【越前】とにかく、おろしそば！【福井】

福井関連のそばスレが無いのはオカシイ。
東日本では信州、西日本のそば通はこっそり福井に行く。
福井で蕎麦と言えばおろしそば。これ最強。
こだわりの名店がシノギを削る日本一のそば処。

2

◎◎越前◎◎おろしそば◎◎辛味◎◎
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1093444015/

↑スレタイに福井が入ってないので、ダメ。

こっちでは福井のおろしそばを語る。

>>3
重複スレ、ごめんなさいね。では、語り合うのは>>3で。

こちらは、『福井』のおろしそばを私がインプレッションするスレにします。
反論などあれば、カキコお願いします。

ところで、警察署前の『すいこう』へ行ってみた。テレビの宣伝なんかやってるし、前から気になってた。
行ってみたら何のことはない、ただの素人の店。てんぷら揚げ過ぎ。
肝心のおろしそばは別に普通って感じ。　　池田産の材料を使ってるというだけのあとは何のこだわりもない店。
池田町役場前の『水車』のおろし蕎麦の方がずっとうまい。

水車の店主はまだ健在か？
水車のおろしそばは本ワサビが入ってるのが売りだったが。