のスタッフを減らして歯を食いしばって
今の状況を脱してください。
|┃ ＿＿＿_
|┃／⌒ ⌒＼
|┃（●） （●） ＼
――‐.|┃:⌒（__人__）⌒:::::＼ えへへっ
|┃ |r┬-| |⌒))) また来るお！
|┃ `ー'ｫ ／/
（⌒ヽ・ ・￣ ／
|┃ノ /
|┃ つ <
|┃ (::)(::) ヽ
|┃／ > ）
転職者 さん。
あなたの「のれんに腕押し」的な態度には内心前々からうんざりしています。
本当にもう二度と糞スレを立てないでください。皆様を代表して私からお願いします。
こんなことを続けていると、本当にあなたのお店は倒れてしまうかもしれませんよ。
麺作りに精進することに専念し、一人でも店のスタッフを減らして歯を食いしばって
今の状況を脱してください。
|┃ ＿＿＿_
|┃／⌒ ⌒＼
|┃（●） （●） ＼
――‐.|┃:⌒（__人__）⌒:::::＼ えへへっ
|┃ |r┬-| |⌒))) また来るお！
|┃ `ー'ｫ ／/
（⌒ヽ・ ・￣ ／
|┃ノ /
|┃ つ <
|┃ (::)(::) ヽ
|┃／ > ）
960 ：転倒者：2007/08/12(日) 18:02:48 ID:Bp4TX+HP
あ
960 ゲト
960 ゲト
961 ：うどん→：2007/08/12(日) 22:39:48 ID:Kl2K6AK6
１ 私としては、転職者さんが営業を続けられる（可能形）ことを
願っております。
２ 現役のうどん屋（決して楽ではない）として、転職者さんのような方、
あるいはうどん屋を開店しようと計画している方々に、求められれば
可能な限りその質問にお答えしたいと思っています。
それは、うどん業界の地位を、ファストフードとして
のライバルであるラーメン、蕎麦、マクド、ケンタ等に対し
少しでも優位にしたいからです。
３ このスレも終わりに近づいているようですが、うどん屋の
店主、あるいはうどん屋の店主になろうとしている方々
が情報交換するスレもあっていいのではないでしょうか。
４ 私は、寡聞にして３のようなスレを知りません。
現役のうどん屋の店主さんでそのようなスレを立ち上げて
くださる方がおられれば、私も微力ながら協力したいと思って
います。
もちろん、転職者さんには「香の泉」経営者としてスレにご参加
いただければと思います。
以上、ITにも２ｃｈにも詳しくない うどん→ より
願っております。
２ 現役のうどん屋（決して楽ではない）として、転職者さんのような方、
あるいはうどん屋を開店しようと計画している方々に、求められれば
可能な限りその質問にお答えしたいと思っています。
それは、うどん業界の地位を、ファストフードとして
のライバルであるラーメン、蕎麦、マクド、ケンタ等に対し
少しでも優位にしたいからです。
３ このスレも終わりに近づいているようですが、うどん屋の
店主、あるいはうどん屋の店主になろうとしている方々
が情報交換するスレもあっていいのではないでしょうか。
４ 私は、寡聞にして３のようなスレを知りません。
現役のうどん屋の店主さんでそのようなスレを立ち上げて
くださる方がおられれば、私も微力ながら協力したいと思って
います。
もちろん、転職者さんには「香の泉」経営者としてスレにご参加
いただければと思います。
以上、ITにも２ｃｈにも詳しくない うどん→ より
962 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/13(月) 15:54:01 ID:zWVOfp/P
「うどんやさんを始めたんですが」
963 ：うどん？：2007/08/13(月) 18:08:33 ID:H0/UznRu
↑ （ ´,_ゝ｀）ほうぅ〜〜｢新規うどん屋開業ですね｣
私にわかる事なら微力ながら協力したいと思っています。
可能な限りあなたの質問にお答えしたいと思っています。
そば・うどん・女のことなら何でも聞いてください。
私にわからない事は他の２chで聞いてでもお答えします。
私にわかる事なら微力ながら協力したいと思っています。
可能な限りあなたの質問にお答えしたいと思っています。
そば・うどん・女のことなら何でも聞いてください。
私にわからない事は他の２chで聞いてでもお答えします。
964 ：うどん：2007/08/13(月) 18:22:11 ID:H0/UznRu
>>962さんへ
まあ、うどんに限らず、飲食店は重労働ですし、
経営者ともなるといろいろと気苦労も多いですよ。
体力、気力を保持するためにも、週に１日は絶対に
休みを取るべきです。
理想論ですが、あなたのお店での仕事を 完璧に代替できる人を
早く育成し、あなたが 週に２日や３日休んで店は毎日営業できる
ようにしたほうがいいです。 (あくまで理想ですよ理想)
週に１日店を閉める デメリット
食材の無駄が出やすい
翌日の仕込みもあり、実際には丸１日休めないことが多い
店の休業日も、家賃、借入金の利子などの固定費がかかっている
店は毎日営業し、あなたが週に１日休む メリット
上記の逆 ＋
客としては、店の休業日を考えないでいい。
あなたの怪我、病気、浮気旅行その他飲みすぎて遅刻のときにも
平常どおり営業ができる。
私事ですが、私去年の８月に脳梗塞になり、１４日間 以上
就業不能でしたが、その間も店の営業は続けておりました。
売上げは抜かれいたようですが･････。 (ーー;)
まあ、うどんに限らず、飲食店は重労働ですし、
経営者ともなるといろいろと気苦労も多いですよ。
体力、気力を保持するためにも、週に１日は絶対に
休みを取るべきです。
理想論ですが、あなたのお店での仕事を 完璧に代替できる人を
早く育成し、あなたが 週に２日や３日休んで店は毎日営業できる
ようにしたほうがいいです。 (あくまで理想ですよ理想)
週に１日店を閉める デメリット
食材の無駄が出やすい
翌日の仕込みもあり、実際には丸１日休めないことが多い
店の休業日も、家賃、借入金の利子などの固定費がかかっている
店は毎日営業し、あなたが週に１日休む メリット
上記の逆 ＋
客としては、店の休業日を考えないでいい。
あなたの怪我、病気、浮気旅行その他飲みすぎて遅刻のときにも
平常どおり営業ができる。
私事ですが、私去年の８月に脳梗塞になり、１４日間 以上
就業不能でしたが、その間も店の営業は続けておりました。
売上げは抜かれいたようですが･････。 (ーー;)
965 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/13(月) 20:10:09 ID:xoL2xUgb
966 ：うどん：2007/08/13(月) 21:25:08 ID:H0/UznRu
あっ･･･････
(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
967 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/13(月) 21:30:27 ID:hiUYvzUq
968 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/13(月) 21:46:35 ID:xoL2xUgb
>>967
このスレに限っては転職者さん以外の人間が立てたスレは継続スレとしては認めんぞ
このスレに限っては転職者さん以外の人間が立てたスレは継続スレとしては認めんぞ
969 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/13(月) 22:25:18 ID:H0/UznRu
970 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/13(月) 22:25:56 ID:H0/UznRu
971 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/13(月) 22:26:33 ID:H0/UznRu
972 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/13(月) 22:27:17 ID:H0/UznRu
973 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/13(月) 22:28:02 ID:H0/UznRu
974 ：うどん→：2007/08/13(月) 22:28:08 ID:XBx6j2q/
転職者さんの似名が出て、こんどは私の似名が出て、
うーんなかなか面白い。
ところで、転職者さんの態度を「のれんに腕押し」
と見る方もおられますが、どうしてどうして、ここで
アドバイスされたことを真剣に取り入れられているの
ではと感じます。
７/７〜７/８ 価格、だし、麺質についての提言
７/１０ 転職者さんからの確認レス
７/１３ 転職者さんからの中間報告
７/１４ セットメニューについての提言
８/２ 転職者さんからの報告
８/７ 転職者さんからの中間報告
このスレの大多数の人々は転職者さんのことを
応援しています。
開業後は、なかなかレスをする時間も無いのは
仕方ないでしょう。
ただ、以前の（開業前の）ように、せめて、
提言に対しては、
『○○さんありがとうございます。』
とだけでも、できるだけ早い機会にレスして
あげてください。
うーんなかなか面白い。
ところで、転職者さんの態度を「のれんに腕押し」
と見る方もおられますが、どうしてどうして、ここで
アドバイスされたことを真剣に取り入れられているの
ではと感じます。
７/７〜７/８ 価格、だし、麺質についての提言
７/１０ 転職者さんからの確認レス
７/１３ 転職者さんからの中間報告
７/１４ セットメニューについての提言
８/２ 転職者さんからの報告
８/７ 転職者さんからの中間報告
このスレの大多数の人々は転職者さんのことを
応援しています。
開業後は、なかなかレスをする時間も無いのは
仕方ないでしょう。
ただ、以前の（開業前の）ように、せめて、
提言に対しては、
『○○さんありがとうございます。』
とだけでも、できるだけ早い機会にレスして
あげてください。
975 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/13(月) 23:40:22 ID:H0/UznRu
転職者はうどんも店の経営も素人だからな。
>>63 の言葉が現実味を帯びてると思うよ。
入店客15名程度の店で半年過ぎて昼夜で３回転もいかないのだったら
それは立地的に飲食店をやれる場所でないような気がする。
寒くなってきて家族連れが夜に食べに来れる店なら、この先の時期は
よいがカウンタ−式なら家族連れはなかなか来てくれないよ。
２万人程度の地方都市というのもエリアが小さすぎる。
うどん→は企業レベルな事>>928を転職者にアドバイスしてるが、資金に
窮している転職者には無理。
逆にスタッフを減らして、奥さんと２人でやっていくぐらいの気構えが
ないと現状打開はならないと思う。
600円レベルの定食で、２回転程度・・・これはどう考えてもやっていけない。
営業収支は赤字なんだろ？赤字額によるが回転資金で大きな借金を作る前に、
夫婦でよく考える時期にきていると思うな。
２ｃｈでいちびってる場合か？
>>63 の言葉が現実味を帯びてると思うよ。
入店客15名程度の店で半年過ぎて昼夜で３回転もいかないのだったら
それは立地的に飲食店をやれる場所でないような気がする。
寒くなってきて家族連れが夜に食べに来れる店なら、この先の時期は
よいがカウンタ−式なら家族連れはなかなか来てくれないよ。
２万人程度の地方都市というのもエリアが小さすぎる。
うどん→は企業レベルな事>>928を転職者にアドバイスしてるが、資金に
窮している転職者には無理。
逆にスタッフを減らして、奥さんと２人でやっていくぐらいの気構えが
ないと現状打開はならないと思う。
600円レベルの定食で、２回転程度・・・これはどう考えてもやっていけない。
営業収支は赤字なんだろ？赤字額によるが回転資金で大きな借金を作る前に、
夫婦でよく考える時期にきていると思うな。
２ｃｈでいちびってる場合か？
976 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/14(火) 03:36:22 ID:zkkm3kmT
977 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/14(火) 05:36:49 ID:0FdPy6W4
974 うどん→さんのレスを読んで気持ちが落ち着いたんじゃないか？
976 もアラシを煽らずに放置したらどうよ。
基地外が書いてることだけど、意外と的は得ている希ガス。975を読んでみて
う〜んそれもありかなと思った。
976 もアラシを煽らずに放置したらどうよ。
基地外が書いてることだけど、意外と的は得ている希ガス。975を読んでみて
う〜んそれもありかなと思った。
979 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/15(水) 19:08:01 ID:Im6YIvpa
あの うどん男さんのＨＰ掲示板にこのスレから直リンクできます。
１．書き込みの名前の欄に http://fusianasan.2ch.net/ と入力します。
２．E-mail欄に、 udon_daisuki.itookasi と記入。
３．本文にＩＤ(ID;氏名または店名)とパスワードの udon_guest を入れて、書込みボタンを押します。
４．メッセージが「確認終了いたしました。ありがとうございます。
うどん男の掲示板にご案内します。」に変わればばＯＫ
５．サーバーが重いと元の２chに戻りますが、３分おきくらいで30分以内であれば
何回かやれば接続できます。
６．家庭の電話回線よりも、企業や学校の専用回線からの方がサーバートラフィックの
都合上つながる確立が高いです。
（注意！）全て半角で入力してください！！
http://fusianasan.2ch.net/←は、管理者専用の為「直リン」で飛んでも
「サーバーが見つかりません」になります。入り口は「表２ch」のＣＧＩだけです。
つまり、この掲示板から上記の操作を実行してください。
７．うどん男掲示板ちゃんねるの内容については反社会的な内容や実名などが多く含んでおります
ので書き込みなどには細心のご注意をお願いいたします。
サイト内容についての質問はご遠慮願います。
８．現在は大人気のためアクセス過多になりやすいので表から直で誘導すると向こうの住人が怒ります。
表から来た事は秘密にしておいてください。
１．書き込みの名前の欄に http://fusianasan.2ch.net/ と入力します。
２．E-mail欄に、 udon_daisuki.itookasi と記入。
３．本文にＩＤ(ID;氏名または店名)とパスワードの udon_guest を入れて、書込みボタンを押します。
４．メッセージが「確認終了いたしました。ありがとうございます。
うどん男の掲示板にご案内します。」に変わればばＯＫ
５．サーバーが重いと元の２chに戻りますが、３分おきくらいで30分以内であれば
何回かやれば接続できます。
６．家庭の電話回線よりも、企業や学校の専用回線からの方がサーバートラフィックの
都合上つながる確立が高いです。
（注意！）全て半角で入力してください！！
http://fusianasan.2ch.net/←は、管理者専用の為「直リン」で飛んでも
「サーバーが見つかりません」になります。入り口は「表２ch」のＣＧＩだけです。
つまり、この掲示板から上記の操作を実行してください。
７．うどん男掲示板ちゃんねるの内容については反社会的な内容や実名などが多く含んでおります
ので書き込みなどには細心のご注意をお願いいたします。
サイト内容についての質問はご遠慮願います。
８．現在は大人気のためアクセス過多になりやすいので表から直で誘導すると向こうの住人が怒ります。
表から来た事は秘密にしておいてください。
980 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/15(水) 21:44:07 ID:0D1qboYB
>>979
つまらん
つまらん
981 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/15(水) 22:20:43 ID:yK69VRv1
>>979
今時ひっかかるバカいるのか？
今時ひっかかるバカいるのか？
982 ：fushianasan：2007/08/16(木) 15:23:23 ID:hNzrVpXQ
というかですね、まちBBSなんか
常に節穴さんですけどなにか。
常に節穴さんですけどなにか。
983 ：そぼろ ◆PJ95T9zhkw ：2007/08/16(木) 15:49:49 ID:gsKJODoN
ゲロゲロソバｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
984 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/16(木) 15:50:02 ID:bc1F2Hoe
ゲロゲロソバｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
985 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/16(木) 15:50:15 ID:tTbJ/fA8
ゲロゲロソバｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
986 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/16(木) 15:50:23 ID:rX0QEKI7
ゲロゲロソバｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
987 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/16(木) 15:50:23 ID:TdUSLXPY
ゲロゲロソバｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
988 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/16(木) 15:50:28 ID:gsKJODoN
ゲロゲロソバｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
989 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/16(木) 15:50:34 ID:gsKJODoN
ゲロゲロソバｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
990 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/16(木) 15:50:44 ID:bc1F2Hoe
ゲロゲロソバｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
991 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/16(木) 15:50:47 ID:ItoY6td7
ゲロゲロソバｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
992 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/16(木) 15:50:53 ID:rX0QEKI7
ゲロゲロソバｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
993 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/16(木) 15:50:58 ID:gsKJODoN
ゲロゲロソバｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
994 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/16(木) 15:51:08 ID:gsKJODoN
ゲロゲロソバｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
995 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/16(木) 15:51:17 ID:bc1F2Hoe
ゲロゲロソバｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
996 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/16(木) 15:51:20 ID:6pJq8IFE
ゲロゲロソバｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
997 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/16(木) 15:51:20 ID:gsKJODoN
ゲロゲロソバｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
998 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/16(木) 15:51:24 ID:gsKJODoN
ゲロゲロソバｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
999 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/16(木) 15:51:27 ID:gsKJODoN
ゲロゲロソバｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
1000 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/16(木) 15:51:29 ID:gsKJODoN
ゲロゲロソバｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
1001 ：１００１：
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。